1
00:00:07,341 --> 00:00:10,427
‫يُقال إن السفر مرادف للحياة.

2
00:00:10,511 --> 00:00:16,391
‫لصحّ ذلك ربما لو لم يكن قضاء يوم في المطار
‫يستنفد كلّ طاقتنا أولاً.

3
00:00:19,311 --> 00:00:23,190
‫في أي مكان آخر
‫يُطلب منا الحضور قبل ساعتين…

4
00:00:23,982 --> 00:00:26,235
‫لنوشك بشكل خطير جداً

5
00:00:26,318 --> 00:00:28,820
‫على أن نتأخر ساعتين على وجهتنا؟

6
00:00:29,321 --> 00:00:33,367
‫مع ذلك، ما زلت أظن
‫أن أسفاري في العام الماضي كانت مفيدة لي.

7
00:00:33,450 --> 00:00:35,869
‫بدت أنها وسّعت آفاقي.

8
00:00:36,537 --> 00:00:37,996
‫لدرجة معينة.

9
00:00:38,622 --> 00:00:42,960
‫لذا الآن، سأختبر ما يبدو أمراً ضرورياً

10
00:00:43,043 --> 00:00:45,337
‫لأي مسافر محترم.

11
00:00:47,464 --> 00:00:49,091
‫سأزور "أوروبا".

12
00:00:50,801 --> 00:00:52,719
‫حسناً. أين نحن تحديداً؟

13
00:00:54,263 --> 00:00:56,557
‫سأزور القارة كلّها…

14
00:00:58,350 --> 00:01:01,478
‫من أعلاها إلى أسفلها.

15
00:01:01,562 --> 00:01:06,775
‫سأزور مواقع غريبة
‫لأكتشف أماكن سحرية غير معروفة…

16
00:01:07,401 --> 00:01:08,652
‫هل تصوّر هذا؟

17
00:01:08,735 --> 00:01:12,614
‫…ولأتقبّل روح المغامرة الناشئة فيّ.

18
00:01:12,698 --> 00:01:14,116
‫انظروا إليّ. لا أتمسّك بيديّ.

19
00:01:15,868 --> 00:01:17,911
‫إنها هنا. ما هذه؟ المقدمة؟

20
00:01:19,204 --> 00:01:21,915
‫سوف أثقّف براعمي الذوقية…

21
00:01:22,875 --> 00:01:24,334
‫كان هذا لذيذاً جداً.

22
00:01:24,418 --> 00:01:25,878
‫العنب جاهز.

23
00:01:26,962 --> 00:01:29,798
‫…وأحاول أن أعيش كالسكان المحليين.

24
00:01:29,882 --> 00:01:31,383
‫أهلاً بك في قريتي.

25
00:01:32,342 --> 00:01:34,469
‫هذا جنوني.

26
00:01:34,970 --> 00:01:37,014
‫أنقذت حياتك للتو. تذكّريني.

27
00:01:37,097 --> 00:01:40,058
‫وضبت كلّ مخاوفي في حقيبتي…

28
00:01:41,560 --> 00:01:42,978
‫ها قد أتوا!

29
00:01:43,061 --> 00:01:45,856
‫لا يمكنك أن تعرف
‫كيف يتفاعل جسدك أمام مصدر خوف كبير.

30
00:01:45,939 --> 00:01:49,401
‫لا أظن أنني فعلت شيئاً كهذا منذ طفولتي.

31
00:01:49,985 --> 00:01:52,404
‫وسوف أنطق بـ3 كلمات

32
00:01:52,487 --> 00:01:54,198
‫لم أقلها من قبل.

33
00:01:55,073 --> 00:01:56,283
‫أنا مستعد للإقلاع.

34
00:02:01,663 --> 00:02:04,499
‫"(أوروبا)"

35
00:02:06,126 --> 00:02:11,048
‫لطالما كانت "ألمانيا" المعاصرة
‫غامضة بالنسبة إليّ.

36
00:02:11,131 --> 00:02:16,386
‫حانات مختصة بالجعة ونقانق كبيرة
‫وسيارات جميلة. هذا كلّ ما أعرفه.

37
00:02:17,221 --> 00:02:18,555
‫حين غادرت "تورونتو"،

38
00:02:18,639 --> 00:02:24,186
‫وعدت نفسي بأن أجرّب أشياء جديدة
‫وأزور أماكن غير اعتيادية.

39
00:02:24,269 --> 00:02:29,191
‫فابتعدت عن المدن الكبرى
‫ومهرجان "أكتوبرفست".

40
00:02:29,274 --> 00:02:34,613
‫وبدلاً من ذلك، سأزور مكاناً
‫يقصده الألمان الحقيقيون لقضاء العطلات.

41
00:02:34,696 --> 00:02:39,117
‫لكنني لم أتوقع هكذا بالتأكيد.

42
00:02:39,993 --> 00:02:42,871
‫"(ألمانيا)"

43
00:02:42,955 --> 00:02:48,502
‫أهلاً بكم في جزيرة "زولت" الصغيرة
‫عند الطرف الشمالي لـ"ألمانيا".

44
00:02:48,585 --> 00:02:53,549
‫تجذب هذه المنطقة الساحلية الرملية المعزولة
‫نحو مليون زائر سنوياً.

45
00:02:53,632 --> 00:02:57,094
‫لم أكن أعرف أن في "ألمانيا" جزراً أو شواطئ،

46
00:02:57,177 --> 00:03:00,097
‫لكن يبدو أن هناك الكثير مما لا أعرفه.

47
00:03:01,723 --> 00:03:04,977
‫بعد أن أفرطت في شرب الشامبانيا،

48
00:03:05,060 --> 00:03:11,775
‫غادرت جنوب "فرنسا" واتجهت
‫إلى قطعة الأرض الرفيعة في "البحر الشمالي".

49
00:03:11,859 --> 00:03:14,570
‫قد يكون هذا ما أحتاج إليه.

50
00:03:14,653 --> 00:03:19,032
‫تستقطب "زولت" الأثرياء والمهووسين بالصحة.

51
00:03:20,200 --> 00:03:23,370
‫في "ألمانيا" أكبر قطاع للصحة والرفاهية
‫في "أوروبا"،

52
00:03:23,453 --> 00:03:26,915
‫وتفوق قيمته 200 مليار دولار سنوياً.

53
00:03:27,749 --> 00:03:30,794
‫هل يحتاج المرء إلى إنفاق المال
‫ليشعر بالسعادة والصحة؟

54
00:03:30,878 --> 00:03:36,967
‫أتيت لأستكشف الهوس الألماني بالصحة،

55
00:03:37,467 --> 00:03:41,763
‫رغم أنني سبق أن أخبرت الجميع
‫أنني أشعر بأنني بخير.

56
00:03:43,849 --> 00:03:46,143
‫انتبه لهذه الحمولة الثمينة.

57
00:03:47,853 --> 00:03:51,231
‫"ألمانيا"، دولة تضم نحو 84 مليون نسمة،

58
00:03:51,315 --> 00:03:56,987
‫وتوازي بحجمها حجم "مونتانا"،
‫وهي مركز لأكبر اقتصاد في "أوروبا".

59
00:03:57,487 --> 00:04:00,157
‫أنا مصدوم. لم أتوقع هذا.

60
00:04:00,240 --> 00:04:02,826
‫أجد أن هذا المكان يشبه الساحل الشرقي
‫لـ"الولايات المتحدة".

61
00:04:03,577 --> 00:04:08,332
‫تبيّن لي أن "زولت" تشتهر
‫بأنها بمنزلة "هامبتونز" في "ألمانيا".

62
00:04:08,415 --> 00:04:09,666
‫وهذه البيوت بالأسطح المصنوعة من القش

63
00:04:09,750 --> 00:04:13,921
‫هي من أغلى العقارات في البلاد.

64
00:04:14,463 --> 00:04:18,675
‫قد يبلغ سعر حتى أصغر الأكواخ
‫نحو 5 ملايين دولار.

65
00:04:20,260 --> 00:04:23,347
‫كأنه مكان خيالي.

66
00:04:24,056 --> 00:04:26,391
‫كأننا نسافر في قلب قصة خيالية.

67
00:04:26,475 --> 00:04:31,313
‫كأن للأخوين "غريم" بيت هنا.

68
00:04:31,396 --> 00:04:34,191
‫بين الهندسة والمناظر الطبيعية،

69
00:04:34,274 --> 00:04:37,611
‫وجميع الأشخاص
‫الذين يطلبون أسلوب حياة صحياً،

70
00:04:37,694 --> 00:04:42,032
‫أشعر بأنني أدخل نطاقاً غريباً كلياً.

71
00:04:42,115 --> 00:04:46,537
‫الصحة مجال أجهله كلياً.

72
00:04:46,620 --> 00:04:52,042
‫ويفاجئني دوماً كونها شيء
‫يفعله الناس إذا شعروا بأنهم يحتاجون إليه.

73
00:04:52,709 --> 00:04:56,797
‫إنها تجربة جيدة
‫تجمع بين للصحة السليمة والنحافة.

74
00:04:57,422 --> 00:05:00,551
‫حسناً، إذاً أنا متشكك بعض الشيء.

75
00:05:01,802 --> 00:05:04,179
‫لكنني أيضاً في الـ76 من عمري.

76
00:05:05,055 --> 00:05:08,183
‫وأعرف أنني لا أزداد شباباً.

77
00:05:09,142 --> 00:05:13,146
‫لا بأس بسنّ الـ76
‫إن كان المرء لا يزال قادراً على الحركة.

78
00:05:13,230 --> 00:05:15,816
‫وكلّ ذلك يرتبط فعلاً بالصحة.

79
00:05:15,899 --> 00:05:17,568
‫لا شك في ذلك.

80
00:05:18,610 --> 00:05:22,573
‫هل هذا منتجع "لانسيرهوف"؟ في أعلى التلة؟

81
00:05:23,574 --> 00:05:26,743
‫يبدو مثل تلك البيوت بأسطح القش،

82
00:05:26,827 --> 00:05:29,538
‫لكنه أكبر بـ800 مرة.

83
00:05:29,621 --> 00:05:34,710
‫"لانسيرهوف" منتجع صحي شمولي
‫مشهور عالمياً.

84
00:05:34,793 --> 00:05:38,505
‫يمكنني القول بكلّ صدق
‫إنني لم أر شيئاً كهذا من قبل.

85
00:05:39,214 --> 00:05:45,262
‫جذب البرنامج المليارديرات والمشاهير
‫مثل "فيكتوريا بيكهام"

86
00:05:45,345 --> 00:05:49,641
‫و"كايت موس" و"كارا ديليفين"، والآن أنا.

87
00:05:49,725 --> 00:05:51,351
‫- شكراً جزيلاً يا "لارس".
‫- أجل.

88
00:05:51,435 --> 00:05:52,686
‫أنا ممتن لك.

89
00:05:53,562 --> 00:05:55,105
‫- "يوجين".
‫- مرحباً.

90
00:05:55,189 --> 00:05:58,108
‫يسعدني وجودك هنا. اسمي "دوريت".

91
00:05:58,192 --> 00:06:00,194
‫أنا المديرة العامة في "لانسيرهوف".

92
00:06:00,277 --> 00:06:02,487
‫مرحباً يا "دوريت". يسرّني لقاؤك.

93
00:06:02,571 --> 00:06:07,284
‫أرحّب بك في تجربة "لانسيرهوف"
‫وأودّ أن أرافقك إلى غرفتك.

94
00:06:07,367 --> 00:06:09,536
‫جيد. شكراً. أنا متحمس جداً.

95
00:06:10,746 --> 00:06:14,666
‫هذا المكان المثالي
‫للتخلص من السموم والتوتر.

96
00:06:14,750 --> 00:06:17,127
‫ما دام المرء يملك الكثير من المال.

97
00:06:17,211 --> 00:06:18,212
‫"منطقة التخلص من السموم الرقمية"

98
00:06:18,295 --> 00:06:23,383
‫تعتمد الإقامة هنا على أنظمة غذائية صارمة
‫وعلاجات ترميمية.

99
00:06:24,301 --> 00:06:26,136
‫تصميم الديكور الداخلي بسيط المنحنيات

100
00:06:26,220 --> 00:06:30,474
‫يمنح الضيوف المتوترين مثلي شعوراً بالهدوء.

101
00:06:32,100 --> 00:06:36,021
‫هذه ليست مجرد سلالم رائعة المنظر.

102
00:06:36,104 --> 00:06:38,857
‫بل تتميز أيضاً بتردد صوتي جميل. سأريك.

103
00:06:42,861 --> 00:06:44,947
‫الصوت مدهش، أليس كذلك؟

104
00:06:45,030 --> 00:06:46,114
‫- ماذا؟
‫- هيا بنا.

105
00:06:46,782 --> 00:06:50,994
‫- يا إلهي. هل أنت مغنية أوبرا؟
‫- أجل، أنا مغنية محترفة.

106
00:06:51,078 --> 00:06:55,415
‫- ولماذا تعملين هنا؟
‫- تفضل.

107
00:06:55,499 --> 00:06:57,334
‫- شكراً يا "دوريت".
‫- أهلاً بك.

108
00:06:59,753 --> 00:07:02,005
‫هذا جميل جداً. إنه…

109
00:07:02,756 --> 00:07:03,757
‫يُوجد طابق علوي.

110
00:07:04,842 --> 00:07:07,886
‫تُوجد 55 غرفة وجناح هنا.

111
00:07:07,970 --> 00:07:11,515
‫كلّها غرف عصرية لكن بسيطة.

112
00:07:12,683 --> 00:07:14,726
‫مثل حزمة الاستقبال.

113
00:07:14,810 --> 00:07:16,770
‫جهّزنا لك هدية ترحيبية.

114
00:07:16,854 --> 00:07:17,855
‫حسناً.

115
00:07:17,938 --> 00:07:20,232
‫وهذه جرعة من الشمندر. هل تودّ أن تتذوقها؟

116
00:07:20,315 --> 00:07:22,442
‫هل أريد أن أتذوق جرعة من الشمندر؟

117
00:07:22,943 --> 00:07:26,238
‫في بعض الفنادق، يقدّمون زجاجة شامبانيا.

118
00:07:26,321 --> 00:07:30,701
‫كانت هذه جرعة من عصير الشمندر.

119
00:07:30,784 --> 00:07:33,620
‫- أليس مميزاً؟
‫- إنه مميز فعلاً.

120
00:07:35,455 --> 00:07:37,791
‫سيحين موعدك مع الدكتور "يان" قريباً.

121
00:07:37,875 --> 00:07:39,793
‫- الجدول على مكتبك.
‫- شكراً.

122
00:07:39,877 --> 00:07:42,629
‫- يبدو هذا مخيفاً، لكن شكراً لك.
‫- أراك لاحقاً.

123
00:07:42,713 --> 00:07:43,714
‫شكراً يا "دوريت".

124
00:07:44,798 --> 00:07:47,801
‫إنه لنذير شؤم أن تعرف أن أول ما ستفعله

125
00:07:47,885 --> 00:07:49,970
‫حين تدخل إلى هذا الفندق هو أن ترى الطبيب.

126
00:07:51,305 --> 00:07:55,184
‫الطبيب هو آخر شخص تريد رؤيته
‫حين تكون في فندق.

127
00:07:57,853 --> 00:08:00,230
‫لا بد أنه سيفحصني.

128
00:08:01,023 --> 00:08:03,525
‫شفهياً. آمل… على ما آمل.

129
00:08:03,609 --> 00:08:04,902
‫مرحباً يا "يوجين".

130
00:08:04,985 --> 00:08:08,197
‫- دكتور "يان". يسرّني لقاؤك.
‫- يسرّني لقاؤك. أنا "يان".

131
00:08:08,280 --> 00:08:10,782
‫سأكون المسؤول عن صحتك خلال فترة إقامتك.

132
00:08:10,866 --> 00:08:13,452
‫- آمل أن تنجو.
‫- آمل ذلك.

133
00:08:13,535 --> 00:08:15,787
‫بصفته المدير الطبي هنا…

134
00:08:15,871 --> 00:08:18,498
‫- اجلس من فضلك يا "يوجين".
‫- شكراً.

135
00:08:18,582 --> 00:08:22,544
‫…يقابل الدكتور "يان"
‫الكثير من الضيوف شخصياً.

136
00:08:23,253 --> 00:08:26,840
‫لسنا عيادة. لسنا منتجعاً صحياً.
‫لسناً فندقاً من 5 نجوم.

137
00:08:26,924 --> 00:08:28,884
‫نحن كلّ تلك الأمور في الوقت نفسه

138
00:08:28,967 --> 00:08:33,096
‫لأن نظامنا الغذائي أو علاجنا
‫يُصمم خصيصاً لك.

139
00:08:33,179 --> 00:08:36,892
‫ولهذا السبب يجب أن أعرف القليل
‫عن وضعك الصحي.

140
00:08:37,476 --> 00:08:38,602
‫هذا نذير شؤم.

141
00:08:38,684 --> 00:08:41,145
‫- أجل، طبعاً.
‫- نعم.

142
00:08:41,230 --> 00:08:44,232
‫كيف تشعر الآن؟ أو ما مستوى التوتر لديك؟
‫هل أنت بخير؟

143
00:08:44,316 --> 00:08:48,362
‫لا أشعر بتوتر شديد بشكل عام.

144
00:08:48,445 --> 00:08:51,114
‫وهل تمارس الرياضة بانتظام؟

145
00:08:51,198 --> 00:08:56,161
‫ألعب الغولف مرة أو مرتين أسبوعياً
‫وهذا تمرين رياضي.

146
00:08:56,245 --> 00:08:58,747
‫لا أمشي. أقود عربة غولف، لكن كما تعلم…

147
00:08:58,830 --> 00:09:02,417
‫أمشي نحو الكرة وأعود إلى عربة.

148
00:09:02,501 --> 00:09:04,336
‫هل اختبرت الصيام من قبل؟

149
00:09:04,419 --> 00:09:07,798
‫في صغري، في الديانة اليهودية،

150
00:09:07,881 --> 00:09:10,676
‫عيد "يوم كيبور" هو يوم صيام.

151
00:09:10,759 --> 00:09:12,845
‫- أجل.
‫- كرهت ذلك.

152
00:09:13,929 --> 00:09:16,849
‫لعلمك، لم أصم منذ وقت طويل.

153
00:09:16,932 --> 00:09:19,309
‫- ربما يجب أن تجرّب ذلك.
‫- أردت ذلك لكن…

154
00:09:19,893 --> 00:09:22,396
‫يأمل الدكتور "يان" أن يقنعني

155
00:09:22,479 --> 00:09:25,357
‫بأن للصيام عدة فوائد صحية.

156
00:09:25,440 --> 00:09:26,275
‫حسناً.

157
00:09:26,358 --> 00:09:29,069
‫يظن أنه يعزز الأيض،

158
00:09:29,152 --> 00:09:33,198
‫ويخفف الالتهابات وضغط الدم
‫ويساعد على خسارة الوزن.

159
00:09:33,282 --> 00:09:36,910
‫إذاً، الأيام الـ4 الأولى هي دائماً فظيعة.

160
00:09:36,994 --> 00:09:41,248
‫تجعل الأمر يبدو مغرياً جداً.

161
00:09:42,624 --> 00:09:47,087
‫لأنه على جسدك أن يحوّل الأيض
‫من حرق السكر

162
00:09:47,171 --> 00:09:51,341
‫إلى حرق الدهون و…

163
00:09:51,425 --> 00:09:53,427
‫ستنتج الكثير من السموم
‫لأن الجسد يبدأ بالتخلص من السموم.

164
00:09:54,303 --> 00:09:56,638
‫أشعر بالتوتر يزداد كلّ ثانية.

165
00:09:56,722 --> 00:09:58,182
‫حسناً.

166
00:09:58,265 --> 00:10:02,352
‫لكن من حسن الحظ،
‫نحن لا نتحدث عن صيام تام.

167
00:10:03,020 --> 00:10:05,105
‫بل حصص صغيرة وحسب.

168
00:10:05,606 --> 00:10:09,067
‫ولا بد أنك تريد أن تطرح السؤال نفسه مثلي.

169
00:10:09,151 --> 00:10:10,402
‫كم هي صغيرة؟

170
00:10:10,485 --> 00:10:14,323
‫نقدّم أنواعاً مختلفة من الحساء إلى الشاي.

171
00:10:14,406 --> 00:10:16,575
‫- يمكنك أن تختار بين الحساء…
‫- لا.

172
00:10:16,658 --> 00:10:20,078
‫- أنت لا تختار بل أنا.
‫- أنت تختار؟

173
00:10:20,162 --> 00:10:23,790
‫- تماماً. لذا، بصفة… تماماً.
‫- أدفع التكاليف وأنت تختار.

174
00:10:26,502 --> 00:10:30,464
‫وهو يقول إن الصيام ليوم أو يومين أسبوعياً

175
00:10:30,547 --> 00:10:32,799
‫مفيد جداً للجسم.

176
00:10:32,883 --> 00:10:36,094
‫أظن أن جسمي يعمل جيداً كما هو.

177
00:10:36,178 --> 00:10:40,474
‫أشعر بأنني ملزم بأن أقول لكم
‫أن تزوروا طبيبكم الشبيه بالدكتور "يان"

178
00:10:40,557 --> 00:10:44,978
‫قبل القيام بأي شيء جذري
‫كالعيش على الحساء والشاي.

179
00:10:45,854 --> 00:10:49,483
‫لكنها تجربة جديدة بالنسبة إليّ
‫وسأرى ماذا يفعلون،

180
00:10:49,566 --> 00:10:55,489
‫وسأكون مطيعاً مثل مريض
‫أو سجين أو نزيل في فندق،

181
00:10:57,449 --> 00:10:58,700
‫قدر الإمكان.

182
00:11:02,788 --> 00:11:06,458
‫سمعت أن الجزيرة كلّها تساعد على الانتعاش.

183
00:11:08,001 --> 00:11:12,881
‫لذا أنا متحمس لأستكشف المكان،
‫وأقصد من النواحي غير الجراحية.

184
00:11:13,757 --> 00:11:15,759
‫- مرحباً يا "دوريت".
‫- "يوجين".

185
00:11:15,843 --> 00:11:18,011
‫الآن وقد عرفت ماذا تتضمن قائمة الطعام،

186
00:11:18,095 --> 00:11:23,559
‫آمل أن تأخذني "دوريت" إلى مكان ما
‫لأتذوق الكعك الألماني المالح الكبير.

187
00:11:23,642 --> 00:11:24,852
‫اجلس.

188
00:11:24,935 --> 00:11:26,019
‫حسناً. هيا بنا.

189
00:11:27,479 --> 00:11:30,399
‫لكن يبدو أن لديها مشاريع مختلفة.

190
00:11:30,482 --> 00:11:33,652
‫- كلّ ما أفعله هو الدوس.
‫- الطقس رائع.

191
00:11:37,531 --> 00:11:42,452
‫يمتد المنتجع على 98 كيلومتر مربع
‫وهو المكان المثالي للتواصل مع الطبيعة.

192
00:11:43,453 --> 00:11:44,872
‫كما أنه في "زولت"،

193
00:11:44,955 --> 00:11:48,959
‫يستمتعون بأيام مشمسة أكثر من البر الرئيسي.

194
00:11:50,210 --> 00:11:55,132
‫إنها وجهة شهيرة جداً للإجازات
‫بسبب جمال الجزيرة.

195
00:11:55,215 --> 00:11:58,385
‫انظروا إلى هذا. عجباً.

196
00:11:58,468 --> 00:11:59,803
‫المكان ساحر!

197
00:11:59,887 --> 00:12:04,683
‫يمنح شعوراً هائلاً بالسلام والحرية والطاقة.

198
00:12:04,766 --> 00:12:06,768
‫إنها جنة فعلية.

199
00:12:07,603 --> 00:12:08,937
‫حسناً، سأخفف السرعة قليلاً

200
00:12:09,021 --> 00:12:11,106
‫- لأننا اقتربنا.
‫- أجل.

201
00:12:14,067 --> 00:12:15,569
‫هكذا تكون الرحلات المثيرة!

202
00:12:16,361 --> 00:12:18,280
‫سأعرّفك الآن إلى "يان".

203
00:12:18,363 --> 00:12:20,866
‫- "يان"؟ "يان" آخر؟
‫- "يان" آخر، أجل.

204
00:12:20,949 --> 00:12:24,328
‫إنه خبير في أمور الطبيعة في "زولت"،

205
00:12:24,411 --> 00:12:26,079
‫وخبير في السهولة الطينية.

206
00:12:27,956 --> 00:12:31,752
‫في هذه الجزيرة، السهولة الطينية مهمة جداً.

207
00:12:32,586 --> 00:12:34,087
‫هنا في الساحل الشرقي،

208
00:12:34,171 --> 00:12:37,216
‫تمتد السهول الطينية
‫على أكثر من 18 كيلومتر مربع.

209
00:12:37,299 --> 00:12:39,259
‫تُعرف باسم بحر "وادن"،

210
00:12:39,343 --> 00:12:43,514
‫وهو متنزّه وطني
‫وموقع تراث عالمي تابع لـ"يونسكو".

211
00:12:43,597 --> 00:12:45,224
‫- "يان"!
‫- مرحباً يا "يان".

212
00:12:45,307 --> 00:12:47,142
‫"يوجين ليفي".

213
00:12:47,226 --> 00:12:51,480
‫- يسرّني لقاؤك هنا.
‫- يسرّني لقاؤك يا "يان".

214
00:12:51,563 --> 00:12:54,066
‫أظن أنك تمضي وقتاً كثيراً هناك.

215
00:12:54,149 --> 00:12:57,903
‫أجل. أكبر مسطحات طينية في العالم،

216
00:12:57,986 --> 00:13:03,700
‫وترى الكثير من الطيور والحيوانات.
‫إنها مساحة طبيعية جداً.

217
00:13:03,784 --> 00:13:06,411
‫لا تجد ذلك في أي مكان آخر في العالم.

218
00:13:06,995 --> 00:13:08,288
‫عند حركة الجزر،

219
00:13:08,372 --> 00:13:11,875
‫يحضر "يان" أشخاصاً مثلي إلى الطين.

220
00:13:11,959 --> 00:13:14,711
‫أولاً، أظن أن عليك أن تترك حذاءك هنا.

221
00:13:14,795 --> 00:13:16,797
‫- هذه مفاجأتنا الصغيرة.
‫- أجل.

222
00:13:16,880 --> 00:13:19,383
‫- نريد أن نفاجئك. أجل.
‫- سنمشي في الطين.

223
00:13:19,466 --> 00:13:22,094
‫- لنفعلها!
‫- حسناً.

224
00:13:22,177 --> 00:13:24,054
‫- لنفعلها!
‫- سأخلع حذائي.

225
00:13:24,638 --> 00:13:29,852
‫مهلاً، أنت تشبه مرشداً سياحياً محترفاً
‫في بحر "وادن". هذا جيد.

226
00:13:30,602 --> 00:13:32,396
‫- عظيم. لنفعلها!
‫- كيف أبدو؟

227
00:13:32,479 --> 00:13:34,189
‫سنذهب في نزهة في الطين.

228
00:13:34,273 --> 00:13:35,566
‫- أجل. أمستعدان؟
‫- هيا بنا.

229
00:13:35,649 --> 00:13:36,859
‫أجل.

230
00:13:38,652 --> 00:13:40,654
‫و…

231
00:13:40,737 --> 00:13:44,074
‫- هذا شعور مدهش.
‫- شعور رائع!

232
00:13:44,157 --> 00:13:46,076
‫انظروا كم الطين أسود اللون!

233
00:13:46,159 --> 00:13:50,747
‫أسود وكثيف لأن هذا ليس مجرد طين عادي.

234
00:13:50,831 --> 00:13:55,169
‫يأتي الكثير من الناس خصيصاً
‫ليغطوا أنفسهم بالطين.

235
00:13:55,252 --> 00:13:56,086
‫أتقصدين مغطساً طينياً؟

236
00:13:56,170 --> 00:14:01,175
‫أجل، يتمددون في الطين
‫ويخرجون ويتركون الطين ليجف…

237
00:14:01,258 --> 00:14:03,343
‫- وهو يمدّ البشرة بالمعادن.
‫- صحيح.

238
00:14:03,969 --> 00:14:05,762
‫لكن هنا،

239
00:14:05,846 --> 00:14:09,683
‫لا يقتصر الأمر على الطين الطبي
‫لنشعر بالشباب ولنبدو يافعين.

240
00:14:09,766 --> 00:14:12,269
‫أترى هذه الطحالب؟

241
00:14:12,352 --> 00:14:14,855
‫أجل، أفتح طرفها،

242
00:14:14,938 --> 00:14:18,317
‫ويخرج منها شيء يشبه صبار الـ"ألوي فيرا".

243
00:14:18,901 --> 00:14:20,277
‫مثل صبار "ألوي فيرا"،

244
00:14:20,360 --> 00:14:23,488
‫يقول "يان" إن المادة اللزجة
‫الغنية بالمغذيات من الطحالب

245
00:14:23,572 --> 00:14:28,911
‫تجدد شباب البشرة وتمنع التجاعيد من الظهور.
‫أنا موافق.

246
00:14:28,994 --> 00:14:30,579
‫كيف تشعر الآن؟

247
00:14:30,662 --> 00:14:32,247
‫أشعر بأنني حي.

248
00:14:33,916 --> 00:14:37,836
‫- لم أعد بحاجة إلى نظاراتي.
‫- رائع!

249
00:14:37,920 --> 00:14:42,216
‫- أترى أن الطين يصبح أكثر عمقاً؟
‫- هيا بنا.

250
00:14:42,299 --> 00:14:46,887
‫يا… أجل.

251
00:14:46,970 --> 00:14:48,805
‫أجل.

252
00:14:51,350 --> 00:14:55,062
‫- أصبت في تعجبي!
‫- يسعدني وجودك هنا.

253
00:14:55,646 --> 00:14:58,941
‫- عظيم!
‫- يا إلهي! هذا جنوني.

254
00:15:00,526 --> 00:15:03,153
‫- يمكنك أن تفعلها.
‫- خذي. يمكنك… اسحبيني من هنا.

255
00:15:03,237 --> 00:15:05,906
‫نعم. رائع! هكذا… أترى؟

256
00:15:05,989 --> 00:15:09,535
‫هذ ممتع! كأنني أنتعل حذاءً طويلاً.

257
00:15:09,618 --> 00:15:11,036
‫أجل.

258
00:15:11,119 --> 00:15:13,747
‫أظن أن على الجميع تجربة هذا.

259
00:15:13,830 --> 00:15:17,417
‫في الواقع، يُوجد منتج صحي طبيعي
‫على هذه الجزيرة.

260
00:15:17,501 --> 00:15:18,919
‫أنا واثق بأن الأمر مفيد.

261
00:15:19,002 --> 00:15:21,588
‫إن وضعتم الطين على جسمكم،

262
00:15:21,672 --> 00:15:24,466
‫فعلى الأرجح
‫أن ذلك سيكون مفيداً جداً لبشرتكم.

263
00:15:24,550 --> 00:15:25,759
‫أتريد؟

264
00:15:25,843 --> 00:15:28,512
‫- تبدو جميلة، صحيح؟
‫- لا، لكن شكراً.

265
00:15:28,595 --> 00:15:31,181
‫إنه لشعور جيد جداً على القدمين.

266
00:15:31,265 --> 00:15:33,225
‫انظرا إلى ساقيّ.

267
00:15:33,308 --> 00:15:37,563
‫يمكنني القول بصدق الآن
‫إنني لا أرفض التجارب الطينية!

268
00:15:41,441 --> 00:15:45,696
‫بدأت أشعر بالجوع بعد تمرّغي في الطين،

269
00:15:46,280 --> 00:15:48,866
‫لكن ستبدأ فترة صيامي.

270
00:15:48,949 --> 00:15:52,286
‫وأشعر بأنه يجب ألّا أتأمل كثيراً.

271
00:15:52,369 --> 00:15:55,873
‫لا أعرف ماذا سيقدّمون على العشاء الليلة.
‫أكاد أخشى أن أسأل.

272
00:15:56,999 --> 00:16:02,504
‫آمل أن يكون مذاق هذا الطعام الصحي جيداً.

273
00:16:11,346 --> 00:16:12,431
‫تفضل.

274
00:16:13,557 --> 00:16:14,850
‫عشاؤك لليلة.

275
00:16:14,933 --> 00:16:16,351
‫كأنهم قدّموا لي الخبز مع الماء.

276
00:16:16,435 --> 00:16:18,478
‫إنه حساء وخبز.

277
00:16:19,605 --> 00:16:22,774
‫ويهدف الخبز إلى التدرب على المضغ.

278
00:16:22,858 --> 00:16:25,694
‫التدرب على المضغ؟ حسناً.

279
00:16:25,777 --> 00:16:31,950
‫نطلب من ضيوفنا أن يمضغوا كلّ قضمة
‫نحو 30 مرة قبل أن يبلعوا.

280
00:16:33,076 --> 00:16:36,455
‫حينها يعرف الجهاز الهضمي أن الطعام آت.

281
00:16:36,538 --> 00:16:38,415
‫صحيح. أفهم ذلك.

282
00:16:38,498 --> 00:16:42,211
‫كان أبي يقول لنا إنه يمضغ طعامه 32 مرة.

283
00:16:42,294 --> 00:16:43,128
‫حقاً؟

284
00:16:43,212 --> 00:16:45,797
‫كنا نظن أنه مجنون حين يقول ذلك،

285
00:16:45,881 --> 00:16:49,468
‫لكنه لم يعان أي مشكلة هضمية في حياته.

286
00:16:49,551 --> 00:16:51,303
‫إذاً ربما الآن عرفت السبب.

287
00:16:51,386 --> 00:16:52,387
‫نعم.

288
00:16:52,471 --> 00:16:55,682
‫إذاً ربما يمكنك أن تبدأ بمضغ الحساء أيضاً.

289
00:16:56,683 --> 00:16:58,352
‫أبدأ بمضغ الحساء؟

290
00:16:58,435 --> 00:17:00,771
‫أحقاً تقولين لي أن أمضغ حسائي؟

291
00:17:00,854 --> 00:17:03,023
‫- نعم.
‫- نعم.

292
00:17:03,106 --> 00:17:05,858
‫أجل، يمكنني أن أمضغ الحساء.

293
00:17:05,943 --> 00:17:07,861
‫تبدو تجربة لافتة.

294
00:17:07,944 --> 00:17:10,196
‫- أجل.
‫- مثل الأكل في مختبر العلوم.

295
00:17:10,280 --> 00:17:11,990
‫- هذا صحيح. إذاً…
‫- نعم.

296
00:17:12,074 --> 00:17:15,953
‫سأجرّب وأرى كيف تجري الأمور. سوف…

297
00:17:22,876 --> 00:17:28,464
‫كأنها قطعة خبز قديمة يابسة جداً.

298
00:17:28,549 --> 00:17:33,595
‫يتميز الحساء بمذاق أعجز عن تحديد ماهيته.

299
00:17:33,679 --> 00:17:35,222
‫كأنه دواء.

300
00:17:36,640 --> 00:17:42,563
‫لم أظن يوماً أنني سأرغب
‫في تناول نقانق ألمانية كبيرة،

301
00:17:42,646 --> 00:17:44,648
‫لكن… صدقاً! سأفعل أي شيء من أجلها الآن.

302
00:17:46,775 --> 00:17:49,903
‫- لماذا حصلت على سلطة؟
‫- لكنها ليست سلطة.

303
00:17:49,987 --> 00:17:52,239
‫جزر معدّ بطرق مختلفة.

304
00:17:52,322 --> 00:17:55,117
‫أظن أن لديّ جزراً مجففاً ومطهواً
‫وبعض الأرزّ وما شابه.

305
00:17:55,200 --> 00:17:58,078
‫- جزر مجفف ومطهو؟
‫- نعم.

306
00:17:59,162 --> 00:18:01,665
‫استمتع بالخبز.

307
00:18:01,748 --> 00:18:02,916
‫أجل. شكراً. شكراً لك.

308
00:18:03,000 --> 00:18:06,461
‫- إنه مقرمش.
‫- أهلاً.

309
00:18:07,212 --> 00:18:09,173
‫لا أحب أن أنام جائعاً.

310
00:18:10,841 --> 00:18:14,595
‫لكنني سوف أنهي الوجبة التي أمامي كلّها،

311
00:18:14,678 --> 00:18:17,181
‫ومع ذلك، سأخلد إلى النوم جائعاً جداً.

312
00:18:24,438 --> 00:18:27,608
‫صباح جديد في "زولت" ونهضت باكراً،

313
00:18:28,525 --> 00:18:31,445
‫لأستعد ليوم آخر من الصيام،

314
00:18:32,196 --> 00:18:35,908
‫ومن يدري ما العلاجات الخاصة التي تنتظرني.

315
00:18:37,201 --> 00:18:39,203
‫لكنني سأجاري الأمور.

316
00:18:39,286 --> 00:18:43,290
‫سأحاول أن أنهي البرنامج هنا،
‫هذه المسألة الصحية.

317
00:18:43,373 --> 00:18:46,877
‫أنا أختبر شيئاً لم يسبق لي،

318
00:18:46,960 --> 00:18:49,129
‫حتى هذا اليوم، أن اختبرته من قبل.

319
00:18:49,213 --> 00:18:51,798
‫هل هذا أسهل شيء في العالم؟
‫ليس بالنسبة إليّ.

320
00:18:52,549 --> 00:18:54,134
‫سأفعل أي شيء مقابل القليل من الطعام.

321
00:19:00,265 --> 00:19:05,812
‫يتألف فطوري
‫من جرعة شهية المظهر من عصارة القمح.

322
00:19:07,523 --> 00:19:09,816
‫سأنهي كلّ شيء بكلّ سرور،

323
00:19:09,900 --> 00:19:15,864
‫لكن طلب الدكتور "يان" حضوري
‫إلى ما يُسمى غرفة العلاج بالتبريد.

324
00:19:15,948 --> 00:19:19,076
‫كلّ اللافتات على الأبواب بالألمانية.

325
00:19:19,159 --> 00:19:21,119
‫لذا لست واثقاً أي باب…

326
00:19:23,121 --> 00:19:29,253
‫"كوربيرثيرابي"،
‫"فاسر إن ليشت"، "واستر" من جديد.

327
00:19:30,254 --> 00:19:31,922
‫سأصل إلى نهاية الرواق.

328
00:19:33,173 --> 00:19:36,093
‫لتقديم عرض سريع عن العلاج بالتبريد،

329
00:19:37,845 --> 00:19:43,225
‫أحضر "يان" زائراً من قدامى "لانسيرهوف".
‫هذا الرجل الشجاع، "هولغر".

330
00:19:43,308 --> 00:19:44,685
‫- مرحباً.
‫- مرحباً أيها السيدان.

331
00:19:45,269 --> 00:19:47,229
‫- أستخضع للعلاج بالتبريد أيضاً؟
‫- أجل.

332
00:19:47,312 --> 00:19:48,856
‫إذا خرج وكان لا يزال يتنفس…

333
00:19:48,939 --> 00:19:50,482
‫- أجل.
‫- …فقد تكون ثمة فرصة

334
00:19:50,566 --> 00:19:52,109
‫لأجرّب ذلك.

335
00:19:52,693 --> 00:19:56,947
‫لحرق السعرات الحرارية،
‫يدخل ضيوف مثل "هولغر" حالة تجميد عميق

336
00:19:57,030 --> 00:20:00,075
‫ويعرّضون أنفسهم
‫إلى درجات حرارة باردة متطرفة.

337
00:20:01,326 --> 00:20:02,411
‫لماذا أشعر بالتوتر؟

338
00:20:02,494 --> 00:20:06,456
‫نريد أن نستخدم البرد لتحفيز أيضه،

339
00:20:06,540 --> 00:20:08,625
‫فيحرق المزيد من الدهون،

340
00:20:08,709 --> 00:20:11,879
‫ونخفف من الالتهابات في الجسم.

341
00:20:11,962 --> 00:20:15,090
‫مما يعني التهابات المفاصل…
‫سيتحسّن الوضع كثيراً لاحقاً.

342
00:20:15,174 --> 00:20:16,717
‫هل أنت مصاب بالتهاب المفاصل؟

343
00:20:16,800 --> 00:20:17,801
‫ليس بعد.

344
00:20:19,261 --> 00:20:25,100
‫على حرارة 110 مئوية تحت الصفر،
‫الكبسولة أبرد

345
00:20:25,184 --> 00:20:28,145
‫من أدنى درجة حرارة مسجلة على "الأرض".

346
00:20:28,228 --> 00:20:29,479
‫- حظاً موفقاً.
‫- شكراً.

347
00:20:30,063 --> 00:20:33,817
‫أي أبرد بـ4 مرات
‫من البرد في "القطب الشمالي".

348
00:20:34,484 --> 00:20:38,488
‫يُفترض أن يبقى "هولغر" في الداخل
‫لـ3 دقائق كاملة.

349
00:20:38,572 --> 00:20:40,574
‫- هل أنت بخير يا "هولغر"؟
‫- أشعر بالبرد.

350
00:20:40,657 --> 00:20:41,617
‫البرد قارس.

351
00:20:42,492 --> 00:20:45,787
‫لا أصدق أنني أفعل هذا،
‫لكن كما قال "يان"، هذا مفيد لي.

352
00:20:46,288 --> 00:20:48,999
‫أظن أن "هولغر" يجسد عقلية الناس

353
00:20:49,082 --> 00:20:50,751
‫الذي يأتون إلى هذا المكان.

354
00:20:50,834 --> 00:20:53,587
‫يحرق الآن تقريباً 600 سعرة حرارية.

355
00:20:53,670 --> 00:20:56,006
‫لا بد أنه يحرق أشياء أخرى أيضاً.

356
00:20:59,009 --> 00:21:02,846
‫إنهم مستعدون للتحدي، وهذا ما يثيرهم.

357
00:21:03,347 --> 00:21:04,765
‫يريدون أن يغادروا هذا المكان

358
00:21:04,848 --> 00:21:07,684
‫وهم يشعرون بأنهم أفضل مما كانوا عليه
‫حين وصلوا.

359
00:21:07,768 --> 00:21:10,854
‫أرى جليداً. الـ… كما تعلم… على…

360
00:21:13,857 --> 00:21:17,444
‫- يا إلهي!
‫- يا "هولغر"، انتهينا. يمكنك أن تخرج.

361
00:21:17,528 --> 00:21:18,654
‫حسناً. شكراً.

362
00:21:18,737 --> 00:21:20,113
‫هذا مدهش.

363
00:21:22,199 --> 00:21:23,742
‫مثل لوح ثلج.

364
00:21:23,825 --> 00:21:27,204
‫إذاً، أتريد أن تجرّب يا "يوجين"؟
‫يمكننا أن ندخل معاً إن أردت.

365
00:21:27,287 --> 00:21:28,288
‫أجل، طبعاً.

366
00:21:28,372 --> 00:21:32,167
‫يمكننا أن ندخل لـ4 أو 5 ثوان كاملة.

367
00:21:32,251 --> 00:21:34,044
‫حسناً. لنجرّب.

368
00:21:34,127 --> 00:21:37,881
‫لكن إذا دخلت، فلن أخلع ملابسي.

369
00:21:38,465 --> 00:21:40,968
‫- أجل، أنا مستعد. بملابسي.
‫- أنا واثق بأنك مستعد.

370
00:21:41,051 --> 00:21:41,927
‫هيا بنا.

371
00:21:46,890 --> 00:21:49,977
‫- حسناً، هذا بارد. أجل.
‫- هذا بارد. أجل.

372
00:21:52,271 --> 00:21:54,481
‫أجل، المكان بارد جداً هنا.

373
00:21:54,565 --> 00:21:55,774
‫أهلاً بعودتكما.

374
00:21:55,858 --> 00:21:59,152
‫أجل، البرد قارس جداً!

375
00:21:59,236 --> 00:22:03,657
‫- 3 دقائق جنون تام.
‫- تحتسب الوقت. صدقني.

376
00:22:03,740 --> 00:22:05,909
‫أنت أعظم مني. أعترف بذلك.

377
00:22:05,993 --> 00:22:08,745
‫أشعر بأنني بخير. هذا ما يهم.

378
00:22:08,829 --> 00:22:12,165
‫لكن أخيراً وفي النهاية، النتيجة هي الأهم.

379
00:22:12,249 --> 00:22:15,961
‫الوضع أشبه بإجازة للجسم والروح.

380
00:22:16,044 --> 00:22:17,045
‫فهمت.

381
00:22:17,129 --> 00:22:20,507
‫لا أظن أنني سأسمّيها إجازة.

382
00:22:21,091 --> 00:22:22,593
‫لكن من حيث العلاجات،

383
00:22:22,676 --> 00:22:26,013
‫العلاج بالتبريد هو مجرد البداية.

384
00:22:26,555 --> 00:22:27,389
‫في هذا المكان،

385
00:22:27,472 --> 00:22:32,311
‫يركزون على تنظيف الجسم والفكر. والآن، أنا…

386
00:22:32,394 --> 00:22:33,937
‫أستعد لمغطس القش.

387
00:22:34,605 --> 00:22:36,773
‫كلّ ما أعرفه هو أن مغطس القش

388
00:22:36,857 --> 00:22:40,277
‫يُفترض أن يكون جيداً
‫للتخلص من السموم المضرة.

389
00:22:41,486 --> 00:22:43,864
‫- هذا يشبه كيس شاي عملاقاً.
‫- تماماً.

390
00:22:43,947 --> 00:22:45,866
‫أين القش؟ في كيس الشاي؟

391
00:22:45,949 --> 00:22:48,744
‫- تماماً. تعال. اشعر بالقش.
‫- فهمت.

392
00:22:48,827 --> 00:22:52,164
‫إذاً الحرارة المرتفعة والرطوبة المرتفعة

393
00:22:52,247 --> 00:22:55,834
‫ستفتحان الشرايين وكلّ طبقات البشرة،

394
00:22:55,918 --> 00:22:58,795
‫وستساعد الزيوت الأساسية البشرة
‫للتخلص من السموم.

395
00:22:58,879 --> 00:23:01,006
‫ستتنشق ذلك. لنفعلها.

396
00:23:01,590 --> 00:23:03,050
‫حسناً. حاضر يا سيدي.

397
00:23:03,133 --> 00:23:05,093
‫حسناً يا "يوجين". هل أنت مرتاح؟

398
00:23:05,677 --> 00:23:07,888
‫أنا مرتاح جداً يا "يان". شكراً.

399
00:23:08,430 --> 00:23:10,891
‫وهذه أول مرة أجرّب فيها السرير المائي.

400
00:23:10,974 --> 00:23:13,894
‫- حقاً؟
‫- أجل. إذاً أين كنت في السبعينيات؟

401
00:23:14,811 --> 00:23:16,772
‫هذا زر الهلع.

402
00:23:16,855 --> 00:23:19,274
‫لم قد يحتاج أي شخص لزر الهلع؟

403
00:23:19,358 --> 00:23:22,569
‫لتخبرني إن شعرت بانزعاج.

404
00:23:22,653 --> 00:23:24,571
‫كم عدد الأشخاص الذين يستخدمون زر الهلع؟

405
00:23:24,655 --> 00:23:26,573
‫- لا أحد تقريباً.
‫- هذا جيد.

406
00:23:26,657 --> 00:23:29,576
‫- حسناً. استمتع بوقتك.
‫- حسناً. شكراً لك.

407
00:23:35,707 --> 00:23:37,084
‫أشهر كأنني سمكة سردين.

408
00:23:38,752 --> 00:23:44,132
‫أنا ممدد على كيس من الشاي مليء بالقش.

409
00:23:45,175 --> 00:23:48,929
‫وعرفت أن هذا القش يأتي من جبال "الألب"،

410
00:23:49,012 --> 00:23:52,766
‫ويُحصد خصيصاً مع بعض الأعشاب العلاجية.

411
00:23:55,978 --> 00:24:01,692
‫أظن أنه يُحتمل جداً أن بعض العناصر من القش
‫دخلت في جسمي فعلاً.

412
00:24:01,775 --> 00:24:05,362
‫وفي مرحلة ما، قد يكون لذلك تأثير عليّ.

413
00:24:05,445 --> 00:24:07,990
‫قد أرغب في العمل في الزراعة مثلاً.

414
00:24:10,200 --> 00:24:13,662
‫حين اطمأننت إلى أنني لن أطفو بعيداً،

415
00:24:13,745 --> 00:24:15,914
‫أصبح بإمكاني الاسترخاء.

416
00:24:15,998 --> 00:24:17,624
‫لم يكن هذا سيئاً.

417
00:24:17,708 --> 00:24:22,546
‫وأظن أن له فعلاً تأثيراً إيجابياً جداً
‫على الناس.

418
00:24:23,964 --> 00:24:29,720
‫عرفت أنني سأجد الصيام صعباً،
‫لكن هذا أصعب مما تخيلت.

419
00:24:30,387 --> 00:24:34,975
‫إلى جانب الطعام الفعلي،
‫أدركت أنني أشتهي القهوة.

420
00:24:35,058 --> 00:24:38,312
‫لذا قررت أن أخرج سريعاً لأحضر القهوة،

421
00:24:38,395 --> 00:24:41,899
‫مع أنني لست فخوراً جداً بضعف إرادتي.

422
00:24:43,108 --> 00:24:45,611
‫سنخرج لشرب القهوة.

423
00:24:45,694 --> 00:24:49,031
‫بحسب "دوريت"، هذه أفضل قهوة في الجزيرة.

424
00:24:49,114 --> 00:24:53,869
‫ولم أشته القهوة بهذا القدر
‫في حياتي من قبل. أنا متحمس جداً.

425
00:24:55,037 --> 00:24:59,124
‫"دي كوبفيركانه" هي الكلمة الألمانية
‫التي تعني "الإبريق النحاسي".

426
00:24:59,208 --> 00:25:03,170
‫إنه مقهى أشبه بمؤسسة تراثية في "زولت".

427
00:25:03,253 --> 00:25:05,005
‫- "يوجين".
‫- "يوجين". أنا "لايف".

428
00:25:05,088 --> 00:25:07,633
‫- "لايف".
‫- أجل. أيمكنني أن أريك طاولة مناسبة؟

429
00:25:08,133 --> 00:25:10,385
‫- نعم، يمكنك ذلك يا "لايف".
‫- حسناً.

430
00:25:12,095 --> 00:25:13,514
‫ماذا نقدّم لك؟

431
00:25:13,597 --> 00:25:15,641
‫- القهوة من فضلك.
‫- قهوة.

432
00:25:15,724 --> 00:25:18,435
‫كأنني دخلت في قلب سراب.

433
00:25:19,186 --> 00:25:22,147
‫أدركت أنني سأغش في نظامي الغذائي…

434
00:25:23,607 --> 00:25:25,692
‫وأشعر بالقليل من الذنب.

435
00:25:26,276 --> 00:25:31,406
‫لكن قهوة "كابوتشينو". بحقكم!
‫إنها أفضل من جرعة عصير شمندر.

436
00:25:31,490 --> 00:25:33,075
‫تفضل فنجان "كابوتشينو".

437
00:25:34,117 --> 00:25:37,329
‫هذا، بالنسبة إليّ… هذا معنى الحياة.

438
00:25:40,082 --> 00:25:43,669
‫- هذا رائع.
‫- شكراً.

439
00:25:43,752 --> 00:25:46,046
‫- أحب مقهاك يا "لايف".
‫- أهلاً بك.

440
00:25:46,922 --> 00:25:50,843
‫"الإبريق النحاسي" موجود منذ العام 1950،

441
00:25:50,926 --> 00:25:55,639
‫لكن يبدو أن المبنى نفسه أقدم من ذلك.

442
00:25:57,015 --> 00:25:59,434
‫تعود المباني
‫إلى نهاية الحرب العالمية الثانية.

443
00:25:59,518 --> 00:26:03,981
‫المقهى، أجل،
‫يعود إلى نهاية الحرب العالمية الثانية؟

444
00:26:04,064 --> 00:26:05,732
‫أجل، كان ملجأ.

445
00:26:05,816 --> 00:26:09,653
‫وأيضاً، تجد أمامه مدافع مضادة للطائرات.

446
00:26:10,821 --> 00:26:14,908
‫حين سمعت أن المقهى كان فعلياً
‫ملجاً مضاداً للطائرات

447
00:26:14,992 --> 00:26:16,660
‫من الحرب العالمية الثانية،

448
00:26:17,578 --> 00:26:20,747
‫شعرت فعلاً بتسارع نبضات قلبي.

449
00:26:20,831 --> 00:26:24,084
‫لا ترى ذلك الآن لأنه أصبح مكاناً جميلاً،

450
00:26:24,168 --> 00:26:25,836
‫- لكن لفترة قصيرة من التاريخ…
‫- صحيح.

451
00:26:25,919 --> 00:26:27,337
‫…لم يكن مكاناً جميلاً.

452
00:26:28,922 --> 00:26:30,674
‫التاريخ منذ وصولي إلى هنا

453
00:26:30,757 --> 00:26:34,344
‫لم يخطر في بالي،

454
00:26:34,428 --> 00:26:40,309
‫لكنه موجود دائماً بطريقة ما.

455
00:26:40,392 --> 00:26:44,188
‫بالنسبة إلى أولاد جيلي،
‫يجب أن نعرف الشر في تاريخنا.

456
00:26:44,271 --> 00:26:46,023
‫- يجب أن نتكلم عنه…
‫- نعم.

457
00:26:46,106 --> 00:26:47,524
‫- …وألّا نكرره مجدداً.
‫- صحيح.

458
00:26:47,608 --> 00:26:49,109
‫هذا ما يهم.

459
00:26:49,193 --> 00:26:52,446
‫أظن أن "لايف" يمثل جيلاً من الألمان

460
00:26:52,529 --> 00:26:54,615
‫الذين يريدون فعلاً أن يعرف العالم،

461
00:26:54,698 --> 00:26:58,619
‫"نحن نفهم ما حصل. لن يتكرر الأمر مجدداً.

462
00:26:59,786 --> 00:27:02,623
‫ونحن نفعل كلّ ما بوسعنا الآن

463
00:27:02,706 --> 00:27:05,918
‫ليتعرف العالم على (ألمانيا) الجديدة."

464
00:27:10,297 --> 00:27:14,885
‫بعد ذاك التذكير القاسي بتاريخ الجزيرة،

465
00:27:14,968 --> 00:27:18,222
‫عدت إلى الفندق وإلى تناول الحساء

466
00:27:18,305 --> 00:27:20,807
‫بعد انتكاستي.

467
00:27:21,975 --> 00:27:23,060
‫في قاعة الاستقبال،

468
00:27:23,143 --> 00:27:25,729
‫تمتّع "دوريت" الضيوف بأداء غنائي.

469
00:27:32,611 --> 00:27:35,155
‫أفهم لما يأتي الناس إلى هنا.

470
00:27:35,239 --> 00:27:37,449
‫فالكثير مما يجري هنا منطقي جداً.

471
00:27:37,950 --> 00:27:42,746
‫يحصلون على ما يحتاجون إليه من التجربة،
‫ويغادرون بشعور هائل.

472
00:27:42,829 --> 00:27:47,167
‫وفي أغلب الأحيان،
‫يعود الجميع لزيارة المنتجع عدة مرات.

473
00:27:48,502 --> 00:27:50,587
‫لكنني أدركت أنه بالنسبة إليّ،

474
00:27:50,671 --> 00:27:55,175
‫يعتمد استمتاعي بسنوات عمري الأخيرة
‫على عدد أقل من العلاجات،

475
00:27:55,759 --> 00:27:58,387
‫واتخاذ المزيد من الخيارات الجيدة.

476
00:28:01,306 --> 00:28:06,019
‫أظن أن التوتر والقلق ينتقصان من حياة المرء

477
00:28:06,103 --> 00:28:09,439
‫أكثر من تناول الكثير من المثلجات.

478
00:28:09,523 --> 00:28:10,524
‫لكن لطالما شعرت

479
00:28:10,607 --> 00:28:14,695
‫بأن تناول كلّ شيء باعتدال
‫سيكون مفيداً للمرء على المدى الطويل.

480
00:28:15,612 --> 00:28:18,657
‫وما زال هذا شعوري. كلّ شيء باعتدال.

481
00:28:33,881 --> 00:28:36,133
‫إنه آخر يوم لي في "زولت"،

482
00:28:36,216 --> 00:28:39,136
‫وأنا مستعد لاستكشاف المزيد من الجزيرة.

483
00:28:39,970 --> 00:28:43,807
‫على مسافة قريبة، تقع بلدة "كامبن" الثرية،

484
00:28:43,891 --> 00:28:48,020
‫وهي من أكثر المجتمعات حصرية
‫في البلاد كلّها.

485
00:28:50,189 --> 00:28:54,401
‫قيل لي إن آتي إلى هنا
‫وأجد سيدة محلية اسمها "أوتا".

486
00:28:54,484 --> 00:28:57,070
‫- "أوتا"!
‫- مرحباً.

487
00:28:57,154 --> 00:28:58,238
‫- على ما يبدو…
‫- مرحباً.

488
00:28:58,322 --> 00:29:00,866
‫…إنها تتمتع بمفاهيم فريدة بشأن الصحة.

489
00:29:01,366 --> 00:29:03,994
‫إذاً، هذا الوجه الآخر لـ"زولت".

490
00:29:04,578 --> 00:29:06,997
‫يسرّني لقاؤك مع عائلتك.

491
00:29:07,080 --> 00:29:09,249
‫هؤلاء الصغار. تعالوا.

492
00:29:09,333 --> 00:29:10,751
‫600 تابع.

493
00:29:13,504 --> 00:29:15,506
‫هذا قطيع.

494
00:29:15,589 --> 00:29:17,299
‫600 خروف…

495
00:29:17,382 --> 00:29:20,302
‫- عجباً.
‫- ادخل!

496
00:29:20,385 --> 00:29:22,179
‫…ترعى في وسط البلدة.

497
00:29:22,262 --> 00:29:26,016
‫مرحباً يا صغار. عجباً.

498
00:29:26,934 --> 00:29:28,602
‫هل أنت راعية؟

499
00:29:28,685 --> 00:29:30,729
‫أجل، أنا راعية رحّالة.

500
00:29:30,812 --> 00:29:33,440
‫أنت أول راعية رحّالة ألتقيها.

501
00:29:34,316 --> 00:29:36,109
‫ماذا توقعت؟

502
00:29:37,361 --> 00:29:39,279
‫تعيش "أوتا" في البر الرئيسي

503
00:29:39,363 --> 00:29:43,825
‫لكنها تحضر قطيعها إلى "زولت"
‫كلّ سنة لترعى نبات الخلنج.

504
00:29:44,952 --> 00:29:49,790
‫على جزيرة مليئة بالناس
‫الذين يدفعون أموالاً طائلة من أجل صحتهم،

505
00:29:49,873 --> 00:29:55,879
‫تقدّم "زولت" لـ"أوتا" كلّ ما تحتاج إليه
‫لتكون سعيدة وبصحة سليمة مجاناً.

506
00:29:55,963 --> 00:29:57,589
‫هل تنامين في العراء مع الخراف؟

507
00:29:57,673 --> 00:30:00,551
‫- لديّ حافلة تخييم وأنا فيها.
‫- حسناً.

508
00:30:00,634 --> 00:30:03,387
‫إذاً كأنني أخيّم على الجزيرة.

509
00:30:03,470 --> 00:30:07,474
‫تبدو هذه الوظيفة الأمثل في العالم لك،
‫صحيح؟

510
00:30:08,100 --> 00:30:09,017
‫هذا رأيي أيضاً.

511
00:30:10,727 --> 00:30:13,647
‫- حيوانات جميلة. وجوه جميلة.
‫- صحيح.

512
00:30:13,730 --> 00:30:17,484
‫سنخرج قريباً
‫لنرى إن يمكننا إيجاد مرعى جميلاً.

513
00:30:17,568 --> 00:30:19,403
‫- جيد.
‫- هل تود الانضمام إلينا؟

514
00:30:19,486 --> 00:30:20,863
‫لنفعلها. نعم.

515
00:30:20,946 --> 00:30:25,325
‫وسيساعدنا الكلبان. هذا "فين" وهذه "فانتا".

516
00:30:25,409 --> 00:30:27,786
‫- "فانتا". "فين".
‫- إنهما ودودان جداً.

517
00:30:27,870 --> 00:30:30,122
‫سنذهب في مغامرة معاً.

518
00:30:30,622 --> 00:30:32,583
‫يعرفان أوامر بسيطة.

519
00:30:32,666 --> 00:30:34,168
‫عليك أن ترنّم الأمر قليلاً.

520
00:30:34,251 --> 00:30:35,586
‫"فانتا"، "إين دي فور".

521
00:30:35,669 --> 00:30:36,837
‫"إين دي فور".

522
00:30:36,920 --> 00:30:38,172
‫جيد. أجل.

523
00:30:38,255 --> 00:30:41,675
‫- وللعودة… ماذا أقول؟
‫- "كوم فور".

524
00:30:41,758 --> 00:30:43,010
‫"إين دي فور".

525
00:30:43,093 --> 00:30:45,888
‫- أجل، جيد. أنت تتعلّمها سريعاً.
‫- "كوم فور".

526
00:30:45,971 --> 00:30:47,139
‫"كوم فور".

527
00:30:47,848 --> 00:30:49,766
‫أحسنت. عجباً.

528
00:30:49,850 --> 00:30:51,476
‫إذاً يمكنني أن أحترف هذه المهنة.

529
00:30:51,560 --> 00:30:52,978
‫مغنّ محترف للكلاب.

530
00:30:54,855 --> 00:30:57,733
‫لنذهب ونرع الخراف.

531
00:30:57,816 --> 00:30:59,985
‫من حسن الحظ أنني أظن أنني أعرف ما أفعله.

532
00:31:01,153 --> 00:31:05,449
‫مع عصا الراعي الرسمية بيدي، أصبحت مستعداً.

533
00:31:05,532 --> 00:31:07,034
‫هلّا تنادي الخراف.

534
00:31:07,117 --> 00:31:09,328
‫"إين دي فور".

535
00:31:10,078 --> 00:31:11,830
‫"إين دي فور".

536
00:31:13,332 --> 00:31:14,791
‫"إين دي فور".

537
00:31:14,875 --> 00:31:16,752
‫يا "يوجين"، هذا أمر للكلاب.

538
00:31:17,628 --> 00:31:18,962
‫تحتاج إلى أمر للخراف.

539
00:31:19,963 --> 00:31:21,215
‫- حسناً، الكلبان هنا…
‫- إنهما هنا.

540
00:31:21,298 --> 00:31:22,758
‫…لذا أظن أنهما سمعا الأمر.

541
00:31:22,841 --> 00:31:26,929
‫تبيّن أنه يُوجد أمر واحد للخراف.

542
00:31:27,012 --> 00:31:30,807
‫- "كومان شوبي".
‫- "كومان شوبي". "كومان".

543
00:31:32,351 --> 00:31:34,019
‫- هيا بنا.
‫- "شوبي" تعني خراف.

544
00:31:34,102 --> 00:31:36,271
‫- "كومان شوبي".
‫- "فانتا"، "كوم فور".

545
00:31:36,355 --> 00:31:39,733
‫يجب أن نحرّك القطيع
‫إلى حقل من نبات الخلنج الطازج.

546
00:31:39,816 --> 00:31:42,444
‫ليس بعيداً. يبعد أقل من 800 متر.

547
00:31:42,945 --> 00:31:44,571
‫المشكلة الوحيدة هي…

548
00:31:44,655 --> 00:31:49,409
‫سنمرّ بقرب بعض أغلى البيوت في "ألمانيا".

549
00:31:49,910 --> 00:31:52,371
‫أشعر بثقل المسؤولية.

550
00:31:52,996 --> 00:31:54,581
‫"كومان شوبي".

551
00:31:54,665 --> 00:31:57,543
‫يجب أن أرتدي رداءً مثل "موسى".

552
00:31:58,168 --> 00:32:03,173
‫وحين اقتربنا من الشارع،
‫بدأت بعض الخراف تشرد عن القطيع.

553
00:32:04,466 --> 00:32:08,303
‫كم تمنيت لو أنني أتقن لغة الخراف
‫بشكل أفضل.

554
00:32:08,387 --> 00:32:10,222
‫أظن أنني أفقد السيطرة عليها.

555
00:32:10,305 --> 00:32:12,015
‫- خلفي 600 خروف.
‫- لا…

556
00:32:13,433 --> 00:32:14,977
‫- رباه! لا بأس في ذلك.
‫- آسفة.

557
00:32:15,060 --> 00:32:16,728
‫أتوقّف حين تفعل هذا معي.

558
00:32:17,688 --> 00:32:19,690
‫المكان غير مناسب لنتوقّف.

559
00:32:19,773 --> 00:32:21,608
‫- المكان غير مناسب لنتوقّف.
‫- "كومان".

560
00:32:21,692 --> 00:32:23,694
‫لا، المكان غير مناسب لنتوقّف.

561
00:32:25,904 --> 00:32:26,738
‫"أوتا"؟

562
00:32:26,822 --> 00:32:29,908
‫لست مرتاحاً إطلاقاً هنا. إطلاقاً.

563
00:32:29,992 --> 00:32:31,285
‫"كومان".

564
00:32:31,368 --> 00:32:33,245
‫عرفت الآن المقصود بمقولة،

565
00:32:33,328 --> 00:32:34,705
‫"اذهب إلى القطيع!"

566
00:32:35,205 --> 00:32:36,081
‫صحيح؟

567
00:32:36,164 --> 00:32:38,542
‫- حسناً.
‫- "كومان".

568
00:32:39,585 --> 00:32:42,045
‫هذا فعلاً أشبه بانشقاق البحر.

569
00:32:42,129 --> 00:32:43,130
‫اتبعني.

570
00:32:43,630 --> 00:32:44,798
‫أنا أحاول.

571
00:32:46,383 --> 00:32:47,384
‫إذاً…

572
00:32:50,721 --> 00:32:53,307
‫- أوشكنا على الوصول.
‫- أوشكنا على الوصول يا جماعة!

573
00:32:53,390 --> 00:32:56,226
‫"كومان شوبي".

574
00:32:56,310 --> 00:32:58,520
‫عجباً! أنت بارعة جداً في هذا.

575
00:32:59,897 --> 00:33:01,356
‫عليك الحفاظ على هدوئك وحسب.

576
00:33:01,440 --> 00:33:07,237
‫بفضل هدوء "أوتا" الداخلي،
‫وصلنا أخيراً إلى الأرض الموعودة.

577
00:33:07,321 --> 00:33:10,115
‫"فانتا"، "إين دي فور".

578
00:33:10,199 --> 00:33:15,370
‫وكانت المعجزة أنني بقيت سليماً معافى.

579
00:33:15,871 --> 00:33:17,664
‫إنها حيوانات رقيقة.

580
00:33:17,748 --> 00:33:21,001
‫لكن حين ترغب في التحرّك،
‫من الأفضل ألّا نعترض طريقها.

581
00:33:22,127 --> 00:33:23,378
‫- صحيح.
‫- أجل.

582
00:33:24,087 --> 00:33:25,506
‫"فانتا"، "كوم فور".

583
00:33:26,590 --> 00:33:28,342
‫كما تعلّمت في "السويد"،

584
00:33:28,425 --> 00:33:32,930
‫الحياة أقلّ توتراً بكثير إذا جارينا الأمور.

585
00:33:33,680 --> 00:33:35,390
‫يجب أن نتعامل مع الأمور بسلاسة…

586
00:33:35,474 --> 00:33:36,683
‫"كومان شوبي".

587
00:33:36,767 --> 00:33:40,062
‫…لأننا سنتسبب بموتنا نتيجة التوتر والقلق

588
00:33:40,145 --> 00:33:43,524
‫حين نفرط في التفكير في حياتنا.

589
00:33:44,233 --> 00:33:48,362
‫بالنسبة إلى "أوتا"، الهواء المنعش
‫والتمارين الرياضية هي أسلوب حياة.

590
00:33:48,862 --> 00:33:51,949
‫هذا أشبه ببرنامج صحة منطقي

591
00:33:52,032 --> 00:33:54,952
‫يمكنني أن أتبعه بكلّ سهولة.

592
00:34:01,375 --> 00:34:03,752
‫في ليلتي الأخيرة في "زولت"،

593
00:34:03,836 --> 00:34:07,297
‫سأذهب إلى الشاطئ
‫في القسم الغربي من الجزيرة،

594
00:34:09,842 --> 00:34:11,301
‫مرحباً.

595
00:34:11,385 --> 00:34:16,974
‫رفيقي في العلاج بالتبريد،
‫"هولغر"، ينهي يومه على طريقة "زولت".

596
00:34:17,056 --> 00:34:18,559
‫يسرّني وجودي هنا.

597
00:34:19,101 --> 00:34:24,438
‫سيذهب للسباحة في "البحر الشمالي"
‫حيث المياه باردة جداً.

598
00:34:24,523 --> 00:34:25,899
‫هل ستأتي؟ هل ستنضم إليّ؟

599
00:34:25,983 --> 00:34:27,943
‫إن لم أكون موجوداً حين تبدأ السباحة،
‫فلا تنتظرني.

600
00:34:29,152 --> 00:34:32,572
‫أخيراً، انتهت فترة صيامي رسمياً.

601
00:34:32,656 --> 00:34:34,199
‫فنخب ذلك!

602
00:34:34,699 --> 00:34:36,076
‫- حسناً.
‫- سأذهب للسباحة.

603
00:34:36,159 --> 00:34:37,786
‫هيا بنا. هيا!

604
00:34:37,870 --> 00:34:42,791
‫أمضيت أياماً مفاجئة وممتعة جداً على الجزيرة.

605
00:34:44,001 --> 00:34:47,420
‫وأنا ممتن جداً على سلامة صحتي،

606
00:34:47,504 --> 00:34:50,299
‫وعلى قضائي 8 عقود تقريباً على هذا الكوكب.

607
00:34:52,551 --> 00:34:55,679
‫أفضل ما في بلوغي سنّ الـ76 الآن

608
00:34:55,762 --> 00:35:01,143
‫هو أنني لا أهتم بالضرورة لرأي الناس.

609
00:35:01,226 --> 00:35:04,521
‫وأسوأ ما في بلوغي سنّ الـ76 هو…

610
00:35:06,106 --> 00:35:07,983
‫أنني لست في الـ36.

611
00:35:10,235 --> 00:35:11,904
‫أترغب في السباحة؟

612
00:35:11,987 --> 00:35:13,989
‫مستحيل. لا.

613
00:35:14,072 --> 00:35:16,867
‫هل هناك أشياء يمكنني أن أفعلها
‫أكثر مما أفعله؟

614
00:35:16,950 --> 00:35:20,537
‫طبعاً. لكنني لا أحب أن أفعلها.

615
00:35:20,621 --> 00:35:24,458
‫هل أبدأ بالركض؟ لماذا؟ يمكنني أن أمشي.

616
00:35:25,501 --> 00:35:26,710
‫أحسنت!

617
00:35:26,793 --> 00:35:28,420
‫تجربة جيدة. يسعدني أنك قمت بها.

618
00:35:28,504 --> 00:35:29,338
‫- أجل.
‫- أجل.

619
00:35:29,421 --> 00:35:31,131
‫وفعلاً، بالنسبة إليّ،

620
00:35:31,215 --> 00:35:34,593
‫لا داعي لأنفق الكثير من المال
‫لأشعر بأنني بخير.

621
00:35:34,676 --> 00:35:39,723
‫أتفهّم أنه بالنسبة إلى البعض،
‫العلاجات هي الدواء الشافي.

622
00:35:39,806 --> 00:35:44,186
‫لكن بالنسبة إليّ،
‫ما يهم هو أن أجد توازناً سليماً.

623
00:35:44,269 --> 00:35:45,646
‫أليس جميلاً؟

624
00:35:46,313 --> 00:35:48,899
‫حاولوا أن تستمتعوا بالحياة،

625
00:35:48,982 --> 00:35:55,280
‫واستمتعوا بها قدر الإمكان
‫بالطريقة التي تناسبكم.

626
00:35:55,364 --> 00:35:58,408
‫أظن أن هذا كلّ شيء باختصار، بالنسبة إليّ.

627
00:35:58,492 --> 00:35:59,868
‫أعيش كلّ يوم بيومه.

628
00:35:59,952 --> 00:36:01,453
‫إذا استيقظت يوماً

629
00:36:01,537 --> 00:36:06,291
‫وكنت ما زلت أتنفس، فهذا يوم جيد.

630
00:36:16,093 --> 00:36:18,011
‫- في المرة المقبلة…
‫- "بونجيورنو".

631
00:36:18,095 --> 00:36:21,932
‫هذه كلّ الكلمات التي أعرفها بالإيطالية.
‫هيا بنا.

632
00:36:22,015 --> 00:36:25,936
‫هذا البلد المفضل لديّ في العالم.

633
00:36:26,019 --> 00:36:27,396
‫أشهر مؤخرة في "إيطاليا".

634
00:36:27,980 --> 00:36:29,815
‫هذا منظر رائع.

635
00:36:29,898 --> 00:36:31,650
‫- ابتسامة عريضة.
‫- أجل.

636
00:36:34,403 --> 00:36:36,905
‫- ماذا تريد؟
‫- يُوجد أكثر من 250

637
00:36:36,989 --> 00:36:39,950
‫- حركة يد إيطالية رسمية.
‫- هاي.

638
00:36:40,033 --> 00:36:42,953
‫أنا وسط كرم في "توسكانا".

639
00:36:43,036 --> 00:36:45,873
‫كم سائحاً يحظى بفرصة لفعل هذا؟

640
00:37:16,737 --> 00:37:18,739
‫ترجمة "موريال ضو"