COMO ÁGUA PARA CHOCOLATE
"Bem-aventurados os que morrem no Senhor.
Eu, João, ouvi uma voz do Céu que me dizia:
Felizes os que morreram no Senhor.
Que descansem das suas fadigas,
pois as suas obras acompanham-nos."
Rogamos-vos, em nome de Nosso Senhor Jesus Cristo.
- Ámen. - Ámen.
As lágrimas de Tita não eram pela morte da sua mãe controladora,
mas sim por aquela mulher que, tal como ela, não pudera amar.
Nesse momento, apercebeu-se de que, finalmente,
existia realmente um laço que as unia.
Nessa tarde, um vento forte levantou a terra do cemitério,
como se a Mãe Elena resistisse a ser enterrada.
Tita.
Sei que tenho estado distante.
Perdoa-me.
Não estava pronto para te ver.
Por isso, deixaste-me acreditar que estavas morto?
É muito mais complicado do que isso.
Perder o Robertito.
E depois, a morte do meu pai.
Fiz mal a toda a gente.
Fui egoísta.
Desta vez, quero fazer o que está certo.
É o melhor para todos.
Sabes que podes contar-me tudo.
Aconteceu-te muita coisa, Tita.
Quero que saibas que eu entendo aquilo que estás a passar.
Eu vou ficar bem.
Eu sei o que o Pedro representa para ti.
E sei que o que se sente por alguém não desaparece de repente.
O que quero dizer é que, se precisares de mais tempo,
ou se mudaste de ideias,
eu entenderei.
Quero casar contigo, John.
Isso não mudou.
É este lugar que me faz mal.
Então, vamos embora.
Regressamos a Eagle Pass, quando acabar o novenário.
Obrigada, Fina.
- Obrigado, Fina. - Muito obrigado.
Bom proveito.
- Bom proveito. - Bom proveito.
Queres?
- Não, obrigada. - Certo.
Peço-vos desculpa.
Toda esta situação da morte da minha mãe
não me permitiu dizer-vos como estou feliz com o vosso noivado.
Brindo aos dois.
Desejo-vos muitas felicidades.
Tem muita sorte, doutor.
Muito obrigado, Rosaura.
E fico muito feliz por fazer parte desta família.
Que bom teres achado, por fim, alguém para o resto da tua vida.
Eu e o meu marido...
estamos ao vosso dispor para tudo o que necessitarem.
- Obrigado. - Já sabe onde será a boda?
Não quero intrometer-me,
mas, na minha opinião, quando mais cedo for, melhor.
Ainda nem falámos de datas.
E em relação ao local?
Eagle Pass.
- Casaremos em Eagle Pass. - Sim.
Então, à vossa saúde!
- Saúde. - Saúde.
O Exército!
- Que se passa? - Chegou o Exército!
Esconde-te, Gertrudis. Já!
Por aqui! A porta.
Que fazem aqui, como entraram?
Tenho ordens para prender o cidadão Pedro Múzquiz.
É acusado de participar em atos de rebeldia e traição à pátria.
- Vamos lá! - Ande lá, senhor.
- É um engano. - Esperem.
- Soltem-me, eu recebi um indulto! - Pedro!
Soltem-me! Tire...
- Soltem-no! - Soltem-me!
- Soltem-no, por favor! - Soltem-me!
Quieto!
- Não lhe façam mal! - Deixem-me...
Não lhe batam!
Rosaura! Os documentos!
Quietinho!
Tenha calma, por favor. Este homem tem documentos.
- Vamos! - Vai com a Rosaura.
Vamos!
Rosaura, que se passa?
Respira fundo!
Que se passa? Sente-se bem?
- Onde está o Pedro? - Os soldados levaram-no.
Vou buscar o indulto.
Por favor, tem de se sentar.
Isso, tenha cuidado.
Acho que está prestes a dar à luz.
- Dá cá, eu levo-o. - Não!
O quê?
Gertrudis, leva-lho, salva-o!
Não. Se a virem, prendem-na.
Venha deitar-se na cama.
Gostas de brincar ao Cristo Ressuscitado?
Mas voltar a Piedras Negras, Pedrito?
Onde tinhas a cabeça?
Devias ter ficado lá com os gringos, escondido.
É um engano, tio. Eu já não sou um rebelde.
Caraças! Passou-te, sem mais nem menos?
Tenho um indulto do presidente.
- E onde está? - Está na fazenda.
O presidente não perdoa traidores!
- Ponham-no de joelhos! - Sim, general!
Desta vez, vou deixar-te bem morto.
Parem!
Tenho uma carta do presidente, não lhe toque!
A água.
A minha maleta está no meu quarto. Está quase a nascer.
Obrigado.
Já não és rebelde.
Desde quando apoias o governo?
O teu filho está prestes a nascer.
Como se sente, Rosaura?
É tão linda.
Gertrudis, eles podem entrar.
Tita, sentes-te bem?
Como está o bebé?
- Tu estás bem? - Sim.
É uma menina.
Olá.
O que é que te fizeram?
Depois conto-te.
Já sabem como vão chamar-lhe?
Acho que devia chamar-se Esperanza.
Gosto desse nome.
Não sei se a mãe gostaria do nome.
Rosaura, a D. Elena já cá não está.
Vamos chamar-lhe Esperanza.
Esperanza.
Olá, Esperanza.
Vamos deixá-los a sós.
Quero aproveitar estarmos todos,
para vos dizer que eu e o John estivemos à espera
que passasse o novenário da mãe para voltarmos a Eagle Pass.
Não podes ir.
Porque não?
Porque as fazendas vizinhas continuam a ser atacadas.
As estradas não são seguras. É melhor esperarem que melhore.
- Não corram riscos. - Concordo, a situação não é ideal.
Mas se partirmos de dia, não haverá problema, certamente.
Obrigado pela preocupação.
E porque não fazem a boda aqui?
Depois de casados, podem voltar a Eagle Pass quando tudo acalmar.
Não, não quero casar-me aqui.
Vamos esperar.
Ao menos, organizemos uma reunião para mostrar que a fazenda está bem.
E aproveitamos para anunciar o vosso noivado.
- Não é um bom momento. - Não é altura para celebrações.
Tita, deixem-me fazer algo por vós e pela nossa família.
A mãe acabou de morrer.
Não tem de ser já.
Precisamos de tempo para reerguer a fazenda,
mas é importante mostrarmos a Piedras Negras
que esta família, Las Palomas, está de pé.
Organizamos tudo enquanto vão uns dias a Eagle Pass.
Não vivemos tempos de festa.
Não é uma festa.
É uma reunião com convidados.
Um jantarzinho para mostrar que estamos juntos e felizes.
Que temos uma filha linda.
E também o noivado da Tita.
É o que nos compete fazer, como novos donos de Las Palomas.
O que te incomoda realmente?
Tu não percebes?
A guerra não acabou.
Aumentaram os ataques às fazendas.
E nós não temos dinheiro para gastar numa reuniãozinha.
Incomoda-te a Tita casar-se?
Não sejas ridícula, Rosaura.
Acabámos de ter uma filha.
Eu não te perguntei isso.
Ainda a amas?
Não.
Já não somos os mesmos de antes.
A única coisa que me importa agora é esta família.
Prometo que esperarei até as coisas acalmarem.
Que a nossa situação melhore, para fazer a reunião.
Estou ansiosa que todos vejam a nossa bela família.
FAZENDA MÚZQUIZ
María.
María!
Sim, patroa.
Veste o Julio para a aula de piano.
- Obrigado, pai. - Agora, sim, filho! Como um homem.
Vai lá.
Ensiná-lo a disparar, ainda vá, mas uma espingarda aos 11 anos...
O Julio tem de aprender a defender-se, e ao que é seu.
Além disso, nem está carregada.
Talvez tenhas razão.
Quando ele crescer, talvez não deixe fugir os inimigos
tantas vezes quanto o pai.
O que mais me intriga
é como raio é que ele conseguiu um indulto do presidente.
Se me permites, acho que dás demasiada importância ao Pedro.
Ele não pode tirar-nos isto.
Com ou sem indulto,
continua a ser um rebelde sem título de propriedade da fazenda.
Além disso, tenho os rebeldes da região bem controlados.
Sem munições, sem comida.
Então, porque é que ele voltou?
Essa obsessão em matar o teu sobrinho
desvia-te do que importa realmente.
Os negócios das fazendas e os teus acordos com os gringos
são a única coisa que deveria preocupar-te.
Neste país, as coisas mudam de dia para dia.
Temos de aproveitar.
Não serás general para sempre.
Temos de deixar esta fazenda como nova.
Não podemos deixar que reparem que não estamos no nosso melhor.
O que vão cozinhar?
Achas que não dá tempo? Ainda não marcámos a data.
Antes de marcar uma data,
quero garantir que recuperamos o nosso lugar na sociedade.
A menos que não queiras convidados.
É um jantar! Com pouca gente, foi o acordado.
Sim, pois, um jantar.
Mas serão, pelo menos, 10 a 15 pessoas.
Acho que não há comida para tanta gente, Rosaura.
Isso, logo se vê.
Podíamos fazer champandongo.
É barato e rende muito.
Vai ficar delicioso.
- Onde vais? - Tenho de voltar.
É melhor assim.
Esta casa também é dela.
Não quis dizer isso.
Não me verás por cá durante bastante tempo.
O caminho que escolheste deixa-nos a todos em perigo.
Temos de recuperar a reputação desta família,
e ter uma rebelde procurada pela justiça não nos ajudará,
mas...
Espera! Não vás!
Estou grávida do Juan.
- Porque não me contaste? - Porque não queria.
Não podes ir assim.
A serra não é sítio para alguém no teu estado.
A serra é a minha casa, Tita, vou ficar bem.
A tua casa é esta, e estão seguros aqui.
Nunca mais me sentirei segura aqui.
E a Rosaura tem razão, sou um perigo para todos vós.
- O que ela diz não importa. - Não é o que parece!
Ultimamente, é ela que decide tudo.
Olha só para ti, Tita.
Vais casar com um homem que não amas.
Para quê?
Para dares uma lição ao Pedro que continua a fazer disparates?
A mãe já cá não está.
Estás livre.
Não quero ver-te viver uma mentira. Como a Rosaura.
Compreendo que penses isso, mas não é assim.
Eu e o John amamo-nos.
Confia em mim.
Tu confias em ti?
Cuida-te, irmã. por favor.
Tu também.
Tita e o Dr. Brown voltaram a Eagle Pass logo que puderam.
Tita tinha a certeza de que, apesar dos planos de Rosaura,
ela nunca mais voltaria a Las Palomas.
A proximidade de Pedro, Rosaura e Esperanza torturava-a.
- Bom dia. - Bom dia. Nome?
Com o tempo, Pedro mudou as condições dos peões.
Jornadas e salários mais justos fizeram regressar as pessoas.
E, pouco a pouco, as coisas voltavam ao normal.
Obrigado, patrão.
Continuam a atacar as fazendas.
São Villistas.
Sim, é uma situação complicada, mas agradeço-vos muito por...
Mas só após alguns meses,
Rosaura conseguiu recuperar a bênção da sociedade.
Mas, antes de mais,
queria convidar-vos a conhecer o novo membro desta família.
Devido à insistência de Rosaura, Tita voltou a Las Palomas.
Escreveu no seu diário que era importante para a fazenda.
- Obrigado. - De nada, senhor.
Mas eu acredito que foi a vontade de rever Pedro
que a fez regressar.
Obrigado.
O que ela não sabia na altura
é que aquela visita não seria curta, como ela esperava.
Tita estava nervosa.
Nessa noite, anunciaria o seu noivado com o Dr. Brown.
E acabaria por fim com a tradição absurda
que a impedia de se casar.
Devia sentir-se feliz.
Mas tal não acontecia.
Tita, é muito importante encontrarmos os elementos
para acender o nosso fogo interno e podermos viver uma vida plena.
Senão, a caixinha de fósforos pode ficar húmida e não mais acender.
Uma das receitas favoritas de Nacha era o champandongo,
chamado pastel de pobre por ser feito com sobras.
Um prato simples que forma um pastel feito com tortilhas.
Para o fazer, junta-se carne picada de vaca e de porco.
Frita-se a cebola com com acitrón e cominhos.
À parte, precisa de natas
e esboroa-se queijo curado para decorar.
Mas o segredo deste prato delicioso reside no molho mole.
Como vai o jantar?
- Olá! - Tita, tens as mãos sujas.
E não quero que ela se habitue a ti.
Sobretudo sabendo que vais voltar para Eagle Pass.
Os ingredientes para fazer o champandongo já estão feitos.
Só falta mais tempo ao lume para apurar o sabor do mole.
Bom, está insípido.
Aproveita e vai mudar de roupa.
- Põe-te bonita, eu cuido do mole. - Obrigada, Fina.
Vou buscar louro à horta e depois vou-me aprontar.
Amo-te.
Fazes de mim o homem mais feliz do mundo, Tita.
Tragam mais pratos!
As flores, por favor!
O que trazes aí?
São muitos chilis, não achas, Tita?
Não.
Ao cozinhar, Tita não podia deixar de ver aquela imagem.
Pedro a abotoar o vestido de Rosaura.
As suas caras, a olharem para a sua filha.
Mais uma vez, a família que ela sempre desejara.
Contam que naquele dia o mole saiu negro.
Mais negro do que o fundo de um poço.
Mais negro do que os ciúmes que cegavam Tita enquanto cozinhava.
Está bom, Tita.
Vou beber um pouco de água.
CHAMPANDONGO
- Boa noite. - Boa noite.
John, vê se o convidados estão a ser bem servidos.
Vou à cozinha ver como está tudo.
Um jantar com amigos íntimos?
- Boa noite, Pedro. - Olá, boa noite.
- Entrem, bem-vindos. - Bem-vindos.
- Convidaste a cidade em peso. - Não exageres.
Boa noite, Pedrito. Muito gosto em rever-te.
General, Valentina, é uma honra ter-vos cá. Bem-vindos.
- Muito obrigada pelo convite. - Boa noite.
- Boa noite.
Fico feliz por saber que as coisas melhoraram para vocês.
- Com licença. - Façam favor.
Não acredito que o convidaste.
Quase me matou, e tenho de o servir?
- Boa noite, bem-vindo. - Boa noite.
Acalma-te, Pedro.
É importante ele ver que não temos nada a ocultar nem a temer.
E é bom que veja que a fazenda vai bem.
- Como vai? - Boa noite.
Como está?
- Como foi a viagem? - Boa.
- Gosto em ver-vos. - Bem-vindos.
Isso, faz força.
Força.
- Tão jovem, seria uma pena. - Sim, uma pena.
- D. Berenice, como está o marido? - Está a melhorar.
Fico tão contente por terem tentado outra vez!
- Os filhos são uma bênção. - É verdade. Obrigada.
Sabe quando servem o jantar?
Deixe-me ir ver.
Já agora, querida, parabéns.
- Está tudo maravilhoso. - Muito obrigada.
Como vamos pagar isto tudo?
Está tudo tratado. Confia em mim.
- Mas, Rosaura... - Confia em mim.
Caro sobrinho.
Tomates não lhe faltam, para vir cá.
Eu é que tenho tomates?
Que tomates tens tu para voltares a Piedras Negras, Pedrito.
Vou descobrir por que vieste, exatamente.
- Bem, eu... - Boa noite a todos!
Obrigado por terem vindo.
Podem sentar-se, o jantar está pronto.
Queridos amigos. primeiro, quero agradecer-vos
por terem vindo, nesta noite tão especial.
Hoje, além de homenagearmos D. Elena de la Garza,
uma mulher irrepreensível que deu a sua vida por esta fazenda
e a manteve produtiva durante tantos anos,
celebramos também uma nova etapa na vida de Las Palomas.
Eu e o meu marido Pedro Múzquiz
devolveremos a esta fazenda o esplendor de outros tempos.
De seguida, quero brindar à saúde da nossa bela herdeira,
Esperanza Múzquiz de la Garza.
Por fim,
queria brindar à minha querida irmã mais nova
e ao seu eterno enamorado, Dr. John Brown,
que hoje e perante todos nós formalizam o seu noivado.
Um brinde a eles!
Que sejam tão felizes quanto nós.
- Saúde. - Saúde!
- Bravo. - Bravo!
Vivam os noivos!
- Bom proveito! - Obrigada!
Os sentimentos de Tita encerrados nas tortilhas do champandongo,
afetaram todos o que o provaram.
Parecia que, quando mais tempo passava,
mais diminuía a força da enchilada,
mas provocava ataques incontroláveis de ciúmes.
- Parvo. - Estou de olho em ti.
Está tão delicioso.
- Delicioso. - Mas um pouco picante.
Um pouco picante, sim.
Pedro!
- Senhor! - Com licença.
O que houve?
Volto já.
- Deixe-me examiná-lo. - Não é nada!
Esse vidro está perto do tendão, tenha cuidado.
Pode enganar toda a gente, mas não a mim.
Não sei de que fala.
Aproveitou-se da Tita para a seduzir.
Não me aproveitei da Tita!
Dei-lhe os cuidados que ninguém dava no sanatório!
Sabe que eu e ela nos amamos.
- Então, porque casou com Rosaura? - É muito grave, doutor?
Não.
- É apenas um arranhão. - Sentes-te bem?
Sim, estou bem.
Não achas que foi rápido demais?
Descobres que morri e ficas logo noiva do médico.
Não te atrevas a falar daquilo que não sabes.
E querias que andasse de luto até ao terceiro filho da Rosaura?
Ao menos, ela esperou por mim.
Estou farta.
Não, olha, é uma fazenda como deve ser.
Dão-me um minuto de atenção, por favor?
Espero que estejam a divertir-se.
Eu e o John queremos aproveitar para vos fazer um convite.
Queremos que venham todos à nossa boda, muito em breve,
aqui, em Piedras Negras.
Obrigada.
Estás a comê-la com os olhos.
Estou de olho em ti!
Que grande festança.
- Com o dinheiro de alguém. - Sim, emprestámo-lo nós.
Só espero que tenham com que pagar.
É o que estou a dizer, chiça! Porque é tão teimoso?
Não é o povo, os governantes é que não nos deixam progredir.
Cuidado com o que diz, D. José! Ainda se mete em apuros, percebe?
A Tita ficou noiva bem depressa.
Não será um casamento de urgência?
Pelo contrário.
A Tita sempre foi apaixonada pelo doutor,
mas não disse nada a ninguém.
Por isso os olhinhos lindos que brilham como centelhas,
sinto ciúmes que me deixam da cor da groselha.
Sim, vamos, faz força.
Faz força! sim!
Faz força, força!
Isso mesmo!
Isso.
O que tens, Fina?
Nada.
Fiquei triste.
Mas já passa, com tudo o que tenho para limpar.
Por causa do teu namorado, o Jesús?
Fui ter com ele ao mercado e conversámos.
Disse-lhe que me procurasse se ainda me quisesse, depois de...
E ele não te procurou.
Anda, vai descansar.
Não, há muita coisa para limpar.
Eu acabo, vai dormir.
Obrigada, Tita.
- Boa noite. - Boa noite.
Sou eu o pai?
Sim.
Juan?
Olá.
Eu e a Tita vamos casar-nos
e eu exijo-lhe,
como cavalheiro, que respeite o nosso noivado
e se afaste da minha noiva!
Eu tenho obrigação de a proteger de oportunistas como você!
O único aqui que se aproveitou de duas mulheres foi você!
Não levei a Tita para casa para a curar com um anel de noivado!
- Pedro! - Fez o mesmo com a primeira?
Acalma-te, John! John! Para!
John, basta! Acalmem-se, por favor!
Que se passa convosco? Enlouqueceram?
Onde estava você quando a Tita quase morreu?
A sair duma vala comum onde me largaram como morto.
Assim que consegui andar, fui logo procurá-la a Eagle Pass.
E lá estava ela.
Feliz.
Mas não estava sozinha.
- Que fazias com ele? - Estava a arrumar.
- Jura-me! - Tu não és assim, John.
Pensei que aguentaria isto,
mas não consigo ver como o olhas.
Foi para isso que quiseste vir? Para o ver?
Tita, estou a falar contigo!
Juan, tens de te acalmar, por favor.
Como hei de acalmar-me? Fizeste de mim parvo!
Eu não sou o pai desse menino.
Então, estás a dizer que tive este filho com outra pessoa?
Não sei, diz-me tu.
Se é isso que pensas, vamos embora.
Não te preocupes.
Porque não me disseste que foste procurar-me?
Porque vi que eras feliz com o John.
És uma grande mulher, Tita.
NO PRÓXIMO EPISÓDIO DE "COMO ÁGUA PARA CHOCOLATE"
Podes parar de fingir que não aconteceu nada?
O que aconteceu na outra noite foi real.
O que aconteceu foi um erro.
Fiz uma coisa muito má.
- Estava à tua procura. - Podemos falar?
Pedi ao padre para vir cá para avançarmos com a boda.
Se alguém conhecer algum impedimento a este casamento,
poderá registá-lo aqui.
COMO ÁGUA PARA CHOCOLATE
Tradução: Cândida Matos