‫رغم التشاؤم المتزايد في الآونة الأخيرة،‬ ‫الحديقة هي أملنا.‬
‫والأرض أملنا.‬
‫والطبيعة أملنا.‬
‫أعتقد أنه لو كان لدى الناس كل هذه المعرفة،‬
‫لو استمر الناس‬ ‫في الانجذاب إلى تعلّم الاستدامة،‬
‫فأعتقد أننا قد نشهد تحوّلًا،‬ ‫لكن على الجميع أن يساهموا.‬
‫سينجو البشر.‬
‫سيحدث انخفاض كبير في عدد السكان،‬
‫وستبقى مجموعة صغيرة من الناس‬
‫قادرة على الاستمرار،‬
‫وسيستمر نسلهم.‬
‫لكن الكثير منا…‬
‫سيموتون.‬
‫سنضيف ضحكات مُسجلة فحسب.‬
‫"برنامج عن البستنة"‬
‫هناك الكثير من النفايات.‬
‫الكثير من النفايات في العالم.‬
‫ماذا نفعل بكل هذه النفايات؟‬
‫نكدّسها ثم نزرع شيئًا ما في تلك النفايات.‬
‫لذا دعونا نتحدث اليوم عن السماد العضوي.‬
‫"مدرسة (بروكلين) الابتدائية"‬
‫أهلًا بك في حديقتنا.‬
‫شكرًا يا "آيلا". يسعدني الحضور.‬
‫"الصف الخامس"‬
‫ما أكثر ما يعجبك في التسميد العضوي؟‬
‫أننا نستخدم كل الأشياء الميتة‬ ‫ونحوّلها إلى سماد.‬
‫ونحوّلها إلى شيء‬ ‫يُمكننا استخدامه لزراعة أشياء أخرى.‬
‫- أجل.‬ ‫- تلك هي المعجزة، أليس كذلك؟‬
‫- أجل.‬ ‫- أتريدين قطعة من العلكة؟‬
‫- حسنًا.‬ ‫- لا، انتظري. لا أستطيع.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- مهلًا، هل يُسمح لك بتناولها في المدرسة؟‬
‫لا أعرف.‬
‫أرني المكان يا "يوان". ماذا يُوجد هنا؟‬
‫لدينا بعض الزهور الصالحة للأكل.‬
‫- إنها حارة جدًا.‬ ‫- يا للهول! زهور صالحة للأكل؟‬
‫أجل، لا أجد طعمها لذيذًا.‬
‫ليست المفضلة لديّ.‬
‫سأذوقها.‬
‫طعمها يشبه طعم الشجرة.‬
‫كيف تعرف طعم الشجرة؟‬
‫ألم تأكلي شجرة من قبل؟‬
‫- لا.‬ ‫- حسنًا، لنذهب من هنا.‬
‫- أريني المزيد من هنا.‬ ‫- حسنًا.‬
‫- ما الذي يعجبك بشأن البستنة؟‬ ‫- أحب حفر الأشياء.‬
‫أحب رؤية كيف تنمو.‬
‫ما خضراواتك المفضلة؟‬
‫ربما الجزر.‬
‫الخيار.‬
‫أحب البروكلي.‬
‫تحبين البروكلي!‬
‫إنه المفضل لديّ.‬
‫- ما فاكهتك المفضلة؟‬ ‫- الكرنب.‬
‫- الكرنب ليس من الفاكهة.‬ ‫- مهلًا.‬
‫فاكهتك المفضلة هي…؟‬
‫المانغو.‬
‫- أحب المانغو جدًا.‬ ‫- أجل.‬
‫- تعجبني تسريحة شعرك.‬ ‫- حقًا؟‬
‫أنا وأنت نتمتع بتسريحتي شعر جيدتين‬ ‫وتُوحيان بالتمرد.‬
‫- صحيح؟‬ ‫- أجل.‬
‫ما نوع الموسيقى التي تستمع إليها؟‬ ‫فرقة "نيكلباك"؟‬
‫- لا.‬ ‫- لا أحد. لم أجد شخصًا واحدًا.‬
‫هذا فلفل شبح.‬
‫- هل هو مسكون؟‬ ‫- لا.‬
‫لماذا يُسمى فلفل الشبح إذًا؟‬
‫لأن مذاقه حار للغاية.‬
‫لكن معظم الأشباح ليست حارة.‬
‫إن استطعت أن تكون أيّ شيء تريده في العالم،‬ ‫فماذا ستكون؟‬
‫أود أن أكون طبيبة بيطرية.‬
‫- لا تقصدين مُحاربة قديمة، بل طبيبة بيطرية.‬ ‫- أجل.‬
‫شخص يعمل في برنامج ما على الأرجح.‬
‫- يعمل في برنامج؟‬ ‫- أجل.‬
‫- أتعني في المجال الفني؟‬ ‫- أجل. هل شاهدت فيلم "مدرسة الروك"؟‬
‫من الذي مثّل فيه؟‬
‫"جاك بلاك".‬
‫- لم أسمع بهذا الرجل من قبل.‬ ‫- إنه أحد ممثليّ المفضلين.‬
‫- هنيئًا له.‬ ‫- ممثلي المفضل هو "رايان رينولدز".‬
‫"رايان رينولدز".‬
‫- سيكون من اللطيف لو قابلت ممثلًا.‬ ‫- أجل.‬
‫سيكون من اللطيف‬ ‫لو قابلت "رايان رينولدز" و"جاك بلاك".‬
‫أجل. هل سمعت‬ ‫عن الرجل المدعو "زاك غاليفيناكيس"؟‬
‫- أجل.‬ ‫- ما رأيك في هذا الرجل؟‬
‫ليس ممثلي المفضل.‬
‫هذه حبوب فاصولياء حمراء،‬
‫في الأسفل هنا، ربما تُوجد واحدة مفتوحة.‬
‫يا للروعة! انظري إلى جمالها.‬
‫أتعرفين ما الذي تشبهه؟ سروال "سيندي لوبر".‬
‫ماذا؟‬
‫هل يُمكنك خوض اختبار صغير،‬
‫لمعرفة ما هو نبات وما ليس نباتًا؟‬
‫- أجل.‬ ‫- حسنًا. الهليون.‬
‫- أهو نبات أم ليس نباتًا؟‬ ‫- نبات.‬
‫- البطاطا الحلوة؟‬ ‫- نبات.‬
‫- بطاطا حامضة؟‬ ‫- ليست نباتًا.‬
‫- الهندباء؟‬ ‫- أجل.‬
‫- الغطس؟‬ ‫- لا.‬
‫الباذنجان؟‬
‫نبات.‬
‫باذنجان مخفوق؟‬
‫ليس نباتًا.‬
‫"روبرت بلانت"؟‬
‫ليس نباتًا.‬
‫أنت بارع.‬
‫أنت بارع جدًا.‬
‫أيُمكنني التدخين هنا؟‬
‫- لا، التدخين ممنوع.‬ ‫- حسنًا.‬
‫الكرنب من أكثر النباتات قوةً، أليس كذلك؟‬
‫في الواقع…‬
‫ماذا حدث؟‬
‫لقد انكسر.‬
‫هيا، لنذهب.‬
‫هل زار "رايان رينولدز" هذه الحديقة من قبل؟‬
‫- لا.‬ ‫- أجل.‬
‫لا يبدو مهتمًا بالأمر.‬
‫سأقرأ قائمة أسماء،‬
‫وأريدك أن تخبريني إن كانت فاكهة أو خضارًا.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- حسنًا، هل أنت مستعدة؟‬
‫الفجل الحار.‬
‫- خضار؟‬ ‫- نعم.‬
‫الكاكايا.‬
‫أظن أنها فاكهة.‬
‫"جاك بلاك".‬
‫لم أسمع به قطّ.‬
‫- لم تسمعي بـ"جاك بلاك"؟‬ ‫- أجل.‬
‫لم يسمع به أحد.‬
‫"ليبراتشي".‬
‫ليست فاكهة. هذا لا معنى له.‬
‫لا معنى له بالفعل.‬
‫هذا أذكى شيء قاله أي شخص في هذا البرنامج.‬
‫عرفت أنك ذكيّ منذ لحظة دخولك.‬
‫تبينت ذلك.‬
‫- لكن النظارات لا تعني أنني ذكيّ.‬ ‫- أعرف ذلك.‬
‫أنت محق. ولا أريد أن أُعمم.‬
‫ولحيتي لا تعني أنني ذكيّ.‬
‫أعرف ذلك.‬
‫تُوفّر عملية التسميد العضوي البيئة المثالية‬
‫للكائنات الحية‬ ‫مثل البكتيريا و"الرفاق المرحين".‬
‫عذرًا، أقصد الفطريات،‬ ‫لتقوم بتحليل النفايات العضوية.‬
‫وما يتبقى هو السماد العضوي.‬
‫"سماد عضوي"‬
‫سيكون من الرائع لو أنتجت "رفاقًا مرحين".‬
‫أو تقنيين.‬
‫أعلم أنكم تجلسون في منازلكم صباحًا‬ ‫تشربون القهوة وتفكرون،‬
‫"ليتني أستطيع يومًا‬ ‫التحدث إلى خبير في التسميد."‬
‫وجدنا واحدًا.‬
‫لنذهب ونتحدث إلى "جويس".‬
‫"(جويس)"‬
‫لم يتحلل بعض هذا بعد. هذا إهدار.‬
‫- "جويس"!‬ ‫- مرحبًا يا "زاك"!‬
‫- مرحبًا!‬ ‫- تسرني رؤيتك!‬
‫- تسرني رؤيتك أيضًا!‬ ‫- أجل.‬
‫- أنا متحمس جدًا لهذا.‬ ‫- أهلًا بك في "ميرفيل"!‬
‫شكرًا لاستضافتي.‬
‫أحضرت لك بعض الفلفل من حديقتي.‬ ‫إنها آخر ما في دفيئتي.‬
‫- لا أدري. إنها…‬ ‫- إنها قيّمة.‬
‫- شكرًا.‬ ‫- فلفل ثمين.‬
‫- رائعة.‬ ‫- سبعة دولارات.‬
‫أدين لك بسبعة دولارات؟‬
‫السؤال هو، ما هو السماد العضوي؟‬
‫السماد العضوي هو مادة عضوية مُتحللة.‬
‫التربة هي أرض حية.‬
‫إنها مزيج من الرمل والطين والطمي،‬
‫ولكن لجعل التربة حيّة،‬
‫يجب إضافة الكثير من المواد العضوية إليها.‬
‫والطريقة المثالية لفعل ذلك‬ ‫هي بإضافة السماد العضوي.‬
‫وسيغذي هذا السماد العضوي النباتات.‬
‫ما نحتاج إليه في السماد العضوي‬ ‫هو مزيج لطيف من نسبة مرتفعة من الكربون.‬
‫وتُعتبر أوراق الشجر مثالًا تقليديًا على ذلك.‬
‫أو نسبة مرتفعة من النيتروجين‬ ‫وتُعتبر قصاصات العشب مثالًا تقليديًا على ذلك.‬
‫- لكنك لا تعنين هذا النوع من العشب.‬ ‫- لا.‬
‫لا يُمكنك فعل ذلك.‬
‫- يُمكنك تحويلها إلى سماد. سيكون رائعًا.‬ ‫- لا أعرف عما تتحدثين.‬
‫لقد أعددت شيئًا مذهلًا. هل هو اختبار؟‬
‫هذه لعبة "اختبر مهاراتك في السماد العضوي".‬
‫بعضها رائع لسمادك العضوي،‬ ‫وبعضها سيئ جدًا لسمادك العضوي.‬
‫وبعضها قابل للنقاش.‬
‫حسنًا. لنبدأ.‬ ‫هل تمانعين إن قلت "نعم" أو "لا" فحسب؟‬
‫- حسنًا.‬ ‫- البلاستيك؟‬
‫هل تحسبينني أحمق؟ لا تجيبي ذلك.‬
‫"براز كلب أو قطة"؟‬
‫لا. هل يُفترض أن يُمثّل هذا ذلك؟‬
‫لا تريدني أن أضع براز الكلاب على الطاولة.‬
‫- معك حق.‬ ‫- أجل.‬
‫أردت قول إنني أريد كلبًا مثل هذا الكلب.‬
‫- لأنه حيوان أليف رائع.‬ ‫- حيوان مُنتج جدًا…‬
‫- حسنًا، القهوة؟ إنها من أفضل الأشياء.‬ ‫- أجل.‬
‫- ممتاز.‬ ‫- الورق المُمزق، جيد.‬
‫- جيد جدًا.‬ ‫- قشور البيض، رائعة.‬
‫- تُضيف الكالسيوم.‬ ‫- أجل.‬
‫الملابس؟ كنت لأضع الملابس القطنية الخالصة.‬
‫لكنني ما كنت لأضع رباطي الرياضي‬ ‫المصنوع في "إيطاليا".‬
‫أنت بارع.‬
‫رباطي الرياضي الفاخر الذي أرتديه.‬
‫رأيي الشخصي هو أن شركات صناعة أكياس الشاي‬ ‫قد خانت القضية وأصبحت تصنعها من البلاستيك.‬
‫لذا تبًا لهم.‬
‫- بئسًا!‬ ‫- آسف. أرجو المعذرة لألفاظي.‬
‫"بئسًا!"‬
‫"بئسًا."‬
‫لماذا أشعر‬ ‫بأنني لا أريد وضع الخبز في سمادي؟‬
‫بسبب العفن؟‬
‫- بسبب الحيوانات.‬ ‫- حسنًا. ليس العفن.‬
‫العفن مُفيد للسماد العضوي.‬ ‫إنه عامل تحلل آخر، أليس كذلك؟‬
‫- فهو يساعد في تحلل الأشياء.‬ ‫- أجل. صحيح. حسنًا.‬
‫- وكذلك السمك وقشر البيض ومنتجات الألبان.‬ ‫- الأسماك. أجل.‬
‫إن كنت ستضع ما يجتذب الحيوانات‬ ‫في حاوية بلاستيكية…‬
‫يجب أن تكون معدنية.‬
‫أجل، أو ادفنها في عمق كبير‬ ‫حتى لا تشمّها الحيوانات.‬
‫معظم هذه الأشياء رائعة للتسميد.‬
‫يُمكن القول إنه إذا كان الإنسان قد لامسها،‬
‫فلا تستخدمها، إلى حد بعيد.‬
‫- يجب أن تكون المكونات طبيعية.‬ ‫- أجل، هذه قاعدة جيدة.‬
‫كلما اقتربت من الشجرة، أليس كذلك؟‬
‫- هل يمكنني أن أُريك سمادي؟‬ ‫- أجل.‬
‫- حسنًا. ما رأيك؟‬ ‫- هذا رائع.‬
‫- ليس سيئًا، أليس كذلك؟‬ ‫- أجل، حقًا.‬
‫- قد تجدي فيه إصبعًا. لا تخبري أحدًا.‬ ‫- حسنًا.‬
‫- أعضاء بشرية.‬ ‫- حادث في المنزل.‬
‫إنه جميل. أثرت إعجابي.‬ ‫لقد أديت عملًا رائعًا.‬
‫أنا سعيد جدًا لسماعك تقولين ذلك.‬
‫- أجل.‬ ‫- نعم.‬
‫إنه جيد وغني. شمّ هذه الرائحة.‬
‫أجل، له رائحة.‬
‫لم تكن هذه رائحته حين استخرجته.‬
‫كانت رائحته كريهة،‬ ‫لكنه قد جف قليلًا الآن. أجل.‬
‫قد تكون رائحته ما زالت كريهة في الأسفل.‬
‫إن كانت كريهة، فهي تحتاج إلى التحلل أكثر.‬
‫وربما كان عليك إضافة المزيد من الكربون.‬
‫- المزيد من…‬ ‫- لكن هذه رائحة جيدة، صحيح؟‬
‫- أجل.‬ ‫- شمّ هذا.‬
‫هذه هي "حاويات التعجيل".‬
‫بدأ أبي مشروع صناعة‬ ‫"حاويات التعجيل" قبل 30 عامًا.‬
‫صُممت لإبعاد الفئران،‬
‫لأن الخوف من الفئران هو السبب الرئيسي‬ ‫لعدم صنع السماد العضوي في المنزل.‬
‫- وهدفنا هو حلّ هذه المشكلة.‬ ‫- التخلّص من ذلك الخوف.‬
‫- أجل. أحفر حفرة صغيرة.‬ ‫- أجل.‬
‫وأضع كل النفايات.‬
‫"النفايات،‬ ‫المواد القابلة للتحلل وفضلات الطعام"‬
‫ثم أغطيها.‬
‫ولأنها تحتوي على نسبة نيتروجين عالية،‬
‫علينا موازنتها بمصدر الكربون،‬ ‫وهي أوراق الشجر في هذه الحالة.‬
‫وما أفعله عادةً‬ ‫هو أنه مقابل كل دلو مُمتلئ ببقايا الطعام،‬
‫أضع حفنتين من أوراق الشجر في الأعلى.‬
‫انظر إلى كل هذه الديدان.‬
‫- أجل. انظروا إلى هذا.‬ ‫- هذا سماد عضوي صحي.‬
‫- صحيح.‬ ‫- هذا يعني أنه حي.‬
‫وستكون هناك آلاف‬
‫من الميكروبات المختلفة‬ ‫التي تُحلّل المواد العضوية.‬
‫لا يُمكنك شراء ذلك.‬
‫لا يُمكنك الذهاب إلى متجر‬ ‫وشراء هذا السماد الجميل الغني.‬
‫أولًا، إن اشتريته من متجر،‬
‫فسيكونون قد قاموا بتعقيمه على الأرجح‬ ‫وقتلوا كل العناصر المفيدة فيه، صحيح؟‬
‫وسيغلفونه بالبلاستيك،‬ ‫وهذا يُسبب المزيد من المشكلات.‬
‫- أجل.‬ ‫- يُمكنك صنعه بنفسك.‬
‫- بالضبط.‬ ‫- أجل.‬
‫هذا هو المستقبل.‬
‫- لا بد أن يكون هو المستقبل.‬ ‫- إنه كذلك. أجل.‬
‫- مذهل.‬ ‫- أجل.‬
‫"جويس"، أنا سعيد جدًا بلقائك.‬
‫صدقًا، شكرًا لك، لقد كان هذا مثيرًا.‬
‫- نعم، كان رائعًا بالنسبة إليّ أيضًا.‬ ‫- رائع جدًا.‬
‫نحتاج إلى الكثيرين مثلك في المستقبل.‬ ‫نحتاج إليهم حقًا.‬
‫- أجل.‬ ‫- أبطال الأرض.‬
‫شكرًا يا "جويس".‬
‫"الأسبوع الأول - الأسبوع الثاني"‬
‫"الأسبوع الثالث - الأسبوع الرابع"‬
‫"الأسبوع الخامس - الأسبوع السادس"‬
‫"الأسبوع السابع"‬
‫أتعلمون؟ أخبر الناس دومًا،‬ ‫إن كنتم ستذهبون إلى الحديقة،‬
‫فلا حاجة إلى أيّ تكنولوجيا.‬
‫كل تلك الكماليات والتقنيات الحديثة‬ ‫التي تأتي عبر الهاتف لا حاجة إليها.‬
‫عليك أن تكون في الأرض.‬
‫انتظر.‬
‫مرحبًا؟‬
‫مرحبًا.‬
‫أُقدم برنامجًا سخيفًا عن البستنة.‬
‫ماذا تفعل أنت؟‬
‫رائع.‬
‫حسنًا. وداعًا.‬
‫"المصريون والإغريق"‬
‫"والرومان والأزتيك"‬
‫"كانوا كلهم يستخدمون السماد العضوي"‬
‫"استخدم المصريون القدماء‬ ‫الديدان في التسميد أيضًا"‬
‫"بل إن (كليوباترا) جعلت الديدان مقدسة"‬
‫"وكانت إزالة الديدان‬ ‫من التربة المصرية تُعاقب بالإعدام"‬
‫"وهذا هو الصواب."‬
‫يا للروعة! تأملوا هذه الغابة.‬
‫يُفترض أن يكون هناك الكثير من الأشياء‬ ‫التي يُمكننا تحويلها إلى سماد عضوي.‬
‫هذا صحيح.‬
‫لا تحضروا منتجات "نيرف".‬
‫حسنًا. هذا يكفي.‬
‫- هل نغني بعض الأغاني؟‬ ‫- أجل.‬
‫"التسميد ممتع جدًا"‬
‫غنوا معي.‬
‫"التسميد ممتع جدًا‬
‫التسميد ممتع جدًا‬
‫خمنوا من ليس ممتعًا على الإطلاق؟‬
‫- (رايان رينولدز)!‬ ‫- (رايان رينولدز)!"‬
‫حسنًا. هيا يا رفاق.‬
‫أحسنت.‬
‫"يوان".‬
‫أعرف السيدة التي تصنع هذه الحاويات.‬
‫- هل قابلت "جويس"؟‬ ‫- لا.‬
‫إنها متحذلقة.‬
‫حسنًا.‬
‫أعتقد بكل صدق، أنه بالنسبة إلى البشرية،‬
‫والعالم ذاته،‬
‫المستقبل الوحيد هو الزراعة.‬
‫يجب أن نعرف جميعًا كيفية البستنة.‬
‫إنها هواية أفضل من ركوب الدراجات المائية.‬
‫إنها هواية أفضل من…‬
‫كنت أُرتب‬ ‫علّاقات الثياب أبجديًا بلا هدف حقيقي.‬
‫إنها مفيدة لنا.‬
‫علاوة على أنها توفر لنا الطعام.‬
‫أؤكد لكم ذلك.‬
‫أنتم تتحدثون إلى رجل‬ ‫كان يأكل السجائر في الماضي.‬
‫لماذا البستنة؟‬
‫ولم لا؟‬
‫هذا يكفي! عودوا إلى منازلكم.‬
‫مرحبًا يا "زاك". أنا "رايان رينولدز".‬ ‫لقد شاهدت البرنامج.‬
‫لست من معجبيك، لكنني أحببت فقرة البستنة.‬
‫أعجبتني المواضيع والرسالة والحب.‬
‫وأحببت الضيوف.‬
‫لكنني لست معجبًا بما تفعله أنت شخصيًا.‬
‫لكنني كنت أتساءل‬ ‫إن كان بإمكانك إعطاء رقمي لـ"يوان".‬
‫إن لم تمانع، لديّ عدة مشروعات‬ ‫أود أن أطرحها عليه. وداعًا.‬
‫ألا تكره عندما يقول الناس "وداعًا" هكذا؟‬
‫أكره ذلك بشدة. وداعًا.‬
‫يا للهول! أكرّر قولها مجددًا.‬ ‫حسنًا. أنا أكرهك. إلى اللقاء.‬
‫ترجمة "علي بدر"‬
‫عندما يموت الناس،‬ ‫هل يُلقون بالجثث هناك كسماد عضوي؟‬