- Che cosa fai? - Torrejas. Ne vuoi?
Che succede?
Sono morto.
Sogni come questo riempiono diverse pagine del diario della mia prozia Tita.
Neanche nei sogni riusciva a sfuggire alla sua triste realtà.
La morte di Robertito,
l'odio profondo che spinse sua madre a rinchiuderla in quel luogo
e la recente notizia della morte di Pedro davanti al plotone d'esecuzione
finirono per soffocare la sua voce.
Dicono che Tita pianse così tanto che le finirono le lacrime.
Allora, pianse ancora...
finché si prosciugò dentro.
Fu in quei giorni che, coincidenza o meno,
Piedras Negras patì la siccità più grave della sua storia.
Ciò che Tita non sapeva è
che a pochi chilometri dalla sua prigione era avvenuto un miracolo.
Alcuni dicono che la pallottola era passata fra i polmoni
e aveva mancato il cuore.
Altri assicurano che il fucile del soldato si inceppò
e che furono solo frammenti di proiettile a colpirgli il petto.
Io continuo a credere che sia stato il destino a intercedere,
affinché Pedro Múzquiz non morisse lontano da Tita.
COME L'ACQUA PER IL CIOCCOLATO - LA SERIE
- Te lo ricordi l'indirizzo? - Sì, sì.
- Allora va', presto! - Vado e torno.
Non fermarti per nessun motivo.
Se la signora Elena lo scopre, ci ammazza.
- Sono qui per Tita de la Garza. - Che succede?
- Ha bisogno del vostro aiuto. - Aspetta un momento.
Dottore...
come possiamo aiutarvi?
Madre, buongiorno.
Sono qui per Tita De La Garza.
- Tita? - Sì.
Sono un amico di famiglia
e Donna Elena mi ha chiesto di venire a visitarla.
È una donna molto impegnata.
Vuole solo assicurarsi che Tita stia bene.
Potete dirmi dove posso trovarla?
Quella ragazza non tocca cibo,
quindi non sarà male farla visitare da un medico.
Tita.
- Dio mio! - Non sappiamo che fare con lei.
Non apre bocca neanche per mangiare.
E Donna Elena non ci ha mandato soldi.
Quindi, come vi ho detto, non sappiamo cosa fare.
È completamente disidratata.
No, che fate? Vi serve l'autorizzazione di sua madre, dottore.
Credete che questa donna possa aspettare?
Non avete nessun diritto di portarla via, dottore.
Se Tita muore, sarete la sola responsabile.
Volete davvero averla sulla coscienza?
State certo che avviserò Donna Elena della situazione!
È laggiù. In fondo.
Pedro.
Grace!
Dottore.
Soluzione salina, per favore.
Papà, lei chi è?
Si chiama Tita.
- La guarirai? - Sì, la guarirò.
- Dottore. - Grazie.
- Vi serve qualcos'altro? - No, niente.
Andiamo.
ACCAMPAMENTO DEI RIBELLI CANYON DI SANTA ELENA
Pedro?
- Gertrudis? - Bentornato.
- Dove sono? - Ora sei con noi, Pedro.
Sei qui da qualche giorno, ormai.
- Da qualche giorno? - Sì.
Iniziavo a pensare che non ti saresti più ripreso.
Sei stato fortunato, Pedro, sei vivo.
E da quando ti hanno trovato, non hai lasciato quel nastro.
Tita... Devo...
Devo andare da Tita.
Gertrudis...
Ti prego, portamici.
Non possiamo andare a Las Palomas, Pedro.
Non più.
Tuo zio è stato nominato Generale
e si è impossessato dell'hacienda di tuo padre.
È piena di soldati. Abbiamo dovuto lasciare l'accampamento.
E mio padre?
- Sta bene? - Non lo so.
Cercate di mangiare.
Se non mangiate, non posso togliervi la flebo.
Lo so che mi sentite.
Qui siete al sicuro.
Con me e Grace vi rimetterete.
Grazie.
Non permetterò che vi facciano ancora del male.
Ve lo prometto.
Come ti senti?
Meglio.
A cosa pensi?
Che sono un imbecille.
Per poco non mi ammazzano. E per cosa?
Non ho difeso la proprietà di mio padre.
Vi ho delusi tutti.
- Hai fatto il possibile. - No.
Ho commesso un errore dopo l'altro.
Sono un egoista.
Ho procurato danni a tutti.
Non rivedrò mai più mio figlio.
Ti supplico.
Aiutami a riavere Tita.
Ma che sorpresa!
Tu sì che hai più vite di un gatto, amico mio.
Eh, già.
Ce lo facciamo un goccetto?
In questi tempi di caos e confusione,
preghiamo insieme per tutte le persone che lottano di continuo
per riportare un po' di pace qui a Piedras Negras.
Preghiamo inoltre
per i proprietari di tutte le hacienda
che hanno subito attacchi dai ribelli,
dai ladri che approfittano della turbolenta situazione del Paese
per saccheggiare e seminare il panico.
Sono tempi cupi...
ma continuiamo a confidare in Dio Padre.
Continuiamo a confidare anche nel nostro esercito,
comandato dal Generale Felipe Múzquiz qui presente,
e nel Dio onnipotente, che con la Sua luce avvolga ogni cosa
e riporti la pace nella nostra amata comunità.
In piedi, per favore.
Presto, torneremo alla normalità.
Senza Madero al potere,
era scontato che i gruppi ribelli agli ordini di Villa ripiegassero.
Ormai ne restano solo pochi, nascosti fra le colline.
Beh, fra le colline e qui.
Stanno attaccando le hacienda e rubano il bestiame.
Questione di giorni prima che quei ladri vengano catturati.
Generale Múzquiz, posso parlarvi?
Mi sembrava d'aver messo bene in chiaro che non abbiamo più niente di cui parlare.
Preferite che mi faccia ascoltare urlando?
Non credo che riuscireste ad attirare più attenzione
di quanto abbiate già fatto.
La vostra famiglia si è messa in mostra a Piedras Negras.
Ditemi, che volete?
Un permesso speciale per mia figlia Rosaura.
- Ho bisogno di lei all'hacienda. - È la vedova di un trafficante di armi.
Non ha fatto niente.
Se vostra figlia torna all'hacienda, mi vedrò costretto ad arrestarla.
Vi ricordo che sono stata io a consegnarvi vostro nipote.
E io, in cambio, ho risparmiato l'altra vostra figlia, la ribelle.
Noi due siamo pari.
- Col vostro permesso. - Aspettate.
Vi offrirò una parte della mia terra, a un ottimo prezzo.
No.
Nemmeno se me la regalaste tutta.
Mi servirebbero una montagna di soldi per renderla produttiva.
La vostra terra è più secca di voi.
E voi siete un animale.
Siete una donna, non dimenticatelo mai. E siete anche sola.
Se lo volessi, potrei sequestrarvi tutte le vostre terre. Avete capito?
- Felipe? - Sì, amore.
Santa Maria, Madre di Dio, prega per noi peccatori,
ora e nell'ora della nostra morte, amen.
Ave Maria, piena di grazia, il Signore sia con te,
benedetta tu sia tra le donne
e benedetto è il frutto del tuo seno, Gesù.
Santa Maria, Madre di Dio, prega per noi peccatori,
ora e nell'ora della nostra morte, amen.
Non è tuo, Nicolás.
Lo stavo solo guardando.
Sì, va bene.
Perché Nicolás è ancora qui?
Dovevamo tenerlo alla larga.
Ci servono uomini.
Non è affidabile.
Se fosse un traditore, ci avrebbe già consegnati.
E l'imboscata di Múzquiz? È solo una coincidenza?
Ne abbiamo parlato anche troppo, Gertrudis.
Ma non abbiamo concluso nulla.
So che non ti piace parlarne, ma non servirà a cancellarlo.
- Pedro non può andare a Las Palomas. - Perché no?
Ci metterebbe in pericolo, potrebbero seguirlo.
Per quanto tempo ancora dovremo nasconderci?
Non lo so. Finché non arrivano gli ordini.
Dobbiamo agire, perché la gente aspetta e stiamo finendo le provviste.
Avvisami quando smetti di piangerti addosso.
Distribuiremo quello che resta dei fagioli e del mais
e metteremo sotto sale la carne.
Almeno finché le galline non torneranno a deporre.
Restano pochi chicchi per le galline. Li conserviamo o glieli diamo?
Dobbiamo darglieli, Fina. Quelle uova ci servono.
C'è poca acqua nel pozzo, signora. Non basterà per la settimana.
Evitate di lavarvi. Le piogge sono ancora lontane.
Dio ci mette alla prova, ma non ci abbandona.
Vedrete che presto ne usciremo.
Ho chiesto un prestito e attendo una risposta,
ma ho bisogno del vostro aiuto.
Avete capito?
Non fate quelle facce. Ce la caveremo.
Chiudete le porte.
Sì, Donna Elena.
Forza, chiudiamo.
Cosa dice?
Che non posso tornare.
La situazione è troppo pericolosa.
Allora, cosa succederà?
Chi si prenderà cura di te?
Lasciamola un po' da sola.
Ha bisogno di una tomba per piangere suo marito.
E speriamo che possa tornare quanto prima a Piedras Negras.
Sì, speriamo.
Di qua.
Sedetevi su quella sedia, per favore.
Bene. Vi ho portata qui per raccontarvi una cosa.
Diverso tempo fa, un alchimista scoprì il primo elemento chimico della storia...
il fosforo.
E si rese conto che, mischiato con l'ossigeno,
poteva generare una combustione.
Quello che vedete qui è ossigeno puro.
L'ho ottenuto decomponendo del perossido di idrogeno.
Bene.
Affinché il fosforo si accenda,
è necessario un detonatore.
Solo così possiamo ottenere la sua luce e il suo calore.
Vi racconto questo perché mia nonna, che era kikapú,
diceva che la nostra anima funziona allo stesso modo.
Immaginate che dentro di noi ci sia una scatolina di fiammiferi.
Però, nel nostro caso, l'ossigeno è il respiro della persona amata
e il detonatore, il piacere della sua vicinanza,
il suo calore.
Quello che ci serve per poter accendere il fuoco.
Tita, è molto importante che troviamo
gli elementi per accendere il nostro fuoco interiore
per poter vivere una vita piena.
Altrimenti, quella scatolina di fiammiferi
potrebbe inumidirsi e non accendersi mai più.
Ci sono momenti della vita
in cui dobbiamo trovare un nuovo detonatore.
Solo così accenderemo il fuoco
ed eviteremo che la scatolina si inumidisca.
Tita, lo so che ne avete passate tante...
ma mia nonna mi diceva che se prendiamo un fiammifero
e scriviamo ciò che ci fa soffrire, questo potrà attenuare il dolore.
E se iniziassimo col capire perché non parlate?
Ecco.
Che ne dite di provare a scriverlo su questo foglio?
Sei pronto?
Abbi cura di mia sorella.
Credi che mi vorrà?
Spero di sì.
NON PARLO PERCHÉ NON VOGLIO
Il dottor Brown intese questo atto di ribellione
come un primo passo del lungo cammino di Tita verso la sua libertà.
Allora, osò immaginare
che, forse, proprio lui potesse essere il detonatore nella vita di Tita.
Ecco qui... Buon appetito.
- Buon appetito, dottore. - Buon appetito, Alex.
- Che cos'è? - È cibo, Alex.
E anche buonissimo.
È roast beef, ti piacerà.
Io penso di no.
Beh, c'è solo questo.
Mangia, Alex. È delizioso.
- Ha una forma strana. - Figliolo...
Non mi va di mangiarlo.
- Ehi. - Allora, il tuo pranzo finisce qui.
Su, forza, va' in camera tua.
Dottore...
lasciatelo, gli passerà.
Me lo posso mangiare?
Fin da quando era bambina,
Tita non sopportava l'idea che qualcuno fosse affamato.
L'hai aiutato, ha preso la tua cavalla!
Se lo prendono, è finita. Te l'avevo detto!
Non potevo fermarlo, Juan.
Quindi, ora è Pedro a dare gli ordini, accidenti!
Da quando sei contro di me, eh?
Non sono contro di te, Juan. Ma l'alcool e la sconfitta
- ti stanno mangiando il cervello! - Juan! Juan!
- Juan. - Che succede?
Quel Nicolás... Ha preso il tuo cavallo, il fucile ed è fuggito.
- Te l'avevo detto che era una spia! - Dobbiamo andare via da qui, Juan.
Che figlio di puttana!
Prendete tutto! Ce ne andiamo!
Presto, Eleuterio, i cavalli!
Presto, i cavalli! Presto, presto! Andiamo!
Buonasera.
Perdonate la mia impudenza,
però mi sono ricordato che amavate cucinare.
Per la vostra ripresa, è importante che vi rimettiate in moto.
Per questo ho pensato che forse siete pronta a provare.
La cucina è a vostra completa disposizione.
Quando volete voi.
Il detonatore.
Stai soffrendo, Tita.
È normale.
Hai perso molto.
Non sei costretta a cucinare, se il tuo cuore non vuole.
Dipende da te tornare a essere felice.
Non lasciare che la tua felicità dipenda dagli altri.
Dottore...
abbiamo legna a sufficienza.
Che state facendo?
Mi è tornata la voglia di costruire qualcosa.
- Alex, mi dai una mano? - Sì.
Sii prudente, Alex.
Proviamo a fare una sorpresa a Tita.
- Tieni. Sta' attento, eh. - Sì, papà.
- Ne avete trovati? - Sì.
- Quanti? - Due.
Generale!
Se c'era un accampamento, ora non c'è più nessuno.
L'hanno lasciato da qualche giorno.
Setacciate ogni metro della collina e trovate quel traditore.
Non tornate senza di lui.
Perché, stavolta, lo impiccherò io stesso a un albero.
Su, andiamo!
Ehi, tu... lascialo andare.
Sarò anche una spia, ma non un bugiardo, signore.
Ve l'avevo detto che vostro nipote era vivo.
- Non voglio i vostri soldi, Generale. - E cosa vuoi?
Il mio desiderio è quello di unirmi alla vostra banda di mangia-vacche.
Questa storia non esiste.
Sono solo dicerie e pettegolezzi della gente.
Certo.
Quello è solo un gruppo di ribelli che vanno in giro a saccheggiare hacienda.
E di questo... beh, voi non ne sapete nulla, giusto?
Grazie.
Mi rende felice sentire la vostra voce.
I fiori di amaranto sono incredibili.
- Sì. Sono molto belli. - Coglietene quanti ne volete.
Gli indios Huicholes li chiamano Wa'Ve.
Per loro sono sacri, perché resistono alla siccità.
Infatti, il termine generico viene dal greco "Amaranthus",
che significa "fiore che non appassisce".
- Le alegrías? - Esatto.
Si usano anche per fare le alegrías.
Posso usare la cucina?
È vostra.
Grazie.
Per fare le alegrías,
bisogna prima lasciar seccare le panojas per ottenere i semi di amaranto.
Bisogna mettere uvetta, noci, semi di zucca e arachidi in una casseruola
per tostarli a fuoco molto lento.
In un'altra pentola, si scioglie una buona quantità di piloncillo.
Si aggiunge poi miele d'api e qualche goccia di limone.
A questa miscela, si uniscono i semi tostati
insieme all'amaranto già pulito.
Si mescolano tutti gli ingredienti e si riempiono gli stampi per le alegrías.
Sentendo la dolcezza del piloncillo e del miele sulle labbra,
Tita provò un calore che le avvolse il cuore.
Un sollievo, una carezza.
Chissà, forse il segnale che il suo destino,
per la prima volta, poteva essere nelle sue mani.
ALEGRÍAS DI AMARANTO
Buonanotte, figliolo.
Si chiamava Emma.
È morta dando alla luce Alex.
La placenta si era attaccata all'utero e non ho potuto salvarla.
Era una donna stupenda.
Da allora, quando guarisco qualcuno,
sento di recuperare un po' di ciò che ho perduto.
Vi devo confessare che quando siete arrivata in questa casa,
io ho temuto di perdere anche voi.
Tita...
So cosa provavate per Pedro Múzquiz.
E so che state soffrendo.
Ma, credetemi, qualsiasi dolore...
per quanto grande possa essere...
passa.
La vita è generosa...
e ci offre continuamente opportunità per essere felici.
Buonanotte, Tita.
Delfino.
Vi avevano fucilato.
Se qualcuno scopre che sono vivo, mi ammazzeranno.
Vengo per Tita.
La signorina non è più qui.
- Buon pomeriggio. - Benvenuta.
Grazie.
Bentornata, Rosaura.
Le vostre visite fanno molto bene al mio amico.
- Venite pure. - Grazie.
Come vi sentite, Don Pedro?
Questa malattia è maledetta.
Di solito, viene ai braccianti, dicono.
E guardami...
muoio come un bracciante.
Il tifo non fa distinzioni.
Tu?
Tu come stai?
Mi dispiace vederti così.
È ora di andare avanti con la tua vita.
No, non dimenticherò mai Pedro.
Porterò il lutto per tutta la vita.
Come ha fatto mia madre.
Perdonatemi... Non intendevo rattristarvi.
Le tue...
Le tue visite mi fanno sentire meglio.
Rosaura...
sei molto giovane.
Devi andare avanti.
So che voi volete soltanto il mio bene.
Ma non so davvero come.
Buon pomeriggio.
Allora, vi piace?
È bellissimo.
Alex ne sarà molto felice.
Ho così tanto di cui ringraziarvi.
Io dovrei esservi grata per quello che avete fatto per me, dottore.
Vi dispiacerebbe se ci dessimo del "tu"?
John.
Sì.
Ci ho pensato tanto e...
non voglio tornare a Las Palomas.
Qui, mi sento felice.
E libera.
Forse, fu quel sentimento di libertà che Tita trasmise alle alegrías
che incoraggiò il dottor Brown ad agire.
Ora, era sicuro che lui poteva essere quel detonatore di cui Tita aveva bisogno.
Resta il tempo che desideri.
Ti ringrazio.
Si sentiva pronto ad amare di nuovo.
Tita...
- ti posso parlare? - Sì.
Vieni.
Non vorrei metterti in imbarazzo,
ma c'è una cosa che voglio dirti da tanto tempo.
È curioso...
Quando sei arrivata qui, ero io a dovermi prendere cura di te...
ma sei stata tu a riportarmi in vita.
Sono disposto ad affrontare tua madre e qualsiasi conseguenza possa comportare,
perché tu meriti di essere felice.
Credo di poterti dare quella felicità.
Tita...
vuoi diventare mia moglie?
Quella sera, tutte le attenzioni,
la sicurezza e la tenerezza che non aveva mai avuto in vita sua
indussero Tita a prendere una decisione.
Sì.
- Sì? - Sì.
Sì.
- Stiamo cercando la tua padrona! - Lasciatemi!
Aprite, Donna Elena!
Aprite!
Chi vuole morire per primo?
- Vattene via, Nicolás! - No. Datemi ciò che è mio.
Nessuno entrerà nell'hacienda!
Ho difeso questa casa con più coraggio di quanto tu possa mai avere.
Calmatevi, ora.
Signora!
- Non toccare la ragazza! - Signora!
- Aiuto! - Portala via!
- Signora, aiuto! - Lasciala!
- Lasciala, animale! - Vieni qui!
- Lasciami! - Lasciala!
Ferma!
Vediamo se indovinate questo.
È lungo come un sentiero.
Passa per i campi e anche per i mulini,
ma non è né uomo né donna.
Ha i piedi?
Non ha i piedi, ma corre.
- La corrente? - Forse!
- Il fiume? - Bravissimo, Alex!
Lo sapevo, ho vinto!
Ero sicuro che avresti indovinato.
- Le alegrías sono buonissime. - Tita, sono deliziose, grazie.
- Figuratevi. - Grazie per averle preparate, Tita.
- Volete dell'altro tè? - Ora no, grazie.
Bene, da' la buonanotte, Alex, devi andare a letto.
- Posso mangiare l'ultima, papà? - Ma devi lasciarne anche agli altri.
- Ce ne sono tante in cucina, prendila. - Allora, va bene.
- Ma prima ti faccio il solletico! - Aiuto, Grace!
Arrivo, arrivo! Dove vai? Non correre!
- A letto, che è tardi. - Non mi va.
Non prendere freddo.
Stiamo vicino al fuoco.
Papà, papà!
Grace dice che devo andare a dormire.
- Devi andare a dormire, sei piccolo. - Sì.
- Ma domani giochiamo ancora. - Va bene. Me lo prometti?
Te lo prometto.
Allora, vado a dormire, ma solo se vieni con me.
D'accordo, andiamo.
Stai bene?
Sì. Sto bene.
In braccio o cammini?
- In braccio. - Sì? Andiamo. Torno subito.
- Papà, posso farti un indovinello? - Sentiamo.
- Passa per i mulini... - Non comincia così.
Ma prima, tu hai detto così. Passa per i campi e anche per i mulini...
Dicono che Pedro non sopportò di vedere Tita fra le braccia di un altro.
Che quella notte, il suo cuore si spezzò
e che tutto l'amore che una volta provava per lei
si tramutò in gelosia e risentimento.
Io so che niente di tutto ciò è vero.
Fu proprio in quella notte che egli realizzò
che la sua presenza avrebbe portato solo altro dolore nella vita di Tita.
In quel momento, con il cuore a pezzi,
Pedro prese l'ardua decisione
di sacrificare il suo amore per la felicità di Tita.
Andiamo!
Forza, andiamo!
Andiamo!
TRATTO DAI ROMANZI "DOLCE COME IL CIOCCOLATO"
E "EL DIARIO DE TITA" DI LAURA ESQUIVEL
- Delfino. - É vostra madre, signorina Tita.
NEL PROSSIMO EPISODIO
È un atto di grazia firmato dal Presidente del Messico in persona.
- Che ci fai qui, Tita de la Garza? - Fatevi aiutare.
- Dov'è Fina? Non toccarmi! - Vi tiro su io.
State attento, dottore. Tita può rendervi la vita un calvario.
Non smetterà mai di amarlo.