BRINGA 450 GRAM: 7,99 $
Hoppsan! Förlåt.
Det ser ut som stenar.
EN NETFLIX-SERIE
Tryffel, guldflingor, smör…
Det är jobbigt att shoppa med handskar.
Men de hör ihop med min outfit.
Tryffelolivolja. Ja.
Okej, jag behöver tryffel.
Den här kostar 1 000 för 450 gram. Den här 3 700 dollar per 450 gram.
Jag tar den här, tack.
Sardiner.
-Ursäkta, har ni guldflingor? -De är 23 karat.
Är det ofarligt?
Det är ätbart.
-Kan jag få fyra filé mignon? -Absolut.
Nåt annat?
Och en stor burk inlagd gurka.
Tack.
Jag älskar att laga mat, men är inte kock. Vill inte vara heller.
Jag har ett par standardrätter. Sliving nachos, jelloshots, lasagne.
Men jag vill ha fler, så jag utökar min repertoar.
Jag har hittat några nya recept
och bjuder hem vänner för att testa dem.
Skapar vi kulinarisk magi?
-Sanningens ögonblick. -Önska mig lycka till.
-Ja! -Ja. Herregud.
Allt är möjligt.
Jag älskar min familj.
Vi har gått igenom mycket men står fortfarande varann nära.
Jag bjuder min syster och mamma på middag.
De är svåra att imponera på, så jag satsar på lyxiga rätter.
Det blir kaviar till min mamma Kathy.
Filé mignon med tryffelsmör till min syster Nicky.
Förgyllda lökringar till mig.
Och en sallad med hemlagad ranchdressing av kärnmjölk.
För vem älskar inte ranchdressing?
Det är första gången de kommer hit sen jag renoverade huset,
så jag satsar på lyx med kristall och pärlor,
för att förvandla matsalen till ett hett stekhus.
Jag har aldrig lagat nåt så tjusigt förr,
så jag hoppas på tryffelgudarna.
Har du den? Den är gjord av sällsynt kristall.
Sätt ner den försiktigt. Ta-da!
Var försiktiga med golven.
-Okej. -Okej, vi ställer den här.
Titta vad söt du är i velour.
Du matchar med mamma.
Paris? Kom nu.
Jag har nya kläder till dig också.
Titta här.
Herregud, sluta!
-Jösses! -Vilken sötnos!
Titta på dig, du är en fashionista.
Nu går vi.
Vi måste gå ner, för min mamma och syster kommer snart.
Det är jättefint.
Jag älskar det.
Gud, svart tryffel. Lukta.
-Köpte du den på marknaden? -Ja, bondemarknaden.
-Det finns en cool fransk butik… -Wow!
Ja.
Jag tänker börja med tryffelsmöret.
Så gör man tryffelsmör.
"En stav." Jag antar att…
RÖR 1 STAV SMÖR MJUKT
SKIVA TRYFFEL
Det doftar otroligt. Men akta fingrarna. Jag är rädd att du hugger av ett.
Aj.
-Gud, det doftar härligt. -Älskar det.
Det är nog den lyxigaste mat som finns.
-Jag köpte guldflingor också. -Lyxigt.
-Va? -Jag lägger in lite för skojs skull.
TA HUR MYCKET DU VILL. DET ÄR ÄTBART!
Det sitter fast.
-Guld dras till dig. -In med dig, din bitch.
Extra…
Ja.
Det ska se fint ut.
Nu är det fint.
Det ser jättedyrt ut.
COUTURE-TRYFFELSMÖR
Är du uppspelt? Vill du ha lite kaviar?
Jag brukar inte göra så här, men eftersom vi har en lyxmiddag i kväll,
förtjänar alla lite av det här.
Du är bortskämd.
Lite till, sen måste jag klä mig.
Berätta inget för min mamma. Då tror hon att jag är galen.
-Hej! -Hej!
-Där är hon! -Välkomna.
-Du ser fantastisk ut. -Tack.
-Hej. -Snygg outfit.
-Herregud! -Det här är vackert!
Tack.
Wow! Så rent och elegant.
-Sliving. -Wow.
Precis vad du behöver, en bild till av dig själv.
Jag skickade hit den från Holland.
Wow, du är organiserad.
-Kolla in det här. -Mycket.
-Herregud! -Visst är de fina?
-Vad är det? Är de äkta? -Ja, de är äkta.
-Är det här din kokbok? -Ja, jag har gjort den.
Den är det sötaste jag sett!
-Här är recepten. -Var fick du tag i det här?
-På bondemarknaden. En fransk… -Får jag smaka?
-Ja. -Vad smakar det?
Guld.
-Hur smakar guld? -Får jag smaka…
-Pengar. -Nej.
-Är det farligt? -Nej, det används i mat.
Jag lagar mat med Kathy och Nicky.
Vad ska vi laga?
"Biffkväll med familjen."
Jag har tryffelsmör. Och lökringar med guldflingor.
-Och kaviar? -Självklart.
Så du har faktiskt kaviar. Wow!
-Oj! -Massor av kaviar. Det är så gott.
När åt jag kaviar för första gången?
På en cocktailfest på Waldorf.
Du kom in i din pyjamas och ville smaka på gåslever och ost.
Och jag sa: "Vill du smaka?"
-Och hon älskade det. Inte du. -Jag åt det först för ett år sen.
-Nu gillar du det. -Ja. Okej…
Ja, det är gott.
-Vad ska vi börja med? -Ska vi göra lökringarna?
Så gör man gyllene lökringar.
Okej. "Skär löken i små ringar."
Här.
Bara för att annars får ni tårar i ögonen.
-Är de här mina? -Nej.
-Fick du dem av mig? -Ja.
Matlagningstips:
Bär solglasögon när du skär lök så gråter du inte.
Och du ser het ut!
Det hjälper faktiskt.
Ja, det hjälper.
Herregud!
-Var försiktig. -Jag vet…
Jag ser ingenting!
-Ta ett annat par. -Nej.
Du ska inte göra så där. Du ska använda den här.
Jag kan… Ta den du. Jag provar så här.
-Så där. -Jag har aldrig sett en sån.
-Jag älskar lökringar. -Jag med.
-Coolt. -Det här är så coolt.
Det här är bra. Jag gillar det här.
Mamma, du skär det fel.
-Vad menar du? -Det ska bli lökringar.
-Lökringar! -Vadå?
Du skar den fel!
Mammas lökringar är värdelösa.
-Vi gör bara några. -"Täck löken med två koppar kärnmjölk."
-Okej. Så… -Var är…
Vi lägger löken i den här.
-Vad gör vi sen? -Vi häller kärnmjölk på dem.
Jag slänger in dem här.
Dina fjädrar hamnar överallt.
De här kläderna är inte så praktiska, men jag vill se bra ut.
Hur mycket mjölk?
-Två. -Okej.
Och sen "två koppar mjöl."
Står mjölet här borta?
Ja, bredvid Captain Crunch.
Bredvid Captain Crunch… Okej.
Det enda som finns här är sötsaker, godis, tonfisk.
Okej. Här.
Okej…
Lägger du i mjöl?
-Hur mycket? -Två koppar.
Nej! Du la in…
-Ovanpå. -Man ska inte…
Man ska nog blanda smeten.
Är du säker?
Är det kört?
-Vi borde ha blandat det. -Har du en visp?
-Ska vi börja om? -Jag sa ju det!
Jag sa ju det!
-Jag sa ju det. -Du har rätt. Vet du vad?
Ska jag skölja bort det? För det är som klister nu.
Nu är det mycket bättre.
Hon sköljer lökringarna.
De är rena nu. Titta.
-Alla de här är redo. -Okej.
Har du en kvast, för det är över hela golvet?
-Paris? -Va?
-Jag spillde… -En kvast hjälper inte.
-Kvast! Mopp. -Inte kvast. Mopp.
Använd hushållspappers-tricket.
Det är fjädrar överallt.
-Ni smutsar ner mer än jag. -Nu försöker vi göra ett bra jobb.
Jag lägger mjöl i den här.
HÄLL TVÅ KOPPAR MJÖL… I EN ANNAN SKÅL
Allt det här ska nog i också.
Vad är det till för?
För de… De här sakerna.
LITE PAPRIKAPULVER, VITLÖKSPULVER…
Lägger du in allt det där?
Man måste ha rätt mängd, annars blir allt…
Ni två ger mig ångest.
-Ju fler kockar… -…desto sämre soppa.
-Jag behövde en parfympaus. -Vi går till fritösen.
DOPPA LÖKEN I SMETEN OCH I MJÖLET
De ser ut som små munkar.
-Nu så… -Vi är långsamma.
Det är bra.
Såhär?
Ta god tid på dig.
Doppa den försiktigt och sen… Ja. Okej.
Flytta dig, så att jag inte dödar dig.
Älskar det.
Nu kör vi!
-Nu är vi igång! -Nu är vi igång!
De ser bra ut.
Sen lägger vi dem på hushållspapper på en bakplåt.
Får jag prova en?
PROVSMAKA UNDER MATLAGNINGEN
Lökringarna är otroliga.
Är de goda?
-Gott! -Gott!
Titta! Vad vackert!
GYLLENE LÖKRINGAR
Var är ranchsåsen?
Vi ska laga den.
Vet du vad som är gott? Hemlagad majonnäs. Men vi…
Jag lagar redan ranchsås, så jag gör inte hemlagad majonnäs.
Okej.
Så gör man ranchsås av kärnmjölk.
-Jag börjar med kärnmjölken. -Okej.
Gräddfil, majonnäs.
Det här är jätteäckligt och konstigt.
-Varför köper du allt i klämflaskor? -De håller det fräschare.
Det här är två, för jag kan inte…
-Nicky. -Två.
-Okej. -Okej?
Hur mycket citron?
-En tesked. -Okej.
Jag älskar dill.
Var köpte du maten?
-På bondemarknaden. -De har bra grejer.
Kan du hacka persilja?
En tesked. Hacka den snyggt.
Titta på dig!
Vad snabb du är. Du har gjort det förr.
-Jag är en naturbegåvning. -Ja, det är du.
Den mat jag lagar är jag bra på.
Ser det bra ut? Är det bra?
Ja, men det är alldeles för mycket.
-Har du lagt i vitlökspulver? -Nej, inte än.
TILLSÄTT 1 TSK VITLÖKSPULVER… UNGEFÄR
Fjädrar i ranchsåsen.
SALTA EFTER SMAK
Är såsen klar?
-Ja. -Är du säker?
Jag provsmakar.
-Såsen är god. -Ja, eller hur?
Det är rätt bra.
Det är nåt som du borde lära dig, Paris.
-Vadå? -Att lägga upp…
Att lägga upp allt snyggt.
Menar du att jag inte kan lägga upp mat?
-Nej, jag… -Här är mitt tryffelsmör.
-Jösses! -Hemlagat.
Är det Gucci?
-Fantastiskt. -Och guld.
Kan Carter sätta ihop en bil?
Sätta ihop en bil?
En liten bebisbil.
-Vi har en leksak. -Minimobil.
Det kan han säkert.
-Han kan göra allt. -Kan han?
Ja, bokstavligen.
Kan han byta däck?
Jag vet inte. Vi har inte…
-Säkert… Han kan allt. -Du måste ta reda på det.
-Han är bäst. -Okej, hörni. Sallad.
Så gör man en klyftsallad.
Ska vi steka bacon?
-Bacon kan lindas runt… -Det är till salladen.
Jaså.
KNAPERSTEK BACON
Vilket håll?
SKÄR ISBERGSSALLAD I KLYFTOR
-Blir det här klyftor? -Får jag se.
Nej, du måste skära… Skär det i halvor, bara.
Ta bort den där. Ta alltid bort det översta.
Det ska räcka till oss tre.
-Så bara… -Ja, sådär.
-En… -En perfekt klyfta. Okej.
Okej.
Jag har en skål.
Nej! Skär inte…
Jag skar tre perfekta skivor.
-Vi hade klyftor. -Än sen…
-Du förstörde dem. -Det är bara sallad.
Okej.
De ser bra ut.
Lägg dem här.
-Det är bra. -Smular du dem?
SMULA BACON
Okej.
-Är det bra? -Perfekt.
Fan, ja.
KLYFTSALLAD. NEJ, HACKAD SALLAD
-"Ta ut köttet från kylen." -Gör det, Nicky.
Kött ska vara rumstempererat, så du borde ha tagit ut dem tidigare.
Var inte så jobbig.
Så lagar man filé mignon.
Ska vi skölja köttet med lite vatten?
-Jag har aldrig hört talas… -Jag brukar göra det.
-Jag har sköljt kyckling. Jag tror inte… -Skölj det lite bara.
Alla som har tagit på det och allt… Jag menar, usch!
Det här är sjukt.
Nu är biffarna blöta.
SKÖLJ INTE BIFFARNA
-Ska jag strö på det? -Strö på.
Vad heter kocken som gör det? Som strör på?
Du har ingen aning.
Jag har sliving kryddor här.
Kanske lite vitlökssalt?
Tryffelolivolja.
Jag gillar att det inte är för starkt. Bara lite.
-Ska vi ta det här? -Vad är det?
Det är nån slags biffkrydda.
-Inte för mycket. -Lite grann.
KRYDDA MED ALLT DU KÄNNER FÖR
Det ser fint ut.
-Det ser bra ut. -Det doftar gott.
Vi borde öppna en egen restaurang, tjejer.
Ja.
Eller hur?
Biffarna börjar bli varma. De måste vändas.
Älskar det.
-Har du ett glas, raring? Ett litet glas? -Ja.
Bara ett glas. Jag vill inte ha en mugg. Bara ett glas!
-Har du bara en av varje sak? -Ja.
Du är en sån som har Hello Kitty, Chanel… Bara en av varje sak. Men…
-"Boss babe." Okej. -Ett glas? Hon ger dig en mugg.
Jag har precis flyttat och allt är nedpackat.
Men du har ett av varje glas.
Biffarna är färdigstekta.
Gud, vad jag svettas.
Voilà!
Vad gör vi… Vilka fina tallrikar.
-Är de Goyard? -Ja.
-Okej, vad gör vi med… -Vi behöver tryffelsmör.
-Så… -Vi lägger på mer av det här.
-Vad är det? -Tryffel.
Du har tryffel-sjuka.
MAN KAN ALDRIG HA FÖR MYCKET TRYFFEL
-Kronan på verket. -En designerbiff.
Allt ser jättefint ut.
Vad fint. Jättegulligt.
-Vackert. -Det här var kul.
-Okej. Ska vi äta? -Ja!
-Då går vi. -Jag behöver sitta ner.
Bon appétit!
-Tänk att vi gjorde allt det här. -Jag är imponerad.
Och att vi gjorde ranchdressing. Helt sjukt.
Jag älskar ranchdressing.
Nu provar jag biffen.
-Väldigt gott. -Jättegott.
Gillar ni ketchup på biff?
-Nej. -Nej, inte jag.
-Gör du? -Ja.
Var kommer det ifrån?
-Jag vet inte. -Det gjorde du aldrig.
Jag skämdes för att man inte fick.
Jag gillar det. Skamma mig inte som en kock.
Kocksskam!
Vi pratade om hur vi brukade busringa.
Vem lärde dig det?
Du.
Jag hörde att du busringde igår kväll.
Jag minns när vi…
-Ni växte upp med det. -Ja! Nej, när vi var små.
Vi var väl 12, 13 år…
Bra inflytande.
Kompisar kom hem till oss och vi busringde hela helgen.
Återuppringning måste ha kommit från mig.
Antagligen.
Vadå?
-Kaviar. -Du skyfflar i dig.
Jag behöver en skyffel. Har du en med pärlor?
Kan vi få en pärlskyffel?
Jag är besatt av lökringarna.
-De är kanon, visst? -Mums.
Vad är det bästa du har lagat?
Jag har lagat så mycket.
Jag har gjort frittata med Kim.
-Det var kul. -Mums!
Jag visste inte hur man gör frittata.
Och vet hon vad… Jag har aldrig sett Kim laga mat.
Du borde…
-Gör det när du inte böjer dig ner. -Är Kim…
-Tugga klart först… -Ja.
-Jag är bara mig själv. -Du vill se het ut framför kameran.
Ni förstör mina vibbar.
Bitch, döda inte mina vibbar.
Verkar Kim veta vad hon gör i köket?
-Känner hon sig hemma? -Ja.
Men det var hennes första frittata också. Vi var så stolta.
Så jag gjorde en till Carter i helgen, och han blev imponerad.
Vi är alltid tillsammans.
Vi är aldrig ifrån varann, precis som du och pappa.
Det är sant.
-Har ni aldrig sovit på olika håll? -Nej.
Dan efter thanksgiving såg jag att du var kär i honom.
Ja.
Du kommer alltid att ha ditt arbete,
men att du har träffat nån som du älskar och bryr dig om…
Jag gifte mig ung. Jag var 19 år när jag gifte mig med pappa.
Du har bara börjat.
Jag älskar dig, raring. Skål!
Den här middagen var jättelyxig, och smakade ännu bättre än den såg ut.
Jag imponerade på min mor, min syster och mig själv idag.
Jag hoppas att det inte var dumt att låta Slivington smaka på kaviaren.
Undertexter: Janica Lundholm