BON APPÉTIT, YOUR MAJESTY
Hvem der?
Er det et oprør?
Hvad med Hans Majestæt? Hvad er der blevet af ham?
YI HEON KONGE AF JOSEON
Deres Majestæt! De skal væk herfra!
Deres Majestæt!
-Hvem er I? -Kan I ikke se det? Vi er gøglere!
Sænk jeres sværd.
Chefkok Yeon, vi skal væk herfra nu!
Chefkok Yeon.
Du skal i sikkerhed.
Udrensningen er jo ikke sket endnu. Hvad er det, der foregår?
Sig mig noget, Gong-gil. Jeg så vagterne med røde pandebånd.
Er det her…
Det er forræderi.
Forræderi?
Hvem står bag?
Storprins Jesan og hans følgere.
De har allerede myrdet Im Seo-hong, viceministeren. Nu er de efter dig.
Derfor fik jeg dig hurtigt væk.
Mig?
Hvad med Hans Majestæt? Hvor er han?
Det ved jeg ikke. Lige nu er du nødt til at skjule dig.
Hvad er det, du siger? Jeg er nødt til at finde Hans Majestæt.
Hørte du ikke, at de er ude efter dig?
-Er du så bekymret for ham? -Ja. Det er du åbenbart ikke.
Men hvad nu hvis de fanger dig?
Kan du da ikke se det? Du skal forblive i live.
Sådan hjælper du Hans Majestæt.
Hans Majestæt prøvede sådan at lægge bånd på sig selv.
Hvordan kan det her ske?
Det virker mærkeligt, at Hendes Kongelige Højhed har tilkaldt os.
Tror du, hun har hørt om vores møde?
Jeg tror, hun har besluttet sig.
Hun så jo trods alt, hvor vanvittig Hans Majestæt blev.
Det finder vi snart ud af. Lad os skynde os.
Ja, herre.
Deres Højhed, hvad laver De her? Og hvorfor er Deres sværd trukket?
Jeg er her for at udføre en kongelig ordre.
En kongelig ordre?
Ordren er at eliminere den forræderiske Han-familie, som har udnyttet magten
og manipuleret med nationen fra skyggerne.
Så var det ikke Hendes Kongelige Højhed, som tilkaldte os?
Hvor vover De? Frygter De ikke guderne?
Guderne?
Guderne, siger du?
Bare rolig.
Din død vil nemlig blive tilskrevet den nuværende konge, tyrannen.
Hvad?
Chefrådgiver Han!
Hvil i fred.
-Nej! -I må ikke lukke porten! Luk os ud!
Jeg er så bange, mor.
Det skal nok gå.
STORPRINS JINMYEONG YI HEONS HALVBROR
ENKEDRONNING JAHYEON YI HEONS STEDMOR
Storprins Jesan.
Deres Kongelige Højhed.
Der er indtruffet en katastrofe.
-Derfor kommer jeg til Dem nu. -Hvad mener du?
Bered Dem på dårligt nyt.
Hans Majestæt er gået fra forstanden. Han har myrdet den øverste enkedronning
og slagtet alle hoffets embedsmænd.
Siger du, at Hendes Kongelige Højhed…
er død?
Jeg nåede ikke frem i tide.
Så jeg har samlet alle embedsmændene fra Sarim-faktionen
og er trængt ind i paladset
for at beskytte Deres Kongelige Højhed og storprins Jinmyeong.
Hvor er Hans Majestæt så nu?
Han tog til Salgoji-skoven for at kæmpe mod oprørerne,
som vil stille ham til ansvar for vanviddet.
Kæmpe?
Mor.
Er du okay? Mor.
Jinmyeong. Hvad skal vi dog gøre?
Deres Kongelige Højhed.
Tiden er kommet til at sætte storprins Jinmyeong på tronen.
Hvad sagde du?
Hvordan kan du sige sådan noget, når Hans Majestæt stadig lever?
Siger du, at min Jinmyeong skal lede oprørerne?
Kan De virkelig…
…ikke se,
hvem tyrannens sværd…
…vil komme efter nu?
Før kongen bliver en trussel mod Dem og storprins Jinmyeong,
er vi nødt til at afsætte ham.
Men alligevel…
…så er Jinmyeong alt for ung.
Skal vi…
udgyde endnu mere blod,
før De vil lytte til mig?
Tre dage.
Giv mig tre dage til at tænke over det.
Hendes Kongelige Højheds begravelse…
Det kan jeg ikke.
Tronen må ikke stå ledig én eneste dag.
Kroningen bliver afholdt ved daggry i morgen.
Beslutningen er taget.
Og hvis Hans Majestæt vender tilbage før da?
Hvordan vil du håndtere konsekvenserne?
Denne gang…
…er det praktisk talt umuligt, at han vender tilbage i levende live.
Deres Majestæt.
Deres Majestæt…
Deres Majestæt.
Deres Majestæt!
COURSE N° 12 HWANSEBAN
Deres Kongelige Højhed.
En tragedie har ramt paladset, så vi bringer det kongelige segl til Dem.
Bring det til os.
Det er blevet sendt hertil fra Sangseowon.
Vi har brug for Deres vise råd, Deres Kongelige Højhed.
Meddel ministeriet for ritualer, at Hendes Kongelige Højhed
vil gøre det rette for at hædre de kongelige forfædre og staten,
opretholde ro i retten og dulme utilfredsheden.
Kroningen af den nye konge vil snart finde sted,
så bed alle embedsmænd om at gøre sig klar.
Ja, Deres Højhed.
Udsend det kongelige dekret.
OFFICIELT DOKUMENT MED KONGENS ORDRE
Udmærket.
Så skriver jeg dekretet.
Men det vil ikke kun indeholde detaljer om kroningen,
men også et løfte om en ny æra.
Jeg forstår.
Jeg vil også deltage i præsentationen
af en ny verden for folket
sammen med storprins Jinmyeong, som snart vil indtage tronen.
Har I hørt det?
Kongen gik fra forstanden i går aftes og myrdede sin egen bedstemor
og slagtede alle hoffets embedsmænd.
Og efter den modbydelige gerning
-tog han på jagt! -Latterligt!
Kongen bliver afsat, og en ny konge vil indtage tronen.
-Hvem bliver den nye konge? -Storprins Jinmyeong.
Han sætter sig snart på tronen.
Det siges, at kongen er død i en jagtulykke.
-Er kongen død? Virkelig? -Ja.
Jeg har hørt, at han brændte ihjel.
Guderne straffede ham.
KRONING
Vores nation har været bygget på dydighed i hundred år,
og det har givet den stærke og sunde rødder.
Desværre har vores nuværende konge forsømt sine pligter
og har knust folkets tillid og forårsaget dem lidelse.
-For vores nations skyld… -…og dens folk
og ved gudernes gunst
bliver storprins Jinmyeong kronet som den nye konge
og vil sidde på tronen som Joseons 11. regent.
Som ny konge
vil han regere med visdom og lette folket for alle dets bekymringer.
Længe leve kongen.
-Længe leve kongen! -Længe leve kongen!
Endelig er tyrannens regeringstid slut.
Tillykke.
Endelig har jeres store anstrengelser båret frugt.
Jeg er taknemmelig for alle jer, som har hjulpet mig igennem.
Folket vil snart vise Dem deres støtte og gunst.
Så kan De indtage tronen.
Og blive en forstandig konge for os alle.
Bliv en forstandig konge for os.
Hold da op.
Vi har ikke engang haft vores nye konge i en halv dag.
Gem det til senere.
-Ja, Deres Højhed. -Ja, Deres Højhed.
Hvad skete der med Hans Majestæt, efter han tog ud i Salgoji-skoven?
Det siges, at der ingen overlevende var, så det lader til,
at ingen overlevede natten.
Det er mærkeligt, at chefkokken lugtede lunten og slap væk.
Bare rolig.
Nu da Hans Majestæt er væk fra paladset, vil den kongelige chefkoks liv
nærme sig sin slutning.
Det er umuligt.
Hans Majestæt skulle spise sammen med den øverste enkedronning.
Hvorfor skulle han dræbe hende? Eller sine undersåtter?
Der blev sat en ny konge på tronen i nat.
Der er intet, vi kan gøre.
Hvis storprins Jinmyeong er konge nu,
hvad sker der så med Hans Majestæt?
Da han hørte, at du var blevet kidnappet, red han til Salgoji-skoven,
og ingen har set ham siden.
Tog han helt derud på grund af mig?
Det siges, at der lå bunker af lig ude i Salgoji-skoven.
Ingen har fundet hans lig endnu, men han overlevede næppe.
Det kan ikke passe.
Jeg går ud og ser, om jeg kan finde ud af mere.
Vent på mig her.
Vent.
Tag den her.
Find Hans Majestæt, og giv ham den. Fortæl ham, at jeg er i sikkerhed.
Det skal jeg nok.
Hofdame Kim…
Tænk, at du døde sådan en meningsløs død.
Jeg forstår ikke, hvad der sker.
Hvordan kan alt ændre sig så hurtigt?
Jeg håber, vores chefkok er i sikkerhed.
Det bekymrer mig, at hun bare forsvandt.
Ja, også mig. Hun gik uden at sige et ord.
Hvis hun vendte tilbage til fremtiden, hvor hun siger, hun kom fra,
så ville jeg ikke være så bange.
Hvad taler du om?
Kommer vores chefkok fra fremtiden?
-Altså… -Er du okay, køkkenpige Seo?
Føler du dig syg?
-Nej, det… -Vi har allerede rigeligt med galskab her.
-Tag dig sammen. -Hvor er det frustrerende!
Hvorfor tror I ikke på mig?
Det er derfor, hun ikke har nævnt det.
Frøken…
Passer det, at Hans Majestæt er gået fra forstanden
og har kastet paladset ud i kaos?
Han fik godt nok de der anfald, men sådan noget er aldrig sket før.
Det er svært at tro på.
Hvordan har I det?
Deres Majestæt.
Hvor er du?
Hvem er du?
Er du koreaner?
Kan hun være en gwinyeo?
Nej, stop!
Stands!
Min ordre er, at hun øjeblikkeligt udpeges som kongelig chefkok!
Nu da jeg har overlevet disse svære tider…
En god kok
giver ikke manglende tid skylden, men udvælger gode ingredienser
og skaber en fantastisk ret.
…kan jeg nu se, at du fik mig til at ville blive en bedre kok.
Jeg skal ikke have noget i aften.
Hvis du ikke er der til at spise min mad, så har jeg ingen grund til at lave den.
Lov mig…
at du aldrig vil komme til skade igen.
Endelig kan jeg være ærlig omkring mine følelser.
Jeg savner dig…
Deres Majestæt.
Det er et baghold!
Siger du, at den afsatte konge slap fra jer?
Hvis det er sandt, er det så ikke en katastrofe?
Undskyld, Deres Højhed.
Jeg bringer Dem hans hoved om tre dage.
Lad det ligge.
Et tiger, der har mistet sit revir, kan ikke gøre andet end at brøle.
Lord Yoo.
Kom ind.
Urimwi-soldaterne lå i baghold ved den nordlige port.
Hvad?
-Lå Urimwi-soldaterne i baghold? -Hvad skal vi gøre?
Vi har fået en ny konge, så det her ses som forræderi.
Hvad skulle en afsat konge på flugt ellers gøre?
Deres Højhed!
Vi anmoder om Deres tilstedeværelse.
Hvor svært skal det være at komme ind i ens eget hjem?
Konkubine Kang. Jeg håber ikke, du var en af dem.
Jeg troede, at du gjorde Jinmyeong fortræd på grund af jalousi.
Jeg ser nu, at hænderne, der trøstede mig…
…skjulte en kniv.
Jeg har ventet på denne dag lige fra begyndelsen.
Jeg vil hverken have Deres forståelse eller tilgivelse.
Ja. Det er præcis som forventet. Men husk disse ord.
Den, der bærer sit sværd med et smil…
vil en dag selv blive ramt af det.
-Onkel. -De er tilbage, Deres Majestæt.
Ja.
Og i levende live.
Vi skal have en sidste samtale.
Jeg kan se, at tropperne i Salgoji-skoven ikke var nok.
Det var mere end nok.
Men du valgte den forkerte arena.
Du ville have folk til at tro,
at den tyranniske konge, som myrdede sin egen slægt, tog på jagt
og blev straffet af guderne. Er det ikke rigtigt?
Men du havde vist glemt, hvor godt jeg kender det område.
Nu ved jeg, hvordan du slap fra mine mænd.
Var du klar over den katastrofe, der ville overgå paladset, da du tog af sted?
Vidste du også, at jeg stod bag?
Jeg indså det, lige før jeg tog af sted.
Jeg var bare ikke helt sikker.
Lad mig høre.
"En stor genstands kanter er sværere at skimte,
og husk at låse om natten, så sover du sødt som en prins."
Det var beskeden.
Det er en gåde, hvor svaret skjuler sig i ordene.
Prøvede Tang Bailong at sende mig en besked med en gåde?
Der var ordet "stor".
Og så ordet "prins".
STORPRINS
Jeg ser, at Ming-kokken har talt over sig.
Uanset hvad så tabte du. Er du ikke enig?
Det må være gengældelse for Muin-udrensningen.
Er du så klar til at acceptere den straf, du bliver idømt?
Jeg er allerede blevet afsat.
Hvad mere ønsker du af mig?
Du afskyede din bedstemor og hendes Han-familie så meget,
og jeg slog dem ihjel på dine vegne, ikke sandt?
Nu er tiden inde til at tage det fulde ansvar.
Det er sandt, at jeg ønskede dem døde engang.
Men jeg ville være blevet forsonet med min bedstemor.
Og hvis I blev det? Hvad ville det have ændret?
Hvad med alle de loyale undersåtter, du myrdede under Muin-udrensningen?
Hvad med de embedsmænd, du fjernede med chaehong,
ført an af den kongelige hofsekretær, under dække af at hævne dronningen?
Har du glemt alt det, der skete dengang?
Har du glemt al den smerte og lidelse, du har forårsaget?
Det hele er min skyld.
Jeg har ingen undskyldning…
…for det, der skete.
Så nu viser du anger?
Hvad skal jeg gøre for at bøde for mine synder?
Jeg er ikke engang sikker på, at jeg kan tilgives for dem alle.
Alene tanken om dem…
…piner mig umådeligt meget.
Det var derfor, jeg rettede op på det hele med oprøret.
Din mors tragedie.
Din afdøde far og Han-familiens fejltagelse,
da de satte dig på tronen!
Dig!
Du skulle aldrig have været konge. Det skulle have været mig!
Tronen skulle have været min!
Så det var det, det handlede om?
Du ville selv være konge, onkel.
Jeg har ét spørgsmål. Hvorfor vendte du tilbage til paladset?
Der var ingen steder i dette land, hvor jeg kunne gemme mig,
så jeg ville have talt ud med dig én gang for alle.
Udmærket. Så fortæl mig, hvad du vil have.
Jeg vil have dit ord på, at du vil lade Jinmyeong regere,
så han ikke gentager mine fejltagelser.
Så vil jeg tage det fulde ansvar og acceptere afsættelsen.
Det er jeg parat til at gøre.
Sikken retfærdig regent. Udmærket.
Jeg forviser dig til det sted, din mor er begravet.
Udmærket.
Hvis jeg ved at tage hele byrden kan sone for mine synder…
Ganske som jeg troede, kan jeg ikke lade dig gå, onkel.
Det kan godt være, jeg er en forbryder…
…men du er en sand tyran, som er besat af galskab.
De har virkelig forandret Dem
efter at have mødt den kongelige chefkok, Deres Majestæt.
Her er den dagbog, du bad om. Du vil aldrig spise sådanne retter igen,
så husk, hvor nådig Hans Majestæt er, at han lader dig beholde minderne.
MANGUNROK
Chefkok Yeon.
Lever du endnu?
Den kongelige chefkok savner den hjemby,
hun har forladt.
Hvordan lyder "hwanseban," "maden, der fører en hjem"?
HWANSEBAN
Min elskede.
Hvis…
du læser dette en dag,
vil du så komme tilbage
til mig?
MANGUNROK
For så
vil jeg genkende dig
ved første øjekast.
For så skal mit hjerte tilhøre dig lige fra begyndelsen.
Du lever…
…chefkok Yeon.
Sikken lettelse.
Er Hans Majestæt virkelig i live?
Situationen er ikke ideel, men han lever.
Jeg gav ham sommerfuglevedhænget, så han ved, at du lever.
Men…
bliver Hans Majestæt så sendt i eksil?
Hvor ved du det fra?
Jeg har hørt, han bliver forvist.
NÅR EN KRIMINEL SENDES VÆK
Begivenhederne udfolder sig fuldstændig som i historien,
selv om han ikke startede udrensningen.
Han kommer til at dø kort tid efter forvisningen.
Jeg har hørt, at du kommer fra fremtiden. Ved du, hvad der sker efter forvisningen?
Ifølge historien døde han kort tid efter.
Javel.
Det kan godt se ud, som om de viser nåde,
men hvem ved, hvad der vil ske, når han først er blevet forvist?
Gong-gil. Vi er nødt til at redde Hans Majestæt.
Vil du ikke nok hjælpe mig?
Den forbandede mand.
-Han burde blive halshugget. -Ja.
Selv om den kriminelle Yi Heon indtog tronen med gudernes gunst,
har han ikke kun forsømt sine pligter,
men også jagtet og henrettet sine undersåtter uden grund.
Og som om det ikke var nok,
så har han begået en ugudelig handling
ved at myrde den øverste enkedronning,
og blot én dag efter sin afsættelse begik han forræderi.
Han bliver hermed degraderet til prins Yeonhuigun
og idømt eksil i Ganghwa.
Nu kan jeg huske det.
Yeonhuigun.
Kender du ikke tyrannen Yeonhuigun? Joseons værste tyran.
Hvordan vidste du, at jeg kunne lide den ret?
Jeg har studeret Yeonhuigun. Jeg kommer fra fremtiden.
Yeonhuigun.
Det var mig.
Chefkok Yeon.
Nu kan jeg se, at du genkendte mig lige fra begyndelsen af.
Du virker ikke glad.
Det ville være vanvid, hvis jeg stod og grinede ad det her.
Er jeg så vanvittig?
Deres Højhed, det er overstået.
Tillykke.
En ild er ikke helt slukket, før de sidste gløder er væk.
Vi har stadig ting at gøre.
Mener De…
Tanken om at skåne ham har bekymret mig meget.
De er i sandhed vis.
Lord Sung og Kim, bliv her i paladset, og pas på vores nye konge.
-Lord Yoo, gør soldaterne klar. -Jeg gør som befalet.
-Deok-chul. -Ja, Deres Højhed.
Tag jer godt af Hendes Nåde, mens jeg er væk.
Ja, Deres Højhed.
Du milde.
Gør plads!
Vi prøver bare at tjene til dagen og vejen.
Træd tilbage!
Jeg sagde træd tilbage!
Du behøver ikke være så vred.
Hvor vover de at ødelægge noget, der tilhører mig?
De bør få en lærestreg.
Gør plads!
Chefkok Yeon.
Hvad laver du her?
Bare rolig.
Skynd dig væk.
Nu!
Bare hold ud. De skal være stærk.
Bang!
Okay?
Gør nu ikke noget dumt.
Jeg har også en plan.
Væk derfra!
Chefkok Yeon!
Okay, så går vi.
Skynd jer.
Lad os gå.
-Chefkok Yeon. -Skynd jer.
Chefkok Yeon.
Chefkok Yeon…
Stands!
-Slæb ham ud. -Javel!
Jeg har ikke meget at sige.
Bebrejd guderne.
Selvfølgelig.
Ganske som forventet, onkel.
Nu.
Er De uskadt, Deres Majestæt?
I nåede frem.
Her er Deres kongelige sværd.
Min første forudsigelse var korrekt. Det bliver min anden også.
I får se.
Jeg er sikker på, at min onkel kommer for at tjekke, at jeg er død.
Det sidste, jeg kan gøre
for Jinmyeong som afsat konge, er
at eliminere Jesan.
Jamen dog.
Jeg har vist overvurderet dig.
Jeg troede, du ville have flere følgere. Er der ikke flere?
Medmindre du har andre planer, så skal du dø her i dag.
Deres Majestæt!
Chefkok Yeon.
Jeg er her for at redde Dem.
Gong-gil og disse mænd er her for at redde Dem.
Gong-gil.
Chefkok Yeon!
Frøken!
Chefkok Yeon!
-Frøken! -Kongelige chefkok!
Deres Majestæt!
Gil-geum.
Hvad laver I her?
-Gong-gil fortalte os om planen. -Hvad?
Okay.
Lad os more os!
Kom så!
De kongelige kokke og gøglerne.
Sikken uduelig samling tåber.
Bueskytter!
Skjolde op!
Fyr!
Nu!
Slå oprørerne ned!
Frøken!
De forbandede møghunde.
Spyd! Fremad!
-Gå tilbage! -Væk!
-Gochogaru! -Kok Sim!
Kast gochogaruen!
Chefkok Yeon!
Jeg er kommet!
Er jeg sent på den?
Nej. Det er perfekt timing.
Nu kan jeg bruge dem her, som jeg lyster.
Su for "hånd" og tu for "kaster."
Det er sututan, slyngler!
Deres Højhed, vi må trække os tilbage.
De forbandede…
Og igen er det den forbandede chefkoks værk.
Frøken!
-Vi vandt! -Vi vandt!
Det er ikke slut endnu.
Fang storprins Jesan!
Heon!
Chefkok Yeon.
Kan du huske det sted,
hvor vi drak sammen, før du satte dig på tronen?
Wolyeongru.
Lad os mødes der.
Og hvis du ikke kommer alene…
…så vil den kongelige chefkok dø.
Hvor vover den nedrige satan at tage en kvinde som gidsel?
Deres Majestæt, jeg redder hende.
Jeg tager også med!
-Og mig! -Og mig!
Lad os komme med! Frøken!
Det er mig, min onkel vil have.
-Deres Majestæt. -Det må De ikke.
Det er farligt!
Bare rolig. Jeg vender tilbage.
Mens jeg redder den kongelige chefkok, skal I eliminere resten af min onkels mænd
og generobre paladset.
Deres Majestæt.
-Nej, Deres Majestæt! -Deres Majestæt!
Frøken!
Angrib!
Lord Sung. Vi har fået besked om, at storprins Jesan er blevet besejret.
Hvad? Er hans tropper blevet elimineret?
Overlad resten til mig, og kom af sted!
Vi rider mod Gangnyeongjeon!
Er du ikke lejemorderen fra Salgoji-skoven?
Hvorfor er du så på kongens side?
Fordi det, som du har gjort, er lavere end det laveste.
Jeg vil ikke dø sådan her.
Ikke sådan her!
Deres Højhed.
Hvad blev der af den verden, De lovede os?
Hold jer ikke tilbage!
Slå oprørerne ned!
Deres Majestæt.
Kom sikkert hjem.
Jeg kan næsten ikke tro, at paladset kunne generobres så nemt.
Vi undervurderede i dén grad den afsatte konge.
Jeg længtes efter en periode med fred.
Men det var blot en drøm.
Deres Højhed…
Er der nogen?
Deres Nåde.
Du…
Du er…
Jeg kommer for at hævne min søster.
Og…
alle de andre kvinder, De har udnyttet og forkastet.
Den, som bærer sit sværd med et smil,
vil selv blive ramt af det en dag.
Jeg vil aldrig trygle for mit liv for sådan en som dig.
Din tøjte!
Ved du ikke, hvor mange liv du har taget?
Jeg er blot en gøgler ligesom dig.
Vær ikke tåbelig.
Du har ingen ret til at kalde dig selv for en gøgler.
Det er ikke op til dig.
Det her…
er for min søster.
Det er overstået, kongelige chefkok.
Denne ene gang…
står jeg på Hans Majestæts side.
WOLYEONGRU
Jeg vidste, han ville komme.
Kærligheden får ham til at gøre hvad som helst for dig.
Det er så rørende.
Mon selskab på rejsen til helvede vil gøre turen mere behagelig?
Du er uskadt. Det er en lettelse.
Træd til side.
Onkel.
Du tog min kok, som ikke engang Ming-riget fik lov at tage.
Er du klar til konsekvenserne?
Har du selv forberedt dig på det her?
Lad os se, om du kan nå mig.
Du kan komme til mig.
MANGUNROK
Chefkok Yeon.
Ikke dårligt.
Deres Majestæt!
Chefkok Yeon!
Chefkok Yeon! Kom væk herfra!
Skynd dig!
Nej.
Jeg vil ikke rejse alene.
Tænk ikke på mig.
Løb!
MANGUNROK
Det er løgn. Er det Mangunrok?
Og så
har vi potagen.
"Mangunrok"?
Det er opskrifter.
Dagens aftenmåltid
er doenjang-pasta.
Retten, jeg tilberedte i dag, er en tysk ret, der hedder schnitzel.
Den er sprød på ydersiden, men saftig og mør indeni.
Det er de retter, jeg lavede til Hans Majestæt.
Jeg brugte smør i stedet for sesamolie.
Det er jo bare byg-ris.
Hvorfor mangler den her side?
HWANSEBAN
"Min elskede…"
Min elskede.
Hvis du læser det her en dag…
"…vil du så komme tilbage…"
…vil du så komme tilbage
til mig?
Jeg kan ikke tro det.
Blev Mangunrok skrevet
af Hans Majestæt?
-Stå ikke bare det. Fang hende! -Ja, Deres Højhed!
Onkel.
Det er ikke for sent at sænke dit sværd.
Det er dit held, at du er undsluppet døden den ene gang efter den anden.
Du skal betale for dine synder
ved at dø for mit sværd.
Onkel!
Ukontrollerbar magt er som gift i ens årer!
Nej!
Chefkok Yeon.
Nej.
Chefkok Yeon!
Chefkok Yeon.
Deres Majestæt…
Du skal ikke tale.
Jeg ville…
…faktisk ikke rejse.
Hvor skulle du tage hen uden min tilladelse?
Jeg elsker dig,
Deres Majestæt.
Chefkok Yeon.
Vær nu sød at åbne øjnene.
Kom nu!
HWANSEBAN
Åbn nu øjnene.
Jeg beder dig…
Nej…
Nej.
Jeg beder dig…
Nej…
Jeg beder dig.
Nej.
Nej, chefkok Yeon…
Den Mangunrok, som hun ledte så desperat efter,
var min dagbog.
Hvorfor nu?
Hvorfor?
Nej.
Chefkok Yeon.
Chefkok Yeon!
Hvor du end er,
så finder jeg dig.
Jeg sender dig derhen sammen med hende!
Heon…
Jeg skulle have været
Joseons konge.
Onkel.
Dø i fred.
Deres Majestæt.
De må ikke glemme Deres løfte om at finde mig.
WOORI UNIVERSITETSHOSPITAL
Nej!
Hvor er jeg?
Et hospital?
Er jeg tilbage?
Det her sår…
Det var ikke en drøm.
Hvad med Hans Majestæt?
Hvad skete der med ham?
Nej!
Mangunrok.
Hvor er den?
Jeg skal tilbage.
Ji-young.
Du er vågen.
Far.
Ved du, hvor bekymret jeg har været?
Far.
Vent. Er du okay?
Du må ikke bare gå rundt.
Ji-young.
Bliv hjemme og hvil dig, mens jeg handler, okay?
-Okay. -Jeg skynder mig.
MADLAVNING FOR DUMMIES
Chefkok Yeon!
Kom væk herfra!
-Nej, ikke alene. -Tænk ikke på mig.
Løb!
Nej!
Nej. Chefkok Yeon.
Chefkok Yeon.
Jeg beder dig! Åbn nu øjnene!
Jeg beder dig!
Nej…
YEONHUIGUN
MAD OG POLITIK…
DEN AFSATTE KONGE AF JOSEON
"Yeonhuiguns lig blev aldrig fundet"?
"Yeonhuigun forsvandt"?
Historien har ændret sig.
Måske kan jeg møde ham igen, hvis jeg tager tilbage.
Lov mig det.
Lov mig…
at du vil komme tilbage til mig.
MANGUNROK
"Min elskede. Hvis du læser det her en dag,
vil du så komme tilbage til mig?"
Nej.
"Min elskede. Hvis…
du læser det her en dag,
vil du så
komme tilbage til mig?"
Det virker ikke.
Hvorfor virker det ikke?
Badeværelset.
"Min elskede.
Hvis du læser det her en dag…
…vil du så komme tilbage til mig?"
Jeg viser Dem det.
Op med gabet.
Hvad nu hvis…
jeg gerne vil komme, men ikke kan?
I så fald
finder jeg dig.
Jeg håber ikke…
…at det var vores sidste dag sammen.
EN MÅNED SENERE
ENFIN MODERNE KONGELIG CUISINE
Chefkok Yeon.
Hej.
Hvor ser du godt ud.
-Blev du overrasket over at høre fra mig? -Måske lidt.
-Hvad er der? -Ikke noget. Det er bare…
-Lad os arbejde sammen. -Hvad?
Michelin har begyndt udvælgelsesprocessen.
Beklager, men jeg arbejder ikke rigtig lige i øjeblikket.
Hvis du ikke kan arbejde fuldtid, så bare en måned?
Indtil vi finder en god chefkok.
Hvis vi går glip af Michelin-stjernen igen,
så lukker hotellet restauranten.
Kom nu, Ji-young.
Må jeg se køkkenet?
Denne vej.
Det kan jeg lige så godt.
Jeg gør det.
Chefkok Yeon.
Må jeg smage desserten?
-Men kun i en måned. -Okay.
Og hvis I går efter Michelin-stjernen, så skal I have ny menu.
Jeg kan prøve at sammensætte en.
Med retten, som du vandt konkurrencen med?
Nej.
Finere madlavning, der bruger Joseon-dynastiets madlavningsteknikker.
Kender du til kongelig madlavning?
Det er Yeon Ji-young, Enfins nye chefkok.
Goddag, chefkok.
Det er løgn!
Kok Eom!
Kok Maeng!
Kok Sim!
Kok Min!
Gil-geum!
Undskyld? Jeg hedder Sun-geum.
Hvad?
KØKKENASSISTENT SEO SUN-GEUM
Ufatteligt. Hvordan kan de se så ens ud?
Er de deres efterkommere? Det kan ikke være et tilfælde.
Jeg hedder Yeon Ji-young, og jeg skal stå for Enfins køkken.
Jeg håber, vi bliver gode venner.
La Poêle d'Or.
-Vinderen? -Seriøst?
-Nå… -Så er det nok.
Vi skal udvikle en ny menu til den kommende Michelin-evaluering.
Og…
jeg vil skabe en menu, som er inspireret af det kongelige køkken,
som stod for at servere maden for Joseon-dynastiets konger.
Jeg har en følelse af, at vi bliver et godt team.
Jeg glæder mig til at arbejde sammen med dig.
Og med ét vendte jeg tilbage til mit gamle liv.
Men
mit hjerte og min tid
forblev i det kongelige køkken i Joseon.
Jeg tog de kongelige retter, jeg havde lavet som chefkok
og de retter, som Hans Majestæt havde nedfældet i Mangunrok,
og skabte en ny menu.
Jeg brugte teknikkerne, jeg havde lært i Paris
til at udvikle en kongelig menu.
Og jeg kaldte den "Den kongelige chefkoks menu."
Chefkok Yeon, prøv at se her.
DEN KONGELIGE CHEFKOK-MENU ROSES TIL SKYERNE
Roses til skyerne? Chefkok!
Tillykke!
-Hun er fantastisk. -Tillykke, kongelige chefkok!
Tre chefkokmenuer.
Gør jeres retter klar, alle sammen.
Jatak!
Godaften, hr. Har du reserveret bord?
Et bord til Steve Im kl. 19.
Så gerne. Kom med mig.
RESERVERET
Jeg hører, I har fået ny menu.
KONGELIG CHEFKOK
Moderne koreansk mad, kongelig chefkok.
Ja, vi har nyfortolket disse retter, som blev serveret for kongen
i en moderne menu.
-Det er Enfins signaturret. -Den vil jeg gerne have.
-Må jeg bede om to mineralvand først? -Naturligvis.
Chefkok Yeon.
En chefkokmenu til bord syv.
Det er Michelin.
Han bad om to glas vand, og han havde to telefoner.
Bare gør, som I plejer.
Jatak!
Consomméen ser skøn ud.
-Du må gerne anrette. -Ja tak.
Bøftartaren med tang bliver nemt for våd, så husk at anrette den i en fart.
-Lidt tyndere skiver. -Ja tak.
Den er klar til anretning, så kok Maeng…
-Hvad? -Undskyld.
Gør garnituren til bourguignonen klar.
Ja tak.
-Dessert til bord syv. -Ja tak.
Chefkok.
Gæsten ved bord syv siger, det smager dårligt.
Han siger, at kødet er tørt, og at det skal laves om.
Hvad? Han har ikke engang rørt maden.
Jeg serverer det selv.
Den har en fin finish.
Hej.
Jeg er Yeon Ji-young, Enfins chefkok.
Han ligner fuldstændig Im Song-jae.
Hvorfor er du herude?
Skal han også være kritisk her?
Altså…
Du bad os om at lave en ny portion tværreb braiseret i risvin og ogolgye samgyetang.
Er der noget galt med maden?
Jeg kan se, at du ikke kan læse mellem linjerne.
Du kalder det moderne mad med essens af naturen.
Jeg kunne ikke smage den natur.
Han finder problemer, der ikke er der.
Det siges, at man ikke kan forhindre et menneske i at lyve.
Du har ikke engang smagt på maden.
Siger du, at jeg lyver og ikke har smagt maden?
Det er altså en ret imponerende måde at undgå en evaluering på.
Du bør ikke lave mad, hvis du ikke har evnerne.
Arbejder du overhovedet for Michelin? Hvordan kan en som dig være smagsdommer?
Hvad sagde du?
Nu går du for langt. Hvordan kan en som dig være kok?
Ved du hvad? Jeg skal nok evaluere jer i dag.
Og det er din mads skyld.
Hvad?
Hvis det, du siger, passer…
…så vil jeg selv smage på den.
Hvem er du?
Hvad? "Du"?
Vil du gerne hugges ned med et sværd?
Et sværd?
Er han sindssyg? Hvorfor taler han sådan?
-Hvad? -Hr.
Lad mig vise dig din suite.
Slip mig! Der var du heldig, makker!
-Hvor vover du? -Kom med mig.
-En suite? -Ja.
Deres Majestæt.
Er det…
virkelig Dem?
Jeg kommer for at holde mit løfte.
Mit løfte om at finde dig.
Se lige, hvor cool du ser ud.
Hvad med seoksura-måltidet?
Hvordan skulle jeg kunne nyde det uden dig? Kom og smag.
EPILOG
-Hallo. -Chefkok Yeon.
Ham Michelin-fyren var altså en svindler.
-Hvad? -Ja, politiet har anholdt ham.
Jeg vidste det!
Sådan en skiderik.
Han fortjener at blive straffet.
Chefkok Yeon.
Ja, jeg kommer nu.
Okay, så ses vi i morgen.
Tak, fordi du lavede mad.
Hvad er der dog sket her?
Kom og sid ned.
Det er jo bare bibimbap.
"Bare"?
Det er en kongelig bibinbap,
som jeg, kongen af Joseon, har lavet for første gang.
Den hedder hwanseban.
Okay.
-Du behøver ikke spise den. -Jeg vil gerne spise den.
Tak.
Så…
Op med gabet.
Smager den
godt?
Den kunne godt bruge lidt brunet smør.
"Bruset mør"?
Det her hedder beurre noisette.
Man smelter smør og bruner det.
Sikket fascinerende fyrfad.
Bør du ikke ændre lidt på måden, du taler på?
Hvordan skal jeg det?
Det er nok svært at tro på, men han er fra 1500-tallet.
Hvordan fandt du mig egentlig?
Altså…
Hvordan kom han hertil?
Det er en hemmelighed.
Det er ikke vigtigt.
For nu er vi sammen igen.
BON APPÉTIT, YOUR MAJESTY
Tekster af: Maja Axholt