Jacques, masuklah. Aku akan membuka Membuat Kue terakhir.
Maaf, Nicole.
Aku tak percaya kita sampai di akhir eksperimen kita.
Ini belum berakhir.
Kita harus menguji dua pembuat kue terakhir.
Tidak!
Pemenangnya adalah Georgina!
Awalnya aku pembuat kue paling tak berpengalaman...
Di mana kuenya?
...dan kini kurasa aku yang paling berkembang.
- Ini kemajuan yang bagus. - Terima kasih.
Aku merasa gugup karena akan berhadapan dengan Ignoisco.
Pemenangnya adalah Ignoisco!
Dia pesaing yang tangguh. Dia memiliki cita rasa yang baik.
Dia teliti.
Aku pandai dekorasi, jika aku mengeluarkan sisi artistikku,
hadiah 100,000 dolar itu terasa lebih dekat.
Itu dia! Berhasil!
Aku tak pernah mengira akan membuat kue seperti ini.
Untuk unggul dan berada di atas, setiap langkah, aku mengejutkan diriku.
Kau memenangkan 1,000 dolar lagi.
Georgina akan menyulitkanku untuk menang.
Dia unggul dalam visual.
Piza melawan gravitasi yang dia buat sangat luar biasa.
Ini bagus. Detailnya ada di sana. Menyenangkan untuk dilihat.
Aku harus meningkatkan visualku seperti yang kulakukan dengan rasaku.
Ini gila.
Ayo, Jacques.
Kita cari pemenang di Big Nailed It! Baking Challenge.
Ayo! Kita harus menemukan pemenangnya!
- Di mana pemenangnya? - Kau mau ke mana?
Astaga.
Lihat meja-mejanya.
- Kau percaya? - Dua terakhir.
- Lihat itu! Astaga. - Ini sangat gila.
Selamat pagi, dan selamat datang di Membuat Kue terakhir!
Membuat kue!
Kalian selangkah lebih dekat ke hadiah 100,000 dolar.
Kami sangat bangga pada kalian dan kemajuan kalian.
Aku sudah mengajar seumur hidup,
dan tak semua murid yang sungguh menginginkannya
akan bisa berhasil.
- Kalian istimewa. - Terima kasih.
Selamat untuk kalian.
Kalian sudah sampai sejauh ini. Setiap kue yang dibuat, selalu lebih baik.
Aku tak sabar melihat Membuat Kue Besar terakhir.
Kalian telah belajar dari teknik dasar hingga tingkat lanjut,
dan kini saatnya menguji semua itu di tes terakhir.
Siap melihat yang akan kalian buat?
- Ya. - Ya, kurasa begitu.
- Kalian siap? - Ya.
- Kalian siap? - Oke, ya. Kami siap.
Kami siap.
Benar! Tidak ada!
Hari ini kalian akan membuat kue menakjubkan dengan desain sendiri,
serta dua suguhan tambahan yang melengkapi kue kalian.
Waktunya 12 jam untuk menyelesaikan kreasi kalian.
Dua belas jam?
Besok, kalian akan menyajikannya kepadaku, Jacques, pelatih,
dan juri tamu, mantan peserta Nailed It!, aktor, dan komedian,
Jack McBrayer.
Anakku.
- Bukankah itu seru? - Itu menarik!
Bukan hanya itu.
Sebagai ujian akhir apakah eksperimen kami berhasil,
kami undang beberapa koki pastri terbaik dari seluruh negeri untuk makan bersama.
Baik. Itu akan...
- Bukankah itu seru? - Ya.
Aku sangat bersemangat.
Ada banyak hal yang diajarkan para pelatih kepada kami.
Aku merasa punya kotak peralatan raksasa teknik dan keterampilan.
Aku ingin melakukan hal hebat.
Untungnya, kalian tak perlu melakukannya sendiri.
Kami menyewa dua asisten pembuat kue
yang mungkin tampak tak asing.
Di mana mereka?
Astaga!
- Itu Frank dan Richard! - Hai!
Tetap di posisi.
Jangan berani bergerak.
Hai!
Wes.
Baiklah, kalian akan ambil sendok, dan cari tahu bekerja dengan siapa.
- Baiklah. - Ya.
- Ignoisco, kau kerja dengan siapa? - Aku dapat Frank!
Richard!
- Ayo. - Ayo pergi.
Senang bertemu denganmu.
Memiliki 12 jam dengan seorang asisten,
aku yakin kalian bisa membuat sesuatu yang indah.
Kini, waktunya bagi kalian untuk membayangkan desain kuenya.
Georgina, Ignoisco, diskusi dengan Erin dan Robert,
dan cari cara mewujudkan visi kalian.
Dapatkan semua saran karena saat membuat kue,
aku benci beri tahu, pelatih kalian tak akan ada di sana!
Apa?
Astaga, tidak.
Kejutan.
Kalian harus kerahkan semua yang dipelajari dari membuat kue itu,
merakitnya, cokelat, fondan, cokelat modeling,
figur kecil, dan membuat sesuatu sendiri.
Penilaian dari selera, penampilan,
kreativitas, dan keterampilan yang dipelajari.
Berpamitan pada asisten kalian dan mulai merencanakan.
- Senang bertemu. - Senang bertemu kalian.
Ya!
Apa rencanamu untuk kuemu? Ini sesuatu yang bisa kau buat.
Entah aku pernah cerita.
Ada tiga bisnis yang selalu kuinginkan, toko kue,
lalu sekolah seni pertunjukan, dan pusat pemulihan tunawisma.
Aku akan gambar sesuatu.
Kue ini akan jadi representasi dari mimpi masa kecil.
Lantai bawah adalah toko kue,
jadi akan ada buku resep besar ini.
Bagian tengah adalah dunia yang ditangkup dua tangan
untuk pusat tunawisma,
dan bagian atasnya adalah not musik untuk mewakili pusat pertunjukan.
- Itu sangat... - Itu banyak.
Namun, desainnya keren. Kau bisa melakukannya.
Kau membayangkan ini semacam kue yang diukir?
- Ya. - Baik.
Mungkin seperti empat loyang kue yang tinggi.
Aku suka rencana itu, seolah-olah buku ini terbuka
dan ide-ide lain bermunculan.
Aku ada satu permintaan lain.
Semua yang ada di halaman bukunya harus diawali "bello dan belli."
Ya?
Aku tak memikirkan itu. Itu akan keren. Ya.
Rasa apa yang kau pikirkan?
Aku suka campur minuman. Di semua rasaku, aku ingin buat yang terinspirasi alkohol.
- Oke. - Aku ingin ingatkan,
kue rum yang kau buat, kami tak merasakan rum di dalamnya.
- Ya. - Pastikan kau mencicipi.
Bagaimana dengan suguhannya?
Aku buat cupcake stroberi-margarita,
lalu kukis dan krim keju, mungkin menambahkan Baileys.
Ini bagus selama kau memikirkan semua rasa.
Hasilmu akan baik.
- Aku percaya. - Kau bisa.
- Terima kasih. - Dah.
- Keren sekali. - Desain yang sangat keren.
- Hei, Georgina. - Hai.
- Senang bertemu kalian. - Apa yang akan kau buat?
Datang ke kompetisi ini,
aku ingin membuat sesuatu untuk ayahku.
Dia telah bermain gitar selama lebih dari 30 tahun,
jadi aku memikirkan gitar.
Inspirasiku dari tradisi keluarga.
Kami pergi ke pantai tiap Sabtu, bersepeda,
lalu ayahku bermain musik.
Kueku adalah gitar di pasir pantai dengan cangkang kerang.
Bagaimana dengan detailnya, fret dan senarnya?
Seluruh leher gitar akan dilapisi cokelat modeling.
Untuk fret, fondan dengan kilau perak.
Dan untuk senarnya, aku berpikir royal icing di-piping...
- Aku suka. - ...dengan baik.
Kedengarannya bagus. Senar royal icing akan sulit
karena kuenya akan berdiri, kau harus sangat berhati-hati.
- Bagaimana dengan rasanya? - Ya.
Jadi, ayahku suka kopi, cokelat, tiramisu, semua rasa itu.
- Sangat bagus. - Ya.
Untuk suguhanmu?
Naluri pertamaku seperti kukis cetak dan cupcake.
Aku memikirkan kukis not musik.
Dan untuk cupcake, mungkin seperti kacang hazel cokelat?
Baiklah.
Memukau mereka dengan rasa akan jadi langkah cerdas.
Aku sangat ingin menang,
jadi, aku hanya perlu meregangkan otot-otot rasaku dan siap beraksi.
- Terima kasih. - Dah.
- Itu menarik. - Sangat keren.
- Kau siap? - Ya. Kau siap?
Ya! Pertarungan dimulai.
- Ayo mulai, Frank. - Luar biasa.
- Beraninya mereka tos. Ayo tos. - Kau tahu!
Baiklah. Mari kita mulai. Ini akan menjadi dasarnya.
- Georgina, kau siap? - Ya, kau siap?
Ya. Aku siap.
Aku akan mengambil loyang kue.
Kami butuh banyak adonan kue, ini gitar yang besar.
Aku dan Richard akan membuat adonan kuenya.
Mari kita buat kue lebih banyak.
Baiklah.
Kurasa setidaknya enam kelompok agar aman.
Kami harus membuat gitar ini, mengerjakan detailnya, dan dua suguhan.
Satu.
Aku campur bahan kering, Richard bahan basah.
Aku butuh banyak bantuan.
Hampir selesai. Hanya perlu tambahkan air dan kopi.
Georgina, Richard, kalian sudah mengacau?
- Kau tahu itu. - Aku menghitung.
- Jangan terpengaruh olehnya. - Maaf!
Karena tak ada tombol panik, aku akan mengganggumu.
Beraninya kau.
- Seberapa kuat kau ingin kopi ini? - Cukup kuat.
Dari pengalamanku, espreso instan akan menguap.
Pala, kayu manis,
jahe, cengkeh, dan allspice.
Hal pertama yang aku dan Frank akan mulai kerjakan adalah adonan kami.
Aku akan membuat adonan untuk kue rempah bourbon,
dan Frank akan membuat kue stroberi untuk cupcake.
Kita perlu membuat 24 cupcake?
- Ya. - Baik.
Ini akan membutuhkan banyak usaha.
Kenapa kau membuat kue rempah?
Nicole selalu mendambakannya,
dan itu cara agar disukai para juri,
membuat sesuatu yang ingin mereka cicipi.
Tujuan dari Membuat Kue terakhir ini
adalah menunjukkan kami telah belajar.
Alih-alih rum, kami menggunakan bourbon.
Pertama aku mencoba menambahkan rempah, itu tak cukup.
Kurasa itu dibuat dengan baik, tapi menurutku pribadi,
agak terlalu manis.
Jadi, berikutnya, aku berhasil.
- Ini kombinasi rempah yang bagus. - Kayu manis dan pala-nya terasa.
Aku ingin memastikan mereka bisa merasakan bourbon-nya.
Jadi, ini percobaan ketiga.
Aku siap.
Jika kau sempat, cicipi ini.
Aku akan menambahkan satu sendok makan ekstrak kopi agar aman.
Baiklah.
Pada titik ini, juri mengharapkan kesempurnaan.
Baik, bagus.
Aku berharap bisa tingkatkan rasa kueku
dengan mencicipi semuanya, memastikan rasanya.
- Baiklah. - Delapan jam, Semuanya!
Oven terbuka di belakangmu.
Cupcake lebih cepat matang dari kue ini, jadi kita harus awasi.
Aku akan mengawasinya.
Baiklah.
Oke.
Pecan ini yang terakhir harus kupanggang.
Aku membuat krim mentega.
Aku akan buat adonan kue.
Karena kue utamaku cukup ambisius,
aku ingin suguhanku simpel.
Seperempat inci.
Salah satu suguhanku adalah kukis gula berbentuk not musik.
Apa ini bagus? Kau menyukainya?
Cantik. Terima kasih, Richard.
Aku juga akan buat cupcake.
Baiklah.
- Apa itu? - Kacang hazel.
Cupcake-ku adalah kacang hazel dengan krim mentega cokelat.
Ini rasa yang disukai aku dan ayahku.
Semoga bisa membantuku meraih kemenangan.
Mari kita masukkan.
Aku belum pernah membuat krim mentega Nutella.
Aku suka kisahnya.
Seorang putri melakukan hal untuk ayahnya.
Georgina layak dapat 100,000 dolar, dan dia memanfaatkan kekuatanku.
Krim mentega buatanku enak.
- Itu lebih enak? - Itu sangat enak!
Silakan lakukan...
Parut seluruh limau itu.
- Kau lakukan itu? - Parut dua limau.
Bagus.
Untuk suguhan pertamaku,
aku akan membuat cupcake stroberi dengan isian stroberi segar
dan krim mentega limau tequila.
- Kau sudah masukkan tequila? - Ya.
- Butuh tequila lagi. - Jauh lebih banyak.
Akan kutambahkan satu seloki.
- Oke. - Oke, baik.
- Buat aku mabuk. - Ya, baiklah.
Kedengarannya bagus.
Aku ingin memastikan, di setiap langkah aku mencicipi semua elemennya.
Jika aku memilih rasa alkohol,
aku harus pastikan kau bisa merasakannya.
Ya, tequila-nya masih kurang. Tambahkan lagi.
Lalu mari diamkan.
Bourbon langsung tercium.
Semua dikeluarkan sekaligus.
Itu bagus.
Itu sangat mudah dikeluarkan. Oke.
Melihat warna biru ini, kau mau lebih biru?
- Hanya tinggal tambahkan warna lagi. - Ya.
Warna krim menteganya mewakili lautan.
Kau ingat piping di Dasar Membuat Kue?
Aku akan ambil krim mentega ini
dan buat garis pada kantongnya karena akan jadi dua warna.
- Membuat dua garis? - Ya.
Aku mungkin bisa melakukannya. Tak ada ruginya.
Ya. Kita punya...
Separuh cupcake diberi glasir krim mentega biru dua warna
untuk mewakili air, separuh lagi warna cokelat untuk wakili pasir.
Aku belajar dari babak ini.
Kuharap aku memanfaatkan apa pun yang kulakukan selama tantangan
dan bawa itu ke babak terakhir.
Sangat mirip pasir. Sangat berbakat.
- Mulai dari cokelatnya. - Aku akan mulai.
Bagus. Sementara itu, aku akan buat kukis dan krim.
Aku tak tahu bonbon saat pertama kali membuatnya.
Maksudku, bonbon-nya buruk. Aku memasukkan isian Runts.
Aku mencium Baileys. Aromanya lezat.
Jadi, kami akan membuat bonbon yang benar,
diisi dengan kukis dan krim dengan sedikit Baileys.
Itu tampak sangat bagus.
Dan kami akan membuatnya terasa enak.
- Ini berjumlah 24? - Benar.
- Ya. - Luar biasa.
Empat jam lagi, Semuanya.
Baiklah.
Setelah aku punya semua bagian untuk kuenya, kami bisa mulai merakit.
Untuk membuat buku ini, aku ambil kue sepuluh inci
dan aku menyatukannya.
Kau ingin aku meratakan keduanya?
- Ya. - Oke. Baiklah.
Dan bagian dunia kuenya adalah dua kue kubah yang disatukan.
Tinggal lapisan remah, dan selesai.
Frank, kau genius!
Kuenya adalah bagian terpenting.
Jika kuenya tak menyatu, ceritanya tak akan berhasil.
Ini akan menjadi buku besar.
Katakan saja kau punya impian besar.
Mau mencicipi? Ini enak sekali.
- Itu enak. - Enak, bukan?
Kue ini sangat lembap.
Tidak. Kau bisa.
Tinggi leher gitarnya sekitar 13 inci.
Hanya bagian ini, lalu ada penyetem di atasnya.
Aku akan menekannya.
Astaga, aku gugup.
Ini keahlian menyusun, mengukir.
Gitarnya adalah susunan kue
yang diukir menjadi bentuk badan gitar.
Itu favoritku yang kupelajari di kompetisi.
Aku jadi seperti seniman.
Kueku bukan sekadar kue, tapi juga patung.
Bagian ini harus masuk lebih dalam.
Apa itu gitarmu yang kau susun?
- Ya. Ini bagian bawahnya. - Bagus.
Kulihat kau membuat kue cokelat.
Tepat sekali. Sedikit terinspirasi tiramisu.
Itu pasti akan sangat keren.
Celah di antaranya. Itu menempel, jadi aku akan...
Kueku sudah disusun dan diukir.
Sebelum aku lapisi fondan,
aku harus bongkar dan tambahkan isian.
Pindahkan ke sini.
Itu lapisan atas.
Aku mencoba membongkar kue ini.
Jika rusak, strukturnya akan hancur, dan struktur adalah kuncinya.
Semoga dengan bantuan Richard kuenya tetap utuh.
Apa yang kupikirkan membuat kue gitar? Astaga, membuat stres.
Idenya sangat bagus.
Astaga.
Ini dia.
Hanya menaburkan bubuk espreso di atas kuenya.
Baiklah.
Ini terlihat cantik.
- Satu jam lagi. - Terima kasih.
Ini indah.
Ini terlihat sangat bagus.
Aku merasa kalian semua sangat kotor saat ini.
Georgina, ada cokelat di seluruh...
- Ada cokelat di seluruh tubuh. - Di wajahku?
- Tidak. - Baiklah.
- Di wajahmu. Di mana-mana. - Wajahku?
Ini tak sebagus awan pertamaku.
Aku pegang atasnya.
Kini lapisi, tempelkan, ratakan.
Lalu rapikan.
Ya, lalu putar saja.
Bisa bantu? Ya.
Aku lelah. Namun, kami sesuai jadwal.
Ini bagus sekali.
Jika bisa bekerja cukup cepat besok, kami akan punya waktu
untuk menambahkan detail ekstra pada semua suguhan kami.
Kita bisa melakukannya. Kita harus kerja cepat dan sesuai rencana.
Ya, tentu. Baik.
Ini, aku merasa ada yang kurang.
- Ada yang kurang? - Cicipilah. Itu pendapatku.
Rasa kukisnya agak kurang.
Itu agak hambar dan tampak berantakan.
Sudah terlambat untuk menambah rasa.
Aku tahu, tapi aku merasa ada yang kurang.
Jika sempat, kami akan membuatnya lagi.
- Besok hari yang penting. - Itu hari yang penting.
PANTRI
- Kau siap? Ya? - Hei, Georgina.
Bum!
Pastikan tak ada penghalang.
Aku harus fokus pada detailnya.
Jadi, kita harus membuat dekorasi untuk suguhannya,
dan aku ingin kau fokus pada itu,
lalu aku akan fokus menyelesaikan kue besarnya.
Aku siap.
Aku datang dan siap untuk hari yang produktif.
Hari ini, kami fokus. Kami siap memulai.
Kami siap mengurus bisnis. Mari kita mulai!
Semoga aku cepat selesai agar bisa membantumu.
Itu akan bagus.
Kita selesaikan bagian atas dengan Rice Krispies, membuat senar,
bagian gitar lainnya, membuat pantai, cangkang kerang,
partitur, dan mungkin membuat ulang kukisnya.
- Ya. Baiklah, ayo. - Oke.
Energi di dapur serius hari ini.
Semua jauh lebih fokus karena ini tiga jam terakhir,
jadi semua orang sibuk, fokus bekerja,
karena 100,000 dolar dipertaruhkan, aku ingin memastikan berusaha keras.
Itu gila. Dia membuat kue gitar.
Itu keren sekali.
Kue Georgina sangat bagus.
Gadis ini benar-benar membuat gitar.
Bagian bawahnya bagus, sesuai. Lebih lebar di atas.
Ini akan menjadi keputusan sulit bagi para juri. Sungguh.
- Lihat itu. - Bersulang.
- Untuk kue yang lezat. - Inilah hidup!
Pertama kali di Nailed It! kita bisa makan kue itu dan merayakannya.
- Aku senang minum. - Ya.
Aku senang untuk mencicipi kue lezat.
Untuk bersantai. Aku suka kelinci kecilku.
Apa yang kau pakai?
Kaki harimau kecil.
Hei, Frank.
Ingat ini?
Ini fondan untuk melapisi Bumi-nya.
JANGAN GILAS FONDAN LEBIH BESAR DARI KEBUTUHAN
Itu sama sekali tak cukup.
Aku akan membuat ulang.
Itu globe yang besar.
Masalah dengan fondan adalah, jika kau tak mengerjakan permukaan rata,
fondan mulai menjadi berat.
Dan fondanmu menjadi sobek.
Ignoisco.
Makin lama aku menempelkannya ke bola,
makin besar potensi membuat fondannya sobek,
dan fondan ini sobek di banyak tempat.
Tak puas dengan hasil ini.
Ini tak terlihat bagus.
Aku perlu lakukan hal yang mirip dengan tantangan cokelat
saat aku memasang label itu.
Itu berhasil.
Dengan begitu, mereka tak melihat semua kesalahan ini.
Aku masih harus mencetak tangan ini, yang akan memakan waktu.
Kau harus lebih menghaluskan kelimnya.
- Ya. Itu terlihat bagus. - Aku letakkan di sini.
Terima kasih. Kau mau membuat kukis shortbread?
- Aku buat kukisnya lagi? - Ya.
Kukis yang kami buat tak sesuai standarku.
Sebaiknya kami membuatnya kembali.
Kami akan gunakan ekstrak kopi, mungkin rasa yang enak untuk kukisnya.
Kami ganti cokelat dengan royal icing kopi.
Ini akan butuh banyak ekstrak kopi karena rasanya tak kuat.
Itu terserah padamu.
Penting dapat detail dengan benar.
Aku tak mau menyabotase diriku sendiri, dan kesalahan kecil bisa membuatku kalah.
Terima kasih.
Waktu kita dua jam.
Aku siap untuk not musiknya.
- Bagaimana ini? - Luar biasa.
- Aku merasa sedikit bahagia. - Kenapa?
Aku memimpikan hal ini.
- Lihat. Itu sangat menarik. - Tampak keren.
Aku menyajikan gitar di pantai, dan juga detail lainnya.
Saatnya isomaltulosa.
Pasir, cangkang kerang.
Lalu aku akan minum di samping gitar karena ayahku suka minuman alkohol.
Georgina, lihat cangkir ini. Lihat ini.
Itu terlihat luar biasa.
Aku sangat bersemangat dengan ini.
Itu terlihat bagus.
Dua puluh menit lagi.
Kumohon.
Detail terakhir ini akan memakan waktu cukup lama.
Astaga, lihat aku!
Untuk suguhan manis kami, cupcake-nya bagus.
Kami puas dengan hasilnya, kukisku sudah matang, bagus.
Pinggirnya berwarna keemasan,
dan tengahnya berwarna cokelat keemasan.
Berkilau di bawah sinar matahari. Astaga. Aku terobsesi dengan ini.
- Aku suka gayanya. - Terima kasih.
Akhirnya aku mengatur waktu dengan baik.
Situasi kami baik.
Semua suguhan kami selesai, dan ada banyak detail di kueku.
Erin, Robert, Jacques, dan Nicole telah memberi kami peralatan
untuk buat kue ini mengagumkan.
Lima menit lagi, Semuanya.
Detail terakhir.
Aku benar-benar meluangkan waktu untuk menyempurnakannya.
Aku tak pernah bisa melakukan itu.
Empat, tiga, dua, satu.
Hore! Kita berhasil!
Kemarilah. Kita berempat.
- Ayo, Frank. - Ayo, Frank.
Tidak, berpelukan.
- Aku sayang kalian. - Aku juga.
Sungguh menakjubkan!
Ayo pergi.
Silakan.
Terima kasih. Wow.
- Lihatlah. - Ini indah.
Wow.
Para tamu, terima kasih dan selamat datang.
- Bersulang. - Bersulang.
Secara historis Nailed it! memiliki kue yang buruk.
Jadi, kami memutuskan untuk melakukan eksperimen baru,
dan meminta pembuat kue amatir yang sama untuk datang.
Ada Robert dan Erin yang mengajari mereka.
- Dan kuenya... - Mereka menjadi jauh lebih baik!
Mereka jauh lebih baik.
Kami bangga untuk tunjukkan.
Aku sangat senang. Mari bersulang.
Mari berkeliling galeri dan melihat kue-kue yang mereka buat.
Kau di depan, Jacques.
Jadi, ini kue pertama Ignoisco.
Bisnis di depan, pesta di belakang.
Itu nama kuenya. Itu hanya menunjukkan sisi pesta.
- Lalu sisi bisnis? - Tak bagus juga.
Aku tak pernah mengira akan ada yang menaruh kueku di bingkai.
Kue-kue ini tak bagus. Kue buah itu,
melihat jeruk dan nanas itu,
aku seperti, "Apa yang kupikirkan?"
Aku bisa dipulangkan dengan kue itu.
Namun, kue "bisnis di depan, pesta di belakang" kedua,
hasilnya luar biasa.
Akhirnya aku memenangkan tantangan itu.
Hal yang penting adalah kemajuannya.
Dari kue pertama hingga kue terakhir, telah banyak kemajuan.
- Ini Georgina. - Georgina.
- Bagian depan atau belakang? - Ini pestanya.
Kupikir itu seni abstrak.
- Tepat sekali. - Saat kami potong,
bagian bawah kue itu bahkan bukan kue.
Itu buruk.
- Ini... - Ini orang yang sama?
- Ya, ini kue Ignoisco. - Ini bukan orang yang sama.
Simetri, garis, dan piping-nya, astaga.
- Bagus, Ignoisco. - Wow.
Mereka mulai memahami kue. Mereka mulai memahami konstruksi.
- Struktur. - Seiring waktu...
- Semua jelas kini. - Tentu saja.
Kalian bisa lihat perkembangannya.
Jujur, pengalaman ini sangat hebat.
Aku belajar banyak. Di tantangan pertama,
aku hampir pulang karena Rice Krispie, dan kini, aku mungkin menang.
Poin tertinggi saat aku dapat kemenangan pertama
dengan Kue Tenda Sangat Besar,
dan aku bangga dengan kue pizaku.
Rasanya tak begitu enak, tapi penampilannya sangat menakjubkan.
Aku bangga dengan perkembanganku sejauh ini.
Aku dari Chicago, dan ini tampak seperti deep-dish.
Realistis dan dipercaya.
Ini salah satu minggu pertama aku terpukau
oleh kemajuan yang mereka buat.
Aku suka itu.
Siap bertemu para pembuat kue?
- Ya. - Ya.
Buka pintunya!
Astaga.
Keren sekali.
Astaga.
Hai.
Halo.
Ignoisco, Georgina, untuk kesuksesan kalian.
- Terima kasih. - Bersulang.
Kami baru saja melihat perkembangan kalian.
Ya, itu sangat bagus.
Selamat. Aku tak sabar melihat kue kalian.
Ya. Aku juga.
Oke. Bagus.
Luar biasa.
Mimpi yang indah.
Ini bagus sekali. Aku menyukainya.
Gliter!
Ignoisco, Georgina, aku ingin kalian bertemu juri tamu hari ini.
Jack McBrayer!
- Hai. - Senang bertemu dengan kalian.
Aku pernah berada di posisi kalian.
Aku di Nailed it! Musim Enam.
Kumohon, usai semua yang kami lalui.
Baiklah! Tidak.
Bocoran cerita. Aku tak berhasil.
Ada juga beberapa koki pastri terbaik di negara ini.
Maya-Camille Broussard.
Sherry Yard.
Hai.
Dan Amirah Kassem.
Ignoisco, kau yang pertama. Mari kita lihat suguhan itu.
Luar biasa.
Berhasil!
Ini adalah not musik, dan perpanjangan dari kue besarku,
jadi kesadaran penuh akan membuahkan hasil.
Apa inspirasimu di balik ini?
Musik hal yang dekat denganku.
Aku guru musik.
Mungkin kau harus bernyanyi untuk para tamu
karena kami ingin dengar suaramu.
Jelaskan itu dalam lagu.
Baiklah, jadi...
Ada cupcake stroberi
Stroberi segar di dalamnya
Dengan krim mentega limau di atasnya
Dan di samping
Ada bonbon Di dalam kalian akan menemukan Oreo...
Kukis dan krim
Ore-ups.
Ore-ups
Terima kasih.
Semua ini sedikit terinspirasi
oleh jenis minuman,
jadi aku memikirkan margarita stroberi.
Dan aku membuat limau stroberi.
Aku terkesan dengan warna-warna cerahnya.
Aku suka kau memasangkan warna-warna tropis.
Dan bonbon-nya terlihat bagus.
Aku sangat senang dengan cokelat lelehnya.
Bonbon-nya, isian kukis dan krim dengan sedikit Baileys di dalamnya.
Kami melihat pisangnya,
jadi ini kemajuan besar, kerja bagus.
Terima kasih, Ignoisco. Georgina, mari lihat suguhanmu.
Kau membuat apa?
Aku membuat cupcake kacang hazel cokelat yang seperti nuansa pantai.
Ada pasir, air di sini.
Lalu ada kukis shortbread not musik
yang memiliki sedikit kopi.
Terinspirasi tradisiku dengan ayahku.
Kami suka ke pantai, main musik.
Apa ada profil rasa yang terinspirasi dari pantai,
atau lebih visual?
Profil rasa terinspirasi favorit ayahku.
Dia alasanku ikut kompetisi, aku ingin beri penghormatan.
Ada yang lebih suka pasir atau laut?
Aku mau coba pasirnya.
Aku lebih suka laut. Aku mau cupcake laut.
Aku suka bukan hanya warna biru, tapi dua warna berbeda.
- Indah sekali. - Terima kasih.
Aku suka kuda lautnya. Ini lucu, dan dibuat dengan baik.
Aku suka semua warna berbeda dan kilaunya.
Ketebalan kukisnya sangat bagus.
Kau membuat not musik yang tepat.
Sherry!
Terima kasih atas suguhan indah ini.
Kami akan memanggil kalian nanti.
- Oke, dah. - Selamat. Terima kasih.
Kalian bisa melihat kami makan dari toko kue.
Aku tahu.
Apa mereka suka?
Kami sangat lapar.
- Ya Tuhan. - Ya Tuhan.
- Jabat tangan lagi? - Selamat. Ya.
Itu manis.
Tendangan kecil! Ya.
Baiklah, mari cicipi suguhan Ignoisco dulu.
Dipanggang dengan sempurna. Warnanya bagus.
Ini enak. Aku tak bisa membuat ini.
Kuharap limaunya lebih terasa.
Aku merasakannya, tapi jika dia tak bilang, aku tak akan tahu.
- Aku suka limau. Enak. - Stroberi.
Kini truffle atau bonbon-nya,
cangkangnya agak tebal.
Secara keseluruhan, jumlah isian membantu.
Dan Baileys itu. Aku bisa merasakannya. Ada di sana.
Aku suka ini.
Aku melihat dan kau menjilatnya!
Dari awal hingga jadi seperti sekarang, luar biasa.
Kemajuan besar.
Dilelehkan dengan baik.
Mari beralih ke suguhan Georgina.
Kuenya sedikit lebih rapuh sebagai cupcake.
Setuju. Saat kau tambahkan banyak cokelat... Itu bahan yang sangat kering.
Astaga, apa yang terjadi di sana?
Maaf. Aku tak bisa menyelesaikan pendapatku.
Di bawah laut.
Mereka sedang mengobrol serius,
dan kita seperti...
Benar! Gigimu...
Lihat gigimu!
Astaga!
Aku tepat memilih cupcake pasir.
Kau bisa teruskan, maafkan aku.
Cokelat adalah bahan kering. Aku merasa cupcake-nya agak kering.
Dia harus keluarkan dari oven dua menit sebelumnya agar lebih lembap.
Ini sangat bagus. Bagaimana dengan kukisnya?
Kurasa hanya rambutku yang boleh pirang di toko kue.
Setuju. Ini bisa dipanggang sedikit lebih lama.
Dia bilang ada kopi di dalamnya.
- Benar. - Saat kucoba,
kukira itu kukis gula.
Aku dari Selatan, dan kami pakai mentega di semua makanan.
Aku bisa merasakan mentega di kukis gula.
Aku senang.
- Ini dibuat dengan baik. - Ya?
Baiklah, saatnya atraksi utama. Siap mencicipi kuenya? Ayo lakukan.
Georgina, Ignoisco, kami siap untuk kue kalian.
Ini menyenangkan.
Aku sangat terkesan.
Georgina, ceritakan apa yang kau buat untuk kue besar terakhirmu.
Inspirasi di balik kueku adalah tradisi dengan ayahku.
Kami keluarga yang suka pantai dan musik.
Saat kecil, kami pergi ke pantai,
dan aku ingin mengenang momen-momen itu bersama keluarga kami.
Baiklah. Mari kita lihat.
- Berhasil! - Hei!
Wow!
Ini sulit dipercaya.
Wow.
Jadi, ini gitar di pantai,
dan partitur yang dilihat ayahku saat bermain.
Minuman, karena kadang ayahku suka bersantai.
Semua bisa dimakan.
- Itu luar biasa. - Itu hebat.
Apa di kertas itu lagu sungguhan?
Ini komposisi orisinal.
Ini tampak luar biasa.
Detailnya terlihat jelas,
dan penghormatan indah untuk ayahmu.
Kurasa, melihatnya,
kau menggunakan hampir semua keterampilan yang kami ajarkan.
Dari fondan, ukiran, isian,
konstruksi, sampai meratakan.
Kau tak menghindari semua itu.
Kau coba semuanya. Aku bangga.
Kau melakukan sesuatu yang tak semua profesional bisa lakukan.
Jadi, sungguh, selamat.
Ini kue yang hebat.
Ini lebih dari sekadar kue. Ini patung.
Aku ingin ambil dan memainkannya,
lalu mematahkannya dan memakannya.
Ya.
Aku sedikit emosional. Aku sangat bangga padamu.
Kau sudah sejauh ini, dan ayahmu juga akan sangat bangga.
Aku menjadi emosional. Astaga.
Baiklah, Georgina, potonglah!
Lihat. Lihat potongannya.
Ini kue moka dengan isian mascarpone dan ganache cokelat,
dan mutiara cokelat renyah di dalamnya.
Baik, terima kasih, Georgina.
Ignoisco, ceritakan yang kau buat untuk kue besar terakhirmu.
Sejak kelas tujuh, aku tahu yang ingin kulakukan.
Aku membuat kue ini terinspirasi oleh mimpi yang kumiliki,
menyatukan hal-hal yang kucintai.
Aku ingin melihatnya.
Akan kutunjukkan padamu, Nicole.
Berhasil!
Astaga!
Ini tiga bisnisku.
Di atas, sekolah seni pertunjukan, diwakili not musik.
Pusat pemulihan tunawisma di tengah.
Itu tentang dunia bersatu.
Lalu yang ketiga adalah toko kue, diwakili buku resep.
Lalu di satu sisi tertulis "bersambung..."
karena kisahku belum berakhir.
Aku suka kuemu memiliki kisah,
itu kisahmu, dan kau mewujudkannya.
Kau mengukir kue dengan baik.
Ada banyak struktur.
Semua yang kami ajarkan, kau menguasainya.
Menulis di kue sangat menantang, dan itu sangat rapi.
Dan butuh tangan yang stabil.
Itu tampak luar biasa.
Aku sangat bangga.
Kau mewujudkannya,
aku terkesan dengan ide itu, dan kau berhasil.
- Terima kasih. - Baik.
Potong kue itu!
Terima kasih.
Kau bisa cium rempahnya.
Ini kue rempah bourbon, dan ada pecan asin di dalamnya.
Terima kasih untuk kue menakjubkan. Kami panggil kalian nanti.
Baiklah, kue Georgina lebih dulu.
- Kita berhasil! - Kita berhasil.
Ini kebalikan dari cupcake-nya.
Ini sangat lembap.
Ini pas. Isiannya tak terlalu manis.
Aku mau bilang, tak terlalu manis.
Ini sungguh menakjubkan.
- Aku suka kerenyahan kecil itu. - Ya.
Aku bisa merasakan rasa moka yang dia bicarakan.
Ini sempurna untukku.
Aku harus bilang, Georgina sering bermasalah dengan rasa
selama kompetisi.
Ini kue yang enak.
- Mascarpone itu genius. - Ini lezat.
Aku terus menginginkan mascarpone semuanya.
Aku juga makan semuanya.
Minum sampanye.
Ini mungkin satu-satunya kueku yang tampilan dan rasanya baik.
Ya, itu tampak sangat bagus.
Kini kita makan kue Ignoisco.
Aromanya sangat lezat.
Ini dipanggang dengan baik. Rasanya enak.
Aku suka glasirnya.
Profil rasanya sangat cocok. Itu membawaku pada rasa musim gugur.
Itu benar.
Aku suka dia masukkan pecan. Itu masih renyah.
Aku sangat senang Ignoisco mempertahankan tema alkohol,
karena ada di cupcake, bonbon.
- Ya. - Kita semua tahu
bahwa memanggang dengan alkohol tak mudah karena itu kimia.
Jadi, aku memuji Ignoisco karena mengambil risiko
menggunakan sesuatu yang bisa jadi bencana dari segi rasa dan tekstur.
Bagiku, pecan-nya tak serenyah seperti yang dia inginkan,
tapi usaha yang sangat bagus untuk keduanya.
- Ya. - Bravo untuk semuanya.
Bagus sekali.
Mereka sangat menyukai kita.
Untuk Ignoisco dan Georgina.
Terima kasih sudah membuat kue yang enak.
Terima kasih. Bersulang. Merci beaucoup.
Terima kasih.
Aku ingin berterima kasih kalian telah datang.
Senang sekali berbagi ini dengan kami.
- Sungguh bagus. - Terima kasih.
Dah.
- Selamat. Kerja bagus. - Bravo.
Wow.
Kami sangat bangga pada kalian. Ini sangat menakjubkan.
Kita sudah kenyang dengan sampanye.
Kini, ayo buat pilihan. Siapa yang akan dapat 100,000 dolar?
Ini membuat stres.
Ini sangat membuat stres.
Georgina terus makin baik, dan kuenya lembap.
Mascarpone-nya sangat enak.
Itu tampak sangat bagus.
Pasirnya mirip seperti pasir.
Aku tak suka cupcake-nya, dan aku tak suka kukis itu.
Tak ada kopi di kukis itu.
Dia mengambil cara yang mudah dengan membuat kukis.
Saat membuat hal simpel seperti itu, itu harus kaya rasa.
Ya.
Kalian bekerja sangat baik gunakan semua teknik,
dan punya kisah bagus menyertainya.
Kami bilang saat membuat sesuatu, kalian harus menjualnya juga.
Kalian menjelaskan rasanya dengan baik,
- menunjukkan apa yang bisa kalian cicipi. - Ya.
Kue Georgina lebih baik, lebih lembap.
Namun, aku lebih suka rasa kue Ignoisco.
Itu agak rapuh, agak kering, tapi aku suka kue kejunya.
Aku suka rempahnya. Aku suka cupcake-nya.
Aku penggemar cupcake lembap,
jadi, aku lebih menyukai cupcake Ignoisco.
Aku suka bonbon-nya. Kalian mengenalku.
Dia tak ambil cara mudah. Dia buat...
- Itu ambisius. - Aku suka alkohol.
Kuenya sangat kompleks.
Kurasa karyanya mungkin agak terlalu ambisius, jadi tidak...
Dia tak membuat semua detailnya.
Not musik di atas bisa lebih bersih.
Aku suka caranya membuat dunia. Tangannya bisa lebih bersih.
- Buku itu tampak indah. - Ya.
Dia mengambil hal-hal yang dia pelajari dari latihan sebelumnya,
dan memanfaatkannya.
Dan dia...
Ada satu kue yang lebih ambisius,
dan penyelesaiannya tak begitu baik.
Lalu ada kue lain yang kurang ambisius, tapi penyelesaiannya lebih baik.
Ini sulit.
Tanpa Dasar Membuat Kue, ini tak mungkin bisa.
- Semua terwujud berkat kalian. - Itu keren sekali.
Luar biasa mendengarnya.
Pendapatku, dan aku pria sederhana.
- Namun, tampan. - Terima kasih.
Aku orang yang menghargai tema pada pandangan pertama,
jadi saat melihat kue Georgina, aku seperti, "Aku mengerti."
"Aku merasakan musik pantai ini."
Kue Ignoisco tampak luar biasa, tapi butuh penjelasan.
Keduanya sangat personal, dan aku suka itu.
Sangat ketat.
Semoga kalian berhasil.
- Terima kasih. - Dah.
- Baiklah. - Dah.
Ini mencengangkan.
Salah satu dari kami akan memenangkan ini.
- Saatnya umumkan pemenangnya. - Ayo.
- Baiklah. - Terima kasih.
Terima kasih.
Aku sangat puas dengan hasilnya.
Aku sudah berusaha. Semoga juri membuat keputusan tepat.
Wow, ini perjalanan yang liar.
Aku ingin bilang, melihat kemampuan artistik tumbuh
dari pekan pertama hingga kini luar biasa.
Georgina, kau berkembang pesat,
dan ayahmu akan sangat bangga.
Kau bisa membuat kue yang enak.
Dia telah lama makan kue tak enak seperti kami.
Namun, kuemu hari ini lezat, lembap, kaya rasa.
Kau melakukannya dengan baik.
Terima kasih, Jacques.
Ignoisco, kau ambil risiko besar hari ini.
Aku suka kau bermain dengan rasa dan terus mengejutkan kami.
Aku merasa kau mengerahkan segalanya.
Terima kasih untuk hal itu.
Kalian tahu, hanya satu pembuat kue yang bisa menang.
Jelaskan pemenangnya, Jack.
Pemenangnya tak hanya menyajikan suguhan dan kue
dengan visual kreatif ambisius,
tapi juga punya cita rasa yang memukau kami.
Suatu kehormatan bagiku untuk mengumumkan juara pertama
The Big Nailed It! Baking Challenge adalah...
Ignoisco!
Wes! Keluarkan ceknya!
Wes!
Ignoisco, bisakah kau memercayainya?
Aku sangat senang!
Dan untuk semua muridku, impian kalian bisa menjadi kenyataan!
Ini awal segalanya.
Jangan pernah merasa gagal berarti akhir dunia.
Aku merasa luar biasa.
Maaf, aku ingin menangis!
Astaga!
Agar tumbuh, kau harus dorong mereka melewati batas.
Seperti aku dengan muridku.
Kau bekerja sangat keras dan itu terbayarkan.
Impian membuat kue terwujud.
Semua impianku bisa terwujud.
Aku sungguh sangat bersyukur.
Maafkan aku.
Selamat.
- Terima kasih, Jacques. - Itu sangat ketat.
- Sungguh. - Astaga, terima kasih.
Semuanya, satu hal lagi.
Kami tak bisa membiarkanmu pergi tanpa penyerbuan pantri!
Dan coba tebak?
Kalian berdua bisa ikut bersenang-senang!
Namun, semua hasilmu akan diberikan kepada Georgina, juara kedua, ayo lakukan.
Semua membantu, waktunya 60 detik.
Aku ingin kalian melakukannya seolah ini terakhir melihat loyang muffin.
Waktu kalian dimulai sekarang!
Aku tak mengira bisa melakukannya.
Baja tahan karat.
Kupikir akan pulang pertama,
jadi meski tak dapat 100,000 dolar,
ini pencapaian besar karena aku belajar dan mengalahkan delapan orang.
Semuanya.
Selama kompetisi, jika aku paksa diriku, aku bisa melakukan apa pun.
Sepuluh, sembilan, delapan, tujuh,
- enam, lima... - Rice Krispies!
- Hampir celaka. - ...empat,
tiga, dua, satu.
Selesai!
Ignoisco, selamat.
Aku baru saja memenangkan 100,000 dolar!
Ini gila. Itu lebih dari penghasilanku setahun.
Kalian siap? Kita akan lakukan...
Rasanya hidupku baru dimulai.
Kompetisi ini menunjukkan
mungkin ini tempatku, melakukan yang seharusnya kulakukan.
Senyum!
Terjemahan subtitle oleh Francisca Sarida