BON APPÉTIT, MAJESTAD
¿Quién anda ahí?
¿Acaso es una rebelión?
¿Y su majestad?
¿Qué le pasó?
YI HEON, REY DE JOSEON
Majestad, ¡salga de aquí inmediatamente!
¡Majestad!
¿Quiénes son?
¿No es obvio? ¡Somos bufones!
¡Suelta el arma!
Cocinera Yeon, debemos irnos.
Cocinera Yeon,
tú, sobre todo, debes cuidarte.
La purga no ha ocurrido.
¿Qué está pasando?
Dime algo, Gong-gil.
Vi que los guardias llevaban bandas rojas.
¿Esto es…?
Es traición.
¿Traición?
¿Quién la lidera?
El gran príncipe Jesan y sus seguidores.
Ya mataron al ministro Im Seo-hong.
Tú eras la siguiente, por eso te saqué de ahí.
¿Yo?
¿Y su majestad? ¿Dónde está?
No lo sé aún.
Por ahora, te conviene esconderte.
Pero ¿qué dices?
Debo ver a su majestad ya.
Te buscan a ti, ¿no me oíste?
¿Tanto te preocupa él?
Sí.
Pero parece que a ti no.
¿Y si vuelves y te capturan?
¿No lo ves?
Preocúpate por no morir.
Así ayudarás a su majestad.
Su majestad se esforzó mucho por contenerse.
¿Cómo pudo pasar esto?
Es raro que su alteza real nos cite a esta hora.
¿Creen que se haya enterado de nuestra reunión?
Yo creo que finalmente ha tomado una decisión.
Vio cómo se desató la locura de su majestad.
Pronto lo confirmaremos.
Deprisa.
- Sí. - Sí.
Alteza, ¿qué está haciendo aquí?
¿Y por qué empuña una espada?
Vine a cumplir una orden real.
¿Una orden real?
La orden
es eliminar a los desleales Han que, embriagados de poder,
manipularon a la nación desde las sombras.
Entonces,
¿no fue su alteza real quien nos citó?
¿Cómo se atreve?
¿No les teme a los cielos?
¿Los cielos?
¿Los cielos, dices?
No te preocupes.
Porque tu muerte se la atribuirán
al rey actual, el tirano.
¿Cómo?
¡Consejero Han!
Que descanses en paz.
- ¡No! - ¡No cierren el portón! ¡Déjennos salir!
Mamá, tengo mucho miedo.
Todo va a estar bien.
Quédate tranquilo.
GRAN PRÍNCIPE JINMYEONG MEDIO HERMANO DE YI HEON
REINA VIUDA JAHYEON, MADRASTRA DE YI HEON
Gran príncipe Jesan.
Alteza real,
ha ocurrido una desgracia.
Por eso vine a verla enseguida.
¿Qué desgracia?
Prepárese para la noticia.
Su majestad perdió la cabeza
y asesinó a la gran reina viuda
y masacró a todos los funcionarios de la corte.
Entonces,
¿su alteza real…
ha fallecido?
No llegué a socorrerla a tiempo.
Así que reuní a los funcionarios de la facción Sarim
e irrumpí en el palacio, a riesgo de ser descortés,
para proteger a su alteza real y al príncipe Jinmyeong.
¿Dónde está su majestad ahora mismo?
Fue al bosque Salgoji a luchar contra los rebeldes
que se sublevaron para responsabilizarlo por sus actos de locura.
¿Fue a luchar?
Mamá.
¿Estás bien?
Mamá.
Jinmyeong.
¿Qué haremos?
Alteza real,
es hora
de que el gran príncipe Jinmyeong ascienda al trono.
¿Qué acaba de decir?
¿Cómo puede decir eso si su majestad sigue vivo?
¿Pretende que mi Jinmyeong sea el líder de los insurgentes?
¿De verdad…
no ve quién será
la próxima víctima…
de la espada del tirano?
Antes de que su majestad atente contra usted y el príncipe Jinmyeong,
debe ser derrocado.
Aun así…
Jinmyeong es demasiado joven todavía.
¿Hace falta
derramar aún más sangre
para que me escuche?
Tres días.
Deme tres días para pensarlo.
El funeral de su alteza…
No puedo.
El trono no debe quedar vacío ni un día.
La coronación se celebrará al romper el alba mañana.
Está decidido.
¿Y si su majestad regresara?
¿Cómo lidiará con las consecuencias?
Esta vez…
será casi imposible
que regrese vivo.
Majestad.
Majestad…
¿Majestad?
Majestad.
¡Majestad!
PLATO 12: HWANSEBAN
Alteza real,
una desgracia asedia el palacio, así que le trajimos el sello real.
Tráiganlo.
Lo envían desde Sangseowon, la Oficina del Sello Real.
Solicitamos su sabio consejo, alteza real.
Infórmenle al Ministerio de Ritos que su alteza real
hará lo correcto por los ancestros y el Estado,
mantendrá el orden en la corte y apaciguará el caos.
La coronación del nuevo rey
se celebrará pronto.
Que los funcionarios se preparen.
Sí, alteza.
Dicte el decreto real, por favor.
DECRETO REAL: DOCUMENTO QUE DISPONE ÓRDENES DEL REY
Muy bien.
Redactaré el decreto.
No obstante, no anunciaré solo la coronación,
sino también el auspicio de una nueva era.
Entiendo.
Yo también me encargaré de presentarle
un nuevo mundo a nuestro pueblo
junto con el gran príncipe Jinmyeong, que pronto ocupará el trono.
¿Se enteraron?
El rey se volvió loco anoche,
mató a su propia abuela y masacró a los funcionarios de la corte.
Y tras semejante atrocidad,
- ¡se fue a cazar! - ¡Fatal!
Derrocarán al rey y habrá uno nuevo.
¿Quién lo remplazará?
El gran príncipe Jinmyeong. Pronto ocupará el trono.
Dicen que el rey murió en un accidente de caza.
- ¿El rey murió? ¿Es cierto? - Sí.
Oí que murió calcinado.
- Fue un castigo de los cielos. - Exacto.
CORONACIÓN
Durante cien años, nuestra nación ha aunado virtud
y ha echado raíces fuertes y robustas.
Desafortunadamente, el rey actual descuidó su deber,
defraudó la confianza del pueblo y lo cundió en desasosiego.
- Por el bien de la nación… - …y el pueblo,
por mandato celestial,
el gran príncipe Jinmyeong será nombrado el nuevo rey
y ocupará el trono como el undécimo rey de Joseon.
Que el flamante rey
reine con sabiduría y mitigue las inquietudes de su pueblo.
Larga vida al rey.
- ¡Viva el rey! - ¡Viva el rey!
Al fin acabó el reinado del tirano.
Felicitaciones.
Todos sus esfuerzos
han rendido frutos.
Les debo esta gloria a ustedes
por asistirme siempre.
Pronto, el pueblo le brindará todo su apoyo y aprobación.
Deberá ascender al trono entonces.
Y ser un rey sabio para todos nosotros.
Sea nuestro sabio rey.
Cielos.
No ha pasado ni medio día
desde que el nuevo rey tomó el trono.
No gasten saliva.
- Sí, alteza. - Sí, alteza.
¿Qué le pasó a su majestad en el bosque Salgoji?
Dijeron que no hubo sobrevivientes.
Al parecer,
nadie volvió a ver la luz del día.
Me resulta extraño
que la cocinera real se enterara y escapara.
No te preocupes.
Con su majestad ausente,
la vida de la cocinera real
está en su ocaso.
Eso es imposible.
Su majestad accedió a comer con la gran reina viuda.
¿Por qué la lastimaría a ella o a sus súbditos?
Un nuevo rey ocupa el trono ahora.
Ya no hay nada que hacer.
Si el príncipe Jinmyeong es el rey,
¿qué pasará con su majestad?
Cuando supo que unos rebeldes te habían raptado,
fue al bosque Salgoji
y nadie lo volvió a ver.
¿Fue hasta allí por mí?
Dicen que había pilas de cadáveres
en el bosque Salgoji.
Aunque no encontraron su cuerpo aún,
es improbable que sobreviviera.
No puede ser.
Saldré a ver si averiguo más novedades.
Espera aquí hasta que regrese.
Espera.
Lleva esto.
Encuentra a su majestad y dáselo, por favor.
Dile que estoy a salvo.
Lo haré.
Dama Kim…
Su muerte fue muy vana.
No entiendo qué está pasando.
Todo cambió de la noche a la mañana.
Espero que la chef real esté a salvo.
Me preocupa que haya desaparecido.
A mí también.
Se fue sin decirme nada.
Si supiera que regresó al futuro de donde dice ser,
estaría más tranquila.
¿De qué estás hablando?
¿La jefa vino del futuro?
- Bueno… - ¿Estás bien, Seo?
¿Te sientes mal?
- No… - Suficiente locura
hay en el palacio ahora.
- Tranquilízate. - Qué frustrante.
¿Por qué no me creen?
Por eso ella no les contó nada al respecto.
Señorita…
¿Es verdad que su majestad se volvió loco
y sumió al palacio en el caos?
Tenía ataques, pero nunca había pasado algo así.
Me cuesta mucho creerlo.
¿Cómo han estado?
Majestad,
¿dónde estás?
¿Quién es usted?
¿Eres coreano?
¿Será una gwinyeo?
No, deténganse.
¡Alto!
Ordeno que sea ya…
nombrada cocinera real.
Ahora que he superado todas esas adversidades…
Un verdadero cocinero no pone excusas, sino que elige buenos ingredientes
para crear una exquisitez.
…me doy cuenta
de que siempre me inspiraste a ser una mejor chef.
No deseo comer nada esta noche.
Pero si tú no probarás mi comida,
no tengo razón para cocinar.
Prométeme que nunca más permitirás que te hagan daño.
Al fin puedo sincerarme sobre lo que siento.
Te extraño,
majestad.
¡Emboscada!
¿Cómo que perdiste al rey derrocado?
Si es cierto, ¿no es grave, alteza?
Lo lamento, alteza.
Le traeré su cabeza en tres días.
No te molestes.
El tigre que perdió su territorio
solo puede rugir de rabia.
Señor Yoo.
Adelante.
Los Urimwi emboscaron la Puerta Norte.
¿Qué?
¿Una emboscada de los Urimwi?
¿Qué hacemos?
Hay un nuevo rey, así que esto cuenta como traición.
¿Qué otra cosa puede hacer un rey derrocado y prófugo?
¡Alteza!
Venga al patio. Es urgente.
¿Por qué es tan difícil entrar a mi hogar?
Consorte Kang, en verdad esperaba que no fuera uno de ellos.
Pensé que solo tenía celos de la cocinera.
Veo que las manos que solían consolarme…
ocultaban un puñal.
He esperado que llegara este día desde el principio.
No pretendo su comprensión ni su perdón.
Eso es justo lo que espero de usted.
Pero no olvide una cosa.
Si sonríe al blandir la espada,
caerá bajo su filo tarde o temprano.
Tío.
Regresó, majestad.
Sí.
Volví con vida.
Tengamos una última charla.
La estrategia del bosque Salgoji no alcanzó.
Bastó y sobró.
No obstante,
eligió mal el campo de batalla.
Quería que todos pensaran
que el tirano que mató a su sangre se fue a cazar al bosque
y recibió un castigo divino.
¿O me equivoco?
Sin embargo,
no contempló que conozco muy bien ese terreno.
Ahora entiendo por qué perdieron mis hombres.
Entonces, ¿se fue al bosque a sabiendas de los estragos
que azotarían el palacio?
¿También sabía que yo tramé esta conspiración?
Me di cuenta justo antes de partir hacia el bosque.
Pero no estaba seguro.
Explíqueme.
"Los bordes de los objetos son siempre difíciles de ver.
Cuando se disponga a dormir, recuerde este mensaje sanador".
Ese es el mensaje.
Es un juego de palabras.
¿Será un mensaje encriptado de Tang Bailong?
¿Mensaje sanador?
Men-sa-je san…
JESAN
Conque el cocinero de Ming habló de más.
Poco importa, porque usted perdió.
¿No cree?
Debe ser en represalia por la Purga Literaria Muin.
Entonces, ¿está listo para aceptar
cualquier castigo?
Ya me derrocaron.
¿Qué más quieren de mí?
Les guardaba mucho rencor a su abuela y su familia, los Han,
y fui yo
quien los mató por usted, ¿no es así?
Y ahora,
es hora de que usted asuma toda la responsabilidad.
Es cierto que antes los quería muertos,
pero pensaba reconciliarme con mi abuela.
¿Y eso qué?
¿Qué habría cambiado?
¿Qué hay de las vidas de los súbditos leales que mató
en la Purga Literaria Muin?
¿Y los funcionarios que liquidó con el chaehong
que lideró el secretario real
para "vengar" a la reina depuesta?
¿Ya olvidó
todo lo que ocurrió entonces,
el dolor y la desdicha que causó?
Todo eso fue mi culpa.
No tengo ninguna excusa…
para lo que pasó.
¿Recién ahora se arrepiente?
¿Qué más debo hacer
para eximirme de mis pecados?
Aunque no sé
si eso es posible siquiera.
Solo pensar en lo que hice…
me atormenta sobremanera.
Es por eso
que recurrí a la rebelión para restablecer el orden.
La tragedia de su madre.
¡El error de su difunto padre y los Han de sentarlo en el trono!
¡Tú!
Tú nunca debiste ser rey.
¡Debí ser yo!
¡El trono me correspondía a mí!
¿Conque de eso se trataba?
Así que quería ser rey, tío.
Tengo una pregunta.
¿Por qué volviste al palacio?
Aunque quisiera,
era imposible esconderme en estas tierras.
Mejor saldemos cuentas de una buena vez.
Muy bien.
Dime.
¿Qué quieres?
Prométame que apoyará el reinado de Jinmyeong,
para que él no cometa mis errores.
Solo así asumiré la responsabilidad y aceptaré el derrocamiento.
Estoy dispuesto a hacerlo.
Qué rey tan justo eres.
De acuerdo.
Te desterraré adonde está enterrada tu madre.
Está bien,
si al asumir esta gran culpa
logro expiar mis pecados.
Tal como creí, no puedo confiar en ti, tío.
Puede que yo sea un criminal,
pero tú
eres un verdadero tirano demente.
Ha cambiado mucho
desde que conoció a la cocinera real, majestad.
Aquí tiene el diario que pidió.
Nunca volverá a probar platos como estos.
Podrá guardar este recuerdo por la merced de su alteza.
MANGUNROK
Cocinera Yeon,
¿sigues viva?
La cocinera real añora el lugar
de donde proviene.
Hwanseban, "comida para volver al hogar".
HWANSEBAN
Querida amada mía,
si…
llegaras a leer esto algún día,
¿volverías
a mi lado?
MANGUNROK
Si vuelves,
te reconoceré
a primera vista,
y mi corazón
será tuyo desde el principio.
Estás viva,
cocinera Yeon.
Qué gran alivio.
¿En serio sigue vivo su majestad?
La situación no es ideal,
pero está vivo.
Le di el adorno de la mariposa,
así que sabrá que tú también sigues viva.
Entonces,
¿van a exiliar a su majestad?
¿Cómo lo sabes?
Oí que lo desterrarán.
DESTIERRO: EXPULSAR A ALGUIEN DE UN TERRITORIO COMO CASTIGO
Los hechos históricos no han cambiado, pese a que no inició otra purga.
A este paso,
morirá luego de que lo exilien.
Oí que vienes del futuro.
¿Sabes lo que ocurrirá tras su exilio?
Los registros dicen
que murió poco después.
Ya veo.
Aunque parezca que le muestran piedad,
nadie sabe qué le pasará una vez desterrado.
Sea como sea,
debemos salvar a su majestad.
¿Me ayudas, por favor?
Qué miserable.
- Deberían decapitarlo. - Así es.
Aunque el criminal Yi Heon ascendió al trono por mandato celestial,
no solo descuidó sus responsabilidades,
sino que persiguió y ejecutó a sus súbditos sin causa.
Por si fuera poco,
cometió la aberrante irreverencia
de asesinar a la gran reina viuda,
y a un día de su derrocamiento, cometió traición.
Será exiliado a Ganghwa
y degradado de rey a príncipe o "Yeonhuigun".
Ya me acuerdo.
Yeonhuigun.
¿No conoce a Yeonhuigun,
el peor tirano de Joseon?
¿Cómo supiste que el plato me gustaría?
Estudié a Yeonhuigun.
Vengo del futuro.
Yeonhuigun.
Ese era yo.
Cocinera Yeon,
ahora entiendo
que me reconociste desde el principio.
No pareces muy contenta.
Sería una locura reírme en estas circunstancias.
¿Es decir que yo estoy loco?
Alteza, al fin se acabó.
Felicitaciones.
Un fuego no se extingue del todo hasta apagar todas las brasas.
Tenemos algo pendiente.
¿Se refiere a…?
No me convencía perdonarle la vida.
Es muy sabio de su parte.
Señores Sung y Kim, quédense en el palacio para cuidar al nuevo rey.
- Señor Yoon, prepara a los soldados. - A sus órdenes.
- Deok-chul. - Sí, alteza.
En mi ausencia,
cuida bien de su excelencia.
Sí, alteza.
Ay, santo cielo.
¡Abran paso!
Nos estamos ganando la vida.
¡Retrocedan!
¡No se acerquen!
No se enoje tanto.
¿Cómo osan dañar algo que me pertenece?
Deben aprender una lección.
¡Abran paso!
Cocinera Yeon.
¿Qué haces aquí?
No se preocupe.
Vete.
¡Huye, ahora!
Sea fuerte.
Aguante un poco más.
¡Pum!
¿De acuerdo?
No cometas locuras.
Yo tengo un plan.
¡Retrocede!
Cocinera Yeon.
Pero por favor. Bueno, nos vamos.
¡Deprisa!
Bien, en marcha.
- Cocinera Yeon. - Rápido.
Cocinera Yeon.
Cocinera Yeon…
Alto.
- Sáquenlo. - Sí, señor.
No hay mucho que decir.
Culpa a los cielos.
Pero claro.
Tal como esperaba, tío.
Ahora.
Majestad, ¿está lastimado?
Llegaron a tiempo.
Su espada, majestad.
Acerté mi primera predicción.
Acertaré la segunda también.
Ya lo verás.
Sé que mi tío
querrá ver mi cadáver.
Eliminarlo cuando aparezca
es mi último regalo para Jinmyeong
como rey derrocado.
Vaya, vaya.
Creo que te sobrestimé, majestad.
Supuse que tendrías un grupo decente de seguidores,
pero ¿esos son todos?
A menos que tengas otros planes,
vas a morir aquí y ahora.
¡Majestad!
Cocinera Yeon.
Vine a salvarlo.
Gong-gil y estos hombres, también.
Gong-gil.
¡Cocinera Yeon!
¡Señorita!
¡Cocinera Yeon!
- ¡Señorita! - ¡Jefa!
- ¡Majestad! - ¡Majestad!
Gil-geum.
¿Qué hacen todos aquí?
Gong-gil nos contó el plan.
¿Qué?
Bueno, entonces…
¡es hora de divertirnos!
¡Eso es! ¡A luchar!
¿Los cocineros de la cocina real y unos bufones?
Qué sarta de tontos inútiles.
¡Arqueros!
¡Escudos!
¡Disparen!
¡Ahora!
¡Maten a los rebeldes!
¡Cielos, señorita!
Esos malditos desgraciados.
¡Lanzas! ¡A la carga!
- ¡Retrocedan! - ¡Aléjense!
- ¡El gochogaru! - ¡Sim!
¡Lanza el gochogaru!
¡Cocinera Yeon!
¡Aquí estoy!
¿Llegué tarde?
No. Llegaste justo a tiempo.
Podré usar estas cosas a gusto.
Su es "mano" y tu es "arrojar".
¡Prueben mis sututan, canallas!
Alteza, debemos retirarnos por ahora.
Esos malditos…
Todo por culpa de esa miserable cocinera.
¡Señorita!
- ¡Ganamos! - ¡Ganamos!
Aún no se acabó.
¡Atrapen al gran príncipe Jesan!
¡Heon!
Cocinera Yeon.
¿Recuerdas
cuando bebimos juntos antes de tu ascenso al trono?
En Wolyeongru.
Encontrémonos allí.
Si no vienes solo…
la chef real morirá.
¡El infeliz tomó a una mujer de rehén!
Majestad, iré a salvarla.
¡Yo también!
- ¡Yo también iré! - ¡Y yo!
¡Déjenos acompañarlo!
¡Señorita!
Mi tío me quiere a mí.
- Majestad. - No debe ir.
¡Es peligroso!
No se preocupen. Regresaré.
Mientras tanto,
eliminen a los hombres de mi tío y recuperen el palacio.
Majestad.
- ¡No, majestad! - ¡Majestad!
¡Señorita!
¡Ataquen!
Señor Sung, nos dijeron que derrotaron al príncipe Jesan.
¿Qué? ¿Aniquilaron a sus tropas?
¡Déjenme el resto a mí y vayan!
¡Vamos a Gangnyeongjeon!
¿No eres el asesino del bosque Salgoji?
¿Y por qué te aliaste con el rey?
Porque lo que ustedes estaban haciendo
era horroroso.
No voy a morir de este modo.
¡Así no!
Alteza.
¿Qué pasó con el mundo que nos prometió?
¡No retrocedan!
¡Maten a los rebeldes!
Majestad,
regrese sano y salvo.
No puedo creer que recuperaran el palacio como si nada.
Subestimamos mucho al rey derrocado.
Anhelaba un reinado de paz.
¡Pero eso no fue más que un sueño fugaz!
Alteza…
¿Hay alguien ahí?
Excelencia.
Eres…
Tú eres…
He venido a vengar a mi hermana.
Y también
a todas las mujeres que usaste y descartaste.
Si sonríe al blandir la espada,
caerá bajo su filo tarde o temprano.
No pienso rogarle por mi vida a una basura como tú.
¡Arpía!
¿Sabes cuántas vidas te has cargado?
Soy una bufona, igual que tú.
No seas ridícula.
No tienes derecho a llamarte bufona.
Eso no lo decides tú.
Esto…
es por mi hermana.
Todo terminó, cocinera real.
Esta vez, para variar,
apoyaré a su majestad.
WOLYEONGRU
Sabía que vendría.
Es por ese amor que lo lleva a hacer lo que sea por ti.
Es muy conmovedor.
¿Ir acompañada al infierno hará más placentero el viaje?
Estás ilesa.
Qué alivio.
Déjenme pasar.
Tío.
Me quitó a mi cocinera, cosa que ni Ming logró.
¿Listo para pagar?
Me pregunto si tú estás listo.
Veamos si puedes alcanzarme.
Haré que venga a mí.
MANGUNROK
Cocinera Yeon.
Nada mal.
¡Majestad!
Cocinera Yeon.
Cocinera Yeon, ¡sal de aquí!
¡Deprisa!
No.
No puedo irme sola.
No te preocupes por mí.
¡Vete!
MANGUNROK
No puede ser.
¿Es el Mangunrok?
Seguimos
con el potaje.
¿"Mangunrok"?
Son recetas.
El menú especial de hoy
es pasta de doenjang.
Lo que preparé hoy es un plato alemán llamado schnitzel.
Por fuera es crujiente, pero húmedo y blando por dentro.
Son los platos que le preparé a su majestad.
Usé mantequilla, no aceite de sésamo.
No es más que arroz de cebada.
¿Una página rota?
HWANSEBAN
"Querida amada mía…".
Querida amada mía,
si llegaras a leer esto algún día…
…"¿volverías…?".
…¿volverías
a mi lado?
No puedo creerlo.
¿El Mangunrok lo escribió
su majestad?
- No se queden ahí. ¡Agárrenla! - ¡Sí!
Tío.
No es tarde para que envaine su espada.
Has tenido la fortuna de escapar a la muerte una y otra vez.
Morir al filo de mi espada
es tu justo castigo.
¡Tío!
El poder que no controlas es venenoso.
¡No!
Cocinera Yeon.
No.
¡Cocinera Yeon!
Cocinera Yeon.
Majestad…
No hables.
De verdad…
no quería irme.
¿Adónde pensabas irte
sin mi permiso?
Te amo,
majestad.
Cocinera Yeon.
Te lo ruego, abre los ojos.
¡Por favor!
HWANSEBAN
Abre los ojos, por favor.
Te lo suplico…
Por favor…
No…
No.
No, por favor…
No…
Por favor.
No.
No, cocinera Yeon…
El Mangunrok que tanto buscaba
era mi diario.
¿Por qué ahora?
¿Por qué?
No.
Cocinera Yeon.
¡Cocinera Yeon!
Donde sea que estés,
voy a encontrarte.
¡Te enviaré junto con ella!
Heon…
yo debí ser
el rey de Joseon.
Tío.
Vaya en paz.
Majestad,
no olvide que prometió encontrarme,
por favor.
HOSPITAL UNIVERSITARIO WOORI
¡No!
¿Dónde estoy?
¿Es un hospital?
¿Regresé?
Esta herida…
No fue un sueño.
Pero ¿y su majestad?
¿Qué le pasó?
¡No!
El Mangunrok.
¿Dónde está?
Tengo que volver.
Ji-young.
Despertaste.
Papá.
¿Sabes lo preocupado que estaba?
Papá.
Espere. ¿Se encuentra bien?
No puede moverse de golpe.
Ji-young,
quédate descansando en casa mientras voy al supermercado, ¿sí?
- Sí. - Vuelvo enseguida.
EL VERDADERO LIBRO DE COCINA BÁSICA
¡Cocinera Yeon!
¡Sal de aquí!
No. No puedo irme sola.
No te preocupes por mí.
¡Vete!
¡No!
No. Cocinera Yeon.
Cocinera Yeon.
Te lo ruego, abre los ojos.
¡Por favor!
No…
YEONHUIGUN
LA COMIDA ES POLÍTICA
REY DEPUESTO DE JOSEON
"El cuerpo de Yeonhuigun nunca fue hallado".
¿"Yeonhuigun desapareció"?
La historia cambió.
A lo mejor
pueda volver a verlo si regreso.
Prométeme algo.
Júrame…
que regresarás a mí.
MANGUNROK
"Querida amada mía,
si llegaras a leer esto algún día,
¿volverías a mi lado?".
No.
"Querida amada mía,
si…
llegaras a leer esto algún día,
¿volverías
a mi lado?".
No funciona.
¿Por qué no funciona?
El baño.
"Querida amada mía,
si llegaras a leer esto algún día,
¿volverías a mi lado?".
Le mostraré.
Abra la boca.
¿Qué pasaría…
si quisiera regresar y no puedo?
En ese caso,
te buscaré yo.
Espero que ese…
no haya sido nuestro último día juntos.
UN MES DESPUÉS
COCINA REAL MODERNA
Chef Yeon.
Hola.
Te ves bien.
¿Te sorprendió mi llamada?
Un poco, supongo.
¿Qué pasa?
No pasa nada. Es solo que…
- Te tengo una propuesta. - ¿Qué?
Michelin empezó a evaluar en Corea.
Lo siento, pero ahora mismo no estoy pensando en trabajar.
Aunque sea a medio tiempo por un mes.
Hasta que hallemos un chef decente.
Si no conseguimos una estrella esta vez,
el hotel cerrará el restaurante.
Por favor, Ji-young.
Enséñame la cocina.
Por aquí.
¿Por qué no?
Lo haré.
Chef Yeon.
¿Podría probar el postre?
Pero solo por un mes.
Sí.
Y si quieres una estrella Michelin,
este menú no servirá.
Intentaré crear uno nuevo.
¿Con tu plato ganador?
No.
Será una experiencia gourmet que incorpore cocina de la realeza de Joseon.
¿Sabes de cocina real?
AMBA HOTEL SEÚL
Les presento a Yeon Ji-young, la nueva jefa de cocina de Enfin.
- Hola, chef. - Un gusto, chef.
No puede ser.
Cocinero Eom.
Cocinero Maeng…
¿Cocinero Sim?
Cocinero Min.
¡Gil-geum!
¿Cómo?
Me llamo Sun-geum.
¿Qué?
ASISTENTE SEO SUN-GEUM
Esto es increíble.
¿Por qué son tan parecidos?
¿Serán sus descendientes?
No puede ser una mera coincidencia.
Soy Yeon Ji-young y estaré a cargo de la cocina de Enfin.
Ojalá nos llevemos bien.
La sartén dorada.
- ¿La ganadora? - ¿En serio?
- Sí, la… - Bueno, suficiente.
Crearemos un menú nuevo para la evaluación de Michelin.
Y…
quisiera que esté inspirado en la cocina real
que les preparaba las comidas a los reyes de la dinastía Joseon.
Tengo la sensación
de que haremos un gran equipo.
- Estoy entusiasmado. - Lo haremos muy bien.
Y así, de repente, retomé la vida que solía llevar.
Pero
mi corazón y mi alma
seguían en la cocina real de Joseon.
Tomé lo que aprendí como jefa de la cocina real
y los platos que registró su majestad en el Mangunrok
para diseñar la propuesta nueva.
Apliqué las técnicas que aprendí en París
para crear un menú digno de la realeza.
Y lo llamé
el banquete de la cocinera real.
Chef Yeon, mira esto.
UN FESTÍN CON LA ESENCIA DE LA NATURALEZA
¿La elogiaron?
¡Chef!
¡Felicitaciones!
- Es increíble. - ¡Bien hecho, cocinera real!
Marchen tres banquetes reales, equipo.
- Sí, chef. - Sí, chef.
Buenas noches, señor. ¿Tiene reserva?
A las 19:00 a nombre de Steve Im.
Sí, perfecto. Sígame, por favor.
RESERVADO
Oí que tienen un menú nuevo.
COCINERA REAL
El banquete de la cocinera real.
Sí, señor.
Reinterpretamos platos que comía el rey como un banquete moderno.
Es la estrella de Enfin.
Lo pediré.
¿Me traerías dos vasos de agua?
Sí, claro.
Chef Yeon, un banquete para la mesa siete.
Es de Michelin.
Pidió dos vasos de agua y tenía dos teléfonos.
Trabajen como siempre, ¿sí?
- Sí, chef. - Sí, chef.
- El consomé se ve bien. Emplátalo. - Sí, chef.
El tartar con algas se pasa rápido.
- Emplátalo a tiempo. - Sí.
- Córtalo más fino. - Sí, chef.
Hay que emplatar, cocinero Maeng…
- ¿Qué? - Perdóname.
Chef Maeng, decora el bourguignon.
Sí, chef.
- El postre para la siete. - Bien.
Chef,
el comensal de la siete dijo que sabe mal.
Dice que la carne está seca. Pidió que lo rehaga.
¿Qué? Ni siquiera probó la comida.
Yo se lo llevaré.
Es un gran cierre.
Hola.
Soy Yeon Ji-young, la jefa de cocina de Enfin.
Es idéntico a Im Song-jae.
¿Y por qué viniste?
¿Aquí también es mañoso?
Bueno…
Pidió rehacer las costillas braseadas en vino y la ogolgye samgyetang.
¿Hay algún problema con la comida?
Veo que no entendiste porque fui indirecto.
Esperaba "la esencia de la naturaleza".
No degusté la naturaleza de la que hablabas.
Se queja por quejarse.
Dicen que es imposible evitar que una persona mienta.
Ni siquiera ha tocado la comida.
¿Dices que miento sin haberla probado?
Debo decir
que es un modo asombroso de evadir la evaluación.
No deberías cocinar si te falta talento.
Dudo que sea de Michelin.
Alguien como usted no podría ser juez.
¿Qué dijiste?
Te estás pasando de la raya.
Alguien como tú no podría ser chef.
¿Sabes qué? Te evaluaré como te lo mereces.
Es culpa de tu comida.
¿Qué?
Si dices la verdad…
lo probaré yo mismo.
¿Quién eres tú?
¿Cómo? ¿"Tú"?
¿Deseas morir a punta de espada?
¿Espada?
¿Está loco? ¿Por qué habla así?
- ¿Qué? - Señor.
Déjeme acompañarlo a la suite.
Suéltame.
¡Hoy tuviste suerte!
- ¿Cómo te atreves? - Venga.
- ¿A la suite? - Sí.
Majestad.
¿De verdad
es usted?
Vine a cumplir la promesa
de que te encontraría.
Hasta se ve genial.
¿Y la seoksura?
No podría disfrutarla sin ti.
Comamos juntos.
EPÍLOGO
- Hola. - Chef Yeon.
Resulta que el tipo de Michelin era un fraude.
- ¿Qué? - Llamé a la policía y lo detuvieron.
Lo sabía.
Qué desgraciado.
Debe pagar por meterse con la comida.
Cocinera Yeon.
Ya voy.
Bueno, nos vemos mañana.
Gracias por cocinar.
Dios mío, ¿y este lío?
Ven, siéntate.
Es solo bibimbap.
¿"Solo"?
Es un "bibinbap" real
que yo, el rey de Joseon, preparé por primera vez.
Se llama hwanseban.
Claro.
No comas si no quieres.
No. Voy a probarlo.
Gracias.
Entonces…
Abre la boca.
¿Y?
¿Sabe bien?
Le hace falta mantequilla quemada.
¿Manzanilla "quesada"?
Esto se llama beurre noisette.
Derrites la manteca hasta quemarla.
Qué brasero tan fascinante.
¿No piensas cambiar tu forma de hablar?
¿Por qué lo haría?
Cuesta creerlo,
pero viene del siglo XVI.
Por cierto, ¿cómo me encontraste?
Bueno…
¿Cómo llegó aquí?
Es un secreto.
Eso no importa.
Porque estamos juntos otra vez.
BON APPÉTIT, MAJESTAD
Subtítulos: Ana Laura Martínez