PRODUCTOR: Ah, rápido... [indistinto] a las tres.
UN ORIGINAL DE HULU
¿Firmaste el contrato y aceptaste el riesgo de comer ají superpicante?
MUJER 1: Sí. HOMBRE 1: Así es.
MUJER 2: Sí.
PRODUCTOR: Bien, adelante.
♪
[crujido]
Hm. Unjú.
[suenan latidos]
Oh.
[suena fósforo y flama]
[tose]
[tose] ¿Qué?
NARRADOR: Estas personas acaban de comer
su primer ají superpicante.
[tose]
Perdón. [ríe]
NARRADOR: Y si parece que duele mucho...
Bueno, ah... NARRADOR: ...es porque así es.
[suenan latidos] [suspira]
Claro, han comido ajíes picantes antes,
pero ninguno así. [solloza, suspira]
♪
Nadie puede prepararte para esto,
pero aquí está el comedor de ajíes competitivo y amante de los ajíes,
Zach Goot, para ayudarlos. [suena campana]
Felicidades, acabas de comer tu primer ají superpicante.
Bienvenido a la vida de un amante de los ajíes.
Te ayudaré con algunos consejos para superar este doloroso proceso.
Primero, no entres en pánico.
Quema. Como... [da arcadas]
ZACH: Lo cultivaron en una planta solo para ti
y lo cosecharon con amor.
[tose] ¡Oh!
[sacude]
Oh, veo que te caíste al suelo.
Tranquilo, yo también he pasado por eso.
El segundo paso es ir a tu lugar feliz.
♪
Piensa en cosas buenas.
[respira profundamente] Medita.
Respira. [suspira]
Asegúrate de no entrar en pánico.
[suenan latidos] - Mi corazón late muy rápido.
Tercer paso... Monta la ola, cariño.
♪
Y ahora siento que mi cabeza empieza a flotar. [ríe]
[suspira]
ZACH: Solo queda una cosa por hacer,
seguir comiendo estos ajíes.
Bienvenido a la vida de un amante de los ajíes, que te diviertas.
♪
Leche, sí. Tomaré la leche.
[traga] ¡Hm!
[suena líquido]
PRODUCTOR: ¿Quieres otro ají?
Podría comer otro.
♪
[suena fuego]
Estos son los ajíes más picantes del mundo.
Ten, come uno tú primero, quiero ver cómo te afecta.
[audiencia vitorea]
♪
NARRADOR: No sé si lo notaron...
Bienvenidos a la edición de Shaq de Alas de pollo con mocos.
[Sean Evans ríe]
NARRADOR: ...pero los ajíes picantes son muy populares últimamente.
Está probando con el hielo. [chupa]
Hoy comeremos el ají más picante del mundo,
conocido como Carolina Reaper. - Hagámoslo.
¡Oh! [jadea, tose]
Sí, eso... Bueno.
[jadea] ¡Vaya!
NARRADOR: Muchos prueban estos ajíes superpicantes.
¡Oh, [pitido]! Dame un segundo, estoy vibrando.
NARRADOR: Pero se rinden de inmediato. - Por Dios.
¡Vaya!
NARRADOR: Porque le hacen caso a la voz en su interior que dice:
"No, al diablo. Basta". [risas]
[gritos]
Pero están los otros.
♪
[respira por máscara] Aquellos a quienes les gusta.
Los amantes de los ajíes que se adentraron en este campo
y quieren descubrir que tan vasto es este mundo.
ANUNCIADOR: ¡Tres, dos, uno...! FAN: ¡Vamos, Mike!
[vítores]
TROY: Siempre que pienso que llegamos al límite de qué tan picante
puede ser un ají, alguien lo supera.
O más bien, lo atraviesa como si nada. [exhala]
- Son letales. - Eso me gusta.
¿Cómo acabará esto? ¿Cuál es el límite?
[vomita]
♪
NARRADOR: Si parecen locos,
es porque lo están.
♪
[suena puerta] [vítores]
Pero, como con todas las cosas, si miramos de cerca,
podemos ver que no es tan simple.
♪
MUJER: ¿Estás bien?
[suena fuego]
♪
[suspira]
Me llamo Johnny Scoville y me gustan los ajíes.
♪
[para de tocar] Necesito beber café.
PRODUCTOR: ¿Tienes una rutina para las mañanas?
Mi rutina matutina es levantarme,
tocar la guitarra hasta calentar mis dedos
y beber un poco de café.
NARRADOR: Si no saben nada sobre ajíes,
probablemente no tengan idea de quién es este tipo.
Pero en la comunidad de ajíes picantes,
es como Elvis Presley
o la reina de Inglaterra.
JOHNNY: Haré una reseña de un ají esta mañana,
y todavía no sé lo que es.
Es un escorpión amarillo o un escorpión limón,
y no lo sabré hasta comerlo
porque estos ajíes se ven casi iguales.
Tienen el mismo fenotipo,
que es la apariencia externa. Parecen el mismo ají,
pero el sabor a limón es mucho más cítrico que el un ají común.
NARRADOR: Este es Johnny Scoville,
una estrella de rock de los ajíes reconocido como una figura de respeto.
El ídolo de los ajíes.
El experto en comida picante con el canal más grande en YouTube.
JOHNNY: Aquí está la portada.
[suena cámara] Es así de simple.
Todo comenzó... Creo que tenía como siete u ocho años.
Tuve un padre increíble, era mi modelo a seguir,
y lo que fuera que a él le gustara... Él era mi héroe, mi ídolo.
Así que quería disfrutar de todas las cosas que le gustaran a él.
Recuerdo que lo vi comer un pepperoncini una vez y le dije:
"Quiero uno". Me dijo: "No te gustará".
Le dije: "Dame uno". Me contestó: "No te va a gustar".
Se lo pedí de nuevo, me dio uno y me gustó,
y así empezó todo.
Desde que era pequeño,
nada me pareció lo suficientemente picante.
Bueno, aquí vamos.
[pitido]
Soy Johnny Scoville y esto...
esto... esto...
Esto es Chase the Heat.
NARRADOR: Johnny es el crítico de ajíes más respetado en la Internet.
Si cultivas ajíes superpicantes...
Tengo 30 muestras.
NARRADOR: ...preparas salsas o creas lo que sea con picante...
En fin, cinco gotas
de la salsa más picante que haya probado.
NARRADOR: ...su reseña y calificación
podrían impulsar o destruir tu carrera con una sola probada.
Aquí vamos.
♪
Cuando Johnny dice que es picante, los amantes de los ajíes dicen:
"Es todo lo que necesitaba saber". [lobo aúlla]
JOHNNY: Es algo hermoso. Me gusta el dolor del picante.
Este es mi tipo favorito de dolor.
NARRADOR: Y en una industria de ajíes con un valor de $4000 millones anuales,
su aceptación puede valer mucho dinero.
Johnny es el padrino del picante, sí.
Creo que le daría vergüenza oírme decir eso, pero es así.
Es un amante de los ajíes famoso.
Es una celebridad en este campo.
JOHNNY: El aroma es increíble. Miren eso.
♪
Tener una opinión de Johnny Scoville
puede cambiarte la vida.
Puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso
en la industria de salsas picantes.
♪
[se queja]
[suena reloj]
Cuando termino de comer un ají, ya pienso en el siguiente.
Lo que hacen los ajíes
es activar un proceso químico hermoso en nuestros cuerpos.
Y creo que probablemente sea una adicción,
honestamente. Me lo han preguntado antes.
Muchos me dicen: "¿Cambiaste una adicción por otra?".
Definitivamente.
Duele.
Desde que llegué a la universidad, me sentí como un adicto
que no había hallado su droga aún.
Y, básicamente, empecé a buscarla.
Y las probé todas.
Hace más de una década, dejé de consumirlas todas.
Solamente los ajíes me causan emoción ahora.
[se queja]
Siempre habrá algo más picante y lo encontraré.
Muchos persiguen una droga más fuerte, yo persigo un picante más fuerte.
Los quiero a todos. Soy Johnny Scoville.
Esto fue Chase the Heat.
♪
Y eso es todo.
NARRADOR: Obviamente, esto no es un pasatiempo para Johnny.
Sabe mucho sobre ajíes. Pero aunque tu única experiencia
con la comida picante
sea con las especias de una pizzería,
probablemente has oído hablar del ají llamado Carolina Reaper.
[gritando]
Oh, no, no.
NARRADOR: The Reaper encontró su camino hacia la corriente principal
a través de videos virales.
Oye, ¿qué te parece?
Sí. Gran ají--
NARRADOR: Después de que El libro Guinness de récords mundiales
lo nombró el más caliente de la Tierra.
- Carolina Reaper. - Anímate y métetelo en la boca.
¡Dale!
NARRADOR: Sin embargo, dentro de la comunidad de ajíes,
algunos piensan lo contrario.
PRODUCTOR: Una pregunta polémica.
El libro Guinness de récords mundiales dice que el Carolina Reaper
es el ají más picante del mundo. ¿Es verdad?
Oh, no. Oh, no. Yo...
Yo... [suspira]
Por Dios. Vas a meterme en problemas.
♪
[inhala]
Bueno, está el libro Guinness de récords mundiales,
que es un libro de récords muy reconocido. Ah...
BOBBY: El libro Guinness de récords mundiales
dice que el Carolina Reaper es el ají más picante del mundo.
Eso está sujeto a debate.
♪
NARRADOR: Quizá hayan notado que todos parecen
un poco tímidos al hablar del Carolina Reaper.
Quizá tenga algo que ver con su creador, Ed Currie,
a quien preferirían no enfadar al decir algo indebido.
Esto es subjetivo, es solo mi opinión,
pero lo voy a decir.
He probado el Carolina Reaper. Es muy picante,
pero, em...
existen ajíes más picantes.
♪
JOHNNY: El ají más picante que haya comido en mi vida
es el Chocolate Primotalii.
BOBBY: Incluso algunos de los Bubblegum,
como este de aquí, algunos son muy picantes.
El 7 Pot Primo es el ají más picante que haya comido.
JOHNNY: Los del libro Guinness no comen ajíes, solo es una compañía.
Si yo... Digamos que le pagué a Guinness para que probaran mi ají
y resulta ser el más picante del mundo.
Tendría que darles un cheque enorme para poder decir legalmente
que mi ají es el más picante según el libro Guinness.
Es una compañía de publicidad, eso es todo.
PRODUCTOR: Johnny, ¿estás harto de oír a todos
decir que el Carolina Reaper es el ají más picante?
¿Sabes? Sí, estoy cansado de oírlos decir eso.
El Carolina Reaper no era el ají más picante
cuando empecé mi canal hace seis años.
Y, definitivamente, tampoco lo es hoy, esa es la simple verdad.
No tengo nada en contra de Ed personalmente,
ni en contra de nadie, en serio.
Este es mi reino, mi mundo.
Y bueno...
Escuchar a tantas personas
repetir esas mentiras una y otra vez...
Simplemente estoy harto de escucharlo.
♪
[suena puerta]
NARRADOR: Los libros de historia están llenos de leyendas
de búsquedas épicas por cosas aparentemente inalcanzables.
Pero es posible que ninguno estuviera tan determinado
como lo está Johnny Scoville
por hallar el ají más picante del mundo.
JOHNNY: Sé que encontraremos el ají más picante.
Sé que mi búsqueda no será en vano.
Es eso, una misión por hallar el ají más picante,
y lo voy a lograr. A eso me dedico.
♪
NARRADOR: Algunas personas van a cualquier tienda
y compran un billete de lotería con la esperanza de hacerse ricos.
Pero otros depositan sus esperanzas en un ají.
♪
Si puedes crear un ají
que supere los ajíes más picantes del mundo...
[imita campana] ¡Te ganaste la lotería!
TROY: Tienes el ají.
Solo no compartas las semillas.
Crea algunos productos,
aparece en un programa de alas de pollo moderno
y serás una estrella.
Te harás rico.
♪
NARRADOR: En todo el mundo, en lugares por los que pasamos siempre,
versiones modernas del Dr. Frankenstein que aman los ajíes
trabajan en el anonimato, tratando de crear
el ají que les cambiará la vida.
♪
[suena reloj]
Dicen que la forma en que decoras tu casa
revela todo sobre ti sin decir una sola palabra.
Si eso es verdad, la casa de Jimmy Pickles
dice que su alma es 80% ajíes.
Este lugar es un santuario a la comida picante,
con ajíes por todas partes,
como ofrendas a los dioses de los ajíes.
[suena tazón]
JIMMY: Hola, me llamo James Morrow,
también conocido como Jimmy Pickles.
[crujido] [traga]
♪
Siempre bromeamos y decimos
que es como un nombre de actor pornográfico.
♪
Estoy obsesionado con los ajíes.
Toda la casa de Jimmy Pickles
está dedicada a los ajíes, todas las habitaciones.
Está la sala de procesamiento.
Hay dos habitaciones y media dedicadas al secado.
Si no te gustan los ajíes, no te gustará esta casa.
Todas las habitaciones, excepto los baños.
♪
Mira lo hermosos que son estos.
Este se llama Purple UFO.
Se torna púrpura,
y al verlo a contraluz,
todo el color...
Oh, me encanta este.
Es como una exhibición.
Sí. Oh, sí, eso es.
Algunos de estos tienen puntas.
Puedo ver una punta aquí,
y es como una señal
de que es muy intenso.
Es como una futura exesposa. [ríe]
♪
[aves cantan]
NARRADOR: Este es el centro del universo de Jimmy Pickles.
Un paraíso de los ajíes controlado meticulosamente
en su patio trasero suburbano de Pittsburgh.
Este podría ser el lugar donde el próximo fenómeno de lo ajíes
se oculte a simple vista.
JIMMY: Cuando estoy en mi jardín, siento que estoy en mi lugar feliz.
Me gusta cultivar entre 200 y 230 variedades diferentes.
Este es uno que yo creé.
Se llama JP Ultraviolet.
NARRADOR: Entre estos cientos de ajíes está
el que podría cambiarle la vida.
Un ají superpicante que ataque las papilas gustativas sin clemencia.
Él lo llama JP Piranha.
JP Piranha es posiblemente el ají más picante del mundo.
He estado trabajando en él por cinco años.
Es mi propia mezcla.
NARRADOR: Un ají superpicante nuevo que él espera se haga popular,
que haga bolsas Cheetos incomibles y produzca
el tipo de salsa para alas de pollo que requiera una exención.
Mezclé un Naga Bubblegum con un Primotalii.
El JP Piranha podría ser uno de los más picantes,
si no el ají más picante del mundo.
Esto podría ser la base de mi imperio, el imperio JP.
♪
NARRADOR: Como a muchas plantas, a los ajíes les gusta el sol.
Crecen sanos en jardines en el exterior, como el de Jimmy Pickles.
[aves cantan]
Pero si vives en condiciones menos acogedoras, como en Chicago,
no puedes contar con que salga el sol siempre.
Los que cultivan aquí usan sus clósets y habitaciones extra.
En el caso de Aurea de Guzman, ella fue incluso más allá
y creó una cueva subterránea de ajíes
completamente hidropónica.
♪
[luces zumban]
[suena papel]
AUREA: Es como Navidad todos los días.
La abro y...
[canta]
♪
Las luces brillantes están encendidas, la fuente está activada,
y cuando veo las plantas, pienso:
"Oh, sí, eso es". [ríe]
♪
Me da una gran sensación de alegría.
Pienso: "Por Dios, ahora puedo jugar con mis plantas".
♪
[luces zumban] [agua corre]
[suena papel]
Es un ají cultivado en mi granja hidropónica.
No hay tierra. [suena agua]
Solo tengo tanques,
y el agua que uso
es agua de pecera, de mi tanque de caracoles.
[suena agua]
♪
Son caracoles dorados.
Creo que es el método más infalible
de darles nutrientes a mis plantas.
[suena agua]
No sé si haya otras personas
que tengan granjas de caracoles en sus sótanos.
No sé por qué no las hay. [suenan burbujas]
Creo que la popó de caracoles es mágica.
NARRADOR: Aunque Aurea es una hechicera de nivel 50
con habilidades de popó mágica de caracoles,
no es una cultivadora experta.
Ella creó todo este proyecto por sí misma,
y es nueva en el campo de los ajíes.
Decidió dedicarse a esto muy recientemente.
♪
Como ya sabemos, todo empieza en las redes sociales,
donde es conocida como "Chilipina".
Me gusta el chile, soy filipina.
Vivo en Chicago.
Así que me pareció una buena idea
adoptar el nombre de Chilipino Pepper Co.
♪
[ríe]
No es una compañía real, no vendo nada.
No tengo un producto... aún.
El propósito de la cuenta de Instagram que hice
es mostrarles a otras personas que están en la misma situación que yo,
que viven en la ciudad o en un espacio pequeño,
que esto es posible y accesible para todos.
[suena ratón de computadora]
Él es mi perro, Chewy Vuitton. [perro gruñe]
Es muy entrometido, le gusta ver
lo que hago. [gruñe]
Es muy travieso, como pueden ver.
NARRADOR: La pasión de Aurea por los ajíes comenzó como un pasatiempo,
pero rápidamente se convirtió en algo grande.
Ahora, se esfuerza por hacer que el Chilipino
sea reconocido por todos.
AUREA: Quiero hacerme popular,
[suena cierre] así que estoy ansiosa por crear
mi propia salsa picante.
Los creadores de salsas picantes
tienen ideas muy locas,
y creo que yo tengo buenas ideas
que el mundo necesita probar.
♪
[aves cantan]
NARRADOR: No hay muchas personas en el mundo
más influyentes en el campo de los ajíes que Jimmy Pickles.
Él conoce a personas importantes, y personas que conocen a otras.
Y hoy, esa red de contactos le será útil,
porque planea estrenar su nuevo ají superpicante,
el JP Piranha.
Es todo lo que faltaba por hacer con estos.
NARRADOR: Jimmy conoce a un hombre
que puede ayudarlo a hacer que su ají se haga famoso.
El creador de íconos den los ajíes, Johnny Scoville.
♪
[suena línea telefónica]
JIMMY: ¡Hola, Johnny!
JOHNNY: ¿Qué tal?
Ah, ahí estás. Pensé en llamarte.
Te vi probar ese Chocolate Primotalii
que yo cultivé originalmente. Buen trabajo, amigo.
JOHNNY: Fue intenso. Es un ají muy fuerte.
Pero escucha, deberías venir
y probar el JP Piranha.
JOHNNY: ¿Crees que sea más picante?
Oh, sé que... [ríe] Sé que lo es.
Todavía me arde la boca y solo comí una cuarta parte.
Sé que tu tolerancia es mayor, quiero verte probarlo.
Nadie puede superar las reseñas de Johnny actualmente.
Es el crítico más importante en la industria de los ajíes,
y nunca había conocido a un crítico con una tolerancia así.
[aves cantan]
JOHNNY: Deberías enviármelos. Ponlos en una caja y envíamelos.
No, tengo que proteger las semillas.
No es por ti, es por los ladrones de semillas.
JOHNNY: Los ladrones de semillas...
¿No puedes ponerlos en una caja y enviármelos por correo? ¿Los robarán?
No, no puedo enviártelos.
♪
Tengo que proteger el JP Piranha con cuidado.
No puedo enviarle semillas a nadie. En serio, nadie.
Si cae en manos de alguien más y resulta ser el más picante,
esa persona se quedará con todo el crédito
y arruinará todo mi trabajo.
JOHNNY: Hace muchos años que conozco a Jimmy.
Es un sujeto intenso.
Le preocupa que alguien se robe su fortuna.
Es paranoia real.
[aves cantan]
¿Quieres que viaje a Pensilvania para probar un ají?
Exactamente.
JOHNNY: Em...
Muy rápidamente, todos se enteraron de que tengo
una tolerancia alta al picante, y hay cultivadores cuyo objetivo
es simplemente lastimarme.
Y lo curioso es que yo quiero que lo logren.
Lo único que quiero en la vida es encontrar un ají
que me haga darme por vencido.
Y me da miedo que nunca suceda.
Bueno...
De acuerdo.
Me prepararé para el vuelo y te daré la información.
Y, pues... nos vemos pronto.
Genial, Johnny. Estoy ansioso. JOHNNY: De acuerdo.
♪
[suena sirena policíaca]
[sonidos callejeros]
[personas en supermercado]
AUREA: Necesitamos una base picante, obviamente.
Cuando veo ají en la lista de ingredientes,
es una buena señal.
[suena papel]
NARRADOR: Si eres un alquimista de salsas picantes
tratando de crear una fórmula original,
aquí es donde debes venir a buscar tus ingredientes.
Y hoy, Aurea de Guzman, también conocida como Chilipina,
está decidida a crear una nueva salsa picante
que lleve su nombre a la fama.
Esta es mi fruta favorita de Filipinas.
Se llama mangostino.
NARRADOR: La vida de Aurea gira en torno a los ajíes,
pero, aunque no lo crean, lo mantiene en secreto,
no le dice a nadie que lleva una vida doble.
PRODUCTOR: ¿Por qué mantienes esta parte de tu vida en secreto?
Bueno, yo... No era...
No fue algo intencional.
Digo, es una obsesión.
Es algo por lo que siento mucha pasión,
algo sobre lo que sé mucho.
¿Qué podría decir?
"Por cierto, cultivo ajíes
y tengo una cuenta de Instagram llena de fotos
de los ajíes que cultivo".
No me parece algo lo bastante interesante
o digno de compartir
con las personas con las que trabajo.
NARRADOR: Sin importar sus razones, todo eso está por cambiar.
Estoy comprando ingredientes para la fiesta de mañana.
NARRADOR: Mañana por la noche, Aurea tiene planes
de revelar su obsesión por los ajíes con las enfermeras con las que trabaja.
HOMBRE: Aquí tiene, tenga un buen día. - Gracias, usted también.
HOMBRE: Muchas gracias.
NARRADOR: Y serán las primeras en probar
su salsa original Chilipina.
¡Hora de añadir picante!
♪
NARRADOR: Los amantes de los ajíes suelen vivir en secreto.
Como un pasatiempo obsesivo o una segunda vida más allá del trabajo.
Por esa razón,
los amantes de los ajíes suelen encontrarse en Internet
para compartir su pasión.
Es posible que no haya uno más apasionado u original
que el hombre que se hace llamar...
Mighty Mustache.
♪
¿Quién eres?
Me llamo Mighty Mustache.
Te destruiré.
♪ Voy a plantar ♪
♪
♪ Unas malditas semillas, sí ♪
[gruñe y grita]
♪
NARRADOR: Mighty Mustache es un actor extravagante,
pero su personalidad real es un poco más simple.
PRODUCTOR: ¿Cómo te sientes, Bobby?
Sí, sí, estoy...
Es solo que no estoy acostumbrado a toda esta atención. [ríe]
♪
NARRADOR: Les presento a Bobby McFadden.
BOBBY: Cultivo algunas de las plantas de ajíes más grandes...
del mundo. Creo que son de las más grandes.
No quiero presumir, pero mis plantas son enormes.
Son ajíes superpicantes, principalmente.
NARRADOR: Un cultivador de Nueva Jersey
que trata de unirse a la alta sociedad de creadores de ajíes superpicantes.
BOBBY: Los cultivadores tienen una relación simbiótica
con los consumidores y los creadores de salsas.
Yo les vendo ajíes a muchas personas.
Ellos necesitan mi producto.
[crujidos]
♪
Me encanta crear ajíes que les derritan la cara. [ríe]
Sus reacciones son maravillosas.
PRODUCTOR: ¿Alguna vez han examinado alguno de tus ajíes?
Nunca han hecho una prueba de los míos, no.
Ojalá pudiera ir a una tienda y simplemente preguntar
dónde está en la escala Scoville.
Pero es algo casi inalcanzable, a menos que tengas mucho dinero.
NARRADOR: Las discusiones de cuál ají es el más picante
podrían ser eternas.
Por eso crearon una unidad de medida,
[crepita] las unidades de picante Scoville.
No, Johnny no las inventó,
pero por eso se llaman así.
Las unidades Scoville se calculan
midiendo la cantidad de un químico llamado capsaicina en un ají.
♪
Aunque Bobby cree que sus ajíes
podrían tener niveles de Scoville que rompan récords,
no puede costear que examinen cada muestra.
BOBBY: Los ajíes son como mis hijos
porque requieren mucha atención.
Paso muchísimas horas cada temporada en mi jardín,
asegurándome de que las plantas no mueran,
que estén saludables, que crezcan y rindan frutos.
Es mucho trabajo cuidarlas, casi como tener un hijo.
NARRADOR: Cada uno de los hijos picantes de Bobby
podría ser una mina de oro,
así que decidió emplear un método diferente para probar su picante.
Contactó a Johnny Scoville por Internet
y le pidió la oportunidad de reunirse y presentarse.
Una apuesta arriesgada que podría multiplicar sus seguidores
o hacer que lo olviden en la comunidad de ajíes.
PRODUCTOR: Les presentarás tus hijos a Johnny Scoville, ¿verdad?
Sí, los presentaré ante Johnny, y sé que suena extraño
cuando digo que Johnny Scoville se comerá a mis hijos.
♪
Básicamente, lo admiro
como el mejor modelo a seguir en cuanto a comer ajíes picantes.
Él es el mejor.
Esta es la historia de como un sujeto conoce a su ídolo.
Sí, esto es como conocer a una superestrella,
a un jugador de fútbol profesional,
algo parecido, pero en mi comunidad.
[suena motor]
La ansiedad me está matando.
[suspira] Maldición. Bueno. [ríe nerviosamente]
PRODUCTOR: Estarás bien, Bobby. Esto será divertido.
De acuerdo.
♪
[suena tránsito]
♪
NARRADOR: Todo viaje debe comenzar en algún lugar,
y para la principiante de los ajíes, Aurea de Guzman,
ese lugar es al este del aeropuerto O'Hare un viernes por la noche.
¿Tienen idea de por qué las invité?
AMIGAS: ¡No, ni idea!
AMIGA: Nos gustaría saber. NINA: Me estás volviendo loca.
AUREA: Que vinieran hasta aquí me hace sentir especial.
Así que les contaré. NINA: Sí.
Apenas esté lista la cena. NINA: ¡Por favor!
[Aurea ríe]
NARRADOR: Esta noche, planea revelarle
su obsesión con los ajíes a sus compañeras de trabajo y amigas.
Hoy servirá por primera vez
su salsa original Chilipina.
Tenemos mucho tiempo. ¿Por qué no nos cuentas de qué se trata?
AMIGA: Sí. - ¿Qué creen que esté tramando?
Alguien mencionó ajíes, pero no puede ser eso.
[risas]
Sí es sobre ajíes.
- ¿Qué? - ¿Cultivas ajíes?
Debiste venir a mi casa, tengo ajíes allá.
Todo esto... Esta, esa de allá,
ese hombre,
están haciendo una serie documental
sobre ajíes.
[risas] AMIGA: ¿Cómo te descubrieron?
- ¡Lo sé! - ¿O tú los contactaste?
Me descubrieron por Instagram.
Solo subo fotos de mis ajíes...
AMIGA: Ajá. - ...y unas 35 000 personas me siguen.
- ¿Qué? - ¿Qué rayos...?
- ¡Es todo un mundo de ajíes! - Por favor.
♪
¿Están buscando la cuenta? AMIGAS: ¡Por supuesto! ¡Sí!
¿Qué rayos está pasando? Aurea... [hablan al mismo tiempo]
¡Aurea lleva una vida doble!
AMIGA: ¡Qué locura! ¡Esto es genial, me encanta!
AUREA: ¡Lo sé! [ríe]
Esto es como mi fiesta de revelación.
[todas ríen]
AMIGA: Por Dios. NINA: Rayos.
Soy amante de los ajíes, se lo oculté todo el tiempo.
Debe ser un gran alivio finalmente revelar algo así.
[risas] Vaya.
Iré a terminar todo en la cocina para que podamos comer.
[crepita]
[charla indistinta]
♪
¿Salsas picantes? [suenan botellas]
AMIGA: Chilipino... ¿Qué dice ahí?
AUREA: Porque es chile y soy filipina.
[chillidos y aplausos] NINA: ¡Me encanta, me encanta!
- En una escala del 1 al 10, ¿pica? - Es un 10.
[Nina ríe] AMIGA: Solo ponle un poco.
¡Unjú! AMIGA: Huélela.
Esta es salsa de chile dulce.
Esta es la más suave.
Tengo miedo, Nina. No sé qué vas a decir
sobre el sabor.
Está buena. AMIGA: Sí.
¿En serio? Yo la hice. NINA: ¿Tú la hiciste? Está buena.
Es picante. - Pero ¿tiene buen sabor?
Está deliciosa, sí. AMIGA: Es todo lo que quería saber.
NINA: En serio, ¿qué tan cerca estás de empezar tu propio negocio?
Si alguien me diera solo un pequeño empujón,
lo haría.
Aquí tienes una inversionista, ahí hay otra.
[amigas charlan]
AUREA: Son personas a las que respeto.
No me importa si me escuchan, porque las admiro.
[amigas ríen y aplauden]
Y que me apoyaran tanto
en un pasatiempo que me parece tonto
y que me da tanta vergüenza compartir con las personas...
Me hace pensar:
"¿Qué me causa tanta vergüenza?". AMIGA: Bien.
[charla]
Creo que voy a llorar.
[risas]
♪
NARRADOR: El estreno de todo producto picante es un gran riesgo,
pero puede valer la pena
si tu ají o salsa picante se hace popular.
Mientras la Chilipina inicia su camino,
Mighty Mustache está subiendo la escalera
hasta la plataforma más alta, preparado para dar el salto.
ELEVADOR: Bajando. PRODUCTOR: ¿Estás nervioso?
Sí. ELEVADOR: Primer piso.
[pitido]
NARRADOR: El cultivador de ajíes en ascenso, Bobby McFadden,
va camino a una reunión que podría decidir su carrera
con el influyente conocedor, Johnny Scoville.
[puerta rechina]
♪
BOBBY: Entré por la puerta y pensé:
"Por Dios, es Johnny Scoville".
Johnny Scoville. - Viene con regalos.
- [ríe] Te traje unos bocadillos. - Es un placer, amigo.
BOBBY: Lo respeto mucho, así que si le gusta algo
que yo haya creado...
Sí, es muy importante para mí.
♪
Te he estado viendo comer ajíes en YouTube
por muchos años, te sigo en Instagram.
Estar aquí hoy es algo increíble.
Gracias, amigo. He estado viendo tu programa.
Vi uno de tus videos esta mañana. - ¿En serio? Sí.
NARRADOR: Cuando un cultivador como Bobby McFadden
tiene una reunión a solas con Johnny Scoville,
es una oportunidad para recibir el reconocimiento de toda la comunidad.
Y para Johnny, todo cultivador con un ají superpicante
es digno de su tiempo en su búsqueda interminable
por el ají más picante.
Tengo una mezcla en mi bolsillo.
NARRADOR: Pero primero, Johnny quiere saber
con quién está tratando.
JOHNNY: Es la mezcla más picante que he probado.
"¿Realmente maligna?". JOHNNY: No es un chiste.
Es la más picante que he probado.
♪
[olfatea]
¿Quieres probar una gota? [suena gotero]
BOBBY: Creo que no desayuné esta mañana.
Estoy algo oxidado, John. - No hay problema.
Solo prueba una gota.
Si Willie Nelson te da un porro, lo fumas.
Si Johnny Scoville te da algo picante, lo comes.
Estoy aterrado.
JOHNNY: Tú puedes. Te gusta la comida picante.
♪
Por Dios. ¡Vaya!
♪
Lo siento en la garganta. [ríe]
♪
Vaya, justo en la nariz. - ¿Verdad?
Te invade la cavidad nasal.
Vaya. Bueno...
[eco] Sí, en cuanto a...
[normal] toda la... Em...
industri... Por Dios.
JOHNNY: ¿Estás bien? - Sí, trato de controlarme.
Ese líquido fue algo
que nunca había experimentado en mi vida.
Sí. ¡Uf!
JOHNNY: Sí, pica. No era un chiste. [tose]
Sentí que estaba en llamas.
♪
Mis oídos, mi garganta, todo ardía en llamas.
♪
Apenas podía ver claramente, pensaba:
"Por Dios, no vomites sobre Johnny Scoville.
[ríe] No vomites sobre Johnny Scoville".
No podía pensar en nada más.
JOHNNY: Bobby, ahora me siento mal por ti.
BOBBY: ¿Porque parezco un desastre? - Si fuera un policía y te detuviera,
te sacaría de tu auto y te examinaría,
porque pareces drogado. - Estoy impactado. Sí.
JOHNNY: Bobby McFadden, Mighty Mustache.
Es nuevo en la industria,
no lleva mucho tiempo en esto, pero tiene espíritu.
Tiene una pasión real.
Esta es la verdad.
Puedo detectar a los farsantes muy fácilmente.
Él no estaba fingiendo, en verdad le encantan los ajíes.
¡Uf! Eso fue terrible. [Johnny ríe]
Lo siento, amigo. BOBBY: Terrible.
NARRADOR: Después de sobrevivir la prueba de fuego de Johnny,
Bobby se ganó el derecho de que pruebe el ají que creó.
Finalmente recibirá la opinión de este gran conocedor.
BOBBY: Bueno... - Muéstrame qué tienes.
Trajiste varias bolsas llenas de ajíes.
BOBBY: Así es. Estos son una variante del Bubblegum
que yo mismo creé.
Es un fenotipo extraño que proviene del Chocolate Bubblegum,
es un ají estupendo.
¿Cómo se llama esta cosa?
Yo lo llamo Orange Gusher.
Buen nombre. [ríe]
Salud. BOBBY: Buena suerte. [ríe]
♪
[suenan llamas]
NARRADOR: Como muchos ajíes,
este mundo de los ajíes empieza como un picor suave
que luego te devora por completo.
[suenan flamas]
En esta temporada, Superhot nos llevará a las profundidades del fuego.
[suenan flamas]
Al fondo de las fauces de la locura.
[chupa] A un lugar lleno de adictos a los ajíes
que necesitan picante tanto como el oxígeno.
[vítores]
Siempre digo que pongan su papel higiénico en el refrigerador.
Pónganlo en el congelador, por Dios. [ríe]
NARRADOR: Seguiremos la búsqueda de ese ají superpicante...
JP Piranha.
NARRADOR: ...que lo cambie todo.
JOHNNY: Cualquier día, uno de estos ajíes
podría acabar siendo el más picante del mundo.
NARRADOR: Conoceremos a los extraordinarios.
Aquellos con lenguas de teflón que pueden ir más allá
de su resistencia al dolor por la gloria.
[suena campana]
[suenan flamas] Este es un viaje al fuego,
al mundo de los otros.
- Es una salsa picante perfecta. - Bien.
PÚBLICO: ¡Come ese chile!
NARRADOR: Pero tengan cuidado. Antes de darse cuenta,
podrían acabar descontrolados... - ¡Oh!
NARRADOR: ...y ni un galón de leche los salvará.
[suenan llamas]
♪