1
00:00:07,924 --> 00:00:11,553
Det är dags att avslöja
de hemliga domarnas röster.

2
00:00:13,763 --> 00:00:15,181
Just nu har

3
00:00:15,265 --> 00:00:18,977
de vita skedarna 34 poäng
och de svarta skedarna 34 poäng.

4
00:00:19,060 --> 00:00:20,645
DE ÅTERSTÅENDE 32 VALDE SAMMA LAG

5
00:00:20,729 --> 00:00:22,689
Skillnaden är 32 röster.

6
00:00:22,772 --> 00:00:24,482
Det är 32 röster…

7
00:00:24,566 --> 00:00:25,650
Hela 32 röster?

8
00:00:25,734 --> 00:00:28,486
Det är dags att avslöja slutresultatet.

9
00:00:30,447 --> 00:00:32,699
Resultatet av den första lagkampen är…

10
00:00:50,383 --> 00:00:51,217
Förlorade vi?

11
00:00:53,970 --> 00:00:56,097
De svarta skedarna fick 34 poäng,

12
00:00:56,181 --> 00:00:57,724
och de vita fick 66.

13
00:00:57,807 --> 00:00:59,225
De vita skedarna vinner.

14
00:01:01,770 --> 00:01:03,396
För närvarande leder

15
00:01:03,480 --> 00:01:06,357
de vita skedarna med 32 poäng.

16
00:01:06,441 --> 00:01:07,692
Ni är bäst.

17
00:01:09,360 --> 00:01:10,820
Jag fick nästan en chock.

18
00:01:10,904 --> 00:01:11,821
Tack!

19
00:01:11,905 --> 00:01:13,448
Under första diskussionen

20
00:01:13,531 --> 00:01:16,326
insisterade jag på
att välja nåt som alla gillar.

21
00:01:16,409 --> 00:01:19,287
Vi måste satsa på nåt
som de flesta tycker om.

22
00:01:19,370 --> 00:01:20,663
-Nåt allmänt gillat.
-Ja.

23
00:01:20,747 --> 00:01:22,165
-Nåt de redan smakat.
-Ja.

24
00:01:22,248 --> 00:01:23,875
Vi valde tydliga smaker,

25
00:01:23,958 --> 00:01:26,211
och det var precis rätt strategi.

26
00:01:26,294 --> 00:01:28,546
-Det kunde ha gått åt båda hållen.
-Ja.

27
00:01:28,630 --> 00:01:29,881
Folket bestämmer.

28
00:01:32,008 --> 00:01:33,343
När jag smakade rätterna

29
00:01:33,426 --> 00:01:36,638
trodde jag att ena laget
skulle vinna med lätthet.

30
00:01:36,721 --> 00:01:38,473
Ena laget erbjöd starka smaker

31
00:01:38,556 --> 00:01:41,935
som tilltalar många,
vilket var till deras fördel.

32
00:01:42,018 --> 00:01:45,563
Smakerna var söta,
starka och ganska djärva.

33
00:01:45,647 --> 00:01:47,148
Den är både syrlig och söt.

34
00:01:47,232 --> 00:01:48,441
Mycket smak.

35
00:01:49,025 --> 00:01:50,568
Den här känns mer nyttig.

36
00:01:50,652 --> 00:01:52,111
Jag föredrog den.

37
00:01:52,195 --> 00:01:56,157
Det var en unik kombination
som gick hem hos smaklökarna.

38
00:01:57,408 --> 00:02:00,578
Jag visste hur
de andra domarna skulle rösta,

39
00:02:01,287 --> 00:02:03,248
men jag valde att följa min magkänsla.

40
00:02:03,331 --> 00:02:05,291
För närvarande leder

41
00:02:05,375 --> 00:02:08,044
de vita skedarna med 32 poäng.

42
00:02:08,128 --> 00:02:09,045
Med 32 poäng?

43
00:02:10,547 --> 00:02:12,465
Förlorade vi så stort?

44
00:02:12,549 --> 00:02:15,343
Kanske var smaken vi valde för subtil.

45
00:02:15,426 --> 00:02:16,719
Wow, skillnaden är…

46
00:02:16,803 --> 00:02:18,263
Det blir svårt att ta igen.

47
00:02:19,514 --> 00:02:20,598
Jag var förbannad.

48
00:02:20,682 --> 00:02:24,185
Vi förlorade med en löjligt stor skillnad.

49
00:02:24,269 --> 00:02:26,354
Jag tänker delta från och med nu.

50
00:02:27,063 --> 00:02:31,317
I den andra kampen möts lagen fem mot fem.
Svarta skedar mot vita skedar.

51
00:02:31,401 --> 00:02:33,778
Den här gången

52
00:02:33,862 --> 00:02:35,613
står ni inte inför 100 domare.

53
00:02:37,740 --> 00:02:39,075
Va?

54
00:02:43,246 --> 00:02:44,080
Vad händer?

55
00:02:59,178 --> 00:03:00,763
I den här lagkampen

56
00:03:00,847 --> 00:03:05,018
kommer 50 hemliga domare
att provsmaka era rätter.

57
00:03:09,731 --> 00:03:11,190
Hur kom de på det?

58
00:03:11,816 --> 00:03:12,901
För rättvisans skull

59
00:03:12,984 --> 00:03:14,569
har domarna valts på nytt

60
00:03:14,652 --> 00:03:16,988
bland de 25 som röstade på svarta skedar

61
00:03:17,780 --> 00:03:21,117
och de 25 som röstade
på vita skedar i första omgången.

62
00:03:22,785 --> 00:03:24,329
Bra tänkt.

63
00:03:24,412 --> 00:03:25,872
De är jämnt fördelade.

64
00:03:25,955 --> 00:03:29,000
Paik och Anh räknades in
bland de 25 som röstade på oss.

65
00:03:31,044 --> 00:03:33,296
Det begränsar antalet poäng vi kan få.

66
00:03:33,379 --> 00:03:35,632
I den andra omgången räknas

67
00:03:35,715 --> 00:03:38,134
varje domares röst nu som två poäng.

68
00:03:38,217 --> 00:03:39,344
Okej, jag förstår.

69
00:03:39,427 --> 00:03:42,931
Två poäng per person,
vilket ger totalt 100 poäng.

70
00:03:43,014 --> 00:03:45,308
Det är många poäng.

71
00:03:45,391 --> 00:03:47,310
Vi måste satsa på nåt vågat

72
00:03:47,393 --> 00:03:49,687
och vända spelet i den andra omgången.

73
00:03:49,771 --> 00:03:52,065
Vi måste vinna, annars är det kört.

74
00:03:52,148 --> 00:03:53,983
Vi låter oss inte besegras så lätt.

75
00:03:54,067 --> 00:03:56,194
Så länge vi inte bränner nåt

76
00:03:56,277 --> 00:03:58,529
och hinner klart i tid, har vi en chans.

77
00:03:58,613 --> 00:04:02,075
Här är de vita skedarna
som ska delta i andra omgången.

78
00:04:03,201 --> 00:04:04,911
De var starka som medlemmar,

79
00:04:04,994 --> 00:04:06,162
så jag litade på dem.

80
00:04:07,080 --> 00:04:09,791
Alla sa samma sak, vi måste vinna allt.

81
00:04:09,874 --> 00:04:11,084
Vi måste vinna allt.

82
00:04:11,960 --> 00:04:15,922
De vita skedarna
var redo att ta hem segern.

83
00:04:16,005 --> 00:04:18,508
De svarta skedarna
visste att de var tvungna

84
00:04:18,591 --> 00:04:20,343
att ta igen avståndet.

85
00:04:20,426 --> 00:04:22,929
De verkade fast beslutna att ta sig ikapp.

86
00:04:24,222 --> 00:04:25,682
-Deltar du?
-I andra rundan.

87
00:04:25,765 --> 00:04:27,225
Om jag kan vara till hjälp.

88
00:04:27,308 --> 00:04:29,394
-Jag är jättetaggad.
-Okej.

89
00:04:29,477 --> 00:04:32,146
Vi satsade på deltagare fulla av energi.

90
00:04:32,689 --> 00:04:35,066
Problemet är inte trötthet,
utan att vinna.

91
00:04:35,733 --> 00:04:37,902
I den här rundan

92
00:04:38,653 --> 00:04:40,863
får de svarta och vita skedarna

93
00:04:40,947 --> 00:04:43,241
välja varsin huvudingrediens.

94
00:04:44,033 --> 00:04:45,910
Vi får själva välja.

95
00:04:45,994 --> 00:04:47,120
Okej, vi börjar.

96
00:04:47,787 --> 00:04:49,247
-Vad är bäst?
-Vi börjar.

97
00:04:49,330 --> 00:04:51,249
Som vinnare av den första kampen

98
00:04:51,332 --> 00:04:54,335
får de vita skedarna välja först.

99
00:04:54,419 --> 00:04:56,963
Från Landets hjul
har de vita skedarna valt

100
00:04:57,046 --> 00:04:58,756
kyckling.

101
00:04:58,840 --> 00:05:00,675
Vi valde en välkänd ingrediens

102
00:05:00,758 --> 00:05:03,177
med kraftfull smak.

103
00:05:03,845 --> 00:05:05,263
Vi tar torskrom.

104
00:05:05,346 --> 00:05:08,266
De svarta skedarna har valt torskrom.

105
00:05:08,933 --> 00:05:12,186
Med torskrom,
som är både smakrik och fyllig,

106
00:05:12,270 --> 00:05:14,188
kan vi skapa mer distinkta smaker.

107
00:05:14,772 --> 00:05:17,483
I andra omgången
är ingredienserna från Ödeshjulet

108
00:05:17,567 --> 00:05:19,152
kyckling och torskrom.

109
00:05:20,111 --> 00:05:22,530
De valde ingredienser med mycket smak.

110
00:05:22,613 --> 00:05:23,865
Lovande val.

111
00:05:23,948 --> 00:05:26,075
-Ja.
-Jag undrar hur olika de blir.

112
00:05:26,159 --> 00:05:27,994
Ingredienserna kan tillämpas olika,

113
00:05:28,077 --> 00:05:29,912
beroende på hur de tillagas.

114
00:05:29,996 --> 00:05:31,331
Och kycklingen?

115
00:05:31,414 --> 00:05:32,457
Frikassé.

116
00:05:32,540 --> 00:05:33,374
Frikassé?

117
00:05:33,458 --> 00:05:36,586
Frikassé är en fransk kycklingrätt.

118
00:05:36,669 --> 00:05:40,381
Det är stekt kyckling,
serverad med en krämig sås.

119
00:05:40,465 --> 00:05:42,759
Den första rätten innehöll mycket vinäger.

120
00:05:42,842 --> 00:05:45,720
Det var en söt, skarp och syrlig rätt.

121
00:05:45,803 --> 00:05:48,431
Den här gången valde vi nåt mer mättande.

122
00:05:48,514 --> 00:05:49,640
Nåt riktigt fylligt.

123
00:05:49,724 --> 00:05:52,018
En riktigt krämig frikassé

124
00:05:52,101 --> 00:05:54,645
med kyckling, svamp och potatismos.

125
00:05:54,729 --> 00:05:57,356
-En smak som passar alla.
-En enkel rätt.

126
00:05:57,440 --> 00:05:59,609
Men vi måste också använda torskrom.

127
00:05:59,692 --> 00:06:02,487
Den måste vara kraftfull
och passa med kycklingen.

128
00:06:03,112 --> 00:06:05,698
-Vi kan kombinera rommen med potatisen.
-Ja.

129
00:06:05,782 --> 00:06:07,283
Det ger den mer smak.

130
00:06:07,366 --> 00:06:09,952
-Rommen gör potatisen mer…
-Mer utsökt?

131
00:06:10,036 --> 00:06:11,829
-Bra tänkt.
-Den tillför smak.

132
00:06:11,913 --> 00:06:13,414
Så vem ska göra såsen?

133
00:06:13,498 --> 00:06:15,291
-Du?
-Jag tar hand om såsen.

134
00:06:15,374 --> 00:06:17,043
Jag sköter tillagningen.

135
00:06:17,126 --> 00:06:19,170
-Du kan väl ta grönsakerna?
-Ja.

136
00:06:19,253 --> 00:06:20,797
Du har hand om rommen.

137
00:06:20,880 --> 00:06:22,673
Ska jag bara ta ut dem?

138
00:06:22,757 --> 00:06:25,384
Kycklingfrikassé
med potatismos och torskrom.

139
00:06:25,468 --> 00:06:26,552
Segern är vår.

140
00:06:26,636 --> 00:06:28,304
-Visst låter det gott?
-Ja.

141
00:06:32,016 --> 00:06:33,976
Jag vet vad de kommer att göra.

142
00:06:34,936 --> 00:06:37,313
En frikassé med kyckling och torskrom.

143
00:06:37,814 --> 00:06:39,398
-Sam Kim.
-Han lagar italienskt.

144
00:06:39,482 --> 00:06:40,525
-Jong-won.
-Ja.

145
00:06:40,608 --> 00:06:41,734
Park Hyo-nam.

146
00:06:41,818 --> 00:06:43,361
De lagar alla västerländsk mat.

147
00:06:43,444 --> 00:06:46,197
Kycklingfrikassé är en klassiker.

148
00:06:46,280 --> 00:06:48,741
Och ett bra val för 50 portioner.

149
00:06:48,825 --> 00:06:51,786
Vi behövde verkligen
ta oss ikapp i andra omgången,

150
00:06:51,869 --> 00:06:53,788
så jag hoppades på nåt djärvt.

151
00:06:54,956 --> 00:06:56,207
Vi borde göra kkanpunggi

152
00:06:57,041 --> 00:06:59,627
med en béchamelsås med torskrom och ost

153
00:06:59,710 --> 00:07:01,295
-i botten.
-Bra idé.

154
00:07:01,379 --> 00:07:03,381
-Med kryddor och ost.
-Okej.

155
00:07:03,464 --> 00:07:04,465
-Låter bra.
-Bra.

156
00:07:04,549 --> 00:07:06,467
De vita skedarnas kycklingfrikassé

157
00:07:06,551 --> 00:07:10,096
är en rätt som lätt
kan bli för tung och fet.

158
00:07:10,179 --> 00:07:13,474
Så vi bestämde oss för kanpunggi,
kyckling med vitlök.

159
00:07:13,558 --> 00:07:15,017
-Vi toppar med ostsås.
-Okej.

160
00:07:15,101 --> 00:07:17,437
-Kyckling och strimlad salladslök.
-Ja.

161
00:07:17,520 --> 00:07:20,523
Smaken av kkanpunggi
är stark med ett kryddigt sting.

162
00:07:20,606 --> 00:07:24,902
Jag tycker att smaken
behöver balanseras med nåt mildare.

163
00:07:24,986 --> 00:07:27,405
Folk gillar den starka smaken
av tteokbokki,

164
00:07:27,488 --> 00:07:30,074
men de tycker också om
att äta det med ost.

165
00:07:30,158 --> 00:07:32,952
Det här blir en liknande kombination.

166
00:07:33,035 --> 00:07:34,912
Jag hoppas att det smakar gott.

167
00:07:34,996 --> 00:07:36,038
Så att vi vinner.

168
00:07:36,664 --> 00:07:39,375
Vi går igenom uppgifterna,
så att allt går som tänkt.

169
00:07:39,459 --> 00:07:42,295
Jag och Rebellen jobbar där borta.

170
00:07:43,045 --> 00:07:44,755
Ni två förbereder kycklingen

171
00:07:44,839 --> 00:07:47,800
där borta vid diskbänken.
Ok, du kan vara här.

172
00:07:47,884 --> 00:07:50,011
Han såg oss springa runt tidigare.

173
00:07:50,928 --> 00:07:52,263
Han var inte nöjd.

174
00:07:52,972 --> 00:07:55,558
Jag var frustrerad över arbetsprocessen

175
00:07:55,641 --> 00:07:57,602
när jag såg på uppifrån.

176
00:07:59,228 --> 00:08:01,189
Det finns plats på andra sidan.

177
00:08:02,899 --> 00:08:04,859
Varför delar de på en skärbräda?

178
00:08:07,195 --> 00:08:08,946
De delar inte upp uppgifterna.

179
00:08:09,572 --> 00:08:11,157
Jag kan vara här.

180
00:08:11,240 --> 00:08:13,868
I andra omgången, med fem deltagare,

181
00:08:14,494 --> 00:08:17,330
ville jag vara kökschef.

182
00:08:17,413 --> 00:08:19,332
Om ni har idéer, säg dem.

183
00:08:19,415 --> 00:08:20,917
-Okej.
-Om ni kommer till mig

184
00:08:21,000 --> 00:08:22,960
kan jag integrera förslaget

185
00:08:23,044 --> 00:08:24,712
eller avvisa det.

186
00:08:24,795 --> 00:08:26,464
Lita på mig. Jag vet vägen.

187
00:08:26,547 --> 00:08:28,591
Ta inte illa upp om jag ogillar idén.

188
00:08:29,258 --> 00:08:30,426
Okej.

189
00:08:30,510 --> 00:08:32,428
-Frågor?
-Nej.

190
00:08:32,512 --> 00:08:33,721
-Nej.
-Bra.

191
00:08:33,804 --> 00:08:37,099
Jag tog ledningen för att rädda vårt lag.

192
00:08:37,725 --> 00:08:40,728
Vill man få nåt gjort,
får man göra det själv.

193
00:08:41,312 --> 00:08:42,480
Det är dags

194
00:08:43,105 --> 00:08:45,858
för de svarta och vita skedarnas lagkamp.

195
00:08:46,609 --> 00:08:48,819
Låt den andra lagkampen börja.

196
00:08:48,903 --> 00:08:50,780
FEM MOT FEM
TID: 120 MINUTER

197
00:08:50,863 --> 00:08:52,031
-Lycka till!
-Heja!

198
00:08:52,114 --> 00:08:53,783
-Kör hårt!
-Lycka till!

199
00:08:54,367 --> 00:08:56,536
-Lycka till!
-Heja!

200
00:08:56,619 --> 00:08:58,829
-Jag plockar fram allt.
-Vem hjälper mig?

201
00:08:58,913 --> 00:09:00,039
-Kom med mig.
-Okej.

202
00:09:00,122 --> 00:09:01,999
-Förbered kycklingen.
-Okej.

203
00:09:02,083 --> 00:09:03,543
Vi hämtar grönsakerna.

204
00:09:03,626 --> 00:09:05,127
Jag plockar fram allt.

205
00:09:07,630 --> 00:09:08,714
Innan vi började

206
00:09:08,798 --> 00:09:13,094
såg vi till att alla hade
en arbetsstation och en tydlig uppgift.

207
00:09:13,177 --> 00:09:15,805
En, två, tre.

208
00:09:19,350 --> 00:09:22,687
Effektivt ledarskap

209
00:09:22,770 --> 00:09:26,274
handlar om att matcha
rätt personer med rätt uppgifter.

210
00:09:26,983 --> 00:09:29,193
Så snart vi börjar, fyll på med olja.

211
00:09:29,277 --> 00:09:30,861
Fyll alla för säkerhets skull.

212
00:09:30,945 --> 00:09:31,779
-Okej.
-Okej.

213
00:09:35,575 --> 00:09:37,994
Vi kom överens om att Matmonstret

214
00:09:38,077 --> 00:09:39,829
skulle leda vårt lag.

215
00:09:41,080 --> 00:09:42,915
Jag hämtar ingredienserna.

216
00:09:42,999 --> 00:09:44,875
-Ta smöret och…
-Jag fixar det.

217
00:09:44,959 --> 00:09:47,211
-Ost.
-Två olika ostar från kylen.

218
00:09:49,046 --> 00:09:51,882
Han gav oss alla
varsin uppgift innan vi började.

219
00:09:53,551 --> 00:09:55,845
Han gav välstrukturerade instruktioner.

220
00:09:55,928 --> 00:09:58,389
-Förbered kycklingen.
-Jag kan sköta den.

221
00:10:00,641 --> 00:10:02,685
-Förbered grönsakerna.
-Okej.

222
00:10:07,607 --> 00:10:09,817
När jag börjar woka grönsakerna,

223
00:10:09,900 --> 00:10:11,193
skrapar du ut torskrommen.

224
00:10:14,947 --> 00:10:17,033
Vi lät honom visa vägen.

225
00:10:17,742 --> 00:10:18,951
Matmonstrets väg.

226
00:10:19,035 --> 00:10:21,537
Det är en förstklassig väg.

227
00:10:22,288 --> 00:10:23,539
Han leder oss framåt.

228
00:10:27,209 --> 00:10:29,795
Redan på håll
syns det hur organiserad han är.

229
00:10:29,879 --> 00:10:31,922
Vi måste ha sett så löjliga ut.

230
00:10:32,006 --> 00:10:34,258
Tidigare var vi precis som dem.

231
00:10:34,342 --> 00:10:36,302
Var är handskarna?

232
00:10:38,304 --> 00:10:40,014
-Där under.
-Där borta.

233
00:10:40,097 --> 00:10:41,641
-Där.
-Jag behöver dem.

234
00:10:41,724 --> 00:10:43,267
Koka lite vatten först.

235
00:10:45,811 --> 00:10:47,563
Var är tändaren?

236
00:10:47,647 --> 00:10:48,773
-Var är den?
-Va?

237
00:10:48,856 --> 00:10:49,774
Den där grejen.

238
00:10:49,857 --> 00:10:51,192
-Skalaren?
-Ska jag skala?

239
00:10:51,275 --> 00:10:52,276
-Ja.
-Skalaren är…

240
00:10:54,779 --> 00:10:56,238
Potatisskalaren.

241
00:10:57,823 --> 00:10:59,450
-Är den inte där?
-Nej.

242
00:11:00,034 --> 00:11:02,161
De rusar omkring överallt.

243
00:11:03,496 --> 00:11:06,707
Det var min första lagkamp.

244
00:11:07,667 --> 00:11:09,377
Det var så annorlunda.

245
00:11:09,460 --> 00:11:12,254
Vi hade planerat allt i förväg,

246
00:11:12,338 --> 00:11:15,007
men när kampen väl började
var vi helt vilsna.

247
00:11:15,091 --> 00:11:16,884
Vänta! Här.

248
00:11:16,967 --> 00:11:18,511
Här är den. Tändaren.

249
00:11:20,429 --> 00:11:21,389
Han tände spisen.

250
00:11:21,472 --> 00:11:23,099
Skalaren är här, Ärade Sunjae.

251
00:11:23,182 --> 00:11:24,350
Här.

252
00:11:24,433 --> 00:11:25,267
Den är på.

253
00:11:26,227 --> 00:11:28,521
-Behöver du inte skalaren?
-Nej, tack.

254
00:11:41,242 --> 00:11:43,327
Jag har smöret till potatisarna.

255
00:11:43,411 --> 00:11:44,829
-Okej.
-Låt det svalna.

256
00:11:44,912 --> 00:11:45,996
Okej.

257
00:11:46,080 --> 00:11:48,457
Son hjälper alla, som en nybörjarkock.

258
00:11:48,541 --> 00:11:49,458
Han jobbar hårt.

259
00:11:50,626 --> 00:11:52,670
Jag hämtade de flesta kryddorna.

260
00:11:53,462 --> 00:11:55,339
-Och balsamvinägern?
-Ja, allt.

261
00:11:55,423 --> 00:11:57,216
-Och salt.
-Vi kan använda dem.

262
00:11:57,299 --> 00:11:59,510
Ju mer jag springer runt,

263
00:11:59,593 --> 00:12:01,053
desto mer kan jag hjälpa till.

264
00:12:01,137 --> 00:12:02,972
De vann den första kampen,

265
00:12:03,472 --> 00:12:05,266
så vi har inte råd att förlora.

266
00:12:05,349 --> 00:12:07,184
Hela mitt fokus låg på

267
00:12:07,268 --> 00:12:09,311
att göra så mycket som möjligt.

268
00:12:10,479 --> 00:12:12,398
-Jag hjälper med kycklingen.
-Okej.

269
00:12:12,940 --> 00:12:14,275
-Ta bort benen.
-Okej.

270
00:12:20,156 --> 00:12:21,198
Det…

271
00:12:21,282 --> 00:12:22,825
Det tar tid.

272
00:12:22,908 --> 00:12:24,702
Mycket mer än jag trodde.

273
00:12:24,785 --> 00:12:26,996
-Det är den svåra biten.
-Ja, verkligen.

274
00:12:27,788 --> 00:12:29,874
Vad hala de är.

275
00:12:32,168 --> 00:12:33,294
Det är inte lätt.

276
00:12:38,841 --> 00:12:40,384
Förberedelsen av kycklingen

277
00:12:40,885 --> 00:12:42,595
tog mycket längre tid än väntat.

278
00:12:42,678 --> 00:12:44,138
Vi räknade med 20 minuter.

279
00:12:44,221 --> 00:12:46,515
Hee-eun, hur lång tid har det gått?

280
00:12:46,599 --> 00:12:48,350
-Tjugo minuter.
-99 minuter kvar!

281
00:12:48,434 --> 00:12:49,935
Vi borde vara klara.

282
00:12:50,019 --> 00:12:52,062
Vårt mål var att hinna på 20 minuter.

283
00:12:52,146 --> 00:12:55,941
Jag började till och med undra
om kycklingen var en bra idé.

284
00:12:56,484 --> 00:12:59,361
Det tar lång tid att bena ur kycklingen.

285
00:13:08,954 --> 00:13:11,624
Herregud, titta på Häxan med hällan!

286
00:13:11,707 --> 00:13:13,542
-Kolla in.
-Hon är otrolig.

287
00:13:13,626 --> 00:13:14,585
Ser ni kniven?

288
00:13:15,753 --> 00:13:19,089
Till och med kniven ser häxlik ut.

289
00:13:29,683 --> 00:13:32,228
Jag använder ofta kyckling.

290
00:13:35,898 --> 00:13:37,107
Vad snabb du är.

291
00:13:37,191 --> 00:13:38,317
-Va?
-Du är så snabb.

292
00:13:38,400 --> 00:13:39,401
Tycker du?

293
00:13:39,485 --> 00:13:41,487
Jag var helt inställd på att kämpa,

294
00:13:41,570 --> 00:13:44,907
så jag hade redan slipat kniven sylvass.

295
00:13:45,908 --> 00:13:48,827
Herregud, Häxan med hällan

296
00:13:49,662 --> 00:13:50,996
är jättesnabb.

297
00:13:51,080 --> 00:13:53,999
Urbening är egentligen en delikat uppgift,

298
00:13:55,042 --> 00:13:57,127
men hon skär rakt igenom dem.

299
00:13:58,629 --> 00:14:00,130
-Går det bra?
-Ja.

300
00:14:00,923 --> 00:14:02,883
Vi har gott om tid. De är klara.

301
00:14:04,343 --> 00:14:06,887
Jag lägger den i saltlake.

302
00:14:18,148 --> 00:14:19,692
-Suckar du?
-Sucka inte.

303
00:14:19,775 --> 00:14:21,610
-Inget suckande.
-Förbjudet.

304
00:14:21,694 --> 00:14:23,529
-Sluta.
-Jag har ont i ryggen.

305
00:14:23,612 --> 00:14:25,322
Inget suckande, vita skedarna.

306
00:14:25,906 --> 00:14:28,117
Vi är nästan klara. Bara några kvar.

307
00:14:28,868 --> 00:14:31,370
Fixar nån grönsakerna? Till grönsaksbasen?

308
00:14:46,135 --> 00:14:47,595
-Hej, Ärade Sunjae.
-Hej.

309
00:14:49,138 --> 00:14:50,806
-Dagens ingredienser är…
-Ja?

310
00:14:51,807 --> 00:14:53,767
-Skaldjur och kyckling, så…
-Ja.

311
00:14:53,851 --> 00:14:56,937
Alla behöver inte vara vegetarianer.

312
00:14:57,021 --> 00:14:58,814
-Sant.
-Så i det här fallet

313
00:14:58,898 --> 00:15:00,733
-gör jag vad jag kan.
-Okej.

314
00:15:00,816 --> 00:15:03,819
Ibland måste man
helt enkelt hitta en balans.

315
00:15:04,403 --> 00:15:06,864
Samma sak gäller matlagning.

316
00:15:07,698 --> 00:15:09,074
När man är i ett lag,

317
00:15:09,158 --> 00:15:12,119
är det viktigt att samarbeta.

318
00:15:12,912 --> 00:15:16,206
Jag kan inte tvinga
alla andra att laga vegetariskt.

319
00:15:16,290 --> 00:15:18,000
Men jag lagar det jag kan.

320
00:15:18,083 --> 00:15:20,294
Det är precis som en orkester.

321
00:15:20,377 --> 00:15:23,339
Jag behöver bara spela
mitt stycke och göra min del bra.

322
00:15:23,422 --> 00:15:25,966
Jag är inte den dirigent som sköter allt.

323
00:15:26,050 --> 00:15:27,801
Vad kan jag hjälpa till med?

324
00:15:27,885 --> 00:15:29,803
Champinjonerna och persiljan är klara.

325
00:15:29,887 --> 00:15:32,264
-Vi behöver nog en selleri till.
-Selleri?

326
00:15:32,348 --> 00:15:33,223
-Tror du?
-Ja.

327
00:15:37,978 --> 00:15:40,105
-Mer kyckling?
-Nej, det räcker.

328
00:15:40,189 --> 00:15:41,774
Kan du kolla? Jag bryner dem.

329
00:15:51,283 --> 00:15:53,035
-Lägg i löken också.
-Okej.

330
00:15:57,414 --> 00:15:59,041
Titta, vad snabb Son är.

331
00:16:02,544 --> 00:16:05,172
Vi bryner kycklingen i pannan först.

332
00:16:06,173 --> 00:16:07,383
De ser bra ut, va?

333
00:16:07,466 --> 00:16:09,051
Färgen? Ja.

334
00:16:11,178 --> 00:16:14,306
Vi tillsatte vitlök, rosmarin och timjan.

335
00:16:16,558 --> 00:16:18,769
-Det ser utsökt ut.
-Snyggt jobbat!

336
00:16:21,480 --> 00:16:23,857
Vi bryner den snabbt
och tillagar den i ugnen.

337
00:16:24,400 --> 00:16:27,778
Det viktigaste med rätten
är att få till en mustig sås.

338
00:16:28,862 --> 00:16:32,658
Vi använder kyckling
för att ge buljongen en fyllig smak.

339
00:16:33,450 --> 00:16:36,537
Vi steker selleri och lök i olivolja.

340
00:16:37,121 --> 00:16:39,498
Sen tillsätter vi kycklingbuljongen.

341
00:16:50,342 --> 00:16:51,593
Tänd den!

342
00:16:54,054 --> 00:16:57,725
Vår ledare är Park Hyo-nam,
en mästare på fransk matlagning.

343
00:16:57,808 --> 00:16:59,059
Han utstrålade lugn.

344
00:17:00,436 --> 00:17:03,022
Han är en mästare
på västerländsk matlagning,

345
00:17:03,647 --> 00:17:06,859
så jag visste att kycklingrätten
skulle smaka perfekt.

346
00:17:10,070 --> 00:17:11,822
Det luktar västerländsk mat.

347
00:17:12,364 --> 00:17:14,742
Klart att det blir gott, han är en gud.

348
00:17:18,871 --> 00:17:20,372
Jag hoppas att såsen är okej.

349
00:17:20,456 --> 00:17:22,041
-Kanpunggi-såsen.
-Ja.

350
00:17:23,083 --> 00:17:26,045
Den smakar bäst
med stark chili och sojasås.

351
00:17:27,212 --> 00:17:28,213
Går det bra?

352
00:17:31,050 --> 00:17:33,010
Jag hade hand om kkanpunggi-såsen.

353
00:17:33,677 --> 00:17:37,097
-Hur tänker du göra såsen?
-Kkanpunggi har sojasås som bas.

354
00:17:37,181 --> 00:17:38,807
-Och vinäger?
-Balsamvinäger?

355
00:17:38,891 --> 00:17:40,434
-Ja.
-Om du vill.

356
00:17:41,727 --> 00:17:43,812
Jag föreslog balsamvinäger.

357
00:17:44,980 --> 00:17:46,732
Det gör den både söt och salt.

358
00:17:47,357 --> 00:17:48,901
Kryddig och söt.

359
00:17:48,984 --> 00:17:50,569
Det är den bästa smaken.

360
00:17:51,779 --> 00:17:53,739
Kan jag hjälpa till med nåt?

361
00:17:53,822 --> 00:17:54,865
Ok.

362
00:17:54,948 --> 00:17:56,075
Tre var, sex totalt.

363
00:17:56,158 --> 00:17:57,493
-De måste tärnas.
-Okej.

364
00:17:57,576 --> 00:18:00,287
-Hackade du salladslöken?
-Nej, de måste hackas.

365
00:18:09,338 --> 00:18:11,757
-Vi börjar tillagningen om 20 minuter.
-Ja.

366
00:18:12,883 --> 00:18:14,802
Häxan med hällan, kan du smaka?

367
00:18:15,552 --> 00:18:16,595
15, 25.

368
00:18:18,597 --> 00:18:21,225
Smaka. Jag tillsatte matlagningssirap.

369
00:18:22,601 --> 00:18:23,685
-Mer?
-För salt.

370
00:18:23,769 --> 00:18:25,020
-För salt?
-Ja.

371
00:18:25,104 --> 00:18:26,230
-För salt?
-Ja.

372
00:18:26,313 --> 00:18:27,231
För salt.

373
00:18:27,314 --> 00:18:28,482
-Tycker du?
-Ja.

374
00:18:30,025 --> 00:18:31,860
Särskilt om den får koka ner.

375
00:18:32,694 --> 00:18:34,738
Lägg till mer sötma istället.

376
00:18:35,906 --> 00:18:37,741
-Okej.
-Jag tycker att den är salt.

377
00:18:37,825 --> 00:18:39,409
-Okej, ledsen.
-För mig.

378
00:18:39,493 --> 00:18:41,286
Gör den mer mild.

379
00:18:41,370 --> 00:18:44,832
På så vis kan vi koka ner den
och blanda i kycklingen sen.

380
00:18:46,500 --> 00:18:49,670
Konstigt nog blev den väldigt salt,
och jag visste inte

381
00:18:49,753 --> 00:18:51,922
hur jag skulle lösa det just då.

382
00:18:55,342 --> 00:18:56,218
Det retade mig.

383
00:18:57,511 --> 00:19:00,430
Han sa att han skulle
ta hand om såsen och grönsakerna,

384
00:19:00,514 --> 00:19:03,183
men han hade inte ens
börjat med grönsakerna än.

385
00:19:04,434 --> 00:19:06,895
Ok, såsen tar för lång tid.

386
00:19:06,979 --> 00:19:07,980
Jag är nästan klar.

387
00:19:08,063 --> 00:19:10,482
-Vi skulle ju sköta grönsakerna.
-Nästan klart.

388
00:19:11,733 --> 00:19:15,445
Men jag lyckades tona ner saltet
och framhäva sötman

389
00:19:16,655 --> 00:19:17,865
för att få till smaken.

390
00:19:20,868 --> 00:19:23,120
Jag hackade salladslök,
paprika och vitlök.

391
00:19:23,203 --> 00:19:24,454
-Vad ska jag göra?
-Kom.

392
00:19:24,538 --> 00:19:25,956
-Kan du hälla?
-Va?

393
00:19:26,039 --> 00:19:27,791
-Vatten.
-Vatten? Hur mycket?

394
00:19:27,875 --> 00:19:29,376
-Häll bara.
-Jag häller.

395
00:19:29,459 --> 00:19:30,377
-Säg stopp.
-Okej.

396
00:19:30,460 --> 00:19:32,963
Hur går det?
Vi borde provsmaka en portion.

397
00:19:33,046 --> 00:19:35,507
-Vi måste bara göra smeten.
-Häll i allt.

398
00:19:35,591 --> 00:19:37,301
En timme har gått.

399
00:19:37,384 --> 00:19:39,344
Vi måste börja fritera.

400
00:19:39,428 --> 00:19:41,013
-Två minuter.
-Nästan klart.

401
00:19:41,597 --> 00:19:43,182
Ge mig en tid istället.

402
00:19:43,682 --> 00:19:44,683
-För smeten?
-Tre.

403
00:19:44,766 --> 00:19:45,601
Tre minuter?

404
00:19:45,684 --> 00:19:47,895
När jag frågar hur lång tid
nåt kommer att ta,

405
00:19:48,478 --> 00:19:50,230
är svaret "nästan klart"

406
00:19:50,939 --> 00:19:52,357
inte ett svar på min fråga.

407
00:19:52,441 --> 00:19:54,443
-Vi måste komma igång.
-Vi är redo.

408
00:19:57,988 --> 00:19:59,198
Vi ligger efter.

409
00:19:59,740 --> 00:20:03,452
Som ledare för laget
var jag tvungen att hålla koll på tiden.

410
00:20:03,535 --> 00:20:05,537
Det har gått 15 minuter.

411
00:20:05,621 --> 00:20:07,456
Vi börjar om 20 minuter.

412
00:20:07,539 --> 00:20:10,876
Lagledaren måste vara
mer proaktiv och säkerställa

413
00:20:10,959 --> 00:20:12,669
att allt går som planerat.

414
00:20:12,753 --> 00:20:14,087
Ledsen.

415
00:20:14,171 --> 00:20:15,380
Vi gör om jordnötterna.

416
00:20:15,464 --> 00:20:16,465
Gör om dem? Hur?

417
00:20:16,548 --> 00:20:18,842
-De är för brända.
-Okej, så mindre?

418
00:20:18,926 --> 00:20:20,302
-Jämnt tillagade.
-Okej.

419
00:20:22,304 --> 00:20:24,014
-De ser bra ut nu.
-Så här?

420
00:20:24,097 --> 00:20:25,724
-Räcker det här?
-Ja.

421
00:20:25,807 --> 00:20:29,728
Jag måste föregå med gott exempel
och visa hur allt ska göras.

422
00:20:30,354 --> 00:20:32,606
Vi är klara. Vad återstår att göra?

423
00:20:32,689 --> 00:20:34,608
Jag behöver en stärkelsesmet.

424
00:20:34,691 --> 00:20:36,485
-Vad för en smet?
-Med det här.

425
00:20:38,904 --> 00:20:42,741
Det är så jag alltid har arbetat,
så jag försökte göra det nu också.

426
00:20:42,824 --> 00:20:44,284
STÄRKELSESMET
BÉCHAMELSÅS

427
00:20:46,620 --> 00:20:48,455
-Jag gör klart béchamelsåsen.
-Okej.

428
00:20:49,414 --> 00:20:50,332
Rebellen.

429
00:20:51,124 --> 00:20:53,126
-Nu saknas bara rommen.
-Okej.

430
00:20:53,210 --> 00:20:55,212
-Kan du göra klart den?
-Okej.

431
00:20:56,088 --> 00:21:00,300
TORSKROM TILLSÄTTS I BÉCHAMELBASEN
FÖR ATT FÄRDIGSTÄLLA SÅSEN

432
00:21:00,384 --> 00:21:02,219
De gör en béchamel med torskrom.

433
00:21:02,302 --> 00:21:04,972
-Béchamelsås med torskrom.
-Jaha.

434
00:21:05,514 --> 00:21:08,058
Jag hoppas att torskrom
funkar med potatismos.

435
00:21:10,519 --> 00:21:14,022
Vi börjar med det här,
sen häller vi potatismoset i en skål.

436
00:21:15,023 --> 00:21:16,775
Vi måste pressa igenom dem.

437
00:21:19,111 --> 00:21:21,154
-Får jag se, Ärade Sunjae?
-Visst.

438
00:21:25,659 --> 00:21:28,161
Vi måste trycka igenom dem. Funkar det?

439
00:21:28,745 --> 00:21:31,248
-Det lär ta ett tag.
-Men det är så man gör.

440
00:21:31,331 --> 00:21:32,749
-Jaså?
-Även med fransk mat

441
00:21:32,833 --> 00:21:35,043
är det här ett viktigt steg.

442
00:21:35,127 --> 00:21:37,129
Går det bra med potatisen?

443
00:21:37,212 --> 00:21:38,964
-Inte riktigt.
-Gör det inte?

444
00:21:41,550 --> 00:21:42,801
Vi måste göra så först.

445
00:21:43,385 --> 00:21:44,553
Tryck igenom dem.

446
00:21:44,636 --> 00:21:47,264
Jag gör de första åt dig.

447
00:21:47,347 --> 00:21:50,017
-Mosa dem?
-Om vi mosar dem blir det lättare.

448
00:21:50,892 --> 00:21:53,395
Jösses, potatismoset
måste vara jättevarmt.

449
00:21:54,229 --> 00:21:55,647
De är brännheta.

450
00:21:56,898 --> 00:21:58,191
Vilket helvete.

451
00:21:59,484 --> 00:22:02,279
Tänka sig att potatisen
skulle ställa till med problem.

452
00:22:02,362 --> 00:22:03,196
Eller hur?

453
00:22:03,280 --> 00:22:04,406
Man bränner sig nästan.

454
00:22:05,157 --> 00:22:06,658
-Ska vi byta plats?
-Va?

455
00:22:06,742 --> 00:22:07,951
Vi kan turas om.

456
00:22:08,035 --> 00:22:09,494
-Spara på styrkan.
-Okej.

457
00:22:09,578 --> 00:22:10,412
Eller hur?

458
00:22:11,038 --> 00:22:12,289
Potatisen lär ta ett tag.

459
00:22:12,372 --> 00:22:14,541
Ja, längre än väntat.

460
00:22:14,624 --> 00:22:15,959
Kan du skicka mig den?

461
00:22:16,043 --> 00:22:17,419
-Kan jag få den?
-Va?

462
00:22:17,502 --> 00:22:18,503
Kan jag få den?

463
00:22:21,089 --> 00:22:22,049
Så här.

464
00:22:22,966 --> 00:22:24,051
Tryck igenom dem.

465
00:22:24,885 --> 00:22:26,136
Så här.

466
00:22:27,888 --> 00:22:30,223
De är värma, så gör så här.

467
00:22:30,307 --> 00:22:31,224
Så där, ja.

468
00:22:32,559 --> 00:22:33,518
Bravo!

469
00:22:33,602 --> 00:22:35,437
-Nu går det bättre.
-Du är bäst!

470
00:22:35,520 --> 00:22:38,607
Det här borde göra susen.

471
00:22:38,690 --> 00:22:40,025
Det funkar.

472
00:22:40,108 --> 00:22:42,861
-Ja, nu går det snabbare.
-Det är lättare.

473
00:22:43,403 --> 00:22:44,905
Det här räcker nog.

474
00:22:45,447 --> 00:22:46,948
Ta en titt.

475
00:22:48,492 --> 00:22:50,035
Kycklingen är färdig, va?

476
00:22:50,118 --> 00:22:51,119
-Ja.
-Helt färdig?

477
00:22:51,203 --> 00:22:54,206
-Vi måste lägga den i såsen.
-Ja, vi gör det nu.

478
00:22:58,543 --> 00:23:01,838
När kycklingen gräddats klart,
tillagas den i såsen.

479
00:23:01,922 --> 00:23:03,298
Ja.

480
00:23:03,381 --> 00:23:04,424
Tretton.

481
00:23:05,217 --> 00:23:06,384
Fjorton.

482
00:23:17,521 --> 00:23:20,357
Om torskrommen blir för varm

483
00:23:20,440 --> 00:23:22,109
kan den få en fiskig smak.

484
00:23:24,820 --> 00:23:26,780
-Armarna är helt slut.
-Ska jag ta över?

485
00:23:26,863 --> 00:23:28,281
Nej, det gör inget.

486
00:23:28,990 --> 00:23:31,576
-Om du har ont i…
-Även om armarna värkte

487
00:23:31,660 --> 00:23:34,037
fortsatte jag
att röra om på låg temperatur.

488
00:23:34,704 --> 00:23:36,790
Jag är lite orolig,

489
00:23:36,873 --> 00:23:40,210
för potatismoset
och kycklingen är båda krämiga.

490
00:23:42,003 --> 00:23:43,964
-Jag gör en testportion.
-Okej.

491
00:23:45,590 --> 00:23:47,801
-Kinesisk kontra västerländsk mat.
-Ja.

492
00:23:47,884 --> 00:23:49,386
Jag hoppas att vår är kryddig.

493
00:23:50,011 --> 00:23:51,513
För att göra kanpunggi

494
00:23:51,596 --> 00:23:57,602
måste kycklingen blandas med såsen,
så att den kan suga åt sig alla smaker.

495
00:23:57,686 --> 00:24:02,858
I botten häller vi béchamelsåsen
gjord på torskrom och parmesanost.

496
00:24:02,941 --> 00:24:04,276
Ungefär tre skedar.

497
00:24:04,359 --> 00:24:05,569
Okej, tre skedar.

498
00:24:11,408 --> 00:24:13,660
-Smaka.
-Ska jag göra det här och…

499
00:24:13,743 --> 00:24:15,537
-Ta en paus och smaka.
-Okej.

500
00:24:15,620 --> 00:24:17,164
Vi smakar den tillsammans.

501
00:24:17,247 --> 00:24:18,665
Det här är en lagtävling

502
00:24:18,748 --> 00:24:20,750
och även om vi alla
lagar olika sorters mat

503
00:24:20,834 --> 00:24:23,170
var vi tvungna att enas om en enda rätt.

504
00:24:26,923 --> 00:24:28,592
Kan nån smaka allt?

505
00:24:28,675 --> 00:24:30,510
-Allt.
-Smaka med såsen.

506
00:24:30,594 --> 00:24:32,137
Ja, med såsen och löken.

507
00:24:37,100 --> 00:24:38,018
Är den för mild?

508
00:24:39,728 --> 00:24:43,273
Jag tycker att vi ska lägga till
mer sås och mer torskrom.

509
00:24:43,356 --> 00:24:45,775
-Mer smak?
-Såsen behöver syrlighet.

510
00:24:45,859 --> 00:24:46,902
-Ja.
-Nåt syrligt?

511
00:24:48,069 --> 00:24:49,529
Hettan kommer i slutet.

512
00:24:49,613 --> 00:24:52,490
-Vi justerar såsen.
-Rommen är krämig.

513
00:24:52,574 --> 00:24:53,909
Rommen är för svag.

514
00:24:55,911 --> 00:24:57,829
Den saknade nåt.

515
00:24:57,913 --> 00:24:59,915
Personligen tyckte jag

516
00:24:59,998 --> 00:25:01,875
att smaken var ganska mild.

517
00:25:02,459 --> 00:25:05,503
Du gör sånt här hela tiden,
så gör på ditt sätt.

518
00:25:05,587 --> 00:25:08,423
Rebellen, lägg i mer rom.

519
00:25:09,007 --> 00:25:10,592
Gör din bästa kkanpunggi.

520
00:25:10,675 --> 00:25:12,219
-Krämen är rätt stark.
-Okej.

521
00:25:18,975 --> 00:25:20,936
Vi måste börja servera om 15 minuter.

522
00:25:21,019 --> 00:25:21,937
-Okej.
-Okej.

523
00:25:26,358 --> 00:25:30,612
Vår rätt har en raffinerad smak,
men den innehåller grädde och smör.

524
00:25:31,321 --> 00:25:33,573
Blir den för fet
kanske de inte gillar den.

525
00:25:35,700 --> 00:25:37,285
-Den är väldigt krämig.
-Ja.

526
00:25:37,369 --> 00:25:40,664
-Potatisen och topplagret är krämigt.
-Det blir för tungt.

527
00:25:40,747 --> 00:25:42,707
Ja, den är för tung och fet.

528
00:25:43,458 --> 00:25:45,377
Frikasséer har ofta en fet smak.

529
00:25:45,460 --> 00:25:48,129
Jag tyckte att rätten behövde nåt extra.

530
00:25:48,213 --> 00:25:51,716
Just nu ligger potatismoset
i mitten med torskrom,

531
00:25:51,800 --> 00:25:53,468
och gräddsåsen hälls ovanpå.

532
00:25:53,551 --> 00:25:56,721
Rätten saknar en tydlig,
karaktäristisk smak.

533
00:25:56,805 --> 00:25:59,808
-Lite syrlighet kan nog göra susen.
-Ja, precis.

534
00:25:59,891 --> 00:26:02,936
Om vi reducerar lite balsamvinäger

535
00:26:03,019 --> 00:26:04,813
och häller det över potatismoset,

536
00:26:04,896 --> 00:26:07,482
-kommer det…
-Det ger rätten sötma.

537
00:26:07,565 --> 00:26:09,150
Ja, och en lätt syrlighet.

538
00:26:09,234 --> 00:26:11,069
Vi kan också ta en citronklyfta

539
00:26:11,152 --> 00:26:12,445
och förkolna den lätt.

540
00:26:12,529 --> 00:26:13,738
Ja, eller grilla den.

541
00:26:15,073 --> 00:26:17,909
Nypressade citrusfrukter doftar underbart.

542
00:26:18,868 --> 00:26:20,954
Och det en hint av förkolnad citron,

543
00:26:21,037 --> 00:26:23,039
vilket är en ganska unik smak.

544
00:26:26,001 --> 00:26:28,461
Ärade Sunjae gjorde ett utmärkt jobb.

545
00:26:28,545 --> 00:26:30,255
Jag har aldrig gjort det här.

546
00:26:31,715 --> 00:26:33,800
Citronsmaken lyfter rätten.

547
00:26:33,883 --> 00:26:35,135
Vi gör en testportion.

548
00:26:35,802 --> 00:26:37,345
Vi lägger den här.

549
00:26:38,013 --> 00:26:39,597
När rätten staplas

550
00:26:39,681 --> 00:26:43,435
med potatismos, gräddsås och kyckling,

551
00:26:43,518 --> 00:26:47,314
tillför balsamvinäger och citron
den unika smaken som lyfter rätten.

552
00:26:47,397 --> 00:26:48,481
FÖRKOLNAD CITRONJUICE

553
00:26:48,565 --> 00:26:51,026
Den har både syrlighet och sötma.

554
00:26:51,776 --> 00:26:53,611
Borde vi inte lägga den överst?

555
00:26:53,695 --> 00:26:55,864
-Den behöver mer syrlighet.
-Bra.

556
00:26:56,448 --> 00:26:59,159
-Det är gott. Texturen funkar.
-La du till vinäger?

557
00:26:59,242 --> 00:27:00,076
-Ja.
-Gjorde du?

558
00:27:00,785 --> 00:27:01,870
Härlig konsistens.

559
00:27:01,953 --> 00:27:04,914
-Potatisen är redo.
-Ja, konsistensen är bra.

560
00:27:04,998 --> 00:27:07,334
Park sa att konsistensen var bra.

561
00:27:08,043 --> 00:27:10,170
Okej, dags att börja servera.

562
00:27:11,504 --> 00:27:13,506
-La du till balsamvinäger?
-Ja.

563
00:27:13,590 --> 00:27:14,966
-Och vinäger?
-Nej.

564
00:27:17,886 --> 00:27:20,096
Jag ville att smaken

565
00:27:20,680 --> 00:27:24,100
verkligen skulle göra intryck på domarna.

566
00:27:24,184 --> 00:27:26,144
Ska vi tillsätta lite chiliolja?

567
00:27:26,227 --> 00:27:27,896
-Den saknar hetta.
-Ja, lite…

568
00:27:27,979 --> 00:27:29,481
Vi häller i chiliolja.

569
00:27:29,564 --> 00:27:33,193
-Har vi chiliolja?
-Ja, chilioljan. Var är den?

570
00:27:33,276 --> 00:27:34,694
-Lao Gan Ma.
-Ja.

571
00:27:34,778 --> 00:27:36,071
-Flaskan.
-Den här?

572
00:27:36,154 --> 00:27:37,989
-Jag behöver bara oljan.
-Okej.

573
00:27:38,948 --> 00:27:40,241
Den behöver chilin.

574
00:27:41,242 --> 00:27:42,327
Så där, ja.

575
00:27:44,537 --> 00:27:45,872
Häxan med hällan, oljan.

576
00:27:45,955 --> 00:27:47,499
-Räcker det här?
-Chilioljan?

577
00:27:47,582 --> 00:27:49,209
-Ställ den här.
-Varsågod.

578
00:28:01,096 --> 00:28:03,181
Vi smakar den igen.

579
00:28:03,264 --> 00:28:04,474
Kom igen.

580
00:28:13,191 --> 00:28:14,651
Ingen fara.

581
00:28:19,197 --> 00:28:20,949
Smakar den gott?

582
00:28:21,991 --> 00:28:23,410
-Är den okej?
-Vi lyckades.

583
00:28:23,493 --> 00:28:25,078
-Vi kör på den.
-Den är god.

584
00:28:25,161 --> 00:28:26,538
-Den är jättegod.
-Perfekt.

585
00:28:27,330 --> 00:28:28,540
Såsen var utsökt.

586
00:28:28,623 --> 00:28:31,668
Vi var alla nöjda med den.
Alla fem. Så god var den.

587
00:28:40,176 --> 00:28:43,054
-Vi måste fortsätta fritera kycklingen.
-Okej.

588
00:28:46,433 --> 00:28:47,934
-Var redo om tio minuter.
-Okej.

589
00:28:48,893 --> 00:28:52,105
-Vilken tur att vi tog två fritöser.
-Ja, smart tänkt.

590
00:28:52,188 --> 00:28:54,733
-Fyrtio minuter kvar. Vi börjar servera.
-Okej.

591
00:28:54,816 --> 00:28:56,151
En sked potatis var.

592
00:29:01,114 --> 00:29:02,365
-Jag serverar.
-Okej.

593
00:29:02,449 --> 00:29:03,783
-Häll den över.
-Okej.

594
00:29:05,076 --> 00:29:07,287
-Så här?
-Okej.

595
00:29:07,370 --> 00:29:09,622
-Den måste vara lite rosa.
-Okej.

596
00:29:09,706 --> 00:29:11,249
Den behöver torskrommen.

597
00:29:11,332 --> 00:29:13,042
-Blanda den jämnt.
-Okej.

598
00:29:16,463 --> 00:29:17,839
Vi måste fritera dem.

599
00:29:17,922 --> 00:29:19,507
-Nu direkt.
-Andra rundan.

600
00:29:21,009 --> 00:29:22,469
Jag friterar dem igen.

601
00:29:26,222 --> 00:29:28,141
Ta en stor sked, precis så här.

602
00:29:28,224 --> 00:29:30,351
-Spill inte.
-En stor sked, okej.

603
00:29:30,435 --> 00:29:31,853
Från vänster? Vilket som?

604
00:29:31,936 --> 00:29:32,854
-Vilket som.
-Okej.

605
00:29:32,937 --> 00:29:34,063
Vi börjar servera.

606
00:29:41,070 --> 00:29:43,072
Mina börjar bli klara.

607
00:29:48,703 --> 00:29:49,662
Här.

608
00:29:54,000 --> 00:29:56,753
Till skillnad från bläckfisken, är doften…

609
00:29:57,796 --> 00:29:59,339
Det får munnen att vattnas.

610
00:30:00,340 --> 00:30:02,175
Alla gillar kkanpunggi.

611
00:30:02,258 --> 00:30:06,095
Med den rökiga smaken
är det svårt att slå kkanpunggi.

612
00:30:06,721 --> 00:30:09,599
Det blir nog en upprepning
av första omgången,

613
00:30:10,391 --> 00:30:11,226
fast omvänt.

614
00:30:11,309 --> 00:30:12,685
-Omvänt?
-Ja.

615
00:30:12,769 --> 00:30:13,770
Men de vita skedarna

616
00:30:14,687 --> 00:30:16,731
satsade också på en populär rätt.

617
00:30:17,899 --> 00:30:19,234
Potatis och kyckling.

618
00:30:22,987 --> 00:30:24,948
De toppar med ännu mer ost.

619
00:30:25,907 --> 00:30:27,951
-Så här.
-Ja, ställ den på sidan.

620
00:30:28,034 --> 00:30:30,203
-Alla i samma riktning?
-Ja.

621
00:30:30,787 --> 00:30:32,789
Så att de är lätta att ta.

622
00:30:33,748 --> 00:30:36,709
-Ska vi toppa med lite rom?
-Torskrom?

623
00:30:36,793 --> 00:30:38,253
-Nåt slagkraftigt.
-Okej.

624
00:30:38,336 --> 00:30:40,046
Det här borde göra susen.

625
00:30:40,129 --> 00:30:42,131
Vi toppade med lite torskrom.

626
00:30:42,215 --> 00:30:46,302
För i slutändan
handlar allt om detaljerna.

627
00:30:46,386 --> 00:30:48,137
Jag ville skapa en smakupplevelse.

628
00:30:48,930 --> 00:30:50,056
Hur många är klara?

629
00:30:50,723 --> 00:30:53,268
Vi är långt ifrån klara.

630
00:30:57,647 --> 00:31:01,025
-Vi måste flytta de vi torkat av.
-Flytta tallrikarna?

631
00:31:03,570 --> 00:31:05,738
-De ställer fram rätterna.
-Lycka till!

632
00:31:05,822 --> 00:31:07,490
Ni klarar det här!

633
00:31:10,994 --> 00:31:12,996
Vi måste öka tempot lite.

634
00:31:19,085 --> 00:31:20,545
-De här är klara, va?
-Ja.

635
00:31:20,628 --> 00:31:21,588
Du kan ta dem.

636
00:31:24,507 --> 00:31:25,884
Citronen på toppen.

637
00:31:26,551 --> 00:31:29,554
-De lär smaka helt olika.
-Ja.

638
00:31:29,637 --> 00:31:32,473
Jag tycker att rätterna speglar
lagets personlighet.

639
00:31:33,141 --> 00:31:34,058
Bra jobbat.

640
00:31:36,269 --> 00:31:38,438
-Snyggt!
-Bra jobbat!

641
00:31:38,521 --> 00:31:40,273
Snyggt jobbat!

642
00:31:40,356 --> 00:31:41,900
-Bravo.
-Tack, du med.

643
00:31:43,902 --> 00:31:45,653
-Bra jobbat.
-Den sista.

644
00:31:45,737 --> 00:31:47,447
Nu kör vi! Bra jobbat!

645
00:31:50,617 --> 00:31:51,743
Det ser bra ut.

646
00:31:51,826 --> 00:31:54,037
Andra lagkampen har nått sitt slut.

647
00:31:54,954 --> 00:31:59,208
MATLAGNINGSRUNDAN ÄR ÖVER

648
00:31:59,292 --> 00:32:01,085
-Bra jobbat.
-Bravo, allihop!

649
00:32:01,628 --> 00:32:02,587
Ni jobbade så hårt.

650
00:32:02,670 --> 00:32:04,422
-Bra jobbat.
-Snyggt jobbat.

651
00:32:04,505 --> 00:32:06,382
-Bra jobbat.
-Det är över.

652
00:32:06,466 --> 00:32:08,927
-Bra jobbat.
-Du med.

653
00:32:15,516 --> 00:32:16,935
De satsade allt.

654
00:32:17,685 --> 00:32:20,021
-Men vår har en djärvare smak.
-Precis.

655
00:32:20,104 --> 00:32:21,731
Herregud, det var så…

656
00:32:21,814 --> 00:32:23,524
Det kändes som att de

657
00:32:23,608 --> 00:32:26,361
hittat en perfekt strategi
efter första rundan.

658
00:32:26,444 --> 00:32:29,113
De satsade allt på smaken
och skapade nåt djärvt.

659
00:32:29,197 --> 00:32:33,409
De vita skedarnas rätt såg fylligare ut.

660
00:32:33,493 --> 00:32:35,370
Rätten hade ett visst djup.

661
00:32:36,537 --> 00:32:38,289
Den här gången har vi en chans.

662
00:32:40,375 --> 00:32:41,918
Ja, tack.

663
00:32:52,345 --> 00:32:54,472
Rätten vi har förberett den här gången

664
00:32:54,555 --> 00:32:57,850
smakar utsökt, men med tydliga smaker.

665
00:32:57,934 --> 00:33:00,728
SVARTA SKEDARNA
KKANPUNGGI MED ROMSÅS

666
00:33:01,312 --> 00:33:04,273
Vi blandade torskrom med en krämig bas

667
00:33:04,357 --> 00:33:06,025
för att göra en smakrik sås.

668
00:33:06,109 --> 00:33:08,778
Ovanpå liggerkkanpunggi.

669
00:33:09,862 --> 00:33:11,155
Personligen tycker jag

670
00:33:11,239 --> 00:33:13,741
att kinesisk mat är den godaste,

671
00:33:14,325 --> 00:33:16,035
så vi hade chans att vinna.

672
00:33:16,119 --> 00:33:18,830
Vår rätt heter

673
00:33:18,913 --> 00:33:21,124
"Kuckeliku och torskrommen."

674
00:33:21,207 --> 00:33:23,418
VITA SKEDARNA
KUCKELIKU OCH TORSKROMMEN

675
00:33:23,501 --> 00:33:26,254
Vi utgick från
den klassiska rätten kycklingfrikassé.

676
00:33:28,006 --> 00:33:30,925
Vi blandade torskrom och potatismos.

677
00:33:31,801 --> 00:33:33,636
Och serverade med en citronklyfta.

678
00:33:33,720 --> 00:33:37,890
Med en enda droppe
kommer rätten att smaka ännu bättre.

679
00:34:00,705 --> 00:34:01,873
Jag är så nervös.

680
00:34:04,250 --> 00:34:05,835
Det är vår tur att vinna.

681
00:34:06,544 --> 00:34:07,420
Snälla.

682
00:34:30,151 --> 00:34:31,903
Jag tror att vår smakar bäst.

683
00:34:31,986 --> 00:34:33,071
Den är full av smak.

684
00:34:34,322 --> 00:34:36,115
Borde vi ha lagt till mer krydda?

685
00:35:06,646 --> 00:35:07,647
Snälla.

686
00:35:08,356 --> 00:35:09,899
Båda använde torskrom som sås.

687
00:35:09,982 --> 00:35:11,984
POTATISMOS MED TORSKROM
SÅS MED TORSKROM

688
00:35:12,068 --> 00:35:13,319
Men bara lite.

689
00:35:13,402 --> 00:35:15,363
-Torskrommen…
-Den är mild.

690
00:35:15,446 --> 00:35:16,864
Ja, de höll den mild.

691
00:35:16,948 --> 00:35:19,033
Kkanpunggi-såsen är också mild.

692
00:35:19,867 --> 00:35:21,119
Ja, annars

693
00:35:21,202 --> 00:35:23,538
skulle vi inte känna smaken av rommen.

694
00:35:24,705 --> 00:35:25,915
Vilket svårt beslut.

695
00:35:25,998 --> 00:35:29,710
De svarta skedarna ändrade strategi
och valde en ren, tydlig smak.

696
00:35:29,794 --> 00:35:33,381
-De vita skedarna klarade sig också fint.
-Jag slickar kniven.

697
00:35:33,965 --> 00:35:34,799
Ja…

698
00:35:35,383 --> 00:35:36,676
-Du njuter verkligen.
-Ja.

699
00:36:03,786 --> 00:36:05,288
Provsmakningen är klar.

700
00:36:05,371 --> 00:36:06,956
Nej, jag är inte klar.

701
00:36:07,832 --> 00:36:08,666
Det är dags

702
00:36:09,167 --> 00:36:11,002
-att påbörja röstningen…
-Vänta.

703
00:36:11,085 --> 00:36:13,337
-…för den andra omgången.
-Vänta.

704
00:36:36,569 --> 00:36:38,279
Röstningen är klar.

705
00:36:38,362 --> 00:36:39,697
RÖSTNINGEN ÄR AVSLUTAD

706
00:36:39,780 --> 00:36:44,285
Det är dags att avslöja
resultatet av domarnas röster.

707
00:36:44,368 --> 00:36:46,579
Domare Paik Jong-won…

708
00:36:47,663 --> 00:36:48,623
…avslöja din röst.

709
00:36:50,666 --> 00:36:55,546
ANH SUNG-JAE RÖSTADE
PÅ DE VITA SKEDARNA

710
00:36:59,217 --> 00:37:02,803
Anh Sung-jae, avslöja din röst.

711
00:37:02,887 --> 00:37:04,722
-Snälla.
-Snälla.

712
00:37:06,432 --> 00:37:10,519
PAIK JONG-WON RÖSTADE
PÅ DE SVARTA SKEDARNA

713
00:37:12,813 --> 00:37:13,940
Jag är så nervös.

714
00:37:14,023 --> 00:37:17,860
Jag har ätit kkanpunggi flera gånger,
men det här var den bästa nånsin.

715
00:37:17,944 --> 00:37:21,113
Tänka sig att torskrom
kan göra smaken så raffinerad.

716
00:37:21,197 --> 00:37:22,990
Jag skulle gärna äta den igen.

717
00:37:24,242 --> 00:37:25,785
Innan starten

718
00:37:25,868 --> 00:37:29,830
sa de svarta skedarna
att de skulle satsa på tydliga smaker.

719
00:37:29,914 --> 00:37:33,000
Men för mig kändes de inte så tydliga.

720
00:37:33,084 --> 00:37:37,922
Rätten kombinerar delikata toner
med en strävan efter direkthet,

721
00:37:38,005 --> 00:37:40,508
så jag fann den inte lika njutbar.

722
00:37:41,092 --> 00:37:43,511
"Kuckeliku och torskrommen" däremot

723
00:37:43,594 --> 00:37:45,263
har två egenskaper.

724
00:37:45,346 --> 00:37:48,808
Den har en klassisk karaktär,
men också en lekfull ton.

725
00:37:48,891 --> 00:37:49,892
Citronen…

726
00:37:51,269 --> 00:37:54,272
När jag pressade ut
några droppar medan jag åt,

727
00:37:54,355 --> 00:37:56,524
precis som Son Jong-won sa tidigare,

728
00:37:56,607 --> 00:37:58,818
var det det som verkligen lyfte rätten.

729
00:37:58,901 --> 00:38:03,114
Den lilla klicken torskrom på toppen

730
00:38:03,197 --> 00:38:05,324
kanske verkar obetydlig,

731
00:38:05,408 --> 00:38:08,786
men den bidrog verkligen
till att lyfta hela rätten.

732
00:38:08,869 --> 00:38:10,788
Vi gjorde verkligen vårt bästa.

733
00:38:11,622 --> 00:38:14,083
Vi jobbade hårt för att skapa vår rätt.

734
00:38:14,166 --> 00:38:15,042
Vi måste vinna.

735
00:38:15,126 --> 00:38:19,005
De vita skedarna levererade också.
Deras rätt var väl balanserad.

736
00:38:19,088 --> 00:38:20,089
Det är jämnt.

737
00:38:20,172 --> 00:38:22,967
Vi behöver vinna med minst 60 mot 40.

738
00:38:23,676 --> 00:38:25,886
Resultatet av första kampen var följande.

739
00:38:25,970 --> 00:38:27,555
De vita skedarna fick 66 poäng

740
00:38:27,638 --> 00:38:29,473
och de svarta skedarna 34 poäng.

741
00:38:29,557 --> 00:38:33,102
För närvarande leder
de vita skedarna med 32 poäng.

742
00:38:34,812 --> 00:38:37,565
Nu är det dags att tillkännage

743
00:38:38,274 --> 00:38:39,650
röstningsresultatet.

744
00:38:40,276 --> 00:38:43,029
Avslöja slutresultatet.

745
00:38:52,538 --> 00:38:53,497
Låt oss vinna.

746
00:38:54,206 --> 00:38:56,625
Jag var övertygad om
att våra smaker höll måttet.

747
00:38:58,711 --> 00:39:02,673
Jag hade förtroende för vår rätt.
Den föll dem säkert mer i smaken.

748
00:39:04,967 --> 00:39:08,512
VITA SKEDARNA, 48
SVARTA SKEDARNA, 48

749
00:39:11,515 --> 00:39:14,727
DE VITA SKEDARNA VINNER

750
00:39:24,362 --> 00:39:26,030
Herregud, jag blir galen.

751
00:39:27,323 --> 00:39:28,366
Jag gråter nästan.

752
00:39:30,284 --> 00:39:31,827
Svarta skedarna, 48 poäng.

753
00:39:31,911 --> 00:39:33,788
Vita skedarna, 52 poäng.

754
00:39:33,871 --> 00:39:35,581
De vita skedarna vinner.

755
00:39:35,664 --> 00:39:38,751
LAGEN LIGGER 36 POÄNG IFRÅN VARANDRA

756
00:39:39,251 --> 00:39:40,252
Ni är otroliga.

757
00:39:40,753 --> 00:39:42,546
-Bra jobbat.
-De var fantastiska.

758
00:39:46,884 --> 00:39:49,178
Vår rätt var inte lika god som deras.

759
00:39:50,012 --> 00:39:52,306
Det blir inte lätt, men…

760
00:39:53,015 --> 00:39:54,392
…vi måste överleva.

761
00:39:54,475 --> 00:39:55,935
Jag ska ge mitt allt.

762
00:39:56,018 --> 00:40:01,482
Jag tänker göra allt jag kan,
med all den kraft jag har.

763
00:40:01,565 --> 00:40:03,526
DE SVARTA OCH VITA SKEDARNAS LAGKAMP

764
00:40:03,609 --> 00:40:04,902
VITA SKEDARNA LEDER

765
00:40:04,985 --> 00:40:06,529
POÄNG: 118 MOT 82,
SKILLNAD: 36

766
00:40:16,122 --> 00:40:17,289
De är alla stängda.

767
00:40:17,873 --> 00:40:19,750
Försvann de? Jag blir nervös.

768
00:40:21,585 --> 00:40:25,047
Det är dags för
de svarta och vita skedarnas lagkamp.

769
00:40:25,673 --> 00:40:26,882
Den tredje rundan

770
00:40:26,966 --> 00:40:29,176
är en fråga om liv eller död.

771
00:40:29,260 --> 00:40:30,719
Den tredje kampen står

772
00:40:30,803 --> 00:40:33,139
mellan de tre bästa kockarna
från varje lag.

773
00:40:36,434 --> 00:40:39,353
I denna slutkamp
kommer antalet domare att vara…

774
00:40:41,814 --> 00:40:43,524
…endast tio.

775
00:40:44,400 --> 00:40:45,693
…endast tio.

776
00:40:46,777 --> 00:40:48,154
Tio poäng per domare?

777
00:40:48,237 --> 00:40:52,408
Varje domares röst
kommer nu att vara värd tio poäng.

778
00:40:52,491 --> 00:40:54,326
-Det är många poäng.
-Tio poäng.

779
00:40:54,410 --> 00:40:56,662
Jösses, det här är illa.

780
00:40:56,745 --> 00:41:00,583
Med de tio domarnas röster,
inklusive domarna Paik och Anh,

781
00:41:01,333 --> 00:41:02,918
kommer de sammanlagda poängen

782
00:41:03,002 --> 00:41:05,880
att avgöra vilket öde
som väntar de två lagen.

783
00:41:06,630 --> 00:41:08,340
-Va?
-Det är 70 mot 30.

784
00:41:08,424 --> 00:41:11,385
Om vi får 70 poäng vinner vi.
Annars förlorar vi.

785
00:41:11,469 --> 00:41:13,137
Om de får 70, förlorar vi.

786
00:41:14,430 --> 00:41:16,015
Vi har fortfarande en chans.

787
00:41:16,098 --> 00:41:19,852
Vi kan till och med vinna 100 mot noll.

788
00:41:19,935 --> 00:41:21,312
Vi behöver bara 40 poäng.

789
00:41:21,395 --> 00:41:25,774
Av de tio domarna behövs hälften,
vilket innebär 50 poäng till vardera lag.

790
00:41:25,858 --> 00:41:28,986
Det är dags att presentera de nya domarna.

791
00:41:29,069 --> 00:41:31,447
-Jag kan knappt vänta.
-Inte jag heller.

792
00:41:31,530 --> 00:41:34,074
Eftersom tävlingen står mellan
de tre bästa kockarna,

793
00:41:34,158 --> 00:41:37,411
har vi samlat en alldeles särskild jury.

794
00:41:37,495 --> 00:41:38,954
En särskild jury?

795
00:41:39,038 --> 00:41:40,789
-En särskild jury?
-Va?

796
00:41:41,665 --> 00:41:43,292
-Särskild?
-Låt oss presentera…

797
00:41:44,335 --> 00:41:47,213
…den särskilda juryn för denna lagkamp.

798
00:42:12,154 --> 00:42:13,739
Det är våra föregångare!

799
00:42:22,957 --> 00:42:26,919
SLAGET MELLAN DE BÄSTA
DE ÅTTA DOMARNA I DEN SÄRSKILDA JURYN

800
00:42:27,002 --> 00:42:28,587
Det är våra föregångare!

801
00:42:29,922 --> 00:42:31,215
Från första säsongen!

802
00:42:39,682 --> 00:42:42,851
De åtta domarna i den särskilda juryn

803
00:42:42,935 --> 00:42:47,439
är kockarna som bidrog till
att göra förra säsongen så framgångsrik.

804
00:42:48,190 --> 00:42:49,275
Hej, allihop.

805
00:42:49,984 --> 00:42:52,987
Det är mycket utmanande, men ge inte upp.

806
00:42:53,821 --> 00:42:56,198
Ni måste kämpa ända in i det sista.

807
00:42:56,282 --> 00:42:58,617
Jag håller tummarna för er alla.

808
00:42:58,701 --> 00:43:03,038
Det väcker minnen
att vara tillbaka här efter ett år.

809
00:43:03,122 --> 00:43:05,624
Jag har stor respekt för domarna

810
00:43:05,708 --> 00:43:08,335
och känner mig hedrad över
att sitta på samma sida

811
00:43:08,419 --> 00:43:09,837
som dem den här gången,

812
00:43:09,920 --> 00:43:11,380
under denna nya säsong.

813
00:43:11,463 --> 00:43:13,757
Jag är Jung Ji-sun
och lagar kinesisk mat.

814
00:43:13,841 --> 00:43:15,259
Jag är Matlagningsgalningen.

815
00:43:15,342 --> 00:43:16,885
Jag är Tant Omakase nr 1.

816
00:43:16,969 --> 00:43:18,429
Jag heter Jang Ho-joon.

817
00:43:18,512 --> 00:43:21,765
Hej, jag är Lu Chinglai,
specialiserad på kinesisk mat.

818
00:43:21,849 --> 00:43:27,187
Mina förebilder är alla här.
Det är en värdefull erfarenhet för mig.

819
00:43:27,271 --> 00:43:30,024
Jag önskar er alla lycka till.
Ni klarar det!

820
00:43:30,107 --> 00:43:31,150
Det gör vi!

821
00:43:33,152 --> 00:43:35,863
I den här kampen har vi en särskild jury,

822
00:43:36,572 --> 00:43:39,158
och varje jurymedlems beslut

823
00:43:40,242 --> 00:43:43,329
kommer att ha
stor betydelse för resultatet.

824
00:43:43,412 --> 00:43:46,749
De är alla kockar.
De vet allt om matlagning.

825
00:43:46,832 --> 00:43:49,126
De har själva varit i vår sits tidigare,

826
00:43:49,209 --> 00:43:51,795
så jag förväntar mig hård kritik.

827
00:43:52,338 --> 00:43:56,050
De har vassare smaklökar än de flesta.

828
00:43:57,259 --> 00:44:00,137
Det blir ingen lätt match.
Vi måste förbereda oss.

829
00:44:00,888 --> 00:44:03,390
Välj de tre bästa kockarna

830
00:44:03,474 --> 00:44:06,477
som ska bära lagets öde på sina axlar.

831
00:44:08,103 --> 00:44:10,230
Det är dags att tillkännage

832
00:44:10,314 --> 00:44:13,108
de tre bästa kockarna från varje lag.

833
00:44:14,026 --> 00:44:16,737
Son Jong-won från de vita skedarna.

834
00:44:20,324 --> 00:44:22,159
Jag fick inte bli självbelåten.

835
00:44:22,701 --> 00:44:23,827
Jag vill vinna stort.

836
00:44:25,120 --> 00:44:26,497
Jung Ho-young.

837
00:44:27,414 --> 00:44:28,707
Sam Kim.

838
00:44:33,128 --> 00:44:35,464
Deras lag verkade vara ganska starkt.

839
00:44:35,547 --> 00:44:37,591
Våra kockar är mer originella.

840
00:44:38,509 --> 00:44:40,678
Matmonstret från de svarta skedarna.

841
00:44:42,388 --> 00:44:44,014
-Kom igen!
-Vår bästa kock.

842
00:44:44,098 --> 00:44:46,517
Jag insisterade på att få delta.

843
00:44:47,226 --> 00:44:48,811
Vi måste vinna, oavsett vad.

844
00:44:49,395 --> 00:44:50,896
Grillmästaren.

845
00:44:51,730 --> 00:44:52,898
Knivkocken.

846
00:44:58,153 --> 00:44:59,446
Jag var inte…

847
00:44:59,530 --> 00:45:01,782
Det är klart att de valde de bästa.

848
00:45:01,865 --> 00:45:05,494
Men istället för att oroa mig
över deras rätt fokuserade jag på vår.

849
00:45:05,577 --> 00:45:09,164
Jag var inte skraj.
Jag måste bara göra bra ifrån mig.

850
00:45:09,248 --> 00:45:12,918
I denna lagkamp mellan
de tre bästa kockarna från varje lag

851
00:45:13,585 --> 00:45:16,171
har domarna Paik och Anh valt

852
00:45:16,255 --> 00:45:18,382
en hemlig ingrediens.

853
00:45:18,465 --> 00:45:19,842
-Va?
-Det är nytt.

854
00:45:20,717 --> 00:45:22,928
…en hemlig ingrediens.

855
00:45:23,011 --> 00:45:25,097
-Va?
-Inte det.

856
00:45:25,180 --> 00:45:27,433
Att välja maträtt var helt poänglöst.

857
00:45:27,516 --> 00:45:30,018
Vi som pratat igenom allt redan.

858
00:45:30,102 --> 00:45:31,687
De får inte göra så här.

859
00:45:32,354 --> 00:45:34,690
Jag blev riktigt arg.

860
00:45:35,357 --> 00:45:37,025
Vi såg ingredienserna,

861
00:45:37,109 --> 00:45:39,778
så vi kom på tiotusentals recept.

862
00:45:39,862 --> 00:45:42,781
Vi funderade på alla möjligheter.

863
00:45:42,865 --> 00:45:48,120
Men sen nämndes den hemliga ingrediensen,
så jag blev riktigt arg.

864
00:45:48,203 --> 00:45:50,539
Varför hålla sånt hemligt?

865
00:45:51,290 --> 00:45:52,374
Jag var också hemlig.

866
00:45:53,792 --> 00:45:55,294
Varför alla överraskningar?

867
00:45:56,712 --> 00:45:58,672
När den hemliga ingrediensen avslöjats

868
00:45:58,755 --> 00:46:03,760
måste varje lag välja
en ytterligare ingrediens från Ödeshjulet

869
00:46:03,844 --> 00:46:05,721
för att kompletterar den.

870
00:46:05,804 --> 00:46:09,808
Genom att kombinera den hemliga
ingrediensen med den valda ingrediensen

871
00:46:09,892 --> 00:46:14,104
förväntas varje lag skapa
sin bästa rätt i denna avgörande kamp.

872
00:46:14,188 --> 00:46:15,105
Vad blir det?

873
00:46:16,857 --> 00:46:17,691
Vad är det?

874
00:46:20,777 --> 00:46:21,987
Vi börjar med att avslöja

875
00:46:22,654 --> 00:46:25,616
den hemliga ingrediensen
som juryn har valt.

876
00:46:26,450 --> 00:46:27,951
-De har den.
-Den skimrar.

877
00:46:28,035 --> 00:46:29,244
Vad döljer sig där under?

878
00:46:45,093 --> 00:46:48,263
Vi börjar med att avslöja
den hemliga ingrediensen.

879
00:46:51,475 --> 00:46:52,309
Det är tofu.

880
00:46:52,392 --> 00:46:54,603
-Tofu?
-Va? Tofu?

881
00:46:54,686 --> 00:46:56,522
-Det är tofu.
-Tofu!

882
00:46:56,605 --> 00:46:57,773
-Vad är det?
-Tofu.

883
00:46:57,856 --> 00:46:59,358
-Vad är det?
-Det är tofu.

884
00:47:00,442 --> 00:47:01,693
-Tofu.
-Tofu.

885
00:47:01,777 --> 00:47:04,279
-Tofun slår till än en gång!
-Tofu!

886
00:47:14,206 --> 00:47:15,499
-Herregud.
-Vad lustigt.

887
00:47:15,582 --> 00:47:16,667
HEMLIG INGREDIENS

888
00:47:16,750 --> 00:47:18,794
När man skriver ett prov

889
00:47:18,877 --> 00:47:21,004
får man aldrig samma frågor två gånger.

890
00:47:21,588 --> 00:47:24,508
Tofu? I en så viktig strid?

891
00:47:24,591 --> 00:47:26,426
Det var oväntat, eller hur?

892
00:47:26,510 --> 00:47:28,136
-Ja.
-Jag var chockad.

893
00:47:28,220 --> 00:47:31,348
Sänk inte garden.
Laga en riktigt god maträtt åt oss.

894
00:47:31,890 --> 00:47:36,645
Efter att ha ätit 27 tofurätter
förra säsongen…

895
00:47:38,981 --> 00:47:40,774
…har jag också undvikit tofu.

896
00:47:42,109 --> 00:47:43,860
Det är just därför jag idag

897
00:47:43,944 --> 00:47:47,072
förväntar mig stordåd
från våra bästa kockar.

898
00:47:48,323 --> 00:47:50,909
Bara att se tofun
får mig att vilja laga mat.

899
00:47:53,036 --> 00:47:54,162
Gör ert bästa.

900
00:48:00,794 --> 00:48:03,922
De åtta domarna kommer däremot

901
00:48:04,006 --> 00:48:08,719
inte att övervaka matlagningen,
för att garantera en rättvis bedömning.

902
00:48:09,970 --> 00:48:12,931
De kommer inte att veta
vilket lag som lagat vilken rätt.

903
00:48:13,557 --> 00:48:17,352
Endast smaken
kommer att avgöra resultatet.

904
00:48:17,436 --> 00:48:19,396
-Det är rättvist.
-Ja.

905
00:48:20,105 --> 00:48:23,066
Dra ner rullgardinerna
för de åtta nya domarna.

906
00:48:25,485 --> 00:48:26,612
-Lycka till!
-Heja!

907
00:48:27,279 --> 00:48:29,156
-Ni klarar det!
-Kör hårt!

908
00:48:29,239 --> 00:48:30,365
-Lycka till!
-Kom igen!

909
00:48:34,453 --> 00:48:37,914
Vi ber nu de åtta nya domarna
att lämna salen.

910
00:48:39,708 --> 00:48:41,335
-Jösses.
-Lycka till.

911
00:48:42,336 --> 00:48:43,420
Vi ses sen.

912
00:48:54,848 --> 00:48:58,268
Nu får varje lag möjlighet att diskutera

913
00:48:58,894 --> 00:49:02,898
och välja en huvudingrediens
från Ödeshjulet,

914
00:49:02,981 --> 00:49:05,108
som kan komplettera tofun.

915
00:49:05,692 --> 00:49:09,488
Av de åtta kvarvarande ingredienserna
får ni välja vilken ni vill,

916
00:49:09,571 --> 00:49:11,698
vare sig från land eller hav.

917
00:49:11,782 --> 00:49:15,369
Men eftersom de vita skedarna
vann den andra lagkampen

918
00:49:15,452 --> 00:49:17,746
får de välja först.

919
00:49:17,829 --> 00:49:21,625
Tillagningstiden
för denna lagkamp är 60 minuter.

920
00:49:22,250 --> 00:49:24,127
Allt hänger på ingrediensvalet.

921
00:49:24,211 --> 00:49:25,962
Det är helt avgörande.

922
00:49:28,256 --> 00:49:29,716
Vi kan köra på vår plan.

923
00:49:30,425 --> 00:49:31,593
Vi gör som planerat.

924
00:49:31,677 --> 00:49:36,306
Det finns en rätt med somyeon-nudlar
toppade med massor av limefrukter.

925
00:49:36,390 --> 00:49:39,893
Det är en rätt med
en mycket stark, sur buljong.

926
00:49:39,976 --> 00:49:42,562
Vi tänkte göra den rätten,
oavsett ingrediens.

927
00:49:42,646 --> 00:49:43,814
Eftersom vi låg efter

928
00:49:43,897 --> 00:49:46,149
bad jag mina lagkamrater att

929
00:49:46,983 --> 00:49:47,818
lita på mig.

930
00:49:47,901 --> 00:49:50,779
Med en sån beslutsamhet

931
00:49:50,862 --> 00:49:53,448
kände jag att vi kunde lita på honom.

932
00:49:53,532 --> 00:49:55,534
Vi fick tofu. Okej, så…

933
00:49:56,868 --> 00:49:57,994
Tofu?

934
00:50:00,580 --> 00:50:03,500
Den hemliga ingrediensen
som valts av domarna…

935
00:50:03,583 --> 00:50:05,210
-Vi blandar den med tsuyu.
-Ja.

936
00:50:05,293 --> 00:50:07,045
-Som kong-guksu.
-Bra idé.

937
00:50:07,129 --> 00:50:09,381
Gör inte soppan för tjock. Håll den klar.

938
00:50:09,464 --> 00:50:12,801
Vi mixar tofun och gör den
till en uppfriskande kong-guksu.

939
00:50:12,884 --> 00:50:15,429
Att göra kall soppa
på tofu låter jättegott.

940
00:50:15,512 --> 00:50:16,388
Jag håller med.

941
00:50:16,471 --> 00:50:19,474
Vi kanske gör samma sak
som det andra laget igen.

942
00:50:19,558 --> 00:50:21,810
-Vår måste smaka bäst.
-Vi sätter smaken.

943
00:50:21,893 --> 00:50:22,978
-Ja.
-Det gör inget.

944
00:50:24,896 --> 00:50:26,148
-Det här är svårt.
-Ja.

945
00:50:29,609 --> 00:50:30,944
Tofu.

946
00:50:32,654 --> 00:50:36,408
Varför just tofu? Det var vad jag undrade.

947
00:50:37,075 --> 00:50:38,368
Tofu är en svår ingrediens.

948
00:50:38,452 --> 00:50:41,163
Det är redan en perfekt ingrediens, så…

949
00:50:41,246 --> 00:50:43,331
Vad kan få tofun att skina?

950
00:50:43,415 --> 00:50:46,752
Det viktigaste är att ni lagar nåt
ni känner er trygga med.

951
00:50:47,377 --> 00:50:50,130
Plötsligt kände jag verkligen av pressen.

952
00:50:50,213 --> 00:50:52,799
Hur det än går,
delar vi ett och samma öde.

953
00:50:53,383 --> 00:50:55,719
Vi överlever alla eller faller alla.

954
00:50:57,471 --> 00:51:00,891
För att alla vita skedar ska gå vidare

955
00:51:01,975 --> 00:51:06,062
måste vi skapa en rätt utöver det vanliga.

956
00:51:06,146 --> 00:51:08,106
Vår enda väg till seger

957
00:51:08,190 --> 00:51:11,943
är att låta ingrediensen stå i centrum
och ge smaken djup.

958
00:51:12,694 --> 00:51:16,239
De vita skedarna har valt kungsfisk.

959
00:51:19,034 --> 00:51:19,951
Kungsfisk?

960
00:51:21,203 --> 00:51:24,790
Ända in i slutet
tvekade vi mellan det och ryggbiffen.

961
00:51:25,457 --> 00:51:28,043
Men till sist valde vi kungsfisken.

962
00:51:28,126 --> 00:51:30,295
Men kalvkött smakar helt annorlunda.

963
00:51:30,378 --> 00:51:31,755
Köttet är segt och torrt.

964
00:51:31,838 --> 00:51:33,632
-Finns det inget fett?
-Nej.

965
00:51:33,715 --> 00:51:34,800
Det är en kalv.

966
00:51:34,883 --> 00:51:37,552
Tofu och kungsfisk
smakar bra tillsammans, va?

967
00:51:38,261 --> 00:51:39,513
Tofu och kungsfisk.

968
00:51:39,596 --> 00:51:40,847
-Tofu och kungsfisk.
-Va?

969
00:51:40,931 --> 00:51:42,140
Hur ska du tillaga dem?

970
00:51:42,724 --> 00:51:43,850
Jag tänkte

971
00:51:44,893 --> 00:51:47,979
blanda tofu
med några tunt skivade grönsaker.

972
00:51:48,063 --> 00:51:51,608
Lite som fiskkakor.
Vi steker fisken och lägger den ovanpå.

973
00:51:51,691 --> 00:51:56,112
Vi gör en japansk dashi-buljong
som vi kokar upp till en tjock sås.

974
00:51:56,196 --> 00:51:58,240
Kenchin-mushi är en japansk rätt.

975
00:51:58,323 --> 00:52:03,703
För att tillaga den silas tofun noggrant,
blandas med ingredienserna och ångkokas.

976
00:52:03,787 --> 00:52:06,289
Med fisken på toppen och tofun under

977
00:52:06,373 --> 00:52:08,583
kan man njuta av fisken, den mjuka tofun

978
00:52:08,667 --> 00:52:12,087
och den fylliga såsen.

979
00:52:13,338 --> 00:52:16,758
Tofu är i grunden en ingrediens
som lätt absorberar smaker.

980
00:52:16,842 --> 00:52:18,677
Så jag tror att skaldjur passar.

981
00:52:18,760 --> 00:52:20,303
Vi måste välja en ingrediens.

982
00:52:20,929 --> 00:52:23,098
-Ryggbiffen skulle nog funka.
-Ryggbiff?

983
00:52:23,181 --> 00:52:27,352
Ryggbiff skulle passa bra.
Vi kan servera den kall och tunt skivad.

984
00:52:27,435 --> 00:52:28,854
Men vi har bara en timme.

985
00:52:28,937 --> 00:52:32,023
Hinner vi tillaga,
skiva och servera den kall?

986
00:52:32,107 --> 00:52:34,818
Vi kan nog skiva den fem minuter innan.

987
00:52:34,901 --> 00:52:38,488
-Det är för sent.
-Vi behöver 20 minuter.

988
00:52:38,572 --> 00:52:42,158
Är det för riskabelt?
Jag vet att jag kan hinna klart i tid.

989
00:52:42,242 --> 00:52:43,618
I så fall gör vi det.

990
00:52:43,702 --> 00:52:45,412
-Ja.
-Vi kör på ryggbiff.

991
00:52:47,205 --> 00:52:48,039
Svarta skedarna

992
00:52:48,790 --> 00:52:50,876
har valt ryggbiff.

993
00:52:56,214 --> 00:52:58,675
Varför? Varför valde de ryggbiff?

994
00:52:58,758 --> 00:53:00,468
Det blir svårt på så kort tid.

995
00:53:01,136 --> 00:53:04,055
Ärligt talat,
när det gäller kött är han nog bäst

996
00:53:04,139 --> 00:53:05,348
av alla deltagare.

997
00:53:05,432 --> 00:53:08,768
Om han får göra det han är bäst på

998
00:53:09,436 --> 00:53:10,729
lär det gynna laget.

999
00:53:10,812 --> 00:53:14,524
Garneringen består av
strimlor av friterad tofu och kalvkött,

1000
00:53:14,608 --> 00:53:16,860
som äts tillsammans med limeskivorna.

1001
00:53:16,943 --> 00:53:18,862
Det är en kall nudelrätt,

1002
00:53:18,945 --> 00:53:22,991
ungefär som att äta
naengmyeon med köttskivor.

1003
00:53:23,074 --> 00:53:24,618
KALL TOFU MED SKIVAD RYGGBIFF

1004
00:53:24,701 --> 00:53:27,287
Lime används ofta med skaldjur,

1005
00:53:27,913 --> 00:53:30,373
så med köttet blir det
en helt ny smakupplevelse.

1006
00:53:30,457 --> 00:53:31,958
De är alla experter.

1007
00:53:32,042 --> 00:53:34,711
Jag tänker charma deras smaklökar.

1008
00:53:34,794 --> 00:53:36,546
Rösterna är värda mer.

1009
00:53:36,630 --> 00:53:38,590
-Vi tar ikapp det.
-Ha bara kul.

1010
00:53:38,673 --> 00:53:40,508
Ja, ha det kul. Njut av det.

1011
00:53:40,592 --> 00:53:42,260
-På tre.
-Ett, två, tre.

1012
00:53:42,344 --> 00:53:43,428
Nu kör vi!

1013
00:53:43,511 --> 00:53:44,930
Heja, vita skedarna!

1014
00:53:45,013 --> 00:53:46,097
Nu kör vi!

1015
00:53:47,766 --> 00:53:49,601
Jag hoppas att vi vinner.

1016
00:53:50,477 --> 00:53:53,480
Vårt öde vilar…
Var det därför de kallade det så?

1017
00:53:53,563 --> 00:53:55,565
-Ödeshjulet?
-Ödeshjulet.

1018
00:53:55,649 --> 00:53:57,317
Vi är alla med i det här.

1019
00:53:58,777 --> 00:53:59,945
Det är dags för

1020
00:54:00,695 --> 00:54:03,448
de svarta och vita skedarnas lagkamp.

1021
00:54:03,531 --> 00:54:05,450
En kamp mellan mästare.

1022
00:54:05,533 --> 00:54:07,869
Den tredje lagkampen börjar nu.

1023
00:54:10,121 --> 00:54:11,122
Nu kör vi!

1024
00:54:13,333 --> 00:54:15,627
-En comeback-seger!
-Kom igen!

1025
00:54:15,710 --> 00:54:17,212
Inte en chans!

1026
00:54:18,421 --> 00:54:20,966
Vi måste undvika en förlust på 70 mot 30.

1027
00:54:21,049 --> 00:54:22,175
Vi har övertaget,

1028
00:54:22,258 --> 00:54:25,387
men jag tänkte aldrig:
"Det här blir en lätt vinst."

1029
00:54:25,470 --> 00:54:26,846
För man vet aldrig.

1030
00:54:26,930 --> 00:54:29,975
Att vinna är en sak,
men att vinna med stor marginal

1031
00:54:30,058 --> 00:54:31,559
är en helt annan sak.

1032
00:54:31,643 --> 00:54:33,645
Vad färska de är.

1033
00:54:35,271 --> 00:54:36,314
De är enorma.

1034
00:54:37,816 --> 00:54:41,111
Sam Kim ska rensa fisken, verkar det som.

1035
00:54:42,362 --> 00:54:44,906
Ja, det är bra.

1036
00:54:44,990 --> 00:54:47,492
Han är perfekt för jobbet.

1037
00:54:51,705 --> 00:54:54,249
Detta är ett recept
som bara Ho-young känner till.

1038
00:54:54,332 --> 00:54:57,168
Jag ville hjälpa honom
på alla sätt och vis.

1039
00:54:57,252 --> 00:54:58,378
Jag rensar fisken.

1040
00:54:58,920 --> 00:55:01,339
Fokusera på de andra uppgifterna
som huvudkock.

1041
00:55:01,423 --> 00:55:05,260
Fokusera på huvudsåsen.

1042
00:55:05,343 --> 00:55:07,512
-De måste skivas tunt.
-Jag fixar det.

1043
00:55:07,595 --> 00:55:09,055
Blanchera och mixa tofun.

1044
00:55:09,639 --> 00:55:13,101
Jag var fast besluten
att hjälpa honom på alla sätt jag kunde.

1045
00:55:13,184 --> 00:55:15,770
Jung, behöver du koka vatten?

1046
00:55:15,854 --> 00:55:17,772
Ja, för att blanchera tofun.

1047
00:55:19,232 --> 00:55:20,734
Här är en till.

1048
00:55:39,794 --> 00:55:42,338
De första minuterna är väldigt viktiga.

1049
00:55:43,381 --> 00:55:46,176
Så i den tredje lagkampen
koncentrerade jag mig på

1050
00:55:46,259 --> 00:55:50,513
att få en trygg start
och hantera resten allt eftersom.

1051
00:55:56,728 --> 00:56:00,648
Jag litade på att Grillmästaren
skulle hinna med kalvköttet,

1052
00:56:01,691 --> 00:56:05,153
så jag tänkte att ryggbiff
var det bästa valet.

1053
00:56:15,080 --> 00:56:18,541
Kalvkött är inte som nötkött,
som är marmorerat med fett.

1054
00:56:18,625 --> 00:56:22,962
Det har inte samma rika,
feta smak som nötkött har.

1055
00:56:26,925 --> 00:56:31,179
Det är faktiskt mer som fläskkarré.
Det är magert kött helt enkelt.

1056
00:56:32,263 --> 00:56:35,517
Det lär skilja sig från de snitt
som Grillmästaren är van vid.

1057
00:56:35,600 --> 00:56:36,518
-Precis.
-Ja.

1058
00:56:36,601 --> 00:56:39,104
-Det finns ingen marmorering.
-Nej.

1059
00:56:39,854 --> 00:56:41,314
Inte mycket köttsmak heller.

1060
00:56:41,397 --> 00:56:43,399
-Nej, det har du rätt i.
-Ja, så…

1061
00:56:43,483 --> 00:56:44,984
Jag undrar vad han tänker göra.

1062
00:56:51,533 --> 00:56:54,244
Om köttet genomsteks

1063
00:56:54,911 --> 00:56:58,748
blir det förmodligen torrt
och inte särskilt aptitligt.

1064
00:56:59,541 --> 00:57:03,002
Så jag grillade det lätt över lågan.

1065
00:57:05,088 --> 00:57:09,968
Sen tänkte jag
tillaga det snabbt i en tryckkokare.

1066
00:57:12,178 --> 00:57:15,098
Jag skär det
när det är lätt rosa i mitten.

1067
00:57:17,976 --> 00:57:23,273
Jag var säker på
att jag kunde laga köttet inom tidsramen,

1068
00:57:23,356 --> 00:57:25,316
så tiden bekymrade mig inte alls.

1069
00:57:26,568 --> 00:57:29,946
Vår plan var
att långsamt fritera tofun på låg värme

1070
00:57:30,029 --> 00:57:34,117
och använda den som garnering.

1071
00:57:34,200 --> 00:57:36,327
Jag lät Matmonstret ta hand om det.

1072
00:57:37,912 --> 00:57:40,540
-Vad ska jag göra härnäst?
-Härnäst?

1073
00:57:41,332 --> 00:57:42,417
Ett ögonblick.

1074
00:57:43,334 --> 00:57:44,544
Ska jag pressa tofun?

1075
00:57:45,086 --> 00:57:47,672
Jag har blancherat den,
så du kan pressa den.

1076
00:57:48,381 --> 00:57:54,512
UTPRESSAT VATTEN FRÅN TOFU
SOM SKA ANVÄNDAS TILL DEN KALLA SOPPAN

1077
00:58:00,727 --> 00:58:02,645
-Jag pressar tre kuber.
-Okej.

1078
00:58:04,189 --> 00:58:07,025
-Vad ska jag göra sen?
-Kan du sköta de här?

1079
00:58:07,108 --> 00:58:08,026
Okej.

1080
00:58:14,824 --> 00:58:15,867
Nåt annat?

1081
00:58:15,950 --> 00:58:17,160
Nåt annat…

1082
00:58:17,243 --> 00:58:19,287
Nej, inte just nu.

1083
00:58:19,370 --> 00:58:20,830
Hur går det med tofun?

1084
00:58:21,915 --> 00:58:23,249
Den friteras.

1085
00:58:23,333 --> 00:58:25,585
Ge oss instruktioner.
Vi har inget att göra.

1086
00:58:25,668 --> 00:58:27,295
-Inte det?
-Ge oss order.

1087
00:58:27,378 --> 00:58:29,255
Ska vi pressa några limefrukter?

1088
00:58:29,339 --> 00:58:30,423
Limejuicen.

1089
00:58:30,507 --> 00:58:33,760
-Det kan du göra. Jag, då?
-Ska jag pressa dem?

1090
00:58:33,843 --> 00:58:35,345
Ja, gör det och…

1091
00:58:36,304 --> 00:58:37,639
Tofun och…

1092
00:58:37,722 --> 00:58:38,723
Jag, då?

1093
00:58:39,891 --> 00:58:41,184
Ett ögonblick.

1094
00:58:41,267 --> 00:58:44,020
De är verkligen helt olika.

1095
00:58:44,103 --> 00:58:48,358
Redan från början var jag nog lite orolig.

1096
00:58:48,441 --> 00:58:50,944
Du måste sköta allt.
Buljongen och nudlarna.

1097
00:58:51,027 --> 00:58:52,403
Vi gör det tillsammans.

1098
00:58:52,487 --> 00:58:54,364
-Jag gör snitten.
-Nej.

1099
00:58:54,989 --> 00:58:56,491
Vi måste dela upp uppgifterna.

1100
00:58:56,574 --> 00:58:58,409
-Vi har bara en timme.
-Självklart.

1101
00:58:58,493 --> 00:59:00,828
Inget mer "Behöver du hjälp med nåt?"

1102
00:59:00,912 --> 00:59:02,997
Vi måste hålla oss till våra uppgifter.

1103
00:59:03,998 --> 00:59:04,999
Jag kan hjälpa dig.

1104
00:59:08,002 --> 00:59:10,380
-Jag fixar det.
-Nej, vi bestämmer allt nu.

1105
00:59:11,089 --> 00:59:14,092
Deras matlagningsstilar
är också helt olika.

1106
00:59:14,175 --> 00:59:19,806
Knivkocken ville
dela upp uppgifterna allt eftersom,

1107
00:59:19,889 --> 00:59:24,352
medan Matmonstret
ville planera allt på förhand.

1108
00:59:25,061 --> 00:59:28,398
Med tanke på hur olika de är,
visste jag inte om det skulle funka.

1109
00:59:28,481 --> 00:59:29,983
Ska jag skära löken?

1110
00:59:30,066 --> 00:59:31,651
-Nej, ta…
-Garneringen?

1111
00:59:31,734 --> 00:59:34,237
Låt oss skära lite sjögräs
att lägga ovanpå.

1112
00:59:34,320 --> 00:59:35,863
-Som kizami nori?
-Ja.

1113
00:59:37,156 --> 00:59:38,116
Om du har tid.

1114
00:59:43,371 --> 00:59:44,914
Det viktigaste är

1115
00:59:44,998 --> 00:59:48,418
att tofun är mjukare
än den tofu som folk är vana vid.

1116
00:59:49,919 --> 00:59:51,921
Vi blancherar tofun i kokande vatten,

1117
00:59:52,880 --> 00:59:54,716
pressar ut vätskan,

1118
00:59:55,800 --> 00:59:56,968
blandar i lite stärkelse

1119
00:59:58,720 --> 01:00:02,307
och tillsätter
några tunt skivade grönsaker.

1120
01:00:06,144 --> 01:00:08,021
-Här.
-Okej. I med det.

1121
01:00:15,612 --> 01:00:18,823
Eftersom tofun tillagas
med ägg och grönsaker

1122
01:00:18,906 --> 01:00:21,367
får den en mjuk och delikat konsistens.

1123
01:00:22,577 --> 01:00:25,788
Tofun lindas in i plastfolie
och formas till en boll.

1124
01:00:32,670 --> 01:00:33,755
-Så här?
-Ja.

1125
01:00:42,722 --> 01:00:44,349
Jung, fisken är klar.

1126
01:00:45,141 --> 01:00:46,392
Vad ska jag göra nu?

1127
01:00:47,477 --> 01:00:49,562
Förbered dem för tillagning.

1128
01:00:49,646 --> 01:00:51,230
De jobbar bra tillsammans.

1129
01:00:51,314 --> 01:00:55,568
De håller sig alla till sånt de är bra på.

1130
01:00:55,652 --> 01:00:57,320
-Ja.
-Det är skönt att se.

1131
01:00:58,613 --> 01:00:59,697
Tofun är friterad.

1132
01:01:00,823 --> 01:01:01,866
Är den krispig?

1133
01:01:01,949 --> 01:01:04,077
Vi måste få till texturen.

1134
01:01:04,160 --> 01:01:05,536
-Är den krispig?
-Ja.

1135
01:01:06,329 --> 01:01:08,790
Gott. Den blir ännu krispigare nedkyld.

1136
01:01:08,873 --> 01:01:10,541
Tofun och sjögräset är klart.

1137
01:01:11,250 --> 01:01:13,961
Vi är nästan klara.
Vi måste bara hålla koll på tiden.

1138
01:01:14,754 --> 01:01:16,756
-Säg till om du behöver nåt.
-Okej.

1139
01:01:25,223 --> 01:01:27,809
TRYCKKOKAREN MED KALVKÖTTET

1140
01:01:27,892 --> 01:01:29,477
Fem minuter har gått nu.

1141
01:01:29,560 --> 01:01:30,978
Är inte det för kort?

1142
01:01:31,062 --> 01:01:33,439
-Nej, bara fem minuter.
-Det blir bra.

1143
01:01:33,523 --> 01:01:35,483
-Det ska vara rosa.
-Okej.

1144
01:01:42,281 --> 01:01:43,950
När är kalvköttet redo?

1145
01:01:44,033 --> 01:01:46,035
När det är femton minuter kvar.

1146
01:01:46,119 --> 01:01:48,079
Jag lägger det i kallt vatten.

1147
01:01:48,830 --> 01:01:51,332
För att hinna med allt inom en timme

1148
01:01:51,416 --> 01:01:54,752
måste jag tillaga köttet
och se till att det hinner svalna.

1149
01:01:55,503 --> 01:01:59,257
Jag siktade på medium till mediumblodigt,
åtminstone lätt rosa.

1150
01:02:17,775 --> 01:02:19,485
Den är verkligen blodig.

1151
01:02:20,236 --> 01:02:23,239
Det var oväntat.
När jag tog ut köttet var det…

1152
01:02:24,073 --> 01:02:25,032
…helt rött.

1153
01:02:26,033 --> 01:02:26,951
Gick det inte?

1154
01:02:27,493 --> 01:02:28,953
Vilken del är underkokt?

1155
01:02:29,036 --> 01:02:30,246
-Insidan
-Okej.

1156
01:02:30,329 --> 01:02:33,249
-På grund av benet.
-Delen vid benet?

1157
01:02:33,750 --> 01:02:35,543
Ska jag grilla det lite till?

1158
01:02:36,210 --> 01:02:39,130
-Köttet var för underkokt.
-Den här biten.

1159
01:02:39,213 --> 01:02:43,009
Han är uppenbart bäst på grillat i Korea.

1160
01:02:43,092 --> 01:02:45,928
Jag förväntade mig
att han skulle laga köttet perfekt.

1161
01:02:48,139 --> 01:02:50,349
Jag tror inte att det funkar. Det…

1162
01:02:50,433 --> 01:02:52,935
Jag lägger det i tryckkokaren igen. Eller?

1163
01:02:53,019 --> 01:02:54,854
Här, den är fortfarande varm.

1164
01:02:57,648 --> 01:02:58,983
Köttet är nästan rått.

1165
01:03:05,239 --> 01:03:06,699
Kalvköttet är det viktigaste.

1166
01:03:07,200 --> 01:03:08,284
Det är vår prioritet.

1167
01:03:08,367 --> 01:03:09,911
Jag ska göra mitt bästa.

1168
01:03:16,125 --> 01:03:17,752
Vi måste steka löken nu.

1169
01:03:20,630 --> 01:03:22,965
FRITERAD SALLADSLÖK SOM GARNERING

1170
01:03:24,300 --> 01:03:26,427
Vi måste fritera salladslöken.

1171
01:03:26,511 --> 01:03:29,013
Rulla dem i mjöl innan du steker dem.

1172
01:03:33,184 --> 01:03:34,352
Salladslöken!

1173
01:03:34,435 --> 01:03:36,312
-Använd en sil först.
-Okej.

1174
01:03:42,276 --> 01:03:44,445
Färgen är för stark. Vänta!

1175
01:03:44,529 --> 01:03:46,531
Okej, vi har fortfarande tid.

1176
01:03:47,323 --> 01:03:51,244
I slutändan är alla som tittar på
ovanifrån också involverade.

1177
01:03:52,578 --> 01:03:56,499
Jag föreställde mig
att jag var en del av kampen.

1178
01:03:57,500 --> 01:04:00,670
Om jag inte säger nåt nu
lär jag ångra det senare.

1179
01:04:00,753 --> 01:04:03,297
Jag tror att oljan är för varm.

1180
01:04:03,381 --> 01:04:05,383
-Sänk värmen lite.
-Okej.

1181
01:04:05,466 --> 01:04:07,343
Tänker du göra stärkelsemassan sen?

1182
01:04:07,426 --> 01:04:09,303
-Jag börjar med den nu.
-Okej.

1183
01:04:09,387 --> 01:04:12,265
Det finns rökt paprika där borta också!

1184
01:04:12,348 --> 01:04:13,641
Jag säger det nu

1185
01:04:14,392 --> 01:04:15,726
medan jag har chansen.

1186
01:04:15,810 --> 01:04:17,228
Jag börjar med fisken.

1187
01:04:21,858 --> 01:04:24,151
Stek den med salt och peppar,

1188
01:04:24,235 --> 01:04:25,820
som med västerländsk mat.

1189
01:04:34,370 --> 01:04:38,958
Fisken blev fastare,
eftersom köttet var riktigt färskt.

1190
01:04:50,928 --> 01:04:52,179
När man steker fisk

1191
01:04:52,263 --> 01:04:55,182
får den inte torka ut,
så tillagningen är viktig.

1192
01:04:59,812 --> 01:05:01,814
Skinnet ska vara krispigt,

1193
01:05:01,898 --> 01:05:04,609
medan köttet ska förbli mört och saftigt.

1194
01:05:07,278 --> 01:05:10,323
Son Jong-won tillagade den perfekt,
i västerländsk stil.

1195
01:05:17,163 --> 01:05:18,497
Den är nästan klar.

1196
01:05:34,847 --> 01:05:36,057
Hur går det med köttet?

1197
01:05:36,140 --> 01:05:39,393
Vi hinner nog.
Jag ska bara grilla det lätt.

1198
01:05:39,477 --> 01:05:42,104
-Det måste genomstekas.
-Sen kyler vi ner det.

1199
01:05:42,188 --> 01:05:44,231
-Se till att det är genomstekt.
-Okej.

1200
01:05:44,315 --> 01:05:46,359
Det behöver grillas längre.

1201
01:05:46,442 --> 01:05:47,485
Det är för blodigt.

1202
01:05:49,904 --> 01:05:53,240
Vi måste snabba på det.

1203
01:05:53,866 --> 01:05:55,660
-Han håller på.
-Va?

1204
01:05:55,743 --> 01:05:59,288
-Han fixar köttet.
-Det går nog snabbare i buljongen.

1205
01:06:01,666 --> 01:06:02,917
Det behövs nog inte.

1206
01:06:03,000 --> 01:06:04,961
Om jag fortsätter vrida på det

1207
01:06:05,044 --> 01:06:06,712
hinner vi nog klart i tid.

1208
01:06:07,672 --> 01:06:09,674
-Är limefrukterna klara?
-Nästan.

1209
01:06:11,050 --> 01:06:12,885
-Prata med mig, Hyun-do.
-Va?

1210
01:06:14,595 --> 01:06:16,764
Vi måste skära köttet när det är klart.

1211
01:06:16,847 --> 01:06:20,142
Hur ska vi skära det? Det är inte klart.
Vi måste kyla ner det.

1212
01:06:20,226 --> 01:06:22,937
Jag har alltid arbetat
inom restaurangbranschen,

1213
01:06:23,020 --> 01:06:26,023
så jag vet hur viktigt det är
att vara organiserad.

1214
01:06:26,107 --> 01:06:28,943
Jag är lagledare,
så han vände sig hela tiden till mig.

1215
01:06:29,026 --> 01:06:31,278
"Vad ska jag göra? Säg vad jag ska göra."

1216
01:06:31,362 --> 01:06:32,989
Han får hitta nåt att göra,

1217
01:06:33,072 --> 01:06:35,616
och finns det inget att göra,
kan han ta det lugnt.

1218
01:06:35,700 --> 01:06:37,952
Jag ville säga: "Hitta nåt att göra!"

1219
01:06:38,035 --> 01:06:40,287
Men det skulle bara leda till bråk.

1220
01:06:40,371 --> 01:06:42,540
Så jag… Det var svårt att hålla tillbaka.

1221
01:06:42,623 --> 01:06:45,960
Hur ska vi skära det? Det är inte klart.
Vi måste kyla ner det.

1222
01:06:47,086 --> 01:06:48,170
Kan du smaka?

1223
01:06:50,256 --> 01:06:52,800
Jag stirrade på kalvköttet.

1224
01:06:53,467 --> 01:06:55,302
Men jag var säker på min sak.

1225
01:06:55,386 --> 01:06:56,595
Även om det var kalvkött

1226
01:06:57,138 --> 01:06:59,932
visste jag att jag kunde få det att funka.

1227
01:07:00,016 --> 01:07:03,394
Jag fortsatte att vända på det
ovanför spisglöden.

1228
01:07:14,447 --> 01:07:16,073
Jag behövde uppnå rätt temperatur

1229
01:07:16,157 --> 01:07:21,787
och gjorde mitt bästa för
att både tillaga och kyla ner det i tid.

1230
01:07:26,125 --> 01:07:28,461
-Vi skär det tillsammans sen.
-Okej.

1231
01:07:37,887 --> 01:07:44,852
NÄR DET KYLTS NED MED IS ÄR DET KLART

1232
01:07:57,865 --> 01:07:58,783
Och sen

1233
01:07:59,617 --> 01:08:00,534
buljongen.

1234
01:08:01,410 --> 01:08:03,871
Jag gör en utsökt buljong med katsuobushi

1235
01:08:03,954 --> 01:08:05,873
och blandar den med tofu

1236
01:08:05,956 --> 01:08:09,585
för att få en god soppa
med tofuns nötiga smak.

1237
01:08:10,336 --> 01:08:12,088
Tofu och sojasås?

1238
01:08:12,171 --> 01:08:13,172
Hur smakar det?

1239
01:08:14,632 --> 01:08:18,677
Han blandar den mixade tofun i tsuyu
för att göra buljongen till nudlarna.

1240
01:08:18,761 --> 01:08:23,182
BLANDAR TSUYU-BULJONG
MED MIXAD TOFU-BULJONG

1241
01:08:23,265 --> 01:08:26,977
Sen tillsätter jag limejuice
för att framhäva limesmaken.

1242
01:08:27,603 --> 01:08:30,856
Det ger oss den där
nötiga och syrliga buljongsmaken.

1243
01:08:38,614 --> 01:08:39,448
Okej.

1244
01:08:39,532 --> 01:08:40,658
Buljongen är klar.

1245
01:08:41,951 --> 01:08:43,160
Garneringen också.

1246
01:08:43,244 --> 01:08:44,787
-Bara köttet kvar.
-Okej.

1247
01:08:48,207 --> 01:08:49,083
Hur går det?

1248
01:08:50,126 --> 01:08:52,169
-Blodigt?
-Jag kan nog skära det.

1249
01:08:52,253 --> 01:08:53,921
Jag kan ändå inte göra mer.

1250
01:08:54,004 --> 01:08:55,673
-Okej.
-Vi provar att skära det.

1251
01:09:03,222 --> 01:09:04,932
Snälla.

1252
01:09:11,856 --> 01:09:12,773
Hur är det?

1253
01:09:20,865 --> 01:09:22,741
Om köttet genomsteks

1254
01:09:23,367 --> 01:09:27,496
blir det förmodligen torrt
och inte särskilt aptitligt.

1255
01:09:27,580 --> 01:09:30,291
Så det serveras skivat,
lätt rosa på insidan.

1256
01:09:30,374 --> 01:09:33,127
Jag skär det
när det är lätt rosa i mitten.

1257
01:09:35,671 --> 01:09:36,881
Det är för…

1258
01:09:36,964 --> 01:09:38,924
Nej, det lär vara perfekt här.

1259
01:09:39,008 --> 01:09:41,218
Det ser okej ut. Utsidan funkar.

1260
01:09:41,302 --> 01:09:42,636
Problemet är insidan.

1261
01:09:42,720 --> 01:09:43,929
-Tunnare.
-Okej.

1262
01:09:44,513 --> 01:09:45,514
Vi behöver 20 skivor.

1263
01:09:47,141 --> 01:09:47,975
Bra.

1264
01:09:50,060 --> 01:09:51,020
Det ser okej ut.

1265
01:09:58,694 --> 01:09:59,612
Formen är lite…

1266
01:09:59,695 --> 01:10:00,905
-Ska jag skära det?
-Ja.

1267
01:10:00,988 --> 01:10:02,156
Med en vass kniv.

1268
01:10:15,920 --> 01:10:16,921
Köttet ser okej ut.

1269
01:10:18,339 --> 01:10:19,298
Bra jobbat.

1270
01:10:23,677 --> 01:10:25,471
Ja, det ser bra ut.

1271
01:10:26,680 --> 01:10:28,599
-Ledsen för tidigare…
-Det här är…

1272
01:10:28,682 --> 01:10:31,477
-Jag borde ha tagit det mer försiktigt.
-Nej.

1273
01:10:35,940 --> 01:10:38,192
Kan du laga kalvkött så här bra?

1274
01:10:39,109 --> 01:10:40,069
På bara en timme?

1275
01:10:41,862 --> 01:10:43,072
Här är tio.

1276
01:10:53,165 --> 01:10:54,083
Vad varmt.

1277
01:10:54,625 --> 01:10:56,543
Vi har tio filéer klara.

1278
01:10:57,461 --> 01:10:59,129
Jag gör två till.

1279
01:11:01,382 --> 01:11:04,760
-Jag öppnar de här. Jag är bra på det.
-Så här.

1280
01:11:06,011 --> 01:11:07,805
-Om vi lägger dem ovanpå…
-Ja.

1281
01:11:07,888 --> 01:11:10,641
-Det här ser också bra ut.
-Ja.

1282
01:11:10,724 --> 01:11:12,101
-Snyggt.
-Så här?

1283
01:11:13,227 --> 01:11:15,562
Vi provsmakar den färdiga portionen.

1284
01:11:15,646 --> 01:11:18,107
Såsen är klar. Häll på den.

1285
01:11:21,777 --> 01:11:23,821
Borde vi lägga till lite ingefära?

1286
01:11:23,904 --> 01:11:25,489
-Jag smakar först.
-Okej.

1287
01:11:30,869 --> 01:11:33,539
-Den behöver ingefära.
-Den är söt.

1288
01:11:33,622 --> 01:11:35,457
Den är lite för söt just nu.

1289
01:11:36,166 --> 01:11:37,126
För söt?

1290
01:11:37,209 --> 01:11:39,253
-Den är lite söt.
-Ja, lite för söt.

1291
01:11:40,087 --> 01:11:45,175
Efter att ha gjort katsuobushi-buljongen
reduceras den till en söt, tjock sås.

1292
01:11:46,010 --> 01:11:50,347
Men den blev sötare än väntat,
så vi var tvungna att hitta en lösning.

1293
01:11:50,431 --> 01:11:52,808
-Vad ska vi göra? Sojasås?
-Syrlighet.

1294
01:11:52,891 --> 01:11:54,476
-Okej? Syrlighet.
-Jaså?

1295
01:11:55,060 --> 01:11:56,603
Vad sägs om limeskal?

1296
01:11:56,687 --> 01:11:57,688
Precis.

1297
01:11:57,771 --> 01:12:00,149
Och var är ingefäran?

1298
01:12:00,232 --> 01:12:02,067
-Vi provar med ingefära.
-Här.

1299
01:12:02,151 --> 01:12:03,527
Den innehåller redan det.

1300
01:12:03,610 --> 01:12:04,737
Den behöver mer.

1301
01:12:08,073 --> 01:12:09,616
Limesmaken funkar, va?

1302
01:12:10,951 --> 01:12:12,328
Med ingefära och limeskal

1303
01:12:12,411 --> 01:12:13,704
-blir den perfekt.
-Okej.

1304
01:12:13,787 --> 01:12:15,414
Sen river jag lite av båda.

1305
01:12:15,497 --> 01:12:17,458
Smaka den med lime i.

1306
01:12:18,876 --> 01:12:19,793
Mycket bättre.

1307
01:12:20,586 --> 01:12:22,171
Den med lime är bäst.

1308
01:12:22,254 --> 01:12:23,672
Ingefära och lime.

1309
01:12:23,756 --> 01:12:25,632
-Jag tvättar tallriken.
-Okej.

1310
01:12:25,716 --> 01:12:29,595
För att balansera smakerna
behövde vi tillsätta lite syrlighet.

1311
01:12:29,678 --> 01:12:30,929
Finjusteringar.

1312
01:12:32,806 --> 01:12:34,683
Jag börjar servera.

1313
01:12:34,767 --> 01:12:36,810
-Buljongen först?
-Ja, precis.

1314
01:12:39,646 --> 01:12:41,690
-Så mycket? En slev?
-Ja, perfekt.

1315
01:12:47,946 --> 01:12:48,906
Så toppar vi

1316
01:12:49,823 --> 01:12:50,866
med friterad tofu.

1317
01:12:51,658 --> 01:12:52,993
Tofun ser bra ut.

1318
01:12:53,577 --> 01:12:55,537
-Bra idé.
-Den är jättekrispig.

1319
01:12:56,622 --> 01:12:58,749
Om du fixar tofun, börjar jag servera.

1320
01:13:05,589 --> 01:13:07,716
Kolla att det inte finns några ben kvar!

1321
01:13:07,800 --> 01:13:09,051
-Fiskben.
-Vid huvudet.

1322
01:13:09,134 --> 01:13:10,552
Så här.

1323
01:13:11,970 --> 01:13:14,598
-Fisken är perfekt tillagad.
-Tack.

1324
01:13:16,141 --> 01:13:17,267
-Det räcker, va?
-Ja.

1325
01:13:18,894 --> 01:13:19,978
Och salladslöken.

1326
01:13:23,273 --> 01:13:25,109
-Vi är klara, va?
-Ja.

1327
01:13:28,153 --> 01:13:29,863
De blev klara snabbt.

1328
01:13:37,704 --> 01:13:39,623
-Bra jobbat.
-Snyggt jobbat.

1329
01:13:40,541 --> 01:13:42,251
-Ledsen att jag fick panik.
-Bravo!

1330
01:13:42,334 --> 01:13:43,752
-Snyggt!
-Bra jobbat!

1331
01:13:43,836 --> 01:13:45,003
Ni klarade det.

1332
01:13:45,921 --> 01:13:46,922
Bra jobbat, hörni.

1333
01:13:47,005 --> 01:13:49,174
De måste servera rätten.

1334
01:13:49,258 --> 01:13:52,136
Ska vi lägga till två droppar limejuice?

1335
01:13:52,219 --> 01:13:54,638
Ja, det låter som en bra idé.

1336
01:13:54,721 --> 01:13:57,266
-Jag hämtar dem när du är klar.
-Okej.

1337
01:13:58,058 --> 01:13:59,309
Okej.

1338
01:13:59,393 --> 01:14:00,310
Bra jobbat.

1339
01:14:09,361 --> 01:14:11,655
MATLAGNINGSRUNDAN ÄR ÖVER

1340
01:14:11,738 --> 01:14:13,073
-Klart.
-Vi klarade det.

1341
01:14:14,116 --> 01:14:15,242
-Bra jobbat!
-Bravo.

1342
01:14:16,952 --> 01:14:18,704
-Ni var otroliga.
-Det var…

1343
01:14:19,580 --> 01:14:20,581
Deras lag…

1344
01:14:21,123 --> 01:14:22,624
Jag tror att de mixade tofun.

1345
01:14:22,708 --> 01:14:24,209
De mixade tofun.

1346
01:14:24,293 --> 01:14:26,044
Men kommer köttet och tofun

1347
01:14:26,128 --> 01:14:28,547
-att passa ihop?
-Det verkar lite udda.

1348
01:14:28,630 --> 01:14:31,425
De var nog lite vårdslösa, men vem vet?

1349
01:14:32,050 --> 01:14:33,969
Ärligt talat var jag förvirrad.

1350
01:14:35,053 --> 01:14:37,389
Varför så enkel?

1351
01:14:37,931 --> 01:14:41,560
En kall rätt
är alltid lättare att tillaga.

1352
01:14:42,269 --> 01:14:45,189
De kunde ha gjort mer,
så varför gjorde de inte det?

1353
01:14:45,856 --> 01:14:47,524
Vi kommer nog att vinna.

1354
01:14:48,775 --> 01:14:49,818
Jag såg deras rätt.

1355
01:14:51,069 --> 01:14:52,821
Den var väl sammansatt.

1356
01:14:53,447 --> 01:14:55,616
Det gjorde mig lite nervös.

1357
01:14:55,699 --> 01:14:58,702
Kan de åtta domarna i den särskilda juryn

1358
01:14:58,785 --> 01:15:00,829
åter infinna sig?

1359
01:15:13,842 --> 01:15:14,718
Jag är nervös.

1360
01:15:15,302 --> 01:15:17,179
Det är klart.

1361
01:15:17,262 --> 01:15:20,182
Resultatet hänger på oss.

1362
01:15:22,142 --> 01:15:25,521
Öppna rullgardinerna.

1363
01:15:43,080 --> 01:15:44,248
Som tidigare nämnts

1364
01:15:44,957 --> 01:15:46,583
kommer de åtta nya domarna

1365
01:15:46,667 --> 01:15:50,796
att smaka på rätterna utan
att veta vilket lag som har tillagat dem.

1366
01:15:52,589 --> 01:15:54,466
Jösses, de har täckt över allt.

1367
01:15:55,634 --> 01:15:58,887
Vi kan varken se
eller gissa vad de har gjort.

1368
01:16:10,524 --> 01:16:11,358
Wow.

1369
01:16:11,441 --> 01:16:13,318
Vad fulländade rätterna är.

1370
01:16:15,946 --> 01:16:16,947
De är olika.

1371
01:16:17,030 --> 01:16:20,492
De är varandras motsatser,
med helt olika stilar.

1372
01:16:27,541 --> 01:16:28,875
Jag känner en citrusdoft.

1373
01:16:30,252 --> 01:16:32,462
Den här har en nötig doft.

1374
01:16:33,797 --> 01:16:34,965
Är det kungsfisk?

1375
01:16:37,092 --> 01:16:39,052
Det är ingen lätt ingrediens.

1376
01:16:40,721 --> 01:16:43,390
Den stekta kungsfisken
är krispig men ändå mör,

1377
01:16:44,474 --> 01:16:47,394
med ångkokt tofu som bas.

1378
01:16:48,103 --> 01:16:51,231
När de tar en stor sked av den söta såsen

1379
01:16:51,315 --> 01:16:53,025
och äter den med fisken och tofun,

1380
01:16:53,567 --> 01:16:58,280
kommer det att bringa tur
och leda till seger.

1381
01:16:58,363 --> 01:16:59,948
Därför heter rätten "Turfisken".

1382
01:17:14,838 --> 01:17:16,632
Såsen är god och salt.

1383
01:17:36,902 --> 01:17:39,071
Den passar perfekt med löken.

1384
01:17:39,154 --> 01:17:40,864
-Salladslöken är nyckeln.
-Ja.

1385
01:17:40,947 --> 01:17:43,742
Den håller samman allt.

1386
01:17:43,825 --> 01:17:46,244
-Den förenar ingredienserna.
-Sammanför.

1387
01:17:46,328 --> 01:17:48,330
FRITERAD SALLADSLÖK

1388
01:17:51,792 --> 01:17:55,379
När jag såg de vita skedarnas rätt
kunde jag föreställa mig smaken.

1389
01:17:55,462 --> 01:17:56,838
En söt sås,

1390
01:17:57,381 --> 01:17:59,549
varm fyllighet och mjuk tofu.

1391
01:18:00,175 --> 01:18:01,718
Deras rätt verkade lyckad.

1392
01:18:02,678 --> 01:18:04,137
Vad är undertill? Nudlar?

1393
01:18:04,221 --> 01:18:05,764
-Nudlar, va?
-Nudlar.

1394
01:18:08,600 --> 01:18:09,518
Är det kong-guksu?

1395
01:18:10,143 --> 01:18:14,690
Det är lite som den naengmyeon
vi äter i slutet av en måltid i Korea.

1396
01:18:14,773 --> 01:18:17,109
Vi blandade i den hemliga ingrediensen,

1397
01:18:17,651 --> 01:18:20,612
gjorde en nötig och smakfull buljong

1398
01:18:21,238 --> 01:18:23,490
och tillsatte slutligen skivat kalvkött,

1399
01:18:24,074 --> 01:18:26,576
så att alla ingredienser
fick komma till sin rätt.

1400
01:18:26,660 --> 01:18:28,704
SVARTA SKEDARNA
NUDELFINALISTEN

1401
01:18:30,372 --> 01:18:32,124
Visst väcker det minnen?

1402
01:18:32,207 --> 01:18:33,500
FRITERAD TOFU

1403
01:18:36,837 --> 01:18:38,213
Tofun är väldigt krispig.

1404
01:18:47,180 --> 01:18:49,141
Nudlarna smakar inte som jag trodde.

1405
01:18:49,224 --> 01:18:50,350
-I den här?
-Ja.

1406
01:19:09,327 --> 01:19:10,162
Är det gott?

1407
01:19:11,329 --> 01:19:12,372
Riktigt gott.

1408
01:19:14,833 --> 01:19:17,002
Tofu i sig är ganska smaklöst.

1409
01:19:17,085 --> 01:19:20,464
Men de lyfte den med en syrlig,
uppfriskande smak.

1410
01:19:20,547 --> 01:19:22,883
-Vilken idé.
-Ja, smart tänkt.

1411
01:19:23,467 --> 01:19:25,177
När de provsmakade maten

1412
01:19:25,719 --> 01:19:27,929
kunde vi till viss del urskilja rätterna.

1413
01:19:30,432 --> 01:19:33,185
De njöt verkligen
av de svarta skedarnas rätt.

1414
01:19:40,484 --> 01:19:41,735
Allt jag såg var nudlar.

1415
01:19:41,818 --> 01:19:44,196
Men utifrån hur de åt nudlarna…

1416
01:19:44,279 --> 01:19:46,740
ALLA ÄTER NUDLAR

1417
01:19:46,823 --> 01:19:49,826
Jag undrade hur det smakade,
för de njöt av varje tugga.

1418
01:19:51,495 --> 01:19:53,497
Jag tittade på Matlagningsgalningen

1419
01:19:55,332 --> 01:19:56,917
och han bara åt och åt.

1420
01:19:57,584 --> 01:20:00,003
Kanske hade vi en chans trots allt.

1421
01:20:00,754 --> 01:20:03,131
Men sen återvände han till de andras rätt.

1422
01:20:03,215 --> 01:20:04,382
Det är för svårt.

1423
01:20:12,724 --> 01:20:14,810
Så han kanske bara var hungrig.

1424
01:20:15,644 --> 01:20:17,062
Det är verkligen

1425
01:20:18,438 --> 01:20:20,315
en kamp mellan mästare.

1426
01:20:20,398 --> 01:20:22,818
De är helt olika till sin karaktär,

1427
01:20:23,568 --> 01:20:25,737
men båda har sina egna styrkor.

1428
01:20:25,821 --> 01:20:27,989
-Sant.
-Jag kan inte bestämma mig.

1429
01:20:28,073 --> 01:20:31,326
De har båda sin egen unika charm.

1430
01:20:32,118 --> 01:20:34,788
-Båda var utsökta.
-Vilket svårt val.

1431
01:20:34,871 --> 01:20:37,582
-Jag föredrar den här såsen. Den här.
-Ja.

1432
01:20:37,666 --> 01:20:40,252
-Men köttet var bättre i den här.
-Ja.

1433
01:20:41,378 --> 01:20:43,004
-Väldigt svårt.
-Jättesvårt.

1434
01:20:43,588 --> 01:20:46,424
De är båda utsökta,
det är en sak som är säker.

1435
01:20:50,095 --> 01:20:52,430
Det är nu dags att inleda röstningen.

1436
01:20:53,890 --> 01:20:56,935
Om ni föredrar rätten till vänster,
tryck på knapp ett.

1437
01:20:58,520 --> 01:20:59,563
Snälla.

1438
01:21:00,730 --> 01:21:04,234
Om ni föredrar rätten till höger,
tryck på knapp två.

1439
01:21:06,528 --> 01:21:08,488
Gör ert val.

1440
01:21:17,789 --> 01:21:19,916
Låt Choi Kang-rok få sin revansch!

1441
01:21:20,500 --> 01:21:21,918
Låt honom ta sig vidare.

1442
01:21:22,002 --> 01:21:24,296
Det gör inget om jag förlorar nästa.

1443
01:21:24,379 --> 01:21:25,714
-Jösses.
-Allvarligt.

1444
01:21:27,716 --> 01:21:31,386
De tio domarna
har alla avgett sina röster.

1445
01:21:33,221 --> 01:21:35,348
Tack för era utsökta rätter.

1446
01:21:35,849 --> 01:21:38,518
Först ut var en rätt

1447
01:21:38,602 --> 01:21:43,273
med en klassisk, stabil smak,
som vittnade om mycket erfarenhet.

1448
01:21:43,773 --> 01:21:46,318
Den andra rätten till höger

1449
01:21:46,401 --> 01:21:49,988
kändes ganska vågad,
och bar på ett unikt tillvägagångssätt.

1450
01:21:50,071 --> 01:21:52,824
Men jag fokuserade på
hur ingredienserna samverkade,

1451
01:21:52,908 --> 01:21:55,702
och det var det som avgjorde mitt beslut.

1452
01:21:56,202 --> 01:21:59,205
Låt oss börja med nudlarna.

1453
01:21:59,289 --> 01:22:02,584
Jag uppskattade
hur alla smaker förenades i varje tugga.

1454
01:22:02,667 --> 01:22:05,253
Och buljongen… Jag får inte nog av den.

1455
01:22:06,087 --> 01:22:07,881
Men havsvarelsen…

1456
01:22:09,090 --> 01:22:09,925
"Havsvarelsen."

1457
01:22:10,508 --> 01:22:14,179
Den är krispig,

1458
01:22:14,679 --> 01:22:17,307
men ändå mör och utsökt.

1459
01:22:18,642 --> 01:22:22,938
Den första rätten
har den där välbekanta sötman.

1460
01:22:23,021 --> 01:22:25,023
Den har också en rik och fyllig smak,

1461
01:22:25,106 --> 01:22:28,443
vilket ger den en mycket elegant karaktär.

1462
01:22:29,736 --> 01:22:32,572
När det kommer till Nudelfinalisten,

1463
01:22:32,656 --> 01:22:36,493
antog jag att ni försökte
använda tofun som kong-guksu,

1464
01:22:36,576 --> 01:22:39,704
och väntade mig en välbekant smak.

1465
01:22:39,788 --> 01:22:41,581
Men ni kom verkligen med nåt nytt.

1466
01:22:41,665 --> 01:22:43,500
Smaken var främmande,

1467
01:22:43,583 --> 01:22:47,170
men fick mig
att ständigt hungra efter mer.

1468
01:22:48,088 --> 01:22:50,006
Det var en unik upplevelse.

1469
01:22:51,174 --> 01:22:53,843
Alla har gett positiv feedback,

1470
01:22:54,928 --> 01:22:58,390
men jag vill också lyfta fram
de mindre positiva aspekterna.

1471
01:22:59,891 --> 01:23:01,768
Den första rätten innehöll kungsfisk,

1472
01:23:02,769 --> 01:23:05,105
men kryddorna i såsen var lite för starka.

1473
01:23:07,065 --> 01:23:09,901
Sötman blev för överväldigande för mig,

1474
01:23:10,568 --> 01:23:13,822
och jag kunde inte riktigt

1475
01:23:14,447 --> 01:23:16,741
känna kungsfiskens smak.

1476
01:23:16,825 --> 01:23:18,326
Den andra rätten

1477
01:23:19,202 --> 01:23:23,456
var väl lämpad för tofun,

1478
01:23:24,249 --> 01:23:27,335
men kalvköttets smak
kom inte riktigt fram.

1479
01:23:27,419 --> 01:23:29,379
Om ni lagt till nåt extra

1480
01:23:30,505 --> 01:23:33,758
hade ni kanske kunnat få ut mer
av ingrediensen.

1481
01:23:33,842 --> 01:23:36,761
Jag ville bara påpeka det
innan vi går vidare.

1482
01:23:36,845 --> 01:23:38,179
Tack för era rätter.

1483
01:23:38,263 --> 01:23:39,806
Jag är så nervös.

1484
01:23:40,557 --> 01:23:43,351
Jag ville bara få det överstökat.

1485
01:23:44,686 --> 01:23:45,979
Jag var bara…

1486
01:23:46,062 --> 01:23:47,605
Jag vågade knappt titta.

1487
01:23:50,275 --> 01:23:52,277
Det här kommer att avgöra deras öde.

1488
01:23:52,360 --> 01:23:54,404
Vad hårt att eliminera alla på en gång.

1489
01:23:54,487 --> 01:23:55,989
-Bra jobbat.
-Snyggt jobbat.

1490
01:23:56,072 --> 01:23:57,198
Bra jobbat.

1491
01:23:59,242 --> 01:24:01,870
Bra jobbat, hörni.

1492
01:24:02,871 --> 01:24:04,080
Bra jobbat.

1493
01:24:04,831 --> 01:24:07,042
-Jag undrar vilka som vinner.
-Bravo.

1494
01:24:08,001 --> 01:24:12,589
Det är dags för
de svarta och vita skedarnas lagkamp.

1495
01:24:14,632 --> 01:24:15,675
I första lagkampen…

1496
01:24:16,885 --> 01:24:18,970
…fick de svarta skedarna 34 poäng.

1497
01:24:19,054 --> 01:24:21,639
De vita skedarna fick 66 poäng.

1498
01:24:22,390 --> 01:24:23,641
I andra lagkampen…

1499
01:24:23,725 --> 01:24:25,769
FEM MOT FEM

1500
01:24:25,852 --> 01:24:27,896
…fick de svarta skedarna 48 poäng.

1501
01:24:28,646 --> 01:24:30,648
De vita skedarna fick 52 poäng.

1502
01:24:33,151 --> 01:24:35,028
För närvarande har…

1503
01:24:35,904 --> 01:24:37,614
…de svarta skedarna 82 poäng,

1504
01:24:38,114 --> 01:24:40,033
och de vite skedarna 118 poäng.

1505
01:24:40,575 --> 01:24:44,579
De vita skedarna leder med 36 poäng.

1506
01:24:47,707 --> 01:24:49,250
De vita skedarna vann båda.

1507
01:24:49,334 --> 01:24:51,628
De vita skedarna har dominerat.

1508
01:24:52,754 --> 01:24:55,965
I denna omgång måste de svarta skedarna,

1509
01:24:56,049 --> 01:25:00,470
som för närvarande ligger efter,
få över 37 poäng för att vinna.

1510
01:25:04,474 --> 01:25:06,726
När vi räknade på det stod det klart

1511
01:25:06,810 --> 01:25:08,603
att vi behövde sju av tio

1512
01:25:09,729 --> 01:25:10,730
domare.

1513
01:25:12,065 --> 01:25:16,069
Vi vann de första två lagkamperna,

1514
01:25:16,694 --> 01:25:19,989
men om vi förlorar stort
i den tredje kampen

1515
01:25:20,824 --> 01:25:22,200
kan de fortfarande vinna.

1516
01:25:22,283 --> 01:25:23,993
Innan resultaten tillkännages

1517
01:25:24,828 --> 01:25:26,663
ska vi visa den särskilda juryn

1518
01:25:26,746 --> 01:25:30,125
vilket lag som lagade vilken rätt.

1519
01:25:31,000 --> 01:25:31,918
Jag vill veta.

1520
01:25:32,669 --> 01:25:35,880
Den första rätten till vänster
lagades av de vita skedarna.

1521
01:25:36,756 --> 01:25:39,717
Den andra rätten till höger
var de svarta skedarnas.

1522
01:25:47,684 --> 01:25:50,436
Det är dags att tillkännage resultatet.

1523
01:25:52,397 --> 01:25:53,606
Låt oss börja.

1524
01:25:53,690 --> 01:25:57,068
Jang Ho-joon, avslöja din röst.

1525
01:25:58,570 --> 01:26:00,321
Är det inte anonymt?

1526
01:26:00,405 --> 01:26:01,239
Nej.

1527
01:26:01,990 --> 01:26:04,826
Det här är dagens mest spända ögonblick.

1528
01:26:05,410 --> 01:26:08,288
Jang Ho-joon, avslöja din röst.

1529
01:26:14,210 --> 01:26:16,629
Jang Ho-joon valde de svarta skedarna.

1530
01:26:21,593 --> 01:26:22,510
Verkligen?

1531
01:26:22,594 --> 01:26:23,553
Så just nu

1532
01:26:23,636 --> 01:26:25,263
har de vita skedarna 118 poäng,

1533
01:26:25,889 --> 01:26:27,682
och de svarta skedarna 92 poäng.

1534
01:26:28,266 --> 01:26:32,061
Jung Ji-sun, avslöja din röst.

1535
01:26:44,157 --> 01:26:45,408
De svarta skedarna?

1536
01:26:50,371 --> 01:26:51,539
Åh, nej.

1537
01:26:53,333 --> 01:26:54,334
Så just nu

1538
01:26:54,417 --> 01:26:56,044
är ställningen 102 poäng

1539
01:26:56,586 --> 01:26:58,588
mot 118 poäng.

1540
01:26:59,589 --> 01:27:02,175
Vi är bara 16 poäng bakom.
Vi behöver två till.

1541
01:27:02,759 --> 01:27:05,470
Lu Chinglai, avslöja din röst.

1542
01:27:07,639 --> 01:27:10,183
Lu Chinglai valde de vita skedarna.

1543
01:27:10,266 --> 01:27:12,185
Det svarta skedarna har 102 poäng,

1544
01:27:12,268 --> 01:27:15,647
-och vita skedarna har 128 poäng.
-Vilken press.

1545
01:27:17,190 --> 01:27:21,110
Choi Hyun-seok, avslöja din röst.

1546
01:27:25,073 --> 01:27:28,368
Choi Hyun-seok valde de svarta skedarna.

1547
01:27:28,451 --> 01:27:30,453
-Spänningen tar kål på mig.
-Ja.

1548
01:27:30,536 --> 01:27:31,829
Vad ska vi göra?

1549
01:27:31,913 --> 01:27:33,331
-Allvarligt.
-Vänta.

1550
01:27:33,414 --> 01:27:34,874
Svarta skedarna har 122 poäng,

1551
01:27:34,958 --> 01:27:36,668
och vita skedarna 128 poäng.

1552
01:27:38,044 --> 01:27:42,006
Domare Anh Sung-jae, avslöja din röst.

1553
01:27:46,511 --> 01:27:49,639
Domare Anh Sung-jae
valde de svarta skedarna.

1554
01:27:55,770 --> 01:27:57,397
Så just nu

1555
01:27:57,480 --> 01:27:59,357
har de svarta skedarna 122 poäng,

1556
01:27:59,440 --> 01:28:02,151
och de vita skedarna 128 poäng.

1557
01:28:02,235 --> 01:28:03,653
Vi har kommit ikapp dem.

1558
01:28:03,736 --> 01:28:04,862
Bara sex poäng nu.

1559
01:28:04,946 --> 01:28:08,032
-Vi kanske vinner.
-Det måste ha varit utsökt.

1560
01:28:08,116 --> 01:28:12,161
Domare Paik Jong-won, avslöja din röst.

1561
01:28:19,335 --> 01:28:21,254
Paik Jong-won valde de svarta skedarna.

1562
01:28:21,337 --> 01:28:22,422
Verkligen?

1563
01:28:26,926 --> 01:28:28,303
Bara två till.

1564
01:28:34,726 --> 01:28:35,727
Allvarligt?

1565
01:28:37,520 --> 01:28:38,813
Så just nu

1566
01:28:40,189 --> 01:28:42,191
har de svarta skedarna 132 poäng,

1567
01:28:43,901 --> 01:28:45,862
och de vita skedarna 128 poäng.

1568
01:28:48,948 --> 01:28:52,285
De svarta skedarna tar därmed ledningen.

1569
01:28:52,368 --> 01:28:54,162
Vi leder!

1570
01:28:54,245 --> 01:28:55,204
Vi ligger först.

1571
01:28:55,288 --> 01:28:57,957
Så fort vi gick om dem
blev jag helt chockad.

1572
01:28:58,041 --> 01:29:01,044
Jag tänkte: "Va?
Tänk om vi vinner? Vi vinner! "

1573
01:29:01,127 --> 01:29:04,547
Eftersom poängen ökade
med tio varje gång, kom vi snabbt ikapp.

1574
01:29:04,630 --> 01:29:06,549
Vi kanske har en chans att vinna.

1575
01:29:07,717 --> 01:29:08,843
Vi ligger illa till.

1576
01:29:09,719 --> 01:29:10,762
Det här är illa.

1577
01:29:11,679 --> 01:29:13,431
Jag stod och njöt av stunden

1578
01:29:13,514 --> 01:29:16,768
när jag plötsligt insåg
att vi faktiskt kunde förlora.

1579
01:29:18,519 --> 01:29:20,688
Det kändes som om det var mitt fel.

1580
01:29:21,230 --> 01:29:24,317
Istället för att rösta splittrat,
röstade alla på samma lag.

1581
01:29:24,400 --> 01:29:26,361
Så när jag såg resten av domarna

1582
01:29:27,153 --> 01:29:28,613
blev jag lite skraj.

1583
01:29:30,490 --> 01:29:31,574
Nu

1584
01:29:32,158 --> 01:29:35,536
till Edward Lee, avslöja din röst.

1585
01:29:46,005 --> 01:29:48,883
Edward Lee valde de vita skedarna.

1586
01:29:49,967 --> 01:29:53,054
Tack.

1587
01:29:56,349 --> 01:29:57,308
Så just nu

1588
01:29:57,391 --> 01:29:59,268
har de svarta skedarna 132 poäng,

1589
01:29:59,352 --> 01:30:02,021
och de vite skedarna 138 poäng.

1590
01:30:03,064 --> 01:30:05,233
De vita skedarna tar ledningen.

1591
01:30:06,651 --> 01:30:07,485
Nu till

1592
01:30:08,277 --> 01:30:10,822
Napoli Matfia, avslöja din röst.

1593
01:30:18,663 --> 01:30:21,666
Napoli Matfia valde de vita skedarna.

1594
01:30:28,381 --> 01:30:29,549
Så just nu

1595
01:30:29,632 --> 01:30:31,175
har svarta skedarna 132 poäng,

1596
01:30:31,843 --> 01:30:33,719
och de vita skedarna 148 poäng.

1597
01:30:35,263 --> 01:30:37,515
Vi behöver bara en röst till.

1598
01:30:37,598 --> 01:30:39,559
-Vi behöver båda.
-Vinner vi då?

1599
01:30:39,642 --> 01:30:42,145
Men om en av dem röstar vitt, förlorar vi.

1600
01:30:43,020 --> 01:30:46,149
Matlagningsgalningen, avslöja din röst.

1601
01:30:46,232 --> 01:30:48,151
Vita skedarna.

1602
01:30:51,028 --> 01:30:52,947
-Avslöja din röst.
-Ge oss 158.

1603
01:30:59,453 --> 01:31:00,621
Vi har en chans!

1604
01:31:00,705 --> 01:31:02,874
Kom igen!

1605
01:31:04,375 --> 01:31:05,751
Allt hänger på sista rösten.

1606
01:31:10,423 --> 01:31:11,674
-Vänta.
-De svarta?

1607
01:31:12,842 --> 01:31:13,676
Va?

1608
01:31:13,759 --> 01:31:15,011
De svarta?

1609
01:31:15,803 --> 01:31:17,430
Vi har en chans!

1610
01:31:17,513 --> 01:31:19,140
Kom igen!

1611
01:31:19,807 --> 01:31:20,766
Vi vet inte än.

1612
01:31:20,850 --> 01:31:22,185
-Nyp mig.
-Kom igen!

1613
01:31:22,268 --> 01:31:23,644
Snälla.

1614
01:31:24,395 --> 01:31:27,565
Vi kanske faktiskt klarar det. Vänta, va?

1615
01:31:27,648 --> 01:31:29,734
Hon är på vår sida. Hon är med oss.

1616
01:31:30,776 --> 01:31:33,613
Jag kände en adrenalinkick
och en våg av dopamin.

1617
01:31:33,696 --> 01:31:35,406
Tänk om vi faktiskt vinner?

1618
01:31:35,948 --> 01:31:38,743
Är det möjligt?

1619
01:31:39,869 --> 01:31:42,872
Jag har aldrig varit så här nervös förut.

1620
01:31:42,955 --> 01:31:44,207
Just nu

1621
01:31:44,290 --> 01:31:46,167
har de svarta skedarna 142 röster,

1622
01:31:46,250 --> 01:31:48,836
och de vita skedarna 148 röster.

1623
01:31:49,462 --> 01:31:50,796
Det är hon som avgör.

1624
01:31:51,464 --> 01:31:53,507
-Hur blev det så här?
-Varför jag?

1625
01:31:53,591 --> 01:31:54,508
Tant Omakase nr 1!

1626
01:31:54,592 --> 01:31:56,802
Just nu är poängskillnaden sex poäng.

1627
01:31:56,886 --> 01:31:59,680
Tio poäng återstår att delas ut.

1628
01:32:00,389 --> 01:32:01,557
Herregud.

1629
01:32:01,641 --> 01:32:02,850
Jösses.

1630
01:32:03,851 --> 01:32:05,937
Slutligen,

1631
01:32:06,812 --> 01:32:09,273
avslöja din röst…

1632
01:32:10,316 --> 01:32:11,817
-Åh, nej.
-…Tant Omakase nr 1!

1633
01:32:13,152 --> 01:32:14,278
Jag vågar inte titta.

1634
01:32:15,321 --> 01:32:16,781
Jag kan knappt se på.

1635
01:32:17,657 --> 01:32:20,284
Snälla.

1636
01:32:20,368 --> 01:32:22,578
Jag äter ofta på Tant Omakases restaurang.

1637
01:32:23,079 --> 01:32:25,039
Snälla rösta på oss.

1638
01:32:25,122 --> 01:32:26,707
Är det här slutet?

1639
01:32:26,791 --> 01:32:28,918
Eller får vi fortsätta kämpa?

1640
01:32:29,669 --> 01:32:31,754
Snälla! Bara en!

1641
01:32:33,714 --> 01:32:35,675
Snälla!

1642
01:32:35,758 --> 01:32:38,344
-Gråt inte!
-Snälla!

1643
01:32:38,427 --> 01:32:41,222
Vårt öde vilade i hennes händer.

1644
01:32:41,305 --> 01:32:43,891
Jag hoppades att hon skulle rösta på oss.

1645
01:32:44,725 --> 01:32:45,893
Snälla.

1646
01:32:51,274 --> 01:32:53,567
Avslöja din röst…

1647
01:32:55,528 --> 01:32:56,696
…Tant Omakase!

1648
01:35:09,787 --> 01:35:11,789
Undertexter: Ellinor Ledger