Hups. Anteeksi.
Nämä näyttävät ihan kiviltä.
NETFLIX-SARJA
Tryffeliä, kultahiutaleita, voita…
Ärsyttävää shoppailla hanskat kädessä.
Mutta tyyli ennen kaikkea.
Tryffelioliiviöljyä. Kyllä.
Sitten vielä tryffeleitä.
Tämä on tuhat dollaria per 450 grammaa ja tämä 3 700 dollaria.
Otan tätä, kiitos.
Sardiineja.
Anteeksi, onko kultahiutaleita?
Niissä on 23 karaattia.
Onko se terveellistä?
Se on syötävää.
Saisinko neljä filet mignonia? -Toki.
Siinäkö kaikki?
Ja iso suolakurkku. Tuolta.
Kiitos.
Rakastan kokkaamista, mutten ole kokki.
Enkä yritäkään olla.
Minulla on pari luottoreseptiä. Herkkunachot, hyytelöshotit, lasagne.
Mutta haluan oppia uutta ja laajentaa repertuaariani.
Löysin uusia reseptejä ja kutsun ystäväni kylään testaamaan ne.
Luommeko kulinaarista taikaa?
Totuuden hetki.
Sormet ristiin.
Jestas.
Kaikki on mahdollista.
Rakastan perhettäni.
Olemme kokeneet paljon, mutta olemme yhä läheisiä.
Kutsun siskoni ja äitini päivälliselle.
Heihin on vaikea tehdä vaikutus, joten vaihdan luksusvaihteelle.
Meillä on kaviaaria Kathy-äidilleni.
Filet mignonia tryffelivoilla Nicky-siskolleni.
Kultasipulirenkaita minulle.
Ja lohkosalaattia kotitekoisella ranch-piimäkastikkeella.
Kukapa ei rakastaisi ranchia.
Perheeni tulee ensi kertaa kylään remonttini jälkeen.
Illan teema on ylenpalttinen, kristalleja ja helmiä.
Teemme ruokasalista sensuellin pihviravintolan.
En ole ennen tehnyt mitään näin hienoa, joten olkoot tryffelijumalat turvanani.
Saitko?
KOLME TUNTIA PERHEEN TULOON
Siinä on harvinaisia kristalleja. -Laske alas varovasti.
TAPAHTUMASUUNNITTELIJAT
Varottehan lattiaa.
HENKILÖSTÖPÄÄLLIKKÖ
Okei, jätetään se tähän.
Näytätpä söpöltä veluurissa.
Mätsäät mamin kanssa.
Paris, mennään.
Ostin sinulle uusia vaatteita.
Katso.
Voi hyvänen aika.
Katso, miten söpö.
Olet oikea muodin edelläkävijä.
Mennään.
Nyt mennään alakertaan. Äiti ja siskoni tulevat kohta.
Näyttääpä kivalta.
Ihana.
Jestas. Musta tryffeli.
Haista. -Ostitko torilta?
Joo, maatilatorilta.
Siellä on siisti ranskalainen kauppa.
Aloitan tryffelivoista.
Näin tehdään tryffelivoita.
Eli 113 grammaa.
VATKAA 113 G PEHMITETTYÄ VOITA
RAASTA PUOLIKAS MUSTA TRYFFELI
Mieletön tuoksu. Mutta varo sormiasi. Pelkään, että satutat itsesi.
LISÄÄ TRYFFELI VOIHIN
Uskomaton tuoksu. -Ihanaa.
Se on ruokamaailman kultaa.
Ostin kultahiutaleitakin. -Luksusta.
Mitä? -Laitetaan vähän huvin vuoksi.
ANNA MENNÄ! SE ON SYÖTÄVÄÄ!
Se jäi jumiin.
Vedät kultaa puoleesi.
Mene sinne nyt.
Ei ole totta.
Koristellaan.
Onpa söpö.
Näyttää todella kalliilta.
COUTURE-TRYFFELIVOI
Oletko innoissasi?
Haluatko kaviaaria?
En yleensä tee näin, mutta koska syömme tänään hienosti,
jokainen ansaitsee maistiaisen.
Senkin lellikki.
Vielä yksi, ja menen pukeutumaan.
Älä kerro äidilleni. Hän pitää minua hulluna.
Hei.
Siinä hän on. -Tervetuloa.
Näytät kauniilta. -Kiitos.
Upea asu.
Jestas. -Täällä on kaunista.
Kiitos.
Niin siistiä ja tyylikästä.
Kiva.
Sinulla ei ollutkaan vielä kuvaa itsestäsi.
Se lähetettiin juuri Alankomaista.
Oletpa järjestelmällinen.
Kappas vain.
Hyvänen aika. -Eivätkö olekin kauniit?
Ovatko nämä aitoja?
Kyllä.
Onko tämä keittokirjasi?
Tein sen itse.
Maailman suloisin.
Tässä ovat reseptit.
Hetkinen. Mistä sait tämän?
Maatilatorilta. Pienestä ranskalais… -Saanko maistaa?
Joo. -Miltä se maistuu?
Kullalta.
Eli miltä?
Rahalta. -Ei.
Onko se epäterveellistä? -Ei, se on syötävää.
Nyt kokataan Kathyn ja Nickyn kanssa.
Mitä teemme?
"Perheen pihvi-ilta."
Minulla on tryffelivoita.
Meillä on kultaisia sipulirenkaita.
Entä kaviaaria? -Totta kai.
Ihanko oikeasti on kaviaaria?
Ja paljon. Se on herkullista.
Kuinka pienenä maistoin sitä?
Waldorfin cocktailjuhlissa.
Tepastelit paikalle pyjamassasi.
Halusit maistaa hanhenmaksaa ja juustoa.
Tarjosin kaviaariakin.
Hän ihastui saman tien. Sinä et.
Söin sitä vasta vuosi sitten. -Ja nyt tykkäät.
On hyvää.
Mistä aloitamme?
Tehdäänkö sipulirenkaat?
Näin tehdään kullattuja sipulirenkaita.
Eli "leikkaa sipulit reilun 5 sentin renkaiksi."
LEIKKAA 3 SIPULIA RENKAIKSI
Muuten silmät alkavat vuotaa.
Ovatko nämä minun? -Ei.
Sainko tällaiset sinulta? -Sait.
Kokkausvinkki.
Aurinkolasit estävät sipulin itkettävän vaikutuksen.
Ja näytät kuumalta.
Nämä oikeasti auttavat.
Todellakin.
Oho.
Nyt varovasti. -Tiedän…
En näe. Odota…
Vaihda parempiin. -Ei.
Ei sitä noin tehdä, vaan tällä.
Ota sinä se, minä teen näin.
Näin ikään. -Ihan outo kapistus.
Sipulirenkaat ovat ihania.
Siistiä. -Todellakin.
Tämähän on hyvä. Kiva vehje.
Äiti, leikkaat väärin.
Miten niin? -Piti leikata renkaita.
Mitä minä tein?
Leikkasit väärin.
Ei noista saa sipulirenkaita.
Tehdään pari. Ei haittaa.
"Peitä sipulit 4,75 desillä piimää." Selvä.
Laitetaan sipulit tähän.
Ja mitä sitten?
Kaadetaan piimää.
Heitän nämä sekaan.
Kulta, upotat sulkasi kaikkeen.
Ei mikään käytännöllisin kokkausasu, mutta kokkaan tyylillä.
Paljonko piimää?
Kaksi mitallista. -Selvä.
Sitten 4,75 dl jauhoja.
Ovatko ne tuolla?
Suoraan edessä, murojen vieressä.
Murojen vieressä. Kappas.
Paris, kaappi on täynnä karkkia.
Starbursteja, kaloja.
Löytyi.
Laitatko jauhot?
Paljonko? -4,75 dl tänne.
Eikä, laitoit… -Päälle?
Ensin sekoitetaan taikina. -Oletko varma?
Ovatko ne pilalla?
Oliko vispilää? -Ainekset pitää sekoittaa.
Aloitetaanko alusta? -Minähän sanoin.
Kuuntelisitte joskus.
Minähän sanoin. -Olet oikeassa.
Kuule. Huuhtaisenko nämä?
Tämä on kuin liimaa.
ASIAT VOI AINA KORJATA
Hän huuhtelee sipulit.
Nyt on puhdasta.
Nämä ovat valmiit.
Onko meillä luutaa? Sotkin lattian.
Paris? -Mitä?
Roiskin vettä… -Ei sitä luudalla saa.
Luudalla! -Tarkoitin moppia.
Tehdään talouspaperitemppu.
Höyhenet vain pöllyävät.
Sotket enemmän kuin minä.
Yritetään tehdä tästä hyvää.
Laitan kai jauhot tänne.
LISÄÄ 4,75 DL JAUHOJA… TOISEEN KULHOON
Lisätään kaikki ainekset.
LISÄÄ 1 TL PAPRIKAA
Mihin tämä tulee? -Näihin.
VÄHÄN VALKOSIPULIJAUHETTA…
Sekoitatko ainekset tässä?
JA RIPAUS SUOLAA
Ole tarkkana, muuten…
Kauhea painostus.
Liian monta kokkia keittiössä. -Näin se on.
Tarvitsin tuoksutauon.
Mennään friteerauskeittimelle.
KASTA PIIMÄISET SIPULIT JAUHOSEOKSEEN
Kuin pikku donitseja.
Katsotaan. -Olemme hitaita.
Hyvä homma.
Näinkö?
Kaikessa rauhassa.
Kasta kevyesti ja… Hyvä.
Väistä, etten tapa sinua.
Ihanaa.
No nyt!
PAISTA RAPSIÖLJYSSÄ 2 MINUUTTIA
Johan alkoi pelittää!
Hyvännäköistä.
Sitten talouspaperilla vuoratulle pellille.
KUIVAA TALOUSPAPERIN PÄÄLLÄ
Saanko maistaa?
MAISTELE KOKKAUKSEN LOMASSA
Järkyttävän hyvää.
Maistuuko?
Hyvä.
Näyttääpä nätiltä.
KULLATUT SIPULIRENKAAT
Missä ranch-kastike on?
Teemme sen.
Arvaa, mikä on hyvää. Kotitekoinen majoneesi.
Teen jo kotitekoista ranch-kastiketta, unohda majoneesi.
Selvä.
Näin tehdään ranch-piimäkastike.
Aloitan piimästä.
LISÄÄ 1,2 DL PIIMÄÄ
Hapankermaa, majoneesia.
LISÄÄ 1,2 DL SMETANAA
Jotenkin ällöä. Miksi ostat pullossa?
LISÄÄ 2 RKL MAJONEESIA
Pysyy tuoreena.
Pursotan kaiken kerralla. Kaksi. -Nicky.
Selvä.
Paljonko sitruunaa?
Yksi teelusikallinen.
HIENONNETTUJA YRTTEJÄ
Tilli on ihanaa. Mistä ostit ainekset? -Maatilatorilta.
Siellä on vaikka mitä.
Leikkaatko persiljan?
Yksi teelusikka hienonnettuna.
Jopas jotakin.
Oletpa nopea.
Et leikkaa ekaa kertaa.
Olen luonnonlahjakkuus. -Selvästikin.
Tuttuja ruokia kokkaan hyvin.
Kelpaako?
LISÄÄ 1 TL PERSILJAA
Joo, piti olla teelusikallinen. Siinä on liikaa.
LISÄÄ 1 TL TILLIÄ
Tuliko valkosipulijauhetta? -Ei vielä.
LISÄÄ 1 TL VALKOSIPULIJAUHETTA …TAI SINNE PÄIN
Höyheniä soosissa.
MAUSTA OMAN MAUN MUKAAN
Onko ranch valmis?
On. -Oletko varma?
Maistan.
Herkullista. -Niinpä.
RANCH-PIIMÄKASTIKE
Aika upeaa.
Sitä kannattaisi opetella, Paris.
Mitä? -Panostaa esillepanoon.
Teenkö siis rumaa ruokaa?
Omatekoista tryffelivoita.
Herranjestas.
Onko tuo Gucci?
Siinä on kultaa. -Upea.
Osaako Carter kasata auton?
Kasata?
Vauvan auton.
Ostimme lelun. -Miniauton.
Kyllä varmaan. Hän osaa mitä vain.
Onko näin?
Kirjaimellisesti.
Osaako hän vaihtaa renkaan? -Ei ole kokemusta.
Eiköhän sekin onnistu. -Sinun pitää tehdä tutkimusta.
Hän on paras.
No niin, salaattia.
Näin tehdään lohkosalaatti.
Tuleeko pekonia?
Pekonia voisi kääräistä… -Se on salaattiin.
PAISTA PEKONI HALUTTUUN RAPEUTEEN
Miten päin?
LEIKKAA JÄÄVUORISALAATTI LOHKOIKSI
Eikö tämä ole lohko? -Näytä.
Ei, kun leikkaat kahtia.
Tämä pois. Aloitetaan aina siitä.
Siitä pitää tulla kolmelle.
Eli tästä? -Joo, siitä vain.
Yksi. -Täydellinen lohko.
Minulla on kulho.
Älä!
Leikkasin tasan kolmeen.
Se oli jo lohkoina.
Pilasit sen. -Se on vain salaatti.
Näyttää hyvältä.
Laita tähän, kulta. -Ei tarvitse.
KUIVAA PAPERIN PÄÄLLÄ
MURENNA PEKONI
Kelpaako? -Täydellistä.
Hiton hyvä.
SILPUTTU SALAATTI
Ota pihvit kylmästä. -Ota sinä, Nicky.
Niiden pitää olla huoneenlämpöisiä. Vähän myöhäistä nyt.
Älä ala hankalaksi.
Näin tehdään filet mignon.
Huuhtaistaanko pihvit vedellä? -En ole ikinä kuullutkaan.
Minä yleensä huuhtaisen.
Huuhtelen kanan, mutta ei kai näitä… -Pikaisesti vain.
Kaikki ovat käpälöineet niitä, hyi.
Tosi outoa.
Nyt pihvit ovat märkiä.
ÄLÄ HUUHTAISE PIHVEJÄ
Ripottelenko? -Ole hyvä.
OLIIVIÖLJYÄ, SUOLAA JA PIPPURIA
Kuka kokki ripottelikaan?
Et tiedä, mistä puhun.
Täällä on maustearsenaalini. -Ehkä pikku ripaus valkosipulisuolaa?
Tryffelioliiviöljyä.
Juuri sopivan mietoa.
Varovasti, kulta.
Laitanko tätä pihviin? -Mitä se on?
Jotain pihvimaustetta.
Älä ainakaan liikaa. -Vähän.
LISÄÄ MAUSTEITA MIELITEKOJEN MUKAAN
Nätti.
Hyvännäköistä.
PAISTA KESKILÄMMÖLLÄ 2 MINUUTTIA MOLEMMIN PUOLIN
Avataan ravintola, tytöt!
Joo.
Eikö?
Pihvit pitää kääntää.
AINA ON AIKAA SELFIELLE
Hyvä.
Onko pientä lasia?
Joo.
Tavallinen lasi, en halua mukia.
Onko jokaista vain yksi? -On.
Oletko niitä ihmisiä. Hello Kitty, Chanel…
Kaikki on eri paria.
"Boss babe", kiva.
Lasi? Ja hän antaa mukin.
Kaikki on vielä varastossa muuton jäljiltä.
Mutta hait yhden jokaista?
Otetaan pihvi pois.
Tännehän paistuu.
Voilà!
Mitä me… Voi, miten upeat lautaset.
Goyardiako? -Joo.
ESILLEPANOLLA ON VÄLIÄ
Mitä me… Oho.
Tarvitaan tryffelivoita.
Laitetaan tätä lisää.
Mitä se on? -Tryffeliä.
Olet koukussa.
TRYFFELIÄ EI VOI OLLA LIIKAA
Viimeinen silaus.
Designer-pihvi.
PIHVITKIN VOI KORISTELLA
Niin nättiä.
Tosi hellyttävä.
FILET MIGNON TRYFFELIVOILLA
Kaunista. -Se oli hauskaa.
Joko syödään? -Joo.
Mennään. -Pakko istahtaa.
Bon appétit!
Olen ylpeä meistä.
Olen vaikuttunut.
Hullua, että teimme oman ranch-kastikkeen.
Ranch on hyvää.
Maistan nyt pihviä.
Todella hyvää. -On.
Syöttekö pihvinne ketsupilla?
En. -En syö.
Syötkö sinä? -Kyllä.
Mistä opit sen?
En tiedä. -Ethän sinä ennen syönyt.
Koska nolotti liikaa.
Se on hyvää. Älkää tuomitko kuin kokit.
Kokkihäpeä.
Kerroin, kuinka soitimme pilapuheluja.
Ja kuka sen opetti?
Sinä.
Kuulin pilapuhelusi eilenkin.
Muistan, kun…
Kasvoitte siihen.
Olimme tosi pieniä. Ehkä 12 tai 13.
Olen huonoa seuraa.
Kaverit tulivat kylään ja soittelimme pilapuheluita koko viikonlopun.
Sloganini oli *69, puhelu edelliselle soittajalle.
Niin kai.
Mitä?
Kaviaari. -Mätät sitä.
Tarvitsen lapion.
Olisiko helmilapiota?
Saisimmeko helmilapion?
Sipulirenkaisiin jää koukkuun.
Niistä tuli hyviä.
Namskis.
Mitä oli kivointa kokata? -Olen kokannut vaikka mitä.
Tein frittataa Kimin kanssa. Se oli kivaa.
En osannut entuudestaan tehdä sitä.
Miten hän pärjäsi? En ole nähnyt Kimin kokkaavan.
Hei, älä…
Älä kurkottele samalla. -Osaako Kim…
Äläkä puhu ruoka suussa.
Olen vain oma itseni.
Haluat näyttää kuumalta kamerassa.
Pilaat fiilikseni.
Ämmä pilaa fiilikset.
Osaako Kim toimia keittiössä?
Onko hän luonteva? -On.
Hänkin teki frittataa ekaa kertaa. Olimme ylpeitä itsestämme.
Tein sitä viikonloppuna Carterille ja hän oli vaikuttunut.
Olemme aina yhdessä. -Pojat.
Sinä ja isäkin nukutte aina yhdessä. -Totta.
Ettekö nuku ikinä erillään? -Ei.
Kiitospäivän jälkeen huomasin,
että olit tosi ihastunut. -Kyllä.
Sinulla on aina yrityksesi ja työsi.
Mutta löysit upean ihmisen, jota rakastat ja josta välität.
Tapasin isänne 15-vuotiaana ja menin naimisiin 19-vuotiaana.
Olette vasta alussa.
Olet ihana, kulta. Kippis.
Tämä oli todellinen luksusateria -
ja maistui paremmalta kuin näyttikään.
Tein tänään vaikutuksen äitiini, siskooni ja itseenikin.
Toivottavasti ei ollut virhe antaa Slivingtonin maistaa kaviaaria.
Tekstitys: Katariina Uusitupa