Quantum Leap, test aşamasına gelmesine yıllar olan
deneysel bir zaman yolculuğu programıydı.
Neden sıçradın? - Hiçbir şey anımsamıyorum.
Adın, Dr. Ben Song.
Bir zaman yolcususun, yaşamdan yaşama sıçrayarak
bir zamanlar yanlış giden şeyleri düzeltmeye çalışıyorsun.
Bu adamla görüştüğünüzü anımsıyor musun?
Zamandan koptum.
Direksiyonun başında kimin olduğunu hiç düşündün mü?
Şaka mı yapıyorsun? Sürekli onun resimlerini çiziyorum.
Rüyalarında gördüğün kişi bu mu?
Zamandan koptuğumda direksiyonda olan kişi bu.
Pakoralar nerede? - Şimdi bitiyor.
Yemek salonu hazır. - Neredeyse 11:30.
Açıyoruz. Hadi.
Harika. - Kamini.
neden sırıtarak etrafta geziniyorsun?
Domateslere ihtiyacım var. - Evet, Şef!
"Evet, Şef" mi? Kafanı falan mı vurdun?
"Evet, anneciğim." demeye ne dersin? - Tamam. Evet, anneciğim.
Chalo. Bunları dışarı koy.
Harika kokuyor. - Ağzının suyu akmasın.
Baştan yapmak zorunda kalacağım.
O tarafa.
Hai Ram, neden bana böyle işe yaramaz kızlar verdin?
Pilav! - Pilav.
Maşayı unutma.
Anneme söylemeyeceğim ama ürünleri yemeyi bırakmalısın.
Benim hatam. - Kaç tane yedin?
Çok.
Sonunda bugün işin olduğunu mu fark ettin, Manisha?
Bir tarifi deniyordum. Anımsadın mı?
Bugün büyük gün.
Manisha Prasad'ın yeni akşam yemeği menüsü.
Yapabileceğimi söylemiştin.
Öyle mi yaptım? - Hayır, vazgeçmek yok.
Tamam, bir planım var.
Dum büryani, masalalı karidesler, chana chaat.
Dum büryani.
Babanın en sevdiği.
Ama gerçekten insanların bu tür yemeklere
hazır olduğunu düşünüyor musunuz?
Bu onlar için çok alışılmadık bir durum.
Amerikalılar telaffuz edemedikleri şeyleri sevmezler.
Bence hazırlar. Babamın menüsünü
değiştirmekten korktuğunu biliyorum. Ama,
bence bu gerçekten iyi olabilir.
Didi de öyle düşünüyor, değil mi?
Ben Didi'yim. Evet, kesinlikle.
Hep onun tarafını tutuyorsun.
Merhaba. Hoş geldiniz. - Merhaba. Pakoraları deneyin. Tazeler.
Ve lezzetli.
Buyurun. Üç kişi misiniz?
Her zaman benim tarafımı tutmuyor.
Öncelikle, ben çok gururlandım.
Korkutucu bir sanatsal yönünüz olduğunu fark etmemiştim.
Ian, Ben'e sıçramasını söyleyen kişiyi araştırdık.
Adını bize Janis verdi.
Silver Lake'de bir kahve dükkanında barista.
Ben'i nereden tanıyor? - Onunla konuştuğumuzda,
onu hiç anımsamıyordu.
Çünkü ona sıçranmıştı.
Ama o kişinin yüzünü,
benim Sam'in yüzünü anımsadığım gibi anımsıyordu.
Ben.
Bunu sen mi yaptın?
Sıçradın mı? - Hayır. Hayır, ben...
En azından. En azından henüz değil.
Bu çizimlerdeki yüz
daha yaşlı görünüyor, değil mi?
Yani bu ben olmalıyım, ama gelecekte bir noktada.
Yani tüm bunları başlatan benim.
Gelecekten sıçrayıp Ben'le konuşmuş
ve ona Kuantum Sıçrama hızlandırıcısını çalıştırmasını söylemiş olmalıyım.
En iyi arkadaşımın kasıtlı olarak uzayda ve zamanda
savrulmasına yol açarak senden ayırdım.
Onu, bizi ve tüm programı riske attım.
Bu...
Demek benmişim.
Sen değil, gelecekteki sen.
Ziggy, Ben'i buldu.
Tamam. O zaman Görüntüleme Odası'na gitmeliyim.
Şef olduğun için ne kadar mutlusun?
Bu harika. Çok fazla pakora yedim.
Ve bıçak becerilerim var. - Evet, basketbolu sevsen de,
yemek yemek gerçekten en sevdiğin spor.
Ve döndüğümde, sana Hint yemeği yapabileceğim.
Bunu sözünü sana anımsatacağım. - Tamam.
Burun piercingi sana çok yakışmış.
Tarih ne? 2000'lerin ortasında falan mıyız?
Ve onlar benim ailem mi?
2009.
Ve Kamini Prasad'a sıçradın.
Portland, Oregon'daki Hintli göçmen bir ailenin en büyük kızı.
Annen Sonali ve küçük kız kardeşin Manisha.
Görünüşe göre ailen bu restoranın sahibi.
Adı Masala Garden.
Baban Vikas yaklaşık bir yıl önce vefat ettiği için
son birkaç yıldır ayakta kalma mücadelesi veriyor.
Gördüğüm fotoğraftaki adam o olmalı.
Ben, neden burada olduğunu biliyorum.
Restoran bu gece yanıyor.
Sonali birkaç hafta sonra kalp krizinden ölüyor,
batmakta olan aile işinin stresinden olmalı.
Manisha gıda sektörünü bırakır
ve Kamini ile bir daha hiç konuşmazlar.
Tüm aile parçalanıyor ve bir yangın tüm bunlara yol açıyor.
Ziggy restoranı kurtarmanın senin görevin olduğunu söylüyor.
Tamam. Yangına ne sebep olabilir?
Bir yemek kazası olabilir.
Evet, ocak son demlerini yaşıyormuş gibi görünüyordu.
Mutfakta bir sürü baştan savma takılmış kablo var.
Elektrikle ilgili sorun olabilir mi? - Ben!
Param nerede?
Bir hata olmalı.
Hayır, hata binamı bana 30.000 dolar kira borcu olan insanlara kiralamaktı.
Ve eğer bir kez daha ek süre istersen, yemin ederim.
Kathy Tanner, restoranın sahibi.
Arkadaşım Frank'i tahliye tebligatınız olarak düşün.
Senin ve ailenin bugün gitmenizi istiyorum.
Daha sonra açıklayacağım ama restoranın yanmasının sebebi o.
Onu ikna etmelisin.
Bak, seni anlıyorum.
Paranı istiyorsun, değil mi? - Ben de öyle dedim.
Peki, restoranı kapatırsan paranı nasıl ödeyeceğiz?
Bu ailemin tek gelir kaynağı.
Evet.
Üzerinde çalışıyoruz. Aslında bu gece
bir sürü müşterimiz gelecek,
çünkü yeni bir promosyonumuz var.
Öyle mi? - Evet. Tahliyeyi ertelersen,
bu gecenin tüm kârını sana veririz.
Bu en az 5,000 dolar eder.
Geri kalanını da ay sonuna kadar ödeyeceğiz.
Akşam uğra. Kendin gör.
Bu gece bir masamız bile boş kalırsa, bizi dışarı atabilirsin.
Bu senin son şansın.
Bu gece lanet bir talih kuşu getirmezseniz, gidersiniz.
Bayan Prasad, paramı alacağım öyle ya da böyle alacağım.
Hadi gidelim.
Tahmin edeyim, sigorta dolandırıcılığı mı?
Evet. Sahibi olduğu iki daireyi yaktığı için
birkaç yıl içinde hapse girecek.
Hey, iyi misin? - Evet.
Bu sıçrama benim yaşadıklarıma biraz yakın, hepsi bu.
Sonali, tıpkı benimki gibi güçlü ve bekâr bir anne.
Yeni bir ülkede çocuklarına bakmaya çalışıyor.
Aslında, kendi restoranını işletmek annemin hayaliydi.
Ama okul masraflarımı karşılamak için bunu erteledi.
Bunu bilmiyordum.
Kendi ailemi kurtaramamış olabilirim.
Ama bu ailenin dağılmasına izin vermeyeceğim.
Bütün bunlar da ne? - Merhaba.
Affedersiniz, geldiğini duymadım.
Gelecekte neden sıçradığımı anlamak için
Ziggy'de çalıştırdığım birkaç bin
olasılık senaryosunu gözden geçiriyorum.
Bu çizimlerle ilgili.
Bütün gece burada mıydın? - Eğer buraya geri sıçradıysam,
beni bu noktaya neyin getirdiğini bulmam gerekiyor.
Yakın gelecekte tüm bunları harekete geçiren bir seçim olabilir,
tabii sıçramak için tetiklenen ben,
deneyimlemediğimiz olaylar tarafından tetiklenmediyse...
Ian, Ian, dur.
Duramam, tamam mı?
Yapamam. Bu iş için her şeyden vazgeçtim.
Ve o baristadan öğrendiklerimize göre,
tüm program için bir risk oluşturuyor olabilirim.
Burada kimse senin bir risk olduğuna inanmıyor.
Ama bu şekilde konuşmanın ne sana ne de bize bir faydası var.
Bugün izin kullanmanı istiyorum.
Kendini toparlamalısın. - Hayır, hayır, lütfen, hayır.
Ziggy ile daha fazla zamana ihtiyacım var, tamam mı?
Ve Ben hala o sıçramada sıkışmış durumda.
Bunun bir öneri olduğunu düşünüyor gibisin.
Bu bir emirdi.
Jenn ve ben senin yerine bakacağız.
Kendine biraz zaman ayır.
Nereye gideceğim? - Şey...
Kendime gelmeye ihtiyaç duyduğumda,
yanıt genellikle bir yer değil. Bir insan.
30,000 dolar mı?
Nasıl olacak? Ek süre iste.
Baban hep böyle yapardı. - Anne.
Didi bize daha fazla süre vermeyeceğini söyledi.
Bizi çıkarmak istiyor ve bu gece restoranın
tıklım tıklım dolmasını sağlayıp tüm kârı ona vermemiz gerekiyor.
Peki insanları nasıl getireceğiz?
Manisha bana söylemediği erkek arkadaşlarını mı arayacak?
Aslında buna gerek yok, çünkü Didi sana her şeyi anlatıyor.
Tamam, bunu sonraya bırakıyorum.
Bir arkadaşımdan tüyo aldım.
Groupon adında bir şirket duydunuz mu?
İşletmelerin müşterilerine indirim sunduğu yeni bir internet sitesi.
İnsanlar indirimleri sever.
Bilmiyorum. Bu internet olayına güvenmiyorum.
Bence bu iyi bir düşünce.
2009 yılındayız. Çağa ayak uydurmamız gerekiyor.
Akşam yemeğinde bir alana bir bedava kampanyası yaparsak,
çok sayıda yeni müşteri kazanabiliriz.
Tamam. Thik hai.
Bizi o siteye kaydet, Kamini.
Tamam, güzel. Burada bir ofis var.
Pekala, Groupon'a kaydoluyorum.
Görünüşe göre Prasad'lar son zamanlarda zor günler geçiriyor.
Eski güzel günler. - Evet.
Birini kaybettikten sonra devam etmek kolay değil.
Ne oldu? - Annem menümü yapamayacağımı söyledi.
Bu yemeğin üzerindeki tüm baskı yüzünden,
yeni bir yemeğe şans veremeyeceğimizi düşünüyor.
Üzgünüm. Ne kadar heyecanlı olduğunu biliyorum.
Şef olmak istiyorum, Didi.
Dünya çapında bir şef.
Ve bunu kendi yöntemimizle yapmak istiyorum,
kitlelere hitap eden açık büfe şeylerle değil,
otantik, yöresel Hint yemekleriyle.
İnsanlar buna hazır. Bunu biliyorum.
Annem bu restoranda tek bir şeyi bile değiştirmeyecek.
Kabul edecektir. Belki biraz zamana ihtiyacı vardır.
Bilmiyorum. Babam öldüğünden beri, çok değişti.
Anımsamıyor musun? Eskiden eğlenceli ve maceracıydı.
Babamla birlikte dünyayı gezmek istiyorlardı.
Bu yıl piramitleri görmeye gideceklerdi.
Ve şimdi içine kapandı,
değişimden korkuyor, her şeyden korkuyor.
Ve restoranı da kendisiyle birlikte batırıyor.
Gidip malzemeleri alacağım.
Geri geleceğim. - Pekala.
Müşterilerimiz var. - Güzel.
Tamam. Anlamaya başladım ama bu sıçrama stresli olmaya başladı.
Seni bir roket gemisine bindirebiliriz
ama bu anne-kız meselesi, kırmızı çizgin bu mu?
Bilim henüz göçmen anne babaları çözebilmiş değil.
Aman Tanrım. - Özür dilerim, patron.
Bebek. Bu aralar uyku düzeni değişiyor.
Beni ve karımı mahvediyor.
Oh. Tanrım, tamam.
Biraz dinlen, tamam mı? Burada değil, evde.
Nereye gidiyor?
Hey. Sonali...
Annem senden bir yere gitmeni mi istedi?
Hayır. Grails adında bir spor ayakkabısı var.
Hayatım boyunca bunun için bekledim.
Üzgünüm, ama şu anda herkese ihtiyacımız var.
Tamam. Ve ben de burada olacağım, önümüzdeki iki saat hariç.
Hey!
Ah! Hai Ram!
Tanrım.
Anne! İyi misin? - İyiyim.
O ameliyatı olmam gerektiğini biliyorum.
Ben hallederim, beta. İki ay ara veremem.
Mutfağı kim yönetecek?
Sinir hasarı.
Olasılıkla mutfak işinin tekrarlayan stresinden kaynaklanıyor.
Biraz buz getirebilir misin?
Daha iyisini yapabilirim.
Anne, bunları ne sıklıkla giymen gerekiyor?
Ellerinin ağrımasına şaşmamalı.
Bir günlüğüne takabilir misin?
Tamam. Ama yemek yapmayı zorlaştırıyorlar.
Merhaba!
Sonali Bhabhi?
Olamaz.
Paddy.
Gauri.
Sonali Bhabhi, çok uzun zaman oldu.
Padmini ve Gauri Kumar, Vikas'ın kuzenleri.
Burada başka ailelerimiz olduğunu bilmiyordum.
Evet. Pek yakın akraba sayılmazlar.
Ve Kamini, harika görünüyorsun.
Gördüğüm kadarıyla iyi yiyorsun.
Teşekkür ederim.
Adresimizi kaybettiğini sanıyordum.
Kriya'dan beri seni görmedik.
Sizi aramaya çalıştık.
Dimpy uğradı.
Onunla sohbet edemeyecek kadar meşgul olduğunu söyledi.
Artık restoranı tek başıma işletiyorum,
ara vermek çok zor.
Her neyse, uğrama sebebimiz bu değildi.
Bu hafta Vikas'ın vefatının üzerinden bir yıl geçtiğini fark ettik.
Harika bir adamdı, Bhabhi.
Hepimiz onu özlüyoruz.
Evet. Biz de öyle.
Uğramanız çok hoş.
Bu kadar mı?
Büyük bir akşam yemeğimiz var.
Yardıma ihtiyacınız var mı? - Yardım edebiliriz.
Güle güle. - Güle güle.
Mithai için teşekkürler.
Bu ani oldu.
Aslında burada olmak istemiyorlardı.
Yardım teklif ediyorlardı.
Sence borcumuz için yardım ederler mi?
Aile bunun için değil mi? - Hayır, beta.
Bize hep tepeden baktılar.
Onlara daha fazla malzeme vermeyeceğim.
Zeytin dalı uzatıyor gibiydiler.
Nahin.
Bu bile üstün olduklarını gözümüze sokmaları için bir fırsattı.
Bu barfi, Portland'daki en pahalı mithai dükkanından.
Yalnızca gösteriş yapıyorlar.
Baban onlarla nasıl başa çıkacağını biliyordu,
tıpkı Kathy ile nasıl başa çıkacağını bildiği gibi. Ama,
artık burada değil.
Tutkal gibiydi.
Gideli bir yıl olduğuna inanmak zor.
50 yıl olmuş gibi hissediyorum.
Bu kadın çok gururlu.
Bana gittikçe daha çok annemi anımsatıyor.
Sanırım bir şekilde ona ulaşmam gerekiyor.
Güzel. Yemeğe kadar yedi saatimiz var.
Pahalı markete mi gittin?
Sana Apna pazarına gitmeni söylemiştim.
Bunlar bizim malzemelerimiz değil.
Tamamen farklılar.
Bu akşam yapmam gereken menü için.
Anlamadım?
Müşteri çekmeye çalışıyorsak, değişmeliyiz anne.
Sana söyledim, hayır.
Ben, şimdi kontrol ettim.
Bu gece 200 kişi geliyor.
200 mü? - Ne?
Bu gece 200 kişi geliyor.
200 kişi mi geliyor?
Ve tamamen yeni bir menü hazırlamamızı mı istiyorsun?
30.000 dolar kazanmamız gerekiyorsa,
insanları daha önce görmedikleri bir şeyle çekmeliyiz.
Bu yüzü tanıyorum. Siper alın.
Siz kızlar talimatlarıma bir kez olsun uyamaz mısınız?
Babanın önünde asla böyle davranmazdın.
Çünkü babam bizi gerçekten dinlerdi.
Bize hala 15 yaşındaymışız gibi davranıyorsun!
Sanırım hepimizin bir nefes almaya ihtiyacı var.
Bana bir şans ver. Şu yemekleri bir deneyeyim.
Hayır. Bugün olmaz.
Bunu yapabileceğimi düşünmüyorsun, değil mi?
Gerçek bir şef olabileceğimi düşünmüyorsun.
Bence senin hayallerin var.
Ama belki de hayalden ibaret.
Gördün mü? İşte böyle tepki veriyorsun. Bir çocuk gibi!
Manisha, yapma. Sana ihtiyacımız var.
Burada olmam onun umurunda değil.
Gitmek mi istiyorsun? Git!
Harika. İşi bırakıyorum.
Günaydın. - Günaydın.
Rachel.
Ian. - Merhaba.
Dünya ne kadar küçük.
Ofisini buraya taşıdıklarını fark etmemiştim.
Çok küçük. Ne yapıyorsun burada?
Ben işten izin aldım
ve yeni kahve mekanları keşfediyordum.
Burayı hiç denedin mi? Çok şirin.
Binamın kafesini mi?
Evet. - Belki tekrar denemek istersin?
Benimle.
Bu garip mi? Garip, değil mi?
Eski sevgilim olduğun ve
yıllardır senden haber alamadığım için mi?
Evet, evet, onun gibi bir şey.
Ama, eğer ilgini çekerse,
bunları buraya gelirken Frankie'den aldım.
Hile yapıyorsun.
Tamam.
45 dakika sonra bir toplantım var. - Tamam.
Mükemmel. Harika.
Chole masala'mız bitmiş.
Otuz saniye içinde tekrar dolduracağım.
Bu lanet malzemelerle ne yapacağımı hiç bilmiyorum.
Ben, rezervasyon sayınız 300'e çıktı.
Anne, sanırım siteyi kapatmalıyım.
300 bilet sattık. - İnsanları geri çeviremeyiz.
30,000 dolar toplamamız gerektiğini söylememiş miydin?
Öğle yemeğine bir saat ve akşam yemeğine kadar beş saatimiz var.
Yardıma ihtiyacımız var. Manisha'yı arayayım.
Saçmalık. Sen, Diego ve ben her şeyi hallederiz.
Sen ve ben her şeyi hallederiz.
Az önce bana işe yaramaz demedin mi?
Geçmişe odaklanma.
Jeera'yı öğüt, aloo'yu kes ve tavuğu marine et.
Ne, neyi?
Öyle değil. Bırak ben yapayım.
Çok kaba, çok kaba.
Çok yavaşsın. Bırak ben yapayım.
Bu işe yarayacak mı bilmiyorum. - Tamam. Bak, saat işliyor.
Bir restoranı kurtarmak için
yeni müşteri getirmek dışında başka ne yapabilirsin?
Yandıktan sonra binaya ne olacak?
Görünüşe göre Kevin Rasmussen adındaki
gelecek vaat eden bir restoran yatırımcısı
birkaç hafta içinde burayı satın alacak.
Şu anda önemli biri değil, ancak birkaç yıl içinde
Portland'ın yemek sektörünün başlarında yer alacak.
Hakkında bir "New Yorker" makalesi var.
Kevin Rasmussen, "Yemek,
beş duyuyu da kullanan tek sanat biçimidir" diyor.
Biraz iddialı ama... - Çözümümüz bu.
Gıda temelli gösteriş mi?
Yandıktan sonra buraya yatırım yapıyor.
Belli ki burayla ilgileniyor.
İki hafta sonrası yerine bugün yatırım yapmasını sağlayabilirsem,
bu her şeyi çözer.
Ailenin borcunu sıfırlayacak ve işe yeni bir hareket getirecek.
Onu bulabilir misin? - Bir telefon numarası buldum.
Merhaba, Kevin'le mi görüşüyorum?
Evet, kimsiniz? - Benim adım Kamini Prasad.
20. Cadde'de bir yer aradığınızı duydum.
Bu doğru. - Ailem orada
Masala Garden adında bir restoran işletiyor
ve bu akşam potansiyel yatırımcılar için bir yemek düzenliyoruz.
Listede zaten bir sürü isim var
ama size de katılmanız için bir şans vermek istedim.
Teşekkür ederim ama bu gece için planlarım var.
Yeni bir Brezilya restoranına gideceğim.
Moqueca bekleyebilir.
Bu yemeğin hayatınızın fırsatı olacağına söz veriyorum.
Masala Garden'da felsefemiz,
yemeğin beş duyuyu da kullanan tek sanat formu olduğudur.
Bunu daha önce hiç duymamıştım.
Aynı fikirdeyim.
Bu gece uğrayacağım. Akşam görüşürüz.
Görüşürüz.
Bu inanılmazdı.
Tamam, Ziggy diyor ki, yatırım yaparsa
restoranın başarısız olma olasılığı yalnızca yüzde 2'ymiş.
Gidip ekiple yeniden görüşeceğim ama iyi iş çıkardın.
İyi işti. Sen... biz...
Anne, bil bakalım ne oldu?
Ateli çıkarmışsın.
Sana söyledim, yemek yapmayı zorlaştırıyor.
Diego nerede? - Onu eve gönderdim.
Zaten çalıştığı sürenin sadece %20'sinde uyanıktı.
Elini mi incittin?
Küçük bir kesik. Elim kaydı. - Anne, şuna bir bakayım. Bu...
Tavuğu pişirmeliyim, bhatura'yı kızartmalıyım, raita yapmalıyım.
Hayır anne, yardıma ihtiyacın var. Manisha'ya ihtiyacımız var.
Hayır, yok.
Bak, ikinizin şu anda zor bir dönemden geçtiğinizi anlıyorum.
Ama inan bana, elinden geleni yapıyor.
Kim olduğunu, ne istediğini anlamaya çalışıyor.
Yalnızca Amerika'da insanlar kendilerini bulmak zorundalar.
Bak, buradasın. Seni buldum.
Onunla orta yolda buluşmaya çalışmalısın.
Ya bu yaptığınız son konuşmaysa?
Ya bunu düzeltme şansınız olmazsa?
Saçmalama. Hiçbir yere gitmiyorum.
Anne, bu çok sıcak!
Ben iyiyim. - İyi değilsin.
Temizlememe yardım et. - Elin.
Sandığımdan daha derin.
Anne. Anne!
Yıllardır konuşmadığımız halde ofisime uğruyorsun.
Seninle ilgili sorduğum her soruyu geçiştiriyorsun
ve yüzünde "Pretty Little Liars" dizisi
bittiğinden beri görmediğim bir üzüntü var.
Neler oluyor?
Dur tahmin edeyim.
Gizli bilgi.
Bak, Ian, ben...
İşinin üst düzey, gizli şeylerle ilgili olduğunu anlıyorum.
Ama, biliyorsun, bu yüzden ayrıldık.
Bana sorunlarla gelip sonra
her şeyi bir duvarın ardında saklayamazsın.
Senin yanında olmak istiyorum, ama beni içeri almazsan
bunu yapamam.
Benim
toplantıma gitmem gerek.
Uyan, anne.
Sana ihtiyacım var. Sana burada ihtiyacım var.
Ben.
Ne oldu?
Uyan. Uyan!
Bu anneme olanlara benziyor.
Annen anevrizma geçirdi.
Yapabileceğin hiçbir şey yoktu.
Bu bir kesik. Bayıldı.
İlk yardım çantasına ihtiyacımız var, tamam mı?
Tamam, ilk yardım çantası.
Buldum. - Tamam.
Gazlı bez ve bandaj lazım.
Önce o yarayı temizlemelisin.
Hey, o iyi.
Ne oldu?
Bayıldın.
Gel. Kalkmana yardım edeceğim.
O kesiği temizlememiz gerek.
Tamam.
Özür dilerim.
Seni daha fazla strese sokmamalıydım.
Sorun değil, Kamini.
Böyle şeyler olur. Bu senin hatan değil.
Tek söylediğim,
çocuklarından çok şey bekliyorsun.
Kendimden beklediğimden fazlasını değil.
Biliyorum, ama bu çok büyük bir baskı.
Bunun sevginden dolayı olduğunu biliyorum
ama aynı zamanda gururdan da kaynaklandığını düşünüyorum.
Çocukların bir şeyde başarısız olursa, bu kötü bir izlenim yaratır.
Yalnızca ondan değil.
Manisha'nın incinmesini istemiyorum.
Dünyanın sandığı kadar dost canlısı olmadığını anlamıyor.
Biliyorum ama
insanları istediğin gibi davranmadıklarında
öylece uzaklaştıramazsın.
Kuzenlerimiz, kızın.
Sırada kim var?
Mesele şu, Manisha hatalarını yaparken
onun yanında olmak isteyip istememek sana kalmış.
Gururun ailenin önüne geçmesini gerçekten istiyor musun?
Gerçekten büyümüşsün.
Bu beni de şaşırtıyor.
Ne yapacağız? 300 kişi geliyor.
Kris ayakkabı alışverişinde, Diego da evde uyuyor.
Sanırım ne yapacağımızı biliyorsun.
Tamam. Evet.
Gidip kardeşini alalım.
Tükürdüğünü yalamaya mı geldin?
Hayır, yalnızca pizza yemeye.
Yiyebilir miyim? - Keyfine bak.
Yine de berbat, değil mi?
Evet, ama harika bir şekilde.
Aynen öyle.
Buraya ilk geldiğimiz zamanı anımsıyor musun?
1996.
Bombay'dan ayrılalı daha birkaç hafta olmuştu.
Vikas ilk maaşını aldıktan sonra
bizi kutlama yemeği için
bildiği en havalı yer olan D-Zel's Pizza'ya getirdi.
Daha sonra her ay yaptığımız bir gelenek haline geldi.
Ona göre bu Amerikan rüyasıydı.
Mm. Eminim öyledir.
Baban harika bir adamdı.
Zeki, tutkulu.
Ayrıca D-Zel's Pizza'nın Amerikan mutfağının özü olduğunu düşünüyordu.
Yemek konusunda çok özel fikirleri vardı.
Dava edilmekten korktuğu için
ne kadar baharatlı isterlerse istesinler
tüm Amerikalı müşterilerimize
hafif yemekler servis ettiğini anımsıyor musunuz?
Ya da aldığımız ilk buzdolabını
kendisi taşımakta ısrar ettiği için nasıl kırdığını.
Her zaman çok cimriydi.
Cimri miydi? Sana aldığı her hediyeyi iade ettin.
Hediyeler para israfıdır.
Babama. - Babama.
Babanıza.
Anne.
Bu restoranın ondan bize kalan tek şey olduğu için
değiştirmek yanlış geliyor.
Ama ya bu değişiklik onu onurlandırmak içinse?
Hala yetkili benim.
Ama bir yemek ekleyebilirsiniz.
Dum büryani. Tamam mı?
Kabul ediyorum.
Harika. O zaman burada ne bekliyoruz?
Pişirmemiz gereken bir yemek var.
Evet.
Neler oluyor?
Burada bekleyin.
Geri çekilin lütfen.
Bu bizim restoranımız! - Ne oldu?
Gaz kaçağı gibi görünüyor.
Binada kimse olmadığı için şanslısınız.
Hayır.
Anne. Anne.
Üzgünüm.
Çok üzgünüm.
Buna inanamıyorum. - Duyar duymaz geldim.
Bunun olmaması gerekiyordu. Her şeyi doğru yaptık.
Çünkü baban burada değil.
Ziggy restoranın yanma olasılığının yalnızca yüzde 2 olduğunu söylemişti.
Yüzde 2 düşük, ama sıfır değil.
Başaramadım.
Sonsuza kadar burada kalacağım.
Sen mi? Kaçış kapısı olan tek kişi sensin.
Bütün bunlar bir işaret. Muhasebe diplomanı kullan.
Ayakkabı firmasındaki işi kabul et. Joy, posta servisinde şoför.
Eminim bana orada bir iş bulabilir.
Ben Hindistan'a dönüyorum. Bu kadar yeter.
Başka bir ülkeden insanlarla tanışırsınız
ve dersiniz ki, onlara bir şans vereceğim.
Hey! - Ve sonra böyle bir şey oluyor.
Hey! Hey.
Bir anlaşma yapmıştık.
Neden bahsettiğin hakkında hiçbir fikrim yok.
Bu arada, bu işten alacağım sigorta parasının
ailenin borcuyla hiçbir ilgisi yok.
Bana hâlâ 30.000 dolar borcunuz var
ve bunu almak için sizi mahkemeye vereceğim.
Ailemin restoranını yaktın. - Ben yapmadım.
Böyle bir şey yapmam. Ve yaptığımı kanıtlayamazsın.
Denesen bile, polisin kime inanacağını sanıyorsun?
İnanılır gibi değil.
Planı bu. Sigorta parasını
ve Prasad'lardan gelen parayı almayı planlıyor.
Sanırım Ziggy birinin ne zaman pislik olacağını öngöremiyor.
Hâlâ Kathy'nin borcunu ödemek zorundayız.
Nasıl? Sahip olduğumuz her şey o yanan binada.
Hâlâ biraz umut var.
Kevin Rasmussen adında bir yatırımcı bu akşam yemeğe geliyor.
Eğer yemeği beğenirse, yaptığı yatırım borcumuzu kapatabilir.
Hala yemek yapmamızı mı bekliyorsun? - Yapamayız, beta.
Bir restoranımız bile yok.
Restoranımız olmaması, restoranımız olmadığı anlamına gelmez.
Aklını kaybetti.
Sonunda abla olmanın baskısına yenik düştü.
Hayır. Hayır, bir planım var ve kimse
posta servisine, ayakkabı şirketine ya da Hindistan'a itmiyor.
Eve git, mutfaktaki ve dondurucudaki
tüm yiyecekleri topla, ne bulabilirsen...
Bu yeterli olmaz. - Biz bir aileyiz.
Her zaman birbirimize yeteriz.
Bir saat içinde benimle buluşun. Yeri söyleyeceğim.
Tamam. Ne düşünüyorsun?
Bir milyoncu dükkanının önündeki
otoparkta yediğimiz yemeği anımsıyor musun?
Onu anımsıyor musun?
Ben hâlâ unutmaya çalışıyorum.
Orası bir pop-up restorandı.
Onlar modaydı, değil mi? Özellikle de bu dönemde?
Yemek pişirecek bir yer
ve pişirebileceğimiz malzemeler bulabilirsek,
fiziksel bir mekâna ihtiyacımız kalmayacaktır.
Tamam ama açık hava restoranını nereden bulacağız?
Diğer tarafta çalışan bir dahi ekibin yok mu?
Kesinlikle var. - Onlara yaptır.
Yani şimdi tam sapık modundasın.
Diyen de sosyal medyanın önde gelen dedektifi.
Bak, ben...
Haklısın, tamam mı?
İnsanlara kendimi açma konusunda gerçekten kötüyüm.
Ama denemek isterim, eğer dinlemek istersen.
Katıldığım bu proje...
Yanlış seçim mi yaptım diye düşünüyorum.
İşi kabul ettikten sonra
her şeyimi vermem gerektiğini biliyorsun.
Bu iş, benim tüm hayatım oldu.
Yani, bizim ayrılmamızın...
Ama ya bunu seçerek sevdiğim insanlara
zarar veren bir karardan sorumlu olursam?
Bu benim yapabileceğimi düşündüğün bir şey mi?
Bunu neden sordun ki?
Çünkü seni incittim.
Öyle değil mi?
Seni tanıdığım ilk andan beri tek bir amacın vardı,
insanlara yardım etmek.
Bu iş, büyük bir seçim yapman gerektiği anlamına geliyorsa,
doğru seçimi yapacağına inanıyorum.
Yaptığın her şeyi iyi bir neden için yaparsın.
Teşekkür ederim.
Bana bir iyilik yap.
Mesajlara yanıt ver.
Aman Tanrım. - Beş yılda bir defadan fazla.
Tamam mı? - Evet, tamam.
Rachel.
Burada olduğunu söyledi.
Vay canına. - Aman Tanrım.
Ne?
Geldiniz!
Nasıl?
Bu öğleden sonra şehirde yapılan birkaç düğünün izini sürdüm.
Bu aile, hayatlarının yemeği karşılığında
erteleme yapma nezaketini gösterdi.
Eve malzeme almaya gittiğini sanıyordum.
Bir şey bulamadın mı?
Buradayız.
Onları aradın.
Evet. Gururun ailenin önüne geçmesiyle ilgili söylediklerinden sonra...
Bunu uzun zaman önce yapmam gerekirdi.
Bhabhi, bize iş ver.
Ne yapmamızı istiyorsun?
Yapamayacağımı söylediğini sanıyordum. - Biliyorum.
Ama fikrimi değiştirdim.
Bunu yapabilirim, değil mi?
Bilmiyorum. Daha önce hiç görmedim.
Bize yol göster.
Tamam mı, Şef?
Garam masala ekleyin.
Paneer tikka'da ne durumdayız?
İyi gidiyor, beta.
Murgh malai? - Beş dakikası kaldı.
Şu anda bir hologram olduğum için çok kızgınım.
Bu harika görünüyor.
Ve kalabalık artıyor.
Ah, şuna bak.
Yatırımcını görebildin mi?
Hayır. Ama gelecek.
Merkezle görüşeceğim.
Onları içeri almak ister misin, Didi?
Benim için zevktir.
Tamam. Hepiniz hoş geldiniz.
Yer değişikliğimizi kabul ettiğiniz için teşekkür ederiz.
Buyurun, oturun.
Aile usulü servis yapacağız.
Hey, hala yatırımcıdan bir iz yok.
Neden geciktiğini öğrenebilir miyiz?
Ziggy ile elimden geleni yapıyorum
ama bu benim yeteneklerimi aşıyor.
Bu konuda yardımcı olabilirim.
Geri dönmene sevindim. - İyi misin?
Sana bir gün izin alabileceğini söylemiştim.
Hayır, biliyorum ama biri aklımı başıma getirdi.
Eğer gelecekte sıçradıysam,
bunu bir nedenden dolayı yaptım,
sevdiğim insanların dünyalarını alt üst edecek kadar önemli bir şey için.
Şimdi tek yapmamız gereken
bu nedenin ne olduğunu bulmak.
Bu arada, şu yatırımcıyla ilgili neler olduğuna bir bakalım.
Paneer tikka, masala karidesleri.
Her zaman malzemeleri yiyorsun.
Servis edecek bir şey kalması şaşırtıcı.
Herkes yemeklere bayıldı.
Yatırımcın nerede?
Gelmiyor. - Evet, özür dilerim.
İronik bir şekilde, gıda zehirlenmesi geçirmiş.
Zaten gelmesi düşük bir olasılıktı.
Kimin gelmesini bekliyorsun, Bhabhi?
Bir yatırımcı.
Ev sahibimize çok borcumuz var.
Neden söylemedin? O kadar çok olamaz.
30,000 dolar.
Evet, bu... bu çok para.
Ben de katkıda bulunabilirim.
Bu yıl ikramiye aldım.
Yapamazsın. Bu çok fazla.
Birimiz için öyle.
Ama bak, bizden çok var.
Ve biliyorsun, biz Hintliler iyi yatırımları severiz.
Belki yeni bir restoran bile açabiliriz.
Kamini, hayır. - Tabii ki.
En son ne zaman bu kadar güzel bir yemek yediğimi anımsamıyorum.
Tabii ki senin restoranın hariç, Bhabhi.
Yeni bir restoranı finanse etmekten mutluluk duyarım.
Ben de. Neye ihtiyacın varsa.
Bu yıl çok kötü geçti
ama belki bir tadımcıya ihtiyacınız vardır?
Bir sürü yeni tarifim var.
Ama bunları nerede yapacağız?
Hintliler Mars'ta su buldular.
Sana bir restoran bulamayacağımızı mı sanıyorsun?
Kama bir emlakçı. Eminim yardım edebilir.
Arada bir bize bedava phuchka ver, olur mu?
Çok cömertsiniz.
Saçmalık. İçimde hepimizin
çok zengin olacağına dair bir his var.
Bir sürü fikrim var.
Düşünüyordum da.
O haklı.
Prasad'lar ailelerinin de yardımıyla
yeni bir dükkân için peşinat ödeyebildiler.
İşler büyür ve Sonali kalp krizi geçirmez.
Peki ya Kathy?
Görünüşe göre Avinash
Portland Polisi için çalışıyormuş.
Yani Kathy gelecek ay sigorta dolandırıcılığından hapse girecek.
Güzel.
Bunu sen yaptın.
Tüm bu insanları bir araya getirdin.
Seninle gerçekten gurur duyuyorum.
Bu iki kişilik bir işti.
Sonali'ye söylediğim şeyler, anneme söylemek istediğim şeylerdi.
Kendim bile fark etmemiştim.
Ama artık o öfkeyi aynı şekilde taşımıyorum.
Ben.
Sanırım sıçramaya hazırlanmalısın.
Henüz işimin bittiğini sanmıyorum.
Herkes restorana yatırım yapmak istiyor.
Yapacak çok şey var. Bankayı aramam lazım.
Yeni ekipman almamız gerekiyor. Yeni menüler sipariş etmeliyiz.
Anne, anne. - İki karides, iki jalebi gönder.
Naanımız bitmiş. Hadi millet.
Sizi seviyorum. Hadi bakalım.
Bence o halleder.
Haklısın.
İkinizin bana ihtiyacı yok.
Ama benim size ihtiyacım var.
Sizinle restoranda çalışmazsam,
ne işe yararım?
Her şeyden önce anne,
sana her zaman ihtiyacımız olacak.
Ama ayrıca, çocuklarına yardım etmek için
ertelediğin şeyleri düşün.
Arkadaşların, maceralar,
piramitlere yapacağın gezi.
Tüm yaşamını restoranla ve bizimle ilgilenerek geçirdin.
Kendin için yaşamaya başlamak neye benziyor?
Genellikle çocuğuna kanatlarını açmasını
söylemek anne babanın görevidir.
Yarın bana emir vermeye devam edebilirsin.
Hayır.
Yarın, sen ve Manisha girişiminize karar vereceksiniz.
Ben de Mısır'a gideceğim
ve belki Gauri ile Paddy'yi de yanımda götüreceğim.
Çocukları büyüdü ve evlendi.
Şimdi düşündüm de,
sizin için halletmem gereken bir sonraki şey bu.
Seni seviyorum anne.
Lanet gemi.