قال فيلسوف عظيم، "العالم أشبه بكتاب،
ومن لا يسافرون يقرؤون صفحة واحدة منه فقط."
أعترف بأنني قرأت بضع صفحات، ولم يعجبني الكتاب كثيراً.
لا أتحمّس للسفر لعدة أسباب.
حين يشتد البرد...
أشعر بالانزعاج.
السباحة في مياه جليدية عارياً؟
- نعم. - هذه دعوة فظيعة!
حين يشتدّ الحر، خمّنوا ماذا يحدث. أشعر بالانزعاج.
لا يمكنني أن أتحرك بهذه السرعة.
- لكنني في الـ75 من عمري. - أتحتاج إلى مساعدة؟
لا، أنا بخير.
وربما حان الوقت لأوسّع آفاقي.
يا إلهي.
أضع يدي في مؤخرة فيل للمرة الأولى.
من الناحية الإيجابية،
أقيم في فنادق خيالية.
عجباً! هذا مذهل.
لكن كان الشرط أن أوافق على استكشاف المنطقة الخارجية.
- انتبه لخطواتك. - بلا مزاح.
- جبل جميل. - هذا بركان.
هل هذا بركان؟
عالم أمضيت حياتي كلّها أتجنّبه.
"سايدي".
يا إلهي!
سيكون من الرائع أن أنجو وحسب.
هذه المرة الأخيرة التي أشرب فيها 5 كؤوس فودكا مع فنلندي.
أنا متحمس جداً لرؤية "البندقية"،
لأنه قيل لي إنه على الجميع رؤية "البندقية" قبل أن يفارقوا الحياة.
أليست فكرة مبهجة؟
فها أنا هنا.
"(البندقية)"
"البندقية" الزاخرة بالثقافة والتاريخ
والتي غالباً ما تُصنّف أجمل مدينة في العالم.
هذه وجهة سفر ترجونا لنستكشفها.
لكنني نادراً ما أستكشف أي شيء في أسفاري،
وقد لا أكون مؤهلاً لذلك.
كيف سأذهب إلى المدينة؟
- صباح الخير يا "يوجين". - صباح الخير.
كيف حالك؟
هذا المركب القديم هو مركب أجرة مائي في "البندقية"...
شكراً.
...وبرفقة المرشد المحلي وعارض القمصان الضيقة بدوام جزئي، "إنريكو"،
سيصطحبني إلى فندقي.
"الحب"
"(إيطاليا)"
تقبع "البندقية" على مجموعة من 100 جزيرة صغيرة...
"(البندقية) - (ليدو) - بحيرة (البندقية)"
...في بحيرة مدهشة تُعتبر موقع تراث عالمي.
هذه "البندقية". أليست جميلة؟
تعود هذه المدينة إلى بداية القرن التاسع.
القرن التاسع؟
عمرها أكثر من 1000 سنة.
كانت هذه المدينة في الماضي المركز الحيوي لإمبراطورية تجارية جبارة،
وكانت أغنى مدينة في "أوروبا".
وهي تجذب اليوم نحو 5 ملايين سائح سنوياً.
هل يمكن أن تكون هذه وجهة...
"(البندقية)"
...حيث لا شيء سيستدعي قلقي؟
بُنيت "البندقية" على أعمدة.
أهي مدينة مبنية على أعمدة؟
نعم يا سيدي.
ربما لا.
كم الوزن الذي تتحمله تلك الأعمدة؟
تعاني المدينة الانخساف وهذه مشكلة إقليمية.
لكن إليك أمر لافت في المدينة يا "يوجين".
حين بُنيت المدينة،
كان مستوى البحر أقل مما هو عليه اليوم بمتر ونصف أو مترين.
حسناً.
إذاً الأساسات متزعزعة ومستوى البحر يرتفع.
من الجيد أن أعرف أنه يمكنني الجلوس والاسترخاء و...
انتبه لرأسك.
أستعد ليُقطع رأسي.
هذه الجسور تخيفني. هذا جسر آخر.
يجب أن يبقى المرء متنبهاً باستمرار...
انتبه لرأسك. انخفض.
...لأن الرحلة إلى "البندقية" قد تنتهي بتعاسة.
أما زال رأسي معلقاً بجسدي؟ جيد.
وصلنا أخيراً.
تفضل يا "يوجين". فندق "غريتي بالاس".
إنه جميل.
"فندق (غريتي بالاس)"
أحد أكثر فنادق "البندقية" حصريةً،
"غريتي بالاس" هو عبارة عن دار بعيداً عن الدار
لأفراد العائلات الملكية والمليارديرات وأساطير "هوليوود"...
تلك الشرفة مناسبة لشرب كوب "كابوتشينو".
...والآن، إنه دار لي.
شكراً.
يا للرفاهية التي عليّ أن أتحمّلها.
صباح الخير يا سيد "ليفي".
- أهلاً بك في فندق "غريتي". - شكراً.
- يسرني لقاؤك. - يسرني لقاؤك.
أنا المدير العام "باولو لورينزوني" وهذه "كارلوتا".
أهلاً بك يا سيد "ليفي". أهلاً بك في "غريتي بالاس".
هذا جميل جداً جداً.
يدرك المرء أنه لم يعد في "كنساس" حين يدخل هذا المكان.
نعم. جميل.
فندق "غريتي" هو أقدم قصر في "البندقية".
يأتي اسم "غريتي" من الدوج "أندريا غريتي".
- أكان الدوج في "البندقية"؟ - نعم. كان الدوج أشبه بملك.
مع أنه لم يكن ملكاً سعيداً بحسب ما أرى.
هذا ما أعتبره "نكداً".
حين يتموضع المرء لتُرسم صورته، يجب أن يرسم ابتسامة على وجهه.
ليضفي بعض البهجة.
دعني أريك مكتبتنا.
تحت نظر الدوج الغضبان،
يُطلب من ضيوف "غريتي" المرموقين أن يوقّعوا سجل الدخول.
هذا كتاب ثمين. إنه... أسميه الكتاب الذهبي.
"فندق (غريتي بالاس)، (البندقية)"
وسترى على الفور توقيع "إرنست هيمينغواي" هنا.
"إرنست"...
- "هيمينغواي". - "هيمينغواي".
ولدينا...
- "ليبيراتشي". - 19 يوليو.
وقد رسم شمعداناً على...
أجل، على البيانو.
في حال لم يعرف أنه "ليبيراتشي" نفسه.
هذا الكتاب وثيقة فعلية عن هويات...
هذا "تشارلي تشابلن".
...جميع المشاهير.
الأميرة "مارغريت". صحيح، وكتبت "مارغريت" وحسب؟
- "مارغريت". نعم. - نعم.
وهل أنت واثق بأنها الأميرة "مارغريت"؟
- آمل ذلك. - حسناً.
آمل أنك بسماحك لي بالإقامة هنا،
فإنك لا تخفّض المعايير.
مع أنه لم يُطلب مني التوقيع في الكتاب بعد،
وهذا يوضح الكثير.
إذاً، يا سيد "لورينزوني"، لاحظت بقعاً على بعض هذه الصفحات
كأن أحدهم أوقع مشروباً عليها أو ما شابه.
لا. إذا تعرّض الكتاب لتلف ما، فهذا حين كان تحت الماء.
هل أوقع أحد ما هذا الكتاب في الماء؟
لا، بل حصل مدّ بحري ودخلت بعض المياه المكان.
هذا مثل...
إذاً تدخل مياه المد البحري الفندق.
- نعم، صحيح. - نعم.
هل يحصل الزبائن على خصم هنا حين...
- لا. بل يدفعون أكثر... - فاضت المياه في الطابق الأول...
يدفعون أكثر لقاء ذلك؟
أجل. إنها تجربة. تجربة جديدة.
هذه تجربة لا نحصل عليها في فنادق أخرى.
لحسن الحظ، جناحي في الطابق الأول،
لذا تمنوا لي الحظ...
"جناح (بيساني)"
...لكي لا أستيقظ وأجد جواربي عائمة في القناة.
يا للعجب.
إذاً يا سيدي "ليفي"، ما رأيك بالغرفة؟
إنها جميلة.
هذه غرفة مليئة بالتاريخ والفن.
كلّ ما تراه هنا، الزخارف الجصية والتصوير الجصي كلّها أصلية.
كلّ شيء أصيل من صنع "البندقية".
سترى هنا أنه ذهب حقيقي.
- هل هذا ذهب حقيقي؟ - الورق الذهبي. طبعاً، نعم.
تُصنع هنا في "البندقية" ولا...
- تُصنع هنا في "البندقية". - أليست الكراسي مستوردة؟
لا. طبعاً لا.
- لا بد أنه كرسي باهظ الثمن. - نعم، طبعاً.
- صحيح؟ لأن... - نعم.
قد آتي إلى هنا مع مبرد أظافر وأبدأ بـ...
بحفّ الكرسي.
لست معتاداً أماكن كهذه.
ورق ذهبي على الأثاث؟
كأن العالم القديم محفوظ على حاله.
هذا من القرن الـ17.
- لا! - بلى.
إنه لا يُقدّر بثمن.
نعم، هذا صحيح. الأثاث هنا أقدم من "الولايات المتحدة".
هل يمكنني أن أعتاد هذا الترف؟
أنا... ربما.
بالعادة، لأمضيت ما تبقّى من نهاري
وعلى الأرجح، معظم فترة إقامتي، في هذا الجناح.
وليس لأنني أحب وسائل الراحة وحسب.
أعرف أن هناك الكثير لنراه في العالم...
لكن مغادرة الفندق والاستكشاف
في مكان غريب حيث لا أعرف أين أنا،
فهذا يولّد فيّ مشاعر القلق؟ أظن أن هذا هو السبب.
مع ذلك، في أعماقي، أعرف أنه يجب أن أرى أشياء غير الفندق.
يجب أن أتخطى مخاوفي،
وأفعل ما لا أفعله عادة، وأغامر في قلب "البندقية".
- "مونيكا"؟ - نعم.
- يسرني لقاؤك. - يسرني لقاؤك.
هل ستشرب شيئاً؟
سأشرب شيئاً بالتأكيد.
"مونيكا" كاتبة عن المأكولات المحلية،
ووافقت على مساعدتي، وتظن أن علينا البدء بتناول الغداء.
أظن دائماً أن أفضل ما في أي مدينة حين تستكشفها،
تستكشفه من خلال الطعام.
هذه جمهورية يفوق عمرها الألف سنة ولقد شهدت الكثير...
التأثيرات من كلّ أصقاع العالم المعروف.
والطعام هنا مختلف عن باقي أنحاء "إيطاليا".
حين يأتي السائحون إلى "البندقية"،
هل يتوقعون تناول أطيب بيتزا في حياتهم؟
أجل، على الأرجح.
ويخيب ظنهم لأن لا علاقة للبيتزا بـ"البندقية".
البيتزا من "نابولي".
في "البندقية"، تختار الـ"ريزوتو" وأطباق السمك والمعكرونة.
هذا جوهر مطبخ "البندقية".
مزدحمة.
نعم. أخبرتك أنني سأريك الحياة في "البندقية".
هذا سوق سمك محلي.
ونحصل على أفضل أنواع السمك في "إيطاليا" لأنها تأتينا طازجة يومياً.
تجد الأسماك والخضار والكعكات. الطعام مهم في "البندقية".
هذا ما أحب أن أسمعه.
هذا "باكارو"، أو مطعم بقائمة محدودة.
المكان التقليدي حيث يأكل أهالي "البندقية" ويشربون.
هذا من أقدم المطاعم التي تقدّم النبيذ في المدينة.
يعجبني هذا الكلام.
وسأجعلك تتذوق "تشيكيتي" الشهير الذي تراه هنا.
"تشيكيتي".
تأتي من كلمة "تشيكوس" اللاتينية ومعناها "صغير".
حسناً.
"صغير" ليست الكلمة التي كنت آمل أستخدمها لأصف غداءنا.
- نعم؟ ما مدى جوعك؟ - أنا...
في الواقع، أنا جائع جداً وكثيراً كما يُقال.
"(باكالا مانتيكاتو)، 2 يورو"
لحسن الحظ، لا تشير "تشيكيتي" إلى واحد...
"موزاريلا في (كاروزا أكيوغا)، 1.50 يورو"
...بل العديد من الأصناف التي تؤكل بالقطعة.
تناول عدة "تشيكيتي".
وتملي التقاليد بتقديمها مع النبيذ.
هذا نبيذ "رابوزو".
تقليد سيكون من الوقاحة تجاهله.
ولاحظ أنه يُقدّم بارداً. يتمّ تبريده.
إنه منعش جداً.
صحيح. لكن لا تدع الأمر يخدعك. فيه 13% من الكحول. لهذا تحتاج...
لهذا يجب تناول سندويشات كثيرة معه، صحيح؟
لهذا تحتاج إلى الكثير من الـ"تشيكيتي".
النبيذ الذي اختارته "مونيكا" جعلني أسترخي وأستعد للغداء.
ليت بإمكاني قول الأمر نفسه عما اختارته من "تشيكيتي".
وسنتناول الـ"باكالا" طبعاً.
- هذا سمك قد مجفف. اتفقنا؟ - سمك قد مجفف؟
سمك قد مجفف أُعيد ترطيبه عبر نقعه في مياه عذبة،
وتغييرها مراراً على مدة 72 ساعة.
- نعم. - ثم يُغلى السمك ثم...
- ثم يُغلى؟ - بعد ذلك.
كلامك لا يجعل هذا مغرياً يا "مونيكا".
ستحبه.
- أنا متأكد. دعيني أتذوقه. - أنا واثقة بأنك ستحبه.
مذاقه ليس قوياً كما يظن الناس.
لا، إنه شهي جداً.
هل توقعت هذا؟
لا. توقعت مذاقاً كطعام القطط، لكن في الواقع...
هذا شهي جداً.
هذا مفهومي لتناول طعام شهي...
- نعم. - أتفهمين؟
قطع شهية صغيرة ونبيذ لذيذ.
ومن دون وجود شيء معيّن في البال.
- هذا أسلوب "البندقية". - نعم.
سيزيد وزني كثيراً.
لكان وزني 122.5 كلغراماً الآن، ولكنت ثملاً.
في "البندقية" 6 مقاطعات.
وتقدّم جميعها مجموعة واسعة من النكهات والمأكولات.
تقودني "مونيكا" إلى مكان بعيد عن وسط المدينة في مقاطعة "كاناريجيو".
هذا المكان تحديداً هو المخبز الـ"كوشر" الوحيد...
"أطباق خاصة - حلوى يهودية نقبل الطلبات المسبقة"
...في ولاية "البندقية"، وولاية "البندقية" واسعة جداً.
مع أننا في "إيطاليا"...
- نعم. - ...لا شيء يفوق متجر مأكولات يهودية.
نعم.
وثمة أصناف كثيرة معروضة
ولا تجدها في أي مكان آخر في العالم.
"بيسي" هي كعكة تقليدية من المدينة.
- أحب هذا بالفعل. - أعرف ذلك.
حسناً. تفضلي.
إذاً، "إمبادا" هي عجينة محشوة باللوز.
نظن أنها تأتي من المجتمعات اليهودية الإسبانية.
بدأ اليهود من كلّ أنحاء "أوروبا" بالاستقرار في "البندقية"
منذ القرن الـ13.
هذه من أهم المراحل في تاريخ العالم
لأن هذا حي يهودي، وهذا أول حي يهودي في العالم.
"حي (فيكيو)"
كيف تأسس حي يهودي في "البندقية"؟
عام 1516، قررت مدينة "البندقية"
أنه من المنطقي أن يعيش الناس من المجتمع نفسه في المكان نفسه.
ومع مرور السنوات، فصلوا حرفياً للمرة الأولى في التاريخ،
اليهود عن المجتمعات الأخرى،
ولهذا لسبب، اكتسبت كلمة "غيتو" الأجنبية معنى فظيعاً.
دام هذا الفصل نحو قرنين ونصف...
هذه إحدى البوابات.
كانت تُغلق البوابة عند فرض حظر التجول. لم يكن يُسمح بدخول أو خروج أحد.
...حتى الغزو الفرنسي عام 1797.
قرر "نابليون" أن يفتح البوابات، ليس حباً باليهود،
لكن لأنه كان يحب أموالهم طبعاً.
إذاً...
كان "نابليون" من أفضل المناهضين لليهودية.
لكلامك وقع شخصي عليّ لكوني يهودياً.
كانت منطقة معزولة كلياً، هذا مؤكد،
وهل كنت لأقصدها لو لم أكن في البرنامج؟
لا أظن ذلك.
لأن هذا ليس ما أفعله حين أسافر.
ولهذا، كان لذلك تأثير في نفسي.
ربما الـ"رابوزو" هو السبب.
لكن لا. أظن أنني السبب وحسب.
بعد قضاء فترة بعد ظهر حافلة بالتاريخ،
حان الوقت لقضاء أمسية حافلة بالدسامة.
تعلمت كيف يأكل سكان "البندقية".
حان الوقت الآن لأكتشف كيف يأكل أفراد العائلة الملكية في "البندقية".
سآكل مثل دوج تعلو وجهه ابتسامة.
ولأحرص على اختبار أفضل تجربة ممكنة،
عيّن فندق "غريتي" أحد أفضل موظفيهم للاعتناء بي.
"موريتزيو"، أنت تشبه نجوم "هوليوود".
لو كنت أشبهك في بدايتي،
لأخذت مسيرتي المهنية منحى مختلفاً.
تتميز قائمة عشاء الليلة بأطباق "البندقية" المميزة:
رافيولي على شكل مركب الجندول.
رباه! هذا شهي!
سمك القد مع صلصة كانيليني وكمأة سوداء.
أنا متحمس لأن هذا طبق استثنائي.
ولإنهاء الوجبة، تحلية على شكل سيجار.
اختاروا شكل السيجار بسبب صديقنا "هيمينغواي"
الذي دخّن سيجاراً على هذه الطاولة.
- أهذه طاولة "إرنست هيمينغواي"؟ - نعم.
أشعر فجأة برغبة في الكتابة.
مزيّن بقطعة لذوي المذاق الثري جداً.
هذه أوراق ذهب، قابلة للأكل.
- قابلة للأكل؟ - نعم.
حسناً. يمكنني أن آكل 24 قرطاً،
لكن تناول الذهب مسألة مختلفة.
هذا لذيذ جداً.
لذيذ جداً.
هل تصدّق؟
ليلة واحدة في هذا المكان المترف
وأصبحت أحب تناول الذهب.
هل سأواجه صعوبة في عبور جهاز رصد المعادن في المطار؟
- لا تقلق بشأن... - لأنني أكلت...
- لا تقلق بشأن ذلك... - ...لأنني أكلت هذا؟
استيقظت لأرى شروق الشمس المدهش في "البندقية".
يسرّني القول إن مستوى الماء ما زال حيث تركته.
خارج الفندق.
حان وقت النهوض وارتداء الملابس وطلب خدمة الغرف.
صباح الخير يا سيد "ليفي". كيف حالك صباح اليوم؟
أنا بخير يا "موريتزيو".
لهذا السبب أسافر. لأقيم في فنادق كهذه.
إذاً ماذا تنوي أن تفعل اليوم؟
لا أعرف.
أظن أنه لو كان الأمر بيدي،
لبقيت هنا لعدة ساعات...
- وتأملت... - يوم عطلة كامل.
...ولشربت فنجان قهوة أو 2.
لكن ماذا تقترح؟
أظن أنه يجب أن تضيع في الأماكن الحقيقية في "البندقية".
- "أضيع في الأماكن الحقيقية"؟ - تضيع.
- أجل. - لتتمشى وتضيع فيها.
هذا ليس من عاداتي.
وما أفضل طريقة ليضيع المرء في "البندقية"؟
على ما يبدو، لا بد من القيام برحلة
في أقدم وسيلة تنقّل في المدينة.
الجندول.
وصلت هذه المراكب للمرة الأولى إلى المدينة قبل 900 سنة.
وأتخيل أن الأقنية كانت تبدو مختلفة عما هي عليه اليوم.
ألاحظ وجود حافلات...
ومراكب توصيل ومراكب أجرة.
الأقنية مزدحمة والحركة ناشطة في الماء.
"(أليلاغونا)"
لكن لن نكسب شيئاً إن لم نخاطر.
- مرحباً. - مرحباً.
اجلس.
حسناً، هيا بنا.
ولأكون منصفاً، سائق هذا الجندول...
- ما اسمك؟ - "أليساندرو".
"أليساندرو"، ليس صاحب أفضل تسريحة شعر في المدينة وحسب...
هذه القناة الرئيسي. القنال الكبير.
- مثل ساعة الزحمة. - نعم.
...لكنه يبدو بارعاً أيضاً في تجنب الازدحام.
منذ متى وأنت تعمل في هذا؟
منذ 30 سنة.
بدأت مع أبي حين كنت في الـ12 أو 13 من عمري.
- أكان والدك سائق جندول؟ - نعم.
أبي وجدي وجدّ أبي... نعم.
ويحاول ابني أن يتعلم أن يقود الجندول.
هذا تقليد عائلي.
- نعم. - أنا فخور جداً بذلك.
مدهش.
مع تقّدمنا من القنال الكبير...
هذا أفضل.
- الآن أصبحت سائق جندول فعلي. - أجل.
...بدأت أختبر المدينة
كما عرفها أسلاف "أليساندرو" قبل سنوات.
هذه الشوارع هادئة جداً.
- نعم. - أصغ وحسب.
المكان هادئ.
سكون.
هذا التاريخ.
في الواقع، هذا جميل جداً.
في متاهة الممرات المائية،
ضعت كلياً وأحببت المكان.
سيفتخر "موريتزيو" بي.
انتبه لرأسك.
انتبه لقبعتي؟
لا... حسناً، وقبعتك.
من المدهش التفكير منذ متى قيادة مراكب الجندول
هي مهنة تناقلتها الأجيال في "البندقية".
مع ذلك، يخبرني "أليساندرو"
عن مهنة عائلية أقدم وأكثر ندرة في المدينة.
وفيما أحاول أن أستكشف المدينة كمسافر حقيقي...
- مرحباً. - أهلاً.
- أيمكنني الدخول؟ - أجل. تفضل.
...قبلت نصيحته وذهبت للقاء حرفية اسمها "إليونورا".
"يوجين"، هذه أختي التوأم "سارا"...
- يسرني لقاؤك. - وأمي "سابرينا".
يسرني لقاؤك.
تنتج هذه العائلة أوراق الذهب التي يستخدمها أمهر الحرفيين في "البندقية"
وطاهي الفندق غريب الأطوار.
كل ورقة أرفع من شعرة الإنسان وهي تُصنع باليد...
"(ماريو بيرتا باتيلورو)، (البندقية)"
...والنفس.
قد أبرع في فعل هذا.
لأمضيت حياتي كلّها أتنفس.
هناك. انفخ في الوسط.
ينفخ.
هذا كثير.
أظن أن ثمة مشكلة بهذه الورقة.
ربما الطاولة هي السبب. هل هي مثل طاولتك؟
أجل. انظر.
إن صناعة هذا المنتج الدقيق والمهندس بعناية
هو عمل الحرفي الكبير "مارينو".
مرحباً يا أبي.
- صباح الخير. - صباح الخير.
والد "إليونورا".
ماذا يحدث هنا؟
أبي، "مارينو"، هو آخر ضارب ذهب في "إيطاليا" و"أوروبا".
حسناً.
حين دخلت الورشة، لم أعرف فيما يجب أن أفكر.
أرى أن لديه... أرى حشوة.
الذهب بين البلاستيك. انظر.
أجل، أوراق من ذهب بين البلاستيك.
لأنني رأيت شخصاً يضرب هذا الشيء بمطرقة.
وهو يحدق من النافذة.
لماذا لا ينظر إلى ما يطرقه؟
لأن أصابعه قريبة جداً من المطرقة.
- أجل. 5 مرات. - ضرب إصبعه 5 مرات؟
مرة واحدة تكفيني لأقول،
"أتعلمون؟ ربما يجب أن أبيع...
كم مرة عليه أن...
هل يضرب الورقة 100 مرة؟
30 ألف ضربة.
أيضربها 30 ألف مرة؟
نعم. نستمر بطريقة الإنتاج نفسها من القرن الـ17.
هل سيترك ذراعه للدراسات العلمية؟
وأنت؟
- هل أجرّب؟ - خذها. أجل.
أنت تمزحين.
رباه! وزنها ثقيل.
لا يمكنني أن أفعل ذلك بذراع واحدة.
لا يكمن السر في العضلات، بل في التقنية.
إذاً هذه مهنة موجودة منذ مئات السنين،
وتتناقلها الأجيال، من أب إلى ابن إلى ابنة إلى ابن.
هذا مدهش.
هل أفسدت الذهب؟
لا.
يمكن القول بكل أمانة إنني لست المتدرب الذي يريده "مارينو".
وهذا تقليد من الأفضل أن يبقى في العائلة.
هذا أمر مميز ومختلف.
يوم جديد أستيقظ فيه
في رفاهية "غريتي بالاس" الفاخرة.
والمدير العام، السيد "لورينزوني"،
طلب مني مرافقته إلى أفخم قاعة في الفندق.
أريد أن أريك هذا جدار المشاهير الذي جددنا تصميمه بلوحات مائية.
كانت هذه فكرتي.
تعجبني هذه.
يعجبني أسلوب رسمها.
يظهر جدار المشاهير أهم الضيوف
منذ 70 سنة.
هذه "غريتا غاربو"،
- "هامفري بوغارت" و"غريس" أميرة "موناكو". - صحيح.
واعتباراً من صباح اليوم، هذه صورة جديدة.
انظر إلى هذا.
إنه "يوجين ليفي".
هذه لمسة لطيفة.
أقلّه آمل أن تكون كذلك.
بالمناسبة، هؤلاء الناس للأسف...
لم يعودوا على قيد الحياة.
إنهم... هذه طريقة جيدة لقول ذلك.
جميعهم أموات.
حسناً، هذه حركة لطيفة بالتأكيد.
لطيفة ومخيفة.
قد يكون هذا نذيراً لشيء سيئ على وشك الحدوث.
شكراً يا سيد "لورينزوني".
- كان هذا من دواعي سروري. - شكراً. نعم.
لن يغطي التأمين على حياتي بند السفر تحت تأثير لعنة،
لكنني سأخاطر لأنني قبلت دعوة لأقابل صديقي سائق الجندول
"أليساندرو"، في الجهة الأخرى من المدينة.
"البندقية" تحت أشعة الشمس. إنها جميلة.
التنقل عبر الأقنية،
سرعان ما يشعر المرء بأنه من أهالي المدينة.
قد أكون في طريقي إلى العمل.
قد أكون في طريقي لشراء زجاجة حليب.
اللافت هو أن "البندقية" مدينة عاملة.
لا تقتصر الحياة فيها على إقلال السائحين في رحلات متعة.
فالأعمال قائمة ومستمرة ويكسب الناس رزقهم.
تحدث بعض الحركة.
في القرن الـ17، كان ميناء إصلاح مراكب الجندول هذا،
المعروف باسم "سكويرو"، وهو الأقدم في "البندقية".
"أليساندرو".
- صباح الخير. - أكلّ شيء بخير؟
- نعم. - وهنا،
خضع جندول "أليساندرو" للصيانة السنوية.
نجهّز المركب.
- سنكون مستعدين للانطلاق خلال دقائق. - صحيح.
يريد أن يعرّفني إلى شخص مميز.
هذا "سامويل"، ابني.
مرحباً.
"سامويل"، هل ستكون سائق جندول أفضل من والدك؟
نعم.
- أجل، أتظن ذلك؟ - طبعاً.
يذكّرني بابني.
يتمتع بثقة كبيرة في نفسه.
- أجل. - يعجبني ذلك.
إذاً يا "سامويل"، هل ستأخذ هذا القارب
- حين يتقاعد والدك؟ - نعم.
هذه قطعة جميلة.
- هذا اسم القارب. هنا. - انظر.
"روبيرتا" هي زوجتي.
هذا "أليكس".
هذا "سامويل".
و"نيكول" هي ابنتي الصغيرة.
هل ستنجب المزيد من الأولاد؟
لا، لم يعد هناك مكان لـ...
- نفدت الأماكن. - أجل.
صنع مركب جندول متألق هو ثمرة عمل وحب
وهو عمل حرفي تتميز به "البندقية" ويتطلب 500 ساعة عمل.
يساوي المنتج النهائي 50 ألف دولار.
وحين يرث "سامويل" هذا المركب، سيكون ذلك أمراً مهماً.
أليس من الجميل أن تعمل مع ابنك؟
- أجل، هذا جميل جداً. - أجل، أعرف.
- أوافقك الرأي. - أحببت العمل مع ابني.
- حقاً؟ - إنها تجربة جيدة.
لأنه ليس جميع الآباء...
- أجل. - ...يحظون بفرصة العمل مع أولادهم.
هذا صحيح. نعم.
حسناً يا "أليساندرو".
سأدعك تعود إلى العمل على قاربك،
لأن عليك أن تعيده إلى الماء قبل مغيب الشمس.
نعم، طبعاً. أجل.
أب وابنه يعملان معاً
على ما يؤجج شغفهما.
هذا شيء مميز.
حظيت بفرصة العمل مع ابني لـ7 سنوات.
وما تعلمته هو أن عليّ التراجع والسماح له بأن يفعل ما يريده.
أنا واثق بأن "أليساندرو" سيتوصل إلى الاستنتاج نفسه
في مرحلة ما.
"أتعلمون؟ ليس عليّ أن أعلمه شيئاً بعد الآن.
سأدعه يفعل ما يريده.
سأتراجع وأدعه يتولى أعمال العائلة."
أخيراً أصبح الجندول جاهزاً للانطلاق من جديد،
و"أليساندرو" يتراجع،
وترك "سامويل" يحل مكانه.
- ألن يضرب مباشرة... - أجل.
...في الجدار؟
يبلغ عمق القنال 11 متراً.
- وكذلك قاربك. - أجل.
أنا متوتر جداً.
أظن أن ما لم أدركه قبل مجيئي إلى هنا،
هو أن هذه المدينة قديمة جداً، لكنها مفعمة بالحياة.
انظر إلى هذا.
لأن العائلات هي التي تبقي هذه المدينة حية.
العائلات التي تحافظ على التاريخ
عبر القيام بما يفعلونه وتناقل المهن
وتوارثها من جيل إلى جيل.
لقد أغوتني "البندقية" بشدة.
باستكشاف المدينة في ما يفوق مناطق جذب السائحين،
رأيتها عبر عيون سكانها المحليين.
طعامهم وتاريخهم وتقاليدهم.
لقد تأثرت بذلك بقوة.
هذا أسلوب جديد كلياً في السفر بالنسبة إليّ.
وما كنت بالعادة لأخرج لأرى هذه الأشياء.
حين أصل إلى مكان ما، ما هو الأهم بالنسبة إليّ؟
كان الفندق هو الأهم دائماً، وما زال مهماً.
أحب قضاء الوقت في الفندق،
لكن لما تجولت في المدينة واكتشفت ما يميزها.
لما عرفت ذلك وأظن أنه من المهم معرفة ذلك.
لذا أظن أن هذا سيكون مفيداً جداً لي.
ترجمة "موريال ضو"