UNA SERIE NETFLIX
Devo prendere tante cose.
Pianta di basilico fresco, dove sei?
Questo cos'è?
È prosciutto. Una coscia intera.
Mi piace tanto il prosciutto,
ma ho paura di mangiarlo dopo averlo visto questa cosa.
CAVIALE
Mi darebbe un pezzo di pizza?
Posso metterci le palline al formaggio? C'è poco formaggio.
Mi spiace, no. Questo formaggio va bene?
Ok, ce le butto io sopra dopo.
- Ok? - Grazie.
Ho tanta fame.
Merda.
IN CUCINA CON PARIS
Adoro cucinare, ma non sono una cuoca e non pretendo di esserlo.
Ho dei piatti preferiti.
Nachos strepigliosi, gelatine, lasagne.
Però, voglio ampliare un po' il mio repertorio.
Ho trovato delle nuovissime ricette
e inviterò delle amiche per provarle insieme.
Faremo una magia culinaria?
- Il momento della verità. - Speriamo bene.
Sì!
Oh, mio Dio.
Niente è impossibile.
Stasera mi cimento con la cucina italiana.
È la migliore!
Il ristorante preferito degli Hilton
è un piccolo ristorante italiano che si chiama Dan Tana's.
Siamo clienti abituali.
Mio padre ha un piatto sul menù.
Anche mia sorella.
Ora ne voglio uno anch'io.
Ho trovato una ricetta per la pasta rosa
e stasera preparerò dei ravioli a forma di cuore.
È la prima volta che faccio la pasta fresca,
ma ho come sous-chef Demi Lovato
che è una che ama il rischio, come me.
Il mio vestito è perfetto per i ravioli a cuore
e la sala da pranzo sarà decorata alla Dan Tana's.
Pasta alla Paris. Una caprese facile.
E per dessert, cannoli ispirati al mio animale preferito.
L'unicorno.
Realizzerò qualcosa che sia degno del Dan Tana's e del nome Paris Hilton?
Lo spero proprio.
SERATA ITALIANA
Ok, vediamo cosa ci mettiamo.
Unicornoli.
Prepariamo il ripieno degli Unicornoli.
La ricotta è la cosa più buona del mondo.
Questi non funzionano proprio.
Ok, mi arrendo. Non lo uso.
CARINO ≠ PRATICO
Ok.
METTI LA RICOTTA NEL FRULLATORE
Ci sarà una prolunga?
Dove sono le prolunghe?
No.
- Salve. - Salve.
È per me? Un regalo?
C'è stata una consegna.
Ok. Grazie.
- Come si chiama? - Paris.
- Scusi. - Tutto a posto.
Adoro la posta.
Prolunga, dove sei?
Sì!
Strepigliosa.
È lunghissima.
Ok. Ci sono.
Ok, vediamo cosa ci mettiamo.
"Scorza di un limone".
Che significa "scorza di un limone"?
Che significa "scorza limone"?
Magari funziona questo.
Il coso per le patate.
Merda.
Immagino sia la stessa cosa. Non lo so.
Devo farmi un appunto.
Ordinare un rigalimoni.
Zucchero a velo.
FRULLA FINO A OTTENERE UN COMPOSTO OMOGENEO
Che schifo.
Orribile.
Non va neanche cucinato.
Bastava frullarlo per un gusto troppo avanti.
Forse devo metterci più zucchero.
SE LE HAI GIÀ PROVATE TUTTE…
Così va meglio.
Frigorifero.
METTI IN FRIGO PER ALMENO MEZZORA
Ci siamo?
Ok. Sì. Finito.
Altri telefoni.
Dove sono gli altri telefoni? Ne ho altri due.
Tutta la roba buona.
Oddio, troppo divertente.
Odore di vino rosso.
Ciao, ragazzi.
Ciao!
È tutto bellissimo.
Bell'atmosfera di rosso, sexy.
- Sì. - Un po' intima.
Il Dan Tana's in sala da pranzo.
Divino.
- Ciao! - Ciao.
- Come stai? - Sei bellissima.
- Che piacere. - Anche per me.
- Benvenuta. - Stupendo! Che bell'ambientino.
Sì.
Sono amica di Demi Lovato da quand'era adolescente.
Sin dall'inizio ho tratto ispirazione dal suo talento e la sua onestà.
È la sous-chef perfetta per lo spettacolo italiano di stasera.
Sembri una Barbie.
- Grazie. - Sì.
Barbie in cucina.
- Oddio, che emozione. - Bel taglio!
- Grazie! - Bionda?
Prima di tutto, non sono una cuoca. Io non cucino.
Perciò, penso che mi divertirò.
- Beh, ti insegno io. - Ok, perfetto.
Cucinare con Demi Lovato.
- Ho il mio ricettario. - Ok.
- Oddio, è carinissimo. - Ravioli rosa alla Paris.
Mi piace scrivere ricette.
Ok, l'hai studiata prima?
- No. - No? Ok.
- Improvviso. - Ok.
Non sono brava a seguire le istruzioni.
Perfetto. Neanch'io.
Come si fa una semplice caprese.
Cerco sempre cose da buttare lì insieme.
Eccone una.
Mozzarella fresca.
- Sì. - Sì.
E pomodori.
- Glassa di aceto balsamico. - Pesante.
Sì.
Adoro la cucina italiana.
Adesso?
"Pianta di basilico fresco".
Che cosa?
Non sapevo che esistesse.
Neanch'io. Dev'essere freschissima.
- Hai un giardino sul retro? - È viva.
Sì.
Ok.
So io cosa fare.
Sì, magari elimina la terra.
Sì.
Il piatto per la caprese.
Come le taglio?
Una foglia alla volta?
Basta tirarle, credo.
Ok. Sì.
Facciamo anche la mozzarella.
Ok.
Secondo me, va tagliata a fette sottili.
La tua maestria nel taglio è da urlo.
Da urlo.
Tutta questione d'impiattamento.
La caprese di solito è un po'…
Un po' meno incasinata, ma…
- È l'amore quello che conta. - Sì, infatti.
È carina. Se facciamo così…
E poi ai lati.
- Sì. - Altro pomodoro.
Se ci fosse un piatto a tuo nome, come vorresti si chiamasse?
Fa molto nerd. Incredibile che stia per dirlo.
Il mio primissimo nickname…
- Tipo AOL? - Sì.
Oddio. AOL.
Era Demi-licious.
- Carino. Demi-licious. - Sì.
- Faremo quello la prossima volta. - Sì.
La glassa di aceto balsamico e l'olio d'oliva.
- Dice quanto metterne? - Ecco qua.
No, ma secondo me è più facile da controllare se…
Proprio così.
Sì.
Un bel tocco di creatività.
L'aceto balsamico non è mai troppo. Mettine quanto ne vuoi.
Sì.
- Sì. - Oh, mio Dio.
- Sì! - Pazzesco.
Una riduzione di aceto balsamico.
Sì.
Sarà una bomba.
Salt bae!
E adesso?
"Prepara l'impasto".
Come preparare i ravioli a cuore fatti in casa.
Primo, prepara tutti gli ingredienti.
Prepara l'impasto. Barbabietola in polvere per il rosa.
Arrotola l'impasto fino ad appiattirlo del tutto.
Riempilo di ricotta perché è squisita.
Usa lo stampo per la forma a cuore.
Dan Tana's, arriviamo.
Ok. "Prepara un cumulo di farina
e crea una bella conca al centro".
- Tagliere. - Facciamo come in Scarface.
E poi scaviamo un buco.
Ok.
Andiamo alla grande. Sì.
La facciamo tutta, giusto?
- Sì. - Ok.
La verso.
- Va bene? - Bene.
Presumo…
che "crea una conca"…
- Una conca. Tipo… - Secondo me…
- Facciamo un buco? - Scavo.
Ok.
Mettici l'acqua sopra. Secondo me, va bagnata.
Dovremmo controllare le dosi. È enorme.
"Duecentoquaranta grammi di farina."
Sono 240 grammi?
- Non sono 240 grammi. - Ok.
Allora… La togliamo col cucchiaio.
- Abbiamo questo. - Centoventi grammi.
Ok, quattro di questi.
Ok. Ecco la conca.
La barbabietola in polvere.
Un cucchiaio. Sì.
- Carine, le ciliegine. - Infatti.
Sono fissata.
Sì. Vai alla grande.
Io rompo le uova.
ROMPI DUE UOVA NELLA CONCA
Ok, speriamo bene.
Oh, no!
Ovviamente, non l'ho centrata.
Sì, l'ho rotto nel posto sbagliato.
Adesso ce lo butto sopra.
Meno male che avevamo altri guanti.
Non voglio rovinare i guanti strepigliosi.
Non abbiamo sbattuto le uova. Non fa niente, facciamolo adesso.
"Aggiungi lentamente un po' di farina per volta".
Ok.
L'abbiamo fatto.
Cavolo.
Secondo me, non…
Dobbiamo farlo un po' alla volta.
- Sì. - Serve altro olio.
Ok.
Te l'ho detto, non seguo le istruzioni.
Sono una ribelle.
ATTENZIONE: RIBELLATI ALLA RICETTA A TUO RISCHIO E PERICOLO
Sì.
Sembri vestita per San Valentino.
- Carino, no? - Sì.
- Perché cuciniamo i ravioli a cuore. - Giusto.
- Perciò, ho pensato… - Carino! Sì!
Mi piace abbinare.
No, è bello.
Sì. Sapevi che era la serata italiana?
No.
Pensavo avessi messo questa cosa leopardata per…
Il leopardo Dolcevita.
Si può dire così,
perché mi sono messa in tiro perché ho pensato:
Non posso partecipare a una serata con Paris
senza mettermi in ghingheri.
Quando tu sei venuta alle riprese del mio video,
ho pensato: "Questa stronza è più elegante di me, e il video è mio".
Ho pensato: "Ne terrò conto".
Scusa.
No, è stato fantastico.
- Quando ti ho conosciuta, avevo 15 anni. - Sì.
Alla festa di compleanno di Ellen.
Tredici anni. Che bello!
- Sì. - Bellissimo.
Bello.
Ho fatto vedere il tuo documentario a un'amica con un'esperienza analoga.
Sei stata tu a farmi desiderare di essere vulnerabile.
- E sincera. - Mi fa piacere.
Non lo so. Quando fai questo mestiere, devi sempre essere perfetta
e non parlare di quello che stai passando.
Vedere te che eri così onesta mi ha fatto pensare: "Wow!"
Che cosa straordinaria". Ha avuto un effetto terapeutico.
Se hai bisogno di qualcosa, io ci sono.
- Grazie. Ti voglio tanto bene. - Anch'io.
- Sembra già di vedere qualcosa. - Davvero?
Secondo me…
Facciamo a cambio?
- Questo è… - Oddio!
Voglio sbarazzarmi di questa. Ciao, Felicia.
- Sì. - Meno male che ne abbiamo altri.
- Questi qui li devo seppellire. - Sì.
"Forma i ravioli".
"Stendi l'impasto creando un disco".
- Ecco il disco. - Un disco.
"Con la macchina per la pasta all'impostazione più larga,
metti l'impasto nella macchina…"
Impostazione più larga.
Oh, mio Dio.
Credo di aver capito.
- Evviva! - Secondo me, questo è il massimo.
Quindi, giriamo la manovella
finché non esce dall'altra parte.
"Metti l'impasto nella macchina
e gira la manovella finché non esce dall'altra parte".
Non c'entra.
- Magari il tuo… - Forse questo?
Non è affatto facile.
Forse è troppo spesso. Potrebbe essere troppo spesso.
Ok.
Ok, proviamo.
Speriamo che funzioni.
Lo tengo così.
Beh, forse sta andando.
Oh. No.
Non ha funzionato.
- Sono in confusione. - Parecchio anch'io.
Oh, mio Dio.
Secondo me, ho messo troppo olio.
Oh no!
- Abbiamo rovinato i ravioli rosa. - Sì.
Oh, mio Dio.
Pubblico a casa, abbiamo sbagliato.
Fate il contrario di quello che abbiamo fatto.
Non ci provo nemmeno.
In realtà, ho comprato dei ravioli normali già fatti.
Ok, perfetto.
Per semplificare le cose, prendiamo quelli.
- Sì. - Alla grande.
Ecco qua.
Facciamo finta che li abbiamo fatti noi.
Suggerimento.
Prepara sempre un piano B.
Va bene lo stesso.
Adesso?
"Prepara la salsa".
Dobbiamo bollire l'acqua per i ravioli.
"A fuoco medio-alto, sciogli il burro in una padella grande".
Un panetto solo?
Adesso vedo.
"Due panetti di burro non salato, a dadini".
- Non sono dadini. - Non è a dadini, ma…
- Immagino. - Ora sì.
- O lo sarà. - A dadini.
Sai una cosa?
Bollire l'acqua è facile.
- Ti rubo questo coltello. - Sì.
E dosiamo la salvia.
Ok.
Sì.
Ok. Ho aggiunto la salvia al burro.
Adesso buttiamo dentro i ravioli.
Ecco. Nel burro.
FAI BOLLIRE I RAVIOLI PER TRE MINUTI
Che buon profumo.
Sì, adesso…
Sì.
Un aspetto squisito.
Oh, mio Dio.
- Ce l'abbiamo fatta! - Sì.
Parmigiano.
RAVIOLI DI RISERVA CON BURRO E SALVIA
- E poi gli Unicornoli. - Merda. Sì.
Come preparare gli Unicornoli per dessert.
Questi sono i soliti cannoli noiosi.
I miei saranno sfavillanti capolavori coloratissimi.
"Mezzo chilo di ricotta".
- Questa parte l'ho già fatta. - Ok.
Questo è il ripieno.
Perfetto.
"Cialde per cannoli".
Ok. Sono qui dentro.
"Scorza di limone".
Cos'è una "scorza"?
È la parte superiore?
- Lo so io cos'è una scorza. - Ok.
In realtà, prima non ne avevo idea,
ma l'ho imparato andando dall'amico Google…
- Ho il rigalimoni. - Ti sei preparata.
Sì.
Ci sono le scaglie di cioccolato?
- Sì. - Sì.
Vedi se ci sono altri zuccherini.
Ci sono tantissime decorazioni.
Divino.
Che emozione.
Questi sono cioccolatini da sciogliere.
Tu hai preso quelli rosa, io quelli viola.
Vediamo quanto ci vuole.
Ficchiamoli dentro. Secondo me, ci vanno entrambi.
Tipo, sì!
Accendilo. Perfetto.
- Ok. - Ballo anche quando mangio.
Anch'io.
Mi entusiasmo.
- Il rosa è pronto. - Va bene così?
Alla grande. Sì!
- Che buono. - Sì.
Adesso?
Li bagniamo prima nel cioccolato?
"Intingi le estremità delle cialde".
Quelle.
Va bene.
- Wow! - Carino.
- Lo copriamo per intero? - Non lo so.
Oddio.
Spero che non mi finisca addosso.
Intingi negli zuccherini o cospargili.
Questa è polvere.
- La polvere di Trilli? - Sì.
"Brillantini per uso alimentare commestibili al 100 percento".
Sono proprio brillantini.
Non sa di niente.
Questo sembra un ombretto.
- Bello. - Lo provo sulla mano.
Sulla mano.
Devo metterli su tutto quello che mangio.
Che figata. Troppo buono.
Una spolverata.
DECORA!
Ce li ho su tutta la faccia.
Questa cosa mi fa proprio venire voglia di…
mettermi a cucinare di più.
- Sì! - Tipo…
È troppo divertente.
Adesso dobbiamo guarnirli.
- Sono emozionata. - Anch'io.
- Sì. - Wow.
- Verranno proprio… - Che figata.
- Oh, mio Dio. - Sì.
Wow, ok. Merda! Ok!
- Tocca a te! - Oh, mio Dio.
- Lo spara fuori così? - Sì!
Decisamente.
Beh…
Oddio.
Dovevo tenerlo in frigo, invece l'ho lasciato fuori.
Si è sciolto tutto. Ottimo.
Carino. Li abbiamo distrutti.
Ci passa in mezzo. Ok.
- Perfetto. - Sai che ti dico?
- Sono perfetti. - Sì.
- Fai così. - Sì.
Questo.
Poi, asciughiamo questo.
Quello è un guanto!
Ah, già.
È il trucco del panno.
Ora mettiamo tutti gli zuccherini.
E altri brillantini.
ZUCCHERINI E BRILLANTINI A VOLONTÀ
Sì. Sono fantastici, cazzo.
Voilà.
- Va bene, andiamo a mangiare. - Mangiamo. Sì.
Perché…
- Di qua. - Ok.
È italiano.
Carino, vero?
È troppo carino!
- Tutte queste foto a caso. - Infatti.
Non è la mia famiglia.
- Non si vede nessun biondo. - No.
Ok, fiondiamoci.
- Che emozione. - Infatti.
- Buona? - Sì!
Oh, mio Dio.
Meno male che avevo il piano B,
perché si stava mettendo male.
Wow, questa è buonissima! Siamo grandi!
Potrebbe essere la caprese più buona in assoluto.
Sono contenta di averti insegnato a cucinare.
Sei mai stata al Dan Tana's?
Sì. Adoro il Dan Tana's.
Sul menù ci sono i calamari alla Rick Hilton, mio padre.
Fantastico.
E Nicky ha l'insalata mista alla Nicky Hilton.
Una sera eravamo lì a cena e tutti mi fanno: "E il tuo piatto dov'è?"
Cosa? Non ce l'ho.
Ora, dopo aver cucinato con te,
i ravioli alla Paris, che ne pensi?
Sono abbastanza buoni da metterli sul menù?
Secondo me, sì, però anche…
Gli Unicornoli, o come li hai chiamati. I cannoli.
I cannoli all'unicorno. Sarebbero grandiosi anche quelli.
- Un'idea molto più valida. Mi piace. - Sì.
Ma dobbiamo dirgli dei brillantini.
- La polvere. - Ce la devono mettere. È buona.
La polvere di Trilli.
Anzi, voglio proprio assaggiare un cannolo.
Certo che sì.
Però, quale? Perché…
Sono tutti carinissimi.
Infatti.
Mettono anche molto timore.
Il rosa. Il viola.
Oddio, ci siamo.
Com'è?
Troppa scorza?
È un misto di tante cose.
- Mi spiace. - No!
- Ho inalato la polvere. - I brillatini?
Sì.
Oddio, ce n'era tanta.
Alla grande.
È stato un gran casino ottenere questo risultato, ma Demi ha ragione.
Gli Unicornoli sono perfetti per il Dan Tana's.
Il mio piatto mi deve somigliare.
Scintillante, divertente, un misto di tante cose.
Gli Unicornoli alla Paris Hilton.
Divini.
In realtà, i cannoli ci sono già nel nostro menù.
Sono dolci molto richiesti.
Ma insomma… I brillantini?
Forse. Perché no?
SERATA ITALIANA RAVIOLI ROSA ALLA PARIS
Anche questo è italiano.
Sottotitoli: Monica Paolillo