BON APPÉTIT, MAJESTAD
¿Quién anda ahí?
¿Es una revuelta?
¿Y su majestad?
¿Qué ha sido de él?
YI HEON REY DE JOSEON
Majestad, debéis iros de aquí inmediatamente.
¡Majestad!
¿Quiénes sois?
¿Acaso no se nota? ¡Somos bufones!
Soltad las espadas.
Debemos irnos, cocinera Yeon.
Cocinera Yeon,
a ti no pienso dejar que te pase nada.
Si aún no ha empezado la purga…
¿Qué está pasando?
Cuéntame, Gong-gil.
Los guardias llevaban cintas rojas en la cabeza.
¿Es…?
Traición.
¿Traición?
¿Quién la encabeza?
El gran príncipe Jesan y sus seguidores.
Han matado a Seo-hong, viceministro de Obras.
Tú eres la siguiente, por eso te he sacado de allí.
¿Quién? ¿Yo?
¿Y su majestad? ¿Dónde está?
No lo sé aún.
Tienes que esconderte cuanto antes.
¿Cómo?
Necesito ver a su majestad.
¿No me has oído? Vienen a por ti.
¿Tanto te preocupas por él?
Sí.
Pero ya veo que tú no.
¿Qué pasa si regresas y te capturan?
¿No te das cuenta?
Tú no puedes morir.
Solo así ayudaremos a su majestad.
Con lo que se ha esforzado por contenerse…
¿Cómo hemos acabado así?
No entiendo por qué su alteza real nos ha convocado de noche.
¿Habrá llegado a sus oídos lo de nuestra reunión?
Creo que por fin se ha dado cuenta de la verdad.
Sí, vio a su majestad en pleno ataque de ira.
Bueno, pronto lo sabremos.
Démonos prisa.
Sí, mi señor.
Alteza, ¿qué estáis haciendo aquí?
¿Y por qué blandís una espada?
Solo cumplo las órdenes del rey.
¿Órdenes del rey?
Se me ha ordenado
eliminar a la traicionera familia Han, la cual, ebria de poder,
lleva años manipulando a la nación entre las sombras.
Entonces,
¿no nos ha convocado su alteza real?
¿Cómo os atrevéis?
¿No teméis a los dioses?
¿A los dioses?
A los dioses, ¿eh?
En absoluto.
Pues tu muerte la causará, en realidad,
nuestro rey actual, el tirano.
¿Cómo?
¡Consejero Han!
Que en paz descanses.
- ¡No! - ¡No las cerréis! ¡Dejadnos salir!
Madre, tengo mucho miedo.
No te preocupes.
Todo irá bien.
HERMANASTRO DE YI HEON
MADRASTRA DE YI HEON
Gran príncipe Jesan.
Alteza real.
Se ha producido una catástrofe.
Por eso he venido a toda prisa.
¿A qué os referís?
Preparaos, son malas noticias.
Su majestad ha perdido la cabeza
y ha asesinado a la gran reina viuda
y masacrado sin distinción a los oficiales de la corte.
¿Cómo?
¿Que su alteza real…
ha fallecido?
No me ha dado tiempo a salvarla.
He reunido inmediatamente a los oficiales de la facción sarim
y he venido a palacio, a riesgo de no ser bien recibido,
para proteger a su alteza real y al gran príncipe Jinmyeong.
¿Y dónde está su majestad ahora?
En el bosque Salgoji, luchando contra las fuerzas rebeldes
que se han sublevado para que pagara por sus tan descabellados actos.
¿Luchando?
Madre.
¿Estás bien?
Madre.
Jinmyeong…
¿Qué vamos a hacer?
Alteza real.
Es hora
de que el gran príncipe Jinmyeong ascienda al trono.
¿Qué habéis dicho?
¿Cómo va a ascender al trono si su majestad sigue con vida?
¿Queréis que mi Jinmyeong se convierta en líder de los rebeldes?
¿Acaso…
no sabéis
a quién matará ese tirano…
si vuelve por aquí?
Antes de que su majestad os suponga una amenaza a vos y a Jinmyeong,
hemos de destronarlo.
Aun así…
Jinmyeong es muy pequeño.
¿Ha de…
derramarse aún más sangre
para que me escuchéis?
Tres días.
Dadme tres días para reflexionar.
El funeral de su alteza real…
No, imposible.
El trono no puede quedar vacío ni un solo día.
La coronación será mañana, en cuanto amanezca.
No hay elección.
¿Y si su majestad regresara?
¿Cómo afrontaréis las consecuencias?
Esta vez…
es prácticamente imposible
que regrese con vida.
Majestad.
Majestad…
Majestad.
¡Majestad!
DUODÉCIMO PLATO: HWANSEBAN
Alteza real,
tras la tragedia que ha azotado palacio, os traemos el sello real.
Adelante.
Lo envía la sangseowon, la sede de Sellos e Insignias.
Aconséjenos e ilumínenos con su sabiduría, alteza real.
Comunicadle al ministro de Ritos que su alteza real
hará lo necesario para honrar a sus antecesores y al estado,
preservar el orden en la corte y apaciguar el revuelo.
La coronación del nuevo rey
se celebrará pronto,
los oficiales han de presentar sus respetos.
Sí, alteza.
Por favor, emitid el edicto real.
DOCUMENTO ÓRDENES DEL REY
Muy bien.
Redactaré el edicto.
Sin embargo, en él no solo se incluirá la coronación,
también la promesa de una nueva era.
Entiendo.
Yo también intervendré en la presentación
de un nuevo mundo para nuestro pueblo
junto al gran príncipe Jinmyeong, el cual ascenderá muy pronto al trono.
¿Lo habéis oído?
El rey enloqueció anoche
y asesinó a su abuela
y a muchos oficiales de la corte.
Y, tras un acto tan atroz,
- se fue a cazar. - Un sinsentido.
Destronarán al rey actual y vendrá otro nuevo.
¿A quién han elegido?
A Jinmyeong.
El gran príncipe ascenderá al trono.
Según dicen, el rey ha muerto cazando.
- ¿Que el rey ha muerto? ¿De veras? - Sí.
Dicen que quemado.
- Es un castigo divino. - Desde luego.
CORONACIÓN
Nuestra nación fomenta la virtud desde hace un siglo,
y, por tanto, sus raíces son sólidas.
Por desgracia, nuestro rey actual no ha cumplido con sus deberes,
quebrantando la confianza del pueblo y sumiéndolo en la miseria.
- Por el bien de nuestra nación… - …y sus gentes,
por mandato divino,
el gran príncipe Jinmyeong será nombrado nuevo rey
y ascenderá al trono como el undécimo rey de Joseon.
Que el nuevo rey
gobierne con sabiduría y libre a su pueblo de toda desazón.
Larga vida al rey.
¡Larga vida al rey!
Termina al fin el reinado de ese tirano.
Enhorabuena.
Vuestros esfuerzos
se han visto recompensados.
Os debo la gloria a vosotros,
a mi lado desde el comienzo.
Pronto, el pueblo os brindará su aprobación y respaldo.
Entonces, ascenderéis al trono.
Y seréis el rey sabio que nos merecemos.
Sed el rey sabio que merecemos.
Vaya.
No ha pasado ni medio día
desde que el nuevo rey ascendiera al trono.
No nos precipitemos.
Sí, alteza.
Su majestad partió al bosque Salgoji, ¿qué ha sido de él?
Según dicen, no hubo supervivientes,
por tanto,
nadie ha salido con vida de allí.
Me resulta muy extraño
que su jefa de cocina lo descubriera todo y escapara.
No te preocupes.
Sin su majestad en palacio,
la muerte de la jefa de cocina
está al llegar.
No, es imposible.
Su majestad había aceptado cenar con la gran reina viuda,
¿por qué iba a hacerle daño?
¿Y a sus súbditos?
Un nuevo rey ha ascendido al trono.
Ya no podemos hacer nada.
Si el gran príncipe Jinmyeong es el nuevo rey,
¿qué será de su majestad?
Cuando descubrió que los rebeldes te habían raptado,
se dirigió al bosque Salgoji.
Nadie lo ha visto desde entonces.
¿Fue hasta allí para salvarme?
Según comentan, los cuerpos se amontonan por decenas
en el bosque Salgoji.
Aún no han hallado el suyo,
pero dudo que sobreviviera.
No puede ser.
Voy a salir en busca de noticias.
Espérame aquí hasta que vuelva.
Espera.
Llévate esto.
Encuentra a su majestad y dáselo.
Dile que estoy a salvo.
Lo haré.
Dama Kim…
Cuán innecesaria ha sido tu muerte.
¿Qué está pasando? No lo entiendo.
¿Cómo ha cambiado todo de la noche a la mañana?
Espero que la jefa de cocina esté a salvo.
Me preocupa que desapareciera sin más.
Y a mí también.
Se ha ido sin decirme nada.
Si hubiera vuelto al futuro del que afirmaba proceder,
no estaría tan preocupada.
¿De qué estás hablando?
¿La jefa de cocina venía del futuro?
- Bueno… - ¿Estás bien, sirvienta Seo?
¿Te encuentras mal?
- No, es que… - Ya tenemos bastante
con el caos que hay en palacio,
- no lo empeores. - Ay, qué rabia.
¿Por qué no me creéis?
Por eso a vosotros nunca os contó nada.
Señorita…
¿Será cierto que su majestad perdió el juicio
y es culpable del caos en palacio?
Sufría ataques de ira, pero nunca había hecho algo así.
Me cuesta creerlo.
¿Cómo va todo por aquí?
Majestad…
¿Dónde estás?
¿Quién eres?
¿Eres coreano?
¿Podría ser una gwinyeo?
No, parad.
¡Alto!
Ordeno que sea inmediatamente
nombrada jefa de cocina del rey.
Ahora que he sobrevivido a momentos tan duros…
Un buen cocinero
no culpa a la falta de tiempo, selecciona buenos ingredientes
y crea algo exquisito.
…me doy cuenta
de que solo intentabas que mejorara como chef.
No me apetece cenar nada esta noche.
Si tú no estás para probar mis platos,
ya no tengo motivos para cocinar.
Prométeme
que no volverás a hacerte daño.
Ahora, por fin puedo reconocer lo que siento.
Te echo de menos,
majestad.
¡Emboscada!
¿Cómo que no encontráis al rey destronado?
Eso sería una catástrofe, ¿verdad, alteza?
Lo siento, alteza.
Dadme tres días, os traeré su cabeza.
Olvídalo.
A un tigre que ha perdido su territorio
solo le queda rugir preso de la rabia.
Señor Yoo.
Adelante.
Los soldados vivos han asaltado la puerta norte.
¿Cómo?
¿Una emboscada del Urimwi?
¿Qué hacemos?
Tenemos un nuevo rey, podemos acusarlos de traición.
¿Qué más puede hacer un rey destronado
que ha tenido que huir?
¡Alteza!
Debéis venir inmediatamente.
¿Por qué tanta traba para entrar en mi propio hogar?
Consorte Kang, esperaba que tú no fueras una de ellos.
Creía que envenenaste a Jinmyeong por celos a mi cocinera.
Ahora sé que las manos que me consolaban…
ocultaban un arma.
He esperado este día desde el principio.
No pretendo que me entendáis ni que me disculpéis.
Ya. No esperaba menos de ti.
Pero recuerda una cosa:
el que blande una espada con una sonrisa
acaba atravesado por ella.
Tío.
Habéis vuelto, majestad.
Sí.
Y con vida, además.
Hablemos por última vez.
Ya veo que debimos reforzar mejor el bosque Salgoji.
No, estaba todo muy bien preparado.
Sin embargo,
elegiste mal campo de batalla.
Querías que todos creyeran
que el tirano, tras matar a su familia, salió a cazar al bosque Salgoji,
donde los dioses lo castigaron.
¿No es así?
El problema
es que no tuviste en cuenta que conozco bien el terreno.
Ya veo por qué mis hombres os perdieron la pista.
Por cierto, cuando fuisteis al bosque, ¿sabíais que el palacio
iba a sumirse en el caos?
¿Sabíais que este plan lo había urdido yo?
Lo supuse justo antes de salir hacia el bosque.
Pero no estaba seguro.
¿Cómo? Explicadme.
"Los bordes de un objeto discernir cuesta
y, cuando la noche caiga, que el cerrojo guarde bien tu puerta".
Ese era el mensaje.
Se basa en el sonido de los caracteres.
¿Intentó Tang Bailong enviarme un mensaje con un acertijo?
Je: "bordes".
San: "cerrojo".
JESAN
El cocinero de Ming no debió meterse donde no le llamaban.
Sea como sea, habéis perdido.
¿Cierto?
Como castigo por la purga de literatos del Muin.
¿Estáis dispuesto a aceptar
la pena que se os imponga?
Ya me has destronado.
¿Qué más quieres de mí?
Le guardabais un enorme rencor a vuestra abuela y a toda su familia Han
y he sido yo
el que los ha matado en vuestro nombre, ¿no es así?
Ahora,
es hora de que asumáis las consecuencias.
Es cierto que llegué a desearles la muerte,
pero iba a reconciliarme con mi abuela.
¿Y para qué?
¿Qué habría cambiado eso?
¿Y las vidas que les arrebatasteis a vuestros leales súbditos
en la purga de literatos del Muin?
¿Y los oficiales que sufrieron el chaehong
a manos de vuestro secretario
con la excusa de vengar a la reina destronada?
¿Ya habéis olvidado
todo lo acontecido aquellos días?
¿El dolor y el sufrimiento que causasteis?
Sí, fue culpa mía.
Y no tengo excusa alguna…
por lo sucedido.
¿Ahora te muestras arrepentido?
¿Qué más puedo hacer
para redimirme de mis pecados?
Aunque dudo
poder absolverme de todos ellos.
Con solo recordarlo…
siento una inmensa agonía.
Por eso mismo
nos he devuelto el orden con una revuelta.
La tragedia de vuestra madre.
El error de vuestro difunto padre y los Han
al colocaros en el trono.
¡A vos!
Vos nunca debisteis ser rey.
¡Debí serlo yo!
¡El trono me correspondía a mí!
De eso se trataba, ¿eh?
Quieres ser rey, tío. Ya veo.
Tengo una duda.
¿Por qué habéis vuelto a palacio?
No habría tenido
donde esconderme en estas tierras,
así que quiero zanjar nuestros asuntos pendientes.
Muy bien.
Contadme.
¿Qué deseáis?
Que me prometas que apoyarás el reinado de Jinmyeong
para que no cometa mis mismos errores.
Si me das tu palabra, cargaré con la culpa y aceptaré que me destronen.
Estoy preparado.
Qué soberano más honrado…
De acuerdo.
Os desterraré allí donde dieron sepultura a vuestra madre.
Muy bien.
Si cargando con todo el peso yo solo
puedo pagar por mis pecados, lo haré.
Lo sabía. No puedo dejar que hagas lo que te venga en gana, tío.
Yo tal vez sea un criminal…
pero tú eres
un tirano preso de su locura.
Sí que habéis cambiado
desde que conocisteis a la jefa de cocina, majestad.
El diario que solicitasteis.
Ya nunca volveréis a probar estos platos,
así que agradecedle a su alteza que os deje recordarlos.
MANGUNROK
Cocinera Yeon,
¿sigues con vida?
La jefa de cocina echa mucho de menos su hogar,
aquel que dejó atrás.
¿Hwanseban? "Comida que te transporta a casa".
HWANSEBAN
Amor de mi vida,
si…
algún día lees estas palabras,
¿podrías, por favor,
regresar a mi lado?
MANGUNROK
Pues sé
que te reconoceré
a primera vista.
Pues sé
que te amaré desde el principio.
Estás viva…
cocinera Yeon.
Es un alivio.
¿Su majestad está vivo?
Está en apuros,
pero sigue vivo.
Le he dado el adorno de la mariposa,
para que sepa que tú también estás viva.
Entonces,
ahora van a exiliarlo, ¿no?
¿Cómo lo sabes?
He oído que lo van a desterrar.
ALEJAR AL CRIMINAL
Está pasando todo lo que se documentó,
pero la purga no la inició él.
Si nada cambia,
morirá al poco de que lo exilien.
Dicen que eres del futuro.
¿Sabes qué será de él tras su exilio?
Según los registros,
morirá poco después.
Entiendo.
Aunque le han demostrado clemencia,
quién sabe qué será de él
una vez desterrado.
Gong-gil,
debemos salvar a su majestad.
¿Vas a ayudarme?
Maldito sea.
- Deberían decapitarlo. - Sí.
Aunque el criminal Yi Heon
ascendió al trono por mandato divino,
no solo desatendió sus obligaciones,
también persiguió y ejecutó a sus súbditos sin motivo alguno.
Y, por si fuera poco,
cometió una fechoría atroz:
asesinó a la gran reina viuda
y, el día después de ser destronado, cometió traición.
Pasa a ser príncipe como Yeonhuigun
y queda sentenciado al exilio en Ganghwa.
Ya me acuerdo.
Yeonhuigun.
¿No conoces a Yeonhuigun?
El más tirano de Joseon.
¿Cómo sabías que este plato sería de mi agrado?
Porque estudié a Yeonhuigun.
Soy del futuro.
Yeonhuigun.
Hablaba de mí.
Cocinera Yeon,
ahora puedo ver
que tú me reconociste desde el principio.
No pareces muy contenta.
Solo un loco podría sonreír ante una situación así.
Entonces, ¿yo estoy loco?
Alteza, por fin ha terminado todo.
Enhorabuena.
Un fuego no se extingue
hasta que se consumen sus ascuas.
Aún tenemos algo pendiente.
¿Os referís a…?
Me preocupaba el haberle perdonado la vida.
Sois muy sabio.
Sung y Kim, vosotros quedaos en palacio
y cuidad de nuestro nuevo rey.
- Yoo, prepara a los soldados. - A vuestras órdenes.
- Deok-chul. - ¿Sí, alteza?
En mi ausencia,
cuida bien de su excelencia.
Sí, alteza.
¡Vaya, mi señor!
¡Dejad paso!
Solo nos estamos ganando la vida.
¡Atrás!
¡Atrás, he dicho!
No te enfades, hombre.
¿Cómo se atreven a atacar algo que me pertenece?
Recibirán una lección.
¡Apartaos!
Cocinera Yeon…
¿Qué haces aquí?
No os preocupéis.
Vete.
¡Márchate ya!
Aguantad.
Debéis ser fuerte.
Pum.
¿Vale?
No hagas ninguna locura.
Yo ya tengo un plan.
¡Apártate!
¡Cocinera Yeon!
Por Dios. Venga, nos vamos.
¡Daos prisa!
Venga, vamos.
- Cocinera Yeon. - ¡Venga!
Cocinera Yeon.
Cocinera Yeon…
Alto.
- Sacadlo. - Sí, señor.
Seré parco en palabras:
este es vuestro castigo divino.
Cómo no…
Ya me lo esperaba, tío.
Ahora.
Majestad, ¿estáis herido?
Llegáis justo a tiempo.
La espada real, majestad.
Acerté en mi primera predicción.
Tampoco erraré en la segunda.
Pronto lo verás.
Estoy seguro
de que mi tío vendrá a ver mi cadáver.
Matarlo cuando aparezca
es lo último que puedo hacer por Jinmyeong
como rey destronado.
Vaya, vaya.
Al parecer, os he sobrestimado, majestad.
Pensé que reuniríais un buen grupo de seguidores,
pero ¿esos nada más?
A no ser que tengáis otros planes,
este lugar será vuestra tumba.
¡Majestad!
¿Cocinera Yeon?
He venido a salvaros.
Y también Gong-gil y sus hombres.
Gong-gil.
¡Cocinera Yeon!
¡Señorita!
¡Cocinera Yeon!
- Señorita. - ¡Jefa de cocina!
¡Majestad!
¿Gil-geum?
¿Qué hacéis aquí?
Gong-gil nos ha contado vuestro plan.
¿Cómo?
Bueno, venga.
¡Que empiece la diversión!
¡Vamos!
Los cocineros y los bufones.
Menuda panda de inútiles.
¡Arqueros!
¡Escudos!
¡Fuego!
Ahora.
¡Acabad con los rebeldes!
¡Caray, señorita!
Malditos desgraciados.
¡Lanzas! ¡Al ataque!
- ¡Atrás! - ¡Alejaos!
- ¡El "gochogaru"! - ¡Sim!
¡Lanza el "gochogaru"!
¡Cocinera Yeon!
¡Ya estoy aquí!
¿Llego tarde?
No. Llegáis justo a tiempo.
Por fin puedo usar esto a mi antojo.
Su, "mano". Tu, "lanzar".
¡Ahí van mis sututans, canallas!
Alteza, debemos retirarnos por ahora.
Malnacidos…
Y otra vez por culpa de su maldita jefa de cocina.
¡Señorita!
¡Hemos ganado!
Aún no hemos acabado.
Capturad al gran príncipe Jesan.
¡Heon!
Cocinera Yeon…
¿Recuerdas
dónde bebimos juntos antes de que ascendieras al trono?
Wolyeongru.
Nos vemos allí.
Si no acudes solo…
tu jefa de cocina morirá.
¿Cómo se atreve a raptar a una mujer?
Majestad, iré a salvarla.
Y yo también.
- ¡Y yo! - ¡Yo también!
Dejad que vayamos.
¡Señorita!
Mi tío me quiere a mí.
- Majestad… - No podéis ir.
¡Es peligroso!
No os preocupéis. Volveré.
Mientras yo la salvo,
matad al resto de hombres de mi tío
y recuperad el palacio.
Majestad…
- ¡No, majestad! - ¡Majestad!
¡Señorita!
¡Al ataque!
Señor Sung. Al parecer, han derrotado al gran príncipe Jesan.
¿Cómo? ¿Han aniquilado a sus tropas?
Dejadme el resto a mí y marchaos.
¡Vamos al gangnyeongjeon!
¿Tú no eres el asesino del bosque Salgoji?
¿Por qué estás ahora del lado del rey?
Porque esto que habéis hecho
no tiene nombre.
No pienso morir así.
No, así no.
Alteza…
¿Qué ha sido del mundo que nos prometisteis?
¡No os quedéis atrás!
¡Matad a los rebeldes!
Majestad…
Volved sano y salvo, por favor.
¿Cómo han podido recuperar el palacio tan fácilmente?
Hemos subestimado al rey destronado.
Yo solo anhelaba un reinado pacífico.
Pero no ha sido más que una efímera quimera.
Alteza…
¿Hay alguien ahí?
Excelencia.
Tú…
Tú eres…
He venido a vengar la muerte de mi hermana.
Y también…
a todas las mujeres que usaste para luego deshacerte de ellas.
El que blande una espada con una sonrisa
acaba atravesado por ella.
No pienso suplicar clemencia a un vil canalla como tú.
¡Maldita seas!
¿Sabes cuántas vidas has arrebatado?
Tengo alma de bufón, como tú.
No digas sandeces.
No tienes derecho a equipararte a nosotros.
Eso no te corresponde a ti decidirlo.
Esto…
es por mi hermana.
Se acabó, jefa de cocina.
Por una vez,
estoy del lado de su majestad.
WOLYEONGRU
Sabía que vendría.
El amor que siente por ti, por quien haría lo que fuera,
es conmovedor.
¿Tener compañía camino al infierno hace más agradable el viaje?
Estás sana y salva.
Menos mal.
Apartaos.
Tío.
Ni los de Ming lograron llevarse a mi cocinera.
¿Estás listo para pagar por ello?
¿Y tú? ¿Has venido preparado?
Veamos si logras llegar hasta mí.
Haré que desciendas tú.
MANGUNROK
Cocinera Yeon.
No está mal.
¡Majestad!
Cocinera Yeon.
Cocinera Yeon. ¡Venga, márchate!
¡Huye!
No.
No me iré sola.
No te preocupes por mí.
¡Vete!
MANGUNROK
No puede ser.
¿Es el Mangunrok?
Ahora,
una crema.
¿"Mangunrok"?
Son recetas.
La cena especial de hoy
es pasta con doenjang.
Hoy he preparado un plato alemán llamado schnitzel.
El exterior es crocante. El interior, tierno y jugoso.
Son los platos que le he preparado a su majestad.
Con mantequilla, no aceite de sésamo.
Es solo arroz de cebada.
¿Por qué está rota?
HWANSEBAN
"Amor de mi vida…
Amor de mi vida,
si algún día lees estas palabras…
…¿podrías, por favor…".
…¿podrías, por favor,
regresar a mi lado?
No puede ser…
¿El Mangunrok lo escribió
su majestad?
- ¡Ve a por la chica! - ¡Sí, alteza!
Tío.
Aún estás a tiempo de envainar la espada.
Tienes suerte, has escapado de la muerte
una y otra vez.
Pero pagarás por tus pecados
atravesado por mi espada.
¡Tío!
Ese poder incontrolable te envenena.
¡No!
Cocinera Yeon.
No.
¡Cocinera Yeon!
Cocinera Yeon.
Majestad…
No hables.
En realidad…
no quería irme de aquí.
¿Dónde pensabas ir
sin mi permiso?
Te quiero,
majestad.
Cocinera Yeon.
Por lo que más quieras, abre los ojos.
¡Por favor!
HWANSEBAN
Abre los ojos, por favor.
Por favor…
Por favor.
No…
No.
No, por favor.
No…
Por favor.
No.
No, cocinera Yeon…
El Mangunrok que tanto ansiaba recuperar
era mi diario.
¿Por qué ahora?
¿Por qué?
No.
Cocinera Yeon.
¡Cocinera Yeon!
Estés donde estés,
te encontraré.
¡Deja que te mande yo a su lado!
Heon…
Yo debí haber sido
el rey de Joseon.
Tío…
Ve en paz.
Majestad,
por favor, cumple tu palabra,
encuéntrame.
HOSPITAL UNIVERSITARIO WOORI
¡No!
¿Dónde estoy?
¿En un hospital?
¿He vuelto?
La herida…
No ha sido un sueño.
Pero ¿y su majestad?
¿Qué ha sido de él?
¡No!
El Mangunrok.
¿Dónde está?
Tengo que volver.
Ji-young.
Te has despertado.
Papá.
No sabes lo preocupado que estaba.
Papá.
Oiga, espere. ¿Se encuentra bien?
No puede levantarse tan rápido.
Ji-young.
Quédate en casa descansando mientras yo hago la compra, ¿vale?
- Vale. - No tardo.
LIBRO DE COCINA BÁSICA
Cocinera Yeon.
¡Venga, márchate!
No. No me iré sola.
No te preocupes por mí.
¡Vete!
¡No!
No. Cocinera Yeon.
Cocinera Yeon.
Por lo que más quieras, abre los ojos.
¡Por favor!
No.
YEONHUIGUN
COCINA ES POLÍTICA
REY DESTRONADO
¿"Nunca hallaron el cuerpo de Yeonhuigun"?
¿"Yeonhuigun desapareció"?
La historia ha cambiado.
Entonces,
podría encontrarme con él si vuelvo.
Dame tu palabra.
Prométeme…
que regresarás a mi lado.
MANGUNROK
"Amor de mi vida,
si algún día lees estas palabras,
¿podrías, por favor, regresar a mi lado?".
No.
"Amor de mi vida,
si…
algún día lees estas palabras,
¿podrías, por favor,
regresar a mi lado?".
No funciona.
¿Por qué no funciona?
El baño.
"Amor de mi vida,
si algún día lees estas palabras…
¿podrías, por favor, regresar a mi lado?".
Yo os enseño.
Abrid.
¿Y si…
quiero volver, pero no puedo?
En ese caso,
te encontraré yo.
Espero…
que ese no fuera nuestro último día juntos.
UN MES DESPUÉS
ENFIN COCINA REAL MODERNA
Ah, chef Yeon.
Hola.
Tiene muy buen aspecto.
¿Le sorprendió que la llamara?
Un poco, la verdad.
Bueno, ¿qué pasa?
No, nada, solo quería…
- Trabajemos juntos. - ¿Cómo?
Michelin ha abierto su proceso de selección.
Lo siento, pero, ahora mismo, no tenía pensado trabajar.
Si no puede a jornada completa, quédese un mes.
Hasta que encontremos un buen chef.
Si no nos dan la estrella Michelin,
el hotel cerrará el restaurante.
Por favor, Ji-young.
¿Puedo ver la cocina?
Por aquí.
Bueno, ¿por qué no?
Vale, lo haré.
Chef Yeon…
¿Puedo probar vuestro postre?
Pero solo me quedaré un mes.
Vale.
Aunque, si queréis una estrella Michelin,
con este menú no os la darán.
Intentaré hacer uno nuevo.
¿Con el plato con el que ganó?
No.
Alta cocina con platos de la cocina real de Joseon.
¿Sabe de cocina real?
HOTEL AMBA SEÚL
Esta es Yeon Ji-young, la nueva jefa de cocina de Enfin.
Hola, chef.
No me lo creo.
Cocinero Eom.
Cocinero Maeng.
Cocinero Sim.
Cocinero Min.
¡Gil-geum!
¿Qué?
No, yo me llamo Sun-geum.
¿Cómo?
AYUDANTE DE COCINA
No puede ser.
¿Cómo se parecen tanto?
¿Son sus descendientes?
Son clavados, no puede ser casualidad.
Soy Yeon Ji-young y voy a supervisar la cocina de Enfin.
Espero que nos entendamos.
La Poêle d'Or.
- Ah, ¿la ganadora? - ¿En serio?
- Ah, que es… - Venga, ya vale.
Vamos a crear un menú nuevo para el proceso de selección de Michelin.
Y, bueno,
había pensado inspirarlo en las cocinas reales
que les servían la comida a los reyes de la dinastía Joseon.
Tengo la sensación
de que haremos muy buen equipo.
- Será un placer. - Un placer trabajar con usted.
Y, así sin más, volví a la vida a la que me había acostumbrado.
Pero, aun así,
mi corazón y mis recuerdos
seguían en las cocinas reales de Joseon.
Me basé en los platos que vi como jefa de cocina del rey
y aquellos que su majestad anotó en el Mangunrok
para crear el nuevo menú.
Apliqué las técnicas que aprendí en París
para crear un menú basado en la cocina real.
Lo llamé
"El menú de la jefa de cocina del rey".
Chef Yeon, lea esto.
ELOGIOS MENÚ JEFA COCINA DEL REY
¿Nos elogian?
¡Anda, chef!
¡Enhorabuena!
- Es la mejor. - Enhorabuena, jefa de cocina del rey.
Tres menús de la jefa de cocina. Preparad los platos.
¡Sí, chef!
Buenas noches, señor. ¿Tenía reserva?
A las siete a nombre de Steve Im.
Muy bien, gracias. Sígame, por favor.
RESERVADA
Me han dicho que tienen un menú nuevo.
JEFA DE COCINA DEL REY
Cocina coreana moderna, jefa de cocina.
Sí, señor.
Hemos reinterpretado los platos que comía el rey
para hacer un menú moderno.
Es el menú estrella de Enfin.
Sírvame eso.
¿Y me trae dos vasos de agua mineral?
Sí, por supuesto.
Chef Yeon.
El menú nuevo para la siete.
Es de Michelin.
Ha pedido dos vasos de agua y tiene dos móviles.
Vosotros como siempre, ¿vale?
¡Sí, chef!
Perfecto el consomé.
- Emplátalo, ¿vale? - Sí, chef.
El tartar de ternera con algas se ablanda,
- emplátalo cuanto antes. - Sí, chef.
- Un poco más fina. - Sí, chef.
Ya puedes emplatarlo, cocinero Maeng.
- ¿Qué? - Perdón.
Chef Maeng, emplata el bœuf bourguignon.
Sí, chef.
- El postre de la siete. - Sí, chef.
Chef.
El comensal de la siete se queja del sabor.
Dice que la carne está seca, nos pide repetir el plato.
¿Qué? Si ni ha probado la comida.
Ya se los llevo yo.
Muy buen toque final.
Buenas noches.
Yeon Ji-young, jefa de cocina de Enfin.
Dios, es clavado a Im Song-jae.
¿A qué le debo el honor?
¿Aquí también me va a criticar?
Bueno…
Nos ha pedido repetir las costillas al vino de arroz y el ogolgye samgyetang.
¿Hay algún problema con los platos?
Se ve que no he sido lo bastante claro.
Debía hallar la esencia de la naturaleza,
pero no la he percibido en estos platos.
Otra vez criticando sin razón.
Dicen que es imposible impedir que un humano mienta…
Ni siquiera ha probado la comida.
¿Me acusa de mentir y de no haber probado nada?
Vaya,
qué forma más original de evitar que te evalúen…
Si no sabe cocinar, no lo haga.
¿Seguro que es de Michelin?
¿Cómo puede ser juez alguien así?
¿Perdón?
Se está pasando de la raya.
¿Cómo puede alguien como usted ser chef?
¿Sabe qué? Pienso evaluarla ahora mismo.
Es culpa de su cocina.
¿Perdón?
Si dices la verdad…
lo probaré yo mismo.
¿Y tú quién eres?
¿Cómo? ¿"Tú"?
¿Deseas acaso que te atraviese con mi espada?
¿Qué espada?
Este tío está loco. ¿Por qué habla así?
- ¿Qué? - Señor,
acompáñeme a nuestra suite.
Suélteme.
Hoy estás de suerte.
- ¿Cómo te atreves? - Sígame.
- ¿A una suite? - Sí.
Majestad…
¿Eres tú…
de verdad?
He venido a cumplir mi palabra.
Te prometí que te encontraría, ¿no?
Mírate, ahí como si nada.
¿Y qué pasa con tu cena?
¿Cómo podría disfrutar de ella sin ti?
Ven a probarla.
EPÍLOGO
- ¿Sí? - Chef Yeon.
Resulta que el tío ese no era de Michelin.
- Venga ya. - Llamé a la policía y lo arrestaron.
Lo sabía.
Qué imbécil.
Así aprende que con la comida no se juega.
¡Cocinera Yeon!
Sí, ya voy.
Bueno, nos vemos mañana.
Gracias por cocinar para mí.
Madre mía, cómo lo has puesto todo.
Venga, siéntate.
Tanto lío por un simple bibimbap…
¿"Simple"?
Es un "bibimapa" real.
El primero que preparo yo, el rey de Joseon.
Se llama hwanseban.
Vale.
No te lo comas si no quieres.
Que no, sí que quiero.
Muchas gracias.
Espera.
Abre la boca.
Bueno,
¿te gusta?
Le falta brown butter.
¿"Borrón bate"?
Esto se llama beurre noisette.
Derrites la mantequilla hasta dorarla.
Cuán peculiar es tu brasero.
¿Qué tal si usas palabras más modernas?
¿Cómo puedo aprender?
Por increíble que parezca,
viene del año 1500.
Por cierto, ¿cómo me has encontrado?
Bueno…
¿Cómo ha llegado aquí?
Es un secreto.
Bueno, ¿qué más da?
Lo importante es que volvemos a estar juntos.
BON APPÉTIT, MAJESTAD
Subtítulos: Beatriz Pérez Porcel