MỸ VỊ YÊU ĐƯƠNG
ẨM THỰC HANSANG
- Chào ông. - Xin chào, cảm ơn.
Xin chào mừng.
Cảm ơn vì đã nhận lời mời của chúng tôi.
Tôi rất vinh dự.
Cảm ơn vì đã có lời mời.
Cảm ơn ông.
Ta đi nhé?
Được.
NHÀ HÀNG DIAMANT THƯỢNG HẠNG HANSANG HÀN QUỐC
CUỘC THI THẾ KỶ ĐỂ TÌM RA NHÀ HÀNG 3 SAO TỐT NHẤT
MOTTO - JUNG JAE
Cuộc thi thế kỷ để tìm ra
nhà hàng ba sao tốt nhất.
Chào mừng đến với Chương trình Hansang Diamant.
- Bắt đầu rồi. - Được rồi.
- Tới rồi à? - Tới rồi.
Chúng ta sẽ tìm ra nhà hàng ba sao tốt nhất.
Trước tiên, xin giới thiệu giám khảo của cuộc thi nấu ăn này,
Chủ tịch Han Yeo Ul của Ẩm thực Hansang.
Mời Chủ tịch.
Xin chào.
Xin chào, tôi là Han Yeo Ul.
Tiếp theo, giám khảo đặc biệt của chúng ta
sẽ giải thích về chủ đề và tiêu chí đánh giá.
Xin mời bước lên ạ.
Giám khảo đặc biệt ư?
- Xin chào. Cảm ơn đã mời tôi. - Ông Mathieu,
tổng biên tập của Cẩm nang Diamant.
Đây là… Đợi chút.
- Sao thế? - Cậu biết ông ấy à?
Trông quen lắm.
Là ông ấy đấy!
Cặp đôi dẫn bố mẹ đến ấy! Bố của cô dâu!
- À ừ! - Đúng rồi!
- Santé. - Santé.
- Santé, con dâu. - Santé.
- Là ông ấy, đúng không? - Chuẩn rồi.
Xin chào, tôi là Mathieu, tổng biên tập của Cẩm nang Diamant.
- Tổng biên tập đấy. - Tổng biên tập.
Tôi rất vinh dự
được tham gia với tư cách giám khảo trong sự kiện lần này ở Hàn Quốc,
quốc gia của ẩm thực.
Vậy chắc chắn ông ấy là người đã đưa nhà hàng mình vào danh sách.
Phải rồi.
Trời ơi.
Về phần đánh giá,
hai nhà hàng Motto và Jung Jae sẽ đón tiếp và phục vụ
nhóm thực khách gồm 30 người có tầm ảnh hưởng trong lĩnh vực ẩm thực.
Tất nhiên là không thể thiếu chúng tôi rồi.
- Đúng vậy. - Đích thân chúng tôi sẽ đến cả hai nơi
để nếm thử và đánh giá đồ ăn.
Giờ ta sẽ bốc thăm để chọn ra chủ đề cho cuộc thi
Nhà hàng Diamant Thượng hạng.
Tôi nóng lòng muốn biết chủ đề lắm rồi.
THỊT GÀ
Chủ đề là thịt gà.
- Gà á? - Gà?
- Gà… - Chủ đề của cuộc thi…
- Hàn, Pháp, Ý. - …Nhà hàng Diamant Thượng hạng là gà!
- À! - Trời đất.
Vũ khí bí mật đây rồi.
Quyển công thức Jung Jae.
Sao tôi không nghĩ ra nhỉ?
- Tôi đỉnh không? - Ừ, giỏi.
- Giỏi lắm. - Gì đây?
- Nào, một món vừa lạ vừa quen. - Là món gì?
Quen thuộc và mới mẻ.
- Gà. - Gà.
Đây rồi.
Món này thì sao?
Đây là món Coq au Vin.
"Cúc cu vang" á?
- Không, Coq au Vin. - Coq au Vin.
Gà hầm rau củ kiểu Pháp.
Giống món gì của Hàn nhỉ?
Jjimdak.
Nhưng là hầm rượu vang.
Cái chính là phải hầm chứ không hấp.
Vậy là hầm bằng rượu vang hả?
Chỉ cần gia giảm và điều chỉnh một xíu
cho hợp khẩu vị người Hàn là đảm bảo vừa ngon vừa no bụng.
Tôi thấy được đấy.
- Chưa gì đã thèm nhỏ dãi rồi này. - Quá được.
- Đợi đã. - Nghe ổn đấy.
Chị có làm được món này không?
Đương nhiên.
- Tới luôn! - Tới luôn!
- Làm món này! - Được! Triển luôn!
Vậy chốt.
Đi mua nguyên liệu thôi nhỉ?
- Đi thôi! - Đi!
- Mau nào.
- Đi thôi ạ. - Có bao nhiêu gà mua hết.
- Tí nữa tôi về. - Đi nhé.
Đè bẹp hết.
- Chuẩn. - Bằng tay nghề của chị.
Khốn kiếp thật.
Đúng là khốn kiếp.
Nói y hệt Bếp trưởng Mo.
Anh à, ta đã đi những đâu?
- Đi hết mọi nơi. - Đúng không?
- Gà bay đi hết rồi à? - Trời ạ.
Sao tự nhiên lại bắt chước Bếp trưởng Mo?
Đưa thịt gà đây nào.
Làm gì có mà đưa.
Sao lại không có?
Bọn tôi đi khắp nơi, hỏi hết các cửa hàng rồi
mà không đâu có loại gà ta cần.
Bọn tôi hỏi gà ta hoặc gà lông lụa
mà chỗ nào cũng hết hàng.
Tôi nghĩ
có kẻ đang phá nguồn cung
để chúng ta không mua được gà.
Ai lại làm thế chứ?
Khoan, có khi nào là bọn khốn Motto không?
Không phải chứ?
Họ bất chấp đến vậy luôn á?
Đúng đấy.
Ôi trời.
Đám có tiền và quyền đúng là tệ nhất trần đời.
Thôi.
Đừng phí sức vào mấy chuyện thế này nữa.
Việc của mình là cứ làm tốt chuyên môn, đúng chưa?
- Đúng. - Đúng.
Tìm cách thôi.
JUNG JAE
Được rồi, lại tập hợp nào.
Anh và Choon Seung đi lùng sục khắp chợ.
- Được. - Anh em mình đi hỏi hết các tiệm
và vét sạch thịt gà về.
Gà tươi hay đông lạnh cũng được.
- Được chưa ạ? - Rồi.
Beom Woo, nhưng bên kia kiểu gì cũng dùng gà chất lượng.
Gà đông lạnh có đọ nổi không?
Chị Myung Sook bảo là có loại sốt bí truyền.
- Cứ tin chị ấy đi! - Được!
- Đi thôi! - Đi!
- Anh ơi, anh ra chợ mà. - Hả?
À ừ, ra chợ.
- Anh cầm tay em dẫn đi. - Gì?
- Sao phải cầm? - Cứ theo em.
- Này, đừng. - Đi đường kia.
- Từ từ đã, đừng chạy! - Đi thôi!
Một, hai, ba, bốn.
Vừa đi vừa hát nào. Hát bài "Ngôi sao đồng chí" nhé.
Này! Tìm thấy thịt gà thì gọi em nhé!
Hát to, dõng dạc vào.
Về xong thấy xấu hổ chết mất.
Sao cơ?
Nói lại xem nào?
Vâng.
Chủ tịch Han đích thân ra lệnh
nên chúng tôi đã cấm phân phối tất cả các giống gà.
Được rồi.
Mà sao Tổng giám đốc lại phải lặn lội đến tận đó ạ?
Làm tốt lắm.
Trời ạ.
Tổ chức thi nấu ăn làm cái quái gì vậy chứ?
Công nhận nhỉ?
Ta lại gặp nhau rồi.
Cô có vẻ rất nặng lòng với cái nhà hàng này.
MỸ VỊ YÊU ĐƯƠNG
TẬP 10
Được rồi, để xuống đây.
Phải xoay mặt kia ra.
Dịch lên trên một xíu.
BỎ PHIẾU CHO HƯƠNG VỊ BẠN YÊU THÍCH MOTTO - JUNG JAE
Phải vào đúng góc quay.
Đẩy bàn lên một chút.
Mau lên.
HÒM PHIẾU
Ta không có cả ngày đâu. Ai nấy nhanh nhẹn lên.
Bật Máy quay 3 lên đi.
Kiểm tra cái này đi.
Cảm ơn ạ.
- Kiểm tra chưa? - Rồi ạ.
Cái thứ bé xíu này là máy quay hả?
Dịch máy quay sang bên trái chút.
- Kiểm tra thẻ nhớ. - Vâng.
Kiểm tra âm thanh đi.
Cho hai muôi vào rồi lắc chai.
- Hai muôi à? - Vâng.
Lắc, lắc.
Cắt thật sát xương vào nhé.
Vâng, Bếp trưởng.
Nhớ đừng để lại cặn.
Vâng, Bếp trưởng.
Ngâm nước muối bao lâu rồi?
Bốn tiếng ạ.
- Để tôi xem nào. - Vâng, Bếp trưởng.
- Sẵn sàng rồi ạ. - Ồ, được.
Được rồi, mọi người đợi lệnh tôi.
Được rồi.
Chuẩn bị,
diễn!
Motto đã mở cửa đón khách.
Vào. Máy quay vào đi.
- Cảm ơn. - Mời vào ạ.
Tổng giám đốc.
Khoan, sao lại…
Làm lại hết đi!
- Vâng. - Vâng.
Đã bảo là chưa ổn mà!
Xin lỗi ạ.
Bếp trưởng,
cô không cần cố đến vậy đâu.
Sao cơ?
Cuộc thi này đâu ảnh hưởng gì đến chúng ta.
Có thua thì cũng chẳng bị đuổi hay bị giảm lương.
Không, tôi không muốn ngủ quên trên chiến thắng.
Dù Beom Woo hay Sun Woo làm chủ thì tôi vẫn là người nấu.
Lần này,
tôi sẽ dùng công thức riêng.
Trông ngon đấy.
ÔNG THẦN MÓN HẦM RỰC LỬA 830.000 NGƯỜI THEO DÕI
Hào hứng quá đi.
DASSOM 1,76 TRIỆU NGƯỜI THEO DÕI
PARK GANG HAE 870.000 NGƯỜI THEO DÕI
NHÀ SORANG: 1,45 TRIỆU LEONALD: 880.000
BÀ HOÀNG GYEOWOOL, KO NA RI, 5PM
HƯƠNG VỊ, TÍNH SÁNG TẠO, CHẤT LƯỢNG
MOTTO - JUNG JAE PHIẾU ĐÁNH GIÁ THỬ MÓN
Năm sao.
Thơm vô cùng.
Chào người theo dõi của tôi đi.
- À, vâng. Xin chào. - Xin chào.
Được đấy.
Ổn rồi.
Đó, trông đẹp hơn hẳn.
Gia giảm rất vừa vặn.
VUA GÀ XIÊN NƯỚNG KIM BYEONG MUK 670.000 NGƯỜI THEO DÕI
Sang Máy quay 4.
Hương vị rất thân thuộc và ngon miệng.
Càng ăn…
Tôi có mang lên chai rượu gạo.
Xin lỗi vì đã để quý khách đợi lâu.
KIM PAN BAE 790.000 NGƯỜI THEO DÕI
Tôi xin phép giới thiệu về loại rượu gạo này.
Tôi đã nghiền khoai lang…
Bố.
Nghiền khoai để làm gì cơ?
À…
để làm loại rượu gạo khoai lang này ạ.
Con tự làm à?
Vâng.
Ngon đấy.
Quán nhà mình cũng nên bán loại rượu này.
Rượu gạo Shin Choon Seung.
Chúc quý khách ngon miệng ạ.
BIÊN NIÊN SỬ GIÁ ĐỖ SHIN JEONG CHEOL 330.000 NGƯỜI THEO DÕI
Cảm ơn.
NHÀ HÀNG MOTTO THUỘC HS
Món gà nướng kiểu Gwangyang này
là đặc sản địa phương với lớp da giòn rụm
và phần thịt mềm mọng bên trong.
Chúng tôi nướng gà Cheongri
trên than củi làm từ gỗ núi Baegunsan.
Loại rượu đi kèm với món này
là Château de Montépice.
Rượu có hương cay nhẹ, cấu trúc hài hòa,
rất hợp khi dùng cùng gà nướng.
Phần ăn của các thực khách khác cũng giống hệt thế này chứ?
Giám khảo chúng tôi có được hưởng đặc cách gì không?
Không khác gì đâu ạ.
Rất ngon.
Cắt.
Giờ ta sẽ theo chân các giám khảo.
Được rồi.
Quay một mạch cả bữa cuối và phần công bố kết quả luôn nhé.
Đạo diễn Kim.
À vâng. Này, cầm lấy.
- Anh cũng phải đi ạ. - Tôi đi cùng họ luôn.
Đạo diễn Kim này.
Vâng, thưa Chủ tịch.
Đứa con tôi đặt nặng nhất…
là Hansang.
Vâng.
Tất nhiên rồi ạ.
Tôi sẽ tách bộ phận thực phẩm nội bộ
và sắp tới sẽ ra mắt thương hiệu mới.
Chị sắp mở rộng kinh doanh ạ?
Đúng vậy.
Tôi không quan tâm đến kết quả.
- Vâng. - Cũng chỉ là làm màu thôi.
Để có thứ khiến mọi người chú ý cho đến khi ra mắt.
Hiểu chứ?
Vâng, tôi hiểu.
Cảm ơn vì đã nỗ lực suốt thời gian qua.
Tôi cũng cảm ơn cô.
"Suốt thời gian qua" á?
Yu Jin.
Tôi trụ được đến giờ vì ít nhất vẫn còn một người tử tế ở bên.
Không, từ từ đã.
Cô không nghỉ việc đó chứ?
Tôi nghĩ mình đã làm hết sức rồi.
Đồ ăn tôi vừa nấu ngon mà nhỉ?
Sao cô phải làm thế chứ?
À thì
tôi muốn được tự nấu công thức riêng.
Sao chép công thức của người khác đâu có hay.
Nếu có gặp lại con bé đầu bếp nhà quê
thì nhắn là tôi xin lỗi nhé.
Rồi cô định làm gì?
Cảm ơn anh.
Bảo trọng nhé.
Hơi lố.
Bảo trọng nhé.
Đợi đã, Bếp trưởng.
Tôi đúng là cái thảm chùi chân công cộng mà.
Ai cũng giẫm đạp thỏa thích.
Cô có vẻ rất nặng lòng với cái nhà hàng này.
Đã vào làng Hanok thì không hút thuốc.
Đến tên ngốc kia cũng biết điều hơn anh.
Đúng là bó tay với anh em nhà anh.
Hai người chẳng ai đáng tin,
chỉ có vòng vo và giả vờ tử tế là giỏi.
Đúng là cùng một giuộc.
Han Beom Woo
- chưa kể cho cô à? - Kể cái gì?
Đối với mẹ tôi, ẩm thực và nhà hàng
còn quan trọng hơn hai đứa con trai.
Cuộc sống của chúng tôi đấy.
Tôi xin lỗi.
Đúng rồi.
Để phát triển và nâng cấp bản thân.
ĐƠN XIN TỪ CHỨC LEE YU JIN
Mình đã cống hiến quá nhiều.
Hết chịu nổi công việc này rồi.
Anh gì ơi.
Trời đất.
Ôi, hỏng rồi. Lại phải lấy phong bì mới.
Ai…
Cô đến đây làm gì?
Thật sự, tôi thấy thương cho Giám đốc Han.
Lớn lên với Chủ tịch Han đúng là…
Lớn lên với người mẹ như thế…
Đây là Công thức Bí mật của Han Yeo Ul.
Không biết hôm nay chúng ta sẽ nấu món gì nhỉ?
Tôi háo hức quá.
Hôm nay, ta sẽ làm món khoái khẩu của trẻ.
- Tôi hay làm món này cho các con. - Ra vậy.
- Thật ạ? Tôi tò mò quá. - Vâng.
- Tò mò hả? - Vâng, tôi sẽ…
- Đúng rồi, tôi sẽ xem lại công thức. - Mẹ!
Vâng, vui lòng đợi chút ạ.
Mẹ ơi, hôm nay mẹ ở nhà chơi với con không được sao?
Alô?
Tôi muốn đổi nhà phân phối.
Nguyên liệu không tươi chút nào.
Cháu bà đói rồi à?
Muốn ăn cùng bà không?
Được rồi, Beom Woo. Ăn thôi.
Thử món này đi.
- Ngon không? - Có ạ.
Ăn nhiều vào.
Nhai cho kỹ nhé.
Cảm ơn vì đã đến.
- Xin chia buồn. - Cảm ơn.
Nghe nói con gái bà ấy đang đi công tác nước ngoài.
Chị ta là đầu bếp nổi tiếng nhỉ?
Cuồng công việc lắm.
Đến đám tang mẹ còn không thèm về.
Khó coi thật.
Chắc cả Giám đốc Han và Tổng giám đốc Han
đều có nỗi khổ riêng.
Tất nhiên,
mọi chuyện Giám đốc Han làm
là sai.
Nhưng một người
từng sống như vậy…
mà sau khi gặp cô và mọi người ở Jung Jae
lại biết ăn năn hối cải.
Có vẻ cậu ấy thay đổi rồi.
Tôi thực lòng muốn nhắn cô như vậy.
Cậu ấy xấu hổ và thẹn quá
nên sẽ không dám tự nói đâu.
Đúng là tên ngốc.
Sao cơ?
Họ đến Jung Jae sớm hơn dự kiến ạ.
Mình chuẩn bị mở cửa phục vụ bữa tối nhé?
Ừ, được.
Vâng.
Đi đâu mất rồi?
Dẹp cái trò lố lăng này thôi.
Háo hức ghê!
Thi xong, mọi người lại ghé qua nhé ạ!
Đỉnh của chóp luôn. Không đâu sánh được.
- Chủ tịch Han đến rồi. Mau lên. - Nhìn ngoài cứ tưởng đồ không ngon.
Suýt thì mắc sai lầm lớn.
Đồ ăn ở đây đúng là xứng danh nhà hàng ba sao Diamant.
Đến lúc giám khảo đánh giá và công bố kết quả chung cuộc rồi.
- Sau đến nữa đi. - Đỉnh ghê.
- Chưa ăn ở đâu ngon thế. - Anh, nhìn kìa.
Các giám khảo đã đến.
Kìa, giám khảo đến rồi.
Cùng nhìn máy quay kia nhé.
Chào mừng quý khách.
Đúng là tôi có dành tình cảm đặc biệt cho nhà hàng này,
nhưng tôi sẽ không thiên vị.
Tôi cũng sẽ
gạt cảm xúc cá nhân sang một bên
để đánh giá thật công bằng và khách quan.
Được rồi, ta bắt đầu nhé?
Đây là món Coq au Vin.
Đây là món Pháp truyền thống,
được lấy cảm hứng từ món jjimdak của Hàn Quốc.
Motto phục vụ
một món Hàn pha chút phong cách Pháp.
Trong khi đó,
Jung Jae lại phục vụ món Pháp mang chút phong cách Hàn.
Thú vị thật.
Phần ăn của các thực khách khác cũng giống hệt thế này à?
Giám khảo chúng tôi
có được hưởng đặc cách gì không?
- Chị Myung Sook, ra đây. - Gì? Tôi á?
Tôi á? Ra làm gì?
Sao thế?
Ông ấy hỏi phần ăn của khách khác có giống hệt thế này không,
hay ở đây có điểm gì đặc biệt dành riêng cho ban giám khảo?
À.
Bảo là đặc biệt thì cũng không hẳn,
nhưng phần ăn này có hơi khác một chút.
Cụ thể là
độ chín của rau và thịt.
Tôi đã tính đến
độ tuổi của giám khảo và nấu kỹ hơn xíu.
Ồ, vậy sao?
Đạo diễn Kim, tổng hợp xong điểm từ ban đánh giá rồi ạ.
- Có rồi à? - Vâng.
Được rồi.
Đợi lệnh quay kết quả nhé.
- Đi thôi. - Ừ.
- Đợi lệnh. - Quay nào.
Kết quả cuối cùng
- sẽ do Chủ tịch Han công bố ạ. - Vâng.
Được rồi, tôi có chút hồi hộp.
Nào, cùng xem ai là quán quân.
JUNG JAE CHIẾN THẮNG JUNG JAE: 93, MOTTO: 89
Kết quả rất bất ngờ.
Được rồi.
Jung Jae thắng ạ.
Kết quả cuối cùng là…
hòa.
Hòa sao?
Sao cơ?
- Chuyện gì thế này? - Kết quả hòa.
Bà Chủ tịch.
- Vậy là không công bằng! - Đạo diễn Kim.
- Vâng? - Làm vậy là sai.
- Vậy… - Tôi không đồng ý.
- Làm vậy là sai! - À, vâng. Tôi hiểu rồi.
Xin lỗi, tôi đi đây.
- Mathieu, đợi đã. - Không, kệ tôi.
Mathieu, đợi chút. Có gì thì nói chuyện đã ạ.
Ra là vậy à?
Là vậy hả?
Mở chương trình chỉ để làm vậy sao?
Anh nên biết tự xấu hổ đi.
Thôi được rồi.
Ta có thể tìm giám khảo khác,
nhưng không thể để kết quả hòa được.
Hay là
đấu lại nhé?
Đấu lại?
Đấu lại sao?
Vì chuyện này,
bọn con đã đem cả nhà hàng ra đánh cược.
Mẹ giở trò như vậy rồi giờ lại muốn đấu lại sao?
Con nghĩ mẹ đùa à?
Không ngờ lại mất tận 300.000 won tiền taxi.
Vừa mới trả xong nợ mà.
Trời ơi, Bếp trưởng Mo.
Có vẻ tôi vẫn về kịp nhỉ?
Đấu lại hay gì cũng được.
Vấn đề là bếp trưởng của Motto đang không có mặt, nên…
Bác thử đồ ăn của cháu đi ạ.
Nếu bác thấy không ngon, cháu sẽ nhận thua.
Không cần phải thử đồ ăn của nhà hàng kia đâu ạ.
Từ từ đã. Trước tiên, cô về tôi rất mừng,
- nhưng cô nói gì vậy chứ? - Nếu cháu thua,
bác có thể xóa sổ nhà hàng, lấy công thức
hay làm gì cũng được.
Mo Yeon Joo.
Cháu không nấu ngay được vì còn cần phải chuẩn bị nguyên liệu.
Nếu bác ăn sáng thì sáng mai cháu sẽ nấu cho bác.
Bác thấy sao ạ?
Cô có vẻ tự tin quá,
cô đầu bếp trẻ.
Hãy chơi cho công bằng nhé ạ.
Ôi trời.
Thú vị đấy.
Đây sẽ là một cơ hội.
Con nghĩ ngày mai, con bé trơ tráo đó sẽ nấu món gì?
Con không biết ạ.
Mà chắc cũng chẳng quan trọng.
Chỉ cần có cảnh quay mẹ nhổ đồ ăn ra là được.
Mẹ chỉ nghĩ cho công ty thôi nhỉ?
Sao cơ?
Không có gì ạ.
Mẹ về trước đi ạ.
Cái đống gì thế này?
Họ làm cái gì với vườn của mình đây?
Trời ạ.
Cái đội sản xuất khỉ gió này nữa. Trời ạ.
Tôi bảo chị Myung Sook và Choon Seung về rồi.
Anh ở lại đây làm gì?
Vậy…
chuyện công thức…
- Tôi xin lỗi vì… - Nếu là chuyện đó
thì đợi xong hết rồi nói.
Muốn xin lỗi hay cầu xin gì cũng được, xong chuyện tôi sẽ nghe anh nói.
Được rồi.
Nghe nói anh đã ghé qua.
Ừ.
Đối với tôi,
nấu những món ngon
cho thực khách đến nhà hàng
là mối quan tâm duy nhất.
Bất kể đó là ai,
tôi cũng sẽ phục vụ những món ngon được nấu từ tâm huyết và sự chân thành.
Đó là việc của tôi.
Nên mong anh đừng hiểu lầm.
Đi uống đi.
Không ngờ ở đây cũng có quán rượu mạch nha.
Ai bảo chỉ Seoul mới có quán whiskey chứ?
Nơi này…
hay ho, độc lạ thật.
Chúng ta đâu đủ thân để đi uống cùng nhau.
Cậu đang toan tính gì thế?
Tự nhiên đòi bỏ Hansang, không thèm kế nhiệm
rồi để lại cho tôi mọi thứ.
Sau đó lại tham gia thi nấu ăn
để giữ cái nhà hàng xoàng đó.
Thực sự thì cậu muốn gì?
Anh thấy…
sống như thế cả đời mà được à?
Anh thực sự thấy ổn sao?
Nói cái gì vậy chứ?
Lúc bà mất,
- mẹ còn chẳng ở nhà. - Này.
Cậu không biết công ty sẽ phá sản
nếu mẹ không ra nước ngoài giành hợp đồng à?
Nếu mà như thế thật…
Tôi biết.
Mẹ đã trầy da tróc vẩy suốt cả đời
để gây dựng công ty vì chúng ta.
Để chúng ta được ăn sung mặc sướng.
Tôi biết mẹ vẫn luôn nỗ lực mặc kệ người đời nói ra nói vào.
Tôi biết hết.
Nhưng…
có thật là vì chúng ta không?
Hay là…
vì bà ấy?
Cậu điên rồi.
Dù gì thì cuộc thi vẫn diễn ra.
Liệu mẹ…
có thực sự hạnh phúc không?
TÔI TÌM MÃI MỚI MUA ĐƯỢC CÁI MŨ GIỐNG VẬY ĐÓ, ĐỒ NGỐC
Xin lỗi nhé.
Đẹp ghê.
Máy quay 4 phóng to lên đi.
Tất cả máy quay đều đã sẵn sàng.
Tôi thấy rồi.
Mọi người đợi lệnh.
Chuẩn bị, diễn!
Cảm ơn bác vì đã cất công đến đây.
Bác nghỉ cho lại sức…
Tôi vẫn còn sức.
Vào việc luôn thôi.
Hai người ngồi đợi đi, đừng làm phiền tôi nữa được không?
Để tôi giúp cô…
Tôi tự lo được. Cứ ngồi đợi đi.
Chỉ tổ phân tâm.
Mà cô định nấu món gì?
Món anh thích.
Bỏ qua hết tiền tài và danh hiệu đi.
Anh có thực sự đam mê không?
Nghĩ thử xem.
Đam mê gì cũng được.
Mà anh thì biết gì chứ?
Bỏ ra.
Hết nguyên liệu rồi. Đây là suất cuối.
- Cháy hàng thật sao? - Cháy hàng!
- Chị! - Cháy hàng rồi!
Từ giờ, tôi là nữ hoàng đập giấy của khu này.
Chị ạ, tôi đúng là sinh ra để làm nông dân mà.
- Nhìn này. - Còn phải học nhiều.
- Beom Woo, tôi trồng đấy. Đỉnh không? - Trời đất.
Đợi đã.
Này, Choon Seung. Gì thế?
Choon Seung, cô ấy bảo gì thế?
Cô ấy bảo gì…
Thưa anh.
Gì?
Tôi á?
Hả? Tại sao? Sao tôi phải…
Hả? Muốn tôi ngồi đây á?
- Mời anh theo tôi ra chỗ ngồi. - Sao?
Tiện thì ngồi ăn chung luôn.
Được chứ ạ?
Sao anh ta lại cho họ ngồi đó?
Để tôi đi hỏi xem có chuyện gì.
Không, đợi đã. Cứ để xem thế nào.
Chắc phải nấu món gì đỉnh lắm nên mới phải đậy lại như này.
Trước khi mọi người dùng bữa, cháu xin phép nói điều này.
Thành thật xin lỗi,
nhưng cháu nấu món cuối này không phải là để chấm điểm.
Vậy nghĩa là sao?
Cháu nhận thua ạ.
Kìa, Yeon Joo.
Gì thế này?
Cô muốn tôi làm gì?
Bữa ăn chính hôm nay của Jung Jae…
là một mâm cơm nhà làm.
Đây là bữa ăn gắn liền với tuổi thơ của người Hàn.
Cô nghĩ tôi sẽ ăn thứ này sao?
Cháu được dạy rằng đã nấu thì phải đặt cái tâm vào người ăn.
Cháu cũng chưa từng nhận ra điều đó
cho đến giờ.
Cháu đã dốc cả tấm lòng để nấu bữa cơm cho ba người.
Mong cả nhà mình ăn ngon miệng ạ.
Thử đi, ngon lắm.
Chủ tịch cũng nên thử đi ạ.
Không biết hôm nay chúng ta sẽ nấu món gì nhỉ?
Hôm nay, ta sẽ làm món khoái khẩu của trẻ.
Tôi hay làm món này cho các con.
Thật ạ? Tôi tò mò quá.
- Tò mò hả? - Vâng.
Hôm nay, tôi sẽ chỉ cho mọi người cách làm bánh xèo cơm tôm.
- Bánh xèo cơm tôm ạ? - Đúng.
Kim chi cải thảo đi kèm
khiến món này thêm trọn vị, tạo thành một bữa ăn ngon miệng.
Ta cùng làm nhé?
Rất ngon.
Nhất là món kim chi cải thảo.
Tôi rất ưng.
Một bữa cơm nhà làm đơn giản.
Ngon lắm.
Cắt.
- Đạo diễn Kim. - Vâng!
Hôm nay có quay được cảnh nào ổn không?
À, ổn hơn mong đợi luôn ạ.
Làm tốt khâu dựng phim thì khán giả chắc chắn sẽ xúc động.
Vậy kết thúc ở đây thôi.
Vâng ạ.
Trò hề của cô hay đấy.
Như đã hứa,
bọn con sẽ đóng cửa Jung Jae.
Kể cả có đóng thật
thì chắc lại đi chỗ khác mở thôi nhỉ?
Tất nhiên rồi ạ.
Dù không phải ở đây,
Jung Jae sẽ luôn theo chân bọn cháu.
Cứ ở lại đây đi.
Tôi đã có đủ cảnh quay để quảng bá
và cũng hài lòng với kết quả rồi.
Lần sau…
lại đi uống nhé.
Mấy nay chắc mẹ vất vả rồi.
Nhớ bảo mẹ…
nếu lần sau đi thăm mộ bà nhé.
Vượt qua thử thách rồi.
Đáng ra tôi phải giết anh từ lâu rồi.
Tự nhiên mắng tôi.
Người ta bảo một người chỉ nên có ba cơ hội.
Lần anh giẫm lên bắp cải của tôi là một.
Lần anh lừa tôi với đống nạc mông bò là hai.
Lần anh làm tôi bực
khi bày vẽ ý tưởng bày biện là ba.
- Lần đó… - Còn cả đợt Choon Seung đến,
anh đánh nhau với anh ta rồi làm loạn cả nhà hàng nữa.
Là lần thứ tư!
Giờ liệt kê ra mới thấy, tôi đã cho anh quá ba cơ hội rồi đấy.
Này, nghe cô kể lại,
tôi mới nhận ra ta có chung nhiều kỷ niệm ghê.
Dù sao thì
tuy anh hay gây chuyện, tôi vẫn sẽ tha mạng…
vì tôi thích anh.
Hả? Cô nói gì cơ?
Tôi bắt đầu thích anh rồi.
Tôi cũng thế.
Tôi thích cô.
À không.
Anh yêu em.
Trời ơi, thật đúng là khó xử quá mà.
Ôi.
Xin lỗi, bọn tôi đang định cho hai người không gian riêng đây.
Ừ, đang định đi đây.
Làm gì thì làm nốt đi. Tiếp tục đi.
- Ôi, thôi đi! - Ôi, thôi đi!
Đúng là một cặp trời sinh.
Hai người về đi.
Từ mai mở cửa như bình thường,
nên là đừng đi muộn.
- Cô nghĩ bọn tôi sẽ đến muộn ư? - Tôi có thể bùng làm
chứ không bao giờ muộn.
Ta có nên tiếp tục đứng giữa ngõ…
Trời ạ, bực mình thật đấy.
- Ra đây. - Hả?
- Ra đây. - Sao đánh tôi?
Muốn tiếp tục ở đây chứ gì? Nốt đi. Mau hành sự đi.
Đời anh trước giờ chỉ toàn cay đắng,
nhưng giờ đây lại ngập tràn hương vị.
Có lúc cay đến nỗi phải nhăn mặt,
nhưng có lúc không chỉ cay mà còn mặn, chua và chát.
Cuối cùng lại ngọt đến nỗi làm đường huyết anh tăng vọt.
Nhờ có em, anh mới biết đến vị này.
Hương vị của em.
QUÁN NỮ HOÀNG BURGER CỦA CỰU ĐẦU BẾP NHÀ HÀNG
Chỉ ngầu được mỗi lúc báo nghỉ.
Hôm nay lại lỗ rồi, Young Hye ơi.
Chào mừng quý khách.
Dạo này cô sao rồi?
Anh làm gì ở đây?
Vị trí thì không đắc địa,
mức giá thì khó bán.
Nếu muốn mở xe đồ ăn thì chọn thực đơn đơn giản thôi.
Chuyện gì đây?
Hansang kiện tôi à?
Không.
Tôi cũng nghỉ rồi.
Sao lại thế?
Không thể nào.
Anh thích tôi đấy à?
Cái gì?
Đừng thích tôi nhé. Tôi thấy ghê lắm.
Nói nhảm thế này thì để tôi đi luôn cho rồi.
Đợi đã.
Nếu không phải…
thì sao anh lại đến đây?
Mọi người không bảo cô thành công nhờ ngoại hình
thì cũng bảo cô thành công vì biết ăn nói,
nhưng tôi thích đồ cô nấu.
Thật đấy.
Quên Motto và Hansang đi.
Tôi nghĩ cô có thể làm tốt hơn họ.
Nên tôi quyết định sẽ hợp tác với cô.
Yu Jin à.
Tôi sẽ lo mảng bán hàng và tiếp thị.
Hoa hồng thấp cũng được…
Anh chịu khó làm không công một thời gian nhé.
Hả?
Nhưng…
Cô không sợ tôi tố cáo cô tội vi phạm luật lao động à?
Lên đây còn làm nào.
COG AU VIN CỦA BẾP TRƯỞNG JUNG JAE KẾT HỢP CANH GIÁ ĐỖ ĐỜI 2
CANH GIÁ ĐỖ ĐỜI 2
Chị.
Họ đang xếp hàng bên ngoài kìa!
Ôi trời ơi.
Cái vụ hợp tác này làm tôi lo quá đi.
Mấy nơi như Cheongdam-dong ở Seoul đang chuộng mô hình hợp tác lắm.
Làm thế thì mới trở thành đầu bếp nổi tiếng toàn quốc được.
Nói ít thôi, làm đi.
Quán của cậu chứ của tôi đâu.
Vâng, Bếp trưởng!
Chưa vào được đâu ạ…
- Chị ơi. - Đừng làm phiền tôi nữa.
- Không, nhìn kìa. - Cậu thôi chưa?
Xin chào ạ.
Tôi có cần đợi bên ngoài không ạ?
Tôi đến từ sáng sớm rồi.
Ai lại bắt Eun Jae của tôi xếp hàng chứ?
Cậu ra đây ngồi nhé.
Ngồi đây này.
Cảm ơn chị.
Trước tiên, tôi phải chúc mừng cậu.
Tình yêu của Eun Jae đã đơm hoa kết trái rồi.
À, vâng.
- Cảm ơn. - Ấm lòng ghê!
- Ôi, cảm ơn chị. - Trời đất.
Vui lòng đợi chút nhé.
Tôi hâm mộ anh lắm ạ.
Không ngờ anh lại đến tận đây. Anh đẹp trai quá.
Cảm ơn anh.
Ôi, lạnh quá.
Cho tôi mạn phép hỏi, anh học trường cấp ba nào thế?
Chúc anh ngon miệng.
YOON OK SEON QUÁ CỐ
Cắt.
Thế nào?
Vô cùng xúc động ạ.
Đúng là bản tính khó dời nhỉ?
Sao cơ?
Không có gì ạ.
Lần sau con lại đến, mẹ ạ.
Mẹ đừng giận nếu con đến thăm nhiều quá nhé.
Khóc trước máy quay khó thật đấy.
Thế là quá ổn rồi ạ.
Nhớ quay cận cảnh nhé.
- Làm tốt lắm. - Cảm ơn. Cảnh quay rất đẹp.
Tập đầu sẽ phát sóng ngày 12 tháng 5.
Hay bà ấy đã thay đổi rồi?
Ơi, cậu xử lý xong chưa?
Cầm đầu đó đi.
Được rồi, cứ từ từ mà làm.
MALA MALATANG
Dịch sang phải chút.
- Thêm chút nữa. - Em vừa mới đến.
Sắp xong rồi.
Đẹp rồi. Cảm ơn nhé.
Ồ, được đấy.
Vâng.
Chủ nhà hàng cũng rất hài lòng.
Vậy thì tốt rồi.
Nhưng bỏ vốn nhiều như vậy liệu có ổn không?
Ta sẽ phát triển nơi đó thành chuỗi nhà hàng.
"Ta" ở đây là Hansang.
Ừ, đương nhiên rồi.
JUNG JAE
Cô chủ.
Bếp trưởng ơi?
Gì đấy?
Không nhớ anh à?
Ngày nào chẳng gặp.
Kìa.
Em nhớ anh lắm,
đồ đần ạ.
Anh muốn được ở bên em mãi.
Em muốn được nấu cho anh mãi.
- Nhờ anh, cuối cùng em cũng tìm thấy - Nhờ em, cuối cùng anh cũng tìm thấy
- hương vị của anh. - hương vị của em.
MỸ VỊ YÊU ĐƯƠNG
CHÚC BẠN CÓ NHỮNG BỮA ĂN, TÌNH YÊU VÀ NGÀY THÁNG ĐẦY CHÂN THÀNH
KANG HA NEUL TRONG VAI HAN BEOM WOO
HY VỌNG CÂU CHUYỆN NÀY LÀ MÓN ĂN TINH THẦN ẤM ÁP CHO BẠN
CẢM ƠN QUÝ KHÁN GIẢ ĐÃ YÊU MẾN MỸ VỊ YÊU ĐƯƠNG
KO MIN SI
CHÚC BẠN MỘT NGÀY THẬT BÙNG NỔ KIM SHIN ROCK TRONG VAI MYUNG SOOK
ĂN CÙNG MỘT BỮA CŨNG LÀ GIA ĐÌNH! YU SU BIN TRONG VAI CHOON SEUNG
NGÀY HÔM NAY CỦA BẠN CÓ VỊ GÌ? BAE NA RA TRONG VAI HAN SUN WOO
LUÔN TỎA SÁNG! TÔI TIN BẠN SẼ VƯỢT QUA NHỮNG THỬ THÁCH ĐẦY THẤM THÍA
HONG HWA YEON TRONG VAI JANG YOUNG HYE
VÌ CUỘC SỐNG MUÔN VỊ CỦA BẠN VÀ CHÚNG TA! QUÁN ĐÃ MỞ CỬA ĐÓN KHÁCH!
BAE YU RAM TRONG VAI YU JIN
RẤT HẤP DẪN OH MIN AE TRONG VAI CHỦ TỊCH HAN
CHÚC BẠN NGÀY NÀO CŨNG NGỌT NGÀO VÀ RỰC RỠ!
YOON BYUNG HEE TRONG VAI CHỦ TIỆM RAU
ĂN NGON, SỐNG ĐẬM ĐÀ! NHỚ GIỮ SỨC KHỎE LEE JOONG OCK
CHÚNG TA ĐÃ SẺ CHIA NGỌT BÙI TÔI SẼ KHÔNG QUÊN JEONJU VÀ SAPPORO
YOO YEON SEOK TRONG VAI JEON MIN
HY VỌNG BỘ PHIM NÀY CŨNG HẤP DẪN NHƯ PHẦN ĂN NẤU TỪ TÌNH YÊU CỦA JUNG JAE
HAN JUN HEE
HIỂU ĐƯỢC GIÁ TRỊ CỦA HÀNH TRÌNH, SỰ TẬN TỤY VÀ CHÂN THÀNH…
BẠN ĐÃ GÓP PHẦN TẠO NÊN MỸ VỊ YÊU ĐƯƠNG ĐẠO DIỄN PARK DHAN HEE
CẢM ƠN KHÁCH MỜI ĐẶC BIỆT PARK JI HOON
MỘT HƯƠNG VỊ RA ĐỜI VÌ CÓ BẠN VÀ NHỜ BẠN MÀ CÀNG ĐẶC BIỆT HƠN
MỸ VỊ YÊU ĐƯƠNG! TỪ TÌNH YÊU VÀ SỰ CHÂN THÀNH CỦA BIÊN KỊCH
MỸ VỊ YÊU ĐƯƠNG ĐÃ KHÉP LẠI RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC ĐÓN TIẾP BẠN
Biên dịch: Trịnh Phương Nhi