SEBUAH SIRI NETFLIX
Banyak nak dibeli.
Pokok selasih segar, di mana awak?
Apa ini?
Itu prosciutto. Ia seluruh kaki.
Saya amat suka prosciutto,
tapi sekarang takut nak makan lepas tengok benda ini.
KAVIAR
Saya nak sekeping piza.
Boleh saya letak bebola keju saya? Itu tak cukup keju.
Maaf, tak boleh. Keju ini okey?
Nanti saya campak saja sendiri.
- Okey? - Terima kasih.
Laparnya.
Tak guna.
Saya suka memasak, tapi saya bukan cef terlatih.
Saya bukan nak jadi cef.
Saya ada sajian tetap. Nachos dahsyat.
Jeli arak.
Lasagna.
Saya nak tambah, jadi saya kembangkan repertoir saya.
Saya jumpa resipi baru.
Saya ajak kawan-kawan saya mengujinya.
Adakah ia keajaiban kulinari?
Detik penentuan.
Doakan saya.
- Ya! - Ya!
Oh, Tuhan.
Segalanya mungkin.
Malam ini saya cuba sajian Itali.
Ia yang terbaik!
Restoran kegemaran keluarga saya di LA ialah restoran Itali bernama Dan Tana's
Kami pelanggan tetap.
Ada sajian dengan nama ayah.
Kakak saya pun sama.
Saya pun nak satu.
SAYA!
Saya jumpa resipi pasta merah jambu.
Malam ini saya nak buat ravioli berbentuk hati.
Saya tak pernah buat pasta segar,
tapi saya dibantu Demi Lovato.
Dia suka ambil risiko, seperti saya.
Gaun saya pun ada bentuk hati sempena ravioli saya.
Bilik makan akan dihias seperti Dan Tana's.
Pasta Paris. Salad caprese mudah.
Pencuci mulut pula, cannoli inspirasi haiwan kesukaan saya.
Unikorn.
Adakah sajian saya layak untuk Dan Tana's dan nama Paris Hilton?
Harapnya begitulah!
HIDANGAN ITALI
Okey, mari kita lihat bahan-bahannya.
Unikorn-oli.
Menyediakan inti unikorn-oli.
Saya suka sangat keju ricotta.
TAMBAH 250 GRAM RICOTTA
Ini tak berkesan.
Saya tak nak gunakannya.
COMEL ≠ BERFUNGSI
Okey.
MASUKKAN RICOTTA KE DALAM PEMPROSES MAKANAN
Ada kabel lanjutan?
Mana kabel lanjutan?
Bukan.
- Helo. - Helo.
Ini untuk saya? Hadiah?
Penghantaran.
- Okey. Terima kasih. - Terima kasih.
- Siapa nama awak? - Paris.
- Maaf. - Tak mengapa.
Saya suka penghantaran.
Kabel lanjutan. Di mana agaknya?
Ya!
Dahsyat.
Panjangnya.
Okey. Sudah.
Okey, mari lihat bahan-bahannya.
"Parutan kulit sebiji lemon."
Saya tak tahu maksudnya.
Apa maksud "parut kulit lemon"?
Ini mungkin boleh.
Benda untuk kentang.
Alamak.
Saya rasa sama. Saya tak tahu.
Saya perlu buat peringatan.
Pesan pemarut.
Gula serbuk.
TAMBAH 134 GRAM GULA SERBUK
KISAR HINGGA SEBATI
Jijik.
Benci.
Betul tak payah masak?
Masuk pengisar terus rasa tak sedap?
Saya rasa saya perlu tambah gula.
JIKA MASIH TAK MENJADI…
TAMBAH GULA
Itu lebih baik.
Peti sejuk.
SEJUKKAN SEKURANG-KURANGNYA 30 MINIT
Itu saja?
Okey. Ya. Selesai.
Telefon lain.
Mana telefon lain? Ada dua lagi.
Semua benda bagus.
Seronoknya.
Bau macam wain merah.
Hai, semua.
Hai!
Nampak hebat.
Cantik dan merah, seksi.
- Ya. - Suasana intim.
Dan Tana's di ruang makan.
Suka.
- Hai! - Hai.
- Apa khabar? - Awak nampak cantik.
- Gembira jumpa awak. - Awak juga.
- Selamat datang. - Cantiknya. Lihat tempat ini.
Ya.
Saya berkawan dengan Demi Lovato sejak remaja.
Sejak itu, dia beri inspirasi kepada saya dengan bakat hebat dan kejujurannya.
Dia pembantu cef terbaik untuk ekstravaganza Itali malam ini.
Awak macam Barbie.
- Terima kasih. - Ya!
Barbie bersedia masak.
- Saya teruja. - Saya suka rambut awak.
- Terima kasih! - Perang.
Pertama sekali, saya bukan tukang masak. Saya tak masak.
Jadi saya rasa ini pasti seronok.
- Saya akan ajar awak. - Okey, bagus.
Memasak dengan Demi Lovato.
- Saya ada buku resipi kecil saya. - Okey.
- Oh, Tuhan, comelnya. - Ravioli Merah Jambu Paris.
Saya suka menulis resipi.
Awak menelitinya sebelum ini?
- Tidak. - Okey.
- Hentam saja. - Okey.
Saya tak pandai ikut arahan.
Bagus. Saya juga.
Cara buat caprese mudah.
Saya selalu cari sajian campak-campak.
Ini satu.
- "Mozarela segar." - Ya.
Ya.
Tomato.
- Glis balsam. - Berat.
Ya.
POTONG DUA BIJI TOMATO BESAR
Saya suka makanan Itali.
Seterusnya?
"Pokok selasih segar."
AMBIL SATU POKOK
- Apa? - Tak sangka boleh buat begini.
Saya pun sama. Rasanya ia segar.
- Awak ada taman di belakang? - Ia masih hidup.
- Ya. - Okey.
Saya tahu apa nak buat.
Ya, cuci tanah.
Ya.
Ini piring caprese kita.
Bagaimana nak potong?
Sehelai demi sehelai?
- Nak petik? - Rasanya tarik saja.
Okey. Ya.
Kita kena potong mozarela.
Okey.
Saya rasa kita perlu potong nipis.
MOZARELA POTONG NIPIS
Cara awak potong buat saya iri hati.
Iri hati.
Paling penting rupa hidangan.
Caprese biasanya nampak sedikit…
Lebih kemas, tapi…
- Yang penting kita suka. - Ya, betul.
Cantiklah jika letak begini.
Kemudian di tepi.
- Ya. - Lebih banyak tomato.
Jika ada sajian sempena nama awak, apa awak nak namakan?
Saya tak percaya saya nak beritahu, sebab ia sungguh nerda.
Nama maya pertama saya…
- AOL? - Ya.
Oh Tuhan. AOL.
Demi-licious.
- Comel. Demi-licious. - Ya.
- Kita perlu buat lain kali. - Ya.
Glis balsam dan minyak zaitun.
- Ada tulis berapa? - Ini dia.
Tidak, tapi saya rasa lebih mudah kawal jika kita…
Oh! Begitu.
Ya.
Kita beri sentuhan seni.
Kalau letak balsam banyak pun tak mengapa. Letak saja.
Ya.
- Ya. - Oh, Tuhan.
- Ya! - Gila.
Itu pengurangan balsam.
Ya.
Ia pasti enak.
Garam!
SALAD CAPRESE MUDAH
Apa seterusnya?
"Buat doh."
Cara buat ravioli bentuk hati buatan sendiri.
Pertama, kumpulkan semua bahan.
TEPUNG TELUR BIT
SARUNG TANGAN
Buat doh. Serbuk bit buat ia merah jambu.
Gelek doh sampai nipis.
Isi dengan ricotta sebab ia sedap.
Guna pencetak bentuk hati.
Dan Tana's, kami datang.
Okey. "Timbunkan tepung.
Buat perigi di tengah-tengahnya."
- Papan pemotong. - Kita buat cara Scarface.
- Kemudian kita buat lubang. - Okey.
Syabas. Ya.
Kita guna semua, bukan?
- Ya. - Okey.
Buat saja.
- Okey? - Baiklah.
Saya andaikan
buat perigi…
- Macam perigi… - Saya rasa kita buat lubang.
Gali.
Okey.
Kemudian letak air, sebab ia perlu basah.
Kita patut periksa sukatannya.
- Ini banyak. - "240 gram tepung."
Ini 240 gram?
- Itu bukan 240 gram. - Okey.
Kita kaut dengan tangan.
- Jadi kita ada ini. - Penyukat 60 gram.
Sukat empat kali.
Okey. Ada perigi.
Kita perlu serbuk bit.
Satu sudu. Ya.
- Ceri itu comel, bukan? - Ya.
Suka sangat.
Ya. Syabas.
Kemudian pecahkan telur.
LETAK DUA BIJI TELUR KE DALAM PERIGI
Okey, doakan kami.
Alamak.
Sudah tentu tak kena.
Ya, saya salah letak.
Masukkan saja. Masukkan.
Nasib baik ada sarung tangan lain.
Saya tak nak sarung tangan dahsyat ini kotor.
Alamak, kita tak pukul telur. Tak apa kalau kita buat sekarang.
"Masukkan tepung sedikit demi sedikit."
Okey.
Itu yang kita buat.
Aduhai.
Saya tak fikir ini…
- Patutnya sedikit demi sedikit. - Ya.
Kita perlu tambah minyak.
Okey.
Saya dah kata, saya tak ikut arahan. Saya pemberontak.
AMARAN: KHIANATI RESIPI ATAS RISIKO SENDIRI
Ya.
Gaun awak macam sambut valentine.
- Comel, bukan? - Ya.
- Kita masak ravioli bentuk hati. - Oh, ya.
- Jadi saya nak… - Comel! Ya!
Saya suka tema.
Saya suka.
Ya. Awak tahu ini malam sajian Itali?
Tak.
Saya ingat awak pakai corak harimau bintang macam
yang Dolce Vita suka.
Boleh juga anggap begitu.
Saya pakai cantik sebab
saya tak nak muncul dalam rancangan Paris
dan tak bergaya.
Sebab awak pernah muncul waktu saya buat rakaman video,
dan saya tak sangka awak lebih bergaya daripada saya.
Ini video saya!
Saya ingat hal itu.
- Maaf. - Lain kali…
Ia hebat sekali.
Saya jumpa awak waktu berusia 15 tahun.
Di jamuan hari jadi Ellen.
Dah 13 tahun. Bagus.
- Ya. - Saya suka.
Saya suka.
Saya tunjuk dokumentari awak kepada kawan saya yang lalui hal sama.
Awak yang beri saya inspirasi untuk rela tunjuk kelemahan diri.
- Jujur dengan diri. - Saya suka.
Saya rasa jika berada dalam industri ini
segalanya perlu sempurna
dan tak cakap tentang hal yang dilalui.
Apabila tengok awak jadi jujur, saya jadi terkesima.
Bagus buat begitu.
Ia menyembuhkan saya.
Jika awak perlu apa-apa, saya ada.
- Terima kasih. Saya sayang awak. - Sayang awak.
TERUS ULI
- Macam ada kemajuan. - Yakah?
Saya rasa kita…
Nak tukar?
- Ini… - Oh, Tuhan!
Saya nak buang. Selamat tinggal Felicia.
- Ya. - Syukur ada sarung tangan lain.
- Saya terpaksa buang yang tadi. - Ya.
"Bentukkan ravioli".
"Lembutkan dan ratakan doh jadi cakera."
- Dah jadi cakera. - Cakera.
"Buat tetapan paling lebar pada pembuat pasta."
"Letak doh ke dalam mesin."
Tetapan paling lebar.
Oh, Tuhan.
Okey, dah boleh.
- Hore! - Lenyekkan. Itu paling besar.
Kemudian kita engkol
sampai ia keluar di hujung lagi satu.
"Letak doh dalam mesin.
Guna engkol hingga ia keluar di hujung lagi satu."
Tak muat.
- Mungkin awak punya… - Mungkin ini boleh?
Ini tak mudah.
Mungkin tebal sangat.
Mungkin terlalu tebal.
Okey.
Okey, kita boleh cuba.
Saya harap ini berhasil.
Saya akan pegang begini.
Macam masuk.
Tidak.
Itu tak berhasil. Saya sangat keliru sekarang.
Saya keliru.
Oh, Tuhan.
Saya letak terlalu banyak minyak.
Alamak!
- Rosak ravioli merah jambu kita. - Ya.
Oh, Tuhan.
Kepada penonton di rumah, kami buat silap. Buat sebaliknya untuk bahagian ini.
Saya tak sanggup.
Sebenarnya, saya beli ravioli biasa yang dah siap.
Okey, bagus.
Jadi, mungkin lebih mudah gunakan itu.
- Ya. - Dengan jaya.
Ini dia.
Kita boleh pura-pura kita buat ini.
Petua memasak.
Sentiasa sediakan sandaran.
Ia boleh diterima.
Sekarang apa?
"Buat kuah."
Jadi, kita rebus air untuk ravioli.
"Cairkan mentega dalam kuali besar dengan api sederhana."
CAIRKAN MENTEGA DENGAN API SEDERHANA
Satu sahaja?
Kejap.
"Dua batang mentega tanpa garam, dipotong kiub."
- Ia tak dipotong kiub, tapi… - Bukan kiub, tapi…
- Rasanya. - Dah.
- Hampir. - Potong jadi kiub.
Tahu apa?
Senang masak air.
- Saya nak pisau ini. - Ya.
Sukat sej.
TAMBAH 0.17 GRAM SEJ KEPADA MENTEGA
Okey.
Ya.
Okey. Mentega dah ada sej.
Kita masukkan ravioli.
Itu dia. Mentega.
REBUS RAVIOLI SELAMA TIGA MINIT
Baunya sedap.
Ya, saya akan…
Ya.
Nampak sedap.
Oh, Tuhan.
- Kita berjaya. - Ya.
Parmesan.
RAVIOLI SANDARAN DENGAN KUAH SEJ MENTEGA
- Kemudian unikorn-oli. - Alamak. Ya.
Cara buat pencuci mulut unikorn-oli.
Ini cannoli biasa yang tak menyeronokkan.
Saya punya karya agung yang berkilau dan berwarna-warni.
"450 gram ricotta."
- Saya dah buat bahagian itu. - Okey.
- Ini intinya. - Bagus.
"Kulit cannoli."
Okey. Ada di sini.
"Parut sebiji lemon."
Apa maksudnya?
- Bahagian atas sahaja? - Saya tahu.
Tadi saya tak tahu.
Sekarang dah tahu lepas cari guna Google.
- Saya dah ada pemarut. - Awak bersedia!
Ya.
Ada cip coklat di situ?
- Ya. - Ya.
Ambil hiasan lain juga.
Ada banyak hiasan.
Saya suka.
Mengujakan.
Ini kandi besar untuk dicairkan.
Awak ambil merah jambu, saya ambil ungu.
Kita lihat jangka masanya.
Masukkan ke dalam sini. Saya rasa dua-dua muat.
Ya, boleh!
Mulakan. Bagus.
- Okey. - Saya juga menari ketika makan.
Saya juga.
Saya rasa teruja.
- Merah jambu dah siap. - Ini okey?
Saya baik dengan baik. Ya!
- Bagus. - Ya.
Seterusnya?
Celup coklat dulu, bukan?
"Celup hujung kulit cannoli."
Itu.
Baiklah.
- Wah! - Comel.
- Salut semua? - Entah.
Oh, Tuhan.
Janganlah kena gaun.
Celup dalam taburan atau taburkan ke atasnya.
Itu macam debu.
- Debu Tinker? - Ya.
"Perada gred makanan, 100 peratus boleh dimakan."
Ia memang perada.
Tiada rasa.
Perada ini macam pembayang mata.
- Cantik. - Dia cuba.
Cuba di tangan.
Saya perlu letak pada semua makanan saya.
Sangat hebat. Sangat bagus.
Taburkan.
HIAS!
Ia di muka saya sekarang.
Ini buat saya terasa nak masak lebih kerap.
- Ya! - Macam…
Seronok sangat.
Sekarang masukkan inti.
- Saya sangat teruja. - Saya juga.
Ya.
- Ini pastinya… - Ia hebat.
- Oh, Tuhan. - Ya.
Okey. Alamak! Okey!
- Giliran awak! - Oh, Tuhan.
- Ia terus keluar? - Ya!
Ya.
Baiklah…
- Oh, Tuhan. - Mari.
Saya sepatutnya letak dalam peti ais, tapi tidak ia di luar.
Habis cair. Bagus.
Comel. Habis musnah.
Ia terus meleleh.
- Bagus. - Awak tahu tak?
- Kita berjaya. - Ya.
- Begitu saja. - Ya!
Itu.
Kemudian kita lap sikit.
Itu sarung tangan!
Ya.
Ini helah tuala saya.
Hias dengan taburan. Tentu cantik.
Perada lagi.
HIAS DENGAN PERADA IKUT KEHENDAK HATI
Ya. Menakjubkan.
UNIKORN-OLI
Voilà.
- Jom makan. - Jom. Ya.
Sebab…
- Sini. - Okey.
Mangia!
Ia bahasa Itali.
Cantik tak?
Cantik sangat!
- Semuanya gambar rawak. - Saya tahu.
Itu bukan keluarga saya.
- Tiada siapa berambut perang. - Ya.
- Okey, mari kita mulakan. - Ya!
- Saya teruja. - Saya juga.
- Bagus? - Ya!
Oh, Tuhan.
Syukurlah ada sandaran.
Benda merah itu tak jadi.
Itu sangat bagus. Syabas kita!
Ini mungkin yang terbaik. Salad caprese.
Saya gembira ajar awak memasak.
Awak pernah ke Dan Tana's?
Pernah. Saya suka Dan Tana's.
Dalam menu ada "Rick Hilton Calamari" sempena ayah saya.
Hebat.
Nicky pula ada "Nicky Hilton Chopped Salad".
Kami di sana satu malam dan orang tanya, "Mana sajian awak?" Apa?
Tak ada.
Selepas masak dengan awak,
Ravioli Paris, apa pendapat awak?
Cukup bagus untuk masuk dalam menu?
Ya, tapi selain itu
unikorn-oli, atau cannoli…
Cannoli unikorn pun hebat.
- Idea itu lebih baik. - Ya.
Saya suka.
Kita perlu beritahu mereka tentang perada.
- Debu. - Mesti ada. Ia hebat.
Debu Tinker.
Sebenarnya, saya nak cuba cannoli.
Ya.
Tapi, yang mana satu, sebab…
Semua comel.
Saya tahu.
Ia juga menakutkan.
Merah jambu. Ada ungu.
Baiklah. Oh, Tuhan. Saya cuba.
Macam mana?
Banyak parutan?
Ada banyak elemen.
- Maaf. - Tidak!
- Saya sedut banyak perada. - Perada?
Ya.
Saya punya banyak.
Syabas.
Jadi, ia agak huru-hara, tapi Demi betul.
Unikorn-oli sesuai untuk Dan Tana's.
Sajian saya patut ada ciri saya.
Penuh perada, menyeronokkan dan banyak elemen.
Unikorn-oli Paris Hilton.
Saya suka.
Sebenarnya, kami ada cannoli dalam menu kami.
Ia pencuci mulut popular,
tapi letak perada?
Mungkin. Apa salahnya?
RAVIOLI MERAH JAMBU PARIS
Buona notte!
Itu juga bahasa Itali.
Terjemahan sari kata oleh Norzaiha Norhan