COME L'ACQUA PER IL CIOCCOLATO - LA SERIE
"Beati i morti che muoiono nel Signore.
Io, Giovanni, udii una voce dal cielo che mi diceva:
'Beati i morti che d'ora innanzi muoiono nel Signore.
Essi riposano dalle loro fatiche poiché le loro opere li seguono.'
Te lo chiediamo nel nome del nostro Signore Gesù Cristo
- e diciamo... Amen." - Amen.
Le lacrime di Tita non erano per la morte della sua dispotica madre,
ma per la donna alla quale, come lei, era stato proibito di amare.
In quel momento, si rese conto, finalmente,
che c'era un legame che le univa.
Quel pomeriggio, un vento impetuoso
sollevò con violenza la terra del cimitero.
Era come se Mamma Elena si opponesse alla propria sepoltura.
Tita.
Mi sono comportato in modo freddo.
Perdonami.
Non ero pronto a vederti.
Per questo, mi hai lasciato credere che fossi morto?
È molto più complicato di così.
Perdere Robertito...
e poi, la morte di mio padre...
Ho fatto del male a tutti.
Sono stato egoista.
Stavolta, farò la cosa giusta.
È senz'altro meglio così.
Lo sai che sei libera di dirmi tutto.
Ti sono successe troppe cose, Tita.
Ma sappi che capisco quello che stai passando.
Starò bene, John.
So cosa significa Pedro per te.
E so che ciò che si prova per una persona non finisce da un giorno all'altro.
Quello che intendo dire è che, se hai bisogno di più tempo...
o se hai cambiato idea...
io lo capirò.
Io voglio sposarmi con te.
Non è cambiato niente.
È questo luogo che non mi fa bene.
Andiamocene.
Torniamo a Eagle Pass quando finisce la novena.
Grazie, Fina.
- Grazie, Fina. - Molto gentile, Fina.
Buon appetito.
- Buon appetito. - Buon appetito.
Te ne metto un po'?
- No, grazie. - No.
Vorrei scusarmi con entrambi.
La morte di mia madre non mi ha dato l'opportunità
di dirvi quanto mi renda felice la notizia del vostro fidanzamento.
Brindo a voi e vi auguro tutta la felicità del mondo.
Siete un uomo molto fortunato, dottore.
Grazie mille, Rosaura.
E sono davvero onorato di far parte di questa famiglia.
Sono felice che tu abbia trovato qualcuno con cui passare la tua vita, Tita.
Mio marito e io siamo...
al vostro servizio per tutto ciò che ci chiederete.
- Grazie. - Sapete già dove celebrare le nozze?
Non voglio interferire in alcun modo,
ma ve lo dico, prima vi sposate e meglio sarà.
In realtà, non abbiamo ancora scelto neanche la data.
E riguardo al luogo...
Eagle Pass.
- Ci sposeremo a Eagle Pass. - Sì.
Allora, alla vostra salute!
- A voi! - Salute!
Salute!
- I federali! - Che succede?
- Ci sono i federali! - Cosa...
Svelta, Gertrudis, va' a nasconderti!
Vieni con me, entriamo!
Che fate qui? Come siete entrati? Cosa volete?
Ho l'ordine di arrestare il cittadino Pedro Múzquiz,
accusato di aver partecipato ad atti di ribellione
e tradimento contro la patria.
- Andiamo! - No, ascoltate...
- C'è un errore... - Andiamo!
- Lasciatemi! - Pedro!
Ho un atto di grazia del Presidente. Lasciatemi!
- Lasciatelo! - Lasciatemi!
- Lasciatelo, per favore! - Lasciatemi!
Cammina!
- Non fategli del male! - Lasciatemi!
Non picchiatelo!
Rosaura... il documento!
State indietro.
Solo un secondo. Quell'uomo ha dei documenti.
- Muoviti! - Va' con Rosaura.
Presto, andiamo!
Rosaura, che cos'hai?
Respira!
Che succede? Non state bene?
Dov'è Pedro?
- I federali lo stanno portando via. - Oh, santo cielo! Il documento.
Mettetevi seduta, per favore.
Piano, state attenta.
- Credo stia per partorire. - Rosaura!
- Glielo porto io. - No, tu no!
- Gertrudis, portaglielo tu. Salva Pedro. - No, no.
Se la vedono, la arrestano.
Rosaura, andiamo in camera.
A quanto pare, ti piace giocare al Cristo resuscitato.
Quando sei tornato a Piedras Negras, Pedrito,
a cosa stavi pensando?
Era meglio se restavi nascosto laggiù, con i gringos.
C'è un errore, zio. Non sono più un ribelle.
Ah, davvero? La follia ti è già passata?
Ho un atto di grazia firmato dal Presidente.
- E dov'è? - È nell'hacienda.
Il Presidente non ha mai assolto un traditore!
- Mettetelo in ginocchio! - Sì, Generale!
Questa volta voglio essere sicuro che tu muoia davvero.
Fermo!
Ho una lettera firmata dal Presidente. Non potete toccarlo!
Acqua.
La borsa medica, è nella mia stanza. Sta per nascere.
Ti ringrazio.
Non sei più un ribelle?
Da quando sei con il governo?
Tuo figlio sta per nascere.
Come vi sentite, Rosaura?
È bellissima.
Gertrudis, puoi farli entrare.
Tita, stai bene?
Come sta?
- Tu stai bene? - Sì.
È femmina.
Tesoro...
Che ti hanno fatto?
Dopo ti racconto.
Sapete già come la chiamerete?
Secondo me, dovrebbe chiamarsi Esperanza.
Mi piace Esperanza.
Non so se questo nome sarebbe piaciuto alla mamma.
Rosaura... Donna Elena non è più con noi.
Chiamiamola Esperanza.
Esperanza.
- Lasciamoli un po' da soli. - Sì.
Andiamo.
Approfitto del fatto che siamo tutti qui
per dirvi che John e io stavamo aspettando la fine della novena per la mamma
prima di tornare a Eagle Pass.
Non potete partire.
Perché no?
Perché le hacienda della zona sono ancora sotto attacco. Le strade non sono sicure.
È meglio aspettare che le acque si calmino per non correre rischi.
Sono d'accordo, la situazione non è l'ideale per viaggiare.
Ma se partiamo di giorno, sono certo che andrà bene.
- Grazie per l'interessamento. - Perché non vi sposate qui?
Dopo, per tornare a Eagle Pass, potrete aspettare un periodo più propizio.
No. Non mi voglio sposare qui.
Attenderemo.
Allora, organizziamo una festa per dimostrare che la hacienda resiste.
Ne approfitteremo per annunciare la vostra unione.
Non è un buon momento.
- Non siamo in vena di festeggiamenti. - Tita...
lasciami fare qualcosa per voi due e per la famiglia.
È appena morta la mamma.
Non deve essere fatto subito. Serve tempo per rimettere in piedi l'hacienda,
però è importante dimostrare a Piedras Negras
che la famiglia e Las Palomas tengono duro.
Tornate a Eagle Pass fra qualche giorno. Noi organizzeremo tutto con calma.
Non è tempo di festeggiare.
Non sarà una festa. Ma un ritrovo con degli invitati.
Una piccola cena per mostrare che siamo ancora uniti e felici.
Che abbiamo una bellissima figlia e per il fidanzamento di Tita.
È nostro dovere come nuovi proprietari di Las Palomas.
Che cosa ti turba veramente?
Non lo capisci?
La guerra non è finita.
Gli attacchi alle hacienda sono aumentati
e, di certo, non abbiamo soldi da sprecare per organizzare ricevimenti.
Ti dispiace che Tita si sposi?
Non dire sciocchezze, Rosaura.
Ci è appena nata una figlia.
Non era quella la mia domanda.
La ami ancora?
No.
Non siamo più come una volta.
Ora, al primo posto c'è la mia famiglia.
Ti prometto di aspettare che le cose siano un po' più tranquille.
Che la situazione migliori, prima di organizzare.
Voglio che tutti vedano la nostra bellissima famiglia.
María.
María!
Ditemi, padrona.
Fa' cambiare Julio per la lezione di piano.
Grazie, papà.
Ora sì, figliolo, che sei un vero uomo.
Svelto, vai!
Insegnargli a sparare è una cosa,
- ma comprare un fucile a un undicenne... - È giusto che Julio impari a difendersi.
A difendere ciò che è suo.
E poi, quel fucile non gliel'ho neanche caricato.
Forse, hai ragione.
Così, quando crescerà,
non si lascerà scappare i nemici come fa suo padre.
Quello che più mi incuriosisce
è come sia riuscito a ottenere un atto di grazia firmato dal Presidente.
In tutta onestà, credo che tu dia troppa importanza a tuo nipote.
È impossibile che ci porti via tutto.
Atto di grazia o no,
non ha nessun documento che gli attribuisca l'hacienda.
E comunque, adesso ho sotto controllo tutti i ribelli della zona.
Senza munizioni...
senza cibo.
Per quale motivo sarà voluto tornare?
L'ossessione di voler uccidere tuo nipote
ti distrae da ciò che è veramente importante.
Le trattative con le hacienda e i gli accordi fatti con i gringos
sono le uniche cose che dovrebbero toglierti il sonno.
La situazione cambia ogni giorno in questo Paese.
Noi dobbiamo approfittarne. Non sarai per sempre un Generale.
Bisogna rimettere a nuovo l'hacienda.
Non possiamo rischiare che si accorgano che non è un buon momento.
Cosa cucinerai?
Non credi che sia prematuro? Non abbiamo neanche la data.
Prima, voglio essere sicura
di aver riconquistato il nostro posto nella società di Piedras Negras.
- O preferisci una festa senza invitati? - Una cena...
Con poca gente, eravamo d'accordo.
Sì, come vuoi. Una cena.
Ma ci saranno perlomeno dieci o 15 persone.
Non credo che ci sia abbastanza cibo per tutti, Rosaura.
Ci penseremo.
Potrei fare il Champandongo. Costa poco e rende molto.
Verrà buonissimo.
Scusa, dove vai?
- È ora di tornare. - Sì, sarà meglio.
- Questa è anche casa sua. - Non prenderla in questo modo.
Non mi vedrete qui per un bel po'.
La vita che hai scelto ci mette tutti in pericolo.
Dobbiamo riabilitare il nome della famiglia
e avere in casa una ribelle ricercata non aiuta.
Comunque, non...
Aspetta!
Non ci lasciare!
Aspetto un figlio da Juan.
- E perché non me l'hai detto? - Perché non volevo.
Non puoi andare via. La sierra è pericolosa nel tuo stato.
La sierra è la mia casa, Tita. Starò bene.
Questa lo è, qui sei al sicuro.
Dalla mia partenza, non mi sento più al sicuro qui.
E Rosaura ha ragione. La mia presenza è un pericolo per tutti.
- Quello che dice Rosaura non conta. - Non mi sembra.
Ormai, ha l'ultima parola su tutto.
Ma guardati, Tita... Stai per sposare un uomo che non ami.
E perché?
Per dare una lezione a Pedro, che continua a fare stupidaggini?
Mamma non c'è più.
Ora sei libera.
E non voglio che la tua vita si trasformi in una menzogna.
Come quella di Rosaura.
So che la vedi in questo modo...
ma non è così.
John e io ci amiamo.
Fidati di me.
Tu ti fidi di te?
Cerca di essere felice, sorella. Ti prego.
Anche tu.
Tita e il Dottor Brown tornarono a Eagle Pass alla prima occasione.
Tita era sicura che, malgrado i piani di Rosaura,
non avrebbe mai più fatto ritorno a Las Palomas.
Stare vicino a Pedro, Rosaura ed Esperanza
era diventata una tortura.
- Buongiorno. - Buongiorno. Nome?
Con il tempo, Pedro cambiò le condizioni di lavoro dei braccianti.
Turni di lavoro meno faticosi e salari migliori
spinsero la gente a tornare.
E, poco a poco, le cose tornarono alla normalità.
Grazie mille, padrone.
Continuano a saccheggiare le hacienda.
Sembra che facciano cose orribili.
È una situazione complicata, ma vi ringrazio molto per essere venute.
Ma dovettero passare dei mesi
prima che Rosaura riuscisse a riconquistare il favore
della società di Piedras Negras.
Ma soprattutto, in realtà, vi ho volute invitare
per farvi conoscere il nuovo membro della famiglia.
Siamo arrivati.
In seguito alla strenue insistenza di Rosaura,
Tita tornò finalmente a Las Palomas.
- Fina. - Dottore.
Nel suo diario scrisse che era importante per il futuro dell'hacienda.
- Grazie, Delfino. - Non c'è di che, padrone.
Ma io credo che fosse il desiderio di vedere Pedro a spingerla a tornare.
- Grazie. - Prego.
Vi aiuto, dottore?
Quello che allora non sapeva
è che quella non sarebbe stata una visita breve come aveva programmato.
Tita era nervosa.
Quella sera avrebbe annunciato il suo fidanzamento col dottor Brown
e finalmente avrebbe posto fine all'assurda tradizione
che le proibiva di sposarsi.
Avrebbe dovuto sentirsi felice.
Ma non era così.
Qui, per favore. Grazie.
Tita, è molto importante che troviamo gli elementi
per accendere il nostro fuoco interiore
e poter vivere una vita piena.
Altrimenti, quella scatolina di fiammiferi
potrebbe inumidirsi e non accendersi mai più.
Una delle ricette preferite di Nacha era il Champandongo,
conosciuto popolarmente come "piatto dei poveri"
perché si preparava con gli avanzi della casa.
Un piatto semplice che consiste nel formare
una sorta di pasticcio a strati di tortillas.
Per la sua preparazione,
è necessario mescolare carne macinata di manzo e maiale.
Si soffrigge la cipolla con l'acitrón e il cumino.
A parte, bisogna tenere la panna
e sbriciolare il formaggio stagionato per decorare.
Ma il segreto di questo piatto delizioso
è nel mole.
Come procede la cena?
- Ciao. - No, Tita. Hai le mani sporche.
E poi non voglio che si affezioni a te, anche perché presto tornerai a Eagle Pass.
Abbiamo già tutti gli ingredienti per il Champandongo.
Il mole deve stare un altro po' sul fuoco perché si insaporisca.
Infatti, è insipido.
Perché intanto non vai a cambiarti?
Va' a farti bella. Controllo io il mole.
Grazie, Fina.
Prendo l'alloro nell'orto e mi preparo.
Ti amo.
Mi rendi l'uomo più felice del mondo, Tita.
Ma che ti prende?
Sono troppi peperoncini, non credi?
No.
Mentre cucinava, Tita non riusciva a togliersi dalla mente quell'immagine.
Le dita di Pedro che abbottonavano il vestito di Rosaura.
I loro volti che guardavano la figlia.
Ancora una volta, la famiglia che aveva sempre desiderato.
Si dice che in quell'occasione il mole venne fuori nero,
più nero del profondo di un pozzo,
più nero della gelosia che accecava Tita mentre cucinava.
È buono, Tita.
Vado a bere un po' d'acqua.
- Buonasera, come state? - Buonasera, ben arrivati.
John, controlla che stiano offrendo qualcosa agli invitati.
- Io controllo la cucina. - Va bene.
Una piccola cena con qualche amico?
- Pedro, buonasera. Grazie dell'invito. - Come va? Buonasera. Prego. Benvenuti.
- Hai invitato tutta Piedras Negras. - Non esagerare.
Buonasera, Pedrito.
È una gioia rivederti.
Generale, Valentina, è... È un onore avervi qui. Ben arrivati.
- Molte grazie per l'invito, Rosaura. - Buonasera.
- Buonasera.
Ci fa piacere vedere che le cose stanno andando bene per voi.
Col vostro permesso.
Entrate, signori.
Sei pazza ad averlo invitato!
- Voleva uccidermi e tu lo tratti così? - Calmati.
- Buonasera. Benvenuti. - Buonasera.
Calmati, Pedro.
È importante che vedano che non abbiamo nulla da nascondere o temere.
E soprattutto, che la hacienda sta bene.
- Buonasera. - Salve, buonasera.
- Come va? - Com'è andato il viaggio?
- È stato molto piacevole. - Mi fa piacere. Entrate.
- Benvenuti. - Con permesso.
Così, così. Spingi.
Brava!
Spingi... Ancora.
- È così giovane, sarebbe un peccato. - Sì, poverina.
Donna Berenice, come vanno i reni di vostro marito?
- Molto meglio. - Buonasera.
Sono molto contenta che ci abbiate riprovato.
- I bambini sono una benedizione. - Avete ragione.
- Grazie mille. - Manca ancora molto alla cena?
- Vado a dare un'occhiata in cucina. - Sì...
A proposito, mia cara, congratulazioni.
- Una bellissima festa! - Siete molto gentile.
Come pagheremo tutto questo?
Ho già sistemato. Fidati di me.
- Fidati di me. - Sì, ma Rosaura...
Dove vai, nipote?
Bel coraggio a venire qui.
Da quale pulpito.
Il coraggio l'hai avuto tu a tornare a Piedras Negras, Pedrito.
Ma scoprirò il vero motivo per cui sei tornato.
- Non vi azzardate più a... - Buonasera a tutti.
Grazie per essere qui.
Potete sedervi a tavola, sarà servita la cena.
Cari amici...
prima di tutto, vi ringrazio di essere qui in una serata così speciale.
Oggi, oltre a ricordare con amore la signora Elena de la Garza,
una persona integerrima che ha dato la vita per questa hacienda
e che l'ha mantenuta produttiva per tanti anni,
celebriamo una nuova tappa nella storia di Las Palomas.
Sotto la mia guida e quella di mio marito Pedro Múzquiz,
restituiremo all'hacienda lo splendore di un tempo.
In secondo luogo, vorrei brindare alla salute della nostra bellissima erede,
Esperanza Múzquiz de la Garza.
E, per ultimo, vi chiedo un brindisi per la mia cara sorella minore
e per il suo eterno innamorato,
il dottor John Brown,
che questa sera, davanti a tutti noi, ufficializzano il loro fidanzamento.
Brindo a loro, affinché siano felici tanto quanto lo siamo noi.
- Salute! - Salute!
Bravi!
- Buon appetito. - Grazie, Rosaura.
I sentimenti di Tita intrappolati fra le tortillas del Champandongo
continuavano a condizionare tutti coloro che lo assaggiavano.
Sembrava che, più il tempo passava, più il bruciore della salsa diminuisse,
lasciando però il posto a incontrollabili attacchi di gelosia.
- Non mi ascolti mai! - Basta!
È delizioso.
- Ottimo! - Solo un po' piccante.
Forse un pochino.
- State bene? - Perdonatemi.
Che succede?
Torno subito.
- Pedro, fatemi vedere. - Non è niente.
Quel vetro è vicino al tendine flessore, state attento.
Potete ingannare chi volete, ma non me.
Non so di cosa parliate.
Avete approfittato di Tita per ammaliarla.
Non me ne sono approfittato.
L'ho accudita come nessun altro quando era in manicomio. È chiaro?
Lo sapete che io e lei ci amiamo.
Se l'amate tanto,
- perché avete sposato Rosaura? - È grave, dottore?
No.
- No, è solo un graffio. - Stai bene?
Sì, sto bene.
Non è successo troppo in fretta?
Hai scoperto che ero morto e ti sei fidanzata con il dottore.
Di cose che non conosci non parlare. E poi, che volevi?
Che fossi in lutto finché non tornavi col terzo figlio di Rosaura?
Almeno, lei ha saputo aspettarmi.
Sono stanca di dirtelo.
- Questa sì che è un'hacienda. - Valentina, ma di che parli?
- Come sarebbe di che parlo? - Un minuto di attenzione, per favore!
Spero sia una serata piacevole.
John e io vorremmo approfittare del momento per farvi un invito.
Ci piacerebbe vedervi alle nozze che si celebreranno a breve,
qui a Piedras Negras.
Grazie!
Te la stai mangiando con gli occhi.
Ti ho visto, non sono stupida!
Non hanno badato a spese, eh?
E con i soldi degli altri.
Già, noi abbiamo prestato loro dei soldi.
Spero che abbiano i mezzi per ridarceli presto.
È quello che sto dicendo, accidenti! Non siate così ottuso!
Non è il popolo, sono i governanti a non permetterci di progredire!
State attento, Don José, o potreste mettervi nei guai!
Tita si è fidanzata velocemente.
Non avrà combinato qualche pasticcio?
Al contrario.
Tita è sempre stata innamorata del dottore,
solo che ha preferito non dircelo.
Sì, bene.
Brava, così. Spingi, spingi, spingi...
Spingi! Brava.
Spingi, così. Brava.
Brava.
Bravissima.
Tieni.
Che cos'hai, Fina?
Niente.
Sono un po' triste.
Ma mi passerà, con tutto quello che c'è da sistemare.
Per il tuo ragazzo, Jesús?
Sono andata al mercato e abbiamo parlato.
Gli ho detto di venire da me, se fosse riuscito ad amarmi anche dopo...
E non è venuto?
Beh, adesso va' a riposare.
No, no, no. Devo mettere in ordine.
Ci penso io. Tu va' a dormire.
Grazie, Tita.
- Buonanotte. - Buonanotte.
Sono padre?
Sì.
Juan?
Ciao.
Tita e io ci sposeremo e vi chiedo, da gentiluomo,
di rispettare il fidanzamento e di stare alla larga dalla mia donna.
Devo proteggerla da uomini che vogliono approfittarne, come voi.
L'unico che si è approfittato di due donne in questa casa siete voi!
Io non ho portato Tita a casa per curarla e poi dimetterla con l'anello al dito!
- Pedro! - Avete ingannato così vostra moglie?
No, John, calmati!
John! John! Lascialo stare!
John, calmatevi, vi prego! Ora basta, tutti e due! Ma che vi è preso?
Dov'eravate voi quando Tita moriva triste e sola in manicomio?
Uscivo da una fossa comune dove mi avevano dato per morto.
E appena sono riuscito a camminare, sono andato a cercarla a Eagle Pass.
E lei era lì.
Felice.
Però non era sola.
- Che facevi con lui? - Non ero con lui, sistemavo.
- Giuramelo! - Tu non sei così, John.
Pensavo di tollerarlo, ma non sopporto come lo guardi.
Per lui volevi tornare? Per vederlo?
Tita, ti sto parlando!
Cerca di calmarti, Juan, per favore.
Come faccio a calmarmi se vuoi farmi passare per fesso?
Non sono il padre del bambino.
Sei davvero convinto che abbia avuto questo bambino con un altro uomo?
Non lo so, dimmelo tu.
Se è quello che pensi, è meglio se ce ne andiamo.
Non ti preoccupare.
Potevi dirmelo che eri venuto a cercarmi.
Ho visto che con John eri felice.
TRATTO DAI ROMANZI "DOLCE COME IL CIOCCOLATO"
E "EL DIARIO DE TITA" DI LAURA ESQUIVEL
Sei una donna meravigliosa.
NEL PROSSIMO EPISODIO
Smettila di far finta di niente, Tita.
Quello che è successo fra noi era vero.
Invece, è stato un errore. Ho fatto una cosa orribile.
- Non ti ho più vista. - Possiamo parlare?
Gli ho chiesto di venire per iniziare a programmare le nozze.
Qualora qualcuno avesse un motivo
per impedire la celebrazione di questo matrimonio,
potrà annotarlo qui.