1
00:00:06,214 --> 00:00:11,720
ในนรกนิรันดร์แห่งการทำอาหารครั้งนี้
ผู้ที่อยู่รอดเป็นคนสุดท้ายคือ

2
00:00:14,681 --> 00:00:16,766
ถ้านี่คือการทำโดยคิดคำนวณไว้แล้ว
เขาก็คือปีศาจจริงๆ ครับ

3
00:00:17,475 --> 00:00:19,811
ทุกอย่างใส่มาเพื่อแคร์รอตจริงๆ

4
00:00:21,104 --> 00:00:23,481
ผู้ที่อยู่รอดเป็นคนสุดท้ายคือ

5
00:00:28,570 --> 00:00:33,074
ช้อนดำ ปีศาจอาหาร ยินดีด้วยครับ

6
00:00:34,159 --> 00:00:37,495
(ปีศาจอาหาร รอด)

7
00:00:44,210 --> 00:00:46,629
(ฮูด็อกจุก ตกรอบ)

8
00:00:50,884 --> 00:00:53,803
- ทั้งคู่ทำออกมาได้ดีมาก
- ครับ ใช่ๆ

9
00:00:53,887 --> 00:00:55,972
- แต่ในแง่ความสร้างสรรค์…
- ระดับความสร้างสรรค์…

10
00:00:56,514 --> 00:00:59,100
- อันนี้ดีกว่านิดหน่อย
- ต่างกันแค่เส้นบางๆ

11
00:00:59,184 --> 00:01:01,603
แคร์รอตหยูเซียงอร่อยมากจริงๆ ครับ
มันอร่อยมาก

12
00:01:01,686 --> 00:01:04,689
แต่อาหารจีนจะมีเมนูที่เรียกว่า
มะเขือม่วงหยูเซียงอยู่แล้ว

13
00:01:04,773 --> 00:01:06,691
แล้วมันก็คล้ายๆ กัน

14
00:01:06,775 --> 00:01:07,859
ความแตกต่างไม่มากพอ

15
00:01:07,942 --> 00:01:09,611
ห่างกันแค่เส้นบางๆ จริงๆ

16
00:01:09,694 --> 00:01:14,657
เมนูแคร์รอตที่เป็นของหวาน
สร้างความประทับใจให้เรามากกว่า

17
00:01:16,618 --> 00:01:19,370
ท่านเป็นคนที่ทำอาหารมาตั้งแต่ก่อนผมเกิดครับ

18
00:01:19,454 --> 00:01:21,915
ผมรู้สึกเป็นเกียรติมาก และนับถือท่านมาก

19
00:01:22,582 --> 00:01:25,794
ผมจะเตรียมตัวให้ดี เพื่อคว้าชัยชนะมาให้ได้ครับ

20
00:01:25,877 --> 00:01:26,878
ขอบคุณครับ

21
00:01:28,088 --> 00:01:32,133
ผมได้มาทำอาหาร
ร่วมกับคนหนุ่มสาวมากมายแบบนี้

22
00:01:32,217 --> 00:01:35,053
แล้ววันนี้ ผมก็มาถึงตรงจุดนี้

23
00:01:35,637 --> 00:01:40,683
ตอนแรก มีเชฟอยู่ 100 คน

24
00:01:40,767 --> 00:01:43,353
และในนั้นก็มีลูกศิษย์ผมอยู่หลายคน

25
00:01:44,604 --> 00:01:48,483
มันเหมือนเป็นงานเลี้ยงเฉลิมฉลองของเชฟ
ผมรู้สึกดีมากเลยครับ

26
00:01:49,526 --> 00:01:53,238
เราได้ประชันฝีมือกัน
และเอาชัยชนะเป็นเดิมพันกัน

27
00:01:53,321 --> 00:01:58,576
มันทำให้ผมได้เห็นรุ่นน้องและลูกศิษย์มากมาย

28
00:01:58,660 --> 00:02:01,037
ในมุมหนึ่ง ผมก็รู้สึกดีมาก

29
00:02:03,248 --> 00:02:06,626
การขึ้นมาเป็นสามอันดับแรกได้

30
00:02:06,709 --> 00:02:11,548
ส่วนตัวผมพอใจมาก และรู้สึกเป็นเกียรติด้วย

31
00:02:15,260 --> 00:02:16,302
ทำได้ดีมากครับ เชฟ

32
00:02:16,386 --> 00:02:17,804
- ยินดีด้วย
- ขอบคุณครับ

33
00:02:18,346 --> 00:02:19,514
- ทำได้ดีมากครับ
- เก่งมาก

34
00:02:19,597 --> 00:02:20,723
ขอบคุณครับ

35
00:02:22,016 --> 00:02:26,980
มันทำให้ผมรู้ว่า
สิ่งที่ทำมาตลอด 57 ปีมันไม่ได้หายไปไหน

36
00:02:27,063 --> 00:02:29,149
ผมยังมีสิ่งที่ทำได้อยู่

37
00:02:29,732 --> 00:02:31,317
ผมภูมิใจในตัวเองมาก

38
00:02:31,860 --> 00:02:35,822
ผมมีความสุขและรู้สึกดีมากครับ
เพราะรุ่นน้องได้เข้ารอบ

39
00:02:36,614 --> 00:02:40,910
(ฮูด็อกจุก)

40
00:02:43,496 --> 00:02:44,539
จะเริ่มต้น ณ บัดนี้ครับ

41
00:02:47,750 --> 00:02:48,751
รอดครับ

42
00:02:49,752 --> 00:02:51,129
- ยินดีด้วยครับ
- คะ

43
00:02:51,212 --> 00:02:52,338
รอดครับ

44
00:02:54,799 --> 00:02:55,842
ขอบคุณครับ

45
00:02:56,384 --> 00:02:58,094
- คุณปีศาจอาหาร อยู่รอดครับ
- ขอบคุณครับ

46
00:02:58,177 --> 00:02:59,637
- อาหารอร่อยมาก
- ขอบคุณครับ

47
00:03:00,179 --> 00:03:03,141
เชฟช้อนขาวลับ ชเวคังรก อยู่รอดครับ

48
00:03:03,224 --> 00:03:06,769
การแข่งขันในรอบนี้
คือศึกตัวต่อตัวระหว่างดำและขาวครับ

49
00:03:07,645 --> 00:03:10,064
ช้อนขาว ซนจงวอน

50
00:03:11,399 --> 00:03:12,817
ช้อนดำ อัจฉริยะหัวขบถ

51
00:03:16,988 --> 00:03:20,283
คือศึกทีมดำและขาว "ออล ออร์ นอตติง"

52
00:03:27,624 --> 00:03:29,042
แม่เจ้า

53
00:03:30,919 --> 00:03:34,589
สองคนหนึ่งทีม ศึกพันธมิตรขาวดำ

54
00:03:35,256 --> 00:03:37,091
หนึ่งต่อหนึ่ง ศึกวัดชีวิตครับ

55
00:03:37,175 --> 00:03:38,426
หมุนด้วยค่ะ

56
00:03:38,509 --> 00:03:39,928
พวกเขาหมุนได้

57
00:03:40,470 --> 00:03:42,430
คุณฮูด็อกจุก อยู่รอดครับ

58
00:03:43,640 --> 00:03:44,474
ขอบคุณครับ

59
00:03:45,850 --> 00:03:49,187
สวรรค์นิรันดร์แห่งการทำอาหาร

60
00:03:49,270 --> 00:03:52,023
นรกนิรันดร์แห่งการทำอาหาร

61
00:03:52,106 --> 00:03:54,484
ผู้ถูกคัดออกคือคุณอิมซองกึนครับ

62
00:03:54,567 --> 00:03:56,027
แม่ชีซอนแจ

63
00:03:56,653 --> 00:03:58,488
คุณยุนนักหมัก

64
00:03:58,571 --> 00:04:00,198
คุณจองโฮยอง

65
00:04:00,281 --> 00:04:02,992
ช้อนดำ ปีศาจอาหาร ยินดีด้วยครับ

66
00:04:05,787 --> 00:04:07,205
- ยินดีด้วยครับ
- ขอบคุณครับ

67
00:04:09,290 --> 00:04:10,166
ทำได้ดีมากครับ

68
00:04:11,417 --> 00:04:12,585
ขอโทษนะครับที่เป็นผม

69
00:04:15,797 --> 00:04:16,631
ตายแล้ว

70
00:04:17,674 --> 00:04:18,967
และด้วยเหตุนี้

71
00:04:19,050 --> 00:04:22,845
สองอันดับแรกที่ผ่านเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ
ก็ถูกกำหนดแล้วครับ

72
00:04:23,388 --> 00:04:24,514
ชเวคังรก

73
00:04:25,306 --> 00:04:26,307
ปีศาจอาหาร

74
00:04:26,849 --> 00:04:28,810
ผมใกล้ไปถึงแล้วครับ

75
00:04:28,893 --> 00:04:31,854
เพื่อไม่ให้รู้สึกเสียใจแม้แต่นิดเดียว

76
00:04:32,438 --> 00:04:33,481
จะทุ่มสุดชีวิตเลยครับ

77
00:04:33,564 --> 00:04:36,401
ผมอยากผ่านเข้ารอบให้ได้ และต้องผ่านเท่านั้น

78
00:04:36,484 --> 00:04:37,902
ผมจะเป็นผู้ชนะครับ

79
00:04:38,486 --> 00:04:39,612
มาพยายามกันนะครับ

80
00:04:59,090 --> 00:05:02,302
เชฟชั้นนำของเกาหลี 100 คนมารวมตัวกัน

81
00:05:02,969 --> 00:05:05,346
เพื่อค้นหาสุดยอดเชฟเพียงหนึ่งเดียว

82
00:05:05,430 --> 00:05:06,764
ในศึกการทำอาหาร

83
00:05:07,682 --> 00:05:09,100
"สงครามเชฟคนละชั้น"

84
00:05:11,436 --> 00:05:13,688
และในที่สุด วันนี้

85
00:05:14,230 --> 00:05:17,567
เชฟสองคนที่ผ่านเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ

86
00:05:17,650 --> 00:05:20,194
จะประชันกันเป็นครั้งสุดท้าย

87
00:05:36,669 --> 00:05:41,799
ต่อไป จะขอแนะนำผู้อยู่รอดสองคนสุดท้าย
ที่ผ่านเข้ามาถึงรอบชิงชนะเลิศครับ

88
00:05:42,717 --> 00:05:44,469
- คุณพระคุณเจ้า
- ท็อปสอง

89
00:05:45,803 --> 00:05:47,180
- ใครกันนะ
- ใครเหรอ

90
00:05:47,263 --> 00:05:49,307
ผู้เข้ารอบสุดท้ายคนแรก ได้แก่…

91
00:05:49,974 --> 00:05:51,642
ช้อนขาว ชเวคังรกครับ

92
00:05:57,690 --> 00:05:58,524
(ชเวคังรก)

93
00:05:58,608 --> 00:05:59,442
ขนลุกคัก

94
00:06:00,485 --> 00:06:01,527
ขนลุกซู่เลย

95
00:06:04,572 --> 00:06:06,574
ชเวคังรกได้ขึ้นมาสองรอบละ

96
00:06:16,250 --> 00:06:17,960
โห เท่จังเลย

97
00:06:22,757 --> 00:06:24,675
น่าทึ่งมากจริงๆ

98
00:06:25,468 --> 00:06:27,762
ผมเชฟชเวคังรกครับ

99
00:06:31,390 --> 00:06:32,767
ผมกังวลอยู่ตลอดครับ

100
00:06:32,850 --> 00:06:35,186
รอบชิง ในรายการเอาตัวรอดแบบนี้

101
00:06:35,269 --> 00:06:37,730
ผมได้สัมผัสเป็นครั้งที่สองในชีวิตแล้ว

102
00:06:37,814 --> 00:06:39,941
แต่ผมจะเหมาะกับที่นี่หรือเปล่า

103
00:06:41,734 --> 00:06:43,236
ผมรู้สึกอายครับ

104
00:06:43,736 --> 00:06:45,988
ในฐานะคนคนหนึ่ง ผมอาจไม่เหมาะกับที่นี่

105
00:06:46,072 --> 00:06:47,406
แต่ในแง่อาหาร

106
00:06:47,490 --> 00:06:51,327
ผมจะลองพยายามเต็มที่
เพื่อให้ผมคู่ควรกับที่แห่งนี้ครับ

107
00:06:53,412 --> 00:06:54,747
ในที่สุดก็ใกล้ถึงแล้วนะครับ

108
00:06:54,831 --> 00:06:56,082
- ใกล้จะถึงแล้ว
- สู้ๆ

109
00:06:56,165 --> 00:06:57,250
ต้องชนะให้ได้สิ

110
00:07:01,504 --> 00:07:04,507
ผู้ผ่านเข้ารอบสุดท้ายคนที่สอง ได้แก่…

111
00:07:04,590 --> 00:07:06,843
ช้อนดำ ปีศาจอาหารครับ

112
00:07:13,391 --> 00:07:15,226
(ปีศาจอาหาร)

113
00:07:19,147 --> 00:07:20,440
ปีศาจ

114
00:07:31,951 --> 00:07:33,661
- ภูมิใจจังเลย
- เก่งมาก

115
00:07:34,328 --> 00:07:35,788
บอกชื่อมาได้แล้ว

116
00:07:36,622 --> 00:07:39,917
คุณปีศาจอาหาร
ช้อนดำที่ผ่านเข้ามามาถึงรอบสุดท้าย

117
00:07:40,001 --> 00:07:43,921
จากนี้ไป จะถูกเรียกด้วยชื่อแทนคีย์เวิร์ดครับ

118
00:07:44,547 --> 00:07:46,299
เปิดเผยชื่อได้เลยครับ

119
00:07:46,883 --> 00:07:48,134
หูย อันนี้อย่างเท่เลย

120
00:07:50,136 --> 00:07:53,306
สวัสดีครับ ผมเชฟอีฮาซองครับ

121
00:07:57,059 --> 00:07:58,102
(ปีศาจอาหาร)

122
00:07:58,186 --> 00:08:00,188
(อีฮาซอง)

123
00:08:00,980 --> 00:08:02,607
ทีนี้เราก็เรียกด้วยชื่อได้แล้วนะ

124
00:08:04,817 --> 00:08:06,652
ผมไม่ใช่คนที่มีชื่อเสียงอะไร

125
00:08:06,736 --> 00:08:09,947
ตอนไปต่างประเทศครั้งแรก
ผมดิ้นรนเอาตัวรอดสุดชีวิตเลยครับ

126
00:08:10,031 --> 00:08:13,868
ผมคิดว่านั่นน่าจะเป็นสิ่งที่พิสูจน์ตัวตน
และทำให้ผมมายืนอยู่ตรงนี้ได้จนถึงตอนนี้ครับ

127
00:08:15,828 --> 00:08:17,038
เก่งมาก

128
00:08:17,955 --> 00:08:19,916
ไม่เคยเห็นยิ้มสดใสแบบนั้นเลย

129
00:08:24,879 --> 00:08:28,591
ตั้งแต่เข้าร่วมการแข่งขันครั้งแรก
ผมก็พูดมาตลอดว่าเป้าหมายผมคือการชนะ

130
00:08:28,674 --> 00:08:30,343
และตอนนี้ก็เหลืออีกรอบเดียว

131
00:08:30,426 --> 00:08:32,595
เชฟชเวครับ ผมจะคว้าชัยชนะไว้เอง

132
00:08:33,137 --> 00:08:35,556
วันนี้ ณ ที่แห่งนี้

133
00:08:36,599 --> 00:08:38,476
เมื่อสงครามชนชั้นการทำอาหาร
อันดุเดือดสิ้นสุดลง

134
00:08:39,018 --> 00:08:40,436
เราจะได้ผู้ชนะอันดับหนึ่ง

135
00:08:41,103 --> 00:08:44,482
ที่เป็นเจ้าของรางวัล 300 ล้านวอนครับ

136
00:08:45,024 --> 00:08:46,150
โห 300 ล้าน

137
00:08:48,319 --> 00:08:50,112
สามร้อยล้านไม่ได้หาได้ง่ายๆ นะ

138
00:08:51,364 --> 00:08:54,492
ต่อไป จะประกาศหัวข้อในการแข่งขันรอบสุดท้าย

139
00:08:54,575 --> 00:08:57,662
ที่จะใช้ตัดสินผู้ชนะครับ

140
00:08:58,663 --> 00:09:01,207
หัวข้อในการแข่งขันรอบสุดท้ายคือ

141
00:09:02,375 --> 00:09:06,671
"เมนูหนึ่งเดียวเพื่อฉันเท่านั้น" ครับ

142
00:09:06,754 --> 00:09:09,632
- สุดยอดเลย
- "เพื่อฉัน"

143
00:09:09,715 --> 00:09:11,884
ทั้งสองคนที่เป็นสองอันดับแรก

144
00:09:11,968 --> 00:09:17,139
ตลอดเวลาที่ผ่านมา
พวกคุณทำอาหารเพื่อคนอื่นมาตลอด

145
00:09:17,682 --> 00:09:18,975
แต่ในรอบสุดท้ายนี้

146
00:09:19,517 --> 00:09:22,562
คุณจะต้องทำอาหารที่ดีที่สุด

147
00:09:22,645 --> 00:09:25,773
เพื่อตัวคุณเอง ไม่ใช่ใครที่ไหน

148
00:09:28,985 --> 00:09:30,945
ผมว่าหัวข้อแบบนี้ยากมากครับ

149
00:09:31,028 --> 00:09:32,780
"เพื่อตัวฉัน" เหรอ ยากมากเลยครับ

150
00:09:32,863 --> 00:09:37,535
สำหรับคนที่ทำอาหารเป็นอาชีพ

151
00:09:37,618 --> 00:09:40,538
การต้องมาทำอาหารเพื่อตัวเองเนี่ยนะ

152
00:09:40,621 --> 00:09:42,331
ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยครับ

153
00:09:43,457 --> 00:09:44,458
"อาหารเพื่อตัวฉัน"

154
00:09:44,542 --> 00:09:45,876
อันนี้ยากนะ

155
00:09:45,960 --> 00:09:48,254
- ผมไม่เคยทำอาหารเพื่อตัวเองเลยครับ
- ใช่ไหม

156
00:09:48,337 --> 00:09:50,798
- ผมไม่เคยนึกถึงเรื่องนั้นเลย
- นั่นสิ

157
00:09:50,881 --> 00:09:52,758
น่าแปลกใจที่คนทำอาหาร

158
00:09:52,842 --> 00:09:55,386
ทำอาหารเพื่อตัวเองไม่ค่อยเป็นครับ

159
00:09:55,469 --> 00:09:59,140
ขณะที่ผมทุ่มเทความสามารถ
ความตั้งใจ และเวลาทั้งหมดที่มี

160
00:09:59,223 --> 00:10:00,891
เพื่อทำอาหารให้คนอื่น

161
00:10:00,975 --> 00:10:04,270
ผมไม่เคยจินตนาการ
ถึงการทำแบบนั้นให้ตัวเองเลยสักครั้ง

162
00:10:04,812 --> 00:10:06,355
มันหมายความว่ายังไงนะ

163
00:10:06,439 --> 00:10:09,567
ผมว่าทุกคนในวงการนี้ก็คงรู้สึกเหมือนกัน

164
00:10:10,109 --> 00:10:13,237
"ฉันจะทุ่มเทให้ตัวเองได้ยังไงนะ"

165
00:10:13,321 --> 00:10:15,197
ผมคิดว่านี่คือภารกิจ

166
00:10:15,281 --> 00:10:17,825
ที่ทำให้เราตั้งคำถามยากๆ นั้นกับตัวเองครับ

167
00:10:18,701 --> 00:10:20,328
อยากรู้วิธีตัดสินจัง

168
00:10:20,411 --> 00:10:23,873
หลังจากที่เชฟแต่ละคนทำอาหารเสร็จ

169
00:10:23,956 --> 00:10:26,083
จะต้องเคลื่อนย้ายไปยังโต๊ะกรรมการ

170
00:10:26,792 --> 00:10:31,297
และทำการชิมอาหารของตัวเอง
พร้อมกรรมการทั้งสองคนครับ

171
00:10:32,214 --> 00:10:34,842
หลังชิมอาหารเสร็จแล้ว

172
00:10:34,925 --> 00:10:37,803
กรรมการจะตัดสินผู้ชนะครับ

173
00:10:38,512 --> 00:10:39,639
ในรอบสุดท้ายนี้

174
00:10:40,181 --> 00:10:43,684
วิธีการตัดสินที่จะใช้คัดเลือกผู้ชนะคนสุดท้าย

175
00:10:45,728 --> 00:10:49,023
คือมติเอกฉันท์จากคณะกรรมการครับ

176
00:10:51,567 --> 00:10:53,110
โหดร้ายจริงๆ

177
00:10:54,195 --> 00:10:55,112
โหดมากเลย

178
00:10:55,196 --> 00:11:00,284
เมื่อกรรมการทั้งสองมีมติเอกฉันท์ตรงกัน
การแข่งขันจะสิ้นสุดลงครับ

179
00:11:00,368 --> 00:11:04,830
แต่ว่า หากคะแนนของกรรมการ
แตกออกเป็นหนึ่งต่อหนึ่ง

180
00:11:06,207 --> 00:11:07,917
จะต้องทำการแข่งขันใหม่ครับ

181
00:11:09,377 --> 00:11:12,254
(หากกรรมการเห็นต่างกัน
ต้องแข่งใหม่จนกว่ามติจะตรงกัน)

182
00:11:12,338 --> 00:11:14,048
นี่มันนรกแห่งการทำอาหารให้ตัวเอง

183
00:11:14,131 --> 00:11:16,300
- น่าจะได้อยู่ทั้งคืนนะคะ
- บ้าไปแล้ว

184
00:11:16,384 --> 00:11:17,927
จะทำเมนูอะไรนะ อยากรู้จัง

185
00:11:18,511 --> 00:11:20,596
ผมจะพยายามสุดฝีมือและเอาชนะอีกครั้ง

186
00:11:20,679 --> 00:11:23,057
ไม่ใช่เพื่อคณะกรรมการเท่านั้น

187
00:11:23,140 --> 00:11:25,351
แต่เพื่อให้เหล่าเชฟทุกท่านที่อยู่ตรงนี้

188
00:11:25,434 --> 00:11:28,020
ยอมรับในตัวผมอย่างแท้จริงครับ

189
00:11:30,314 --> 00:11:32,858
- ทำได้อยู่แล้ว
- ดูมั่นใจมากเลย

190
00:11:32,942 --> 00:11:34,860
ผมใกล้ไปถึงแล้วครับ

191
00:11:36,445 --> 00:11:39,657
ผมจะทำลายภาพลวงตาและไปให้ถึงครับ

192
00:11:39,740 --> 00:11:40,783
ขอบคุณครับ

193
00:11:46,163 --> 00:11:48,833
การแข่งขันรอบสุดท้าย

194
00:11:49,542 --> 00:11:52,962
การแข่งขันทำเมนูหนึ่งเดียวเพื่อฉันเท่านั้น

195
00:11:54,380 --> 00:11:55,423
จะเริ่มต้นขึ้น ณ บัดนี้ครับ

196
00:11:56,841 --> 00:11:57,883
(รอบสุดท้าย
เริ่มทำอาหาร)

197
00:11:57,967 --> 00:11:59,093
- สู้ๆ นะ
- สู้ๆ

198
00:12:00,803 --> 00:12:02,471
- เลตส์โก
- ไปให้สุดกันเถอะ

199
00:12:06,725 --> 00:12:08,894
ต้องเครียดมากแน่เลยค่ะ

200
00:12:14,608 --> 00:12:16,735
- เครียดแน่เลย
- คิดหนักน่าดู

201
00:12:18,612 --> 00:12:20,114
ปีศาจไม่กังวลด้วยซ้ำ

202
00:12:30,207 --> 00:12:31,542
อันนั้นต้องทำน้ำซุปแน่เลย

203
00:12:38,257 --> 00:12:39,258
กรรม

204
00:12:40,426 --> 00:12:42,136
- ฮาซอง ตรงข้ามๆ
- ตรงข้ามเหรอ

205
00:12:42,219 --> 00:12:43,637
- อีกฝั่ง
- อีกฝั่งนึง

206
00:12:45,014 --> 00:12:46,640
- ทำไมถึงไม่ได้ล่ะ
- ไม่นะ

207
00:12:47,308 --> 00:12:48,684
เป็นอะไรเนี่ย

208
00:12:50,019 --> 00:12:52,771
- เขาปิดหม้ออัดแรงดันไม่ได้ครับ
- ตายละ เวรกรรม

209
00:12:52,855 --> 00:12:55,232
ไม่รู้เลยครับ ตอนซ้อมก็ปกติ
ไม่รู้ทำไมมันปิดไม่ได้ครับ

210
00:12:55,816 --> 00:12:57,276
- ไม่ใช่สิ
- ยกขึ้น

211
00:12:57,359 --> 00:12:59,236
ใช่ หมุนไปทางนั้น

212
00:12:59,320 --> 00:13:00,154
- ทางนั้น
- ปิด

213
00:13:00,237 --> 00:13:01,822
- ให้ลงล็อก ได้แล้ว
- ปิดได้แล้ว

214
00:13:01,906 --> 00:13:02,907
นั่นแหละ

215
00:13:02,990 --> 00:13:04,533
- ให้ลงล็อก ได้แล้ว
- ปิดได้แล้ว

216
00:13:04,617 --> 00:13:05,576
นั่นแหละ

217
00:13:05,659 --> 00:13:07,286
แค่ปิดฝาหม้อเองนะ

218
00:13:07,369 --> 00:13:09,622
ทำไมผมต้องดีใจที่เขาปิดฝาหม้ออัดแรงดันได้เนี่ย

219
00:13:10,456 --> 00:13:11,499
ชนะแล้วๆ

220
00:13:12,374 --> 00:13:15,461
เขาแค่ขยับหม้ออัดแรงดันก็ได้เสียงปรบมือแล้ว

221
00:13:17,129 --> 00:13:18,881
นายก็ขยับอะไรบ้างสิ คังรก

222
00:13:27,389 --> 00:13:28,599
ตลกจริงๆ

223
00:13:28,682 --> 00:13:31,519
คนตบมือให้เพราะปิดฝาหม้ออัดแรงดันได้

224
00:13:31,602 --> 00:13:33,270
- คงจะประหม่าน่าดู
- ประหม่าแหละครับ

225
00:13:33,354 --> 00:13:35,606
- คงจะประหม่ามาก
- ต้องประหม่าอยู่แล้ว

226
00:13:36,398 --> 00:13:39,318
- แรงกดดันมันสูงมาก
- แน่นอน

227
00:13:39,401 --> 00:13:42,947
ถ้าแพ้มันก็เหมือนเดิม ถ้าแพ้จะไม่ได้อะไรทั้งนั้น

228
00:13:43,030 --> 00:13:44,990
อาหารเพื่อตัวฉันเหรอ

229
00:13:45,074 --> 00:13:46,867
- อยากรู้จังว่าจะทำอะไร
- นั่นสิ

230
00:13:46,951 --> 00:13:48,536
อยากรู้มากเลยว่าจะทำอะไร

231
00:13:49,954 --> 00:13:53,457
อาหารเพื่อตัวฉัน

232
00:13:54,333 --> 00:13:56,126
เราแค่ทำเพื่อตัวเองก็พอไงครับ

233
00:13:56,669 --> 00:13:57,962
ผมว่าโจทย์นี้มัน…

234
00:13:58,963 --> 00:14:00,714
เหมือนเกมสวมบทบาทออนไลน์เลย

235
00:14:01,298 --> 00:14:03,342
เหมือนผมได้รับอิสระเต็มที่

236
00:14:03,926 --> 00:14:07,012
สามารถวิ่งไปไหนมาไหนได้
ตามใจชอบ อะไรแบบนั้น

237
00:14:09,181 --> 00:14:11,225
คังรกทำอะไรอยู่นะ

238
00:14:12,351 --> 00:14:15,604
ผมว่าเชฟชเวคังรกน่าจะทำเมนูเคี่ยวนะครับ

239
00:14:15,688 --> 00:14:18,190
เพราะมันคือสิ่งที่เขาถนัดที่สุด

240
00:14:18,274 --> 00:14:20,109
ฉายาเขาคือ "เจ้านักเคี่ยว" ครับ

241
00:14:20,192 --> 00:14:21,694
เขาน่าจะเคี่ยวแหละ

242
00:14:21,777 --> 00:14:22,903
เขาน่าจะเคี่ยวแหละครับ

243
00:14:24,905 --> 00:14:25,990
"เจ้านักเคี่ยว"

244
00:14:27,533 --> 00:14:28,909
"เคี่ยวตกรต่อเนื่อง"

245
00:14:29,451 --> 00:14:30,953
ผมเป็นนักเคี่ยวผู้โลภมาก

246
00:14:31,036 --> 00:14:32,580
(รอบที่ 1
ศึกคัดเลือกช้อนขาวลับ)

247
00:14:32,663 --> 00:14:33,789
เอาไปเคี่ยว

248
00:14:34,331 --> 00:14:35,916
(รอบที่ 2
ศึกตัวต่อตัวระหว่างดำและขาว)

249
00:14:36,000 --> 00:14:37,209
แล้วก็เคี่ยว

250
00:14:37,918 --> 00:14:38,919
ผมเคี่ยวปลามังค์ฟิช

251
00:14:39,003 --> 00:14:40,254
(ศึกวัดชีวิต ตัวต่อตัว)

252
00:14:40,337 --> 00:14:41,839
(สวรรค์นิรันดร์แห่งการทำอาหาร)

253
00:14:41,922 --> 00:14:43,841
ผมอยากเอามาเคี่ยวให้หมด

254
00:14:44,383 --> 00:14:46,135
ผมจะเอาตับปลาสเกตมาเคี่ยว

255
00:14:46,218 --> 00:14:48,262
ค่อยๆ ใส่ปลาชนิดอื่นลงไปแล้วเคี่ยว

256
00:14:48,345 --> 00:14:50,639
ทรัฟเฟิลก็เอามาเคี่ยว

257
00:14:50,723 --> 00:14:51,765
เคี่ยวมันให้หมด

258
00:14:53,058 --> 00:14:54,435
จนกว่าจะจบ

259
00:14:55,686 --> 00:14:56,687
มนุษย์นักเคี่ยว

260
00:14:57,646 --> 00:14:58,689
ต้องพักบ้างครับ

261
00:14:59,356 --> 00:15:01,233
มันคืออาหารเพื่อตัวผม

262
00:15:01,817 --> 00:15:03,861
ผมจะเคี่ยวยันเมนูเพื่อตัวเองไม่ได้

263
00:15:05,571 --> 00:15:07,323
วัตถุดิบที่ผมชอบ

264
00:15:07,406 --> 00:15:10,659
และรสชาติที่ทำให้ผมประทับใจ

265
00:15:11,911 --> 00:15:15,956
ผมว่าถ้าเอาของพวกนั้น
มากระจายไว้ทั่วจานน่าจะดี

266
00:15:18,375 --> 00:15:22,379
มันจะเป็นเมนูซุปที่ใส่เต้าหู้งา

267
00:15:22,963 --> 00:15:24,882
แต่ว่าทำแบบส่งๆ

268
00:15:30,679 --> 00:15:32,681
- เมื่อกี้ใส่อะไรลงไปเหรอ
- แป้งเท้ายายม่อม

269
00:15:32,765 --> 00:15:34,475
- อะไรนะ
- แป้งเท้ายายม่อม

270
00:15:34,558 --> 00:15:36,060
สำหรับเต้าหู้งา

271
00:15:36,143 --> 00:15:39,188
ผมเอาซอสงามาผสมกับแป้ง

272
00:15:40,522 --> 00:15:44,193
จากนั้นก็คนไปจนกว่ามันจะข้น

273
00:15:46,946 --> 00:15:50,074
- แล้วก็จะปล่อยให้เซตตัวเหรอครับ
- มันจะแข็งเหมือนเจลาติน

274
00:15:50,157 --> 00:15:53,160
ถ้าคนบนเตาไปเรื่อยๆ มันจะออกมาเหมือนเยลลี่

275
00:15:53,243 --> 00:15:55,371
แต่ของแบบนั้นก็เรียกเต้าหู้เหรอครับ

276
00:15:55,454 --> 00:15:57,706
- ไม่ใส่ถั่วเหลืองก็ได้เหรอ
- ไม่ใส่ก็ไม่เป็นไร

277
00:15:57,790 --> 00:15:58,916
สำหรับอาหารญี่ปุ่น

278
00:15:58,999 --> 00:16:01,961
อะไรที่จับตัวขึ้นมาเรียกว่าเต้าหู้หมด

279
00:16:03,921 --> 00:16:06,048
เลือกทำเมนูที่ใช้เวลาเยอะเลยแฮะ

280
00:16:19,395 --> 00:16:20,938
น่าจะปวดแขนนะนั่น

281
00:16:21,563 --> 00:16:24,274
ระหว่างตีอันนั้นกับตีวิปปิง อันนั้นเหนื่อยกว่าอีก

282
00:16:25,109 --> 00:16:27,778
- เพราะมันข้นกว่าเหรอครับ
- ใช่ เพราะมันข้น

283
00:16:27,861 --> 00:16:29,822
มันต้องใช้พละกำลัง

284
00:16:29,905 --> 00:16:32,157
แล้วก็ต้องคอยยกขึ้นยกลงจากเตาตลอด

285
00:16:32,241 --> 00:16:34,034
ไม่ให้มันติดก้นหม้อ

286
00:16:36,662 --> 00:16:38,163
เหมือนเริ่มข้นขึ้นแล้วนะ

287
00:16:38,706 --> 00:16:40,833
ไม่ๆ อันนั้นต้องทำไปจนกว่ามันจะใส

288
00:16:40,916 --> 00:16:42,084
- จนใสแจ๋วเลยเหรอครับ
- ครับ

289
00:16:42,626 --> 00:16:44,962
- งั้นก็ยุ่งยากมากเลยนะ
- ที่สุด

290
00:16:45,921 --> 00:16:48,882
อาหารรอบชิงดูค่อนข้างเรียบง่ายนะ

291
00:16:48,966 --> 00:16:49,967
- อันนี้เหรอครับ
- ครับ

292
00:16:50,592 --> 00:16:52,302
ไม่ได้ทำอะไรหรูหราเลย

293
00:16:52,886 --> 00:16:55,848
รอบนี้เชฟชเวคังรกก็แทบไม่มีอุปกรณ์อะไรเลย

294
00:16:57,099 --> 00:16:59,810
เขามีน้ำมัน มีถ่าน

295
00:17:00,477 --> 00:17:02,479
แล้วก็มีหม้ออัดแรงดันกับเครื่องผสมด้วย

296
00:17:02,563 --> 00:17:04,356
- ใช้อุปกรณ์เยอะมากเลยค่ะ
- อือ

297
00:17:04,440 --> 00:17:06,316
ต้องทำอะไรพิเศษแน่เลย

298
00:17:08,944 --> 00:17:11,613
- คุณอีฮาซอง เชฟอีฮาซอง
- สวัสดีครับ

299
00:17:11,697 --> 00:17:12,823
จากนี้ต้องเรียกชื่อแล้ว

300
00:17:13,407 --> 00:17:14,575
วันนี้ทำเมนูอะไรครับ

301
00:17:14,658 --> 00:17:16,618
วันนี้ผมทำซุนแดกุกครับ

302
00:17:17,202 --> 00:17:18,120
ซุนแดกุกเหรอครับ

303
00:17:18,203 --> 00:17:19,955
- เขาบอกว่าทำซุนแดกุกนะ
- ซุนแดกุก

304
00:17:20,039 --> 00:17:21,582
ซุนแดกุกคืออาหารเกาหลีนี่ครับ

305
00:17:22,124 --> 00:17:23,709
ผมทำเป็นทุกอย่างครับ

306
00:17:24,251 --> 00:17:26,378
โอ้ ใช่แหละ คุณมีคาแรกเตอร์แบบนั้น

307
00:17:26,962 --> 00:17:27,921
มีความมั่นใจแบบนั้น

308
00:17:28,464 --> 00:17:30,466
รู้สึกว่าอันนี้ก็น่าจะมีเรื่องราวเบื้องหลังนะ

309
00:17:31,633 --> 00:17:35,304
สมัยเด็กๆ ผมเคยไปโรงอาบน้ำกับพ่อ
ทุกเช้าวันอาทิตย์ครับ

310
00:17:35,387 --> 00:17:38,557
พออาบน้ำเสร็จ
เราก็จะไปกินข้าวที่ร้านซุนแดกุกบับ

311
00:17:39,141 --> 00:17:41,393
ซุนแดกุกคืออาหารแห่งจิตวิญญาณของผมครับ

312
00:17:42,102 --> 00:17:44,438
ถ้าบอกให้ผมเลือกทำหนึ่งเมนูเพื่อตัวเอง

313
00:17:44,980 --> 00:17:46,398
สำหรับผมก็น่าจะเป็นซุนแดกุกครับ

314
00:17:47,191 --> 00:17:48,859
เขาเลือกได้ดีจริงๆ

315
00:17:50,527 --> 00:17:51,987
อันนั้นจะทำซุนแดหรือเปล่านะ

316
00:17:52,821 --> 00:17:56,492
- ไม่มั้ง ทำไม่ได้หรอก
- งั้นจะทำซุนแดกุกได้ไงคะ

317
00:18:00,662 --> 00:18:01,622
นั่นอะไรเหรอ

318
00:18:01,705 --> 00:18:03,582
- ข้าวสำเร็จรูปใช่ไหม
- ใช่

319
00:18:05,417 --> 00:18:07,127
- ข้าวเหรอ
- สงสัยจะเป็นข้าว

320
00:18:07,211 --> 00:18:08,295
ใส่ข้าวลงไปสินะ

321
00:18:08,378 --> 00:18:09,505
(ข้าวเหนียวสำเร็จรูป)

322
00:18:11,673 --> 00:18:14,009
(หมูบด)

323
00:18:14,093 --> 00:18:17,387
ถ้าผมจะทำซุนแดจริงๆ โดยใช้ไส้

324
00:18:18,430 --> 00:18:20,057
มันก็คงไม่มีความหมายครับ

325
00:18:22,184 --> 00:18:25,354
ผมตัดสินใจจะทำซุนแดกุกในสไตล์ของผมเอง

326
00:18:25,437 --> 00:18:26,355
(แคร์รอต)

327
00:18:41,870 --> 00:18:43,122
เขาผัดอะไรอยู่เหรอครับ

328
00:18:43,205 --> 00:18:45,082
ปกติซุนแดไม่ได้ผัดนี่ครับ

329
00:18:46,208 --> 00:18:48,418
ผมเอามาผัดในกระทะเพื่อกำจัดความชื้นครับ

330
00:18:48,961 --> 00:18:51,004
ผมเอาผักที่ผัดไว้แล้ว…

331
00:18:54,049 --> 00:18:56,009
- เลือดนี่ ใช่ไหม
- ใช่ ซอนจี

332
00:18:56,760 --> 00:18:58,095
แล้วก็ใส่เลือดหมู

333
00:18:58,971 --> 00:19:00,389
(เครื่องผสมอาหาร)

334
00:19:00,472 --> 00:19:02,266
ผมใช้เครื่องผสมตีทุกอย่างให้เข้ากันครับ

335
00:19:02,808 --> 00:19:05,269
- อ๋อ ทำไส้ซุนแดอยู่
- ใช่ กำลังทำไส้ซุนแด

336
00:19:05,811 --> 00:19:08,063
- ที่ทำอยู่เหรอ ใช่จริงด้วย
- กำลังทำไส้ซุนแด

337
00:19:08,981 --> 00:19:10,315
เลือกเมนูยากเลยแฮะ

338
00:19:10,816 --> 00:19:12,401
ทำซุนแดด้วยตัวเองเลย

339
00:19:12,943 --> 00:19:15,571
พ่อกับผมเกิดที่แดกู จังหวัดคยองซังครับ

340
00:19:15,654 --> 00:19:19,199
ที่แดกู เรากินซุนแดจิ้มซัมจังกัน

341
00:19:19,283 --> 00:19:21,451
ผมเลยใส่ซัมจังลงไปด้วย

342
00:19:22,035 --> 00:19:25,289
ทางแถบคยองซังจะนิยมกินมินต์เกาหลี
กับพริกเสฉวนกันครับ

343
00:19:25,372 --> 00:19:29,543
ผมเลยใส่มินต์เกาหลีกับพริกเสฉวนป่นลงในซุนแด

344
00:19:32,421 --> 00:19:35,340
น่าจะมีกลิ่นอายแบบเกาหลีจ๋าเลยนะครับ

345
00:19:36,633 --> 00:19:40,012
ผมทำซุนแดในแบบของผม

346
00:19:49,438 --> 00:19:50,981
อันนั้นเขาทำซุนแดครับ

347
00:19:51,064 --> 00:19:52,232
- ใช่
- แล้วซุนแดนั่น

348
00:19:52,316 --> 00:19:56,945
เขาไม่ได้ยัดไส้ใส่เข้าไปข้างใน
แต่ว่าเอาใส่ถาด

349
00:19:57,029 --> 00:20:00,490
เขาเอาวัตถุดิบของซุนแดทั้งหมดไปบดรวมกัน

350
00:20:01,283 --> 00:20:02,951
แล้วทำเป็นสี่เหลี่ยมครับ

351
00:20:06,622 --> 00:20:09,374
- สงสัยจะทำทั้งแบบนั้นเลย
- อ๋อ เจ๋งมาก

352
00:20:11,585 --> 00:20:13,754
ผมจะคลุมด้วยพลาสติกแร็บ
แล้วนำไปนึ่งประมาณห้านาทีครับ

353
00:20:14,338 --> 00:20:16,965
นึกแล้วว่าไม่มีทางต้มซุนแดกุกธรรมดาแน่ๆ

354
00:20:17,674 --> 00:20:19,301
ทำซุนแดสไตล์ไฟน์ไดนิ่งเลยนะคะ

355
00:20:20,802 --> 00:20:22,971
อันนั้นน่าสนใจดี เป็นส่วนสำคัญเลยนะครับ

356
00:20:28,352 --> 00:20:31,980
เขาคนไอ้นั่นมา 20 นาทีแล้วนะ

357
00:20:32,689 --> 00:20:34,024
ทำแต่อันนั้นอย่างเดียวเลย

358
00:20:39,696 --> 00:20:40,530
ให้ตาย

359
00:20:41,073 --> 00:20:43,659
เชฟชเวคังรกของเราคนไม่หยุดเลย

360
00:20:44,326 --> 00:20:46,411
ไม่น่าใช่อาหารเพื่อเชฟเขาแล้วนะ

361
00:20:46,495 --> 00:20:48,497
- คงจะปวดแขนมากน่าดู
- เพราะปวดแขนเกินไป

362
00:20:49,539 --> 00:20:50,874
อยากไปช่วยคนจัง

363
00:20:50,958 --> 00:20:53,752
ต้องปวดแขนมากแน่เลย อยากไปช่วยคนมาก

364
00:20:54,419 --> 00:20:57,589
จะทันเวลาเหรอ มี 90 นาทีเองนะ

365
00:21:00,884 --> 00:21:03,136
ผมรู้สึกกดดันอยู่ตลอดครับ

366
00:21:04,179 --> 00:21:07,182
ทำไงดีนะ ไม่ใช่ไอ้นี่จะกินเวลาหมดเหรอ

367
00:21:08,600 --> 00:21:11,478
ถ้าผมใช้เวลากับขั้นตอนนี้มากไป

368
00:21:11,561 --> 00:21:13,397
ขั้นตอนที่เหลือก็จะดีเลย์

369
00:21:14,982 --> 00:21:17,109
คนอย่างเดียวมานานมากจริงๆ

370
00:21:18,735 --> 00:21:21,446
ความพยายามสูงไม่ใช่เล่น

371
00:21:24,366 --> 00:21:26,994
เขาทุ่มทุกอย่างให้อย่างเดียวเลยค่ะ

372
00:21:28,662 --> 00:21:29,871
พอคนมาสักพัก

373
00:21:30,580 --> 00:21:31,748
ผมก็เริ่มรู้สึกได้ครับ

374
00:21:32,541 --> 00:21:33,667
มันมาแล้ว

375
00:21:36,253 --> 00:21:37,337
ตอนนี้ได้ละ

376
00:21:37,421 --> 00:21:39,381
- เสร็จแล้ว
- ได้แล้ว

377
00:21:39,464 --> 00:21:40,799
เทแล้วๆ

378
00:21:41,842 --> 00:21:44,386
เหมือนชเวคังรกจะคนเสร็จแล้วนะ

379
00:21:47,973 --> 00:21:49,808
ทีนี้ก็เอาไปทำให้มันเย็น

380
00:21:57,899 --> 00:22:00,235
ตอนนี้จังหวะในการทำเขาคล้ายๆ กันเลย

381
00:22:00,902 --> 00:22:04,364
ทางนี้เป็นเต้าหู้ ส่วนทางนั้นก็เหมือนเต้าหู้เลือด

382
00:22:05,032 --> 00:22:06,241
อยากรู้จังว่าจะทำอะไรต่อ

383
00:22:06,325 --> 00:22:07,784
- นั่นสิ
- ขั้นตอนต่อไปเหรอ

384
00:22:11,288 --> 00:22:12,706
ต้องทำน้ำซุปแน่เลย

385
00:22:14,249 --> 00:22:16,877
ใช้เวลาเต็มที่จริงๆ

386
00:22:16,960 --> 00:22:19,880
ผมว่ามีสิ่งสำคัญอยู่สองอย่างครับ

387
00:22:19,963 --> 00:22:22,758
เต้าหู้งากับน้ำซุป

388
00:22:27,971 --> 00:22:29,097
มันไม่มีสูตรครับ

389
00:22:29,723 --> 00:22:34,603
ผมทำออกมาจากความทรงจำเลยจริงๆ

390
00:22:35,812 --> 00:22:37,647
- นั่นอะไรเหรอ
- กระดูกน่องไก่เหรอ

391
00:22:38,231 --> 00:22:39,316
จะเอามาทำน้ำสต๊อกไก่เหรอ

392
00:22:43,612 --> 00:22:46,490
เขาใส่เห็ดหอมกับกระดูกไก่
ลงในน้ำซุปคัตสึโอะบุชิครับ

393
00:22:47,074 --> 00:22:48,033
เพื่อความกลมกล่อม

394
00:22:48,116 --> 00:22:50,035
- กลมกล่อมทุกอย่าง
- รสชาติระเบิดออกมา

395
00:22:50,994 --> 00:22:52,204
เอาน้ำมันหมูออกมาแล้ว

396
00:22:53,497 --> 00:22:55,123
เอาน้ำมันหมูมาทำอะไร

397
00:22:56,291 --> 00:22:58,085
น่าจะเป็นเห็ดสนนะครับ

398
00:23:02,506 --> 00:23:03,840
ใส่ต้นหอมยักษ์ด้วย

399
00:23:05,008 --> 00:23:07,177
เขาทุ่มเทกับน้ำซุปมากเลยนะ

400
00:23:07,260 --> 00:23:10,013
เพิ่มเลเยอร์หลายชั้นมากเลยนะครับ ในน้ำซุปเบส

401
00:23:10,555 --> 00:23:12,933
น้ำซุปนั่นต้องรสชาติสุดจัดแน่เลย

402
00:23:14,643 --> 00:23:16,061
น้ำซุปกระดูกไก่เหรอครับ

403
00:23:17,395 --> 00:23:19,022
นี่คือน้ำซุปผมครับ

404
00:23:21,483 --> 00:23:22,901
น้ำซุปคุณ

405
00:23:24,486 --> 00:23:25,946
ต้องกลมกล่อมมากแน่ๆ

406
00:23:27,656 --> 00:23:28,824
น้ำซุปอยู่ตรงนั้น

407
00:23:30,117 --> 00:23:32,035
ซุนแดกุกมันขึ้นอยู่กับน้ำซุปหมูครับ

408
00:23:35,831 --> 00:23:37,249
หอมกลิ่นซูยุกจัง

409
00:23:38,458 --> 00:23:39,918
กระดูกขาหมู และกระดูกหมูส่วนอื่นๆ

410
00:23:40,001 --> 00:23:42,254
ไส้ใหญ่หมู เนื้อหมู และมันหมู

411
00:23:43,046 --> 00:23:45,799
ผมเอาทุกอย่างมารวมกันแล้วต้มเป็นน้ำซุปครับ

412
00:23:47,676 --> 00:23:49,469
หลังจากได้น้ำซุปแล้วก็เอามากรอง

413
00:23:50,595 --> 00:23:52,472
ใส่ต้นหอมยักษ์กับกระเทียมลงไปปริมาณมาก

414
00:23:53,014 --> 00:23:56,226
จากนั้นผมก็เอามาเคี่ยวให้งวดครับ
เพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น

415
00:23:57,269 --> 00:23:58,186
เข้มข้นสุดๆ

416
00:23:58,270 --> 00:24:00,272
- ดับเบิล
- รสชาติแบบคูณสอง

417
00:24:00,355 --> 00:24:02,524
ไม่มีทางไม่อร่อย

418
00:24:03,650 --> 00:24:05,861
อยากลองชิมน้ำซุปของทั้งสองคนจัง

419
00:24:06,444 --> 00:24:10,699
เหมือนพื้นที่ตรงนี้ถูกเติมเต็ม
ด้วยกลิ่นและความหอมเลย

420
00:24:10,782 --> 00:24:14,536
ทุกครั้งที่ข้ามไปอีกฝั่ง
จะได้กลิ่นต่างกันสุดขั้วเลยครับ

421
00:24:14,619 --> 00:24:16,913
- ต่างกันสุดๆ
- ครับ ต่างกันสุดขั้วเลย

422
00:24:16,997 --> 00:24:21,251
ตอนนี้คือทั้งคู่ต่างทำสิ่งที่อีกฝ่ายไม่ทำ

423
00:24:21,793 --> 00:24:24,004
ทางนี้เป็นดาชิ ส่วนอีกฝั่งเป็นน้ำซุปกระดูกหมู

424
00:24:24,087 --> 00:24:25,964
- ฝั่งหนึ่งน้ำใส
- ใสมาก

425
00:24:26,047 --> 00:24:27,716
อีกฝั่งเข้มข้นมาก

426
00:24:28,758 --> 00:24:30,343
ต้องอร่อยมากแน่เลยค่ะ

427
00:24:34,306 --> 00:24:35,515
สงสัยจะย่างอะไร

428
00:24:38,727 --> 00:24:40,604
(ไส้ใหญ่หมู)

429
00:24:41,897 --> 00:24:43,565
ผมจะทำสลัดเครื่องในครับ

430
00:24:46,776 --> 00:24:47,861
น่ากินจังเลย

431
00:24:48,820 --> 00:24:50,488
ไส้ใหญ่ย่างเตาถ่านเหรอ

432
00:24:50,572 --> 00:24:53,033
- ไม่มีทางไม่อร่อยอยู่แล้ว
- ยังไงก็อร่อย

433
00:24:53,742 --> 00:24:54,618
นั่นอะไรเหรอ

434
00:24:54,701 --> 00:24:55,535
(ไส้อ่อน)

435
00:24:55,619 --> 00:24:56,786
- ไส้อ่อน
- ใช่

436
00:24:57,329 --> 00:25:00,290
- โหย น่าอร่อยนะนั่น
- นั่นสิคะ

437
00:25:01,458 --> 00:25:04,836
ผมอยากให้มันมีกลิ่นรมควันอ่อนๆ
จากการย่างถ่านครับ

438
00:25:08,089 --> 00:25:09,925
อะไรน่ะ ทำอะไรอีกนั่น

439
00:25:12,385 --> 00:25:14,846
ปกติเราจะกินซุนแดกุกใส่ผงงาขี้ม้อนไงครับ

440
00:25:15,805 --> 00:25:19,267
แต่แทนที่จะทำแบบนั้น ผมเอาเมล็ดงาขี้ม้อน
ทั้งเมล็ดมาคั่วเบาๆ เพื่อเพิ่มความหอม

441
00:25:19,351 --> 00:25:20,560
(เมล็ดงาขี้ม้อนทั้งเมล็ด)

442
00:25:21,144 --> 00:25:21,978
(กุยช่าย)

443
00:25:22,062 --> 00:25:23,980
เขาใช้ทุกอย่างที่ใส่ในซุนแดกุกเลย

444
00:25:24,064 --> 00:25:25,899
แต่ว่าใช้เทคนิคของตัวเอง

445
00:25:25,982 --> 00:25:27,442
(กุ้งดอง)

446
00:25:31,571 --> 00:25:33,323
ผมเตรียมโดยทำให้ไส้ใหญ่นุ่มๆ

447
00:25:35,116 --> 00:25:37,327
ส่วนไส้อ่อนมีความหนึบครับ

448
00:25:44,167 --> 00:25:47,587
ผมจะทำสลัดเครื่องใน
และวางเป็นชั้นไว้ด้านล่างครับ

449
00:25:50,882 --> 00:25:53,134
โห ต้องอร่อยมากแน่เลย

450
00:25:54,177 --> 00:25:57,055
แต่เชฟไฟน์ไดนิ่งมาทำซุนแดกุกนี่น่าสนใจดีนะ

451
00:25:57,138 --> 00:25:58,098
นั่นสิครับ

452
00:25:58,765 --> 00:26:01,726
คนนั้นก็เป็นคนที่มีไม้เด็ดซ่อนอยู่เสมอเหมือนกัน

453
00:26:03,395 --> 00:26:06,231
- อะไรน่ะ เขาใช้ผักอะไร
- ใบฟักทองครับ

454
00:26:06,314 --> 00:26:08,775
ใบฟักทองเหรอ จะเอามาทำอะไรนะ

455
00:26:14,072 --> 00:26:16,032
- นั่นไข่หอยเม่นเหรอ
- ใช่ครับ

456
00:26:24,332 --> 00:26:26,584
เอาใบฟักทองมาห่อไข่หอยเม่นเหรอ

457
00:26:27,085 --> 00:26:28,044
น่าสนใจจัง

458
00:26:29,963 --> 00:26:32,132
มันจะเข้ากันไหมนะ

459
00:26:32,215 --> 00:26:34,009
ใบฟักทองน่ะ

460
00:26:34,592 --> 00:26:35,760
อูนิกับใบฟักทอง

461
00:26:36,928 --> 00:26:39,014
อยากรู้จัง อูนิกับใบฟักทองจะเป็นยังไง

462
00:26:42,892 --> 00:26:44,436
นั่นถั่วหวานไม่ใช่เหรอ

463
00:26:44,519 --> 00:26:45,687
(ถั่วลันเตาที่กินฝักได้)

464
00:26:45,770 --> 00:26:47,397
นั่นต้นหอมไม่ใช่เหรอครับ

465
00:26:49,107 --> 00:26:50,358
โอ๊ะ เห็ดสนนี่นา

466
00:26:56,072 --> 00:26:58,033
เดาไม่ออกเลยว่าทำอะไร

467
00:27:00,910 --> 00:27:02,537
การจับคู่วัตถุดิบ…

468
00:27:02,620 --> 00:27:04,372
เหมือนเป็นสิ่งที่ไม่เคยเห็นมาก่อน

469
00:27:06,499 --> 00:27:08,126
ทุกอย่างคือสิ่งที่ผมชอบครับ

470
00:27:08,668 --> 00:27:11,046
ผมกำลังเตรียมวัตถุดิบที่ผมชอบ

471
00:27:11,921 --> 00:27:13,465
ทีละอย่างครับ

472
00:27:15,258 --> 00:27:16,259
ทางนี้ทำอะไรเหรอ

473
00:27:16,760 --> 00:27:19,763
- ของทางนี้ เราก็ยังไม่รู้เหมือนกัน
- ยังไม่รู้เหรอ

474
00:27:20,472 --> 00:27:23,141
ผมทำอาหารญี่ปุ่น ปกติเห็นแล้วจะพอเดาได้

475
00:27:23,224 --> 00:27:25,226
แต่นี่ผมจับทางไม่ถูกเลยว่าเขาทำอะไร

476
00:27:28,021 --> 00:27:29,773
มาแล้ว มันออกมาแล้ว

477
00:27:32,942 --> 00:27:34,444
ฉันอยากเห็นอันนั้นมากเลยค่ะ

478
00:27:35,612 --> 00:27:37,322
เขาจะถ่ายทอดออกมายังไงนะ

479
00:27:40,617 --> 00:27:41,951
- นั่นอะไรเหรอ
- ซุนแด

480
00:27:42,035 --> 00:27:43,244
อ๋อ ในที่สุดก็ได้เห็น

481
00:27:43,328 --> 00:27:45,622
- ครับ มันคือซุนแด
- อ๋อ

482
00:27:47,540 --> 00:27:49,167
ขึ้นรูปแล้ว

483
00:27:57,092 --> 00:28:00,929
มันให้อารมณ์เหมือนไส้กรอกชนิดหนึ่ง เพราะงั้น…

484
00:28:01,012 --> 00:28:03,181
(แป้ง)

485
00:28:03,264 --> 00:28:06,684
ผมทำให้มันมีรูปร่างเหมือนซุนแดหั่น
จากนั้นก็เอาไปทอดในน้ำมันงาขี้ม้อน

486
00:28:11,815 --> 00:28:14,192
เขาเอาไปทอดในกระทะนิดหน่อย

487
00:28:14,275 --> 00:28:15,735
- เพื่อดึงกลิ่นหอมออกมา
- ใช่

488
00:28:15,819 --> 00:28:17,278
และทำให้กรอบ

489
00:28:18,530 --> 00:28:20,073
ทำดีจริงๆ

490
00:28:21,408 --> 00:28:23,952
มันจะรสชาติเหมือนซุนแดกุก
แต่เขาทำแบบแยกส่วนประกอบ

491
00:28:24,953 --> 00:28:28,706
เขาใส่ส่วนพิเศษลงไปเรื่อยๆ ซ้อนทับเป็นชั้นๆ

492
00:28:29,290 --> 00:28:30,500
ทำดีมากเลย

493
00:28:31,501 --> 00:28:33,503
ขาย 48,000 วอนได้เลยนะครับ

494
00:28:33,586 --> 00:28:36,089
ไม่สิ แบบนั้นต้อง 300 ล้านวอน

495
00:28:36,589 --> 00:28:38,049
จริงด้วย ต้อง 300 ล้านวอน

496
00:28:38,842 --> 00:28:40,885
เพราะมันเป็นซุนแดกุกที่หากินที่ไหนไม่ได้

497
00:28:48,059 --> 00:28:49,769
เต้าหู้งาก็เสร็จแล้ว

498
00:28:53,565 --> 00:28:56,317
สภาพเหมาะจะใช้ตอนนี้ที่สุดแล้ว

499
00:29:06,828 --> 00:29:08,997
แต่เต้าหู้ออกมาดีมากเลยนะ

500
00:29:09,080 --> 00:29:11,332
- ใช่ ออกมาดีมากเลยครับ
- เนื้อสัมผัสดูดีมาก

501
00:29:12,542 --> 00:29:13,918
เหมือนเต้าหู้จะออกมาดีนะ

502
00:29:26,097 --> 00:29:27,223
อยากลองชิมจังเลย

503
00:29:28,683 --> 00:29:32,187
- เขาจะเอาของมารวมกันยังไงครับ
- นั่นสิ มันคืออะไร

504
00:29:33,104 --> 00:29:34,314
มันคืออะไรเหรอ

505
00:29:36,149 --> 00:29:37,692
จะเป็นอะไรนะ

506
00:29:45,241 --> 00:29:47,869
ตอนนี้เหลือเวลาอีกสิบนาทีครับ

507
00:29:49,829 --> 00:29:50,914
เลตส์โกๆ

508
00:29:50,997 --> 00:29:51,873
แต่ว่า

509
00:29:52,457 --> 00:29:54,334
พอมาฝั่งนี้ ผมก็อยากรู้ของฝั่งโน้น

510
00:29:54,417 --> 00:29:56,044
แต่ตอนอยู่ฝั่งโน้น ผมก็อยากรู้ของฝั่งนี้

511
00:29:57,253 --> 00:29:58,755
รีบทำให้เสร็จจะดีกว่า

512
00:29:59,297 --> 00:30:02,300
เมนูร้อนทำให้เสร็จไวๆ จะดีกว่า

513
00:30:07,555 --> 00:30:09,182
อ๋อ เอาปูด้านล่าง

514
00:30:10,225 --> 00:30:13,353
ผมเตรียมอะไรไว้เยอะ แล้วก็มั่นใจด้วย

515
00:30:16,606 --> 00:30:18,233
ผมน่าจะชนะครับ

516
00:30:21,903 --> 00:30:22,737
ทำได้ดีมากครับ

517
00:30:22,821 --> 00:30:24,239
- ลุยเลยๆ
- สุดยอดมาก

518
00:30:24,322 --> 00:30:25,198
ไปกันเลย

519
00:30:26,866 --> 00:30:27,784
ทำได้ดีมาก

520
00:30:32,997 --> 00:30:37,085
ถ้ามีร้านที่ทำและขายเมนูนี้โดยเฉพาะจริงๆ

521
00:30:37,919 --> 00:30:40,255
น่าจะทำให้แปลกใจได้เลย

522
00:30:44,217 --> 00:30:46,052
ตัดเรื่องการตัดสินออกไป

523
00:30:46,135 --> 00:30:49,305
ผมทำเมนูนี้โดยนึกถึงตัวเองเท่านั้นครับ

524
00:30:51,808 --> 00:30:54,519
ผมพยายามเต็มที่แล้ว ไม่รู้สึกเสียใจเลยครับ

525
00:30:59,440 --> 00:31:00,441
ทำได้ดีมาก

526
00:31:02,193 --> 00:31:03,486
ทำได้ดีมาก

527
00:31:04,195 --> 00:31:07,407
การทำอาหารในรอบสุดท้ายสิ้นสุดลงแล้วครับ

528
00:31:09,617 --> 00:31:11,035
เจ๋งมาก

529
00:31:14,330 --> 00:31:17,250
พ่อหนุ่มนี่น่าทึ่งจริงๆ

530
00:31:17,333 --> 00:31:20,587
- ขอแค่รสชาติดี เขาก็น่าจะ…
- ใช่เลย

531
00:31:25,550 --> 00:31:26,634
มันจะอร่อยไหมนะ

532
00:31:26,718 --> 00:31:29,053
ผมว่าอันนี้รสชาติน่าจะละมุนกว่า

533
00:31:29,137 --> 00:31:31,848
- อันนั้นน่าจะรสชาติจัดจ้านมากครับ
- จริง

534
00:31:31,931 --> 00:31:34,559
- อารมณ์แบบ อร่อยแบบตรงไปตรงมา
- รสชาติเข้มข้น

535
00:31:34,642 --> 00:31:35,852
ต้องเข้มข้นมากแน่ๆ

536
00:31:35,935 --> 00:31:37,687
แต่ดูไม่ออกเลยว่าอะไร

537
00:31:38,813 --> 00:31:41,524
แต่ทั้งสองเมนูต่างกันมากจริงๆ

538
00:31:42,525 --> 00:31:45,486
แค่ออร่าก็ต่างกันคนละขั้วแล้ว

539
00:31:46,946 --> 00:31:48,740
ทั้งสองคนต่างกันมาก

540
00:31:48,823 --> 00:31:50,950
- บรรยากาศต่างกัน
- ใช่ครับ ต่างกันมาก

541
00:31:52,994 --> 00:31:55,872
คุณอีฮาซองที่จะถูกประเมินก่อน

542
00:31:55,955 --> 00:31:58,249
ขอเชิญที่โต๊ะกรรมการเลยครับ

543
00:32:02,086 --> 00:32:02,962
เจ๋งมาก

544
00:32:03,046 --> 00:32:04,589
ดูดีมากเลย

545
00:32:05,131 --> 00:32:06,174
ลุยเลย

546
00:32:06,674 --> 00:32:08,384
ถ้าผ่านไปได้อีกครั้ง ผมก็จะชนะ

547
00:32:08,468 --> 00:32:09,928
ผมต้องทำให้ดีครับ

548
00:32:13,890 --> 00:32:16,893
ถึงมันจะยังไม่จบ แต่ผมน่าจะชนะครับ

549
00:32:19,979 --> 00:32:21,064
ขอร่วมโต๊ะด้วยได้ไหมครับ

550
00:32:21,648 --> 00:32:23,900
จะได้ชิมด้วยกันเหรอ เจ๋งมากเลย

551
00:32:23,983 --> 00:32:25,109
วันนี้ทำได้ดีมากครับ

552
00:32:26,361 --> 00:32:28,780
- ได้ร่วมโต๊ะกัน
- จะประหม่าแค่ไหนนะ

553
00:32:31,449 --> 00:32:35,536
ช่วยเสิร์ฟเมนูหนึ่งเดียว
เพื่อคุณอีฮาซองเท่านั้นด้วยครับ

554
00:32:51,928 --> 00:32:53,179
ดูหรูหรามากเลยนะ

555
00:32:56,015 --> 00:32:59,644
เขากินซุนแดกุกของเกาหลีกัน
แต่มีส้อมกับมีดมาให้ด้วย

556
00:32:59,727 --> 00:33:01,813
เป็นอะไรที่เหนือความคาดหมายสุดๆ

557
00:33:04,190 --> 00:33:07,652
ก่อนอื่น เป็นเกียรติมากเลยครับ
ที่ได้มาร่วมโต๊ะกับทั้งสองคน

558
00:33:07,735 --> 00:33:08,653
โธ่ พูดอะไรอย่างนั้น

559
00:33:08,736 --> 00:33:11,489
ไม่หรอกครับ
ผมไม่คิดเลยว่าชีวิตนี้จะมีโอกาสแบบนี้

560
00:33:12,073 --> 00:33:14,909
เมนูที่ผมเตรียมมาในวันนี้คือซุนแดกุกครับ

561
00:33:14,993 --> 00:33:17,662
(ซุนแดกุก)

562
00:33:17,745 --> 00:33:18,705
ที่ด้านล่าง

563
00:33:18,788 --> 00:33:22,625
มีไส้ใหญ่ที่อ่อนนุ่มกับไส้อ่อน

564
00:33:22,709 --> 00:33:26,629
ผมใช้เครื่องใน
ทำออกมาให้คล้ายกับสลัดเครื่องในครับ

565
00:33:26,713 --> 00:33:30,008
ส่วนด้านบนคือซุนแดในสไตล์ของผม

566
00:33:30,091 --> 00:33:34,053
ผมใส่พริกเสฉวนกับมินต์เกาหลี
ของโปรดผมลงไปเยอะมากครับ

567
00:33:34,137 --> 00:33:36,431
ด้านบนโรยด้วยครัมเบิลที่ทำจากกุ้งดองครับ

568
00:33:36,514 --> 00:33:37,598
(ครัมเบิลกุ้งดอง)

569
00:33:38,182 --> 00:33:41,185
ด้านข้างมีหนังหมูทอดกรอบและผงกุยช่าย

570
00:33:41,269 --> 00:33:42,311
(หนังหมูทอดกรอบ)

571
00:33:42,395 --> 00:33:46,733
แล้วก็มีน้ำซุป
สามารถราดเท่าที่ต้องการได้เลยครับ

572
00:33:47,275 --> 00:33:49,027
ให้ราดน้ำซุปกินแบบนี้เหรอครับ

573
00:33:49,569 --> 00:33:50,778
เพราะมันคือซุนแดกุก

574
00:33:51,320 --> 00:33:54,115
- กินเหมือนเป็นซุปได้เลยครับ
- ตอนแรกไม่ต้องใส่ หรือว่า

575
00:33:54,198 --> 00:33:55,533
- แบบนั้นก็ได้ครับ
- หรือให้ใส่น้ำซุปก่อน

576
00:33:55,616 --> 00:33:56,868
จะใส่แต่แรกก็ได้ครับ

577
00:33:57,410 --> 00:33:58,619
มีอะไรเยอะแยะเลย

578
00:33:59,662 --> 00:34:02,165
อยากรู้จัง อยากรู้เรื่องราวเบื้องหลังมากเลย

579
00:34:04,709 --> 00:34:08,296
ทำไมถึงอยากมอบเมนูนี้ให้ตัวเองครับ

580
00:34:10,590 --> 00:34:11,924
มันมีเรื่องราวอยู่นิดหน่อยครับ

581
00:34:12,008 --> 00:34:15,011
สมัยผมเรียน จนถึงชั้นประถม

582
00:34:15,094 --> 00:34:18,931
พ่อผมจะพาไปโรงอาบน้ำทุกเช้าวันอาทิตย์ครับ

583
00:34:19,807 --> 00:34:21,142
แต่สมัยนั้นผมไม่ชอบเลย

584
00:34:21,225 --> 00:34:22,518
ใช่ครับ เด็กเกลียดทุกคนแหละ

585
00:34:22,602 --> 00:34:27,065
พ่อชอบเอาผ้าขนหนูมาขัดตัวผมแรงๆ

586
00:34:27,148 --> 00:34:28,608
มันเจ็บมาก ผมเลยไม่ชอบ

587
00:34:29,150 --> 00:34:31,235
แต่ที่ชั้นล่าง มีร้านขายซุนแดกุกอยู่ครับ

588
00:34:31,819 --> 00:34:35,323
เพราะงั้นคอร์สโรงอาบน้ำของเราก็คือ
หลังจากขัดตัวจนสะอาดแล้ว

589
00:34:35,406 --> 00:34:37,950
เราก็จะไปกินซุนแดกุกกัน

590
00:34:38,034 --> 00:34:39,744
เวลาเข้าไปในร้านซุนแดกุก

591
00:34:39,827 --> 00:34:43,331
จะได้กลิ่นน้ำซุปหมูที่เคี่ยวจนหอมอบอวลไปทั่ว

592
00:34:43,915 --> 00:34:47,168
พ่อผมมักจะเลี้ยงซุนแดกุกเป็นรางวัลให้ผมเสมอ

593
00:34:48,336 --> 00:34:51,714
ผมจะได้กินซุปร้อนๆ กับพ่อสองคน

594
00:34:52,298 --> 00:34:54,133
การทำแบบนั้นทุกสุดสัปดาห์มันฝังอยู่ในความทรงจำ

595
00:34:54,842 --> 00:34:57,261
เป็นเมนูที่มีความทรงจำอยู่ในนั้น

596
00:34:57,845 --> 00:34:59,639
เขาคงจำได้เป็นฉากๆ เลย

597
00:35:00,181 --> 00:35:02,391
ผมกับพ่อก็เคยไปกินซุนแดกุก
หลังเข้าโรงอาบน้ำเหมือนกัน

598
00:35:02,975 --> 00:35:04,018
เหมือนกันเลยสินะ

599
00:35:04,977 --> 00:35:07,855
สมัยผมเป็นนมกล้วยนะ ที่กินหลังเข้าโรงอาบน้ำ

600
00:35:08,397 --> 00:35:11,859
พอผมอายุได้ 21 ปี

601
00:35:12,693 --> 00:35:16,072
ผมก็ไปต่างประเทศ

602
00:35:16,155 --> 00:35:18,991
ต้องเดินทางไปมา
ระหว่างยุโรปกับอเมริกาตลอด

603
00:35:19,617 --> 00:35:21,828
แต่ไม่ได้ลงหลักปักฐานที่ไหน

604
00:35:21,911 --> 00:35:25,748
ต้องเดินทางไปเมืองใหม่แล้วปรับตัว

605
00:35:25,832 --> 00:35:27,458
พูดภาษาบ้านเขาก็ไม่ได้

606
00:35:27,542 --> 00:35:29,710
จะหางานตามร้านอาหารก็ยาก

607
00:35:30,711 --> 00:35:33,339
ผมใช้ชีวิตแบบนั้นมาจนถึงตอนนี้ครับ

608
00:35:33,881 --> 00:35:36,717
และในทุกช่วงเวลาแบบนั้น ผมจะนึกถึงซุนแดกุก

609
00:35:36,801 --> 00:35:39,303
เพราะงั้น ทุกครั้งที่กลับมาเกาหลี

610
00:35:40,346 --> 00:35:42,682
อาหารอย่างแรกที่ผมนึกถึงก็คือซุนแดกุกครับ

611
00:35:44,142 --> 00:35:45,184
ผมก็เลย…

612
00:35:45,852 --> 00:35:48,521
เวลาไปต่างประเทศเราจะอยากกินซุนแดกุกมาก

613
00:35:49,063 --> 00:35:50,189
มันคงจะโดนใจจังๆ

614
00:35:50,273 --> 00:35:52,400
อือ น่าซาบซึ้งใจจริงๆ

615
00:35:52,900 --> 00:35:55,695
- หัวข้อคือ "อาหารเพื่อฉัน" ไงครับ
- ครับ

616
00:35:55,778 --> 00:35:58,698
เพราะงั้นลองพูดอะไรกับตัวเองหน่อย อะไรก็ได้

617
00:35:59,991 --> 00:36:01,909
ชีวิตในฐานะเชฟที่ผ่านมา

618
00:36:01,993 --> 00:36:04,912
นายได้ปิดฉากบทที่หนึ่ง
ของชีวิตการทำงานในองค์กรลงแล้ว

619
00:36:04,996 --> 00:36:07,582
และกำลังจะเริ่มต้นบทที่สอง
ด้วยการเตรียมเปิดร้านของตัวเอง

620
00:36:07,665 --> 00:36:11,586
หวังว่านายจะเติบโตขึ้นอีกขั้น
และกลายเป็นเชฟที่เก่งยิ่งกว่าเดิม

621
00:36:12,795 --> 00:36:14,881
ถึงกับตั้งความหวังกับตัวเอง

622
00:36:14,964 --> 00:36:17,341
แทนที่จะชม แต่บอกให้พยายามหนักขึ้นเหรอ

623
00:36:17,425 --> 00:36:19,010
ผมเป็นคนประเภทชอบความกดดันครับ

624
00:36:20,344 --> 00:36:22,054
ถ้าจะใช้ความสามารถอย่างเดียว

625
00:36:22,555 --> 00:36:24,682
ผมว่าหนทางยังอีกยาวไกล

626
00:36:25,433 --> 00:36:27,810
เขาน่าจะบอกตัวเองสักหน่อยว่าทำได้ดีมาก

627
00:36:27,894 --> 00:36:30,354
แต่เขาเอาแต่คิดว่าต้องทำให้ดีกว่านี้

628
00:36:30,438 --> 00:36:32,899
- เขาผลักดันตัวเองอยู่ตลอดเลย
- ผมละอยากไปกอดเขาจริงๆ

629
00:36:32,982 --> 00:36:34,275
- จริงค่ะ
- ถ้าผมทำได้

630
00:36:36,152 --> 00:36:37,737
- ขอบคุณครับ
- ทานให้อร่อยนะครับ

631
00:36:37,820 --> 00:36:38,988
อาหารสำหรับอีฮาซอง

632
00:36:39,572 --> 00:36:40,406
ทานให้อร่อยนะครับ

633
00:36:43,618 --> 00:36:45,328
ได้กลิ่นแล้วหิวมากเลย

634
00:36:46,746 --> 00:36:48,789
- ผมจะลองชิมทั้งแบบนี้ก่อน
- เชิญเลยครับ

635
00:36:48,873 --> 00:36:51,209
ผมอยากรู้มากว่าซุนแดจะเป็นยังไง

636
00:37:08,976 --> 00:37:10,102
ซุนแดจริงด้วย

637
00:37:29,872 --> 00:37:32,208
พอกินกับน้ำซุปแล้วเปลี่ยนไปทันตาเห็นเลย

638
00:37:33,542 --> 00:37:34,710
ส่วนตัวผมว่านะ

639
00:37:34,794 --> 00:37:37,630
ซุนแดมันจะอร่อย
ตอนที่หนังซุนแดมันแตกในปากไงครับ

640
00:37:37,713 --> 00:37:38,798
บ้าเอ๊ย

641
00:37:38,881 --> 00:37:40,341
- โอ๊ย ผมหิว
- ไม่ ผมหมายถึงว่า…

642
00:37:42,009 --> 00:37:43,469
คงจะอร่อยมากน่าดู

643
00:37:43,552 --> 00:37:46,430
- แล้วก็ลองกับน้ำซุปด้วย
- ตั้งใจลิ้มรสกันสุดๆ

644
00:37:46,514 --> 00:37:48,015
เห็นพยักหน้ารัวๆ เลยนะ

645
00:37:48,557 --> 00:37:50,268
ดูเป็นสัญญาณที่ดี

646
00:38:05,324 --> 00:38:07,868
เขาจะกังวลแค่ไหนนะ

647
00:38:12,123 --> 00:38:12,999
กินไม่ลงเหรอครับ

648
00:38:14,542 --> 00:38:15,668
กินไม่ค่อยลงครับ

649
00:38:18,212 --> 00:38:19,880
- ทุกครั้งที่กินเข้าไปแต่ละช้อน
- ครับ

650
00:38:19,964 --> 00:38:22,633
ผมคิดในใจว่านี่คือซุนแดกุก

651
00:38:22,717 --> 00:38:26,137
แต่สัมผัสได้ถึงการขัดเกลาในนั้นด้วย

652
00:38:26,220 --> 00:38:29,015
มันทำให้ความคิดผมตีกลับไปมาแบบนี้ตลอด

653
00:38:29,098 --> 00:38:33,394
คุณรักษาความเป็นเอกลักษณ์ดั้งเดิมไว้

654
00:38:33,477 --> 00:38:35,938
แต่ก็ถ่ายทอดสมดุลของรสชาติออกมาได้ดีเลยครับ

655
00:38:36,022 --> 00:38:37,064
ขอบคุณครับ

656
00:38:38,149 --> 00:38:40,860
ของขวัญที่ได้หลังเข้าโรงอาบน้ำ

657
00:38:40,943 --> 00:38:43,904
ผมว่าพอจะสัมผัสถึงสิ่งนั้นได้จากเมนูนี้เลยครับ

658
00:38:44,488 --> 00:38:46,073
ผมรู้สึกเหมือนเพิ่งอาบน้ำมาเลย

659
00:38:47,408 --> 00:38:50,453
ถ้ากินหลังอาบน้ำมาใหม่ๆ
อาจจะอร่อยกว่านี้ก็ได้ครับ

660
00:38:50,536 --> 00:38:52,496
ตอนนี้ก็อร่อยแล้วครับ ไม่ต้องอาบน้ำก็อร่อย

661
00:38:54,832 --> 00:38:57,793
กรรมการแบคจงวอนอร่อยใหญ่เลย

662
00:38:58,336 --> 00:38:59,962
อือ ผลตอบรับดูดีเลยนะ

663
00:39:03,257 --> 00:39:05,301
- กินหมดเลย
- กินเกลี้ยงหมด

664
00:39:09,013 --> 00:39:10,181
ขูดก้นถ้วยแล้วครับ

665
00:39:10,765 --> 00:39:12,141
ผมว่าอาหารแบบนั้นมันเจ๋งดี

666
00:39:14,226 --> 00:39:16,479
- ฮาซองต้องทิ้งห่างขาดลอยแน่ครับ
- จริงค่ะ

667
00:39:17,480 --> 00:39:19,732
ดูท่าจะอร่อยนะ อยากกินบ้างจัง

668
00:39:19,815 --> 00:39:21,150
เขาต้องชนะแน่เลยครับ

669
00:39:24,737 --> 00:39:26,072
อาหารอร่อยมากครับ

670
00:39:26,155 --> 00:39:27,907
- ทำได้ดีมากครับ
- ขอบคุณครับ

671
00:39:27,990 --> 00:39:28,908
ขอบคุณครับ

672
00:39:31,744 --> 00:39:32,661
ขอบคุณครับ

673
00:39:33,704 --> 00:39:34,622
ทำได้ดีมาก

674
00:39:35,206 --> 00:39:36,040
เก่งมาก

675
00:39:36,707 --> 00:39:38,793
- เก่งแล้ว เก่งมากๆ
- ทำได้ดีมาก

676
00:39:41,295 --> 00:39:42,755
เขาไม่ค่อยกินเลย

677
00:39:42,838 --> 00:39:44,173
- หืม
- สงสัยจะกินไม่ลง

678
00:39:44,757 --> 00:39:45,841
คงจะกินลงหรอก

679
00:39:47,176 --> 00:39:48,511
สร้างความประทับใจได้เยอะเลยนะ

680
00:39:49,220 --> 00:39:50,054
ใช่ไหมครับ

681
00:39:51,472 --> 00:39:54,725
โห ไม่คิดเลยว่า
เขาจะตีความซุนแดกุกออกมาแบบนั้น

682
00:39:58,229 --> 00:39:59,647
แบบนี้เดาไม่ออกจริงๆ

683
00:40:01,065 --> 00:40:03,776
ทั้งคู่บรรยากาศต่างกันมาก
อยากรู้จังว่าผลจะเป็นยังไง

684
00:40:04,735 --> 00:40:05,653
แต่น่าทึ่งมากเลยนะ

685
00:40:05,736 --> 00:40:07,780
เขาผ่านมาทุกรอบ ตั้งแต่รอบที่หนึ่ง

686
00:40:07,863 --> 00:40:09,573
ถ้าเชฟชเวคังรกชนะจริงๆ

687
00:40:09,657 --> 00:40:12,034
แปลว่าชัยชนะเป็นของคนที่กล้าท้าทายจริงๆ

688
00:40:12,118 --> 00:40:16,080
คุณชเวคังรก ขอเชิญที่โต๊ะกรรมการเลยครับ

689
00:40:19,291 --> 00:40:20,501
ลุยเลย

690
00:40:23,587 --> 00:40:24,839
- สู้ๆ นะ
- สู้ๆ

691
00:40:25,631 --> 00:40:27,091
- สู้ๆ
- สู้ๆ

692
00:40:27,675 --> 00:40:29,468
ผมรู้สึกว่าผมพยายามมากแล้วจริงๆ

693
00:40:29,552 --> 00:40:31,929
เลยอ่อนไหวอยู่นิดหน่อยครับ

694
00:40:41,605 --> 00:40:42,940
- ทำได้ดีมากครับ
- ขอบคุณครับ

695
00:40:43,023 --> 00:40:44,483
- ทำได้ดีมากครับ
- ขอบคุณครับ

696
00:40:45,734 --> 00:40:49,655
ช่วยเสิร์ฟเมนูหนึ่งเดียว
เพื่อคุณชเวคังรกเท่านั้นด้วยครับ

697
00:41:09,216 --> 00:41:11,760
นี่คือเมนูซุปใส่เต้าหู้งาครับ

698
00:41:11,844 --> 00:41:14,305
(ซุปใส่เต้าหู้งา)

699
00:41:14,388 --> 00:41:17,516
แต่ว่า ผมทำตามใจตัวเอง

700
00:41:19,602 --> 00:41:22,771
อันที่จริง ในการทำอาหารเพื่อตัวผมเอง

701
00:41:22,855 --> 00:41:24,940
ผมไม่อยากทำอะไรที่มันยุ่งยากครับ

702
00:41:25,566 --> 00:41:26,400
แต่ว่า

703
00:41:26,942 --> 00:41:30,529
ในเมื่อผมได้เวลามา 90 นาที
เพื่อเป็นการประเมินตัวเองด้วย

704
00:41:30,613 --> 00:41:32,490
ผมเลยทำออกมาเป็นเต้าหู้งาครับ

705
00:41:33,199 --> 00:41:35,910
ผมมีความทรงจำดีๆ มากมายในอดีต

706
00:41:35,993 --> 00:41:39,371
เกี่ยวกับการกินเต้าหู้งา
ที่ละลายในน้ำซุปร้อนๆ ครับ

707
00:41:39,955 --> 00:41:41,582
สิ่งที่คอยเตือนผม

708
00:41:42,291 --> 00:41:46,545
ให้ไม่ลืมความมุ่งมั่น
และไม่ปล่อยให้ตัวเองขี้เกียจ

709
00:41:46,629 --> 00:41:48,547
ก็คือเต้าหู้งาครับ

710
00:41:48,631 --> 00:41:50,257
- ขั้นตอนการทำมันยากมาก
- จริงเหรอครับ

711
00:41:50,799 --> 00:41:53,052
เขาใช้คำว่า "ประเมินตัวเอง"

712
00:41:53,594 --> 00:41:57,139
และผมก็ใส่วัตถุดิบต่างๆ ที่ผมชอบลงไปครับ

713
00:41:57,223 --> 00:41:59,517
(เห็ดสน ถั่วหวาน ใบฟักทอง
ไข่หอยเม่น เต้าหู้งา)

714
00:41:59,600 --> 00:42:04,563
มันอาจจะไม่ใช่สิ่งที่ถูกปากกรรมการก็ได้ครับ

715
00:42:06,732 --> 00:42:09,109
ผมชอบน้ำซุปอุด้งครับ

716
00:42:10,402 --> 00:42:13,197
น้ำซุปอุด้งคือประสบการณ์ที่ผมได้จากร้านตัวเอง

717
00:42:14,406 --> 00:42:17,660
ผมใช้ความทรงจำตอนที่เคยคิดว่า
จะทำยังไงดีกับกระดูกไก่ที่เหลืออยู่ดี

718
00:42:19,995 --> 00:42:22,498
และความทรงจำ
ตอนที่ผมใส่ต้นหอมยักษ์ลงไปปริมาณมาก

719
00:42:22,581 --> 00:42:23,832
เพื่อช่วยแก้แฮงก์

720
00:42:24,500 --> 00:42:29,380
แล้วผมก็ผสมน้ำซุปคัตสึโอะบุชิลงไป
ตามใจตัวเองด้วยครับ

721
00:42:32,258 --> 00:42:34,635
ทำไมถึงอยากทำเมนูนี้ให้ตัวเองครับ

722
00:42:37,721 --> 00:42:38,556
ครับ คือผม…

723
00:42:39,723 --> 00:42:41,225
เป็นมนุษย์นักเคี่ยวครับ

724
00:42:41,308 --> 00:42:42,309
ครับ

725
00:42:43,269 --> 00:42:44,270
คือ…

726
00:42:45,688 --> 00:42:48,148
ผมเคยชนะการแข่งขันมาหนึ่งครั้ง

727
00:42:48,232 --> 00:42:51,902
ตอนนั้นผมทำเมนูเคี่ยวเยอะมาก

728
00:42:53,445 --> 00:42:54,488
"มนุษย์นักเคี่ยว"

729
00:42:55,114 --> 00:42:56,532
"เคี่ยวตกรต่อเนื่อง"

730
00:42:57,116 --> 00:42:58,117
"เจ้านักเคี่ยว"

731
00:42:59,368 --> 00:43:01,203
ผมได้ฉายาเหล่านั้นมาเรื่อยๆ

732
00:43:01,745 --> 00:43:03,747
เพราะงั้นถึงผมจะทำเมนูเคี่ยวไม่ค่อยเก่ง

733
00:43:04,373 --> 00:43:05,958
แต่ผมก็แกล้งทำเป็นเก่งครับ

734
00:43:10,379 --> 00:43:12,590
ที่จริงผมก็ต้องศึกษาเยอะเหมือนกัน

735
00:43:13,507 --> 00:43:16,385
ผมเองก็ทุ่มความพยายามไปเยอะมาก

736
00:43:17,928 --> 00:43:21,599
แต่ก็ยังมีชีวิตส่วนที่เสแสร้งแกล้งทำอยู่ครับ

737
00:43:23,434 --> 00:43:26,937
ผมเลยไม่อยากให้เมนูเคี่ยว
เป็นกระทั่งอาหารที่ทำให้ตัวเอง

738
00:43:31,066 --> 00:43:33,777
- เศร้ายังไงไม่รู้
- ใช่ น้ำตาซึมเลย

739
00:43:34,737 --> 00:43:37,615
ผมอยากปลอบใจตัวเองนิดหน่อยครับ

740
00:43:38,574 --> 00:43:41,535
ปกติผมจะเข้มงวดกับตัวเองตลอด

741
00:43:43,537 --> 00:43:48,459
ผมไม่เคยใช้เวลาแม้แต่ 90 วินาที
เพื่อทำอาหารให้ตัวเองเลยครับ

742
00:43:50,294 --> 00:43:52,796
พอนึกถึงคนที่ทำอาหาร
เพื่อเราคนเดียวแล้วน้ำตาจะไหล

743
00:43:53,631 --> 00:43:55,841
ในพื้นที่ที่เหมือนโลกสมมุตินี้

744
00:43:57,134 --> 00:43:58,510
ผมอยากลองทำดูครับ

745
00:43:58,594 --> 00:44:00,304
ผมอยากลองทำแบบนี้ดู

746
00:44:01,472 --> 00:44:02,723
โห อย่างเท่เลย

747
00:44:03,557 --> 00:44:06,393
นี่คืออาหารจานแรก
ที่เชฟทำให้ตัวเองหรือเปล่าครับ

748
00:44:06,477 --> 00:44:09,313
อันที่จริง ผมเคยแค่ต้มรามยอนครับ

749
00:44:09,396 --> 00:44:11,732
- จริงเหรอครับ ให้ตัวเองน่ะเหรอ
- ครับ

750
00:44:12,316 --> 00:44:13,150
งั้นก็แปลว่า

751
00:44:14,276 --> 00:44:16,695
เจ้านักเคี่ยว ฆาตกรต่อเนื่อง แล้วก็…

752
00:44:16,779 --> 00:44:18,197
ไม่ใช่ฆาตกร เคี่ยวตกร

753
00:44:19,990 --> 00:44:21,575
- ผมขอโทษครับ
- พูดจาพาซวยนะ

754
00:44:21,659 --> 00:44:22,618
เคี่ยวตกร

755
00:44:22,701 --> 00:44:23,952
เขาบอกว่า "ฆาตกรต่อเนื่อง"

756
00:44:24,036 --> 00:44:27,331
"ฆาตกรต่อเนื่อง" เฉยเลย

757
00:44:35,005 --> 00:44:37,299
เคี่ยว… เคี่ยวตกรต่อเนื่อง

758
00:44:37,966 --> 00:44:41,261
สำหรับตัวเชฟที่มีฉายาเหล่านี้

759
00:44:41,845 --> 00:44:43,013
- ก่อนที่จะกิน…
- ครับ

760
00:44:43,097 --> 00:44:44,598
มีอะไรอยากบอกกับตัวเองไหมครับ

761
00:44:45,307 --> 00:44:46,850
ทำได้ดีมาก มนุษย์นักเคี่ยว

762
00:44:47,643 --> 00:44:50,771
วันนี้พักจากการเคี่ยวสักวันนะ

763
00:44:53,023 --> 00:44:55,025
ก่อนจะกิน เรามาเติมแก้วกันหน่อยดีไหม

764
00:44:55,943 --> 00:44:57,820
ความหมายของโซจูขวดนี้…

765
00:44:58,404 --> 00:45:00,030
ไม่ใช่เพื่อให้รสชาติเข้ากัน

766
00:45:00,572 --> 00:45:03,659
แต่เป็นการดื่มหลังใช้แรงงาน หรือดื่มก่อนนอน

767
00:45:04,535 --> 00:45:05,619
เพื่อช่วยให้นอนหลับ

768
00:45:06,328 --> 00:45:09,123
เพื่อล้างความเหนื่อยล้า
จากสิ่งต่างๆ ในรวดเดียว

769
00:45:09,206 --> 00:45:10,582
เป็นแค่เหล้า

770
00:45:10,666 --> 00:45:12,543
- ถูกต้องเลย
- เพราะมันคือสิ่งที่เขาอยากดื่ม

771
00:45:12,626 --> 00:45:14,128
- โซจู
- มีโซจูมาคู่กันด้วย

772
00:45:14,211 --> 00:45:15,796
อันนั้นจะขาดไม่ได้จริงๆ

773
00:45:15,879 --> 00:45:18,298
- โซจูฝาแดง
- ต้องมีโซจูฝาแดง

774
00:45:21,009 --> 00:45:23,720
หลังจากทำงานเหน็ดเหนื่อยในครัวมา

775
00:45:23,804 --> 00:45:25,806
การกินแบบนั้นได้ฟีลที่สุดแล้ว

776
00:45:26,515 --> 00:45:28,016
ความจริง ถ้าอยากได้การปลอบโยน

777
00:45:28,100 --> 00:45:29,685
- ผมก็คงดื่มโซจูเหมือนกัน
- ต้องเป็นโซจูสิ

778
00:45:29,768 --> 00:45:30,602
มา ชนแก้ว

779
00:45:32,771 --> 00:45:34,565
- ต้องสดชื่นแน่เลย
- ปรบมือ

780
00:45:34,648 --> 00:45:35,649
เจ๋งมาก

781
00:45:35,732 --> 00:45:37,109
ไอเดียดีมากที่เสิร์ฟโซจู

782
00:45:37,860 --> 00:45:40,028
ต้องหายล้าเป็นปลิดทิ้งแน่

783
00:45:42,281 --> 00:45:44,032
เราจะกินยังไงดีครับ

784
00:45:44,116 --> 00:45:47,369
เต้าหู้งาเป็นวัตถุดิบหลัก ลองชิมดูก่อน

785
00:45:47,453 --> 00:45:50,414
ผมขอแนะนำให้ลองกัดเบาๆ ดูครับ

786
00:46:01,800 --> 00:46:02,885
- เชฟทานเลยครับ
- ครับ

787
00:46:12,936 --> 00:46:14,354
เนื้อสัมผัสเต้าหู้ออกมาโอเคไหมครับ

788
00:46:14,938 --> 00:46:16,231
ได้อย่างที่ต้องการไหม

789
00:46:16,315 --> 00:46:17,900
โอเคสำหรับผมครับ

790
00:46:17,983 --> 00:46:19,735
- งั้นก็น่าจะโอเคแล้วไหมครับ
- ครับ

791
00:46:20,319 --> 00:46:23,280
ยังไงมันก็เป็นเมนูที่ทำให้ชเวคังรกกินนี่ครับ

792
00:46:23,363 --> 00:46:24,198
ครับ

793
00:46:27,493 --> 00:46:29,620
อุ๊ย นี่อะไรครับ มีเป็นถุงๆ ด้วย

794
00:46:30,120 --> 00:46:32,664
ผมห่อไข่หอยเม่นไว้ในใบครับ

795
00:46:33,916 --> 00:46:35,042
ซ่อนอยู่ข้างในนี่เอง

796
00:46:39,505 --> 00:46:41,340
ผมรู้สึกว่าไข่หอยเม่น

797
00:46:41,423 --> 00:46:42,883
กับใบฟักทอง

798
00:46:44,176 --> 00:46:46,762
น่าจะเข้ากันได้ดีครับ

799
00:46:49,264 --> 00:46:51,433
ใบฟักทองกับไข่หอยเม่นเข้ากันดีนะ

800
00:46:51,517 --> 00:46:52,518
เข้ากันดีแฮะ

801
00:46:53,227 --> 00:46:54,853
ผมไม่เคยกินมาก่อนเลย

802
00:46:55,479 --> 00:46:57,523
เพิ่งเคยกินใบฟักทอง
ห่อไข่หอยเม่นครั้งแรกนี่แหละ

803
00:46:57,606 --> 00:47:00,234
เหมือนมันจะเข้ากับใบฟักทองได้ดีนะ

804
00:47:00,317 --> 00:47:03,362
อันนั้นก็ต้องอร่อยแน่เลย

805
00:47:09,243 --> 00:47:10,994
- เขาดูตื่นเต้นกันนะ
- อือ

806
00:47:24,675 --> 00:47:27,803
รู้สึกเหมือนเขากินจานนี้อร่อยกว่า
จากความรู้สึกนะ

807
00:47:27,886 --> 00:47:30,806
น่าสนุกนะแบบนี้ ทำให้เขาเกร็งได้เลย

808
00:47:32,641 --> 00:47:35,018
ถ้างั้น ในอนาคต

809
00:47:35,102 --> 00:47:38,063
คุณอยากถูกเรียกว่าเคี่ยวตกรต่อเนื่อง
หรือซุปตกรต่อเนื่อง

810
00:47:38,146 --> 00:47:39,648
หรือว่าฆาตกรต่อเนื่องครับ

811
00:47:44,653 --> 00:47:46,780
ผมจะอยู่ภายใต้กฎหมายครับ

812
00:47:47,864 --> 00:47:49,992
- จะอยู่ภายใต้กฎหมาย
- เขาจะอยู่ภายใต้กฎหมาย

813
00:47:50,867 --> 00:47:51,702
บางคน…

814
00:47:52,286 --> 00:47:54,079
ก็จะถามอะไรแบบนี้ครับ

815
00:47:54,162 --> 00:47:57,499
"เมนูของนายมีอะไรพิเศษ"
"ซิกเนเจอร์ของนายคืออะไร"

816
00:47:58,083 --> 00:48:02,129
อันที่จริง ผมไม่ค่อยมีเมนูซิกเนเจอร์หรอกครับ

817
00:48:02,963 --> 00:48:05,674
ผมไม่ใช่เชฟที่พิเศษอะไร

818
00:48:05,757 --> 00:48:07,718
เชฟทุกคนบนโลกนี้

819
00:48:08,260 --> 00:48:13,348
ก็แค่ทำงานอยู่ในครัวโดยไม่สะดุดตาใคร
ซ้ำไปซ้ำมาทุกวัน

820
00:48:13,432 --> 00:48:16,018
ผมเองก็เป็นหนึ่งในนั้น แต่แค่โชคดี

821
00:48:16,685 --> 00:48:19,479
เลยมีโอกาสได้เป็นเจ้านักเคี่ยว

822
00:48:22,482 --> 00:48:25,694
- โห พูดดีมากเลย
- อือ พูดได้เท่มาก

823
00:48:25,777 --> 00:48:30,157
แต่ว่า เชฟมากมายหลายคน
อย่างที่เชฟชเวคังรกว่า

824
00:48:30,240 --> 00:48:31,867
จะมีการเสแสร้งอยู่ไงครับ

825
00:48:32,576 --> 00:48:36,705
ผมคิดว่าเชฟทุกคนคงต้องผ่านช่วงแบบนั้นครับ

826
00:48:36,788 --> 00:48:39,041
ผมเองก็มีสิ่งที่เสแสร้งอยู่หลายอย่างครับ

827
00:48:39,583 --> 00:48:40,667
ผมก็เลยคิดว่า…

828
00:48:41,918 --> 00:48:44,129
นี่คือเมนูที่ซื่อสัตย์

829
00:48:44,212 --> 00:48:46,214
มันให้ความรู้สึกแบบนั้นจริงๆ ครับ

830
00:48:54,056 --> 00:48:56,767
เชฟอันซดจากชามเลยนะคะ
ต้องอร่อยมากแน่เลย

831
00:48:57,351 --> 00:48:59,436
- กินกันหมดเกลี้ยงเลย
- จริงด้วย

832
00:48:59,936 --> 00:49:00,937
ยกซดเลย

833
00:49:01,813 --> 00:49:03,273
- หมดเกลี้ยง
- หมดเกลี้ยง

834
00:49:03,357 --> 00:49:05,359
เกลี้ยงชามเลย โห แบบนี้เดาผลไม่ได้เลย

835
00:49:05,942 --> 00:49:08,487
- สูสีกันจริงๆ ไม่รู้เลยว่าใครจะชนะ
- น่าสนุกจัง

836
00:49:08,570 --> 00:49:09,738
ขอบคุณสำหรับอาหารครับ

837
00:49:10,906 --> 00:49:12,407
อาหารอร่อยมากเลยครับ

838
00:49:12,491 --> 00:49:13,492
ขอบคุณครับ

839
00:49:19,581 --> 00:49:22,000
ได้รับคำชมยิ่งใหญ่มาก

840
00:49:23,794 --> 00:49:26,672
- เป็นยังไงนะ
- อยากรู้จังว่าผลจะเป็นยังไง

841
00:49:26,755 --> 00:49:29,466
เขาสุดยอดมากเลยนะคะ ให้อะไรก็ทำได้หมด

842
00:49:29,549 --> 00:49:32,552
- เก่งจริงครับ
- นั่นสิ น่าทึ่งมาก

843
00:49:32,636 --> 00:49:35,847
ทีนี้ก็ได้เวลาที่กรรมการ
ต้องลงคะแนนเสียงอย่างเป็นเอกฉันท์

844
00:49:35,931 --> 00:49:39,434
เพื่อตัดสินผู้ชนะอันดับหนึ่งแล้วครับ

845
00:49:41,269 --> 00:49:43,313
ชเวคังรก ปะทะ อีฮาซอง

846
00:49:44,189 --> 00:49:45,982
อีฮาซอง ปะทะ ชเวคังรก

847
00:49:46,650 --> 00:49:50,278
จากอาหารของสองคนนี้
ขอให้เลือกเชฟเพียงหนึ่งคน

848
00:49:50,779 --> 00:49:54,157
ที่จะกลายเป็นสุดยอดเชฟของเกาหลีด้วยครับ

849
00:49:54,658 --> 00:49:56,618
เวรกรรม จะไปเลือกได้ยังไง

850
00:49:58,995 --> 00:50:00,706
คงจะคิดหนักน่าดู

851
00:50:00,789 --> 00:50:02,749
หมายเลขหนึ่งคืออีฮาซอง

852
00:50:02,833 --> 00:50:05,085
หมายเลขสองคือชเวคังรก

853
00:50:05,669 --> 00:50:08,547
ขอให้กรรมการกดปุ่มตอนนี้เลยครับ

854
00:50:12,426 --> 00:50:14,261
ต้องตื่นเต้นมากแน่เลย

855
00:50:16,596 --> 00:50:17,597
สงสัยจะอร่อยทั้งคู่

856
00:50:18,265 --> 00:50:19,766
- สงสัยจะสูสีกันมากจริงๆ ค่ะ
- ครับ

857
00:50:19,850 --> 00:50:21,935
กรรมการถึงได้คิดหนักขนาดนั้น

858
00:50:26,440 --> 00:50:28,024
ใช่ แบบนี้แหละถูกแล้ว

859
00:50:28,900 --> 00:50:31,695
(กรรมการอันซองแจโหวตแล้ว)

860
00:50:32,279 --> 00:50:36,199
กรรมการแบคจงวอน ช่วยกดปุ่มด้วยครับ

861
00:50:37,409 --> 00:50:38,326
เดี๋ยวก่อน

862
00:50:42,122 --> 00:50:44,499
แต่เขาทำซุปเหมือนกันทั้งคู่ เลยเดาไม่ออกจริงๆ

863
00:50:49,963 --> 00:50:50,797
เอาวะ

864
00:50:52,299 --> 00:50:53,717
(กรรมการทั้งสองคนโหวตเสร็จแล้ว)

865
00:50:53,800 --> 00:50:55,218
จบแล้ว กรรมการตัดสินแล้ว

866
00:50:56,261 --> 00:50:58,263
การโหวตสิ้นสุดลงแล้วครับ

867
00:51:00,474 --> 00:51:01,850
ทำได้ดีมากครับ

868
00:51:05,937 --> 00:51:07,481
กรรมการทั้งสองคนต้องมีความเห็นตรงกัน

869
00:51:07,564 --> 00:51:11,026
ถึงจะตัดสินผู้ชนะอันดับหนึ่งได้

870
00:51:12,986 --> 00:51:14,237
ผลการโหวต

871
00:51:15,030 --> 00:51:19,576
ความเห็นของคณะกรรมการทั้งสอง…

872
00:51:24,247 --> 00:51:26,291
โห ทำไมผมใจสั่นแทนนะ ทำไมผมกังวลแทน

873
00:51:28,960 --> 00:51:30,712
- แม่เจ้า
- รีบประกาศเร็วๆ เถอะ

874
00:51:33,340 --> 00:51:34,633
เป็นเอกฉันท์ครับ

875
00:51:34,716 --> 00:51:36,676
(ตัดสินอย่างเอกฉันท์สำเร็จ)

876
00:51:42,140 --> 00:51:42,974
จริงเหรอเนี่ย

877
00:51:44,559 --> 00:51:45,894
เป็นเอกฉันท์ครับ

878
00:51:47,687 --> 00:51:48,605
โห สุดยอดเลย

879
00:51:50,023 --> 00:51:51,399
เหลือเชื่อมาก

880
00:51:51,983 --> 00:51:52,818
เป็นสองต่อศูนย์

881
00:51:53,485 --> 00:51:54,736
จะเป็นใครนะ

882
00:51:55,278 --> 00:51:56,112
ใครกันนะ

883
00:51:57,030 --> 00:51:58,573
มือฉันเหงื่อโชกเลยค่ะ

884
00:51:59,282 --> 00:52:00,325
ตายๆ

885
00:52:05,372 --> 00:52:07,082
ผมคิดว่า "เป็นฉันสินะ"

886
00:52:09,584 --> 00:52:11,127
ไม่ใช่ว่าผมคิดว่าจะชนะ

887
00:52:12,295 --> 00:52:13,547
แต่ผมอยากชนะครับ

888
00:52:19,052 --> 00:52:20,595
- อีฮาซอง
- ไม่นะ

889
00:52:21,388 --> 00:52:22,472
คิดว่าใครจะชนะ

890
00:52:22,556 --> 00:52:24,307
- คังรกชนะ
- ชเวคังรกกำลังสวดภาวนา

891
00:52:25,767 --> 00:52:28,854
ผู้ชนะที่จะได้รับเงินรางวัล 300 ล้านวอนคือ…

892
00:52:30,897 --> 00:52:32,732
ขนาดรู้ผลแล้วก็ยังเหงื่อแตกอยู่ดี

893
00:52:36,194 --> 00:52:37,362
ยินดีด้วยครับ

894
00:52:40,490 --> 00:52:42,075
ช้อนขาว ชเวคังรกครับ

895
00:52:44,494 --> 00:52:46,079
ช้อนขาว ชเวคังรกครับ

896
00:52:46,162 --> 00:52:51,126
(ช้อนขาว ชเวคังรกชนะ)

897
00:52:52,586 --> 00:52:53,670
สุดยอดเลย

898
00:52:55,714 --> 00:52:56,840
สำเร็จแล้วนะ

899
00:52:59,676 --> 00:53:00,844
บ้าไปแล้ว

900
00:53:01,553 --> 00:53:03,555
โห ชเวคังรก สุดยอดเลย

901
00:53:04,306 --> 00:53:05,390
ว้าว บ้ามาก

902
00:53:07,100 --> 00:53:08,852
- โอ้มายก็อด
- สุดยอดเลย

903
00:53:11,104 --> 00:53:13,565
ผมลังเลมาก แต่คิดว่าท่านประธาน…

904
00:53:20,822 --> 00:53:23,241
โห มาท้าทายเป็นครั้งที่สองแล้วก็ชนะ

905
00:53:24,701 --> 00:53:25,869
ถ้าเกิดหัวข้อ…

906
00:53:27,037 --> 00:53:28,622
ในการแข่งขันรอบชิง

907
00:53:28,705 --> 00:53:31,583
ไม่ใช่อาหารเพื่อตัวผมเอง

908
00:53:33,585 --> 00:53:36,838
คุณอสุรกาย… เอ๊ย คุณปีศาจอาหาร

909
00:53:37,714 --> 00:53:40,926
น่าจะทำอาหารออกมาได้เจ๋งกว่าผมครับ

910
00:53:41,009 --> 00:53:42,010
เพราะงั้น

911
00:53:42,594 --> 00:53:44,387
อย่างที่ผมพูดไปก่อนหน้านี้

912
00:53:44,471 --> 00:53:46,932
ผมไม่ใช่คนที่ทำอาหารได้โดดเด่นอะไร

913
00:53:47,515 --> 00:53:48,767
ผมก็…

914
00:53:49,476 --> 00:53:51,895
เหมือนเหล่าเชฟทั่วประเทศและคนทั่วไป

915
00:53:52,646 --> 00:53:56,274
ที่ตั้งใจทำงานเงียบๆ อยู่ในครัว

916
00:53:56,358 --> 00:53:59,444
และทุ่มเทกับการทำอาหารทุกวัน

917
00:53:59,527 --> 00:54:02,155
ผมก็เป็นแค่หนึ่งในนั้นครับ

918
00:54:04,032 --> 00:54:08,662
ผมจะเก็บคำพูดที่ได้รับไว้อย่างลึกซึ้งในใจ

919
00:54:08,745 --> 00:54:10,747
และ…

920
00:54:10,830 --> 00:54:12,958
จะให้คุณค่ากับทุกความสัมพันธ์ที่ได้พบที่นี่

921
00:54:13,041 --> 00:54:16,962
และจะทุ่มเทชีวิตและความคิด
ให้กับอาหารมากยิ่งขึ้นครับ

922
00:54:17,045 --> 00:54:18,088
ขอบคุณครับ

923
00:54:23,093 --> 00:54:24,052
ทำได้ดีมาก

924
00:54:26,096 --> 00:54:30,642
ก่อนอื่น เชฟทุกท่านที่อยู่ที่นี่
รวมถึงเชฟผู้เข้าแข่งขันที่ไม่ได้อยู่ตรงนี้

925
00:54:30,725 --> 00:54:33,561
ทุกท่านน่าทึ่งมากและทำได้ดีมากครับ

926
00:54:34,145 --> 00:54:36,314
ส่วนตัวผม นี่เป็นช่วงเวลาที่สนุกมากครับ

927
00:54:36,398 --> 00:54:40,610
อย่างน้อยสุดท้ายนี้
ผมก็ได้แข่งขันกับเชฟชเวคังรก

928
00:54:40,694 --> 00:54:42,821
ทำให้ผมทั้งรู้สึกขอบคุณและภูมิใจมาก

929
00:54:42,904 --> 00:54:46,741
ในฐานะเชฟ ผมอยากเป็นคนที่ทำอาหารเก่งจริงๆ

930
00:54:46,825 --> 00:54:49,369
อยากพูดได้ว่า "ฉันก็ทำอาหารได้ดีเหมือนกันนะ"

931
00:54:50,036 --> 00:54:52,789
ผมอยากไปให้ถึงจุดนั้น

932
00:54:52,872 --> 00:54:58,128
และอยากใช้อาชีพนี้
กับความสามารถในการทำอาหาร

933
00:54:58,211 --> 00:55:02,340
สร้างความสุขให้กับทุกคนรอบตัว
รวมถึงตัวผมเอง

934
00:55:02,424 --> 00:55:03,758
ผมอยากเป็นคนที่

935
00:55:03,842 --> 00:55:06,636
สามารถดูแลพวกเขาได้โดยไม่ลำบากครับ

936
00:55:08,304 --> 00:55:11,516
แน่นอนว่านี่เป็นแค่การแข่งขันเอาตัวรอด

937
00:55:12,350 --> 00:55:15,687
ที่แบ่งเราออกเป็นขาวและดำ

938
00:55:16,229 --> 00:55:20,275
แต่มันทำให้ผมนึกถึง
ความหมายของชัยชนะนี้ทันทีเลยครับ

939
00:55:20,859 --> 00:55:23,611
ที่นี่มีคนทำอาหารอยู่มากมาย

940
00:55:24,904 --> 00:55:26,614
ทั้งเหล่าผู้เชี่ยวชาญ

941
00:55:27,657 --> 00:55:30,535
แล้วก็ คนที่เพิ่งเริ่มต้น

942
00:55:31,244 --> 00:55:33,246
รวมไปถึงคนที่ทุ่มเทให้กับการทำอาหาร

943
00:55:39,127 --> 00:55:42,422
ทุกคนต่างก็มีอาหารที่ตัวเองถนัดทั้งนั้น

944
00:55:43,757 --> 00:55:47,093
ตลอด 11 ปีที่ทำไส้กรอกมา
คือช่วงเวลาที่ผมมีความสุขที่สุดครับ

945
00:55:47,719 --> 00:55:50,013
ฉันคิดว่าชีวิตฉันก็คือผลงานค่ะ

946
00:55:51,264 --> 00:55:54,392
แล้วก็มีคนที่ทำมาหากินด้วยอาหารเหล่านั้น

947
00:55:54,934 --> 00:55:58,021
ฉันเริ่มทำอาหารเพื่อความอยู่รอด

948
00:55:58,104 --> 00:56:01,066
ผมอยากเปิดร้านแฮมเบอร์เกอร์อร่อยๆ
และใช้ชีวิตอย่างมีความสุข

949
00:56:03,735 --> 00:56:05,028
แทนที่จะเป็นเรื่องราวของผม

950
00:56:05,111 --> 00:56:06,988
ผมอยากแบ่งปันเรื่องราว

951
00:56:07,822 --> 00:56:09,240
ของเหล่าผู้คนที่ทำอาหาร

952
00:56:09,324 --> 00:56:11,576
เพื่อเป็นการปิดท้ายเรื่องราวนี้

953
00:56:11,659 --> 00:56:13,411
สำหรับผม อาหารคือสิ่งที่ผมทำครับ

954
00:56:13,495 --> 00:56:17,916
มันคืองานที่ผมทำ
และผมก็ทุ่มทุกอย่างให้กับงานที่ผมทำครับ

955
00:56:17,999 --> 00:56:20,835
เพราะมันคืองานไงครับ เพราะมันคือสิ่งที่ต้องทำ

956
00:56:22,420 --> 00:56:25,215
ถึงจะมีเชฟอยู่มากมาย
แต่ไม่ค่อยมีเชฟที่ทำงานหนักสม่ำเสมอหรอกครับ

957
00:56:25,298 --> 00:56:27,008
เพราะงั้นผมจะทุ่มเทอย่างสม่ำเสมอให้ถึงที่สุด

958
00:56:27,550 --> 00:56:31,471
มันทำให้ผมได้รู้ว่าผมยังรักการทำอาหารมากๆ

959
00:56:32,347 --> 00:56:37,143
ผมอยากทำให้ดีที่สุดทุกวัน
โดยไม่ให้ตัวเองต้องรู้สึกละอายครับ

960
00:56:39,562 --> 00:56:41,898
ฉันรู้สึกดีใจมากที่ได้ทำอาหารมาทั้งชีวิต

961
00:56:42,607 --> 00:56:46,361
ถ้าฉันไม่ได้ทำสิ่งที่เรียกว่าอาหาร
ก็คงไม่มีตัวฉันตอนนี้ค่ะ

962
00:56:46,444 --> 00:56:49,114
ผมทำอาหารมา 57 ปีแล้ว

963
00:56:49,197 --> 00:56:52,867
เป้าหมายของผมคือทำต่อไปให้ถึง 60 ปีครับ

964
00:56:57,455 --> 00:56:58,957
ทุกคนก็คงเหมือนกันแหละครับ

965
00:56:59,040 --> 00:57:00,375
ทุกคนคงมุ่งมั่นกันหมด

966
00:57:01,292 --> 00:57:05,380
และผมก็ไม่คิดว่าความมุ่งมั่นของใคร
เล็กหรือใหญ่กว่าของใคร

967
00:57:06,756 --> 00:57:10,718
ผมใช้พลังเฮือกสุดท้าย
ของวัย 20 ตอนปลายไปกับร้านของผมครับ

968
00:57:11,469 --> 00:57:15,140
ผมตื่นตอนเช้ามืดไปตลาด
เตรียมวัตถุดิบ แล้วก็ล้างจาน

969
00:57:15,223 --> 00:57:18,977
ผมตื่นมาศึกษาตั้งแต่เช้ามืด แล้วก็ค้นคว้าวัตถุดิบ

970
00:57:19,060 --> 00:57:20,728
ผมเคยหมดสติระหว่างทำงานด้วยครับ

971
00:57:21,521 --> 00:57:23,231
ผมคิดว่ามันเป็นเมนูที่ต้องใช้ความอดทนครับ

972
00:57:23,815 --> 00:57:27,026
เพราะมันอร่อยมาก ผมเลยยอมแพ้ไม่ได้ครับ

973
00:57:27,110 --> 00:57:28,736
ช่วงเวลาที่ได้ทำอาหาร

974
00:57:29,487 --> 00:57:31,281
ผมมีความสุขมากครับ

975
00:57:32,282 --> 00:57:36,119
โอเค คิดซะว่าเรามาอยู่ตรงนี้แทนพวกเขา
และพยายามให้เต็มที่เถอะ

976
00:58:00,268 --> 00:58:01,895
ผมจะไม่หลงระเริงครับ

977
00:58:05,190 --> 00:58:07,442
ผมดีใจที่กลับมาลองท้าทายอีกครั้ง

978
00:58:08,359 --> 00:58:11,279
(ชเวคังรก)

979
01:00:21,534 --> 01:00:23,536
คำบรรยายโดย ณัฐิญา น่วมถนอม