SERIÁL NETFLIX
Musím nakoupit.
Čerstvá bazalko, kdepak jsi?
Co to je?
Prosciutto. Vepřová kýta.
Prosciutto miluju,
ale teď se obávám, že už ho v životě nestrčím do pusy.
KAVIÁR
Dala bych si kousek pizzy.
Můžete mi na ni přidat sýr, co jsem si koupila?
To bohužel nejde. Bude stačit takhle?
Dobře, dám si ho tam pak sama.
- Dobře. - Díky.
Už mám hlad.
Do hajzlu.
Moc ráda vařím, ale nejsem vyučená kuchařka.
Ani si na ni nehraju. Mám své osvědčené stálice.
Bžužo nachos. Želé panáky. Lasagne.
Ale chci si trochu rozšířit obzory.
Našla jsem pár nových receptů
a hodlám je spolu s přáteli vyzkoušet.
Povede se nám kulinářský zázrak?
Okamžik pravdy.
Drž mi palce.
- Jo! - Jo! Bože můj.
Nic není nemožné.
Dnes se pustím do italské kuchyně.
Je nejlepší!
S rodinou chodíme v LA
do malé italské restaurace s názvem Dan Tana's.
Jsme tam pečení vaření.
Táta tam má vlastní jídlo.
Ségra taky.
Teď je řada na mně.
JÁ!
Mám tu recept na růžové těstoviny.
Dnes tedy připravím ravioli ve tvaru srdce.
Domácí těstoviny budu dělat poprvé,
ale pomůže mi Demi Lovato.
Nebojí se riskovat. Jako já.
Oblékla jsem si tematické srdíčkové šaty.
A jídelnu vyzdobíme ve stylu Dan Tana's.
Pasta od Paris, snadný salát caprese
a jako dezert kremrole inspirované mým oblíbeným zvířetem,
jednorožcem.
Připravím jídlo, které se dostane na jídelní lístek Dan Tana's?
Snad ano.
Tak se na to podíváme.
Jednorožcolky.
Příprava náplně do jednorožcolek.
Ricottu naprosto zbožňuju.
Vůbec to tím nejde.
Dobře, kašlu na to.
ROZTOMILÉ ≠ PRAKTICKÉ
Tak jo.
DEJTE RICOTTU DO KUCHYŇSKÉHO ROBOTU
Mám tu prodlužovačku?
Kde mám prodlužku?
Ne.
- Dobrý den. - Dobrý den.
- Nesete mi dárek? - Mám vám to doručit.
- Dobře. Díky. - Děkuju.
- Jak se jmenujete? - Paris.
- Pardon. - To nic.
Miluju poštu.
Prodlužko, kam ses schovala?
Jo!
Bžužo!
Páni!
Nějaká dlouhá.
A je to.
Co tam máme dál?
„Přidejte kůru z jednoho citronu.“
Popravdě nevím, co to je.
Co je to „kůra citronu“?
Zkusím to tímhle.
Jako bramboru.
Do hajzlu.
Asi to půjde. Co já vím.
Udělám si poznámku.
Objednat kůrovač.
Moučkový cukr.
PŘIDEJTE 2/3 HRNKU MOUČKOVÉHO CUKRU
ROZMIXUJTE DOHLADKA
Fuj.
Hnus.
To se to jako ani nemá vařit?
Jak to má dostat chuť? Mimo!
Podle mě by to mělo být sladší.
KDYŽ SI NEVÍTE RADY…
PŘIDEJTE CUKR
To je lepší.
Do ledničky.
NECHTE ALESPOŇ 30 MINUT V LEDNICI
To je všechno?
Dobře. Ju. Hotovo.
Telefony.
Kam jsem je dala? Dva mi chybí.
Už se to nese!
To bude něco.
Cítím červené víno.
Zdravíčko.
Ahoj!
Vypadá to skvěle.
Bude to tu celé červené a sexy.
- Jo. - Intimní.
Jako v Dan Tana's.
Láskuju.
- Čau. - Čau, kočko.
- Jak se máš? - Sekne ti to.
- Ráda tě vidím. - Já tebe taky.
- Vítám tě. - Krása. Máš to tu nádherný.
Jo.
Demi Lovato znám už od puberty.
Fascinuje mě svým talentem a upřímností.
Bude mi při dnešním italském zážitku skvělým pomocníkem.
Úplná Barbie.
- Díky. - Není zač.
Barbie jde k plotně.
- Nemůžu se dočkat. - Skvělý vlasy.
- Díky. - Blond?
Nejsem dobrá kuchařka.
Skoro nevařím.
Takže to asi bude zajímavý.
- Já tě to naučím. - Paráda.
Vaříme s Demi Lovato.
- Mám tu svou kuchařku. - Tak jo.
- Roztomilá. - Růžové ravioli od Paris.
Ráda si píšu recepty.
Nastudovala sis to předem?
- Ne. - Dobře.
- Nějak to dám. - Jasně.
Ráda si dělám věci po svém.
Mám to stejně.
Jak připravit snadný salát caprese.
Mám ráda zajímavé kombinace. Názorná ukázka.
„Mozzarella.“
- Tady. - Tak.
A rajčata.
- Balzamikový ocet. - Těžký.
Jo.
NAKRÁJEJTE 2 VELKÁ RAJČATA
Italskou kuchyni miluju.
Co dál?
„Čerstvá bazalka.“
VEZMĚTE 1 CELOU BAZALKU
- Copak? - To vidím poprvé.
Já taky. Asi bude fakt čerstvá.
FAKT CELOU
- To máš ze zahrádky? - Je živá!
- Jo. - Aha.
Mám nápad.
Jo, omyj tu hlínu.
Jo.
Tady nesu talíř.
Jak ji mám nakrájet?
Lístek po lístku?
- Můžeš je otrhat. - To by šlo.
Dobře. Tak jo.
Teď ještě mozzarellu.
Jasně.
Nakrájíme ji na tenké plátky.
Krájení ti fakt jde.
Neskutečný.
Hlavně to musí vypadat.
Caprese je obvykle trochu…
- Vzhlednější. Ale děláme to s láskou. - To teda.
Mně se to líbí. Dáme to takhle.
A tohle ze stran.
- Jo. - Víc rajčat.
Jak by se jmenovalo tvoje jídlo v restauraci?
Úplně se stydím, že se s tím svěřím,
ale můj historicky úplně první nick…
- Na online chatu? Bože můj. - Přesně.
Demiláda.
- Hezký. Demiláda. - Jo.
- Tak třeba příště. - Jo.
Teď balsamico a olivový olej.
- Kolik ho má být? - Tak..
To nepíšou, ale asi bude stačit, když to takhle…
A je to.
Jo.
Hezky umělecky.
S balsamicem to nemůžeš přehnat. Neboj se.
Jo.
- Ano. - Bože můj!
- Ano! - Hustý!
To je balzamiková redukce.
Jo.
To bude pecka.
A sypeme!
SNADNÝ SALÁT CAPRESE
Co teď?
„Připravte těsto.“
Jak připravit domácí srdíčkové ravioli.
Nachystejte si všechny ingredience.
MOUKA, VEJCE, ŘEPA
BŽUŽO RUKAVICE *NEBO JINÉ
Připravte těsto.
Barvu dodá sušená řepa.
Vyválejte ho, aby bylo super tenké.
Přidejte ricottu, protože je mňam.
A vykrojte srdíčka.
A hurá do Dan Tana's!
Tak jo. „Shrňte mouku na kupičku
a uprostřed vyhlubte velký důlek.“
- Na prkýnko. - Takže takzvaně na Scarface.
A pak uděláme důlek.
Dobře.
Na paničku. Jo.
Použijeme všechnu, ne?
- Jo. - Dobře.
Sypeme.
- Dobrý? - Dobrý.
Jestli to chápu dobře, tak ten důlek…
- Prostě uděláme důlek. - Právě.
- Asi prostě… - Obyčejnou díru.
Tak jo.
A teď vodu. Mělo by to být mokré, ne?
Zkontroluj množství. Máme toho nějak moc.
„Dva hrnky mouky.“
To máme, ne?
- Máme trochu víc. - Neva.
Tak to odměříme.
- Mám tohle. - Půlka hrnku.
Takže čtyři tyhle.
Přesně tak.
- Důlek máme. - Teď ještě prášek z řepy.
Jednu lžíci.
- Co říkáš na ty třešničky? - Hezký.
Žeru je.
Jo, na paničku.
Rozklepneme vajíčka.
DO DŮLKU ROZKLEPNĚTE 2 VEJCE
Snad to vyjde.
Jejda.
To se dalo čekat.
Úplně jsem to netrefila.
Nějak ho tam dostanu.
Ještěže máme ty rukavice.
- Snad si je nezničím. - Jejda. Ty vejce se měly ušlehat.
Tak to uděláme teď.
„Po troškách přidávejte mouku.“
No nic.
To by bylo.
Páni! Asi to děláme špatně.
- Mělo se to dělat postupně. - Jo no.
Přidáme olej.
Tak jo.
Říkám, že si ráda dělám věci po svém. Prostě rebelka.
VAROVÁNÍ: IGNOROVÁNÍ RECEPTU NA VLASTNÍ NEBEZPEČÍ
Jo.
Jsi vystrojená na Valentýna.
- Líbí? - Jo.
- Vaříme totiž srdíčkové ravioli. - Jasně.
- Tak proto. - Roztomilý.
Tematický.
Dobře ty.
Tebe italský večer ani nepřekvapil, ne?
Překvapil.
A já myslela, že máš leopardí vzor à la Dolce Vita.
Tak určitě.
Tohle mám na sobě, protože když jdu na návštěvu k Paris,
nemůžu se nevyfiknout.
Když jsi tuhle přišla na natáčení mého videoklipu,
byla jsi vyfintěná víc než já.
Přitom se natáčel můj klip! To mě poučilo.
- Promiň. - Příště.
Ne, bylo to skvělý!
- Znám tě snad od 15 let. - Jo.
Z Elleniny oslavy narozenin.
Takže už 13 let.
- Jo. - Skvělý.
Skvělý.
Pouštěla jsem tvůj dokument kamarádce, co si prošla něčím podobným.
Jsi pro mě inspirací k tomu, abych byla otevřenější.
- Upřímnější. - To je hezký.
Když se pohybuješ v tomhle průmyslu,
musíš být vždycky dokonalá
a nemluvit o tom, co sis prožila.
Ale tvá upřímnost na mě udělala dojem.
Máš v sobě neskutečnou sílu.
Hrozně mi to pomohlo.
Kdybys něco potřebovala, dej vědět.
- Díky, ségra. Mám tě ráda. - Já tebe taky.
POŘÁDNĚ
- Začíná to vypadat slibně. - Že jo?
Asi už víme, jak na to.
Výměna?
- Dívej. - Bože můj!
Asi poletí do koše. Měj se, Felicio.
- Jo. - Naštěstí jich mám víc.
- Musela jsem je vyhodit. - Jo.
„Vytvořte ravioli.“
„Těsto vyválejte na tenko a vytvořte kolečka.“
- Kolečka máme. - Jo.
„Stroj na těstoviny nastavte na největší tloušťku.
Vložte do něj těsto…“
Na největší tloušťku.
Ty bláho.
Asi to mám.
- Jo! - Už to tam plácám.
Teď stačí točit kličkou
a na druhé straně by to mělo vyjet.
„Vložte těsto do strojku,
a točte kličkou, dokud nevyjede na druhé straně.“
Nevejde se tam.
- Zkus to svoje. - Zkusím.
Jde to ztuha.
Možná je moc tlusté. Tím to bude.
Tak jo.
Zkusíme to.
Snad to vyjde.
Podržím to.
Možná už jede.
Tak ne.
Nevyšlo to.
Tak já nevím.
Já taky ne.
Ty bláho.
Asi je tam moc oleje.
To ne!
- A máme po ptákách. - Jo.
Krucinál.
Milí diváci, bohužel nám to nevyšlo.
Takže to doma dělejte přesně naopak.
Už to nedávám.
Naštěstí jsem koupila hotové ravioli.
Paráda.
Takže si to prostě usnadníme.
- Jo. - Na paničku.
Tady jsou.
Můžeme dělat, že se nám povedly.
Užitečná rada:
Vždycky mějte záložní plán.
I tak se to počítá.
Co teď?
„Připravte omáčku.“
Dáme vařit vodu na ravioli.
„Ve velké pánvi nechte na středním plameni rozpustit máslo.“
ROZPUSŤTE MÁSLO
Jeden kousek?
Mrknu se.
„Dvě kostky nesoleného másla.“
- Kostky to nejsou. - Nejsou no.
- Asi neva. - Už jsou.
- Teda budou. - Dobře ty.
Víš co?
Uvařit vodu je hračka.
- Ukradnu ti nůž. - Ju.
Nachystám šalvěj.
K MÁSLU PŘIDEJTE 1/4 HRNKU ŠALVĚJE
Tak jo.
Jo.
Máslo už se šalvějuje.
VAŘTE 5 MINUT
Hodíme tam ravioli.
Máslo ztlumím.
VAŘTE 3 MINUTY
To je vůně.
Jo, já to tady…
ZALIJTE OMÁČKOU
Jo.
Fíha.
Vypadá to skvěle.
Ty bláho.
Ty brďo!
- Máme to. - Jo.
Parmazán.
ZÁLOŽNÍ RAVIOLI NA MÁSLE SE ŠALVĚJÍ
- Teď jednorožcolky. - Sakra. Jasně.
Jak připravit jednorožčí dezert.
Zde vidíte nudné tuctové kremrole.
Ty moje budou hrát všemi barvami duhy.
„450 gramů ricotty.“
- Tu už mám nachystanou. - Fajn.
Náplň máme.
Paráda.
„Trubičky.“
Ty mám tady.
„Kůru z citronu.“
Co to je?
Myslejí to navrchu?
- To nech na mně. - Dobře.
Taky jsem to slyšela poprvé,
ale pomohl mi strýček Google.
- Mám tu kůrovač. - Jsi připravená.
Ano.
Mám tam čoko knoflíky?
- Jo. - Fajn.
Posypek vezmi klidně víc.
Máš tu spoustu věcí na zdobení.
Láskuju.
To bude něco.
Tady máme rozpustnou polevu v peckách.
Ty růžovou, já fialovou.
Uvidíme, co z toho bude.
Sem s nima. Asi se tam vejdou obě.
Jo!
Zapnout.
Paráda.
- Tak jo. - Ráda při jedení tančím.
Já taky.
Těším se.
- Růžová je připravená. - Co tohle?
Jsem hustá. Jo!
- Dobrý. - Jo.
Co dál?
Nejdřív namočit do čokolády.
„Namočte trubičku z obou stran.“
Tak.
TRUBIČKY RADŠI KUPTE
Dobrá.
NAMOČTE V POLEVĚ
- Páni! - Hezký.
- Máme je tam máčet celý? - Netuším.
Ty bláho.
Nechci to mít na šatech.
Teď už jen posypky nebo prášek.
To je fakt prášek.
- Vílí prášek. - Jo.
„Stoprocentně jedlé potravinářské třpytky.“
Opravdické třpytky.
Naprosto bez chuti.
Připomíná mi to oční stíny.
- Krása. - Bžužo věc.
To teda.
Asi si tím budu posypávat všechno.
Hezký. Fakt jo.
Posypat.
ZDOBTE!
Mám od toho celý obličej.
Úplně mám chuť vařit častěji.
- Jo! - Fakt.
Je to sranda.
Teď je musíme naplnit.
- Na to se těším. - Já taky.
- Jo. - Páni!
- To bude mazec. - Paráda.
- Ty bláho. - Jo.
Páni, dobrý. Do hajzlu! No nic.
- Teď ty. - Bože můj.
- Teče to rychle? - Jo.
Šíleně.
Tak…
- Ty bláho. - Na.
Mělo to být v ledničce, ale já to nechala venku.
Takže to teče. Super.
Hezký. Kremrole jedna báseň.
Vytéká to ven.
- Super. - Víš co?
- Jsme dobrý. - To teda.
- Tuhle sem. - Jo!
A sem.
Trochu ji otřu.
Děláš to rukavicí!
No jo.
Taková vychytávka.
Ještě je posypeme, ať jsou hezčí.
Chce to třpytky.
POSYPTE A POTŘPYTKUJTE, JAK SE VÁM ZLÍBÍ
Jo. Tomu říkám nádhera!
Voilà.
JEDNOROŽCOLKY
- Tak jdeme jíst. - Přesně tak. Jo.
Kudy?
- Tudy. - Dobře.
Mangia!
To je italsky.
Není to krása?
To teda je!
- Náhodný fotky. - Ne asi.
Ty lidi neznám.
- Nikde žádná bloncka. - Ne.
- Tak s chutí do toho. - Jo!
- Už se těším. - Já taky.
- Dobrý? - Jo.
Ty bláho.
Ještěže jsem měla záložní plán.
To těsto nám fakt nešlo.
Je to vážně dobrota. Dobře my!
- Ten salát caprese mi chutná asi nejvíc. - Jsem ráda, že jsem tě naučila vařit.
Znáš Dan Tana's?
Znám. Skvělý podnik.
Mají v jídelním lístku tátovy kalamáry.
Neříkej.
Nicky tam má vlastní salát.
Tuhle jsme tam byli na večeři
a všichni se ptali na moje jídlo.
Žádný tam nemám.
Ale po našem dnešním vaření,
co bys řekla na ravioli podle Paris?
Mají šanci dostat se na jídelák?
Rozhodně.
Ale ty jednorožcolky nebo jak jim říkáš.
Ty kremrolky.
Jednorožčí kremrolky by se tam určitě vyjímaly.
- To je pravda. Dobrý nápad. - Jo.
Ale musejí na nich být třpytky.
- A ten prach. - Určitě. Je výbornej.
Vílí prach.
Musím jednu tu kremroli ochutnat.
No jasně.
Ale kterou? Vypadají…
Jsou nádherné.
Že jo?
Zároveň mi trochu nahání hrůzu.
Růžová, fialová.
Zkusím tuhle. Bože můj, jdu na to!
Chutná?
Moc kůry?
Slušná nálož.
- Promiň. - Ne!
- Mám to až v nosu. - Ty třpytky?
Jo.
Ty jo, je ho tam hodně.
Na paničku.
Nebylo to vůbec snadné, ale dám na Demi.
Jednorožcolky jsou pro Dan Tana's jako stvořené.
Skvěle mě vystihují.
Třpytí se, pobaví a dokážou vás překvapit.
Jednorožcolky podle Paris Hilton.
Láskuju.
Kremrole dokonce už na jídelním lístku máme.
Jsou velmi oblíbené.
Ale třpytky?
Můžeme to zkusit.
ITALSKÝ VEČER
Buona notte!
To je taky italsky.
Překlad titulků: Vojtěch Tuček