(ปรุงรสให้เธอรัก)
(ฮันซังฟู้ดฟิลด์)
- สวัสดีค่ะ - สวัสดีครับ ขอบคุณ
ยินดีต้อนรับค่ะ
ขอบคุณที่ตอบรับคำเชิญของเรานะคะ
ยินดีครับ
ขอบคุณที่เชิญครับ
ขอบคุณค่ะ
ไปกันเลยไหมคะ
ครับ
(สุดยอดไดอามานต์ ฮันซังเกาหลี)
(ศึกแห่งศตวรรษ ที่สุดแห่งร้านสามดาว)
(มอตโต้ ปะทะ จองแจ)
ศึกแห่งศตวรรษ
เพื่อค้นหาร้านสามดาวที่ดีที่สุด
ยินดีต้อนรับสู่ "รายการฮันซังไดอามานต์" ครับ
- เริ่มแล้ว - อืม
- เริ่มแล้วเหรอ - ใช่
นี่จะเป็นการตัดสิน ร้านอาหารสามดาวที่ดีที่สุด
ก่อนอื่นผมขอแนะนำ ผู้ตัดสินศึกปรุงอาหารครั้งนี้
ประธานฮัน ของฮันซังฟู้ดฟิลด์ครับ
เชิญเลยครับ
สวัสดีค่ะ
สวัสดีค่ะ ดิฉันฮันยออุล
ต่อไปเรามีผู้ตัดสินพิเศษ
ที่จะเป็นผู้อธิบายหัวข้อ และแนวทางการประเมินครับ
เชิญเลยครับ
ผู้ตัดสินพิเศษเหรอ
- ขอบคุณที่เชิญครับ - คุณมาติเยอ
บรรณาธิการบริหารของไดอามานต์ไกด์
เขา… เดี๋ยวนะ
- ทำไมเหรอ - รู้จักเขาเหรอ
ทำไมดูคุ้นๆ
จำได้แล้ว
คู่บ่าวสาวที่มาพร้อมพ่อแม่ไง นี่พ่อเจ้าสาว
- ใช่ - จริงด้วย
- ซองเต้ - ซองเต้
- เขาใช่มั้ย - เขาแหละ
สวัสดีครับ ผมมาติเยอ บรรณาธิการบริหารไดอามานต์ไกด์
- เขาเป็นบรรณาธิการบริหาร - บรรณาธิการบริหาร
ผมรู้สึกเป็นเกียรติมาก
ที่ได้ร่วมเป็นผู้ตัดสิน ในรายการที่จัดขึ้นในเกาหลีใต้
ประเทศแห่งอาหารการกิน
เขานี่เองที่ใส่ร้านเราไว้ในคู่มือ
ใช่แน่เลย
โห
ผู้เข้าแข่งขันจะถูกตัดสิน
โดยอินฟลูเอนเซอร์ด้านอาหาร 30 คน
ซึ่งจะไปเยือนทั้งมอตโต้และจองแจ
เราเองก็ไม่พลาดโอกาสนี้ด้วย
- ไม่พลาดแน่ - เราจะไปชิมทั้งสองร้านด้วยตัวเอง
เพื่อชิมและประเมินอาหาร
ตอนนี้เรามาเริ่มจับฉลากกัน เพื่อกำหนดธีมของ
ศึกปรุงอาหารสุดยอดไดอามานต์
อยากเห็นแล้วครับว่าจะเป็นธีมอะไร
(ไก่)
ไก่ครับ
- ไก่เหรอ - ไก่เหรอ
- ไก่… - ธีมของ…
- เกาหลี ฝรั่งเศส อิตาลี - ศึกปรุงอาหารสุดยอดไดอามานต์คือไก่
- อ๋อ - ตกกะใจหมด
นี่ไงอาวุธลับของเรา
ตำราสูตรอาหารของจองแจ
ทำไมถึงไม่ทันคิดนะ
- ผมเก่งมั้ย - จ้า เก่งจ้า
- เก่งมาก - นี่อะไร
- โอเค อะไรที่คุ้นเคยแต่ไม่คุ้นเคย - คืออะไร
คุ้นเคยแต่แปลกใหม่
- ไก่ - ไก่
นี่ไง
จานนี้ล่ะ
จานนี้ชื่อกอโกแว็ง
ก๊อกโกหวัง
- ไม่ กอโกแว็ง - กอโกแว็ง
เป็นเมนูไก่สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมผักเคียง
เทียบกับอาหารเกาหลีก็คือ…
จิมดัก
แต่ปรุงด้วยไวน์
จุดสำคัญอยู่ที่การตุ๋น ไม่ใช่การนึ่ง
เมนูนี้ก็เคี่ยวด้วยไวน์ใช่ไหม
ถ้าเราทำให้มันสมดุลสักนิด
ปรับให้เข้ากับลิ้นคนเกาหลี ก็จะได้เมนูที่อิ่มด้วย อร่อยด้วย
ไอเดียนี้จึ้งเวอร์อะ
- น้ำลายหกเลยเนี่ย - เป๊ะปังมากเวอร์
- เดี๋ยวดิ๊ - น่ากินนะ
คุณพี่ว่าทำได้ไหม
จะเหลือเหรอ
- จัดโลด - จัดโลด
- งั้นตามนี้ - โอเค สู้โว้ย
จัดไปครับผม
ไปหาวัตถุดิบกัน
- ไปกัน - ไป
- ไปกัน - ให้ไว
- ไปเลยคุณพี่ - เหมาไก่มาให้หมดเมือง
- เดี๋ยวมา - เดี๋ยวเจอกัน
บี้ร้านนั้นให้เละ
- บี้ให้เละ - ด้วยฝีมือ
ให้ตายเหอะ
นั่นสิ ให้ตายเหอะ
พูดจาเหมือนเชฟโมเลย
บอกมา เราไปไหนกันมามั่ง
- เราไปมาทุกที่ - ใช่ไหม
- ไก่มันบินหนีไปไหนหมด - จะเครซี่
จู่ๆ พูดเลียนแบบเชฟโมทำไม
เอาไก่มาซิ
ไม่มีเลย
ไงนะ ที่ว่าไม่มีน่ะ
เราไปทุกแห่ง หาดูทุกร้าน
ไก่ที่เราต้องใช้ไม่มีขาย
เราอยากได้ไก่พื้นเมืองเกาหลี หรือไก่ซิลกี้
แต่มันขายหมดเกลี้ยง
ผมว่า
มีคนแย่งวัตถุดิบเราแน่
เพื่อให้แน่ใจว่าเราจะหาไม่ได้
ใครจะทำแบบนั้น
เดี๋ยวดิ๊ ไอ้พวกร้านมอตโต้สิท่า
เอาจริงดิ
พวกมันกล้าเบอร์นี้เลยเหรอ
ใช่ พวกนั้นทำได้แน่
แม่เจ้า
คนรวย คนมีอำนาจนี่เลวสุดอะไรสุดจริง
ไม่
เราอย่ามัวโมโหกับเรื่องแบบนี้เลย
เราแค่ทำสิ่งที่เราทำได้ดีที่สุดเนอะ
- ใช่ - ใช่
มาหาทางกันเถอะ
(จองแจ)
โอเค มารวมตัวกันอีกครั้ง
ชุนซึงกับพี่ ไปหาให้ทั่วทั้งตลาด
- จัดไป - คุณพี่กับผมจะไปหาตามร้าน
และซื้อไก่ทั้งหมดที่เราหาได้ โอเคนะ
แช่แข็งก็เอา เหมาหมดที่หาได้
- เข้าใจนะ - เข้าใจ
พี่พอมอู แต่คู่แข่งเราใช้ไก่อย่างดี
เราใช้ไก่แช่แข็งจะชนะเหรอ
คุณพี่บอกว่ามีซอสลับ
- เชื่อคุณพี่เถอะ - โอเค
- ลุยดิค้าบ - ลุยดิค้าบ
- พี่ๆ พี่ต้องไปตลาดดิ - หา
เออโว้ย ต้องไปตลาด
- พี่จับมือผมแล้วตามมา - ฮึ่ย
- จับมือแกเพื่อ - ตามมา
- เฮ้ย อย่ามา - ทางนั้น
- เดี๋ยวดิ อย่าวิ่ง - ไปเร็ว
หนึ่ง สอง สาม สี่ หนึ่ง สอง สาม สี่
เราเดินไปร้องเพลงไป เราจะร้องเพลง "ดาวของสหาย"
เฮ้ย ถ้าเจอไก่บอกด้วยนะ
รับทราบ
อายจังที่กลับมาตอนนี้
อะไร
พูดอีกทีซิ
ครับท่าน
ตามคำสั่งเจาะจงของประธานฮัน
เราปิดการจำหน่ายไก่ทุกสายพันธุ์ครับ
โอเค
ท่านครับ ทำไมต้องไปถึงที่นั่นครับ
ทำดีมาก
โอ๊ย จะเครซี่
พวกนั้นจะต้องไปแข่งทำอาหารเพื่อ
นั่นสินะ
เจอกันอีกแล้วนะ
ดูคุณจะผูกพันกับร้านคุณมากนะ
(ปรุงรสให้เธอรัก)
(ตอนที่สิบ)
โอเค วางไว้ตรงนั้น
มันต้องหันหน้าไปอีกทาง
ขยับมาข้างหน้าหน่อย
(โหวตร้านโปรด มอตโต้ ปะทะ จองแจ)
มันต้องพอดีกับมุมกล้อง
ขยับโต๊ะไปข้างหน้าหน่อย
เร่งมือหน่อย
(กล่องโหวต สุดยอดไดอามานต์)
เราไม่ได้มีเวลาทั้งวัน เร็วๆ หน่อย
เปิดกล้องสามด้วย
เช็กนี่ด้วย
ขอบคุณครับ
- เช็กแล้วใช่ไหม - ใช่ เช็กแล้ว
ไอ้จิ๋วๆ นี่กล้องเหรอ
ขยับกล้องไปทางซ้ายหน่อย
- เช็กเมมการ์ด - โอเค
ทดสอบเสียงนะคะ
เติมสองช้อน แล้วเขย่าขวด
- สองช้อนเหรอ - ใช่
เขย่าโลด
ต้องหั่นให้ชิดกระดูกมากที่สุด
ครับเชฟ
เช็กให้ดีๆ ว่าไม่มีตะกอนนะ
ค่ะเชฟ
แช่น้ำเกลือไว้นานแค่ไหนแล้ว
สี่ชั่วโมงครับ
- ไหนดูซิ - ครับเชฟ
- เราพร้อมแล้ว - โอเค
โอเคทุกคน เตรียมพร้อมนะ
เอาละ
พร้อมนะ
แอ็กชั่น
มอตโต้พร้อมเปิดให้บริการครับ
ไปเลย ไป เข้าไปเลย
- ขอบคุณครับ - เชิญเลยครับ
ท่านครับ
เดี๋ยว ทำไม…
ทำใหม่อีกรอบ
- ครับเชฟ - ค่ะเชฟ
บอกแล้วว่าไม่ดีพอ
ขอโทษครับ
เชฟ
ไม่ต้องพยายามขนาดนั้นก็ได้นะครับ
หา
ศึกครั้งนี้ไม่ได้เกี่ยวกับเราเลย
ถึงจะแพ้ เราก็ไม่โดนไล่ออก หรือโดนลดเงินเดือน
ไม่อะ ฉันไม่อยากประมาท
จะฮันพอมอู ฮันซุนอูเป็นเจ้าของร้าน แต่ฉันเป็นคนทำอาหาร
คราวนี้
ฉันจะเสิร์ฟสูตรอาหารของฉัน
ดูน่ากินมาก
(ไฟเออรี่จิเกแมน ผู้ติดตาม 830,000 คน)
ตื่นเต้นจัง
(ดาสซอม ผู้ติดตาม 1,760,000 คน)
(พัคคังแฮ ผู้ติดตาม 870,000 คน)
(คู่รักซอรัง - เลโอนัลด์)
(ควีนกยออุล โคนารี 5พีเอ็ม)
(รสชาติ ความคิดสร้างสรรค์ คุณภาพ)
(มอตโต้ ปะทะ จองแจ แบบประเมินการชิม)
ห้าดาว
กลิ่นหอมมากเลย
ช่วยทักทายผู้ติดตามของฉันหน่อย
- แน่นอนครับ สวัสดีครับ - สวัสดีค่ะ
ดี
นั่นแหละ
เป็นไง ดูดีขึ้นเยอะเลย
ซอสเข้มข้นกำลังดีเลย
(ยากิโทริคิง คิมพยองมุก ผู้ติดตาม 670,000)
คิวกล้องสี่
รสชาติที่คุ้นเคย อร่อยมากครับ
ยิ่งกินยิ่ง…
ผมเอามักก็อลลีมาเสิร์ฟครับ
ขอโทษที่ให้รอนานครับ
(คิมพันเพ)
ขอเล่าให้ฟังเกี่ยวกับมักก็อลลีนี้นะครับ
ผมบดมันเทศบางส่วน…
พ่อ
บดมันเทศเพื่อทำอะไร
คือ…
ผมบดมันให้ละเอียดเพื่อทำมักก็อลลีมันเทศนี้
นี่แกทำเองเหรอ
ครับ
อร่อยดีนี่
น่าจะเอาไปขายที่ร้านเราด้วย
มักก็อลลีของชุนซึง
ขอให้อร่อยนะครับ
(คงนามุลครอนิเคิล ชินจองชอล ผู้ติดตาม 330,000 คน)
ขอบคุณครับ
(มอตโต้ โดยเอชเอส)
ไก่ย่างสไตล์กวางยาง
เป็นอาหารท้องถิ่นที่กรอบนอก
นุ่มในค่ะ
เราย่างไก่พื้นเมืองชองรี
ใช้ถ่านไม้จากภูเขาแพกุนซาน
ไวน์ที่เราจับคู่กับเมนูนี้
คือชาโตว์มงเตปิซ
ด้วยกลิ่นหอมแรง และองค์ประกอบที่สมดุล
ไวน์เข้ากันได้ดีกับไก่ย่าง
นี่เหมือนกันเลยกับที่เสิร์ฟให้ลูกค้าท่านอื่นใช่ไหม
คุณทำอะไรที่ต่างไป สำหรับพวกเราผู้ตัดสินหรือเปล่า
เหมือนกันเลยครับ
อร่อยมากครับ
คัท
ตอนนี้เราจะถ่ายผู้ตัดสินเดินออกไปนะครับ
โอเค
เราจะถ่ายมื้อค่ำมื้อสุดท้าย และประกาศผลที่นั่นเลย
โปรดิวเซอร์คิม
อ๋อครับ นี่ รับไปที
- คุณก็ควรไปด้วย - ผมจะไปกับพวกเขา
โปรดิวเซอร์คิม
ครับท่าน
ลูกที่สำคัญที่สุดของฉัน…
คือฮันซัง
ครับท่าน
แน่นอนครับ
ฉันจะแยกแผนกอาหารในบริษัท
และจะเปิดตัวแบรนด์ใหม่เร็วๆ นี้
ท่านกำลังจะขยายธุรกิจเหรอครับ
ใช่
ฉันไม่สนใจผลหรอก
- ครับ - นี่ทำเพื่อเรียกเรตติ้ง
ดึงความสนใจคนก่อนวันเปิดตัว
เข้าใจนะ
ครับท่าน ผมเข้าใจ
ขอบคุณที่ช่วยมาตลอดจนถึงตอนนี้
เช่นกันครับ
"จนถึงตอนนี้" เหรอ
ยูจิน
ฉันทนมาขนาดนี้เพราะอย่างน้อย ก็มีคนดีๆ คนนึงอยู่เคียงข้าง
ไม่ เดี๋ยวนะ
คุณไม่ได้จะลาออกใช่มั้ย
ฉันทำเท่าที่ฉันทำได้แล้ว
อาหารอร่อยดีว่ามั้ย
คุณจะลาออกทำไมครับ
คือ
ฉันอยากทำอาหารแบบที่ฉันอยากทำ
การลอกสูตรอาหารคนอื่นมันไม่ดี
ถ้าไปเจอยัยเชฟบ้านนอกอีกครั้ง
บอกนางด้วยว่าฉันขอโทษ
คิดจะไปทำอะไรต่อครับ
ขอบใจนะ
ดูแลตัวเองด้วย
มากไปนิดนะ
ดูแลตัวเองล่ะ
เดี๋ยวครับ เชฟ
ไอ้เรานี่มันพรมเช็ดเท้าดีๆ นี่เอง
มีแต่คนเหยียบย่ำ
ดูคุณจะผูกพันกับร้านคุณมากนะ
ห้ามสูบบุหรี่ในหมู่บ้านฮันอก
นายนี่แย่กว่าไอ้บ้องตื้นอีก
สองพี่น้องนี่สุดๆ เลย
ไม่มีใครจริงใจสักคน
ทำเป็นกันอย่างเดียว คือไม่ยอมพูดตรงๆ ดีแต่เสแสร้ง
นายก็เหมือนกันแหละ ฮึ่ย
ฮันพอมอู
- ไม่ได้บอกคุณเหรอ - บอกอะไร
อาหารและร้านอาหารพวกนั้น
สำคัญต่อแม่เรามากกว่าลูกแม่ทั้งสองคนอีก
นั่นแหละชีวิตเรา
ผมขอโทษ
โอเค
เพื่อการเติบโตและปรับปรุงตนเอง
(ใบลาออก ผู้ยื่น อียูจิน)
เราทำมามากพอแล้ว
เราทำงานนี้ต่อไปไม่ไหวแล้ว
โทษนะคะ
อุ๊ตะ
บ้าเอ๊ย เละอีกแล้ว ต้องหาซองใหม่
ใคร…
คุณมาทำอะไรที่นี่
เอาจริงๆ ผมรู้สึกแย่แทนผอ.ฮัน
เติบโตมากับประธานฮัน หมายถึง…
เติบโตมากับแม่แบบนั้น…
ขอต้อนรับสู่สูตรลับของฮันยออุลค่ะ
อยากเห็นแล้วว่าวันนี้คุณจะทำอาหารอะไร
ตื่นเต้นจังเลยค่ะ
วันนี้เราจะมาทำของว่างที่เด็กๆ ชอบ
- ฉันทำให้ลูกชายฉันกินตลอด - อ๋อค่ะ
- เหรอคะ อยากรู้แล้วสิ - ค่ะ
- เหรอคะ - โอเค ฉันจะ…
- ใช่ค่ะ เดี๋ยวจะทำตามสูตรนะคะ - แม่ฮะ
ค่ะ สักครู่
แม่ฮะ วันนี้อยู่บ้านเล่นกับผมไม่ได้เหรอฮะ
ค่ะ
ฉันอยากเปลี่ยนตัวแทนจำหน่าย
วัตถุดิบไม่สด
หลานยายหิวไหมจ๊ะ
มากินข้าวกับยายมั้ย
พอมอู มากินกันเถอะ
ลองชิมสิจ๊ะ
- อร่อยมั้ย - ฮะ
มากินกันอีกช้อนนะ
เคี้ยวให้ละเอียดนะจ๊ะ
ขอบคุณที่มาครับ
- เสียใจด้วยครับ - ขอบคุณ
ดูเหมือนตอนนี้ลูกสาวเธอ จะไปต่างประเทศเพื่อทำธุรกิจ
ใช่เชฟดังๆ คนนั้นไหม
เธอบ้างานมาก
ถึงขั้นไม่มางานศพแม่ตัวเองด้วยซ้ำ
มันใช่เหรอ
ทั้งผอ.ฮันพอมอูและผอ.ฮันซุนอู
คงโตมาอย่างลำบาก
แน่นอนว่า
ทุกอย่างที่ผอ.ฮันทำ
มันผิด
แต่คนแบบที่
ชินกับการใช้ชีวิตแบบนั้น
พอเจอคุณและคนที่จองแจ
เขาแสดงความเสียใจและสำนึกผิด
เขาดูเหมือนจะเปลี่ยนไป
ผมแค่อยากบอกคุณอย่างนั้นครับ
เขาคงอายและรู้สึกผิดเกินไป
จนไม่กล้าบอกคุณเอง
อีตาซื่อบื้อ
หา
พวกเขาจะไปถึงจองแจเร็วกว่าที่คาดครับ
เราจะเตรียมเปิดร้านมื้อเย็นกันไหมครับ
อืม ดีเลย
ได้ครับ
อ้าว หายไปไหนแล้ว
ได้เวลาตัดจบรายการไร้สาระนั่นแล้ว
รอไม่ไหวแล้ว
แวะมาใหม่หลังศึกปรุงอาหารนะครับ
อร่อยจริงๆ แสงออกปากเลย
- ประธานฮันมาแล้ว ไปเร็ว - ดูหน้าร้านนึกว่าไม่ใช่
เกือบอดกินของเด็ดแล้วเชียว
อาหารก็อร่อยเลิศตามที่คาดหวัง จากร้านสามดาวไดอามานต์
ถึงเวลาประเมินผล จากคณะผู้ตัดสินและประกาศผลสุดท้าย
- กินกันอีกดีกว่า - สุดยอด
- พวกเขาทำอาหารได้อร่อยสุดเลย - ที่รัก ดูสิ
ผู้ตัดสินมาถึงแล้ว
นี่ ผู้ตัดสินมาแล้ว
มองกล้องนั้นด้วยนะคะ
ยินดีต้อนรับค่ะ
เป็นเรื่องจริงที่ผมผูกพันส่วนตัวกับร้านนี้
แต่ผมจะตัดสินอย่างยุติธรรม
ฉันก็จะ
เก็บความรู้สึกส่วนตัวของฉันไว้
จะตัดสินอย่างยุติธรรมและเป็นกลางค่ะ
เอาละ มาเริ่มกันเลยดีกว่า
นี่คือกอโกแว็ง
เป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม
ปรุงโดยได้รับแรงบันดาลใจจาก อาหารเกาหลี จิมดัก
มอตโต้
เสิร์ฟอาหารเกาหลีที่มีกลิ่นอายฝรั่งเศส
ในขณะที่
จองแจเสิร์ฟอาหารฝรั่งเศส ที่มีกลิ่นอายเกาหลี
น่าสนใจจริงๆ
นี่เหมือนกันกับที่ทุกคนกินหรือเปล่าครับ
คุณเปลี่ยนแปลงอะไร
หรือทำให้มันพิเศษสำหรับเราผู้ตัดสินไหม
- คุณพี่มานี่หน่อย - หา ฉันเหรอ
ฉันเหรอ ทำไม
มีอะไรเหรอ
เขาถามว่านี่เหมือนกับที่คนอื่นกิน
หรือมีเพิ่มอะไรพิเศษในจานที่เสิร์ฟให้ผู้ตัดสินไหม
อ๋อ
ก็คงไม่เรียกว่าพิเศษหรอก
แต่ก็ต่างจาก จานที่เราเสิร์ฟคนอื่นนิดนึง
คือ
ความสุกของเนื้อและผักน่ะ
พอดีเห็นว่า
ผู้ตัดสินมีอายุแล้ว เลยทำให้สุกขึ้นอีกนิด
อ๋อ เหรอ
โปรดิวเซอร์คิม เราได้คะแนนของผู้ประเมินแล้วค่ะ
- เหรอ - ค่ะ
โอเค
มารอถ่ายการประกาศผลกัน
- ไปกันเถอะ - โอเค
- เตรียมตัว - ไปกันเถอะ
ผลการแข่งขัน
- ประธานฮันจะเป็นคนประกาศครับ - ค่ะ
โอเค ฉันหวั่นๆ เรื่องนี้นิดหน่อย
โอเค มาดูกันว่าใครชนะ
(จองแจชนะ จองแจ 93 มอตโต้ 89)
เป็นผลลัพธ์ที่น่าประหลาดใจค่ะ
เอาละ
จองแจชนะครับ
ผลการแข่งขันก็คือ…
เสมอกันค่ะ
เราเสมอกันเหรอ
ว่าไงนะครับ
- เกิดอะไรขึ้น - เสมอกันค่ะ
ท่านประธานครับ
- แบบนี้ไม่ยุติธรรม - โปรดิวเซอร์คิม
- ครับ - มันไม่ถูกต้อง
- งั้น… - ผมไม่เห็นด้วย
- นี่มันผิด - โอเค ผมเข้าใจแล้ว
โทษนะ แต่ผมไม่อยู่แล้ว
- คุณมาติเยอ รอก่อน - ไม่ละ ไม่ต้องมายุ่ง
คุณมาติเยอ รอสักครู่ คุยกันก่อนครับ
นี่ใช่ไหม
นี่สิท่า
นายมาออกรายการนี้ เพื่อจะโกงเหรอ
ไม่อายมั่งเหรอ
ถ้างั้น
เราหาผู้ตัดสินใหม่ได้
แต่เราจะจบการแข่งขันด้วยผลเสมอกันไม่ได้
เอายังไงดี
แข่งอีกครั้งมั้ย
แข่งอีกครั้งเหรอ
เราทุกคน
เอาร้านเรามาเป็นเดิมพันเพราะเรื่องนี้ครับ
อยากจะแข่งใหม่ หลังจากใช้วิธีสกปรกแบบนี้เรอะ
คิดว่าฉันล้อเล่นใช่ไหม
ค่าแท็กซี่บ้าอะไรตั้ง 300,000 วอน
เพิ่งจะใช้หนี้หมดแท้ๆ
แม่เจ้า เชฟโม
คงไม่ได้มาช้าไปนะ
จะมาแข่งกันใหม่หรืออะไรก็เอาเลย
คือว่าตอนนี้เชฟของมอตโต้ไม่อยู่นะครับ…
ชิมอาหารของฉันสิ
ฉันจะยอมแพ้ ถ้าคุณบอกว่าไม่อร่อย
คุณไม่จำเป็นต้องชิมอาหารของอีกร้าน
เดี๋ยวนะ ก่อนอื่นดีใจที่เจอคุณ
- แต่คุณพูดอะไรนะ - ถ้าฉันแพ้
คุณจะทำลายร้านเรา ขโมยสูตรอาหาร
หรือจะทำอะไรก็เชิญ
โมยอนจู
ฉันทำอาหารตอนนี้ยังไม่ได้ เพราะต้องใช้เวลาเตรียมวัตถุดิบ
ถ้าคุณกินอาหารเช้า ฉันจะทำอาหารให้คุณกินพรุ่งนี้เช้า
ว่าไงคะ
เธอดูมั่นใจมากนะ
คุณเชฟสาว
มาสู้กันอย่างยุติธรรมเถอะค่ะ
อุ๊ย โดน
น่าสนใจจริงๆ
นี่จะเป็นโอกาส
คิดว่ายัยหน้าด้านนั่นจะทำอาหารอะไรพรุ่งนี้
ผมไม่รู้
ไม่สำคัญหรอก
เราแค่ถ่ายคลิปตอนแม่คายอาหารออกมา
แม่คิดถึงแต่เรื่องบริษัทเท่านั้นสินะ
หา
ไม่มีอะไรครับ
แม่กลับไปก่อนนะครับ
นี่มันบ้าอะไร
ทำบ้าอะไรกับสวนลูกรักฉันเนี่ย
โว้ย
ไอ้พวกกองถ่ายเวรนั่น บ้าจริง
นี่ให้คุณพี่กับชุนซึงกลับบ้านไปแล้ว
ทำไมคุณยังไม่กลับ
เออ
เรื่องสูตรอาหารและอะไรพวกนั้น
- ผมขอโทษที่… - ถ้าอยากคุยเรื่องนั้น
รอให้เราแข่งจบก่อน
จะขอโทษหรือมาคุกเข่าง้อ ฉันจะฟังหลังแข่งจบ
ได้
ได้ข่าวว่าคุณไปหาที่วัด
ใช่
สำหรับฉัน
การได้ทำอาหารอร่อยๆ
ให้คนที่มากินอาหารที่ร้าน
ฉันสนแค่นั้น
ไม่ว่าลูกค้าจะเป็นใคร
การเสิร์ฟอาหารอร่อยๆ ปรุงด้วยความใส่ใจและจริงใจ
นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ
อย่าเข้าใจผิดล่ะ
มาดื่มกันหน่อยสิ
ไม่นึกว่าจะมีบาร์วิสกี้แถวนี้
ใครบอกว่าบาร์วิสกี้ ควรมีเฉพาะที่โซลเท่านั้น
ที่นี่น่ะ…
น่าสนใจและไม่เหมือนใคร
เราไม่ได้สนิทกันพอจะดื่มด้วยกันได้
นายมีแผนอะไร
จู่ๆ ก็บอกว่าไม่สนใจฮันซัง หรือเป็นผู้สืบทอด
ยกให้ฉันหมดทุกอย่าง
แต่ดันมาร่วมแข่งศึกปรุงอาหาร
เพื่อปกป้องร้านน่าสมเพชนั่น
ต้องการอะไรกันแน่
นายพอใจเหรอ
ที่จะใช้ชีวิตแบบนี้ตลอดไปน่ะ
พอใจจริงๆ เหรอ
พล่ามอะไรเนี่ย
ตอนคุณยายเสีย
- แม่ไม่อยู่เลย - เฮ้ย
นายไม่รู้เหรอว่าบริษัทคงจะเจ๊งไปแล้ว
ถ้าแม่ไม่ไปต่างประเทศ เพื่อไปทำสัญญา
ถ้าเป็นแบบนั้น
ฉันรู้
แม่ทำทุกอย่างที่ทำได้มาตลอดชีวิต
สร้างบริษัทขึ้นมาเพื่อเรา
เพื่อให้เรากินหรูอยู่สบาย
ใครจะพูดถึงแม่ไงก็เหอะ ฉันรู้ว่าแม่ทำงานหนักมาก
ฉันรู้
แต่ว่า…
แม่ทำเพื่อเราจริงเหรอ
หรือว่า
แม่ทำเพื่อตัวเอง
นายมันบ้า
จะยังไงเรื่องนี้ไม่มีทางจบ
แม่น่ะ…
มีความสุขบ้างมั้ย
(ผมหาลายที่คล้ายกันไม่ได้จริงๆ ไอ้บ้องตื้นของคุณ)
ผมขอโทษ
สวยดี
กล้องสี่ซูมเข้าไป
กล้องทุกตัวพร้อมแล้ว
เห็นอยู่
เตรียมพร้อมนะทุกคน
พร้อม แอ็กชั่น
ขอบคุณนะคะที่เดินทางมาไกลขนาดนี้
พักก่อนสักครู่ แล้ว…
ฉันไม่เหนื่อย
มาเริ่มกันเลยดีกว่า
สองคนน่ะนั่งรอก่อน อย่าเพิ่งมากวนฉันได้ไหม
ผมอยากช่วย…
ฉันทำเองได้ ไปนั่งรอเถอะ
ทำฉันเสียสมาธิหมด
ว่าแต่คุณจะทำเมนูอะไร
อาหารที่คุณชอบ
ลืมเรื่องเงินๆ ทองๆ เรื่องตำแหน่งใหญ่ๆ ไปได้เลย
คุณมีแพชชั่นเรื่องอาหารจริงๆ ไหม
ลองคิดดูนะ
จะได้คำตอบว่าไงก็ตาม
แต่คุณจะไปรู้อะไร
ปล่อย
วัตถุดิบหมดแล้ว ที่เธอทำอยู่นั่นอันสุดท้าย
- หมดแล้วเหรอ - ขายหมดแล้ว
- คุณพี่ - เราขายหมดแล้ว
จากนี้ไป ฉันคือตัวแม่ตักจีของแถบนี้
คุณพี่คงเป็นลูกชาวสวนของแทร่
- ดูนี่สิ - ก็ฝึกมาสักพักแล้วไง
- พี่ นี่ผมปลูกเองนะ แจ่มแมวปะล่ะ - เยี่ยม
เดี๋ยว
นี่ชุนซึง มีอะไร
ชุนซึง เธอพูดอะไร
เธอพูดอะไร…
ท่านครับ
อ้าว
ฉันเหรอ
หา ทำไม ให้ฉัน…
หา อยากให้ฉันนั่งตรงนี้เหรอ
- ตามมายังที่นั่งของคุณด้วยครับ - หา
กินพร้อมกันเลยดีกว่า
คงไม่ว่าอะไรนะคะ
ทำไมให้นั่งโต๊ะเดียวกัน
เดี๋ยวไปถามให้ว่าเกิดอะไรขึ้น
ไม่ รอก่อน มาดูกันว่าจะเป็นยังไง
คงเตรียมเมนูน่าทึ่งไว้สิท่า ถึงได้ปิดมาแบบนี้
ฉันขอพูดอะไรหน่อย ก่อนคุณจะเริ่มรับประทานนะคะ
ฉันขอโทษด้วยที่พูดแบบนี้
แต่ฉันไม่ได้ทำอาหารจานสุดท้ายนี้ เพื่อให้ใครตัดสิน
หมายความว่าไง
ฉันยอมรับความพ่ายแพ้ค่ะ
นี่ยอนจู
นี่มันอะไรกัน
ต้องการให้ฉันทำอะไร
เมนูหลักของจองแจในวันนี้
เป็นอาหารทำเองที่บ้าน
เป็นจานที่คนเกาหลีทุกคนคงเคยกินตอนเป็นเด็ก
นี่คิดว่าฉันจะกินอะไรแบบนี้เหรอ
ฉันเพิ่งเรียนรู้ว่า อาหารควรปรุงเพื่อคนที่จะรับประทาน
ตลอดชีวิต ฉันไม่เคยรู้เรื่องนี้เลย
แต่เพิ่งจะมารู้เอาตอนนี้
ฉันทำสุดหัวใจ เพื่อพวกคุณทั้งสามคน
หวังว่าคุณจะชอบนะคะ
ลองชิมสิครับ อร่อยนะ
แม่น่าจะลองชิมดูนะครับ
อยากเห็นแล้วว่าวันนี้คุณจะทำอาหารอะไร
วันนี้เราจะมาทำของว่างที่เด็กๆ ชอบค่ะ
ฉันทำให้ลูกชายฉันกินตลอด
เหรอคะ อยากรู้แล้วสิ
- เหรอคะ - ค่ะ
วันนี้จะมาแนะนำวิธีทำพาจอนกุ้งค่ะ
- พาจอนกุ้ง - ค่ะ
เสิร์ฟพร้อมกิมจิกะหล่ำปลี
สองอย่างนี้เข้ากันได้ลงตัว และเป็นมื้ออาหารแสนอร่อย
มาทำด้วยกันมั้ยคะ
อร่อยดี
โดยเฉพาะกิมจิกะหล่ำปลี
ฉันชอบนะ
มื้ออาหารปรุงง่ายๆ ที่บ้าน
อร่อยดี
คัท
- โปรดิวเซอร์คิม - ครับท่าน
วันนี้เราได้ภาพสวยๆ มาบ้างไหม
อ๋อ ดีกว่าที่คิดไว้เยอะเลยครับ
ถ้าตัดต่อดีๆ คนร้องไห้กันตับพังทั้งเกาหลีแน่ครับ
ปิดกล้องได้แล้ว
ได้ครับ
ฉันชอบลูกเล่นของเธอนะ
ตามที่สัญญา
เราจะปิดร้านจองแจ
ถึงจะปิดจริง
ก็คงไปเปิดใหม่ที่อื่นใช่ไหม
ใช่ค่ะ
ถึงแม้จะไม่ใช่ที่นี่
จองแจจะอยู่ทุกที่ที่เราอยู่
ก็อยู่ที่นี่ไปแหละ
ฉันได้ภาพที่ต้องการสำหรับการตลาดแล้ว
และฉันก็พอใจกับผลลัพธ์
เอาไว้…
ไปดื่มกันใหม่นะ
สองวันมานี้คงเหนื่อยน่าดู
จะไปไหว้คุณยายเมื่อไหร่
บอกแม่ด้วย
เราเกือบหลับแต่กลับมาได้
ฉันน่าจะฆ่าคุณไปนานแล้ว รู้ไหม
ไปไงมาไงอีกแล้ว
ว่ากันว่าเราควรให้โอกาสคนสามครั้ง
ครั้งแรกตอนคุณเหยียบกะหล่ำปลีฉัน
ครั้งที่สอง คุณหลอกฉันด้วยเนื้อสะโพกวัวนั่น
และอีกครั้งที่คุณทำฉันโมโห
ด้วยไอเดียคุณเรื่องจัดจาน
- นั่นมัน… - แล้วตอนชุนซึงมา
คุณก็สู้กับเขา จนร้านพังเละไปหมด
ตอนนั้นอีก
พอคิดดูจริงๆ ฉันให้โอกาสคุณมากกว่าสามครั้งแล้วนี่
พอได้ยินที่พูดมาหมดนั่น
ทำให้ผมรู้ว่า เรามีความทรงจำร่วมกันมากมาย
ไงก็เหอะ
ฉันไว้ชีวิตคุณ ทั้งที่คุณทำแย่ๆ ไป…
เพราะฉันชอบคุณ
หา เมื่อกี้ว่าไงนะ
ฉันเริ่มชอบคุณแล้ว
เหมือนกันเลย
ผมชอบคุณ
ไม่สิ
ผมรักคุณ
งุ้ย โผล่มาป๊ะเข้าให้เฉย
อะแฮ่ม
โทษพี่ ไม่กวนละจ้า
ใช่ กำลังจะไปเลยเนี่ย
เมื่อกี้ทำอะไรอยู่ ต่อเลย จัดเต็มที่เลย
- เฮ้ย ไปไป๊ - เฮ้ย ไปไป๊
เนื้อคู่กันที่แท้ทรู
กลับบ้านได้แล้ว
เราจะเปิดร้านตามปกติตั้งแต่วันพรุ่งนี้
อย่ามาสายล่ะ
- คิดว่าเราจะสายเหรอ - ถึงจะเคยโดดงานไม่บอก
แต่ก็ไม่เคยมาสายนะเออ
ไปต่อกันในซอยไหม…
โหย น่ารำคาญจริงๆ
- มานี่เลย - ทำไม
- มาเลย - วิ่งไล่ผมไมอะ
อยากจุ๊บกันตรงนี้ใช่ปะล่ะ รออะไรอะพี่
ชีวิตผมซึ่งมีแต่ความขมขื่น
แต่ผมได้ลิ้มรสชาติที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน
บางทีมันก็เผ็ดมากจนน้ำหูน้ำตาไหล
บางทีไม่แค่เผ็ด ยังเค็ม เปรี้ยว และฝาดอีกต่างหาก
แต่สุดท้ายแล้ว รสชาติกลับหวานล้ำจนทำให้ผมใจฟู
รสชาติที่ผมเพิ่งรู้จัก เพราะคุณ
รสชาติของคุณ
(ร้านราชินีเบอร์เกอร์ ของอดีตเชฟร้านอาหาร)
ฉันรู้สึกเจ๋งหลังจากลาออก
แต่วันนี้ขาดทุนอีกแล้วนะ ยองฮเยเอ๊ย
สวัสดีค่ะ
เป็นไงบ้างครับ
มาทำอะไรที่นี่
คุณเลือกทำเลได้แปลกดี
ตั้งราคาก็งงๆ
ถ้าจะขายอาหารด้วยฟู้ดทรัค ต้องทำให้เมนูเรียบง่ายขึ้น
อะไรเนี่ย
ฮันซังฟ้องฉันเหรอ
เปล่า
ผมก็ลาออก
ทำไมล่ะ
ไม่จริงน่า
นายชอบฉันเหรอ
หา
อย่านะ แบบนั้นฉันอึดอัดแย่ดิ
ถ้าพูดแบบนี้ ผมไปดีกว่า
เดี๋ยว
ถ้าไม่ใช่
แล้วมาที่นี่ทำไม
คนพูดกันว่าคุณดังเพราะหน้าตา
หรือเพราะคุณพูดเก่ง ฟังแล้วเคลิ้ม
แต่ผมชอบอาหารที่คุณทำครับ
ผมพูดจริงๆ นะ
ลืมมอตโต้และฮันซังไปเถอะ
คุณไปได้ดีกว่าพวกเขาแน่
ผมเลยจะมาทำงานกับคุณ
ยูจิน
ผมจะดูแลการขาย และการตลาดของฟู้ดทรัค
ถึงโบนัสจะนิดเดียว เรา…
ช่วยทำงานฟรีก่อนสักพักนะ
หา
แต่ว่า
ไม่กลัวผมไปแจ้งความว่า คุณละเมิดกฎหมายแรงงานเหรอ
ขึ้นมาสิ จะได้เริ่มขายกัน
(กอโกแว็งของจินมยองซุก เชฟร้านจองแจ คอลแล็บกับคงนามุลกุกบับรุ่นสอง)
(คงนามุลกุกบับรุ่นสอง)
คุณพี่
ข้างนอกคนเข้าแถวกันยาวเลย
งุ้ย แม่เจ้า
ฉันคิดมากเรื่องไอ้คอลแล็บอะไรเนี่ย
เดี๋ยวนี้ย่านชองดัมในโซล เค้าคอลแล็บกันทั้งนั้น
นั่นละคุณพี่ถึงจะกลายเป็นเชฟดังระดับประเทศ
หุบปากแล้วไปทำงาน
นี่มันร้านนาย ไม่ใช่ร้านฉัน
ครับเชฟ
ยังเข้ามาไม่ได้นะครับ
- นี่คุณพี่ - เลิกกวนซะทีสิ
- เดี๋ยว ดูดิ - พอได้แล้ว
สวัสดีค่ะ
ผมต้องรอข้างนอกหรือเปล่าครับ
ผมมาถึงที่นี่ตั้งแต่เช้าแล้ว
ใครนะช่างกล้าบอกให้อึนแจไปเข้าคิวรอ
เชิญนั่งตรงนี้เลยจ้า
ตรงนี้จ้า
ขอบคุณครับ
ก่อนอื่น ยินดีกับคุณด้วยนะคะ
ความรักที่ฉันมีให้อึนแจในที่สุดก็เป็นจริง
อ๋อ ครับ
- ขอบคุณครับ - ใจฟูเบย
- อ๋อ ขอบคุณครับ - โห
สักครู่นะคะ
ผมเป็นแฟนตัวยง
ไม่อยากเชื่อว่าคุณมาถึงที่นี่ คุณหล่อมากเลย
ขอบคุณครับ
โห หนาวจัง
ถามหน่อยครับ คุณเรียนม.ปลายที่ไหน
ขอให้อร่อยนะครับ
(ยุนอ๊กซอน ผู้ล่วงลับ)
คัท
ใช้ได้ไหม
ซึ้งกินใจมากครับ
คนเรานี่ไม่เปลี่ยนจริงๆ เนอะ
หา
เปล่าครับ
ไว้จะมาอีกนะแม่
อย่ารำคาญ ถ้าหนูมาเยี่ยมบ่อยเกินไป
ร้องไห้ต่อหน้ากล้องนี่มันยากจริงๆ
นั่นก็เกินพอแล้ว
อย่าลืมถ่ายโคลสอัปไว้ด้วย
- ดีมาก - ขอบคุณครับ ออกมาดีมาก
ตอนแรกจะออนแอร์วันที่ 12 พ.ค.
นี่แม่เปลี่ยนไปเหรอ
ว่าไง เสร็จหรือยัง
จับตรงปลาย
โอเค ค่อยๆ
(หมาลา หมาลาทั่ง)
ขยับทางขวาหน่อย
- อีกหน่อย - เพิ่งมาถึง
เกือบเสร็จแล้ว
เป๊ะ ขอบใจนะ
ดูสิ ไม่เลวเลย
ใช่
เจ้าของก็พอใจมาก
ดีใจที่ได้ยินแบบนั้น
แต่จ่ายมากขนาดนั้นมันโอเคเหรอ
เราจะทำให้ร้านดัง แล้วปรับให้เป็นแฟรนไชส์
เรา หมายถึงฮันซัง
เออ แหงสิ
(จองแจ)
คุณเจ้าของร้าน
คุณเชฟ
ไง
คิดถึงผมมั้ย
ก็เห็นหน้ากันอยู่ทุกวัน
นี่
คิดถึงจังเลย
ไอ้บ้องตื้น
ผมอยากอยู่กับคุณเสมอ
ฉันอยากทำอาหารให้คุณเสมอ
- เพราะคุณ ในที่สุดผมก็พบ - เพราะคุณ ในที่สุดฉันก็พบ
- รสชาติแห่งรัก - รสชาติแห่งรัก
(ปรุงรสให้เธอรัก)
(หวังว่าอาหาร ความรัก และวันเวลาของคุณจะเปี่ยมด้วยความจริงใจ)
(คังฮานึล รับบท ฮันพอมอู)
(หวังว่าเรื่องนี้จะเป็นอาหารอิ่มอุ่นในหัวใจคุณ)
(ขอบคุณความรักที่คุณมีให้ "ปรุงรสให้เธอรัก")
(โกมินชี)
(แด่วารวันแสนอร่อยของคุณ คิมชินรก รับบท มยองชุก)
(พอกินข้าวด้วยกัน เราก็เป็นครอบครัวเดียวกัน ยูซูบิน รับบท ชุนซึง)
(วันนี้ของคุณรสชาติเป็นยังไง แพนารา รับบท ฮันซุนอู)
(เราเจิดจรัสเสมอ ขอเอาใจช่วยกับทุกความท้าทายในการชิม)
(ฮงฮวายอน รับบท จางยองฮเย)
(เพื่อชีวิตแสนสุขของคุณและของเรา เราเปิดร้านแล้ว)
(แพยูรัม รับบท ยูจิน)
(อร่อยจัง โอมินเอ รับบท ประธานฮัน)
(หวังว่าทุกวันของคุณจะเอร็ดอร่อย และสดใสเบิกบาน)
(ยุนพยองฮี รับบท เจ้าของร้านผัก)
(อาหารอร่อย ชีวิตเป็นสุข สุขภาพแข็งแรง อีจุงอ๊ก)
(เราใช้เวลางดงามร่วมกัน ผมจะไม่มีวันลืมจอนจูและซัปโปโร)
(ยูยอนซอก รับบท จอนมิน)
(หวังว่าซีรีส์นี้จะทำให้คุณอิ่มใจ เหมือนอาหารชุดของจองแจที่ทำด้วยความรัก)
(ฮันจุนฮี)
(รู้คุณค่าการเดินทางครั้งนี้ การอุทิศตนและความจริงใจ…)
("ปรุงรสให้เธอรัก" เกิดได้เพราะคุณ ผกก.พัคดันฮี)
(ขอบคุณพัคจีฮุน นักแสดงรับเชิญ)
(รสชาติที่คุณทำให้เป็นไปได้ รสชาติที่พิเศษขึ้นเพราะคุณ)
("ปรุงรสให้เธอรัก" ด้วยรักและจริงใจจากผู้เขียนบท)
("ปรุงรสให้เธอรัก" จบแล้วจ้า เราอิ่มใจที่ได้ให้บริการคุณ)
คำบรรยายโดย ศมน จิตติบุญเรือน