HULU PRESENTA
NARRADOR: Cuando esto empezó, viajamos al mundo del picante.
Nos adentramos profundamente en la mente
de los amantes de los ajíes.
El conocedor Johnny Scoville
emprendió una búsqueda del Santo Grial del picante.
El ají más picante del mundo.
Bobby McFadden presentó su Orange Gusher.
BOBBY: Buena suerte. [ríe]
NARRADOR: Jimmy Pickles nos dio un vistazo
a la bóveda de su Piranha.
JIMMY: Te presento el JP Piranha.
JOHNNY: Vaya, ese es un buen ají.
NARRADOR: El 7 Pot Primo y el Nova Brain
hicieron arder el Zest Fest.
[público grita]
Antes de que Drew Goldy sorprendiera a todos, incluso a sí mismo.
Johnny Scoville dijo
que este podría ser un competidor
para el ají más picante del mundo, y fue un accidente afortunado.
NARRADOR: Al final de la temporada,
Tom Broome añadió un competidor más a la lista.
- Es picante, amigo. - Así es.
NARRADOR: Este es el fin,
el momento que todos esperábamos.
Johnny está por ponerle fin a esta discusión.
En un evento que él mismo organizó.
Bienvenidos al primer Rodeo Chase the Heat de Johnny Scoville.
Es un evento de comedores competitivos
con los ajíes más picantes que Johnny ha encontrado
y varios de los comedores más famosos del mundo.
Son como los toros y jinetes de toros del mundo de los ajíes
y están aquí en este escenario.
[suena explosión]
Encontré varios de los ajíes más brutales del mundo.
Después de hallar estos ajíes y sus cultivadores,
¿cuál era el siguiente paso lógico?
Juntarlos todos y ver a gente comerlos.
Sería la primera vez que los cultivadores podrán sentarse
a ver el daño que sus ajíes les causan a las personas.
Uno de esos ajíes es el más picante.
Es la verdad.
Y voy a averiguar cuál es.
Es todo.
NARRADOR: A continuación,
Johnny nos dará grandes noticias.
♪
[crujido]
[suena flama]
[suenan burbujas]
♪
[ríe] Será un buen día.
7 Pot Primo, yo los cultivé.
Has estado en el jardín donde crecieron estos.
No había pasado tres días lejos de mi casa en 12 años.
No hay nadie en quien confíe para cuidar mis cosas.
NARRADOR: La lista de invitados del evento de hoy
está llena de estrellas de la comunidad de ajíes.
Los peores efectos ocurren al día siguiente
y nadie los ve. - Sí.
Es un sufrimiento duradero.
[grupo ríe]
NARRADOR: Pero los más importantes son los científicos locos
que crearon los ajíes que Johnny escogió.
TROY: ¿Los seleccionas en base a esa imagen,
el aspecto del Gruñonero?
BOBBY: Sí, necesito más caras.
Está como en un 40% o 50%
Quiero llevarlo a un 90%.
TROY: Debe tener la cara. - Sí.
Ya que soy nuevo en esto y sigo en ascenso,
creo que no muchos sabían quién soy.
Pero ahora puedo mostrarles a personas importantes
lo que puedo hacer y me siento parte del club.
NARRADOR: Muchos de los cultivadores condecorados de Johnny están presentes,
pero Jimmy Pickles es una excepción importante.
Cuando le preguntamos por qué, su respuesta fue típica.
JIMMY: Tengo que proteger el JP Piranha.
No se lo daré a nadie
hasta que esté disponible para todo el público.
NARRADOR: Aunque Jimmy decidió mantener todo seguro en su casa,
no es el único que le teme al mundo traicionero de los ajíes.
Tom Broome está aquí, pero no se arriesgará.
Cuando los repartamos,
debemos asegurarnos de que todos se los coman
y nadie conserve las semillas.
Ninguna semilla. Que se los coman completos.
Si fuera cultivador, también me preocuparía,
sobre todo si tuviera el ají más picante.
Pero algunos se exceden, como Tom Broome,
que no quiere que nadie toque sus ajíes en una competencia.
Eso es paranoia real.
ANUNCIADOR: Damas y caballeros,
adivinen qué hora es.
[público vitorea]
NARRADOR: No hay muchos eventos
que junten a los cultivadores con los consumidores.
El plan de Johnny es hacerlo posible para atraer atención hacia su búsqueda
y que la gente quiera respuestas.
Estos últimos meses,
he estado viajando por todo el país
en búsqueda del ají más picante.
Y encontré algunos tesoros
que compartiremos con ustedes.
[público vitorea]
Entre estos ajíes,
cada uno tiene el potencial para ser el más picante
que alguien haya creado.
Y eso es lo que estas personas comerán hoy.
[público vitorea]
NARRADOR: Si tu objetivo es servir
una lista de los ajíes más picantes del mundo,
necesitas comedores expertos.
JOHNNY: "Grizzly Heat" Griffin en aquel extremo.
[público vitorea] ¡Vamos!
Jared Smith.
[público vitorea]
NARRADOR: Bueno, Johnny reclutó
a los comedores más rudos para esta ocasión.
KTB Saucy.
[público vitorea]
NARRADOR: La estrella en ascenso, Katie Banister, se ha hecho popular
en el mundo de consumo competitivo de ajíes.
Pero esta es la primera vez que compite contra otras estrellas.
No quería hacer esto. [ríe]
Pero lo voy a hacer.
Apenas puedo imaginarme lo que va a pasar.
Probablemente me sorprenderá mi desempeño,
pero creo que tendrán una sorpresa preparada para nosotros.
NARRADOR: Aunque KTB está aquí,
hay dos figuras reconocidas que no están en el escenario.
El legendario Mike Jack, quien no pudo competir
porque aún se está recuperando tras romper un récord mundial.
[se queja]
Y el menos favorito, pero popular, Zach Goot,
cuyo retiro de la comida picante lo mantiene lejos de la acción.
ZACH: Hay personas que pueden...
que pueden hacer todo al mismo tiempo.
Pueden asegurarse
de tratar bien a sus familias, de mantener contentas a sus parejas,
de tener una buena comunicación,
y también pueden ir a competencias y comer ajíes.
Yo no soy una de esas personas.
Pero existe la manera, y es lo que espero lograr.
Espero poder descubrir la forma de hacerlo,
ser más sano y después, tal vez regrese algún día.
NARRADOR: Aunque algunos están ausentes,
la mayor estrella no faltó.
JOHNNY: Probablemente ya notaron que queda un espacio en el medio.
¿Ya vieron esa silla vacía?
Muy bien.
¡Reciban a Shahina Waseem, la reina de los ajíes del Reino Unido!
NARRADOR: La reina está presente.
[público vitorea]
Con su racha de 96 victorias aún intacta.
Pero ¿podrá mantenerla ante los ajíes más picantes del mundo?
Cuando Johnny me dijo que estos serían los ajíes más picantes
que haya habido en una competencia,
casi me muero del miedo.
Estoy totalmente segura de que lo que me depara será doloroso.
[público vitorea]
Bueno, estos son los gladiadores.
¿Están listos?
[público vitorea]
Bueno, damas y caballeros, reciban a Gary Montcalm.
[público vitorea]
Primera ronda. Estos son Chocolate Nova Brains.
Son realmente picantes.
Cuéntanos sobre este ají.
Fue una mezcla accidental
entre un 7 Pot Brain Strain y un Dorset Naga,
y les puse ese nombre por mi nieta, Nova,
quien me estaba ayudando en el jardín en ese entonces.
JOHNNY: Es un ardor terrible.
Muchos se rendirían tras comer uno solo.
NARRADOR: El Rodeo Chase the Heat de Johnny Scoville
es la élite de las competencias de comer ajíes.
Es una competencia estándar por rondas.
Si se comen el ají, no vomitan
ni beben leche, avanzan.
Pero esta competencia será como estar en la superficie del sol.
Cada ronda se enfocará en un ají de la lista de Johnny.
JOHNNY: Alcen su ají.
Antes de empezar, ¿quién está nervioso?
SHAHINA: Yo estoy nerviosa. MUJER: Yo.
Estoy nerviosa.
Bueno, chicos, ¡coman ese ají!
[público vitorea]
MUJER: Vamos, Shahina.
JOHNNY: Chocolate Nova Brain.
Qué gran ají, ¿no?
Empezamos con ajíes aterradores.
Ninguna otra competencia empieza de esta forma.
Es un ardor terrible.
Bien hecho, Gary.
GARY: Gracias.
NARRADOR: Mientras los comedores sienten los efectos de los ajíes,
deben dar un veredicto en cuanto al picor.
Denme un puntaje de qué tan picante está, hasta 10.
Shahina. - Cuatro.
JOHNNY: Cuatro. Katie dice cinco o seis.
Siete. Vaya.
NARRADOR: Bueno, Johnny organizó el evento
para ponerle fin a la discusión,
pero no es realmente posible obtener un veredicto justo.
Para empezar, comerlos uno tras otro afecta
la sensación del siguiente.
Pero aún más importante,
cuando un comedor dice que un ají es el más picante,
no es más que su opinión personal
basada en lo que siente.
♪
Aquí está Zach Goot para explicarlo mejor.
El Hombre Araña tiene al Duende Verde,
Thor tiene a Loki.
Al igual que ellos,
cada comedor tiene un archienemigo.
Por eso lo llamamos el ají némesis.
Se basa en la química entre tu cuerpo y el ají.
No importa lo que diga la escala Scoville,
algunos ajíes simplemente son más picantes para algunos.
[respira agitadamente]
[exhala] Bien.
Hemos hablado mucho de cuál es el ají más picante.
Tal vez es difícil saberlo
porque cada comedor tiene un ají némesis diferente.
[sorbe]
Esto quema.
Quema.
El 7 Pot Primo. Es un ají mortal.
¡Coman esos ajíes!
[público vitorea]
TROY: Buena suerte, será una experiencia difícil.
Quizá ganen, pero al final,
pasarán por mucho dolor.
[vomita]
[público vitorea]
JOHNNY: No es tan divertido como parece, amigos.
- No mires ahí abajo. - Oh, Dios.
Bueno, Bobby McFadden, alias "Mighty Mustache".
Por favor, sube aquí.
NARRADOR: Para Bobby McFadden, este es el momento con el que soñaba
cuando creó el Orange Gusher en Nueva Jersey.
Sí, digo, hay como...
hay una relación simbiótica entre los cultivadores y los comedores.
Yo cultivé el 7 Pot Orange Gusher Bubble Gum
como un regalo de los dioses de los ajíes.
Me encanta cultivarlos, a ellos les gusta comerlos.
Todos trabajamos juntos.
Estoy emocionado. Quiero verlos arder. [ríe]
JOHNNY: Bueno, chicos, ¿están listos?
[público vitorea]
¡Coman esos ajíes!
[público vitorea]
SHAHINA: El Orange Gusher de Bobby era un ají hermoso.
Me dio una sensación de seguridad falsa.
Creí que no picaría tanto como los demás,
pero ese no fue el caso, porque apenas me lo tragué,
fue algo increíble.
Eso fue una locura.
- Oye, ¿escuchaste eso? - Fue algo brutal.
Ese último le afectó.
Bien hecho.
Quiero darle la palabra a Tom Broome.
Esto es tan importante para mí que no quería que nadie
pudiera robarse uno de mis ajíes.
Así que decidí traerlos personalmente,
yo mismo los repartiré.
NARRADOR: Supongo que Tom no bromeaba cuando dijo que nunca les quitaría
los ojos de encima a sus ajíes Killer Yellow.
JOHNNY: Muy bien, chicos, ajíes Killer Yellow.
[público vitorea]
¿Están todos listos?
Apóyenlos, tenemos que animarlos.
¡Coman esos ajíes!
[público vitorea]
NARRADOR: Aunque este evento se trata
de la lista de contendientes que Johnny recopiló,
Shahina Waseem puede acaparar la atención
con su lucha por alcanzar 100 victorias seguidas.
Hoy se enfrenta a los ajíes más picantes
y a más competidores de lo normal.
Al menos, al principio.
[vomita y tose]
Mientras los ajíes superpicantes de Johnny desatan
una ronda de sufrimiento tras otra...
JOHNNY: Buen trabajo, amigo.
[tose, vomita]
NARRADOR: ...el escenario empieza a arder.
No creo que pueda hacerlo.
JOHNNY: Oye, estoy orgulloso de ti.
Denle un gran aplauso.
[público vitorea]
Ver a un grupo así de experimentado
derretirse como un hombre de nieve en verano,
eso es prueba suficiente.
Pude haber dicho por años que esos ajíes son picantes,
pero ahora todos vieron lo que le hicieron a Katie B.
NARRADOR: Algunos dirán que fue el Killer Yellow el que los acabó.
Otros dirán que fue el 7 Pot que los hizo arder.
La lista de ajíes superpicantes de Johnny
arrasa con las bocas más resistentes del mundo.
Y al final de todo,
solo quedan dos.
Un competidor fuerte llamado Jared Smith,
y como imaginaron, la reina de los ajíes del Reino Unido,
a un paso de su victoria número 97.
QUINTA RONDA MEZCLA ACCIDENTAL
Lo que tenemos aquí... Aún no tiene nombre, ¿verdad?
Así es.
Es una mezcla de una variedad de Primotalii con un Gator Jigsaw.
Es una mezcla accidental.
Tiene varias ideas para el nombre. - Así es.
Pero este ají es brutal.
Sin duda uno de los ajíes más picantes que he comido este año.
- ¿Vamos a hacerlo? - Por supuesto.
¿Están listos?
¡Animémoslos!
[público vitorea] ¡Coman esos ajíes!
[crujido]
PÚBLICO: [corea] ¡Coman esos ajíes! ¡Coman esos ajíes!
¡Coman esos...!
SHAHINA: Los ajíes eran muy picantes.
Fue entonces que empecé a sentir
que estaba en aprietos.
No creí poder continuar.
Me ardía la boca, estaba impactada.
Y luego comí el Naga Claw.
[público vitorea]
Las manos se me doblaron por completo.
Trataba de sujetar los ajíes.
Y en ese momento, solo quería que mi sufrimiento acabara.
Quería que... Sentía mucho dolor.
Fue entonces que creí que sería el fin.
Mi récord estaba en juego.
[suena latido]
[público vitorea]
JOHNNY: Muy bien, chicos, todo se resume a esto.
Aquí tenemos siete ajíes.
Tenemos dos Chocolate Nova Brain,
un Nova Brain rojo, y cuatro 7 Pot Primo.
Quien se coma esos siete ajíes más rápido será el ganador.
SHAHINA: Cuando llegamos a la ronda de velocidad,
tuve una sensación de alivio,
el fin estaba cerca.
La competencia iba a terminar.
Mi dolor acabaría pronto.
Entonces, pensé: "A estas alturas,
solo veré qué tan lejos puedo llegar,
comeré un ají a la vez".
JOHNNY: ¿Están listos?
PAUL: Shen, rápido.
Vamos, Shen. JOHNNY: ¡Uno, dos,
tres, ahora!
[público vitorea]
PAUL: Shen, se los está comiendo rápido, muy rápido. Puedes hacerlo.
No estoy bromeando, es muy veloz.
JOHNNY: Amigos, esto es... PAUL: Vamos.
JOHNNY: Todo puede pasar.
[público vitorea y grita]
PAUL: ¡Vamos, Shen! ¡Eso es!
JOHNNY: ¡Shahina se ve firme!
[tose]
MUJER: ¡Vamos, Jared, puedes hacerlo!
¡Tú puedes! ¡Tú puedes!
[vomita] JOHNNY: ¡Oh!
[público vitorea]
JOHNNY: Creo que tenemos una fuga.
[vomita] JOHNNY: ¡Oh!
¡Sí, tenemos una fuga!
HOMBRE: No puede ser.
JOHNNY: ¡Pero también tenemos...
a una campeona!
¡La victoria número 97 de la reina de los ajíes del Reino Unido!
¡Solo le faltan tres para llegar a 100!
Increíble.
NARRADOR: A estas alturas, quizá parezca que apostar
contra Shahina sería como quemar tu dinero.
Sin importar las reglas o el escenario,
siempre halla la forma de ganar.
Y hoy superó los ajíes más picantes
para alcanzar 97 victorias consecutivas.
JOHNNY: Aquí está su campeona.
[público vitorea]
Unas palabras, dinos cómo te sientes.
Siento que estoy muriendo.
Todos los competidores hicieron un gran trabajo.
Se esforzaron más allá
de lo que creían posible.
[público vitorea]
Gracias, chicos. Gracias.
NARRADOR: Shahina, como siempre, es la vencedora.
Pero, para todos los comedores, incluyendo a la reina,
el dolor no acaba.
Mientras ellos sufren, los cultivadores celebran.
JOHNNY: Quiero una foto con todos estos cultivadores.
Rayos, esperen. BOBBY: Júntense todos, chicos.
¿Están todos? Troy, ¿estás en la foto?
[suena cámara]
Muy bien, tenemos nuestra mesa redonda.
DREW: ¿Aquí?
NARRADOR: No suelen ser el centro de atención,
ni estar todos juntos.
Pero estar en la lista de Johnny los hace sentir emocionados
por lo que les depara.
DREW: Eso fue increíble. BOBBY: Sí, sí.
JOHNNY: Fue algo asombroso.
La había visto sufrir y seguir adelante,
contra ti, ¿sabes?
Claro. Ah.
Sí. TROY: Pero dijo: "Vamos".
Comió 103 ajíes Carolina Reaper de una sola vez.
En ese entonces, era un récord.
Esos 20 ajíes le afectaron más
que aquellos 100 Reaper.
Eso en verdad demuestra la calidad
de los ajíes que cultivaron.
Lo digo en serio, es estupendo.
TROY: ¿Y qué sigue?
Lo que sigue es... Este es el asunto.
Sus ajíes son los más picantes que he comido.
En serio.
Y creo que es hora de probarlos oficialmente.
Sí, sí, sí.
Tendremos un pequeño duelo.
Averiguaremos quién tiene el ají más picante.
DREW: Hagámoslo.
Creo que es el siguiente paso más lógico.
Lo averiguaremos.
Acabaremos con la discusión, ¿cuál es el más picante?
Y veremos si tenía la razón sobre esta lista de ajíes.
Creo que sé lo que pasará.
Creo que todos ustedes tienen el potencial, de verdad.
- Entonces, examinémoslos. CLAE. - Sí.
Examen de capsaicinoides...
Eso es lo que pienso.
¿De qué otra forma podríamos avanzar?
Esto acabará con la discusión.
Sí.
NARRADOR: Cuando una búsqueda empieza,
no se puede saber cómo acabará.
Pero esta nos trajo al lugar
que Johnny Scoville esperaba.
Tras meses de buscar el ají más picante del mundo,
tiene polvos de todos sus ajíes
listo para examinarlos en un laboratorio.
JOHNNY: Esto tiene 13.25 millones de unidades Scoville.
El ají más picante del mundo tiene 1.5 millones,
y esto tiene 13.
Es un nivel de picante absurdo.
Tuve mucha suerte con todo esto,
porque en este viaje para crear mi lista,
descubrí cosas que en verdad no me esperaba.
¿Cómo lo llaman, "serendipia"? Eso fue lo que sucedió.
Tuve mucha suerte en mi viaje y encontré ajíes estupendos.
El siguiente paso para estos cultivadores y para mí
es examinar muestras de sus ajíes.
Vamos a averiguarlo.
Me pregunto si querrá un poco de mi infusión en su café.
Le gusta el café.
NARRADOR: Aunque casi todos los cultivadores
empacaron sus muestras y se las enviaron a Johnny,
hubo uno que no se atrevió a enviarla por correo.
[tocan la puerta]
Muy bien. [suspira]
Pickles. JIMMY: Johnny.
¿Cómo estás, hermano? - ¿Qué tal? ¿Cómo estás?
Es un placer verte.
JOHNNY: Oye, ¿quieres un poco de café?
JIMMY: Sí. JOHNNY: Sé que te gusta el café.
¿Quieres una infusión en tu café?
JIMMY: Sí, suena interesante.
De acuerdo. Así que es tu primera vez en Des Moines, ¿eh?
- Sí. - También la mía.
Nunca había venido aquí.
Es una zona bonita.
Muéstrame tu polvo. Quiero ver lo que trajiste.
♪
Estupendo.
♪
Ya que confiaste en mí,
quiero que te sientas seguro cuando te vayas.
Mira lo que tengo.
♪
Pondremos esto en un portafolio.
Me aseguraré de que esto llegue a su destino,
me pondré esto en la muñeca.
Estará seguro.
JIMMY: Bien, genial.
Eso me hace sentir muy seguro. - ¿Sí?
Dios, son ajíes muy picantes.
El JP Piranha podría ser uno de los más picantes,
o el más picante de todos.
El JP Piranha podría superar el Carolina Reaper.
Bueno, estoy emocionado, Jimmy.
Esto es bueno, amigo.
Crucemos los dedos, espero que tengamos el más picante de todos aquí.
Sí, eso creo.
Por eso haré que lo examinen
y pasaremos por este proceso documentando todo.
Por eso tengo a Johnny Scoville.
Esta prueba nos dirá la verdad.
- Bueno. - Bien, amigo.
Pórtate bien, cuídate y estaremos en contacto.
NARRADOR: Bienvenidos al paraíso de los ajíes,
Des Moines, Iowa.
El Laboratorio Eurofins
es una de las instalaciones de prueba más reconocidas del mundo
y es el lugar que Johnny escogió para hallar respuestas.
Es un laboratorio aceptado por el Consejo Estadounidense de Picante
para realizar pruebas en el arte de medición de capsaicina.
JOHNNY: ¿Qué tal? MUJER: Necesito que firme esto.
Este es un momento muy especial para mí.
Sí, aquí tiene.
NARRADOR: Aunque esto parezca una simple visita a un laboratorio,
ahora sabemos lo importante que es esto para nuestro amigo Johnny.
JOHNNY: Genial.
NARRADOR: Es como un regalo de cumpleaños.
JOHNNY: Siento que me gané la lotería.
Estoy a punto de alcanzar un momento de iluminación.
Soy Johnny Scoville. Es un placer conocerlo.
Igualmente, Johnny.
Bienvenido a Eurofins en Des Moines.
Gracias. Es un gran placer estar aquí.
Esto es como Disneylandia para nosotros.
Estoy muy contento.
Me dijeron que tienes ajíes muy picantes.
Así es, y estoy emocionado por ver estos números,
porque son muy picantes.
Pues haremos lo posible por examinarlos bien
y darte esos datos.
JOHNNY: Fantástico.
ANDERS THOMSEN: Sí. Debes usar una bata.
Bien.
Fantástico.
ANDERS: Pasemos al laboratorio.
Excelente.
ANDERS: Hola, buenos días.
JOHNNY: Buenos días.
NARRADOR: El examen de unidades Scoville mide
la cantidad de capsaicina en una muestra.
Este laboratorio suele examinar comida para pájaros,
que las compañías mezclan con capsaicina para alejar a las ardillas.
Los pájaros son de los pocos animales que no sienten los efectos,
pero las ardillas sí los sienten.
Este laboratorio hace esta prueba todos los días para compañías grandes.
JOHNNY: Muy bien.
Tomaremos como dos gramos de esta muestra
y la pesaremos con este recipiente.
Luego mezclaremos esa muestra con alcohol catalizador.
En eso medimos las unidades Scoville...
JOHNNY: Claro. TÉCNICA: ...para poder registrarlas
cuando analizamos los datos.
Excelente. ¿Cuánto tardará?
La prueba completa toma alrededor de seis horas.
¿No podrás decirme
como en dos minutos qué tan picante es esta cosa?
No, tenemos que calentarlo y condensarlo en un reflujo.
JOHNNY: ¿Por seis horas? - Cinco horas.
JOHNNY: Vaya.
TÉCNICA: Después de eso, tenemos que pasarlo
por un analizador cromatográfico.
Y eso toma entre dos y cuatro horas extra.
Bien, de acuerdo.
La escala Scoville, en términos simples,
si tienes una muestra deshidratada,
te indica qué cantidad de agua tienes que agregar a esa muestra
hasta que un grupo de estudio ya no pueda sentir el picante.
Pero ahora lo hacen con máquinas.
NARRADOR: Aunque toma cerca de seis horas hacer la prueba,
pasarán varios días antes de que reciba los resultados.
Será una espera muy larga para Johnny,
quien cree que hay más de un ají en su lista
que supera 1.641 millones de unidades Scoville,
la marca del Carolina Reaper en el Libro Guinness de Récords Mundiales.
PRODUCTOR: Y, eh... ¿Cómo te sientes ahora?
JOHNNY: De alguna forma,
es una sensación familiar.
Tengo tres hijos,
y recuerdo ese tipo de espera.
Y este es el asunto, ¿saben qué acabo de pensar?
Esto no se trata de un proyecto
de unos cuantos meses, empecé esta búsqueda hace siete años.
Y esta es la conclusión.
Así que,
suena tonto cuando digo que estoy nervioso, pero lo estoy.
Y no importa qué tan nervioso esté yo, les diré una cosa.
Vayan a ver a las personas que cultivaron estos ajíes
y vean cómo se sienten.
Les aseguro que estarán igual.
Estos son sus bebés, yo solo soy el mensajero.
Estos ajíes son sus creaciones, es algo importante.
♪
NARRADOR: Finalmente llegó la hora
de revelar al ganador de la lista de Johnny Scoville.
El ají más picante de todos es...
el que revelaremos después de este corte comercial.
Detesto eso, lo odio.
Odio haber tenido que hacer... Lo siento, tienen que esperar.
Perdón.
♪
El Laboratorio Eurofins en Iowa examinó las muestras de ajíes
que Johnny Scoville les entregó.
Y la técnica del laboratorio dijo:
"Son realmente picantes".
Pero prepárense,
los resultados de Eurofins muestran números
que superan el récord Guinness
del Carolina Reaper.
JOHNNY: Tengo noticias emocionantes para ti.
Tengo los resultados del laboratorio.
Estoy emocionado. Prepárate.
Tu Piranha alcanzó 1,759,087 unidades Scoville.
- ¿Es una broma? - Hablo en serio.
- Oh, eso es genial. - Felicidades.
Gracias, amigo. Vaya.
Eso es estupendo.
Esto cambia todo.
Sí, ahora todo es diferente.
NARRADOR: Desde su sótano aislado en Bethel Park,
al fondo de las escaleras, en la oscuridad,
Jimmy Pickles creó un monstruo.
El puntaje del JP Piranha,
según el Laboratorio Eurofins,
es de 1,759,087 unidades Scoville.
Superó la marca del Reaper
de 1.641 millones
por más de 100,000 unidades Scoville.
Aunque sus adversarios querían la gloria,
Jimmy defendió su creación,
y ahora está en posición para crear su imperio JP.
Tener el ají más picante en verdad es como un billete de lotería.
Si lo tienes, ganaste, y eso no es todo.
Es solo el inicio del viaje.
Y esa es una buena sensación.
Se siente muy bien.
Creo que voy por buen camino en la industria de los ajíes.
Ahora tengo mucho trabajo por hacer.
Esta es mi oportunidad, solo debo seguir adelante.
Cuando tienes una pasión, tu trabajo nunca acaba.
♪
[suenan burbujas]
NARRADOR: Si este fuera el final, quedarían satisfechos, ¿no?
Este viaje habría valido la pena.
Pero no hemos terminado.
¿Listos para esto?
El Piranha de Jimmy no fue el más picante de los ajíes.
¿Qué? Sí, así es.
JOHNNY: Tengo noticias estupendas.
Em, bueno... Lo examinamos tres veces.
Tu 7 Pot Primo fue
el más picante de todos por un margen amplio.
TROY: ¿En serio? - Así es.
TROY: ¿De verdad?
JOHNNY: En Eurofins, dicen que es más picante que el del récord Guinness.
Eso es genial. Amigo...
Gracias.
Es difícil decir eso a veces.
JOHNNY: Está bien, te lo mereces. - Gracias.
NARRADOR: El 7 Pot Primo de Troy Primeaux
ha sido un ají legendario por más de una década.
Muchos creían que podría compararse con el Reaper,
pero la verdad es que ni sus mayores admiradores habrían adivinado
que Eurofins revelaría un puntaje
de 1,790,150 unidades Scoville.
Es más de 150,000 por encima del récord Guinness del Reaper.
Superó el puntaje del Piranha por 30,000.
Te lo dije, tu ají es muy picante.
De verdad, eso debería impulsarte a...
Sí, no, tú... JOHNNY: Debería animarte.
Debes estar emocionado. - Bueno, notaste que estoy pensando.
JOHNNY: Así es. TROY: ¿Qué sigue ahora?
Más picante. TROY: ¿Más?
NARRADOR: Johnny Scoville se dedicó a buscar
el ají más picante,
el Santo Grial del picante.
Y, al final,
tanto Troy Primo como Jimmy Pickles cumplieron.
Los otros ajíes de la lista tuvieron puntajes impresionantes,
aunque no superaron ningún récord.
El siguiente fue el Killer Yellow de Tom,
seguido por el Orange Gusher de Bobby,
el Nova Brain de Gary y la mezcla accidental de Drew.
No puedo esperar a ver qué harás en el futuro
porque eres el mejor.
Gracias, amigo. Te lo agradezco.
Recuperaste tu chispa, amigo.
TROY: [ríe] Sí.
JOHNNY: Hablo en serio, tienes tu chispa.
Ya no estás estancado. TROY: Sí.
Ahora tienes esa flama.
TROY: Lo tengo.
Esto es increíble. Podría valer millones.
Pero, para mí, es más importante dejar un legado para Hudson.
Veo a un Troy Primeaux nuevo.
No, en serio. Te ves rejuvenecido.
- Estoy emocionado, de verdad. - Lo sé.
Si fuera un cultivador y mi nombre no fuera Primeaux,
estaría temblando.
TROY: Cometí muchos errores en el camino y yo no...
Digo, no creí que yo...
No creí que mi ají llegaría tan lejos.
¿Entienden? Nunca me lo imaginé.
Así que me alegra... Digo, me alegra que así sea.
Yo solo... Me siento humilde, ¿saben?
NARRADOR: Como el círculo de la vida,
algunas cosas terminan donde empiezan.
Tras una búsqueda que abarcó miles de kilómetros,
probó varios de los ajíes más picantes del mundo.
Pero, de alguna forma, para Johnny Scoville,
el fin es solo otro comienzo.
♪
CAFÉ
[suena máquina]
[charla indistinta]
A estas alturas, ya saben que me dedico a buscar picantes fuertes.
A eso me dedico.
Mi búsqueda me llevó a Florida, las Carolinas, Pittsburgh...
Encontré ajíes impresionantes.
Creo que son los más picantes que existen, por ahora.
Ese es el asunto. Es solo por ahora.
¿Me das una de cereza para llevar?
Gracias, aquí tienes.
Ningún ají será el más picante para siempre.
¿Por qué?
Porque siempre habrá ajíes nuevos.
Escuchen, este es el final del programa, pero no para mí.
Yo nunca voy a parar.
Nos veremos algún día,
saben dónde encontrarme.
♪
BOBBY MCFADDEN Y AUREA DE GUZMAN TRABAJAN CON CHURCH'S TEXAS CHICKEN
PROBANDO SU NUEVA SALSA PARA POLLO.
SHAHINA WASEEM SE PREPARA PARA BUSCAR SU VICTORIA NÚMERO 100.
AÚN LLEVA 97 ACTUALMENTE.
ZACH GOOT PASA TIEMPO CON SU FAMILIA O COMIENDO COSAS PICANTES...
SOLO DEPENDE DE SI ES LUNES O SÁBADO.
JIMMY PICKLES SE DEDICA A CULTIVAR SU JP PIRANHA.
DICEN QUE HAY TRAMPAS EN SU TERRENO [ASÍ QUE NO INTENTEN NADA].
TROY PRIMEAUX SE DEDICA HACER 7 POT PRIMO UN ÉXITO COMERCIAL.
HA COMENZADO A CULTIVAR MÁS AJÍES EN NUEVAS TIERRAS EN AMÉRICA DEL SUR.
JOHNNY SCOVILLE ESTÁ EN ALGUNA PARTE DEL MUNDO...
PERSIGUIENDO EL PICANTE.
DESPUÉS QUE LA FILMACIÓN SUPERHOT FUE COMPLETADA,
ED CURRIE CONMOCIONÓ AL MUNDO DEL CHILE, ANUNCIANDO UN NUEVO AJÍ LLAMADO PEPPER X.
CONFORME AL LIBRO GUINNESS DE RÉCORDS MUNDIALES,
TIENE UN PROMEDIO DE 2,693,000 UNIDADES SCOVILLE.
ED HA DECLARADO QUE NO TIENE PLANES ACTUALES
DE COMPARTIR SEMILLAS PEPPER X AL PÚBLICO.
LA CARRERA PARA CREAR EL AJÍ MÁS PICANTE DEL MUNDO CONTINÚA.
[suenan flamas]
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UN ORIGINAL DE HULU