กาลครั้งหนึ่งนักปราชญ์ผู้ยิ่งใหญ่ ได้กล่าวไว้ว่า "โลกคือหนังสือเล่มหนึ่ง
และผู้ที่ไม่เคยเดินทาง เปรียบเหมือนคนที่อ่านหนังสือเพียงหน้าเดียว"
บอกเลยว่า
ผมอ่านมาแล้วสองสามหน้า แล้วก็ไม่ค่อยอินกับเล่มนี้เท่าไหร่
มีหลายเหตุผลที่ทําให้ผมไม่อยากเดินทาง
เวลาที่หนาวเกินไปผมจะไม่สบายตัว
ว่ายในทะเลน้ําแข็งแบบล่อนจ้อนเหรอ
- ใช่ - ชวนทําอะไรน่าสนุกจัง
แล้วถ้าร้อนเกินไปล่ะ ผมก็ไม่สบายตัว
ผมวิ่งไวขนาดนั้นไม่ได้
- แต่ผม 75 แล้ว - ให้ช่วยไหม
ไม่ต้อง ผมเอาอยู่
และมันอาจถึงเวลา ที่ผมต้องเปิดโลกสักที
พระเจ้าช่วย
เป็นการล้วงก้นช้างครั้งแรกของผมเลยนะเนี่ย
ส่วนที่เยี่ยมก็คือ
ผมจะได้พักในโรงแรมเลิศหรู
โอ้โฮ อลังการจริงๆ
ประเด็นคือ ผมเองก็ยินดีที่จะออกสํารวจโลกด้วย
- เดินระวังนะครับ - เสียวจริง
- ภูเขาสวยนะ - นั่นภูเขาไฟครับ
ภูเขาไฟเหรอ
โลกที่ผมเลี่ยงมาตลอดชีวิต
เหวอ เย็นไว้ เซดี้
คุณพระช่วยๆ คุณพระช่วย
แค่รอดมาได้ก็บุญแล้ว
นี่จะเป็นครั้งสุดท้ายที่ผมกระดก วอดก้าห้าป๊อกกับคนฟินแลนด์
ผมมาถึงสวรรค์แล้ว
ไม่มีอะไรให้สงสัย มันสวยสุดๆ
ใครบ้างจะไม่ชอบที่นี่
ผมรู้นะว่ามันฟังดูเสียสติ
แต่คนกลัวน้ําแบบผมนี่แหละที่ไม่ชอบ
ผมเป็นคนติดฝั่ง
ผมจะแฮปปี้กว่าถ้าได้อยู่บนผืนดินแห้งๆ
ผมจะไม่ค่อยสบายใจเมื่ออยู่ใกล้น้ํา
และแถวนี้ก็มีน้ําทั้งมหาสมุทรเลย
ผมไม่เห็นอะไรนอกจากมหาสมุทร
(มัลดีฟส์)
ขณะที่ผมดื่มด่ํากับความงามของท้องทะเลสีคราม
แต่ถ้าคุณเห็นผมกลางทะเล ฝากส่งคนมาช่วยด้วยนะ
เพราะผมไม่น่าจะโบกมือให้ แต่โบกขอความช่วยเหลืออยู่
ผมรู้สึกเหมือนตัวเองเป็นจุดเล็กๆ...
กลางมหาสมุทรอินเดีย
เหตุผลที่มนุษย์มีขาสองขาก็เพื่อเดินบนผืนดิน
เหมือนผมอยู่ในหนังเรื่องคนหลุดโลกเลย
แค่หวังว่าสุดท้ายจะมีใครสักคนมาช่วย
หมู่เกาะมัลดีฟส์
สันดอนทรายและแนวปะการังเกือบพันกิโลเมตร ก่อร่างจากภูเขาไฟยุคก่อนประวัติศาสตร์
มีเพียง 1% ของประเทศนี้ที่เป็นดินจริงๆ
และผมไม่รีบร้อนที่จะทําความคุ้นเคยกับอีก 99%
ถึงขั้นขอนั่งเครื่องบินทะเลไปโรงแรม
หวังว่าจะมีบนเครื่องจะมีออกซิเจนนะ
คําว่า "ทะเล" กับ "เครื่องบิน"
ทําผมหมกมุ่นกับคําว่า "จมดิ่ง" กับ "เศษซาก"
เอาเถอะ...
สวัสดีครับ ขอต้อนรับสู่เที่ยวบินของเรา
เสื้อชูชีพของคุณอยู่ใต้ที่นั่ง
ขอให้คาดเข็มขัดนิรภัยตลอดเวลา และเพลิดเพลินไปกับเที่ยวบินนี้
ขอบคุณครับ
มันใช่ที่ที่ควรเก็บเสื้อชูชีพเหรอ
เสื้อชูชีพควรมาอยู่บนตักไหม
จะได้หยิบมาใส่ได้ไวๆ
เอาไปไว้ใต้ที่นั่งมันก็... ไม่รู้สิ
ตอนร่วงลงน้ํา คนก็จะสติแตกถูกไหม
เป็นคุณคุณจะไม่สติกระเจิงเหรอ
คุณคงแบบ "เขาว่าไงนะตะกี้"
เสื้อชูชีพอยู่ไหนนะ
เขาว่าไงนะ ใต้ที่นั่งเหรอ
นักบินไม่ใส่รองเท้าด้วย
นั่นเป็นเพราะว่าเวลาตกน้ํา รองเท้าจะยิ่งทําให้เราจม
มันก็สวยจริงๆ น่ะนะ
พอมองดูเกาะพวกนี้แล้ว สีสันสวยงามเหนือผืนน้ํา
ผมไม่เคยเห็นมาก่อนเลย
เกาะในมัลดีฟส์มีจํานวน 1,200 เกาะ
แต่มีเพียง 200 เกาะที่ผู้คนอาศัยอยู่
หวังว่าเราจะไปลงบนหนึ่งใน 200 นั้น และไม่ลงเอยเหมือนโรบินสัน ครูโซ
ผมไม่แน่ใจว่ามันลงจอดยังไง
น่าจะกระแทกลงไปเลย
คุณพระ เราได้ลงน้ําแน่ๆ
เหงื่อเต็มมือแล้วเนี่ย
ไม่กี่ปีก่อน เกาะคูดาดูนี้คือเนินทรายดีๆ นี่เอง
จากนั้นก็มีการทุ่มเงิน 45 ล้านเหรียญลงไป
นั่นหมายความว่าผมยังโชคดีที่ได้พัก
ในปราสาททรายที่แพงที่สุดแห่งหนึ่งของโลก
รีสอร์ตที่จะทําให้การปลีกวิเวกของคุณโก้หรู
และเพื่อความมั่นใจ
พวกเขาวางแผนต้อนรับการมาของผม ก่อนที่ผมจะขึ้นเครื่องมาเสียอีก
(หนึ่งสัปดาห์ก่อน)
นี่เป็นฟอร์มสํารวจสิ่งที่โปรดปราน ที่โรงแรมส่งมาให้
ผมควรต้องกรอกก่อนเดินทาง
"คํานําหน้าชื่อ"
โอเค "นาย นางสาว เด็กชาย ดร.
กษัตริย์"
ผมว่าควรต้องใช้คําว่ากษัตริย์ แต่ใส่ "นาย" ก็แล้วกัน
"ผจญภัยแบบไม่ออกแรง"
ง่ายนะเนี่ย
"พายแพดเดิลบอร์ด" ไม่เอา
"เจ็ตสกี ไคท์เซิร์ฟ ดําน้ําลึก
ดําน้ําลึกด้วยสกู๊ตเตอร์กับฉลาม"
ผมจะเขียนแบบนี้
ไม่เอา
"กิจกรรมยามว่างที่คุณชื่นชอบคืออะไร"
พักผ่อน
"ถ้าเราจะทําอาหารในฝันให้คุณหนึ่งมื้อ คุณอยากได้อะไร
ตามใจคุณเลย"
ชีสเบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟราย นมปั่น
ช็อกโกแลตไม่ก็วานิลลา
แล้วแต่พวกเขาละกัน
อรุณสวัสดิ์ครับ ยูจีน ขอต้อนรับสู่เกาะคูดาดูแห่งมัลดีฟส์
- ผมแบรด โคลเดอร์ ผู้จัดการทั่วไป - ครับ
- ยินดีที่ได้รู้จัก แบรด - ยินดีที่ได้รู้จักครับ
ให้ตายสิ
ครั้งสุดท้ายที่มีคนมาต้อนรับผม ตอนเช็กอินแบบนี้คือชาติที่แล้ว
- ชาติที่แล้วเหรอ - ใช่ ชาตินี้ไม่เคยมีเลย
ถือว่าเป็นการเริ่มต้นที่ดี
ผมขอแนะนําเกาะหน่อยนะครับ
"คูดา" แปลว่า "เล็ก" ในภาษามัลดีฟส์
ก็คือมันเป็นเกาะที่เล็กมาก
มีคนอาศัยอยู่แค่ 15 คนเท่านั้น
เมื่อแขกมาถึงเกาะนี้
ก็จะเจอแนวคิดที่ว่า "อะไรก็ได้ เมื่อไหร่ก็ได้ ที่ไหนก็ได้"
ซึ่งพนักงานของเราพร้อมให้บริการ จัดหาทุกสิ่งทุกอย่างตามที่แขกต้องการ
และทุกความปรารถนาเราเสกให้ได้
- อะไรก็ได้ เมื่อไหร่ก็ได้ - ที่ไหนก็ได้...
- ที่ไหนก็ได้ - ครับ
ตอนนี้มันคือสามคําสุดโปรดของผม
ดูชายหาดนี่สิ
- ของผมหนึ่งหาดใช่ไหม - ใช่เลยครับ
แขกที่นี่มีอย่างมากสุดไม่เกิน 32 คน
นั่นหมายความว่าพนักงาน จะให้การปรนนิบัติเราได้ในระดับโอลิมปิก
ผมแค่หวังว่าจะมีกิจกรรมทางบก ให้ผมทําระหว่างที่อยู่ที่นี่
จากที่พักของคุณ คุณสามารถลงไปดําน้ําตื้นได้ทันที
ปกติแล้ว ไม่ว่าจะเวลาไหน คุณก็จะเห็นปลาได้มากกว่าห้าชนิด
- ขณะดํา - ครับ
สิ่งเดียวที่คุณต้องระวัง
คือถ้าคุณเจอปลาตัวใหญ่ประมาณนี้ ที่เรียกว่าปลาวัว
คุณควรอยู่ให้ห่าง
คุณผู้หญิงคนนึงโดนกัดหูขาดเลย...
- โห จริงเหรอ - ปลาวัวนี่แหละกัด ฉะนั้น...
ครับ ไม่ต้องห่วง
- ผมไม่เข้าใกล้มันแน่ - ดีครับ
จะอยู่ห่างเป็นร้อยโยชน์เลย
แล้วก็นานๆ ทีอาจเจอฉลามบ้าง
ฉลามในน้ํานี่น่ะเหรอ
ไม่ดีเลยเนอะ
นี่มันสุดยอดแห่งทัศนียภาพ
ผมอยากได้วิวมหาสมุทร
แล้วก็ได้สมใจ
มัลดีฟส์เป็นประเทศที่อยู่ต่ําที่สุดในโลก
ไม่มีเกาะไหนในประเทศนี้ สูงกว่าระดับน้ําทะเลเกิน 1.8 เมตร
ดังนั้นจะมองไปทางไหน ก็เจอแดนมหัศจรรย์แห่งมหาสมุทร
วู้ ดูนี่สิครับ
(ยินดีต้อนรับ ยูจีน)
คืนนี้ผมจะนอนตรงไหนล่ะเนี่ย
ผมไม่อยากทํามันและ
เด็บภรรยาผมก็ทําแบบนี้ไว้ให้ผมทุกคืน
ฉะนั้นมันไม่ได้พิเศษอะไร
วิลล่าขนาด 279 ตารางเมตร มีสระไร้ขอบส่วนตัวที่ปลอดฉลาม
และมีราคาสูงกว่า 7,000 เหรียญต่อคืน
ผมว่าผมต้องชอบที่นี่แน่
- สวัสดีค่ะ - ไง
ฉันชื่อโชฟาค่ะ เป็นแม่บ้านส่วนตัวของคุณ
- ขอเข้าไปได้ไหมคะ - ได้ มา... เชิญเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
- แม่บ้านส่วนตัวของผมเหรอ - คุณ...
ใช่ค่ะ
บอกฉันได้ไหมคะว่าคุณชอบหรือไม่ชอบอะไรบ้าง
ที่ไม่ชอบเลยคือทุกอย่างที่ต้องอยู่ในน้ํา
- ตายจริง - ใช่
ในน้ํา... คุณอยู่ในมัลดีฟส์นะ
- ก็ใช่ - เราเป็นน้ําไปแล้ว 99%
นั่นแหละที่ประหลาดในทริปนี้
แต่สําหรับกีฬาทางน้ํา ผมเล่นไม่เป็นสักอย่าง
คุณชอบเล่นกีฬาอะไรคะ
กอล์ฟครับ
เราไม่เล่นกอล์ฟในมัลดีฟส์ค่ะ แต่เดี๋ยวฉันจัดการให้
โอเค
ผมอาจทําตัวให้คุ้นกับอะไรแบบนี้ได้
ผมเลยไม่อยากให้มีใครคิดว่าผมอวดดี
"อะไรก็ได้ เมื่อไหร่ก็ได้ ที่ไหนก็ได้" ไม่ใช่เรื่องง่ายสําหรับคนแคนาดา
เพราะรู้อะไรไหม
เรารู้สึกเหมือนว่าเราวางท่า
พอมาคิดดู คิดถึงสถานที่ที่เราอยู่
ซึ่งก็คือในที่ห่างไกล
คุณจะไปจัดหาสิ่งที่คนคนหนึ่งต้องการได้ยังไง
ผมน่ะอยากรู้จริงๆ
เพราะผมไม่เข้าใจว่ามันจะเป็นไปได้ยังไง
เริ่มจากเรื่องง่ายๆ ก่อนละกัน
สําหรับผม หนทางสู่ความปริ่มเปรมคือการกิน
ผมเลยจะไปหาเอ็ดวาร์ด หัวหน้าเชฟ
เพื่อดูว่าเขาทํายังไงให้แขกขึ้นสวรรค์ชั้นเจ็ด
- เอ็ดวาร์ด - ยูจีน
- สบายดีไหม - ดีครับ คุณล่ะ
ของผมดีเยี่ยมเลย
- เราอยู่ในที่ที่ห่างไกลทุกสิ่งอย่าง... - ที่ห่างไกล ใช่ครับ
- และคุณหาทุกอย่างที่ต้องการได้... - ทุกอย่างครับ
- ที่เกี่ยวกับอาหาร 24 ชั่วโมง - ถูกต้องเลย
คุณทําได้ยังไง
โชคดีมากครับที่มัลดีฟส์อยู่ระหว่างออสเตรเลีย
สิงคโปร์ ดูไบ และยุโรป
มันเลยช่วยให้เราได้ของเกือบทุกอย่าง ใน 24 ชั่วโมง
อะไรที่ประหลาดที่สุดที่คุณเคยถูกขอ
ธรรมดามากเลย เนยปริมาณนึง
แต่ต้องมาจากภูมิภาคหนึ่งๆ ในฝรั่งเศส
จากผู้ขายรายหนึ่งในฝรั่งเศสโดยเฉพาะ
- ถามจริง - ในเบรอตาญ
เราถูกขอเมื่อประมาณสิบโมงของวันเสาร์
และพอถึงมื้อเช้าของวันอาทิตย์
ผลิตภัณฑ์ชิ้นนั้นก็มาถึงเกาะ
ว้าว
ถ้าผมเป็นคุณ ผมคงบอกว่า "ไม่น่าได้นะครับ"
"มากไปแล้วนะ มากไป"
เป็นหน้าที่เราครับ
ในความเป็นจริง เอ็ดวาร์ดสนับสนุนให้แขกสั่งอาหารนอกเมนู
หรือที่พวกเขาเรียกว่า "อาหารนอกบท"
ผมจะลองทําอะไรแบบไม่ได้เตี๊ยมบ้าง
ผมจะเตรียมตัวด้นสดในครัว
ผมจะใส่ผ้ากันเปื้อนครึ่งตัว พวกคุณเรียกแบบนั้นใช่ไหม
- ก็ผ้ากันเปื้อน - แบบนี้เรียกผ้ากันเปื้อนครึ่งตัวได้ไหม
ก็เรียกผ้ากันเปื้อน โอเค
มีแขกมาหาเราแล้วบอกว่า "โอเค ผมชอบซุปหัวหอม
แต่คุณทําให้มันพิเศษขึ้นมานิดนึงได้ไหม"
ในกรณีนั้นเราจะใส่บรั่นดี และเห็ดทรัฟเฟิลดําเข้าไปด้วย
เราต้องการชีส
จะเอาชีสแบบไหน
ผมต้องใช้ชีสกรุยแยร์ เต็ตเดอมวน แล้วก็พาร์เมซาน
ได้เลย
ด้วยความเป็นคูดาดูนี้
ชีสไม่ใช่แค่ถูกเก็บไว้ในตู้เย็น
พวกเขามีห้องใต้ดินไว้เพื่อการนี้เลยทีเดียว
แล้วกลิ่นมันก็กระแทกจมูกอย่างจัง
โอย
โอเค นี่คือชีสกรุยแยร์ พาร์เมซาน
แล้วก็...
ฝรั่งเศสเหรอ
ผมลืมบอกเอ็ดวาร์ดอย่างหนึ่ง คือผมทําอะไรช้านะ
ผมหาชีสกรุยแยร์หรือ...
เอานี่ไปสองสามก้อนละกัน
ชีสบรี
ก็ชีสเหมือนกันใช่ไหมล่ะ
ผมลืมชื่อชีสฝรั่งเศสที่คุณบอก
ผมเลยเอาชีสบรีมา เพราะมาจากฝรั่งเศสเหมือนกัน
พยายามได้ดีนะ ยูจีน มันอยู่ตรงหน้าคุณเลย
- พอคุณเดินเข้าไปในห้อง - โอเค
- ดีขึ้นเยอะ - อันนี้ใช่ไหม
- โอเค ถูกเผง - เยี่ยม
- ฝากบรั่นดีหน่อย ที่พ่นไฟด้วย - อู้
โอเค ต้องเร้าใจแน่
- คุณว่าเราจะทันไหม เอ็ดวาร์ด - ผมว่าต้องเร่งมือ
- นั่นสิ - ต้องเร่งมือครับ
ก็คุณเป็นคนทําให้เราอยู่ในสถานการณ์นี้ คุณ...
ผมทําเต็มที่แล้ว ผมจ้องให้ไวกว่านี้ไม่ได้
และนี่ไงล่ะ
การจับหัวหอมผัด น้ําสต็อกเนื้อ บรั่นดี และเห็ดทรัฟเฟิลดํามาเล่นแร่แปรธาตุ
โปะด้วยชีสสามสหายที่เลือกเฟ้นมาอย่างดี
พระเจ้า
เป็นซุปหัวหอมที่แหวกแนวที่สุดที่ผมเคยเห็นเลย
แต่ส่วนตัวผมอยากได้แบบเป็นน้ํากว่านี้หน่อย จะได้กินกับขนมปัง
แต่แม้แต่สําหรับผม
"อะไรก็ได้ เมื่อไหร่ก็ได้ ที่ไหนก็ได้" ก็ฟังดูเวอร์ไปหน่อยอยู่ดี
ผมคงไม่ยกหูโทรศัพท์ตอนตีสี่
แล้วสั่งอะไรบางอย่าง
คือมันต้องให้คนอเมริกันเป็นคนทํา
แต่มันก็เป็นปรัชญาของที่นี่ที่น่าสนใจดี
วันแรกผ่านไปด้วยดี
ถึงผมจะอ้างความดีความชอบทั้งหมดไม่ได้
แต่ผมก็ทําซุปหัวหอม
รอดชีวิตจากเครื่องบินทะเล และเลี่ยงไม่ลงน้ํา
พอมาคิดดูอีกที ความดีความชอบทั้งหมดก็อยู่ที่ผมนี่แหละ
โชฟา แม่บ้านของผม วางแผนของวันพรุ่งนี้ไว้ให้แล้ว
ความตื่นเต้น และความกระตือรือร้นของเธอชักทําผมกลัว
เรื่องน้ําๆ เราตัดออกเลย
ฉะนั้นหวังว่าผมจะนอนหลับสบาย
และไม่เสียเวลามาคิดว่า จะต้องเจอกับอะไรในอนาคต
อรุณสวัสดิ์ครับ
ใช่แล้ว ช่วงเช้ามันช่างน่าตื่นตาตื่นใจ
คุณได้เห็นหรือยังว่าในสระมีอะไร
มาๆ
ดูนี่สิ
นี่เป็นมื้อเช้าที่อเมซิ่งที่สุดที่ผมเคยเจอเลย
แถมพวกเขายังเอามาไว้ในสระ
เป็นแนวคิดที่น่าตะลึง
แต่ผมเอาไม่ถึง
มาหาป๋านี่มา มานี่สิ
พับผ่าสิ
ผมรู้นะว่าพวกเขามีแผนอะไร
ขั้นแรกก็ล่อให้ผมลงสระ จากนั้นก็มหาสมุทรอินเดีย
แต่สําหรับมื้อเช้า ผมถนัดใส่กางเกงกินมากกว่า
"อรุณสวัสดิ์ค่ะ ยูจีน
เพื่อให้การเข้าพักของคุณ เต็มไปด้วยช่วงเวลาที่เลิศหรู"
เลิศหรู
"ฉันวางแผนให้คุณเปิดประสบการณ์บนเกาะ
ทําสมาธิด้วยการอาบคลื่นเสียง
กับนักโยคะบําบัด นันดินี
ด้วยความปรารถนาดี แม่บ้านของคุณ โชฟา"
น่าสนใจแฮะ
ขอบคุณครับ
การอาบคลื่นเสียงคืออะไร ผมเองก็อยากรู้
เอาสิ ได้เลย แต่เราต้องนั่งเรือไป
เราจะได้ไม่หนีไปไหน
มันโคลงไปหน่อย ผมเริ่มจะรู้สึกเมาเรือแล้ว
ผมไม่รู้เลยว่าเรากําลังจะไปไหน
แต่รู้ไหม ผมหวังว่าที่นั่นจะมีพื้นดินบ้างพอสมควร
การอาบคลื่นเสียงคงเหมือนอบซาวน่า
ไม่ก็อบไอน้ํา เห็นว่างั้น
ซึ่งผมไม่ค่อยอินเท่าไหร่ ผมไม่รู้สึกว่ามันสนุก
แต่ไม่ว่ามันจะคืออะไร ผมจะลองดูละกัน
โอเค ห้องอาบคลื่นเสียงอยู่ไหน
นี่มันคุกใต้ดินเหรอ
คุณพระ บ้าไปแล้ว
นมัสเต คุณยูจีน
ยินดีต้อนรับสู่การทําสมาธิใต้ท้องทะเลนะคะ ที่นี่เป็นยังไงบ้าง
ที่นี่เป็นยังไงน่ะเหรอ มันอยู่ใต้น้ําไง
ดูสิคะ ปลาสวยๆ
หมู่เกาะมัลดีฟส์มีระบบนิเวศ แนวปะการังที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก
และมีปลามากกว่า 2,000 สายพันธุ์
ซึ่งผมไม่ได้กะจะมาเจอพวกมัน ในระยะหกเมตรใต้น้ํา
รอให้หัวใจผมหายเต้นแรงสักแป๊บ
นี่มันเหลือเชื่อจริงๆ
ใครเป็นคนสร้างที่นี่และคนคนนั้นเชื่อถือได้ใช่ไหม
เสียงมันเข้ามาทางไหน
การอาบคลื่นเสียงคืออะไรกันแน่
ร่างกายเรามีน้ํา 65%
น้ําจะตอบสนองต่อเสียงค่ะ
ดังนั้นมันจะช่วยเปิดจักระในร่างกายของคุณ
ผมว่า คงเป็นเพราะจักระที่ยังไม่เปิดนี่แหละ ที่ทําให้ผมมีสติสัมปชัญญะอยู่
แล้วร่างกายของคุณก็จะพร้อมรับพลังบวก
- จิตใจของคุณจะนิ่ง ผ่อนคลาย สงบ - มันเลิกนิ่งตอนที่ผมเห็นเจ้านั่น...
- อุ๊ย - ซึ่งสําหรับผมมันไม่น่าใช่ปลาซาร์ดีน
หายใจเข้า เริ่มนะคะ
- โอม - โอม
ว้าว ยอดมากค่ะ
- เอิ่ม ผมเองยังตกใจเลย - คุณสุดยอดจริงๆ
นันดินีจับได้ซะแล้วว่าผมเป็นนักแสดง
ให้ท้ายผมเยอะๆ จากนั้นจะให้ทําอะไรผมก็ทําแหละ
โอ อันนี้ดี
หายใจเข้า
หายใจออก
เป็นแนวคิดที่หลักแหลมมากทีเดียว
แต่ผมได้แต่คิด "ถ้าเกิดได้ยินเสียงแกร๊กล่ะ"
และแบบ "ถ้ามันดันรั่วขึ้นมา"
อยากเป็นศพในทะเลไหมล่ะ
มันจะเป็นแบบนั้นเลย
ค่อยๆ ลืมตาขึ้นมาค่ะ
ช้าๆ
นั่นใช่ปลาไหลไหม
มันเหลือเชื่อมาก แล้วพอทําใจให้สบายตรงนั้นได้
การได้เห็นสิ่งที่เกิดขึ้นจริงๆ ใต้น้ํามันก็น่าทึ่งมาก
ผมเกือบงีบกลางคันด้วยแน่ะ
ผมเป็นคนหลับง่าย
แม้โอกาสจะมีน้อย
แต่โชฟาก็ทําให้ผมเข้าใกล้ท้องทะเลได้สําเร็จ
สวัสดีครับ
หลังจากสนุกกับการดําน้ํา
โดยที่เท้าไม่เปียกแล้ว
อยากรู้จังว่าแม่บ้านของผมจะมีอะไรให้ทําอีก
- ก้าวยาวหน่อยนะคะ - ขอบคุณครับ
สรุปว่าผมจะได้ล่องเรือ ไปกับนักชีววิทยาทางทะเล จัสมิน
บางทีถ้าผมมีความรู้เรื่องมหาสมุทรมากกว่านี้
ผมอาจสําราญกับมันจริงๆ ก็ได้
หรือไม่ผมก็อาจได้พบว่าสิ่งที่เราไม่รู้นั้นน่ากังวล
นี่สิ สิ่งที่ผมเรียกว่าเรือ
ไม่โคลงเคลง ท้องผมปกติดี
การล่องเรือราบรื่น ผมไม่รู้สึกอะไรเลย
ปกติคุณทําอะไรแบบนี้ไหมคะ
- ผมไม่เคยทําอะไรแบบนี้เลย ไม่ครับ - ไม่เลยเหรอคะ
คุณมีความรักให้กับทะเล ซึ่งผมไม่
- ไม่เหรอ - แต่ผมรู้ว่าของผมคือความกลัว
- คือกลัวว่าจะจมน้ํา... - เหรอคะ
และกลัวว่าจะเสียชิ้นส่วนร่างกาย
- ให้ฉลาม แล้วก็จมน้ําไป - ให้ฉลามยักษ์ อ๋อ
หมู่เกาะมัลดีฟส์ มีอะไรที่ไม่เหมือนที่อื่นเหรอครับ
มัลดีฟส์มีแนวปะการัง 5% ของทั้งโลก
- ไม่น่าเชื่อ... - เยอะใช่ไหมล่ะ
เพราะถ้าคุณดูแผนที่ มัลดีฟส์เหมือนเป็นแค่จุดเล็กๆ
- บางทีก็ไม่ได้ปักหมุดด้วยซ้ํา - ใช่ค่ะ
เท่ากับว่ามีปะการังเยอะมาก
- เยอะมากค่ะ - ใช่
และตอนนี้ หนึ่งในสี่ ของสัตว์ทะเลทั้งหมดในมหาสมุทร
ก็อาศัยอยู่ในแนวปะการัง
สิ่งมีชีวิตใต้ทะเลจึงเป็นความพิเศษของที่นี่
- ใช่ค่ะ - และแนวปะการัง
ก็เป็นสิ่งที่ทําให้ทรายที่นี่ขาวละเอียดเหลือเชื่อ
ในความเป็นจริงมีชายหาด เพียง 5% ของโลกเท่านั้นที่มีปะการังแบบนี้
พอมาอยู่ ณ ตรงนี้แล้ว ผมขอบอกเลยว่ามหาสมุทร
มันสวยมาก
- ใช่ไหมล่ะคะ - ใช่
และอย่างที่เตี๊ยมกันมา ทะเลทําให้ผมได้มีช่วงเวลา
ที่ยอดเยี่ยมที่สุด อย่างที่แม่บ้านส่วนตัวผมได้วางแผนเอาไว้
นั่นค่ะ นั่นๆ ข้างหลังคุณ เห็นไหม
- เห็นไหมคะ - จริงด้วย เจอปลาโลมาแล้ว
มองลงไปข้างล่างๆ เห็นไหมคะ
- ใช่เลย เห็นแล้ว - ตัวนึงตรงนี้
- สี่ตัว ห้าตัว - อยู่นั่นไง
- ใช่ค่ะ - แจ๋ว
- เห็นพวกมันไหม - มันจะกระโดด
น่าตื่นเต้นใช่ไหมล่ะคะ
บ้าไปแล้ว เป็นประสบการณ์ที่น่าทึ่งที่สุดเลยครับ
มัลดีฟส์คือเกาะสวรรค์
และคงจะเป็นเกาะไม่ได้ถ้าไม่มีน้ํา
ชื่อมันก็บอกอยู่
ผมคงต้องนั่งเรืออีกสองสามเที่ยว
กว่าจะชินและไม่เมาเรือ
ผมขอจบวันนี้ด้วยความมั่นใจว่า
ไม่ใช่ทุกสิ่งในมหาสมุทรจะเป็นอันตราย
ผมใช้ชีวิตอู้ฟู่แบบนี้เหมือน...
ปลากระดี่ได้น้ํา
แต่ผมเขินนิดๆ ที่มามัวปล่อยตัวปล่อยใจอยู่แต่ในนี้
และรู้สึกว่าผมต้องออกสํารวจประเทศนี้
โดยไม่มีแม่บ้านประจําตัวคอยประเคนทุกอย่างให้
มัลดีฟส์มีประชากรประมาณครึ่งล้าน
กระจัดกระจายอยู่ใน 200 เกาะ
ทําให้มันเป็นประเทศหนึ่ง ที่มีการกระจายทางภูมิศาสตร์มากที่สุดในโลก
จึงไม่แปลกใจที่นอกเหนือจากพนักงานแล้ว ผมไม่เจอใครเลย
ในการตัดสินใจที่ไม่ใช่ตัวผมเลย ผมสมัครใจขึ้นเรือ
ไปยังเกาะที่มีคนอยู่มากที่สุดเกาะหนึ่ง ไนฟารู
จะได้เจอคนที่ใช้ชีวิตอยู่ที่นี่จริงๆ
- คุณคงจะเป็นแซนดี้ - สวัสดี
ไม่น่าแปลกใจที่ตอนนี้การท่องเที่ยว คือหนึ่งในอุตสาหกรรมที่ใหญ่ที่สุดบนเกาะ
และมีสัดส่วนมากกว่าหนึ่งในสี่ ของรายได้ของชาวมัลดีฟส์
หลายคนในไนฟารู ทํางานในรีสอร์ตท่องเที่ยวใกล้เคียง
แต่แซนดี้เพิ่งจะเกษียณ
อันนี้อะไรครับ
- ผมพยายามจะจับปลา มัน... - ไม่ ผมเข้าใจ
แต่ผมไม่แน่ใจ...
อันนี้ภรรยาผมเคยใช้มันล้างห้องน้ํา
ผมเอามาใช้ซ้ํา เอามาทําเป็นรอกตกปลา
อยากลองดูไหม
เอาสิ ลองก็ได้
ตีเหยื่อได้ดี
- คุณต้องถือมันไว้ - ได้
มันตอดหรือยัง
ผมรู้สึกบางอย่างนะ
แต่ผมว่ายังไม่ติดเบ็ดหรอก
ตกปลาเหรอ ผมว่าผมน่าจะตกได้นะ
มีปลาตอดด้วย
ถ้ามีเวลาตรงนี้นานกว่านี้
แต่ยังตกไม่ได้
นานแบบยาวไปเลย
อุ๊ย ติดอะไรมาหรือเปล่านะ
- ว้า ไม่มีครับ - เหยื่อนี่เอง
อาจจะเป็นปีๆ
ก็เลยไม่มีอะไรตอด
ถึงไม่มีอะไรมาตอดยังไงล่ะ
ผมดึงมันขึ้นจากน้ํา
อย่างนี้นี่เอง
บริเวณนี้เป็นจุดตัดของเส้นทางค้าขายสมัยโบราณ
ระหว่างเอเชีย แอฟริกา และตะวันออกกลาง
นั่นแปลว่าวัฒนธรรมของมัลดีฟส์นั้น เปี่ยมด้วยความหลากหลาย
แซนดี้ครับ เล่าถึงชีวิตในมัลดีฟส์ให้ฟังหน่อย
ที่นี่เต็มไปด้วยมหาสมุทร ดังนั้นสําหรับเรา นั่นคือแหล่งทรัพยากร
ผมเรียกมันว่า คานดู บันดา
- คานดูคือมหาสมุทร บันดาคือท้อง - ครับ
- จากมหาสมุทรสู่ท้อง - ใช่
เป็นวิถีชีวิตที่ยั่งยืนมาก
ครับ คือพอเราอาศัยอยู่ในเมือง
- เราจะเห็นผู้คนมีความเครียด ความกังวล - ครับ
ใช่ นั่นผมเอง
จากนั้นพอมาเห็นมหาสมุทร
เราก็จะรู้สึกเชื่อมต่อกับจักรวาลน่ะ
มาแบ่งปันความรักและความสุขสันต์ ที่เราได้รับกันดีกว่า
- ทางนี้เหรอ - สุดทาง... คุณจะเห็นหาด
ห้าสิบปีก่อน
มัลดีฟส์มีแต่คนท้องถิ่นอย่างแซนดี้มาอาศัยอยู่
แต่ตั้งแต่มีรีสอร์ตแห่งแรกเปิดขึ้นในปี 1972
นักท่องเที่ยวก็เดินทางมา เพื่อค้นหาความลับของเกาะด้วยตัวเอง
คุณดูจะมีความสุขกับชีวิตมากเลยนะครับเนี่ย
พอจะบอกเคล็ดลับให้กับคนอื่นๆ ได้ไหม
คุณต้องเชื่อมถึงครับ
ถอดรองเท้า สัมผัสผืนทราย ลงไปในน้ํา
สัมผัสลม ลิ้มรสเค็ม
และผมว่าเราก็จะลืม ความเครียดความกังวลไปได้
ก็คือเรียนรู้ที่จะเชื่อมถึงน่ะครับ
รีสอร์ตได้มอบสิ่งที่น่าตื่นตาตื่นใจให้กับผม
แต่การใช้เวลาช่วงบ่ายกับแซนดี้
ทําให้ผมเห็นความวิเศษที่แท้จริง ของหมู่เกาะมัลดีฟส์
ผมจะเอาออร่าของคุณกลับไปด้วย
มันทําให้ทริปของผมครั้งนี้คุ้มค่า
ด้วยความยินดีครับ
ผมเต็มใจแสดงให้คนอื่นเห็น ความสวยงามของประเทศผมเสมอ
คนดีศรีสังคมจริงๆ
ขอบคุณครับ
แซนดี้ ผมชอบความเป็นคุณมาก อยากเป็นแบบนั้นบ้าง
บอกเลย ระหว่างผมกับแซนดี้ ผมขอเลือกคบแซนดี้
ระหว่างที่มุ่งหน้ากลับไปยังเกาะของผม
ผมเอาแต่คิดว่ามัลดีฟส์ในแบบของแซนดี้
คือสวรรค์ในแบบที่ คุณไม่อาจจัดเป็นแพ็กเกจทัวร์ได้
ไม่ว่าจะมีงบเท่าไหร่ก็ตาม
แม้แต่ก่อนที่ผมจะมา
คูดาดูก็รับปากจะจัดทุกอย่างให้ผมตามต้องการ
และในจิตวิญญาณแบบของแซนดี้
พวกเขาได้จัดหาประสบการณ์เน้นๆ ที่ผมจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
นั่นเตรียมไว้ให้ผมเหรอ
ต้องยกความดีความชอบให้โชฟาสินะ
ผมมาถึงสวรรค์ส่วนตัวของผมแล้ว
ให้ตาย นี่มันอาหารในฝันของผมเลย
นมปั่นรสวานิลลา เฟรนช์ฟรายรสทรัฟเฟิล และนี่ต้องเป็น...
ชีสเบอร์เกอร์
แม่เจ้า รักเอ็ดวาร์ดจัง
รู้อะไรไหม
มันเป็นชีสเบอร์เกอร์ที่อร่อยที่สุดที่ผมเคยกินมา
ฟังนะ ผมรู้ ผมเข้าใจ ผมออกจะเป็นคนที่น่ารําคาญ
พอเป็นเรื่องของการบ่นแล้ว
มื้อนี้ไม่มีอะไรต้องบ่นเลย
ช่วงเวลาที่สุขที่สุดในชีวิตผมเหรอ
การแต่งงาน
ลูกชายผมคลอด แดเนียล
ลูกสาวผมคลอด ซาร่าห์
อาหารมื้อนี้ในวันนี้ ณ ที่แห่งนี้ แทบจะนับได้ว่าเป็นหนึ่งในนั้น
อย่างที่แซนดี้บอก ความสุขที่เรียบง่าย
กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว
ผมไม่คิดที่จะมาที่นี่ด้วยซ้ํา
น้ําเยอะเกินไปผมไม่นิยม
แต่ผมได้ค้นพบสรวงสวรรค์แห่งธรรมชาติ ที่งดงามและมีเอกลักษณ์
นี่เป็นจุดที่สวยที่สุดจุดหนึ่งที่ผมเคยเห็นมาเลย
ถึงผมจะเริ่มต้นการเดินทาง ด้วยการเป็นคนคลั่งผืนดิน
หมู่เกาะมัลดีฟส์ได้ทําให้ผมเคลิ้มไป
- ยูจีน - ว่าไง
คุณเหยียบลงไปในน้ําแล้ว
ผมเหยียบลงไปในน้ําแล้ว
ไม่ใช่น้ําธรรมดาด้วย
แต่เป็นน้ําในมหาสมุทรอินเดีย
มีสิ่งเดียวเท่านั้นที่ดีเลิศไปกว่านี้
และโชฟายังคงรักษาสัญญาได้อย่างดีเยี่ยม
"ไม่ต้องห่วงนะคะ ลูกกอล์ฟสามารถย่อยสลายได้อย่างสมบูรณ์
และมีอาหารปลาในนั้นด้วย ขอให้สนุกค่ะ"
นี่มันบ้าไปแล้ว
พับผ่าสิ โอ้โฮ
ผมได้เสพความงามของหมู่เกาะมัลดีฟส์เต็มๆ
ผมมาที่นี่เพื่อแสวงหาสรวงสวรรค์
และไม่น่าเชื่อเลยว่าผมจะเจอเข้าแล้ว
คําบรรยายโดย พฤกษา รุ่งศิริทิพย์