1
00:00:08,009 --> 00:00:12,305
有一位偉大的哲學家
曾經說過“世界如同一本書

2
00:00:13,098 --> 00:00:18,478
不去旅行的人,只看了一頁而已”

3
00:00:26,903 --> 00:00:28,363
我得說

4
00:00:28,363 --> 00:00:32,616
我只看過幾頁
而且我對那本書不太感興趣

5
00:00:33,535 --> 00:00:36,621
我不期待旅行有幾個原因

6
00:00:37,205 --> 00:00:38,582
太冷會...

7
00:00:38,582 --> 00:00:39,666
讓我感到不舒服

8
00:00:39,666 --> 00:00:41,501
裸體游冰泳?

9
00:00:41,501 --> 00:00:44,379
- 是的
- 那是很棒的邀約

10
00:00:46,756 --> 00:00:49,801
太熱的時候,你猜怎樣?
也會讓我感到不舒服

11
00:00:49,801 --> 00:00:51,887
我無法跑那麼快

12
00:00:52,470 --> 00:00:55,223
- 但我75歲了
- 你需要幫忙嗎?

13
00:00:55,223 --> 00:00:56,433
不用,我可以

14
00:00:57,142 --> 00:01:01,062
或許我該去拓展生活體驗了

15
00:01:06,818 --> 00:01:08,194
天啊

16
00:01:09,404 --> 00:01:11,823
我第一次把手放在大象的屁股上

17
00:01:12,407 --> 00:01:13,658
往好的方面想

18
00:01:14,659 --> 00:01:17,954
我住的都是驚人不已的飯店

19
00:01:17,954 --> 00:01:21,583
天啊,這真壯觀

20
00:01:26,504 --> 00:01:31,468
條件是我要同意探索
我的舒適圈以外的事物

21
00:01:31,468 --> 00:01:33,553
- 留心你的腳下
- 真的得小心

22
00:01:33,553 --> 00:01:35,639
- 好美的山
- 那是一座火山

23
00:01:35,639 --> 00:01:36,640
那是一座火山?

24
00:01:36,640 --> 00:01:40,435
那是我這輩子都在避免接觸的世界

25
00:01:41,561 --> 00:01:42,646
莎蒂

26
00:01:42,646 --> 00:01:45,315
天啊...

27
00:01:45,315 --> 00:01:48,526
能活下來就很棒了

28
00:01:48,526 --> 00:01:51,655
這是我最後一次跟芬蘭人乾五杯伏特加

29
00:01:57,077 --> 00:01:59,996
《尤金李維的宅老爹旅行》

30
00:02:02,249 --> 00:02:05,168
我在歐洲的最西端

31
00:02:07,295 --> 00:02:10,382
這裡是距離北美洲最近的歐洲城市

32
00:02:11,716 --> 00:02:15,262
但也是一座我一無所知的城市

33
00:02:16,930 --> 00:02:19,933
(里斯本)

34
00:02:19,933 --> 00:02:21,017
我喜歡歐洲

35
00:02:21,601 --> 00:02:23,770
我去過羅馬、倫敦和巴黎

36
00:02:26,314 --> 00:02:29,818
大家似乎對那幾個城市都很熟悉

37
00:02:32,195 --> 00:02:38,118
我都不好意思說出口
我甚至無法在地圖上精準地指出里斯本

38
00:02:38,785 --> 00:02:41,830
但我聽說這裡是歐洲陽光最充足的首都

39
00:02:41,830 --> 00:02:46,084
這會是近幾年這裡遊客倍增的原因嗎?

40
00:02:46,084 --> 00:02:49,129
既然我來到這裡,我要試著找出答案

41
00:02:49,129 --> 00:02:53,842
他們所知道,但我絕對不知道的原因

42
00:02:55,510 --> 00:02:56,720
那是來接我的嗎?

43
00:02:57,762 --> 00:03:02,392
歡迎我來到里斯本的是
當地導遊和帥氣男明星博納多

44
00:03:04,185 --> 00:03:08,690
他的車比他的鬍子更有舊好萊塢風情

45
00:03:08,690 --> 00:03:10,817
- 這台車是來載我的嗎?
- 對,來載你的

46
00:03:12,861 --> 00:03:13,945
- 我們走吧
- 我們走吧

47
00:03:17,449 --> 00:03:21,119
好,博納多,跟我介紹里斯本吧

48
00:03:21,119 --> 00:03:25,540
這裡的歷史比羅馬多了將近400年

49
00:03:26,124 --> 00:03:28,585
比羅馬多400年歷史?

50
00:03:28,585 --> 00:03:32,047
只要爺爺記得
我們就會說那個地方很古老

51
00:03:32,547 --> 00:03:35,884
這地方的歷史超過三千年

52
00:03:36,676 --> 00:03:38,011
這裡很漂亮

53
00:03:38,011 --> 00:03:38,929
沒錯

54
00:03:41,848 --> 00:03:43,767
它座落於大西洋的入口處

55
00:03:43,767 --> 00:03:48,855
里斯本的地理位置讓它成為
歐洲和非洲貿易的主要港口

56
00:03:49,564 --> 00:03:53,860
所以,這裡是我們的主要廣場
以前這裡是貿易地點

57
00:03:53,860 --> 00:03:57,239
所以船入港後,會把貨物拿到這裡

58
00:03:57,239 --> 00:03:59,866
在那個廣場上進行交易

59
00:03:59,866 --> 00:04:00,867
正是如此

60
00:04:01,409 --> 00:04:05,247
里斯本的黃金時代在16世紀

61
00:04:05,247 --> 00:04:09,084
但直到現在
它一直是一個很有影響力的都市

62
00:04:10,043 --> 00:04:14,548
實際上,在第二次世界大戰期間
它被暱稱為間諜之城

63
00:04:14,548 --> 00:04:19,219
當時納粹和同盟國特務
都在此處進行臥底行動

64
00:04:19,803 --> 00:04:23,932
而且,里斯本以七丘之城而聞名

65
00:04:23,932 --> 00:04:29,145
這座城市看起來可不只有七座山丘

66
00:04:30,188 --> 00:04:34,234
而且似乎我們經過的每一條街
都是鵝卵石路

67
00:04:34,234 --> 00:04:35,318
對

68
00:04:36,695 --> 00:04:39,406
希望博納多認識不錯的整脊師

69
00:04:40,574 --> 00:04:44,119
- 尤金,我們到了
- 啊

70
00:04:44,953 --> 00:04:47,747
座落在其中一個著名的山丘上

71
00:04:48,331 --> 00:04:50,584
我的下榻飯店前身是一座皇宮

72
00:04:51,293 --> 00:04:55,130
其中一任最著名的主人是一位浮誇的貴族

73
00:04:58,258 --> 00:05:01,386
- 李維先生,歡迎
- 非常棒

74
00:05:01,386 --> 00:05:02,929
我覺得自己穿得不夠隆重

75
00:05:03,847 --> 00:05:07,767
我都不知道該給他小費
還是向他提出決鬥

76
00:05:09,019 --> 00:05:10,770
好美的飯店

77
00:05:11,730 --> 00:05:15,817
帕拉西奧飯店的內部展現出伯爵的品味

78
00:05:16,818 --> 00:05:20,405
他絕對不是奉行極簡風格

79
00:05:21,406 --> 00:05:26,411
我們想儘量保留舊皇宮原本的樣貌

80
00:05:26,411 --> 00:05:30,415
飯店經理瑪格麗塔安排我入住皇家套房

81
00:05:30,415 --> 00:05:34,502
我置身在這些無價古董之中
會感到無拘無束

82
00:05:34,502 --> 00:05:35,921
非常漂亮

83
00:05:35,921 --> 00:05:39,257
我在這裡感覺很自在
就像我在瓷器店裡時一樣自在

84
00:05:39,257 --> 00:05:41,593
我很害怕會打破東西

85
00:05:41,593 --> 00:05:47,015
你看到的每個物件
都是韋希德伯爵要求特製的

86
00:05:47,015 --> 00:05:50,018
- 韋希德伯爵
- 韋希德

87
00:05:50,018 --> 00:05:53,730
這個發音對我來說很容易
因為身為猶太裔

88
00:05:53,730 --> 00:05:57,692
- 這種發音很常見
- 這是...是的

89
00:05:57,692 --> 00:06:00,487
- 所以不難發音
- 很少語言用到這種發音

90
00:06:00,487 --> 00:06:02,280
- 沒錯
- 對吧?

91
00:06:02,280 --> 00:06:07,827
一切都是由他佈置
天花板上的飾面灰泥和木雕

92
00:06:07,827 --> 00:06:10,705
他非常富有,而且他想要炫耀

93
00:06:12,540 --> 00:06:17,712
這才是浴室的定義

94
00:06:18,380 --> 00:06:22,133
- 這裡面的瓷磚彩繪真美
- 是的

95
00:06:22,133 --> 00:06:25,220
人們說飯店是你的第二個家

96
00:06:26,429 --> 00:06:29,057
如果我的第二個家看起來像這裡

97
00:06:29,558 --> 00:06:31,434
我會是一個快樂的人

98
00:06:31,434 --> 00:06:32,936
牆上的畫像是哪位?

99
00:06:32,936 --> 00:06:38,692
{\an8}她以前是葡萄牙女王,後來嫁給英國國王

100
00:06:38,692 --> 00:06:41,903
{\an8}在葡萄牙,我們有喝茶文化

101
00:06:41,903 --> 00:06:46,825
所以,其實是她將喝茶文化帶到英國

102
00:06:46,825 --> 00:06:48,785
這是一個很棒的資訊

103
00:06:48,785 --> 00:06:51,580
妳介意跟人們說是從我這裡學到的嗎?

104
00:06:51,580 --> 00:06:53,540
- 沒關係,好
- 對,好

105
00:06:53,540 --> 00:06:56,626
- 我可以讓他們知道是你教我的
- 那樣會不錯

106
00:06:58,587 --> 00:07:02,632
所以,即使我能冒充茶專家

107
00:07:02,632 --> 00:07:06,386
- 你先請,小心腳下,請
- 天啊

108
00:07:06,386 --> 00:07:10,056
但我還是對里斯本一無所知

109
00:07:12,058 --> 00:07:13,184
這個景色真棒

110
00:07:14,227 --> 00:07:17,022
啊,我剛才...往下看

111
00:07:17,022 --> 00:07:18,148
- 我沒有發現...
- 你還好嗎?

112
00:07:18,148 --> 00:07:19,524
我離邊緣有多近

113
00:07:19,524 --> 00:07:21,484
我們進去吧

114
00:07:21,484 --> 00:07:26,740
我現在確定的是
我很慶幸雙腿穩穩地站在陸地上

115
00:07:26,740 --> 00:07:31,369
但瑪格麗塔告訴我
要能好好欣賞這個航海小鎮

116
00:07:31,369 --> 00:07:34,664
我得在壯闊的塔古斯河上航行

117
00:07:35,540 --> 00:07:38,627
所以我要與導遊路易莎一同出航

118
00:07:39,419 --> 00:07:41,838
- 好
- 我要向你介紹

119
00:07:41,838 --> 00:07:43,548
安傑洛船長

120
00:07:43,548 --> 00:07:44,758
嘿,安傑洛

121
00:07:44,758 --> 00:07:47,886
- 歡迎上船,你喜歡搭船嗎?
- 喜歡

122
00:07:47,886 --> 00:07:51,056
- 這是我第一次搭上帆船
- 是

123
00:07:51,056 --> 00:07:53,475
而且我沒見到其他船員

124
00:07:53,475 --> 00:07:56,978
對,你知道的,我們需要你當幫手

125
00:07:56,978 --> 00:07:59,731
這個嘛,我會盡我所能

126
00:07:59,731 --> 00:08:04,069
安傑洛根本不知道我的能力有多小

127
00:08:04,569 --> 00:08:07,364
你能幫我解開繩索嗎?

128
00:08:07,364 --> 00:08:09,366
- 解開繩索
- 繩索

129
00:08:09,366 --> 00:08:12,869
繩索有航海專有名詞嗎?
還是就只是繩索?

130
00:08:12,869 --> 00:08:14,621
- 繩索
- 我懂了,好

131
00:08:14,621 --> 00:08:16,206
我們起航吧

132
00:08:16,206 --> 00:08:17,374
起航

133
00:08:17,374 --> 00:08:19,376
不是...我們得行動

134
00:08:19,376 --> 00:08:20,835
- 跟我來
- 你要我也上去?

135
00:08:20,835 --> 00:08:23,755
- 對,別擔心掌控方向的問題
- 沒關係,別擔心

136
00:08:29,010 --> 00:08:31,012
我們現在開始航行了

137
00:08:32,304 --> 00:08:35,517
有幾艘船從我們前面經過

138
00:08:35,517 --> 00:08:37,601
- 別擔心
- 不用擔心他們嗎?

139
00:08:37,601 --> 00:08:39,813
- 不用...不必擔心
- 他們只是普通人

140
00:08:40,981 --> 00:08:42,315
這個工作很棒,對吧?

141
00:08:42,315 --> 00:08:46,695
的確是,如果你不太在意自己的性命安全

142
00:08:47,612 --> 00:08:51,658
神奇的是,我安全地載著大家
把船駛出港口

143
00:08:53,535 --> 00:08:55,662
現在的景色真美

144
00:08:55,662 --> 00:08:57,956
這裡是發掘里斯本最好的地方

145
00:08:57,956 --> 00:09:01,710
你可以看見舊城,山丘...著名的幾個山丘

146
00:09:01,710 --> 00:09:03,670
而且你可以從這裡看到雕像

147
00:09:04,170 --> 00:09:05,964
我們稱它為“大耶穌像”

148
00:09:05,964 --> 00:09:09,384
想當然,你看著那座雕像時
會想到另一個國家,對吧?

149
00:09:09,384 --> 00:09:12,929
- 我覺得是巴西,對
- 正是巴西

150
00:09:13,430 --> 00:09:17,350
里斯本的樞機主教在1930年代造訪里約

151
00:09:17,350 --> 00:09:20,854
然後他對救世基督雕像印象深刻

152
00:09:21,438 --> 00:09:24,733
所以他回來後,他想打造一座相似的雕像

153
00:09:25,317 --> 00:09:27,819
啊,那個是什麼?

154
00:09:27,819 --> 00:09:31,364
它第一個名字叫做薩拉查大橋
它讓你聯想到什麼嗎?

155
00:09:31,364 --> 00:09:34,993
有,它...當然,舊金山的金門大橋

156
00:09:36,661 --> 00:09:37,996
那是有原因的

157
00:09:37,996 --> 00:09:41,625
因為里斯本和舊金山還有一個相似之處

158
00:09:41,625 --> 00:09:43,001
地震

159
00:09:43,877 --> 00:09:49,257
其實這座城市的大部分地區
毀於1755年的大地震

160
00:09:49,257 --> 00:09:50,550
所以必須重建

161
00:09:51,134 --> 00:09:53,178
好,我們要經過橋下

162
00:09:53,178 --> 00:09:55,597
在設計橋樑時

163
00:09:55,597 --> 00:09:58,725
他們聘請美國人來建造一座抗地震的橋

164
00:09:59,226 --> 00:10:00,560
就像在加州的那些橋樑

165
00:10:03,521 --> 00:10:04,856
其實從里斯本

166
00:10:04,856 --> 00:10:08,735
你可以在這座城市裡
看見全世界的某些特色

167
00:10:13,156 --> 00:10:16,326
里斯本的天際線非常國際化

168
00:10:16,826 --> 00:10:18,995
而且一直是個全球大熔爐

169
00:10:22,707 --> 00:10:27,420
這是一座許多人都不知道的紀念碑

170
00:10:29,339 --> 00:10:33,635
水手們是從里斯本的這處出發...

171
00:10:33,635 --> 00:10:35,804
- 是
- 去發現新世界

172
00:10:37,222 --> 00:10:39,724
在15和16世紀時期

173
00:10:39,724 --> 00:10:44,646
葡萄牙人找到通往印度、巴西
中國和日本的航線

174
00:10:45,146 --> 00:10:50,652
突然間,世界各地的人們和異國產品
開始來到這裡

175
00:10:50,652 --> 00:10:54,948
因此里斯本成為歐洲最富裕的城市

176
00:10:57,033 --> 00:11:00,787
原來我無法在地圖上指出的城市

177
00:11:00,787 --> 00:11:02,914
其實是幫忙畫出世界地圖的功臣

178
00:11:04,749 --> 00:11:09,045
至今,葡萄牙人依然喜歡探索世界

179
00:11:09,045 --> 00:11:11,882
我們喜歡出門,然後感受不同的體驗

180
00:11:12,507 --> 00:11:15,594
那麼,你呢?你也喜歡去旅行...

181
00:11:15,594 --> 00:11:16,720
我...妳知道的

182
00:11:16,720 --> 00:11:19,639
- 冒險就如同我的中間名,路易莎
- 太好了

183
00:11:19,639 --> 00:11:21,308
- 探索世界...
- 是

184
00:11:21,308 --> 00:11:22,517
是我的天性

185
00:11:22,517 --> 00:11:24,185
所以你跟葡萄牙人一樣

186
00:11:24,185 --> 00:11:26,813
妳可以說我與葡萄牙人有點相似

187
00:11:26,813 --> 00:11:27,731
我說了謊

188
00:11:27,731 --> 00:11:31,860
因為她似乎很期待與喜歡冒險的人相處

189
00:11:31,860 --> 00:11:34,863
我的牛皮可能吹破了

190
00:11:35,530 --> 00:11:37,032
我一點也不喜歡冒險

191
00:11:37,824 --> 00:11:39,284
那就是我發揮表演長才的時候

192
00:11:39,826 --> 00:11:45,790
當我可以完美地隱藏自己的無能時
應該頒一座奧斯卡獎給我

193
00:11:48,627 --> 00:11:51,254
在我辛苦擔任一天的船長後

194
00:11:51,254 --> 00:11:55,592
有一件我不必假裝的事
就是我喜歡喝雞尾酒

195
00:11:56,509 --> 00:12:00,096
而飯店的特調是以航海為主題

196
00:12:00,096 --> 00:12:02,390
那是弄成一艘船的樣子

197
00:12:02,390 --> 00:12:05,227
我看懂了,航行

198
00:12:09,314 --> 00:12:10,190
很好喝

199
00:12:14,319 --> 00:12:18,031
今晚的酒有音樂相伴

200
00:12:19,866 --> 00:12:23,620
這是里斯本版本的藍調,叫做“法朵”

201
00:12:24,120 --> 00:12:29,084
傳統上,這是水手的歌曲
基本上,我現在也是一名水手

202
00:12:32,587 --> 00:12:35,215
今晚是由一位超級巨星演唱

203
00:12:38,885 --> 00:12:41,513
我們就稱他為法朵界的波諾吧

204
00:12:46,184 --> 00:12:48,228
幸會,你好嗎?我叫做赫爾德

205
00:12:48,228 --> 00:12:49,312
- 赫爾德嗎?
- 赫爾德

206
00:12:50,772 --> 00:12:53,024
這種音樂何時興起?

207
00:12:53,024 --> 00:12:57,070
首位法朵歌手是一位女士
她叫做瑪麗亞塞維拉

208
00:12:57,779 --> 00:13:01,992
而她以前是一位...妓女,她以前會彈吉他

209
00:13:02,617 --> 00:13:05,245
- 一位妓女?
- 對

210
00:13:07,581 --> 00:13:09,499
這是一段很有趣的歷史

211
00:13:09,499 --> 00:13:12,752
我絕對猜不到那音樂自於一位妓女

212
00:13:12,752 --> 00:13:15,463
她發明這種音樂

213
00:13:15,964 --> 00:13:17,424
但我要給她讚許

214
00:13:18,049 --> 00:13:20,969
我確定她當時沒有接受

215
00:13:21,511 --> 00:13:23,763
當年只收現金

216
00:13:24,973 --> 00:13:27,517
這種歌曲裡的音符很長

217
00:13:27,517 --> 00:13:30,604
天啊,你得要有很棒的歌唱功力
才能演唱法朵

218
00:13:30,604 --> 00:13:32,314
你是音樂家嗎?

219
00:13:32,314 --> 00:13:34,190
- 能...
- 但你會彈奏樂器嗎?

220
00:13:34,190 --> 00:13:35,567
- 一些...
- 我很會

221
00:13:35,567 --> 00:13:37,027
哪種樂器?

222
00:13:37,027 --> 00:13:38,278
- 吉他
- 吉他嗎?

223
00:13:38,278 --> 00:13:42,198
幾天後,我們要去另一個法朵俱樂部表演

224
00:13:42,198 --> 00:13:45,827
不如我們試著一起合作?

225
00:13:47,746 --> 00:13:51,166
他很客氣地邀請我表演

226
00:13:51,708 --> 00:13:55,295
但是,我用吉他幫他伴奏的這個想法...

227
00:13:55,295 --> 00:13:58,882
我會毀了他的表演

228
00:13:58,882 --> 00:14:01,551
我不知道能不能和你...

229
00:14:01,551 --> 00:14:03,053
- 試試看吧
- 一同演出

230
00:14:03,053 --> 00:14:04,763
嗯...

231
00:14:04,763 --> 00:14:09,851
我不想在演出時彈錯音而令他發怒

232
00:14:10,602 --> 00:14:13,313
我已經很多年沒彈吉他了

233
00:14:13,313 --> 00:14:16,233
而且,相信我,我不喜歡當眾出醜

234
00:14:17,776 --> 00:14:20,237
但是,或許和赫爾德一同表演

235
00:14:20,237 --> 00:14:24,032
可能是我需要的自我發現之旅

236
00:14:28,078 --> 00:14:33,333
今天是里斯本每年220天
陽光燦爛的其中一天

237
00:14:35,335 --> 00:14:38,588
大家都知道嘗試新事物會令我感到焦慮

238
00:14:38,588 --> 00:14:41,633
而我的胃更是如此

239
00:14:42,467 --> 00:14:44,886
但這個地方是老饕的熱點

240
00:14:44,886 --> 00:14:48,098
所以我要進城品嚐當地美食

241
00:14:48,723 --> 00:14:50,684
首先,我得抵達那裡

242
00:14:51,726 --> 00:14:56,147
里斯本最具代表性的交通工具是路面電車

243
00:14:56,147 --> 00:15:00,068
你們可別誤會,沒人比我還喜歡運動

244
00:15:00,944 --> 00:15:02,737
但是這裡的山丘太多

245
00:15:03,530 --> 00:15:06,992
這種路面電車的靈感
源自美國的地面纜車

246
00:15:06,992 --> 00:15:09,786
它們最初被稱為美式電車

247
00:15:10,829 --> 00:15:12,163
我沒搭過路面電車

248
00:15:12,872 --> 00:15:18,253
我們多倫多也有軌道電車
但與路面電車不同

249
00:15:20,297 --> 00:15:25,594
我一直都比較喜歡
沒有突發狀況的交通工具

250
00:15:31,766 --> 00:15:34,311
- 我們遇到一個問題
- 我們遇到問題?

251
00:15:34,895 --> 00:15:35,812
有車沒停好

252
00:15:36,396 --> 00:15:38,481
這是...我必須做點什麼

253
00:15:42,068 --> 00:15:46,531
這邊停了一輛車,它停得離軌道太近

254
00:15:47,699 --> 00:15:51,453
我沒想到會遇到這種緊急情況

255
00:15:52,120 --> 00:15:54,915
- 直接撞過去
- 不行...請別這樣

256
00:15:55,957 --> 00:15:58,919
若是我,我會直接衝過去

257
00:15:58,919 --> 00:16:02,088
把那輛車頭撞下來,你懂嗎?

258
00:16:02,088 --> 00:16:03,256
你不能那樣做嗎?

259
00:16:03,256 --> 00:16:05,217
- 你不能直接撞過去嗎?
- 不,我不能

260
00:16:05,217 --> 00:16:07,302
- 這樣會變成我的錯
- 但這是他的問題

261
00:16:07,302 --> 00:16:08,887
這種事常發生嗎?

262
00:16:09,721 --> 00:16:11,598
這種...對,經常發生

263
00:16:11,598 --> 00:16:17,270
那輛車會被罰款,如果車還繼續停在那裡
最後會被拖走

264
00:16:17,938 --> 00:16:20,899
事情都解決了,這就是我說的快樂結局

265
00:16:21,858 --> 00:16:25,278
很遺憾,我沒有空待在那裡
看正義得到伸張

266
00:16:25,278 --> 00:16:30,951
所以,看來我被迫步行尋找一些美食

267
00:16:30,951 --> 00:16:33,161
尤金,我叫做路易莎

268
00:16:33,161 --> 00:16:36,665
- 路易莎,幸會
- 我是負責讓你得到幸福感的人

269
00:16:36,665 --> 00:16:38,166
在接下來的幾個小時中

270
00:16:38,166 --> 00:16:39,084
好

271
00:16:39,084 --> 00:16:42,045
妳負責滿足我的胃

272
00:16:42,045 --> 00:16:45,298
而且我要讓你理解,為什麼在葡萄牙
我們這麼喜歡美食

273
00:16:45,298 --> 00:16:49,177
我們最喜歡的第一樣東西是食物
第二是食物,第三是食物和太陽

274
00:16:49,177 --> 00:16:50,387
我懂,完全能懂

275
00:16:50,387 --> 00:16:54,641
那我們去買食材,我要煮午餐給你吃

276
00:16:54,641 --> 00:16:58,478
路易莎是當地廚師,她開設烹飪班

277
00:16:58,478 --> 00:17:02,107
這裡是里斯本最好的市場

278
00:17:02,107 --> 00:17:04,276
我每天都會來這裡,因為我跟你說

279
00:17:04,276 --> 00:17:07,112
我覺得你可以瞭解一個國家和一種文化

280
00:17:07,112 --> 00:17:09,030
- 藉由食物
- 沒錯

281
00:17:09,613 --> 00:17:13,868
而且在里斯本,我們也很關注
世界各地的食物

282
00:17:13,868 --> 00:17:18,957
我們從世界各地
引進許多口味和香料到葡萄牙

283
00:17:18,957 --> 00:17:21,668
葡萄牙龐大的貿易網絡

284
00:17:21,668 --> 00:17:26,339
帶來許多來自非洲、印度
和遠東地區的食物

285
00:17:26,339 --> 00:17:32,220
- 我聽說了許多關於霹靂醬的事
- 哇

286
00:17:32,220 --> 00:17:36,224
據說這是最美味的葡萄牙菜餚之一

287
00:17:36,224 --> 00:17:37,726
你會愛上霹靂醬的

288
00:17:37,726 --> 00:17:42,314
這裡的水手發現莫三比克
風味強烈的非洲鳥眼辣椒

289
00:17:42,314 --> 00:17:44,608
然後創造出霹靂醬

290
00:17:44,608 --> 00:17:47,319
那是史瓦希利語“辣椒、辣椒”的意思

291
00:17:48,320 --> 00:17:51,156
因為它的味道太強烈了
所以命名時要重複兩次

292
00:17:51,156 --> 00:17:54,075
- 這些看起來很辣,很辣嗎?
- 每種都很辣

293
00:17:54,075 --> 00:17:56,286
- 是辣到嘴巴閉不起來的那種嗎?
- 對...

294
00:17:56,870 --> 00:17:59,581
我真希望知道怎麼用葡萄牙語說

295
00:17:59,581 --> 00:18:01,833
“我比較喜歡吃番茄醬”

296
00:18:03,126 --> 00:18:07,923
菜單上的下一道菜
當地人喜歡它勝過霹靂醬

297
00:18:07,923 --> 00:18:08,840
魚

298
00:18:09,424 --> 00:18:12,761
只有日本和冰島的
平均每人吃魚數量多過葡萄牙

299
00:18:12,761 --> 00:18:16,514
我們將烹煮的魚是那一條

300
00:18:17,182 --> 00:18:18,183
天啊

301
00:18:19,059 --> 00:18:22,187
我一向不喜歡魚市場

302
00:18:22,771 --> 00:18:24,981
而且我覺得魚也不喜歡那裡

303
00:18:28,735 --> 00:18:29,736
我可以聽見

304
00:18:30,445 --> 00:18:31,446
有一些嘎吱聲

305
00:18:32,864 --> 00:18:34,074
哇

306
00:18:39,162 --> 00:18:41,623
這就是妳絕不會在港口遇到我的原因

307
00:18:43,708 --> 00:18:47,170
我知道接下來的幾年,那條魚的眼神

308
00:18:47,170 --> 00:18:48,255
將在我腦中揮之不去

309
00:18:53,426 --> 00:18:56,513
但我現在將遭遇更沒有心理準備的事情

310
00:18:57,013 --> 00:18:59,766
非常歡迎你來到我的寒舍

311
00:18:59,766 --> 00:19:00,684
做菜

312
00:19:02,435 --> 00:19:07,399
尤金,我們備妥了所有製作霹靂醬的食材

313
00:19:07,399 --> 00:19:09,025
所以,我要來切這個

314
00:19:09,025 --> 00:19:10,986
- 首先,我要這樣切
- 對

315
00:19:10,986 --> 00:19:12,028
然後切片嗎?

316
00:19:12,028 --> 00:19:14,781
- 尤金,你先把皮剝掉
- 什麼?要把皮剝掉?

317
00:19:14,781 --> 00:19:16,283
- 是的
- 好

318
00:19:16,283 --> 00:19:18,243
- 你得把洋蔥皮剝掉
- 我們有不同的文化

319
00:19:19,536 --> 00:19:22,539
我只喜歡吃,但不喜歡做菜,你懂嗎?

320
00:19:22,539 --> 00:19:26,001
可以由做菜瞭解一個人的個性,對吧?

321
00:19:26,001 --> 00:19:30,088
我不太敢繼續...聊這個話題

322
00:19:30,839 --> 00:19:35,135
我和我老婆第一次約會

323
00:19:35,135 --> 00:19:39,890
我泡了一些茶,然後我把茶包放在杯子裡

324
00:19:39,890 --> 00:19:42,142
接著我用湯匙把茶水擠出來

325
00:19:42,142 --> 00:19:44,227
她說:“你在做什麼?”

326
00:19:44,227 --> 00:19:45,729
我說:“我在幫妳泡茶”

327
00:19:45,729 --> 00:19:47,939
她說:“你不泡一下茶嗎?”

328
00:19:47,939 --> 00:19:50,108
我回她:“我不懂那是什麼意思”

329
00:19:50,108 --> 00:19:52,819
然後我們起了小爭執
那就是我們的第一次約會

330
00:19:52,819 --> 00:19:55,488
你後來花了一番心力才贏回她的心嗎?

331
00:19:55,488 --> 00:19:56,990
沒有,我不費吹灰之力

332
00:19:56,990 --> 00:20:00,201
她為我的個性深深著迷

333
00:20:00,201 --> 00:20:01,870
她真的很愛你

334
00:20:01,870 --> 00:20:03,371
後來是

335
00:20:03,371 --> 00:20:04,915
你們結婚多久了?

336
00:20:04,915 --> 00:20:10,295
我們結婚45年了

337
00:20:11,087 --> 00:20:12,964
- 那樣很棒
- 對

338
00:20:12,964 --> 00:20:16,593
我總是以為,我結婚的時間比任何人都久

339
00:20:16,593 --> 00:20:18,220
- 妳結婚幾年了...
- 38年

340
00:20:18,220 --> 00:20:19,137
- 38年了?
- 對

341
00:20:19,137 --> 00:20:20,805
- 那也很久了
- 對

342
00:20:20,805 --> 00:20:22,015
- 我多妳七年
- 對

343
00:20:22,015 --> 00:20:24,142
現在離婚也沒用了

344
00:20:25,685 --> 00:20:27,687
- 對
- 對,那樣沒有意義

345
00:20:27,687 --> 00:20:31,566
就像我老婆說的
再婚還得新認識一堆對方的親友

346
00:20:31,566 --> 00:20:32,943
- 對,正是如此
- 對吧?

347
00:20:33,818 --> 00:20:37,113
我得寫張短箋給你老婆

348
00:20:37,113 --> 00:20:40,533
- 因為我知道她肯定跟你一起吃過苦
- 她有

349
00:20:41,284 --> 00:20:44,871
路易莎意識到
她能指派給我最好的任務就是

350
00:20:44,871 --> 00:20:47,499
讓我在一旁邊吃邊看就好

351
00:20:48,083 --> 00:20:49,376
- 辣椒嗎?
- 辣椒

352
00:20:49,376 --> 00:20:50,335
檸檬

353
00:20:50,835 --> 00:20:54,422
完美霹靂醬的辣度會因為

354
00:20:54,422 --> 00:20:59,803
加入適量的檸檬、大蒜、洋蔥和鹽
而變得適中

355
00:21:00,303 --> 00:21:03,181
在我終於花了一點力氣後...

356
00:21:04,015 --> 00:21:05,475
- 完美了嗎?
- 完美

357
00:21:05,475 --> 00:21:06,893
醬料做好了

358
00:21:06,893 --> 00:21:10,063
我要把魚放入醃料裡

359
00:21:10,063 --> 00:21:12,857
然後按照葡萄牙人的傳統

360
00:21:12,857 --> 00:21:17,153
路易莎進一步侮辱這條魚

361
00:21:17,153 --> 00:21:19,364
那條魚被泡在那盆牛奶裡

362
00:21:20,865 --> 00:21:22,951
- 怎樣?
- 你比我的孫子還糟糕

363
00:21:22,951 --> 00:21:24,160
我很挑食

364
00:21:24,160 --> 00:21:27,497
- 這樣會軟化...
- 軟化魚肉嗎?

365
00:21:27,497 --> 00:21:29,749
- 魚肉,等你吃的時候就知道
- 是嗎?

366
00:21:31,835 --> 00:21:36,923
她向我展現滿滿的信心
所以我非常信任她

367
00:21:38,091 --> 00:21:39,384
我很緊張

368
00:21:40,802 --> 00:21:44,931
來點魚和霹靂醬,但你得小心

369
00:21:46,016 --> 00:21:47,017
好

370
00:21:52,939 --> 00:21:56,026
天啊,這太好吃了

371
00:21:57,193 --> 00:22:00,947
絕對是我吃過最棒的一餐
在葡萄牙吃過的

372
00:22:00,947 --> 00:22:03,825
太好了,謝謝你信任我

373
00:22:03,825 --> 00:22:07,579
我認為我這頓飯表現得還算不賴

374
00:22:09,039 --> 00:22:11,333
我不介意被路易莎呼來喚去

375
00:22:11,833 --> 00:22:13,793
- 敬這條魚
- 敬這條魚

376
00:22:15,629 --> 00:22:18,965
顯然里斯本對人們有一種怪異的影響

377
00:22:19,466 --> 00:22:23,386
我不只在嘗試新的事物
我也喜歡上某些事物

378
00:22:24,512 --> 00:22:28,516
或許是這座城市的冒險精神
影響了我的行為

379
00:22:30,018 --> 00:22:34,189
但我還得準備面對一個更大的挑戰
為赫爾德的演出做準備

380
00:22:34,898 --> 00:22:37,692
我彈奏吉他的手感完全沒恢復

381
00:22:39,361 --> 00:22:41,655
我已經很長一段時間沒彈吉他了

382
00:22:41,655 --> 00:22:47,160
如果你們聽我彈奏
可能會聽見我有一、兩個音彈不好

383
00:22:47,911 --> 00:22:51,748
所以我在台上時可能會一直皺眉頭

384
00:22:52,499 --> 00:22:57,087
整場演出可能會因為我的演奏
變得非常感傷

385
00:22:57,087 --> 00:23:00,549
但法朵就是一種悲傷音樂
不是嗎?對吧?

386
00:23:01,091 --> 00:23:05,095
所以我很高興能夠貢獻一己之力

387
00:23:05,887 --> 00:23:08,515
成為一位更棒的樂手,和他一起上台表演

388
00:23:10,767 --> 00:23:14,813
對,我今晚可能有得練了

389
00:23:22,946 --> 00:23:28,243
今天早上,飯店老闆基斯
要帶我到鵝卵石街道上散步

390
00:23:28,243 --> 00:23:30,662
他也向我保證絕對值得這樣做

391
00:23:30,662 --> 00:23:33,456
早安

392
00:23:33,456 --> 00:23:37,043
- 很棒的穿衣風格,我喜歡
- 是嗎?

393
00:23:37,043 --> 00:23:40,839
我兒子一定會超愛

394
00:23:40,839 --> 00:23:42,132
- 你這身衣服
- 是嗎?

395
00:23:43,466 --> 00:23:46,845
荷蘭人基斯在40多年前環遊世界後

396
00:23:46,845 --> 00:23:48,513
來到此處定居

397
00:23:49,639 --> 00:23:51,182
我來到這裡定居

398
00:23:51,182 --> 00:23:54,269
因為里斯本是世上最美麗的地方之一

399
00:23:54,269 --> 00:23:57,063
他為了說服我

400
00:23:57,063 --> 00:24:00,817
而想到一個攻入我心房的方式,糕點

401
00:24:00,817 --> 00:24:04,696
或許你願意讓我買一些小蛋撻

402
00:24:04,696 --> 00:24:06,197
蛋撻嗎?

403
00:24:06,197 --> 00:24:09,367
天啊...我好愛這種蛋撻

404
00:24:09,367 --> 00:24:11,995
葡式蛋撻的誕生得要感謝

405
00:24:11,995 --> 00:24:15,498
修女們習慣用蛋清為她們的衣服上漿

406
00:24:15,498 --> 00:24:19,085
剩下了許多蛋黃給僧侶們打成蛋奶凍

407
00:24:19,586 --> 00:24:21,838
願上帝保祐僧侶們,對吧?

408
00:24:22,464 --> 00:24:23,465
我等不及品嚐了

409
00:24:29,262 --> 00:24:31,973
你在每一條街上都會見到很多瓷磚

410
00:24:31,973 --> 00:24:32,891
噢

411
00:24:32,891 --> 00:24:36,186
在里斯本或葡萄牙
這稱為阿茲勒赫瓷磚畫

412
00:24:36,686 --> 00:24:40,148
這種彩繪瓷磚源自於摩爾人

413
00:24:40,148 --> 00:24:44,361
阿茲勒赫是阿拉伯語
意思就是“拋光過的石頭”

414
00:24:45,445 --> 00:24:50,116
- 這些瓷磚依然在里斯本製造嗎?
- 沒錯

415
00:24:50,116 --> 00:24:54,079
像我們飯店裡的瓷磚
全都是由同一家工廠手繪製作而成

416
00:24:54,079 --> 00:24:55,789
他們已經從事此業多年了

417
00:24:56,915 --> 00:25:01,753
我現在開始發現這座城市的一個特點

418
00:25:01,753 --> 00:25:04,172
那是我之前沒發現的

419
00:25:05,840 --> 00:25:07,175
這景色美不勝收

420
00:25:07,175 --> 00:25:11,054
尤金,或許我們該來品嚐葡式蛋撻了

421
00:25:11,054 --> 00:25:13,640
你真是懂我的人

422
00:25:14,307 --> 00:25:15,267
- 乾杯
- 乾杯

423
00:25:22,107 --> 00:25:23,108
真好吃

424
00:25:23,608 --> 00:25:25,735
這些蛋撻美味到不可思議

425
00:25:26,236 --> 00:25:29,823
它們無敵美味

426
00:25:30,949 --> 00:25:31,783
哇

427
00:25:31,783 --> 00:25:35,078
那些蛋撻就是造訪里斯本的理由

428
00:25:35,078 --> 00:25:36,538
一口吃掉

429
00:25:36,538 --> 00:25:41,334
我會很樂意自願擔任
里斯本的首席蛋撻品嚐師

430
00:25:41,334 --> 00:25:43,795
{\an8}但基斯幫我想了另一個計畫

431
00:25:44,546 --> 00:25:48,842
{\an8}他建議我去參觀城市裡最古老的瓷磚工廠

432
00:25:49,676 --> 00:25:56,141
瓷磚在此處被製作成形
窯烤、上釉,然後彩繪

433
00:25:56,141 --> 00:25:58,518
每天製作高達兩萬片瓷磚

434
00:26:01,479 --> 00:26:03,231
我要與迪歐戈見面

435
00:26:03,899 --> 00:26:07,360
他將現代設計帶入了陶瓷世界

436
00:26:07,986 --> 00:26:10,864
我們兩位新銳藝術家要相見歡

437
00:26:11,448 --> 00:26:12,824
- 我叫迪歐戈
- 迪歐戈

438
00:26:12,824 --> 00:26:14,743
- 我叫做尤金
- 你就是幕後功臣

439
00:26:15,327 --> 00:26:19,956
迪歐戈的瓷磚使用
阿茲勒赫瓷磚畫古老的藍色和白色

440
00:26:20,624 --> 00:26:23,919
我的作品特點就是看起來很傳統

441
00:26:23,919 --> 00:26:25,170
卻又不是那麼傳統

442
00:26:26,129 --> 00:26:31,134
我的設計更著重圖騰和圖騰內的元素

443
00:26:31,134 --> 00:26:33,386
- 是
- 若你看這個圖騰

444
00:26:33,386 --> 00:26:38,058
你可能會覺得這看起來像小動物
或有種卡通風格

445
00:26:38,058 --> 00:26:39,851
我懂了,我看出來了

446
00:26:40,352 --> 00:26:44,731
迪歐戈的限量瓷磚每片要價數百塊美金

447
00:26:45,315 --> 00:26:47,817
都是手工精心繪製的

448
00:26:48,944 --> 00:26:53,323
這位是曼努埃拉
她是大師級的瓷磚畫專家

449
00:26:55,617 --> 00:26:57,744
她在這裡工作42年了

450
00:26:58,453 --> 00:27:00,330
42年嗎?真了不起

451
00:27:01,957 --> 00:27:03,375
她問你想不想試?你想試嗎?

452
00:27:03,375 --> 00:27:06,002
- 你該試試看
- 嘗試畫嗎?我不確定

453
00:27:06,002 --> 00:27:08,296
這當然合情合理

454
00:27:08,296 --> 00:27:11,967
讓我在他的其中一塊寶貴設計上
盡情地繪畫

455
00:27:11,967 --> 00:27:15,053
- 懂嗎?
- 我要從這裡開始畫

456
00:27:16,263 --> 00:27:18,557
- 就是這樣
- 我懂了

457
00:27:19,307 --> 00:27:21,017
我在瓷磚的下筆很不錯

458
00:27:21,810 --> 00:27:23,728
我其實對自己的能力感到有點驚訝

459
00:27:23,728 --> 00:27:25,939
其實你做得非常好

460
00:27:25,939 --> 00:27:27,983
我現在要給你一個挑戰

461
00:27:27,983 --> 00:27:29,276
是嗎?

462
00:27:29,276 --> 00:27:32,821
這片瓷磚上有這幾條白線

463
00:27:32,821 --> 00:27:35,865
那我們在白線周圍該怎麼畫呢?

464
00:27:35,865 --> 00:27:37,325
- 那是...
- 我會...

465
00:27:37,325 --> 00:27:39,828
我會叫其他人來畫,但是...

466
00:27:40,537 --> 00:27:43,331
- 我要來畫,從這裡
- 不錯

467
00:27:43,331 --> 00:27:47,210
我爸以前是一位很厲害的畫家
他以前常畫漫畫之類的東西

468
00:27:47,919 --> 00:27:49,838
手要穩,就位

469
00:27:49,838 --> 00:27:52,173
- 你準備好了嗎?
- 等你準備好

470
00:27:57,971 --> 00:28:00,307
我從我爸那裡...沒遺傳到繪畫天賦

471
00:28:00,307 --> 00:28:03,351
畫得很爛,這塊瓷磚被我毀了

472
00:28:04,519 --> 00:28:05,770
我的繪畫基因呢?

473
00:28:07,606 --> 00:28:08,899
- 尤金,我們一起合作
- 好

474
00:28:08,899 --> 00:28:10,775
- 我希望你喜歡這一塊
- 哇

475
00:28:11,902 --> 00:28:13,778
他很有才華

476
00:28:15,238 --> 00:28:18,575
我在這裡不感到榮耀

477
00:28:18,575 --> 00:28:24,873
但我希望今晚的合作能幫我添上幾筆榮光

478
00:28:24,873 --> 00:28:26,333
抱歉,我拿作畫開玩笑

479
00:28:26,333 --> 00:28:27,542
天啊

480
00:28:34,758 --> 00:28:35,842
還不錯

481
00:28:37,844 --> 00:28:41,640
幾個小時後,人群已經聚集

482
00:28:41,640 --> 00:28:45,143
準備觀賞葡萄牙其中一位
最偉大的法朵歌手表演

483
00:28:45,143 --> 00:28:47,062
我為這個傢伙感到難過

484
00:28:47,771 --> 00:28:50,899
我覺得他不知道讓自己陷入什麼危機

485
00:28:50,899 --> 00:28:54,736
還有他超級平庸的加拿大籍吉他手

486
00:28:55,612 --> 00:28:57,656
- 尤金
- 哈囉,尤金

487
00:28:57,656 --> 00:28:59,366
- 嗨
- 歡迎

488
00:28:59,366 --> 00:29:02,494
很幸運的是
我新認識的一些葡萄牙友人...

489
00:29:02,494 --> 00:29:03,954
- 你好有型
- 哇

490
00:29:03,954 --> 00:29:05,705
到場支持我

491
00:29:06,790 --> 00:29:09,751
我們今晚有一位非常特別的嘉賓

492
00:29:10,335 --> 00:29:14,756
我想向大家介紹,請歡迎尤金李維先生

493
00:29:15,590 --> 00:29:18,885
我只需要彈奏簡單的和弦

494
00:29:18,885 --> 00:29:22,973
然後讓專業人士進行更高級的表演

495
00:29:22,973 --> 00:29:27,102
聽起來很容易,但要在滿場的
法朵粉絲面前表演可不容易

496
00:29:27,102 --> 00:29:28,770
謝謝各位

497
00:29:28,770 --> 00:29:30,981
- 不是我唱歌
- 好

498
00:29:32,190 --> 00:29:37,237
這是我的首場法朵音樂會
希望我不會搞砸

499
00:29:39,489 --> 00:29:40,490
男士們

500
00:30:19,613 --> 00:30:21,197
二、三、四

501
00:30:29,331 --> 00:30:32,000
上台表演時,我真的非常緊張

502
00:30:32,000 --> 00:30:34,836
因為他們很厲害

503
00:30:39,549 --> 00:30:42,636
但我不覺得...我有把演出搞砸

504
00:30:45,388 --> 00:30:48,183
我的表現比自己想像來得好

505
00:30:53,438 --> 00:30:55,357
好耶

506
00:31:03,865 --> 00:31:05,200
謝謝

507
00:31:08,578 --> 00:31:09,663
這非常有趣

508
00:31:12,249 --> 00:31:17,254
我很難相信,幾天前
我還不太認識這座城市

509
00:31:17,963 --> 00:31:22,425
我可以老實說
我原本對這個地方一無所知

510
00:31:22,425 --> 00:31:23,969
這些經歷令我大開眼界

511
00:31:24,553 --> 00:31:29,307
探索和冒險都寫在里斯本的本質裡

512
00:31:29,891 --> 00:31:35,647
葡萄牙人去探索世界
他們發現了新世界和異國文化

513
00:31:35,647 --> 00:31:38,692
並將這些新事物編織進這座城市裡

514
00:31:39,276 --> 00:31:41,111
這非常鼓舞人心

515
00:31:41,695 --> 00:31:48,451
我還是覺得自己
在與冒險精神對抗,你懂嗎?

516
00:31:48,451 --> 00:31:52,914
我知道我依然不富冒險精神
但我願意去嘗試

517
00:31:52,914 --> 00:31:54,708
敬我的法朵處女秀

518
00:31:54,708 --> 00:31:56,585
- 對
- 好耶

519
00:31:56,585 --> 00:32:01,298
我猜我可以被歸類為初級會員

520
00:32:02,757 --> 00:32:04,509
在世界旅遊者俱樂部裡

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字幕翻譯:陳佳瑜