LASSENS DOĞAL YİYECEKLER & VİTAMİNLER
TAZE ÜRÜNLER
RUSSET PATATESİ
Vegan süt, ceviz sütü.
Tanrım, çok fazla süt seçeneği var. Bu ne böyle?
BİR NETFLIX DİZİSİ
Alacak çok şey var. Aşmış.
Ketçap, en sevdiğim. Seviyorum.
Her şey tamam!
Yemek yapmayı severim ama usta bir aşçı değilim.
Olmaya da çalışmıyorum.
Birkaç klasik yemeğim var.
Havalı nachos,
jöle shot,
lazanya.
Yeni şeyler denemek istiyorum ve repertuvarımı genişletiyorum.
Yepyeni tarifler keşfettim
ve denemeleri için dostlarımı davet ediyorum.
Büyülü tarifler yaratabilecek miyiz?
Kader anı.
Bana şans dile.
-Evet. -Tanrım.
Her şey mümkün.
Bugün patates kızartması hazırlıyorum.
Patates kızartmasına bayılırım.
Kıvırcık, elma dilim, kafes.
Ama en iyisi McDonald's patatesleri.
Gerçekten, en büyük hayallerimden biri
evde McDonald's patatesi yapabilmek.
Küçük bir sorun var.
McDonald's patatesleri vegan değil ama yardımcım öyle.
Kendisi komedyen Nikki Glaser.
Ben de McDonald's patatesleri için vegan bir tarif buldum.
Tadı orijinali gibi olacak mı? Göreceğiz.
Tam bir Amerikan menüsü olması için
vegan patateslerimin yanına pembe soslu vegan hamburgerler
ve vegan milkshake ekledim.
Yemek odamı '50'lerin Los Angeles'ı tarzı şık bir restorana çevireceğim.
Kızlar gecesinin konukları Amanda Cerny,
Carlisle Forrester
ve Whitney Cummings.
Daha önce normal hamburger yapmıştım ama hiç patates kızartması
ve vegan yemek yapmadım.
Tarif defterim yardımcım olacak.
Havalı eldivenlerim kristallerle kaplı.
Bence şans benden yana, yani umarım.
VEGAN BURGERLER VE PATATES KIZARTMALARI
McDonald's patatesi yapma vakti. Evet.
Vegan McDonald's patatesleri hazırlama.
"Patatesleri soyun." Sebze soyacağı var mı bende?
Bu galiba.
Evet.
ÜÇ RUSSET PATATESİ SOYUN
Çok sıcak.
Terliyor muyum?
-Üstünü değişmek ister misin? -Sahi mi?
Mutfak çok mu sıcak?
Evet, çok sıcak,
fırın açık olduğundan deli gibi terliyorum.
SAMMY PARIS'İN STİLİSTİ
Chanel'ler.
Hadi bakalım.
Aynı egzersiz gibi oluyor.
Eskiden kardiyo olarak alışveriş yapardım
ama artık yemek yapıyorum.
PATATES SOYMAK = KARDİYO
Fena.
Kahverengi kısımları keseyim, o kısımları istemiyorum.
Siktir. Tanrım.
KAHVERENGİ YERLERİ KESİN
Eğlenceli görünüyor.
PATATESLERİ DİLİMLEYİCİYLE KESİN
Evet. Süperim.
Bu arkadaşları şöyle alalım.
Önce şekeri koymam gerek.
Üç yemek kaşığı şeker.
McDonald's patateslerinin tadına şaşmamalı.
İçinde bir sürü şeker var.
ŞEKER HER ŞEYİ GÜZELLEŞTİRİR
PATATESLERİ SUYA BATIRIN
Buzdolabında 30 dakika.
Mutfak selfie'si zamanı.
Patates kızartması. Yakıyor.
30 DAKİKA DOLDU
Siktir.
PATATESLERİ ÜÇ DAKİKA PİŞİRİN
SUYUNU SÜZÜN
FIRIN TEPSİSİNE YERLEŞTİRİN
Güzellik uzmanlığı gibi bir şey bu.
Tuz da koymam lazım sanki. Tarifte yazmıyor ama…
"Pembe tuz."
PATATESLERİNİZİ MCDONALD'S'INKİLER GİBİ TUZLAYIN
Şimdi fırına alalım.
190 DERECEDE 15 DAKİKA PİŞİRİN
"Herkes yemek yapabilir." Evet.
KAFEİN KRALİÇESİ
PATATESLERİ SOĞUTUP DONDURUN
Umarım dondurmaları eritmez.
Evet.
Tekboynuz spreyi zamanı.
TEKBOYNUZ İÇİN HEP VAKİT AYIRIN
Ferahlatıcı. Sevdim.
Selam çocuklar!
Selam!
Çok sevimli.
Merhaba. Evet.
Çok yaşayın siz.
Saçımı, makyajımı bozmayın.
-Merhaba! -Selam!
Selam!
-Önce baş kısmını sokalım mı? -Olur.
Aman tanrım.
Ben & Jerry's'ten mi o?
Olmuyor.
-Delice bu! -Çok tatlı değil mi?
Tamam, sizinle sonra yine oynarız.
Geleceğim. Sizi seviyorum.
Ed Debevic's gibi olmuş.
Kesinlikle.
-Hey P? -Ne oldu?
Hazırlanman için 30 dakikan falan var.
Tamam.
Hazırlanayım.
Tamam, başlayalım da geç kalmayasın.
Peki. Onlar gelmeden bir parça havyar yemek istiyorum.
Bütün gün vegan olmam gerekeceği için…
Başlamadan biraz yemiş olayım.
Tamam.
Şimdi vegan olma vakti.
-Selam. -Selam.
Aman tanrım!
-Seni gördüğüme sevindim. -Ben de!
-Davetin için sağ ol. -Sen de sağ ol.
-Çok heyecanlıyım. -Ben de.
-Hadi dostluğumuzu başlatalım. -Bayılırım.
Nikki Glaser'ın gösterisi şu sıralar çok popüler.
Çok da eğlenceli biri.
-Sevdin mi? -Sevdim.
Sonra kızlar da gelecek. Efsane bir gece olacak.
Yemek yaparken hep böyle mi giyiniyorsun?
-Bununla her şeyi yaparsın. -Giyinmeyi severim.
Galiba yüz yüze iki kere görüştük. Radyo programıma katılmıştın.
Bir de ben Kimmel'da sunuculuk yaparken röportaj yapmıştık.
-Televizyondu ama… -Zevkliydi.
Anlatacak çok şeyim var. Direkt döküleyim mi sana?
-Ben… -Gel, dökül bakalım.
-Tanrım. -Dedikodu vakti.
Seni seviyorum. Sevdiğimi biliyorsun. Sana hayranlığım…
-Nikki, şöyle geçer misin? -Tabii!
-Işık burada daha iyi. -Tabii. Teşekkürler.
Böyle daha iyi görünüyoruz.
Tabii. Teşekkürler.
Bana her şeyi öğret lütfen. Senin gibi…
Nasıl duracağımı falan göster.
Kendimi bildim bileli senin hayranınım.
Ben sadece…
Dostlarınla gece hep böyle mi takılıyorsun?
Topuklarım acıyor, böyle seksi durunca
acımıyormuş gibi yapabiliyorum.
Sağ ol. Ben de tam onu soracaktım. Bu benim için resmen işkence.
Güzellik acıdır.
Nikki Glaser'la yemek yapma.
-Sen vegansın. -Evet.
O yüzden bu menüyü hazırladım.
-Vegan hamburger ve patates yapacağız. -Tanrım. Çok tatlılar!
Sen mi yaptın?
Evet, internetten bir sürü tarif bulup hepsini bu defterde topladım.
-Tanrım. Çok tatlısın! -Teşekkür ederim.
Vegan milkshake de var.
Hep rengarenk yazarım.
Sadece siyah, mavi ya da kırmızı olunca sıkılıyorum.
-Bayıldım. McDonald's patatesleri mi? -Evet.
-McDonald's'ınkilere taktım. -Evet.
-Acayip iyiler. -Ben ne zamandır yemedim.
O yüzden heyecanlıyım.
Sanki gizli bir tarifleri var gibi,
hele o kokusu yok mu…
-Onun gibisi yok. -Delice resmen.
Bana, annemin yemek yapmayıp
"Bu gece dışarıda yiyelim" demesini hatırlatıyor.
Hemen "Evet!" derdim.
Aynısını yapabilecek misin? Tıpatıp?
Bilmem. Yapmayı deneyeceğiz işte.
-McDonald's patatesleri. -Süper.
Hamburgerler.
Önce hamburgere koydukları sos.
Tanrım. Evet!
-"Pembe sos hazırlayıp dolaba koyun." -Evet.
Tamam. Buzdolabına koyma kısmı bende.
Vegan pembe sos nasıl yapılır?
Aslında bu bildiğimiz binada sosu.
"Ketçap."
"Üç yemek kaşığı."
-O yemek kaşığı mı? -Evet.
-Ketçaba bayılırım. -Ben de öyle.
Acayip iyi. Her şeyle iyi gidiyor. Böyle herhâlde.
Evet, güzel oldu.
Ne kadar çok o kadar iyi. Elini korkak alıştırma.
Siktir! Çok çıktı.
Evet.
Tamam, şimdi ne?
"Yarım su bardağı vegan mayonez."
"Yarım su bardağı vegan ekşi krema."
Ekliyorum.
Böyle galiba. Tanrım.
Şunu da ekleyelim. Mükemmel.
Tamam. Çırpalım.
Çırpma ne demek?
Nasıl çırpılıyor? Çırpıcı bu mu?
Şöyle bir şey hani… böyle yana doğru uzanıyor…
-Yuvarlak mı? -Yumurta yaparken kullanıyorsun.
-Gümüş şey mi… -Böyle yaylı gibi…
Yaylıyuvarlak.
-Hayır. -Şu mu?
Tekboynuzlu çırpıcın yok mu?
Aşçıydın hani?
-Öyleyim. -Bu ne?
Her şeyin adını bilmiyorum.
-Tamam, şu. -Tabii!
Tamam.
Tamam, çırpalım.
Size bir ipucu,
haberiniz olsun, buna çırpıcı deniyor.
Hadi bakalım. Kendimiz olalım.
Aynen öyle.
Hiç güzel bir et restoranına gidip ketçap istedin mi?
-Evet. Sen de mi? -Her zaman.
-Çok ağırlarına gidiyor. -Evet.
-Ben her şeyle çok seviyorum. -Ben de.
Evet, pembe sos, tamam.
Buzdolabına koyalım.
Bak, bu işi nasıl başaracağım şimdi.
Paris Hilton'ın buzdolabı her gün gördüğüm şey.
-Havalı. -Çok havalı.
Tanrım! Hayatına bayılıyorum. Pekâlâ.
Evet.
Tanrım.
"Donmuş patatesleri kızartın."
İyi bari önceden kesilmiş, uğraşmayacağız.
Dün hazırladım. Çok zordu.
Kendini kanıtlamaya çalışmamana çok sevindim.
Hepsini tıraş ettim falan.
-Ne, sen mi yaptın? -Kendim yaptım.
Aman tanrım!
İyi iş. Nasıl becerdin?
Çok acayip bir makine vardı.
Bastırıyorsun, diğer taraftan çıkıyor.
-Güzelmiş! -İyiydi.
Vegan McDonald's patatesleri kızartma vakti.
Vegan çünkü içine et çeşnisi koymadık.
Çok korkuyorum. Bir tane atıp ne olacağına bakalım.
-Aşağı ittirmemiz lazım. -Dur.
Tamam. Şöyle bir… Bak…
Şu iki arkadaşı bir deneyelim.
Tamam, öğrendik. Artık yapabiliriz.
Tamam. Bir avuç atalım.
Şöyle.
Evet.
-Tanrım! -Dökeyim mi?
Hepsini at gitsin.
-Yukarı kaldır da… -Evet, sıçramasın.
-Yüzümüze gelir. -Çok zekice.
-Korktum. -Yoksa yanarız.
Ben daha önce yaptım. Bu makineyle değil ama.
-İki, üç dakika diyordu. -Evet.
-Tamam. -Ne oluyor?
Aspiratörü çalıştır istersen.
Nerede?
-Şu. -Şu şey.
Nerede şu şey?
O küçük düğmeyi sağa çevirmen lazım.
Bunu mu?
Diğerini.
-Yandılar mı? -Hayır. Daha kızarmadılar bile.
Bronz tenime uygun olsunlar.
Hadi, bronzlaş!
-Bronzlaştırıcı kullanıyor musun? -Tabii ki.
Bende sahte olan tek şey bronz tenim.
Bir de postişlerim. Ve kirpiklerim.
-Başka her şey gerçek. -Evet.
O kadar iyi ki yapma gibi duruyor.
İyi olmuş mu?
-Peki. -Ağzım yandı ama iyi.
Evet!
Aynı McDonald's patatesleri gibi!
Öyle. Çok iyi olmuş.
Çok şirin!
Senin en sevdiğim lafın "aşmış."
Onun patentini falan aldın mı?
-Henüz değil. -İyi laf.
Sadece "yakıyor" ve "sliving."
"Sliving" ne zaman çıktı?
Geçen sene gittiğim bir Cadılar Bayramı partisinde icat edildi.
Çok heyecanlanmıştım,
bir anda ağzımdan "sliving" çıktı, herkes şaşırdı.
Ben de "Siktir" dedim. "'Sliving' işte bu."
Hayatını olabilecek en havalı şekilde yaşamak demek.
Sonra bu lafı hep kullandık, "Bunun patentini alayım" dedim.
Artık resmen Urban Dictionary'ye de girdi.
Sahi mi?
Çok ilginç.
Evet.
-Beyond Meat'e hazır mısın? -Evet!
Peynirsiz vegan çizburger nasıl yapılır?
-Dokunmamız mı gerekiyor? -İstemiyorum.
Normal etten daha iyi kokuyor.
Biri kırmızı, biri kahverengi.
Kıyma gibi görünsün diye daha çok gıda boyası koymuşlar herhâlde.
-"Bir soğan." -Bunu sakın koklama.
-Pişince daha güzel olacak. -Peki.
Ben tuzu getireyim.
"Soğan doğrayın."
Mutfak robotunda yapmamız gerek. Şu soğanı keseyim.
Bunu hiç bilmiyorum. Kafama göre yapacağım.
Dikkat et. Parmağını kesme.
Buna değecek.
-Paris… -Paris Hilton'la yemek pişirme.
İyi gibi görünüyor. İyi mi?
-Dur. -Sıvı gibi oldu.
Şunu çıkaralım.
Edward Makaseller.
"Eldiven takın" diyor, sen zaten takıyorsun.
"Ve malzemeleri karıştırın."
Bunlarla karıştırmam.
-Başka eldiven vardır. -Başka olmalı.
-Evet. -Yaşasın!
Acayip çişim geldi ama…
Git işe. Ben hallederim.
Mıncıklamak hoşuma gitti zaten.
Bence şimdilik iyi gidiyor. Paris şu an tuvalette.
İlk başta biraz fazla coşkuluydum sanırım.
Hayranlığımı fazla belli ettim. Çocuklarının vaftiz annesi olmam mı?
Bence kesin gibi.
Havalı eldivenlerimi örteceğim.
-Çift kat eldiven. -Girerse tabii.
-Evet. -Bana şans dile.
Kristalleri koparmak istemem.
Şimdi şu şeyleri hazırlamamız gerek.
-Peki. -Yoğurmamız gerek.
Şu an sanki elimde iki yapışkan testis var.
Evet! Aynı testis gibi!
Kusacağım.
Aynısı resmen! Epeydir ellememiştim, nostalji oldu.
Anılarım depreşti.
Onca şeyin içinde senin en sevdiğim özelliğin
lakabının Bayan Testis Ağrısı olması.
-Testis Ağrıtan. -Bayan Testis Ağrıtan. Evet.
Çünkü kolay ikna olmuyorsun.
Annem hep derdi, "Chanel çantayı herkes ister.
İşportadan çakmasını almak istemezler,
kimsenin alamadığı orijinal Chanel'i isterler.
O yüzden Chanel çanta gibi elde etmesi zor ol."
Bence şahane bir tavsiye.
-"Chanel çanta gibi ol." -Evet.
Chanel çantanın üstüne boşalamazsın.
Kesinlikle olmaz.
Evet!
-Yavruya bak be. -Evet.
Tamam. Şu eldivenlerden bir kurtulayım artık.
Benim kıyafetime çok uydu. O yüzden çıkarmayacağım.
Uçlarını kes de tarzına tam uysun.
Evet!
Yakıyor. Sevdim.
-Evet. -Evet.
-Sliving. -Sliving.
-Süperiz. -Süperiz.
Bence Whitney ve diğerleri falan geldiğinde
onları böyle karşılayayım.
-Sevdim. -Böyle yaparım.
Hem burada bir saatten falan fazla kalınca
ne olduğunu görmüş olurlar.
Mutfak gereçlerinin aslında süs olmasına bayıldım.
Olamaz! Elmaslarını yakmış mıyım?
Kesinlikle.
Çok üzüldüm.
İçine kristal taş kaçmış. En azından vegan.
Seninki kocaman.
-Biliyorum. -Ekmeğe sığmayacak.
Bir fikrim var.
Bunları kesip daha küçük hâle getirebiliriz.
-Bir bakayım. -Evet.
-Şey mi… -Kurabiye kalıbı gibi.
Evet, çok sevimli.
Tanrım. Çok iyi oldu.
Süperiz.
-Evet. -Bu iş görür.
Çok sevimli.
-Bayıldım. -Çok sevimli!
-Onun üstüne de bu. -Sevdim.
-Sevimli. -Olmaz mı!
Şu şeyi de üzerine koyalım ki erisin.
-Sen ne dersen Paris. -Bana güven.
-Bunu diyorum. -Evet.
Isıyı hapsediyor.
BU TAKTİĞİ KOPYALAMAKTAN ÇEKİNMEYİN
Kurallara uymuyorsun. Kafana göre hareket etmen hoş.
Başını belaya sokmaktan hiç korkmuyorsun, değil mi?
Hiç umurunda değil.
Ben asi doğmuşum.
-Tadına baksana. -Olur.
İyiymiş.
Evet.
Ketçap eklemek lazım.
Ekmeğin üzerine pembe sos.
Marul. Domates.
Sonra da üstüne bol bol ketçap.
Başardık. Aman tanrım!
Benimkini ketçaba batıracağım.
Her şey tamam mı?
-Milkshake'ler kaldı. -Evet.
Vegan süt nasıl yapılır?
Süd? Sut? Her neyse işte.
Bu milkshake'lerde hiç süt yok.
"Yarım kilo vegan dondurma.
Bir su bardağı vegan süt. Yarım su bardağı buz."
YARIM BARDAK BUZ
Güzel.
Tamam.
Hadi, miksere koyalım. Bu kadarı iyi gibi.
-Hazır mısın? -Bakalım.
-Evet! -Güzel.
Aman tanrım!
PEMBE OLUNCAYA KADAR KARIŞTIRIN
Bana bağırıp durma!
Tanrım, yerinden kaydı.
Sanırım çok pis sıçtım.
Hayır.
Kokuyu alıyor musun?
-Evet. -Yanık kokusu bu.
Yanmış lastik.
Güzel görünüyor. Değil mi?
MEGAN YAPIMCI
Evet.
-Bitmiş. -Gitmiş.
Ölmüş.
"Garnitür olarak kiraz kullanın,
yine garnitür olarak rengarenk süslemeler,
yenilebilir sim…
…garnitür olarak."
-"Garnitür" ne demek? -Garnitür senin yeni kelimen.
-Bu çok garnitür! -Garnitür.
-Bugün yine tam garnitürüm. -Hoşuma gitmedi.
Öyle mi? Benim kelimem olsun o zaman.
Şunu deneyelim. Hiç milkshake yapmadım.
"Bardaklara şekerleme sürün."
Tamam.
Sonra süsleme ve yenilebilir sim lazım.
Hepsini koyalım gitsin.
SEVİMLİ SÜSLEMELER EKLEYİN
Sevdim.
Şahane oldu. Garnitür.
MILKSHAKE'İ SEVİMLİ BARDAĞA DÖKÜN
Şu sağlıklı şeyin olması çok hoşuma gitti.
Krem şanti.
…YENİLEBİLİR SİM
VE KİRAZLAR
Evet.
Çok güzel.
Sevdim.
-Evet. -Evet!
Kızlar geldi.
-Selam arkadaşlar. -Evimize hoş geldiniz!
Teşekkürler. Selam!
Tulumunu sevdim.
Bunu size getirdim.
-Yeni şarabın mı? -Evet.
Six26wine.
Bu Whitney.
-Şahane görünüyorsun. -Çok memnun oldum!
-Geldiğin için sağ ol. -Şahanesin.
-Selam Carlisle. -Selam, nasılsın?
Afiyet olsun!
-Kaç telefon var? Ne oluyor? -Hepimize birer tane mi?
Evet, parti hediyesi.
Beş telefonum vardı, şimdi üçe indirdim.
Biri sevdiklerim için.
Biri iş için. Biri de telefon şakası yapmak için.
Annem, ben ve kardeşim bayılıyoruz.
Kaç telefon kaybettin?
Tanrım. Yüzlerce.
Ama çok tertiplisin.
Bazen.
Çok tertipli, evet ama aynı zamanda
aşırı rahat bir şekilde kafasına göre takılıyor.
Sevimli düzensiz.
-Evet. -Koyduğu yeri bilir.
-Evet. -Sayılır.
Bulurum.
Podcast'i beraber sunduğum kişi lisede senin hakkında makale yazmış.
-Okumayı isterim. -Herkes mi yazmış?
Ben de yazmıştım çünkü!
Paris Hilton makalesi mi yazdın?
Paris hakkında sunum yapmıştım.
Kitabından çok şey öğrendim
ve bunu herkesle paylaştım.
A almıştım.
Galiba. Tam hatırlamıyorum.
McDonald's sosları da var.
-Spor yapıyor musun? -Asla.
Hayır, yapmıyor.
İşi olmaz.
Benim gibiler için haksızlık resmen.
-Peki sen? -Deli gibi.
Deli gibi.
Başkalarına haksızlık bence.
Özür dilerim.
Özür dilememelisin.
Özrünü kabul ediyorum.
Ben kabul etmiyorum. O ediyor.
Evet. Buna ihtiyacım vardı.
Kafamda sana soracağım sayısız soru var.
Bir hamburger yiyip sor.
-Sen mi yaptın? -Evet.
Şekilleri çok güzel görünüyor.
Bu çok iyi olmuş.
Ketçaba bayılıyorum!
Benim pembe… Buradaymış.
Ketçaba hastayımdır.
Ben de bu sosa.
Evet!
Görünüşe göre, en az restorandakiler kadar lezzetli
vegan hamburger, patates ve milkshake yapabiliyormuşum.
Ama burası asla tam vegan beslenilen bir ev olmayacak.
Alt yazı çevirmeni: Reşat Bir