SKAPANDET AV HARRY POTTER
Wizards of Baking-färden har nått sin spännande final
här på Warner Bros. Studios England.
16 av världens bästa bagare, konditorer,
och chokladmakare har skapat otaliga
helt fantastiska tårtskapelser.
Jag har aldrig ätit nåt liknande.
- Supergott. - Ja.
- Han gråter. Titta på honom. - Herregud!
Alla designade för att hedra de genialiska
Harry Potter-historierna.
Vi har transporterats.
Bedömningen har varit sträng.
Jag gillar inte tebitarna. Ursäkta.
Det har gått mer upp och ner...
Den spiller ut på botten.
...än när man flyger på en vilsen Nimbus 2000.
Den flyger inte. Jag ska skriva och klaga.
Snart ska Jenny och Alex...
Jag är så här.
...Molly och Priya...
...och mästarna från kapitel 1,
Zoe och Jordan...
Utmaningen är större i år.
...tävla om priset värd sin vikt i galleoner.
Vem vinner och lyfter pokalen?
Magin börjar nu.
- Knack, knack. - Wow.
Vi är tillbaka här.
Kära nån.
- Galet. - Ser du pokalen?
Det blir inte bättre.
Det ser exakt likadant ut.
- Fem utmaningar. - Vi lyckades.
Vi har kommit långt.
- Eller hur? - Jag vet.
Molly och jag är i finalen och för att vara ärlig...
KONDITORCHEF & CHOKLADMAKARE
...är vi så peppade. Otroligt.
Vi har haft toppar och dalar, men vi är här.
Tror du att vi är de enda
som når finalen utan att vinna en utmaning?
Ja, det tror jag.
Man känner lite mer press.
Vackert.
- Det har inte förändrats, va? - Nej.
De har inte gjort mycket med stället.
Alla minnena från i fjol kommer tillbaka.
Håren står upp på armarna.
KONDITORCHEF & TÅRTKONSTNÄR
Hej, baktrollkarlar.
Välkomna tillbaka till där er resa med oss inleddes.
- Den stora salen. - Ja!
Utan tvekan
en av de ikoniska platserna inom modern film.
VÄRDAR
Ni har kommit till finalen.
Allt står redo för en sista heroisk utmaning.
Men vad blir det?
I år firar vi 20-årsjubileum
för Harry Potter och den flammande bägaren,
den fjärde filmen.
- Okej. - Jag vet, jag vet.
Hur ser vi så ungdomliga ut 20 år senare?
Polyjuice-fyllning. Livselixiret, ni vet.
Den flammande bägaren handlar om tävlingen
för att vinna Trekampsturneringen.
Evig ära!
Det är vad som väntar eleven som vinner Trekampsturneringen.
För att lyckas måste eleven överleva tre uppgifter.
Tre extremt farliga uppgifter.
- Grymt. - Grymt.
Inspirationen för era sista verk
blir en av många oförglömliga scener
från den fjärde Harry Potter-filmen.
- Coolt. - Väldigt coolt.
För att vinna pokalen
måste era bakverk innehålla ett utsökt smakelement.
Ni ska visa upp era praktpjäser här.
Ni har åtta timmar på er
för era livs viktigaste bakning.
För sista gången den här säsongen säger vi...
- Låt bakandet börja! - Låt bakandet börja!
Kära nån.
- Kom igen, Zoe. - Herregud.
Varje utmaning vi har gjort...
TÅRTKONSTNÄR
...krävde att vi verkligen ansträngde oss.
Vi kan vinna den här.
KONDITORCHEF
- Du är så positiv. - Så klart. Vi fixar det.
Vad gör du? Nej, nej.
Nej, det är ingen bra början.
Vi är i finalen.
Min favoritscen är julbalen.
När jag var gravid med Grace, mitt första barn,
var Simon och jag på Harry Potter-rundturen.
De hade gjort hela julbalen.
Så det är ett speciellt minne.
Det är vintrigt, glittrigt,
och is överallt.
Det är många som dansar, och så klart,
det klassiska ögonblicket för mig
är när Hermione går ner för trappan.
Ja, du har rätt.
Vi har trappan här.
Ron kan vänta längst ner
- i trappan. - Ja.
- Dansarna, så klart. - Dansarna.
För vår praktpjäs ska vi ha
ett snurrande dansgolv med handskulpterade dansare.
FIGURER I MODELLCHOKLAD
På ett annat golv finns Hermione och Ron.
Längst upp ska vi ha en chokladkupol och valv.
Hela verket omges av en magisk spiral.
- Det är sista chansen. - Ja.
Vi måste ge allt.
Det blir mycket. Jag...
Jag vill verkligen göra mina föräldrar stolta
och min familj och...
alla mexikaner här, så...
Okej.
Okej, så Trekampsturneringen.
Den flammande bägaren.
Det är min favoritfilm.
Ja, du gillar den.
Harry vinner det gyllene ägget.
Sen säger så klart Cedric Diggory till Harry
att ta det till prefekternas badrum.
Vi har valt prefekternas badrum.
Det måste innehålla så mycket magi
och berättande vi kan få med.
Det viktigaste är ett badkar.
Vad sägs om kranarna?
Ja, med olika färger.
Vi har fint målat glas,
som vi kan göra av socker,
längst upp.
Sjöjungfrun, du vet.
- Det är en fin detalj. - Den är ikonisk.
Det är en speciell detalj i badrummet.
Så vi har
de färgglada kranarna, badkaret...
ISOMALT VATTEN FONDANT BADKAR
...och det målade glasfönstret med sjöjungfrun.
ISOMALT MÅLAT GLAS
Vi ska ha ägget.
Vi skildrar att det är under vatten.
Så vi har sjöjungfruns svans och tång.
Det är det svåraste vi har försökt göra.
Så vi måste göra en scen ur Den flammande bägaren.
Du vet när Beuxbatons anländer?
Absolut.
De tävlar i turneringen
och är så glamorösa och snygga.
De har en dramatisk entré.
Jag älskar vagnen som de kommer i.
Så vagnen med fina stora hjul.
- Hästarna är fantastiska. - Bevingade hästar.
De ska ju så klart flyga.
MODELLCHOKLADHÄSTAR
Det är några moln också.
FONDANTMOLN
De flyger över Pyrenéerna.
Snyggt.
Hon springer.
Då kör vi.
Jag måste börja med tårtbotten för julgranen.
Jag vill ha många platser för små prydnader
och dekorationer. Gömda små ytor
där Alex kan ha sitt smakelement.
Julgranar är fulla av strukturer.
Nu är det bara en chokladröra.
Men det finns en metod i min galenskap.
Nu värmer jag upp pasta
och sen ska jag göra detaljer på grenarna.
Jag vill ha så mycket struktur som möjligt.
Men det krävs mycket skulptering.
Jag har valt att gå vidare.
Jag har ont om tid.
Jag måste göra dansarna.
Det tar mig evigheter.
Jag har valt att göra åtta personer.
Vilket är ett intressant beslut.
Jag har aldrig stressat så här.
Vi vill göra nåt nytt för oss.
Vi har representerat fristående karaktärer,
spolande toaletter, Hagrid och hans skägg.
Men när vi tänker på den här
gör vi en traditionell stiliserad praktpjäs.
Vi har inte gjort det i tävlingen.
Det är riskabelt, för tycker domarna
att vi är för förutsägbara?
Jag börjar med Carlota.
När jag var liten
gjorde mamma alltid Carlota vid jul.
Så jag ville hedra henne.
Det är en mexikansk efterrätt
som bara har tre ingredienser.
Citron, kondenserad mjölk och kakor.
Jag förhöjer denna Carlota
genom att byta ut vissa delar.
Mjölken blir honungs-Chantilly,
citronen blir yuzu.
Pistaschen och citronsockerkakan
blir kakorna.
Så den står vid botten av trädet.
Det blir en julgranskula,
så vi har den runt hela tårtan.
Jag glaserar med karamelliserad vit choklad.
Och jag har på lite silverblad.
Alex, de ser fantastiska ut.
Hör ni, vi kom till finalen.
Kan ni fatta?
- Nej. - Nix.
Inte direkt, men vi är peppade.
Det bubblar igen. Vem blir det?
Snart kommer vi kröna
våra mästare i kapitel 2.
Vilka blir det? Upp med händerna.
Jag har två händer uppe.
Det gillar jag.
PREFEKTERNAS BADRUM
Jag ska blanda kristyr nu.
Jag använder den för det målade glaset.
Jag skapar ett glasfönster av pastillage,
isomalt och kristyr.
PASTILLAGE SOCKERPASTAGLASYR
Det är helt handgjort.
Jaså?
Jag lägger märke till att det finns en liten spricka.
Det gör mig nervös att det inte kommer hålla ihop.
Det kan bli ett problem.
Vi försöker laga det med mer isomalt.
Jag hoppas att när den fylls av isomalt
löser det sig.
Jag måste försiktigt använda svart kristyr
och spruta ut alla linjer på rätt ställe
så jag berättar historien om sjöjungfrun.
Det här är verkligen stressigt.
Jag vet inte varför vi gjorde ett så riskabelt
och utmanande verk.
- För det är allt eller inget. - Allt eller inget.
Jag börjar få dit färgerna.
För det målade glaset man ser i filmen är så vackert.
Men oj, vad det tar tid.
Det tar längre tid än de 20 minuterna
som jag planerade in.
Den här får inte bli vårt nederlag.
Nej då.
- Hej, Zoe och Jordan. - Hej.
- Det här är finalen.
Ja.
Ni vet hur det här känns.
Hur går det?
Tävlingen är som att bestiga Everest.
Det blir svårare och svårare.
Ni gör prefekternas badrum.
Ja.
EN ÄLDRE STUDENT MED ANSVAR
Var ni prefekter i skolan?
- Jag var det. - Var du?
Ja.
Men jag var lite äldre.
- Så klart du var. - Vilken chock.
Jordan, var du prefekt?
Jag hade bäst betyg i klassen.
Jag gick ut med 3,99 i snittbetyg.
Jag är en perfektionist.
Min bror fick 4,0 och tar fortfarande upp det.
Det bör han göra.
Hör ni att jag är tävlingsinriktad?
Du har ju svikit familjen med ditt 3,99999.
Jag tänker fortfarande på det.
Vi ses.
Jordan, kan du tänka dig om vi faktiskt lyckades
att vinna en andra gång?
Jag var väldigt känslosam första gången.
Ja, du fällde en tår eller två.
Den andra gången vore...
Att vinna igen vore helt overkligt.
Verkligen.
Den andra gången har jag gett upp mycket.
Jag har en ny fru hemma.
Jag vill att det ska vara värt nåt.
Jag vill inte slösa bort möjligheten.
Nu när vi är tillbaka ger vi bara...
allt vi har.
Vi måste ge allt.
BEAUXBATONS VAGN
Det är så härligt att karatehugga choklad.
Vi ska ha med Beauxbaton-vagnen.
Den är Beauxbaton-blå.
CHOKLADVAGN
Jag gör inte vagnen med en form,
utan från en ritning, som jag vore arkitekt.
Jag känner mig lite utanför mitt element.
Ja.
Taket består av fyra trianglar.
Jag måste vara noga
med detaljerna och ordningen.
Jag bygger den här grejen som jag aldrig har byggt förut
och galenskapen har börjat.
Jag måste komma in och göra lite choklad under.
- Vad ska jag göra? - Ha på mycket.
Det är stressigt.
Nej!
Alla får panik.
Inga problem. Allt går bra.
Chokladens tyngd drar ner den.
Men till slut fastnar den.
Den blir kvar genom ren viljekraft.
Använd din mammaröst.
Stanna kvar där. Tack, Molly.
Det har varit en berg-och-dalbana.
Vi har inte vunnit en utmaning än.
Det är okej. Jag är optimistisk.
Ibland är den sanna utmaningen hur man överlever.
- Vi är underdogs. - Vi är underdogs.
Vi når toppen vid rätt tidpunkt.
Bara fyra timmar kvar,
era bubblande busiga bagare.
Säg det fem gånger snabbt.
- Det var mycket. - Vi får skynda oss.
Hur går det, Jordan?
Jag måste ta bort formen från kranarna.
I mitten av vårt verk
görs kranarna av choklad
för att ge liv till prefekternas badrum.
De är så detaljerade.
Vi måste ge allt, för vi är mästarna.
Så vi har en standard som vi vill hålla
och till och med överträffa.
- Oj! - Wow.
JULBALEN
Det är för mycket att göra.
Jag gör inte hyperrealism. Jag har inte tid.
Männen blir väldigt enkla med svarta former.
Männen är simplare...överlag.
Kvinnornas klänningar
ska göra att man känner igen karaktärerna.
Jag har gjort Cho Chang, Parvati
och en nytolkning av Fleur Delacour.
Hermione går ner för trappan.
I filmerna har hon på sig en lila färg.
Men fans vet att hon i böckerna har på sig blålila.
Så jag hyllar boken med hennes klänning.
Jag vill inte ha sönder dem. Kom igen.
Jag är klar med min chokladkupol, Jenny.
- Kolla. - Fantastiskt.
Fin, va?
Nu tar jag bort isomalten ur formerna.
Vi behöver fylla spiralen med isomalt, choklad
och vad vi får över.
Vi har såna i granen hemma.
- Allvarligt? - Ja.
Vi har såna i glas.
- Okej. - Väntandes hemma
har jag min familj.
Jag saknar dem galet mycket.
- För mig är det katterna. - Dina katter väntar.
Det älskar jag.
Min mamma tar hand om dem, så.
- Ja. - Jag vill träffa henne
och göra henne stolt.
Jag känner bara pressen nu.
Alex, Jenny.
- Hej. - Hej.
Hur går det?
Vi har så mycket att göra.
Jag måste bli färdig med dansarna.
Jag måste göra Ron och hans fina outfit
högst upp.
Vi måste dekorera spiralen som omger tårtan.
Jag måste pynta granen, så att den blir julig.
Jag måste göra prydnader.
Hinner ni med allt?
Det var en lång lista.
Det var det, va?
Ja.
Julbalscenen som ni gör
filmade vi veckan innan vårt juluppehåll.
Så det var bokstavligen en julfest.
- Är det sant? - Ja.
Scenen påminner mig om när det var jul
och vi dansade salsa
och lyssnade på merengue, så det var härligt.
Jag skulle inte dansa.
Vi har insett att det vilar en förbannelse över danser
i det här programmet.
- Åh nej. - Jaså?
Jag dansade med Angel.
- Vi snurrar. - Så här?
- Snyggt jobbat. - Så här?
Hennes lag fick åka hem.
Och sen Stefan som dansade med Afshan.
Vad gör vi?
Nu gör vi det här.
Hans lag åkte hem.
Just det.
Jag hoppas att ni får dansa till pokalen.
Kanske.
Så jag börjar göra hästarna.
Jag använder armaturtråd för att göra ett skelett.
Sen har jag vit modellchoklad
som gör det hårt.
Jag är en djurälskare.
Den anatomiska strukturen hos en häst
är nåt som jag har tittat mycket på.
Musklerna i benen, de måste bli perfekta.
Det är väldigt svårt.
Jag brukade rida som ung.
Den tog ett tag. Men nu har jag gjort den.
Jag kan göra den andra snabbare.
Jag är bra på hästar.
Ja.
Här har vi några bägarkrossande nyheter.
Det är bara tre timmar kvar.
Jaså? Vi ligger efter, men ingen fara.
Det luktar så gott. Hästarna får nåt smaskigt.
Vi vill ha dörren till vagnen öppen
för att visa Priyas vackra smakelement inuti.
Det blir en hästs favoritgodis, äpple.
Men i filmerna älskar hästarna whiskey.
Jag ska göra en hasselnöts-
whiskeymousse, hasselnötstårtbotten,
knaprigt hasselnötslager,
och en Bananas Foster som jag ska flambera.
Jag kan börja sätta ihop allt.
- Det älskar jag. - Jag vill skämta lite
med domarna när det gäller äpplet.
För smakerna har inget att göra med äpple.
Det blir förvånande och utsökt.
Jag har kommit långt för att vara här. Jag saknar barnen.
Det är viktigt att visa mig själv
och min familj och mina vänner
att jag gav allt innan jag åkte hem.
Jag vill ha pokalen.
Detsamma. Vi har blivit väldigt tävlingsinriktade.
Vad händer med vattnet där, Jordan?
Det är sockerrören.
Det blir det rinnande vattnet som kommer ur kranarna.
Man häller varmt socker och varm isomalt
tills röret fylls.
Med en spruta får man in luft i röret.
Luften skapar bubblor i sockret.
- Det här vill jag se. - Kolla.
Vad coolt det ser ut.
- Visst? - Kolla in bubblorna.
Ja, kolla in bubblorna.
Vi gör saker som vi aldrig har gjort.
Det tar lång tid.
Det är väldigt noggrant arbete.
Jag gör klart de tre första.
Det är så mycket annat att göra.
Hur många ska du göra?
Nio.
- Nio? - Japp.
Den är så bräcklig.
Jag behöver sakta ner, men kan inte.
Jag har inte tid.
Jag hoppas att det sitter kvar.
Vattnet fastnar inte.
Kranarna faller ner.
Det här är mest stress jag har känt
i nån tävling jag har varit med i.
Andas bara.
Som amerikaner skulle säga, lätt som en plätt.
Ja, om jag inte får på alla, så...
...kommer vår praktpjäs...
...se ofärdig ut, och det vill vi inte.
Om man inte har ett färdigt verk
kan man inte vinna.
Just nu gör vi allt för att bli klara med nåt.
En rinnande, en tom, en rinnande, en tom.
- Gör så. - Okej.
Vi måste göra konstnärliga kompromisser
och skippa saker.
Så är det bara.
Så är det i en tävling.
Det här är hörnet vi gråter i.
Det börjar se lika jobbigt ut som Rons julbalskostym.
Bara två timmar kvar.
Så tänk dig att havet är runtom.
Jag fixar formen med fondant.
För att göra så här stora strukturer
måste man vara fysiskt stark.
Jag går inte till gymmet.
Det här är enda anledningen till att
jag har hållit mig relativt i form.
Vi har mycket kvar, och det är läskigt.
Stressen börjar komma.
Den är gigantisk, kanske för stor.
Vi hade kunnat göra den
- lite mindre. - Hur tänkte vi?
Kanske en tredjedel mindre.
Jag trodde att jag gillade att baka, men sen...
Fråga mig igen imorgon.
Det är rent fysiskt
så mycket att få på under den här korta tiden.
Jag gjorde cool mossa.
Jag sätter den runt grunden.
Jag airbrushar havet och moln.
Vi har så mycket att göra.
Vi ville också ha en struktur
i vågorna, så jag sätter rispapper
i blåfärgat vatten
och försöker steka kanten för att skapa
en krusad kant på en vågtopp.
Jag har gett upp.
Vilken kul teknik för tårtdekorering, va?
Jag lyssnar inte. Kan du komma hit?
Jag är så trött.
Jag börjar med smakelementet.
Det är inspirerat av en efterrätt
från min mormor - baklava.
FILODEG, HACKADE NÖTTER OCH HONUNGSSIRAP
Men jag gör det som en tårta.
Den ska in i sjöjungfruns svans.
Jag har honung, citronzest
och slänger in lite
apelsinblomvatten för att förbättra smaken.
Det luktar gott, Zoe.
Här har jag nåt som kallas kadayif.
TUNN FILODEG FRÅN MELLANÖSTERN
Det är en filodeg. Jag ska bara steka
med lite smör.
Kadayif påminner mig
om mormor och mitt turkiska arv.
Så det känns rätt.
Jag ska vara så trogen
min mormors baklava som jag kan.
Men jag ska presentera den annorlunda.
Det blir en utmaning
att översätta den till tårtform.
För skillnaden i struktur...
Jag kunde ha gjort en plåtkaka.
Jag ifrågasätter visheten.
När har jag någonsin gjort livet enkelt för mig?
Aldrig.
Tappa inte bort trollstaven. Det är en timme kvar.
- Kära nån. - En timme, wow.
Oj, Molly.
Det här blir Ron Weasley.
När man pratar om julbalen
är hans kläder så berömda för de är så fula.
Direkt från 1970-talet.
Den verkar ha burits av en mormor.
Inget ont till alla som är mormor där ute.
En tonårspojke ska inte ha den på sig
på första dansen.
Mörda mig, Harry.
- Jenny. - Ja?
Hur lång tid tar...?
Jag hoppas att
jag är klar med dansarna om 10 minuter.
Du ska hjälpa mig.
Det tar lång tid att göra de små figurerna.
Hon vill ge dig en kram.
"Alex, Alex."
"Kom igen, Jenny. Du måste byta uppgift."
Jag är så stressad.
Klockan tickar.
Och vi har mycket att göra.
Jag gör chokladkupolen och chokladprydnader.
Jag måste bli klar med granen.
Jag tänker kristallerna.
Runt cirkeln.
- Ja. - Om du gör det som en klocka...
Eller så kan vi ha mer på framsidan.
Ja, så klart. Framsidan är en prioritet.
Ska du testa med en?
Fortsätt med ditt.
Jag hör lite sjabbel. Problem i paradiset?
- Vi har vårt första bråk. - Jag vill bli klar.
Oroa dig inte för mig.
- Jag oroar mig för dig. - Var inte sur.
Han är väldigt stressad, så vi pratar inte.
Kom igen.
Vi är inte arga på varandra på riktigt.
Men det är stressen.
Ja, stressen.
Det var inte en stund, det var 30 minuter.
Håll med om att bossigheten hjälper.
- Vi är ju här. - Har du en bossig partner?
Hon är så bossig.
- Vi hittar en pats där. - Vad pågår?
Du kan gå hit och börja om.
Fundera på det.
30 minuter, baktrollkarlar.
- Kära nån. - Herregud.
Fortsätt jobba.
Det är de sista 30 minuterna i köket.
Det pågår en tyst panik nu.
Zoe och Jordan tillbringar mer tid
med att se till att kranarna ser rätt ut.
Vad sjutton?
Blir det här den första gången
som de har en praktpjäs som inte är klar?
Det verkar så.
Vi pyntar granen.
Jenny och Alex.
Jenny har precis börjat hjälpa Alex
med verkets fokuspunkt.
Alex gillar pressen.
Ja, men har det varit för mycket för en person?
Kan vi få lite där den öppnas?
Molly och Priya.
Vagnen ser otrolig ut.
Det blev riktigt bra.
Kommer botten se tillräckligt bra ut?
De har ont om tid.
Tror du att vi tittar på tre lag
och det handlar om vem som hinner med mest?
- Jag hoppas inte det. - Utmärkt.
Det här är vår dag.
Priya är alltid så här positiv.
Vi har några minuter kvar.
Med mixern ska vi få rispappret att snöa.
In med det och strimla det.
Ingen vätska, bara rispapper.
Jag klarar det. Jag är rädd, men klarar det.
Ja, du klarar det.
Det är mycket att klistra på spiralen.
Jag hoppas att allt hänger kvar.
Det gör det säkert.
Herregud.
Mina bollar och sockerdekorationer
fastnar inte.
Mycket choklad.
Väldigt mycket choklad.
I varje utmaning byter vi roller.
Om en av oss har panik
är den andra lugn.
Jag citerar dig till dig: Du klarar det.
Jag klarar det.
Allt tar längre tid än det borde.
Det här får inte besegra mig.
Jordan, jag sätter på svansen.
Jag sätter upp rispapper.
Det är så mycket som händer att jag inte vet
vad vi till slut får.
Vi har inte allt klart den här gången.
Det gör mig arg.
Tick tack, klockan tickar.
Fem minuter kvar.
Va? Hur gick det så snabbt?
Kära nån.
Jag behöver ett nytt hjärta när jag är klar.
Fortsätt, vi klarar det.
Jag har inget att säga.
Vi har fortfarande lite...
- Du klarar det. - Tio.
- Nio. - Åtta.
- Nej! - Sju.
- Sex. - Fem.
- Fyra. - Tre.
- Två. - Ett.
Arresto Momentum, tiden är ute.
Värdelöst. Jag kunde inte göra vad jag ville.
Jag är väldigt irriterad.
Det är ingen bra känsla.
- Är du okej? - Ja.
- Inte för traumatiserad? - Ganska traumatiserad.
Er sista utmaning är slut.
Ugnarna ska nu säljas
för halva priset i Svartvändargränden.
- Otroligt att vi lyckades. - Vi lyckades.
Nu återstår bara att ta er till Stora salen och domarna.
- Lycka till, allihopa. - Tack så mycket.
- Tack. - Snyggt jobbat, allihopa.
- Bra jobbat, alla. - Bra jobbat.
Bra jobbat.
Den jobbigaste dagen i hela mitt liv.
Herregud, det är över!
De stora ikoniska dörrarna öppnas.
Det är fullt med folk som tittar.
Vi är som tårtrockstjärnor.
- Wow. - Kära nån.
Pressen är väldigt jobbig.
Alla minnen från i fjol kommer tillbaka.
Man tappar andan.
Vi har varit här förut, och vi har vunnit förut.
Bagare! Välkomna tillbaka till Stora salen.
Som ni ser har våra husalfer
varit upptagna inför årets julbal.
Otroligt vackert.
Den stora salen är full av Harry Potter-superfans!
Nu har ni 10 minuter på er
att göra det sista på era praktpjäser.
Sätt igång nu.
- Klockan tickar. - Herregud, okej.
Jag vill verkligen vinna.
Men jag vet inte om vi gör det.
Vi kanske inte har tillräckligt.
Det har varit en resa.
Vi har jobbat väldigt hårt
och det har varit fantastiskt.
Det här är nog den största praktpjäsen
i hela tävlingen.
Givetvis oroar jag mig.
Vi gjorde vårt bästa för att skapa nåt så specifikt.
Ja, vi misslyckades med vissa saker.
Duger det för domarna? Jag vet inte.
Nu måste jag flytta det målade glasfönstret
till toppen på tårtan.
Men det är så bräckligt.
Det var den svaga delen. Det är illa.
Jordan hade sönder sitt fönster.
Kostar det honom segern?
Det vi oroade oss mest för hände.
- Glaset gick sönder. - Det var den svaga delen.
Vårt verk ser annorlunda ut än de andras.
Jag är livrädd.
Fem, fyra, tre, två, ett.
Lag, tiden är ute.
För att granska era sista skapelser
har vi våra bakningsministrar.
Välkomna kock Carla Hall och kock Jozef Youssef.
DOMARE
Det är nästan dags att smaka på era skapelser.
Men bordet är för stort för bara vi två.
Välkomna tillbaka
Hogwarts stolthet Devon Murray.
SEAMUS FINNIGAN I HARRY POTTER-FILMERNA
Afshan Azad.
PADMA PATIL I HARRY POTTER-FILMERNA
Och Warwick Davis!
SPELADE TRE ROLLER I HARRY POTTER-FILMERNA
Allt står redo.
Nu är dags att provsmaka
era tre otroliga skapelser.
Jenny och Alex, ni är först.
JULBALEN
Vi har julbalen.
Vilken fantastisk plats för den,
i den här otroliga salen där den faktiskt hölls.
Överst har vi kupolen.
Sen kommer Hermione ner.
Hon går ner för trapporna.
Hon möts av Ron längst ner.
När vi kommer ner hit
ville vi representera en vacker dans.
Sen har vi en julgran,
eftersom det är julbalen.
Och spiralen är gjord av isomalt,
choklad och silverblad.
Wow.
Det var... Ah!
Direkt när jag ser den vet jag var det är.
Det är så vackert.
Jag älskar allt med det.
Det saknas bara ett element.
Och det är en mini-jag.
- Förlåt. - Jag sitter i hörnet.
Kupolen och chokladen är så ren och exakt.
Men Jenny, dina modeller ser lite ut som modellera.
Herregud.
Ni tog oss tillbaka till julbalen.
Vi förstår historien och ni visar miljön.
Bra jobbat.
Om man tog julbalen
och använde den okända trollformeln Tårtifiera
skulle resultatet blir detta.
- Tack. - "Tårtifiera".
- Underbart. - Jag älskar det.
För smakelementet gjorde jag en efterrätt.
Den heter Carlota.
Den är döpt efter Carla.
Det är en mexikansk efterrätt
som jag gjorde med honung-Chantilly,
- yuzu-curd, en citrontårta,
och lite pistasch-sucrée på botten.
Är folien ätbar?
- Det är inte folie. - Det ser ut som folie.
Det är silverblad.
De serverar dig inte folie, Warwick.
Jag trodde att omslagspappret var kvar.
Alex, du hittade enkelheten.
Du har kakan, tårtan,
citronen, krämen.
Allt flyter samman.
Det är en resa av strukturer.
Det är som en explosion i min mun.
Så jag är väldigt, väldigt nöjd.
Jag har nästan ätit upp, och det gör jag aldrig.
Den är riktigt god. Krämen är härlig.
- Tack. - Den fruktiga citronsmaken.
Doften också.
Man känner pistaschdoften.
Den karamelliserade vita chokladen är god.
Oerhört utsökt.
Det här är min slutsats.
Molly och Priya, vi går över till er.
BEAUXBATONS VAGN
Vi inspirerades av Beauxbatons ankomst.
De gör en dramatisk entré.
Så vi ville göra nåt stort.
Som ni kanske ser blev det stort.
Vissa kanske skulle säga för stort.
"Vissa" är jag.
Vi ville fånga ögonblicket
då de bevingade hästarna flyger vagnen till Hogwarts.
Vi har skildrat Pyrenéerna
som är risflingor och härdad choklad.
Vi har fondantvågor.
Vi har friterat kanterna.
Då ser det ut som en vågtopp.
Överst har Priya handgjort
den här fina chokladvagnen.
Jag har gjort hästarna i vit modellchoklad.
Jag älskar den dramatiska scenen.
Er historia är otrolig.
Ni har verkligen pausat
en del av filmen.
Det här verket visar på er lekfullhet.
Färgerna, formerna... Hela verket fungerar verkligen.
Bra jobbat.
Jag älskar hästar.
- Vi föder upp hästar. - Jag också.
Jag är så imponerad av dem.
Jag kan se senorna.
Vinden blåser i manen och svansen.
De blänker. De ser så pärlliknande ut.
- Tack. - Jag är imponerad
av att ni har gjort vagnen och hästarna för hand.
Det ser väldigt bra ut.
Tack.
När vagndörren öppnas
avslöjas ett guldäpple.
- Dörren. - Vad gulligt.
Vi vet att hästar älskar äpplen.
Men de här är inte vanliga hästar.
Det här är inget vanligt äpple.
Hästarna gillar bara single malt whiskey.
För att leka med de smakerna är er godsak idag
en hasselnötsmousse med whiskey,
en flamberad Bananas Foster
och en hasselnötssockerkaka med ett knaprigt lager.
Visuellt är guldäpplet perfekt.
Era smaker är fantastiska.
Men när det gäller lagren
var de inte jämnt utspridda.
Whiskeyn känner man starkt och fint.
Det är mycket grädde.
Det är mycket banan.
Det hade kunnat vara knaprigare.
Lite mer struktur hade gjort mycket.
Vänta, jag håller inte alls med.
Jag känner likadant.
Strukturen var helt perfekt.
Jag älskade knaprigheten.
Allt jag hörde här var...
Tack, Molly och Priya.
Zoe och Jordan, visa er sista praktpjäs.
PREFEKTERNAS BADRUM
Vi skapade prefekternas badrum.
- När ägget rör på sig... - Wow.
...och hamnar under vatten...
- Wow. - Det sänks.
- ...hör man sjöjungfrur. - Titta där.
Fantastiskt.
Överst har vi det målade glaset på sjöjungfrun.
Vi hade lite problem med det.
Men jag är glad att bara översta delen gick sönder
så att ni ser vad vi har gjort.
Alla rör och kranar är choklad.
Vattnet är isomalt
precis som en tårtskulpterad sjöjungfrusvans.
Sen har vi ett riktigt badkar här
med bubblor som knyter samman allt.
Jag känner för att ta av kläderna
och hoppa i.
Gör inte det, är du snäll.
När det gäller utförande finns det så mycket att se här.
Det målade glaset
gick visserligen sönder, men det är vackert.
Man ser henne prata medan hon för håret
över axeln.
Jag ser vad ni gjorde med vattnet.
Jag önskar att det var en annan färg, så det syntes.
En eller två av kranarna
har inget vatten.
Målet var att ha nio.
I olika färger.
- Tiden var... - Ni borde ha sagt
att kranarna var stängda.
Just det, de är stängda.
Historien är perfekt. Alla känner igen scenen.
Ni gav den liv. När det gäller utförande
är det ett par saker
som inte gick som ni ville, men...
nu är det dags att provsmaka smakelementet.
Det är i sjöjungfruns svans.
En baklava-inspirerad tårta.
Jag har baklava i lager med en pistaschtårta.
Jag kombinerad den med smörkräm med ros och kefir.
Nåt surt.
Inuti finns det knaprig pistasch och kadayif.
Knaprigheten är fantastisk.
Jag älskar knaprigheten och strukturen
Man känner baklava och rosenvatten i smörkrämen.
Ni har på ett smart sätt
integrerat baklava i en tårta.
Bra gjort.
Tre otroliga praktpjäser.
- Wow. - Bagare.
Era domare har tyckt om alla era verk.
Jag är stolt över vad vi har gjort.
Jag står bakom vårt koncept.
Jag hoppas bara att vi har gjort tillräckligt
för att domarna ska inse att vi fortfarande är bäst.
Allas verk ser galet bra ut.
Standarden är så hög, men hur kan vi inte vinna?
- Vi måste vinna. - Berömda sista ord.
Vi vinner. Ja.
Vi fick ihop det.
Jag känner mig hoppfull.
De gillar våra detaljer.
Det kan bli vår första vinst.
Vi får ingen till möjlighet.
Det är nu dags att kröna våra mästare.
Jag vill att vi alla tar en stund
och tänker på vilken speciell kväll det är.
20 år efter att Den flammande bägaren filmades
i dessa lokaler
får vi leva om den igen.
Att stå här i Stora salen igen...
är väldigt speciellt för oss.
Tack vare er är det en värld som fortsätter inspirera oss.
Jag har blivit så imponerad av er alla.
Grattis till att ni kom så långt.
Oavsett om ni vinner eller inte
har ni fantastiska minnen härifrån med oss alla.
Ni ska alla vara väldigt stolta.
Jag har smakat på de mest otroliga bakverken.
Tack för att ni lät oss vara en del av er resa.
Det har hänt så mycket här.
Vi har haft begravningar, firanden,
stora festmåltider och sånt.
Ikväll bidrog ni med lite mer magi
och era underbara skapelser.
Tack så mycket för det.
Tack.
Det är nu tid att kröna våra mästare.
Laget som har förtjänat rätten att kalla sig
mästare av Harry Potter Wizards of Baking
är...
Jenny och Alex!
Nej!
Jag är helt chockad.
Jag är så förvånad och försöker att inte gråta.
- Mina föräldrar kommer att... - Ja.
...vara så stolta över mig.
Min katt, min familj, Mexiko...
Jag vill krama den lilla Alex
och berätta att allt blir okej.
Så det är...
Gratulerar!
Vi känner oss lyckade
och jag är otroligt tacksam över att få ha träffat Molly.
Jag är stolt över dig.
Mitt pris är att jag fick bli vän med dig.
Det är bättre än en pokal.
Jag visste det. Vad sa jag?
Snyggt jobbat. Jag är så glad.
Jag hade en härlig kväll. Det var ingen vinst,
men att vi fick jobba ihop igen
var fantastiskt.
Du är en riktig vän.
Jag tänker inte vara så mesig, men jag känner detsamma.
Mina damer och herrar
era mästare i Harry Potter Wizards of Baking,
Jenny och Alex!
Kom igen!
Drömmar kan bli verklighet.
Och jag har en ny bästa vän.
Jag har också en ny bästa vän.
Raring.
Det har pushat oss till gränsen.
Men jag vill inte förändra upplevelsen.
Upplevelsen var helt magisk.
Ja.