PEMBUATAN HARRY POTTER
Perjalanan Wizards of Baking
mencapai babak akhir menegangkan
di Studio Warner Bros di Inggris.
Total 16 pembuat kue, chef pastri, dan perajin cokelat
terbaik dunia membuat banyak sekali
kreasi kue mencengangkan.
Aku belum pernah makan yang begini.
- Enak sekali. - Ya.
- Dia menangis. Lihat. - Astaga!
Semua dirancang untuk menghormati kegeniusan
kisah Harry Potter.
Kami telah berpindah.
Penilaiannya ketat sekali.
Yang tak kusukai adalah potongan tehnya. Maaf.
Ada lebih banyak naik dan turun...
Tumpah dari bawahnya.
...daripada terbang naik Nimbus 2000 liar.
Tak terbang. Harus kusurati.
Berikutnya, Jenny dan Alex...
Aku begini.
...Molly dan Priya...
dan para juara Wizards of Baking Bab Satu,
Zoe dan Jordan...
Rasanya mereka menaikkan standar tahun ini.
...semua mengincar hadiah yang setara dalam hitungan Galleon.
Siapa akan menang dan mengangkat piala Wizards of Baking?
Keajaiban dimulai sekarang.
- Tok, tok. - Wah.
Kita kembali kemari.
Astaga.
- Gila. - Lihat pialanya?
Jujur, ini sudah yang terbaik.
Masih terlihat persis sama.
- Lima tantangan. - Kita berhasil.
- Suka yang gerak. - Di sini.
- Ya? - Aku tahu.
Molly dan aku sampai ke babak akhir dan jujur saja...
CHEF PASTRI EKSEKUTIF & PERAJIN COKELAT
...kami senang sekali. Sulit percaya.
Ada naik,
ada turun, tetapi kami di sini.
Menurutmu hanya kita
yang sampai di babak akhir tanpa menang tantangan?
Ya, kurasa.
Itu lumayan membebani.
Ini indah.
- Belum banyak berubah, ya? - Benar, ini...
Tak banyak berubah.
Semua kenangan dari tahun lalu kembali lagi.
Lenganku jadi merinding.
CHEF PASTRI EKSEKUTIF & SENIMAN KUE
Halo, para penyihir kue.
Kembali lagi di tempat awal perjalanan kalian bersama kami,
- Aula Besar. - Ya!
Tak diragukan lagi,
salah satu lokasi paling ikonik di sinema modern.
PEWARA JAMES & OLIVER PHELPS
Kalian masuk ke babak final.
Panggung disiapkan untuk tantangan heroik terakhir.
Namun, apakah itu?
Tahun ini menandai peringatan 20 tahun
film Harry Potter dan Piala Api,
film keempat Harry Potter.
- Baik. - Aku tahu.
Bagaimana kami tampak begitu muda 20 tahun kemudian?
Pengisi Polijus. Ramuan kehidupan.
Piala Api adalah mengenai lomba
untuk menang Turnamen Triwizard.
Kejayaan abadi!
Itulah yang menanti murid
pemenang Turnamen Triwizard.
Namun, untuk itu, sang murid harus melalui tiga tugas.
Tiga tugas yang sangat berbahaya.
- Keren. - Keren.
Inspirasi hiasan terakhir kalian
adalah satu dari banyak adegan tak terlupakan
dari film keempat Harry Potter.
- Keren. - Keren sekali.
Kali ini, untuk merebut pialanya,
kreasi kalian harus berisi satu unsur rasa lezat.
Kalian akan sajikan hiasan di sini.
Waktu kalian delapan jam
untuk pembuatan kue terpenting dalam hidup kalian.
Untuk terakhir kali di musim ini, biarlah kami berkata...
Membuat kue dimulai!
Astaga.
- Ayo, Zoe. - Astaga.
Setiap tantangan yang dilalui...
SENIMAN KUE
...kami harus berjuang keras ke titik akhir.
Kita bisa menang yang ini.
CHEF PASTRI EKSEKUTIF
- Kau sangat positif. - Tentu, ayo lakukan.
Kau sedang apa? Tidak.
Tidak, bukan awal yang bagus. Baik.
Kita di final.
Adegan favoritku adalah Pesta Dansa Natal.
Saat mengandung Grace, anak sulungku,
Simon dan aku pergi ke studio Harry Potter...
- Baik. - ...untuk ikut tur,
dan Pesta Dansa Natal disiapkan.
Itu kenangan istimewa bagiku.
Musim dingin, penuh kilau,
ada banyak es,
banyak orang berdansa, dan tentunya,
momen klasik bagiku di pesta itu
adalah saat Hermione menuruni tangganya.
Ya, kau benar.
Kita buat tangga di sini.
Kalau Ron menunggu
- di bawah? - Ya.
- Para penari, tentunya. - Ya.
Untuk hiasan ini, kami membuat
lantai dansa berputar dengan penari pahatan tangan.
SOSOK COKELAT MODEL
Satu lantai di atasnya ada Hermione dan Ron.
HERMIONE & RON FONDAN
Di puncak, ada kubah dan lengkung cokelat.
Seluruh kreasi
akan dikelilingi spiral ajaib.
- Peluang terakhir. - Ya.
Kita harus kerahkan segala daya.
Ini akan repot. Aku sungguh...
Aku sungguh ingin orang tuaku
dan keluargaku bangga...
dan semua orang Meksiko di sini.
Baik.
Baik, Piala Triwizard.
- Piala Triwizard. - Piala Api.
Ini film favoritku.
Aku tahu, kau suka ini.
Ya, Harry menang telur emas.
Lalu Cedric Diggory menyuruh Harry
untuk membawanya ke kamar mandi prefek.
Kami memilih kamar mandi prefek,
dan harus menampilkan banyak sihir
dan penceritaan di sini.
Hal utamanya adalah bak mandi.
Kalau kerannya?
Ya, dengan warna-warna berbeda.
Ada kaca patri indah,
yang bisa dibuat dari gula.
- Baik. - Di atasnya.
Putri duyung.
- Itu ciri khas. - Sangat ikonik.
Itu ciri khas kamar mandi itu.
Jadi, akan ada
keran warna-warni, bak mandi.
AIR ISOMALT BAK MANDI FONDAN
Lalu ada jendela kaca patri
dengan putri duyungnya.
KACA PATRI ISOMALT
Ada telurnya.
Kita gambarkan masuk dalam air.
Ada ekor putri duyung dan rumput laut.
Ini hal paling rumit
yang pernah kita coba. Titik.
Kita harus membuat adegan
dari film Piala Api.
Tahu saat para murid Beauxbaton tiba?
Ya.
Sekolah Beauxbaton ikut Turnamen Triwizard.
Mereka sangat glamor dan modis.
Cara masuknya cukup dramatis.
Aku suka kereta kuda mereka.
Kereta kuda, roda besar bagus.
- Kuda-kudanya hebat. - Kuda bersayap.
Jelas kami mau kudanya terbang.
KUDA COKELAT MODEL
Berada di awan...
AWAN FONDAN
...terbang di Pegunungan Pirenia.
Cantik.
Wah, dia lari.
Baiklah, ayo lakukan.
Aku harus mulai menumpuk kue untuk dasar pohon Natal.
Aku mau banyak tempat untuk menaruh ornamen kecil,
hiasan kecil, area kecil tersembunyi
tempat Alex bisa menaruh unsur rasanya.
Pohon Natal penuh tekstur.
Saat ini cokelatnya berantakan,
tetapi ada alasan di balik kegilaanku.
Kini aku memanaskan adonan
dan membuat detail dahan kecil.
Kuberi tekstur sebanyak mungkin, tetapi jelas,
harus memahat banyak untuk tantangan ini.
Kuputuskan harus meneruskan.
Baik, waktu singkat,
dan aku harus membuat penari di lantai dansa,
yang akan lama sekali.
Aku memilih membuat delapan orang,
dan itu keputusan menarik.
Aku tak pernah seburu-buru ini dalam hidupku.
Di tantangan ini, kami mau buat
sesuatu yang baru.
Kami sudah membuat kreasi yang mewakili
tokoh berdiri.
Ada toilet yang menyiram. Ada Hagrid dan janggutnya.
Namun, saat memikirkan yang ini,
kurasa kami akan membuat
hiasan gaya tradisional.
Kami belum lakukan itu di kompetisi
dan ini berisiko karena apa para juri akan berpikir
bahwa kami terlalu mudah ditebak.
Aku akan mulai dengan Carlota.
Semasa kecil,
ibuku selalu membuat Carlota saat Natal.
Makanya kuputuskan menghormatinya.
Carlota adalah sajian penutup Meksiko
dengan hanya tiga bahan.
Lemon, susu kental manis, dan biskuit.
Aku meningkatkan Carlota ini
dengan mengubah beberapa unsur.
Susu kental manisnya adalah madu Chantilly,
lemonnya kupakai yuzu,
dan bolu pistasio dan lemonnya
adalah biskuitnya.
Ini akan berada di bawah pohon.
Ini akan jadi bola Natal.
Jadi, kami sebarkan di seluruh kue.
Kukilapkan ini dengan
- cokelat putih karamel. - Ya.
Kuberi daun perak.
Alex, terlihat menakjubkan.
Hei, Semua, kita masuk babak akhir!
Kalian percaya ini?
- Tidak. - Tidak.
Tidak juga, tetapi kami antusias.
Menggelegak lagi. Siapa itu?
Tak lama lagi, kita akan menobatkan
juara Wizards of Baking Bab Dua.
Siapa orangnya? Angkat tangan.
- Dua tangan. - Baik.
Aku suka ini.
KAMAR MANDI PREFEK
Akan kucampurkan royal icing.
Kupakai ini untuk kaca patrinya.
Aku akan membuat
jendela kaca patri dari pastillage,
isomalt, dan royal icing.
ADONAN GULA YANG MENGERAS
Ini buatan tangan.
Benarkah?
Kuperhatikan saat mewarnai,
pastillage-nya agak retak.
Aku jadi agak gelisah
nanti tak akan bertahan.
Ini bisa menjadi masalah.
Kami atasi sebaik mungkin dengan isomalt.
Kuharap saat berisi isomalt,
akan bisa bertahan.
Aku harus sangat hati-hati,
dengan royal icing hitam,
kulukis semua garisnya dalam posisi yang benar,
agar aku bisa bercerita lewat sosok duyung itu.
Ini sungguh membuat stres.
Entah kenapa kami putuskan membuat kreasi yang riskan
dan menantang,
- karena bisa sukses atau gagal. - Benar.
Aku mulai mewarnai,
karena pada kaca patri yang asli
yang ada di film, indah sekali.
Namun, sungguh memakan waktu.
Lebih lama dari 20 menit
yang kusisihkan untuk itu.
Ini tak akan mengalahkan kita.
- Ya? - Tak akan.
- Zoe, Jordan. - Halo.
- Ini final.
- Ya. - Benar.
Kalian sudah tahu rasanya.
Bagaimana kemajuannya?
Kompetisi ini bagai mendaki Everest.
Makin sulit dan intens.
Kalian membuat kamar mandi prefek.
- Ya. - Benar.
MURID SENIOR
Kalian prefek di sekolah?
- Aku dulu prefek. - Begitu?
Ya, aku dulu prefek.
Tidak sampai jadi senior.
- Tentu, Zoe. - Mengejutkan.
Jordan, kau dulu prefek?
Aku lulusan terbaik.
Aku lulus dengan IPK
kurasa 3,99.
Cukup perfeksionis,
tetapi saudaraku IPK 4 dan dia mengejekku
- sampai sekarang. - Begitu.
Bisa tahu aku kompetitif?
Benar, kau mengecewakan keluarga
dengan 3,99999 itu.
Ya, masih terus kupikirkan.
Sampai nanti.
Jordan, bisa bayangkan jika kita sungguh
menang ini untuk kedua kalinya?
Aku sangat emosional di saat pertama,
- jadi, hanya terpikir... - Sempat menangis
sedikit, itu benar.
Saat kedua akan terasa...
Bisa menang lagi pasti luar biasa.
- Pasti. - Benar sekali.
Kembali untuk kedua kalinya, ada banyak pengorbanan.
Aku baru menikah.
Aku ingin ini punya makna.
Aku tak mau membuang peluang ini.
Bisa kembali sekarang, kurasa kami
mencurahkan segalanya.
Kami harus kerahkan habis-habisan.
KERETA KUDA BEAUXBATON
Memuaskan sekali mencacah cokelat.
Kami putuskan akan menampilkan
kereta kuda Beauxbaton.
Keretanya berwarna biru Beauxbaton.
KERETA KUDA COKELAT
Aku membangun kereta ini bukan dengan cetakan,
melainkan dengan cetak biru seolah aku arsitek.
Aku merasa kurang nyaman.
Ya.
Atapnya terbuat dari empat segitiga.
Aku harus sangat perhatikan
detail dan urutan pemasangannya.
Aku membangun benda ini yang belum pernah kubuat
dan kegilaan pun menyergap.
Aku harus masuk
dan membuat cokelat di bawah.
- Aku harus apa? - Pasang yang banyak saja.
Ini membuat stres.
Tidak!
Semua mengalami momen panik.
Bukan masalah. Kami tak apa-apa. Semua baik-baik saja.
Bobot cokelat menariknya turun.
Namun, akhirnya menempel.
Akan bertahan dengan niat murni.
Sambil pakai suara ibu.
Tetaplah di situ. Terima kasih, Molly.
Ini sungguh perjalanan mendebarkan.
Kami belum pernah menang tantangan.
Tak apa-apa, aku optimis.
Terkadang tantangan sejati adalah cara tetap gigih.
- Kami kuda hitamnya. - Benar.
Kami akan memuncak pada saat yang tepat.
Sisa waktu empat jam lagi.
Kalian rombongan pembuat kue yang ceria dan kikuk.
Ucapkan cepat lima kali.
- Itu rumit. - Kita harus bergegas.
Kau bagaimana, Jordan?
Aku harus melepas keran-keran ini.
Di tengah-tengah kreasi kami,
kerannya akan terbuat dari cokelat
untuk menghidupkan kamar mandi prefeknya.
Untuk keran-keran ini harus teliti.
Kami harus kerahkan segalanya
karena kami juara petahana.
Kami punya standar yang mau dicapai
dan juga bahkan dilampaui.
- Wah! - Wah.
PESTA DANSA NATAL
Terlalu banyak tugas.
Aku bukan mau hiperrealisme. Tak sempat.
Untuk pria, kuputuskan sederhana
dengan hanya bentuk hitam.
Para pria jelas lebih mendasar, secara umum.
Gaun para wanita.
Aku ingin gaunnya mewakili para tokohnya.
Aku membuat Cho Chang, Parvati,
dan membuat semacam reinterpretasi
dari Fleur Delacour.
Di film Piala Api, Hermione menuruni tangga,
dan di filmnya,
dia memakai gaun warna keunguan.
Namun, para penggemar
yang baca bukunya akan tahu dia pakai
warna biru gandaria.
Aku menghormati bukunya dengan gaun ini.
Jangan sampai patah. Ayolah.
Kubah cokelatku selesai, Jenny.
- Lihat ini. - Terlihat menakjubkan.
Indah, ya?
Kini aku melepas semua isomalt.
Kita harus mengisi semua spiral dari isomalt dan cokelat
dan apa pun yang tersedia.
Itu yang ada di pohon kami di rumah.
- Kau serius? - Sungguh.
Kami punya yang dari kaca.
- Baik. - Yang menungguku di rumah
adalah keluargaku.
Aku sangat rindu mereka.
- Kalau aku, kucingku... - Kucingmu menunggu.
- ...di rumah. - Mantap.
Ibuku yang mengurus mereka.
- Ya. - Aku ingin menemuinya,
membuatnya bangga.
Bebannya sangat terasa.
Alex, Jenny.
- Hei. - Halo.
Bagaimana kemajuannya?
Tugas kami banyak sekali.
Aku masih harus selesaikan penarinya.
Aku harus membuat Ron dan kostum indahnya
di tingkat teratas.
Kami masih harus menghias spiral
yang mengelilingi kuenya.
Aku harus menghias pohon agar terkesan Natal.
Aku harus membuat hiasan.
Kau akan selesaikan semua itu?
Daftar itu terdengar panjang sekali.
Memang terdengar panjang, ya?
Ya.
Adegan Pesta Dansa Natal yang kalian buat,
kami syuting itu pada minggu
sebelum libur Natal.
Jadi, memang pesta Natal kami...
- Benarkah? - ...saat syuting.
Adegan ini mengingatkanku
terutama pada saat Natal
di masa lalu, dan kami semua menari salsa
dengan musik merengue, menyenangkan.
Aku tak mau menari
karena kami sudah tahu ada kutukan tarian
di acara ini sekarang.
- Tidak. - Benarkah.
Di satu episode, aku menari bersama Angel.
- Kita berputar. - Begitu?
- Bagus sekali. - Begitu?
Lalu timnya pulang.
- Lalu Stefan... - Ya.
...maju dan menari bersama Afshan.
Kita harus apa?
Bagus.
Lalu timnya pulang.
Ya.
Semoga kalian menari menuju piala.
Ya, mungkin.
Aku mulai membuat kudanya.
Aku memasang kawat mesin untuk membuat kerangka.
Lalu aku memakai adonan model cokelat putih
yang akan mengeras dan kokoh.
Aku penyuka hewan
dan struktur anatomi kuda
sangat sering kuamati.
Otot-otot pada kakinya.
Harus kubuat dengan sempurna.
Ini benar-benar sulit.
Semasa muda, aku naik kuda.
Yang ini butuh waktu, tetapi sudah selesai.
Aku bisa buat yang kedua lebih cepat.
Aku ahli membuat kuda.
Ya.
Ini berita yang mengguncang.
Sisa waktu tiga jam lagi.
Benarkah? Kami tertinggal, tetapi tak apa-apa.
Aromanya enak sekali. Kuda-kudanya akan senang.
Kami ingin pintu kereta kudanya terayun membuka
dan menampakkan unsur rasa indah Priya di dalamnya.
Akan mendapat camilan favorit kuda yaitu apel.
Namun, dalam film Harry Potter, kuda-kuda ini suka wiski malt.
Aku akan mengerjakan
mus wiski malt single hazel, bolu hazel,
lapisan renyah hazel,
dan bananas foster yang akan kubakar hari ini.
Aku bisa mulai menyusun.
- Mantap. - Aku mau mainkan trik kecil
pada juri dengan bentuk apelnya
karena rasanya sama sekali
bukanlah rasa apel.
Ini akan mengejutkan dan lezat.
Ini dia!
Aku sudah jauh-jauh kemari. Aku rindu anak-anakku.
Kurasa penting aku menunjukkan diri,
dan kepada keluarga dan teman
bahwa aku mencurahkan segalanya
sebelum pulang.
Aku mau piala itu.
Sama. Kita menjadi sangat kompetitif.
Ada apa dengan air itu, Jordan?
Ini tabung gula.
Ini air mengalir yang keluar dari keran.
Tuangkan gula panas, isomalt panas,
dan isi tabungnya.
Dengan jarum suntik, suntikkan udara
ke dalam tabungnya.
Udaranya menciptakan gelembung di dalam gula.
- Aku antusias melihatnya. - Lihat ini.
Keren sekali, Jordan.
- Keren? - Gelembungnya.
Ya, lihat gelembungnya.
Kami melakukan hal-hal baru.
Lama sekali bagiku.
Tugas ini butuh ketelitian.
Tiga yang pertama selesai.
Masih banyak tugas lainnya.
Kau harus membuat berapa?
Sembilan.
- Sembilan? - Ya.
Ini rapuh sekali.
Aku harus melambat, tetapi tak bisa
karena waktunya sedikit.
Semoga ini bertahan.
Aku memasang airnya, tetapi tak mau menempel.
Keran digeser dan jatuh.
Aku paling stres saat ini
dibanding kompetisi mana pun yang kuikuti.
Tarik napas.
Seperti kata orang Amerika, ini tak biasa.
Ya, kalau semua tak menempel,
maka hiasan kita...
akan terlihat tak selesai, dan kita tak mau itu.
Jika kreasinya tak selesai,
tak akan pernah menang.
Saat ini semua tenaga dikerahkan
agar ada yang selesai.
Satu ada, satu kosong, satu ada, satu kosong.
- Buat begitu saja. - Baik.
Kita harus berkompromi secara artistik
dan membiarkan beberapa hal.
Begitulah adanya, kan?
Begitulah dalam kompetisi.
Ini pojok tempat kami menangis.
Situasi mulai terlihat sejelek
kostum Pesta Dansa Natal milik Ron.
Sisa waktu dua jam lagi.
Bayangkan laut
yang memecah di sekeliling.
Aku membuat bentuknya dengan fondan.
Untuk membuat struktur besar begini,
fisik harus cukup kuat.
Aku tak rutin ke gimnasium,
tetapi kurasa hanya ini alasannya
aku lumayan bugar dan kuat.
Tugas kami masih banyak dan itu menakutkan.
Stresnya menumpuk.
Besar sekali. Mungkin ini kebesaran.
Kurasa kita bisa saja membuatnya
- lebih kecil. - Kita berpikir apa?
Mungkin sepertiga lebih kecil.
Kukira aku suka membuat kue, tetapi...
Tanyakan lagi besok.
Secara fisik,
banyak yang harus dipasang dalam waktu sesingkat itu.
Aku membuat lumut berumput ini.
Aku memasangnya di dasar.
Aku mengecat semprot laut dan awan di atasnya.
Tugasnya banyak sekali.
Kami juga mau membuat unsur tekstur
dalam ombaknya, maka aku menaruh kertas beras
dalam air warna biru
lalu menggoreng tepinya untuk memberi
tepian kasar puncak ombak.
Entahlah, aku menyerah.
Teknik seru untuk ditambahkan dalam hiasan kue, ya?
Aku tak mau dengar. Bisa kau kemari saja?
Aku lelah sekali.
Aku langsung ke unsur rasa,
yang terinspirasi dari sajian penutup
yang selalu dibuat nenekku, baklava.
PASTRI DARI FILO, KACANG, DAN SIROP MADU
Namun, kulapis menjadi kue.
Ini akan masuk ke ekor duyungnya.
Ada madu, kulit lemon,
dan juga akan kumasukkan sedikit
air bunga jeruk untuk menonjolkan rasanya.
Aromanya enak sekali, Zoe.
Ini disebut kadayif.
ADONAN FILO TIPIS SAJIAN TIMUR TENGAH
Ini adonan filo dan akan kugoreng
dengan sedikit mentega.
Kadayif sangat mengingatkanku
akan nenekku dan asal-usul Turki-ku.
Jadi, rasanya tepat.
Aku akan sedapat mungkin
mengikuti baklava nenekku,
sambil mencoba menyajikannya dalam cara berbeda.
Ini akan jadi tantangan
untuk ditafsirkan dalam bentuk kue,
karena perbedaan dalam tekstur...
Aku bisa saja membuat kue lembaran.
Aku jadi ragu apa ini bijak.
Kapan aku mempermudah hidupku?
Tak pernah.
Jangan panik dulu. Masih satu jam lagi.
- Astaga. - Satu jam, wah.
Astaga, Molly.
Ini akan jadi Ron Weasley.
Saat membahas Pesta Dansa Natal,
kurasa kostumnya terkenal karena sangat jelek.
Langsung dari era 1970-an,
tampaknya dipakai oleh nenek-nenek.
Bukan menyinggung para nenek,
tetapi seharusnya jangan dipakai remaja lelaki
di dansa pertamanya.
Bunuh aku, Harry.
- Jenny. - Ya?
Berapa lama lagi sampai...
- Kuharap... - ...penarinya selesai?
Penarinya selesai sepuluh menit lagi.
Baik, Jenny, kau akan membantuku.
Makan waktu lama sekali membuat sosok-sosok mungil itu.
Lihat, dia mau memelukmu.
"Alex."
Kupikir, "Ayo, Jenny, kau harus beralih."
Aku stres sekali.
Aku tahu waktu berlalu,
dan tugasnya banyak sekali.
Aku membuat kubah cokelat dan ornamen cokelat.
Aku harus selesaikan pohonnya.
Aku memikirkan kristalnya.
Mengitari lingkaran itu.
- Ya. - Dibuat seperti jam.
Atau bisa buat lebih di depannya.
Ya, tentu saja. Depannya prioritas.
Kau akan menguji satu?
Teruskan kerjamu.
Ada pertengkaran kecil. Ada masalah, ya?
- Ini pertengkaran pertama kami. - Aku mau selesaikan.
Ya, jangan cemaskan aku. Serius.
- Aku mencemaskanmu. - Baiklah, jangan menggerutu.
Dia sangat stres, makanya kami tak saling bicara.
Ayolah.
Kami tak saling marah,
tetapi terbawa stres saja.
Ya, karena stres.
Bukan cuma sebentar, melainkan 30 menit.
Kau setuju gaya memerintah itu membantu.
- Benar? Kita di sini. - Partnermu suka memerintah?
Sangat suka memerintah.
- Cari tempat di sana. - Apa?
Kita bisa ke sana, meja bersih.
Coba pikirkan.
Sisa 30 menit, para penyihir kue.
- Astaga. - Astaga.
Teruskan.
Ini 30 menit terakhir di dapur
dan ada kepanikan hening saat ini.
Zoe dan Jordan menghabiskan waktu lebih
dalam memastikan semua keran benar.
Apa-apaan ini?
Apa ini akan jadi pertama kalinya
mereka menampilkan hiasan yang tak selesai?
Terlihat begitu.
Ayo pasang hiasan pada pohon.
Jenny dan Alex.
Jenny baru mulai membantu Alex
memasang titik fokus utama hiasan ini.
Alex suka beban semacam ini.
Ya, tetapi apa terlalu berat bagi satu orang?
Bisa tambahkan gaya sedikit di tempat yang terbuka itu?
Molly dan Priya.
Kereta kuda Beauxbaton itu terlihat luar biasa.
Hasilnya bagus sekali.
Apa bagian bawahnya akan terlihat sempurna?
Waktu mereka menipis.
Menurutmu apa kita melihat tiga tim
dan ujungnya akan menjadi
siapa yang menyelesaikan paling banyak?
- Semoga tidak. - Bagus sekali.
Aku merasa ini hari kita.
Priya selalu sangat positif.
Sisa waktu beberapa menit.
Ambil blender, dan buat salju kertas wafer.
Jejalkan, hancurkan.
Tanpa cairan, hanya kertas wafer.
Aku bisa, walau takut.
Ya, kau bisa.
Banyak yang harus ditempelkan pada spiralnya.
Semoga ini tetap melekat.
Pasti begitu.
Astaga.
Ornamen dan dekorasi gulaku
tak melekat dengan benar.
- Banyak cokelat. - Banyak cokelat.
Banyak sekali cokelatnya.
Kurasa untuk setiap tantangan,
kami bertukar peran.
Jika ada yang panik,
maka yang satunya tenang.
Aku akan mengulangi kata-katamu. Kau bisa.
Aku bisa.
Semua lebih lama dari seharusnya.
Ini tak akan mengalahkanku.
Jordan, aku memasang ekornya.
Aku menyambungkan kertas wafer.
Ada banyak sekali detailnya, aku tak yakin
hasilnya akan bagaimana, jujur saja.
Kali ini tak selesai, ya?
Ya, aku gusar jadinya.
Tik, tok, waktu terus menipis.
Lima menit lagi.
Apa? Kenapa cepat sekali?
Astaga.
Aku akan butuh jantung baru setelah selesai di sini.
Teruskan, kita bisa.
Aku tak tahu harus bilang apa.
Masih ada sedikit...
- Ya, kau bisa. - Sepuluh.
- Sembilan. - Delapan.
- Tidak! - Tujuh.
- Enam. - Lima.
- Empat. - Tiga.
- Dua. - Satu.
Arresto Momentum, waktu kalian habis.
Menyebalkan. Aku tak bisa lakukan keinginanku.
Sangat kesal.
Aku tak senang.
- Kau tak apa-apa? - Ya.
- Tak trauma? - Cukup trauma.
Tantangan terakhir kalian selesai,
dan ovennya akan dijual
separuh harga di Knockturn Alley.
- Sulit percaya kita berhasil. - Kita berhasil.
Kini tinggal pergi ke Aula Besar untuk dinilai.
- Semoga beruntung, Semua. - Terima kasih.
- Kerja bagus, Semua.
- Bagus sekali, Semua. - Bagus sekali.
Bagus sekali.
Itu hari terberat dalam hidupku.
Astaga, sudah berakhir!
Pintu besar ikonik itu terbuka,
dan ada banyak penonton.
Kami bagai bintang rock-nya kue.
- Wah! - Astaga.
Ada beban tambahan. Sangat meresahkan.
Semua kenangan dari tahun lalu muncul kembali.
Mencengangkan.
Kami pernah di sini, dan pernah menang.
Semuanya! Kembali lagi di Aula Besar.
Kalian lihat para peri rumah
sibuk menyiapkan Pesta Dansa Natal tahun ini.
Menakjubkan, indah.
Kita mengisi Aula Besar dengan penggemar Harry Potter!
Waktu kalian sepuluh menit
untuk memberi sentuhan akhir pada hiasan kalian.
Ayo, bergegas.
- Waktu berjalan, ayo. - Astaga, baik.
Aku sangat ingin menang ini,
tetapi entahlah apa kami bisa. Jujur saja.
Entah apa kerja kami cukup.
Perjalanan yang hebat.
Kami bekerja keras
dan ini pengalaman menakjubkan.
Kurasa mungkin ini hiasan terbesar
dalam seluruh kompetisi.
Tentu saja aku cemas.
Kami berupaya maksimal
membuat hal yang sangat spesifik.
Ya, ada yang kurang.
Apa cukup bagi para juri? Entahlah.
Kini aku harus pindahkan jendela kaca patrinya
dan taruh di atas kue.
Namun, ini rapuh sekali.
Itu bagian lemahnya. Ini buruk sekali.
Jordan baru mematahkan jendela kaca patrinya.
Semoga itu tak berdampak nanti.
Kecemasan terbesar kami terjadi.
- Kaca patrinya patah. - Itu bagian lemahnya.
Hiasan kami tampak berbeda.
Aku ketakutan.
Lima, empat, tiga, dua, satu.
Semuanya, waktu kalian habis.
Hadir untuk menilai kreasi akhir kalian,
para Menteri Kue kita.
Sambutlah Chef Carla Hall dan Chef Jozef Youssef.
PARA JURI
Hampir tiba saatnya mencicipi kreasi kalian.
Namun, meja ini terlalu besar untuk kami berdua saja.
Sambutlah kembali
kebanggaan Hogwarts, Devon Murray.
SEAMUS FINNIGAN DALAM SERIAL HARRY POTTER
Afshan Azad.
PADMA PATIL DALAM SERIAL HARRY POTTER
Serta Warwick Davis!
TIGA PERAN DALAM SERIAL HARRY POTTER
Semua telah disiapkan.
Kini saatnya mencoba
ketiga kreasi Piala Api hebat kalian.
Jenny dan Alex, kalian yang pertama.
PESTA DANSA NATAL
Kami membuat Pesta Dansa Natal.
Tempat fantastis untuk ini,
di aula menakjubkan ini, tempat semuanya terjadi.
Di puncak hiasan kami ada kubah.
Lalu di bawahnya ada Hermione,
yang menuruni tangga,
dan dia disambut Ron di bawah.
Lalu saat turun ke tingkat ini,
kami mau mewakili dansa indah.
Turun lagi, ada pohon Natal utuh,
karena ini Pesta Dansa Natal.
Spiralnya terbuat dari isomalt,
kreasi cokelat, dan juga kami beri daun perak.
Wah.
Itu...
Begitu melihatnya, aku tahu persis itu di mana.
Indah sekali.
Aku suka segalanya.
Kurasa hanya satu unsur yang kurang.
Yaitu aku mini di situ...
- Maafkan aku. - ...duduk di pojok.
Kubah dan kreasi cokelatnya, Alex,
sangat bersih dan tepat.
Namun, Jenny, modelmu agak seperti mainan lempung.
Astaga.
Kalian bawa kami kembali ke Pesta Dansa Natal.
Kami paham ceritanya, dan kalian membuat adegannya.
Sungguh bagus sekali.
Bagiku, jika membuat ini
dan memakai mantra "Perkuean",
inilah hasilnya.
- Terima kasih. - "Perkuean".
- Indahnya. - Aku suka.
Untuk unsur rasa, kuputuskan membuat sajian penutup.
Namanya Carlota.
Dari nama Carla.
Ini sajian Meksiko
yang kuputuskan membuatnya dengan madu Chantilly,
kustar yuzu, kue lemon,
dan juga ada sedikit sucrée pistasio di bawahnya.
Apa kertas timahnya bisa dimakan?
- Bukan kertas timah. - Hanya mirip.
- Itu daun perak. - Baik.
Kau tak akan diberi kertas timah.
Kukira bungkusnya dibiarkan.
Alex, kau menaikkan kesederhanaannya.
Ada biskuit, kue,
lemon, krim,
dan semuanya serasi.
Ini perjalanan tekstur.
Bagai ledakan di mulutku.
Aku senang sekali.
Hampir habis, padahal tak pernah begitu.
Enak sekali. Krimnya halus.
- Terima kasih. - Rasa buah lemonnya.
Aromanya juga kudapat.
Ada aroma pistasio-nya.
Cokelat putih karamelisasinya enak.
Sungguh lezat.
Itu kesimpulanku.
Molly dan Priya. Beralih kepada kalian.
KERETA KUDA BEAUXBATON
Kami terinspirasi adegan saat murid Beauxbaton tiba
dan masuk dengan cukup dramatis.
Kami ingin cukup besar.
Mungkin kalian perhatikan, kami buat cukup besar.
Mungkin kebesaran, tetapi inilah dia.
- Jadi... - Aku bilang itu.
Kami mau menggambarkan momen
kuda-kuda bersayap menerbangkan keretanya ke Hogwarts.
Kami menggambarkan Pegunungan Pirenia,
yaitu sereal nasi dan cokelat tempered.
Lalu ada ombak fondan.
Kami menggoreng tepinya
agar terlihat mirip puncak ombak.
Di atas, Priya membuat sendiri, tanpa cetakan atau pola,
kereta cokelat indah ini.
Lalu aku membuat
kuda-kuda adonan model cokelat putih.
Aku suka adegan dramatis ini.
Penceritaan kalian luar biasa.
Kalian membekukan
sebagian dari filmnya, itu pendapatku.
Aku merasa kreasi ini menunjukkan keunikan kalian.
Warna dan bentuknya, keseluruhannya mengalir.
Sungguh bagus sekali.
Aku sangat suka kuda.
- Kami membiakkan kuda. - Aku juga.
Aku takjub sekali.
Bisa kulihat uratnya.
Angin menyibak surai dan ekor mereka.
Kilaunya bagai warna mutiara.
- Terima kasih. - Aku sangat terkesan
kalian membuat kereta dan kuda-kudanya dengan tangan.
Terlihat dibuat dengan sangat baik.
Terima kasih.
Jadi, saat pintu kereta membuka,
menampakkan sebutir apel emas.
- Pintunya. - Manis sekali.
Kita tahu kuda suka apel,
tetapi mereka bukan kuda biasa,
dan ini bukan apel biasa.
Kuda-kuda ini hanya makan satu hal, yaitu wiski malt single.
Permainan rasanya, hadiah untuk kalian hari ini
adalah mus hazel wiski malt single
dengan bananas foster bakar,
dan aku membuat bolu hazel dengan lapisan renyah hazel.
Pertama, secara visual, apel emas ini sempurna.
Rasa-rasa kalian fantastis.
Namun, dalam hal lapisan,
tak dioles merata.
Wiskinya cukup enak dan kuat.
Ada banyak sekali krim di sini.
Ada banyak pisangnya.
Kurasa bisa dibuat lebih renyah lagi.
Tambahan tekstur lebih bisa beri perbedaan besar.
Baik, tunggu. Aku akan sangat tak setuju.
Aku setuju dengannya.
Kurasa teksturnya tiada tanding.
Aku suka kerenyahannya.
Yang kudengar hanyalah...
Terima kasih, Molly dan Priya.
Zoe dan Jordan, silakan tampilkan hiasan kalian.
KAMAR MANDI PREFEK
Kami membuat kamar mandi prefek.
- Saat telurnya bergerak... - Wah.
...dan masuk dalam air...
- Wah. - Telurnya turun.
- ...duyungnya terdengar. - Lihat itu.
Astaga, menakjubkan.
Puncaknya adalah kaca patri duyung.
Ada sedikit masalah dengan ini.
Namun, aku senang sekali hanya bagian atas yang patah.
Jadi, kalian bisa melihat kerja kami.
Semua pipa dan kerannya dari cokelat.
Airnya isomalt.
Ekor duyungnya juga dari kue yang dipahat.
Lalu ada air bak yang mengalir
dengan gelembung untuk mengaitkan semuanya.
Aku serasa ingin buka baju
dan melompat masuk.
Tolong jangan.
Dalam hal pelaksanaan, banyak yang bisa dilihat.
Kurasa kaca patrinya,
walau patah, sungguh indah.
Terlihat dia bicara saat menarik rambutnya
menuruni bahu.
Kulihat niat kalian dengan air.
Andai warnanya lain, agar bisa kami lihat.
Kulihat ada satu atau dua keran
tanpa air keluar.
Tujuannya membuat sembilan keran.
Dalam warna-warna berbeda.
- Waktunya... - Seharusnya bilang,
"Kerannya dimatikan."
Ya, kau benar. Dimatikan.
Ceritanya sempurna. Kurasa kita semua tahu adegan ini.
Kalian menghidupkannya. Kurasa dalam hal pelaksanaan,
ada beberapa hal
yang mungkin tak sesuai rencana kalian, tetapi...
saatnya mencicipi unsur rasanya.
Unsur rasanya di ekor duyung,
kue yang terinspirasi dari baklava.
Aku melapisi baklava dengan kue pistasio,
dipadukan dengan krim mentega mawar dan kefir,
yang rasanya asam,
dan di dalamnya ada kerenyahan pistasio dan kadayif.
Kerenyahannya, cara kalian membuatnya, menakjubkan.
Aku suka kerenyahannya. Teksturnya.
Ada baklava, air mawar
dalam krim mentega.
Kurasa kalian cukup cerdas
memasukkan baklava dalam kue.
Bagus sekali.
Tiga hiasan yang mencengangkan.
- Wah. - Semuanya,
para juri telah menikmati semua karya kalian.
Aku sangat bangga akan kreasi kami.
Aku pertahankan cara kami.
Semoga yang kami lakukan cukup bagi juri
untuk sadar kami masih mampu.
Kreasi semuanya terlihat luar biasa.
Standarnya tinggi sekali, tetapi bagaimana kami tak menang?
- Kami harus menang. - Itu ucapan terakhir terkenal.
Kita menang. Ya.
Kami lakukan bersama,
dan aku merasa penuh harapan.
Mereka suka perhatian kami akan detailnya.
Bisa jadi kemenangan pertama.
Maksudku, tak ada peluang lagi.
Kini saatnya menobatkan sang juara.
Aku ingin kita sejenak
mengakui betapa istimewa malam ini.
Setelah 20 tahun Piala Api dibuat,
tepat di tempat ini,
kita bisa melaluinya lagi.
Berdiri di Aula Besar ini lagi...
sungguh istimewa bagi kami.
Berkat kalian, ini dunia yang terus menginspirasi kita.
Aku sungguh takjub oleh kalian.
Selamat sudah sejauh ini.
Ingat, menang atau tidak,
kalian membuat kenangan fantastis
bersama kami semua.
Kalian harus bangga akan diri kalian.
Aku mencicipi kue paling luar biasa.
Terima kasih mengizinkan kami
ambil bagian dari perjalanan kalian.
Banyak yang terjadi di set ini.
Ada pemakaman, perayaan,
jamuan besar, berbagai hal.
Malam ini kalian membawa lebih banyak keajaiban
ke tempat ini dengan kreasi indah kalian.
Terima kasih banyak untuk itu.
Terima kasih.
Saatnya menobatkan para juara.
Tim yang berhak menyebut diri
juara Harry Potter Wizards of Baking
adalah...
Jenny dan Alex!
Bohong!
Aku sungguh syok.
Aku tercengang dan mencoba tak menangis.
- Orang tuaku akan... - Ya.
...sangat bangga akan aku.
Kucingku, keluargaku, Meksiko.
Aku sungguh ingin memeluk Alex kecil ini
dan bilang semua akan baik-baik saja.
Jadi, itu...
Selamat!
Kami merasa berprestasi
dan aku merasa sangat bersyukur sudah bertemu Molly.
Aku bangga kepadamu.
Aku merasa hadiahku adalah bisa berteman denganmu
karena itu lebih bagus dari piala mana pun bagiku.
Sudah kuduga. Apa kubilang?
Bagus sekali. Aku sangat senang.
Malamku hebat. Bukan kemenangan,
tetapi bagi kami bisa bekerja bersama lagi,
sungguh fantastis.
Kau teman sejati.
Aku tak akan berbuat konyol,
tetapi perasaanku sama.
Hadirin,
inilah para juara Harry Potter Wizards of Baking,
Jenny dan Alex!
Ayo!
Impian bisa terwujud.
Aku punya sahabat lagi.
Aku juga punya sahabat lagi.
Sayang.
Ini menguji batas kemampuan kami.
Namun, pengalaman ini tak akan kuubah.
Pengalamannya sungguh ajaib.
Ya.