Wizards of Baking ferðalagið
hefur náð æsispennandi enda
hér í Warner Bros upptökuverinu í Englandi.
Sextán af heimsins bestu bökurum, kökukerðarmeisturum
og súkkulaðismiðum hafa búið til óteljandi
sannarlega ótrúleg kökusköpunarverk.
Ég hef ekki fengið neitt þessu líkt áður.
- Þetta er geggjað. - Já.
- Hann grætur. Sjáið hann. - Guð minn góður!
Öll hönnuð til að heiðra snilldina
sem Harry Potter sögurnar eru.
Við höfum verið færð.
Dómararnir hafa verið harðir.
Mér líkar ekki tebitarnir, afsakið.
Og það hafa verið fleiri upp- og niðursveiflur ...
Það lekur úr botninum.
... heldur en fljúgandi á Nimbus 2000.
Hann flýgur ekki. Ég þarf að skrifa bréf.
Í þessum þætti, Jenny og Alex ...
Ég er bara svona.
... Molly og Priya ...
Og sigurvegarar Wizards of Baking Chapter One,
Zoe og Jordan ...
Það er eins og þeir hafi hækkað staðalinn í ár.
... keppa um verðlaunin sem eru margra gullpeninga virði.
Hverjir munu vinna og lyfta upp Wizards of Baking bikarnum?
Töfrarnir byrja núna.
- Bank, bank. - Vá.
Við erum komin aftur.
Jeminn eini.
- Þetta er bilun. - Sjáið þið bikarinn?
Ég held að hlutirnir verði ekki betra en þetta.
Lítur ennþá alveg eins út.
- Fimm áskoranir. - Við erum komin.
- Ég elska þessar. - Við höfum breyst
- mikið. - Ég veit.
Við Molly erum komnar í úrslitin og við ...
KÖKUMEISTARI OG SÚKKULAÐISMIÐUR
... erum svo spenntar. Ég trúi þessu ekki.
Við höfum átt hæðir,
við höfum átt lægðir, en við erum hérna.
Heldur þú að við séum þær einu
sem hafa komist í úrslit án þess að vinna áskorun?
Já, ég held það.
Það bætir við svolitlu álagi.
Þetta er gullfallegt.
- Hefur ekki breyst mikið. - Nei. Þetta ...
Þau hafa ekki breytt staðnum mikið.
Allar minningarnar frá því í fyrra koma streymandi til baka.
Hárin rísa á handleggjunum á mér.
KÖKUMEISTARI OG KÖKULISTAMAÐUR
Halló, bökunargaldramenn
og velkomin aftur þangað sem ferðalagið okkar hófst,
- í samkomusalinn. - Já!
Án efa einn
eftirminnilegasti staðurinn í nútímakvikmyndagerð.
KYNNAR JAMES OG OLIVER PHELPS
Þið erum komin í stóru úrslitin.
Sviðið er tilbúið fyrir eina hetjulega lokaáskorun.
En hver er hún?
Í ár er 20 ára afmæli
Harry Potter og eldbikarsinn,
fjórðu Harry Potter myndarinnar.
- Allt í lagi. - Ég veit.
Hvernig erum við James svona unglegir tveim áratugum síðar?
Fjölsafafylliefni. Æskudrykkur.
Eldbikarinn snýst um að
vinna þrígaldraleikana.
Eilíf dýrð!
Er það sem býður þeim nemanda
sem vinnur þrígaldraleikana.
En til þess þarf nemandinn að lifa af þrjú verkefni.
Þrjú mjög hættuleg verkefni.
- Geggjað. - Geggjað.
Innblástur loka- sýningarverkana ykkar
verður eitt af mörgum ógleymanlegu atriðum
fjórðu Harry Potter myndarinnar.
- Það er svalt. - Það er mjög svalt.
Og í þetta skiptið, til að fara heim með bikarinn,
verður baksturinn ykkar að hafa einn ljúffengan smökkunarþátt.
Og þið munuð sýna sýningarverkin ykkar hérna.
Þið hafið átta klukkutíma
fyrir mikilvægasta bakstur í ykkar lífi.
Og í síðasta sinn í þessari þáttaröð, segjum við báðir ...
- Hefjið baksturinn! - Hefjið baksturinn!
Hamingjan sanna.
- Komdu, Zoe. - Guð minn góður.
Í öllum áskorununum okkar ...
KÖKULISTAMAÐUR
... höfum við þurft að leggja hart að okkur.
Við getum unnið þessa.
KÖKUMEISTARI
- Þú ert svo jákvæður. - Auðvitað. Kýlum á þetta.
Hvað ertu að gera? Nei.
Nei, þetta er ekki góð byrjun. Allt í lagi.
Við erum í úrslitunum.
Uppáhaldsatriðið mitt er jólaballið.
Þegar ég var ólétt af Grace, frumburðinum mínum,
fórum við Simon í skoðunarferð um ...
- Já. - ... Harry Potter upptökuverið
og jólaballið var uppstillt,
það er mjög sérstök minning fyrir mig.
Það er vetrarlegt, glansandi,
það er fullt af ís alls staðar,
það er fullt af dansandi fólki og auðvitað,
klassíska augnablikið fyrir mér á jólaballinu
er þegar Hermione kemur niður stigann.
Já, það er rétt hjá þér.
Og við höfum stigann hérna.
Eigum við að láta Ron
- bíða við stigann? - Já.
- Og auðvitað dansarana. - Dansararnir.
Sýningarverkið okkar verður
snúningsdansgólf með handútskornum dönsurum.
MÓTUNARSÚKKULAÐIFÍGÚRUR
Á hæðinni fyrir ofan verða Hermione og Ron.
HERMIONE OG RON ÚR SYKURMASSA
Efst verðum við með súkkulaðikúpu og boga.
Og allt verkið
verður umkringt töfrandi spíral.
ÍSÓMALT SPÍRALL
- Þetta er síðasti séns. - Já.
Við þurfum að leggja allt í þetta.
Þetta verður mikið. Ég vil ...
Ég vil gera foreldra mína stolta af mér
og fjölskylduna mína og ...
... alla Mexíkóa, svo ...
Allt í lagi.
Allt í lagi, þrígaldraleikarnir.
- Þrígaldraleikarnir. - Eldbikarinn.
Það er uppáhalds myndin mín.
Ég veit, þér líkar hún.
Já, Harry vinnur gulleggið.
Og síðan segir Cedric Diggory Harry að
fara með það á baðherbergi umsjónarmannanna.
Við völdum baðherbergi umsjónarmannanna
og það þarf að innihalda eins mikla töfra og sögu
eins og mögulegt er.
Aðalatriðið er baðkarið.
Hvað með kranana?
Já, með öllum mismunandi litunum.
Við erum með þetta fallega litaða gler sem
við getum búið til úr sykri, ...
- Allt í lagi. - ... á toppnum.
Þú veist, af hafmeyjunni.
- Hún er einkenni. - Hún er táknræn.
Hún er einkenni baðherbergisins.
Svo, við höfum
litríku kranana, baðkarið, ...
ÍSÓMALT VATN SYKURMASSA BAÐKAR
... síðan höfum við glugga með lituðu gleri
með hafmeyjunni í honum.
LITAÐ ÍSÓMALTGLER
Við verðum með eggið.
Við látum eins og það fari í vatnið.
Við höfum hafmeyjarsporð og þang.
Þetta er það flóknasta
sem við höfum nokkurntímann reynt að gera, punktur.
Við verðum að búa til atriði
úr Eldbikarnum.
Manstu þegar Beauxbatons koma?
Ó, já.
Beauxbatons keppa í þrígaldraleikunum
og þær eru svo glæsilegar og stílhreinar.
Og þeir eru með ansi dramatíska innkomu.
Og ég elska vagninn sem þær komu í.
Vagn með stórum hjólum.
- Hestarnir eru æðislegir. - Vængjuðu hestarnir.
Augljóslega viljum við að hestarnir fljúgi.
HESTAR ÚR MÓTUNARSÚKKULAÐI
Ofan á skýi ...
SKÝ ÚR SYKURMASSA
... fljúgandi yfir Pýreneafjöllin.
Glæsilegt.
Hún hleypur.
Allt í lagi, kýlum á þetta.
Ég byrja að stafla upp köku sem undirstöðu fyrir jólatréð.
Ég vil marga staði til að setja lítið skraut,
litlar skreytingar, lítil falin svæði
þar sem Alex getur sett smökkunarþáttinn.
Jólatré eru full af áferð.
Núna lítur þetta út eins og súkkulaðiklessa,
en það er aðferð í minni geðveiki.
Núna ætla ég að hita upp smá lím
og ég ætla að búa til litlu smáatriðin á greinunum.
Ég geri eins mikla áferð og ég get, en augljóslega
þarf ég að skera mikið út í þessari áskorun.
Þannig að ég ákvað að halda áfram.
Tíminn er naumur
og ég þarf að búa til dansarana fyrir dansgólfið,
sem mun taka mig heila eilífð.
Ég ákvað að búa til átta manneskjur,
sem er áhugaverð ákvörðun.
Ég hef aldrei hraðað mér svona mikið með svona hluti á ævinni.
Núna vildum við gera hluti sem
við höfum ekki gert áður.
Við höfum gert verk þar sem við höfum haft
standandi persónur.
Klósett sem sturta niður. Hagrid og skeggið hans.
En í þessari
langar okkur til að gera hefðbundið
stílfært sýningarverk.
Við höfum ekki gert það í keppninni
og það er áhætta, mun dómurunum finnast
við of útreiknanleg?
Ég mun byrja á carlota.
Þegar ég var lítill
bjó móðir mín alltaf til carlota á jólunum.
Þess vegna ákvað ég að heiðra hana.
Carlota er mexíkóskur eftirréttur
sem er aðeins þrír hlutir.
Sítróna, niðursoðin mjólk og smákökur.
Ég bæti þennan carlota
með því að breyta þáttunum.
Niðursoðna mjólkin verður þeyttur hunangsrjómi,
fyrir sítrónuna nota ég yuzu
og heslihnetu- og sítrónusvampkakan
verður smákökurnar.
Þetta verður neðst á trénu.
Þetta verða jólakúlur,
við setjum þær allan hringinn á kökunni.
Ég set utan á þær
- karamellað hvítt súkkulaði. - Já.
Og ég set nokkur silfurlauf.
Alex, þetta lítur rosalega vel út.
Krakkar, við komumst í úrslitin.
Trúið þið því?
- Nei. - Neibb.
Eiginlega ekki, en við erum spennt.
Það búbblar aftur. Hver mun þetta vera?
Fljótlega munum við krýna
sigurvegara Wizards of Baking Chapter Two.
Hverjir verða það? Réttið upp hönd.
Ég er með tvær hendur uppi.
Mér líkar þetta, krakkar.
BAÐHERBERGI UMSJÓNARMANNA
Ég ætla að búa til glassúr.
Ég mun nota þetta til að búa til litaða glerið.
Ég mun búa til
litaðan glugga úr pastillage,
ísómalti og glassúr.
PASTILLAGE SYKURKREM SEM HARÐNAR
Hann verður alveg handgerður.
Í alvöru?
Ég var að sjá meðan ég er að lita hann
að það er smá sprunga í pastillageinu.
Ég er svolítið stressuð
að hann haldist ekki saman.
Það gæti mögulega orðið vandamál.
Við lögum það eins og við getum með ísómalti.
Ég vona að þegar ég hef fyllt hann með ísómalti
verði hann í lagi.
Það sem ég þarf að vanda mig mjög mikið við,
með svörtum glassúr,
er að sprauta línunum á rétta staði
svo að ég sé að segja söguna af lögun þessara hafmeyju.
Þetta er mjög stressandi.
Ég veit ekki af hverju við ákváðum að gera svona
áhættusamt og krefjandi verk,
- því það er allt eða ekkert. - Allt eða ekkert.
Ég byrja í raun að lita
vegna þess að í raunverulegu lituðu gleri
sem maður sér í myndinni er mjög fallegt.
En, það tekur mjög langan tíma.
Og það tekur lengri tíma en þær 20 mínútur
sem ég var búin að gefa mér.
Þessi mun ekki buga okkur.
Það gerir það ekki.
- Hæ Zoe og Jordan. - Halló.
- Þetta eru úrslitin.
- Já. - Það er rétt.
Þið vitið nú þegar hvernig það er.
Hvernig gengur?
Þessi keppni er eins og að klífa Everest.
Hún verður erfiðari og erfiðari og ákafari.
Þið eruð að gera baðherbergi umsjónarmannanna.
- Já. - Við erum að því.
ELDRI NEMANDI MEÐ VALD OG SKYLDUR
Voruð þið umsjónarmenn í skóla?
- Ég var umsjónarmaður. - Varstu umsjónarmaður?
Já, ég var umsjónarmaður.
Ekki fyrr en ég varð eldri.
- Auðvitað, Zoe. - Kemur á óvart.
Jordan, varst þú umsjónarmaður?
Ég var efstur í bekknum.
Ég útskrifaðist með þrjá komma,
níu níu, held ég.
Svolítill fullkomnunarsinni,
bróðir minn fékk 4.0 og minnir mig enn á það
- í dag, svo ... - Réttilega.
Sjáið þið að ég er svolítið kappsamur?
Réttilega, þú brást fjölskyldunni
með þessa 3,99999.
Já, ég hugsa um það enn í dag.
Sjáumst.
Jordan, getur þú í raun ímyndað þér
að vinna þetta í annað sinn?
Ég var mjög tilfinninganæmur í fyrra skiptið,
- svo ég hugsa bara ... - Þú grést tári
eða tveimur, það er satt.
Í annað skipti myndi vera ...
Að vinna aftur væri óraunverulegt.
- Punktur. - Bókstaflega.
Ég þurfti að fórna miklu til að koma í annað sinn.
Ég á nýja eiginkonu heima.
Ég vil að þetta sé einhvers virði.
Ég vil ekki sóa þessu tækifæri.
Að vera komin aftur, ég held að við bara ...
... leggjum allt í þetta.
Við verðum bara að leggja öll spilin á borðið.
VAGN BEAUXBATONS
Svo gefandi að karatehöggva súkkulaði.
Við ákváðum að gera
Beauxbaton vagninn.
Vagninn mun vera Beauxbaton-blár.
SÚKKULAÐIVAGN
Ég bý vagninn ekki til í móti,
heldur með teikningu eins og arkitekt.
Mér finnst ég vera fyrir utan þægindarammann.
Já.
Þakið er gert úr fjórum þríhyrningum.
Ég verð að fylgjast vel með
smáatriðunum og röðinni sem þau eru í.
Ég er að smíða þennan hlut sem ég hef aldrei smíðað áður
og geðveikin hefur tekið við.
Ég þarf að komast að
og setja smá súkkulaði undir.
- Hvað þarf ég að gera? - Settu bara helling á.
Þetta er stressandi.
Nei!
Við fáum öll taugaveiklunarstundir.
Það er ekkert stórmál. Við erum góð. Allt er gott.
Þyngd súkkulaðisins dregur þetta niður.
En loksins festist það.
Það mun haldast af hreinum viljastyrk.
Notaðu mömmuröddina.
Það er eins gott að þú haldist. Takk, Molly.
Þetta hefur verið svolítil rússibanaferð.
Við höfum ekki enn þá unnið áskorun.
Það er í lagi. Ég er bjartsýn.
Stundum er sanna áskorunin hvernig maður nær að halda út.
- Við erum lítilmagnar. - Við erum lítilmagnar.
Við munum toppa á réttum tímapunkti.
Aðeins fjórir klukkutímar eftir,
þið bullandi, klaufalegi bakarahópur.
Segið það fimm sinnum hratt.
- Þetta er tungubrjótur. - Við verðum að drífa okkur.
Hvernig gengur, Jordan?
Ég þarf að taka kranana úr mótunum.
Í miðju verkinu okkar
verða kranarnir úr súkkulaði
til að setja líf í baðherbergi umsjónarmannanna.
Þessir kranar krefjast mikillar vandvirkni.
Við verðum að leggja öll spilin á borðið
því við erum fyrrum sigurvegarar.
Við erum með staðal sem við viljum vera með
og jafnvel gera meira en það.
- Vó! - Vá.
JÓLABALLIÐ
Það er of mikið að gera.
Ég hef ekki tíma til að hafa þetta ofurraunverulegt.
Ég ákvað að hafa mennina mjög einfalda
og hafa bara einföld svört form.
Karlmenn eru klárlega einfaldir ... yfir höfuð.
Kjólar kvennanna,
ég vil að þeir séu auðþekkjanlegir sem persónur.
Þannig að ég bjó til Cho Chang, ég er að búa til Parvati
og ég er að gera einskonar eftirlíkingu
af Fleur Delacour.
Í eldbikarnum kemur Hermione niður tröppurnar
og í myndunum
er hún í einskonar fjólubláum lit.
En aðdáendurnir vita í raun,
sem hafa lesið bækurnar, að hún er
í fjörudoppubláum.
Svo ég er í raun að fagna bókinni með kjólnum hennar.
Ég vil ekki brjóta þau. Svona nú.
Ég er búinn með súkkulaðihvelfinguna, Jenny.
- Sjáðu. - Þetta lítur rosalega vel út.
Er þetta ekki fallegt?
Núna er ég að taka allt ísómaltið úr mótunum.
Við þurfum að fylla spíralinn með ísómalti og súkkulaði
og öðru sem við eigum til.
Við erum með þessar á trénu heima.
- Er þér alvara? - Já, algjörlega.
Við eigum þær úr gleri.
- Allt í lagi. - Bíðandi eftir mér heima
er fjölskyldan mín.
Ég sakna þeirra brjálæðislega mikið.
- Hjá mér eru það kettirnir ... - Kettirnir þínir bíða.
- ... heima. Já. - Ég elska það.
Móðir mín hugsar um þá.
- Já. - Mig langar til að hitta hana,
gera hana stolta.
Ég finn bara fyrir pressunni núna.
Alex, Jenny.
- Hæ. - Halló.
Hvernig gengur?
Það er svo mikið að gera hjá okkur.
Ég á eftir að klára alla dansarana.
Ég þarf að gera Ron og hans fallegu föt
á efsta þrepinu.
Við þurfum að skreyta spíralinn
sem er utan um kökuna okkar.
Ég þarf að skreyta tréð og gera það jólalegt.
Ég þarf að búa til skreytingar.
Munið þið ná að klára þetta allt?
Því þetta hljómar eins og langur listi.
Þetta hljómar eins og langur listi, ekki satt?
Já.
Jólaballsatriðið sem þið eruð að búa til,
við tókum það upp vikuna
fyrir jólafríið okkar.
Þannig að það var bókstaflega jólaball ...
- Í alvöru? - ... þegar við tókum upp, já.
Þetta atriði minnir mig á
það þegar það voru jól
hér áður fyrr og við dönsuðum öll salsa
og smá merengue-tónlist, svo það var mjög gaman.
Ég myndi ekki dansa neitt,
við höfum komist að því að það eru álög á dansi
í þessum þætti.
- Ó nei. - Í alvöru?
Í einum þætti dansaði ég við Angel.
- Við snúum okkur. - Svona?
- Vel gert, að sjá þig. - Svona?
Og hennar lið fór heim.
- Síðan hljóp ... - Já.
... Stefan og dansaði við Afshan.
Hvað gerum við?
Svona já.
Og liðið hans fór heim.
Alveg rétt.
Ég vona að þið fáið að dansa að bikarnum.
Já, kannski.
Ég byrja að búa til hestana.
Ég nota styrkingavír til að búa til einskonar beinagrind.
Og síðan nota ég hvítsúkkulaði mótunarkrem,
sem mun harðna vel.
Ég er mikil dýramanneskja
og líffræðileg uppbygging hestsins
er eitthvað sem ég hef mikið skoðað.
Vöðvarnir í fótleggjunum,
ég þarf að ná þeim fullkomnum.
Og það er mjög erfitt.
Ég stundaði hestamennsku þegar ég var yngri.
Þessi tók þónokkurn tíma, en nú þegar hann er búinn
get ég verið fljótari með næsta.
Ég er mjög góð í hestum.
Já.
Hér koma bikar-sláandi fréttir.
Aðeins þrír klukkutímar eftir.
Í alvöru? Við erum eftir á, en það er í lagi.
Þetta lyktar svo vel. Hestarnir eiga von á góðu.
Við viljum að hurðin á vagninum opnist
til að sýna fallega smökkunarþáttinn hennar Priyu.
Það mun vera uppáhalds nammi hestana, epli.
En í Harry Potter myndunum elska þessir hestar maltviskí.
Ég mun búa til heslihnetu-
maltviskímús, heslihnetusvamp,
stökkt lag af heslihnetum
og banana Foster, sem ég ætla að flambera í dag.
Ég get eiginlega byrjað að setja saman.
- Ég elska það. - Ég vil nota smá brellu
á dómarana með lögunina á eplinu
því að brögðin tengjast
eplinu ekki neitt.
Það mun vera óvænt og ljúffengt.
Ég er langt komin. Ég sakna krakkanna minna.
Mér finnst það mikilvægt að sýna mér
og fjölskyldu minni og vinum
að ég lagði allt undir
áður en ég fer heim.
Mig langar í bikarinn.
Sama. Við erum orðnar mjög kappsamar.
Hvað er að gerast með vatnið, Jordan?
Þetta eru sykurrör.
Þetta verða vatnsbunurnar sem koma úr krönunum.
Ég helli mjög heitum sykri og mjög heitu ísómalti
og fylli rörið.
og sprauta lofti með sprautu
inn í rörið.
Það býr til loftbólur í sykrinum.
- Ég er svo spennt að sjá þetta. - Sjáðu.
Þetta er svo svalt, Jordan.
Sjáðu loftbólurnar.
Já, sjáðu loftbólurnar.
Við gerum hluti sem við höfum ekki gert áður.
Það tekur mig mjög langan tíma.
Þetta er nákvæmnisvinna.
Ég klára þessar fyrstu þrjár.
Það er svo margt annað að gera.
Hvað þarft þú að gera margar?
Níu.
- Níu? - Jább.
Þetta er svo viðkvæmt.
Ég þarf að hægja á en get það ekki
því ég hef ekki nægan tíma.
Ég vona bara að þetta haldist.
Ég er að setja vatnið á og það helst ekki.
Ég er að færa kranana, þeir eru að detta.
Ég hef aldrei verið svona stressaður
í neinni keppni sem ég hef verið í.
Andaðu bara.
Eins og Bandaríkjamenn myndu segja, þetta er rugl.
Ef ég get ekki sett þær allar á, þá ...
... mun sýningarverkið ...
... líta út sem óklárað, sem við viljum ekki.
Ef maður er ekki með klárað verk
þá vinnur maður aldrei.
Núna þurfum við að vinna hratt
til að hafa eitthvað sem er klárað.
Hafðu einn rennandi, einn ekki, einn rennandi, einn ekki.
- Gerðu það bara þannig. - Allt í lagi.
Við þurfum að gera listrænar málamiðlanir
og sleppa hlutum.
Og þannig er það bara.
Þannig er það bara í þessari keppni.
Þetta er hornið þar sem við grátum.
Hlutirnir eru að verða jafn ljótir
og jólaballsfötin hans Rons.
Aðeins tveir klukkutímar eftir.
Ef þú ímyndar þér sjóinn
þá skella öldurnar á allan hringinn.
Ég er að ná löguninni með sykurmassa.
Til að gera svona stóra hluti
þarf maður að vera nokkuð líkamlega sterkur.
Ég fer ekkert í líkamsrækt,
en ég held að þetta sé eina ástæða þess
að ég er í nokkuð góðu formi og sterk.
Við eigum eftir að gera mikið og það hræðir mig.
Stressið er að mæta.
Hún er risastór. Kannski of stór.
Ég held að við hefðum getað gert hana
- aðeins minni. - Hvað vorum við að hugsa?
Kannski þriðjungi minni.
Ég hélt að ég hefði gaman af því að baka, en...
Spurðu mig aftur á morgun.
Það er mikið
sem þarf að fara á hana á þessum tíma.
Ég bjó til þennan svala gras-mosa.
Ég set hann neðst.
Ég mála með loftbursta sjóinn og skýin ofan á.
Það er svo mikið að gera.
Við viljum líka gera áferðarþátt
í öldunum, svo ég set hrísgrjónapappír
í litað blátt vatn
og síðan steiki ég brúnirnar til að fá
eins konar úfna brún á öldutoppana.
Ég veit ekki. Ég hef gefist upp.
Er þetta ekki skemmtileg tækni til að bæta í kökuskreytinguna?
Ég er ekki að hlusta. Getur þú bara komið hingað?
Ég er svo þreytt.
Ég fer beint í smökkunarþáttinn,
sem er innblásinn af eftirrétti
sem amma mín gerði alltaf, baklava.
LÖG ÚR BLAÐDEIGI, SÖXUÐUM HNETUM OG HUNANGSSÍRÓPI
En ég geri það að köku.
Það fer inn í sporð hafmannsins.
Ég er með hunang, sítrónubörk
og ég ætla að setja líka smá
af appelsínublómavatni til að auka bragðið virkilega.
Lyktar vel, Zoe.
Það sem ég er með hérna kallast kadayif.
RIFIÐ BLAÐDEIG NOTAÐ Í MIÐAUSTURLENSKA RÉTTI
Þetta er blaðdeig sem ég ætla að steikja
með smá smjöri.
kadayif minnir mig á
ömmu mína og mína tyrknesku arfleifð,
svo mér finnst það bara rétt.
Ég ætla að vera eins sönn
baklava ömmu minnar eins og ég mögulega get
og reyna á sama tíma að bera það fram á annan hátt.
Þannig að þetta verður áskorun
að reyna að færa þetta yfir í köku,
út af muninum í áferðinni.
Ég hefði getað gert skúffuköku.
Ég er að efast um viskuna.
Hvenær hef ég gert hlutina auðvelda fyrir mig?
Aldrei.
Ekki flækja sprotana ykkar. Það er enn einn klukkutími eftir.
- Hamingjan sanna. - klukkutími.
Hamingjan sanna, Molly.
Þetta verður Ron Weasley.
Þegar maður talar um jólaballið
held ég að fötin hans séu fræg af því þau eru svo hræðileg.
Beint frá árinu 1970,
þau líta út eins og amma mín myndi ganga í þeim.
Ekki illa meint við allar ömmurnar þarna úti,
en táningsstrákur ætti ekki að vera í þeim
á fyrsta ballinu sínu.
Myrtu mig, Harry.
- Jenny. - Já?
Hvað er langt í ...
- Ég vona að þessir ... - ... dansara?
Ég verð búin með dansarana eftir sirka tíu mínútur.
Allt í lagi, Jenny, þú verður að hjálpa mér.
Það tekur langan tíma að búa til þessar litlu fígúrur.
Sjáðu, hún vill faðma þig.
„Alex. Alex.“
Ég er bara „Svona nú Jenny, þú verður að snúast.“
Ég er mjög stressaður núna.
Ég veit að tíminn líður
og það er margt sem þarf að gera.
Ég geri súkkulaðihvelfinguna, súkkulaðikúlurnar.
Ég þarf að klára tréð.
Ég er að hugsa um kristallana.
Bara utan um hringinn.
- Já. - Ef þú gerir það klukkulega.
Eða við höfum meira að framan.
Já, auðvitað. Framhliðin er í forgangi.
Ætlarðu að prófa eina fyrst?
Haltu áfram í þínu.
Ég heyri smá rifrildi. Vandræði í paradís?
- Fyrsta rifrildið okkar. - Ég vil klára.
Já, ekki hafa áhyggjur af mér.
- Ég hef áhyggjur af þér. - Allt í lagi, ekki fara í fýlu.
Hann er mjög stressaður, Þess vegna tölum við ekki saman.
Svona nú.
Við erum ekki reið við hvort annað,
það er stress augnabliksins.
Já, það er stressið.
Það var ekki augnablik. Það voru 30 mínútur.
Þú ert sammála, stjórnsemin hjálpaði,
- var það ekki? - Átt þú stjórnsaman liðsfélaga?
Hún er svo stjórnsöm.
- Við finnum stað. - Hvað er í gangi?
Við getum farið þangað, nýtt upphaf.
Hugsaðu um það.
Þrjátíu mínútur, bökunargaldramenn.
- Jeminn eini. - Hamingjan sanna.
Haltu áfram.
Svo þetta eru síðustu 30 mínúturnar í eldhúsinu
og það er mjög hljóðlátt óttaástand í gangi núna.
Zoe og Jordan, þau eyða meiri tíma
í að vera viss að kranarnir líti vel út.
Hver fjárinn?
Verður þetta í fyrsta skiptið
sem þau bera fram óklárað sýningarverk?
Það lítur þannig út.
Setjum einhverjar skreytingar á tréð.
Jenny og Alex.
Jenny var bara að byrja að hjálpa Alex
að setja saman aðaláherslupunkt verksins.
Alex, hann er fyrir svona pressu.
Já, en er þetta búið að vera of mikið fyrir eina manneskju?
Getum við sett eitthvað fínt hérna þar sem hann opnast?
Molly og Priya.
Vagn Beauxbaton lítur frábærlega út.
Hann er að koma mjög vel út.
Mun neðsti hluti standsins líta nógu vel út?
Þær eru að falla á tíma.
Heldur þú að við séum að fara að sjá þrjú lið
og þetta gangi út á
hver nær að klára mest?
- Ég vona ekki. - Þetta er frábært.
Ég held að þetta sé dagurinn okkar.
Priya er alltaf svona jákvæð.
Við höfum nokkrar mínútur.
Náðu í blandarann, gerðu oblátupappírssnjóinn.
Troddu honum í, rífðu hann í tætlur.
Engan vökva, bara oblátupappír.
Ég er með þetta. Ég er hræddur, en ég er með þetta.
Já. Þú ert með þetta.
Það þarf að líma margt á spíralinn.
Ég vona að þetta haldist á.
Ég er viss um það.
Guð minn góður.
Kúlurnar mínar og sykurskrautið mitt
eru ekki að festast almennilega.
- Mikið af súkkulaði. - Mikið af súkkulaði.
Bara mjög mikið súkkulaði.
Veistu, ég held að í hverri áskorun
skiptum við um hlutverk.
Ef annað okkar er að fá ofsahræðslu,
þá er hitt rólegt.
Ég ætla að segja þér orðin þín. Þú ert með þetta.
Ég er með þetta.
Þetta tekur allt lengri tíma en það ætti að gera.
Þetta mun ekki sigra mig.
Jordan, ég ætla að setja sporðinn saman.
Ég er að setja oblátupappír á vír.
Það er svo margt í gangi, ég er ekki viss
um hvað við endum með.
Við erum ekki með allt klárt.
Nei, það gerir mig mjög reiðan.
Tikk takk, klukkan tifar.
Fimm mínútur eftir.
Hvað? Hvernig leið þetta svona hratt?
Hamingjan sanna.
Ég mun þurfa nýtt hjarta þegar ég er búin hér.
Haltu áfram, við erum með þetta.
Ég er orðlaus.
Það er enn smá ...
- Já. - Tíu.
- Níu. - Átta.
- Nei! - Sjö.
- Sex. - Fimm.
- Fjórir. - Þrír.
- Tveir. - Einn.
Arresto Momentum, tíminn ykkar er búinn.
Þetta er ömurlegt. Ég gat ekki allt sem ég vildi.
Í mjög miklu uppnámi.
Þetta er ekki góð tilfinning.
- Er allt í lagi? - Já.
- Ert þú nokkuð of skemmdur? - Nokkuð skemmdur.
Lokaáskorun ykkar er búin
og það er verið að fara að selja ofnana
á hálfvirði í Hlykkjasundi.
- Þetta tókst, ég trúi því ekki. - Þetta tókst.
Það eina sem er eftir er að fara í samkomusalinn í dóm.
- Gangi ykkur öllum vel. - Takk kærlega.
- Takk fyrir. - Vel gert, öllsömul.
- Vel gert, allir. - Vel gert.
Vel gert.
Þetta var erfiðasti dagur lífs míns.
Hamingjan sanna, þetta er búið!
Þessar risastóru goðsagnarkenndu hurðir opnast
og það er haugur af fólki að horfa.
Við erum eins og rokkstjörnur kökunnar.
- Vá. - Jeminn eini.
Þannig að það er aukin pressa. Það er mjög taugatrekkjandi.
Allar minningarnar frá því í fyrra komu flæðandi aftur.
Það er ólýsanlegt.
Við höfum verið hér áður og við höfum unnið áður.
Bakarar! Velkomin aftur í samkomusalinn.
Eins og þið sjáið, hafa húsálfarnir okkar
verið uppteknir að gera klárt fyrir jólaballið í ár.
Ótrúlegt, fallegt.
Við erum með fullan samkomusal af ofuraðdáendum Harry Potter!
Þið hafið tíu mínútur
til að leggja lokahönd á sýningarverkin ykkar.
Svona nú, drífið ykkur.
- Klukkan tifar. Svona nú. - Jesús. Allt í lagi.
Mig langar virkilega til að vinna,
en í sannleika sagt veit ég ekki hvort að við höfum þetta.
Ég veit ekki hvort við höfum gert nóg.
Þetta hefur verið ferðalag.
Við lögðum hart að okkur
og þetta hefur verið ótrúleg lífsreynsla.
Ég held að þetta sé stærsta sýningarverkið
í allri keppninni.
Auðvitað er ég stressaður.
Við gerðum okkar besta
til að skapa eitthvað svo sérstakt.
Já, við hrösuðum um hluti.
Er það nóg fyrir dómarana? Ég veit það ekki.
Núna þarf ég að færa gluggann með litaða glerinu
og setja hann efst á kökuna.
En hann er svo brothættur.
Þetta var veiki hlutinn. Þetta var hann. Þetta er slæmt.
Jordan braut gluggann með litaða glerinu.
.Ég vona það skaði þau ekki.
Hluturinn sem við höfðum áhyggjur af gerðist.
- Litaða glerið brotnaði. - Það var veiki hlutinn.
Verkið okkar stingur í stúf.
Og ég er dauðhrædd.
Fimm, fjórir, þrír, tveir, einn.
Lið, tíminn ykkar er búinn.
Og hér til að grandskoða lokaverkin ykkar,
eru bökunarráðherrarnir okkar.
Takið vel á móti Carla Hall, kokk og Jozef Youssef, kokk.
CARLA HALL OG JOZEF YOUSSEF DÓMARAR
Það er næstum komið að því að smakka verkin ykkar.
En borðið er allt of stórt fyrir okkur tvö.
Bjóðið velkomin aftur
prýði Hogwarts, Devon Murray.
SEAMUS FINNIGAN Í HARRY POTTER SERÍUNNI
Afshan Azad.
PADMA PATIL Í HARRY POTTER SERÍUNNI
og Warwick Davis!
LÉK ÞRJÚ HLUTVERK Í HARRY POTTER SERÍUNNI
Atriðið er klárt.
Nú er tími til að snúa sér
að ykkar þrem ótrúlegu eldbikars sköpunarverkum.
Jenny og Alex, þið eruð fyrst.
JENNY OG ALEX JÓLABALLIÐ
Við erum með jólaballið.
Hversu frábær staður til að hafa það,
í þessum ótrúlega sal þar sem það raunverulega gerðist.
Við erum með hvelfinguna efst á sýningarverkinu.
Og neðar erum við með Hermione,
sem er á leið niður stigann
og Ron hittir hana neðst.
Þegar við komum niður á þennan pall
vildum við tákna yndislegan dans.
Neðst erum við með fullt jólatré,
því þetta er jólaballið.
Spírallinn er gerður úr ísómalti,
súkkulaði og við settum líka smá silfurlauf á hann.
Vá.
Þetta var ... Ég var ...
Ég vissi hvar þetta var um leið og ég sá þetta.
Þetta er gullfallegt.
Ég elska allt við þetta.
Mér finnst bara vanta eitt.
Það er engin lítil ég þarna ...
- Fyrirgefðu. - ... sitjandi í horninu.
Þessi hvelfing og súkkulaðivinnan, Alex,
eru svo hrein og nákvæm.
Hins vegar, Jenny, eru módelin þín svolítið leirleg.
Guð minn góður.
Þið tókuð okkur aftur á jólaballið.
Við náum sögunni og þið hafið stillt upp atriðinu.
Mjög vel gert.
Fyrir mér, ef þið tækjuð jólaballið
og mynduð nota þekktu þuluna „Kökugera,“
þá væri þetta niðurstaðan.
- Takk fyrir. - „Kökugera.“
- Þetta er yndislegt. - Ég elska þetta.
Sem smökkunarþátt ákváðum við að búa til eftirrétt
sem kallast carlota.
Hann er skírður eftir Carla.
Það er mexíkóskur eftirréttur
sem ég ákvað að gera með hunangsrjóma,
yuzu kremi, sítrónuköku
og það er líka smá af sætum pistasíuhnetum neðst.
Er álpappírinn ætur?
- Þetta er ekki álpappír. - Þetta lítur þannig út.
- Þetta er silfurlauf. - Allt í lagi.
Þau fara ekki að gefa þér álpappír, Warwick.
Ég hélt að smá af umbúðunum væru eftir.
Alex, þú einblíndir á einfaldleikann.
Maður fær kexið, maður fær kökuna,
sítrónuna, rjómann
og þetta passar fullkomlega saman.
Þetta er ferðalag áferðanna.
Þetta er eins og sprenging upp í mér.
Þannig að ég er mjög ánægður.
Ég er næstum því búinn með þetta og það gerist ekki.
Þetta er mjög gott. Rjóminn er indæll.
- Takk fyrir. - Ávaxta, sítrónubragðið.
Lyktin sem maður finnur,
ég finn lyktina af pistasíunum í þessu.
Karmellaða hvíta súkkulaðið er mjög gott.
Þetta er algjörlega ljúffengt.
Þetta er mín niðurstaða.
Molly og Priya. Komið að ykkur.
MOLLY OG PRIYA VAGN BEAUXBATONS
Við vorum innblásnar af því þegar Beauxbatons komu
og þær voru með dramatíska innkomu.
Þannig að við vildum gera eitthvað nokkuð stórt.
Eins og þið tókuð kannski eftir, gerðum við nokkuð stórt.
Einhver myndi segja of stórt, en hérna erum við.
- Við ... - „Einhver“ er ég.
Við vildum fanga augnablikið
þegar vængjuðu hestarnir fljúga með vagninn til Hogwarts.
Og við gerðum Pýreneafjallið,
sem er hrísgrjónamorgunkorn og hert súkkulaði.
Og við erum með öldur úr sykurmassa.
Við djúpsteiktum brúnirnar
til að láta þær líta út eins og öldutopp.
Efst handgerði Priya með engum mótum
þennan fallega súkkulaðivagn.
Og síðan bjó ég til
þessa hesta úr hvítsúkkulaði mótunarlími.
Ég elska þetta dramatíska atriði.
Mér finnst sagan ykkar ótrúleg.
Þið hafið virkilega fryst
hluta af myndinni, fyrir mér að minnsta kosti.
Mér finnst þetta verk vekja upp duttlunga ykkar.
Litirnir, lögunin, ég meina, það er flæði í öllu verkinu.
Mjög vel gert.
Ég elska hesta.
- Við ræktum hesta. - Ég er það líka.
Og ég er alveg orðlaus yfir þeim.
Og ég get séð sinarnar.
Vindurinn blæs um faxið á þeim, um taglið á þeim.
Þeir glansa. Þeir líta út, eins og perlugljáandi.
- Takk fyrir. - Það vekur aðdáun mína
að þið hafið handgert vagninn og hestana.
Þetta lítur út fyrir að vera mjög vel sett saman.
Takk fyrir.
Þegar hurðin á vagninum opnast
sýnir það gyllt epli inn í honum.
- Hurðin. - Þetta er svo nett.
Við vitum öll að hesta elska epli,
en þetta eru ekkert venjulegir hestar
og þetta er ekki venjulegt epli.
Þessir hestar neyta aðeins eins, maltviskí.
Góðgætið ykkar í dag með þessum brögðum
er malt viskí-heslihnetumús
með flamberuðu banana Foster
og ég gerði heslihnetusvamp og lag af stökkum heslihnetum.
Í fyrsta lagi er útlitið á eplinu fullkomið.
Brögðin ykkar eru frábær,
en með lagaskiptinguna,
þá eru þau ekki jöfn.
Viskíið kemur sterkt í fram.
Það er mikill rjómi hérna.
Það er mikið af banana.
Það mætti vera aðeins meiri stökkleiki.
Aðeins betri áferð hefði gert mikið.
Bíddu aðeins, ég er fullkomlega ósammála þér.
Ég er sammála honum.
Mér fannst áferðin á þessu vera engu lík.
Ég elska stökkleikann.
Gaur, eina sem ég heyrði var ...
Takk fyrir, Molly og Priya.
Zoe og Jordan, vinsamlegast kynnið lokasýningarverkið.
BAÐHERBERGI UMSJÓNARMANNANNA
Við bjuggum til baðherbergi umsjónarmannanna.
- Þegar eggið hreyfist ... - Vá.
... og fer ofan í vatnið ...
- Vá. - Það fer niður.
- ... heyrir maður í haffólkinu. - Sjáið þetta.
Guð minn góður, ótrúlegt.
Efsti hlutinn á litaða glerinu með hafmanneskjunni.
Það voru vandræði.
Ég er mjög ánægð að bara efsti hlutinn brotnaði
svo þið getið séð vinnuna sem við lögðum í þetta.
Öll rörin og kranarnir eru súkkulaði.
Vatnið er ísómalt,
líka útskorni sporðurinn á hafmanneskjunni.
Og síðan höfum við fullt baðkar
með froðu til að tengja allt saman.
Mér langar til að fara úr fötunum
og hoppa ofan í.
Ekki gera það.
Þegar kemur að framkvæmd er margt að sjá hérna.
Mér finnst litaða glerið
fallegt, þó það sé brotið.
Þegar hún talar sér maður hana henda hárinu
yfir öxlina.
Ég sé hvað þið voruð að gera með vatninu.
Ég vildi að það væri öðruvísi á litinn svo það sjáist betur.
Ég tek eftir að það eru einn eða tveir kranar
sem eru ekki með neitt vatn.
Markmiðið var að hafa níu.
Í mismunandi litum.
- Tíminn var ... - Þú átt að segja:
„Það er skrúfað fyrir þá.“
Ó já. Það er rétt. Það er skrúfað fyrir þá.
Sagan er fullkomin. Við þekkjum öll þetta atriði
og þið blæsuð lífi í það. Þegar kemur að framkvæmd
þá eru nokkrir hlutir sem
fóru kannski ekki eins og ætlað var, en
það er komið að því að smakka smökkunarþáttinn.
Smökkunarþátturinn er í sporði hafmanneskjunnar,
baklava innblásin kaka.
Ég lagaskipti baklava með pistasíuköku,
paraði það við rósa- og kefir-smjörkrem,
eitthvað sem er súrt
og það er stökk heslihneta og kadayif.
Stökkleikinn sem þú náðir að gera er ótrúlegur.
Ég elska stökkleikann, ég elska áferðina.
Maður fær baklava, maður fær rósarvatnið
í smjörkreminu.
Og ég held að þú hafir snilldarlega
náð að gera baklava að köku.
Vel gert.
Þrjú stórkostleg sýningarverk.
- Vá. - Bakarar,
dómararnir hafa notið vinnu ykkar.
Ég er mjög stolt af því sem við gerðum.
Ég stend við okkar nálgun.
Ég vona að við höfum gert nóg, svo dómararnir
sjái að við erum enn með þetta.
Öll verkin líta brjálæðislega vel út.
Staðallinn er svo hár, en hvernig getum við ekki unnið?
- Við verðum að vinna. - Frægu lokaorðin.
Við vinnum.
Okkur tókst þetta
og ég er svolítið vongóð.
Þeim líkar vel auga okkar fyrir smáatriðum.
Gæti verið fyrsti sigurinn okkar.
Ég meina, það er ekkert tækifæri seinna.
Það er kominn tími til að krýna sigurvegara okkar.
Ég vil að við hugsum öll
um hversu sérstakt þetta kvöld hefur verið.
Tuttugu árum eftir að Eldbikarinn var tekinn upp,
á þessum tökustöðum.
fengum við að endurupplifa það.
Og að standa aftur hérna í samkomusalnum ...
... er okkur mjög kært.
Og út af ykkur, þá veitir þessi heimur okkur áfram innblástur.
Ég er alveg orðlaus yfir ykkur öllum.
Til hamingju með að komst svona langt.
Og munið, hvort sem þið vinnið eða ekki,
þá bjugguð þið til algjörlega frábærar minningar
hérna með okkur öllum.
Þið ættuð öll að vera mjög stolt.
Ég hef smakkað ótrúlegt bakkelsi.
Takk fyrir að leyfa okkur
að vera hluti af ykkar ferðalagi.
Það gerðist svo margt á þessum tökustað.
Það voru jarðafarir, fögnuðir,
miklar veislur, allskonar hlutir.
Og ég held að í kvöld hafið þið bætt meiri töfrum
í þennan stað með yndislegu sköpunarverkum ykkar.
Ég þakka ykkur kærlega fyrir það.
Takk fyrir.
Núna er komið að því að krýna sigurvegarana.
Liðið sem vann sér inn að kalla sig
sigurvegara Harry Potter Wizards of Baking
... er ...
- ... Jenny og Alex! - ... Jenny og Alex!
Ekki séns!
Ég er í algjöru sjokki.
Ég er agndofa. Ég reyni að gráta ekki.
- Foreldar mínir verða ... - Já.
... svo stoltir af mér.
Kettirnir mínir, fjölskylda mín, Mexíkó.
Mig langar til að faðma litla Alex
og segja honum að allt verði í lagi.
Svo, það ...
Til hamingju!
Okkur finnst þetta mikið afrek
og ég er svo þakklát að hafa hitt Molly.
Stolt af þér.
Mér finnst verðlaunin mín vera að hafa orðið vinkona þín
því þú ert betri en einhverskonar bikar fyrir mér.
Ég vissi það. Hvað sagði ég þér?
Vel gert. Ég er svo hamingjusöm.
Ég átti frábært kvöld. Þetta var ekki sigur,
en að við fengum að vinna aftur saman,
hefur verið frábært.
Þú ert sannur vinur.
Ég ætla ekki að segja klisjuna,
en mér líður eins.
Dömur mínar og herrar,
sigurvegarar Harry Potter Wizards of Baking,
Jenny og Alex!
Svona já!
Draumar rætast.
Og ég á annan besta vin.
Ég á líka annan besta vin.
Elskan.
Það hefur reynt á okkur út í ystu æsar.
En ég myndi ekki breyta þessari reynslu.
Þessi reynsla hefur sannarlega verið töfrandi.
Já.
Þýðandi: Hildur Kristin Thorstensen