Heute wird ein großer Tag, Liebling.
BITTERSÜSSE SCHOKOLADE
Ich tu das Richtige, oder?
Wenn deine Entscheidung von Herzen kommt,
tust du gewiss das Richtige.
Wenn Grace es sagt, bringst du die Ringe.
- Ja, Papa. - Sehr schön.
Wenn du es sagst, soll ich die Ringe bringen.
- Gut. - Aber wie mache ich das?
Ich sage dir, wann es so weit ist. Keine Sorge.
Da kommt die Braut!
Seh ich gut aus?
Sie sieht aus wie eine Prinzessin.
Danke, Delfino.
Danke.
Hilfst du mir?
Danke.
Willkommen, Brüder und Schwestern.
Möge der Segen unseres Herrn, des allmächtigen Gottes, mit euch sein.
Und Gott der Herr sprach:
"Es ist nicht gut, dass der Mensch allein sei.
Schaffen wir ihm eine Hilfe, ihm gleich.
Und jetzt nehme ich diese meine Schwester nicht in Unzucht zur Frau,
sondern in wahrer Liebe.
Allmächtiger Gott, befiehl, dass wir beide Erbarmen finden
und gemeinsam eingehen in dein Reich."
Wort des lebendigen Gottes.
Dank sei Gott dem Herrn.
Erheben wir uns.
Wir sind hier vor dem Altar versammelt,
damit Gott in seiner unvergänglichen Herrlichkeit
euren Entschluss bekräftigt, die Ehe einzugehen.
Wendet euch einander zu.
Seht euch in die Augen.
Nun frage ich euch: Seid ihr hierhergekommen,
nach reiflicher Überlegung und aus freiem Entschluss?
Ja, Pater. Aus freiem Entschluss.
Wollt ihr einander lieben und achten,
in ehelicher Treue fest beisammen stehen alle Tage eures Lebens?
Wollt ihr einander lieben und achten,
in ehelicher Treue fest beisammen stehen alle Tage eures Lebens?
Verzeih mir.
Ich kann nicht.
Was ist denn los?
- Vorsicht, Señorita. - Danke, Delfino.
Wo steckt sie?
- Was ist los? - Tita!
Du wusstest es, oder? Du hast ihr dazu geraten, nicht?
- Ich weiß nicht ... Beruhige dich! - Was hast du getan?
Rosaura, jetzt beruhige dich doch!
Du bist wieder da.
- Was ist passiert? Wo bist du gewesen? - Wir müssen miteinander reden.
Nein. Sprich es nicht aus, ich will es nicht hören.
Ich gehe mit Tita fort.
Wir können so nicht weiterleben.
Nein, das wird niemals geschehen.
Haben wir nicht genug gelitten?
Hättest du dem Vorschlag meiner Mutter nicht zugestimmt, müsste niemand leiden.
Ich habe niemanden getäuscht.
Ich habe dich geheiratet, weil ich dich liebe!
Ich werde dich nie lieben.
Ich weiß.
Das weiß ich.
Darauf kommt es nicht mehr an.
Ob du mich liebst oder nicht, ich bleibe bei dir bis zum Tode.
Es ist noch nicht zu spät.
Du kannst glücklich werden.
Ich werde nie glücklich sein.
Ich lasse nicht zu, dass ihr es seid.
Wenn du dieses Haus verlässt, siehst du Esperanza nie wieder.
Du hast einen Sohn verloren.
Willst du sie auch verlieren?
Ihr geht fort? Wo wollt ihr leben?
Im Moment weiß ich noch nichts. Aber ich habe getan, was ich tun musste.
Du warst dir also doch nicht sicher.
Ich habe zu lange gezaudert.
Deine Pflicht war es, den Doktor zu heiraten. Mehr nicht!
Die Pflicht, die Tradition, gutes Benehmen. Genau wie Mami.
Nichts davon ist wichtig. Wann verstehst du das?
Schlag sie nicht.
Bei Mami wäre das nicht passiert. Ihr hättest du gehorcht!
Sie hat uns belogen. Es war eine Zwangsehe.
- Sie hat einen anderen geliebt. - Das ist nicht wahr.
So viel zu deinen Sitten.
Ach, ihr spinnt ja.
Ihr wollt mir nur wehtun. Seit wir klein waren, wart ihr gegen mich!
Dich interessiert nur dein Ansehen! Wir haben dir nie was bedeutet.
Verlasst sofort mein Haus, ein für alle Mal!
Sag mir Bescheid, wo ihr landet.
Pass auf dich auf.
Ich hab dich lieb.
Ich dich auch.
Und Juan schleife ich an den Ohren zu dir.
Oder an den Eiern.
Was machst du hier?
Ich wollte Abschied nehmen.
Das ist für dich.
Es war dein Hochzeitsgeschenk.
Die Streichhölzer in uns.
Wir müssen nur die Zündquelle finden.
Die Legende besagt noch mehr.
Man muss vorsichtig sein und immer nur eins anzünden.
Denn wenn die Gefühle zu groß sind,
und alle gleichzeitig entzündet sind, würde die Flamme für immer brennen.
Ich wollte dir nicht wehtun.
Ich weiß.
Willst du noch mehr Erklärungen? Kriegst du nicht.
Nein.
Ich kann ohne euch nicht mehr sein.
- Jetzt ist er doch dein Sohn? - Ich bin ein Dummkopf.
Allerdings.
Verzeih mir.
War das alles?
Du hast mich nicht betrogen.
So was tust du nicht.
Und was noch?
Was hast du noch zu sagen?
Mich hatte die Eifersucht gepackt.
Ich war ein Idiot, hab mich aufgeregt.
Ich dachte, du hättest Gefühle für einen anderen.
Und was noch?
Verzeih mir.
Ich vermisse dich sehr.
Verzeih mir.
Willst du da Wurzeln schlagen?
Legst du ihn hin?
Was willst du?
Ich werde keine weiteren Kinder haben.
Esperanza wird bei mir sein bis zu meinem Tod.
Hat diese Tradition nicht genug Leid gebracht?
Sie ist alles, was ich habe.
Esperanza hat ein Recht auf ihr eigenes Leben.
Das akzeptiere ich.
Aber dann nimm ihr nicht den Vater.
Geh fort und komm nie mehr zurück.
- Du hast mir gefehlt. - Du mir mehr.
Pass gut drauf auf. Josecito wird es irgendwann sehen wollen.
Ja.
Ich muss zurück.
Es muss doch einen anderen Weg geben, um Dinge zu verändern.
Du wolltest so kämpfen wie ich. Was ist passiert?
Wir haben jetzt ein Kind.
Ja, das stimmt.
Aber ich kann meine Männer nicht im Stich lassen.
Ich kann nicht einfach verschwinden.
- Ich bin kein Deserteur. - Natürlich nicht.
Das weiß ich doch.
Aber José braucht dich.
Dann lass uns fortgehen.
Du willst deine Ziele nicht aufgegeben, aber ich habe auch welche.
Ich habe keine Wahl.
Was willst du dann?
Dass du auf dich aufpasst.
Ich komme zu euch zurück.
Versprochen.
Hier bist du also.
Bereit?
Ja.
Was hast du?
Es war ein langer Tag.
Er war wundervoll.
Gute Nacht.
Pedro, ich schreibe dir diesen Brief,
weil ich nicht den Mut habe, dir beim Abschied in die Augen zu sehen.
Ich habe mit Rosaura abgemacht,
dass ich für immer fortgehe.
Wenn wir zusammenbleiben,
hier oder anderswo,
wird Rosaura nicht zulassen, dass du Esperanza wiedersiehst.
Schlimmer noch,
sie wird ihr dieselbe sinnlose Tradition aufzwingen, die mein Leben zerstört hat.
Das werde ich nicht zulassen. Diese Tradition wird mit mir sterben.
Sei für Esperanza da.
In den Sommermonaten wird sie bei mir sein.
Gemeinsam erreichen wir sicher, dass sie zu einer freien Frau wird.
Heute gebe ich mein Glück auf, damit Esperanza das ihre finden kann.
Aber ich gebe dich auch auf,
um meine eigene Freiheit zu finden.
Bitte ...
zweifle niemals an meiner Liebe.
Schon als Kinder haben wir uns aus der Ferne geliebt.
Es ist wohl das Beste für alle, wenn wir das weiterhin tun.
Leb wohl, Pedro.
Und so veränderte sich an jenem Tag das Leben der Frauen de la Garza für immer.
Während Tita ihre innere Revolution fortsetzte,
führten die Rebellen, obwohl sie von Tag zu Tag schwächer wurden,
auch ihren Kampf weiter.
- Da kommt ein Reiter! - Wer ist es?
- Hilfst du mir mal? - Gib ihn mir.
Ich pass auf ihn auf. Jetzt geh, schnell.
Die Jahre vergingen, und Rosaura hielt Wort
und brachte Esperanza jeden Sommer zu Tita.
Vorsicht.
- Hallo, Esperanza. - Hallo, Tante Tita.
Gehen wir rein. Brauchst du Hilfe?
Tita hielt sich an ihren Teil der Abmachung und sah Pedro nicht wieder.
Dafür konnte sie Esperanza heranwachsen sehen.
Im Laufe der Zeit fand Tita den Frieden, nach dem sie sich immer gesehnt hatte.
Ihr Leben verlief in Ruhe.
Sie strickte, kochte
und freute sich auf die gemeinsame Zeit mit Esperanza.
Und genau so, wie Nacha es getan hatte,
verriet sie ihr all die Geheimnisse der Küche.
Und wie heißt dieses Kraut noch?
Pfeffer...
Minze.
Minze, ja.
Und schneid sie ganz dünn, dann lassen sie sich besser zubereiten.
Pedro rührte Rosaura nie wieder an.
Er war ein vorbildlicher Vater.
Er widmete sich voll und ganz seiner Tochter
und dem Kampf für die Rechte der Benachteiligten.
Als Gutbesitzer brachte er Gesetze auf den Weg,
die die Arbeitsbedingungen im ganzen Land verbesserten.
- Pass auf dich auf, mein Kind. - Danke, Tante Tita.
Komm bald wieder.
So zogen die Jahre ins Land.
Ich denke, in der ganzen Zeit
haben Tita und Pedro nie aufgehört, aneinander zu denken.
Doch sie wussten, dass es für alle das Beste war, einander fernzubleiben.
Und Esperanza?
Wo ist meine Tochter?
Ich weiß es nicht.
- Wir haben Gäste. - Ich komme, Mama.
- Adiós, Alex. - Adiós.
Adiós, Señora.
Was machst du hier mit dem Sohn von Dr. Brown?
Das ziemt sich nicht für eine Señorita.
Und außerdem fühle ich mich nicht gut. Du musst dich um mich kümmern.
Rosauras Leiden verschlimmerten sich zusehends.
Die Zurückweisung durch Pedro,
ihr geheimer Wunsch zu verhindern, dass Esperanza die Liebe findet,
und die ganze Bitterkeit in ihrem Herzen
führten nach und nach zu ihrem inneren Verfall.
Mama, was ist passiert? Mama?
Sie ist tot.
Nach Rosauras Tod bat Esperanza Tita,
ihr beim Kochen für das bevorstehende große Ereignis zu helfen.
Tita willigte ein, wohl wissend, dass Pedro in der Stadt zu tun hatte.
Die Rückkehr zur Hacienda rief in Tita Erinnerungen an schwere Zeiten wach,
weckte jedoch auch schöne Erinnerungen,
die seit vielen Jahren in ihr geschlummert hatten.
An jenem Tag bereiteten Sie Chiles in Walnuss-Sauce zu,
das Gericht, mit dem traditionell die Unabhängigkeit Mexikos gefeiert wird.
Es heißt, dass die Chiles, wenn sie gut zubereitet sind,
die Seele desjenigen entflammen können, der davon kostet.
Sie mit Esperanza in der Küche zu kochen, in der sie zur Welt gekommen war,
in der sie aufgewachsen war und so viel gelernt hatte,
erfüllte Tita mit tiefer Rührung.
Und so überkam sie ein intensives Gefühl von Freiheit
und durchdrang einmal mehr sämtliche Speisen, die durch ihre Hände gingen.
CHILES IN WALNUSS-SAUCE
Papa, ich stelle dir meine Freunde vor.
- Komm. - Gut.
Ich danke dem Schicksal,
dass es schon vor langer Zeit unsere Wege zusammengeführt hat.
Heute erhebe ich mein Glas auf dich,
meine wundervolle Esperanza.
Und auf euch alle. Zum Wohl.
- Zum Wohl! - Ich will auch etwas sagen,
bevor wir gleich mit dem Essen beginnen.
Wenn meine Aufregung es mir erlaubt.
Ich möchte meinem Vater danken,
meiner Mutter,
und meinem lieben Schwiegervater.
Und dir, Alex. Du machst mich zur glücklichsten Frau der Welt.
Außerdem ...
gilt mein Dank einer wunderbaren Person.
Sie hat mir durch ihr Handeln vorgelebt,
dass mir alles gelingen kann.
Dass es keine Grenzen gibt.
Und dass Freiheit kein Geschenk ist,
sondern erkämpft werden muss.
Ich weiß, dass ich heute hier stehe,
verdanke ich nur dir, Tita.
Ich bin so froh, dass ich dich habe.
Tatsächlich ...
warst du mir wie eine zweite Mutter.
- Zum Wohl! - Zum Wohl!
Zum Wohl.
Mein Junge.
- Wer ist das? - Weiß nicht.
- Hast du jemanden eingeladen? - Ist das Josecito?
Das ist Tante Gertrudis.
Das ist meine Tante.
Schwester.
Wie schön ihr alle ausseht. Fina!
- Hallo, freut mich. Ich bin Tita. - Freut mich.
José, wie groß du bist.
Schön, dich endlich kennenzulernen.
Lernt meine Familie kennen.
Vielen Dank.
Das schmeckt wirklich köstlich.
Und so zart.
Das ist Tita de la Garza.
Im Handumdrehen waren die Chiles von den Tellern verschwunden.
Die Gäste verspeisten sie mit Genuss.
Und während sie aßen, ließen sie sich vom Gefühl der Freiheit mitreißen,
mit dem Tita dieses Gericht zubereitet hatte.
- Leo! - Ja?
- Noch ein Lied! - Sehr gern.
Mein Junge.
Zwanzig Jahre mussten vergehen,
bis Pedro und Tita endlich frei zusammen sein konnten.
Auf diesen Moment hatten sie ihr ganzes Leben gewartet.
An jenem Tag
trotzte ihre Liebe dem Lauf der Zeit.
Die Sehnsucht so vieler Jahre,
das endlose Warten,
die Intensität des Wiedersehens.
Es waren so viele Gefühle und so viel Liebe in dieser Vereinigung,
dass alle Streichhölzer, die sie in sich trugen,
gleichzeitig entflammten.
Vor langer Zeit habe ich gelernt,
dass Geschichten nie ganz richtig oder falsch sind.
Denn sie speisen sich aus Halbwahrheiten,
gut erzählten Lügen oder verschwommenen Erinnerungen.
Erinnerungen, die sich im Rauch der Öfen verlieren,
den Geruch der Gewürze annehmen und, wie in einem Rezept,
sich wie eine weitere Zutat mit der Speise vermischen.
Dies ist die Geschichte meiner Urgroßtante Tita.
Die meiner Urgroßmutter Esperanza, die ihr Kochbuch gerettet hat.
Und die von jeder einzelnen der Frauen de la Garza, die auf sie folgten.
Eine Geschichte, die, ob wahr oder erfunden,
uns daran erinnert, dass wir die Herrinnen unseres Schicksals sind.
Eine Geschichte, die lebendig bleibt,
so lange es jemanden gibt, der ihre Rezepte kocht.
Untertitel: Juliane Mascow FFS-Subtitling GmbH