1
00:00:07,882 --> 00:00:11,553
ではミステリー審査団の
結果をお見せします

2
00:00:13,763 --> 00:00:15,181
現在の点数は

3
00:00:15,265 --> 00:00:19,019
黒さじ34票
白さじ34票です

4
00:00:20,729 --> 00:00:22,689
32票差？

5
00:00:22,772 --> 00:00:24,482
32票か

6
00:00:24,566 --> 00:00:25,650
そんなに差が？

7
00:00:25,734 --> 00:00:26,818
白さじ66 黒さじ34
では結果を公開します

8
00:00:26,818 --> 00:00:26,901
では結果を公開します

9
00:00:26,901 --> 00:00:28,486
では結果を公開します
または
黒さじ66 白さじ34

10
00:00:28,486 --> 00:00:29,738
または
黒さじ66 白さじ34

11
00:00:30,447 --> 00:00:32,699
１回戦の結果は…

12
00:00:50,341 --> 00:00:51,176
負けた

13
00:00:53,970 --> 00:00:57,724
黒さじ34票
白さじ66票で

14
00:00:57,807 --> 00:00:59,225
白さじの勝利

15
00:01:01,770 --> 00:01:06,357
現在 白さじが
32票リードしています

16
00:01:06,441 --> 00:01:07,692
最高だな

17
00:01:09,110 --> 00:01:10,820
寿命が縮んだよ

18
00:01:10,904 --> 00:01:11,821
感謝します

19
00:01:11,905 --> 00:01:13,448
最初の会議から⸺

20
00:01:13,531 --> 00:01:16,326
私は大衆料理を推してました

21
00:01:16,409 --> 00:01:19,287
大衆料理がいいと思う

22
00:01:19,370 --> 00:01:20,789
大衆料理に

23
00:01:20,872 --> 00:01:22,165
なじみのある味に

24
00:01:22,248 --> 00:01:26,211
直感的な戦略が
うまくいきました

25
00:01:26,294 --> 00:01:28,546
どうなるか分からないな

26
00:01:28,630 --> 00:01:29,881
大衆は怖い

27
00:01:32,008 --> 00:01:36,638
食べた瞬間
圧勝するかもと思いました

28
00:01:36,721 --> 00:01:41,935
刺激的であり大衆的なので
有利だったのでしょう

29
00:01:42,018 --> 00:01:45,563
甘酸っぱくて濃い味は
好まれます

30
00:01:45,647 --> 00:01:47,148
爽やかで甘い
白さじチーム

31
00:01:47,232 --> 00:01:48,233
刺激的だ
白さじチーム

32
00:01:48,233 --> 00:01:49,025
白さじチーム

33
00:01:49,025 --> 00:01:50,568
白さじチーム
こっちは無農薬？

34
00:01:50,652 --> 00:01:53,363
黒さじのほうが
おいしくて

35
00:01:53,446 --> 00:01:56,157
喉をスッと通ったんです

36
00:01:57,408 --> 00:02:00,578
他の方の結果は
予想してましたが

37
00:02:01,162 --> 00:02:03,248
感じたままにしました

38
00:02:03,331 --> 00:02:05,291
現在 白さじチームは

39
00:02:05,375 --> 00:02:08,044
32票リードしています

40
00:02:08,127 --> 00:02:09,045
32票？

41
00:02:10,547 --> 00:02:12,465
大差で負けるなんて

42
00:02:12,549 --> 00:02:15,343
繊細な味を
求めすぎたようです

43
00:02:15,426 --> 00:02:16,719
すごい差だ

44
00:02:16,803 --> 00:02:18,263
こりゃ マズいぞ

45
00:02:19,514 --> 00:02:20,598
腹が立ちました

46
00:02:20,682 --> 00:02:24,185
あの点差は納得できないので

47
00:02:24,269 --> 00:02:26,354
２～３ラウンドは僕が出ます

48
00:02:27,063 --> 00:02:30,775
２回戦は
５対５ 白黒チーム戦です

49
00:02:31,401 --> 00:02:35,613
今回の審査団は
１００名ではありません

50
00:02:37,699 --> 00:02:39,075
どういうこと？

51
00:02:43,246 --> 00:02:44,080
何だ？

52
00:02:59,178 --> 00:03:00,763
今回の対決では

53
00:03:00,847 --> 00:03:05,018
ミステリー審査団
50名が審査します

54
00:03:09,731 --> 00:03:11,190
どんな基準？

55
00:03:11,816 --> 00:03:14,485
公正を期すため
１回戦で⸺

56
00:03:14,569 --> 00:03:16,988
黒さじを選んだ25名と

57
00:03:17,780 --> 00:03:21,117
白さじを選んだ25名を
選定しました

58
00:03:22,827 --> 00:03:24,329
抜かりない

59
00:03:24,412 --> 00:03:25,330
半々か

60
00:03:25,955 --> 00:03:27,665
２人の審査員も
含まれてる

61
00:03:27,665 --> 00:03:28,458
２人の審査員も
含まれてる
２人の審査員も含めて
25名選定

62
00:03:28,458 --> 00:03:30,460
２人の審査員も含めて
25名選定

63
00:03:31,211 --> 00:03:32,712
そうなると得点が減る

64
00:03:33,546 --> 00:03:35,548
２回戦の配点は

65
00:03:35,632 --> 00:03:38,134
１人あたり２点です

66
00:03:38,218 --> 00:03:39,344
そうだ

67
00:03:39,427 --> 00:03:42,931
１人あたり２点ずつ
合計100点です

68
00:03:43,014 --> 00:03:45,308
配点が高いわね

69
00:03:45,391 --> 00:03:49,687
今度は大胆な料理で
流れを変えます

70
00:03:49,771 --> 00:03:52,065
絶対に勝たなきゃ

71
00:03:52,148 --> 00:03:54,108
簡単に逆転できません

72
00:03:54,192 --> 00:03:58,529
料理を焦がさず
放り出さなければ平気です

73
00:03:58,613 --> 00:04:01,908
２回戦に出場する
白さじメンバーです

74
00:04:02,700 --> 00:04:03,201
ソン･ジョンウォン

75
00:04:03,201 --> 00:04:04,911
ソン･ジョンウォン
最強メンバーなので
心強いです

76
00:04:04,911 --> 00:04:04,994
最強メンバーなので
心強いです

77
00:04:04,994 --> 00:04:06,162
最強メンバーなので
心強いです
パク･ヒョナム

78
00:04:06,162 --> 00:04:06,996
パク･ヒョナム

79
00:04:07,080 --> 00:04:09,207
サム･キム
必ず全勝すべきだと
みんな 言ってました

80
00:04:09,207 --> 00:04:09,290
必ず全勝すべきだと
みんな 言ってました

81
00:04:09,290 --> 00:04:11,084
必ず全勝すべきだと
みんな 言ってました
チョン･サンヒョン

82
00:04:11,167 --> 00:04:11,960
ソンジェ和尚

83
00:04:11,960 --> 00:04:13,044
ソンジェ和尚
“終わらせよう”と
白さじは思ってるはず

84
00:04:13,044 --> 00:04:15,922
“終わらせよう”と
白さじは思ってるはず

85
00:04:16,005 --> 00:04:20,343
“流れを変えたい”と
黒さじは思ってるし

86
00:04:20,426 --> 00:04:22,345
逆転を狙ってる
料理モンスター

87
00:04:22,428 --> 00:04:24,138
バーベキュー研究所長

88
00:04:24,222 --> 00:04:25,682
出場します？

89
00:04:25,765 --> 00:04:29,394
役に立つならね
闘志が燃えてるもの

90
00:04:29,477 --> 00:04:31,479
中華の魔女
戦力になる人が出ないと

91
00:04:31,479 --> 00:04:31,562
戦力になる人が出ないと

92
00:04:31,562 --> 00:04:32,146
戦力になる人が出ないと
ＮＹに行った
テジコムタン

93
00:04:32,146 --> 00:04:32,772
ＮＹに行った
テジコムタン

94
00:04:32,772 --> 00:04:33,189
ＮＹに行った
テジコムタン
大事なのは勝つことです

95
00:04:33,189 --> 00:04:33,273
大事なのは勝つことです

96
00:04:33,273 --> 00:04:35,066
大事なのは勝つことです
ひねくれた天才

97
00:04:35,733 --> 00:04:37,902
今回のテーマ食材は

98
00:04:38,653 --> 00:04:43,241
両チームから
１つずつ選びます

99
00:04:44,033 --> 00:04:45,910
選べるのね

100
00:04:45,994 --> 00:04:49,247
私たちが先行だ
勝ったからね

101
00:04:49,330 --> 00:04:51,249
１回戦で勝利した⸺

102
00:04:51,332 --> 00:04:54,335
白さじチームが先に選びます

103
00:04:54,419 --> 00:04:56,963
陸の食材の中から

104
00:04:57,046 --> 00:04:58,840
鶏肉を選択しました

105
00:04:58,923 --> 00:05:00,675
なじみのある食材で

106
00:05:00,758 --> 00:05:03,177
うまみが強い物にしました

107
00:05:03,845 --> 00:05:05,263
タラコにします

108
00:05:05,346 --> 00:05:08,266
タラコを選択しました

109
00:05:08,933 --> 00:05:12,186
タラコはうまみが豊富なので

110
00:05:12,270 --> 00:05:14,188
思い切ってやります

111
00:05:14,772 --> 00:05:17,483
２回戦
運命の観覧車の食材は

112
00:05:17,567 --> 00:05:19,152
鶏肉とタラコです

113
00:05:20,111 --> 00:05:22,530
２つとも うまみが強い

114
00:05:22,613 --> 00:05:26,075
どれくらい違いが出るか
楽しみです

115
00:05:26,159 --> 00:05:29,912
スタイルが違うと
仕上がりも変わる

116
00:05:29,996 --> 00:05:31,330
鶏と言えば…

117
00:05:31,414 --> 00:05:32,457
フリカッセ

118
00:05:32,540 --> 00:05:33,374
フリカッセか

119
00:05:33,458 --> 00:05:36,586
鶏を使った
フランス料理です

120
00:05:36,669 --> 00:05:40,381
クリームソースで
煮込みます

121
00:05:40,465 --> 00:05:42,759
１回戦で作ったのは

122
00:05:42,842 --> 00:05:45,720
甘酸っぱい料理でした

123
00:05:45,803 --> 00:05:49,640
２回戦では
重厚な味付けにします

124
00:05:49,724 --> 00:05:54,645
マッシュポテトの上に
鶏肉とキノコを乗せる

125
00:05:54,729 --> 00:05:57,357
慣れ親しんだ味だ

126
00:05:57,440 --> 00:05:59,609
そこにタラコを入れて

127
00:05:59,692 --> 00:06:02,487
鶏肉に うまみを足さないと

128
00:06:03,112 --> 00:06:04,364
下に混ぜよう

129
00:06:04,447 --> 00:06:05,698
いいね

130
00:06:05,782 --> 00:06:07,283
これが決め手だ

131
00:06:07,366 --> 00:06:11,829
タラコを混ぜたら
マッシュポテトが映える

132
00:06:11,913 --> 00:06:14,207
ソースはパク シェフが？

133
00:06:14,290 --> 00:06:15,291
そうだね

134
00:06:15,374 --> 00:06:17,043
僕は焼き担当

135
00:06:17,126 --> 00:06:19,170
野菜は和尚さん

136
00:06:19,253 --> 00:06:20,797
タラコの皮をむいて

137
00:06:20,880 --> 00:06:22,673
卵を取り出す？

138
00:06:22,757 --> 00:06:25,385
フリカッセと
タラコマッシュポテト

139
00:06:25,468 --> 00:06:26,677
こりゃ 勝つぞ

140
00:06:26,761 --> 00:06:28,304
うまそうだろ

141
00:06:32,225 --> 00:06:33,976
きっと白はあれだな

142
00:06:34,936 --> 00:06:37,313
鶏肉のフリカッセかも

143
00:06:37,897 --> 00:06:40,525
キム シェフとソン シェフ

144
00:06:40,608 --> 00:06:41,734
パク シェフも

145
00:06:41,818 --> 00:06:43,361
全員 洋食だ

146
00:06:43,444 --> 00:06:46,197
フリカッセは伝統料理ですし

147
00:06:46,280 --> 00:06:48,741
50人分でも作れます

148
00:06:48,825 --> 00:06:53,788
２回戦で追いつくには
別方向で攻めるべきかと

149
00:06:54,956 --> 00:06:56,207
唐揚げにしよう

150
00:06:57,041 --> 00:07:00,753
タラコとチーズの
ソースを下に敷く

151
00:07:01,462 --> 00:07:03,339
辛みとチーズだ

152
00:07:03,422 --> 00:07:04,465
いいわね

153
00:07:04,549 --> 00:07:06,467
向こうの料理は

154
00:07:06,551 --> 00:07:10,096
こってり系で
くどい料理です

155
00:07:10,179 --> 00:07:13,474
ですから黒は辛さで攻めます

156
00:07:13,558 --> 00:07:17,436
チーズの上に
鶏肉とネギの千切りだ

157
00:07:17,520 --> 00:07:20,523
ピリ辛甘酢唐揚げは
刺激的なので

158
00:07:20,606 --> 00:07:24,902
まろやかな味で
バランスを取ります

159
00:07:24,986 --> 00:07:30,074
辛いトッポッキに
チーズを入れる感覚です

160
00:07:30,158 --> 00:07:32,952
その組み合わせと似ています

161
00:07:33,035 --> 00:07:36,038
うまくできるように祈ってる

162
00:07:36,664 --> 00:07:39,375
持ち場を決めておこう

163
00:07:39,458 --> 00:07:42,295
僕と天才さんは
あそこで作る

164
00:07:43,045 --> 00:07:45,756
鶏担当の２人はシンクね

165
00:07:45,840 --> 00:07:47,175
オク シェフはここ

166
00:07:47,258 --> 00:07:47,800
了解

167
00:07:47,884 --> 00:07:52,180
ウロウロしてたのを見て
不満だったのね

168
00:07:52,972 --> 00:07:54,348
１回戦が⸺

169
00:07:54,432 --> 00:07:57,518
見てて イラついたからです

170
00:07:58,144 --> 00:07:59,270
３～４センチ

171
00:07:59,353 --> 00:08:01,189
反対が空いてるのに

172
00:08:02,899 --> 00:08:04,233
別のがあるだろ

173
00:08:07,195 --> 00:08:08,946
分担ができてない

174
00:08:11,240 --> 00:08:13,868
２回戦は５人で進めるので

175
00:08:14,494 --> 00:08:17,330
僕がリードすると言いました

176
00:08:17,413 --> 00:08:21,042
意見が食い違ったら
僕に話してくれ

177
00:08:21,125 --> 00:08:24,712
意見を採用しない場合も
あるけど⸺

178
00:08:24,795 --> 00:08:28,591
気を悪くしないで
僕を信じてほしい

179
00:08:29,258 --> 00:08:30,426
オーケー

180
00:08:30,509 --> 00:08:31,302
質問は？

181
00:08:31,385 --> 00:08:32,428
ない

182
00:08:32,511 --> 00:08:33,721
ありません

183
00:08:33,804 --> 00:08:37,642
チームを
救いたいとかじゃなくて

184
00:08:37,725 --> 00:08:40,728
自分がやるしかないと
思いました

185
00:08:41,312 --> 00:08:45,858
白黒チーム戦
オール･オア･ナッシング

186
00:08:46,609 --> 00:08:48,819
２回戦を始めます
５対５対決

187
00:08:48,819 --> 00:08:50,071
５対５対決

188
00:08:50,780 --> 00:08:52,031
ファイト

189
00:08:52,114 --> 00:08:53,783
黒さじ ファイト

190
00:08:54,367 --> 00:08:56,536
白さじ ファイト

191
00:08:56,619 --> 00:08:57,620
準備します

192
00:08:57,703 --> 00:08:58,829
一緒に来て

193
00:08:58,913 --> 00:09:00,039
分かりました

194
00:09:00,122 --> 00:09:01,999
鶏をさばいてくれ

195
00:09:02,083 --> 00:09:03,543
野菜を取ってくる

196
00:09:03,626 --> 00:09:05,127
僕は準備しますね

197
00:09:07,630 --> 00:09:08,798
自分の持ち場と動線を
あらかじめ決めておきました

198
00:09:08,798 --> 00:09:11,634
自分の持ち場と動線を
あらかじめ決めておきました
料理モンスター
ひねくれた天才

199
00:09:11,634 --> 00:09:11,717
自分の持ち場と動線を
あらかじめ決めておきました

200
00:09:11,717 --> 00:09:13,094
自分の持ち場と動線を
あらかじめ決めておきました
バーベキュー研究所長

201
00:09:13,094 --> 00:09:13,177
バーベキュー研究所長

202
00:09:13,177 --> 00:09:13,636
バーベキュー研究所長
１ ２ ３

203
00:09:13,636 --> 00:09:13,719
１ ２ ３

204
00:09:13,719 --> 00:09:15,012
１ ２ ３
中華の魔女

205
00:09:15,012 --> 00:09:15,096
１ ２ ３

206
00:09:15,096 --> 00:09:15,721
１ ２ ３
ＮＹに行った
テジコムタン

207
00:09:15,721 --> 00:09:16,681
ＮＹに行った
テジコムタン

208
00:09:17,932 --> 00:09:19,267
あれ？

209
00:09:19,350 --> 00:09:22,687
チームをまとめるには

210
00:09:22,770 --> 00:09:26,190
各自 得意分野を
任せたほうがいい

211
00:09:27,024 --> 00:09:29,193
すぐ油を入れてくれ

212
00:09:29,277 --> 00:09:30,861
満タンにね

213
00:09:30,945 --> 00:09:31,779
オーケー

214
00:09:35,574 --> 00:09:39,745
段取りを立てるのは
彼に任せました

215
00:09:41,205 --> 00:09:44,125
僕が食材を持ってくるから

216
00:09:44,959 --> 00:09:46,669
君はバターとチーズを

217
00:09:49,046 --> 00:09:51,882
時間ごとに
指示してくれました

218
00:09:53,551 --> 00:09:55,845
すごく整理されていた

219
00:09:55,928 --> 00:09:58,389
２人には鶏の下処理を頼む

220
00:10:00,641 --> 00:10:02,685
野菜の下ごしらえを

221
00:10:07,607 --> 00:10:11,193
僕が野菜を炒め始めたら
タラコを頼む

222
00:10:14,947 --> 00:10:18,951
勢いに乗ってるという意味で

223
00:10:19,035 --> 00:10:21,537
豪華バスみたいな感じです

224
00:10:22,288 --> 00:10:23,539
彼は運転手です

225
00:10:27,335 --> 00:10:31,380
ここから見ると
まとめ方が上手なのが分かる

226
00:10:32,006 --> 00:10:34,258
さっきは今の白みたいだった

227
00:10:34,342 --> 00:10:36,302
ビニール手袋はどこだ？

228
00:10:38,304 --> 00:10:40,014
下にあります

229
00:10:40,097 --> 00:10:41,641
ここにあった

230
00:10:41,724 --> 00:10:43,267
お湯を沸かせ

231
00:10:45,811 --> 00:10:47,563
ガスバーナーは？

232
00:10:47,646 --> 00:10:48,147
あれは？

233
00:10:48,230 --> 00:10:48,773
何です？

234
00:10:48,856 --> 00:10:50,483
むくやつですよ

235
00:10:50,566 --> 00:10:52,276
ピーラーね

236
00:10:54,779 --> 00:10:56,238
ピーラーは？

237
00:10:57,823 --> 00:10:58,449
ない？

238
00:10:58,532 --> 00:10:59,450
ええ

239
00:11:00,034 --> 00:11:02,161
余裕がないな

240
00:11:03,496 --> 00:11:06,707
チーム戦は初めてなので…

241
00:11:07,666 --> 00:11:09,377
全然 違うんです

242
00:11:09,460 --> 00:11:14,423
いざ始まってみたら
みんな 余裕がないんです

243
00:11:15,091 --> 00:11:18,511
ガスバーナーを
持ってきましたよ

244
00:11:20,429 --> 00:11:21,389
火をつけた

245
00:11:21,472 --> 00:11:23,099
ピーラーはここです

246
00:11:23,182 --> 00:11:24,266
ここに

247
00:11:24,350 --> 00:11:25,267
完了

248
00:11:26,227 --> 00:11:27,478
使わない？

249
00:11:27,561 --> 00:11:29,063
これでやります

250
00:11:41,242 --> 00:11:44,829
バターは常温に戻しますね

251
00:11:44,912 --> 00:11:45,996
オーケー

252
00:11:46,080 --> 00:11:49,458
ソン シェフは
よく働いてるよな

253
00:11:50,626 --> 00:11:52,586
調味料はここです

254
00:11:53,546 --> 00:11:54,588
バルサミコ酢も？

255
00:11:54,672 --> 00:11:55,339
ええ

256
00:11:55,423 --> 00:11:57,216
それ 使えばいいか

257
00:11:57,299 --> 00:12:01,053
よく働けば
チームの役に立ちますよね

258
00:12:01,137 --> 00:12:05,266
１回戦で圧勝だったので
負けられません

259
00:12:05,349 --> 00:12:09,311
必死に動くしかないと
思いました

260
00:12:10,563 --> 00:12:11,939
僕も入りますね

261
00:12:12,940 --> 00:12:14,233
骨を取って

262
00:12:19,363 --> 00:12:22,825
これは手間がかかるな

263
00:12:22,908 --> 00:12:24,702
思ったよりもね

264
00:12:24,785 --> 00:12:25,870
大変だな

265
00:12:25,953 --> 00:12:26,996
ですね

266
00:12:27,788 --> 00:12:29,165
ヌルヌルして滑る

267
00:12:32,168 --> 00:12:33,210
キツいな

268
00:12:35,337 --> 00:12:36,338
そうだな

269
00:12:38,841 --> 00:12:42,595
鶏の下処理には
時間がかかりました

270
00:12:42,678 --> 00:12:44,138
目標は20分です

271
00:12:44,221 --> 00:12:46,515
どれくらいかかりました？

272
00:12:46,599 --> 00:12:48,350
20分 経過

273
00:12:48,434 --> 00:12:52,062
20分以内を予定してたのに
終わらない

274
00:12:52,146 --> 00:12:55,816
鶏肉にして
ミスったと思いました

275
00:12:56,484 --> 00:12:59,361
骨の処理に時間がかかってる

276
00:13:08,954 --> 00:13:11,624
中華の魔女さん さすがね

277
00:13:11,707 --> 00:13:14,585
すごいわ
あの包丁を見てよ

278
00:13:15,336 --> 00:13:19,089
“魔女”のネーミングに
ピッタリな包丁だ

279
00:13:29,683 --> 00:13:32,228
いつもやってることです

280
00:13:35,898 --> 00:13:38,317
めちゃくちゃ早いぞ

281
00:13:38,400 --> 00:13:39,401
そう？

282
00:13:39,485 --> 00:13:41,487
真剣勝負がしたいので

283
00:13:41,570 --> 00:13:44,907
包丁の切れ味を
よくしてきました

284
00:13:45,908 --> 00:13:48,828
中華の魔女さんは

285
00:13:49,662 --> 00:13:50,996
早いな

286
00:13:51,080 --> 00:13:53,999
骨を取る作業は大変なのに

287
00:13:55,042 --> 00:13:56,710
中華包丁でバサッと

288
00:13:58,629 --> 00:13:59,255
大丈夫？

289
00:13:59,338 --> 00:14:00,130
グッド

290
00:14:00,923 --> 00:14:02,716
もう終わった

291
00:14:04,343 --> 00:14:06,887
これから下味をつける

292
00:14:19,024 --> 00:14:19,775
ため息？

293
00:14:19,858 --> 00:14:20,359
禁止？

294
00:14:20,442 --> 00:14:21,527
そうだ

295
00:14:21,610 --> 00:14:23,529
ため息はつかない

296
00:14:23,612 --> 00:14:24,863
禁止だぞ

297
00:14:25,906 --> 00:14:28,117
もう少しで終わる

298
00:14:28,868 --> 00:14:31,370
野菜も進んでるよね

299
00:14:46,135 --> 00:14:46,802
どうも

300
00:14:46,886 --> 00:14:47,595
ええ

301
00:14:49,138 --> 00:14:49,888
食材が…

302
00:14:49,972 --> 00:14:50,806
ええ

303
00:14:51,891 --> 00:14:53,767
鶏ですが平気ですか？

304
00:14:53,851 --> 00:14:56,937
料理人は
ベジタリアンじゃありません

305
00:14:57,021 --> 00:14:58,314
そうですね

306
00:14:58,397 --> 00:15:00,733
自分の役目を果たします

307
00:15:00,816 --> 00:15:03,819
相性が合わない人と
協力するように

308
00:15:04,403 --> 00:15:06,864
料理も そうすべきです

309
00:15:07,698 --> 00:15:12,119
チームワークは
とても大事ですからね

310
00:15:12,911 --> 00:15:14,163
私は修行僧なので

311
00:15:14,246 --> 00:15:16,206
できないではなく

312
00:15:16,290 --> 00:15:20,294
自分ができることを
やりました

313
00:15:20,377 --> 00:15:23,339
役目を全うすればいいんです

314
00:15:23,422 --> 00:15:25,966
私はリーダーではありません

315
00:15:26,050 --> 00:15:27,801
何すればいいですか？

316
00:15:27,885 --> 00:15:29,803
マッシュルームの次は？

317
00:15:29,887 --> 00:15:32,264
セロリを切ってください

318
00:15:32,348 --> 00:15:33,223
分かりました

319
00:15:37,978 --> 00:15:38,854
もっと要る？

320
00:15:38,937 --> 00:15:40,105
十分です

321
00:15:40,189 --> 00:15:41,774
じゃあ 焼きますね

322
00:15:51,283 --> 00:15:52,868
フライパンを振って

323
00:15:56,664 --> 00:15:59,041
ソン シェフは手際がいい

324
00:16:02,544 --> 00:16:05,172
まず鶏肉は
焼き目を付けます

325
00:16:06,173 --> 00:16:07,299
いいですよね

326
00:16:07,383 --> 00:16:09,051
焼き色は見事だ

327
00:16:11,178 --> 00:16:14,306
ニンニクとハーブを入れます

328
00:16:16,558 --> 00:16:17,351
おいしそう

329
00:16:17,434 --> 00:16:18,519
本当だな

330
00:16:21,480 --> 00:16:23,607
オーブンで火を通します

331
00:16:24,400 --> 00:16:28,278
この料理のポイントは
濃いめのソースです

332
00:16:28,862 --> 00:16:32,658
鶏肉本来のうまみを
引き出します

333
00:16:33,450 --> 00:16:36,537
セロリとタマネギを炒めたら

334
00:16:37,121 --> 00:16:39,164
濃いダシを入れます

335
00:16:50,342 --> 00:16:51,593
もっと燃やせ

336
00:16:54,179 --> 00:16:55,764
パク シェフがリーダーです

337
00:16:55,848 --> 00:16:58,767
巨匠なので頼りになります

338
00:17:00,436 --> 00:17:03,021
洋食の名匠ですからね

339
00:17:03,647 --> 00:17:06,859
完璧な料理が
仕上がるでしょう

340
00:17:10,070 --> 00:17:11,572
洋食の匂いだ

341
00:17:12,364 --> 00:17:14,366
おいしいに決まってる

342
00:17:18,912 --> 00:17:22,040
ソースが
うまくいくといいな

343
00:17:23,083 --> 00:17:26,045
醤油(しょうゆ)ベースに
辛いトウガラシよ

344
00:17:27,254 --> 00:17:28,255
できてます？

345
00:17:31,049 --> 00:17:33,010
私はソース担当です

346
00:17:33,677 --> 00:17:35,220
ソースは どんな味？

347
00:17:35,304 --> 00:17:37,097
醤油ベースです

348
00:17:37,181 --> 00:17:38,348
バルサミコ酢は？

349
00:17:38,432 --> 00:17:40,434
入れても構いません

350
00:17:41,727 --> 00:17:43,812
バルサミコソースにします

351
00:17:44,980 --> 00:17:46,732
うまみも甘みもある

352
00:17:47,357 --> 00:17:50,569
甘辛くて おいしいよね

353
00:17:51,820 --> 00:17:53,739
他に何かあります？

354
00:17:53,822 --> 00:17:54,865
オク シェフに

355
00:17:54,948 --> 00:17:57,493
３つずつスライスして

356
00:17:57,576 --> 00:17:58,577
ネギは？

357
00:17:58,660 --> 00:18:00,287
今からやる

358
00:18:09,338 --> 00:18:10,923
下準備は20分以内に

359
00:18:11,006 --> 00:18:11,924
はい

360
00:18:12,883 --> 00:18:14,676
甘さをチェックして

361
00:18:15,636 --> 00:18:16,845
了解です

362
00:18:18,597 --> 00:18:21,225
そこにシロップを入れた

363
00:18:22,726 --> 00:18:23,227
もっと？

364
00:18:23,310 --> 00:18:25,020
すごく しょっぱい

365
00:18:25,104 --> 00:18:26,188
しょっぱい？

366
00:18:26,271 --> 00:18:27,147
すごく

367
00:18:27,231 --> 00:18:28,482
本当？

368
00:18:30,025 --> 00:18:31,860
このままじゃダメ

369
00:18:32,694 --> 00:18:34,738
しょっぱさを控えて甘く

370
00:18:35,906 --> 00:18:37,741
すごく しょっぱかった

371
00:18:37,825 --> 00:18:39,409
分かった　ごめん

372
00:18:39,493 --> 00:18:44,832
あとで煮詰めるから
食べられるくらいにしなきゃ

373
00:18:46,500 --> 00:18:51,922
しょっぱさを和らげる方法が
分かりませんでした

374
00:18:55,384 --> 00:18:56,218
歯がゆかった

375
00:18:57,511 --> 00:19:00,430
野菜の下ごしらえも
担当なのに

376
00:19:00,514 --> 00:19:02,683
それもまだでした

377
00:19:04,434 --> 00:19:06,895
ソースに時間がかかりすぎ

378
00:19:06,979 --> 00:19:07,980
もうできた

379
00:19:08,063 --> 00:19:09,481
野菜は一緒に

380
00:19:09,565 --> 00:19:10,482
できたよ

381
00:19:11,733 --> 00:19:15,445
しょっぱさを抑え
甘さを強める方向で

382
00:19:16,655 --> 00:19:17,865
整えました

383
00:19:20,868 --> 00:19:23,120
野菜は刻みました

384
00:19:23,203 --> 00:19:23,829
次は？

385
00:19:23,912 --> 00:19:25,956
こっちを手伝って

386
00:19:26,039 --> 00:19:26,748
水を入れて

387
00:19:26,832 --> 00:19:27,791
どれくらい？

388
00:19:27,875 --> 00:19:29,376
入れてみて

389
00:19:29,459 --> 00:19:30,377
言ってね

390
00:19:30,460 --> 00:19:32,963
順調？　１つ食べてみて

391
00:19:33,046 --> 00:19:35,507
生地ができたら味見する

392
00:19:35,591 --> 00:19:37,301
１時間 経過

393
00:19:37,384 --> 00:19:39,803
もう揚げ始めなくちゃ

394
00:19:39,887 --> 00:19:40,762
もうできた

395
00:19:41,680 --> 00:19:43,182
正確に何分？

396
00:19:43,807 --> 00:19:44,683
あと３分

397
00:19:44,766 --> 00:19:45,601
３分ね

398
00:19:45,684 --> 00:19:47,895
所要時間を聞いてるのに

399
00:19:48,478 --> 00:19:52,357
“もうできた”は
答えになってません

400
00:19:52,441 --> 00:19:53,442
始めないと

401
00:19:53,525 --> 00:19:54,443
そこにある

402
00:19:57,988 --> 00:19:59,656
５分も遅れてる

403
00:19:59,740 --> 00:20:03,452
常に進行状況を
計算しないといけません

404
00:20:03,535 --> 00:20:04,786
15分 経過

405
00:20:05,621 --> 00:20:07,456
20分以内に終わらせよう

406
00:20:07,539 --> 00:20:12,669
フォローアップは
リーダーである僕の役目です

407
00:20:12,753 --> 00:20:15,380
すみませんが作り直して

408
00:20:15,464 --> 00:20:16,465
どんなふうに？

409
00:20:16,548 --> 00:20:20,302
これじゃ焦げてるから
均等にやらないと

410
00:20:22,387 --> 00:20:23,513
いい感じだ

411
00:20:23,597 --> 00:20:24,806
これ以上 やる？

412
00:20:24,890 --> 00:20:25,724
ストップ

413
00:20:25,807 --> 00:20:29,728
僕がいい手本に
ならないといけません

414
00:20:30,354 --> 00:20:32,606
何か手伝うことは？

415
00:20:32,689 --> 00:20:34,608
とろみを作って

416
00:20:34,691 --> 00:20:35,484
とろみ？

417
00:20:35,567 --> 00:20:36,485
これで

418
00:20:38,904 --> 00:20:42,699
いつものやり方で
いこうと思いました

419
00:20:46,620 --> 00:20:48,163
ソースを仕上げます

420
00:20:49,414 --> 00:20:50,249
天才さん

421
00:20:51,124 --> 00:20:55,212
タラコを入れて終わりなので
味を調えて

422
00:20:56,088 --> 00:20:58,674
ベシャメルソースに
タラコを入れる

423
00:21:00,550 --> 00:21:02,219
タラコを入れるのね

424
00:21:02,302 --> 00:21:03,345
本当だ

425
00:21:03,428 --> 00:21:05,430
タラコのベシャメルソース

426
00:21:05,514 --> 00:21:08,183
白はタラコマッシュポテト

427
00:21:10,519 --> 00:21:12,938
それは大きなボウルに

428
00:21:13,021 --> 00:21:13,855
ポテト？

429
00:21:15,023 --> 00:21:16,775
裏ごしですよ

430
00:21:19,111 --> 00:21:21,154
ちょっといいですか

431
00:21:25,701 --> 00:21:27,119
こせたかな？

432
00:21:27,202 --> 00:21:28,161
できてる

433
00:21:28,787 --> 00:21:30,163
時間がかかる

434
00:21:30,247 --> 00:21:31,248
そうなんです

435
00:21:31,331 --> 00:21:35,043
フレンチは
裏ごしに手間をかけます

436
00:21:35,127 --> 00:21:37,129
ちゃんと こせたか？

437
00:21:37,212 --> 00:21:38,964
難しいですね

438
00:21:41,550 --> 00:21:42,718
こうしないと

439
00:21:43,385 --> 00:21:47,264
和尚さん
これ 潰しておきますね

440
00:21:47,347 --> 00:21:50,017
そうすると やりやすい

441
00:21:50,892 --> 00:21:52,769
あれ すごく熱いぞ

442
00:21:54,229 --> 00:21:55,647
アチチ

443
00:21:56,398 --> 00:21:58,191
マッシュポテト地獄

444
00:21:59,484 --> 00:22:02,571
こんなに てこずるなんて

445
00:22:02,654 --> 00:22:04,406
ですよね　熱すぎる

446
00:22:05,157 --> 00:22:06,700
交代しますか？

447
00:22:06,783 --> 00:22:10,412
順番にやって
体力を温存しましょう

448
00:22:11,038 --> 00:22:12,039
時間がかかる

449
00:22:12,122 --> 00:22:14,541
思ったよりかかるな

450
00:22:14,624 --> 00:22:17,419
トレーを持っていかないで

451
00:22:17,502 --> 00:22:18,503
こっちに

452
00:22:21,089 --> 00:22:24,051
これで裏ごしをしましょう

453
00:22:24,885 --> 00:22:26,136
こうするの

454
00:22:26,928 --> 00:22:30,223
熱いから こうしましょう

455
00:22:30,307 --> 00:22:31,224
そうだ

456
00:22:32,559 --> 00:22:33,727
ブラボー

457
00:22:33,810 --> 00:22:35,437
いい考えだ

458
00:22:35,520 --> 00:22:38,607
こうすれば早くできる

459
00:22:38,690 --> 00:22:40,192
これで一気に

460
00:22:40,275 --> 00:22:42,652
すぐできますね

461
00:22:43,403 --> 00:22:44,738
これでいい？

462
00:22:45,447 --> 00:22:46,948
見てみて

463
00:22:48,492 --> 00:22:51,119
チキンは
焼き上がったよね

464
00:22:51,203 --> 00:22:52,704
もう一度 火を通す

465
00:22:52,788 --> 00:22:54,206
やってみよう

466
00:22:56,375 --> 00:22:58,001
クリームソースに投入

467
00:22:58,001 --> 00:23:00,420
クリームソースに投入
オーブンで焼いて
また煮込むのか

468
00:23:00,420 --> 00:23:01,421
オーブンで焼いて
また煮込むのか

469
00:23:02,089 --> 00:23:02,672
ええ

470
00:23:03,382 --> 00:23:04,424
13

471
00:23:05,217 --> 00:23:06,384
14

472
00:23:17,646 --> 00:23:22,109
タラコは熱を加えすぎると
生臭くなります

473
00:23:24,820 --> 00:23:25,862
腕が痛い

474
00:23:25,946 --> 00:23:26,780
交代するか？

475
00:23:26,863 --> 00:23:28,281
いえ やります

476
00:23:28,990 --> 00:23:30,117
無理するな

477
00:23:30,200 --> 00:23:33,954
キツいけど
低い温度で混ぜました

478
00:23:34,704 --> 00:23:36,790
ちょっと心配だな

479
00:23:36,873 --> 00:23:40,127
チキンもポテトも
クリーム系だ

480
00:23:42,003 --> 00:23:43,964
味見用を作ります

481
00:23:45,757 --> 00:23:48,009
洋食と中華対決だな

482
00:23:48,093 --> 00:23:49,386
ピリ辛がいいな

483
00:23:50,095 --> 00:23:55,225
衣にソースを絡めて
吸わせるのがコツです

484
00:23:55,308 --> 00:23:57,602
そういう料理法です

485
00:23:57,686 --> 00:24:02,941
タラコとチーズの
ベシャメルソースを敷きます

486
00:24:03,024 --> 00:24:04,276
３さじです

487
00:24:04,359 --> 00:24:05,569
了解です

488
00:24:11,408 --> 00:24:13,660
味見してください

489
00:24:13,743 --> 00:24:15,537
いいから味見を

490
00:24:15,620 --> 00:24:17,164
これも一緒に

491
00:24:17,247 --> 00:24:20,750
各自 料理の分野が
異なりますが⸺

492
00:24:20,834 --> 00:24:23,170
まとめる必要があります

493
00:24:26,882 --> 00:24:29,468
全部 一緒に食べてみよう

494
00:24:29,551 --> 00:24:30,427
ソースも

495
00:24:30,510 --> 00:24:32,137
ソースとネギもね

496
00:24:37,100 --> 00:24:38,018
薄い？

497
00:24:39,728 --> 00:24:43,273
タラコの量を
増やしたほうがいい

498
00:24:43,356 --> 00:24:44,316
濃くする？

499
00:24:44,399 --> 00:24:45,775
酸味が足りない

500
00:24:45,859 --> 00:24:46,902
もっと？

501
00:24:48,069 --> 00:24:49,529
最後の辛みが…

502
00:24:49,613 --> 00:24:52,073
クリーミーなだけだ

503
00:24:52,699 --> 00:24:53,909
酸味が足りない？

504
00:24:55,911 --> 00:24:57,829
２％ 足りなかった

505
00:24:57,913 --> 00:25:01,875
私からしたら
刺激が控えめでした

506
00:25:02,500 --> 00:25:05,503
いつもどおりに
作ってください

507
00:25:05,587 --> 00:25:08,423
タラコをもっと入れて

508
00:25:09,049 --> 00:25:12,219
得意料理の味を
全面的に出して

509
00:25:18,975 --> 00:25:20,852
15分後 盛りつけ開始

510
00:25:20,936 --> 00:25:21,937
はい

511
00:25:26,358 --> 00:25:31,238
上品な料理ですが
クリームとバターなので

512
00:25:31,321 --> 00:25:33,531
こってり系ですね

513
00:25:35,700 --> 00:25:37,285
くどいと思う

514
00:25:37,369 --> 00:25:40,664
マッシュポテトと
クリームソース

515
00:25:40,747 --> 00:25:42,707
濃厚すぎるよね

516
00:25:43,458 --> 00:25:45,377
この料理は くどいので

517
00:25:45,460 --> 00:25:48,129
味にポイントが必要です

518
00:25:48,213 --> 00:25:53,468
マッシュポテトに
クリームソースをかけると

519
00:25:53,551 --> 00:25:56,721
味の決め手がありません

520
00:25:56,805 --> 00:25:59,808
酸味を加えるのは どうかな

521
00:25:59,891 --> 00:26:04,854
バルサミコ酢を煮詰めて
ポテトにかければ

522
00:26:04,938 --> 00:26:06,314
食べる時…

523
00:26:06,398 --> 00:26:07,482
甘さを感じる

524
00:26:07,566 --> 00:26:09,150
酸味も加わる

525
00:26:09,234 --> 00:26:11,027
くし形のレモンも

526
00:26:11,111 --> 00:26:12,487
焼き目を

527
00:26:12,570 --> 00:26:13,738
グリルしよう

528
00:26:13,822 --> 00:26:14,990
炙(あぶ)りレモンを添える

529
00:26:14,990 --> 00:26:17,909
炙(あぶ)りレモンを添える
搾りたての
シトラスの香り

530
00:26:17,909 --> 00:26:18,785
炙(あぶ)りレモンを添える

531
00:26:18,868 --> 00:26:23,039
レモン汁を炙った香りは
フレッシュなんです

532
00:26:26,001 --> 00:26:28,461
丁寧に炙ってくれました

533
00:26:28,545 --> 00:26:30,255
こんなのは初めて

534
00:26:31,715 --> 00:26:33,800
レモンがポイントね

535
00:26:33,883 --> 00:26:35,093
サンプルを

536
00:26:35,802 --> 00:26:37,345
ここに置いて…

537
00:26:38,013 --> 00:26:39,597
こう重ねます

538
00:26:39,681 --> 00:26:43,435
マッシュポテトと
クリームソース 鶏肉です

539
00:26:43,518 --> 00:26:47,314
その上にバルサミコ酢と
レモンは最高だ

540
00:26:48,565 --> 00:26:50,984
酸味も甘みも味わえます

541
00:26:51,860 --> 00:26:54,529
食べる前に搾るのは？

542
00:26:54,613 --> 00:26:55,864
うまいよ

543
00:26:56,573 --> 00:26:57,699
食感もいい

544
00:26:57,782 --> 00:26:59,159
バルサミコ酢は？

545
00:26:59,242 --> 00:27:00,076
入れた

546
00:27:00,785 --> 00:27:01,870
いい食感だ

547
00:27:01,953 --> 00:27:03,204
ちょうどいい

548
00:27:03,288 --> 00:27:04,831
食感もいい

549
00:27:04,914 --> 00:27:07,417
名匠が言うなら間違いない

550
00:27:08,043 --> 00:27:10,045
オーケー　盛りつけよう

551
00:27:11,504 --> 00:27:12,380
バルサミコ酢は？

552
00:27:12,464 --> 00:27:13,506
足した

553
00:27:13,590 --> 00:27:14,174
酢は？

554
00:27:14,257 --> 00:27:14,966
いや

555
00:27:17,886 --> 00:27:20,096
審査員たちの味覚に

556
00:27:20,680 --> 00:27:24,100
インパクトを
与えたかったんです

557
00:27:24,184 --> 00:27:26,144
ラー油も入れる？

558
00:27:26,227 --> 00:27:27,896
辛みが足りない

559
00:27:27,979 --> 00:27:29,439
やってみる

560
00:27:29,522 --> 00:27:30,732
ありますか？

561
00:27:30,815 --> 00:27:33,193
あれ？　どこだっけ？

562
00:27:33,276 --> 00:27:36,071
瓶に入ってるやつは？

563
00:27:36,154 --> 00:27:37,989
それをこして

564
00:27:38,948 --> 00:27:40,241
辛くしよう

565
00:27:41,242 --> 00:27:42,327
そうそう

566
00:27:44,579 --> 00:27:45,872
できたよ

567
00:27:45,955 --> 00:27:47,499
これは どうする？

568
00:27:47,582 --> 00:27:49,084
置いといて

569
00:28:01,096 --> 00:28:04,474
味見してから盛りつけよう

570
00:28:13,191 --> 00:28:14,651
これでよし

571
00:28:19,239 --> 00:28:21,074
どう？　おいしい？

572
00:28:21,991 --> 00:28:23,493
いい感じだ

573
00:28:23,576 --> 00:28:25,078
これでいこう

574
00:28:25,161 --> 00:28:26,579
すごくいい

575
00:28:27,330 --> 00:28:28,540
即オーケー

576
00:28:28,623 --> 00:28:31,668
５人とも満足してましたね

577
00:28:40,260 --> 00:28:42,137
どんどん入れて

578
00:28:46,433 --> 00:28:47,934
残り10分

579
00:28:49,018 --> 00:28:50,437
２台で正解

580
00:28:50,520 --> 00:28:52,105
２ヵ所で揚げる

581
00:28:52,188 --> 00:28:53,773
残り40分だ　盛りつけよう

582
00:28:53,857 --> 00:28:54,732
はい

583
00:28:54,816 --> 00:28:56,151
１つずつね

584
00:29:01,114 --> 00:29:02,365
入れますね

585
00:29:02,449 --> 00:29:03,783
かけてください

586
00:29:05,076 --> 00:29:07,287
これでいいですか？

587
00:29:07,370 --> 00:29:11,249
ピンクになるように
タラコを入れて

588
00:29:11,332 --> 00:29:13,042
まんべんなく

589
00:29:16,463 --> 00:29:18,631
二度揚げしないと

590
00:29:18,715 --> 00:29:19,507
二度揚げ

591
00:29:21,009 --> 00:29:22,260
やりますね

592
00:29:26,222 --> 00:29:28,975
こうして こぼさないように

593
00:29:29,058 --> 00:29:30,351
盛りつけ用でね

594
00:29:30,435 --> 00:29:31,936
どこからでも？

595
00:29:32,020 --> 00:29:32,854
ああ

596
00:29:32,937 --> 00:29:34,063
盛りつけよう

597
00:29:41,070 --> 00:29:43,072
こっちも仕上げますね

598
00:29:45,116 --> 00:29:46,117
これ 使う？

599
00:29:47,494 --> 00:29:48,620
使っていい

600
00:29:48,703 --> 00:29:49,662
はい

601
00:29:54,000 --> 00:29:56,503
料理の匂いが前回とは違う

602
00:29:57,796 --> 00:29:59,339
食欲をそそるね

603
00:29:59,422 --> 00:30:01,382
結果が読めない

604
00:30:01,466 --> 00:30:06,095
ピリ辛甘酢唐揚げには
なかなか勝てないぞ

605
00:30:06,721 --> 00:30:09,599
１回戦と同じ展開になりそう

606
00:30:10,391 --> 00:30:11,226
逆バージョン

607
00:30:11,309 --> 00:30:12,143
逆ですか？

608
00:30:12,769 --> 00:30:13,728
向こうも…

609
00:30:14,771 --> 00:30:16,731
好みかもしれません

610
00:30:17,899 --> 00:30:19,234
じゃがいもと鶏肉

611
00:30:22,987 --> 00:30:24,948
チーズを乗せてる

612
00:30:25,907 --> 00:30:27,951
これは端に立てて

613
00:30:28,034 --> 00:30:29,536
同じ方向ですね

614
00:30:29,619 --> 00:30:30,703
そうだ

615
00:30:30,787 --> 00:30:32,789
そうすれば搾りやすい

616
00:30:33,748 --> 00:30:35,542
タラコを乗せても？

617
00:30:35,625 --> 00:30:36,709
タラコを？

618
00:30:36,793 --> 00:30:40,046
ちょうどいい味になると
思います

619
00:30:40,129 --> 00:30:42,131
少しだけ乗せました

620
00:30:42,215 --> 00:30:46,302
細かい部分が
決め手の料理ですからね

621
00:30:46,386 --> 00:30:48,137
最後まで頑張りました

622
00:30:49,055 --> 00:30:50,014
順調ですか？

623
00:30:50,723 --> 00:30:53,268
あまりできてません

624
00:30:57,647 --> 00:30:59,482
拭いたら置きに行く

625
00:30:59,566 --> 00:31:01,025
了解です

626
00:31:03,736 --> 00:31:04,487
移動した

627
00:31:04,571 --> 00:31:07,490
ファイト　頑張ってください

628
00:31:10,994 --> 00:31:12,495
スピードを上げて

629
00:31:19,085 --> 00:31:20,628
終わってるよね

630
00:31:20,712 --> 00:31:21,588
どうぞ

631
00:31:24,507 --> 00:31:26,467
レモンを上にして

632
00:31:26,551 --> 00:31:29,554
これは対照的な味だな

633
00:31:29,637 --> 00:31:32,473
チームの個性を表してる

634
00:31:33,141 --> 00:31:34,058
お疲れ

635
00:31:36,269 --> 00:31:38,438
お疲れさまでした

636
00:31:38,521 --> 00:31:40,273
お疲れさま

637
00:31:40,356 --> 00:31:41,899
ご苦労さま

638
00:31:43,902 --> 00:31:44,777
お疲れさま

639
00:31:44,861 --> 00:31:45,653
これが最後

640
00:31:51,826 --> 00:31:54,037
調理時間が終わりました

641
00:31:54,954 --> 00:31:57,999
５対５対決 料理終了

642
00:31:59,292 --> 00:32:01,002
お疲れさま

643
00:32:01,711 --> 00:32:02,587
頑張ったね

644
00:32:02,670 --> 00:32:04,422
お疲れさま

645
00:32:04,505 --> 00:32:06,382
お疲れさま

646
00:32:06,466 --> 00:32:07,300
ご苦労さん

647
00:32:07,383 --> 00:32:08,926
お疲れさまでした

648
00:32:15,516 --> 00:32:16,934
手が込んでる

649
00:32:17,685 --> 00:32:19,145
黒のほうが刺激的な味

650
00:32:19,228 --> 00:32:20,104
そうだね

651
00:32:20,188 --> 00:32:21,731
これは…

652
00:32:21,814 --> 00:32:26,486
万全な対策を立てて
挑んできましたね

653
00:32:26,569 --> 00:32:29,113
“味で勝負”が全面に出てた

654
00:32:29,197 --> 00:32:33,409
白さじは
ボリュームがあったので

655
00:32:33,493 --> 00:32:35,370
深みある料理かも

656
00:32:36,537 --> 00:32:38,289
今回は五分五分か？

657
00:32:40,375 --> 00:32:41,918
ありがとう

658
00:32:52,303 --> 00:32:54,472
黒さじの料理は⸺

659
00:32:54,555 --> 00:32:57,850
ひと目で食欲をそそります

660
00:32:57,934 --> 00:33:00,728
ピリ辛甘酢唐揚げの
魚卵ソース

661
00:33:01,312 --> 00:33:06,025
ソースにタラコを入れて
風味豊かに仕上げて

662
00:33:06,109 --> 00:33:08,903
ピリ辛の鶏肉を乗せました

663
00:33:09,946 --> 00:33:13,741
中国料理が
一番 おいしいと思うので

664
00:33:14,325 --> 00:33:16,035
勝てると確信しました

665
00:33:16,119 --> 00:33:18,830
白さじチームの料理名は

666
00:33:18,913 --> 00:33:21,124
“タラコを抱(いだ)くニワトリ”

667
00:33:21,207 --> 00:33:22,625
タラコを抱くニワトリ

668
00:33:22,625 --> 00:33:24,627
タラコを抱くニワトリ
伝統料理のフリカッセが
ベースです

669
00:33:24,627 --> 00:33:26,379
伝統料理のフリカッセが
ベースです

670
00:33:27,922 --> 00:33:30,925
マッシュポテトに
タラコを混ぜました

671
00:33:32,135 --> 00:33:33,636
炙りレモンを⸺

672
00:33:33,720 --> 00:33:37,890
１滴 垂らして
召し上がってください

673
00:34:00,705 --> 00:34:01,873
緊張する

674
00:34:03,916 --> 00:34:05,835
今度は勝とう

675
00:34:06,544 --> 00:34:07,420
頼むよ

676
00:34:30,151 --> 00:34:33,070
コクがあって
おいしいと思う

677
00:34:34,322 --> 00:34:36,115
辛さが足りない？

678
00:35:06,646 --> 00:35:07,647
お願い

679
00:35:08,439 --> 00:35:09,899
両方 タラコソースだ

680
00:35:09,982 --> 00:35:11,025
そうだね

681
00:35:11,109 --> 00:35:13,319
たくさんは入れてない

682
00:35:13,402 --> 00:35:14,278
タラコを…

683
00:35:14,362 --> 00:35:15,363
味は薄い

684
00:35:15,446 --> 00:35:16,864
薄めですね

685
00:35:16,948 --> 00:35:18,783
こっちも控えめだ

686
00:35:19,867 --> 00:35:22,954
強ければタラコの味が出ない

687
00:35:24,831 --> 00:35:25,915
悩ましいな

688
00:35:25,998 --> 00:35:29,585
黒さじは
食欲をそそるスタイルで

689
00:35:29,669 --> 00:35:31,587
白さじも かなり…

690
00:35:31,671 --> 00:35:33,381
なめてます

691
00:35:35,383 --> 00:35:36,676
おいしいですか

692
00:36:03,786 --> 00:36:05,288
試食が終わりました

693
00:36:05,371 --> 00:36:06,873
まだだよ

694
00:36:07,832 --> 00:36:13,337
ただ今より５対５対決の
投票を行います

695
00:36:36,569 --> 00:36:38,696
投票が終わりました

696
00:36:39,739 --> 00:36:44,285
まず２人の審査員の結果を
公開します

697
00:36:44,368 --> 00:36:46,579
アン審査員の結果から⸺

698
00:36:47,663 --> 00:36:48,581
公開してください

699
00:36:50,666 --> 00:36:55,546
アン審査員は
白さじを選択

700
00:36:59,217 --> 00:37:02,803
ペク審査員の結果を
公開してください

701
00:37:02,887 --> 00:37:03,888
お願いします

702
00:37:03,971 --> 00:37:04,722
頼むよ

703
00:37:06,432 --> 00:37:10,519
ペク審査員は
黒さじを選択

704
00:37:11,979 --> 00:37:13,940
緊張するな

705
00:37:14,023 --> 00:37:17,777
こんなにおいしい唐揚げは
初めてです

706
00:37:17,860 --> 00:37:21,113
タラコで上品に
仕上がるんですね

707
00:37:21,197 --> 00:37:22,990
また食べたいです

708
00:37:24,241 --> 00:37:25,785
黒さじチームは

709
00:37:25,868 --> 00:37:29,830
食欲をそそる料理だと
言ってましたよね

710
00:37:29,914 --> 00:37:33,000
私はそう思えませんでした

711
00:37:33,084 --> 00:37:37,630
繊細さを保ちながら
食欲をそそる感じなので

712
00:37:37,713 --> 00:37:40,299
インパクトが
弱かったようです

713
00:37:41,092 --> 00:37:45,263
白さじの料理は
２つを備えていました

714
00:37:45,346 --> 00:37:48,808
伝統的ですが
センスを感じました

715
00:37:48,891 --> 00:37:49,892
炙りレモンを

716
00:37:50,726 --> 00:37:54,272
数滴 垂らして食べたら…

717
00:37:54,355 --> 00:37:58,818
ソン シェフが言うとおり
これがポイントでした

718
00:37:58,901 --> 00:38:03,114
それにタラコが
少し上に乗ってたんです

719
00:38:03,197 --> 00:38:05,324
そういうところまで

720
00:38:05,408 --> 00:38:08,786
よく生かした料理でしたね

721
00:38:08,869 --> 00:38:10,997
全力を出し切りました

722
00:38:11,622 --> 00:38:15,042
必死に作ったのに
負けられません

723
00:38:15,126 --> 00:38:19,005
かなり完成度が
高かったですね

724
00:38:19,088 --> 00:38:20,089
五分五分ですよ

725
00:38:20,172 --> 00:38:22,967
６対４で勝つと思ってました

726
00:38:23,676 --> 00:38:25,886
１回戦の結果は

727
00:38:25,970 --> 00:38:27,555
白さじ66票

728
00:38:27,638 --> 00:38:29,473
黒さじ34票

729
00:38:29,557 --> 00:38:33,102
白さじが
32票リードしています

730
00:38:34,812 --> 00:38:37,565
これより投票結果を

731
00:38:38,274 --> 00:38:39,650
発表します

732
00:38:40,276 --> 00:38:43,029
最終結果を公開してください

733
00:38:52,538 --> 00:38:53,497
まずは勝つこと

734
00:38:54,206 --> 00:38:56,625
味では絶対 負けてません

735
00:38:58,711 --> 00:39:02,673
皆さんの好みの味だと
思います

736
00:39:05,843 --> 00:39:10,181
48対48

737
00:39:11,515 --> 00:39:14,727
白さじ 勝利

738
00:39:23,736 --> 00:39:26,030
ウソでしょ

739
00:39:27,364 --> 00:39:28,366
泣きそうだ

740
00:39:30,284 --> 00:39:31,827
黒さじ48票

741
00:39:31,911 --> 00:39:33,788
白さじ52票

742
00:39:33,871 --> 00:39:35,581
白さじの勝利です

743
00:39:46,884 --> 00:39:49,178
味で負けたということです

744
00:39:50,012 --> 00:39:54,391
楽じゃありませんが
生き残らないと

745
00:39:54,475 --> 00:39:55,559
全力でやります

746
00:39:56,143 --> 00:40:01,482
できる限りの力を尽くして
頑張るつもりです

747
00:40:01,565 --> 00:40:03,067
１１８対82

748
00:40:03,150 --> 00:40:06,529
36票差

749
00:40:16,122 --> 00:40:17,289
閉まってる

750
00:40:17,998 --> 00:40:19,375
みんな いないぞ

751
00:40:21,585 --> 00:40:25,047
白黒チーム戦
オール･オア･ナッシング

752
00:40:25,673 --> 00:40:29,176
全員生存か
全員脱落の一戦に挑む

753
00:40:29,260 --> 00:40:33,139
３回戦は３対３ エース対決

754
00:40:36,433 --> 00:40:39,353
この対決を審査する人数は…

755
00:40:41,814 --> 00:40:43,440
10名のみです

756
00:40:44,400 --> 00:40:45,693
10名のみです

757
00:40:46,819 --> 00:40:47,444
10票だ

758
00:40:47,528 --> 00:40:48,154
了解

759
00:40:48,237 --> 00:40:52,408
１名あたりの配点が
10点に増えました

760
00:40:52,491 --> 00:40:54,201
高すぎよ

761
00:40:54,285 --> 00:40:56,662
ちょっと どうしよう

762
00:40:56,745 --> 00:41:00,583
審査員を含む
10名の審査団の選択で

763
00:41:01,333 --> 00:41:02,918
合計得点が決まり

764
00:41:03,002 --> 00:41:05,880
チームの運命が決まります

765
00:41:06,630 --> 00:41:08,299
どうなるの？

766
00:41:08,382 --> 00:41:11,385
７対３なら勝ち
６対４なら負け

767
00:41:11,469 --> 00:41:12,970
７対３なら負けだ

768
00:41:14,430 --> 00:41:16,015
逆転のチャンスです

769
00:41:16,098 --> 00:41:19,852
100対０で
勝つ可能性もあります

770
00:41:19,935 --> 00:41:21,312
40点 取れば勝ち

771
00:41:21,395 --> 00:41:25,774
半分の50点を
取るつもりでいきます

772
00:41:25,858 --> 00:41:28,986
それでは審査団を公開します

773
00:41:29,069 --> 00:41:31,447
誰かな　気になるよね

774
00:41:31,530 --> 00:41:34,074
エース対決にふさわしい⸺

775
00:41:34,158 --> 00:41:37,411
特別審査団に
お越しいただきました

776
00:41:37,495 --> 00:41:38,954
特別審査団？

777
00:41:39,038 --> 00:41:39,914
特別審査団って？

778
00:41:39,997 --> 00:41:40,789
特別？

779
00:41:41,665 --> 00:41:42,249
特別か

780
00:41:42,333 --> 00:41:43,459
今回の対決の⸺

781
00:41:44,335 --> 00:41:47,213
特別審査団を公開します

782
00:42:12,154 --> 00:42:13,739
先輩たちだ

783
00:42:22,540 --> 00:42:26,919
８名の特別審査団

784
00:42:27,002 --> 00:42:28,587
先輩たちだ

785
00:42:29,964 --> 00:42:31,215
前作の先輩だ

786
00:42:39,682 --> 00:42:42,851
皆さんを審査する
特別審査団は⸺

787
00:42:42,935 --> 00:42:47,231
前作を盛り上げた
８名のシェフたちです

788
00:42:48,190 --> 00:42:49,275
こんにちは
エドワード･リー

789
00:42:49,275 --> 00:42:49,900
エドワード･リー

790
00:42:49,984 --> 00:42:52,987
つらくても諦めないで

791
00:42:53,862 --> 00:42:56,198
最後まで戦ってください

792
00:42:56,282 --> 00:42:58,617
うまくいくよう願ってます
ナポリマフィア

793
00:42:58,701 --> 00:43:01,453
チェ･ヒョンソク
ここに来ると
思い出がよみがえります

794
00:43:01,453 --> 00:43:03,038
ここに来ると
思い出がよみがえります

795
00:43:03,122 --> 00:43:08,335
尊敬するシェフと向き合わず
同じ方向を向いて⸺

796
00:43:08,419 --> 00:43:11,380
撮影できることを
光栄に思います

797
00:43:11,463 --> 00:43:13,757
中華のチョン･ジソンです

798
00:43:13,841 --> 00:43:15,259
“料理する変人”です

799
00:43:15,342 --> 00:43:16,885
“おまかせ１号”です

800
00:43:16,969 --> 00:43:18,429
チャン･ホジュンです

801
00:43:18,512 --> 00:43:21,765
こんにちは
ヨ･ギョンレです

802
00:43:21,849 --> 00:43:24,143
先輩方もいますので

803
00:43:24,226 --> 00:43:27,187
いい経験になると思います

804
00:43:27,271 --> 00:43:30,024
皆さんにエールを送ります

805
00:43:30,107 --> 00:43:31,150
ファイト

806
00:43:33,152 --> 00:43:35,863
今回の対決は
特別審査団の⸺

807
00:43:36,572 --> 00:43:39,158
それぞれの選択が
１人あたりの10点が
勝敗を分ける

808
00:43:39,158 --> 00:43:40,284
１人あたりの10点が
勝敗を分ける

809
00:43:40,284 --> 00:43:43,329
１人あたりの10点が
勝敗を分ける
結果に
大きく影響します

810
00:43:43,412 --> 00:43:46,749
料理を知り尽くしてる
方たちです

811
00:43:46,832 --> 00:43:49,126
評価された側として

812
00:43:49,209 --> 00:43:51,962
厳しい評価になりそうです

813
00:43:52,046 --> 00:43:56,050
全員 味覚が
すぐれているので

814
00:43:57,217 --> 00:44:00,137
気を引き締めていきます

815
00:44:00,888 --> 00:44:03,390
チームの運命を
決める⸺

816
00:44:03,474 --> 00:44:06,477
エース３名を
選んでください

817
00:44:08,103 --> 00:44:10,230
エース対決に出場する⸺

818
00:44:10,314 --> 00:44:13,108
メンバーを発表します

819
00:44:14,026 --> 00:44:16,570
白さじ
ソン･ジョンウォン

820
00:44:20,324 --> 00:44:21,909
油断しません

821
00:44:22,701 --> 00:44:23,827
大差で勝ちたい

822
00:44:25,120 --> 00:44:26,497
チョン･ホヨン

823
00:44:27,414 --> 00:44:28,707
サム･キム

824
00:44:33,128 --> 00:44:35,464
手ごわいメンバーでした

825
00:44:35,547 --> 00:44:37,758
黒は意外な組み合わせです

826
00:44:38,509 --> 00:44:40,678
黒さじ 料理モンスター

827
00:44:42,388 --> 00:44:43,138
ファイト

828
00:44:43,222 --> 00:44:44,014
エースだ

829
00:44:44,098 --> 00:44:46,517
出ると決めてました

830
00:44:47,226 --> 00:44:48,811
絶対に勝ちます

831
00:44:49,395 --> 00:44:50,896
バーベキュー研究所長

832
00:44:51,730 --> 00:44:52,898
包丁おまかせ

833
00:44:58,153 --> 00:45:01,782
相手も上手な人が出ると
思いますが⸺

834
00:45:01,865 --> 00:45:05,494
それよりも
自分たちに集中しました

835
00:45:05,577 --> 00:45:09,164
自分の出来次第なので
気になりません

836
00:45:09,248 --> 00:45:12,751
今回の
３対３エース対決には

837
00:45:13,585 --> 00:45:15,587
両審査員が選んだ⸺

838
00:45:16,255 --> 00:45:18,382
隠し食材があります

839
00:45:18,465 --> 00:45:19,842
何だよ

840
00:45:20,717 --> 00:45:22,928
隠し食材があります

841
00:45:23,011 --> 00:45:24,430
何だよ

842
00:45:25,180 --> 00:45:27,433
会議した意味がない

843
00:45:27,516 --> 00:45:30,018
何度も話し合ったのに

844
00:45:30,102 --> 00:45:31,687
これはマズい

845
00:45:32,354 --> 00:45:34,606
腹が立ちましたよ

846
00:45:35,357 --> 00:45:39,778
残りの食材で
何万通りも考えました

847
00:45:39,862 --> 00:45:42,781
いろんなパターンを
考えてたのに

848
00:45:42,865 --> 00:45:48,120
隠し食材があると聞いて
ムカッとしましたよ

849
00:45:48,203 --> 00:45:50,164
“隠し”とか好きですよね

850
00:45:51,290 --> 00:45:52,541
僕もそうだった

851
00:45:53,792 --> 00:45:55,294
“隠し”が多すぎる

852
00:45:56,920 --> 00:45:59,965
隠し食材が発表されましたら

853
00:46:00,048 --> 00:46:02,843
陸の観覧車
最も相性のいい食材を

854
00:46:02,843 --> 00:46:02,926
最も相性のいい食材を

855
00:46:02,926 --> 00:46:03,844
最も相性のいい食材を
海の観覧車

856
00:46:03,844 --> 00:46:03,927
海の観覧車

857
00:46:03,927 --> 00:46:05,721
海の観覧車
１つ選んでください

858
00:46:05,804 --> 00:46:09,266
隠し食材と
選んだ食材を合わせて

859
00:46:09,892 --> 00:46:14,104
最高の料理を
完成させてください

860
00:46:14,188 --> 00:46:15,105
何が出てくる？

861
00:46:16,857 --> 00:46:17,691
何かな

862
00:46:20,777 --> 00:46:25,866
審査員が選んだ
隠し食材を公開します

863
00:46:26,450 --> 00:46:27,951
あの中に入ってる

864
00:46:28,035 --> 00:46:29,244
早くして

865
00:46:45,093 --> 00:46:47,763
隠し食材を公開します

866
00:46:51,475 --> 00:46:52,309
豆腐ね

867
00:46:52,392 --> 00:46:54,603
豆腐？　ウソでしょ

868
00:46:54,686 --> 00:46:55,604
豆腐か

869
00:46:55,687 --> 00:46:56,522
豆腐よ

870
00:46:56,605 --> 00:46:57,147
何だ？

871
00:46:57,231 --> 00:46:57,731
豆腐だ

872
00:46:57,815 --> 00:46:58,440
何だよ

873
00:46:58,524 --> 00:46:59,358
豆腐だって

874
00:47:00,442 --> 00:47:01,693
豆腐だよ

875
00:47:01,777 --> 00:47:04,279
シーズン２に入れてくる？

876
00:47:14,206 --> 00:47:14,748
隠し食材は“豆腐”

877
00:47:14,748 --> 00:47:15,916
隠し食材は“豆腐”
面白い

878
00:47:15,916 --> 00:47:16,667
隠し食材は“豆腐”

879
00:47:16,750 --> 00:47:21,004
もし試験でも
過去と同じ問題は出ませんよ

880
00:47:21,588 --> 00:47:24,508
重要な対決なのに
豆腐ですか？

881
00:47:24,591 --> 00:47:26,426
意外だったでしょ

882
00:47:26,510 --> 00:47:28,136
はい

883
00:47:28,220 --> 00:47:31,640
油断せずに
取り組んでください

884
00:47:31,723 --> 00:47:36,645
前作で私も
豆腐を27皿も食べたので

885
00:47:38,981 --> 00:47:40,774
今でも遠ざけてます

886
00:47:42,109 --> 00:47:43,861
エース対決なので

887
00:47:43,944 --> 00:47:47,072
大いに期待しています

888
00:47:48,323 --> 00:47:50,909
料理したくなってきた

889
00:47:53,036 --> 00:47:54,162
〈頑張って〉

890
00:48:00,794 --> 00:48:03,922
８名の特別審査団は

891
00:48:04,006 --> 00:48:08,719
公平な審査のため
調理の様子は見ません

892
00:48:09,970 --> 00:48:12,764
どちらの料理か
分かりません

893
00:48:13,599 --> 00:48:17,352
味のみで勝敗を決めます

894
00:48:17,436 --> 00:48:18,478
公平だ

895
00:48:18,562 --> 00:48:19,396
そうだね

896
00:48:20,105 --> 00:48:23,066
ブラインドを
下ろしてください

897
00:48:25,527 --> 00:48:26,570
頑張って

898
00:48:27,779 --> 00:48:29,156
ファイト

899
00:48:29,239 --> 00:48:30,324
ファイト

900
00:48:34,453 --> 00:48:37,831
皆さんは ご退室ください

901
00:48:39,791 --> 00:48:40,500
よいしょ

902
00:48:40,584 --> 00:48:41,335
それでは

903
00:48:42,336 --> 00:48:43,420
お疲れさま

904
00:48:54,848 --> 00:48:58,143
各チームは
メンバーと話し合い

905
00:48:58,894 --> 00:49:01,188
豆腐と相性がいい食材を

906
00:49:01,271 --> 00:49:05,108
運命の観覧車から
１つ選んでください

907
00:49:05,692 --> 00:49:09,488
８つの中から
海と陸は関係なく⸺

908
00:49:09,571 --> 00:49:11,698
食材を選択できます

909
00:49:11,782 --> 00:49:15,369
２回戦で勝利した
白さじチームに

910
00:49:15,452 --> 00:49:17,746
優先権が与えられます

911
00:49:17,829 --> 00:49:21,500
今対決の制限時間は
60分です

912
00:49:22,250 --> 00:49:25,796
どの食材にするかで
変わってきます

913
00:49:28,256 --> 00:49:29,508
計画どおりに

914
00:49:30,592 --> 00:49:31,593
そうしよう

915
00:49:31,677 --> 00:49:33,720
そうめんの上に

916
00:49:33,804 --> 00:49:36,306
ライムを乗せた
料理があります

917
00:49:36,390 --> 00:49:40,352
酸味の利いた
爽やかな料理です

918
00:49:40,435 --> 00:49:42,562
“どんな食材でも
工夫しよう”

919
00:49:42,646 --> 00:49:46,149
３回戦の時
みんなに言いました

920
00:49:46,984 --> 00:49:47,818
“信じて”と

921
00:49:47,901 --> 00:49:50,779
意気込みを示す人に

922
00:49:50,862 --> 00:49:53,490
任せるのが
一番だと思いました

923
00:49:53,573 --> 00:49:55,534
豆腐だから“よし これだ”

924
00:50:00,580 --> 00:50:03,583
審査員が選んだ隠し食材を…

925
00:50:03,667 --> 00:50:05,794
豆腐とめんつゆを
混ぜよう

926
00:50:05,877 --> 00:50:06,712
いいね

927
00:50:07,379 --> 00:50:09,381
豆腐は澄んだ味に

928
00:50:09,464 --> 00:50:12,801
豆腐をすりつぶして
豆乳麺(コングクス)を作ります

929
00:50:12,884 --> 00:50:15,429
豆乳スープはいいね

930
00:50:15,512 --> 00:50:16,388
そう思う

931
00:50:16,471 --> 00:50:18,724
また相手とかぶるかも

932
00:50:19,558 --> 00:50:22,978
そしたら
味で勝負するしかない

933
00:50:24,020 --> 00:50:26,022
難しいな

934
00:50:29,609 --> 00:50:30,944
豆腐か

935
00:50:32,654 --> 00:50:36,241
“こんな時に豆腐？”と
思いました

936
00:50:37,117 --> 00:50:38,368
難しいです

937
00:50:38,452 --> 00:50:41,163
完璧な食材ですからね

938
00:50:41,246 --> 00:50:43,331
生かすには何がいいか

939
00:50:43,415 --> 00:50:46,752
３人の得意料理を作ればいい

940
00:50:47,377 --> 00:50:50,130
急にプレッシャーを
感じました

941
00:50:50,213 --> 00:50:52,466
僕たちに懸かってる

942
00:50:53,550 --> 00:50:55,886
全員生存か全員脱落

943
00:50:57,471 --> 00:51:00,807
白さじ全員が
生き残れるように

944
00:51:01,975 --> 00:51:06,063
最高の料理を
作らないといけません

945
00:51:06,146 --> 00:51:08,106
素材の味を生かして

946
00:51:08,190 --> 00:51:11,943
深みを出せば絶対に勝てます

947
00:51:12,694 --> 00:51:16,281
白さじは
クロソイを選びました

948
00:51:19,034 --> 00:51:19,951
クロソイ？

949
00:51:21,203 --> 00:51:24,623
仔牛(こうし)の骨付きロースと
迷いましたが

950
00:51:25,499 --> 00:51:28,043
クロソイを選びました

951
00:51:28,126 --> 00:51:30,295
仔牛は味が違うぞ

952
00:51:30,378 --> 00:51:33,632
パサパサしてて脂身が少ない

953
00:51:33,715 --> 00:51:34,800
仔牛だしね

954
00:51:34,883 --> 00:51:37,260
豆腐とクロソイは合う

955
00:51:38,261 --> 00:51:39,513
豆腐とクロソイ

956
00:51:39,596 --> 00:51:42,140
この２つをどう調理する？

957
00:51:42,724 --> 00:51:43,850
思いついた

958
00:51:44,893 --> 00:51:49,981
豆腐に野菜を混ぜて
練り物のように仕上げる

959
00:51:50,065 --> 00:51:51,608
そこに魚を乗せて

960
00:51:51,691 --> 00:51:56,112
とろみのあるダシソースを
かける

961
00:51:56,196 --> 00:51:58,240
けんちん蒸しです

962
00:51:58,323 --> 00:52:03,703
豆腐を裏ごしして
野菜と一緒に蒸します

963
00:52:03,787 --> 00:52:06,289
豆腐の上にクロソイを乗せる

964
00:52:06,373 --> 00:52:08,583
柔らかい豆腐と

965
00:52:08,667 --> 00:52:12,087
ソースの風味も
味わえる料理です

966
00:52:13,338 --> 00:52:16,758
豆腐は味を吸う食材なので

967
00:52:16,842 --> 00:52:18,677
海産物がいいかと

968
00:52:18,760 --> 00:52:20,178
何にする？

969
00:52:21,054 --> 00:52:23,098
仔牛の骨付きロースは？

970
00:52:23,181 --> 00:52:27,352
骨付きロースを
冷製スタイルに仕上げる

971
00:52:27,435 --> 00:52:32,023
冷ましてからスライスして
１時間で足りる？

972
00:52:32,107 --> 00:52:34,776
50～55分で
スライスできそう

973
00:52:34,860 --> 00:52:37,028
それはキツいでしょ

974
00:52:37,112 --> 00:52:38,488
そうかな

975
00:52:38,572 --> 00:52:42,159
時間内に
仕上げる自信はあるよ

976
00:52:42,242 --> 00:52:43,618
なら やってくれ

977
00:52:43,702 --> 00:52:45,161
分かった　了解

978
00:52:47,205 --> 00:52:51,293
黒さじは
仔牛の骨付きロースです

979
00:52:56,214 --> 00:52:58,675
どうして骨付き？

980
00:52:58,758 --> 00:53:00,468
短時間では無理だ

981
00:53:01,136 --> 00:53:05,348
肉に関しては
誰よりも上手に扱える人です

982
00:53:05,432 --> 00:53:10,729
得意分野を生かすことが
チームのためになります

983
00:53:10,812 --> 00:53:14,524
トッピングは
豆腐の薄揚げと肉だ

984
00:53:14,608 --> 00:53:16,860
それとライムで決まり

985
00:53:16,943 --> 00:53:18,862
冷たい麺料理なので

986
00:53:18,945 --> 00:53:22,991
肉で包んで食べる
冷麺のような感じです
仔牛の骨付きロースを
乗せた豆乳麺

987
00:53:22,991 --> 00:53:24,618
仔牛の骨付きロースを
乗せた豆乳麺

988
00:53:24,701 --> 00:53:27,829
ライムは海産物と合いますが

989
00:53:27,913 --> 00:53:30,373
肉との組み合わせが新鮮です

990
00:53:30,457 --> 00:53:34,711
舌の肥えた人たちを
納得させたいんです

991
00:53:34,794 --> 00:53:37,589
配点が高いから勝てる

992
00:53:37,672 --> 00:53:38,590
楽しもう

993
00:53:38,673 --> 00:53:40,508
楽しみながらやろう

994
00:53:40,592 --> 00:53:42,260
じゃあ １ ２ ３

995
00:53:42,344 --> 00:53:43,428
ファイト

996
00:53:43,511 --> 00:53:44,930
白さじ ファイト

997
00:53:45,013 --> 00:53:46,097
ファイト

998
00:53:47,766 --> 00:53:49,601
勝ち進みたい

999
00:53:50,477 --> 00:53:52,312
私たちは運命の…

1000
00:53:52,395 --> 00:53:53,480
そういう意味か

1001
00:53:53,563 --> 00:53:55,565
運命の観覧車

1002
00:53:55,649 --> 00:53:57,317
みんなで乗ってるのよ

1003
00:53:58,777 --> 00:54:03,448
白黒チーム戦
オール･オア･ナッシング

1004
00:54:03,531 --> 00:54:07,869
３対３ エース対決
３回戦を始めます

1005
00:54:10,080 --> 00:54:11,122
ファイト

1006
00:54:13,333 --> 00:54:14,334
逆転勝利

1007
00:54:14,417 --> 00:54:15,627
いけ！

1008
00:54:15,710 --> 00:54:17,212
絶対に無理だ

1009
00:54:18,421 --> 00:54:20,966
白さじは かなり有利ですが

1010
00:54:21,049 --> 00:54:24,386
適当にやろうとは
思いませんでした

1011
00:54:24,469 --> 00:54:26,846
結果は読めませんからね

1012
00:54:26,930 --> 00:54:31,559
勝つ自信はありますが
大差で勝つのが問題です

1013
00:54:31,643 --> 00:54:33,645
すごく新鮮だな

1014
00:54:35,272 --> 00:54:36,314
大きいね

1015
00:54:37,816 --> 00:54:41,111
キム シェフがさばくのか

1016
00:54:42,195 --> 00:54:45,073
そうだ　かえってよかった

1017
00:54:45,156 --> 00:54:47,492
洋食のシェフのほうがいい

1018
00:54:51,705 --> 00:54:54,249
レシピが分からないので

1019
00:54:54,332 --> 00:54:57,168
チョン シェフを
サポートします

1020
00:54:57,252 --> 00:55:01,339
僕が魚をさばくから
他に集中してください

1021
00:55:01,423 --> 00:55:05,260
メインソースは
シェフが作ったほうがいい

1022
00:55:05,343 --> 00:55:08,888
野菜を細かく切って
ゆでるんだ

1023
00:55:09,639 --> 00:55:13,101
とにかく
上手に仕上げたかったです

1024
00:55:13,184 --> 00:55:15,687
水を沸かすなら
言ってください

1025
00:55:15,770 --> 00:55:17,772
じゃあ 豆腐の分を

1026
00:55:19,232 --> 00:55:20,567
焼くのもある

1027
00:55:39,794 --> 00:55:42,339
最初が重要なんです

1028
00:55:43,381 --> 00:55:46,176
３回戦では
安全にスタートして

1029
00:55:46,259 --> 00:55:50,513
後半は状況に応じて
対処するつもりでした

1030
00:55:56,728 --> 00:56:00,648
肉は所長に任せて大丈夫だと
思いました

1031
00:56:00,732 --> 00:56:01,691
上に乗せる
骨付きロースの冷菜

1032
00:56:01,691 --> 00:56:05,153
上に乗せる
骨付きロースの冷菜
ロースがベストだと
思ってます

1033
00:56:05,153 --> 00:56:05,737
上に乗せる
骨付きロースの冷菜

1034
00:56:15,163 --> 00:56:18,541
仔牛は脂が多い成牛とは違い

1035
00:56:18,625 --> 00:56:22,962
味に深みがなく
脂のうまみもありません

1036
00:56:26,925 --> 00:56:31,179
豚ロースのように肉の塊です

1037
00:56:32,305 --> 00:56:35,517
いつも扱ってる肉とは
違うでしょう

1038
00:56:35,600 --> 00:56:36,518
ですよね

1039
00:56:36,601 --> 00:56:39,104
霜降りがありません

1040
00:56:39,854 --> 00:56:44,984
肉の風味も弱い分
どう工夫するか見ものです

1041
00:56:51,533 --> 00:56:54,244
肉は完全に火を通すと

1042
00:56:54,911 --> 00:56:58,748
パサついて
味が落ちると思います

1043
00:56:59,541 --> 00:57:02,919
ガスコンロで
サッとあぶりました

1044
00:57:05,088 --> 00:57:09,968
圧力鍋で一気に加熱して
時間を短縮します

1045
00:57:12,178 --> 00:57:15,098
ミディアムレアくらいで
薄切りに

1046
00:57:17,976 --> 00:57:19,686
肉を時間内に⸺

1047
00:57:19,769 --> 00:57:23,273
計画どおり
仕上げる自信はありました

1048
00:57:23,356 --> 00:57:25,316
時間は問題ありません

1049
00:57:26,568 --> 00:57:29,946
豆腐は
低温でじっくり揚げます

1050
00:57:30,029 --> 00:57:34,117
これはトッピングとして
添えるので

1051
00:57:34,200 --> 00:57:36,327
モンスターさんに頼みました

1052
00:57:37,912 --> 00:57:39,455
次に何をする？

1053
00:57:39,539 --> 00:57:42,417
次？　ちょっと待って

1054
00:57:43,334 --> 00:57:44,460
豆腐の水気を絞る？

1055
00:57:45,003 --> 00:57:47,672
湯通ししたから絞って

1056
00:57:48,381 --> 00:57:54,512
スープに入れる豆腐の
水気を絞る

1057
00:58:00,810 --> 00:58:02,645
３丁だけ絞るよ

1058
00:58:04,189 --> 00:58:05,398
次の指示は？

1059
00:58:05,482 --> 00:58:07,025
ゆでこぼして

1060
00:58:07,108 --> 00:58:08,026
オーケー

1061
00:58:13,489 --> 00:58:14,741
オーケー

1062
00:58:14,824 --> 00:58:15,867
次は？

1063
00:58:15,950 --> 00:58:17,160
そうだな

1064
00:58:17,243 --> 00:58:19,287
今は特にないけど…

1065
00:58:19,370 --> 00:58:20,788
豆腐の状態は？

1066
00:58:21,915 --> 00:58:23,249
まだ揚げてる

1067
00:58:23,333 --> 00:58:25,710
僕たち やることがない

1068
00:58:25,793 --> 00:58:26,336
ないの？

1069
00:58:26,419 --> 00:58:27,295
指示して

1070
00:58:27,378 --> 00:58:30,423
ライムを搾ってもらおうか

1071
00:58:30,507 --> 00:58:31,966
じゃあ 僕は？

1072
00:58:32,050 --> 00:58:33,134
僕がやるよ

1073
00:58:33,718 --> 00:58:35,345
それと⸺

1074
00:58:36,304 --> 00:58:37,639
豆腐と…

1075
00:58:37,722 --> 00:58:38,723
僕は？

1076
00:58:39,891 --> 00:58:41,184
待って

1077
00:58:41,267 --> 00:58:44,020
スタイルが違いすぎる

1078
00:58:44,103 --> 00:58:48,358
あの２人のことは
初めから心配でした

1079
00:58:48,441 --> 00:58:50,944
ダシと麺も１人でやるんだぞ

1080
00:58:51,027 --> 00:58:52,403
一緒にやろう

1081
00:58:52,487 --> 00:58:53,446
包丁は任せろ

1082
00:58:53,529 --> 00:58:54,364
待てよ

1083
00:58:55,031 --> 00:58:58,409
60分しかないから
分担しないと

1084
00:58:58,493 --> 00:59:02,997
フォローなんかしない
各自 進めるだけだ

1085
00:59:03,998 --> 00:59:04,999
フォローするよ

1086
00:59:08,002 --> 00:59:09,003
やるからさ

1087
00:59:09,087 --> 00:59:10,380
分担しよう

1088
00:59:11,089 --> 00:59:14,092
料理スタイルが違います

1089
00:59:14,175 --> 00:59:16,678
１人は状況に応じて

1090
00:59:16,761 --> 00:59:19,806
各自 必要なことを
分担するタイプ

1091
00:59:19,889 --> 00:59:24,352
もう１人は
事前に全て決めるタイプです

1092
00:59:25,061 --> 00:59:28,398
全く違うので心配してました

1093
00:59:28,481 --> 00:59:29,440
ネギは？

1094
00:59:29,983 --> 00:59:30,692
それより…

1095
00:59:30,775 --> 00:59:31,651
トッピング？

1096
00:59:31,734 --> 00:59:34,237
海苔(のり)を細切りにして

1097
00:59:34,320 --> 00:59:34,988
刻み海苔？

1098
00:59:35,071 --> 00:59:35,863
そうだ

1099
00:59:37,156 --> 00:59:38,116
時間があればね

1100
00:59:43,288 --> 00:59:44,914
ポイントは⸺

1101
00:59:44,998 --> 00:59:48,418
ふだんより
柔らかい豆腐にすること

1102
00:59:49,919 --> 00:59:54,591
湯通しした後
できる限り水気を切ります

1103
00:59:55,800 --> 00:59:56,968
でん粉を加えて

1104
00:59:58,720 --> 01:00:01,723
千切りにした野菜と混ぜます

1105
01:00:06,144 --> 01:00:06,853
さあ

1106
01:00:07,395 --> 01:00:08,187
混ぜて

1107
01:00:15,695 --> 01:00:18,823
豆腐と卵と野菜に
火を通すので

1108
01:00:18,906 --> 01:00:21,492
柔らかい食感を楽しめます

1109
01:00:22,577 --> 01:00:25,705
ラップで巻いて形を整えます

1110
01:00:32,629 --> 01:00:33,588
こう？

1111
01:00:42,722 --> 01:00:44,474
さばきましたよ

1112
01:00:45,141 --> 01:00:46,392
次は何を？

1113
01:00:47,518 --> 01:00:49,562
焼く準備をしてください

1114
01:00:49,645 --> 01:00:51,230
呼吸がピッタリだ

1115
01:00:51,314 --> 01:00:54,233
それぞれが得意なことを

1116
01:00:54,317 --> 01:00:57,320
テキパキとこなす姿が
頼もしい

1117
01:00:58,613 --> 01:00:59,656
揚げ上がった

1118
01:01:00,823 --> 01:01:01,866
カリッとしてる？

1119
01:01:01,949 --> 01:01:03,451
食感がよければ…

1120
01:01:04,160 --> 01:01:05,536
サクサク？

1121
01:01:06,329 --> 01:01:08,790
冷めたらもっとカリッとする

1122
01:01:08,873 --> 01:01:10,416
豆腐も海苔も完了

1123
01:01:11,250 --> 01:01:13,586
あとはタイミング待ち

1124
01:01:14,754 --> 01:01:15,922
指示を出して

1125
01:01:16,005 --> 01:01:16,756
はい

1126
01:01:25,223 --> 01:01:27,809
骨付きロース入りの
圧力鍋

1127
01:01:27,892 --> 01:01:29,477
５分経過　消していいぞ

1128
01:01:29,560 --> 01:01:30,978
短くない？

1129
01:01:31,062 --> 01:01:32,897
５分 過ぎたら平気だ

1130
01:01:33,523 --> 01:01:34,565
少しレアで

1131
01:01:34,649 --> 01:01:35,483
了解

1132
01:01:42,281 --> 01:01:43,950
肉の仕上がりは？

1133
01:01:44,033 --> 01:01:46,035
あと15分 かかる

1134
01:01:46,119 --> 01:01:48,079
もうすぐ急冷工程に

1135
01:01:48,830 --> 01:01:51,332
１時間以内に仕上げるには

1136
01:01:51,416 --> 01:01:54,752
火を通して
冷やさないといけません

1137
01:01:55,503 --> 01:01:59,674
火の通り具合は
ミディアムレアを狙いました

1138
01:02:17,900 --> 01:02:19,444
かなりレアだ

1139
01:02:20,236 --> 01:02:25,032
取り出した時
赤みがあったので焦りました

1140
01:02:26,033 --> 01:02:26,951
中が生か？

1141
01:02:27,493 --> 01:02:29,036
ある部分だけ…

1142
01:02:29,120 --> 01:02:30,955
中だけ煮えてない

1143
01:02:31,038 --> 01:02:33,040
骨に付いてた部位？

1144
01:02:33,750 --> 01:02:35,543
プライパンで焼く？

1145
01:02:36,210 --> 01:02:37,420
レアだな

1146
01:02:37,503 --> 01:02:39,088
骨に付いてた所だ

1147
01:02:39,172 --> 01:02:41,257
ニックネームのように

1148
01:02:41,340 --> 01:02:46,387
バーベキューの達人なので
完璧だと思ってましたが…

1149
01:02:48,181 --> 01:02:50,475
これじゃダメだな

1150
01:02:50,558 --> 01:02:52,935
炊飯器で煮ようか？

1151
01:02:53,019 --> 01:02:54,437
これでもいい

1152
01:02:55,521 --> 01:02:56,522
ここに

1153
01:02:57,732 --> 01:02:58,774
火が通ってない

1154
01:03:05,239 --> 01:03:08,284
肉が最優先だ
火を通さないと

1155
01:03:08,367 --> 01:03:09,702
時間内に仕上げる

1156
01:03:16,292 --> 01:03:17,752
ネギを揚げないと

1157
01:03:20,171 --> 01:03:22,965
トッピングの揚げネギ

1158
01:03:24,300 --> 01:03:26,427
ネギを揚げます

1159
01:03:26,511 --> 01:03:29,013
粉をまぶしたほうがいい

1160
01:03:33,226 --> 01:03:36,312
ネギは一度 ザルに入れて

1161
01:03:42,276 --> 01:03:44,362
色がつくから後で揚げて

1162
01:03:44,445 --> 01:03:46,531
了解　時間はまだある

1163
01:03:47,323 --> 01:03:51,244
上にいる人も
気持ちは同じなので

1164
01:03:52,578 --> 01:03:56,415
一緒に戦うつもりでいないと

1165
01:03:57,500 --> 01:04:00,670
今 声を上げないと
後悔します

1166
01:04:00,753 --> 01:04:04,549
油の温度が上がりすぎてる
弱火にして

1167
01:04:04,632 --> 01:04:05,383
了解

1168
01:04:05,466 --> 01:04:07,343
でん粉の用意は？

1169
01:04:07,426 --> 01:04:09,303
準備しておきます

1170
01:04:09,387 --> 01:04:12,265
スモークパプリカもある

1171
01:04:12,348 --> 01:04:13,641
今 声を上げろ

1172
01:04:14,517 --> 01:04:15,726
できる時に

1173
01:04:15,810 --> 01:04:17,186
焼きますね

1174
01:04:21,357 --> 01:04:25,653
洋食のやり方で
塩こしょうを振って

1175
01:04:34,370 --> 01:04:38,958
すごく新鮮だから
身が縮まってる

1176
01:04:50,928 --> 01:04:52,179
クロソイは⸺

1177
01:04:52,263 --> 01:04:55,182
パサつかないように
焼き上げます

1178
01:04:59,729 --> 01:05:01,814
皮はパリッと焼いて

1179
01:05:01,897 --> 01:05:04,609
身はしっとり仕上げます

1180
01:05:07,278 --> 01:05:10,323
すばらしい焼き上がりでした

1181
01:05:17,163 --> 01:05:18,331
ほぼ完成

1182
01:05:34,847 --> 01:05:36,057
肉はどう？

1183
01:05:36,140 --> 01:05:39,393
時間内にできると思う
こうして…

1184
01:05:39,477 --> 01:05:43,230
完全に火を通したほうがいい

1185
01:05:43,314 --> 01:05:44,231
そうする

1186
01:05:44,315 --> 01:05:47,485
まだレアだよ　中身が生だ

1187
01:05:49,904 --> 01:05:52,782
早く火を通さなくちゃ

1188
01:05:53,866 --> 01:05:56,911
今やってるだろ　焼いてる

1189
01:05:56,994 --> 01:05:59,288
スープに入れたほうが早い

1190
01:06:01,666 --> 01:06:02,917
大丈夫だよ

1191
01:06:03,000 --> 01:06:06,504
あと３分焼けば仕上げられる

1192
01:06:07,672 --> 01:06:08,631
ライムは？

1193
01:06:08,714 --> 01:06:09,674
切ったよ

1194
01:06:11,050 --> 01:06:12,343
ちゃんと指示を

1195
01:06:14,595 --> 01:06:16,764
次は肉を切る番だ

1196
01:06:16,847 --> 01:06:20,142
冷めてないのに切れるかよ

1197
01:06:20,226 --> 01:06:22,937
工程も大事なのですが

1198
01:06:23,020 --> 01:06:26,023
全く整理ができてません

1199
01:06:26,107 --> 01:06:31,278
リーダーの僕に何をすべきか
聞いてくるんです

1200
01:06:31,362 --> 01:06:35,658
仕事は自分で
見つけるものですよね

1201
01:06:35,741 --> 01:06:37,952
“自分で探せ”と言ったら

1202
01:06:38,035 --> 01:06:41,080
ケンカになってしまいます

1203
01:06:41,163 --> 01:06:42,540
我慢しました

1204
01:06:42,623 --> 01:06:45,960
冷めてないのに切れるかよ

1205
01:06:47,169 --> 01:06:48,254
味見して

1206
01:06:50,256 --> 01:06:52,800
僕は肉だけ見てました

1207
01:06:53,467 --> 01:06:55,261
自信があったんです

1208
01:06:55,344 --> 01:06:59,932
この一塊だけでも
完成できると思って

1209
01:07:00,015 --> 01:07:03,310
回しながら焼き続けました

1210
01:07:14,655 --> 01:07:18,617
火を通してから
冷ますまでの工程を

1211
01:07:18,701 --> 01:07:21,787
時間内にできるよう
進めました

1212
01:07:26,333 --> 01:07:27,960
一緒に切ろう

1213
01:07:28,043 --> 01:07:28,919
了解

1214
01:07:37,887 --> 01:07:40,973
冷ます段階を
終えれば完成

1215
01:07:57,865 --> 01:08:00,534
今度はスープだ

1216
01:08:01,410 --> 01:08:05,873
出汁に豆腐を入れて
ミキサーにかけます

1217
01:08:05,956 --> 01:08:09,460
豆腐の香りを
感じられるスープです

1218
01:08:10,336 --> 01:08:13,172
醤油ベースは どんな味だ？

1219
01:08:14,632 --> 01:08:18,677
豆腐とめんつゆを
混ぜたスープだ

1220
01:08:18,761 --> 01:08:23,099
豆腐とめんつゆスープを
いい割合に

1221
01:08:23,182 --> 01:08:26,894
そこにライムの搾り汁を
入れます

1222
01:08:27,603 --> 01:08:30,815
香ばしさと
酸味のあるスープです

1223
01:08:37,571 --> 01:08:39,448
よし できたぞ

1224
01:08:39,532 --> 01:08:40,658
スープは完成

1225
01:08:41,951 --> 01:08:43,786
あとは肉だけ

1226
01:08:43,869 --> 01:08:44,787
了解

1227
01:08:48,207 --> 01:08:49,083
どう？

1228
01:08:50,126 --> 01:08:52,169
もう切れると思う

1229
01:08:52,253 --> 01:08:55,297
とにかく切ってみましょう

1230
01:09:02,555 --> 01:09:04,932
頼むよ　成功してくれ

1231
01:09:11,856 --> 01:09:12,773
どう？

1232
01:09:20,865 --> 01:09:22,533
火を通しすぎたら

1233
01:09:23,367 --> 01:09:27,496
パサついて
味が落ちてしまいます

1234
01:09:27,580 --> 01:09:30,374
冷菜だけど
ミディアムくらいで

1235
01:09:30,457 --> 01:09:33,127
切る必要がありました

1236
01:09:35,671 --> 01:09:36,881
ちょっと…

1237
01:09:36,964 --> 01:09:38,924
ちょうどいい

1238
01:09:39,008 --> 01:09:42,636
そこはいいけど
中が問題だよな

1239
01:09:42,720 --> 01:09:43,888
もっと薄く

1240
01:09:44,513 --> 01:09:45,514
20枚

1241
01:09:47,141 --> 01:09:49,268
よし いい感じ

1242
01:09:50,060 --> 01:09:51,020
大丈夫だ

1243
01:09:58,694 --> 01:10:00,905
僕が切ろうか？

1244
01:10:00,988 --> 01:10:02,156
よく切れる包丁で

1245
01:10:15,920 --> 01:10:16,754
上出来だ

1246
01:10:17,504 --> 01:10:19,298
よくやったわ

1247
01:10:23,677 --> 01:10:25,471
すごい　ナイス

1248
01:10:26,680 --> 01:10:27,681
いいぞ

1249
01:10:27,765 --> 01:10:28,599
ごめん

1250
01:10:28,682 --> 01:10:31,477
無難にいけばよかった

1251
01:10:35,940 --> 01:10:40,069
仔牛の肉を
１時間で完璧に仕上げた

1252
01:10:41,862 --> 01:10:43,072
10セット分

1253
01:10:53,290 --> 01:10:54,541
アチチ

1254
01:10:54,625 --> 01:10:56,543
魚は10個 用意できた

1255
01:10:57,461 --> 01:10:59,129
２個 焼いてる

1256
01:11:01,465 --> 01:11:02,424
やります

1257
01:11:02,508 --> 01:11:04,760
こんな感じで

1258
01:11:06,011 --> 01:11:07,805
これを乗せる

1259
01:11:07,888 --> 01:11:10,641
こんな感じもいいよね

1260
01:11:10,724 --> 01:11:12,101
これ いいね

1261
01:11:13,269 --> 01:11:15,562
１つ 味見してみよう

1262
01:11:15,646 --> 01:11:18,107
ソースをかけてくれる？

1263
01:11:21,777 --> 01:11:23,821
ショウガは迷ってる

1264
01:11:23,904 --> 01:11:25,489
味見しますね

1265
01:11:30,869 --> 01:11:33,539
ショウガは必要ですね

1266
01:11:33,622 --> 01:11:35,457
少し甘いです

1267
01:11:36,166 --> 01:11:37,126
すごく？

1268
01:11:37,209 --> 01:11:38,252
甘いですね

1269
01:11:38,335 --> 01:11:39,253
ええ

1270
01:11:40,087 --> 01:11:45,175
甘くてとろみのあるソースに
したのですが

1271
01:11:46,010 --> 01:11:50,347
思ってたより甘いので
味を調整しました

1272
01:11:50,431 --> 01:11:51,307
どうする？

1273
01:11:51,390 --> 01:11:53,767
酸味を加えましょう

1274
01:11:53,851 --> 01:11:54,518
酸味か

1275
01:11:55,102 --> 01:11:56,603
ライムの皮は？

1276
01:11:56,687 --> 01:11:57,896
いいですね

1277
01:11:57,980 --> 01:12:00,149
ショウガはどこ？

1278
01:12:00,232 --> 01:12:02,067
味見しなくちゃ

1279
01:12:02,151 --> 01:12:03,527
入れたぞ

1280
01:12:03,610 --> 01:12:04,737
もっと入れます

1281
01:12:08,115 --> 01:12:09,825
ライム 最高

1282
01:12:10,951 --> 01:12:12,327
すりショウガね

1283
01:12:12,411 --> 01:12:13,704
了解

1284
01:12:13,787 --> 01:12:15,414
細かく おろそう

1285
01:12:15,497 --> 01:12:17,332
味見してみて

1286
01:12:18,876 --> 01:12:19,877
よくなった

1287
01:12:20,586 --> 01:12:22,171
ライム入り合格

1288
01:12:22,254 --> 01:12:23,672
ショウガとライムね

1289
01:12:23,756 --> 01:12:25,632
これ 片づけますね

1290
01:12:25,716 --> 01:12:30,929
バランスを取るために
酸味を加えて調整しました

1291
01:12:32,806 --> 01:12:34,683
盛りつけ開始

1292
01:12:34,767 --> 01:12:35,809
スープから

1293
01:12:35,893 --> 01:12:36,810
だよね

1294
01:12:39,646 --> 01:12:40,731
これくらい？

1295
01:12:40,814 --> 01:12:41,690
完璧だ

1296
01:12:47,946 --> 01:12:48,906
ここに

1297
01:12:49,823 --> 01:12:50,866
豆腐揚げ

1298
01:12:51,658 --> 01:12:52,993
こりゃ いい

1299
01:12:53,494 --> 01:12:54,453
いいアイデアだ

1300
01:12:54,536 --> 01:12:55,496
カリカリ

1301
01:12:56,622 --> 01:12:58,749
僕が盛りつけます

1302
01:13:05,589 --> 01:13:07,716
骨があるかチェック

1303
01:13:07,800 --> 01:13:09,051
クロソイの骨

1304
01:13:09,134 --> 01:13:10,552
そぎ落とす

1305
01:13:11,970 --> 01:13:13,514
よく焼けてる

1306
01:13:13,597 --> 01:13:14,598
どうも

1307
01:13:16,225 --> 01:13:17,267
これでいい？

1308
01:13:18,894 --> 01:13:19,895
揚げネギ

1309
01:13:23,273 --> 01:13:24,149
完成？

1310
01:13:24,233 --> 01:13:25,025
はい

1311
01:13:28,153 --> 01:13:29,863
早めに仕上がった

1312
01:13:37,704 --> 01:13:38,664
お疲れさま

1313
01:13:38,747 --> 01:13:39,623
お疲れさま

1314
01:13:40,541 --> 01:13:42,251
焦って ごめん

1315
01:13:43,836 --> 01:13:45,003
よくやった

1316
01:13:46,004 --> 01:13:46,922
上出来だ

1317
01:13:47,005 --> 01:13:49,174
早く持っていかないと

1318
01:13:49,258 --> 01:13:52,136
ライムの汁を
２滴 垂らします

1319
01:13:52,219 --> 01:13:54,638
入れたほうがいい

1320
01:13:54,721 --> 01:13:57,266
垂らしたら すぐ行きます

1321
01:13:58,058 --> 01:13:59,309
オーケー

1322
01:13:59,393 --> 01:14:00,310
上出来だ

1323
01:14:08,944 --> 01:14:11,738
３対３ エース対決終了

1324
01:14:11,738 --> 01:14:13,073
３対３ エース対決終了
よく頑張った

1325
01:14:14,116 --> 01:14:15,033
よくやった

1326
01:14:15,117 --> 01:14:15,993
カッコいい

1327
01:14:16,952 --> 01:14:18,704
ステキね

1328
01:14:19,580 --> 01:14:20,581
向こうは…

1329
01:14:21,290 --> 01:14:24,209
豆腐をすりつぶしたようです

1330
01:14:24,293 --> 01:14:26,920
肉と豆腐って合うかな

1331
01:14:27,004 --> 01:14:29,965
こうして油断してたら

1332
01:14:30,048 --> 01:14:31,967
また負けるかもね

1333
01:14:32,050 --> 01:14:33,886
正直 意外でした

1334
01:14:35,137 --> 01:14:37,848
シンプルすぎたんです

1335
01:14:37,931 --> 01:14:41,560
冷たい料理は作りやすいので

1336
01:14:42,352 --> 01:14:45,147
力を発揮してないと
思いました

1337
01:14:45,856 --> 01:14:47,524
勝利を確信しました

1338
01:14:48,775 --> 01:14:49,818
白さじの料理は⸺

1339
01:14:51,069 --> 01:14:55,616
すばらしい出来なので
かなり焦りましたよ

1340
01:14:55,699 --> 01:15:00,746
８名の特別審査団は
入場してください

1341
01:15:13,759 --> 01:15:14,635
緊張する

1342
01:15:15,302 --> 01:15:17,179
やっぱり緊張するよな

1343
01:15:17,262 --> 01:15:20,182
勝敗を決めるのは俺たちだ

1344
01:15:20,265 --> 01:15:21,266
ですよね

1345
01:15:22,142 --> 01:15:25,521
ブラインドを上げてください

1346
01:15:43,080 --> 01:15:46,583
先ほど伝えたとおり
特別審査団は⸺

1347
01:15:46,667 --> 01:15:50,796
どちらのチームの料理か
分かりません

1348
01:15:52,589 --> 01:15:54,007
布で覆ってある

1349
01:15:55,717 --> 01:15:58,887
何が何だか分からないよ

1350
01:16:11,441 --> 01:16:13,068
レベルが高いな

1351
01:16:15,946 --> 01:16:16,947
違うね

1352
01:16:17,030 --> 01:16:20,367
両極端な感じで
異なるスタイルだ

1353
01:16:26,915 --> 01:16:28,875
シトラスの香りがする

1354
01:16:30,252 --> 01:16:32,462
こっちも香りがいい

1355
01:16:33,797 --> 01:16:34,965
クロソイ？

1356
01:16:37,092 --> 01:16:39,052
これは難しいのに

1357
01:16:40,721 --> 01:16:43,390
サクサクしっとりです

1358
01:16:44,474 --> 01:16:47,436
柔らかく蒸した豆腐を
敷きました

1359
01:16:48,103 --> 01:16:53,025
甘じょっぱいソースと一緒に
召し上がってください

1360
01:16:53,108 --> 01:16:53,650
幸福の
クロソイボンボン

1361
01:16:53,650 --> 01:16:56,862
幸福の
クロソイボンボン
僕たちに勝利をもたらす⸺

1362
01:16:56,945 --> 01:16:59,615
１皿という意味で
名付けました

1363
01:17:14,838 --> 01:17:16,631
ソースは濃厚ね

1364
01:17:36,902 --> 01:17:39,196
ネギとマッチしてる

1365
01:17:39,279 --> 01:17:40,864
重要ですよね

1366
01:17:40,947 --> 01:17:43,825
ネギは全てつなげてくれる

1367
01:17:43,909 --> 01:17:45,661
味のまとめ役ね

1368
01:17:51,792 --> 01:17:55,379
白さじの料理の味は
想像できました

1369
01:17:55,462 --> 01:17:56,713
甘いソースと

1370
01:17:57,381 --> 01:17:59,466
温かみと豆腐の柔らかさ

1371
01:18:00,175 --> 01:18:01,718
よくできてました

1372
01:18:02,678 --> 01:18:04,137
下は麺かな

1373
01:18:04,221 --> 01:18:05,097
そうだ

1374
01:18:08,684 --> 01:18:10,060
豆乳麺か

1375
01:18:10,143 --> 01:18:14,689
シメに出てくる
冷麺のような感じです

1376
01:18:14,773 --> 01:18:16,942
豆腐をミキサーにかけて

1377
01:18:17,651 --> 01:18:20,529
酸味のあるスープに
仕上げ⸺

1378
01:18:21,238 --> 01:18:23,990
薄切りにした肉を乗せます

1379
01:18:24,074 --> 01:18:25,158
一緒に召し上がってください

1380
01:18:25,158 --> 01:18:26,702
一緒に召し上がってください
シメのそば

1381
01:18:26,702 --> 01:18:28,704
シメのそば

1382
01:18:30,247 --> 01:18:31,456
思い出すでしょ

1383
01:18:31,456 --> 01:18:32,290
思い出すでしょ
豆腐揚げ

1384
01:18:32,290 --> 01:18:32,374
豆腐揚げ

1385
01:18:32,374 --> 01:18:33,500
豆腐揚げ
ええ

1386
01:18:36,753 --> 01:18:38,213
サクサクだ

1387
01:18:47,180 --> 01:18:49,099
思ってた味と違う

1388
01:18:49,182 --> 01:18:50,350
これですか？

1389
01:19:09,536 --> 01:19:10,620
おいしい？

1390
01:19:11,329 --> 01:19:12,372
超うまい

1391
01:19:14,833 --> 01:19:17,002
豆腐の淡泊さを補って

1392
01:19:17,085 --> 01:19:20,464
こんなに
さっぱり仕上げられるなんて

1393
01:19:20,547 --> 01:19:21,173
アイデア

1394
01:19:21,256 --> 01:19:22,883
いいアイデアよね

1395
01:19:22,966 --> 01:19:24,968
どっちを食べてるか

1396
01:19:25,719 --> 01:19:27,637
分かりますよね

1397
01:19:30,390 --> 01:19:33,351
黒の料理を
おいしそうに食べてる

1398
01:19:40,484 --> 01:19:41,735
みんな 麺ですよ

1399
01:19:41,818 --> 01:19:44,070
麺を食べてる姿が…

1400
01:19:46,823 --> 01:19:49,034
おいしそうでした

1401
01:19:51,495 --> 01:19:53,747
“料理する変人”さんは

1402
01:19:55,290 --> 01:20:00,003
ずっと麺を食べてるので
自信が出てきました

1403
01:20:00,754 --> 01:20:03,089
でも白のも食べ始めたら…

1404
01:20:12,724 --> 01:20:14,809
腹ペコだったようです

1405
01:20:15,644 --> 01:20:17,062
これはさすが…

1406
01:20:18,438 --> 01:20:20,315
エース同士の戦いだ

1407
01:20:20,398 --> 01:20:22,818
タイプは全く違うけど

1408
01:20:23,693 --> 01:20:25,737
それぞれに強みがある

1409
01:20:25,821 --> 01:20:26,863
そうですね

1410
01:20:26,947 --> 01:20:27,989
選べない

1411
01:20:28,073 --> 01:20:31,326
どっちにも
魅力がありますよね

1412
01:20:32,118 --> 01:20:32,911
〈すばらしい〉

1413
01:20:32,994 --> 01:20:34,120
〈迷いますよね〉

1414
01:20:34,871 --> 01:20:39,417
〈ソースはこっちで
肉はこっちがいい〉

1415
01:20:41,378 --> 01:20:42,003
〈難しい〉

1416
01:20:42,087 --> 01:20:42,921
〈そうだね〉

1417
01:20:43,588 --> 01:20:46,424
両方 おいしかったです

1418
01:20:50,095 --> 01:20:52,389
３回戦の投票を始めます

1419
01:20:53,890 --> 01:20:56,977
左の料理なら１番のボタンを

1420
01:20:58,520 --> 01:20:59,563
頼むよ

1421
01:21:00,814 --> 01:21:04,234
右の料理なら２番のボタンを

1422
01:21:06,570 --> 01:21:08,405
さあ 押してください

1423
01:21:17,789 --> 01:21:21,918
チェ シェフの恨みを
晴らしてください

1424
01:21:22,002 --> 01:21:24,296
今日だけは勝たせて

1425
01:21:24,880 --> 01:21:25,714
そうだ

1426
01:21:27,716 --> 01:21:31,261
全員の投票が終了しました

1427
01:21:32,345 --> 01:21:35,056
とてもおいしかったです

1428
01:21:35,849 --> 01:21:38,518
まず１番の料理は

1429
01:21:38,602 --> 01:21:43,106
経験を感じさせる味で
安定感がありました

1430
01:21:43,815 --> 01:21:46,318
そして２番目の料理は

1431
01:21:46,401 --> 01:21:49,988
挑戦的で
新しい試みを感じましたね

1432
01:21:50,071 --> 01:21:52,282
素材の組み合わせを

1433
01:21:53,033 --> 01:21:55,493
重視して投票しました

1434
01:21:56,202 --> 01:21:59,205
２番の麺料理は

1435
01:21:59,289 --> 01:22:02,584
ひと口で食べた時
おいしかったし

1436
01:22:02,667 --> 01:22:05,128
スープは後を引いた

1437
01:22:06,087 --> 01:22:07,881
こっちの生物は…

1438
01:22:09,090 --> 01:22:10,425
“生物”

1439
01:22:10,508 --> 01:22:14,054
すごくカリッとしていて

1440
01:22:14,763 --> 01:22:17,265
柔らかくて
おいしかったです

1441
01:22:18,642 --> 01:22:22,938
１番の料理は
親しみのある甘じょっぱさで

1442
01:22:23,021 --> 01:22:25,023
加えて深みもある

1443
01:22:25,106 --> 01:22:27,567
上品さも備えています

1444
01:22:27,651 --> 01:22:28,568
味はね

1445
01:22:29,736 --> 01:22:32,572
２番の“シメのそば”は

1446
01:22:32,656 --> 01:22:36,493
豆乳麺をマネしただけだと
思いました

1447
01:22:36,576 --> 01:22:39,704
なじみのある味だと思ったら

1448
01:22:39,788 --> 01:22:43,500
とんでもない
初めての味でした

1449
01:22:43,583 --> 01:22:47,170
思わず
また食べたくなる味です

1450
01:22:48,004 --> 01:22:50,090
今までにない料理でした

1451
01:22:50,674 --> 01:22:53,843
皆さんは褒めていましたが

1452
01:22:54,928 --> 01:22:58,390
私は短所を述べようと
思います

1453
01:22:59,891 --> 01:23:01,685
１番目のクロソイは

1454
01:23:02,769 --> 01:23:04,896
味が濃かったです

1455
01:23:07,065 --> 01:23:09,901
甘みだけが際立っていて

1456
01:23:11,528 --> 01:23:13,655
クロソイ本来の味が

1457
01:23:14,447 --> 01:23:16,741
感じられませんでした

1458
01:23:16,825 --> 01:23:18,243
２番目も⸺

1459
01:23:19,202 --> 01:23:23,456
豆腐と肉のバランスが
取れていません

1460
01:23:24,249 --> 01:23:27,335
肉の味がしませんでした

1461
01:23:27,419 --> 01:23:29,379
他の方法でしたら

1462
01:23:30,547 --> 01:23:33,091
食材を生かせたと思います

1463
01:23:33,842 --> 01:23:36,469
そこを指摘したかったです

1464
01:23:37,137 --> 01:23:38,179
ごちそうさま

1465
01:23:38,263 --> 01:23:39,764
緊張しすぎて

1466
01:23:40,557 --> 01:23:43,351
ちゃんと
向き合えなかったです

1467
01:23:44,728 --> 01:23:47,605
目を背けてしまいました

1468
01:23:50,400 --> 01:23:54,404
これは明暗が分かれる
落ちるのはキツいな

1469
01:23:54,487 --> 01:23:55,989
お疲れさまでした

1470
01:23:59,242 --> 01:24:01,870
ご苦労さん　頑張ったな

1471
01:24:02,871 --> 01:24:04,080
ご苦労さま

1472
01:24:04,789 --> 01:24:05,999
どっちかな

1473
01:24:08,001 --> 01:24:12,630
白黒チーム戦
オール･オア･ナッシング

1474
01:24:13,840 --> 01:24:14,632
白黒チーム戦
７対７対決

1475
01:24:14,632 --> 01:24:15,675
白黒チーム戦
７対７対決
１回戦は…

1476
01:24:15,675 --> 01:24:16,801
白黒チーム戦
７対７対決

1477
01:24:16,885 --> 01:24:21,639
黒さじ34票　白さじ66票

1478
01:24:22,390 --> 01:24:23,641
２回戦は…
白黒チーム戦
５対５対決

1479
01:24:23,641 --> 01:24:25,852
白黒チーム戦
５対５対決

1480
01:24:25,852 --> 01:24:26,519
白黒チーム戦
５対５対決
黒さじ48票

1481
01:24:26,519 --> 01:24:27,896
黒さじ48票

1482
01:24:28,646 --> 01:24:30,648
白さじ52票

1483
01:24:33,151 --> 01:24:34,861
これまでの合計得点は

1484
01:24:35,904 --> 01:24:37,405
黒さじ82票

1485
01:24:38,114 --> 01:24:39,949
白さじ１１８票

1486
01:24:40,617 --> 01:24:43,995
白さじが
36票リードしています

1487
01:24:46,664 --> 01:24:49,250
白さじが全部 勝ったのか

1488
01:24:49,334 --> 01:24:51,628
白が圧倒的だったのね

1489
01:24:52,754 --> 01:24:55,465
後れを取っている黒さじは

1490
01:24:56,049 --> 01:25:00,428
37票多く獲得すれば
逆転できます

1491
01:25:04,474 --> 01:25:06,726
計算してみたら⸺

1492
01:25:06,810 --> 01:25:08,561
７人に選ばれないと

1493
01:25:09,729 --> 01:25:10,730
10人中

1494
01:25:12,065 --> 01:25:16,069
１～２回戦とも
白が勝利しましたが

1495
01:25:16,736 --> 01:25:19,989
３回戦で差がついてしまえば

1496
01:25:20,907 --> 01:25:22,200
覆されます

1497
01:25:22,283 --> 01:25:23,868
結果を発表する前に

1498
01:25:24,911 --> 01:25:29,958
特別審査団の皆さんに
どちらの料理か明かします

1499
01:25:31,084 --> 01:25:31,918
気になる

1500
01:25:32,669 --> 01:25:34,504
左にある１番の料理は
白さじチーム

1501
01:25:34,504 --> 01:25:35,880
左にある１番の料理は
白さじチーム
幸福のクロソイボンボン

1502
01:25:35,880 --> 01:25:36,798
幸福のクロソイボンボン

1503
01:25:36,798 --> 01:25:37,674
幸福のクロソイボンボン
右にある２番の料理は
黒さじチーム

1504
01:25:37,674 --> 01:25:39,050
右にある２番の料理は
黒さじチーム

1505
01:25:39,050 --> 01:25:39,717
右にある２番の料理は
黒さじチーム
シメのそば

1506
01:25:39,717 --> 01:25:41,302
シメのそば

1507
01:25:47,767 --> 01:25:50,603
では投票結果を公開します

1508
01:25:52,397 --> 01:25:57,068
まずチャン･ホジュンさん
お願いします

1509
01:25:58,570 --> 01:26:00,196
秘密じゃないの？

1510
01:26:00,280 --> 01:26:01,447
違います

1511
01:26:01,990 --> 01:26:04,826
一番 緊張する瞬間ね

1512
01:26:05,410 --> 01:26:08,288
では チャンさん
お願いします

1513
01:26:14,210 --> 01:26:16,629
黒さじを選びました

1514
01:26:21,593 --> 01:26:22,510
マジで？

1515
01:26:22,594 --> 01:26:25,179
現在 白さじは１１８票

1516
01:26:25,889 --> 01:26:27,682
黒さじは92票

1517
01:26:28,266 --> 01:26:32,520
次はチョン･ジソンさん
お願いします

1518
01:26:44,157 --> 01:26:45,408
黒さじ？

1519
01:26:49,287 --> 01:26:51,539
こりゃ まいったな

1520
01:26:52,832 --> 01:26:56,002
現在 黒さじは１０２票

1521
01:26:56,586 --> 01:26:58,588
白さじは１１８票

1522
01:27:00,215 --> 01:27:02,175
16票なら あと２人ね

1523
01:27:02,842 --> 01:27:05,386
ヨ･ギョンレさん
お願いします

1524
01:27:07,639 --> 01:27:10,183
白さじを選びました

1525
01:27:10,266 --> 01:27:12,185
黒さじは１０２票

1526
01:27:12,268 --> 01:27:13,728
白さじは１２８票

1527
01:27:13,811 --> 01:27:15,521
追われる気分だ

1528
01:27:17,273 --> 01:27:21,110
チェ･ヒョンソクさん
お願いします

1529
01:27:25,073 --> 01:27:28,368
チェさんは
黒さじを選びました

1530
01:27:28,451 --> 01:27:29,410
じらしてるな

1531
01:27:29,494 --> 01:27:30,453
よかった

1532
01:27:30,536 --> 01:27:31,829
どうしよう

1533
01:27:31,913 --> 01:27:32,622
緊張する

1534
01:27:32,705 --> 01:27:33,331
待ってよ

1535
01:27:33,414 --> 01:27:34,749
黒さじは１１２票

1536
01:27:34,832 --> 01:27:36,668
白さじは１２８票

1537
01:27:38,044 --> 01:27:42,006
それでは アン審査員
お願いします

1538
01:27:46,594 --> 01:27:49,639
アン審査員は
黒さじを選びました

1539
01:27:55,770 --> 01:27:59,357
現在 黒さじは１２２票

1540
01:27:59,440 --> 01:28:02,151
白さじは１２８票

1541
01:28:02,235 --> 01:28:05,405
追いついた
あと６票 取らなきゃ

1542
01:28:05,488 --> 01:28:08,032
すごく おいしかったのね

1543
01:28:08,116 --> 01:28:12,245
ペク審査員の結果を
お願いします

1544
01:28:19,460 --> 01:28:21,254
黒さじを選びました

1545
01:28:21,337 --> 01:28:22,422
ホント？

1546
01:28:27,010 --> 01:28:28,303
２人とも

1547
01:28:34,726 --> 01:28:35,727
ウソでしょ

1548
01:28:37,520 --> 01:28:38,813
これで現在

1549
01:28:40,189 --> 01:28:42,191
黒さじは１３２票

1550
01:28:43,901 --> 01:28:45,862
白さじは１２８票

1551
01:28:49,032 --> 01:28:52,285
黒さじチームが
逆転しました

1552
01:28:52,368 --> 01:28:54,162
逆転した

1553
01:28:54,245 --> 01:28:55,204
勝ったわ

1554
01:28:55,288 --> 01:28:57,957
逆転した瞬間
ビックリしました

1555
01:28:58,041 --> 01:29:01,044
“勝ったぞ”って感じです

1556
01:29:01,127 --> 01:29:04,547
10点ずつなので
すぐ追いつきました

1557
01:29:04,630 --> 01:29:05,965
勝算はある

1558
01:29:06,632 --> 01:29:08,968
本当に これはマズい

1559
01:29:09,719 --> 01:29:10,762
どうしよう

1560
01:29:11,679 --> 01:29:13,431
楽しんでたのに

1561
01:29:13,514 --> 01:29:16,768
負けるかもと
不安になりました

1562
01:29:18,519 --> 01:29:20,730
罪人になった気分です

1563
01:29:21,230 --> 01:29:24,317
均等でなく
右側がほぼ黒なので

1564
01:29:24,400 --> 01:29:26,235
先を考えたら…

1565
01:29:27,153 --> 01:29:28,613
怖くなりました

1566
01:29:30,490 --> 01:29:35,453
次はエドワード･リーさん
お願いします

1567
01:29:46,005 --> 01:29:48,841
白さじを選びました

1568
01:29:49,967 --> 01:29:51,135
感謝します

1569
01:29:56,390 --> 01:29:59,268
現在 黒さじは１３２票

1570
01:29:59,352 --> 01:30:02,021
白さじは１３８票

1571
01:30:03,064 --> 01:30:05,191
白さじが再逆転に成功

1572
01:30:06,651 --> 01:30:10,822
ナポリマフィアさん
お願いします

1573
01:30:18,079 --> 01:30:21,666
ナポリマフィアさんは
白さじを選びました

1574
01:30:28,381 --> 01:30:31,092
現在 黒さじは１３２票

1575
01:30:31,843 --> 01:30:33,719
白さじは１４８票

1576
01:30:35,263 --> 01:30:37,515
あと１人で勝ちだ

1577
01:30:37,598 --> 01:30:39,559
２人が黒じゃなきゃ

1578
01:30:39,642 --> 01:30:42,145
１人でも違ったら…

1579
01:30:43,020 --> 01:30:46,149
料理する変人さん
お願いします

1580
01:30:46,232 --> 01:30:48,151
白 白 白 白 白…

1581
01:30:51,237 --> 01:30:52,071
お願いします

1582
01:30:59,454 --> 01:31:00,621
希望はある

1583
01:31:00,705 --> 01:31:02,874
おまかせさん お願い

1584
01:31:04,375 --> 01:31:05,585
あと１人

1585
01:31:08,004 --> 01:31:09,255
料理する変人さん…

1586
01:31:12,842 --> 01:31:13,676
何だ？

1587
01:31:13,759 --> 01:31:14,927
黒さじ？

1588
01:31:15,803 --> 01:31:17,430
希望はある

1589
01:31:17,513 --> 01:31:19,140
おまかせさん お願い

1590
01:31:19,807 --> 01:31:20,933
まだ分からない

1591
01:31:21,017 --> 01:31:22,185
おまかせさん

1592
01:31:22,268 --> 01:31:23,644
お願い　勝って

1593
01:31:24,395 --> 01:31:27,565
“勝てるかも”と思いました

1594
01:31:27,648 --> 01:31:29,650
“これは もらった”

1595
01:31:30,818 --> 01:31:33,863
アドレナリンと
ドーパミン爆発

1596
01:31:33,946 --> 01:31:35,865
勝てる気がしました

1597
01:31:35,948 --> 01:31:38,743
“こんなのありか？”と
思いました

1598
01:31:39,869 --> 01:31:42,872
こんなに緊張したのは
初めてです

1599
01:31:42,955 --> 01:31:46,167
現在 黒さじは１４２票

1600
01:31:46,250 --> 01:31:48,753
白さじは１４８票

1601
01:31:49,462 --> 01:31:50,796
最後で決まる

1602
01:31:51,547 --> 01:31:53,216
こうなるんだ

1603
01:31:54,592 --> 01:31:56,802
現在は６点差

1604
01:31:56,886 --> 01:31:59,555
残りは10点です

1605
01:32:00,431 --> 01:32:02,767
どうしよう　緊張するわ

1606
01:32:03,851 --> 01:32:05,853
では 最後です

1607
01:32:06,812 --> 01:32:08,981
おまかせ１号さん

1608
01:32:10,441 --> 01:32:11,609
お願いします

1609
01:32:12,485 --> 01:32:14,195
見られない

1610
01:32:15,321 --> 01:32:16,656
つらいよ

1611
01:32:17,657 --> 01:32:20,284
頼む　このとおりだ

1612
01:32:20,368 --> 01:32:22,245
お店に よく行くんです

1613
01:32:23,120 --> 01:32:25,248
黒を押してください

1614
01:32:25,331 --> 01:32:28,918
家に帰るか ここに残るか

1615
01:32:29,752 --> 01:32:31,754
お願いします

1616
01:32:33,756 --> 01:32:35,675
ああ どうか

1617
01:32:38,427 --> 01:32:41,222
白の運命が懸かってます

1618
01:32:41,305 --> 01:32:43,891
白を選んだと信じてます

1619
01:32:44,725 --> 01:32:45,893
頼むよ

1620
01:32:51,315 --> 01:32:53,651
おまかせ１号さん

1621
01:32:55,528 --> 01:32:56,737
お願いします

1622
01:35:04,698 --> 01:35:06,701
日本語字幕　崔 樹連