1
00:00:10,928 --> 00:00:13,556
DANA DÖŞ
YARIM KİLOSU 7,99

2
00:00:34,410 --> 00:00:35,661
Pardon. Affedersiniz.

3
00:00:38,498 --> 00:00:40,208
Taşa benziyorlar.

4
00:00:42,085 --> 00:00:44,295
BİR NETFLIX DİZİSİ

5
00:00:45,922 --> 00:00:48,841
Trüf mantarı,
altın parçacıkları, tereyağı…

6
00:00:49,967 --> 00:00:52,428
Eldivenle alışveriş çok rahatsız edici.

7
00:00:54,055 --> 00:00:56,099
Ama şık görünmek için yapmalıyım.

8
00:00:56,182 --> 00:00:58,559
Trüf zeytinyağı. Evet.

9
00:00:58,643 --> 00:01:01,104
Trüf mantarı da lazım.

10
00:01:01,187 --> 00:01:06,025
Bunun yarım kilosu 1.000 dolar.
Bunun yarım kilosuysa 3.700 dolar.

11
00:01:07,318 --> 00:01:08,736
Şundan alayım lütfen.

12
00:01:10,321 --> 00:01:11,531
Sardalya.

13
00:01:12,323 --> 00:01:15,827
-Pardon, sizde altın parçacıkları var mı?
-Var, 23 karat.

14
00:01:16,577 --> 00:01:17,912
Bu zararlı bir şey mi?

15
00:01:18,830 --> 00:01:19,956
Yenilebilir.

16
00:01:20,665 --> 00:01:23,709
-Dört parça fileminyon alabilir miyim?
-Tabii.

17
00:01:25,461 --> 00:01:26,379
Başka bir şey?

18
00:01:26,462 --> 00:01:29,632
Bir de büyük bir turşu lütfen. Şundan.

19
00:01:30,758 --> 00:01:32,051
Teşekkür ederim.

20
00:01:36,139 --> 00:01:39,392
Yemek yapmayı severim
ama usta bir aşçı değilim.

21
00:01:39,475 --> 00:01:40,643
Olmaya da çalışmıyorum.

22
00:01:40,726 --> 00:01:42,019
Birkaç klasik yemeğim var.

23
00:01:42,103 --> 00:01:46,023
Havalı nachos, jöle shot, lazanya.

24
00:01:46,107 --> 00:01:49,235
Yeni şeyler denemek istiyorum
ve repertuvarımı genişletiyorum

25
00:01:50,153 --> 00:01:52,155
Yepyeni tarifler keşfettim

26
00:01:52,238 --> 00:01:54,949
ve denemeleri için
dostlarımı davet ediyorum.

27
00:01:55,032 --> 00:01:56,993
Büyülü tarifler yaratabilecek miyiz?

28
00:01:57,076 --> 00:01:58,077
Kader anı.

29
00:01:58,161 --> 00:01:59,078
Bana şans dile.

30
00:01:59,662 --> 00:02:01,414
-Evet! Tanrım.
-Evet!

31
00:02:01,497 --> 00:02:03,124
Her şey mümkün.

32
00:02:03,708 --> 00:02:05,001
Ailemi seviyorum.

33
00:02:05,084 --> 00:02:08,462
Hayatta çok şey atlattık
ama hâlâ çok yakınız.

34
00:02:09,046 --> 00:02:11,757
Yemeğe kız kardeşimi
ve annemi davet ediyorum.

35
00:02:12,592 --> 00:02:17,013
Çok zor etkilenirler,
o yüzden her şeyin çok lüks olması gerek.

36
00:02:17,096 --> 00:02:19,599
Menüde annem Kathy için havyar,

37
00:02:19,682 --> 00:02:24,562
kardeşim Nicky için trüf yağlı fileminyon
ve benim için de altın soğan halkası var.

38
00:02:24,645 --> 00:02:27,982
Bir de ev yapımı tereyağı sütünden
ranch soslu salata,

39
00:02:28,065 --> 00:02:30,484
sonuçta ranch sosu kim sevmez ki?

40
00:02:30,568 --> 00:02:32,904
Evimi yenilettiğimden beri

41
00:02:32,987 --> 00:02:35,031
ailemi ilk defa davet ediyorum,

42
00:02:35,114 --> 00:02:38,201
o yüzden gösterişli bir ortam
olsun istediğimden

43
00:02:38,284 --> 00:02:42,371
kristal ve incilerle yemek odasını
şık bir et restoranına çevireceğim.

44
00:02:43,039 --> 00:02:45,833
Daha önce hiç bu kadar
havalı bir şey yapmadım,

45
00:02:46,542 --> 00:02:48,628
trüf tanrıları benimle olsun.

46
00:02:48,711 --> 00:02:51,797
AİLECE BİFTEK GECESİ

47
00:02:51,881 --> 00:02:53,090
Tuttunuz mu?

48
00:02:53,174 --> 00:02:56,135
Çok nadir bulunan kristallerden yapılma.

49
00:02:56,219 --> 00:02:58,596
Yavaşça bırakın. İşte bu!

50
00:03:00,431 --> 00:03:02,975
Lütfen zemine çok dikkat edin.

51
00:03:03,059 --> 00:03:04,227
Tamam.

52
00:03:04,310 --> 00:03:06,020
Tamam, buraya bırakalım.

53
00:03:14,904 --> 00:03:17,448
Kadife amma da yakışmış.

54
00:03:18,658 --> 00:03:19,992
Annemle aynı olduk.

55
00:03:20,076 --> 00:03:22,578
Paris. Hadi gidelim.

56
00:03:22,662 --> 00:03:24,664
Sana da yeni kıyafetler aldım.

57
00:03:25,331 --> 00:03:26,582
Bak.

58
00:03:26,666 --> 00:03:28,584
Tanrım, kes şunu!

59
00:03:29,752 --> 00:03:31,754
-Aman tanrım!
-Şu sevimliliğe bak!

60
00:03:31,837 --> 00:03:34,423
Şuna bak, tam bir moda ikonu olmuşsun.

61
00:03:35,049 --> 00:03:35,883
Hadi gidelim.

62
00:03:36,425 --> 00:03:37,885
Aşağı inmemiz gerek

63
00:03:37,969 --> 00:03:40,429
çünkü birazdan annem ve kardeşim gelecek.

64
00:03:43,140 --> 00:03:44,850
Çok güzel görünüyor.

65
00:03:49,647 --> 00:03:50,481
Bayıldım.

66
00:03:57,571 --> 00:04:01,701
-Tanrım. Siyah trüf. Kokusuna baksana.
-Bunu marketten mi aldın?

67
00:04:01,784 --> 00:04:03,077
Farmers Market'ten.

68
00:04:03,160 --> 00:04:05,579
-Havalı bir Fransız mağazası vardı…
-Vay!

69
00:04:05,663 --> 00:04:06,664
Yani, evet.

70
00:04:06,747 --> 00:04:09,583
Trüf tereyağıyla başlayacağım.

71
00:04:09,667 --> 00:04:12,336
Trüf tereyağı nasıl yapılır?

72
00:04:12,420 --> 00:04:14,088
"Bir parça." Sanırım…

73
00:04:16,632 --> 00:04:18,968
BİR PARÇA YUMUŞATILMIŞ TEREYAĞINI EZİN

74
00:04:21,721 --> 00:04:23,055
-Harika kokuyor.
-Evet.

75
00:04:23,139 --> 00:04:26,684
Lütfen parmağına dikkat et,
keseceksin diye ödüm kopuyor.

76
00:04:31,022 --> 00:04:34,817
-Tanrım! Harika kokuyor.
-Sevdim.

77
00:04:35,401 --> 00:04:37,903
Yiyeceklerin kralı gibi bir şey bu.

78
00:04:37,987 --> 00:04:40,239
-Altın parçacıkları da var.
-Çok lüks.

79
00:04:40,781 --> 00:04:43,993
-Ne?
-Eğlence olsun diye bundan da ekleyelim.

80
00:04:45,036 --> 00:04:47,455
KAFANIZA GÖRE KOYUN! YENİLEBİLİR!

81
00:04:48,539 --> 00:04:49,415
Yapıştı.

82
00:04:50,082 --> 00:04:51,792
Altın seni çok seviyor.

83
00:04:51,876 --> 00:04:53,127
Gir şuraya kaltak.

84
00:04:57,882 --> 00:04:58,799
Aşmış.

85
00:04:59,842 --> 00:05:00,718
Evet.

86
00:05:03,637 --> 00:05:04,805
Güzelleştirelim.

87
00:05:05,598 --> 00:05:06,682
Çok şirin oldu.

88
00:05:06,766 --> 00:05:08,976
Çok pahalı görünüyor.

89
00:05:09,101 --> 00:05:10,686
ÖZEL TASARIM TRÜF TEREYAĞI

90
00:05:10,770 --> 00:05:12,021
Heyecanlı mısın?

91
00:05:13,105 --> 00:05:14,398
Havyar ister misin?

92
00:05:15,941 --> 00:05:19,945
Normalde bunu asla yapmam ama
bu gece lüks bir yemek yiyeceğimiz için

93
00:05:20,029 --> 00:05:22,323
herkes bundan payını almalı.

94
00:05:23,115 --> 00:05:24,200
Seni şımartıyorum.

95
00:05:24,742 --> 00:05:26,744
Son bir ısırık, giyinmem gerek.

96
00:05:27,328 --> 00:05:29,955
Anneme bunu söyleme. Delirdiğimi düşünür.

97
00:05:42,718 --> 00:05:43,677
-Selam!
-Selam!

98
00:05:43,761 --> 00:05:45,930
-İşte orada!
-Hoş geldiniz.

99
00:05:46,889 --> 00:05:49,016
-Çok güzel görünüyorsun.
-Sağ ol.

100
00:05:49,100 --> 00:05:50,309
-Selam.
-Elbiseni sevdim.

101
00:05:50,935 --> 00:05:52,770
-Aman tanrım!
-Çok güzel olmuş!

102
00:05:52,853 --> 00:05:53,938
Teşekkür ederim.

103
00:05:54,021 --> 00:05:57,400
Vay canına! Çok derli toplu ve zarif.

104
00:05:57,483 --> 00:05:58,818
Havalı.

105
00:05:58,901 --> 00:06:01,821
Sanki kendi resmin yeterince yokmuş gibi.

106
00:06:01,904 --> 00:06:04,365
Onu daha yeni Hollanda'dan getirttim.

107
00:06:05,032 --> 00:06:07,118
Vay be, çok düzenliymişsin.

108
00:06:07,201 --> 00:06:08,828
-Şuna baksana.
-Hem de çok.

109
00:06:08,911 --> 00:06:11,497
-Aman tanrım!
-Çok güzel değiller mi?

110
00:06:11,580 --> 00:06:13,332
Ne bunlar? Gerçek mi?

111
00:06:13,416 --> 00:06:14,542
Evet, gerçekler.

112
00:06:14,625 --> 00:06:16,502
Tarif defterim bu deme sakın.

113
00:06:16,585 --> 00:06:18,462
Evet, ben yaptım.

114
00:06:18,546 --> 00:06:20,798
Gördüğüm en şirin şey.

115
00:06:20,881 --> 00:06:22,174
Tarifler burada.

116
00:06:22,258 --> 00:06:24,385
Bir saniye. Bunu nereden aldın?

117
00:06:24,468 --> 00:06:27,471
-Farmers Market'ten. Bir Fransız…
-Tadabilir miyim?

118
00:06:27,555 --> 00:06:29,223
-Evet.
-Tadı nasılmış?

119
00:06:29,306 --> 00:06:30,558
Altın gibi.

120
00:06:30,641 --> 00:06:32,560
-Altının tadı nasıl ki?
-Tadına…

121
00:06:32,643 --> 00:06:34,270
-Para gibi.
-Hayır.

122
00:06:36,021 --> 00:06:37,231
Sağlığa zararlı mı?

123
00:06:37,314 --> 00:06:38,899
Hayır, yemek için.

124
00:06:38,983 --> 00:06:41,444
Kathy ve Nicky ile aşçılık.

125
00:06:42,445 --> 00:06:43,654
E, ne pişiriyoruz?

126
00:06:43,737 --> 00:06:45,364
"Ailece biftek gecesi."

127
00:06:45,448 --> 00:06:47,283
Trüf tereyağım var.

128
00:06:47,366 --> 00:06:49,785
Altın parçacıklı soğan halkalarımız var.

129
00:06:49,869 --> 00:06:51,662
-Peki ya havyar?
-Olmaz mı.

130
00:06:52,538 --> 00:06:54,832
Gerçekten de havyar varmış. Vay be!

131
00:06:54,915 --> 00:06:56,876
-Oha!
-Bir sürü var hem de.

132
00:06:56,959 --> 00:06:57,918
Çok lezzetli.

133
00:06:58,002 --> 00:07:00,629
İlk kez havyar yediğimde kaç yaşındaydım?

134
00:07:01,297 --> 00:07:03,382
Waldorf Otel'de bir kokteyldeydik,

135
00:07:04,049 --> 00:07:06,886
sen üstünde
minik pijamalarınla çıkageldin,

136
00:07:06,969 --> 00:07:09,513
hemen foie gras'yı,
peyniri tatmak istedin.

137
00:07:09,597 --> 00:07:11,932
"Bunu tatmak ister misin?" dedim.

138
00:07:12,016 --> 00:07:14,268
Çok hoşuna gitti. Sen sevmemiştin.

139
00:07:14,351 --> 00:07:17,062
-Zaten hep…
-Ben daha geçen sene yedim.

140
00:07:17,146 --> 00:07:18,981
-Ama şimdi seviyorsun.
-Evet.

141
00:07:19,064 --> 00:07:20,191
Evet, güzelmiş.

142
00:07:21,025 --> 00:07:23,986
-Nereden başlıyoruz?
-Soğan halkalarını yapalım mı?

143
00:07:24,069 --> 00:07:27,072
Altın kaplamalı soğan halkaları
nasıl yapılır?

144
00:07:28,616 --> 00:07:32,161
"Soğanları yarımşar santimlik
halkalar şeklinde kesin."

145
00:07:33,871 --> 00:07:34,872
Alın.

146
00:07:38,250 --> 00:07:40,044
Çünkü bunları takmazsanız

147
00:07:40,127 --> 00:07:42,546
gözleriniz çok fena sulanır.

148
00:07:42,630 --> 00:07:43,881
-Bunlar benim mi?
-Hayır.

149
00:07:43,964 --> 00:07:45,966
-Sana ben mi almıştım?
-Evet.

150
00:07:46,675 --> 00:07:48,135
Size bir ipucu.

151
00:07:48,219 --> 00:07:51,222
Soğan keserken gözleriniz yanmasın diye
güneş gözlüğü takın.

152
00:07:52,181 --> 00:07:53,557
Hem seksi görünürsünüz!

153
00:07:53,641 --> 00:07:55,226
Aslında epey işe yarıyor.

154
00:07:55,309 --> 00:07:56,644
Gerçekten işe yarıyor.

155
00:07:57,811 --> 00:07:58,771
Aman tanrım!

156
00:07:58,854 --> 00:08:00,564
-Çok dikkatli ol.
-Biliyorum…

157
00:08:00,648 --> 00:08:01,774
Göremiyorum! Dur…

158
00:08:01,857 --> 00:08:03,400
-Görebileceğini tak.
-Yok.

159
00:08:05,528 --> 00:08:08,155
Öyle yapmayacaksın.
Bunu kullanman gerekiyor.

160
00:08:08,739 --> 00:08:11,575
Aslında ben…
Onu sen kullan. Ben şunu deneyeyim.

161
00:08:13,786 --> 00:08:15,829
-Şöyle.
-İlk defa görüyorum.

162
00:08:15,913 --> 00:08:17,414
-Soğan halkasını severim.
-Ben de.

163
00:08:17,498 --> 00:08:19,500
-Çok iyi!
-Bu çok iyiymiş.

164
00:08:19,583 --> 00:08:22,044
Tamam, güzel oldu. Bak. Hoşuma gitti.

165
00:08:22,127 --> 00:08:23,587
Anne, yanlış kesmişsin.

166
00:08:23,671 --> 00:08:26,632
-Ne demek istiyorsun?
-Soğan halkası olacaktı.

167
00:08:26,715 --> 00:08:28,008
-Soğan halkası!
-Ne?

168
00:08:28,092 --> 00:08:29,760
Yanlış kesmişsin!

169
00:08:29,843 --> 00:08:32,137
Annemin halkalarını kullanamayız.

170
00:08:32,221 --> 00:08:33,722
Birkaç tane daha yaparım.

171
00:08:33,806 --> 00:08:35,849
"Soğanlara iki bardak
tereyağı sütü dökün."

172
00:08:35,933 --> 00:08:37,518
-Tamam. O zaman…
-Nerede…

173
00:08:38,310 --> 00:08:40,396
Soğanları buraya koyalım.

174
00:08:40,479 --> 00:08:41,939
Ne yapacakmışız?

175
00:08:42,022 --> 00:08:43,607
Tereyağı sütü dökeceğiz.

176
00:08:44,275 --> 00:08:46,527
Şunları şöyle atıyorum.

177
00:08:46,610 --> 00:08:48,862
Canım, tüylerin her şeye giriyor.

178
00:08:51,282 --> 00:08:55,119
Pek pratik bir mutfak kıyafeti değil
ama mutfakta şıklığı severim.

179
00:08:55,202 --> 00:08:56,120
Ne kadar süt?

180
00:08:56,203 --> 00:08:57,997
-İki.
-Tamam.

181
00:08:58,080 --> 00:08:59,999
Sonra da iki bardak un.

182
00:09:00,082 --> 00:09:01,458
Un şurada mı?

183
00:09:01,542 --> 00:09:03,586
Evet, mısır gevreğinin yanında.

184
00:09:03,669 --> 00:09:05,796
Mısır gevreğinin yanında… Tamam!

185
00:09:05,879 --> 00:09:08,424
Paris, burada şekerden başka bir şey yok,

186
00:09:08,507 --> 00:09:10,884
bir de Starburst ve ton balığı.

187
00:09:10,968 --> 00:09:11,927
Tamam. Buldum.

188
00:09:13,053 --> 00:09:13,929
Tamamdır.

189
00:09:15,055 --> 00:09:16,223
Un koyar mısın?

190
00:09:16,307 --> 00:09:18,601
-Ne kadar?
-Şununla iki ölçek. İki.

191
00:09:19,560 --> 00:09:20,686
Hayır! Sen direkt…

192
00:09:20,769 --> 00:09:22,229
-Üstüne.
-Öylece…

193
00:09:22,313 --> 00:09:24,148
Unla karıştırıp dökmeliyiz.

194
00:09:24,231 --> 00:09:25,524
Emin misin?

195
00:09:26,317 --> 00:09:27,568
Boku yediler yani?

196
00:09:27,651 --> 00:09:30,237
-Hepsini karıştırmalıyız.
-Çırpıcı var mı?

197
00:09:30,321 --> 00:09:33,032
-Baştan mı başlasak?
-Ben de öyle dedim!

198
00:09:33,115 --> 00:09:35,242
Ben de öyle dedim!

199
00:09:35,326 --> 00:09:36,952
-Söyledim.
-Haklısın.

200
00:09:37,036 --> 00:09:39,079
-Pardon.
-Bunu yıkayayım mı?

201
00:09:39,163 --> 00:09:41,123
Tutkal gibi oldu çünkü.

202
00:09:41,832 --> 00:09:43,334
Böyle çok daha iyi.

203
00:09:44,001 --> 00:09:46,962
-Soğan halkalarını yıkıyor.
-Tertemiz oldular. Bak.

204
00:09:48,380 --> 00:09:50,174
-Canım, bunlar hazır.
-Tamam.

205
00:09:50,257 --> 00:09:52,926
Süpürge var mı, yere dökmüşüm de.

206
00:09:53,010 --> 00:09:53,969
-Paris?
-Ne?

207
00:09:54,053 --> 00:09:56,263
-Su dökülmüş de…
-Süpürgeyle olmaz.

208
00:09:56,347 --> 00:09:58,474
-Süpürge dedi! Paspas.
-Paspas işte.

209
00:09:58,557 --> 00:10:01,060
Şu kâğıt havlu taktiğini kullan.

210
00:10:06,398 --> 00:10:07,858
Her yer tüy oldu.

211
00:10:10,319 --> 00:10:11,987
Sen benden de pasaklısın.

212
00:10:12,071 --> 00:10:14,406
Hadi şunu güzelleştirmeye çalışalım.

213
00:10:16,283 --> 00:10:17,951
Unu buraya koyacağım galiba.

214
00:10:18,327 --> 00:10:20,996
İKİ BARDAK UN EKLEYİN… BAŞKA BİR KABA

215
00:10:21,080 --> 00:10:23,082
Galiba hepsini dökmemiz gerekiyor.

216
00:10:24,458 --> 00:10:25,793
Bu ne için?

217
00:10:26,377 --> 00:10:27,753
Şu şeyler için.

218
00:10:29,755 --> 00:10:32,174
Anladım, onu buraya mı dökeceksin?

219
00:10:32,257 --> 00:10:34,760
Miktarı iyi ayarlamalısın yoksa hepsi…

220
00:10:34,843 --> 00:10:36,512
Beni yoruyorsunuz.

221
00:10:36,595 --> 00:10:38,055
Nerede çokluk…

222
00:10:38,138 --> 00:10:39,682
Nerede çokluk…

223
00:10:44,603 --> 00:10:46,105
Parfüm molası lazımdı.

224
00:10:46,188 --> 00:10:47,981
Onları tavaya götürelim.

225
00:10:48,065 --> 00:10:50,401
TEREYAĞI SÜTÜNE BULANMIŞ SOĞANLARI
UNA BATIRIN

226
00:10:50,484 --> 00:10:51,735
Küçük donutlar gibi.

227
00:10:52,653 --> 00:10:54,363
-Hadi bakalım.
-Çok yavaşız.

228
00:10:54,446 --> 00:10:55,280
Böyle iyi.

229
00:10:56,407 --> 00:10:57,449
Böyle mi?

230
00:10:58,033 --> 00:10:59,410
Acele etme.

231
00:10:59,493 --> 00:11:02,538
Yavaşça batırıp… Evet. Tamam.

232
00:11:02,621 --> 00:11:04,665
Geri çekil, üstüne gelmesin.

233
00:11:08,168 --> 00:11:09,044
Sevdim.

234
00:11:09,128 --> 00:11:10,504
İşte böyle!

235
00:11:10,587 --> 00:11:13,173
-İşte şimdi hazırız!
-İşte şimdi hazırız.

236
00:11:13,882 --> 00:11:15,134
Güzel görünüyorlar.

237
00:11:15,217 --> 00:11:18,095
Kâğıt havlulu fırın tepsisine
yerleştiriyoruz.

238
00:11:18,178 --> 00:11:20,013
KÂĞIT HAVLU ÜZERİNDE BEKLETİN

239
00:11:20,097 --> 00:11:21,265
Tadabilir miyim?

240
00:11:21,682 --> 00:11:23,767
PİŞİRİRKEN BİR YANDAN TADINA BAKIN

241
00:11:24,017 --> 00:11:25,394
Çok acayip olmuş.

242
00:11:25,477 --> 00:11:26,603
Güzel olmuş mu?

243
00:11:28,439 --> 00:11:29,273
-Güzel.
-Güzel.

244
00:11:30,232 --> 00:11:32,526
Şuna bak! Çok güzel görünüyor!

245
00:11:32,609 --> 00:11:34,987
ALTIN KAPLAMALI SOĞAN HALKALARI

246
00:11:35,070 --> 00:11:36,613
Ranch sos nerede?

247
00:11:37,948 --> 00:11:39,491
Ranch'i biz yapacağız.

248
00:11:39,575 --> 00:11:43,912
Aslında ev yapımı mayonezimiz olsaydı
çok güzel olurdu. Ama yok.

249
00:11:43,996 --> 00:11:46,373
Tereyağı sütünden ranch'i zor yapıyorum,

250
00:11:46,457 --> 00:11:48,041
bir de mayonez çıkarma.

251
00:11:48,125 --> 00:11:49,168
Peki.

252
00:11:49,251 --> 00:11:51,962
Tereyağı sütünden ranch sos nasıl yapılır?

253
00:11:52,045 --> 00:11:54,298
Tereyağı sütüyle başlıyorum.

254
00:11:54,381 --> 00:11:55,382
Tamam.

255
00:11:55,466 --> 00:11:57,092
Ekşi krema, mayonez.

256
00:11:57,176 --> 00:12:00,053
Bu gerçekten çok iğrenç ve tuhaf.

257
00:12:00,137 --> 00:12:02,556
Niye her şeyi plastik şişede saklıyorsun?

258
00:12:02,639 --> 00:12:04,057
Daha taze tutuyor.

259
00:12:04,141 --> 00:12:06,268
Bu iki olsun, bir daha uğraşamam.

260
00:12:06,351 --> 00:12:07,519
-Nicky.
-İki.

261
00:12:08,854 --> 00:12:10,272
-Peki.
-Tamam mı?

262
00:12:11,440 --> 00:12:12,649
Ne kadar limon?

263
00:12:12,733 --> 00:12:14,318
-Bir çay kaşığı.
-Tamam.

264
00:12:14,401 --> 00:12:15,736
Dereotuna bayılıyorum.

265
00:12:16,445 --> 00:12:17,696
Malzemeler nereden?

266
00:12:17,780 --> 00:12:20,616
-Farmers Market'ten.
-Onların malları çok iyi.

267
00:12:20,699 --> 00:12:22,326
Maydanozu keser misin?

268
00:12:22,409 --> 00:12:24,453
Bir çay kaşığı. Güzelce doğra ama.

269
00:12:24,536 --> 00:12:26,413
Şu hâline bak!

270
00:12:27,831 --> 00:12:28,791
Çok hızlısın.

271
00:12:29,374 --> 00:12:30,751
Daha önce yapmışsın.

272
00:12:30,834 --> 00:12:33,420
-Doğuştan yetenekliyim.
-Doğuştan yetenekli.

273
00:12:35,172 --> 00:12:37,466
Ben yemek yaptım mı güzel yaparım.

274
00:12:37,549 --> 00:12:39,760
Olmuş mu? Böyle iyi mi?

275
00:12:40,552 --> 00:12:43,597
Evet ama bir çay kaşığı lazımdı,
bu çok fazla.

276
00:12:44,723 --> 00:12:47,643
-Sarımsak tozu tamam mı?
-Sarımsak tozu koymadık.

277
00:12:47,726 --> 00:12:50,020
BİR ÇAY KAŞIĞI KADAR SARIMSAK TOZU…

278
00:12:50,687 --> 00:12:52,272
Ranch'e de tüy girmiş.

279
00:12:52,564 --> 00:12:54,608
ARZUYA GÖRE TUZ EKLEYİN

280
00:12:55,234 --> 00:12:56,735
Ranch hazır mı?

281
00:12:56,819 --> 00:12:58,987
-Evet.
-Emin misin?

282
00:12:59,863 --> 00:13:00,739
Tadalım.

283
00:13:06,620 --> 00:13:08,664
-Ranch güzel olmuş.
-Değil mi?

284
00:13:09,665 --> 00:13:10,707
Gayet iyi olmuş.

285
00:13:10,791 --> 00:13:13,710
Paris, bunu öğrenmen iyi olurdu aslında.

286
00:13:13,794 --> 00:13:15,170
-Neyi?
-Her şeyi…

287
00:13:15,254 --> 00:13:17,172
Sunumu güzelleştirmeyi.

288
00:13:17,256 --> 00:13:20,133
Öyle mi? Sunum konusunu
beceremiyor muyum yani?

289
00:13:20,217 --> 00:13:22,219
-Hayır. Sadece…
-Trüf tereyağım.

290
00:13:22,302 --> 00:13:23,679
-Tanrım!
-Ev yapımı.

291
00:13:24,429 --> 00:13:25,931
Gucci mi o?

292
00:13:26,014 --> 00:13:27,766
-Şahaneymiş.
-Altın ayrıca.

293
00:13:27,850 --> 00:13:29,935
Carter araba yapmayı biliyor mu?

294
00:13:30,561 --> 00:13:31,687
Araba yapmayı mı?

295
00:13:31,770 --> 00:13:32,938
Oyuncak araba yani.

296
00:13:33,021 --> 00:13:34,982
-Oyuncak aldık da.
-Minimobil.

297
00:13:35,065 --> 00:13:37,693
Halleder tabii ki. Elinden her iş gelir.

298
00:13:37,776 --> 00:13:38,819
Her iş gelir mi?

299
00:13:38,902 --> 00:13:40,028
Evet, gerçekten.

300
00:13:40,112 --> 00:13:42,906
-Lastik değiştirebilir mi?
-Bilmem. Hiç…

301
00:13:42,990 --> 00:13:46,535
-Eminim. Elinden her iş gelir.
-Biraz araştırma yapman lazım.

302
00:13:46,618 --> 00:13:47,786
En iyisidir.

303
00:13:47,870 --> 00:13:50,122
Pekâlâ arkadaşlar, salata.

304
00:13:50,205 --> 00:13:53,041
Bütün salata nasıl yapılır?

305
00:13:53,125 --> 00:13:55,252
-Pastırmayı pişireyim mi?
-Pastırma…

306
00:13:55,335 --> 00:13:56,670
Salata için o.

307
00:13:57,880 --> 00:13:59,965
ÇITIR OLANA DEK PASTIRMAYI KIZARTIN

308
00:14:00,048 --> 00:14:01,216
Hangi tarafa?

309
00:14:02,134 --> 00:14:04,678
GÖBEK MARULU BÜTÜN HÂLİNDE KESİN

310
00:14:06,013 --> 00:14:07,973
Böyle kesince bütün olmuyor mu?

311
00:14:08,056 --> 00:14:08,891
Bakayım.

312
00:14:08,974 --> 00:14:11,685
Hayır, şöyle kesmen lazım…
İkiye böl yeter.

313
00:14:11,768 --> 00:14:12,978
Şunu alalım.

314
00:14:13,061 --> 00:14:14,521
Her zaman önce bu.

315
00:14:14,605 --> 00:14:16,565
Üç kişilik olması gerek ama.

316
00:14:16,648 --> 00:14:18,942
-Şöyle mi?
-Evet. Öyle kes gitsin.

317
00:14:19,026 --> 00:14:20,819
-Bir…
-Mükemmel kestin. Tamam.

318
00:14:20,903 --> 00:14:21,737
Tamam.

319
00:14:22,321 --> 00:14:23,280
Kâseyi alayım.

320
00:14:36,043 --> 00:14:37,252
Hayır! Yapma…

321
00:14:38,086 --> 00:14:39,963
Üç mükemmel parçaya bölmüştüm.

322
00:14:40,047 --> 00:14:41,465
-Bütündü.
-Her neyse.

323
00:14:41,548 --> 00:14:43,508
-Mahvettin.
-Salata işte.

324
00:14:45,344 --> 00:14:46,303
Tamam.

325
00:14:47,095 --> 00:14:48,055
Bunlar pişti.

326
00:14:49,056 --> 00:14:50,390
Buraya koy canım.

327
00:14:50,474 --> 00:14:52,309
-Güzel olmuş.
-Bölecek misin?

328
00:14:53,477 --> 00:14:54,561
PASTIRMAYI BÖLÜN

329
00:14:54,645 --> 00:14:55,479
Peki.

330
00:14:55,562 --> 00:14:56,980
-Böyle iyi mi?
-Mükemmel.

331
00:14:59,232 --> 00:15:00,192
İşte bu.

332
00:15:00,275 --> 00:15:02,152
İNCE KIYILMIŞ SALATA

333
00:15:02,235 --> 00:15:04,529
-"Biftekleri dolaptan çıkarın."
-Nicky, sen çıkar.

334
00:15:04,613 --> 00:15:08,617
Etlerin oda sıcaklığında olması gerek,
önceden çıkarman lazımdı.

335
00:15:08,700 --> 00:15:10,494
Zorluk çıkarma.

336
00:15:10,577 --> 00:15:12,996
Fileminyon nasıl pişirilir?

337
00:15:13,080 --> 00:15:15,707
Bifteği biraz suyla yıkasak ya?

338
00:15:15,791 --> 00:15:17,167
Etin yıkandığını hiç…

339
00:15:17,250 --> 00:15:18,877
Ben yıkamayı seviyorum.

340
00:15:18,961 --> 00:15:21,004
Tavuğu ben de yıkıyorum ama eti…

341
00:15:21,088 --> 00:15:22,339
Bir sudan geçir işte.

342
00:15:22,422 --> 00:15:25,801
Herkes pis pis ellerini sürüyor üstüne,

343
00:15:25,884 --> 00:15:26,969
öyle yenmez.

344
00:15:27,552 --> 00:15:28,428
Bu çok garip.

345
00:15:29,221 --> 00:15:30,973
Bifteklerin hepsi ıslandı.

346
00:15:31,056 --> 00:15:32,641
BİFTEKLERİNİZİ YIKAMAYIN

347
00:15:32,724 --> 00:15:34,559
-Serpiyor muyuz?
-Serp gitsin.

348
00:15:35,560 --> 00:15:37,312
Şöyle yapan şefin adı neydi?

349
00:15:37,396 --> 00:15:38,522
Serpiyor ya şöyle?

350
00:15:41,400 --> 00:15:42,901
Hiç bilmiyorsun.

351
00:15:42,985 --> 00:15:44,778
Havalı baharatlarım var.

352
00:15:44,861 --> 00:15:47,406
Sarımsak tuzundan birazcık olabilir.

353
00:15:48,949 --> 00:15:50,033
Trüf zeytinyağı.

354
00:15:51,493 --> 00:15:53,328
En sevdiğim, çok ağır da değil.

355
00:15:53,412 --> 00:15:54,454
Birazcık koy.

356
00:15:54,538 --> 00:15:56,623
-Etin üstüne bunu dökeyim mi?
-O ne?

357
00:15:57,374 --> 00:16:00,168
Et çeşnisi gibi bir şey.

358
00:16:00,252 --> 00:16:02,421
-Çok fazla koyma.
-Birazcık.

359
00:16:04,256 --> 00:16:05,173
Evet.

360
00:16:05,924 --> 00:16:06,883
Çok şirin oldu.

361
00:16:08,927 --> 00:16:10,554
Çok güzel görünüyor.

362
00:16:10,637 --> 00:16:11,680
Kokusu da güzel.

363
00:16:11,763 --> 00:16:14,558
Bence kendi restoranımızı
açmalıyız kızlar!

364
00:16:14,641 --> 00:16:15,475
Evet.

365
00:16:15,559 --> 00:16:16,393
Değil mi?

366
00:16:17,978 --> 00:16:20,689
Biftekler pişiyor. Çevirmek lazım.

367
00:16:24,484 --> 00:16:25,652
Sevdim.

368
00:16:26,319 --> 00:16:28,613
Bardağın var mı canım? Küçük bir şey?

369
00:16:29,239 --> 00:16:30,073
Evet.

370
00:16:32,659 --> 00:16:36,163
Bardak diyorum.
Kupa istemiyorum. Bardak sadece!

371
00:16:36,788 --> 00:16:38,749
-Her şeyden birer tane mi?
-Evet.

372
00:16:38,832 --> 00:16:41,501
Sen de şu insanlardan…
Hello Kitty, Chanel…

373
00:16:41,585 --> 00:16:44,212
Her şeyden birer tane. Ama…

374
00:16:45,672 --> 00:16:47,215
"Patron bebek" peki.

375
00:16:47,299 --> 00:16:49,217
Bardak diyorsun, kupa veriyor.

376
00:16:49,301 --> 00:16:52,429
Çünkü daha yeni taşındım
ve her şey hâlâ depoda.

377
00:16:54,139 --> 00:16:56,266
Ama her bardaktan birer tane var.

378
00:16:56,850 --> 00:16:58,226
Bifteği tabağa alalım.

379
00:17:05,734 --> 00:17:07,194
Aman tanrım, yakıyorum.

380
00:17:09,112 --> 00:17:10,030
Voilà!

381
00:17:17,162 --> 00:17:19,414
Biz… Aman tanrım, tabaklara bayıldım.

382
00:17:19,498 --> 00:17:20,999
-Goyard mı onlar?
-Evet.

383
00:17:21,625 --> 00:17:23,502
Tamam, şimdi ne yapıyoruz?

384
00:17:23,585 --> 00:17:25,212
Trüf tereyağı lazım.

385
00:17:25,295 --> 00:17:27,380
-Yani…
-Üzerine bundan koyacağız.

386
00:17:27,464 --> 00:17:28,965
-O ne?
-O ne?

387
00:17:29,049 --> 00:17:31,176
-Trüf.
-Trüfle kafayı bozmuşsun sen.

388
00:17:31,718 --> 00:17:34,221
TRÜF MANTARINA ASLA DOYUM OLMAZ

389
00:17:37,015 --> 00:17:38,141
Son dokunuş.

390
00:17:38,225 --> 00:17:39,559
Özel tasarım biftek.

391
00:17:40,352 --> 00:17:41,978
Her şey çok hoş görünüyor.

392
00:17:42,062 --> 00:17:44,064
Gerçekten çok tatlı. Çok sevimli.

393
00:17:45,524 --> 00:17:47,359
-Çok güzel.
-Eğlenceliydi.

394
00:17:47,442 --> 00:17:49,361
-Yemeye hazır mısınız?
-Evet!

395
00:17:49,444 --> 00:17:51,071
-Hadi.
-Oturmam lazım zaten.

396
00:18:00,789 --> 00:18:01,957
HAVALI

397
00:18:07,546 --> 00:18:09,131
Afiyet olsun!

398
00:18:09,214 --> 00:18:10,841
Bizimle gurur duyuyorum.

399
00:18:10,924 --> 00:18:12,509
Gerçekten çok etkilendim.

400
00:18:12,592 --> 00:18:15,220
Ranch sos yapmamıza
inanamıyorum, çok acayip.

401
00:18:15,929 --> 00:18:17,806
Ranch'e bayılıyorum.

402
00:18:19,182 --> 00:18:20,475
Bifteği tadacağım.

403
00:18:25,063 --> 00:18:27,232
-Gerçekten güzel.
-Çok güzel.

404
00:18:27,315 --> 00:18:29,442
Bifteğinize ketçap ister misiniz?

405
00:18:29,526 --> 00:18:30,861
-Hayır.
-Yok, istemem.

406
00:18:30,944 --> 00:18:32,487
-Sen ister misin?
-Evet.

407
00:18:32,571 --> 00:18:33,864
Onu nereden öğrendin?

408
00:18:33,947 --> 00:18:35,782
-Bilmem ki.
-Eskiden istemezdin.

409
00:18:36,700 --> 00:18:38,743
Utanırdım, izin vermezlerdi.

410
00:18:38,827 --> 00:18:41,580
Seviyorum işte.
Şefler gibi utandırmayın beni.

411
00:18:41,663 --> 00:18:42,706
Şef utancı!

412
00:18:43,957 --> 00:18:46,543
Eskiden nasıl telefon şakası yapardık ama.

413
00:18:46,626 --> 00:18:48,170
Size şakayı kim öğretti?

414
00:18:48,253 --> 00:18:49,379
Sen.

415
00:18:49,462 --> 00:18:51,840
Dün gece telefon şakası yapıyormuşsun.

416
00:18:51,923 --> 00:18:53,800
Hatırlıyorum da, biz…

417
00:18:53,884 --> 00:18:55,051
Siz çocukken.

418
00:18:55,135 --> 00:18:57,053
Evet! Yani, biz gençken.

419
00:18:57,137 --> 00:18:59,556
On iki, on üç yaşlarındayken…

420
00:19:00,223 --> 00:19:01,433
Çok iyi örnek oldum.

421
00:19:01,516 --> 00:19:05,729
Arkadaşlarımız gelirdi
ve tüm hafta sonu telefon şakası yapardık.

422
00:19:05,812 --> 00:19:09,065
Bence tekrar arama tuşu
benim yüzümden icat edildi.

423
00:19:09,900 --> 00:19:10,734
Muhtemelen.

424
00:19:14,696 --> 00:19:16,615
Ne? Ne var?

425
00:19:16,698 --> 00:19:17,991
-Havyar.
-Kepçeyle yiyorsun.

426
00:19:18,074 --> 00:19:19,367
Bana kepçe lazım.

427
00:19:19,451 --> 00:19:21,077
İncili kepçen var mı?

428
00:19:21,620 --> 00:19:23,288
İncili kepçe alabilir miyiz?

429
00:19:24,414 --> 00:19:26,541
Bu soğan halkalarına kafayı taktım.

430
00:19:26,625 --> 00:19:27,918
Bomba gibi, değil mi?

431
00:19:28,001 --> 00:19:29,211
Enfes!

432
00:19:29,294 --> 00:19:31,379
Pişirdiğin favori yemeğin ne?

433
00:19:31,463 --> 00:19:32,881
Bir sürü şey yaptım.

434
00:19:32,964 --> 00:19:35,217
Kim'le frittata yaptım.

435
00:19:35,300 --> 00:19:36,635
-Çok keyifliydi!
-Vay!

436
00:19:36,718 --> 00:19:39,387
Daha önce yapmamıştım.
Ama hep sevmişimdir.

437
00:19:39,971 --> 00:19:42,849
İyi miydi?
Kim'i hiç yemek yaparken görmedim.

438
00:19:42,933 --> 00:19:44,184
Dur, öyle yapma.

439
00:19:44,267 --> 00:19:46,686
-Eğilmeden yap.
-Peki Kim…

440
00:19:46,770 --> 00:19:48,688
-Önce lokmanı bitir.
-Ağzın dolu.

441
00:19:48,772 --> 00:19:50,065
Kendim oluyorum işte.

442
00:19:50,148 --> 00:19:52,359
Kamerada güzel görünmek istersin.

443
00:19:56,488 --> 00:19:58,698
Modumu bozuyorsunuz.

444
00:19:58,782 --> 00:20:00,575
Modumu bozma kaltak.

445
00:20:00,659 --> 00:20:03,078
Kim mutfakla iyi mi diyorum.

446
00:20:03,161 --> 00:20:04,788
-Becerikli mi?
-Evet.

447
00:20:04,871 --> 00:20:08,708
Ama o da daha önce frittata yapmamıştı,
kendimizle gurur duyduk.

448
00:20:08,792 --> 00:20:12,712
Sonra bu hafta sonu
Carter'a da yapınca çok etkilendi.

449
00:20:12,796 --> 00:20:14,965
-Carter'la hep beraberiz.
-Çocuklar!

450
00:20:15,048 --> 00:20:17,968
Babamla sen gibi,
biz de hiç ayrı gece geçirmedik.

451
00:20:18,051 --> 00:20:18,927
Doğru.

452
00:20:19,010 --> 00:20:20,887
-Ayrı geceniz olmadı mı?
-Asla.

453
00:20:20,971 --> 00:20:23,431
Şükran Günü'nün ertesi günü anlamıştım.

454
00:20:23,515 --> 00:20:25,642
-O çocuktan çok hoşlanıyordun.
-Evet.

455
00:20:25,725 --> 00:20:28,019
İşin ve mesleğin hep seninle olacak

456
00:20:28,103 --> 00:20:30,689
ama böyle şahane biriyle tanışmış olman

457
00:20:30,772 --> 00:20:32,607
ve ona bu kadar değer vermen…

458
00:20:32,691 --> 00:20:36,569
Ben çok erken evlendim.
Babanızla 15'imde tanışıp 19'da evlendim.

459
00:20:37,153 --> 00:20:38,530
Daha yolun başındasın.

460
00:20:39,322 --> 00:20:41,283
Seni seviyorum canım. Şerefe!

461
00:20:43,326 --> 00:20:45,328
Bu yemek acayip klas oldu

462
00:20:45,412 --> 00:20:47,706
ve tadı göründüğünden daha da iyiydi.

463
00:20:47,789 --> 00:20:51,710
Bugün hem annemi hem kardeşimi
hem de kendimi etkilemeyi başardım.

464
00:20:51,793 --> 00:20:54,045
Umarım Slivington'a havyar vererek

465
00:20:54,129 --> 00:20:56,131
bir canavar yaratmamışımdır.

466
00:21:30,248 --> 00:21:35,253
Alt yazı çevirmeni: Reşat Bir