EN NETFLIX-SERIE
-Hej. -Hej.
Jeg har bestilt en kalkun.
Okay.
Under Paris.
Hvordan ser den ud?
Overdrevet.
Åh gud, se.
FJERKRÆ
Nej!
Frisk og saftig.
Jeg hader det!
Frisk og saftig.
Jeg kaster op.
Jeg elsker madlavning, men jeg er ikke uddannet kok
og prøver ikke at være det. Jeg har et par retter.
Slever-nachos, jelloshots, lasagne.
Men jeg vil prøve mere og udvide mit repertoire.
Jeg fandt nogle nye opskrifter,
og jeg inviterer mine venner til at teste dem.
Skaber vi kulinarisk magi?
-Sandhedens øjeblik. -Ønsk mig held og lykke.
-Ja! -Åh, gud.
Alt er muligt.
Jeg elsker julen.
Jeg holder den altid med familien.
Vi har gaver og et stort træ og vores traditionelle ovnstegte kalkun.
Jeg får snart min egen familie, så jeg skal lære at tilberede en kalkun.
Men råt kalkunkød giver mig kvalme.
Huden og ribbenene…
U-læk-kert!
Jeg har aldrig rørt en rå kalkun eller tilberedt én.
I år udfordrer jeg mig selv
til at komme over det og tilberede en hel, rå kalkun,
fordi jeg er en voksen kvinde.
Men jeg spiser den ikke alene,
så jeg har inviteret
den sindssygt sjove og smukke YouTube-superstjerne Lele Pons,
så hun kan hjælpe mig med madlavningen.
Fordi kalkun er så traditionelt, og jeg er en oprører,
vælger jeg selv resten af måltidet.
Vi laver min favorit, makaroni og ost med ekstra ost,
for tro mig, det er nemt og lækkert.
Det vigtigste ved jul er pynten,
og glitter gør mig glad,
så vi laver nogle lette sukkersmåkager med couture-pynt.
Jeg bestiller nogle andre retter, og vi fejrer med Leles venner,
Twan Kuyper og Adam Waheed.
Indretningen bliver et muntert regnbue-eventyrland.
Jeg skrev listen og tjekkede den to gange.
Farvel til frygten. I år bliver glæderne mange.
KOM OVER DET-JULEMÅLTID
Jeg kan ikke løfte den.
Han er så tung.
Åh gud, hans vinger!
Hvad fanden?
Hvad fanden er det?
Har den en pik?
Hvad er det?
Fucking klamt.
Sådan lægger man en kalkun i saltlage.
Det er en lang proces, så start dagen før.
Jeg var eleven i skolen, som nægtede at skære i frøen,
i hvilken time det nu var i.
Det her er mere skræmmende.
FJERN INDMADEN
Der er en pose inde i ham.
Hvad nu?
"Vask kalkunen."
VASK KALKUNEN UDENPÅ MED VAND
Tid til et bad.
Boblebad.
"Dup kalkun tør."
FORBERED DIG FØLELSESMÆSSIGT
Åh, gud!
Jeg kan ikke se på dig.
"Gnid salt på kalkunen, under huden og ind i hulrummet."
BLAND SALT, SUKKER, PEBER,
HVIDLØGSPULVER, TIMIAN, OREGANO, SALVIE, ROSMARIN, PAPRIKA
DET GIVER KALKUNEN SMAG OG GØR DEN SAFTIG
GNID KRYDDERIERNE PÅ KALKUNEN
Det er som at massere en fed, behåret, klam fyr.
"Stil kalkunen udækket på køl."
Jeg håber, du smager fantastisk.
15 TIMER SENERE
Den får hele køleskabet til at stinke.
-Er det din første kalkun? -Ja.
Sådan fylder man en kalkun.
Her er det, du skal bruge.
FRUGT, GRØNTSAGER, SMØR, VIN, RÅ KALKUN
Det dækker det hele.
Bortset fra terapi.
"Fyld hulrummet med løg, citron, æble…"
-Det hele? -Det tror jeg.
Kan det være derinde?
Det er skørt.
Hvem fandt på at fylde en kalkuns røv
med frugt og grøntsager?
En, som er vildt pervers.
Åh, gud!
Den omvendte hals er for meget.
-P! -Fantastisk, han eksploderer.
Fantastisk, han går i stykker.
Nej!
"Gnid smør i stuetemperatur over hele kalkunen, under huden."
-Jeg vil sprøjte det på. -Huden!
Så grim.
Hader det.
Glat sleve.
Det bliver en smørkælling.
-Ja, vinen. -Vinen.
"Tre og en halv deciliter."
-Jeg ved ikke, hvor meget det er. -Det er hele flasken!
Den bliver fuld.
BRUG EN FLASKE, HVIS DU VIL GØRE KALKUNEN FULD
Okay, så skal den fulde kalkun i ovnen.
Så tung.
Åh, gud!
Pas på!
MIN KALKUNS STEGETID: TRE TIMER OG 15 MINUTTER
Forsigtig.
Ja!
Fred.
-Hej. -Åh, gud.
Det træ er helt vildt!
Hej med jer!
Er du klædt fint på til jul?
Slivington, kom her!
-Hej. -Hej, Paris!
Det er flot.
-Hvordan går det? -Elsker det. Godt.
Det sner i spisestuen.
Så sødt.
Du er et rensdyr!
Han er nuttet.
Ja. Nuttet.
Slivington, du bliver en stjerne.
Tre, to…
-Perfekt. -Sexet.
Færdig.
Rengøring.
P, det er meget Lysol!
Der var mange hunde.
Styrer.
Wow! Vent, er det en gallafest?
Ja.
Det er utroligt!
Det er… Har hunden også en?
-Du ser… -Jeg er klædt fint på til jul.
-Det er jeg ikke! -Du er gaven.
Du ser sexet ud. Og elegant.
Er det dit hus?
Ja. Har du været her? Du så…
Jeg har set de andre huse.
-Slivington Manor. -Ja!
Lele Pons har rystet YouTube-verdenen,
og mange millioner har set hendes videoer.
Hun er en morsom influencer, skuespiller, sanger og min ven.
-Hvordan mødtes vi? -Jeg prøver at huske det.
Jeg var sammen med Bella Thorne, og du kom…
Jeg sagde: "Åh, gud! Paris, ikke?" Selvfølgelig.
Alle sagde: "Åh gud, det er Paris."
Du var så sød. Jeg sagde: "Hun er sød! Jeg vil se hende igen."
Og så holdt du de bedste fester før corona, og…
Til den sidste fest havde jeg en kjole på.
-Ja, den var så flot. -Det var Maleficent.
Jeg gik forbi Paris og gjorde sådan: "Jeg er her også."
Madlavning med Lele Pons.
Hvad skal vi lave i dag?
Vi skal lave julemiddag.
Jeg købte lidt, og vi skal lave makaroni og ost og stege en kalkun.
Seriøst? Skal jeg lave det sværeste, man kan lave i et køkken?
Ja, sådan set.
Jeg har gjort den klar, så du skal ikke kaste op og dø.
Okay, godt.
Så den gyldner nu.
Skal vi også lave småkager?
Jeg bagte dem i går. Vi skal pynte dem.
-Åh, gud! -Søde, ikke?
-Vildt. Lad os tjekke kalkunen. -Tjek kællingen.
Sådan tjekker man en stegt kalkun.
"Kalkunen er færdig, når temperaturen er 74 grader…
Okay.
…når man stikker det ind i låret."
-Okay. -Godt.
Godt.
Wow!
-Den ser god ud. -Godt, jeg ikke gjorde noget.
Hun gjorde det hele.
-Er det låret? -Det er vist låret.
-Det her? -Ja, det er låret.
Skal det sidde der, eller smelter det?
Nå, 72.
Den er ikke færdig indeni.
-Okay, det betyder mere. -Ja.
Så vi ikke dræber Twan og Adam med salmonella.
Det ville vi gøre. Jeg ville.
Kan du hjælpe mig med min sløjfe?
Puf den lidt op.
Slever.
Hvis min hund pisser på sløjfen, bliver jeg rasende.
-Vil du have børn? -Ja, næste år. Jeg vil have tvillinger.
-Vent! Kan du lave dine børn? -Ja.
-Det er… -IVF, så man vælger drenge og piger.
Kan man så lave… For de må ikke få min næse.
-Hvad? -Ja, min næse er uægte.
-Er den? -Ja, jeg fik den opereret.
Den er fantastisk.
Ja, mit barn må ikke få min næse.
Hvad skal vi ellers gøre?
"Lav makaroni og ost."
-"Kog…" -Paris-opskriften.
-Fint. -Jeg tager det. Jeg ved, hvad vi skal.
Sådan laver man let makaroni og ost med ekstra ost.
Dine venner vil elske den lækre ret. Det gør mine altid.
Wow, det…
Wow.
-Det. -Mozzarella.
Gør du det hele…
Wow, hun er bare…
-'Kay. -Okay, så…
Jeg har glemt det.
"Kog vand. Hæld vandet fra."
-Tilsæt alt det. -Er det Paris-opskriften?
Det er Paris' opskrift.
Ja. Min er stort set sådan
-med alt det smidt i. -Alt det.
-Så vi skal have varmt vand, ikke? -Ja.
Wow.
Så det, og så salt.
Hvorfor glitrer saltet?
Fordi det er glittersalt.
Hver lille detalje er perfekt!
Saltet er diamanter!
Kom nu!
Sådan er jeg bare.
KOG MAKARONIEN I 7-8 MINUTTER
TILSÆT FIRE SPISESKEFULDE USALTET SMØR
-Hvordan går det med smørret? -Godt. Men det…
Ødelægger det dine negle?
Jeg har aldrig negle på!
Lidt mere, og så er det godt.
Og hvad så nu?
En kvart. En halv. Der?
Ja, se på den lille dims.
-Nå. Den er lille. -Det er der.
-Hvorfor er den så lille? -Sært.
Underligt. Skal vi ændre den?
Sandsynligvis.
En. Der.
-Ja, det siger vi. -Jeg elsker mælk.
Og hvad gør vi så?
-Der skal ost i, ikke? -Ja.
-Det hele? -Det hele.
Det her og det.
-Vil du bruge det hele? -Ja.
Wow.
Det hele. Det hele?
Ja.
Der er 15 slags ost!
Ost er fedt.
PISK OG BLAND
-Jeg styrer. -Hvad spiser du normalt til jul?
Det er forskelligt. Jeg er altid i Puerto Rico, så svinekød.
-De dræber det i mit hus. -Svinekødet?
-En gris? -En gris.
Ja. Jeg gør det ikke.
Jeg havde Princess Pigelette.
Jeg spiser aldrig gris igen, for jeg elsker hende.
Det kommer an på, hvad man vil have. Jeg siger nej til gris.
Så tilfældigt.
Så min bedstemor laver tortellini til mig.
-Vent, hvad er klokken? -Pis.
-Åh gud, du huskede tiden. -Jeg huskede tiden.
-Okay. -Du er synsk.
Pas på. Det er varmt.
Bogstaveligt talt.
Den er vist færdig.
HÆLD VANDET FRA MAKARONIEN
Ja!
Og så det, ikke?
Det sidder fast.
-Åbn den. -Åh, gud.
Åbn skeden.
Uno, dos, tres…
Vi klarede det!
-Ja. -Jeg troede ikke rigtig på os.
Vi skal tro på, at vi kan klare alt.
Åh gud, så fedt.
-Det er rigtig godt. -Sygt.
-Okay. -Wow.
Åh gud, så meget ost.
Så meget ost! Jeg elsker det!
Den bedste makaroni og ost nogensinde.
-Jeg henter lige noget. -Hvad?
Det ser kedeligt ud. Det skal være sexet.
Det her er nuttet.
Chanel.
Se lige! Det ligner en kage.
Det gør det virkelig.
Og Gucci.
Det er sygt.
-Sådan gør man det. -Wow.
Makaroni og ost!
LET MAKARONI OG OST MED EKSTRA OST
Hvad skal dine børn hedde?
Pigen skal hedde London Marilyn Hilton Reum.
Wow. Det er fint. London.
Ja, London, for London Paris.
Og drengen…
Jeg kan ikke finde på en sej by til drengens navn.
-Denver? -Denver?
Denver. Det har jeg aldrig tænkt på.
Jeg tænkte på Ibiza og Vegas og mine yndlingsbyer.
Men hvis mit barn hedder Ibiza, vil det altid feste.
-Rio? Fra Brasilien. -Det er sødt.
Du er god til det.
-Jeg finder måske på flere. -Tak, søs.
-Lad os tjekke sleve-kalkunen. -Ja.
Slever den eller brænder, eller er den begravet?
Hvor er stikkeren?
-Stik… -Den må være færdig.
…røvhullet.
Kom så.
En, to, tre, stik.
77. Pis.
Okay, vi tager ham ud, ikke?
Ja.
Selv handskerne er røde.
Naturligvis.
Så skidetung.
Fantastisk!
-Hvor er den smuk. -Ja.
-Wow! -Okay, sprøjt den lidt.
Det…
Perfekt. Drengene bliver imponerede.
Åh gud, ja.
LAD DEN HVILE I 30 MINUTTER
-Så godt, Paris. -Ost.
Du elsker virkelig ost.
-Jeg elsker alt, der er usundt. -Også jeg.
Hov! Hvad er det?
-Ring… -Men en vielsesring!
Ja.
-Slever. -Åh, gud!
Når du bliver gift,
kommer jeg og stiller et telt op udenfor.
-Jeg får brug for dig. -Jeg kommer, og jeg græder.
Ja.
Sådan pynter man couture-småkager.
Jeg købte dem på markedet. Så nuttede.
Nu kan vi slappe af og snakke.
Det er sjovt.
Ja, det er let.
Hvem holder du jul med i år?
Min kæreste og hans familie.
-Vores anden jul sammen. -Hvad?
Ja, vi var i Montana. Det var fantastisk.
-Vi stod på ski. -Aldrig været der. Kan du lide det?
-Ja, jeg elsker det. -Wow.
Jeg var på et ishockeyhold.
-Hvad? -Jeg er en drengepige. Det ved folk ikke.
Så du kan lide at dyrke sport.
Jeg kan lide ishockey, faldskærmsudspring, at stå på ski,
jetski, vandski.
Det elsker jeg.
Jeg skal have en fil til mine dumme negle.
-Du tog ikke madlavningsnegle på i dag. -Nej, for jeg ville se godt ud.
Jeg kender det.
Det er min første, og det er din fjerde.
SÆT DRYS FAST MED GLASUR
Nuttet!
FJERN EKSTRA GLITTER
-Den er frygtelig! -Nej, den er nuttet.
-Den er grim. -Nej, den er nuttet. Fint med lilla.
Åh gud, du har glitter over hele næsen.
-Og… Okay. -Ja!
VÆR FORSIGTIG MED GLITTER
Etienne, vil du hjælpe os?
Ja.
Fandeme ja. Styrer.
Hun så på mig sådan helt…
-Skide-chikt. -Ikke? Jeg vil spise den!
Åh gud, hvor er den nuttet.
Det er fantastisk!
Så nuttede.
COUTURE-SMÅKAGER
Okay, videre til kalkunen.
Åh, gud!
Wow. Den er smuk.
Det er den virkelig.
Stik den.
BRUG LØFTERE TIL AT ANRETTE KALKUNEN
-Gør det. Stik den hårdere. -Åh, gud!
-Wow! -Wow.
-Vi skal gøre den nuttet. -Ja.
En designerkalkun.
Alle kalkuner bør se sådan ud.
Nuttet.
Drys.
Wow. Åh, gud!
Nuttet. Hvad ellers?
-Juleagtigt. -Meget.
Gid, vi havde stearinlys.
Åh gud, jeg har stjernekastere!
-Har du? -Ja.
-Åh gud, hvor? -Ja.
-Så døde han da… -Mens han festede.
…for noget. Han festede.
Nuttet.
Lad os skrive vores navne på den.
Slever!
Jeg glæder mig til, at de skal se den.
FEST-DESIGNERKALKUN
-Er det dem? -Ja.
-Hej med jer! -Hvad så?
Hej.
-Hvad så? -Hej.
-Hvad så? -Hej, skat.
-Vi duftede det. -Det dufter så godt.
-Hvad er der sket med dit ansigt? -Hvad fanden?
Glædelig jul!
-Klar? -Jeg er så stolt af os.
-Så stolt. Vi lavede makaroni og ost. -Det er fedt.
-Det ser lækkert ud. -Gucci?
-Ja. -Det er udsolgt overalt.
Udsolgt overalt.
Vildt. Er det stjernekastere?
-Sådan. -Ja.
Jeg føler, jeg er i Miami på en klub.
-Åh, gud! -Fantastisk.
Så stort.
Det ser fantastisk ud.
-Ja! -Det er fedt.
Nu er der fest.
Åh gud, jeg er så glad. Ja.
-Jeg vil smage. Jeg er sulten. -Vil du skære for?
-Ja, kan vi… -Jeg kan ikke skære den.
-Jeg skærer. -Ja, du gør det.
Åh, gud.
-Jeg vil have det stykke. -Værsgo.
Pis. Af med kællingerne.
Graver du et hul derinde?
-Har du gjort det før? -Ja.
-"Siri, hvordan skærer man en kalkun?" -Men glitteret…
-Wow. Godt. -Åh, gud!
Sådan.
-Vil du have det første stykke? -Tak.
-Det bedste. -Ja.
Jeg fik det.
Lele tog hele armen.
-Jeg elsker det. -Skål.
-Bordbøn? -Jeg beder om, at maden er sexet.
Elsker det.
-Amen. -Amen.
Amen.
-Det er du god til. -Ja.
Jeg vil prøve makaroni og ost.
Jeg hjælper jer.
Det er bedre end æskerne.
Meget bedre.
Vi brugte mozzarella, parmesan og…
-Alt. -Al den ost, man kan forestille sig.
Det er den første ikke-tørre kalkun, jeg har smagt.
Åh gud, spiste du hele benet?
Adam, prøv det.
Ja!
Slever.
Skål, venner.
-Skål! -Skål!
-Skål. -Ja! Skål.
Tak, fordi I kom.
I år overvandt jeg min frygt for råt kalkunkød.
Man skal gøre den til sin egen.
Og pludselig er maden ikke skræmmende.
Jeg tabte lidt af småkagen, men den er ret god.
Så du skal bare slå til, når det er jul.
Hvad? Ville jeg slutte med noget afslappet?
-Hej. -Det er utroligt.
-Se lige. -Er de ægte?
Ja.
Hej! Hvordan går det?
Åh gud, han vil have kalkun.
Det vil hun nok.
Se den her!
Vi styrer her i rummet.
Pludre, pludre!
Tekster af: Mila Tempels