TASTEFULLY YOURS
HANSANG FOOD FIELD
- Hallo. - Hallo. Danke.
Willkommen.
Danke, dass Sie meiner Einladung gefolgt sind.
Die Freude ist ganz meinerseits.
Danke für die Einladung.
Danke.
Sollen wir?
Sicher.
DER ULTIMATIVE DIAMANT HANSANG KOREA
DER SHOWDOWN DES JAHRHUNDERTS DIE BESTEN 3-STERNE
MOTTO VS JUNGJAE
Der Showdown des Jahrhunderts,
um das beste Drei-Sterne-Restaurant zu finden.
Willkommen bei der Hansang-Diamant-Show.
- Es geht los. - Okay.
- Es geht los? - Es geht los.
Sie entscheidet über das beste Drei-Sterne-Restaurant.
Zuerst möchte ich Ihnen die Jury dieses Kochwettbewerbs vorstellen.
Die Vorsitzende von Hansang Food Field, Han Yeo-ul.
Kommen Sie nach vorn.
Hallo.
Hallo, ich bin Han Yeo-ul.
Als Nächstes kommt ein besonderes Jurymitglied,
das das Thema und die Bewertungskriterien erklären wird.
Bitte kommen Sie nach vorn.
Ein besonderes Jurymitglied?
- Hallo. Danke für die Einladung. - Mathieu,
der Chefredakteur des Diamant Guides.
Er ist… Moment mal.
- Was ist? - Kennst du den Kerl?
Er kommt mir total bekannt vor.
Das ist er!
Das Paar mit den Eltern. Der Brautvater!
- Stimmt! - Richtig!
- Santé. - Santé.
- Santé, Schätzchen.
- Das ist er, oder? - Das ist er.
Hey, ich bin Mathieu, der Chefredakteur des Diamant-Guides.
- Er ist der Chefredakteur. - Der Chefredakteur.
Ich fühle mich sehr geehrt,
als Jurymitglied bei dieser Veranstaltung in Südkorea dabei zu sein,
dem Land der Gastronomie.
Sicher war er es, der unser Restaurant in diesen Reiseführer aufgenommen hat.
Stimmt.
Du meine Güte.
Die Teilnehmer werden von 30 Influencern aus der Food-Branche bewertet,
die sowohl das Motto als auch das Jungjae besuchen werden.
Und wir bleiben natürlich auch nicht außen vor.
- Auf keinen Fall. - Wir gehen in beide Restaurants,
um das Essen zu bewerten.
Bestimmen wir nun per Auslosung das Thema
des Kochwettbewerbs.
Ich bin schon gespannt, was das Thema sein wird.
HÜHNCHEN
Es ist Hühnchen.
- Hühnchen? - Hühnchen?
- Hühnchen… - Das Thema für das…
- Koreanisch, Französisch, Italienisch. - …Diamant-Kochduell ist Hühnchen!
- Genau! - Du meine Güte.
Das hier. Unsere Geheimwaffe.
Jungjaes Rezeptbuch.
Wieso habe ich daran nicht gedacht?
- Gute Idee, oder? - Ja, super.
- Gut gemacht. - Was ist das?
- Okay, etwas, das man kennt, aber neu ist. - Was ist das?
Bekannt, aber neu.
- Hühnchen. - Hühnchen.
Das.
Wie wäre es mit dem Gericht?
Das ist ein Gericht namens Coq au Vin.
'Cook a van'?
- Nein, Coq au Vin. - Coq au Vin.
Ein französisches Hühnchengericht mit Gemüse.
Das koreanische Äquivalent wäre…
Jjimdak.
Ja, Jjimdak.
Aber in Wein gekocht.
Das Wichtigste ist, dass du es schmoren lässt, nicht dämpfst.
Man schmort es also in Wein?
Wenn wir das Ganze ein bisschen ausbalancieren
und an den koreanischen Stil anpassen, ist es ein leckeres, herzhaftes Gericht.
Das ist eine gute Idee.
- Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. - Perfekt.
- Moment. - Klingt gut.
Denkst du, du schaffst das?
Natürlich.
- Dann los! - Dann los!
- Legen wir los! - Okay! Los geht's!
Alles klar.
Besorgen wir die Zutaten?
- Los geht's. - Los!
- Los geht's. - Beeilung.
- Los geht's. - Wir kaufen das ganze Hühnchen.
- Bin gleich zurück. - Bis später.
Machen wir sie fertig.
- Fertig. - Mit deinem Können.
Verdammt noch mal.
Verdammt noch mal, ja.
- Du klingst wie Chefköchin Mo. - Wo waren wir?
- Überall, wo wir hinkonnten. - Ja.
- Sind alle Hühner weggeflogen? - Verdammt.
Warum machst du plötzlich Chefköchin Mo nach?
Gebt mir das Hühnchen.
Es gab keins.
Was soll das heißen?
Wir waren überall, wir haben in jedem Laden nachgeschaut.
Das Hühnchen, das wir wollen, gibt es nicht.
Wir wollten koreanische Landhühner oder Seidenhühner.
Aber die waren alle ausverkauft.
Ich glaube,
jemand manipuliert unsere Zulieferung,
damit wir keine kaufen können.
Wer würde so etwas tun?
Wartet. Könnten das die Idioten vom Motto gewesen sein?
Niemals.
Würden sie so weit gehen?
Ja, würden sie.
Du meine Güte.
Die Reichen und Mächtigen sind die Schlimmsten.
Nein.
Verschwenden wir keine Energie auf so was.
Wir müssen einfach tun, was wir am besten können.
- Ja. - Ja.
Lasst uns einen Weg finden.
JUNGJAE
Okay, kommt noch mal zusammen.
Choon-seung und du, ihr durchkämmt den Markt von oben bis unten.
- Klasse. - Wir beide gehen in alle Läden
und kaufen alles Hühnchen, was wir kriegen, ja?
Gefroren oder nicht, was wir finden.
- Alles klar? - Okay.
Beom-woo, aber die anderen werden hochwertiges Hähnchenfleisch nehmen.
Gewinnen wir mit gefrorenem?
Myung-sook meint, sie hätte eine geheime Soße.
- Vertrauen wir ihr! - Okay!
- Gehen wir! - Gehen wir!
- Du gehst zum Markt. - Was?
Oh, richtig, der Markt.
- Nimm meine Hand und komm. - Was?
- Wieso deine Hand? - Komm.
- Hey, nicht. - Hier entlang.
- Warte. Nicht rennen! - Gehen wir.
Eins, zwei, drei, vier. Eins, zwei, drei, vier.
Wir singen beim Marschieren. Wir singen "Kameradenstern".
Hey! Ruft an, wenn ihr Hühnchen findet!
Schön laut.
Jetzt ist es mir peinlich, dass ich weg war.
Was?
- Sagen Sie das noch mal. - Ja, Sir.
Auf ausdrücklichen Wunsch von Vorsitzender Han
haben wir die Auslieferung aller Hühnerrassen gestoppt.
Okay.
Warum sind Sie eigentlich den ganzen Weg dorthin gefahren?
Gute Arbeit.
Himmel.
Wozu zum Teufel brauchen sie einen Kochwettbewerb?
Nicht wahr?
So sieht man sich wieder.
Sie scheinen ziemlich an dem Restaurant zu hängen.
TASTEFULLY YOURS
FOLGE 10
Okay, das kommt dorthin.
Es muss da lang zeigen.
Ein bisschen nach vorn.
STIMMEN SIE AB MOTTO VS JUNGJAE
Es muss zum Winkel der Kamera passen.
Den Tisch ein bisschen nach vorn.
Beeilung.
DER ULTIMATIVE DIAMANT WAHLURNE
Wir haben nicht den ganzen Tag Zeit. Schneller.
Kamera 3 ab.
Prüft das.
Danke.
- Hast du es überprüft? - Ja.
Das winzige Ding ist eine Kamera?
Die Kamera etwas nach links.
- Überprüft die Speicherkarte. - Okay.
Überprüft den Ton, bitte.
Zwei Löffel und dann schütteln.
- Zwei Löffel? - Ja.
Schütteln, schütteln.
Sie müssen es so nah wie möglich am Knochen abschneiden.
Ja, Chef.
- Es dürfen keine Rückstände zurückbleiben. - Ja, Chef.
Seit wann ist es in der Salzlake?
Vier Stunden.
- Ich sehe mal nach. - Ja, Chef.
- Wir sind bereit. - Oh, okay.
Okay, Leute. Alle bereit machen.
Alles klar.
Fertig machen
und bitte!
Das Motto ist geöffnet.
Los, los. Gehen wir.
- Danke. - Kommen Sie rein.
Sir.
Warten Sie, warum…
Noch mal!
- Ja, Chef. - Ja, Chef.
Ich sagte doch, so nicht!
Es tut mir leid.
Chef.
Sie müssen sich nicht so sehr anstrengen.
Was?
Ich meine, dieser Wettbewerb hat nichts mit uns zu tun.
Wir werden nicht gefeuert oder weniger bezahlt, wenn wir verlieren.
Nein, ich will mich nicht auf meinen Lorbeeren ausruhen.
Ob der Besitzer Beom-woo oder Sun-woo ist, ich bin diejenige, die kocht.
Diesmal
serviere ich mein Rezept.
Das sieht gut aus.
FEURIGER JJIGAE-MANN 830.000 FOLLOWER
Ich freue mich so sehr.
DASSOM 1,76 MILLIONEN FOLLOWER
PARK GANG-HAE 870.000 FOLLOWER
SORANG-PAAR: 1,45 MIO. FOLLOWER LEONALD: 880.000 FOLLOWER
QUEEN GYEOWOOL, KO NA-RI, 17 UHR
GESCHMACK, KREATIVITÄT, QUALITÄT
MOTTO VS JUNGJAE VERKOSTUNGSBEWERTUNGSFORMULAR
Fünf Sterne.
Das riecht unglaublich.
Können Sie meine Follower grüßen?
- Oh, sicher. Hallo. - Hallo.
Das ist gut.
Das ist es.
So. Sieht viel besser aus.
Schön reduziert.
YAKITORI-KÖNIG KIM BYEONG-MUK 670.000 FOLLOWER
Auf Kamera 4.
Schmeckt sehr vertraut und lecker.
Je mehr ich esse…
Hier haben Sie etwas Makgeolli.
Verzeihen Sie die lange Wartezeit.
KIM PAN-BAE 790.000 FOLLOWER
Ich erzähle Ihnen etwas über diesen Makgeolli.
Ich zerstampfe ein paar Süßkartoffeln…
Vater.
Du zerstampfst sie, um was zu machen?
Nun…
Ich zerstampfe sie, um Süßkartoffel-Makgeolli zu machen.
Den hast du selbst gemacht?
Ja.
Das ist lecker.
Den sollten wir in unserem Restaurant auch verkaufen.
Shin Choon-seungs Makgeolli.
Guten Appetit.
KONGNAMUL-CHRONIKEN, SHIN JONG-CHEOL 330.000 FOLLOWER
Danke.
Gegrilltes Hühnchen nach Gwangyang-Art
ist ein lokales Gericht, das außen knusprig und innen zart ist.
Wir haben lokales Cheongri-Hühnchen
über Holzkohle aus Holz vom Baegunsan-Berg gegrillt.
Der Wein, den wir zu diesem Gericht servieren,
ist ein Château de Montépice.
Mit seinem würzigen Aroma und seiner ausgewogenen Struktur
passt der Wein super zum gegrillten Hühnchen.
Ist das dasselbe Gericht, das auch den anderen Gästen serviert wurde?
Haben Sie für die Jury etwas anders gemacht?
Es ist genau dasselbe.
Es ist köstlich.
Danke! Jetzt filmen wir, wie die Juroren gehen.
Okay.
Wir drehen das letzte Essen und die Verkündung in einem Rutsch.
Regisseur Kim.
Oh ja. Hier, nehmen Sie das.
- Sie sollten auch los. - Ich fahre da mit.
Regisseur Kim.
Ja, Ma'am.
Das Kind, das mir am wichtigsten ist…
…ist Hansang.
Ja, Ma'am.
Natürlich.
Ich werde die interne Lebensmittelabteilung abspalten
und bald was Neues rausbringen.
Sie meinen, Sie expandieren?
So ist es.
Das Ergebnis ist mir egal.
- Ja - Das ist eh alles nur Show.
Eine Show, die die Leute bis zur Markteinführung bei Laune hält.
Verstanden.
Ja, Ma'am. Verstanden.
Danke für Ihre bisherige Mühe.
Ebenso.
"Bisherige"?
Yu-jin.
Ich hielt durch, weil ich wenigstens einen anständigen Menschen um mich herum hatte.
Nein, warten Sie.
Sie kündigen doch nicht, oder?
Ich habe getan, was ich konnte.
Das Essen war lecker, oder?
Wieso machen Sie das?
Nun,
ich habe es gemocht, mein Essen zu kochen.
Die Rezepte einer anderen zu kopieren, nicht.
Wenn Sie die Landei-Köchin wiedersehen, sagen Sie ihr, es täte mir leid.
Was haben Sie jetzt vor?
Danke.
Machen Sie es gut.
Das ist etwas viel.
Machen Sie es gut.
Warten Sie, Chef.
Ich bin jedermanns Lieblings-Fußabtreter. Alle trampeln auf mir herum.
Sie scheinen ziemlich an dem Restaurant zu hängen.
In Hanok darf man nicht rauchen.
Sie sind noch schlimmer als der Trottel.
Sie beide sind unglaublich.
Keiner von Ihnen ist ehrlich,
Sie reden nur um den heißen Brei herum und verstellen sich.
Sie beide sind so gleich.
Hat Han Beom-woo
- es Ihnen nicht erzählt? - Was?
Das Essen und die Restaurants
sind unserer Mutter wichtiger als ihre Söhne.
So war es schon immer.
Es tut mir leid.
Ja.
Für Wachstum und Selbstverbesserung.
KÜNDIGUNG LEE YU-JIN
Ich habe mehr als genug getan.
Ich kann das nicht mehr, verdammt.
Verzeihung.
Du meine Güte.
Mist, ich habe es versaut. Ich brauche einen neuen Umschlag.
Wer…
Was machen Sie hier?
Ehrlich gesagt, tut mir Direktor Han leid.
Mit der Vorsitzenden aufzuwachsen…
So eine Mutter zu haben…
Willkommen bei Han Yeo-uls Geheimrezept.
Ich bin gespannt, was Sie heute kochen werden.
Ich freue mich riesig.
Heute machen wir einen Snack, den Kinder lieben.
- Das habe ich oft für meine Söhne gekocht. - Verstehe.
- Ja? Da bin ich gespannt. - Ja.
- Ja? - Okay, ich werde…
- Genau. Ich schaue kurz auf das Rezept. - Mama!
Ja. Einen Moment bitte.
Mama, kannst du heute zu Hause bleiben und mit mir spielen?
Hallo?
Ich will den Händler wechseln.
Die Zutaten sind nicht frisch.
Hat mein Baby Hunger?
Willst du mit Oma essen?
Okay, Beom-woo. Lass uns essen.
Probier mal.
- Ist das lecker? - Ja.
Dann iss noch ein Löffel.
Gut kauen.
Danke fürs Kommen.
- Mein Beileid. - Danke.
Offenbar ist ihre Tochter gerade geschäftlich im Ausland.
Ist sie nicht eine berühmte Köchin?
Sie ist ein verrückter Workaholic.
Kommt nicht zur Beerdigung ihrer eigenen Mutter.
Das ist nicht richtig.
Direktor Han und der Geschäftsführende Direktor Han
hatten es sicher schwer.
Selbstverständlich
war alles, was Direktor Han tat, falsch.
Aber der Kerl,
der früher dieses Leben lebte…
…lernte Sie und die Leute im Jungjae kennen,
und zeigte Reue und Bedauern.
Er wirkt verändert.
Das wollte ich Ihnen gern sagen.
Es wäre ihm zu peinlich und würde ihn zu sehr beschämen,
Ihnen das selbst zu sagen.
Was für ein Idiot.
Wie bitte?
Sie kommen früher im Jungjae an als erwartet.
Sollen wir uns fürs Abendessen fertig machen?
Ja, sicher.
In Ordnung.
Wo ist sie hin?
Zeit, ihre lächerliche Show zu beenden.
Ich kann's kaum erwarten!
Kommen Sie auch nach der Show wieder!
Das war das Beste. Es war unglaublich.
- Vorsitzende Han ist da. Los. - Die Fassade täuscht.
Ich hätte echt was verpasst.
Das Essen war so gut, wie man es von einem Drei-Sterne-Restaurant erwarten kann.
Es ist Zeit für die Bewertung der Jury und das Endergebnis.
- Los. - Sie sind die besten.
- Sie machen das beste Essen. - Schatz, sieh mal.
Die Jury ist da.
Hey, die Jury ist da.
Schauen wir auch in die Kamera.
Willkommen.
Es stimmt, dass ich eine persönliche Verbindung zu diesem Restaurant habe.
Aber ich werde unvoreingenommen urteilen.
Ich werde
meine persönlichen Gefühle
auch beiseitelassen und fair und unparteiisch urteilen.
Okay. Sollen wir anfangen?
Das ist Coq au Vin.
Ein traditionelles französisches Gericht,
inspiriert von einem koreanischen Gericht namens Jjimdak.
Das Motto servierte
ein koreanisches Gericht mit französischem Touch.
Derweil serviert das Jungjae
ein französisches Gericht mit koreanischem Touch.
Faszinierend.
Ist das dasselbe Essen, dass alle anderen bekommen haben?
Haben Sie etwas verändert
oder speziell für die Jury hinzugefügt?
- Myung-sook, komm her. - Was? Ich?
Ich? Wieso?
Was ist los?
Er hat gefragt, ob es dasselbe Essen ist, das alle anderen bekommen haben,
oder ob den Gerichten für die Juroren eine besondere Note hinzugefügt wurde.
Verstehe.
Ich würde es nicht als besondere Note bezeichnen,
aber es ist ein bisschen anders als das, was die anderen Gäste aßen.
Nun,
ich beziehe mich auf den Gargrad des Fleisches und des Gemüses.
Ich habe das Alter der Jury bedacht und das Essen etwas länger gekocht.
Oh, ist das so?
Regisseur Kim, wir haben die Ergebnisse der Bewerter.
- Haben wir? - Ja.
Okay.
Machen wir uns bereit für das Ergebnis.
- Los geht's. - Okay.
- Bereit machen. - Los geht's.
Das finale Ergebnis
- wird von Vorsitzender Han verkündet. - Sicher.
Alles klar. Ich bin ein bisschen nervös. Okay. Schauen wir, wer gewonnen hat?
JUNGJAE GEWINNT JUNGJAE: 93, MOTTO: 89
Ein überraschendes Ergebnis.
Okay.
Das Jungjae hat gewonnen.
Das Endergebnis ist…
…unentschieden.
Unentschieden?
Pardon?
- Was ist los? - Es steht unentschieden.
Madam Vorsitzende.
- Das ist unfair! - Regisseur Kim.
- Ja? - Das ist nicht richtig.
- Also… - Damit bin ich nicht einverstanden.
- Das ist falsch! - Oh, okay. Ich verstehe.
Es tut mir leid, ich gehe.
- Mathieu. Warten Sie. - Nein, machen Sie sich keine Mühe.
Mathieu, einen Moment. Lassen Sie uns reden.
Ging es darum?
Hierum?
Dafür diese ganze Show?
Du solltest dich schämen.
Na gut.
Wir können uns ein neues Jurymitglied suchen,
aber der Wettbewerb endet mit einem Unentschieden.
Wie wäre es
mit einer Wiederholung?
Eine Wiederholung?
Wir haben alle
unser Restaurant hierfür aufs Spiel gesetzt.
Eine Wiederholung? Nach dem ganzen Mist?
Glaubst du, ich mache Scherze?
Ich fasse nicht, dass mich die Taxifahrt 300.000 Won gekostet hat.
Ich bin gerade schuldenfrei.
Du meine Güte. Chefköchin Mo.
Ich komme wohl noch rechtzeitig.
Machen wir diese Wiederholung oder so.
Die Sache ist, die Köchin vom Motto ist gerade nicht da, also…
Kosten Sie mein Essen.
Wenn es schlecht ist, gebe ich mich geschlagen.
Sie brauchen das Essen des anderen Restaurants nicht kosten.
Moment mal. Erst mal schön, dich zu sehen.
- Aber was redest du da? - Wenn ich verliere,
können sie das Restaurant schließen, die Rezepte klauen
oder tun, was sie wollen.
Mo Yeon-joo.
Ich kann nicht sofort kochen, weil ich die Zutaten vorbereiten muss.
Wenn Sie frühstücken, koche ich morgen früh für Sie.
Was meinen Sie?
Sie wirken zuversichtlich,
junge Chefköchin.
Aber lassen Sie uns fair kämpfen.
Du meine Güte.
Wie interessant.
Das sollte eine Chance sein.
Was, denkst du, wird das freche Mädchen morgen kochen?
Keine Ahnung.
Spielt wohl keine Rolle.
Wir brauchen nur einen Clip, wo ich es ausspucke.
Für dich zählt nur die Firma, oder?
Was?
Vergiss es.
Fahr du zuerst heim.
Was zur Hölle ist das?
Was haben sie mit meinem Garten gemacht?
Du meine Güte.
Diese verdammten Produktionsleute. Himmel.
Ich habe Myung-sook und Choon-seung heimgeschickt.
Was machst du noch hier?
Also…
Wegen der Rezepte und so…
- Tut mir leid, dass… - Wenn du darüber reden willst, warte,
bis wir fertig sind.
Ob du dich entschuldigst oder bettelst, ich höre dir zu, wenn alles vorbei ist.
Okay.
Ich habe gehört, du warst da.
Ja.
Für mich
ist gutes Essen
für die Restaurantgäste zu kochen, alles, was mir wichtig ist.
Egal, wer kommt,
wir servieren gutes Essen, das mit Sorgfalt und Herz zubereitet wird.
Das ist es, was ich tue.
Also denk nichts Falsches.
Lass uns was trinken.
Unfassbar, dass es hier eine Malt-Bar gibt.
Warum sollte es nur in Seoul Whisky-Bars geben?
Dieser Ort…
…ist interessant und einzigartig.
Wir stehen uns nicht nah genug, um zusammen was trinken zu gehen.
Was hast du vor?
Plötzlich sind dir Hansang und die Nachfolge egal
und ich soll alles übernehmen.
Dann nimmst du an einem Kochwettbewerb teil,
um das mickrige Restaurant zu retten.
Was willst du wirklich?
Wärst du zufrieden damit,
dein Leben lang so zu leben?
Wärst du echt zufrieden damit?
Was hast du vor?
Als Oma starb,
- war Mama nicht da. - Hey.
Weißt du nicht, dass die Firma pleitegegangen wäre,
wenn sie nicht ins Ausland gereist wäre?
- Wenn das passiert wäre… - Ich weiß.
Sie hat ihr ganzes Leben lang alles gegeben,
um die Firma für uns aufzubauen.
Damit wir ein gutes Leben haben können.
Sie hat wie verrückt gearbeitet, egal, was man über sie gesagt hat.
Das weiß ich.
Aber
war das wirklich für uns?
Oder
war das für sie?
Du bist verrückt.
Das wird auf jeden Fall nicht aufhören.
Ist Mutter…
…überhaupt glücklich?
ICH HATTE ECHT PROBLEME, EINEN ÄHNLICHEN ZU FINDEN, DU TROTTEL
Es tut mir leid.
Der ist hübsch.
Kamera 4, reinzoomen.
Alle Kameras sind bereit.
Das sehe ich.
- Alle auf Stand-by, Leute. - Bereit machen und bitte.
Danke, dass Sie extra hergekommen sind.
Atmen Sie tief durch und…
Ich kann sehr gut atmen.
Fangen wir an.
Könnt ihr euch hinsetzen, statt mich zu stören?
Ich sollte helfen…
Ich schaffe das schon allein. Setz dich und warte.
Du lenkst mich ab.
Was willst du eigentlich kochen?
Etwas, das du magst.
Vergessen Sie Geld. Vergessen Sie Visitenkarten.
Haben Sie wirklich eine Leidenschaft dafür?
Denken Sie mal drüber nach.
Was auch immer es ist.
Aber was wissen Sie schon?
Lassen Sie los.
Wir haben keine Zutaten mehr. Mehr gibt es nicht.
- Wir sind ausverkauft? - Wir sind ausverkauft!
- Myung-sook! - Wir sind ausverkauft!
Ab jetzt bin ich die Ddakji-Königin dieser Gegend.
Myung-sook. Ich muss wohl der geborene Landwirt sein.
- Guck. - Hast ja auch ewig geübt.
- Beom-woo, das habe ich angebaut. Toll? - Himmel.
Warte.
Hey, Choon-seung. Was ist?
Choon-seung. Was hat sie gesagt?
Was hat sie…
Sir?
Was?
Ich?
Was? Wieso? Wieso ich…
Was? Ich soll hier sitzen?
- Bitte folgen Sie mir. - Wie bitte?
Sie können doch auch zusammen essen. Macht es Ihnen was aus?
Warum lässt er sie da sitzen? Ich frage mal, was los ist.
Nein, warten Sie. Mal sehen, wie es läuft.
Sie müssen sich was Tolles ausgedacht haben, wenn Sie es so abdecken.
Ich würde gern kurz was sagen, bevor Sie anfangen zu essen.
Tut mir leid, dass ich das sage,
aber ich hab das letzte Gericht nicht zur Bewertung gekocht.
Was soll das heißen?
Ich gebe mich geschlagen.
Hey, Yeon-joo.
Was heißt das?
Was soll ich dann machen?
Jungjaes Hauptgericht ist heute…
…eine Auswahl selbstgemachter Speisen.
Dinge, die jeder Koreaner als Kind gegessen hat.
Denken Sie, ich würde so etwas essen?
Mir wurde beigebracht, dass Essen für die Leute gekocht werden sollte, die es essen.
Ich habe das auch mein Leben lang nicht gewusst
und erst jetzt verstanden.
Ich habe es mit ganzem Herzen für Sie drei gekocht.
Ich hoffe, es schmeckt Ihnen.
Probier mal. Das ist lecker.
Du solltest es probieren.
Ich bin gespannt, was Sie heute kochen werden.
Heute machen wir einen Snack, den Kinder lieben.
- Das habe ich oft für meine Söhne gekocht. - Ja? Da bin ich gespannt.
- Ja? - Ja.
Heute zeige ich Ihnen, wie man Shrimp-Reis-Jeon macht.
- Shrimp-Reis-Jeon? - Ja.
Serviert mit Kohl-Kimchi.
Das ist eine perfekte Kombination und ein leckeres Essen.
Sollen wir es zusammen kochen?
Das war lecker.
Besonders das Kohl-Kimchi.
Ich mochte es.
Ein einfaches, selbstgemachtes Essen.
Das war gut.
Cut.
- Regisseur Kim. - Ja, Ma'am!
Haben wir heute gute Aufnahmen gemacht?
Viel bessere, als wir angenommen hatten.
Mit einem guten Schnitt rühren wir die Leute zu Tränen.
Dann machen wir hier Schluss.
Sehr gern.
Mir hat Ihr Spaß gefallen.
Wie versprochen,
werden wir das Jungjae schließen.
Dann eröffnet ihr
einfach woanders ein neues Restaurant, oder?
Natürlich.
Auch wenn es nicht hier ist.
Das Jungjae ist, wo wir sind.
Bleiben Sie hier.
Ich habe meine Marketing-Aufnahmen
und bin zufrieden mit dem Ergebnis.
Lass uns bald…
…wieder was zusammen trinken.
Das waren anstrengende Tage.
Sag mir Bescheid,
wenn du Oma mal wieder besuchen gehst.
- Wir haben eine riesige Hürde genommen. - Ich hätte dich schon lange umgebracht.
Das kam unerwartet.
Man sagt, man soll jemandem drei Chancen geben.
Einmal, als du auf meinen Kohl getreten bist.
Dann deine Lüge mit der Rinderhüfte.
Und einmal hast du mich
mit deinen Ideen zum Anrichten und so genervt.
- Das war… - Und dann, als Choon-seung kam,
hast du dich mit ihm geprügelt und alles auf den Kopf gestellt.
Die nächste Chance!
Jetzt, wo ich sie aufzähle, gab ich dir viel mehr als drei Chancen.
Das alles zu hören,
zeigt mir, dass wir viele gemeinsame Erinnerungen haben.
Wie dem auch sei,
ich lasse dich trotz allem leben…
…weil ich dich mag.
Bitte? Was hast du gesagt?
Du bist mir ans Herz gewachsen.
Dasselbe fühle ich auch.
Ich mag dich.
Nein.
Ich liebe dich.
Herrje, was für eine unangenehme Situation.
Du meine Güte.
Verzeihung. Wir geben euch ein bisschen Zeit zu zweit.
Ja, wir wollten gerade gehen.
Macht weiter mit dem, was ihr gerade tut. Nur zu.
- Oh, vergesst es! - Oh, vergesst es!
Ihr seid wie füreinander geschaffen.
Ihr könnt beide nach Hause gehen.
Wir öffnen ab morgen wieder ganz normal, also kommt nicht zu spät.
- Denkt ihr, wir würden zu spät kommen? - Ich komme vielleicht mal einfach nicht,
aber ich komme nie zu spät.
Sollen wir in der Gasse weitermachen… Gott, das ist echt nervig.
- Komm her. - Was?
- Komm her. - Wieso ich?
Du wolltest es doch hier machen, oder? Na los, nur zu.
Mein Leben war einfach nur bitter, aber dann probierte ich etwas ganz Neues.
Manchmal ist es so scharf, dass ich die Stirn runzele,
manchmal ist es nicht nur scharf, sondern auch salzig, sauer und bitter.
Aber am Ende schmeckt es so süß, dass mein Blutzucker steigt.
Der Geschmack, den du mir gezeigt hast.
Dein Geschmack.
FRÜHER RESTAURANTKÖCHIN, JETZT BURGER-KÖNIGIN
Ich war erst cool, als ich kündigte.
Du bist heute wieder im Minus, Young-hye.
Willkommen.
Wie geht es Ihnen?
Was machen Sie hier?
Einen fragwürdigen Ort haben Sie da ausgewählt,
und einen ungünstigen Preis.
Will man aus einem Truck verkaufen, muss man sein Angebot vereinfachen.
Warum sind Sie hier?
Verklagt mich Hansang?
Nein.
Ich habe auch gekündigt.
Wieso?
Ist nicht Ihr Ernst. Sie haben Gefühle für mich?
Was?
Nicht. Das macht mich ganz verlegen.
Das muss ich mir nicht geben. Ich gehe.
Warten Sie. Wenn es nicht das ist,
wieso sind Sie dann hier?
Viele sagen, Sie wären wegen Ihres Aussehens groß geworden,
oder weil Sie so redegewandt sind,
aber ich mag Ihre Kochkünste.
Das meine ich ernst.
Vergessen Sie das Motto und Hansang.
Sie werden besser sein als die beiden.
Deshalb möchte ich mit Ihnen arbeiten.
Yu-jin.
Ich übernehme Sales und Marketing.
Auch für einen kleinen Bonus…
Bitte arbeiten Sie eine Zeit lang kostenlos.
Was?
Aber…
Haben Sie keine Angst, dass ich Sie anzeige?
Kommen Sie hoch, dann fangen wir an.
JUNGJAES CHEF JIN MYUNG-SOOKS COQ AU VIN X 2. GEN. KONGNAMUL-GUKBAP-MENÜ!
2. GEN. KONGNAMUL GUKBAP
Myung-sook.
Die Leute stehen draußen Schlange!
Du meine Güte.
Ich bin so nervös wegen dieser Zusammenarbeit oder was auch immer.
In Cheongdam-dong in Seoul dreht sich im Moment alles um Kooperationen.
So wird man ein landesweit bekannter Koch.
Genug geredet. An die Arbeit.
- Es ist dein Restaurant, nicht meins. - Ja, Chef!
Wir haben noch geschlossen…
- Hey, Myung-sook. - Stör mich nicht.
- Nein, schau mal. - Hörst du auf?
Hallo.
Muss ich draußen warten? Ich sitze schon seit Sonnenaufgang hier.
Wer hat meinem Eun-jae gesagt, er müsse sich anstellen?
Setzen Sie sich hier rüber.
Hierhin.
Danke.
Zunächst einmal herzlichen Glückwunsch. Meine Eun-jae-Liebe hat Früchte getragen.
Oh, richtig.
- Danke. - Wie herzerwärmend!
- Du meine Güte. Danke. - Himmel.
Warten Sie einen Moment.
Ich bin ein Riesenfan.
Sie sind extra hergekommen. Unfassbar. Sie sehen so gut aus.
Danke.
Oh, das ist kalt.
Wenn ich mal fragen darf, auf welche Oberschule sind Sie gegangen?
Guten Appetit.
IN GEDENKEN AN YOON OK-SEON
Und danke.
Wie war das?
Das war unfassbar bewegend.
Menschen ändern sich wirklich nicht, oder?
Was?
Nichts.
Ich komme wieder, Mama.
Sei nicht genervt, wenn ich zu oft vorbeikomme.
Es ist echt schwer, vor der Kamera zu weinen.
Das war mehr als genug. Nicht die Nahaufnahme vergessen.
- Tolle Arbeit. - Danke. Das ist super geworden.
- Die erste Folge erscheint am 12. Mai. - Oder hat sie sich geändert?
Hey. Alles fertig?
Nimm das Ende.
Okay. Lass dir Zeit.
MALA MALATANG
Ein Stück nach rechts.
- Ein bisschen mehr. - Ich bin gerade angekommen.
Es ist fast fertig.
Das ist perfekt. Danke.
Sieh dir das an. Nicht schlecht.
Ja.
Dem Besitzer gefällt es auch sehr.
Das ist gut zu wissen.
Aber ist es okay, so viel auszugeben?
Wir machen es groß und ein Franchise-Unternehmen draus.
Wir im Sinne von Hansang.
Klar, natürlich machst du das.
JUNGJAE
Ma'am.
Chef?
Hey.
Hast du mich nicht vermisst?
Ich sehe dich jeden Tag.
Hey.
Ich habe dich vermisst,
du Trottel.
Ich will immer bei dir sein.
Ich will immer für dich kochen.
- Dank dir hab ich endlich - Dank dir hab ich endlich
- deinen Geschmack gefunden. - deinen Geschmack gefunden.
TASTEFULLY YOURS
ICH HOFFE, EUER ESSEN, EURE LIEBE UND EURE TAGE SIND VOLLER AUFRICHTIGKEIT
KANG HA-NEUL ALS HAN BEOM-WOO
ICH HOFFE, DIESE GESCHICHTE IST WIE EINE WARME MAHLZEIT FÜR EUER LEBEN
DANKE FÜR EURE LIEBE FÜR "TASTEFULLY YOURS"
KO MIN-SI
AUF EINEN LECKEREN TAG KIM SHIN-ROCK ALS MYUNG-SOOK
WENN MAN ZUSAMMEN ISST, IST MAN EINE FAMILIE! YU SU-BIN ALS CHOON-SEUNG
WIE SCHMECKT EUER HEUTIGER TAG? BAE NA-RA ALS HAN SUN-WOO
WIR STRAHLEN IMMER! ICH FEIERE EURE LECKEREN HERAUSFORDERUNGEN
HONG HWA-YEON ALS JANG YOUNG-HYE
FÜR EUCH UND UNSER LECKERES LEBEN! WIR SIND FÜR EUCH DA!
BAE YU-RAM ALS YU-JIN
ES WAR KÖSTLICH OH MIN-AE ALS VORSITZENDE HAN
ICH WÜNSCHE MIR UND HOFFE, DASS EURE TAGE IMMER LECKER SIND!
YOON BYUNG-HEE ALS GEMÜSELADEN-BESITZER
LECKERES ESSEN, LECKERES LEBEN! BLEIBT GESUND - LEE JOONG-OCK
WIR HATTEN EINE TOLLE ZEIT ZUSAMMEN ICH WERDE JEONJU UND SAPPORO NIE VERGESSEN
YOO YEON-SEOK ALS JEON MIN
WIE JUNGJAES MIT LIEBE ZUBEREITETES MENÜ HOFFEN WIR, DIE SERIE HAT EUCH GESCHMECKT
HAN JUN-HEE
WIR WISSEN, WIE WICHTIG DIESE REISE IST, DAS ENGAGEMENT UND DIE AUFRICHTIGKEIT…
IHR HABT "TASTEFULLY YOURS" MITGESTALTET REGISSEUR PARK DHAN-HEE
MIT BESONDEREM DANK AN PARK JI-HOON
EIN GESCHMACK, DEN IHR ERMÖGLICHT HABT, DER DURCH EUCH NOCH BESONDERER IST
"TASTEFULLY YOURS"! MIT AUFRICHTIGER LIEBE VON DER AUTORIN
"TASTEFULLY YOURS" IST GESCHLOSSEN ES WAR UNS EINE FREUDE, SIE ZU BEDIENEN
Untertitel von: Maja Chalhoub