1
00:00:08,009 --> 00:00:12,305
一位伟大的哲学家曾说:“世界是一本书

2
00:00:13,098 --> 00:00:18,478
那些不旅行的人只读了一页”

3
00:00:26,903 --> 00:00:28,363
我得说

4
00:00:28,363 --> 00:00:32,616
我读了几页 我对这本书不是特别痴迷

5
00:00:33,535 --> 00:00:36,621
我不希望旅行 有几个原因

6
00:00:37,205 --> 00:00:38,582
太冷的时候

7
00:00:38,582 --> 00:00:39,666
我不舒服

8
00:00:39,666 --> 00:00:41,501
裸体在冰水里游泳?

9
00:00:41,501 --> 00:00:44,379
- 是的
- 这个邀请真是太棒了

10
00:00:46,756 --> 00:00:49,801
太热的时候 你猜怎么着?我也不舒服

11
00:00:49,801 --> 00:00:51,887
我跑不了那么快

12
00:00:52,470 --> 00:00:55,223
- 但我75岁了
- 要帮忙吗?

13
00:00:55,223 --> 00:00:56,433
不用 我能行

14
00:00:57,142 --> 00:01:01,062
也许是时候拓展视野了

15
00:01:06,818 --> 00:01:08,194
我的天

16
00:01:09,404 --> 00:01:11,823
我第一次把手伸进大象屁股里

17
00:01:12,407 --> 00:01:13,658
好处是

18
00:01:14,659 --> 00:01:17,954
我可以住一些让人惊叹的酒店

19
00:01:17,954 --> 00:01:21,583
天啊 太壮观了

20
00:01:26,504 --> 00:01:31,468
条件是我得同意去探索酒店外面的世界

21
00:01:31,468 --> 00:01:33,553
- 小心脚下
- 不开玩笑

22
00:01:33,553 --> 00:01:35,639
- 美丽的山
- 这是一座火山

23
00:01:35,639 --> 00:01:36,640
这是火山?

24
00:01:36,640 --> 00:01:40,435
这是我躲避了一辈子的世界

25
00:01:41,561 --> 00:01:42,646
萨迪

26
00:01:42,646 --> 00:01:45,315
天啊

27
00:01:45,315 --> 00:01:48,526
只求能活下来就很好了

28
00:01:48,526 --> 00:01:51,655
这是我最后一次和芬兰人喝五杯伏特加

29
00:02:02,249 --> 00:02:05,168
这里是欧洲的最西端

30
00:02:07,295 --> 00:02:10,382
离北美洲最近的欧洲城市

31
00:02:11,716 --> 00:02:15,262
然而我却对这个城市一无所知

32
00:02:16,930 --> 00:02:19,933
(里斯本)

33
00:02:19,933 --> 00:02:21,017
我爱欧洲

34
00:02:21,601 --> 00:02:23,770
我去过罗马、伦敦和巴黎

35
00:02:26,314 --> 00:02:29,818
人们似乎对这些城市十分了解

36
00:02:32,195 --> 00:02:38,118
我甚至无法在地图上指出里斯本在哪
这令我感到颇有些尴尬

37
00:02:38,785 --> 00:02:41,830
但我听说这是欧洲最阳光的首都

38
00:02:41,830 --> 00:02:46,084
也许这就是近年来游客数量翻番的原因?

39
00:02:46,084 --> 00:02:49,129
我在此期间会努力弄清

40
00:02:49,129 --> 00:02:53,842
到底他们知道些什么我不知道的事

41
00:02:55,510 --> 00:02:56,720
这是来接我的吗?

42
00:02:57,762 --> 00:03:02,392
在里斯本迎接我的
是当地导游、万人迷贝尔纳多

43
00:03:04,185 --> 00:03:08,690
他的车比他的胡子更具好莱坞老式风格

44
00:03:08,690 --> 00:03:10,817
- 接我的?
- 对 接你的

45
00:03:12,861 --> 00:03:13,945
- 出发吧
- 出发

46
00:03:17,449 --> 00:03:21,119
好 贝尔纳多 跟我说说里斯本吧

47
00:03:21,119 --> 00:03:25,540
它的历史比罗马长了近400年

48
00:03:26,124 --> 00:03:28,585
历史比罗马长400年?

49
00:03:28,585 --> 00:03:32,047
如果一个地方只有祖父记得
我们就称之为“古迹”

50
00:03:32,547 --> 00:03:35,884
这里已经存在三千多年了

51
00:03:36,676 --> 00:03:38,011
很美

52
00:03:38,011 --> 00:03:38,929
没错

53
00:03:41,848 --> 00:03:43,767
里斯本坐落在大西洋入海口

54
00:03:43,767 --> 00:03:48,855
其地理位置使之成为
欧洲和非洲贸易之间的关键港口

55
00:03:49,564 --> 00:03:53,860
这是我们的主广场 当年是一个贸易场所

56
00:03:53,860 --> 00:03:57,239
船只会靠港 把货物带到这里来

57
00:03:57,239 --> 00:03:59,866
贸易就在广场上展开

58
00:03:59,866 --> 00:04:00,867
没错

59
00:04:01,409 --> 00:04:05,247
虽然里斯本的黄金年代是16世纪

60
00:04:05,247 --> 00:04:09,084
但它在静静地影响着世界 一直到现代

61
00:04:10,043 --> 00:04:14,548
事实上 在二战期间
这里被称为“间谍之都”

62
00:04:14,548 --> 00:04:19,219
纳粹和同盟国的特工
都曾在这里进行谍报工作

63
00:04:19,803 --> 00:04:23,932
还有 里斯本以七山之城而著称

64
00:04:23,932 --> 00:04:29,145
看起来城市里远不止七座山

65
00:04:30,188 --> 00:04:34,234
似乎我们走的每一条街都是石子路

66
00:04:34,234 --> 00:04:35,318
是

67
00:04:36,695 --> 00:04:39,406
希望贝尔纳多认识一位优秀的脊椎按摩师

68
00:04:40,574 --> 00:04:44,119
- 尤金 我们到了
- 好的

69
00:04:44,953 --> 00:04:47,747
我的酒店坐落在其中一座著名的山上

70
00:04:48,331 --> 00:04:50,584
它之前是个宫殿

71
00:04:51,293 --> 00:04:55,130
其最著名的住户是一个浮夸的贵族

72
00:04:58,258 --> 00:05:01,386
- 欢迎 列维先生
- 非常不错啊

73
00:05:01,386 --> 00:05:02,929
我感觉自己穿得太随意了

74
00:05:03,847 --> 00:05:07,767
很难决定是要给这个人小费
还是向他发起决斗挑战

75
00:05:09,019 --> 00:05:10,770
这酒店真漂亮

76
00:05:11,730 --> 00:05:15,817
宫殿的内部装修反映出了伯爵的品味

77
00:05:16,818 --> 00:05:20,405
他的风格显然不是简饰

78
00:05:21,406 --> 00:05:26,411
我们想尽可能多地保留...旧宫殿的样子

79
00:05:26,411 --> 00:05:30,415
酒店经理马加里达把我安排在了皇家套房

80
00:05:30,415 --> 00:05:34,502
我要在其他珍贵的古董中间舒适地住下了

81
00:05:34,502 --> 00:05:35,921
非常美丽

82
00:05:35,921 --> 00:05:39,257
我在这里的舒适度和在瓷器店里一样

83
00:05:39,257 --> 00:05:41,593
生怕碰碎了什么东西

84
00:05:41,593 --> 00:05:47,015
你在这里看到的一切
都是维莱德伯爵要求制作的

85
00:05:47,015 --> 00:05:50,018
- 维莱德伯爵
- 维莱德

86
00:05:50,018 --> 00:05:53,730
我发这个音比较容易 因为我是犹太人

87
00:05:53,730 --> 00:05:57,692
- 这个音...很常见
- 它...是的

88
00:05:57,692 --> 00:06:00,487
- 并不难发出
- 很少有语言用到这个音...

89
00:06:00,487 --> 00:06:02,280
- 确实
- 对吧?

90
00:06:02,280 --> 00:06:07,827
一切都是他要求做的
天花板上的灰泥、木制品

91
00:06:07,827 --> 00:06:10,705
他是个有钱人 想要炫富

92
00:06:12,540 --> 00:06:17,712
这一定是洗手间的典范

93
00:06:18,380 --> 00:06:22,133
- 瓷砖真漂亮
- 是

94
00:06:22,133 --> 00:06:25,220
人们说酒店是远离故乡的家

95
00:06:26,429 --> 00:06:29,057
如果我有个远离故乡的家
看起来是这个样子

96
00:06:29,558 --> 00:06:31,434
那我可太幸福了

97
00:06:31,434 --> 00:06:32,936
墙上的画像是谁?

98
00:06:32,936 --> 00:06:38,692
{\an8}她是一位葡萄牙女王
在英格兰嫁给了一位国王

99
00:06:38,692 --> 00:06:41,903
{\an8}我们葡萄牙人有茶文化

100
00:06:41,903 --> 00:06:46,825
其实是她把茶带到了英格兰

101
00:06:46,825 --> 00:06:48,785
这条信息太棒了

102
00:06:48,785 --> 00:06:51,580
你可以告诉人们说是从我这里听来的吗?

103
00:06:51,580 --> 00:06:53,540
- 好 可以
- 是 好

104
00:06:53,540 --> 00:06:56,626
- 我可以告诉大家是你教我的
- 这样就太好了

105
00:06:58,587 --> 00:07:02,632
这样我也许可以假装品茶专家了

106
00:07:02,632 --> 00:07:06,386
- 你先 小心台阶 请
- 天啊

107
00:07:06,386 --> 00:07:10,056
但我对里斯本几乎还是一无所知

108
00:07:12,058 --> 00:07:13,184
真美

109
00:07:14,227 --> 00:07:17,022
好吧 我...低头看了

110
00:07:17,022 --> 00:07:18,148
- 没意识到...
- 还好吗?

111
00:07:18,148 --> 00:07:19,524
我离边缘有多近

112
00:07:19,524 --> 00:07:21,484
我们回去吧

113
00:07:21,484 --> 00:07:26,740
我清楚地知道当我脚踏实地的时候最开心

114
00:07:26,740 --> 00:07:31,369
但马加里达告诉我
要想真正欣赏这座航海城市

115
00:07:31,369 --> 00:07:34,664
我就得去壮阔的塔古斯河上航行

116
00:07:35,540 --> 00:07:38,627
所以我和导游路易莎出发了

117
00:07:39,419 --> 00:07:41,838
- 好
- 我想向你介绍

118
00:07:41,838 --> 00:07:43,548
船长安吉洛

119
00:07:43,548 --> 00:07:44,758
嗨 安吉洛

120
00:07:44,758 --> 00:07:47,886
- 欢迎乘船 喜欢吗?
- 喜欢

121
00:07:47,886 --> 00:07:51,056
- 这是我第一次搭乘...帆船
- 是

122
00:07:51,056 --> 00:07:53,475
我没看到有很多船员

123
00:07:53,475 --> 00:07:56,978
是 你知道我们需要你的帮助

124
00:07:56,978 --> 00:07:59,731
好吧 我...尽力而为

125
00:07:59,731 --> 00:08:04,069
安吉洛完全不知道我的能力有多弱

126
00:08:04,569 --> 00:08:07,364
你能帮我收起绳子吗?

127
00:08:07,364 --> 00:08:09,366
- 收起绳子
- 绳子

128
00:08:09,366 --> 00:08:12,869
绳子有航海专业术语吗?
还是只是叫绳子?

129
00:08:12,869 --> 00:08:14,621
- 绳子
- 明白了 好

130
00:08:14,621 --> 00:08:16,206
我们来升起船帆吧

131
00:08:16,206 --> 00:08:17,374
升帆

132
00:08:17,374 --> 00:08:19,376
不...我们得自己动手

133
00:08:19,376 --> 00:08:20,835
- 跟我来
- 你想让我升到顶?

134
00:08:20,835 --> 00:08:23,755
- 好吧 别担心掌舵了
- 没事 别担心

135
00:08:29,010 --> 00:08:31,012
现在我们启航了

136
00:08:32,304 --> 00:08:35,517
有几艘船要从我们正前方经过

137
00:08:35,517 --> 00:08:37,601
- 别担心
- 别担心他们?

138
00:08:37,601 --> 00:08:39,813
- 不...别担心
- 他们只是人而已

139
00:08:40,981 --> 00:08:42,315
这份工作不错 对吧?

140
00:08:42,315 --> 00:08:46,695
确实 如果你对自己的生命安全 没那么担心的话

141
00:08:47,612 --> 00:08:51,658
真是奇迹
我成功地驾船带大家驶出了滨海

142
00:08:53,535 --> 00:08:55,662
看现在的景色多美

143
00:08:55,662 --> 00:08:57,956
这里是观察里斯本的最佳位置

144
00:08:57,956 --> 00:09:01,710
你能看到旧城区、山...那些著名的山

145
00:09:01,710 --> 00:09:03,670
而且从这里可以看到那座雕像

146
00:09:04,170 --> 00:09:05,964
我们称之为基督君王

147
00:09:05,964 --> 00:09:09,384
当然 看着它
你会想到另一个国家 对吗?

148
00:09:09,384 --> 00:09:12,929
- 我觉得是巴西 对
- 巴西 没错

149
00:09:13,430 --> 00:09:17,350
里斯本的红衣主教于1930年代拜访了里约

150
00:09:17,350 --> 00:09:20,854
救世主基督像给他留下了深刻印象

151
00:09:21,438 --> 00:09:24,733
他回来后就想造个类似的雕像

152
00:09:25,317 --> 00:09:27,819
这样啊 那边是什么?

153
00:09:27,819 --> 00:09:31,364
第一个名字曾叫萨拉查大桥 有印象吗?

154
00:09:31,364 --> 00:09:34,993
有 他们...当然 金门大桥 旧金山

155
00:09:36,661 --> 00:09:37,996
这是有原因的 是这样

156
00:09:37,996 --> 00:09:41,625
因为里斯本和旧金山还有另一个相似之处

157
00:09:41,625 --> 00:09:43,001
地震

158
00:09:43,877 --> 00:09:49,257
事实上 1755年的一场大地震 毁掉了这个城市的绝大部分

159
00:09:49,257 --> 00:09:50,550
人们不得不重建

160
00:09:51,134 --> 00:09:53,178
好 我们要从桥下经过了

161
00:09:53,178 --> 00:09:55,597
说到桥梁设计

162
00:09:55,597 --> 00:09:58,725
他们聘请了美国人进行抗震设计

163
00:09:59,226 --> 00:10:00,560
就像加州的桥一样

164
00:10:03,521 --> 00:10:04,856
在里斯本

165
00:10:04,856 --> 00:10:08,735
你可以从这一个城市看到全世界的缩影

166
00:10:13,156 --> 00:10:16,326
里斯本的天际线非常国际化

167
00:10:16,826 --> 00:10:18,995
这里早已成为一个全球文化的熔炉

168
00:10:22,707 --> 00:10:27,420
这座纪念碑是为了
纪念许多人不知道的事情

169
00:10:29,339 --> 00:10:33,635
水手们正是从里斯本的这个位置启航...

170
00:10:33,635 --> 00:10:35,804
- 是
- 并发现新世界的

171
00:10:37,222 --> 00:10:39,724
在15、16世纪

172
00:10:39,724 --> 00:10:44,646
葡萄牙人开辟了前往
印度、巴西、中国和日本的航海线路

173
00:10:45,146 --> 00:10:50,652
突然 各种不同的人、奇珍异货开始涌入

174
00:10:50,652 --> 00:10:54,948
里斯本成了欧洲最富有的城市

175
00:10:57,033 --> 00:11:00,787
没想到 一个我甚至无法 在地图上指出的城市

176
00:11:00,787 --> 00:11:02,914
竟然曾在世界地图的绘制中出过力

177
00:11:04,749 --> 00:11:09,045
直到今天 葡萄牙人依然喜欢探索世界

178
00:11:09,045 --> 00:11:11,882
我们喜欢走出去 体验不同的经历

179
00:11:12,507 --> 00:11:15,594
你呢?你也喜欢旅行去...

180
00:11:15,594 --> 00:11:16,720
我...你知道

181
00:11:16,720 --> 00:11:19,639
- 我的外号就叫冒险家 路易莎
- 真不错

182
00:11:19,639 --> 00:11:21,308
- 探索世界
- 好

183
00:11:21,308 --> 00:11:22,517
是我的天性

184
00:11:22,517 --> 00:11:24,185
所以你和葡萄牙人一样

185
00:11:24,185 --> 00:11:26,813
可以说我有着葡萄牙人的精神

186
00:11:26,813 --> 00:11:27,731
我确实撒谎了

187
00:11:27,731 --> 00:11:31,860
只是她似乎
和一个有冒险精神的人在一起非常兴奋

188
00:11:31,860 --> 00:11:34,863
我可能装得有些过头

189
00:11:35,530 --> 00:11:37,032
我根本没有冒险精神

190
00:11:37,824 --> 00:11:39,284
这时就要看演技了

191
00:11:39,826 --> 00:11:45,790
能在这种情况下隐藏自己的无能
得给我颁发奥斯卡奖

192
00:11:48,627 --> 00:11:51,254
忙碌地驾驶了一天帆船之后

193
00:11:51,254 --> 00:11:55,592
有一件事我不必再装:我爱鸡尾酒

194
00:11:56,509 --> 00:12:00,096
酒店的特制鸡尾酒是航海主题的

195
00:12:00,096 --> 00:12:02,390
这是一艘船

196
00:12:02,390 --> 00:12:05,227
我看出来了 是船帆

197
00:12:09,314 --> 00:12:10,190
好喝

198
00:12:14,319 --> 00:12:18,031
今晚的酒水伴随着音乐一起上桌

199
00:12:19,866 --> 00:12:23,620
这是里斯本相当于蓝调的音乐 叫做法朵

200
00:12:24,120 --> 00:12:29,084
它在传统上是水手之歌 严格来说 我现在就是一名水手

201
00:12:32,587 --> 00:12:35,215
今晚的歌手是一位巨星

202
00:12:38,885 --> 00:12:41,513
我们就称他为法朵界的博诺吧

203
00:12:46,184 --> 00:12:48,228
很高兴认识你 你好吗?我叫埃尔德

204
00:12:48,228 --> 00:12:49,312
- 埃尔德?
- 埃尔德

205
00:12:50,772 --> 00:12:53,024
这种音乐的起源在哪里?

206
00:12:53,024 --> 00:12:57,070
第一位法朵歌手是一位女士
名叫玛丽亚塞维拉

207
00:12:57,779 --> 00:13:01,992
她当时是一位...妓女 会弹吉他

208
00:13:02,617 --> 00:13:05,245
- 一位妓女?
- 是

209
00:13:07,581 --> 00:13:09,499
这个历史很有意思

210
00:13:09,499 --> 00:13:12,752
我没想到会是一位妓女

211
00:13:12,752 --> 00:13:15,463
发明了这种曲调

212
00:13:15,964 --> 00:13:17,424
但是把功劳给她吧

213
00:13:18,049 --> 00:13:20,969
我相信她当年一定没有收下功劳

214
00:13:21,511 --> 00:13:23,763
因为当年只收现金

215
00:13:24,973 --> 00:13:27,517
曲调中有拉长、缠绵的音符

216
00:13:27,517 --> 00:13:30,604
天啊 得有一副好嗓子才能唱法朵

217
00:13:30,604 --> 00:13:32,314
你是音乐家?

218
00:13:32,314 --> 00:13:34,190
- 去...
- 但你会乐器?

219
00:13:34,190 --> 00:13:35,567
- 比如...
- 技术很差

220
00:13:35,567 --> 00:13:37,027
哪种乐器?

221
00:13:37,027 --> 00:13:38,278
- 吉他
- 吉他?

222
00:13:38,278 --> 00:13:42,198
几天后 我们...要去另一家法朵俱乐部

223
00:13:42,198 --> 00:13:45,827
不如你试着...跟我们合奏一小段?

224
00:13:47,746 --> 00:13:51,166
他邀请我一起演出真的非常热情

225
00:13:51,708 --> 00:13:55,295
但我用吉他跟他合奏会...

226
00:13:55,295 --> 00:13:58,882
我...会把他的演出搞砸

227
00:13:58,882 --> 00:14:01,551
我...不知道我能不能...

228
00:14:01,551 --> 00:14:03,053
- 试试看嘛
- 跟你合奏

229
00:14:03,053 --> 00:14:04,763
这个嘛...

230
00:14:04,763 --> 00:14:09,851
我不想在错误的地方弹错音符
惹得他勃然大怒

231
00:14:10,602 --> 00:14:13,313
我很多年没碰过吉他了

232
00:14:13,313 --> 00:14:16,233
相信我 我不喜欢当众出丑

233
00:14:17,776 --> 00:14:20,237
但也许和埃尔德一起登台

234
00:14:20,237 --> 00:14:24,032
正是我所需要的自我发现之旅

235
00:14:28,078 --> 00:14:33,333
又是阳光明媚的一天
里斯本每年这样的日子多达220天

236
00:14:35,335 --> 00:14:38,588
我对尝试新事物感到焦虑是众所周知的

237
00:14:38,588 --> 00:14:41,633
我对品尝新的食物更是如此

238
00:14:42,467 --> 00:14:44,886
但这里是个吃货的天堂

239
00:14:44,886 --> 00:14:48,098
所以我要去市中心品尝美味佳肴

240
00:14:48,723 --> 00:14:50,684
首先我得过去

241
00:14:51,726 --> 00:14:56,147
里斯本最具标志性的交通工具是有轨电车

242
00:14:56,147 --> 00:15:00,068
别误会 没有人比我更喜欢锻炼了

243
00:15:00,944 --> 00:15:02,737
但这里山太多了

244
00:15:03,530 --> 00:15:06,992
有轨电车的灵感来自美国的地面缆车

245
00:15:06,992 --> 00:15:09,786
最初被称为“美国缆车”

246
00:15:10,829 --> 00:15:12,163
我从没乘过有轨电车

247
00:15:12,872 --> 00:15:18,253
多伦多有“街车” 但不是有轨电车

248
00:15:20,297 --> 00:15:25,594
我总是喜欢没有戏剧性的交通方式

249
00:15:31,766 --> 00:15:34,311
- 我们好像有麻烦了
- 有麻烦?

250
00:15:34,895 --> 00:15:35,812
有辆车停得不好

251
00:15:36,396 --> 00:15:38,481
这...我得做点什么

252
00:15:42,068 --> 00:15:46,531
这里有一辆车停得离轨道太近了

253
00:15:47,699 --> 00:15:51,453
我没想到会遇到这样的紧急情况

254
00:15:52,120 --> 00:15:54,915
- 直接开过去吧
- 不...拜托

255
00:15:55,957 --> 00:15:58,919
换作是我 就直接开过去了

256
00:15:58,919 --> 00:16:02,088
直接把那辆车的前半部分撞掉

257
00:16:02,088 --> 00:16:03,256
你不能这么干?

258
00:16:03,256 --> 00:16:05,217
- 不能直接开过去?
- 不能

259
00:16:05,217 --> 00:16:07,302
- 那将是我的全责
- 但这是他的问题

260
00:16:07,302 --> 00:16:08,887
这事经常发生吗?

261
00:16:09,721 --> 00:16:11,598
这...是的 经常...

262
00:16:11,598 --> 00:16:17,270
这辆车将吃到罚单
如果他还停在那里 将会被拖走

263
00:16:17,938 --> 00:16:20,899
一切都搞定 这就叫美满的结局

264
00:16:21,858 --> 00:16:25,278
很不幸 我没时间等着看正义得到伸张了

265
00:16:25,278 --> 00:16:30,951
看来我不得不步行去寻找美食了

266
00:16:30,951 --> 00:16:33,161
尤金 我是路易莎

267
00:16:33,161 --> 00:16:36,665
- 路易莎 幸会
- 接下来几个小时里

268
00:16:36,665 --> 00:16:38,166
我负责照顾你

269
00:16:38,166 --> 00:16:39,084
真好啊

270
00:16:39,084 --> 00:16:42,045
负责挑选我吃什么东西下肚

271
00:16:42,045 --> 00:16:45,298
我希望你能理解
我们葡萄牙人为什么热爱美食

272
00:16:45,298 --> 00:16:49,177
我们最喜爱的是美食 第二还是美食 第三是美食和阳光

273
00:16:49,177 --> 00:16:50,387
我理解 完全理解

274
00:16:50,387 --> 00:16:54,641
那我们去买做午饭所需的东西吧

275
00:16:54,641 --> 00:16:58,478
路易莎是一位当地厨师
她在教授烹饪课程

276
00:16:58,478 --> 00:17:02,107
这是里斯本最棒的市场

277
00:17:02,107 --> 00:17:04,276
我每天都来 是这样

278
00:17:04,276 --> 00:17:07,112
我认为要了解一个国家和一个文化

279
00:17:07,112 --> 00:17:09,030
- 要通过美食
- 没错

280
00:17:09,613 --> 00:17:13,868
我们里斯本人很在乎国际化美食

281
00:17:13,868 --> 00:17:18,957
我们从世界各地
向葡萄牙进口很多口味和香料

282
00:17:18,957 --> 00:17:21,668
庞大的葡萄牙贸易网络

283
00:17:21,668 --> 00:17:26,339
引入各地的美食 比如非洲、印度和远东

284
00:17:26,339 --> 00:17:32,220
- 我听人们说过很多次霹雳霹雳酱
- 天啊

285
00:17:32,220 --> 00:17:36,224
是葡萄牙菜肴中最好吃的之一

286
00:17:36,224 --> 00:17:37,726
你会喜欢霹雳霹雳酱的

287
00:17:37,726 --> 00:17:42,314
这里的水手
在莫桑比克发现了超辣的鸟眼辣椒

288
00:17:42,314 --> 00:17:44,608
创造了霹雳霹雳酱

289
00:17:44,608 --> 00:17:47,319
在斯瓦希里语里是“辣椒辣椒”的意思

290
00:17:48,320 --> 00:17:51,156
实在太辣 所以名字要说两遍

291
00:17:51,156 --> 00:17:54,075
- 看起来超辣的 是很辣吗?
- 每一样都很辣

292
00:17:54,075 --> 00:17:56,286
- 辣到说...不出话那种?
- 对...

293
00:17:56,870 --> 00:17:59,581
虽然我希望能用葡萄牙语说

294
00:17:59,581 --> 00:18:01,833
“我更喜欢番茄酱”

295
00:18:03,126 --> 00:18:07,923
但当地人对下一道菜的喜爱
甚至胜过霹雳霹雳酱

296
00:18:07,923 --> 00:18:08,840
就是鱼

297
00:18:09,424 --> 00:18:12,761
只有日本和冰岛对鱼的人均食用量
超过了葡萄牙

298
00:18:12,761 --> 00:18:16,514
我们准备烹饪的鱼是那一条

299
00:18:17,182 --> 00:18:18,183
天啊

300
00:18:19,059 --> 00:18:22,187
我一向不喜欢鱼市

301
00:18:22,771 --> 00:18:24,981
我想鱼也不喜欢吧

302
00:18:28,735 --> 00:18:29,736
我能听到

303
00:18:30,445 --> 00:18:31,446
有嘎吱声

304
00:18:32,864 --> 00:18:34,074
天啊

305
00:18:39,162 --> 00:18:41,623
这就是为什么我从来不去码头

306
00:18:43,708 --> 00:18:47,170
我知道那条鱼的眼神会在我心中

307
00:18:47,170 --> 00:18:48,255
很多年都挥之不去

308
00:18:53,426 --> 00:18:56,513
但现在这件事 我甚至更没有心理准备

309
00:18:57,013 --> 00:18:59,766
欢迎来到寒舍

310
00:18:59,766 --> 00:19:00,684
就是烹饪

311
00:19:02,435 --> 00:19:07,399
尤金 这里有做霹雳霹雳酱的原料

312
00:19:07,399 --> 00:19:09,025
我要切这个

313
00:19:09,025 --> 00:19:10,986
- 首先这么切
- 对

314
00:19:10,986 --> 00:19:12,028
要切片吗?

315
00:19:12,028 --> 00:19:14,781
- 要先剥皮 尤金
- 什么?要剥皮?

316
00:19:14,781 --> 00:19:16,283
- 是的
- 好吧

317
00:19:16,283 --> 00:19:18,243
- 你必须剥洋葱
- 文化不一样

318
00:19:19,536 --> 00:19:22,539
我只是喜欢吃 其实不喜欢做 你懂吧?

319
00:19:22,539 --> 00:19:26,001
烹饪是了解人的好机会 不是吗?

320
00:19:26,001 --> 00:19:30,088
我不敢把这个话题...继续下去了

321
00:19:30,839 --> 00:19:35,135
我和妻子的第一次约会

322
00:19:35,135 --> 00:19:39,890
我在沏茶 我把茶包放进茶杯

323
00:19:39,890 --> 00:19:42,142
然后用一个茶匙挤它

324
00:19:42,142 --> 00:19:44,227
她说:“你在干什么?”

325
00:19:44,227 --> 00:19:45,729
我说:“我在给你沏茶”

326
00:19:45,729 --> 00:19:47,939
她说:“你的茶不用泡的吗?”

327
00:19:47,939 --> 00:19:50,108
我说:“我不知道这个词是什么意思”

328
00:19:50,108 --> 00:19:52,819
我们小吵了一架
这就是我们的第一次约会

329
00:19:52,819 --> 00:19:55,488
你把她追回来是不是遇到了麻烦?

330
00:19:55,488 --> 00:19:56,990
不是 没有麻烦

331
00:19:56,990 --> 00:20:00,201
她被我的个性迷住了

332
00:20:00,201 --> 00:20:01,870
她很爱你

333
00:20:01,870 --> 00:20:03,371
后来是的

334
00:20:03,371 --> 00:20:04,915
你结婚多久了?

335
00:20:04,915 --> 00:20:10,295
我们结婚45年了

336
00:20:11,087 --> 00:20:12,964
- 天啊 真好
- 是

337
00:20:12,964 --> 00:20:16,593
我...一直认为我自己
是我认识的人当中结婚最久的

338
00:20:16,593 --> 00:20:18,220
- 你结婚...
- 38年了

339
00:20:18,220 --> 00:20:19,137
- 38年?
- 是

340
00:20:19,137 --> 00:20:20,805
- 这很接近了
- 是

341
00:20:20,805 --> 00:20:22,015
- 我比你多了七年
- 是

342
00:20:22,015 --> 00:20:24,142
现在离婚也没用

343
00:20:25,685 --> 00:20:27,687
- 没错
- 对 没有...意义

344
00:20:27,687 --> 00:20:31,566
我妻子说了那样的话
你得重新认识一大堆新的姻亲

345
00:20:31,566 --> 00:20:32,943
- 对 没错
- 是吧?

346
00:20:33,818 --> 00:20:37,113
我必须给你妻子写个字条

347
00:20:37,113 --> 00:20:40,533
- 因为我确定她在和你一起受苦
- 是的

348
00:20:41,284 --> 00:20:44,871
路易莎发现她最好还是让我

349
00:20:44,871 --> 00:20:47,499
一边吃零食一边旁观

350
00:20:48,083 --> 00:20:49,376
- 辣椒?
- 辣椒

351
00:20:49,376 --> 00:20:50,335
柠檬

352
00:20:50,835 --> 00:20:54,422
在完美的霹雳霹雳酱中
辣椒的辣度得到缓和

353
00:20:54,422 --> 00:20:59,803
通过精心调配
柠檬、大蒜、洋葱和盐的比例

354
00:21:00,303 --> 00:21:03,181
我终于有所贡献

355
00:21:04,015 --> 00:21:05,475
- 完美?
- 完美

356
00:21:05,475 --> 00:21:06,893
酱准备好了

357
00:21:06,893 --> 00:21:10,063
我要把鱼腌制一下

358
00:21:10,063 --> 00:21:12,857
按照葡萄牙的传统

359
00:21:12,857 --> 00:21:17,153
路易莎要让这条鱼进一步受辱

360
00:21:17,153 --> 00:21:19,364
鱼泡在牛奶里

361
00:21:20,865 --> 00:21:22,951
- 怎么了?
- 你比我孙辈还糟糕

362
00:21:22,951 --> 00:21:24,160
我很挑食

363
00:21:24,160 --> 00:21:27,497
- 这样会软化...
- 会软化鱼?

364
00:21:27,497 --> 00:21:29,749
- 鱼 你吃的时候就明白了
- 是吗?

365
00:21:31,835 --> 00:21:36,923
她很自信 所以我很相信她

366
00:21:38,091 --> 00:21:39,384
我很紧张

367
00:21:40,802 --> 00:21:44,931
鱼、霹雳霹雳酱 但要小心

368
00:21:46,016 --> 00:21:47,017
好

369
00:21:52,939 --> 00:21:56,026
天啊 太好吃了

370
00:21:57,193 --> 00:22:00,947
绝对是我吃过最美味的一餐
在葡萄牙这里

371
00:22:00,947 --> 00:22:03,825
太好了 谢谢你信任我

372
00:22:03,825 --> 00:22:07,579
我觉得我在做这顿饭时的表现还不错

373
00:22:09,039 --> 00:22:11,333
我不介意被路易莎使唤

374
00:22:11,833 --> 00:22:13,793
- 为鱼干杯
- 为鱼干杯

375
00:22:15,629 --> 00:22:18,965
里斯本显然对人有一种奇怪的影响

376
00:22:19,466 --> 00:22:23,386
我不仅在尝试新事物 还喜欢上了一些

377
00:22:24,512 --> 00:22:28,516
也许这个城市的冒险精神影响了我

378
00:22:30,018 --> 00:22:34,189
但我要为更大的挑战作准备
埃尔德的演出

379
00:22:34,898 --> 00:22:37,692
弹吉他的技术我全都没想起来

380
00:22:39,361 --> 00:22:41,655
我太久没碰过吉他了

381
00:22:41,655 --> 00:22:47,160
注意听我弹的话
可能会听到一、两个破音

382
00:22:47,911 --> 00:22:51,748
所以我可能会在台上畏手畏脚

383
00:22:52,499 --> 00:22:57,087
整个演出可能会变得非常悲惨
因为我在演奏

384
00:22:57,087 --> 00:23:00,549
但法朵音乐就是悲伤的 不是吗?对吧?

385
00:23:01,091 --> 00:23:05,095
所以我很高兴能作出贡献
让观众更加希望

386
00:23:05,887 --> 00:23:08,515
能有更优秀的音乐家和这个人同台

387
00:23:10,767 --> 00:23:14,813
是 我可能要练习一整晚了

388
00:23:22,946 --> 00:23:28,243
今天早上 酒店老板基斯 要带我去石子路上散步

389
00:23:28,243 --> 00:23:30,662
他向我保证说一定是值得的

390
00:23:30,662 --> 00:23:33,456
早上好

391
00:23:33,456 --> 00:23:37,043
- 很时尚嘛 我喜欢
- 是吗?

392
00:23:37,043 --> 00:23:40,839
我儿子一定会非常喜欢

393
00:23:40,839 --> 00:23:42,132
- 这身行头
- 是吗?

394
00:23:43,466 --> 00:23:46,845
荷兰人基斯在40多年前定居于此

395
00:23:46,845 --> 00:23:48,513
他之前周游了世界

396
00:23:49,639 --> 00:23:51,182
我到这里居住

397
00:23:51,182 --> 00:23:54,269
因为里斯本是世界上最美的地方之一

398
00:23:54,269 --> 00:23:57,063
为了让我信服这一点

399
00:23:57,063 --> 00:24:00,817
他想出了一个直击我心灵的办法:糕点

400
00:24:00,817 --> 00:24:04,696
请允许我买一些小蛋挞

401
00:24:04,696 --> 00:24:06,197
蛋挞?

402
00:24:06,197 --> 00:24:09,367
天...我喜欢

403
00:24:09,367 --> 00:24:11,995
蛋挞的出现

404
00:24:11,995 --> 00:24:15,498
和修女用蛋白来让服装变硬有关

405
00:24:15,498 --> 00:24:19,085
修士就把剩下的蛋黄打成卡仕达酱

406
00:24:19,586 --> 00:24:21,838
上帝保佑修士 对吧?

407
00:24:22,464 --> 00:24:23,465
我等不及了

408
00:24:29,262 --> 00:24:31,973
你在每条街上都能看到很多瓷砖

409
00:24:31,973 --> 00:24:32,891
噢

410
00:24:32,891 --> 00:24:36,186
在里斯本或葡萄牙
人们称之为“光滑石”

411
00:24:36,686 --> 00:24:40,148
这些上色的瓷砖出自摩尔人之手

412
00:24:40,148 --> 00:24:44,361
“光滑石”是个阿拉伯单词
意为“打磨过的石头”

413
00:24:45,445 --> 00:24:50,116
- 这些瓷砖现在还是里斯本制造吗?
- 当然

414
00:24:50,116 --> 00:24:54,079
比如我们酒店里的瓷砖
都是相同的几家工厂手工打造的

415
00:24:54,079 --> 00:24:55,789
都是老字号了

416
00:24:56,915 --> 00:25:01,753
我现在开始看出这个城市的个性了

417
00:25:01,753 --> 00:25:04,172
之前没看出来

418
00:25:05,840 --> 00:25:07,175
太美了

419
00:25:07,175 --> 00:25:11,054
尤金 也许我们该尝尝蛋挞了

420
00:25:11,054 --> 00:25:13,640
这个人很懂我嘛

421
00:25:14,307 --> 00:25:15,267
- 干杯
- 干杯

422
00:25:22,107 --> 00:25:23,108
天啊

423
00:25:23,608 --> 00:25:25,735
这些蛋挞太好吃了

424
00:25:26,236 --> 00:25:29,823
美味无比

425
00:25:30,949 --> 00:25:31,783
天啊

426
00:25:31,783 --> 00:25:35,078
这就是来里斯本的原因 光是为了吃蛋挞

427
00:25:35,078 --> 00:25:36,538
一口吃光

428
00:25:36,538 --> 00:25:41,334
我很乐意自愿担当里斯本首席蛋挞品尝师

429
00:25:41,334 --> 00:25:43,795
{\an8}但基斯对我另有安排

430
00:25:44,546 --> 00:25:48,842
{\an8}他推荐我参观城市中
最古老的瓷砖工厂之一

431
00:25:49,676 --> 00:25:56,141
他们在这里给瓷砖
定型、过火、上釉、刷漆

432
00:25:56,141 --> 00:25:58,518
每天可生产多达两万块

433
00:26:01,479 --> 00:26:03,231
我要去见迪奥戈

434
00:26:03,899 --> 00:26:07,360
他把当代设计带到了陶瓷世界

435
00:26:07,986 --> 00:26:10,864
两位先锋艺人要见面了

436
00:26:11,448 --> 00:26:12,824
- 我叫迪奥戈
- 迪奥戈

437
00:26:12,824 --> 00:26:14,743
- 尤金
- 了不起

438
00:26:15,327 --> 00:26:19,956
迪奥戈的瓷砖采用“光滑石”
历史悠久的蓝白色

439
00:26:20,624 --> 00:26:23,919
我的作品特色是看起来很传统

440
00:26:23,919 --> 00:26:25,170
但其实一点都不传统

441
00:26:26,129 --> 00:26:31,134
我的重点在于图案中的图案和元素

442
00:26:31,134 --> 00:26:33,386
- 是
- 请看这个图案

443
00:26:33,386 --> 00:26:38,058
你可能会发现它的灵感
来自于小动物或卡通...

444
00:26:38,058 --> 00:26:39,851
明白 我能看出来

445
00:26:40,352 --> 00:26:44,731
迪奥戈限定版的瓷砖
每块卖成百上千美元

446
00:26:45,315 --> 00:26:47,817
它们是由手工精心绘制的

447
00:26:48,944 --> 00:26:53,323
这位是曼努埃拉 她是瓷砖绘画专家

448
00:26:55,617 --> 00:26:57,744
她在这里工作42年了

449
00:26:58,453 --> 00:27:00,330
42年?了不起

450
00:27:01,957 --> 00:27:03,375
她问你想不想试试 试试吗?

451
00:27:03,375 --> 00:27:06,002
- 你应该试试看
- 绘画吗?我不确定

452
00:27:06,002 --> 00:27:08,296
这太合情合理了

453
00:27:08,296 --> 00:27:11,967
让我在他宝贵的设计图案上乱搞

454
00:27:11,967 --> 00:27:15,053
- 明白了?
- 我从这里开始

455
00:27:16,263 --> 00:27:18,557
- 画吧
- 我明白了

456
00:27:19,307 --> 00:27:21,017
我在瓷砖上画得不错

457
00:27:21,810 --> 00:27:23,728
真的令我自己有点惊讶

458
00:27:23,728 --> 00:27:25,939
你其实画得非常好

459
00:27:25,939 --> 00:27:27,983
我现在要给你一个挑战

460
00:27:27,983 --> 00:27:29,276
是吗?

461
00:27:29,276 --> 00:27:32,821
这里有这些白线条

462
00:27:32,821 --> 00:27:35,865
我们应该在白线条周围画什么呢?

463
00:27:35,865 --> 00:27:37,325
- 这是...
- 我会...

464
00:27:37,325 --> 00:27:39,828
我会找其他人来画 但是...

465
00:27:40,537 --> 00:27:43,331
- 我会这么画 在这里
- 不错

466
00:27:43,331 --> 00:27:47,210
我爸生前是一位优秀的艺术家
他画过漫像什么的

467
00:27:47,919 --> 00:27:49,838
手要稳 注意位置

468
00:27:49,838 --> 00:27:52,173
- 准备好了?
- 你准备好就行

469
00:27:57,971 --> 00:28:00,307
我完全没有继承...父亲的才华

470
00:28:00,307 --> 00:28:03,351
真糟糕 这块瓷砖毁了

471
00:28:04,519 --> 00:28:05,770
我的艺术细胞哪去了?

472
00:28:07,606 --> 00:28:08,899
- 我们合作完成了 尤金
- 好

473
00:28:08,899 --> 00:28:10,775
- 希望你对这块瓷砖满意
- 天啊

474
00:28:11,902 --> 00:28:13,778
他很有才华

475
00:28:15,238 --> 00:28:18,575
我在这里并没有一画成名

476
00:28:18,575 --> 00:28:24,873
但我希望今晚的联合演出
能把我的形象描绘得好看一些

477
00:28:24,873 --> 00:28:26,333
对不起了

478
00:28:26,333 --> 00:28:27,542
天啊

479
00:28:34,758 --> 00:28:35,842
还不错

480
00:28:37,844 --> 00:28:41,640
几小时后 人们已经开始聚集

481
00:28:41,640 --> 00:28:45,143
来看葡萄牙最优秀的法朵歌手之一的演出

482
00:28:45,143 --> 00:28:47,062
我替这小伙子感到难过

483
00:28:47,771 --> 00:28:50,899
我觉得他不知道自己陷入了怎样的困境

484
00:28:50,899 --> 00:28:54,736
还有这位极差的加拿大吉他手

485
00:28:55,612 --> 00:28:57,656
- 尤金
- 你好 尤金

486
00:28:57,656 --> 00:28:59,366
- 嗨
- 欢迎

487
00:28:59,366 --> 00:29:02,494
幸运的是 我新结识的几位葡萄牙朋友

488
00:29:02,494 --> 00:29:03,954
- 天啊 你真时髦
- 天啊

489
00:29:03,954 --> 00:29:05,705
来为我捧场了

490
00:29:06,790 --> 00:29:09,751
我们请来了一位非常特别的嘉宾

491
00:29:10,335 --> 00:29:14,756
有请尤金列维先生

492
00:29:15,590 --> 00:29:18,885
我只需弹奏简单的和弦

493
00:29:18,885 --> 00:29:22,973
让专业人士去演奏复杂的部分

494
00:29:22,973 --> 00:29:27,102
听起来很简单 其实不然 因为这里有一屋子法朵粉丝

495
00:29:27,102 --> 00:29:28,770
谢谢你

496
00:29:28,770 --> 00:29:30,981
- 我不是来唱歌的
- 好吧

497
00:29:32,190 --> 00:29:37,237
这是我的第一个法朵音乐会
希望我不会演砸

498
00:29:39,489 --> 00:29:40,490
先生们

499
00:30:19,613 --> 00:30:21,197
二、三、四

500
00:30:29,331 --> 00:30:32,000
其实我在台上非常紧张

501
00:30:32,000 --> 00:30:34,836
因为他们的业务水平太高了

502
00:30:39,549 --> 00:30:42,636
但我觉得...我没有演砸

503
00:30:45,388 --> 00:30:48,183
我比自己想象中表现得更好

504
00:30:53,438 --> 00:30:55,357
好耶 真棒

505
00:31:03,865 --> 00:31:05,200
谢谢

506
00:31:08,578 --> 00:31:09,663
真有意思

507
00:31:12,249 --> 00:31:17,254
难以置信 就在几天前 我对这个城市还几乎一无所知

508
00:31:17,963 --> 00:31:22,425
实话实说 在对这里完全不了解的情况下

509
00:31:22,425 --> 00:31:23,969
里斯本有点让人大开眼界

510
00:31:24,553 --> 00:31:29,307
探索和冒险刻在了里斯本的DNA里

511
00:31:29,891 --> 00:31:35,647
葡萄牙人冒险走向世界
发现了新天地和异国事物

512
00:31:35,647 --> 00:31:38,692
再将其融入这个城市的血液

513
00:31:39,276 --> 00:31:41,111
这是鼓舞人心的

514
00:31:41,695 --> 00:31:48,451
我还是有点抵触这种冒险精神

515
00:31:48,451 --> 00:31:52,914
我知道我还不具备这种精神
但我在努力尝试

516
00:31:52,914 --> 00:31:54,708
为我的法朵首演干杯

517
00:31:54,708 --> 00:31:56,585
- 好
- 好耶

518
00:31:56,585 --> 00:32:01,298
我也许可以算是世界旅行者俱乐部

519
00:32:02,757 --> 00:32:04,509
初级会员了

520
00:32:55,518 --> 00:32:57,562
字幕翻译:吴梦熊