Um grande filósofo disse uma vez: "O mundo é um livro,
e aqueles que não viajam leem apenas uma página."
Bom, eu posso dizer
que já li algumas páginas, e não sou muito fã desse livro.
Eu não gosto de viagens por várias razões.
Se faz muito frio,
é desconfortável.
Nadar pelado no inverno?
- Isso. - Esse é um convite e tanto.
Se faz muito calor, adivinha? É desconfortável.
Eu não corro tão rápido.
- Mas eu tenho 75 anos. - Quer ajuda?
Não, eu consigo.
E talvez seja hora de expandir meus horizontes.
Ai, meu Deus.
Primeira vez que enfio a mão na bunda de um elefante.
O lado bom
é que vou me hospedar em hotéis maravilhosos.
Nossa. Que vista incrível.
Mas tem uma condição: eu terei que explorar o mundo lá fora.
- Cuidado. - Sério?
- Que montanha linda. - É um vulcão.
Um vulcão?
Um mundo o qual passei a vida evitando.
Sadie.
Ai, meu Deus.
Sobreviver já seria ótimo.
Nunca mais tomo cinco vodcas com um finlandês.
O VIAJANTE RELUTANTE, COM EUGENE LEVY
Estou aqui no extremo oeste da Europa.
A cidade europeia mais próxima da América do Norte
e, no entanto, uma cidade sobre a qual não sei absolutamente nada.
LISBOA
Adoro a Europa.
Já estive em Roma, Londres e Paris.
E você parece saber muito sobre essas cidades.
Não consigo nem localizar Lisboa no mapa. Estou quase com vergonha de dizer isso.
Mas me disseram que é a capital mais ensolarada da Europa.
Será esta a razão pela qual o número de turistas duplicou nos últimos anos?
Enquanto estiver aqui, tentarei descobrir
o que eles sabem que eu, sem dúvida, não sei.
Isso é para mim?
Quem me recebe em Lisboa é o guia local e galã Bernardo.
Cujo carro parece ainda mais a antiga Hollywood do que seu bigode.
- Para mim? - Sim, para você.
- Vamos. - Vamos.
Muito bem, Bernardo. Me fale sobre Lisboa.
Então, é quase 400 anos mais velha que Roma.
É 400 anos mais velha que Roma?
Dizemos que um lugar é antigo se só o vovô se lembra dele.
Esta cidade está aqui há mais de 3.000 anos.
É muito bonita.
Exatamente.
Situada na foz do Atlântico,
a localização tornou Lisboa fundamental no comércio entre Europa e África.
Esta é a nossa praça principal. Era um ponto de comércio antigamente.
Os navios vinham e traziam suas mercadorias para cá.
O comércio era conduzido naquela praça.
Exatamente.
Embora a idade de ouro de Lisboa tenha sido no século 16,
ela tem sido uma cidade influente até os tempos modernos.
Na Segunda Guerra Mundial, ela foi apelidada de "cidade dos espiões"
quando agentes nazistas e aliados operavam infiltrados aqui.
Além disso, Lisboa é conhecida por ser a cidade das sete colinas.
Aparentemente, há muito mais do que sete colinas nesta cidade.
E parece que todas as ruas são de paralelepípedo.
Sim.
Espero que Bernardo conheça um bom quiroprático.
- Eugene, estamos chegando. - Ah.
Situado no topo de uma das famosas colinas,
meu hotel é um antigo palácio
cujo residente mais famoso era um aristocrata extravagante.
- Bem-vindo, Sr. Levy. - Muito legal.
Eu me sinto malvestido.
Não sei se devo dar gorjeta a esse cara ou desafiá-lo para um duelo.
Que lugar maravilhoso.
O interior do Palácio reflete o gosto do conde
cuja abordagem definitivamente não era "menos é mais".
Queríamos preservar o máximo possível do antigo palácio.
A gerente do hotel, Margarida, me leva à suíte real,
onde vou me acomodar entre outras antiguidades de valor inestimável.
Muito lindo.
Eu me sinto tão confortável aqui quanto numa loja de porcelana,
morrendo de medo de quebrar algo.
Tudo o que você vê foi encomendado pelo Conde de Verride.
- O Conde de Verride. - Verride.
É fácil para mim porque, sendo judeu,
- o... é muito comum. - É. Sim.
- Não é difícil de pronunciar. - Poucas línguas usam o...
- É verdade. - Certo?
Tudo foi obra dele. Os estuques no teto, os entalhes.
Ele era um homem rico e queria mostrar isso.
Esta deve ser a definição de um banheiro.
- Os azulejos são simplesmente lindos. - Sim.
Dizem que um hotel é a sua casa longe de casa.
Se eu tivesse uma casa longe de casa assim,
sabe, eu seria um cara feliz.
E quem é essa na parede?
Ela era uma rainha portuguesa que se casou com um rei na Inglaterra.
E em Portugal tínhamos a cultura do chá,
então foi ela quem levou o chá para a Inglaterra.
Essa é uma ótima informação.
Se importa em dizer às pessoas que ouviu isso de mim?
- Claro. Sim. - Sim. Ok.
- Posso dizer que você me ensinou. - Seria uma boa.
Então, posso me passar por um especialista em chá.
- Você primeiro. Cuidado com o degrau. - Minha nossa.
Mas ainda não sei quase nada sobre Lisboa.
Que coisa.
É, eu... Eu olhei para baixo.
- Não sabia... - Tudo bem?
...que estava tão perto.
Vamos voltar.
O que eu sei é que fico mais feliz com meus pés em terra firme.
Mas Margarida diz que, para apreciar esta cidade marítima,
devo navegar pelo seu poderoso rio Tejo.
Então, estou indo com a guia Luísa.
- Ok. - Gostaria de apresentar
o capitão Angelo.
Oi, Angelo.
- Bem-vindo a bordo. Gostou? - Sim.
- É minha primeira vez em um veleiro... - Sim.
...e não vejo uma tripulação grande.
É, sabe, precisamos da sua ajuda.
Bem, eu farei o que puder.
Angelo não faz ideia do quão pouco eu sou capaz.
Pode me ajudar a tirar as cordas?
- Tirar as cordas. - As cordas.
Existe uma palavra náutica para cordas ou são apenas cordas?
- Cordas. - Entendi. Tá bem.
Vamos subir a vela.
Sobe, vela!
Não, não. Nós temos que fazer.
- Vem comigo. - Eu em cima?
- Não se preocupe com a navegação. - Tudo bem.
E agora estamos navegando.
Tem alguns barcos passando bem na nossa frente.
- Não se preocupe. - Com eles?
- Não se preocupe. - São só pessoas.
Um bom trabalho, né?
É, se você não estiver tão preocupado com a sua vida.
Milagrosamente, consegui manobrar com segurança para fora da marina.
Vejam só como é lindo.
É o melhor lugar para conhecer Lisboa.
Você pode ver a cidade velha, as colinas... as famosas colinas,
e você pode ver a estátua daqui.
Nós a chamamos de Cristo Rei.
Claro, quando você olha, pensa em outro país, certo?
- Eu diria Brasil. Sim. - Brasil. Exatamente.
O cardeal de Lisboa visitou o Rio nos anos 1930,
ficou impressionado com a estátua do Cristo Redentor
e quando voltou quis fazer algo parecido.
O que é isso aqui?
O primeiro nome era ponte Salazar. Te lembra algo?
Sim... Bem, claro, a ponte Golden Gate, em São Francisco.
Tem um motivo.
Porque Lisboa tem outra coisa que é parecida com São Francisco.
Terremotos.
De fato, a maior parte da cidade foi destruída no grande terremoto de 1755
e foi reconstruída.
É. Vamos passar por baixo da ponte.
Na hora de projetar uma ponte,
eles contrataram americanos para torná-la à prova de terremotos,
como as da Califórnia.
Sabe, em Lisboa,
é possível ver um pouco do mundo inteiro em uma só cidade.
A paisagem de Lisboa é surpreendentemente internacional
e tem sido um caldeirão cultural.
Esse é um monumento para celebrar o que muitas pessoas não sabem.
Era exatamente daqui que saíam os marinheiros de Lisboa...
- Certo. - ...para descobrir o Novo Mundo.
Durante os séculos 15 e 16,
os portugueses encontraram rotas marítimas para a Índia, Brasil, China e Japão.
E de repente todas as pessoas diferentes, os produtos exóticos, começam a chegar.
E Lisboa tornou-se a cidade mais rica da Europa.
E pensar que uma cidade que eu não sabia nem apontar no mapa
na verdade ajudou a desenhá-lo.
Até hoje, os portugueses gostam de explorar o mundo.
Gostamos de sair, ter experiências diferentes.
E você? Você também gosta de viajar para...
Eu... Sabe,
- aventura está no meu DNA, Luísa. - Ótimo.
Explorar o mundo é da minha natureza.
Então é como os portugueses.
Pode-se dizer que tenho um pouco de português em mim.
Eu menti.
Ela parecia tão animada por estar com uma pessoa aventureira.
Talvez eu tenha exagerado um pouco.
Não sou nada aventureiro.
É aí que entra a atuação.
Quando você consegue esconder a inaptidão assim, me dê um Oscar.
Após um dia pesado comandando um navio,
uma coisa que não preciso fingir é meu amor por coquetéis.
E a especialidade do hotel tem uma temática náutica.
É para ser um barco.
Estou vendo agora. Velas.
Que delícia.
As bebidas desta noite são servidas com música.
Esta é a versão lisboeta do blues, que chamam de fado.
É tradicionalmente música de marinheiros, como eu tecnicamente sou agora.
Esta noite, quem canta é um astro.
Vamos chamá-lo de Bono do fado.
Prazer. Como vai? Meu nome é Hélder.
- Hélder? - Hélder.
Então, onde essa música começou?
A primeira fadista foi uma mulher. O nome dela era Maria Severa.
Ela era uma prostituta que tocava violão.
- Uma prostituta? - Sim.
Foi uma história interessante.
Eu não teria imaginado que uma prostituta
foi quem inventou a música.
Mas dê crédito a ela.
O que certamente ela não aceitava na época.
Era dinheiro apenas.
Há algumas notas longas e duradouras.
Rapaz, é preciso ter voz para cantar fado.
Você é músico?
- Para... - Toca algum instrumento?
- Algum... - Muito mal.
Qual?
- Violão. - Violão?
Em alguns dias, nós vamos para outro clube de fado.
Por que não tenta tocar um pouco com a gente?
Ele estava sendo muito gentil, me pedindo para tocar.
Mas a ideia de acompanhá-lo no violão seria...
Eu estragaria a apresentação dele.
Eu não sei se conseguiria tocar...
- Só tenta. - ...com você.
Não quero provocar a ira dele, tocando uma nota errada no lugar errado.
Eu não toco violão há anos.
E, acredite, não sou fã de humilhação pública.
Mas talvez me juntar ao Hélder no palco
possa ser exatamente a jornada de autodescoberta de que preciso.
É mais um dos 220 dias anuais de sol glorioso em Lisboa.
Não é segredo que fico ansioso ao experimentar coisas novas,
e isso é ainda mais verdadeiro para o meu estômago.
Mas este lugar é um famoso ponto gastronômico,
então vou para o centro provar suas delícias.
Primeiro, tenho que chegar lá.
O meio de transporte mais emblemático de Lisboa é o bonde.
Ninguém gosta mais de exercícios que eu, não me leve a mal.
Mas há colinas demais.
Inspirados nos bondinhos dos Estados Unidos,
originalmente eram chamados de Americanos.
Nunca andei em um desses.
Temos bondes em Toronto, mas não como esses.
Sempre prefiro meios de transporte que não tenham drama.
- Acho que temos um problema. - Um problema?
Estacionaram mal.
Tenho que fazer algo a respeito.
Tem um carro estacionado aqui. Está estacionado muito perto dos trilhos.
Eu não esperava uma situação de emergência como essa.
- Passa por cima. - Não, não, por favor.
Se fosse eu, simplesmente passava por cima,
arrancava a parte da frente do carro.
Não pode fazer isso?
- Não pode passar? - Não posso.
- Será minha culpa. - Mas é problema dele.
Isso acontece muito?
Isso... Sim, frequentemente.
O carro será multado e, se continuar lá, será rebocado.
Tudo dá certo. É o que chamo de final feliz.
Infelizmente, não tenho tempo para esperar a justiça ser feita.
Então, sou forçado a sair a pé em busca de iguarias culinárias.
Eugene, eu sou a Luísa.
- Luísa, muito prazer. - Sou responsável pelo seu bem-estar
nas próximas horas.
Responsável pelo que vai entrar na minha barriga.
E quero que entenda por que amamos comida em Portugal.
O que mais gostamos: comida. Depois: comida. Depois: comida e sol.
Entendo totalmente.
Vamos comprar as coisas de que preciso para preparar seu almoço.
Luísa é uma chef local que dá aulas de culinária.
Então, este é realmente o melhor mercado de Lisboa.
Venho aqui todos os dias, porque, quer saber?
Acho que você conhece um país e uma cultura
- pela comida. - Isso é verdade.
E nós gostamos de comida internacional em Lisboa.
Trouxemos muitos sabores e especiarias de todo o mundo para Portugal.
A vasta rede comercial portuguesa
trouxe alimentos de lugares como África, Índia e Extremo Oriente.
- Já ouvi falar tanto do molho piripíri... - Nossa.
...como sendo um dos grandes e saborosos pratos portugueses.
Você vai amar molho piripíri.
Os marinheiros daqui descobriram a pimenta-malagueta em Moçambique
e criaram o piripíri.
É suaíli para "pimenta, pimenta".
É tão pungente que o nomearam duas vezes.
- Parecem bem picantes. É quente? - Todas são muito quentes.
- Quente tipo... quente? - Isso, isso.
Embora eu só quisesse saber como dizer em português
que sou um cara que prefere ketchup.
O próximo item no menu é algo que locais amam ainda mais do que o piripíri.
Peixe.
Apenas o Japão e a Islândia comem mais peixes por pessoa.
O peixe que vamos preparar é aquele.
Eita.
Então, nunca fui fã de mercados de peixe
e imagino que os peixes também não sejam.
Estou ouvindo.
Há trituração.
Uau.
É por isso que você nunca me veria num píer.
Tenho certeza de que verei o olhar daquele peixe
por muitos anos.
Mas agora algo para o qual estou menos preparado ainda.
Muito bem-vindo à minha humilde casa.
Cozinhar.
Então, Eugene, temos aqui os ingredientes para o molho piripíri.
Então, vou cortar isto.
- Primeiro, corto assim. - Isso.
E você fatia?
- Você descasca antes. - Ah, você descasca?
- Sim. - Tudo bem.
- Tem que descascar. - Culturas diferentes.
Só gosto de comer coisas. Não gosto muito de fazer.
Você aprende muito sobre as pessoas quando cozinha, não é?
Bem, eu estou com medo de levar isso mais adiante.
No primeiro encontro que tive com minha esposa,
eu estava fazendo um chá, coloquei o saquinho de chá na xícara
e meio que espremi com uma colher.
Ela disse: "O que está fazendo?"
"Fazendo chá para você."
Ela disse: "Não deixa na infusão?"
Eu disse: "Não sei o que isso significa."
Tivemos uma pequena discussão no nosso primeiro encontro.
E teve dificuldade para reconquistá-la ou não?
Não, não tive.
Ela ficou deslumbrada com a minha personalidade.
Ela te amava mesmo.
No fim das contas, sim.
Quanto tempo casados?
Estamos casados há 45 anos.
- Uau. Isso é ótimo. - Sim.
Sempre acho que tenho o casamento mais longo que conheço.
- E você... - Trinta e oito.
- Há 38? - Sim.
- Está bem perto. - Sim.
- Te venci por sete. - É.
Agora não adianta se divorciar.
- Não. - Não. Não tem por quê.
Como diz minha esposa, há toda uma nova família para conhecer.
- Exatamente. - Né?
Sabe, tenho que escrever um bilhete para sua esposa,
- porque sei que ela sofre com você. - Sofre.
Luísa percebe que a melhor coisa que eu posso fazer
é simplesmente lanchar e observar.
- Pimentão? - Pimentão.
Limão.
Num piripíri perfeito, a picância da malagueta é equilibrada
com uma delicada mistura de limão, alho, cebola e sal.
E depois que finalmente fiz minha parte...
- Perfeito? - Perfeito.
...o molho ficou pronto.
Vou pôr o peixe numa marinada.
E, seguindo a tradição portuguesa,
Luísa sujeita o peixe a ainda mais indignidades.
O peixe nesse leite.
- O quê? - Você é pior que meus netos.
Sou um comedor exigente.
- Vai amolecer... - Isso amolece o peixe?
- ...o peixe. Você verá quando comer. - É?
Ela inspira muita confiança, então depositei muita confiança nela.
Estou nervosa.
O peixe, o molho piripíri. Mas tenha cuidado.
Ok.
Meu Deus. Isto é incrível.
Sem dúvida a melhor refeição que comi em Portugal.
Ótimo. Obrigada por confiar em mim.
Acho que não fui mal na refeição.
Não me importei em ficar recebendo ordens da Luísa.
- Ao peixe. - Ao peixe.
Lisboa evidentemente tem um efeito estranho nas pessoas.
Não estou só experimentando coisas novas, estou gostando de algumas.
Talvez o espírito aventureiro desta cidade esteja me contagiando.
Mas há um desafio maior para enfrentar: o show do Hélder.
Não estou me lembrando de nada.
Faz muito tempo que não toco violão.
E talvez você ouça alguns ruídos se prestar atenção.
Talvez eu me contraia bastante no palco.
A coisa toda pode acabar ficando muito triste por causa de mim.
Mas o fado é isso, não é? Não é?
Então, fico feliz em poder contribuir com a saudade
de um músico melhor lá em cima com esse cara.
É, acho que terei uma longa noite de ensaio pela frente.
Esta manhã, o dono do hotel, Kees, me levará para passear,
e ele prometeu que valerá a pena.
Bom dia.
- Que elegante. Eu adorei. - É?
Meu filho ficaria louco
- com essa roupa. - É?
O holandês Kees veio para cá há mais de 40 anos
após viajar pelo mundo.
Vim morar aqui
porque Lisboa é um dos lugares mais bonitos do mundo.
E, para me convencer disso,
ele descobriu uma maneira de atingir meu coração: doces.
Talvez me permita comprar uns pastéis de nata pequenos.
Pastéis de nata?
Ora, ora. Eu adoro isso.
Os pastéis de natas devem a sua existência
às freiras que usavam claras para engomar os seus hábitos,
deixando as gemas que sobravam para os monges fazerem nata.
Deus abençoe os monges. Que tal?
Estou ansioso.
Em cada rua, você vê muitos ladrilhos.
Em Lisboa, ou Portugal, são chamados de azulejos.
Estes azulejos pintados são originários dos mouros.
Azulejo é uma palavra árabe que significa "pedras polidas".
- Os azulejos ainda são feitos em Lisboa? - Com certeza.
Os azulejos do nosso hotel são feitos à mão pelas mesmas fábricas
que fazem isso há muito tempo.
Estou começando a identificar uma personalidade da cidade
que antes não tinha percebido.
Isso é impressionante.
Eugene, talvez seja hora de experimentarmos os pastéis de nata.
Um homem que pensa como eu.
- Saúde. - Saúde.
Minha nossa.
Os pastéis estavam surreais.
Eram incrivelmente deliciosos.
Uau.
É a melhor razão para vir a Lisboa, só pelos pastéis.
Saúde.
Adoraria ser o principal provador de pastéis de nata de Lisboa,
mas Kees tem outras ideias para mim.
Recomendou uma visita a uma das fábricas de azulejos mais antigas da cidade.
Aqui eles modelam, queimam, esmaltam e pintam
até 20.000 por dia.
Vou encontrar Diogo,
que trouxe o design contemporâneo para o mundo da cerâmica.
Apenas um artista de vanguarda encontrando outro.
- Sou o Diogo. - Diogo.
- Eugene. - Você é o cara.
Os azulejos do Diogo usam as cores tradicionais, azul e branco.
A questão aqui é que minha arte parece tradicional.
Não é nada tradicional.
Meu foco é mais baseado em padrões e elementos dentro de padrões.
- Certo. - Se olhar o padrão aqui,
pode ser uma pequena criatura ou algo inspirado em desenho animado...
Ah, estou vendo.
Os azulejos exclusivos do Diogo são vendidos por centenas de dólares cada.
Eles são meticulosamente pintados à mão.
Esta é Manuela. Ela é a especialista em pintura de azulejos.
Ela trabalha aqui há 42 anos.
Quarenta e dois? Incrível.
Ela perguntou se quer tentar.
- Deveria tentar. - Tentar pintar? Não sei.
É claro que faz todo o sentido
me deixar pintar um dos preciosos designs dele.
- Viu? - Eu vou começar aqui.
- Pronto. - Entendi.
Comecei bem no meu azulejo.
Na verdade, eu me surpreendi.
Você está realmente indo muito bem.
Vou criar um desafio para você.
É?
Então, este tem linhas brancas.
O que devemos fazer para pintar em volta das linhas brancas?
- Isso... - Eu...
Eu arranjaria outra pessoa, mas...
- Eu vou fazer isto. Aqui. - Está bom.
Meu pai era um grande artista. Ele fazia caricaturas e tal.
Mãos firmes. Posição.
- Pronto? - Quando você estiver.
Eu não herdei nada disso.
Ficou ruim. Está arruinado agora.
Cadê essa genética?
- Uma colaboração. - Certo.
- Espero que tenha gostado. - Uau.
Ele é um cara muito talentoso.
Não fui exatamente bem-sucedido aqui,
mas espero que a colaboração desta noite me pinte de uma forma mais favorável.
Peço desculpas por isso.
Eita.
Nada mau.
Algumas horas depois, a multidão já se reúne
para assistir a um dos maiores fadistas portugueses.
Me sinto mal por esse cara.
Acho que ele não sabe no que se meteu.
E seu violonista canadense incrivelmente decepcionante.
- Eugene. - Olá, Eugene.
- Oi. - Bem-vindo.
Felizmente, alguns dos meus novos amigos portugueses...
- Está tão chique! - Uau.
...vieram me apoiar.
Temos um convidado muito especial na casa.
Eu gostaria de apresentar, por favor, o Sr. Eugene Levy.
Tudo que preciso fazer é dedilhar os acordes simples
e deixar que os profissionais cuidem da parte mais complicada.
Parece fácil até você incluir uma sala cheia de fãs de fado.
Obrigado.
- Eu não vou cantar. - Ok.
Este é o meu primeiro concerto de fado. Espero não estragar tudo.
Senhores.
Dois, três, quatro.
Foi muito estressante estar lá em cima
porque eles são muito bons no que fazem.
Mas eu não... Eu não acho que estraguei tudo.
Eu fui melhor do que pensei que seria.
É, uau!
Obrigado.
Isso é muito divertido.
É inacreditável que, dias atrás, eu sabia tão pouco sobre esta cidade.
Partindo de uma página em branco sobre o que é este lugar,
foi surpreendente.
Exploração e aventura estão escritas no DNA de Lisboa.
Os portugueses se aventuraram pelo mundo, descobriram o novo e o exótico,
e depois o integraram à trama desta cidade.
E é inspirador.
Ainda acho que estou lutando contra esse espírito aventureiro, sabe?
Eu sei que ele ainda não está em mim, mas estou tentando.
À minha estreia no fado.
- Sim. - Sim!
E acho que posso ser classificado como membro júnior
do clube de viajantes do mundo.
Legendas: Marcela Almeida