TRŽNICA
NETFLIXOVA SERIJA
-Zdravo. -Zdravo.
Naručila sam puricu.
Dobro.
Na ime Paris.
-Što kažeš? -Nadrealno.
O, Bože! Gle.
PERAD
Ne!
Svježa i sočna.
Mrzim ovo!
Svježa i sočna.
Povratit ću.
Obožavam kuhati, ali nisam prava kuharica. Ne pokušavam biti.
Imam probrana jela.
Nachose, žele s alkoholom, lazanje.
Ali želim malo proširiti repertoar.
Otkrila sam nove recepte i pozivam prijatelje da ih isprobamo.
-Hoćemo li stvoriti kulinarsku čaroliju? -Da vidimo.
Drži fige.
-Da! -O, Bože!
Sve je moguće.
Volim blagdane. Uvijek sam ih provodila s obitelji.
Imamo poklone, veliko stablo i našu tradicionalnu puricu.
Uskoro osnivam vlastitu obitelj pa je važno da naučim pripremati puricu.
Ali sirova mi se purica gadi.
Ta koža, rebra…
O-dvra-tno!
Nikad nisam dirala sirovu puricu, a kamoli da sam je pekla.
Ove godine izazivam samu sebe da nadiđem probleme i spremim sirovu puricu od nule,
kao prava, odrasla žena.
Ali neću je pojesti sama,
moja blagdanska večera uključuje zvijezdu YouTubea, Lele Pons.
Unijet će dozu humora u ovo kuhanje.
Budući da je purica tradicionalna, a ja sam buntovnica,
ostatak obroka uključuje što god ja želim.
Spremamo moje siraste makarone sa sirom.
Vjerujte mi, lako se pripremaju i ukusni su.
Najvažniji dio blagdana su ukrasi, a šljokice me usrećuju
pa pečem jednostavne kekse ukrašene po uzoru na visoku modu.
Naručit ću i neke priloge,
a blagdane slavimo s Leleinom ekipom,
Twanom Kuyperom i Adamom Waheedom.
Ukrasi će biti veseli i šareni.
Napravila sam popis i dvaput ga provjerila.
Zaboravite strahove, ove godine dobra sam bila.
GOZBA ZA NOVE POČETKE S LELE PONS
Ne mogu je ni podići.
Tako je teška.
O, Bože, krila!
Koji kurac?
Koji je ovo kurac?
Ima li kurac?
Što je to?
Jebeno ću povratiti.
Kako rasoliti puricu.
To je dug proces pa počnite dan prije.
Ja sam u školi odbila secirati žabu, iz kojeg god predmeta da je to bilo.
Ovo je još strašnije.
IZVADI IZNUTRICE
Unutra je neka torbica.
Što sad?
"Operi puricu."
Kupanje!
Jacuzzi.
"Osuši je ubrusom."
EMOCIONALNO SE PRIPREMI
O, Bože!
Ne mogu te ni gledati.
"Utrljaj salamuru po purici, ispod kože i u šupljine."
SUHA SALAMURA: SOL, ŠEĆER, MLJEVENI PAPAR
ČEŠNJAK U PRAHU, PAPRIKA, SUŠENA MAJČINA DUŠICA I ORIGANO
SALAMURA DOPRINOSI OKUSU I SOČNOSTI
UTRLJAJ SMJESU ZAČINA PO PURICI
Kao da masiram nekog debelog, dlakavog, ljigavog tipa.
"Puricu stavi u hladnjak."
Bolje ti je da budeš ukusna.
PETNAEST SATI POSLIJE
Cijeli hladnjak doslovno zaudara.
-Prvi put pripremaš puricu? -Da.
Kako napuniti puricu.
Evo što je potrebno.
VOĆE, POVRĆE, MASLAC
VINO, SIROVA PURICA
To sve pokriva.
Osim… Terapije.
"Napuni šupljine lukom, limunom…"
-Sve? -Valjda.
Sve će stati?
Ovo je ludo.
Tko je izmislio da se purici puni guzica
i to… Voćem i povrćem?
Mislim… Neki perverznjak, očito.
O, Bože!
Vrat koji visi naopako ubija me.
-P! -Super, eksplodirat će.
Super, raspada se. Ne!
"Utrljaj maslac sobne temperature po purici, ispod kože.”
-Ovo je kao solarij. -Koža!
Odurno.
Užas.
Sva je sklizava.
Ova je kuja puna maslaca.
-E, da, vino. -Vino.
"Jedna i pol šalica."
Ne znam koliko je to.
To je cijela boca!
Bit će pijano.
DODAJ CIJELU BOCU AKO VIŠE VOLIŠ PIJANU PURICU
U redu. Pijana purica ide u pećnicu.
Tako je teška.
Bože!
Pažljivo!
Oprezno.
Da!
Mir. Zar ne?
-Hej! -O, Bože!
Ovo je drvce ludilo!
Bok, ljudi! Obukao si se za Božić?
Slivingtone, dođi!
-Bok, ljudi. -Hej, Paris!
Izgleda sjajno.
-Kako napredujete? -Sviđa mi se. Dobro.
U blagovaonici sniježi.
Preslatko.
Ti si sob!
Sladak je!
Da! Slatko.
Slivingtone, bit ćeš zvijezda!
Tri, dva…
-Savršeno. Gotovo. -Vruće.
Počnimo s čišćenjem.
P, ovo je puno tekućine za čišćenje.
Tu je bilo mnogo pasa.
Super mi ide.
Opa! Čekaj, što je ovo, ekskluzivna gala?
Tako je, da.
Nevjerojatno!
Ovo je… I pas je sređen?
-Lijepa si… -Sredila sam se za Božić.
-Ja nisam. -Ti si poklon.
Izgledaš seksi i elegantno.
-Ovo je tvoja kuća? -Da, jesi li bila već ovdje?
-Bila si u drugoj… -Tako je, da.
-Slivington Manor. -Da!
Lele Pons uzdrmala je svijet YouTubea, ima na milijune pregleda.
Urnebesna je influencerica, glumica, pjevačica i moja prijateljica.
-Kako smo se upoznale? -Pokušavam se sjetiti.
Znam ja. Bila sam s Bellom Thorne, ti si došla. Nisam mogla vjerovati da si to ti.
Naravno, svi su bili šokirani.
Bila si draga. Iznenadila sam se.
Htjela sam te opet vidjeti. Naravno, imala si najbolje zabave prije pandemije…
Na zadnjoj sam zabavu došla u svečanoj haljini.
-Bila je super. -Gospodarica zla.
Čak sam prošla uz tebe kao… "Evo, i ja sam tu."
Kuhanje s Lele Pons.
Što pripremamo?
Božićnu večeru.
Kupila sam priloge, radimo makarone sa sirom i pečemo puricu.
Ozbiljno? Dakle, tjeraš me da radim najtežu stvar u kuhinji.
U osnovi, da.
Odradila sam početni dio, nećeš morati rigati.
Dobro. U redu!
Samo treba pozlatiti.
Pečemo i neke keksiće?
Jučer sam ih napravila. Ukrasit ćemo ih.
-Bože! -Slatki su?
-Sto posto. Provjerimo puricu. -Provjerimo ovu kuju.
Kako provjeriti pečenu puricu.
-"Gotova je kad je temperatura 75 °C…" -Dobro.
"…kad se umetne u bedro."
-Dobro. -Dobro.
Dobro.
Opa!
-Dobra je. -Dobro da ništa nisam…
Sve je sama napravila.
-Je li bedro… -Ono je, mislim.
-Ovo? -Da, to je bedro.
Hoće li se to rastopiti?
Vidi, 72 °C.
Još nije gotova.
-Dobro, još se peče. -Da.
Da ne ubijemo Twana i Adama salmonelom.
Ali ubile bismo ih. Ja bih.
Možeš mi pomoći s plaštom?
Samo ga protresi.
Ubojito.
Ako mi se pas popiša, bit ću bijesna.
-Želiš li djecu? -Da. Iduće godine želim blizance.
-To možeš odlučiti? -Da.
-To je… -Išla sam na umjetnu. Možeš izabrati spol.
Možeš li… Ne bih da ima moj nos.
-Što? -Da, nos mi je lažan.
-A da? -Da, operirala sam ga.
Nevjerojatan je.
Dijete mi ne može imati moj nos.
Što još moramo?
Makarone sa sirom.
-"Pripremi…" -To je moj recept.
-Super. -Ja ću.
Znam što treba.
Kako napraviti siraste makarone sa sirom.
Oduševit ćete prijatelje. Ja svoje uvijek oduševim.
Ajme, to…
Ajme!
-Ovo. -Mozzarella.
Znači, sve radiš… Ajme! Ona samo…
-Dobro. -Znači…
Zaboravila sam.
"Prokuhaj vodu. Procijedi."
-Stavi sve to. -To je tvoj recept?
Ovo je Parisin recept.
Da? Moj je jednak…
-Ali s ovim stvarima. -Ovdje?
-Treba nam vrela voda? -Da.
Opa!
To i onda dodam sol.
Zašto ova sol svjetluca?
Jer je takva.
Svaki je detalj savršen!
Sol je od dijamanata.
-Molim te! -Tako ti je to kod mene.
KUHAJ MAKARONE 7-8 MINUTA
DODAJ ČETIRI ŽLICE NESLANOG MASLACA
Kako ti ide s maslacem?
Super je! Samo…
Sjebava ti nokte?
Nikad ih nemam.
Još malo i to je to.
Što dalje?
Jedna polo… Jedna četvrtina? To je ovo?
Da, vidi ovo.
-Oh. Malo je. -To je to.
-Zašto je tako maleno? -Ne znam.
Nema smisla. Da promijenimo?
Vjerojatno.
Jedan… To.
-Tako Da, može. -Volim mlijeko.
Što još?
-Moramo staviti sir, zar ne? -Da.
-Sve? -Sve.
Ovo, ono, ovo.
-Stavit ćeš sve ovo? -Da.
Opa!
Sve. Sve?
Da.
Tu je 15 vrsta sireva!
Sir je bomba.
-Rasturam. -Što ti spremaš za Božić?
Ovisi. Svaki sam Božić u Portoriku, pa svinjetina…
-Ubiju je kod nas. -Svinjetina?
-Svinju? -Svinju.
-Ne činim to ja. -Imala sam svinju princezu Pigelette.
Ne jedem svinjetinu, obožavala sam je.
Ovisi što želiš. Obično kažem da ne želim svinju!
-Baš neobično. -Baka mi radi torteline.
-Čekaj, koliko je sati? -Sranje!
Bože, točno na vrijeme.
-Na vrijeme! Dobro. -Vidovita si.
Pazi. Baš je vruće.
Doslovno.
Mislim da je spremno.
OCIJEDI MAKARONE
-Da! -Onda ide ovo, zar ne?
Zapelo je.
Otvori. Otvori vaginu.
Uno, dos, tres…
Ajme, uspjele smo!
-Da. -Iskreno, nisam vjerovala.
Pa… Uvijek moramo vjerovati da sve možemo.
O bože! Bomba!
-Zaista je sjajno. -Bolesno je.
-Dobro. -Opa!
Bože, baš je puno sira.
Prepuno! Oduševljena sam!
Ovo su najbolji makaroni sa sirom.
-Uzet ću nešto. -Što?
Izgleda dosadno. Mora biti privlačno.
Ovo je slatko.
Chanel.
Vidi. Izgleda kao torta.
Istina.
I Gucci.
Ovo je bolesno.
-Tako se to radi. -Opa!
Makaroni i sir!
SIRASTI MAKARONI SA SIROM
Kako će se zvati djeca?
Dakle, curica će se zvati London Marilyn Hilton Reum.
Dobro. Sviđa mi se to. London.
Da, London da ide uz Paris.
A dečko…
Ne mogu se sjetiti nekog grada za ime dječaka.
-Denver? -Denver?
-Denver. Nisam ga se ni sjetila. -Da…
Razmišljala sam o Ibizi i Vegasu… Nazovem li dijete Ibiza, bit će partijaner.
-Rio? Iz Brazila. -To je slatko. Zaista si dobra u ovome.
-Ako se sjetim još, reći ću ti. -Hvala.
-Provjerimo puricu. -Da.
Je li izgorjela ili je zakopana?
Gdje je termometar?
-Ubost ću… -Mora biti gotova.
Kurvin sin.
U redu, idemo.
Jedan, dva, tri, ubod.
Sranje… 77 °C
Dobro, izvadimo je.
Da.
-Čak su i rukavice crvene. -Očito.
Tako je jebeno teška.
Nevjerojatno!
-Ovo je lijepo. -Znam.
-Opa! -Dobro, poprskajmo je malo.
-Ovo je… -Savršeno. Dečki će biti zadivljeni.
O, moj Bože, znam!
NEKA SE ODMORI POLA SATA
-Odlično, Paris. -Sir.
Stvarno voliš sir.
-Volim sve što škodi. -I ja.
Oh! Što je ovo?
-Prsten… -I to vjenčani prsten!
Da.
-Ubija. -O, Bože!
Kad se oženiš, Bože…
Bit ću ondje, doći ću sa šatorom.
-Trebam te ondje. -Bit ću ondje i plakat ću.
To!
Kako ukrasiti kekse po visokoj modi.
Ovo sam kupila na tržnici. Slatko je!
Sad se možemo opustiti i razgovarati.
Ovo je zabavno.
Da. Ovo je mačji kašalj.
S kim si za Božić?
S dečkom i njegovom obitelji.
-Drugi zajednički Božić. -Što?
Išli smo u Montanu, bilo je nevjerojatno.
-Skijali smo. -Nisam bila. Voliš skijanje?
-Da. Obožavam ga. -Ajme!
Igrala sam hokej na ledu.
-Što? -Ja sam muškarača.
Mnogi to ne znaju.
Znači, voliš se baviti sportom.
Volim hokej na ledu. Skok s padobranom, skijanje…
Glisere… Skijanje na vodi.
Genijalno.
Treba mi turpija za ove glupe nokte.
Da, ovo nisu nokti za kuhanje.
Htjela sam dobro izgledati.
Kužim te.
Još sam na prvom, ti si na četvrtom.
Slatko.
UKLONI VIŠAK ŠLJOKICA
-Ovo je užasno! -Ne, slatko je.
-Ne sviđa mi se. Ružno je. -Slatko je, volim ljubičastu.
O, Bože! Imaš šljokica po nosu.
-I… Dobro. -Ajme! Da.
OPREZNO SA ŠLJOKICAMA
Etienne, pomozi nam.
Da.
Brutalno. Rasturaš.
To kako me pogledala…
-Jebeno šik. -Jedva ih čekam jesti!
O, Bože, ovo je tako slatko!
Nevjerojatno!
Slatko.
Dobro, izvadimo puru.
O, Bože!
Opa! Predivna je!
Zaista.
Ubodi je.
Hajde, jače. O, Bože!
-Ajme! -Ajme!
-Mora biti slađa. -Da.
Dizajnerska purica.
Svaka bi trebala biti ovakva.
Slatko.
Mrvice!
Opa! O, Bože!
Slatko. Što još?
-Baš je božićna. -Jako.
Da bar imamo svijeće.
O, moj Bože! Imam prskalice!
-Zbilja? -Da.
-O, Bože, gdje? -Da!
-Umrla je, ali… -Na tulumu.
Za nešto. Partijanerica.
Slatko.
Napišimo svoja imena.
Ubojito!
Jedva čekam da ovo vide.
DIZAJNERSKA PURICA PARTIJANERICA
-Došli su? -Da.
-Hej, ljudi! -Što ima?
Kako ste?
-Što ima? -Kako si?
-Što ima? -Hej, dušo.
-Miriše na ulici. -Divno miriše.
-Što ti je s licem? -Koji vrag?
Sretni blagdani!
-Spremna? -Ponosna sam.
-I ja. Imamo makarone sa sirom. -Ovo je bomba.
-Izgleda ukusno. -Gucci makaroni?
-Da. -Rasprodani su.
Rasprodani su.
Nevjerojatno! To su prskalice?
-Dobro, idemo. -Da. Kao da sam u klubu u Miamiju.
-Bože! -Nevjerojatno!
-Sjajno! -Brutalno!
Izgleda nevjerojatno!
-Da! -Ovo je sjajno!
Prava zabava.
Baš sam sretna. To!
-Jedva čekam. Tako sam gladan. -Hoćeš je narezati?
-Možemo li… -Daj ti, ja ne znam…
-Ne znam ni ja. -Mogu ja.
-Možeš ti. -Bože.
-Hoću ovaj komad. -Hajde!
Sranje! Makni ove kuje.
Kopaš neku rupu sa strane?
-Jesi li to već radio? -Jesam, da.
-Siri, kako se reže purica? -Ali ovo… Šljokice… Smetaju…
-Ajme! Dobro… -O, Bože!
Evo ga.
Želiš prvi komad?
-Hvala! -To je najbolji dio puretine.
-Da! -Jesam ga!
Lele je zgrabila cijelo krilce.
-Super je! -Živjeli!
-Hoćemo se moliti? -Molim se da je hrana vruća.
Obožavam.
-Amen. -Amen.
Amen.
-Ajme, ovo ti zbilja ide. -Da!
-Kušat ću makarone sa sirom. -Pomoći ću vam.
Bolji su od onih iz kutije. Puno bolji.
Stavile smo mozzarellu i parmezan…
-Sve! -Svaki sir koji vam padne napamet.
Prvi put jedem puretinu koja nije suha.
Bože! Pojela si cijeli batak?
Adame, probaj ovo.
Da!
Ubija.
Živjeli!
-Živjeli! -Živjeli!
-Da! Živjeli!
Hvala što ste došli.
Ove sam godine pobijedila strah od sirove purice.
Moraš je učiniti svojom.
Odjednom, što god da kuhaš nije strašno.
Izgubio sam dio keksa, ali jako je dobar.
Ove praznike radi nešto što te čini sretnim.
Što? Misliš da bih završila ovako spokojno?
-Bok. -Ovo je sjajno.
-Vidi ih. -Pravi su?
Da.
Zdravo! Hej! Kako si?
Bože, mislim da želi puricu.
Vjerojatno.
Pogledajte ovoga.
Rastura u ovoj sobi.
Uživajte, purice!
Prijevod titlova: Marko Mravunac