A aventura do Wizards of Baking
chegou à sua emocionante final,
aqui, nos Warner Bros. Studios, em Inglaterra.
Dezasseis dos melhores pasteleiros,
chefes pasteleiros
e chocolateiros do mundo produziram inúmeros bolos
e verdadeiramente incríveis.
Nunca comi nada assim.
- Isto é brutal! - Sim!
- Está a chorar. Olhem! - Meu Deus!
Tudo concebido para honrar a genialidade
das histórias do Harry Potter.
Fomos transportados.
A avaliação tem sido rigorosa.
Só não estou a gostar dos bocadinhos de chá. Desculpem.
E tiveram mais altos e baixos...
Está a sair por baixo.
... do que se voassem numa Nimbus 2000 desgovernada.
Não voa. Vou ter de reclamar.
A seguir, a Jenny e o Alex...
Estou a fazer figas.
... a Molly e a Priya...
... e os campeões da primeira temporada
do Wizards of Baking,
a Zoe e o Jordan...
Elevaram a fasquia neste ano.
... todos almejam o prémio, que vale o seu peso em galeões.
Quem irá ganhar e levantar o troféu do Wizards of Baking?
A magia começa agora.
- Truz-truz. - Ena!
Estamos de volta.
Meu Deus!
- Que loucura! - Veem a taça?
Sinceramente, não há nada melhor do que isto.
Ainda está exatamente igual.
- Cinco desafios... - Conseguimos.
- Percorremos um belo caminho. - Mesmo.
A Molly e eu chegámos à final e, sinceramente...
CHEFE PAST. CHOCOLATEIRA
... estamos empolgadas. Nem acredito.
Tivemos altos e baixos, mas estamos cá.
Achas que somos as únicas
a chegar à final sem nunca ganhar um desafio?
Provavelmente, sim.
Cria mais pressão, sem dúvida.
Isto é lindo.
- Não mudou muito. - Não.
Não fizeram grandes alterações.
Voltaram todas as memórias do ano passado.
Estou toda arrepiada.
CHEFE PASTELEIRA ARTISTA
Olá, feiticeiros da pastelaria,
e bem-vindos de volta ao sítio onde a vossa aventura começou,
- o Salão Nobre. - Sim!
Sem dúvida, um dos locais mais icónicos do cinema moderno.
ANFITRIÕES
Chegaram à grande final.
O cenário está montado para um derradeiro desafio heroico.
Mas qual será?
Bem, este ano marca o 20.º aniversário
de Harry Potter e o Cálice de Fogo,
o quarto filme do Harry Potter.
- Certo. - Eu sei.
Como é que estamos tão jovens duas décadas depois?
Preenchimento polisuco. O elixir da vida, sabem?
O Cálice de Fogo gira à volta da competição para ganhar
o Torneio dos Três Feiticeiros.
Glória eterna!
É o que espera o aluno
que ganhe o Torneio dos Três Feiticeiros.
Mas, para isso, esse aluno tem de sobreviver a três provas.
Três provas extremamente perigosas.
- Brutal. - Brutal.
A inspiração para as últimas criações
será uma das muitas cenas inesquecíveis
do quarto filme do Harry Potter.
- Fixe! - Muito fixe!
E, desta vez, para levarem o troféu para casa,
as vossas criações têm de ter um delicioso elemento a provar.
E irão apresentar as vossas obras aqui mesmo.
Terão oito horas.
Para fazer o bolo mais importante da vossa vida.
E, pela última vez nesta temporada,
vamos ambos dizer...
Mãos na massa!
Santo Deus!
- Anda, Zoe. - Meu Deus!
Em todos os desafios...
ARTISTA DE BOLOS
... tivemos de dar tudo para acabar.
Podemos ganhar este...
CHEFE PASTELEIRO
- És tão otimista. - Claro. Vamos lá!
O que estás a fazer? Não.
Isto não é um bom começo. Muito bem...
Estamos na final.
A minha cena preferida é o Baile de Natal.
Quando estava grávida da Grace, a minha primeira filha,
eu e o Simon visitámos os estúdios do Harry Potter,
e tinham montado o cenário do baile.
É uma memória especial para mim.
É invernal, é brilhante,
tem gelo por todo o lado,
muita gente a dançar e, claro,
o meu momento clássico do baile,
quando a Hermione desce a escadaria.
Sim, tens razão.
E vamos pôr a escadaria aqui.
- O Ron, à espera, em baixo? - Sim.
- Os dançarinos, claro. - Sim.
A nossa criação vai ter
uma pista de dança giratória,
com dançarinos esculpidos à mão.
O piso de cima terá a Hermione e o Ron.
No topo, teremos uma cúpula e arcos de chocolate.
E todo o bolo
terá uma espiral mágica à volta.
É a nossa última oportunidade. Temos de dar tudo.
Vai dar muito trabalho. Quero mesmo...
Quero muito deixar os meus pais orgulhosos
e a minha família e...
... e todos os mexicanos...
Pronto.
A Taça dos Três Feiticeiros...
- Sim. - O Cálice de Fogo.
É o meu filme preferido.
Sei que gostas.
O Harry ganha o ovo dourado.
E o Cedric Diggory manda o Harry
levá-lo para o WC dos prefeitos.
Escolhemos o WC dos prefeitos.
Tem de incorporar o máximo de magia
e história de que somos capazes.
O principal é a banheira.
E as torneiras?
Sim, com as cores diferentes.
Temos aquele lindo vitral, que podemos fazer com açúcar
no topo.
O da sereia, sabes?
- É um elemento fulcral... - Icónico.
É um elemento fulcral do WC.
Então, vamos ter
as torneiras coloridas e a banheira.
E também vamos ter um vitral
com a sereia.
Depois, vamos ter o ovo,
que será submergido.
Vamos ter a cauda da sereia e algas...
Isto é a coisa mais complicada
que já tentámos fazer, ponto final.
Temos de fazer uma cena d'O Cálice de Ouro...
Lembras-te de quando os Beauxbatons chegam?
Sim.
Os Beauxbatons competem no Torneio,
e têm tanto glamour e estilo.
E fazem uma entrada bem dramática.
E adoro a carruagem em que chegam.
Então, a carruagem, com rodas bonitas e grandes...
- Os cavalos são incríveis. - Os cavalos alados.
Obviamente que queremos os cavalos a voar.
E, por cima de nuvens,
a voar sobre os Pirenéus...
Lindo!
Ela está a correr.
Vamos a isso.
Tenho de amontoar bolo para a base da árvore.
Quero muitos sítios onde pôr pequenos ornamentos,
pequenas decorações, e cantos escondidos
para o elemento a provar do Alex.
As árvores de Natal têm muita textura.
Neste momento, é um caos de chocolate,
mas há método na minha loucura.
Agora, vou aquecer alguma pasta
e fazer os pormenores dos ramos.
Dou-lhe o máximo de textura possível.
Tenho muito a esculpir neste desafio.
E decidi que tenho de avançar.
O tempo é curto,
e tenho de fazer os dançarinos na pista,
o que demorará séculos.
Decidi fazer oito pessoas,
o que é uma decisão interessante.
Nunca na vida apressei tanto coisas deste tipo.
Neste desafio, queremos fazer algo inédito.
Fizemos criações em que representámos
personagens independentes.
Fizemos sanitas funcionais. Fizemos o Hagrid e a sua barba.
Mas, ao pensarmos nesta,
acho que vamos fazer um bolo
com um estilo mais tradicional.
Ainda não fizemos isso na competição,
e é um risco, porque os jurados podem achar
que fomos demasiado previsíveis.
Vou começar com a carlota.
Em pequeno,
a minha mãe fazia sempre carlota no Natal.
Daí ter decidido homenageá-la.
A carlota é uma sobremesa mexicana
que só tem três coisas.
Limão, leite condensado e bolachas.
Vou elevar esta carlota,
alterando alguns elementos.
O leite condensado vai passar a chantili de mel,
o limão, a yuzu,
e as bolachas, a pão de ló de pistácio e limão.
Vai ficar na parte de baixo da árvore.
Vão ser bolas de Natal,
que vamos pôr à volta do bolo todo.
Estou a cobrir com chocolate branco
- caramelizado. - Sim.
E vou aplicar folha de prata comestível.
Alex, estão incríveis.
Malta, chegámos à final!
Acreditam?
- Não. - Não.
Não, mas estou empolgado.
Está a gorgolejar de novo. Quem será?
Muito em breve, vamos coroar
os nossos campeões
do Wizards of Baking Capítulo Dois.
Quem será? Mãos no ar!
- Tenho duas. - Certo...
Gosto disto, malta.
WC DOS PREFEITOS
Vou preparar glacé real.
Vou usá-lo para fazer o vitral.
Vou criar
um vitral de pastillage,
isomalte e glacé real.
É completamente feito à mão.
A sério?
Acabei de reparar, ao colorir,
que a pastillage tem uma racha.
Tenho algum medo de que se parta.
Isto vai ser um potencial problema.
Reparámos o melhor possível com mais isomalte.
Espero que, depois de preenchido com isomalte,
fique bem.
O que tenho de fazer, muito cuidadosamente,
com glacé real negro,
é colocar todas as linhas na posição correta,
para contar a história da forma daquele ser marinho.
Isto é mesmo muito stressante.
Não sei porque decidimos fazer algo tão arriscado
e desafiante,
- porque é o tudo ou nada. - Tudo ou nada.
Começo a colorir,
porque as cores do vitral
que vemos no filme são muito bonitas.
Mas, caramba, dá mesmo muito trabalho!
E está a demorar mais do que os 20 minutos
que lhe reservei.
- Isto não nos vai vencer. - Pois não.
- Olá. - Olá.
Estamos na final...
- Sim. - Sim.
Já sabem como é.
Como está a correr?
Esta competição é como escalar o Evereste.
Fica cada vez mais difícil e intensa.
Estão a fazer o WC dos prefeitos.
- Sim. - Estamos.
Foram delegados de turma na escola?
- Por acaso, fui. - Foste?
Sim, fui.
Só nos últimos anos.
- Claro que foste. - Que surpresa!
E tu, Jordan?
Fui o melhor da turma.
Com uma média de... 19,99 em 20, creio.
Sou perfecionista, mas o meu irmão teve média de 20
e ainda hoje goza comigo...
Não se vê que sou competitivo?
Com razão, desiludiste a família
com essa média de 19,99999...
Ainda hoje penso nisso.
Até já.
Jordan, imaginas o que era conseguir ganhar
uma segunda vez?
Comovi-me muito da primeira vez,
- e penso... - Sim, choraste uma
ou duas lágrimas, sim.
A segunda vez seria...
Tipo, ganhar outra vez seria surreal.
- Ponto. - Mesmo.
Sacrifiquei muito para vir uma segunda vez,
casei recentemente...
Quero que valha a pena.
Não quero desperdiçar esta oportunidade.
Ao voltarmos agora, acho que temos...
... de dar mesmo tudo.
Temos de mostrar tudo o que valemos.
CARRUAGEM DOS BEAUXBATONS
É tão satisfatório cortar chocolate à karaté.
Decidimos que íamos fazer a carruagem dos Beauxbatons.
A carruagem vai ser do azul dos Beauxbatons.
E não estou a criar a carruagem com um molde,
mas com uma planta, como uma arquiteta.
Sinto-me fora da minha zona de conforto.
Sim.
O teto é composto por quatro triângulos.
Vou ter de prestar muita atenção
aos pormenores e à ordem em que são colocados.
Estou a construir algo que nunca construí,
e a loucura instalou-se.
Certo, vou precisar de pôr um pouco de chocolate em baixo.
- Que tenho de fazer? - Pôr bastante.
É stressante.
Não!
Há sempre momentos de pânico.
Não é nada demais. Estamos bem. Está tudo bem.
O peso do chocolate está a puxá-la para baixo.
Mas, por fim, fica no sítio.
Vai aguentar-se por pura força de vontade.
Usa a tua voz de mãe.
É melhor ficares aí. Obrigada, Molly.
Tem sido uma montanha-russa.
Ainda não ganhámos um desafio.
Não faz mal. Estou otimista.
Às vezes, o verdadeiro desafio é demonstrarmos resiliência.
- Não somos as favoritas. - Não somos as favoritas.
O nosso melhor virá na altura certa.
Só faltam quatro horas!
Pandilha de pasteleiros pateta e palradora...
Repitam cinco vezes mais rápido.
- Novo trava-línguas. - Toca a despachar.
Como estás, Jordan?
Tenho de desenformar as torneiras.
No meio do nosso bolo,
vamos ter torneiras de chocolate,
que darão mesmo vida ao WC dos prefeitos.
Tenho de ser tão meticuloso com estas torneiras.
Temos mesmo de dar tudo,
somos os campeões em título.
Temos um padrão que queremos atingir
e até superar.
O BAILE DE NATAL
Há demasiado a fazer.
Não vou optar pelo hiper-realismo.
Não tenho tempo para isso.
Decidi que os homens seriam muito simples,
simples figuras negras.
Os homens são, sem dúvida, mais básicos... no geral.
E quero que as raparigas sejam identificadas pelos vestidos.
Assim, fiz a Cho Chang, estou a fazer a Parvati
e uma reinterpretação da Fleur Delacour.
Em O Cálice de Fogo, a Hermione desce a escadaria
e, nos filmes,
tem um vestido meio arroxeado.
Mas os fãs que leram os livros sabem que, na verdade,
o vestido é azul-lavanda.
Assim, presto tributo ao livro com o vestido dela.
Não quero que se partam. Vá lá.
Acabei a cúpula de chocolate, Jenny.
- Olha só. - Está incrível.
Não está linda?
E, agora, estou a desenformar todo o isomalte.
Temos de encher a espiral de isomalte, chocolate
e tudo o que estiver disponível.
Temos isso na nossa árvore, em casa.
- A sério? - Não, completamente.
Temos de vidro. Assim, mas de vidro.
- Certo. - Em casa, à minha espera,
tenho a minha família.
Sinto tantas saudades deles.
- Eu tenho os gatos em casa. - À espera. Adoro.
A minha mãe trata deles...
- Sim. - Quero muito vê-la
e deixá-la orgulhosa. Sinto mesmo a pressão.
Alex, Jenny...
- Olá. - Olá.
Como está a correr?
Temos tanto a fazer.
Falta-me acabar os dançarinos.
Falta-me fazer o Ron e o seu deslumbrante fato em cima.
E temos de decorar a espiral à volta do bolo.
E a árvore tem de parecer natalícia.
Há decorações a fazer.
Vão conseguir fazer isso tudo?
Porque pareceu muita coisa.
Parece mesmo, não é?
Sim.
A cena do Baile de Natal
foi gravada na semana
antes da pausa do Natal.
Foi mesmo a nossa festa de Natal...
- Sim? - ... nas gravações. Sim.
E esta cena lembra-me,
sobretudo quando era Natal,
antigamente, e todos dançávamos salsa
e merengue, por isso, era muito bom.
Eu não dançaria,
porque já percebemos que há uma maldição
quanto à dança neste programa.
- Não. - Mesmo?
Num episódio, dancei com a Angel.
- Damos a volta. - Assim?
- Boa! - Assim?
E a dupla dela foi para casa.
Depois, o Stefan
dançou com a Afshan.
Que fazemos?
É isto mesmo.
E a dupla dele foi para casa.
Sim!
Oxalá dancem com o troféu.
Sim, talvez.
Começo a fazer os cavalos.
Vou criar um esqueleto com uma armação de arame.
Vou usar pasta de chocolate branco de modelar,
que vai ficar bem firme.
Gosto muito de animais
e a estrutura anatómica do cavalo
é algo que já observei muito.
Os músculos das pernas
têm de ficar absolutamente perfeitos.
E é mesmo muito difícil.
Costumava andar a cavalo quando era mais nova.
Este demorou mais, mas já acabei.
Posso fazer o segundo mais depressa.
Sou mesmo boa em cavalos.
Sim...
Temos uma notícia de lamber cálices...
Já só faltam três horas.
A sério? Estamos atrasados, mas não faz mal.
Isto está a cheirar tão bem. Os cavalos vão ter um miminho.
Queremos que a porta da carruagem se abra
e revele o lindo elemento a provar da Priya.
Vai ser uma maçã,
a guloseima preferida dos cavalos.
Mas, nos filmes, estes cavalos adoram uísque de malte.
Vou fazer musse de uísque de malte único e avelã,
pão de ló de avelã, uma camada crocante de avelã
e bananas salteadas com rum e caramelo,
que depois vou flambear.
Posso começar a montar.
- Adoro. - Quero pregar uma partida
aos jurados com a forma da maçã,
porque não saberá a maçã de todo.
Vai ser surpreendente e delicioso.
Feito!
Fiz muito para estar cá. Tenho saudades dos meus filhos.
Acho que é importante mostrar a mim mesma
e à minha família e amigos
que arrisquei tudo
antes de voltar.
Quero o troféu!
Eu também. Tornámo-nos muito competitivas.
O que se passa com essa água, Jordan?
São os tubos de açúcar.
Será a água corrente que sairá das torneiras.
Deitamos açúcar bem quente, isomalte bem quente,
e enchemos o tubo.
E, com uma seringa, injetamos ar
para dentro do tubo.
O ar cria bolhas dentro do açúcar.
- Quero tanto ver isto. - Olha.
Está tão fixe, Jordan.
Olha as bolhas.
Sim, olha as bolhas.
Estamos a fazer coisas inéditas.
Estou a demorar imenso.
É um trabalho muito meticuloso.
Acabei três.
Há tanto mais a fazer.
E quantos tens de fazer?
Nove.
- Nove? - Sim.
Isto é tão frágil.
Devia abrandar, mas não posso,
porque não tenho tempo que chegue.
Espero que aguente.
Ponho os tubos, mas não estão a colar.
Mexo as torneiras, e elas caem.
Nunca estive tão stressado
em nenhuma outra competição em que participei.
Respira apenas...
Como diriam na tua terra, que trabalho valente!
Se não conseguir colocar tudo,
o nosso bolo
vai ficar incompleto, que é algo que não queremos.
Se não concluirmos o bolo,
não vamos ganhar.
Neste momento, é fazer de tudo
para conseguir apresentar algo.
Pomos uma com água, uma sem, alternadamente.
- Faz isso. - Está bem.
Há que fazer cedências artísticas
e não incluir tudo.
É como é, não?
É como é, numa competição.
Este é o canto do choro.
Isto está a ficar tão feio
como o fato do Ron no Baile de Natal.
Já só faltam duas horas.
Imaginem o mar
a rebentar por todo o lado.
Estou a fazer a forma com fondant.
Para fazer estruturas tão grandes,
é preciso ser-se mesmo forte.
Não vou ao ginásio, e acho que isto é a única razão
para estar relativamente em forma.
Ainda há muito a fazer, e é assustador.
O stress instala-se.
É enorme. Talvez demasiado grande.
Talvez pudéssemos tê-lo feito
- mais pequeno. - No que pensámos?
Talvez um terço mais pequeno.
Achava que gostava de fazer bolos, mas...
Perguntem-me amanhã.
Há, fisicamente,
muito para meter lá dentro do tempo.
Fiz um musgo com aspeto de relva bem fixe.
Estou a aplicá-lo na base.
Pinto o mar e as nuvens a aerógrafo.
Há tanto a fazer.
Também queremos dar textura às ondas.
Assim, ponho papel comestível
em água azulada
e frito as extremidades, para que fique
amarrotado e parecido à crista de uma onda.
Não sei. Desisti.
Não é uma técnica divertida para acrescentar à decoração?
Não ouço. Podes chegar aqui?
Estou tão cansada.
Passo diretamente ao elemento a provar,
que é inspirado numa sobremesa
que a minha avó estava sempre a fazer, baklava.
Estou a dispô-la em camadas para fazer um bolo.
Vai estar no interior da cauda do ser marinho.
Vai levar mel, raspa de limão,
e vou pôr um pouco
de água de flor de laranjeira para intensificar o sabor.
Cheira mesmo bem.
Tenho aqui uma coisa chamada kadayif.
É massa filo, que vou simplesmente fritar
com alguma manteiga.
O kadayif é algo que me lembra tanto
a minha avó e a minha herança turca,
por isso, faz-me sentido.
Vou ser tão fiel
à baklava da minha avó quanto possível,
tentando, ao mesmo tempo, apresentá-la de outro modo.
Isto vai ser um desafio,
tentar transformá-la num bolo,
devido à diferença na textura...
Podia ter feito uma folha de bolo.
Não sei se isto foi boa ideia.
Alguma vez facilitei a minha vida, malta?
Nunca.
Não se atrapalhem com as varinhas.
Ainda têm uma hora.
- Céus! - Uma hora.
Meu Deus, Molly!
Este vai ser o Ron Weasley.
Quando falamos no Baile de Natal,
acho que o fato dele é famoso por ser tão horrível.
Parece saído dos anos 70
e ter sido usado por uma avó.
Sem querer ofender nenhuma avó,
mas um adolescente não o devia vestir no primeiro baile.
Mata-me, Harry!
- Jenny... - Sim?
Quanto tempo ainda vão demorar...
- Oxalá estes... - ... os dançarinos?
Acabo-os dentro de dez minutos.
Certo. Depois, vais ter de me ajudar.
Aquelas figurinhas estão a levar muito tempo a fazer.
Olha, ela quer dar-te um abraço: "Alex..."
E eu só penso: "Vá lá, Jenny, tens de te concentrar."
Estou mesmo stressado.
Sei que o tempo corre,
e há tanto para fazer.
Estou a fazer a cúpula e as bolas de chocolate.
Tenho de acabar a árvore.
Estou a pensar nos cristais.
À volta desse círculo.
- Sim. - Faz como um relógio...
Ou púnhamos mais à frente, talvez.
Sim, claro. A frente é a prioridade.
Vais testar?
Continua a tua cena.
Andam às turras? Há problemas no paraíso?
- É a nossa primeira briga. - Quero acabar.
Não te preocupes comigo. A sério...
- Estou preocupado contigo. - Pronto. Não fiques resmungão.
Ele está muito stressado. Daí não estarmos a falar.
Vá lá.
Não estamos zangados, mas é o stress do momento.
Sim, é o stress.
Não foi um momento, foram, tipo, 30 minutos.
Admite, ser mandona ajudou.
- Chegámos aqui. - Tens uma colega mandona?
Ela é tão mandona.
Arranjamos-te um lugar aqui.
Vamos para ali, mesa limpa.
Pensa nisso.
Trinta minutos, pasteleiros da feitiçaria.
- Meu Deus! - Santo Deus!
Continua.
São os últimos 30 minutos aqui, na cozinha,
e há um pânico muito calmo neste momento.
A Zoe e o Jordan estão
a garantir que as torneiras estão boas.
Mas que raio?
Será a primeira vez
que vão apresentar algo inacabado?
É o que parece.
Vamos decorar a árvore.
A Jenny e o Alex...
A Jenny acabou de começar a ajudar o Alex
a montar o elemento central do bolo deles.
O Alex gosta deste tipo de pressão.
Sim, mas terá sido demais para uma só pessoa?
Podíamos dar um toque de graça aqui, onde abre?
A Molly e a Priya...
A carruagem dos Beauxbatons está incrível.
Está a ficar mesmo muito boa.
Será que a parte de baixo vai estar à altura?
Estão a ficar sem tempo.
Achas que estamos a observar três duplas
e que se irá resumir a qual
consegue fazer mais?
- Espero que não. - Está excelente.
Sinto que hoje é o nosso dia.
A Priya está sempre otimista.
Temos uns minutos.
Vai triturar o papel comestível para fazer a neve.
Enfia-o e desfá-lo.
Nada de líquidos, só papel comestível.
Eu consigo. Estou assustado, mas consigo.
Sim. Tu consegues.
Há muita coisa a colar naquela espiral.
Espero que nada disto caia.
Claro que não.
Meu Deus!
As bolas e decorações de açúcar
não se estão a aguentar.
- É muito chocolate. - Sim.
Montanhas de chocolate.
Acho que, em cada desafio, invertemos os papéis.
Se um de nós entra em pânico, o outro fica calmo.
Vou repetir-te o que dizes. Tu consegues.
Eu consigo.
Está tudo a demorar muito mais do que devia.
Isto não me vai vencer.
Jordan, vou simplesmente montar a cauda.
Estou a montar papel comestível.
Estamos a fazer tanta coisa,
que não sei bem qual será o resultado.
Ainda não fizemos tudo.
Estou mesmo furioso com isso.
Tiquetaque, tiquetaque, o relógio não para.
Faltam cinco minutos.
O quê? Como passou tão depressa?
Santo Deus!
Preciso de um coração novo quando acabar.
- Continua. Nós conseguimos. - Estou sem palavras.
Ainda falta aqui...
- Tu viste. - Dez.
- Nove. - Oito.
- Não! - Sete.
- Seis. - Cinco.
- Quatro. - Três.
- Dois. - Um.
Arresto Momentum, acabou o tempo.
Que chatice! Não consegui fazer o que queria.
Estou mesmo muito chateado.
Não é uma boa sensação.
- Estás bem? - Sim.
- Estás muito traumatizado? - Bastante.
O vosso desafio final acabou
e os fornos estão prestes a ser vendidos
a metade do preço na Rua Bativolta.
- Não acredito que conseguimos! - Sim.
Já só falta serem avaliados no Salão Nobre.
- Boa sorte. - Muito obrigado.
- Obrigada. - Bom trabalho!
- Muito bem. - Muito bem.
- Boa. - Foi o pior dia da minha vida.
Meu Deus, acabou!
Aquelas portas enormes e icónicas abrem-se,
e está tanta gente a ver.
Somos as rock stars dos bolos.
- Ena! - Meu Deus!
Há mais pressão. É mesmo muito enervante.
Voltaram todas as memórias do ano passado.
Tira-nos o fôlego.
Já estivemos aqui, e já ganhámos.
Pasteleiros! Bem-vindos de volta ao Salão Nobre!
Como podem ver, os elfos domésticos
têm estado ocupados a preparar o Baile de Natal.
Incrível, lindo...
E temos o Salão Nobre cheio de superfãs do Harry Potter!
Têm dez minutos
para dar os últimos retoques às vossas criações.
Vamos lá.
- O tempo corre. Vamos. - Certo.
Quero mesmo ganhar,
mas não sei se vamos conseguir, sinceramente.
Não sei se fizemos o suficiente.
Foi uma aventura.
Trabalhámos muito,
e tem sido uma experiência incrível.
Acho que esta deve ser a maior criação
de toda a competição.
Claro que estou preocupado.
Esforçámo-nos ao máximo
para criar algo tão específico. Algumas coisas ficaram aquém.
Se bastará para os jurados? Não sei.
Agora, tenho de colocar o vitral em cima do bolo.
Mas é tão frágil.
Era a parte mais fraca. Foi-se. Isto é mesmo mau.
O Jordan acabou de partir o vitral.
Oxalá não os prejudique.
Aquilo que mais receávamos aconteceu.
- O vitral partiu-se. - Foi a parte mais fraca.
A nossa criação parece diferente das outras.
E estou aterrorizada.
- Cinco, quatro... - Cinco, quatro...
- ... três, dois, um. - ... três, dois, um.
Duplas, acabou o tempo.
Para examinar minuciosamente as vossas derradeiras criações,
os nossos Ministros da Pastelaria.
Deem as boas-vindas
à chefe Carla Hall e ao chefe Jozef Youssef.
JURADOS
Está quase na hora de provar as vossas criações.
Mas esta mesa é demasiado grande para nós os dois.
Voltem a dar as boas-vindas
ao orgulho de Hogwarts, Devon Murray.
SEAMUS FINNIGAN EM HARRY POTTER
Afshan Azad.
PADMA PATIL EM HARRY POTTER
E Warwick Davis!
REPRESENTOU TRÊS PAPÉIS EM HARRY POTTER
Bem, o cenário está montado.
Está na hora de atacar
as vossas três incríveis criações d'O Cálice de Fogo.
Jenny e Alex, são os primeiros.
O BAILE DE NATAL
Temos o Baile de Natal.
E qual o melhor sítio para ele?
Este incrível salão, onde, de facto, teve lugar.
No cimo, temos a cúpula.
E, ao descermos, temos a Hermione,
a descer a escadaria e a ir ao encontro do Ron em baixo.
E, ao chegarmos aqui,
quisemos representar uma bonita dança.
Em baixo, temos uma árvore de Natal,
por ser o Baile de Natal.
E a espiral é feita de isomalte
e tem decorações de chocolate e folhas de prata comestíveis.
Isso foi... Fiquei...
Assim que olho, sei logo onde é.
É simplesmente bonito.
Adoro tudo.
Só falta um elemento.
Uma pequena versão minha...
- Desculpa. - ... sentada no canto.
A cúpula e o trabalho em chocolate, Alex,
estão tão bonitos e precisos.
No entanto, Jenny, as figuras parecem de plasticina.
Meu Deus!
Trouxeram-nos de volta ao Baile de Natal.
Percebemos a história e criaram o ambiente.
Muito bem conseguido!
Para mim, se pegassem no Baile de Natal
e usassem o pouco conhecido feitiço "Bolofy",
seria este o resultado.
- Obrigada. - "Bolofy."
- Muito bom. - Adoro.
Quanto ao elemento a provar, optei por uma sobremesa.
Chama-se carlota.
Tem o nome da Carla.
É uma sobremesa mexicana
que decidi fazer com chantili de mel,
creme de yuzu, bolo de limão
e tem um pequeno sucrée de pistácio em baixo.
Então, o papel de alumínio é comestível?
- Não é alumínio! - Parece alumínio.
- É folha de prata. - Pronto.
Não te vão servir alumínio, Warwick.
Achei que era um bocado do embrulho.
Alex, resumiste-o à sua essência.
Tens a bolacha, tens o bolo,
o limão, o creme,
e tudo combina na perfeição.
É uma viagem de texturas.
É como uma explosão na minha boca.
Gosto mesmo muito.
Comi quase tudo, e nunca faço isso.
É mesmo bom. O creme é adorável.
- Obrigado. - O sabor frutado, a limão...
Tal como o cheiro que exala,
sente-se que tem pistácio.
O chocolate branco caramelizado é ótimo. É mesmo delicioso.
Eis a minha conclusão.
Molly e Priya... É a vossa vez.
A CARRUAGEM DOS BEAUXBATONS
Inspirámo-nos na chegada dos Beauxbatons,
que fazem uma entrada bem dramática.
Quisemos fazer algo bem grande.
Como podem reparar, fizemos algo bem grande.
Há quem diga "demasiado", mas cá estamos.
Esse "quem" sou eu.
Quisemos captar o momento
em que os cavalos alados trazem a carruagem a Hogwarts.
E fizemos os Pirenéus,
em cereais de arroz e chocolate temperado.
E temos ondas de fondant.
Fritámos as extremidades
para parecerem a crista de uma onda.
Por cima, a Priya fez esta linda carruagem em chocolate
à mão, sem formas nem moldes.
E, depois, fiz
os cavalos em pasta de modelar de chocolate branco.
Adoro esta cena dramática.
Acho que a vossa história está incrível.
Conseguiram mesmo congelar
uma parte do filme, pelo menos para mim.
Sinto que traz ao de cima a vossa capacidade de encantar.
As cores, as formas... Tudo flui na vossa criação.
Muito bem conseguido.
Eu adoro cavalos.
- Criamo-los. - Eu também.
E estou maravilhado com eles.
Até consigo ver os tendões.
O vento agita a crina e as caudas.
O brilho... Parecem tão... nacarados.
- Obrigada. - Estou mesmo impressionado
por terem feito a carruagem e os cavalos à mão.
Parece estar muito bem elaborado.
Obrigada.
Quando a porta da carruagem se abre,
revela uma maçã dourada.
- A porta. - Que fofo...
Os cavalos adoram maçãs,
mas estes não são cavalos quaisquer,
e esta não é uma maçã qualquer.
Os cavalos consomem uma coisa, uísque de malte único.
Para brincar com esses sabores, a vossa guloseima de hoje
é uma musse de uísque de malte único e avelã,
com bananas salteadas em rum e caramelo e flambeadas.
E fiz pão de ló de avelã com uma camada crocante de avelã.
Primeiro, visualmente, a maçã dourada está perfeita.
Os vossos sabores são fantásticos,
mas acho que, quanto às camadas,
não estavam bem distribuídos.
O uísque sente-se bastante bem e com intensidade.
Tem muito creme.
Tem muita banana.
Podia haver mais crocância.
Mais textura teria ajudado muito.
Esperem. Vou discordar completamente.
Concordo com ele.
Acho que não há como ganhar a esta textura.
Adorei a crocância.
Meu, tudo o que ouvi aqui foi...
Obrigado, Molly e Priya.
Zoe e Jordan, apresentem a vossa derradeira criação.
WC DOS PREFEITOS
Fizemos o WC dos prefeitos.
- Quando o ovo se mexe... - Ena!
... e submerge...
- Ena! - Está a descer.
- ... ouvem seres marinhos. - Olhem só.
Céus, é incrível!
Em cima, temos o vitral do ser marinho.
Tivemos um probleminha com ele.
Ainda bem que só a parte de cima se partiu,
para poderem ver o trabalho que fizemos.
Os canos e as torneiras são todos de chocolate.
A água é de isomalte
e a cauda do ser marinho foi esculpida em bolo
Por fim, temos uma banheira a ser usada aqui,
com bolhinhas a envolver tudo.
Sinto que me quero despir
e saltar lá para dentro.
Por favor, não o faças.
Quanto à execução, há tanto para ver.
Acho que o vitral,
apesar de se ter partido, é lindo.
Conseguimos vê-la a falar enquanto passa o cabelo
por cima do ombro.
Vejo o que fizeram com a água.
Oxalá fosse noutra cor, para podermos ver bem.
Vejo que uma ou duas das torneiras
não têm água a sair.
O objetivo era ter nove, na realidade.
Em cores diferentes.
- O tempo... - Deviam ter dito:
"Aquelas estão desligadas."
Pois é. Tens razão. Estão. Estão desligadas.
A história é perfeita. Todos conhecemos esta cena
e vocês deram-lhe vida. Quanto à execução,
há algumas coisas
que podem não estar como as planearam, mas...
É hora do vosso elemento a provar.
O elemento a provar é a cauda do ser marinho,
um bolo inspirado numa baklava.
Fiz camadas de baklava com bolo de pistácio,
e um creme de manteiga de rosa e kefir,
algo mais amargo,
e com uma camada crocante de pistácio e kadayif.
A crocância, a forma como a obtiveram é incrível.
Adoro a crocância, adoro a textura.
Sentimos a baklava e a água de rosas
no creme de manteiga.
E incorporaram de uma forma muito inteligente
a baklava em bolo.
Muito bem.
Três criações simplesmente de tirar o fôlego.
- Ena! - Pasteleiros,
os jurados gostaram de todo o vosso trabalho.
Sinto muito orgulho no que fizemos.
Defendo a nossa abordagem.
Oxalá tenhamos feito que chegue para os jurados
perceberem que ainda estamos à altura.
Todas as criações estão mesmo incríveis.
A fasquia está tão elevada, mas como podemos não ganhar?
- Temos de ganhar. - As famosas últimas palavras.
Vamos ganhar. Sim.
Conseguimos,
e sinto-me esperançosa.
Gostam da nossa atenção aos pormenores.
Pode ser a primeira vitória.
Já não há outra oportunidade.
É hora de coroar os nossos campeões.
Gostaria que aproveitássemos o momento
para perceber o quão especial foi esta noite.
Vinte anos após gravarem O Cálice de Fogo
nestes mesmos cenários,
podemos revivê-lo.
E voltar a estar aqui, no Salão Nobre,
é muito especial para nós.
E, graças a vocês, é um mundo que nos continua a inspirar.
Todos vocês me deixaram de boca aberta.
Parabéns por chegarem aqui.
E, lembrem-se, quer ganhem hoje ou não,
criaram memórias absolutamente fantásticas
aqui, connosco.
Devem orgulhar-se muito de vocês.
Provei os bolos mais incríveis.
Obrigada, por nos deixarem
fazer parte da vossa aventura.
Aconteceu tanta coisa neste cenário.
Funerais, celebrações,
grandes banquetes, tudo.
E, esta noite, trouxeram mais magia
a este lugar com as vossas maravilhosas criações.
Muito obrigado por isso.
Obrigado.
Chegou a hora de coroar os nossos campeões.
A dupla que ganhou o direito de se autoproclamar
campeã do Harry Potter Wizards of Baking
é...
A Jenny e o Alex!
Não acredito!
Estou completamente em choque!
Estou estupefacta. Estou a tentar não chorar.
Os meus pais vão ficar
tão orgulhosos de mim.
O meu gato, a minha família, o México...
Quero mesmo abraçar aquele Alex pequenino
e dizer-lhe que vai correr tudo bem.
É isso...
Parabéns!
Sentimo-nos muito realizadas
e sinto-me incrivelmente grata por ter conhecido a Molly.
Que orgulho!
Sinto que o meu prémio é poder ser tua amiga,
e isso é melhor do que qualquer troféu para mim.
Eu sabia. Que te disse eu?
Muito bem. Estou tão feliz.
Foi uma grande noite. Não ganhámos,
mas podermos voltar a trabalhar juntos
foi fantástico.
És uma grande amiga.
Não vou ser lamechas,
mas sinto o mesmo.
Senhoras e senhores,
os vossos campeões do Harry Potter Wizards of Baking,
a Jenny e o Alex!
Vamos!
Os sonhos realizam-se.
E tenho mais um melhor amigo.
Eu também tenho mais uma melhor amiga.
Que amor.
Levou-nos mesmo ao limite,
mas não mudava nada na experiência.
Foi mesmo mágica.
Sim.
Legendas: Vânia Cristina