UMA SÉRIE NETFLIX
Preciso de tanta coisa.
Manjericão fresco, cadê você?
O que é isso?
É prosciutto. Uma perna inteira de carne.
Adoro prosciutto,
mas agora estou com medo de comer depois de ver isso.
Queria um pedaço de pizza.
Posso pôr bolinhas de queijo? Não tem queijo suficiente.
Desculpe, não posso fazer isso. Está bom de queijo?
Tudo bem, eu mesma ponho depois.
-Tudo bem? -Obrigada.
Estou com muita fome.
Ai, merda.
Eu adoro cozinhar, mas não sou uma chef experiente,
nem tento ser.
Tenho alguns carros-chefe
como nachos "sliving", shots de gelatina, lasanha.
Mas eu quero me dedicar mais. Então vou expandir meu repertório.
Encontrei umas receitas novas
e vou chamar minhas amigas para testá -las.
Vamos criar uma culinária mágica?
Hora da verdade.
Deseje-me sorte.
-Isso! -Isso!
Meu Deus!
Tudo é possível.
Hoje vou fazer comida italiana.
É a melhor!
O restaurante favorito da minha família em Los Angeles
é um lugarzinho italiano chamado Dan Tana's.
Vamos sempre lá.
Meu pai tem um prato no cardápio.
Minha irmã também.
Agora também quero um.
Achei uma receita de massa rosa
e hoje vou fazer ravióli em forma de coração.
Nunca fiz massa fresca antes,
mas terei como sous-chef Demi Lovato,
que gosta de correr riscos, como eu.
Meu vestido tem tudo a ver com o ravióli de coração.
E a sala de jantar será montada à la Dan Tana's.
Massa da Paris. Salada caprese fácil.
E de sobremesa, cannoli inspirado no meu animal favorito.
O unicórnio.
Vou fazer algo digno dos nomes Dan Tana's e Paris Hilton?
Espero que sim!
NOITE ITALIANA
Certo, vamos ver o que colocamos aqui.
Unicornoli…
Preparando o recheio do unicornoli.
Ricota é minha coisa favorita no mundo.
Isso literalmente não funciona.
Certo, desisto de usar isso.
BONITO ≠ FUNCIONAL
Muito bem.
COLOQUE A RICOTA NO PROCESSADOR
Tem alguma extensão?
Cadê a extensão?
Não.
-Olá. -Olá.
É para mim? Um presente?
Só vim entregar.
-Certo. Obrigada. -Obrigado.
-Qual é o seu nome? -Paris.
-Desculpe. -Tudo bem.
Amo encomendas.
Extensão, cadê você?
Isso!
Sliving.
Nossa. É enorme.
Certo. Consegui.
Certo, vamos ver o que colocamos aqui.
"Raspas de um limão."
Não sei o que significa "raspa de limão".
O que significa "raspa de limão"?
Talvez isto ajude.
Esse negócio de batata.
Ai, droga!
Acho que isso é a mesma coisa. Não sei.
Preciso deixar isso anotado.
Encomendar um raspador.
Açúcar de confeiteiro.
BATA ATÉ OBTER UMA MISTURA UNIFORME
Que nojo.
Odeio isso.
Não é para cozinhar isso?
É só colocar lá e o sabor fica insano?
Acho que preciso pôr mais açúcar.
QUANDO TODO O RESTO FALHAR…
Assim está melhor.
Geladeira.
LEVAR À GELADEIRA POR PELO MENOS 30 MINUTOS
É só isso?
Beleza. Sim. Pronto.
Outros telefones.
Cadê meus outros telefones? Tenho mais dois.
Muita coisa boa.
Meu Deus, que legal!
Tem cheiro de vinho tinto.
Oi, gente.
Oi!
Ficou incrível.
Tudo bonito e vermelho, sexy.
-Sim. -Meio intimista.
O Dan Tana's está na sala de jantar.
Amei.
-Olá! -Oi, queride.
-Como vai? -Você está linde.
-Que bom te ver. -Bom te ver também.
-Bem-vinde. -Que lindo! Olhe essa organização.
Sim.
Sou amiga de Demi Lovato desde a adolescência.
É alguém que me inspira
com seu talento explosivo e honestidade desde então.
Não teria sous-chef melhor para a extravagância italiana de hoje.
Você parece a Barbie.
-Obrigada. -É!
Barbie está pronta pra cozinhar.
-Meu Deus, que animação. -Amei seu cabelo.
-Valeu! -Loiro?
Primeiro, não sei cozinhar.
Tipo, eu não cozinho.
E é isso que acho que vai ser divertido.
-Eu vou te ensinar. -Certo, perfeito.
Cozinhando com Demi Lovato.
-Tenho meu livrinho de receitas. -Certo.
-Meu Deus, é tão fofo. -Ravióli Rosa da Paris.
Adoro escrever receitas.
Muito bem, você estudou isso antes?
-Não. -Não? Beleza.
-Vou improvisar. -Certo.
Sou péssima em seguir instruções.
Perfeito. Eu também.
Como fazer caprese fácil.
Eu sempre procuro coisas para só misturar.
Aqui está uma.
"Bolas de muçarela."
-Sim. -Sim.
E tomates.
-Molho balsâmico. -Pesado.
Sim.
Adoro comida italiana.
E depois?
"Manjericão fresco."
O quê?
Nem sabia como era isso.
Nem eu. Está fresco mesmo.
-Você tem um jardim nos fundos? -Está vivo.
-Sim. -Tudo bem.
Eu sei o que fazer.
Talvez lavar pra tirar a terra.
Sim.
Temos nosso prato caprese.
Como vou cortar isso?
Uma folha de cada vez?
-Pode arrancar? -É só puxar, eu acho.
Certo. Isso.
Temos que cortar a muçarela também.
Tudo bem.
Acho que cortamos em fatias finas.
Que inveja da sua habilidade para cortar.
Morri de inveja.
Apresentação é tudo.
Caprese geralmente fica…
Mais arrumadinha, mas…
-O que importa agora é o amor. -Isso mesmo.
Fica bonitinha se fizermos assim.
E depois os lados.
-Isso. -Mais tomate.
Se tivesse um prato com o seu nome, como o chamaria?
Isso é tão nerd que não acredito que vou dizer.
Meu primeiro nome na Internet…
-No AOL? -No AOL.
Meu Deus. AOL.
Era "Demiliciosa"…
-Que gracinha. Demiliciosa. -Sim.
-Temos que fazer isso da próxima vez. -Sim.
Ah, o molho balsâmico e o azeite.
-Diz quanto? -Lá vamos nós.
Não, mas acho mais fácil controlar…
Isso, assim mesmo.
Sim.
Vou dar um toque artístico.
Não tenha medo de exagerar no balsâmico. Pode usar bastante.
Sim.
-Sim. -Meu Deus!
-Isso! -Insano.
Isso é uma redução de balsâmico.
Sim.
Isso vai bombar.
Salt Bae!
E agora?
"Faça a massa."
Como fazer ravióli caseiro em forma de coração.
Primeiro, junte todos os ingredientes.
Faça a massa.
A beterraba em pó a deixa rosa.
Abra a massa até ficar bem fininha.
Recheie com ricota porque é uma delícia.
E corte em formato de coração.
Dan Tana's, lá vamos nós.
Certo. "Faça um montinho de farinha
e faça um poço grande no meio."
-Tábua de cortar. -Vamos fazer como em Scarface.
Aí cavamos um buraco.
Isso.
Estamos arrasando, sim.
Estamos fazendo tudo, certo?
-Sim. -Beleza.
É só despejar.
-Tudo bem? -Tudo bem.
Imagino
que fazer um poço…
-Tipo um poço. -Acho que é só…
-Tipo, fazer um buraco? -Cavar.
Tudo bem.
E colocar água, acho que tem que molhar.
Acho bom conferir as medidas. Parece enorme.
"Duas xícaras de farinha."
Duas? Tem duas aí?
-Não tem duas xícaras. -Certo.
Vamos tirar um pouco.
-Temos isso. -Meia xícara.
Certo, quatro dessas.
Isso, quatro dessas.
Certo. Aqui está o poço.
Aí precisamos da beterraba em pó.
Uma colher de sopa. Sim.
-Que fofas essas cerejas! -Muito fofas.
Estou obcecada.
Isso aí. Arrasando.
Agora vou quebrar uns ovinhos.
QUEBRE 2 OVOS NO POÇO
Nos desejem boa sorte.
Ai, não.
Claro que eu errei.
É, quebrei no lugar errado.
Vou só jogar aqui em cima.
Graças a Deus tínhamos mais luvas.
Não quero estragar minhas luvas Sliv.
Não batemos os ovos.
Tudo bem se batermos agora.
"Incorpore a farinha aos poucos, lentamente."
Tudo bem.
Foi o que fizemos.
Puxa!
Acho que não é assim.
-Era aos poucos. -Pois é.
Vou pôr mais azeite.
Tudo bem.
Como eu disse, não sigo instruções.
Sou rebelde.
ATENÇÃO: QUEM SE REBELA CONTRA A RECEITA ASSUME O RISCO
Isso.
Seu vestido é tão romântico.
-Não é fofo? -Sim.
-Por causa do ravióli de coração vermelho. -Certo.
-Então, eu quis… -Que gracinha!
Gosto de entrar no tema.
Não, eu adorei.
Pois é. Sabia que era noite italiana hoje?
Não.
Achei que você estivesse de oncinha
para fazer um estilo Dolce Vita.
Podemos achar isso,
mas eu me arrumei porque pensei
que não tem como eu estar num lugar com a Paris
e não me arrumar.
Porque quando você apareceu no meu vídeo,
eu pensei: "Essa vaca está mais arrumada que eu,
e o vídeo é meu."
E pensei: "Tudo bem, não vou esquecer."
-Desculpe. -Na próxima…
Que nada, foi ótimo.
-Conheci você aos 15 anos. -Sim.
No aniversário da Ellen.
Então, 13 anos. Que ótimo.
-Sim. -Adoro isso.
Adoro.
Tive que mostrar seu documentário a uma amiga.
Ela passou por coisas parecidas.
E foi você que me inspirou a querer ser vulnerável.
-E ser verdadeira. -Amei isso.
Sei lá, sinto que quando você está nesse ramo,
você tem que ser sempre perfeita
e nunca falar de nada que acontece com você.
E ver a sua honestidade me fez pensar: "Uau!"
É tão poderoso fazer isso.
Tem sido uma cura para mim.
Se precisar de algo, estou sempre aqui.
-Obrigada. Eu te amo tanto. -Também te amo.
-Parece que está melhorando. -Está?
Acho que pegamos o jeito. Bem…
Quer trocar?
-Isto é… -Ai, Deus!
Vou jogar esta menina fora. Tchau, Felícia.
-Sim. -Graças a Deus temos mais luvas.
-Tive que enterrar as outras. -Sim.
"Forme o ravióli."
"Amoleça e achate levemente a massa para fazer um disco."
-Certo, temos um disco. -Um disco.
"Com sua máquina de fazer massa ajustada no modo mais largo,
coloque a massa na máquina…"
Modo mais largo.
Meu Deus!
Acho que consegui.
-Isso! -É para amassar. Acho que é o máximo.
Aí giramos a manivela
até ela sair do outro lado.
"Coloque a massa na máquina
e gire até ela sair do outro lado."
Não vai caber.
-Talvez a sua caiba. -Esta?
Isso não é fácil.
Está muito grossa.
Deve estar muito grossa.
Certo.
Vamos tentar assim.
Espero que funcione.
Vou segurar assim.
Acho que está indo.
Ai, não.
Não funcionou. Está muito confuso.
Também acho confuso.
Meu Deus.
Acho que pus muito azeite.
Ai, não!
-Acabamos de estragar nosso ravióli rosa. -Sim.
Meu Deus!
Vocês aí em casa, fizemos tudo errado.
Faça o contrário com esta parte.
Não sei lidar com isso.
Comprei ravióli normal, pronto.
Certo, perfeito.
Então, para facilitar, vamos usar isso.
-Sim. -Arrasei.
Lá vamos nós.
Podemos fingir que fizemos esse.
Dica de culinária:
sempre tenha um plano B.
Continua valendo.
E agora?
"Faça o molho."
Vamos ferver a água para o ravióli.
"Em fogo médio-alto, derreta a manteiga na frigideira grande."
É um tablete?
Deixe-me ver.
"Dois tabletes de manteiga sem sal, em cubos."
-Não está em cubos, mas… -Não está, mas…
-Eu acho. -Agora está.
-Ou vai ficar. -Em cubos.
Quer saber?
Ferver água é fácil.
-Vou roubar esta faca. -Sim.
E meça a sálvia.
ADICIONE 1/4 DE XÍCARA DE SÁLVIA À MANTEIGA
Tudo bem.
Sim.
Isso. Sálvia na manteiga.
Jogamos o ravióli aí dentro.
Pronto. Manteiga.
FERVA O RAVIÓLI POR 3 MINUTOS
Que cheiro bom!
É mesmo, só vou…
Isso.
Uau.
Parece bom.
Meu Deus!
-Nós conseguimos. -Sim.
Parmesão.
RAVIÓLI RESERVA COM MOLHO DE MANTEIGA E SÁLVIA
-Agora o unicornoli. -Droga. Sim.
Como fazer unicornoli de sobremesa.
Estes são cannolis normais, nada divertidos.
Os meus vão ser obras de arte de glitter e arco-íris.
"Uma ricota inteira."
-Já fiz essa parte. -Certo.
Este é o recheio.
Perfeito.
"Tubinhos de cannoli."
Beleza. Estão aqui.
"Raspas de um limão."
O que são "raspas"?
É a parte de cima?
-Raspas? Sei o que são raspas. -Certo.
Eu também não sabia o que eram raspas mais cedo,
mas aprendi porque consultei nosso amigo Google,
-e tenho um raspador. -Você se preparou.
É verdade.
Tem gotas de chocolate?
-Sim. -Sim.
E se tiver outros confeitos.
Tem tantos enfeites.
Amo.
Muito empolgante.
Essas são as balas maiores que derretem.
Você escolheu rosa, eu escolhi roxo.
Veja por quanto tempo fazemos isso.
Aperte esses caras aqui. Acho que cabem os dois.
Isso aí!
Comece. Perfeito.
-Que bom. -Também danço quando como.
Eu também.
É a animação.
-O rosa está pronto. -Está bom?
Arrasamos. Sim!
-Muito bom. -Sim.
E depois?
Mergulhamos no chocolate, certo?
"Mergulhe as pontas dos tubinhos de cannoli."
Assim.
Tudo bem.
-Uau! -Que gracinha.
-Vamos passar nele todo? -Não sei.
Meu Deus!
Não quero isso no meu vestido.
Passe no granulado ou salpique em cima.
Como um pozinho.
-Pozinho de fada. Isso. -Sim.
"Glitter culinário cem por cento comestível."
Ei, é glitter mesmo.
Não tem gosto de nada.
Este glitter parece sombra de olho.
-Que bonito. -Experimentando.
Experimentando.
Preciso colocar isso na minha comida.
Que legal. Muito bom.
Salpicar.
DECORE!
Está no meu rosto todo agora.
Isso me faz querer começar a cozinhar mais.
-Sim! -Tipo…
É tão divertido.
Agora precisamos recheá-los.
-Estou adorando. -Eu também.
-Isso. -Uau!
-Isso vai ficar tão… -Está muito legal.
-Meu Deus! -Sim.
Não, tudo bem. Droga. Certo.
-Sua vez! -Meu Deus!
-Sai muito rápido? -Sim!
Rápido mesmo.
Bem…
-Meu Deus! -Aqui.
Eu devia ter guardado isso na geladeira,
mas ficou fora o tempo todo.
Está todo derretido. Ótimo.
Lindo. Nós os destruímos.
Ele passa direto. Beleza.
-Ótimo. -Quer saber?
-Acho que acertamos. -Com certeza.
-É só fazer assim. -Isso!
Assim.
Aí tiramos com a toalha.
É uma luva!
É mesmo.
É meu truque da toalha.
Vamos pôr granulado em tudo, vai ficar legal.
E mais glitter.
USE QUANTO GRANULADO E GLITTER QUISER
Isso. Ficou sensacional!
Voilà.
-Certo, vamos comer. -Vamos comer. Sim.
Porque…
-Por aqui. -Certo.
Mangia!
É italiano.
Que coisa linda!
Ficou muito fofo!
-Todas essas fotos aleatórias. -Eu sei.
Não é minha família.
-Não se vê um loiro. -Não.
-Certo, vamos mandar ver. -Isso!
-Não vejo a hora! -Eu também.
-Está bom? -Sim!
Meu Deus!
Graças a Deus tinha o ravióli reserva,
porque aquela coisa vermelha não ia rolar.
Nossa, ficou muito bom! Mandamos bem!
Acho que isso foi o melhor. A salada caprese.
Estou feliz que te ensinei a cozinhar.
Já foi ao Dan Tana's?
Já. Adoro o Dan Tana's.
No cardápio tem a lula à la Rick Hilton, em homenagem ao meu pai.
Sensacional.
E Nicky tem a Salada Picada à la Nicky Hilton.
Estávamos jantando uma noite
e todos perguntaram: "Cadê o seu prato?" Como assim?
Não tenho.
Mas agora, depois de cozinhar com você,
o que acha do Ravióli da Paris?
É bom o bastante para estar no cardápio?
Acho que sim. Mas também,
os unicornolis, ou como você chamou os cannolis.
Cannolis de unicórnio. Isso também seria épico.
-Essa é uma ideia melhor. Adorei. -Sim.
Mas precisamos contar sobre o glitter.
-O pozinho. -Isso tem que ter. É tão bom.
O pozinho de fada.
Na verdade, vou ter que experimentar um cannoli.
Com certeza.
Mas não sei qual, porque…
São todos lindos.
Eu sei.
Eles também intimidam muito.
O rosa. Tem roxo.
Pegue um. Meu Deus, vamos lá.
Como está?
Muita raspa de limão?
Acho que tem coisa demais, sabe?
-Desculpe. -Não!
-Inalei muito pozinho. -É tudo glitter?
Sim.
Meu Deus! Tinha muito mesmo.
Arrasamos.
Fizemos muita bagunça para chegar aqui, mas Demi tem razão.
Os unicornolis são perfeitos para o Dan Tana's.
O prato com meu nome deve ser como eu.
Brilhante, divertido, muitas coisas juntas.
O Unicornoli da Paris Hilton.
Amei.
Na verdade, temos cannoli no nosso cardápio,
e é uma sobremesa muito popular.
Mas, sabe, glitter?
Talvez. Por que não?
Buona notte!
Isso também é italiano.
Legendas: Vanessa Alkmin