有位哲學先賢說過:“世界就如一本書
沒有旅行的人只讀了一頁”
我不得不說
我讀了幾頁,但我不太鍾意這本書
我不期待旅行,原因有很多
太冷時
我感到不舒服
寒冰游泳,而且是裸泳?
- 正是 - 這個邀請正到爆
天氣太暖又怎樣?我感到不舒服
我不能跑這麼快
- 但我75歲了 - 要幫手嗎?
不用,我搞得掂
或者是時候增廣見聞
天啊
我第一次摸大象屁股
從好的方面看
我會入住驚為天人的酒店
天啊,真是壯觀
條件是我答應過會探索外面的世界
- 睇路啊 - 不是講笑
- 這座山很美 - 是火山
是火山?
我成世人都在避開的世界
嘩,沙迪
天啊
有命走人就好了
我不會再跟芬蘭人連飲五杯伏特加
《尤真力菲之老爸迫住去旅行》
以前要我去東京是絕不可能的
我有我的顧慮
我從未遇過的文化差異
無法享受的異國風味料理
永遠贏不到的雞同鴨講之爭
它改寫了“繁忙”兩字的定義
(東京)
我兒子丹尼爾來過很多次 對這國家讚口不絕
他不斷說:“你一定要去日本
一去到就會愛上它”
所以我們聽他支笛,來到這裏
但我個性與兒子不同
他是無憂無慮的都市人,而我就警惕保守
我很難在任何地方感到自在
所以身在全球最大的城市,我感到吃不消
我要找人幫我穿梭這裏
很可惜,我鍾意舒適多過速度
放長雙眼看吧
- 唏,尤真,你好 - 你好
- 行李拋到車尾箱吧 - 知道
- 你帶了隨行人員 - 是我的車隊
為帶我遊覽日本首都
我找來的導遊飛越半個地球 來到這座城市定居
對,有點低
- 不好意思 - 不適合載老人家的車
- 是日本尺碼 - 上車吧
- 我是尤真 - 我是艾寶
- 艾寶 - 準備好未?
準備好,最準備好的狀態
我送你去酒店
- 我間中會踩盡油 - 明白
他說“踩盡油”,天啊,他不是講笑
- 感覺如何? - 嚇死人,真是嚇死人
曾是小漁村的東京,現在有四千萬人口
跟加拿大一樣 但面積只有加拿大的.02%
- 其實我也是來自多倫多,所以... - 你也是來自多倫多?
你幾時搬來東京,而且點解?
我迷上這裏有截然不同的世界
不只得艾寶
十分之一的東京人 介乎20至29歲,是在外國出世
你最愛這城市的甚麼?
我自小很愛動畫、日本電影和電視節目
我只可以這樣形容
我對一個從未去過的地方有種鄉愁
所以我來到這裏親身體驗
就像電子遊戲成真一樣
老實講,我現在有點覺得身在電子遊戲裏
幾百萬個移居此城的人 肯定是發現了它的特質
我很想知道是甚麼
這裏是東京的,大都會生活核心
嘩,厲害,看看那些人
這樣進入一座很正的城市很正
- 在這裏繞圈,我們到了 - 真是不同凡響
嘩
- 或者可以把車身提高一點 - 只為你而已
非常感謝你,真的好正
在未來幾日
我會住在這間有精緻金屬網格外牆的 星野虹夕諾雅酒店
它結合奢華、高科技和傳統和風簡約美學
跟這座城市一樣
- 哈囉 - 哈囉,歡迎光臨虹夕諾雅東京
- 謝謝 - 請來這邊除鞋,對
幸好我沒著及膝綁帶鞋
我明白是傳統,但不著鞋
令我對襪子的狀態有點緊張
- 晚安 - 嗨
我叫友香,帶你四圍參觀
好啊,我們出發吧
這酒店是現代日式旅館
即是四百年前興起的傳統日式旅館
(尤真力菲先生 歡迎光臨虹夕諾雅東京)
我們有日式紙糊推門和榻榻米地墊
很精緻,我留意到睡床似乎在地上
- 你似乎有點被嚇呆 - 不,我不是說對我這種年紀來講
有問題
但可能會抽幾次筋
才能上落床
這邊是浴室
日本人很愛浸浴
這裏是廁所
彷彿有個老友在裏面,對吧?
友香,多謝你帶我參觀
- 希望你在這裏住得開心 - 一定會
但我首先要些時間去適應浴室
有點複雜
我不信任比我更多才多藝的馬桶
這個指壓力,有點得人驚
我不知會推開還是吸走我
這是姿勢的意思
我不知若姿勢有錯會否被訓話
或者會驚動警報器
我覺得東京是新舊交匯的地方
這間房有種禪意,很不錯
窗口有日式窗簾
但又有機械馬桶
相信在日本會不斷見識到這種組合
但現在我要搵路去見艾寶
這間酒館叫星組
他邀請我來到三角地帶
是東京少數還未重建的小區
現在的它又老又殘
我感同身受
這條小巷很熱鬧,我看不懂告示牌
不知我們到底身在何方
尤真,你來到了
這位是我朋友阿正
- 幸會 - 嗨,幸會
他是我的日本朋友,不如先飲杯酒
好啊,他飲日本手工啤酒 我飲威士忌梳打
你是危險人物
- 我要日本啤酒 - 好吧
這一區的酒吧就是這樣
有型有格,很多年輕人 現在我就是其中一分子
對,謝謝
- 日語不錯 - 對
當你飲啤酒時,我們總會說“乾杯”
- “乾杯”就是飲勝的意思
- 乾杯 - 對
乾杯,碰杯
- 阿正,你做盛行? - 我是辦公室人員
在日語是“上班族”
- 明白 - 意思是“白領”
聞說你們的工作時數長到黐線
日本人傾向在工作場所
尋找個人身份
- 公司變成他們的族群 - 明白
你放工後要跟同事去飲酒
有時要飲到第二朝早
別講笑吧
你要通宵跟老闆飲酒?
- 正是 - 很普遍
很多人有時難以維持工作和生活平衡
日式炒麵來了
兩位,起筷吧
每當食麵時都要這樣做
- 要大聲啜食 - 大聲啜食東西?
這樣才食到麵的味道
其次是要讓廚師知道你大快朵頤
而不是講“打擾了,真的很好味”
- 你要用聲音向他表達... - 進食的聲音
啜食聲
我要點時間去適應
他真的食個番尋味
做得好
我試過了,沒那麼容易
我覺得若我吸入去就會窒息死
這種死法不好,因為啜麵
你不想在墓碑這樣寫吧
做得好
其實我很鍾意這個小地方
我住在這裏12年,仍有你今日的感覺
這裏有很多迷人的細節 反映日本的人生百態
每日都像剝洋蔥般逐層揭開
我支持這樣做
- 乾杯 - 乾杯
歡迎光臨日本,尤真
在一百五十四年前,京都是日本首都
直至天皇決定遷都至江戶城
把它改名為“東京”,即是“東方京城”
既然天皇都鍾意,我當然會鍾意
我在蒲團上睡得很舒服
但確實花了大概十分鐘落床
但其實我需要些運動,所以不錯
我很期待探索這城市
我很想回去後,可以跟兒子丹尼爾說
“好吧,我完全同意你對東京的形容
這城市很瘋狂,你愛的一切我都愛”
東京瞬息萬變
所以一直被形容為無記憶的城市
而我也忘了這句話是誰說的
嘩,室內環境很精緻
我覺得這就是老日本
東京的通勤人口是全球之冠
毫不意外,這裏的車站也是最繁忙的
這國家給了我們子彈火車
和第一部量產電動車
但酒店為我安排的交通工具有點出乎意料
- 哈囉 - 哈囉
- 你好嗎?我是尤真 - 對,尤真,很高興認識你
- 我叫阿慶 - 阿慶
- 你的車已準備好 - 你們看
其實我沒想到人力車仍是可行的交通工具
在東京這座現代都市
沒錯,現在它只用作觀光用途
- 這份工好玩嗎? - 好玩,非常好玩
- 因為我有點內疚 - 你不用內疚
- 我天生愛跑 - 我鍾意
“我天生愛跑”,而我就天生愛坐
- 對,當然好 - 我們出發吧,好嗎?
對,小心
希望他跑得快吧
因為今日很熱,我需要點涼風
我替你扣安全帶,是為安全起見
你跑得幾快?
請靠後和放鬆吧
一、二、三
我們開始吧
- 目前不錯 - 過獎了,力菲先生
阿慶,你做了這份工多久?
今年是我的第19年
你試過最長跑了多久?
- 或者八個鐘吧 - 八個鐘?
你去了邊?京都嗎?
不是
你鍾意這座城市的甚麼?
對,這裏的活動多姿多采
對,在東京這裏
有些瘋狂怪誕的文化,一切共存於此
你跑出馬路會有危險嗎?
對,因為我們要在這些大車旁行走
對
你在這裏一定要小心安全
因為我不識路返酒店
現在我慢慢坐,讓東京人阿慶做跑腿
帶我去城中最古老和熱門的旅遊區淺草
(淺草仲見世商店街)
- 時間過得真快,對 - 的確是,難以置信
- 謝謝 - 不,這樣是...
最正的遊覽方式
- 謝謝 - 謝謝
他應該是我遇過最有活力的人
正到無倫
就如城市指南所講,那的確很特別
但我不能依賴別人載住我四圍走
所以是時候徒步遊覽了
我留意到街道很靜
聽不見有人大呼小叫
聽不到響咹聲
在這種規模的城市很少見
為了探索淺草的魅力
我約了一位導遊見面
但我應該不會遇到比阿慶更加繽紛的人吧
- 嗨 - 你好
真是言之過早
我叫網絡兔子
- 我應該稱呼你“網絡”抑或... - 叫我網絡兔子
- 網絡兔子 - 對
網絡兔子的名氣跟名字一樣特別
她是文化視頻博主,出名到登上 福布斯亞洲30位30歲以下精英榜
我製作很多影片和內容
拉近東西文化的距離
算是向觀眾講解日本文化的潛規則
- 你食過麻糬嗎? - 麻糬?
麻糬是傳統日式甜品,吃吧
- 很大啖 - 你現在才講
好吧,有個潛規則
你不應在街上邊行邊食,所以...
這個潛規則真好,其實他們應該寫到明
- 繼續行吧 - 好
四百年前
這一帶曾是很熱鬧的娛樂區
所以你很適合這一區 它就像日本的洛杉磯、荷里活
現在很多人會穿著和服來這裏
是連繫日本傳統的一種方式
老實講,我覺得自己打扮得太求其
我們要去淺草寺
它是東京最古老的寺廟
我們會來這裏祈禱、叩拜神明和祖先
我們還會求籤
我不鍾意求神問卜
何必知道將會發生甚麼事?
我不想每朝醒來就想著自己點死
- 你抽到78號籤 - 78,這個?
78號,是上上籤
你抽到最好的籤
好吧,不是預先編排的
不是做媒
就是抽到上上籤
- 其實... - 甚麼?
有個潛規則,若你抽到最好的籤
其實是壞事
何出此言?
為何要趁我心花怒放時說是壞事?
我剛才很開心抽到上上籤
因為人生有起有跌
有時人只求中庸
- 無起無跌 - 明白
你可以拿走或者放低
- 我會拿走 - 好啊
我會繼續看,因為它是上上籤
你真幸運,尤真
我同意
很明顯,這個其實是不幸的好運占卜
令我擔心起來
若我說末日災難在腦袋浮現 你們亦不會驚訝吧
在這座飽歷天災的城市 猜猜我在想甚麼?
我記得曾遇過地震 是在洛杉磯,大約15、20年前
是很平穩的搖晃
我一覺醒來,發現一切都在這樣
這裏的地震應該嚴重得多 而且我知道是次數很更多
講“更多”未免太輕描淡寫了
其實我正身處全球最活躍的地震帶
我點解要來?
現在會有事發生嗎?我不知道
東京的龐大人口居住於 三塊構造板塊的交匯點
即是會有地震
而且很容易有洪水和颱風肆虐
希望尤真頂得住吧,它們可能會太猛烈
真正的東京人是怎樣過活? 我即將會知道答案
我很不情願地答應了 艾寶和阿正一個不尋常的邀請
老實講,我不肯定能夠信任他們
- 唏,兩位 - 唏
你好
這是“本所防災館”
學童會來這裏認識天災
學童搞得掂,我都搞得掂
尤真,這位是田村先生
是這樣的,你會在這裏體驗強風
跟真正的颱風一樣
明白
田村先生明顯收到風
我已經有地震經驗
所以他把我的訓練升至
災難求生手冊第二級,颱風
而且還會很大雨
好吧,我沒預料過會這樣
(風雨強度)
個人來講,我絕對會看天氣報告才出門口
但這裏的人似乎要準備應對所有可能性
還有一對靴
幸好他們給我全面的安全裝備
是我遇到真正颱風時不會有的
- 阿正 - 怎樣?
你以前試過嗎?
我小時候體驗過
好吧,他大難不死
準備好了
好吧
我從未見過有人遇上災難如此開心
好,我們去吧
果然不出我所料 艾寶和阿正確實是不可信
但我不會讓田村先生得逞 我是不會被沖走的
- 可以嗎? - 可以
他為何如此開心?
- 可以未? - 往下望
要拼死抓緊欄杆
你們會體驗每秒30米的風力
和每小時50毫升的雨量
三、二、一,開始
尤真:他們不是講笑的
尤真:阿正,你還可以吧?
阿正:我聽不到你說甚麼,尤真
我親身演過特技場面,人所皆知
人人都知湯告魯斯和力菲都是親身上陣
颱風就是如此?
我絕對可以帶個特技人進來,叫他穿上它
無人會發現,只要他戴上眼鏡
對
- 樂透半天 - 對
但我自己出手,所以我有工開
比我預期猛烈得多
若沒有欄桿去扶住
那就拜拜了,對吧?
很可惜,你不是每次都有
笑容滿面的田村先生話你知要點做
好吧
東京是龐大的城市,人口超多
而且有天災
他們要面對很多事
但這裏的人都有一種淡定
面對這麼多危機,他們都是從容面對
老實講,真是了不起
抵受完颱風之後,我約了網絡兔子食晚飯
我們想輕鬆地享受美食,不想天災
越來越繁忙
東京就像雙城記
傳統和高科技巧妙交融
回顧完歷史,我想探索它摩登的一面
有12層的錄像廣告板
你們見過這樣的東西嗎?
這段行去食飯的路程真是最令人振奮
我成世人都未遇過
日本首都是美食天堂
米芝蓮餐廳的數量冠絕任何城市
在這間和牛餐廳
他們聲稱有科技、美食和藝術的完美結合
你好,很高興又見到你
- 網絡兔子,天啊 - 覺得如何?
我從未見過這樣的東西
今晚跟我們一齊食飯的是...
- 艾麗嘉 - 艾麗嘉
和基斯
大家來到這間餐廳
- 跟你同檯食飯的是任何...
- 陌生人 - 任何人
真是很高興認識你們
一定會很好玩
共享餐桌在東京餐飲界
越來越流行
嗨,尤真,幸會
我無法想像這構思從何而來
幸好我不用想像,因為設計團隊的紗花
會親身解說
“月花”是個特別廂房
讓你在我們的藝術作品中 享受多重感官的餐飲體驗
嘩,這構思真厲害,怎樣運作?
是這樣的,當上菜時
你會見到世界存在於碟內
它會向外延伸,在餐檯上展開
融入更大的空間
我很期待
這座城市超過92%的面積沒有綠化空間
對策很有東京的特色
用虛擬大自然填滿室內空間
你看,有雀仔
- 是你的晚餐 - 若捉得到的話,正是
你是美食家嗎?
我鍾意美食
我對異國風味興趣不大,例如我不食壽司
你從未吃過壽司?
沒錯
- 是因為魚生嗎? - 正是
不適合我,先煮熟吧,放到火爐烤至熟透
只得我是這樣,有幾十億人都愛吃
是我,我是唯一的異類
或者我是時候跨出一步,開始...
有菜到了
- 這是刺身組合 - 明白
是用了海膽
右邊是日式白鱔
現在看看周圍的空間
- 流水正在檯面劃過 - 有水
而流水遇到你的碟就會分流
老實講,我覺得很難專注於
這些迷人的視覺效果 因為我太擔心會得失主人家
不用等我啊
真的,不用等我
你今日要作出新嘗試
若全世界都鍾意吃壽司
加油啊,力菲,你都可以
我試了一口,味道不錯
味道不錯
不錯吧?
繼續試其他東西,我吃了
不錯,沾些豉油
好味,我會吃它,你們看
為新嘗試飲杯
我最鍾意被催逼
對我有益
若無人催逼我
這種事根本不會在我身上發生
看看花朵在變,嘩
河裏有魚啊
現在有新花綻開
嘩
真的很特別
這樣可以與房內其他人建立連繫
否則你就無機會跟他們傾談
因為我們似是老友 但只是新相識,對吧?
正是
真是驚為天人
從沉浸式餐飲到古老寺廟
我覺得這座複雜的城市
正逐漸向我呈現真面目
逐層逐層揭開
初來甫到時,我還以為一切會更加奇特
但我發現自己在這城市比想像中更加自在
我在美食上的冒險精神 連我自己都感到意外
我甚至第一次成功吃魚生
但今朝我收到線報,日本人還有一項專長
更符合我的路人口味
是這樣的,我兒子丹尼爾
說他吃過最好味的蛋沙律三文治
就是在東京這裏
所以我在四圍搵
它們顯然很易搵,除了今日
我知道他們多年來 已成功研發汽車和電子產品
但他們還有一項重大嘗試
蛋沙律三文治
看似不錯
(三文治,美式三文治)
- 只賣蛋沙律味? - 對
不再找了,已有冠軍
謝謝
謝謝,我個仔一定好開心
我成世人吃過無數的蛋沙律
你不知道此刻對我來講有多特別
我媽媽逢星期六會弄給我的早午餐
簡直是美妙
看看這份三文治多大
我製作蛋沙律的方法
跟我媽以前一樣
是我絕對吃之不厭的東西
嘩,很好味
雖然很好味
就連我都不能讓蛋沙律三文治 作為我在東京的最後節目
這裏就像是餐廳街,似乎有很多食肆
(江戶澤相撲)
所以我要繼續...
嘩
尋找更傳統的東西
這是我抵達以來 見過第一個跟相撲有關的東西
(相撲餐廳)
我不想離開日本前
沒看過日本國術
相撲的歷史回溯至公元前23年
其實是一門典型的日本藝術
你們知道我要誰給我專業的相撲資訊嗎?
尤真
是一個愛爾蘭人
- 嗨 - 嗨,歡迎光臨相撲土俵
你很明顯不是日本人
沒錯,但我20年前來到日本就愛上這國家
之後回來定居
明白
來到這裏後,我以不同身份 參與這門體育運動20年了
真有趣,莊是另一個
愛上這座城市,決定要在此定居的人
我對這門運動所知不多
當初怎會出現?
起初,他們召集全國各地最強壯的冠軍
在天皇面前表演
在第一場相撲比賽中,輸家死了
所以它起初是生死決鬥
你想看人被打嗎?
離遠看,好啊
請多多指教
他們身型龐大,超龐大
尤真,比賽是這樣開始的
兩位相撲手蹲下,然後拍手
當他們同時準備好,就會開始
你可以感覺到他們的氣勢、力量和力氣
在任何情況,我都想避免暴力
我不太想如此接近暴力
若你把對手推出圈外
或者他們碰到圓圈表面的任何位置
而碰圈的部位不是腳板,他們就當輸
嘩
相撲比賽中有裁判
簡單來說,他的職責是令比賽繼續
並確保一切順利
你準備好試試未?
我試試?好啊,沒問題
你需要學識三個詞語
第一個是“無需等待”
無需等待
意思是事不宜遲,要即刻開始
加油,不要停,繼續,加油
當他們打得不激烈、放慢了動作時用
喂,加油
之後最常聽到的是“繼續”
繼續...
即是說他們還在圈內,比賽還未完
- 繼... - 繼續...
- 無需等待 - 無需等待
- 那是第一個 - “加酒”
- 加油 - 加油
我記不到
最後一個是?
- 繼... - 繼...
- 繼續 - 繼續
好極
我要去休息一陣才回去 因為他們一定會...
他們應該會轉身打我
明白,好吧,天啊,其實幾好玩
現在,我準備好踏入圈內了
無需等待
- 你要表達出自信 - 明白
這場比賽由你話事
要讓他們知道我是大佬
競技場指揮不只這些
莊像馬田史高西斯一樣指揮我
你手上的是軍配
是一把軍扇
你要把扇指向贏家
然後說“勝負已分”
勝負已分
- 多點...多點怒火 - 勝負已分
- 少一點怒火 - 勝負已分
- 就是這樣 - 你可以出場了
我鍾意
無需等待
加油
繼續...
雖然是外語
但我很認真地講這幾句話
繼續...
兩位相撲手肯定懂我的意思
繼續...
勝負已分
- 做得好 - 不錯吧?
- 你做到了,簡直完美 - 夠威武嗎?
我感受到圈內兩位相撲手對我的敬畏
很少裁判會搶相撲手的風頭
但若有人做得到,我相信一定是你
過獎了,莊
此話由你講出口很有意義
加油
我應該領略到
莊和其他人怎會愛上東京
繼續...
相撲是驟眼看很簡單的壯觀表演
但當你投入其中,就會發現更多尚待發掘
那種特質跟這座城市一樣
嘩,真是瘋狂
面對完兩個相撲手後 我最後一次步行返酒店
東京給我最後一個挑戰
橫過這條街的馬路
你們看,很壯觀吧?
我從未見過這麼多人 簡直像時代廣場,但多十倍
澀谷路口是全球最繁忙的馬路交界
由日出起整天都是繁忙時段
趁我未踏出去前,看看情況如何
一轉綠燈,三千個路人就會起行
我來了幾天,很有信心
若其餘2999人做得到,我都會做得到
我要跟大隊,來吧
見到人撞人嗎?沒有
出奇地有秩序
就像跟整個多倫多過馬路一樣
我來到後曾有三個顧慮
文化、語言和食物
文化,正到爆
語言,我應付得來
食物,我還要適應一下,但我會努力
我在澀谷過了馬路,真是瘋狂而美麗
真是難以言喻
到底這城市有甚麼迷住你
這個國家很複雜,新舊交融
我在那光譜上不傾向於任何一邊
但我找到兩者之間的橋樑
而且我是挺自在的
我兒子丹尼爾說:“去完東京
你就會想去完一次又一次”
我覺得要窺探東京的不同面貌
我要再來一兩次
所以他沒講錯
字幕翻譯:尹寶燕