PRODUCTOR: Trata de explicar la diferencia
entre un ají que cualquiera pueda comer en casa y uno superpicante.
Para alguien que no ha probado uno,
es como describir el sabor del color azul,
¿entiendes?
Es una revelación. Es picante...
Está la comida picante y luego está otro nivel.
♪
TROY PRIMEAUX: La primera reacción que tendrás
al probar algo picante serán nervios,
las mariposas en el estómago...
Cuando toman un ají picante, se lo ponen en la boca
y lo muerden,
ocurrirá una explosión.
Jugo.
JIMMY PICKLES: Empiezas a imaginarte un reloj en tu mente,
tictoc, tictoc...
¿Cuándo empezaré a sentirlo?
Hm.
TROY: La mayoría dice: "Pica".
Pica.
Pero, al principio, todos piensan: "No es tan malo".
Te confías, todos nos confiamos.
Y de pronto... ¡Bum!
[ríe] Ya no estás tan confiado.
TROY: Empeora, cada vez pica más y más.
JIMMY: Luego entras en pánico.
No tienes idea de qué tan malo se pondrá.
TROY: Empiezas a pensar en ese momento:
"Quizá no debí hacer esto".
[ríe]
♪
Santo Dios. Santo Dios. Santo Dios.
Invade tus fosas nasales,
empiezas a moquear,
te sonrojas...
El ardor en las orejas es lo peor.
Por Dios, empiezo a babear,
me salen mocos por la nariz...
Algunos dicen que se les entumecen las piernas.
TROY: Eres incapaz de pensar claramente
te sientes desorientado,
tus pensamientos giran en tu cabeza como pelotas de pimpón.
JIMMY: Es como una pelea de boxeo.
Debes enfrentar al ají.
Bum, bum, bum, bum.
Es agonía pura mientras superas el momento.
Por Dios, es el peor dolor
que haya sentido en mi vida.
Liberas endorfinas, demasiadas endorfinas.
BOBBY MCFADDEN: Empiezo a sentir que me separo de mi cuerpo,
y eso es mi cuerpo liberando químicos
porque cree que está muriendo. [ríe]
Eso es lo que buscan los amantes de los ajíes,
esa estupefacción.
NARRADOR: Buscar esa euforia de ají
es a lo que se dedican los amantes de los ajíes,
y es lo que impulsa a los cultivadores de ajíes superpicantes
a crear ajíes cada vez más picantes.
BOBBY: No puedo creer que vaya a verte comer uno de mis ajíes.
Mira esto.
Vaya, huele muy picante.
Es bonito. Bueno, a tu salud.
¿Cómo se llama esta cosa?
Lo llamo Orange Gusher.
Buen nombre. [Bobby ríe]
NARRADOR: El cultivador Bobby McFadden cree
que logró crear uno de los más picantes del mundo.
BOBBY: Buena suerte. [ríe]
NARRADOR: Pero esa decisión está en manos del conocedor
Johnny Scoville.
¿Está bueno?
Está picante.
[ríe] Bien.
Si tú dices que pica, debe ser verdad.
Que él comiera mi ají fue como un sello de aprobación.
Si Johnny come mis ajíes y la gente sabe que yo los cultivé,
será bueno para mí
porque más personas vendrán a preguntarme por mis ajíes.
Así que todos trabajamos juntos.
El sabor es estupendo.
Tiene un buen picante,
en mis mejillas y en el resto de mi boca...
- Sí. - En la lengua.
Pero tiene mucho sabor.
Orange Gusher, buen nombre.
Sí.
Tiene potencial.
En mi opinión es uno de esos ajíes
que está a punto de tener el potencial
de ser una amenaza para el mejor ají del mundo,
muy cerca.
♪
[público vitorea]
♪
NARRADOR: Todo jinete de toros necesita un toro.
Y de muchas formas, todo toro necesita un jinete.
[toro gruñe]
[suena puerta] [suena campana]
[público vitorea]
Uno trata de aferrarse.
El otro trata de tirarlo.
Ambos tratan de superar al otro.
En el mundo de los ajíes,
los toros son los ajíes superpicantes, creados por grandes cultivadores,
y los jinetes son, bueno,
otro tipo de amantes de los ajíes,
los comedores competitivos.
Ser comedor de ajíes es como ser jinete de toros.
Te preparas para la cabalgada de tu vida.
Es igual, te subes al escenario,
vas a comer ajíes, tienes que ajustar tu cuerda.
♪ [público vitorea]
[jinete se queja]
NARRADOR: Esta semana, en Dallas, Texas,
los comedores de ajíes vinieron por la cabalgada de sus vidas.
El mundo de los ajíes se enfoca en una convención anual
conocida como Zest Fest.
ANUNCIADOR: La Liga de Fuego,
el campeonato de chile comenzó en el Sur.
Hay mucho más. Bienvenidos a Zest Fest.
NARRADOR: Zest Fest es un evento de tres días
que celebra todo lo picante,
y este festival de ajíes culmina
con la competencia de comer ajíes más grande del continente.
Está rico y ácido.
[charla indistinta] ♪
Por desgracia, no he tenido la oportunidad de probar estos ajíes,
pero sé que Troy Primeaux cultiva varios de los ajíes más picantes del mundo.
Rayos, esto será horrible.
NARRADOR: El circuito de comedores competitivos
conocido como la Liga de Fuego
dará inicio al Campeonato Norteamericano de Comedores de Chiles
en menos de una hora.
La liga escogió a estos competidores específicamente
basándose en su rendimiento, los mejores de los mejores.
Y en ese grupo está el antiguo campeón, Mike Jack,
siempre vestido para la ocasión.
Pero no sé, yo solo... quiero concentrarme en comer mis ajíes.
Sí, te entiendo.
♪
NARRADOR: Este extraño héroe canadiense
es el favorito para muchos en esta competencia.
Mi primer ají superpicante
fue un Carolina Reaper deshidratado.
Me fue mucho mejor de lo que creí, así que pensé:
"Quizá pueda comer tres".
Preparé un evento de caridad en un bar local.
[público vitorea]
Organicé otro evento y rompí mi primer récord Guinness,
fui el más rápido en comer tres ajíes Ghost.
[público vitorea y aplaude]
Seguí tratando de romper más récords.
ANUNCIADOR: ¡Terminó!
Empecé a ir a competencias, a ganar,
cosas así, y todo fue en aumento.
NARRADOR: Aunque Mike Jack se esforzará
por alcanzar la cima del mundo de comedores de ajíes,
su competidor rival, Zach Goot, tratará de impresionar a todos.
¿Cómo están todos?
[suena campana]
Nunca quise,
en toda mi vida,
ser solo una cara más en este mundo.
Quiero que la gente me reconozca.
Quiero que la gente sepa de estas cosas que puedo hacer.
En todo lo que hago, me esfuerzo al máximo,
lo hago al 100%, es todo o nada.
Todos estamos nerviosos.
Empecemos. Hagámoslo.
Andando.
¡Ah!
NARRADOR: Zach es una figura
muy reconocida en el circuito de comedores competitivos
como un competidor no favorito, pero obsesionado.
Hoy planea vencer a los mejores
y arruinar el día de Mike Jack.
[público vitorea]
Es un honor para mí estar aquí hoy
como presentadora de este evento
y ser parte de la competencia por el cinturón de la Liga de Fuego.
HOMBRE: ¡Sí! - ¿Quién comerá ajíes?
HOMBRE: ¡Nosotros! - ¿Quién ganará?
HOMBRE: ¡Nosotros!
ANUNCIADOR: Muy bien, ¿están todos listos?
[público vitorea]
Emociónate, amigo. [aplaude]
¡Hagámoslo!
¡Andando!
Me enfoco, empiezo a relajar mi cuerpo,
siento la energía a mi alrededor.
SHAHINA: Bien, el competidor número 10
vino hasta aquí desde Canadá.
Denle la bienvenida al escenario a Mike Jack.
[público vitorea]
No pienso en nada más que en mí mismo,
el escenario y esos ajíes.
SHAHINA: Brandon,
Brandon Boyd Collins de Colorado.
[público vitorea]
Y este es el mayor pensamiento
que pasa por la mente de todos en el escenario.
El pensamiento más importante es:
"No puedo ser el primero en rendirme".
SHAHINA: El competidor número 9
es alguien a quien aprecio mucho,
Zachary Goot.
[público vitorea y aplaude]
¡Vamos, Zest Fest!
♪
SHAHINA: Bueno, que empiece la competencia.
[público vitorea y aplaude]
Muy bien, llegó el momento.
¡Ah!
NARRADOR: Toda la atención del mundo de los ajíes
está enfocada en el escenario del Zest Fest.
Los mejores comedores de ajíes competitivos de EE. UU.
se preparan para devorar los ajíes más picantes del mundo.
¿Todos tienen sus ajíes?
¿Pueden sostenerlos en el aire?
NARRADOR: Y si este es su primer rodeo...
♪
Aquí está el competidor veterano, Mike Jack,
para explicar las reglas básicas de eventos de la Liga de Fuego.
Wayne Gretzky, Michael Jordan, Tom Brady...
Son los mejores en la historia.
En el mundo de los ajíes,
no tienes que ser fuerte o alto para ser el mejor.
Siempre y cuando te comas todos los ajíes de cada ronda
sin vomitar y beber la leche, avanzarás.
La última ronda se basa en velocidad,
y esa es mi especialidad.
Si eres el último en pie, ganas.
Si ganas suficientes competencias, puedes llegar a estar entre los mejores.
Wayne Gretzky, Tom Brady, Mike Jack.
Me gusta como suena eso.
♪
[exhala]
♪
PRIMERA RONDA
SHAHINA: Uno, dos, tres...
TODOS: ¡Coman esos chiles!
♪ [público vitorea]
NARRADOR: ¿Por qué estos amantes obsesivos de los ajíes
se someten a este tipo de tortura?
Todos recorrieron un camino distinto para llegar a este momento
y por sus propias razones.
Tomémonos un momento para retroceder
y explorar la mente de un comedor de ajíes competitivo.
♪
JAIME: Trágatelo, vamos, vamos, vamos,
vamos, vamos, mastica, traga.
Mastica y traga.
Trágatelo, inclina la cabeza.
Vamos, vamos, traga.
- ¿Cómo lo hice, entrenadora? - Fueron 51 segundos.
NARRADOR: El favorito del Zest Fest, Mike Jack,
solía ser el campeón de Norteamérica,
pero se vio obligado a renunciar a su título
cuando un viaje familiar evitó que fuera al evento más reciente.
Desde entonces, ha estado contando los días
hasta que pueda recuperar su cinturón.
El primer campeonato por el cinturón,
la primera vez que gané el cinturón de la Liga de Fuego,
fue en una competencia en Ottawa,
y, después de eso, la gente comenzó a pensar:
"Cielos, Mike Jack es realmente bueno".
NARRADOR: Así es, la gente ahora sabe que Mike Jack es realmente bueno.
En los últimos años, ha ascendido
a la cima del mundo de los comedores competitivos,
y su esposa y entrenadora, Jaime,
lo ayudará a regresar.
[frota manos]
Solo tengo que... calentar un poco.
NARRADOR: Ayuda a Mike a pasar por un régimen muy estricto
antes de la competencia en el Zest Fest.
[suenan bofetadas]
[grita]
Uno, dos, tres, ¡ahora!
Vamos, vamos, vamos. Trágatelo, vamos, traga.
Obviamente, no puedes comer ajíes rápidamente si estás solo.
Puede ser realmente peligroso.
Así que se nos ocurrió la idea
de que fuera su entrenadora.
Vamos, vamos, vamos.
Mastica, traga.
Noto cosas
que la mayoría no entiende.
Veo si suda, si le salen mocos por la nariz.
Esas son las señales que me indican
cuando llega el momento en que necesita ayuda.
Traga.
Fueron 55.
[Mike exhala]
[exhala] Pude haberlo hecho mejor, pero...
No sé. - Eran grandes.
Lo hiciste bien, no te ahogaste ni nada parecido.
- Sí. - Eso es bueno.
Ahora, lo que más me gustaría
es ganar en la Liga de Fuego.
Eso me haría alcanzar otro nivel.
No sé... [ríe]
No estoy seguro de cómo resultará esto más adelante. [ríe]
¿Necesitas comer un sándwich o...?
Em... Sí, creo que debería.
♪
NARRADOR: Todos los comedores competitivos llegan
a esta competencia tan extraña por razones diferentes.
Oh.
NARRADOR: Algunos simplemente descubren que toleran bien la comida picante,
otros comen ajíes para llenar un vacío.
Resulta que muchos adictos a los ajíes
solían ser adictos a sustancias mucho más peligrosas.
Existe una conexión clara entre la estupefacción que sentían
y la sensación natural que los ajíes producen.
Conozco a miles de antiguos drogadictos, fumadores,
alcohólicos y consumidores de metanfetaminas
que ahora son personas perfectamente sanas gracias a los ajíes.
Solía tener mis propias adicciones, como pastillas,
alcohol, otras drogas.
Yo era adicto a la metanfetamina.
Usaba jeringas.
También la fumaba, la inhalaba,
pasaba tiempo con las peores personas del mundo.
He probado todas las drogas que existen, es la verdad.
Cuando sientes una buena dosis de endorfinas gracias a los ajíes,
es casi como consumir opioides.
Sé que existe una conexión entre la sobriedad y la capsaicina.
Ocurren reacciones químicas en tu cerebro
que nunca habías tenido antes, y lo sientes todo.
Es una sensación real y física a las endorfinas de tu cerebro
que corren por tu cuerpo para no sentir dolor.
[crujido]
Cuando descubrí eso, ese fue el final.
No he consumido ninguna droga desde entonces.
Solo como algo picante para satisfacer mi necesidad.
NARRADOR: La búsqueda de esa dosis de picante
fue lo que llevó al competidor menos favorito, Zach Goot,
al escenario del Zest Fest.
Nunca ha ganado una competencia importante,
pero eso no lo ha detenido.
Como con todo lo que Zach hace,
se esfuerza al máximo y no mira atrás.
♪
¡Hola a todos!
Este es mi estudio.
Empecé a comer cosas picantes
solo por aburrimiento.
Tengo muchas mezclas, amigo. Muchas salsas picantes.
Todo es picante, desafíos de la Liga de Fuego.
HOMBRE: Esto es lo que buscaba.
Sí, son todas mis mezclas.
Cuando surgió el coronavirus,
estaba muy aburrido.
Me despidieron, así que no tenía un empleo.
Descubrí videos y contenido sobre cosas picantes
y me emocionó
ver a las personas entrar en pánico y saltar,
gritando: "Está muy picante", sudando y vomitando.
Compré un Death Nut por Internet, lo probé
y he sido un adicto desde entonces.
La mayoría, cuando prueban una mezcla así,
toman un poco de esta forma
y prueban una gota o dos.
Nosotros no hacemos eso.
Lo que hacemos es voltear la botella,
apretamos el gotero, lo volteamos de nuevo,
y lo soltamos. Así el gotero absorbe el líquido hasta arriba.
Lo hacemos de nuevo.
Lo volteo, lo suelto y así sé que está lleno.
Se llena por completo al hacer eso.
Salud, amigo. ZACH: Salud.
♪
NARRADOR: Goteros llenos de mezclas picantes
fueron solo el inicio.
HOMBRE: ¡Uf!
Oh.
[da arcadas] [hombre ríe]
NARRADOR: La obsesión de Zach por los ajíes lo controló
muy rápidamente.
Hola a todos.
Bienvenidos a The Texas Hot Spot.
NARRADOR: Creó una segunda personalidad llamada "The Texas Hot Spot".
Este es un ají de ocho lóbulos, se llama 7 Pot Brain Strain.
NARRADOR: Y empezó a subir videos a Internet
para documentar sus experimentos.
[tose]
Vaya.
NARRADOR: Mientras The Texas Hot Spot se hacía más popular,
la adicción de Zach se expandió más allá los ajíes.
Pueden ir abajo de esta pági... de este video
y hacer clic en el botón para suscribirse
y hacerse parte de la creciente familia de The Texas Hot Spot...
NARRADOR: Resulta que puedes hacerte adicto a la atención también.
Empecé a ganar suscriptores, fans, visitas.
El número de visitas creaban serotonina en mi cerebro.
[crujido]
Me hacía sentir amado y querido.
[crujido]
Eso fue lo que causó que me hiciera adicto.
Cuatro. [crujido]
Cinco.
Es casi como consumir una droga, pero no lo es.
Digo, las drogas pueden matarte.
[suena tono de notificación]
Pero, por Dios, si recibo mil visitas en un video,
para mí, es como fumar crack.
Uf, está buena.
HOMBRE: Tienes excelente material aquí.
ZACH: Necesitaremos más antes de la competencia.
¿Verdad? [tose]
NARRADOR: Las adicciones de Zach al picante y a la fama por Internet
formaron su camino al escenario más importante de su vida,
el mundo de los comedores de ajíes competitivos.
ZACH: Cuando cuentan hasta tres y nos dan la señal para comer,
y el público empieza a gritar,
es... es como... es una sensación de euforia.
Es algo único, no pienso en nada más.
NARRADOR: Y este fin de semana, en Zest Fest,
este no favorito busca superar a Mike Jack
y a cualquier otra persona que se atreva a comer ajíes superpicantes.
Mike Jack es el...
es la definición viva de comer ajíes competitivamente.
No solo tolera el picante,
no solo tolera el sabor,
sino que puede comer muy rápidamente.
Cuando llegue el momento, no será algo fácil.
♪
NARRADOR: Algunos necesitan motivación antes de competir.
Otros meditan.
Pero Zach Goot no.
Él tiene su propio ritual para prepararse
antes de subir al escenario del Zest Fest.
ZACH: Mi cabello es la mayor señal que la gente tiene para reconocerme.
The Texas Hot Spot es un personaje,
aunque algunos no quieran aceptarlo.
Es un papel, actúo como ese personaje
cuando grabo mis videos.
Cuando dejé el ejército,
tenía mi forma de hacer las cosas.
Fue por ellos, me lavaron el cerebro.
Mantén tu cabello corto.
Siempre aféitate la barba.
Y cuando dejé el ejército,
olvidé que ya nadie me decía lo que tenía que hacer.
Así fui durante años, hasta que conocí a Anna.
Y Anna es estilista.
Y ella me hizo darme cuenta de que podía ser como quisiera.
Y desde la primera vez que me teñí el cabello,
me hice adicto a eso también.
Es un factor de intimidación también.
Es algo que puede distraer
a mis oponentes cuando estamos en el escenario
comiendo ajíes. Es como: "Mira mi cabello rojo".
- Sí, eres... - "No tienes oportunidad".
NARRADOR: Con su nuevo cabello rojo, Zach se ve ardiente.
Comerá muchos ajíes picantes en la competencia de la Liga de Fuego
y hay mucho en juego.
Toda mi vida ha sido un enorme desafío.
Todavía me estoy esforzando
y sigo tratando de superarlo.
¿Ganar? No sé, ya veremos.
Alcanzaré la cima cuando llegue el momento,
y veremos si superaré el desafío o no.
Pero les diré que me va muy bien ahora.
Muchas gracias. - De nada.
No puedo esperar.
Me ayudará a ganar, te lo aseguro.
ANNA: Eso espero. ZACH: Obtendré ese cinturón.
NARRADOR: Zach está preparado para arrasar con todos en Zest Fest,
pero es fácil decirlo.
Él y los demás jinetes
se enfrentarán a un toro terrible,
uno de los ajíes superpicantes más brutales del mundo,
cultivado por una leyenda de los ajíes
aquí en los pantanales de Luisiana.
- Mira eso. Oye, Troy. - ¿Qué?
Mira ese pájaro carpintero en aquel árbol.
Un carpintero rojo. TROY: Sí, un pájaro carpintero.
Es mi mascota. [ríe]
Los ajíes de Primeaux, más picantes que el pico del diablo.
Debe ser el pico del diablo.
NARRADOR: Este sujeto tranquilo es reconocido en la comunidad
como el rey del picante.
Es por esta razón que sus ajíes estarán
en la competencia de campeonato del Zest Fest.
Se llama Troy Primeaux.
♪
ENTREVISTADOR: ¿Están todos listos?
TROY: Probando, uno, dos... [ríe]
ENTREVISTADOR: Sí, creo que estamos listos.
Muy bien.
Bueno... - De acuerdo... [acalla]
Hudson está durmiendo. Vamos a ver mi sala de jaleas.
Un sujeto pinto esto para mí hace mucho tiempo.
Fue durante mis días de música, mi fase de rocanrol,
y él me pintó
Pensé: "¿Qué voy a hacer con esto?".
Fue un obsequio.
Con el tiempo, empecé a ganar premios.
Estos son premios por las salsas que he creado,
y premios del Zest Fest.
Como chiste, empecé a decir: "Creé un altar para mí mismo
y le rezo todos los días".
[ríe]
Créanme, no soy tan narcisista.
Todos tienen un poco de orgullo, pero todo esto es un chiste,
aunque también es como un recordatorio
de que... bueno,
lo que tenemos ahora podría no existir en el futuro.
No debemos dar nada por sentado.
Ahora tengo más pelo en el trasero que en la cabeza.
♪
Veamos.
Bien.
La cámara no lo capta, ¿verdad?
PRODUCTOR: Bien, empecemos.
Muy bien.
ENTREVISTADOR: ¿Quién es Troy Primeaux?
Solo soy...
un sujeto tímido que habla de más,
cultiva ajíes...
Solo tuve suerte.
Un poco de conocimiento,
un poco de suerte y mucha pasión.
Mi amor por los ajíes viene del lado horticultural,
el lado científico.
No creí que mis ajíes se harían tan populares.
De ninguna forma.
Imposible.
♪
NARRADOR: Troy Primeaux es conocido como el creador y cultivador
de un ají superpicante llamado 7 Pot Primo.
Muchos creen que posiblemente sea
el ají más picante del mundo.
¡Troy Primeaux! Dios, ese sujeto es una leyenda.
Yo soy reconocido gracias a sujetos como él, ¿saben?
Una de las personas que hicieron todo esto posible es Troy Primeaux.
Troy Primeaux es como el dios de los ajíes.
Él creó el ají más genial del mundo.
AUREA DE GUZMAN: Cuando rezo por el éxito de mi proyecto,
digo: "Troy Primeaux, bendice...
[ríe] bendice este ají".
[ríe] Porque él es el dios de los ajíes.
♪
NARRADOR: Por años, Troy ha sido reconocido en la industria
como uno de los mejores cultivadores de ajíes del mundo,
pero ese respeto no implica dinero suficiente para jubilarse.
El Zest Fest y el campeonato norteamericano
son una nueva etapa en la vida de Troy,
una en la que está decidido
en convertir estos ajíes ardientes en dinero frío,
y por buenas razones.
Bien, vamos a girar, ¿lista?
¡Gira, Hudson!
[Hudson grita jugando]
Antes que nada,
pasé muchos años...
tratando de no hacer que mi chica quedara embarazada.
[ríe]
Muchos años.
¿Cuándo cosecharemos ajíes?
- Ahora. - ¿Ahora?
Tuve a Hudson a los 48, ahora tengo 51,
y es difícil.
Es duro porque no solía importarme tanto el dinero,
pero ahora, más que nunca, necesitaré dinero.
Hudson tiene que ir a la escuela, Hudson...
La universidad...
Todo.
¿Cuándo comerás ajíes?
No.
- ¿Después? - Picante.
¿Demasiado picantes?
No defraudaré a Huddy.
Tampoco decepcionaré a los que creen en el 7 Pot Primo.
No puedo parar.
♪
NARRADOR: Al competir por el cinturón de campeonato
y la gloria en el Zest Fest,
los comedores profesionales consumen los ajíes más picantes del mundo.
Esos ajíes letales crecen aquí.
En un rincón en el noroeste de Luisiana,
en un pequeño escondite entre los cipreses,
yace la operación de cultivo de Troy Primeaux,
en la granja lejana de un antiguo amigo y colaborador,
Gary Montcalm.
PRODUCTOR: ¿Cómo es comer uno de esos?
TROY: ¿Comer uno de estos?
¿Quieres la versión censurada o sin filtros?
PRODUCTOR: Sin censura. [Troy y Gary ríen]
Em, bueno, comer un 7 Pot Primo
es como consumir cocaína combinado con estrellar tu auto,
dos cosas que ya no hago.
[ríen]
Son ambas cosas combinadas.
Hablo de más de 30 minutos
de dilatación de vasos sanguíneos, un oso persiguindote
y ser deslumbrado como un venado en una carretera.
¿Estás de acuerdo?
GARY: Sí, para mí, es una experiencia espiritual,
porque le ruego a Dios que detenga todo,
que sea la última vez.
Siempre digo que no lo haré de nuevo.
[ríe]
Pongan su papel higiénico en el refrigerador.
Por Dios, pónganlo en el congelador.
[ríe]
Necesitarán que esté frío antes de usarlo tras comer mis ajíes.
NARRADOR: Papel higiénico congelado, cocaína y accidentes de tránsito.
Entendido.
Suena bastante picante.
Pero pongámosle un número.
Este es un buen momento para acudir a la escala Scoville.
Deben haber oído hablar de ella, pero quizá no sepan mucho al respecto.
La unidad Scoville... Bueno, Wilbur Scoville pensó
que podía diluir el picante de un ají con agua,
y fue así que inventó este número.
Cuánta agua es necesaria
para hacer que ya no se sienta el picante de una sustancia,
y así creó la unidad Scoville.
Ahora miden todo con computadoras y máquinas.
Lo llaman HPLC,
pero la unidad Scoville representa
la cantidad de capsaicina en un ají.
NARRADOR: Para darles un poco de contexto,
un jalapeño promedio tiene cerca de 3000 unidades Scoville.
Un habanero tiene como 300 000.
Un ají Ghost tiene como un millón.
El 7 Pot de Troy
y un ají que Gary creó llamado Nova Brain
van mucho más allá de eso,
cerca de la medida del Carolina Reaper,
que es 1 641 183 unidades Scoville.
Sus ajíes son tan picantes que la Liga de Fuego los solicitó
para su competencia de este fin de semana en el Zest Fest.
TROY: Tuvieron problemas con sus proveedores.
Necesitaban ayuda.
Pero pensé que podríamos... Gary podría llevar los Primo.
¿Cuántas rondas son? Diez rondas, ¿no?
GARY: Así es. - Diez rondas
con ajíes de distintos tipos,
todos por encima de un millón de unidades Scoville,
y van a competir.
Es un deporte serio.
Lo es.
Lo aprecio, pero no lo practicaría.
Aunque me encanta verlo, en serio.
Y estamos orgullosos de ser parte de él.
♪
NARRADOR: Troy y Gary tienen un arsenal
de ajíes superpicantes para el Zest Fest,
el tipo de evento en el que Troy puede hacerse famoso.
Un paso más cerca de establecer un legado para su familia.
♪
Gary llega a la sede del Zest Fest
con un contenedor lleno de ajíes 7 Pot Primo y Nova Brain.
Los competidores saben
que les espera la cabalgada de sus vidas.
Cien toros de tamaño bocadillo acaban de entrar en la arena.
Por Dios, ¿estas son las armas de destrucción masiva?
- Sí, sí. - [ríe] Fantástico.
¿Están listos?
Sí, por supuesto. Hagámoslo.
Este lo llamo Nova Brain.
Me alegra no tener que comerlos en el escenario.
[ríe] Lo sé.
¿Qué más trajiste?
GARY: Los 7 Pot Primo, claro.
SHAHINA: Déjame ver.
GARY: Pueden derretir a quien sea. - Se sienten frescos al tocarlos.
Por Dios. [ríen]
Vaya, son increíbles.
Muy bien.
Hola, Johnny.
¿Qué tal? JOHNNY: ¿Cómo están?
Solo quería dar un vistazo.
SHAHINA: Míralos. JOHNNY: Vaya.
GARY: Mira esa punta. SHAHINA: Son ajíes estupendos.
Se ven muy frescos.
Imaginen la primera vez que alguien cosechó algo así y pensó: "¿Qué?".
Dios.
NARRADOR: Pueden hallar al conocedor de ajíes, Johnny Scoville,
donde sea que haya ajíes superpicantes.
Así que vino hoy para servir como juez
en el campeonato.
JOHNNY: Oh, vaya.
¿Me los confías?
[Shahina ríe] - No.
[ríe] ¿No?
Las competencias de la Liga de Fuego...
Son algo... Son absurdas.
Es un nivel completamente diferente.
La idea es empezar con algo suave, en un grupo selecto,
y todos deben comer un ají.
Sostienen el tallo para probar que se lo comieron
y lo ponen en la mesa.
Y luego siguen con un ají más picante,
y, finalmente, alguien dice:
"Si como otro, voy a vomitar",
o quizá alguien vomite por accidente,
y ese es el final, está acabado.
Después de varias rondas, solo quedan dos personas.
E inevitablemente, uno de los dos tendrá
una tolerancia al dolor más alta que la de su oponente,
y esa persona será el ganador.
[charla indistinta]
ANUNCIADOR: Muy bien, damas y caballeros,
este lugar está por arder,
lo digo en serio. [público vitorea]
SHAHINA: Veo sonrisas nuevas.
Bueno, chicos, me indican que estamos listos para empezar.
Competidores, una vez más,
sostengan sus ajíes en el aire.
[público vitorea] ♪
PRIMERA RONDA
Uno, dos, tres...
TODOS: ¡Coman esos chiles!
[público vitorea]
MUJER: ¡Vamos, vamos, vamos!
NARRADOR: Esta sala de convenciones en Dallas
es el centro del universo de los ajíes.
Solo por hoy, es el lugar más picante del mundo.
SHAHINA: Muy bien, así se hace.
NARRADOR: Y es hora de que Mike Jack,
Zach Goot y todos los demás coman fuego
y traten de ganar el cinturón de campeonato.
SHAHINA: No es una ronda fácil.
Esto va a doler, definitivamente.
¿Quieres rendirte?
Tú puedes, vamos.
¡No!
SHAHINA: Aquí vamos de nuevo.
SEGUNDA RONDA
Uno, dos, tres...
TODOS: ¡Coman esos chiles!
[suena campana] [público vitorea]
MUJER: ¡Vamos, vamos, vamos...!
NARRADOR: Cuando los mejores comedores de ajíes del continente
se enfrenta en el escenario
y comen los ajíes más picantes del mundo,
es un espectáculo para los amantes de los ajíes.
¡Vamos, cariño! [aplaude]
NARRADOR: Los fans ven sus rostros retorcerse
como un espectáculo retorcido.
Admiran su conquista del picante
como si fuera un superpoder.
♪
ZACH: No todo se trata de tu boca
ni de tu estómago, sino de lo que ocurre aquí arriba.
SHAHINA: Ruthie queda eliminada. Está fuera.
Debes superar tus límites.
Es una de las cosas más difíciles, lo que la mayoría no puede hacer.
SHAHINA: Perdimos a Josh.
ZACH: El ají sabe que es picante, y si no haces ninguna mueca,
lo haremos más picante aún.
♪
SHAHINA: Tercera ronda.
[suena campana]
NARRADOR: Cada ronda de la competencia pone otro ají del arsenal
de Troy Primeaux y Gary en el escenario.
Es otra oportunidad de mostrar cuán intenso puede ser el picante,
y el tipo de exposición que el 7 Pot Primo necesita
para hacerse famoso.
♪
SHAHINA: Chicos, la siguiente ronda, 7 Pot Primo.
[suena campana] [charla indistinta]
[vítores]
MIKE: Cuando empecé a competir,
me hice demasiado competitivo.
Trataba de ser el mejor y de vencer a todos los demás.
Pero no era feliz haciendo eso.
De alguna forma se transformó
en una especie de budismo, como una filosofía budista,
y una herramienta para controlar mis deseos, creo.
Así que, ahora, es más bien un desafío para mí mismo.
SHAHINA: Pueden hacerlo.
PRODUCTOR: ¿Por qué lo haces si duele tanto?
Por la fama.
Lo hago por la fama, por la gloria,
lo hago por... la atención.
Lo hago para demostrar que los demás se equivocan,
porque hay personas por ahí
que creen que no tengo lo necesario.
♪ [charla indistinta]
SHAHINA: Pueden hacerlo.
¿Quieres rendirte? Creo que...
Creo que... Sí, está fuera.
[público vitorea]
Increíble.
No es una competencia fácil.
Esta es la razón por la que hay un cinturón.
Zach, tú puedes, tú puedes.
Tú puedes. - ¡Vamos, amor, puedes hacerlo!
[vitorea]
[público vitorea y aplaude]
¡Vamos, Zach!
[grita]
ZACH: En ese escenario, 90% de lo que hacemos
es ir más allá de los límites
de lo que nuestros cuerpos pueden soportar.
Tenemos que superar ese límite.
Tenemos que decirle a nuestro cuerpo que tiene que seguir.
Tenemos que continuar, no podemos parar.
SHAHINA: ¡Vamos, Zach! ¡Vamos, Zach!
¡Zachary! ¡Zachary!
Tienes que motivarte a continuar.
ANNA: Sí, está bien. Contenlo.
[da arcadas] ANNA: ¡Contenlo!
¡No, contenlo, cariño!
¡Tú puedes!
[Zach da arcadas] ANNA: ¡Puedes hacerlo!
¡Vamos!
♪
ANNA: ¡Sí, estás bien! ¡Contenlo!
¡Contenlo! ¡Contenlo, amor!
¡Contenlo!
♪
UN ORIGINAL DE HULU