UNA SERIE DE NETFLIX
Mucho para comprar.
Albahaca fresca, ¿dónde estás?
¿Qué es esto?
Es prosciutto. Una pata entera.
Me encanta el prosciutto,
pero me da miedo comerlo después de ver esto.
¿Me das una porción de pizza?
¿Puedo agregarle queso? No tiene suficiente.
Lo siento, no puedo hacer eso. ¿Está bien así?
Bien, le agregaré queso después.
- Bien. - Gracias.
Tengo mucha hambre.
Mierda.
Amo cocinar, pero no soy una chef profesional
y no intento serlo.
Tengo platillos preferidos,
como los nachos viviarrasar, los vasitos de gelatina y la lasaña.
Pero quiero aprender más, así que expandiré mi repertorio.
Encontré unas recetas nuevas
e invitaré a mis amigos para que vengan a probarlas.
¿Crearemos magia culinaria?
El momento de la verdad.
Deséame suerte.
- ¡Sí! - ¡Sí!
Oh, por Dios.
Todo es posible.
Esta noche haré comida italiana.
¡Es la mejor!
El restaurante favorito de mi familia
en Los Ángeles es un lugar italiano llamado Dan Tana's.
Somos clientes habituales.
Mi papá tiene un plato en el menú.
Mi hermana también.
Ahora yo también quiero uno.
Encontré una receta de pasta rosa,
y esta noche haré ravioles con forma de corazón.
Nunca hice pasta fresca,
pero mi sous chef es Demi Lovato,
y le gusta arriesgarse, como a mí.
Mi vestido combina con la forma de los ravioles.
Y el comedor estará decorado como Dan Tana´s.
Pasta a la Paris. Una ensalada caprese fácil.
Y, de postre, cannolis inspirados en mi animal favorito.
El unicornio.
¿Haré algo digno de Dan Tana's y Paris Hilton?
¡Eso espero!
NOCHE ITALIANA CON DEMI LOVATO
A ver qué hay que poner.
Cannolicornios…
El relleno de los Cannolicornios.
La ricota es lo que más me gusta.
Estos no sirven.
No los usaré más.
LINDO ≠ FUNCIONAL
Bien.
PON LA RICOTA EN LA PROCESADORA
¿Hay un alargue?
¿Los alargues?
No.
- Hola. - Hola.
¿Es para mí? ¿un regalo?
Llegó esto.
- Bien. Gracias. - Gracias.
- ¿Cómo te llamas? - Paris.
- Lo siento. - Está bien.
Adoro el correo.
Alargue, ¿dónde estás?
¡Sí!
Viviarrasando.
Vaya. Qué largo.
Bien. Ya está.
Veamos qué hay que poner aquí.
"Ralladura de un limón".
No sé qué es "ralladura de un limón".
¿Qué significa "ralladura de limón"?
Quizás esto sirva.
El coso para patatas.
Mierda.
Debe ser lo mismo. No sé.
Me haré una nota.
Pedir un rallador de cítricos.
Azúcar glas.
MEZCLA HASTA QUE ESTÉ SUAVE
Qué asco.
Lo odio.
¿No debería cocinar esto?
¿No sabrá increíble si lo cocino?
Creo que debo agregar más azúcar.
CUANDO TODO FALLA…
AGREGA MÁS AZÚCAR
Así está mejor.
Al refrigerador.
REFRIGÉRALO AL MENOS 30 MINUTOS
¿Es todo?
Bien. Sí. Terminamos.
Los otros teléfonos.
¿Y mis otros teléfonos? Tengo dos más.
Aquí está lo bueno.
Cielos, qué divertido.
Huele a vino tinto.
Hola, chicos.
¡Hola!
Se ve increíble.
Estamos muy bien, rojos, sexis.
- Sí. - Un poco íntimo.
El comedor estilo Dan Tana's.
Me encanta.
- ¡Hola! - Hola, cariño.
- ¿Cómo estás? - Hermosa.
- Qué gusto verte. - Y a ti.
- Bienvenida. - Es hermoso. Qué decoración.
Sí.
Demi Lovato es mi amiga desde adolescente.
Y siempre me han inspirado
su talento explosivo y su honestidad.
Es el sous chef perfecto para el espectáculo italiano de hoy.
Pareces una Barbie.
- Gracias. - ¡Sí!
Lista para cocinar.
- Estoy muy entusiasmada. - Me gusta tu cabello.
- ¡Gracias! - ¿Rubio?
Primero, no sé cocinar.
No cocino.
Creo que eso será lo divertido.
- Te enseñaré. - Bien, perfecto.
Cocinar con Demi Lovato.
- Tengo mi recetario. - Bien.
- Cielos, es muy lindo. - Ravioles Rosas de Paris.
Adoro escribir recetas.
¿Lo probaste antes?
- No. - ¿No? Bien.
- Improviso. - Bien.
Soy muy mala para seguir instrucciones.
Perfecto. Yo también.
Cómo hacer una caprese fácil.
Siempre busco cosas que se puedan mezclar.
Como esto.
"Mozzarella".
- Sí. - Sí.
Y tomates.
- Aceto balsámico. - Pesa.
Sí.
Me encanta la comida italiana.
¿Qué sigue?
"Albahaca fresca".
¿Qué?
No sabía que eso existía.
Yo tampoco. Debe ser muy fresca.
- ¿Tienes un jardín atrás? - Está viva.
- Sí. - Bien.
Sé qué hacer.
Sí, le quitaré la tierra.
Sí.
El plato para la caprese.
¿Cómo la corto?
¿Una hoja a la vez?
- ¿Las eliges? - Creo que se arrancan.
Bien. Sí.
Hay que cortar la mozzarella.
Bien.
Deberíamos cortarla en rodajas finas.
Tienes una gran habilidad para cortar.
Envidiable.
La presentación lo es todo.
La caprese suele verse…
un poco más ensamblada, pero…
- Lo que importa es el amor. - Sí, es cierto.
Es lindo. Podemos… así.
Y luego a los lados.
- Sí. - Más tomate.
Si le pusieran tu nombre a un plato, ¿cuál sería?
Esto es muy ñoño, no puedo creer que vaya a decirlo.
Mi primer nombre artístico…
- ¿El de AOL? - Sí.
Dios mío. AOL.
Fue Demiliciosa.
- Qué lindo. Demiliciosa. - Sí.
- Debemos hacer eso la próxima vez. - Sí.
Aceto balsámico y aceite de oliva.
- ¿Dice cuánto? - Aquí vamos.
No, pero creo que es más fácil de medir si…
¡Así!
Sí.
Solo ponle arte.
Nunca es mucho balsámico. Solo ponlo.
Sí.
- Sí. - Dios mío.
- ¡Sí! - Qué locura.
Es una reducción de aceto.
Sí.
Será excelente.
¡Salt bae!
¿Qué sigue?
"Haz la masa".
Cómo hacer ravioles caseros con forma de corazón.
Primero, reúne todos los ingredientes.
Prepara la masa.
La remolacha la hace rosa.
Estira la masa hasta que quede superfina.
Rellénala con ricota porque es deliciosa.
Y dales forma de corazón.
Dan Tana's, aquí vamos.
"Haz una montaña con la harina
y hazle un gran hueco en el centro".
- Tabla de picar. - Usamos el polvo blanco.
Y luego hacemos un hueco.
Bien.
Genial. Sí.
La usamos toda, ¿no?
- Sí. - Bien.
Vacíala.
- ¿Qué tal? - Muy bien.
Supongo hacer un hueco…
- Como un pozo. - Creo que es…
- ¿Como un hueco? - Así.
Bien.
¿Agregamos agua? Creo que habría que mojarla.
Revisemos la cantidad. Parece un montón.
"Dos tazas de harina".
¿Dos? ¿Esto son dos?
- No son dos tazas. - Bien.
Bueno… La sacaremos.
- Tenemos esto. - Media taza.
Son cuatro de estas.
Bien, cuatro de esas.
Ya está el hueco.
Ahora el polvo de remolacha.
Una cucharada. Sí.
- Qué bonitas cerezas. - Hermosas.
Me obsesionan.
Sí. Perfecto.
Luego romperé los huevos.
ROMPE 2 HUEVOS EN EL HUECO
Deséennos suerte.
Ay, no.
Claro que no entró.
Sí, lo hice en el lugar equivocado.
Lo pondré… Lo pondré ahí.
Por suerte tenía otros guantes.
No quiero arruinar los míos.
No batimos los huevos.
Podemos hacerlo ahora.
"Incorpora la harina de a poco, lentamente".
Muy bien.
Sí, eso hicimos.
Cielos.
Creo que no era así…
- Era de a poco. - Sí.
Le falta aceite.
Bien.
Como dije, no sigo instrucciones.
Soy rebelde.
ADVERTENCIA: REBÉLATE CONTRA LA RECETA BAJO TU RESPONSABILIDAD
Sí.
Tu vestido es muy romántico.
- ¿No es lindo? - Sí.
- Por los ravioles en forma de corazón. - Claro.
- Quise… - ¡Muy bonito! ¡Sí!
Es el tema del día.
Me encanta.
Sí. ¿Sabías que era noche italiana?
No.
Creí que el animal print
era un diseño de Dolce Vita.
Déjalo ahí.
Me vestí bien porque pensé:
"No iré a nada con Paris
si no me visto bien".
Porque cuando tú viniste a mi filmación,
pensé: "Esta perra se vistió mejor que yo,
y es mi video".
No lo olvidé.
- Perdón. - La próxima…
No, fue increíble.
- Te conocí cuando tenía 15 años. - Sí.
En la fiesta de cumpleaños de Ellen.
Trece años. Qué bien.
- Sí. - Me encanta.
Me encanta.
Tuve que mostrarle tu documental
a alguien que había pasado por algo parecido.
Y tú eres quien me inspiró a querer ser vulnerable.
- Y sincera. - Qué lindo.
Siento que, en esta industria,
uno debe ser perfecto
y no hablar de lo que le está pasando.
Y verte ser tan sincera me sorprendió.
Es muy poderoso hacer eso.
Ha sido muy sanador.
Siempre estaré si me necesitas.
- Gracias. Te quiero mucho. - Yo también.
- Parece que se está formando. - ¿Sí?
Creo que logramos…
¿Quieres cambiar?
- Esto es… - ¡Dios!
Me desharé de esto. Adiós, Felicia.
- Sí. - Por suerte hay más guantes.
- Tuve que deshacerme de los otros. - Sí.
"Arma los ravioles".
"Estira la masa suavemente en forma de disco".
- Tenemos un disco. - Un disco.
"Pon el cortapastas en el espesor máximo
y coloca la masa dentro…".
El espesor máximo.
Dios mío.
Creo que entendí.
- ¡Sí! - Hay que aplastarla. Llega hasta ahí.
Hay que girarlo
hasta que salga por el otro extremo.
"Coloca la masa en la máquina
y gira hasta que salga por el otro extremo".
No entra.
- Quizá la tuya… - ¿Esta?
Esto no es fácil.
Quizá es muy gruesa.
Puede que sea muy gruesa.
Bien.
Probemos ahora.
Con suerte, funcionará.
La sostendré así.
Creo que está pasando.
Ah. No.
No funcionó. No entiendo nada.
Estoy muy confundida.
Dios mío.
Creo que usé demasiado aceite.
¡No!
- Arruinamos nuestros ravioles rosados. - Sí.
Dios mío.
A quienes nos miran, lo hicimos mal.
Así que no hagan así esta parte.
No tengo idea.
Compré ravioles normales que ya están hechos.
Perfecto.
Para hacerlo más fácil, traeré esos.
- Sí. - Perfecto.
Aquí vamos.
Podemos fingir que los hicimos.
Consejo de cocina.
Siempre ten un plan B.
Igual vale.
¿Ahora qué?
"Haz la salsa".
Hervimos el agua para los ravioles.
"Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto".
¿Una barra?
Déjame ver.
"Dos barras de mantequilla sin sal, en cubos".
- No son cubos, pero… - Cubos, no.
- Supongo. - Ahora sí.
- O casi. - En cubos.
¿Sabes qué?
Hervir agua es fácil.
- Tomaré este cuchillo. - Sí.
Y mediré la salvia.
Bien.
Sí.
Puse la salvia en la mantequilla.
Ahora ponemos los ravioles.
Ahí está. Muy bien.
HIERVE LOS RAVIOLES DURANTE 3 MINUTOS
Huele muy bien.
Voy a…
Sí.
Vaya.
Se ve muy bien.
Dios mío.
- Lo logramos. - Sí.
Parmesano.
RAVIOLES DE REPUESTO CON MANTEQUILLA DE SALVIA
- Y los cannolicornios. - Mierda. Sí.
Cómo hacer cannolicornios de postre.
Estos son cannolis clásicos y aburridos.
Los míos serán brillantes, obras maestras como arcoíris.
"Medio kilo de ricota".
- Ya hice esa parte. - Bien.
Este es el relleno.
Perfecto.
"Masa para cannolis".
Bien. Esos están aquí.
"Ralladura de un limón".
¿Qué es eso?
¿Eso es lo de afuera?
- ¿Ralladura? Yo sé lo que es. - Bien.
Hace un rato no sabía qué era,
pero aprendí con nuestro amigo Google,
- y tengo un rallador. - Te preparaste.
Sí.
¿Hay chispas de chocolate?
- Sí. - Sí.
Y, si hay, trae granas.
Hay muchas decoraciones.
Ámolo.
Qué emoción.
Estas son coberturas.
Tú elegiste la rosa, yo la morada.
A ver por cuánto tiempo.
Pongamos las dos aquí. Creo que caben.
¡Sí!
Comenzar. Perfecto.
- Bien. - También bailo cuando como.
Yo también.
Me entusiasmo.
- La rosa está lista. - ¿Está bien?
Perfecto. ¡Sí!
- Qué rico. - Sí.
¿Qué sigue?
Primero el chocolate, ¿no?
"Sumerge cada extremo de los cannolis".
Aquí tienes.
Muy bien.
- ¡Vaya! - Qué lindo.
- ¿Debemos bañarlo entero? - No sé.
Santo cielo.
No quiero mancharme el vestido.
Decóralos con granas o azúcar glas.
Eso parece polvo.
- Polvo mágico. Sí. - Sí.
"Cien por ciento comestible, brillantina de calidad alimentaria".
Es brillantina.
No tiene sabor.
Este brillo parece sombra de ojos.
- Qué bonito. - Pruébalo.
Lo estoy probando.
Debo poner esto en toda mi comida.
Qué genial. Muy bien.
Chispitas.
¡DECORA!
Ahora lo tengo en la cara.
Esto hace que quiera cocinar más.
- ¡Sí! - Porque…
Es muy divertido.
Ahora debemos rellenarlos.
- Estoy muy entusiasmada. - Yo también.
- Sí. - ¡Vaya!
- Eso quedará… - Es genial.
- Dios mío. - Sí.
Vaya, bien. ¡Mierda! ¡Está bien!
- ¡Tu turno! - Santo cielo.
- ¿Sale muy rápido? - ¡Sí!
En serio.
Bueno…
- Cielos. - Ten.
Debía guardarlo en el refrigerador,
pero lo dejé afuera.
Está derretido. Genial.
Bien. Los destruimos.
Sale por el otro lado. Qué bien.
- Genial. - ¿Saben qué?
- Creo que lo logramos. - Sí.
Luego los limpiamos.
Ahí.
Luego lo limpiamos.
¡Eso es un guante!
Cierto.
Es mi truco.
Y granas por todos lados, genial.
Y más brillo.
PONER GRANAS Y BRILLO A GUSTO
Sí. Sensacional.
Voilà.
- Bien, comamos. - Comamos. Sí.
Porque…
- Por aquí. - Bien.
¡Mangia!
Es italiano.
¿No es adorable?
¡Es muy bonito!
- Son fotos al azar. - Lo sé.
No es mi familia.
- No hay rubias a la vista. - No.
- Bien, a comer. - ¡Sí!
- ¡Qué emoción! - Sí.
- ¿Está rico? - ¡Sí!
Dios mío.
Por suerte tenía los de repuesto,
porque esa cosa roja no iba a salir bien.
Está muy rico. ¡Bien por nosotras!
Creo que esto es lo mejor. La ensalada caprese.
Me alegra haberte enseñado a cocinar.
¿Conoces Dan Tana's?
Sí. Me encanta Dan Tana's.
El menú incluye Calamari a la Rick Hilton, por mi padre.
Genial.
Y Nicky tiene la ensalada Nicky Hilton.
Y, durante una cena,
todos dijeron: "¿Dónde está tu plato?". ¿Qué?
Yo no tengo uno.
Pero ahora, tras cocinar contigo,
los Ravioles de Paris, ¿qué opinas?
¿Son tan buenos para estar en el menú?
Sí. Creo que sí.
Pero los cannolicornios, o como los llames, los cannolis.
Cannolicornios. Sería increíble.
- Es una idea mucho mejor. Me encanta. - Sí.
Pero debemos contarles lo del brillo.
- El polvo. - Deben ser así. Es muy bueno.
El polvo mágico.
De hecho, tendré que probar uno de los cannolis.
Claro que sí.
Pero ¿cuál? Porque…
Son todos muy lindos.
Lo sé.
También son muy intimidantes.
El rosa. El morado.
Santo cielo, aquí voy.
¿Cómo está?
¿Mucha ralladura?
Tiene muchas cosas, ¿sabes?
- Lo siento. - ¡No!
- Inhalé mucho polvo. - ¿Mucho brillo?
Sí.
Dios mío. Tenía mucho.
Perfecto.
Fue un desastre llegar hasta aquí, pero Demi tiene razón.
Los cannolicornios son perfectos para Dan Tana's.
Mi plato debe ser como yo.
Brillante, divertido y con muchas cosas.
El cannolicornio de Paris Hilton.
Ámolo.
De hecho, tenemos cannolis en el menú
y es un postre muy popular.
Pero, ¿brillo?
Quizá. ¿Por qué no?
¡Buona notte!
Eso también es italiano.
Subtítulos: Nora G. Glembocki