♪
HULU PRESENTA
[crujido]
UN ORIGINAL DE HULU
♪
[público vitorea]
♪
NARRADOR: Comer ajíes es como un ballet de mocos y lágrimas.
Un infierno de picor ataca las fosas nasales
antes de que empiecen los calambres y los temblores.
SHAHINA WASEEM: ¡Uno, dos, tres!
PÚBLICO: ¡Coman esos chiles!
NARRADOR: En el Zest Fest, en Dallas,
el no favorito, Zach Goot, lo siente todo.
PÚBLICO: ¡Zach, Zach, Zach, Zach, Zach!
[suena reloj]
[suenan latidos]
[suena reloj]
[suenan latidos]
[suena reloj más rápido]
[estómago gruñe]
[suena campana]
[da arcadas]
[público vitorea]
SHAHINA: Goot está fuera.
[vítores]
[suenan flamas]
¡Oh!
ZACH: Mi cuerpo sufrió un colapso,
y derramé mis bolas de helado sobre un basurero de la convención.
HOMBRE: No puede ser. - Lo siento.
Oh.
En ese entonces, no me di cuenta de lo que hacía
porque había entrado en pánico.
Odio que comas sobre un basurero,
pero estoy orgullosa de ti.
Ni siquiera sé dónde estoy ahora.
NARRADOR: Zach está totalmente acabado.
Digo, solo mírenlo. Vaya.
Y mucho antes de lo que esperaba.
Pero él no es el único con un final desastroso.
♪
[da arcadas]
[vomita, tose]
NARRADOR: Honestamente, hay mucho más vómito aquí
de lo que ninguno de nosotros esperaba ver en toda nuestra vida.
RONDA FINAL
Pero cuando... [carraspea] las cosas se calman,
el antiguo campeón Mike Jack es uno de los dos últimos en pie,
con una oportunidad de ganar el cinturón de campeonato.
SHAHINA: Uno, dos, tres.
TODOS: ¡Coman esos chiles!
[público vitorea]
SHAHINA: ¡Vamos, chicos, pueden hacerlo!
¡Ustedes pueden!
[público vitorea y aplaude]
SHAHINA: Vaya, funcionó.
HOMBRE: ¡Vamos, Mike!
SHAHINA: ¡Vamos!
Mike, vas bien. HOMBRE: Eso, Mike.
Vamos, amigo. JAIME: Eso es, amor.
MUJER: Eso es, tú puedes.
HOMBRE: ¡Trágatelo! ¡Sí!
[público vitorea]
SHAHINA: ¡Parece estar bien!
ANUNCIADOR: Mike Jack.
[público vitorea y aplaude]
Este es el cinturón de campeonato
de la competencia de comer ajíes de la Liga de Fuego.
Este es el cinturón que te dan
cuando ganas la competencia norteamericana.
Y es mío, al menos por ahora.
♪
[suenan flamas]
[suenan burbujas]
♪
NARRADOR: Los amantes de los ajíes pasan cada minuto de su tiempo
tratando de derretir rostros.
Y el fin de semana del Zest Fest hizo precisamente eso.
Sirvió ajíes superpicantes explosivos
a los fieles a este deporte.
Mientras el conocedor de los ajíes, Johnny Scoville, regresa a casa,
varios de esos ajíes aún arden en su mente.
JOHNNY: Desde que empecé este canal, desde el primer año,
he sabido que el Carolina Reaper no es el ají más picante.
Pero tengo toda la información aquí,
y eso es aterrador.
Lo pondré todo aquí para que tengan una idea
de lo que realmente existe en el mundo.
NARRADOR: La vida de Johnny ahora se basa en la búsqueda
de un ají que pueda superar el Carolina Reaper
como el más picante del mundo.
Saqué la pizarra para ustedes, chicos.
NARRADOR: Hoy lo hará oficial.
Organizará una lista de contendientes dignos.
En el Zest Fest, los ajíes superpicantes creados por Troy Primeaux
y Gary Montcalm sacudieron el evento
y Johnny se dio cuenta.
Hay varias personas que merecen estar en esta pizarra,
y una de ellas es el Sr. Gary Montcalm.
El vive en Luisiana.
Los cultivadores de Luisiana dicen
que es el paraíso de los ajíes, el ambiente es perfecto.
Tiene un ají llamado Nova Brain y es intenso.
Tiene de tipo chocolate y convencionales.
Son ridículamente picantes, ambos son una locura.
Los de tipo chocolate tienen un picante lleno de odio,
como si estuvieran molestos con el mundo.
Es demencial.
Ya conocen a Troy Primeaux.
Vaya nombre, ¿ah?
l tiene su 7 Pot Primo.
El 7 Pot Primo podría ser el más legendario de todos.
He comido cientos de ellos,
y, cualquier día, Troy podría cultivar uno
que acabe siendo el ají más picante del mundo.
Bobby McFadden, Mighty Mustache.
l tiene este ají al que llama Orange Gusher.
Es un ají hermoso y sabe bien.
En mi opinión, es uno de esos ajíes que está a punto
de tener el potencial para ser un contendiente.
Este es un buen comienzo.
Cuando termine, toda la pizarra estará llena de nombres de personas y ajíes.
Y habrá algunos que tendré que tachar
porque no serán lo bastante picantes.
NARRADOR: Su lista está creciendo,
pero Johnny apenas empieza.
A continuación, el cultivador de ajíes, Jimmy Pickles,
pidió una visita para mostrar su nuevo monstruo,
el JP Piranha.
JOHNNY: Hace años que conozco a Jimmy
y me dijo que tenía algo serio.
Le dije mil veces que me lo enviara por correo.
Me dijo: "Olvídalo".
Le dije: "Por Dios, la gente puede enviar órganos por correo.
Solo envíame el ají en un paquete".
Pero se rehusó.
Si siente que debe proteger tanto su ají,
supongo que se trata de algo especial.
Así que creo que será un monstruo.
NARRADOR: Como seres humanos, nuestras expectativas surgen
de estereotipos y nociones preconcebidas.
Por ejemplo, cierren los ojos
e imagínense el aspecto del campeón mundial
de comer ajíes picantes.
¿Se imaginaron a un sujeto grande con barba? ¿Cómo se atreven?
Abran los ojos y miren.
♪
SHAHINA: Es curioso, siempre me maquillo y hago todo esto,
pero mi labial siempre se arruina después de unos cuantos ajíes.
Igual tengo que hacerlo, es parte del ritual.
NARRADOR: Ella es Shahina Waseem.
[público vitorea]
Una máquina de comer ajíes reconocida como la mejor del Reino Unido.
ANUNCIADOR: Shahina es la ganadora.
NARRADOR: Shahina ha dominado por completo
el circuito de competencias de ajíes en los últimos diez años.
Se ha mantenido invicta como competidora desde 2012.
ANUNCIADOR 2: ¡Tenemos a la ganadora!
NARRADOR: Lo cual le ha traído patrocinio y reconocimiento mundial.
ANUNCIADOR 3: ¡Shahina, la reina de los ajíes del Reino Unido!
MUJER: Shahina.
Es la invicta.
Es la reina de esta comunidad en muchos aspectos.
Es hermosa, es serena
y creo que nadie ha logrado vencerla nunca.
Ella representa
a todas las mujeres rudas.
Soy conocida en el mundo por haber participado
en muchas competencias de comer ajíes y por mantenerme invicta.
PRODUCTOR: Cuéntame de tu primer ají superpicante.
¿Recuerdas cómo fue esa experiencia?
Sí, la recuerdo.
Una amiga mía descubrió que iba a haber una competencia
en un pueblo local, en Kingston.
Me dijo: "Shahina, habrá una competencia de comer ajíes,
tenemos que ir".
En ese entonces, ni siquiera sabía qué era
una competencia de comer ajíes.
Ni siquiera sabía que existían los superpicantes.
Fue una competencia muy difícil, y, de alguna manera, gané.
Y fue así como todo empezó.
PAUL OURO: Oye, Shan, ¿has oído hablar del Orange Gusher?
No.
Supongo que será la primera vez que comas algunos de estos ajíes.
SHAHINA: Sí.
¿Sabes dónde está en la escala Scoville?
Está en la categoría de "muy picante", creo.
[ríe]
NARRADOR: Ya que es del Reino Unido, Shahina no pudo competir
por el título norteamericano en el Zest Fest.
Pero hoy, volverá a la acción.
Pondrá su racha de victorias en juego
en un evento en la universidad Winthrop.
Dios, ahora estoy nerviosa.
Siento las mariposas y todo eso.
Es aterrador.
PAUL: Sí, eso parece. - Es difícil respirar a veces
porque no puedo dejar de pensar en eso.
Es porque sé
que he pasado por el peor dolor de mi vida gracias a esto,
cosas como cólicos por la capsaicina.
Muchas veces me he quedado tirada en el suelo por...
Creo que el peor de todos duró 18 horas.
Y no podía moverme. - Sí, lo recuerdo.
Ese es el tipo de cosas que más me preocupa,
el estrés de pensar: "¿Y si sucede de nuevo?".
Ahora me siento mal.
[ríe] ¿Por qué? ¿Qué tienes que hacer tú?
Es por la empatía, es difícil.
Oh, sí, sí.
NARRADOR: Cuando Shahina compita hoy,
lo transmitirán en vivo ante los ojos de todos los fans del mundo.
[vítores]
De hecho, la comunidad de los ajíes siempre está en línea,
casi exclusivamente, en salas de chateo
y en redes sociales.
BOBBY: Es algo muy extraño, cómo la gente puede conocerse en línea
y hacerse amigos sin haberse visto nunca.
NARRADOR: Fue así como el cultivador Bobby McFadden
formó todas sus conexiones en el mundo de los ajíes.
Y, escuchen, su mejor amiga en línea
es alguien a quien ya conocemos.
El fenómeno de las salsas picantes, Aurea de Guzman, la Chilipina.
Aurea tiene 35 000 seguidores en Instagram.
Me hace ver como un... [ríe]
como un don nadie.
NARRADOR: Aunque solo se han comunicado por Internet hasta ahora,
eso está por cambiar.
Hoy se verán en la vida real por primera vez.
PRODUCTOR: ¿Esto te resulta extraño, Aurea?
AUREA: Estoy emocionada, pero nerviosa.
¿Y si no es tan amable como finge ser en línea?
¿Y si es un cretino? No, no lo es.
Sé que es una persona estupenda.
Su esposa y él me han apoyado mucho siempre.
Los considero parte de mi familia.
¡Bobby!
Mi hermano.
No puedo creer... Por Dios.
AUREA: ¡Mi hermano!
Por Dios, viniste.
BOBBY: Por Dios, estoy muy contento.
¿Estás llorando?
No, cierra la boca.
- Estás llorando. - Yo... Basta.
AUREA: Estaba muy contenta.
Fue un momento muy tierno, lo abracé
por primera vez porque es una persona real.
¡Tu bigote es real!
¿Cómo estás?
Estoy bien, ¿y tú?
Bien.
No puedo creer que estés aquí.
Esto fue lo que le dije a Aurea:
"Llevamos tres años hablando por Internet
y reunirme contigo en persona se sintió exactamente igual.
Nada fue diferente".
Es como la hermana que siempre quise.
Me reuní con Johnny Scoville y probó uno de mis ajíes.
Y dijo que mi Orange Gusher era bastante picante.
¿Sabes qué es una locura?
No sabía nada sobre Johnny Scoville hasta hace como un año,
porque solo seguía a cultivadores.
No sabía que existía
un espacio para... - Bueno, había como una división.
Sí, comedores competitivos, creadores de salsas...
- Pero todos se están uniendo. - ...creadores de especias...
Y todo se está mezclando.
Los cultivadores empiezan a hacer salsas.
Algún día, me gustaría hacer eso. Es solo que...
¿Quieres emprender un negocio de salsas?
Sí, quiero tener una licencia,
pero debo lidiar con la Administración de Alimentos y Medicamentos.
NARRADOR: Aunque Aurea tiene grandes planes
para Chilipino Pepper Company,
Bobby es el cultivador de ajíes superpicantes más prolífico.
Este dúo quiere unir fuerzas
pare tener mejores oportunidades
de dejar su huella en la comunidad de los ajíes.
AUREA: Somos novatos,
somos como bebés.
Bobby es como mi compañero y me ayudará a superar
todas las dificultades que vamos a enfrentar.
Eso me hace sentir un poco más tranquila
en este emprendimiento que haremos juntos.
¿Alguna vez creíste que nos seguiríamos mutuamente en línea,
nos haríamos amigos y haríamos salsa picante?
Es... todo esto ha sido increíble.
[Bobby ríe]
[aves aletean]
[suena avión]
NARRADOR: La búsqueda del santo grial del picante de Johnny Scoville
lo ha llevado a todas partes del mundo.
Hoy llegó al exótico pueblo de Bethel Park, Pensilvania.
[suena campana]
Tiene la misión de probar el nuevo ají superpicante de Jimmy Pickles,
uno que podría derrocar el Carolina Reaper
como el más picante del mundo.
♪
[toca la puerta]
- Hola, Johnny. - ¡Pickles!
¿Cómo estás, hermano?
¿Cómo va todo?
Me alegra verte.
Por fin nos reunimos tras siete años. - Así es.
¿Cómo estás, amigo?
Estoy muy bien, ¿qué hay de ti?
Fantástico.
Mira esto. Por Dios.
JIMMY: Sí, vivo y respiro ajíes.
JOHNNY: Ajíes por doquier.
JIMMY: Puedes comer el que quieras.
Ah, un ají rojo.
[ají cruje]
NARRADOR: Si fuera por Johnny, iría directamente
desde la puerta a donde sea que Jimmy oculta su JP Piranha.
JOHNNY: Mira esa punta aterradora.
JIMMY: Sí.
NARRADOR: Pero antes, hay tiempo para algunas entradas.
JOHNNY: Por Dios.
¿Esos son los Purple UFO?
JIMMY: Sí, de mis favoritos.
JOHNNY: Voy a comer uno, ¿está bien?
JIMMY: Adelante.
[crujido]
Hermoso jalapeño, mira esas líneas.
JIMMY: Sí. Ese se llama Beni Highlands.
[indistinto] Habanero rojo dulce.
Los ajíes frescos recién cosechados
tienen un crujido
que no tiene ninguno que puedas comprar en un supermercado.
Digo, es la cosa más increíble...
Es casi como morder una manzana.
[crujido] - ¿Quieres otro?
JOHNNY: Tal vez uno más.
Uno más y pararé.
NARRADOR: Por si no lo han notado,
Johnny está en su lugar feliz.
Y aunque cada mordisco es una razón para sonreír,
tanto Jimmy como él saben que solo hay uno que importa.
JOHNNY: Bueno, muéstrame tu JP Piranha.
JIMMY: Bien.
NARRADOR: Llegó la hora de ir adentro,
al sótano de Jimmy, donde está su sala de cultivo.
Ahí mantiene su Piranha muy seguro
y bajo llave.
JIMMY: Bienvenido a la sala de cultivo número uno.
JOHNNY: Vaya.
♪
NARRADOR: La anticipación puede ser algo curioso.
Para alguien como Johnny Scoville, es una emoción enérgica
antes de probar un ají nuevo.
Pero, para otros, es una fuente de ansiedad.
Las últimas horas antes de una competencia de comer ajíes
es cuando los nervios estallan para Shahina Waseem.
SHAHINA: Estoy nerviosa.
No me siento del todo bien hoy.
PAUL: ¿En serio?
SHAHINA: Eso me hace dudar más
de qué tan bueno será mi desempeño.
NARRADOR: Shahina va en camino a un evento de ajíes
en la universidad Winthrop.
[grabación se detiene]
Pero antes de eso, investiguemos un poco
sobre por qué va a hacer lo que está a punto de hacer.
El esposo de Shahina, Paul Ouro, no come ajíes,
pero es el cofundador
del circuito competitivo de la Liga de Fuego.
[bolas chocan]
Aquí está Paul para explicarlo.
Todo deporte tiene sus reglas.
Como el billar. Es fácil, debes meter las bolas en los hoyos.
Pero las competencias de comer ajíes eran diferentes, no había reglas.
Así que creamos la Liga de Fuego.
Ahora, personas de todo el mundo pueden organizar competencias.
Come las papas o los maníes más picantes,
sobrevive al proceso y gana puntos en la clasificación.
Incluso tenemos campeonatos en todos los continentes.
¿Crees poder vencer a la reina de los ajíes del Reino Unido?
Pues ven y demuéstralo.
ANUNCIADOR: Uno, dos, tres.
PÚBLICO: ¡Coman esos chiles!
NARRADOR: Las habilidades de Shahina inspiraron a Paul
a fundar la LOF, como los fans llaman a la Liga de Fuego.
Y en solo cuatro años, creció como un incendio
hasta volverse un circuito mundial en el que todos pueden competir.
[público vitorea]
El fútbol americano tiene la NFL,
el tenis tiene la ATP,
está la Asociación de Fútbol para el soccer,
como lo llaman aquí en EE. UU.
Eso somos nosotros para los amantes de los ajíes,
el consumo competitivo de ajíes.
Es un lugar bonito, ¿no? SHAHINA: Sí.
PAUL: Es como Salvado por la campana.
[Shahina ríe]
NARRADOR: Hoy, en la universidad Winthrop,
la Liga de Fuego organizó un evento único,
en el que el cuerpo estudiantil se enfrentará en conjunto
a la reina de los ajíes.
- Después de ti. - Gracias.
Las damas primero. [Shahina ríe]
NARRADOR: Una mujer contra un público.
Es una oportunidad para Shahina de expandir su leyenda
y para los estudiantes de conocer este deporte.
Digo, ¿qué tan picantes pueden ser?
Bueno, así será la competencia.
Nadie ha vencido nunca a la reina de los ajíes,
así que tienen la oportunidad de hacer historia.
Tomemos asiento.
No será fácil, Shan.
Vas a comer muchos ajíes picantes hoy.
Sí.
Buena suerte.
[suena campana]
ANUNCIADOR 3: Joe DiMaggio ha marcado varios...
NARRADOR: Joe DiMaggio se volvió una leyenda
por su racha de bateadas en 56 partidos.
Ken Jennings ganó en Jeopardy 74 veces seguidas.
Pues háganse a un lado, señores. La reina de los ajíes, Shahina Waseem,
no ha perdido en una década
y su racha sigue intacta.
O así será si logra vencer a todo el cuerpo estudiantil
de la universidad Winthrop.
SHAHINA: Siempre pienso que voy a perder
en todas las competencias en las que participo.
Y he estado en muchas competencias
en las que un sujeto cualquiera sale de entre el público y resulta ser
un comedor de ajíes increíble.
Así que nunca sabes contra quién te enfrentarás
y la presión es muy intensa.
PAUL: Ahora van a comer los ajíes más picantes del mundo.
El ají debe entrar, pero nada puede salir.
Si escupen o vomitan, quedan eliminados.
Deben comérselo todo hasta el tallo.
Quiero ver el tallo limpio. Y solo tendrán cinco minutos, ¿bien?
Sé que esto es un error.
PAUL: Si alguno bebe leche,
queda eliminado, ¿bien?
CHICA: Uf.
NARRADOR: En este evento, los estudiantes trabajarán en equipo
para vencer a Shahina.
La competencia durará 90 minutos
y cada ají que coman valdrá un punto.
Shahina competirá sola,
pero los estudiantes participarán en grupos de cuatro.
Un grupo de estudiantes nuevo entrará cuando el anterior no tolere el picante.
Buena suerte, chicos.
¡Vamos, adelante!
PÚBLICO: ¡Coman esos chiles!
[público vitorea]
Esto pica.
NARRADOR: En cada ronda,
Shahina y los estudiantes pueden comer todos los ajíes superpicantes
que puedan soportar,
pero para que cuenten en el marcador,
deben superar un período de picor de cinco minutos después de comer
sin vomitar ni beber leche.
[suena reloj]
PAUL: Dos minutos más.
NARRADOR: Esos cinco minutos pueden sentirse
como mil años.
Tú puedes, tú puedes.
Vamos, Ryan.
[público vitorea]
¿Cuánto tiempo falta?
PAUL: Queda un minuto y medio.
Le corren lágrimas,
le gotea la nariz, pero no se da por vencido.
Puedes hacerlo, un minuto más.
No, perdimos a uno.
Vamos, tú puedes,
casi terminas. SHAHINA: Bien hecho, buen trabajo.
PAUL: Diez...
TODOS: ...nueve, ocho, siete, seis,
cinco, cuatro, tres, dos,
uno...
Bien hecho, un aplauso para ellos dos.
[vítores y aplausos]
Dos para el equipo local, uno para los visitantes.
Dos personas más participarán,
démosles un aplauso.
[vítores y aplausos]
Uno, dos, tres.
PÚBLICO: ¡Coman esos chiles!
♪
PÚBLICO: ¡Coman esos chiles!
♪
[crujido]
¡Ah!
♪
[exhala]
Oh, vaya. [ríe]
PÚBLICO: ...cuatro, tres, dos, uno...
NARRADOR: En las primeras rondas, los estudiantes,
como casi todos los novatos, sucumben al dolor.
[tose]
La capsaicina en estos ajíes
activa receptores de calor en su piel
y hace que su sistema nervioso piense que el cuerpo está sobrecalentado.
Al mismo tiempo, hace que el cerebro crea que está envenenado.
Estarán bien, pero no se siente así.
PRODUCTOR: ¿Cómo fue?
Horrible. [ríe]
Pero no me arrepiento para nada.
NARRADOR: Cuando parecía que toda la universidad estaba derrotada,
llega un competidor de aspecto sutil.
ENTREVISTADOR: ¿Cómo te llamas, amigo?
Rocky McCreary, como el boxeador.
PRODUCTOR: ¿Has comido ajíes superpicantes antes?
Jamás.
PAUL: Cuando la gente escucha que ella es la reina de los ajíes,
piensan: "La enfrentaré, puedo vencerla".
Ella ha competido con las personas más resistentes del mundo.
Creo que es la mejor comedora de ajíes de nuestra época.
Nadie podría superarla.
Pero recuerdo esa película llamada Rocky, ¿saben?
Como dice mi amigo, Johnny Scoville,
cualquier cosa puede pasar cualquier día de la semana.
PÚBLICO: ¡Coman esos chiles!
[público vitorea]
Uf.
PÚBLICO: ¡Coman esos chiles!
[vítores]
Rocky era muy bueno.
Comía un ají tras otro.
PRODUCTOR: ¿Por qué juegan piedra, papel o tijeras?
Solo para distraernos.
Nos ayuda a no pensar en el dolor.
SHAHINA: En verdad pensé: "Oh, no, estoy en problemas".
Rocky decía: "No hay problema, tráiganme otro.
¿Por qué no?".
PAUL: Rocky no siente dolor.
Buen trabajo.
PÚBLICO: ¡Coman esos chiles!
[crujido]
Tenemos al rey de los ajíes del futuro.
NARRADOR: Rocky trata de llevar a toda su universidad
a la victoria,
y va codo a codo,
o más bien ají con ají, contra la reina de los ajíes.
PAUL: Un minuto más.
¡Ah! SHAHINA: Resiste.
Tú puedes.
PAUL: Rocky está en problemas.
Ese me afectó bastante.
Y, de repente, come uno más y todo empieza a salir a la superficie.
HOMBRE: Es como hacer ejercicio.
Rocky no se dará por vencido, no se dejará vencer.
Tendrías que pagarle para eso.
NARRADOR: Pero, entonces, como casi todas las personas comunes,
Rocky se retira y se inclina a los pies de la reina.
TODOS: ¡Tres, dos, uno...!
PAUL: ¡Sí, tenemos a la ganadora, la reina de los ajíes del Reino Unido!
Un gran aplauso para Shahina Waseem. Bien hecho.
Winthrop, fueron un público increíble. Qué gran apoyo.
Gracias.
Uf. ENTREVISTADOR: ¿Difícil?
Definitivamente.
Por Dios.
El ardor sigue volviendo.
Cada vez que creo que terminó, vuelve a surgir.
Creo que voy a vomitar.
Eso fue un error, no debimos hacerlo.
Pero lo hicimos.
Así es.
NARRADOR: La reina comió 28 ajíes superpicantes
en 90 minutos.
Se enfrentó a todos los participantes y obtuvo la victoria.
Pero, aunque ganó la competencia, todo tiene su costo.
La batalla dentro de su cuerpo apenas empieza.
¿Estás bien?
Estaré mejor más tarde.
Por Dios, eso es increíble.
NARRADOR: Este consumo excesivo de ajíes
tendrá secuelas devastadoras.
Los ajíes pasarán todo el día
atravesando su cuerpo,
y para cuando llegue la noche, será una experiencia terrible.
♪
Ya sea una racha de victorias en consumo de ajíes
o un nuevo emprendimiento,
todo debe empezar en alguna parte.
BOBBY: Aurea y yo
hemos estado hablando sobre hacer salsas picantes juntos.
No puedo esperar a...
NARRADOR: Hoy será ese momento para Bobby McFadden
y Aurea De Guzman,
pues van a comenzar su nueva sociedad de ajíes.
El primer paso es descubrir lo que pueden crear
que combine mejor sus talentos.
¿Te parece si probamos algo
y pensamos en qué dirección podemos tomar con todo esto?
¿Quieres probar mis salsas picantes?
BOBBY: Sí.
AUREA: Tomaré algunas.
[suenan botellas]
Aquí hay varias muestras que puedes probar.
Por Dios.
Espera, eso no es todo.
Tengo varias salsas picantes,
un grupo de veintitantas en mi refrigerador,
que son productos en potencia.
Si lo comparan con el baloncesto, serían como jugadores en la cancha.
Y tengo otro grupo que son como los jugadores en la banca,
las que están casi listas para entrar al partido.
Ah, de acuerdo.
Ahora vuelvo, tengo más.
Eh...
Escogí a mi mejor jugador y es el que suelo usar más.
¿Qué viscosidad prefieres en tus salsas?
Em, una viscosidad media.
AUREA: Te gustará.
Huele muy bien. Me gusta el sabor ahumado.
Combina muy bien con muchas cosas.
Oh, es increíble.
¿Verdad?
NARRADOR: Bobby cultiva los ajíes, ellos necesitan un nuevo producto
y Aurea tiene un conocimiento único sobre sabores.
¡Uf!
NARRADOR: Una combinación que generará una buena conversación.
BOBBY: Me encanta hacer salsas picantes.
¿Qué más puedes hacer
con 50 kilos de ajíes al final de la temporada?
Creo que ambos somos buenos haciendo salsas picantes,
pero ella tiene una perspectiva diferente.
Cosas que a mí no se me ocurrirían.
Trabajar juntos es un proceso perfecto.
Estuve experimentando con tipos de madera diferentes.
Hallé dos tipos de madera que creo que le dan
un estupendo... Hola, amigo. ...un estupendo sabor.
AUREA: Quiere lo que estás comiendo.
No, no puedes probar esto. [Aurea ríe]
Hacer una salsa estupenda
y ponerle una etiqueta genial.
Ese es el trato.
AUREA: Bebamos una botella completa.
BOBBY: No. [Aurea ríe]
[perro gruñe]
♪
NARRADOR: Cuando éramos niños,
todos creíamos
que había un monstruo viviendo en el sótano.
[puerta rechina]
Cuando mamá y papá nos pedían que buscáramos algo ahí abajo,
corríamos por las escaleras,
se nos aceleraba el corazón y apenas tocábamos el suelo.
En Bethel Park, Pensilvania, en la casa de Jimmy Pickles,
definitivamente hay un monstruo en el sótano.
[suena cierre]
Pero ese monstruo es la razón por la que Johnny Scoville vino aquí.
JOHNNY: Vaya.
JIMMY: Te presento el JP Piranha.
JOHNNY: Vaya. JIMMY: Puedes ver las puntas.
Vaya.
JIMMY: Pero es un Naga Bubblegum
mezclado con un Primotalii, JP Piranha.
Siento mucho respeto por Johnny.
La comunidad lo respeta mucho también.
Su opinión importa.
A tu salud. Gracias.
JIMMY: Salud.
[crujido]
Si no le gusta,
definitivamente será como echar a la basura todo lo que he creado.
♪
NARRADOR: La vida de Johnny ahora se basa
en la búsqueda de un ají
que pueda superar el Carolina Reaper
como el más picante del mundo.
Así que, al probar a un contendiente real,
como el JP Piranha de Jimmy Pickles,
se toma su tiempo para analizar el ardor.
♪
[cuervo grazna]
♪
[crujido]
Pica desde el inicio.
Muy fuerte.
Tiene un sabor frutal, un poco floral,
tiene un pequeño toque amargo, y la amargura
combinada con el sabor floral es estupenda.
Tiene un final genial.
La amargura y el sabor floral
se disipan rápidamente,
así que solo queda un estupendo sabor a ají.
Buen ardor en mis mejillas.
Te corren las lágrimas un poco.
No sueles sonrojarte, pero se te nota en los ojos.
Muy muy picante.
¿Lo has examinado en la escala Scoville?
No, pero lo haré.
Definitivamente tendrá más de un millón y medio.
Quizá 1.7 o 1.9 millones, es muy picante.
NARRADOR: Obviamente, la boca de Johnny
no puede detectar unidades Scoville al instante,
la unidad de medida con la que clasifican los ajíes
y a partir de la cual creó su nombre,
pero su paladar está lo suficientemente entrenado
para reconocer cuando un ají llega al nivel de picante más alto.
Escucha, si alguien que no sea un amante de los ajíes prueba esto,
ni siquiera podrá pensar.
Le derretirá el cerebro.
- Sí. - Oh, es un ají estupendo.
Sí.
Tienes algo bueno aquí, Jimmy.
JP Piranha.
Sabe bien, definitivamente pica mucho,
tiene buenos genes, es hermoso.
Tiene mucho potencial para ser una amenaza,
pero es algo nuevo, es muy temprano para decidir.
El JP Piranha es un contendiente.
Tenemos que idear un plan.
JOHNNY: Tengo varias ideas
para revelarlo y llamar la atención de todos.
Tenemos que hacer un lanzamiento,
podría participar en una competencia por ti.
- Bien. - A la gente le gusta verme sufrir.
NARRADOR: El viaje de Johnny logró
lo que Jimmy quería,
que su Piranha tuviera un lugar
en la lista de contendientes para el ají más picante del mundo.
Ahora Jimmy debe cultivar más y planear un estreno
con la esperanza de que tenga éxito.
- Gracias, amigo. - Por supuesto.
Haremos lo que haga falta. - Sí.
♪
[Shahina exhala con fuerza]
[Shahina se queja]
SHAHINA: Sí, eso ayuda.
NARRADOR: En este viaje al mundo de los ajíes superpicantes,
es fácil olvidar lo devastadores que pueden ser.
Por desgracia para Shahina, ningún baño de agua helada
ni ningún masaje puede ayudarla ahora.
Por Dios.
Mi amiga que ha tenido hijos
y ha competido en esto también
dice que es peor que el dolor de un parto.
[ríe]
NARRADOR: Ella sabe muy bien,
que, aunque ya terminó de comer ajíes...
¡Cariño!
Los ajíes no han terminado con ella.
[jadea]
PAUL: ¿Shan?
Avísame si necesitas algo, ¿sí?
[vomita]
Sí, esto sucede con regularidad.
Suele durar toda la noche.
[Shahina vomita y tose]
[suenan llamas]
♪
[silbido]
UN ORIGINAL DE HULU