PLATOURILE HARRY POTTER
Călătoria Vrăjitorilor din Bucătărie
a ajuns la finalul incitant
aici, la Studiourile Warner Bros. din Anglia.
Şaisprezece dintre cei mai mari cofetari
şi ciocolatieri au creat nenumărate
torturi artistice absolut uluitoare!
Nu am mai gustat aşa ceva.
- Este incredibil. - Da!
- Plânge. Priviţi-l! - Doamne!
Toate au fost create în onoarea genialităţii
poveştilor din seria Harry Potter.
Am fost transportaţi acolo.
Juraţii au fost riguroşi.
Nu-mi plac deloc bucăţelele de ceai. Scuze.
Şi-au fost mai multe suişuri şi coborâşuri...
Curge pe jos.
...decât dacă ai zbura cu un Nimbus 2000 defect.
Nu zboară. O să scriu o reclamaţie.
În continuare, Jenny şi Alex...
Uite-aşa stau.
...Molly şi Priya...
şi campionii primului sezon al Vrăjitorilor din Bucătărie,
Zoe şi Jordan...
Anul ăsta au ridicat ştacheta.
...luptă pentru premiul care merită greutatea în galeoni.
Cine va câştiga trofeul Vrăjitorilor din Bucătărie?
Magia începe acum.
HARRY POTTER: VRĂJITORII DIN BUCĂTĂRIE
Cioc, cioc!
Ne-am întors aici.
Vai de mine...
- Ce nebunie! - Vezi trofeul?
Nu cred că poate fi mai bine de atât.
Încă arată la fel.
- Cinci probe. - Terminate.
Am ajuns departe.
- Este? - Ştiu.
Eu şi Molly am ajuns în finală şi, sincer...
CHEF COFETAR & CIOCOLATIER
...suntem încântate. Nu-mi vine să cred.
Am avut momente bune
şi momente mai puţin bune, dar iată-ne aici.
Crezi că suntem singurele
care au ajuns în finală fără să câştige vreo probă?
Da, aşa cred.
Presiunea e şi mai mare.
Ce frumos...
- Nu s-a prea schimbat, este? - Nu.
N-au schimbat cine ştie ce.
Mă cuprind amintirile de anul trecut.
Mi se ridică părul pe braţe.
CHEF COFETAR & ARTIST COFETAR
Salutare, vrăjitori cofetari!
Bine aţi revenit acolo unde am început călătoria,
- ...în Marea Sală. - Da!
Fără îndoială
una dintre vestitele locaţii de filmare.
GAZDE JAMES & OLIVER PHELPS
Aţi ajuns în marea finală.
Scena este pregătită pentru o ultimă probă eroică.
Despre ce e vorba?
Se împlinesc 20 de ani
de la lansarea Harry Potter şi Pocalul de Foc,
al patrulea film din serie.
- Bine. - Ştiu.
Cum de părem atât de tineri, după două decenii?
Injecţii cu PoliPoţiune, elixirul vieţii...
În Pocalul de Foc este vorba despre câştigarea
Turnirului celor trei vrăjitori.
Gloria eternă!
Asta îl aşteaptă pe elevul
care câştigă Turnirul celor trei vrăjitori.
Trebuie să supravieţuiţi după cele trei probe.
Sunt extrem de periculoase.
Tare!
Inspiraţia pentru ultima operă de artă
va fi una dintre scenele de neuitat
din al patrulea film cu Harry Potter.
- Super! - Foarte tare!
De data asta, ca să plecaţi cu trofeul,
trebuie să aveţi un element pentru degustare delicios.
Vă veţi prezenta operele de artă chiar aici.
Veţi avea opt ore
pentru cel mai important tort din viaţa voastră.
Pentru ultima oară în acest sezon, spunem împreună...
Să înceapă gătitul!
Vai de mine...
- Hai, Zoe! - Doamne...
În fiecare probă de până acum...
ARTIST COFETAR
...am tras de noi ca să ajungem la final.
Putem câştiga acum.
CHEF COFETAR
- Eşti tare optimist. - Evident. Hai!
Ce faci? Nu!
Nu, nu e un început bun.
Suntem în finală!
Scena mea favorită este Balul de Crăciun.
Când eram însărcinată cu Grace, primul copil,
eu şi Simon am făcut turul studiourilor Harry Potter.
Era pregătit pentru Balul de Crăciun.
E o amintire specială.
E de iarnă, sclipeşte,
e gheaţă peste tot,
lumea dansează şi, desigur,
momentul meu preferat din timpul balului
e cel când Hermione coboară scara.
Ai dreptate.
Punem scara aici.
Îl punem pe Ron să aştepte la capătul scării?
- Dansatorii, desigur.. - Da.
Opera noastră va fi
un ring de dans rotitor, cu dansatori sculptaţi manual.
FIGURINE CIOCOLATĂ
Etajul superior va fi cu Hermione şi cu Ron.
Sus o să fie un dom şi arcade din ciocolată.
Întreaga operă
o să fie înconjurată de o spirală magică.
E ultima şansă.
Trebuie să facem tot ce putem.
O să fie complicat. Eu chiar...
Vreau să fie mândri de mine şi părinţii,
şi familia,
şi toţi mexicanii din ţară.
Gata.
Bun. Cupa Turnirului.
- Cupa. - Pocalul de Foc.
E filmul meu preferat.
Ştiu că-ţi place.
Harry câştigă oul de aur.
Apoi, Cedric Diggory îi spune lui Harry
să-l ducă în baia Perfecţilor.
Am ales baia Perfecţilor.
Trebuie să aibă magie
şi poveste cât cuprinde!
Cada e elementul central.
Şi robinetele?
De culori diferite.
Avem vitraliile alea superbe,
pe care le-am putea face din zahăr
şi pune deasupra,
peste sirenă.
- E un element central. - Şi recognoscibil.
Este elementul central al băii.
O să avem...
robinete colorate, cada
şi o fereastră din vitralii
cu sirena în ea.
O să avem şi oul.
Sugerăm că urmează să intre sub apă.
Vom avea coada sirenei şi alge.
E cel mai complicat lucru
pe care l-am încercat vreodată.
Trebuie să facem o scenă
din Pocalul de Foc.
Ştii sosirea Academiei Beauxbatons?
Da.
Ele concurează în Turnirul celor trei vrăjitori.
Sunt elegante şi au stil.
Intrarea lor este dramatică.
Îmi place mult trăsura cu care sosesc.
Trăsura cu nişte roţi mari...
- Caii sunt incredibili. - Cai înaripaţi.
Evident că vrem să zboare.
O aşezăm pe nişte nori,
în zbor peste Munţii Pirinei.
Superb!
Aleargă.
La treabă!
Trebuie să suprapun blaturi pentru baza pomului de Crăciun.
Vreau să am unde să pun ornamente, mici decoraţiuni,
loc în care Alex să pună elementul pentru degustare.
Pomii de Crăciun au tot felul de texturi.
Acum e o grămadă de ciocolată.
Dar am metodă în nebunia mea.
O să încălzesc nişte pastă
şi-am să fac crăcuţele.
Fac cât de multe texturi pot,
dar am destul de sculptat pentru proba asta.
Am decis că trebuie să merg mai departe.
Timpul e scurt.
Trebuie să fac dansatorii de pe ring,
iar asta o să-mi ia o veşnicie.
Am decis să fac opt oameni.
O decizie interesantă.
Nu m-am grăbit niciodată aşa!
În proba asta vrem să facem ceva ce n-am mai făcut.
Am făcut torturi care reprezentau
un anumit personaj.
Am făcut veceuri la care puteai trage apa şi pe Hagrid.
Când ne gândim la asta,
cred că o vom face tradiţional,
o operă de artă stilizată.
Nu am mai făcut asta în concurs.
E un risc. Oare juraţii vor crede
că suntem previzibili?
O să mă apuc de Carlota.
Când eram mic,
mama mereu făcea Carlota de Crăciun.
E un omagiu adus ei.
Carlota este un desert mexican
din doar trei ingrediente.
Lămâie, lapte condensat şi fursecuri.
Îmbunătăţesc Carlota asta
schimbând din elemente.
Laptele condensat va deveni o cremă Chantilly cu miere.
În loc de lămâie pun yuzu.
Iar fisticul şi pandişpanul cu lămâie
vor înlocui fursecurile.
O să se afle la baza pomului,
într-un glob de Crăciun.
O să fie peste tot pe tort.
Le glazurez
cu ciocolată albă caramelizată.
Le pun şi câte o foiţă de argint.
Alex, arată uluitor!
Prieteni, am ajuns în finală!
Vă vine să credeţi?
Nu.
Nu, dar suntem încântaţi.
Iar face zgomot. Oare cine este?
Foarte curând
vom încorona campionii Vrăjitorii din Bucătărie.
Cine o să fie? Mâna sus!
- Eu ridic două. - Bine.
Îmi place mult.
BAIA PERFECŢILOR
O să amestec nişte glazură regală.
O să fac vitraliile cu ea.
O să fac
o fereastră cu vitralii din pastillage,
isomalt şi glazură regală.
GLAZURĂ DIN ZAHĂR ÎNTĂRITĂ
Totul e făcut de mână.
Da?
În timp ce o vopseam am văzut
că e o crăpătură în pastă.
Îmi dă emoţii,
e posibil să nu reziste.
E o potenţială problemă.
Am făcut reparaţii cu isomalt.
Sper ca, odată umplută cu isomalt,
să stea bine.
Trebuie să am mâna sigură
şi să pun glazură regală neagră,
cu poşul, în poziţia corectă,
ca să-mi iasă forma sirenei.
Este extrem de stresant.
Nu ştiu de ce ne-am decis să facem o operă
atât de riscantă şi de dificilă.
- Ori la bal, ori la spital. - Da.
Mă apuc să colorez între linii.
Vitraliul care apare în film
este extrem de frumos.
Dar îmi înghite enorm de mult timp.
Durează mult mai mult decât cele 20 de minute
pe care i le alocasem.
N-o să ne învingă ea pe noi.
Nu.
Bună, Zoe şi Jordan!
Asta este finala.
- Da. - Da, este.
Voi ştiţi deja senzaţia.
Cum vă descurcaţi?
Concursul ăsta este ca escaladarea Everestului.
E din ce în ce mai greu şi mai intens.
Faceţi toaleta Perfecţilor.
- Da. - Aşa e.
UN ELEV MAI MARE, CU AUTORITATE
Voi aţi fost Perfecţi la şcoală?
- Da, eu am fost. - Ai fost?
Da, am fost Perfect.
Când am fost mai mare.
- Şi normal, Zoe. - Ce şoc!
Jordan, tu ai fost Perfect?
Am terminat primul pe clasă.
Cred că am terminat
cu 9,90.
Sunt perfecţionist.
Frate-meu a terminat cu zece şi-mi dă peste nas
şi-n ziua de azi.
Se vede că am spirit competitiv?
Ai dezamăgit familia
cu nota aia de 9,99.
Şi-acum mă mai gândesc la asta.
Pe curând!
Jordan, îţi imaginezi cum ar fi
să câştigăm a doua oară?
Am fost extrem de emoţionat prima oară.
Da. Ai vărsat câteva lacrimi.
Este adevărat.
A doua oară ar fi...
Să câştigăm din noi ar fi incredibil.
- Punct. - Absolut.
Când vii a doua oară, faci multe sacrificii.
Mă aşteaptă proaspăta soţie.
Vreau să merite efortul meu.
Nu vreau să irosesc ocazia.
Dacă tot ne-am întors, eu aş zice...
că trebuie să facem totul.
Ne dăm peste cap.
TRĂSURA BEAUXBATONS
E satisfăcător să loveşti ciocolata.
Am decis să facem
trăsura Beauxbatons.
O să fie acel albastru al lor.
Construiesc trăsura fără formă.
Am un plan, ca un arhitect.
Sunt puţin depăşită de situaţie.
Da.
Acoperişul e făcut din patru triunghiuri.
Trebuie să fiu foarte atentă
la detalii şi la ordinea lor.
Construiesc ceva pentru prima oară.
M-a cuprins deja nebunia.
Trebuie să intru
cu nişte ciocolată dedesubt.
- Ce trebuie să fac? - Pun multă deasupra.
Este stresant.
Nu!
Trăiesc clipe de panică.
Nu e mare lucru. Toate bune.
Greutatea ciocolatei apasă.
Până la urmă, se lipeşte.
O să stea doar prin puterea voinţei.
Vorbeşte-i pe tonul de mamă!
Stai locului! Mulţumesc, Molly.
Drumul nostru a fost ca un montagne-russe.
Încă nu am câştigat nicio probă.
Nu-i nimic. Sunt optimistă.
Uneori, provocarea reală este să perseverezi.
Suntem subestimate.
O să ne atingem potenţialul atunci când trebuie.
Mai sunt patru ore,
ceată colorată de cofetari certăreţi!
Zi asta de cinci ori mai rapid.
- E greu. - Să ne grăbim!
Cum merge, Jordan?
Trebuie să scot robinetele din formă.
În centrul operei noastre
robinetele vor fi făcute din ciocolată,
ca să dăm viaţă toaletei Perfecţilor.
Robinetele astea sunt meticulos de făcut.
Trebuie să facem tot ce putem
fiindcă suntem campionii.
Trebuie să ne ridicăm la înălţime
şi să ne depăşim performanţele.
Hopa!
BALUL DE CRĂCIUN
Avem prea multe de făcut.
Nu ţintesc hiperrealismul. Nu am timp.
Bărbaţii vor fi foarte simpli,
nişte forme simple, negre.
Bărbaţii sunt mai simpli... în general.
Rochiile doamnelor
vreau să ajute la recunoaşterea personajelor.
Am făcut-o pe Cho Chang, o fac pe Parvati
şi mai fac o reinterpretare
a lui Fleur Delacour.
În Pocalul de Foc, Hermione coboară scara.
În filme,
ea poartă ceva de culoare movulie.
De fapt, fanii ştiu,
dacă au citit cărţile, că ea poartă
un bleu deschis.
E un omagiu adus cărţii cu acest bleu al rochiei.
Nu vreau să le sparg. Hai...
Am terminat domul de ciocolată, Jenny.
- Uite-l! - Arată uluitor.
E frumos, nu?
Acum scot isomaltul din formă.
Trebuie să umplem spirala cu isomalt şi ciocolată
şi ce mai avem la îndemână.
Avem din alea în pomul de acasă.
- Vorbeşti serios? - Da.
Sunt făcute din sticlă.
- Bine. - Acasă mă aşteaptă familia.
Mi-e tare dor de ei.
- Pe mine, pisicile. - Te aşteaptă ele.
- Da. - Ce-mi place!
Mama se ocupă de ele.
Abia aştept să o văd,
să ştiu că e mândră.
Simt presiunea în clipa asta.
Alex, Jenny...
- Bună! - Salut!
Cum merge?
Avem atâtea de făcut...
Trebuie să termin de făcut dansatorii.
Trebuie să-l fac pe Ron, cu hainele lui superbe, deasupra.
Mai trebuie să decorăm spirala
care înconjoară tortul.
Trebuie să împodobesc pomul de Crăciun.
Trebuie să fac decoraţiuni.
Şi o să termini toate astea?
Mi s-a părut cam lungă lista.
Chiar că pare lungă. Nu?
Da.
Scena Balului de Crăciun pe care o faceţi...
Noi am filmat în săptămâna
dinaintea vacanţei de Crăciun.
Chiar a fost o petrecere de Crăciun
când am filmat.
Scena asta îmi aminteşte
de Crăciunul de pe vremuri,
când dansam cu toţii salsa
şi merengue... era plăcut.
Eu n-aş dansa.
Am descoperit că există un blestem al dansului
în emisiunea asta.
- Nu... - Zău?
Într-un episod, am dansat cu Angel.
- Te roteşti... - Aşa?
- Bravo! Uită-te la tine! - Aşa?
Şi echipa ei a plecat acasă.
- Apoi, Stefan... - Da.
...a dansat cu Afshan.
Ce facem?
Aşa, da...
Şi echipa lui a plecat acasă.
Da.
Sper să poţi dansa spre trofeu.
Poate.
M-am apucat de cai.
Fac o armătură, ca un schelet.
Îl umplu cu ciocolată albă pentru modelaj,
care o să se întărească.
Îmi plac mult animalele,
iar structura anatomică a calului
a fost studiată îndelung.
Muşchii din picioare
trebuie făcuţi absolut perfect.
Este extrem de greu.
Când eram mai tânără, călăream.
A durat o vreme, dar am terminat.
Al doilea o să meargă mai repede.
Mă pricep la cai.
Da.
Am nişte veşti scandaloase.
Mai sunt doar trei ore.
Serios? Am rămas în urmă, dar nu-i nimic.
Ce plăcut miroase! Caii o să se bucure.
Vrem să se deschidă uşa trăsurii,
ca să se vadă elementul pentru degustare al Priyei.
O să fie în forma desertului preferat al cailor: un măr.
Însă în filmele Harry Potter, cailor le place whisky-ul.
Am să fac o musă din alune
şi whisky single malt, pandişpan cu alune,
un strat crocant de alune
şi Foster de banane flambat.
Pot să asamblez deja.
- Îmi place. - Vreau să păcălesc juraţii
cu forma mărului,
fiindcă aromele nu au legătură
deloc cu mărul.
O să fie surprinzător şi delicios.
Iată!
A fost un drum lung. Mi-e dor de copii.
Cred că e important să-mi dovedesc atât mie
cât şi prietenilor şi familiei
că am dat tot ce am avut
înainte să mă întorc.
Vreau trofeul.
Da. Ne place să concurăm.
Ce se petrece cu apa aia, Jordan?
Astea-s tuburile din zahăr.
Asta va fi apa care curge din robinete.
Torni isomalt foarte fierbinte
în interiorul tubului.
Apoi, cu o seringă, injectezi aer
în interiorul tubului.
Aerul creează bule în zahăr.
- Abia aştept să văd. - Uite!
Ce tare e, Jordan!
Uite câte bule!
Da, uite câte bule...
Facem chestii pe care nu le-am mai făcut.
Durează mult timp.
E o treabă meticuloasă.
Le-am făcut pe primele trei. Mai am multe altele.
Câte ai de făcut?
Nouă.
- Nouă? - Da.
E tare delicat...
Trebuie să mă mişc încet, dar nu pot,
pentru că nu am timp.
Sper să stea locului.
Încerc să montez apa, dar nu se lipeşte.
Mişc robinetele... care cad...
N-am mai fost atât de stresat
la niciun concurs la care am participat.
Respiră...
Te doare mintea, cum se spune...
Dacă nu le pot lipi pe toate, o să...
Opera noastră de artă
o să fie incompletă, şi nu asta ne dorim.
Dacă nu ai o operă terminată,
n-ai cum să câştigi.
Acum muncim din greu
să terminăm ceva.
Punem unul deschis, unul gol.
- Şi tot aşa. - Bine.
Trebuie să facem compromisuri
şi să renunţăm la unele chestii.
Asta e situaţia, nu?
Aşa este în concursuri.
În colţul ăsta venim să plângem.
Situaţia se urâţeşte
precum costumul lui Ron de la Balul de Crăciun.
Mai sunt doar două ore.
Imaginează-ţi că marea
o să vină de jur-împrejur.
Fac forma din fondant.
Ca să faci aşa nişte structuri mari,
trebuie să ai forţă fizică.
Eu nu merg la sală,
dar ăsta e singurul motiv
pentru care am rămas în formă.
Avem multe de făcut. Mă sperie.
Se simte deja stresul.
E uriaşă. Poate că e prea mare.
Cred că am fi putut s-o facem mai mică.
- Unde ne-a fost capul? - Cu o treime.
Am crezut că-mi place să fac dulciuri, dar...
Întreabă-mă mâine.
Sunt foarte multe lucruri
de pus pe tort în timpul care ne-a fost dat.
Am făcut nişte muşchi şmecher.
Îmbrac baza cu el.
Vopsesc oceanul şi norii de deasupra.
Sunt multe de făcut.
Vrem să punem şi un element cu textură
în valuri, aşa că bag hârtie de orez
în apă albastră
şi o prăjesc pe margine, ca să creez
coama spumoasă a valului.
Nu ştiu. Mă dau bătută.
Ce tehnică distractiv pentru decorat torturi!
Nu te ascult. Vii încoace?
Sunt tare obosită.
Mă apuc direct de elementul pentru degustare.
E inspirat de un desert
pe care îl făcea bunica: baclava.
DESERT DIN FOI FINE, NUCI TOCATE, SIROP DE MIERE
Dar îl aşez ca pe un tort.
O să intre în coada sirenei.
Am miere, coajă de lămâie
şi-am să adaug şi puţină
apă de flori de portocal, ca să-i sporesc aroma.
Miroase foarte plăcut, Zoe.
Eu am aici un fel de cataif.
FOI FINE ZDROBITE, PENTRU DESERTURI
O să prăjesc nişte foi fine de plăcintă
în puţin unt.
Cataiful îmi aminteşte
de bunica mea şi de rădăcinile mele turceşti.
Mi se pare potrivit.
Am să încerc să respect
baclavaua bunicii mele pe cât posibil,
dar am să încerc o prezentare diferită.
O să fie o provocare
să reuşesc s-o transpun în formă de tort.
Diferenţa de texturi...
Puteam să fac un simplu blat.
Îmi pun la îndoială înţelepciunea.
Când mi-am uşurat eu existenţa?
Niciodată.
Nu vă scoateţi baghetele din pepeni! Mai e o oră.
- Vai de mine! - Vai de mine, Molly...
Ăsta o să fie Ron Weasley.
Când vine vorba despre Balul de Crăciun,
costumul lui e vestit fiindcă e atât de urât.
E rupt din anii '70,
parcă ar fi aparţinut bunicii.
Fără să jignesc bunicile,
n-ar trebui să-l poarte un adolescent
la primul său bal.
Ucide-mă, Harry!
- Jenny... - Da?
Cât mai durează...
- Eu sper să... - ...dansatorii?
...termin cu dansatorii în vreo zece minute.
Jenny, o să mă ajuţi şi pe mine.
Durează enorm de mult timp să faci figurine.
Vrea să te îmbrăţişeze.
"Alex...”
"Haide, Jenny, trebuie să schimbi ritmul.”
Sunt foarte stresat.
Ştiu că trece timpul
şi că avem multe de făcut.
Eu fac domul de ciocolată, ornamentele de ciocolată...
Eu trebuie să termin pomul.
Mă gândeam la cristale.
Le punem în jurul cercului.
Dacă le aşezăm ca pe un ceas.
Sau mai punem în faţă.
Desigur. Partea din faţă contează.
O să încerci unul?
Fă-ţi treaba!
Aud ceva cârâială. Probleme în paradis?
- E prima noastră ceartă. - Vreau să terminăm.
Nu-ţi face griji pentru mine.
- Ba îmi fac. - Nu fi morocănos!
E foarte stresat, de-aia nu vorbeşte.
Zău aşa...
Nu suntem supăraţi unul pe celălalt,
stresul îşi spune cuvântul.
Da, stresul e de vină.
A durat vreo 30 de minute.
Recunoaşte că autoritatea a ajutat.
- Suntem aici. - Ai o parteneră autoritară?
E foarte autoritară.
- Găsim un loc. - Ce este?
Mergem acolo, pe o masă curată.
Gândeşte-te!
Treizeci de minute, vrăjitori cofetari!
- Vai de minute! - Vai!
Nu sta.
Sunt ultimele 30 de minute petrecute în bucătărie.
Toată lumea se panichează în tăcere în clipa asta.
Zoe şi Jordan petrec mai mult timp
să se asigure că robinetele arată bine.
Ce naiba?
Va fi prima oară
când vor prezenta o operă neterminată?
Aşa se pare.
Să punem ornamente în pom.
Jenny şi Alex...
Jenny abia a început să-l ajute pe Alex
să asambleze punctul central al operei.
Lui Alex îi place presiunea.
Da, dar a fost prea mult pentru un singur om?
Putem face un model acolo, unde se deschide?
Molly şi Priya...
Trăsura Beauxbatons arată incredibil.
A ieşit extrem de bine.
Oare baza operei o să arate la fel de bine ca restul?
Intră în criză de timp.
Crezi că avem un concurs cu trei echipe
şi că va câştiga echipa care va reuşi să facă mai mult?
- Sper că nu. - E excelent.
Simt că azi e ziua noastră.
Priya e optimistă tot timpul.
Mai avem câteva minute.
Ia blenderul şi fă zăpadă din napolitană.
Bag-o acolo şi fă-o praf!
Fără lichid, doar napolitana.
Mă descurc. Mi-e frică, dar mă descurc.
Da. Te descurci.
Am multe chestii de lipit pe spirala aia.
Sper să stea locului.
Sunt convinsă.
Doamne...
Globurile şi decoraţiunile din zahăr
nu se lipesc cm trebuie.
Multă ciocolată.
Foarte multă ciocolată.
La fiecare probă
am schimbat rolurile.
Dacă unul dintre noi intră în panică,
celălalt este calm.
Am să-ţi repet cuvintele. Te descurci.
Mă descurc.
Durează mult mai mult decât ar trebui.
N-o să mă facă ea pe mine.
Jordan, asamblez coada.
Pun foi de napolitană pe sârmă.
Facem multe lucruri. Nu-s sigură
ce vom obţine la final, sincer.
Nu avem totul gata, nu?
Da. Sunt foarte ofticat.
Dar când pendula ora vesti... Trece timpul!
Mai sunt cinci minute.
Poftim? Cum a trecut timpul aşa de repede?
Vai de mine!
O să-mi trebuiască o nouă inimă la final.
Nu te opri. Ne descurcăm.
Acum nu ştiu ce să zic.
Mai e puţin...
- Gata. Acolo. - Zece!
- Nouă. - Opt.
- Nu! - Şapte.
- Şase. - Cinci.
- Patru. - Trei.
- Doi. - Unu.
Arresto Momentum! Timpul s-a scurs.
Nasol. N-am putut face ce voiam.
Sunt supărat.
Nu e o senzaţie plăcută.
- Eşti bine? - Da.
- Nu eşti traumatizat? - Ba sunt.
Ultima probă s-a încheiat,
iar cuptoarele urmează să fie vândute
la jumătate de preţ pe Aleea Nocturnă.
- Nu pot crede că am reuşit. - Ba da!
Mai trebuie doar să mergem în Marea Sală, la evaluare.
- Mult noroc tuturor! - Mulţumim.
- Felicitări tuturor!
Bravo!
A fost cea mai grea zi din viaţa mea.
Vai de mine! S-a terminat.
Se deschid uşile alea uriaşe, vestite,
şi vedem o grămadă de oameni care ne privesc.
Suntem staruri rock în ale torturilor.
Vai de mine!
Presiunea creşte. Te părăseşte liniştea.
M-au năpădit amintirile de anul trecut.
Ţi se taie respiraţia.
Am mai trecut prin asta, am mai câştigat.
Cofetari! Bine aţi revenit în Marea Sală!
După cum vedeţi, spiriduşii de casă
au fost ocupaţi să aranjeze pentru Balul de Crăciun.
Uluitor! Minunat.
Marea Sală este plină de superfani Harry Potter!
Aveţi zece minute la dispoziţie
să faceţi ultimele retuşuri la operele de artă.
Hai, la treabă!
- Trece timpul. Hai! - Doamne! Bine...
Vreau neapărat să câştig.
Sincer, nu cred că e să fie.
Nu ştiu dacă am făcut suficient.
A fost ca o călătorie.
Am muncit din greu
şi experienţa a fost incredibilă.
Cred că este cea mai mare operă de artă
din întregul concurs.
Sigur că-mi fac griji.
Ne-am străduit din răsputeri
să creăm ceva specific.
Da, unele lucruri n-au ieşit.
Să fie suficient pentru juraţi? Nu ştiu.
Acum trebuie să mut fereastra cu vitralii
deasupra tortului.
Dar e foarte fragilă.
Aia era partea problematică. Gata. E foarte rău.
Jordan şi-a spart fereastra cu vitralii.
Sper să nu-l coste asta.
S-a întâmplat exact ce ne temeam.
- S-a spart fereastra. - Era partea sensibilă.
Opera noastră arată diferit de celelalte.
Sunt îngrozită.
Cinci, patru, trei, doi, unu!
Echipe, timpul s-a scurs!
Vin să evalueze ultimele voastre creaţii
chiar Miniştrii din bucătărie!
Uraţi-le bun-venit chefilor Carla Hall şi Jozef Youssef!
JURAŢI
Se apropie momentul când vă vom gusta creaţiile.
Dar masa asta e prea mare pentru noi doi.
Uraţi-i bun-venit înapoi
mândriei şcolii Hogwarts: Devon Murray!
L-A INTERPRETAT PE SEAMUS FINNIGAN
Lui Afshan Azad!
A INTERPRETAT-O PE PADMA PATIL
Şi lui Warwick Davis!
A INTERPRETAT TREI ROLURI DIFERITE
Scena este pregătită.
A sosit clipa să gustăm
cele trei creaţii incredibile inspirate din Pocalul de Foc.
Jenny şi Alex, voi sunteţi primii.
BALUL DE CRĂCIUN
Noi avem Balul de Crăciun.
Ce loc minunat în care să-l prezentăm,
chiar unde s-a întâmplat.
În partea de sus a operei avem domul.
Apoi o avem pe Hermione,
care coboară scările
şi care îl întâlneşte pe Ron la final.
Apoi, pe acest etaj,
am vrut să prezentăm ringul de dans.
Avem un brad de Crăciun împodobit,
fiindcă e Balul de Crăciun.
Spirala e făcută din isomalt,
ciocolată şi câteva foiţe de argint.
A fost...
În clipa în care mă uit, ştiu exact unde e.
E foarte frumos.
Îmi place tot ce văd.
Lipseşte un singur element.
Figurina care mă reprezintă.
- Regret. - Într-un colţ, undeva.
Domul şi lucrătura din ciocolată, Alex,
sunt realizate curat şi sigur.
Jenny, figurinele tale parcă sunt din plastilină.
Doamne...
Ne-aţi transportat la Balul de Crăciun.
Am înţeles povestea. Aţi stabilit clar scena.
Foarte bine.
Dacă aţi fi luat Balul de Crăciun
şi-aţi fi făcut vraja "Fă-mă tort”,
asta ar fi ieşit.
- Mulţumim. - "Fă-mă tort!”
- Ce frumos! - Îmi place.
Ca element pentru degustare, am decis să fac un desert.
Se numeşte Carlota.
E numit după Carla.
E un desert mexican
pe care l-am făcut cu cremă Chantilly cu miere,
cremă cu yuzu, blat cu lămâie
şi fistic crocant la bază.
Folia de aluminiu este comestibilă?
- Nu e folie. - Aşa arată.
- E foiţă de argint. - Bine.
Doar n-o să-ţi dea folie de aluminiu, Warwick!
Am zis că a rămas folia de împachetare.
Alex, ai făcut totul foarte simplu.
Ai biscuit, ai tort,
ai lămâie, frişcă
şi totul se leagă perfect.
E un studiu în textură.
E ca o explozie în gură.
Sunt foarte fericit.
Aproape am terminat. Nu prea fac asta.
E foarte gustos. Frişca e minunată.
- Mulţumesc. - Aroma fructată, cu lămâie...
Şi eu simt foarte bine mirosul
de fistic din tort.
Ciocolata albă caramelizată e gustoasă.
E absolut delicioasă.
Asta e concluzia mea.
Molly şi Priya, e rândul vostru.
TRĂSURA BEAUXBATONS
Pe noi ne-a inspirat momentul sosirii Academiei Beauxbatons.
Îşi fac o intrare dramatică.
Am vrut să facem ceva măreţ.
După cum vedeţi, chiar asta am făcut.
Unii ar zice că e prea mare, dar...
Adică eu.
Am vrut să surprindem momentul
în care caii înaripaţi aduc trăsura la Hogwarts.
Am creat Munţii Pirinei
din orez expandat şi ciocolată temperată.
Valurile sunt din fondant.
Am prăjit marginile,
ca să aducă a coamă de val.
Deasupra, Priya a făcut manual, fără vreo formă sau matriţă,
o minunată trăsură din ciocolată.
Iar eu am făcut
caii din ciocolată pentru modelaj albă.
Îmi place scena asta dramatică.
Cred că povestea este incredibilă.
Aţi îngheţat în timp
o parte din film. Cel puţin pentru mine.
Opera asta de artă vă arată imaginaţia.
Culorile, formele, toată opera e în armonie.
E foarte bine făcută.
Iubesc mult caii.
- Noi creştem cai. - Şi eu.
Sunt uluit de cum arată.
Văd până şi tendoanele.
Vântul le suflă prin coamă şi prin cozi.
Luciul... parcă sunt perlaţi.
- Mulţumesc. - Sunt impresionat
că ai făcut trăsura şi caii manual.
Arată foarte bine.
Mulţumesc.
Când se deschide uşa trăsurii,
vedem în interior un măr de aur.
- Uşa. - Ce drăguţ...
Caii iubesc merele, ştim,
dar ăştia nu sunt cai obişnuiţi.
Iar ăsta nu e un măr obişnuit.
Aceşti cai mănâncă un singur lucru: whisky single malt.
Ca să ne jucăm cu aromele, gustarea voastră de astăzi
este o musă cu alune şi whisky single malt,
Foster de banane flambat,
pandişpan cu alune şi un strat de alune crocante.
În primul rând, mărul de aur arată perfect.
Aromele sunt fantastice.
Dar, în ce priveşte straturile,
n-au fost distribuite în mod egal.
Whisky-ul se simte plăcut, tare.
E multă frişcă,
multă banană...
Ar putea fi ceva mai multe alune crocante.
Mai multă textură ar fi făcut toţi banii.
Eu nu sunt deloc de acord.
Eu cred că textura a fost perfectă.
Mi-a plăcut partea crocantă.
Eu n-am auzit decât...
Mulţumim, Molly şi Priya.
Zoe şi Jordan, prezentaţi-vă ultima operă.
TOALETA PERFECŢILOR
Noi am creat toaleta Perfecţilor.
Când se mişcă oul...
şi intră sub apă...
Se scufundă.
- ...se aud sirenele. - Ia te uită!
Doamne! Uimitor!
Partea de sus e vitraliul sirenei.
Am avut o problemă cu el.
Sunt mulţumită că s-a spart doar partea de sus.
Încă se vede munca noastră.
Ţevile şi robinetele sunt din ciocolată.
Apa este din isomalt.
Coada sirenei este din tort sculptat.
Aici avem o cadă funcţională,
cu bule de săpun, care leagă elementele.
Eu am chef să mă dezbrac
şi să sar în cadă.
Abţine-te, te rog.
În ce priveşte execuţia, sunt multe elemente.
Cred că vitraliul,
deşi s-a spart, e frumos.
O vezi vorbind, în vreme ce îşi dă părul
peste umăr.
Înţeleg ce aţi făcut cu apa.
Îmi doresc să fi avut altă culoare, ca să se vadă.
Am observat că din două robinete
nu curge apă.
Trebuia să avem nouă.
- De culori diferite. - Timpul a fost...
Trebuia să spuneţi că sunt oprite.
Da, ai dreptate. Aşa e, sunt oprite.
Povestea e perfectă. Ştim cu toţii scena.
I-aţi dat viaţă. Cât despre execuţie,
sunt câteva lucruri
care n-au mers chiar cum v-aţi dorit, dar...
E timpul să încercăm elementul pentru degustare.
Elementul pentru degustare e în coada sirenei.
Un tort inspirat dintr-o baclava.
Am pus straturi de baclava şi blat de fistic,
cremă de unt cu chefir şi trandafiri,
care este acrişoară,
şi un cataif cu fistic crocant.
Partea crocantă e incredibilă.
Îmi place că e crocant, îmi place textura.
Se simt baclavaua şi apa de trandafiri
din crema de unt.
Cred că ai reuşit cu iscusinţă
să integrezi baclavaua în tort.
Bravo!
Trei opere de artă uluitoare.
Cofetari,
juraţii s-au bucurat de creaţiile voastre.
Sunt mândră de ce am făcut.
Îmi susţin metoda.
Sper că am făcut suficiente pentru ca juraţii
să-şi dea seama că încă suntem în stare.
Toate operele arată demenţial!
Ştacheta e foarte sus. Dar cum să nu câştigăm?
- Trebuie să câştigăm. - Vestite ultime cuvinte.
O să câştigăm. Da.
Am reuşit să ne adunăm
şi am mari speranţe.
Le place faptul că suntem atente la detalii.
Ar putea fi prima victorie.
Acum ori niciodată!
E timpul să încoronăm campionii.
Vreau să stăm o clipă
să ne gândim ce seară deosebită am petrecut!
La două decenii după filmarea Pocalului de Foc,
chiar pe aceste platouri,
am retrăit aceste clipe.
Când stăm din nou aici, în Marea Sală,
ne încearcă un sentiment deosebit.
Datorită vouă, această lume continuă să ne inspire.
Pe mine m-aţi dat pe spate cu toţii.
Vă felicit că aţi ajuns până aici.
Nu uitaţi! Câştigaţi sau nu astăzi,
aţi creat nişte amintiri absolut fantastice
alături de noi toţi.
Să fiţi mândri de voi!
Am gustat nişte torturi incredibile.
Vă mulţumim că ne-aţi permis
să vă fim alături în călătorie.
Multe lucruri s-au întâmplat pe acest platou.
Am avut înmormântări, sărbători,
festinuri măreţe, de toate!
În seara asta, aţi adus şi mai multă magie
în acest loc prin creaţiile voastre minunate.
Vă mulţumesc mult pentru asta.
Mulţumim.
E timpul să încoronăm campionii.
Membrii echipei care au câştigat dreptul să se numească
campionii Harry Potter: Vrăjitorii din Bucătărie
sunt...
Jenny şi Alex!
Nu cred!
Sunt complet şocată.
Sunt uluită. Încerc să nu plâng.
- Părinţii mei vor fi.. - Da.
...tare mândri de mine.
Pisica mea, familia, Mexicul...
Vreau să-l îmbrăţişez pe micul Alex
şi să-i spun că totul va fi bine.
Asta e...
Felicitări!
Simţim că avem o mare realizare.
Sunt recunoscătoare că am cunoscut-o pe Molly.
Sunt mândră de tine.
Premiul meu este prietenia cu tine.
E mai frumoasă decât orice fel de trofeu.
Am ştiut eu. Ce ţi-am zis?
Bravo! Mă bucur.
Am trăit o seară minunată. N-am câştigat,
dar faptul că am colaborat din nou
a fost fantastic.
Eşti o prietenă adevărată.
Nu vreau să fiu siropoasă,
dar sunt de acord.
Doamnelor şi domnilor,
campionii Harry Potter: Vrăjitorii din Bucătărie...
Jenny şi Alex!
Aşa!
Visurile se împlinesc.
Mai am un prieten foarte bun.
Şi eu, la fel.
Dragule...
Ne-a împins dincolo de limite.
N-aş schimba această experienţă.
A fost absolut magică.
Da.
Subtitrarea: Karin Rauh