UMA SÉRIE NETFLIX
Tanto para comprar…
Manjericão fresco, onde estás?
O que é isto?
É presunto. É uma perna de porco.
Adoro presunto,
mas depois de ver isto, tenho medo de voltar a comer.
Queria uma fatia de piza.
Posso pôr o meu queijo? Esse não chega.
Desculpe, não posso fazer isso. Pode ser assim?
Está bem, eu depois ponho o meu.
- Pode ser? - Obrigada.
Estou esfomeada.
Merda!
Adoro cozinhar, mas não sou chef,
nem tento ser.
Tenho várias especialidades.
Nachos capriche, shots de gelatina, lasanha.
Mas quero acrescentar mais coisas ao meu reportório.
Encontrei algumas receitas novas
e vou dá-las a provar às minhas amigas.
Conseguiremos fazer magia culinária?
- O momento da verdade. - Deseja-me sorte.
- Sim! - Sim!
Meu Deus!
Tudo é possível.
Hoje, vou focar-me na comida italiana.
É a melhor.
O restaurante favorito da minha família em LA
é o Dan Tana's, de comida italiana.
Somos clientes habituais.
O meu pai tem um prato na ementa.
A minha irmã também.
Chegou a minha vez.
EU!
Encontrei uma receita de massa cor-de-rosa.
Vou fazer ravióis em forma de coração.
Nunca fiz massa fresca,
mas tenho a ajuda de Demi Lovato,
que gosta de correr riscos, tal como eu.
O meu vestido condiz com os ravióis,
e a sala de jantar estará ao estilo do Dan Tana's.
Massa à Paris, uma salada caprese fácil,
e para sobremesa, cannoli inspirados no meu animal favorito,
o unicórnio.
Conseguirei fazer algo digno dos nomes Dan Tana's e Paris Hilton?
Espero que sim!
NOITE ITALIANA
Vamos lá ver os ingredientes.
Unicorn-oli…
Como fazer o recheio dos unicorn-oli.
Ricota é a melhor cena de sempre.
ADICIONE 1 CHÁVENA DE RICOTA
Isto não funciona, literalmente.
Desisto de usar isto.
GIRO NÃO É PRÁTICO
Muito bem.
INSIRA A RICOTA NO PROCESSADOR
Há alguma extensão?
Onde estão as extensões?
Não.
- Olá. - Olá.
É para mim? É um presente?
É uma encomenda.
Está bem, obrigada.
- Como se chama? - Paris.
- Desculpe lá. - Sem problema.
Adoro encomendas.
Extensão, onde estás?
Sim!
Capriche!
Que comprida!
Já está.
Vamos lá ver os ingredientes.
"Raspa de um limão."
Não sei o que isso significa.
O que significa "raspa de limão"?
Talvez isto sirva.
A cena das batatas.
Merda!
Deve ser a mesma coisa, sei lá.
Tenho de tomar nota.
Encomendar um raspador.
Açúcar em pó.
ADICIONE 2/3 DE UMA CHÁVENA DE AÇÚCAR EM PÓ
MISTURE ATÉ OBTER UMA TEXTURA SUAVE
Que nojo!
Detestei.
Tenho de cozer isto?
Só fica de arrasar depois de cozido?
Acho que preciso de mais açúcar.
EM ÚLTIMO RECURSO…
ADICIONE MAIS AÇÚCAR
Assim está melhor.
Frigorífico!
COLOQUE NO FRIGORÍFICO DURANTE 30 MINUTOS, NO MÍNIMO
Já está?
Muito bem.
Assim é que é, já acabei!
O resto dos telemóveis.
Onde estão os outros? Faltam dois.
Trouxe coisas boas.
Meu Deus! Que divertido!
Cheira a vinho tinto.
Olá, malta!
Olá!
Está incrível!
Há uma aura vermelha e sensual.
- Sim. - Um pouco intimista.
O Dan Tana's veio à sala de jantar.
Adoro.
- Olá! - Olá!
- Tudo bem? - Estás fenomenal.
- É um prazer ver-te. - Igualmente.
- Sente-te à vontade. - Mas que casa linda!
Sim!
A nossa amizade vem dos tempos da sua adolescência.
A sua honestidade e o seu talento têm sido uma grande inspiração.
Tenho a ajuda ideal para o banquete italiano de hoje.
Pareces uma Barbie.
- Obrigada. - De nada!
- A Barbie está pronta para cozinhar. - Mal posso esperar.
- Adoro o teu penteado. - Que simpática!
Antes de mais, não sei cozinhar. Tipo, não cozinho.
Por isso, acho que vai ser divertido.
- Vou ensinar-te. - Ótimo!
Na cozinha com Demi Lovato.
- Tenho um livro de receitas. - Certo.
- Meu Deus, que giro! - Ravióis cor-de-rosa à Paris.
Adoro escrever receitas.
Estudaste isto com antecedência?
- Não. - Está bem.
- Improviso. - Certo.
- Não tenho jeito para seguir instruções. - Nem eu.
Como fazer uma caprese "fá-cil".
Adoro receitas simples de fazer.
Eis uma delas.
- "Mozarela fresca." - Sim.
E tomates.
- Vinagre balsâmico. - É pesado.
Sim.
CORTE 2 TOMATES GRANDES
Adoro comida italiana.
E agora?
"Manjericão fresco."
PEGUE EM 1 PLANTA
O que foi?
- Não sabia que isto existia. - Nem eu.
É mesmo fresco.
EXISTE MESMO
- Tens um jardim nas traseiras? - Está vivo.
Sim.
Muito bem.
Eu sei o que fazer.
É melhor tirar a terra.
Sim.
Aqui está o prato da caprese.
Como corto isto?
Uma folha de cada vez?
- Arranco-as? - Podes arrancá-las.
Está bem.
ARRANQUE AS FOLHAS
Temos de cortar a mozarela.
Certo.
Acho que temos de cortar em fatias finas.
CORTE A MOZARELA EM FATIAS FINAS
O teu jeitinho para cortar mete inveja a qualquer um.
O aspeto é tudo.
A caprese costuma parecer mais…
Um pouco mais composta, mas…
- O que importa é a intenção. - Pois é.
Ficou gira. Temos de pôr mais aqui e nos lados.
Assim.
Mais tomate.
Que nome darias a um prato dedicado a ti?
Isto é um pouco totó, não acredito o que vou dizer…
O meu primeiro nickname…
- Nos chats? - Sim.
Meu Deus!
Era "Demi-liciosa".
Que giro. "Demi-liciosa"…
- Para a próxima, fazemos isso. - Sim!
Temos de regar com vinagre balsâmico e azeite.
Não diz a quantidade?
Não, mas acho mais fácil controlar se…
- Se fizermos assim. - Certo.
Dá asas à criatividade.
Vinagre balsâmico nunca é demasiado. Deita à vontade.
Pois.
- Isso! - Meu Deus!
Brutal!
É redução de vinagre balsâmico.
Pois é.
Vai ser bombástico.
Dá-lhe no sal!
SALADA CAPRESE "FÁ-CIL"
E agora?
"Prepare a massa."
Como fazer ravióis caseiros em forma de coração.
Primeiro, reúnam os ingredientes.
FARINHA, OVOS, BETERRABA
LUVAS CAPRICHE
Preparem a massa. A beterraba torna-a cor-de-rosa.
Enrolem a massa até ficar fininha.
Recheiem-na com uma ricota gostosa.
Cortem com um molde em forma de coração.
Dan Tana's, aqui vamos nós!
"Fazer um monte de farinha
com um buraco largo no centro."
- Na tábua de cortar. - Imitamos o Scarface
e fazemos um buraco.
Está bem.
Estás a arrasar.
É para usar tudo, certo?
- Sim. - Está bem.
Deita tudo.
IMITE O SCARFACE
Deduzo que "fazer um buraco" signifique…
Tipo um buraco.
- É só fazer um buraco. - Vou escavar.
FAÇA UM BURACO
Acho que é preciso pôr água.
Devíamos verificar as medidas.
- Parece demasiado. - "Duas chávenas de farinha."
Isto são duas?
- Não. - Está bem.
Vamos lá medir isto.
- Temos isto. - Meia chávena.
Quatro destas.
2 CHÁVENAS DE FARINHA
- O buraco já está. - Agora, a beterraba em pó.
Uma colher de sopa.
- Adoro as colheres em forma de cereja. - São adoráveis!
Isso mesmo, estás a arrasar!
Agora, partimos os ovinhos.
COLOQUE 2 OVOS NO BURACO
Desejem-nos sorte.
Não!
Falhei, claro.
Parti-o no sítio errado.
Vou pegar nele.
É só metê-lo aqui.
Ainda bem que tínhamos estas luvas.
Não quero estragar as minhas.
Não batemos os ovos.
Podemos batê-los agora.
"Incorpore a farinha lentamente."
Está bem.
Foi o que fizemos.
Bolas!
Acho que não é assim…
Tem de ser aos poucos.
É preciso mais azeite.
Está bom.
Como disse, não sigo instruções.
Sou rebelde.
AVISO: DESOBEDEÇA ÀS INSTRUÇÕES POR SUA CONTA E RISCO
Sim.
Tens um vestido para namorar.
- Não é giro? - É.
- Condiz com ravióis em forma de coração. - Pois é.
- Queria estar a condizer. - É adorável!
Gosto de condizer.
Adoro!
AMASSE
- Sabias que ia ser comida italiana? - Não.
Pensei que essa roupa italiana fosse propositada.
Leopardo Dolce Vita.
Podemos dizer que sim.
Produzi-me da cabeça aos pés porque pensei:
"Não posso ir ter com a Paris sem me aperaltar da cabeça aos pés."
Quando foste gravar o meu videoclipe, pensei:
"Esta megera está mais aperaltada que eu, no meu próprio vídeo!"
Nunca me esquecerei disso.
Desculpa lá.
Não, foi fenomenal!
- Conheci-te quando tinha 15 anos. - Sim.
Foi no aniversário da Ellen.
Foi há 13 anos.
- Sim! - É incrível.
Pois é.
Mostrei o teu documentário à minha amiga, ela passou por algo parecido.
Foste tu quem me inspirou a ser vulnerável e sincera.
Que bom!
Sinto que, nesta indústria, esperam que sejamos perfeitas
e que nunca falemos dos nossos problemas.
Fiquei impressionada com toda a tua honestidade.
Fazer isso é fortalecedor.
Ajudou-me imenso.
Podes contar sempre comigo.
- Obrigada, adoro-te. - Também te adoro.
CONTINUE A AMASSAR
- Está a ganhar forma. - Está?
Acho que conseguimos…
Queres trocar?
Vou deitar esta coisa fora. Adeus, Felicia.
Ainda bem que temos mais luvas. As outras foram para a cova.
"Forme os ravióis.
Amasse ligeiramente e forme um disco."
- Pronto, já temos o disco. - Um disco.
"Com a máquina para massas na posição mais larga,
insira a massa na máquina…"
Posição mais larga.
Meu Deus!
Acho que consegui.
- Sim! - Está vivo.
- Isto é o máximo. - Agora, damos à manivela
até que saia do outro lado.
"Insira a massa na máquina
e dê à manivela até que saia do outro lado."
Não cabe.
- Talvez a tua caiba. - Talvez.
Isto não é fácil.
Talvez esteja demasiado espessa.
Está bem.
Vamos tentar agora.
Esperemos que funcione.
Vou segurar assim.
Parece que está a entrar.
Bem, não está.
Não funcionou.
- Estou muito confusa. - Também eu.
Meu Deus!
Acho que exagerei no azeite.
Não!
- Arruinámos os nossos ravióis. - Pois arruinámos.
Meu Deus!
Caros espetadores, enganámo-nos.
Façam esta parte ao contrário.
Não aguento mais.
Para ser sincera, comprei ravióis já feitos.
Que maravilha!
Seria mais fácil se os usássemos.
- Sim! - Demais.
Aqui tens.
Podemos fingir que os fizemos.
Dica de cozinha.
Tenham sempre reservas.
Serve na mesma.
E agora?
"Prepare o molho."
Temos de ferver água para os ravióis.
"Derreta a manteiga numa frigideira larga em lume médio."
DERRETA A MANTEIGA EM LUME MÉDIO
Uma barra?
Deixa cá ver.
"Duas barras de manteiga sem sal aos cubos."
- Não está aos cubos. - Pois não…
- Pois… - Agora está.
- Está quase. - Aos cubinhos.
Sabes que mais?
FERVA ÁGUA
Ferver água é fácil.
- Vou roubar esta faca. - Força!
Vou tratar da salva.
JUNTE 1/4 DE CHÁVENA DE SALVA À MANTEIGA
Já está.
Isso mesmo.
COZINHE DURANTE 5 MINUTOS
Estamos a "salvar" a manteiga.
Adicionamos os ravióis.
- Pronto. - Já está.
COZINHE OS RAVIÓIS DURANTE 3 MINUTOS
Cheira tão bem.
Deixa-me só fazer isto…
CUBRA OS RAVIÓIS COM A MANTEIGA DE SALVA
Que ótimo aspeto.
Meu Deus!
- Conseguimos! - Sim!
Parmesão.
RAVIÓIS DE RESERVA COM MOLHO DE MANTEIGA DE SALVA
- Agora, os unicorn-oli. - Merda! Pois é.
Como fazer unicorn-oli para sobremesa.
Isto são cannoli aborrecidos e desinteressantes.
Os meus serão obras de arte brilhantes e coloridas.
"Um queijo ricota."
- Já tratei dessa parte. - Certo.
- Isto é o recheio. - Ótimo!
"Biscoitos de cannoli."
Estão aqui.
"Raspa de um limão."
O que é uma "raspa"?
É aquela cena… na parte de cima?
- Eu sei o que é. - Ótimo.
Há pouco, também não sabia,
mas o meu amigo Google ensinou-me.
- Tenho um raspador. - Preparaste-te!
Sim.
Há pepitas de chocolate?
- Sim. - Boa!
Há mais granulados?
Há aqui um monte de coberturas.
Adoro!
Que emocionante.
Isto são tipo pepitas enormes.
Cor-de-rosa para ti, roxo para mim.
Vamos ver o tempo que demoramos.
Acho que cabem aqui as duas.
DERRETER AS PEPITAS
Claro!
Vamos ligar isto.
Espetáculo!
- Costumo dançar enquanto como. - Eu também.
Fico entusiasmada.
- As cor-de-rosa estão prontas. - Já estão?
Estamos a arrasar!
- Está uma delícia. - Pois está.
E agora?
Mergulhamos no chocolate?
"Mergulhe ambas as pontas dos cannoli."
COMPRE-OS JÁ FEITOS É MELHOR, ACREDITE
Muito bem.
MERGULHE OS CANNOLI NA COBERTURA
Que lindo!
- Temos de cobrir tudo? - Sei lá.
Meu Deus!
Não quero sujar o vestido.
"Polvilhe com granulado ou pó."
Isto é tipo um pó.
- Pó de perlimpimpim. - Sim.
"Purpurina 100 % comestível para uso culinário."
Na verdade, é purpurina.
Não sabe a nada.
Parece sombra de olhos.
- É linda. - Parece que estás a experimentar.
Quero isto em todas as refeições.
É demais!
Uns pozinhos…
DECORE!
Vieram-me para a cara.
Isto dá-me vontade…
… de cozinhar mais.
Sim!
É mesmo divertido.
Agora, vamos recheá-los.
- Mal posso esperar! - Também eu.
RECHEIE OS CANNOLI
- Vai ficar tão… - Vai ficar demais.
- Meu Deus! - Isso!
Muito bem…
Merda! Não ligues!
- É a tua vez! - Meu Deus!
- Isto sai disparado? - Sim, podes crer.
Bem…
- Meu Deus! - Toma.
Não pus no frigorífico, como devia.
MANTENHA O RECHEIO FRIO
Derreteu tudo.
Demos cabo deles.
Cai tudo.
- Ótimo. - Sabes que mais?
- Acho que arrasámos. - Sim.
- Estão bem assim. - Sim!
Depois, damos-lhes uma limpeza.
Isso é uma luva!
Pois é.
É o meu truque de limpeza.
- Vamos pôr granulado para parecer fixe. - E purpurina.
POLVILHAR COM GRANULADO E PURPURINA ATÉ SE FARTAR
Sim!
Que coisa linda, caralho!
Voilà.
- Vamos lá comer. - Vamos.
Sim!
Por aqui.
Está bem.
Mangia!
É italiano.
Gostas?
É lindo de morrer!
- São fotos ao calhas. - Eu sei.
Não é a minha família.
- Não há nenhuma loira. - Pois não.
- Bem, vamos lá petiscar. - Sim!
- Mal posso esperar. - Também eu.
Está bom?
- Sim. - Meu Deus!
Ainda bem que tinha reservas, aquela coisa colorida não correu bem.
Está uma maravilha, estamos de parabéns!
Acho que este prato é o melhor, a salada caprese.
Ainda bem que te ensinei.
- Alguma vez foste ao Dan Tana's? - Sim, adoro.
Fazem calamares à Rick Hilton, em homenagem ao meu pai.
Incrível!
Também há salada à Nicky Hilton.
Uma vez, fomos lá jantar e perguntaram-me: "E o teu prato?"
"O quê? Não tenho."
Agora que cozinhei contigo,
ravióis à Paris, o que achas?
Merece fazer parte da ementa?
Sim! Não só os ravióis,
mas também os "unicorniólios", ou lá o que quer que seja.
Os cannoli de unicórnio. Seria divinal.
É uma ideia muito melhor.
Adoro, mas as purpurinas não podem faltar.
- O pozinho. - Não pode faltar, é ótimo.
O pó de perlimpimpim.
Não posso sair daqui sem provar os cannoli.
Claro!
Mas… não sei qual deles escolher…
São todos adoráveis.
Pois são!
Mas assustam um pouco.
Tens cor-de-rosa e roxos.
Fico com este. Meu Deus! Aqui vai.
Que tal?
Demasiada raspa?
Têm demasiadas coisas.
- Desculpa. - Não!
- Inalei muito pó. - Purpurina?
Sim.
Céus! Estava cheio.
Arrasei.
Não foi fácil chegar até aqui, mas Demi tem toda a razão.
Os unicorn-oli são ideais para o Dan Tana's.
O meu prato tem de ser igual a mim.
Exuberante, divertido e deslumbrante.
Unicorn-oli à Paris Hilton.
Adoro!
Temos cannoli na ementa.
CHEFE DO DAN TANA'S
É uma sobremesa popular, mas…
Com purpurina?
Porque não?
Buona notte!
Também é italiano.
Legendas: Pedro Marques