NETFLIX-SARJA
Niin paljon ostettavaa.
Tuore basilika, missä olet?
Mikä tämä on?
Se on prosciuttoa, kokonainen reisi.
Rakastan prosciuttoa,
mutta pelkään syödä sitä tämän nähtyäni.
Saisinko palan pizzaa?
Voinko laittaa omaa juustoa? Sitä ei ole tarpeeksi.
Ei valitettavasti. Meneekö näin?
Laitan sitä sitten jälkikäteen.
Selvä. -Kiitos.
Kamala nälkä.
Helkkari.
Rakastan kokkaamista, mutten ole kokki. Enkä yritäkään olla.
Minulla on pari luottoreseptiä. Herkkunachot, hyytelöshotit, lasagne.
Mutta haluan oppia uutta ja laajentaa repertuaariani.
Löysin uusia reseptejä ja kutsun ystäväni kylään testaamaan ne.
Luommeko kulinaarista taikaa?
Totuuden hetki. -Sormet ristiin.
Jestas.
Kaikki on mahdollista.
Tänään teen italialaista ruokaa.
Se on parasta.
Perheeni suosikkiravintola Losissa on pieni italialainen Dan Tana's.
Olemme kantiksia.
Isälläni on nimikkoruoka.
Kuten siskollanikin.
Minäkin haluan sellaisen.
Löysin pinkin pastareseptin.
Teen tänään sydämenmuotoista raviolia.
En ole ikinä tehnyt tuoretta pastaa, mutta apukokkini on Demi Lovato.
Ja olemme hurjapäisiä molemmat.
Valitsin asuni teemaan sopivaksi.
Ja ruokasali jäljittelee Dan Tana'sia.
Parisin pastaa. Helppo caprese-salaatti.
Jälkiruoaksi cannoleja, joita inspiroi suosikkieläimeni,
yksisarvinen.
Luonko jotain Dan Tana'sin ja Paris Hiltonin nimen arvoista?
Toivottavasti.
Katsotaanpa, mitä tähän tulee.
Yksisarviscannoli…
Valmistele yksisarviscannolien täyte.
Ricotta on ehdoton lempparini.
LISÄÄ 250 G RICOTTAA
Tämä ei toimi.
Vaihdan välinettä.
SÖPÖ EI TARKOITA TOIMIVAA
Okei.
LISÄÄ RICOTTA YLEISKONEESEEN
Onko jatkojohtoa?
Missä on jatkojohto?
Ei.
Terve.
Toitko minulle lahjan?
Olen vain kuski.
Selvä. Kiitos. -Kiitos.
Mikä on nimesi? -Paris.
Sori. -Ei se mitään.
Kiva saada postia.
Jatkojohto, missä olet?
No nyt.
Täydellistä.
Onpa pitkä.
Kas niin.
Katsotaanpa, mitä tähän tuli.
Yhden sitruunan kuori.
En tiedä, mitä se tarkoittaa.
Mitä "kuori sitruuna" tarkoittaa?
Ehkä tämä toimii.
Perunajuttu.
Saakeli.
Kai tämä ajaa saman asian.
Pitää laittaa muistutus.
Tilaa sitruskuorija.
Tomusokeria.
LISÄÄ 1,5 DL TOMUSOKERIA
AJA MASSA SILEÄKSI
Ällöttävää.
Ihan kamalaa.
Eikö tätä kypsennetä? Tämähän maistuu hirveältä.
Ehkä se vaatii enemmän sokeria.
KUN MUU EI AUTA…
LISÄÄ SOKERIA
Heti parempi.
Jääkaappiin.
LAITA VÄHINTÄÄN 30 MINUUTIKSI JÄÄKAAPPIIN
Siinäkö kaikki?
Hyvä. Jes, valmista.
Muut puhelimet.
Missä muut ovat? Niitä on vielä kaksi.
TAPAHTUMASUUNNITTELIJAT
Kaikki ihanuudet. -Hauskaa.
Tuoksuu punaviiniltä.
Hei, kaikki. -Hei!
Näyttää upealta.
Seksikkään punainen tunnelma.
Kyllä. -Intiimikin.
Dan Tana's valtaa ruokasalin.
Ihana.
Hei. -Hei, muru.
Mitä kuuluu? -Oletpa upea.
Mukava nähdä. -Kuin myös.
Tervetuloa. -Onpa hienot puitteet.
Kyllä.
Tutustuin Demi Lovatoon hänen ollessaan teini.
Hän on aina inspiroinut minua lahjakkuudellaan ja rehellisyydellään.
Demi on täydellinen apukokki ihanaan italialaiseen iltaan.
Näytät ihan nukelta. -Kiitos. Barbie on valmis kokkaamaan.
Olen innoissani. -Upea kampaus.
Kiitos! -Blondi?
Ensinnäkään en ole kokki.
En ikinä kokkaa. Se tekee tästä hauskaa.
Voin opettaa. -Loistavaa.
Nyt kokataan Demi Lovaton kanssa.
Tässä on reseptikirjani.
Vitsi, miten söpö. -Parisin pinkki ravioli.
Reseptejä on kiva kopioida.
Siis valmistauduitko tähän jotenkin?
En. Vedän lonkalta. -Selvä.
En osaa seurata ohjeita. -Sama täällä.
Näin tehdään iisi caprese.
Tykkään helpoista resepteistä. Tässä tulee yksi.
Tuoreita mozzarellapalloja. -Kyllä.
Ja tomaatteja.
Balsamietikkaa. -Onpa painava.
VIIPALOI KAKSI ISOA TOMAATTIA
Italialainen on ihanaa.
Mitäs sitten?
Tuoretta basilikaa.
YKSI KOKONAINEN RUUKKU
Täh?
En tiennyt, että se tulee multineen. -Sama. Onpahan tuoretta.
SE TULEE MULTINEEN
Onko sinulla oma puutarha? -Se elää.
On.
Nyt keksin.
Joo, ehkä pestään multa pois.
Caprese-lautanen.
Miten nämä leikataan? Lehti kerrallaanko?
Vai nypitäänkö? -Vedetään vain.
NYPI BASILIKAN LEHDET
Mozzarellaa ei saa unohtaa.
Se kai leikataan ohuiksi viipaleiksi.
LEIKKAA OHUITA VIIPALEITA
Kadehdittavat leikkuutaidot. -Todellakin.
Esillepano on tärkein.
Caprese näyttää usein vähän…
Huolitellummalta, mutta…
Ainakin se on tehty rakkaudella. -Kyllä.
Aika kiva. Laitetaan vähän reunoille.
Lisää tomaattia.
Mikä olisi nimikkoruokasi ravintolassa?
Kuulostaa nörtiltä. Uskomatonta, että kerron.
Ensimmäinen käyttäjänimeni oli…
AOL:ssä? -Juuri niin.
Voi luoja. -Se oli Demi-licious.
Aika hyvä. Demi-licious. -Niin.
Tehdään sitä ensi kerralla. -Joo!
Hei, balsamietikka ja oliiviöljy.
Lukiko siinä määrää?
Ei, mutta sitä on helpompi hallita, jos…
Näin ikään. -Hyvä.
LORAUS OLIIVIÖLJYÄ JA BALSAMICOA
Heittäydyn luovaksi.
Balsamietikkaa ei voi olla liikaa.
Reilusti vain. -Niin.
Voi hyvänen aika.
Mieletöntä.
Ihanan siirappista.
Tästä tulee hyvää.
Suolaa.
HELPPO CAPRESE-SALAATTI
Mitäs sitten?
"Tee taikina."
Näin tehdään kotitekoista sydämenmuotoista raviolia.
Kerää ensin ainekset.
JAUHOJA – MUNIA – PUNAJUURIA – HANSKOJA
Tee taikina.
Punajuuri antaa värin.
Kauli taikina todella ohueksi.
Täytä herkullisella ricottalla.
Ja leikkaa söpö sydämen muoto.
Dan Tana's, täältä tullaan.
Selvä. "Tee jauhoista keko ja kaiva keskelle iso syvennys."
Leikkuulauta. -Vedetään scarfacet.
Ja kaivetaan kolo. -Selvä. Hyvin menee.
Pistetäänkö kaikki? -Joo.
Sinne vain.
VEDÄ SCARFACET
Oletan, että syvennys…
Syvennys. Kolo vai? -Varmaan näin.
TEE SYVENNYS
Sittenkö tulee vettä? Se tarvitsee nestettä.
Tarkistetaan mitat. Keko on valtava.
Siinä lukee 4,75 desiä jauhoja. -Onko tässä?
No, ei ole. -Selvä.
Otetaan vähän pois.
Katsotaanpa. -Eli neljä niitä.
MITTAA 4,75 DESIÄ JAUHOJA
Siinä on syvennys.
Sitten punajuurijauhe.
Yksi ruokalusikallinen.
Eikö olekin söpöt kirsikat? -Suloiset.
Hienosti menee.
Sitten rikon munat.
RIKO KAKSI MUNAA SYVENNYKSEEN
Sormet ristiin.
Eikä. Kuinkas muuten.
Se meni väärään paikkaan.
Sekaan vain.
Onneksi oli muitakin hanskoja.
En halua pilata kynsikkäitäni.
Emme vatkanneet munia. Kai sen voi tehdä nytkin.
"Lisää jauhoja vähän kerrallaan."
Selvä.
Niinhän me teimme.
Eikä.
En usko, että tämä…
Piti laittaa vähän kerrallaan.
Lisää öljyä.
Noin.
Kuten sanoin, en seuraa ohjeita. Olen kapinallinen.
VAROITUS: KAPINOI RESEPTIÄ VASTAAN OMALLA VASTUULLASI
Sinulla on ystävänpäivämekko. -Eikö olekin kiva?
Koska teemme sydänravioleja, halusin… -Todellakin.
Minulla on teema. -Mahtavaa.
VAIVAA TAIKINA
Tiesitkö, että ilta on italialainen? -En.
Luulin, että valitsit Dolce Vita -leopardikuosin tarkoituksella.
Sanotaan vaikka niin.
Laittauduin, koska en todellakaan tule Parisin ohjelmaan -
pukeutumatta hienosti.
Kun tulit videoni kuvauksiin,
ajattelin, että ämmä pukeutui paremmin kuin minä omaan videooni.
Otin opikseni. -Sori.
Eikä! Se oli mieletöntä.
Tapasin sinut, kun olin 15-vuotias. -Niin.
Ellenin syntymäpäivillä.
Siitä on 13 vuotta. Ihanaa. -Niin on.
Näytin ystävälleni dokumenttisi. Hänellä on paljon samoja kokemuksia.
Sinä itse asiassa inspiroit minua olemaan haavoittuvaisempi.
Ja puhumaan totta. -Mahtavaa.
Tuntuu, että tällä alalla on aina oltava täydellinen -
eikä saa puhua vastoinkäymisistään.
Rehellisyytesi teki minuun vaikutuksen. Se on niin voimakasta.
Kokemus oli eheyttävä.
Jos tarvitset jotain, olen tukenasi.
Kiitos, sisko. Olet rakas. -Samoin.
JATKA VAIVAAMISTA
Sehän alkaa muotoutua. -Niinkö?
Taisimme tajuta… No jaa.
Vaihdetaanko?
Tämä on… -Voi luoja!
Heitän tämän pois. Heippa, Felicia.
Onneksi hanskoja riittää.
Tapoin ne toiset. -Niin.
"Muotoile raviolit. Pehmennä ja litistä taikina kiekoksi."
Siinä meillä on kiekko.
"Laita pastakone isoimmalle asetukselle.
Laita taikina koneeseen…"
Isoin asetus.
Hyvänen aika.
Nyt taidan tietää.
Hyvä. -Runnotaan. Ei mene enempää.
Sitten pyöritetään, kunnes taikina tulee ulos.
"Laita taikina koneeseen ja pyöritä, kunnes se tulee läpi."
Ei mahdu.
Ehkä sinun… -Menisikö tämä?
Tämä ei olekaan helppoa.
Ehkä se on liian paksu.
No niin, koitetaan. -Toivottavasti onnistuu.
Pitelen näin.
Ehkä se menee.
Ei sittenkään.
Ei onnistunut.
Olen aivan ulalla. -Sanopa muuta.
Ei ole totta.
Taisin laittaa liikaa öljyä.
Voi ei!
Pilasimme pinkin raviolin. -Niin.
Eikä.
Katsojille tiedoksi, että mokasimme. Tehkää päinvastoin.
En pysty.
Ostin valmiitakin ravioleja.
Loistavaa!
Tehdään helpomman kautta.
Hyvin menee.
Kas tässä.
Teeskennellään, että teimme ne.
Kokkausvinkki.
Varaudu aina kaikkeen.
Ei se ole huijaamista.
Mitäs nyt?
"Tee kastike."
Keitetään vesi ravioleille.
"Sulata voi keskilämmöllä suurella paistinpannulla."
SULATA VOI KESKILÄMMÖLLÄ
Yksi palako?
Katsotaan.
"225 grammaa suolatonta voita kuutioina."
Meni jo. -Niin mutta…
SULATA KUUTIOITU SUOLATON VOI KESKILÄMMÖLLÄ
Korjaan asian. -Kuutioidaan.
KIEHAUTA VESI
Täh?
Veden keittäminen on helppoa.
Varastan tästä veitsen.
Ja mitataan salviaa.
LISÄÄ 0,5 DL SALVIAA VOIN SEKAAN
No niin.
Kyllä.
KEITÄ VIISI MINUUTTIA
Voi salvioituu.
Heitetään sekaan raviolit.
Kas niin.
KEITÄ RAVIOLEJA KOLME MINUUTTIA
Mikä tuoksu.
Luulenpa, että…
KAADA SALVIAVOI RAVIOLIN PÄÄLLE
Hyvältä näyttää.
Herranjumala.
Jestas.
Onnistuimme! -Kyllä.
Parmesaania.
VARARAVIOLIA SALVIAVOILLA
Sitten yksisarviscannolit. -Voi paska.
Näin tehdään yksisarviscannoleja jälkiruoaksi.
Käytämme tavallisia tylsiä cannoleja.
Ja loihdimme kimaltelevia sateenkaarimestariteoksia.
Eli 450 grammaa ricottaa.
Tein jo sen kohdan. -Selvä.
Täyte on tässä. -Hienoa.
Cannoli-kuoret. -Täältä löytyy.
Sitruunan kuori.
Mitä se tarkoittaa?
Ai, siitä päältäkö?
Minä tiedän. -Selvä.
Olin itsekin ihan pihalla, mutta ystävämme Google auttoi -
ja nyt minulla on kuorija. -Eli valmistauduit!
Totta.
Onko suklaahippuja?
On. -Hyvä. Ota kaikkea ripoteltavaa.
KERÄÄ KORISTEET
Täällähän on vaikka mitä.
Hyvä homma.
Jännittävää.
Tässä on isoja sulatettavia nappeja.
Sinä nappasit pinkit, minä violetit.
KAADA NAPIT KULHOON
Entä sulatusaika…
Ne taitavat mahtua molemmat.
SULATA MIKROSSA
Päälle. Täydellistä.
No niin. -Minäkin tanssin syödessäni.
Niinkö?
Alan innostua.
Pinkki on valmis. -Joko riittää?
Hienosti menee.
Tosi hyvää. -Niinpä.
Entä sitten?
Upotetaan ensin suklaaseen.
"Kasta molemmat päät."
OSTA KUORET KAUPASTA KIITÄT MYÖHEMMIN
No niin.
KASTA CANNOLIT KUORRUTTEESEEN
Söpöä.
Tuleeko sitä ympäriinsä? -En tiedä.
Jestas.
En halua sotkea mekkoa.
"Kasta koristeisiin tai ripottele."
Tuo on pölyä.
Helinä-keijun pölyä. -Niin.
"Täysin syötävää elintarvikelaatuista glitteriä."
Ihan oikeaa glitteriä.
Ei maistu miltään.
Näyttää luomiväriltä.
Nättiä. -Testataan.
Laitan tätä joka ruokaan.
Näyttää hyvältä.
Ripotellaan.
KORISTELE!
Sitä on nyt naamassani.
Nyt tuntuu, että pitäisi kokata enemmän.
Hyvä.
Se on hauskaa.
Sittenkö pursotetaan?
Olen ihan tohkeissani. -Sama täällä.
PURSOTA TÄYTE
Tästä tulee niin… -Hyvä.
Herranen aika.
Voi paska!
Sinun vuorosi. -Voi luoja.
Pursuaako se ulos? -Todellakin.
No…
Apua. -Tässä.
Tämä piti pitää jääkaapissa.
PIDÄ TÄYTE KYLMÄNÄ!
Se on sulaa. Kiva.
Pilasimme ne.
Täyte menee suoraan läpi.
Hyvä. -Arvaa mitä.
Minusta onnistuimme. -Kyllä.
Tämä tähän. -Joo!
Ja näin.
Sitten pyyhkäistään sotkut.
Se on hanska!
Aijaa.
Pyyhetemppu.
Sitten ripotellaan kauniiksi. -Lisää glitteriä.
KORISTELE SYDÄMESI KYLLYYDESTÄ
Helvetin hieno.
Voilà.
YKSISARVISCANNOLIT
Mennään syömään. -Kyllä.
Koska…
Tänne päin. -Selvä.
Mangia!
Se on italiaa.
Eikö olekin kiva? -Tosi söpö!
Siellä on valokuviakin. -Niinpä.
Ei minun perheestäni.
Ei blondin blondia. -Ei niin.
Kas niin. -Käydään kimppuun.
Jännittää. -Sama täällä.
Onko hyvää? -On!
Jestas.
Onneksi varauduin. Se punainen juttu ei olisi toiminut.
Älyttömän hyvää. Hyvä me!
Tämä saattaa olla paras.
Caprese-salaatti. -Onneksi opetin sinua kokkaamaan.
Oletko käynyt Dan Tana'sissa? -Se on ihana paikka.
Ruokalistalla on Rick Hilton Calamari isäni mukaan.
Huippua.
Nickyllä on Nicky Hilton Chopped Salad.
Kerran illallisella kaikki kyselivät minun annokseni perään.
Ei sellaista ole.
Mutta nyt, kokattuani kanssasi,
Paris Ravioli, mitä tuumaat?
Kelpaisiko ravintolan ruokalistalle? -Luultavasti. Mutta myös -
yksisarviscanniolit, vai mitkä cannolit ne olivatkaan.
Yksisarviscannolit. Sekin olisi siisti.
Se voisi olla vieläkin parempi. -Niin.
Pitää vain muistuttaa glitteristä.
Sitä on oltava.
Keijupölyä.
Taidankin maistaa cannolia.
Totta hitossa.
Mutta minkä valitsen…
Ne ovat kaikki söpöjä.
Niinpä.
Ja vähän pelottaviakin.
Pinkki. Siinä on violetti.
Voi luoja, tästä lähtee.
Miltä maistuu?
Liikaa kuorta?
Tässä tapahtuu kaikenlaista.
Sori. -Eikä!
Hengitin pölyä. -Liikaa glitteriä?
Joo.
Oho, sitä olikin paljon.
Törkeän hyvä.
Prosessi oli melko haastava, mutta Demi on oikeassa.
Yksisarviscannolit ovat täydelliset Dan Tana'siin.
Nimikkoruokani pitää olla kuten minä. Kimalteleva, hauska ja överi.
Paris Hiltonin yksisarviscannolit.
Tykkään.
Ruokalistallamme on kyllä cannolia.
PÄÄKOKKI
Se on suosittu jälkiruoka.
Mutta glitteriä?
Miksipä ei.
ITALIALAINEN ILTA
Buona notte!
Sekin on italiaa.
Tekstitys: Katariina Uusitupa