《你的味道》
（满桌食田）
- 您好 - 您好 谢谢
欢迎光临
感谢您接受我们的邀请
荣幸之至
感谢邀约
谢谢
请吧
好
（终极钻石 韩国满桌）
（世纪对决 争夺终极三星）
（“座右铭” 对决 “定斋”）
世纪对决
决出终极三星餐厅
欢迎来到满桌钻石挑战赛
- 开始了 - 好
- 开始了？ - 开始了
这将决定终极三星餐厅的归属
首先 为大家介绍本次厨艺对决的评委
满桌食田的韩汝云会长
有请
你好
大家好 我是韩汝云
接下来 我们有一位特别评委
将为大家讲解主题和评分规则
有请
特别评委？
- 您好 感谢邀请 - 这位是马堤尤
《钻石指南》的主编
他是… 等等
- 怎么了？ - 你认识这家伙？
看着特别眼熟
是他呀！
带父母来的那对新人！新娘的父亲！
- 没错！ - 就是他！
- 干杯 - 干杯
- 干杯 亲爱的
- 是他吧？ - 是他
大家好 我是《钻石指南》的主编马堤尤
- 是主编啊 - 主编
很荣幸
能在美食之国韩国
担任本次活动的评委
肯定是他把我们餐厅写进了那本指南
没错
天啊
选手们将接受评判
由30位美食界网红
分别前往“座右铭”和“定斋”餐厅
当然 我们也要参与
- 当然 - 我们会亲自去两家餐厅
品尝并评价菜品
现在 开始抽签决定
终极钻石挑战赛的主题
好想知道主题是什么
（鸡肉）
是鸡肉
- 鸡肉？ - 鸡肉？
- 鸡肉… - 主题是…
- 韩式、法式、意式 - … 终极钻石挑战赛主题是鸡肉！
- 没错！ - 天啊
这个呀 我们的秘密武器
定斋的食谱
我怎么没想到这个？
- 我厉害吧？ - 干得好
- 不错 - 这是什么？
- 既熟悉又陌生的东西 - 什么意思？
熟悉却又新鲜
- 鸡肉 - 鸡肉
这个
这道菜怎么样？
这道菜叫“红酒炖鸡”
“库克货车”？
- 不 是红酒炖鸡 - 红酒炖鸡
是法式蔬菜炖鸡
韩国类似的菜是…
炖鸡
对 炖鸡
不过是用红酒炖的
关键是用酒焖煮 不是蒸
所以是用酒炖 对吧？
如果稍微调整一下
更符合韩国人口味 会是一道很棒的主菜
我觉得这主意不错
- 我都开始流口水了 - 完美
- 等等 - 听着不错
你觉得你能做这道菜吗？
当然
- 就这么定了！ - 就这么定了！
- 就选这个！ - 好！开工吧！
那就这样
我们去准备食材？
- 走！ - 走！
- 快
- 走吧 先生们 - 我们把镇上的鸡肉都买来
- 我去去就回 - 回头见
击败他们
- 击败他们 - 凭你的厨艺
该死的
确实该死
你说话跟慕大厨一样
说说 都去了哪些地方？
- 能去的地方都去了 - 对吧？
- 鸡都飞走了吗？ - 见鬼
你怎么突然学慕大厨说话？
把鸡交出来
一只都没有
什么叫一只都没有？
我们跑遍了所有地方 逛遍了每家店
但就是买不到我们要的鸡
我们想要韩国家养鸡或乌骨鸡
但都卖光了
我觉得
有人故意断了我们的货源
就是不让我们买到
谁会干这种事？
等等 会不会是“座右铭”那帮混蛋？
不至于吧
他们会做到这份上？
他们做得出来
天啊
有钱有势的人最讨厌了
别管了
别在这种事上浪费精力
做好我们最擅长的就行 对吧？
- 对 - 对
想办法吧
（定斋）
好了 大家过来
你和新春承 去把市场翻个底朝天
- 好 - 你和我去所有店铺
能买到多少鸡就买多少 明白吗？
冷冻的也好 有什么买什么
- 明白吗？ - 好
范宇 但对方会用优质鸡肉
我们用冻肉能赢吗？
名淑说她有秘制酱汁
- 要相信她！ - 好！
- 走！ - 走！
- 先生 去市场 - 什么？
哦 对 市场
- 先生 牵着我手跟我走 - 干嘛？
- 为什么要牵手？ - 跟着我
- 别这样 - 这边走
- 等等 别跑！ - 快走！
一、二、三、四
边走边唱 唱《同志之星》
嘿！找到鸡就打电话！
大声点
回来后反而觉得尴尬了
什么？
再说一遍？
好的 先生
按照韩会长的特别指示
我们截断了所有品种鸡肉的供应
好
对了 先生 您何必亲自跑一趟？
干得好
真是的
他们搞什么厨艺对决啊？
就是说啊
又见面了
你对这家餐厅很上心啊
《你的味道》
第10集
好了 放那边
朝向另一边
稍微往前挪一点
（为你心中的味道投票 “座右铭”对决“定斋”）
得配合镜头角度
把桌子往前挪一点
快点
（“终极钻石”投票箱）
没那么多时间 动作快
请打开三号机位
检查一下
谢谢
- 检查过了吗？ - 检查过了
这小东西是摄像头？
把镜头往左移一点
- 检查存储卡 - 好
请检查音效
加两勺 然后摇一摇瓶子
- 两勺？ - 对
摇起来
要尽可能贴着骨头切
是 主厨
确保没有残留
是 主厨
在卤水里泡了多久？
四小时
- 我看看 - 是 主厨
- 准备好了 - 好的
好了 大家各就各位
好
准备
开始！
“座右铭”开始营业
走 镜头推进
- 谢谢 - 里边请
先生
等等 为什么…
重新再来一遍！
- 是 主厨 - 是 主厨
我说了不是这样！
对不起
主厨
我觉得你没必要这么拼命
什么？
我是说 这比赛跟我们没关系
输了也不会被开除 工资也不会少
不 我不想自满
不管老板是范宇还是善宇 做菜的都是我
这次
我要做出我的招牌菜
看起来不错
（辣汤哥 八十三万粉丝）
好开心啊
（多森 一百七十六万粉丝）
（朴康海 八十七万粉丝）
（素朗情侣 一百四十五万粉丝）
（桂月女王 高娜莉 下午五点）
（风味、创意、品质）
（“座右铭”对决“定斋” 试吃评分表）
五星
真香
能跟我的粉丝打个招呼吗？
- 当然 你们好 - 你们好
很好
可以了
看 这样好多了
收汁很到位
（烤串王金炳默 六十七万粉丝）
切四号机位
味道很熟悉 好吃
越吃越…
给您带了点马格利酒
抱歉让您久等了
（金潘裴 七十九万粉丝）
给您介绍一下这马格利酒
我磨了些红薯…
父亲
磨红薯做什么？
这个…
磨红薯做了这款红薯马格利酒
是你自己酿的？
对
不错
我们餐厅也该卖这个
新春承牌马格利酒
请慢用
（豆芽志申钟哲 三十三万粉丝）
谢谢
（座右铭 满桌旗下餐厅）
这款光阳式烤鸡
是一道外皮酥脆的地方菜
内里鲜嫩多汁
我们用清里土鸡
在柏群山木炭上烤制而成
搭配这道菜的葡萄酒
是蒙泰皮斯城堡干红
香气辛香 结构平衡
与烤鸡堪称绝配
这和给其他客人上的是同一道菜吗？
有没有为评委特别调整过？
完全一样
很好吃
停
现在拍摄评委转场画面
好
最后晚餐和结果宣布一次性拍完
金制作人
哦 给 拿着
- 你也一起去 - 我搭他们的车
金制作人
是 女士
对我来说最重要的孩子…
是满桌集团
是 女士
当然
我打算拆分内部餐饮部门
很快推出新品牌
您是说要拓展业务？
没错
我不在乎比赛结果
- 是 - 反正只是作秀而已
只要在新品牌推出前 维持关注度的噱头
明白吗？
明白 女士
感谢你至今为止的努力
彼此彼此
“至今为止”？
宥镇
我能撑到今天 因为身边还有个靠谱的人
不 等等
你不会要辞职吧？
我觉得我已经尽力了
菜做得不错 对吧？
你为什么这么做？
这个嘛
我喜欢能按自己的想法做菜
抄袭别人的食谱可没什么了不起
你再见到那个土包子主厨
替我跟她道个歉
你打算干什么去？
谢了
保重
太过分了吧
保重
等等 主厨
我成了大家的垫脚石
谁都能踩上一脚
你对这家餐厅挺上心啊
韩屋村不能抽烟
你比那个蠢货还离谱
你们兄弟真是绝了
没一个老实人
就知道拐弯抹角、装模作样
该死的 你们都一样
韩范宇
- 没跟你说吗？ - 说什么？
对我们母亲来说
食物和餐厅比亲生儿子还重要
我们就是这样长大的
对不起
没事
为了成长和自我提升
（辞职信 申请人：李宥镇）
我已经受够了
该死的 我干不下去了
打扰了
天啊
哎呀 完了 再拿个信封
谁呀…
你怎么来了？
说实话 我有点心疼韩总监
被韩会长带大 我是说…
在那样的母亲身边长大…
欢迎来到《韩汝云的私房菜》
真想知道您今天要做什么菜
好期待啊
今天要做一道孩子们都喜欢的小吃
- 我常给儿子们做 - 原来如此
- 真的吗？真好奇 - 嗯
- 是吗？ - 好的 我这就…
- 没错 我来讲解做法 - 妈！
稍等一下
妈 你今天不能在家陪我玩吗？
喂？
我想换供应商
食材不够新鲜
小宝贝饿了吗？
想和奶奶一起吃饭吗？
好了 范宇 吃饭吧
尝尝这个
- 好吃吗？ - 嗯
再吃一勺
好好嚼
感谢莅临
- 节哀顺变 - 谢谢
听说她女儿现在在国外出差
她不是什么有名的主厨吗？
是个十足的工作狂
连亲妈葬礼都不参加
太说不过去了
韩总监和韩常务总监
想必都不好过
当然
韩总监的所作所为
并不正确
但他这个人
有那种经历的人…
遇到了你和定斋之后
开始懂得后悔和愧疚了
他好像变了
我特别想告诉你这个
要让他自己说出口
他肯定不好意思
真是个笨蛋
你说什么？
他们提前到定斋了
准备开晚餐营业吧？
好的
那就这样
她去哪儿了？
该结束这场荒唐的作秀了
简直等不及了！
比赛结束后也常来啊！
太好吃了 太棒了
- 韩会长来了 赶紧过去 - 差点被外表骗了
我差点犯了大错
果然是钻石三星餐厅的水准
接下来是评委评分和最终结果揭晓
- 再来一遍 - 他们最棒了
- 做得最棒了 - 亲爱的 看
评委们来了
评委们到了
那边的镜头也看一下
欢迎
不可否认 我对这家餐厅有私人感情
但我会秉公评判
我也会
抛开个人情感
公平公正地评判
好 那我们开始吧？
这是红酒炖鸡
这是一道传统法式菜肴
灵感来源于韩国炖鸡
“座右铭”做出的
是一道带有法式风味的韩料
与此同时
“定斋”做的是韩式的法餐
有意思
这和其他客人吃的是同一道菜吗？
有没有为评委特别调整过？
或是做了特别处理？
- 名淑 过来一下 - 叫我吗？
我？干什么？
怎么了？
他问这和其他客人吃的是否是同一道菜
有没有为评委特别调整
原来如此
倒不算特别调整
但和给其他客人的确实略有不同
主要是
肉类和蔬菜的熟度不一样
考虑到评委的年龄
煮得更久一些
这样啊？
金制作人 评委评分统计出来了
- 出来了？ - 是的
好
准备拍摄结果揭晓环节
- 开始吧 - 好
- 准备 - 开始
最终结果
- 由韩会长宣布 - 好
好的 有点紧张啊
好了 看看谁赢了？
（“定斋”胜 定斋：93分 座右铭：89分）
结果出人意料
好吧
定斋赢了
最终结果是…
平局
平局？
什么？
- 怎么回事？ - 是平局
会长女士
- 这不公平！ - 金制作人
- 怎么了？ - 这不对呀
- 那么… - 我不认同
- 这不对呀！ - 行 我明白
抱歉 我先走了
- 马堤尤 等等 - 不用了
马堤尤 等一下 谈谈吧
就这？
就这样？
你搞这场作秀就为了这个？
你该感到羞耻
好吧
评委可以再找
但比赛不能以平局结束
要不这样
加赛一场？
加赛？
我们可是
押上了整个餐厅参赛
演了一出戏后你说加赛？
你觉得我在开玩笑吗？
打车竟然花了三十万韩元
我刚还完债
天呐 慕大厨
看来还不算晚
加赛就加赛吧
问题是“座右铭”主厨现在不在 所以…
尝尝我的菜
你说不好吃 我就认输
不用尝别家的菜
等等 先不说这个 很高兴见到你
- 但你这是什么意思？ - 我要是输了
你可以搞垮这家店、偷食谱
想干什么干什么
慕妍珠
我需要时间准备食材 没法马上做
你要是吃早餐 我明早给你做
怎么样？
你很有自信啊
年轻主厨
但有种就堂堂正正对决
哎呀
有意思
这倒是个机会
你说那丫头明天会做什么？
不知道
应该也不重要
只要拍我吐出来的片段就行
你心里就只有公司 对吧？
什么？
算了
你先回家吧
这是怎么回事？
把我的花园弄成什么样了？
天啊
该死的摄制组 真是的
我让名淑和新春承先回去了
你怎么还在这儿？
那个…
关于食谱的事…
- 对不起… - 如果是想说这个
等结束再说
不管是道歉还是求饶 等完事再说
好
听说你找过我
对我来说
为餐厅的客人
做好吃的菜
就是我唯一在乎的事
不管来的是谁
用心真诚地做菜 才是我的本分
仅此而已
别想歪了
喝一杯吧
没想到这附近还有麦芽酒吧
谁说威士忌酒吧只在首尔有？
这地方…
挺有意思 也很特别
我们还没熟到能一起喝酒的地步吧
你葫芦里卖的什么药？
你突然说不在乎满桌 也不想继承家业
还让我接管一切
然后又参加厨艺对决
就为了保护那家破餐厅
你到底图什么？
你就打算…
一辈子这样过吗？
你真的甘心吗？
你在说什么呢？
外婆去世的时候
- 妈都不在 - 喂
你知道吗？要是妈妈没去海外谈合同
公司早就倒闭了
要是真那样…
我知道
她一辈子拼尽全力
都是为了我们能有好日子过
是为了我们
我知道她不顾流言蜚语 拼命工作
我都知道
但是…
那真的是为了我们吗？
还是…
为了她自己？
你疯了
不管怎样 这一切不会有尽头
母亲她…
真的快乐吗？
（我好不容易才找到类似的东西 蠢货）
对不起
真漂亮
四号机 推近
所有机位准备就绪
我看到了
大家准备
准备 开始！
感谢各位远道而来
先休息一下 然后…
我不用休息
直接开始吧
你们能不能坐着等 别添乱？
我想帮忙…
我自己能行 坐着等就行
你们只会碍事
对了 你打算做什么？
你喜欢的东西
除了钱、除了名
你到底有没有热情？
好好想想
不管是什么
你又懂什么？
让开
食材没了 她做什么就是什么吧
- 卖光了？ - 卖光了
- 名淑！ - 卖光了！
从今天起 我就是这一片的打糕片女王
名淑 我肯定是天生的农民
- 看这个 - 你学了很久呢
- 范宇 这是我种的 厉害吧？ - 天啊
等等
嘿 新春承 怎么了？
新春承 她说什么了？
她说什…
先生？
什么事？
我？
什么？为什么？为什么我…
什么？你让我坐这里？
- 请跟我到位子上就座 - 什么？
一起吃吧
不介意吧？
他怎么让他们坐那里？
我去问问怎么回事
别 等等 先看看再说
你肯定准备了什么厉害的菜想过关
在你们动筷子前 我想说句话
抱歉
但最后这道菜 我不是为了比赛而做的
什么意思？
我认输
喂 妍珠
这算什么？
你想怎么样？
定斋今天的主套餐…
是一道家常菜
每个韩国人小时候都吃过的东西
你觉得我会吃这种东西？
我一直被教导 饭是要为吃饭的人而做
我以前也不懂
但现在明白了
这是我用心为你们三人做的
希望你们喜欢
尝尝吧 很好吃
您尝尝吧 会长
真想知道您今天要做什么菜
今天要做一道孩子们都喜欢的小吃
我常给儿子们做
真的吗？真好奇
- 是吗？ - 嗯
今天教大家做虾仁米饭煎饼
- 虾仁米饭煎饼？ - 对
搭配大白菜辛奇
是完美的搭配 非常美味
那我们一起做吧？
很好吃
尤其是大白菜辛奇
我喜欢
简简单单的家常菜
很温馨
停
- 金制作人 - 在 女士！
今天素材拍得怎么样？
比预期好太多了
好好剪辑一下 能把人看哭
那就收工吧
好
你这出戏我很喜欢
说到做到
我们会关掉定斋
就算关了
你们也会在别的地方重新开张 对吧？
当然
就算不在这里
有我们在的地方就有定斋
那就留下吧
我拿到了营销需要的镜头
结果很满意
下次…
我们喝一杯吧
这几天辛苦了
下次你去看外婆时…
告诉我一声
闯过了一道难关
换作以前的我 早杀了你
怎么突然说这个
俗话说事不过三
第一次你踩了我的白菜
第二次你用牛臀肉骗我
第三次你非要摆盘
那些馊主意惹我生气
- 那是… - 然后新春承来了之后
你跟他打架 把餐厅闹得乱七八糟
那次也算！
算起来 我给你的机会远不止三次
听你这么说 我突然意识到
我们一起经历了好多事
不管怎样
你做了这么多坏事 我还留着你…
因为我喜欢你
什么？你说什么？
我喜欢上你了
我也是
我喜欢你
不对
我爱你
天啊 这场面也太尴尬了
哎呀
抱歉 我们不想打扰你们
对 我们这就走
请继续 不用理我们
- 哎呀 算啦！ - 哎呀 算啦！
真是天造地设的一对
都回家吧
明天起照常营业
别迟到
- 你觉得我们会迟到？ - 我可能会无故旷工
但却从不迟到
要去巷子里继续吗…
哎呦 烦死了
- 过来 - 干什么？
- 你过来 - 为什么针对我？
你想打我？来啊 动手呀
我这辈子吃尽了苦头
但却尝到了从未有过的滋味
有时辣得皱眉
有时又不只是辣 还有咸、酸、涩
但最后却甜到让我血糖飙升
这些都是因为你 才尝到的
是你的味道
（前餐厅大厨汉堡女王）
只有辞职的时候最帅
英惠 你今天又亏本了
欢迎光临
最近好吗？
你怎么来了？
你选的位置真糟糕
定价也很奇怪
如果要做餐车生意 菜单得精简
什么意思？
满桌想起诉我吗？
不是
我也辞职了
为什么？
不会吧
你喜欢我？
什么？
别闹 怪让人难受的
与其听你胡言乱语 不如走
等等
如果不是因为这个
那你为什么来？
有人说你靠颜值
或是靠嘴皮子
但我喜欢你做的菜
真的
别管“座右铭”和满桌了
我认为你会比他们做得都好
所以我决定跟你干
宥镇
我来负责餐车的销售和营销
就算是微薄的薪酬也…
先免费干一段时间吧
什么？
可是…
不怕我举报你违反劳动法吗？
上来干活吧
（定斋主厨真名淑红酒炖鸡 二代豆芽饭馆套餐！）
（二代豆芽饭馆）
名淑
外面都排队了！
天啊
联动什么的 搞得我好紧张
最近首尔清潭洞流行搞联动
这样才能红遍全国
少废话 多干活
这餐厅是你的 又不是我的
是 主厨！
现在还不能进…
- 喂 名淑 - 别烦我
- 不是 你看 - 有完没完？
您好
我也要在外面等吗？
我天刚亮就来了
谁让我们恩在排队的？
快来这边坐
坐这里
谢谢
首先 要恭喜你
我们恩在的爱情开花结果了
哦 对
- 谢谢 - 太感人了！
- 哎呀 谢谢 - 天啊
请稍等
我是您的超级粉丝
您竟然大老远跑这里来 本人好帅
谢谢
哎呦 好冷
恕我冒昧 您是哪所高中毕业的？
慢用
（先慈尹玉善）
停
拍得怎么样？
太感人了
人还真是不会变呀
什么？
没什么
妈 我下次再来看您
来多了 您可别嫌我烦
对着镜头哭也太难了
够了 不用再拍了
记得保留特写镜头
- 辛苦了 - 谢谢 拍得很好
第一集5月12日播出
或者她真的变了？
喂 你忙完了吗？
接住那边
好 慢慢来
（麻辣麻辣烫）
稍微往右挪一点
- 再多点 - 我刚到
差不多好了
完美 谢谢
瞧瞧 不错啊
是呀
老板也很满意
那就好
但花这么多钱真的没问题吗？
我们会把品牌做大 搞连锁
“我们”是指满桌
是啊 你们当然会
（定斋）
老板娘
大厨？
嘿
想我了吗？
每天都见呀
喂
想你了
你个笨蛋
想一直和你在一起
想一直给你做菜
- 多亏你 我终于找到了 - 多亏你 我终于找到了
- 你的味道 - 你的味道
《你的味道》
（愿你的美食、爱情与生活皆满溢真诚）
（姜河那 饰 韩范宇）
（愿这故事能成为你生命中的温馨美食）
（感谢大家喜爱《你的味道》）
（高旻示）
（祝你度过美味的一天 金新绿 饰 名淑）
（同吃一锅饭 便是一家人！ 刘秀彬 饰 新春承）
（你今天是什么滋味？ 裴那罗 饰 韩善宇）
（我们永远闪耀！为你的美味挑战点赞）
（洪华莲 饰 张英惠）
（为了你我共同的美味人生！ 我们开业啦！）
（裴浏览 饰 宥镇）
（很美味 吴敏爱 饰 韩会长）
（愿你每一天都美味闪耀！）
（尹炳熙 饰 蔬菜店老板）
（美味食物 美味人生！保持健康 李中玉）
（我们共度了美味时光 永远难忘全州与札幌）
（柳演锡 饰 田敏）
（愿本剧如定斋的爱心套餐般美味）
（韩峻熹）
（深知这段旅程、付出与真诚的价值…）
（你们成就了《你的味道》 导演 朴端熙）
（感谢朴志训特别出演）
（因你成就的味道 因你更特别的味道）
（《你的味道》来自编剧的爱与真诚）
（《你的味道》杀青 感谢一路相伴）
字幕翻译：佟小铃