ALIMENTOS NATURAIS E VITAMINAS
DIRETO DA FAZENDA
Leite vegano, leite de nozes.
Meu Deus, tem muitas opções de leite. Como assim?
UMA SÉRIE NETFLIX
Muita coisa para comprar. Insano.
Ketchup, meu favorito. Amo.
Isso é tudo!
Eu adoro cozinhar, mas não sou uma chef experiente,
nem tento ser.
Tenho alguns carros-chefe
como nachos "sliving",
shots de gelatina,
lasanha.
Mas eu quero me dedicar mais.
Então vou expandir meu repertório.
Encontrei umas receitas novas
e vou chamar minhas amigas para testá -las.
Vamos criar uma culinária mágica?
Hora da verdade.
Deseje-me sorte.
-Isso! -Isso! Meu Deus!
Tudo é possível.
Hoje vou fazer batata frita.
Adoro batata frita.
Enrolada, rústica, em forma de waffle.
Mas a melhor batata frita é a do McDonald's.
É verdade, um dos sonhos da minha vida
é fazer a batata do McDonald's em casa.
Mas tem um problema.
As fritas deles não são veganas
e minha sous-chef é.
É a comediante Nikki Glaser.
Então, achei uma receita vegana da batata do McDonald's que eu amo.
Será que fica boa como ela? Vamos ver.
Para essa experiência tipicamente americana,
vou combinar minhas batatas fritas com hambúrgueres veganos, molho rosé
e shakes veganos.
E vou transformar minha sala de jantar numa lanchonete chique dos anos 50.
É noite das meninas com Amanda Cerny,
Carlisle Forrester,
e Whitney Cummings.
Já fiz hambúrgueres normais, mas nunca fiz batatas fritas
e nunca fiz nada vegano.
Tenho meu caderno de receitas para me guiar.
Minhas luvas sliving estão cobertas de cristais.
Acho que a sorte está do meu lado, assim espero.
HAMBÚRGUERES E BATATAS FRITAS VEGANOS
Hora de fazer batatas fritas do McDonald's. Muito bem.
Preparando as batatas fritas veganas do McDonald's.
"Corte as batatas descascadas." Eu tenho um descascador?
Acho que é isso.
Sim.
DESCASQUE 3 BATATAS RUSSET
Está muito calor aqui.
Estou suando?
-Quer se trocar? -Sério?
Está calor na cozinha?
Está muito calor porque…
o forno está ligado, estou suando muito.
Chanels.
Vamos lá.
É como treinar na academia.
Eu achava que fazer compras era meu exercício,
mas agora cozinhar é meu exercício.
Joia.
É melhor eu cortar as partes marrons para as fritas não ficarem marrons.
Merda. Meu Deus.
CORTE AS PARTES MARRONS
Parece divertido.
CORTE AS BATATAS DESCASCADAS COM O CORTADOR
Isso. Estou arrasando.
Vamos colocar aqui.
Tenho que colocar o açúcar primeiro.
Três colheres de sopa de açúcar.
Não é à toa que as batatas do McDonald's são tão boas.
Tem muito açúcar nelas.
O AÇÚCAR DEIXA TUDO MELHOR
PONHA AS BATATAS NA ÁGUA COM AÇÚCAR
Leve à geladeira por 30 minutos.
Hora da selfie na cozinha.
Fazendo batata frita. That's hot.
30 MINUTOS DEPOIS
Merda.
COZINHE AS BATATAS POR 3 MINUTOS
ESCORRA
Isso é literalmente como ser uma esteticista.
Acho que eu devia colocar sal. Não fala nada, mas…
"Sal rosa."
DEIXE SUAS BATATAS SALGADAS COMO AS DO MCDONALD'S
Agora, levamos ao forno.
ASSE POR 15 MINUTOS A 190ºC
"Qualquer vadia pode cozinhar." Sim.
RAINHA DA CAFEÍNA
ESFRIE E CONGELE AS BATATAS
Espero que não derreta todo o sorvete.
Sim.
Hora de um pouco de Unicorn Mist.
Refrescante. Amo.
Oi, gente!
Oi!
Ai, que gracinha.
Oi. Isso.
Saúde.
Não estrague meu cabelo e maquiagem.
-Olá! -Oi!
Olá!
-Quer colocar a cabeça primeiro? -Sim.
Meu Deus!
É da Ben & Jerry's?
Não consigo.
-Que loucura! -Ela não é fofa?
Vamos brincar com os cachorros depois.
Já volto. Eu te amo.
Parece o restaurante Ed Debevic's. Com certeza.
-Ei, P? -O quê?
Você só tem 30 minutos para se preparar.
Tudo bem.
Vou ficar pronta.
Então vamos, para você não se atrasar.
Certo. Só quero um pouco de caviar antes que elas cheguem.
Só porque vou ter que ser vegana o dia todo, então…
Vou comer um pouquinho antes de começarmos.
Tudo bem.
Chegou a hora de ser vegana.
-Oi, meu bem. -Olá!
Meu Deus!
-Que bom te ver. -Que bom te ver!
-Obrigada por me receber. -Obrigada por vir.
-Estou animada para a tarde com você. -Eu também.
-Vamos começar essa amizade. -Amo.
Nikki Glaser é uma das maiores comediantes do momento.
Ela está sempre animada.
-Amou? -Amei.
E as meninas vão vir depois. Acho que vai ser épico.
Você sempre cozinha assim? Com esse...
-Pode fazer qualquer coisa assim. -Claro. Adoro me arrumar.
Acho que nos vimos pessoalmente duas vezes.
No meu programa de rádio.
E depois eu te entrevistei no programa do Kimmel.
-E pela televisão… -Foi legal.
Tenho muita coisa para contar. Posso desabafar com você?
-É que eu... -Venha aqui e desabafe.
-Meu Deus. -Conte tudo.
Eu te amo. Você sabe que eu te amo. Sou sua fã…
-Nikki, pode ficar deste lado? -Claro!
-A luz é melhor aqui. -Claro. Obrigada. Sim.
Vamos ficar mais bonitas assim.
Claro, obrigada.
Por favor, me ensine sobre… Eu só quero…
Como me posicionar e tudo mais.
Sempre fui uma grande fã sua.
E eu, tipo…
É assim que você fica com seus amigos a noite toda?
Meus saltos estão me machucando, assim eu fico bonita
enquanto finjo que meus pés não doem.
Obrigada. Eu ia perguntar isso. Isso parece horrível.
Beleza é dor.
Cozinhando com Nikki Glaser.
-Já que você é vegana… -Sim.
… organizei este cardápio.
-Faremos hambúrgueres com fritas veganos. -Meu Deus. Que fofo!
Você fez tudo isso?
Sim, achei um monte de receitas online e as juntei neste caderno.
-Meu Deus. Você é tão fofa! -Obrigada.
E depois shakes veganos.
Só escrevo nas cores do arco-íris.
Fico entediada se for tudo preto, azul ou vermelho.
-Amei. Certo. Fritas do McDonald's? -Sim.
-Sou obcecada por elas. -Sim.
-Elas bombam. -Não como há muito tempo.
Estou tão animada!
Acho que eles escondem um segredo,
não sei se é o cheiro ou se…
-Não tem nada igual. -É insano.
Isso me lembra quando minha mãe desistia
e falava: "Não quero cozinhar hoje."
E eu falava: "Isso!"
Você consegue copiá-la? Igualzinha?
Não sei. É o que vamos tentar fazer.
-Batata do McDonald's. -McDonald's bomba.
Hambúrgueres.
Primeiro, o molho que colocam no hambúrguer.
Meu Deus. Sim!
-"Faça o molho rosé e ponha na geladeira." -Sim.
Certo. Posso fazer a parte da geladeira.
Como fazer molho rosé vegano.
Que é só o molho Thousand Island.
Então, "ketchup".
"Três colheres de sopa."
-Isto é uma colher de sopa? -Sim.
-Adoro ketchup. -Eu também.
É bom demais. Gosto dele em tudo. Acho que sim.
Isso, está bom.
Quanto mais, melhor. Manda ver no ketchup.
Merda! Mais ketchup.
Sim.
Muito bem, o quê?
"Meia xícara de maionese vegana."
"Meia xícara de creme azedo vegano."
Talvez. Meu Deus.
Mais isso. Perfeito.
Certo. Bata com um batedor de claras.
O que é "batedor"?
O que é "bater"?
Isso é uma "batedeira"?
É uma coisa meio assim e tem…
-Círculos? -É o que se usa para fazer ovo.
-Aquele negócio prateado. -Com umas coisinhas…
Umas voltinhas.
-Não. -Isso?
Você tem um batedor em forma de unicórnio?
Achei que você cozinhasse.
-Eu cozinho. -O que foi?
Só não sei o nome de tudo.
-Achei, é isso. -Tá!
Beleza.
Certo, vamos bater.
Dica de culinária:
só para vocês saberem, isto é um batedor de claras.
Qual é? Vamos ser nós mesmas.
Exatamente.
Você vai a uma churrascaria chique e pede ketchup?
-Sim. Você também? -Sempre.
-E eles ficam muito ofendidos. -Sim.
-Gosto dele em tudo. Adoro. -Eu também.
O molho rosé está pronto.
Coloque na geladeira.
E eu vou arrasar nessa tarefa.
Como se mexer na geladeira da Paris Hilton fosse algo normal.
-Sliving. -Sliving mesmo.
Meu Deus! Amo sua vida. Certo.
Isso.
Meu Deus!
"Frite as batatas congeladas."
Que bom, já estão cortadas. Achei que teríamos que cortar.
Fiz isso ontem. Foi muito difícil.
Que bom que não está tentando provar algo.
Tive que raspar e fazer tudo isso.
-Espere, você fez isso? -Eu mesma fiz.
Nossa! Meu Deus!
Bom trabalho. Como fez isso?
Eu tinha uma máquina maluca.
Enfiei as batatas lá e elas saíram voando.
-Legal! -Foi demais.
Hora de fritar as batatas fritas veganas do McDonald's.
São veganas porque não levam aromatizante de carne.
Estou com tanto medo. Vamos testar uma e ver o que acontece.
-Acho que quando… Ela abaixa. -Espere.
Vamos… Olhe.
Vamos testar com essas duas.
Conseguimos. Podemos fazer isso.
Certo. Um punhado.
Para dentro.
Isso.
-Meu Deus! -Será que eu coloco?
Vamos fazer tudo. Por que não?
-Levante, estou nervosa. -Não queremos espirrar.
-Estragar nossos rostos. -Que esperta.
-Que medo. -Eu já teria me queimado.
Já fiz isso antes. Mas não com esta máquina.
-Acho que era de dois a três minutos. -Sim!
-Certo. -Como assim?
-Tudo bem. -Ligue o exaustor, se quiser.
Onde é?
-Isso. -Essa coisa.
Cadê essa coisa?
Precisa girar aquele botãozinho para a direita.
Esse?
O outro.
-Elas queimaram? -Não. Ainda nem estão douradas.
Quero da cor do meu bronzeador.
Anda, droga. Bronzeie!
-Você faz bronzeamento artificial? -Sim, obviamente.
A única coisa falsa em mim é o meu bronzeado.
E meus apliques de cabelo.
E meus cílios.
-Todo o resto é real. -Claro.
Parece de mentira, de tão bom.
É, está bom?
-Certo. -Queimando, mas está bom.
Isso!
O gosto está igual ao da batata do McDonald's.
Está mesmo. Muito bom.
Que fofo!
Minha expressão favorita sua é "insano".
Você já registrou como sua frase?
-Ainda não. -É uma boa.
Só "that's hot" and "sliving".
Quando surgiu "sliving"?
Sliving foi inventado no Halloween, quando eu estava em uma festa.
Eu estava tão empolgada,
acabou saindo "sliving", e meus amigos falaram: "Sliving?"
Pensei: "Que merda." E falei: "Isso é sliving."
Viver o melhor vida, é como "arrasar, aproveitar".
Aí ficamos falando "sliving" e pensei: "Preciso registrar a marca."
Já está até no site Urban Dictionary.
Sério?
Interessante.
Sim.
-Pronta para o hambúrguer vegetal? -Sim!
Como fazer cheeseburgers veganos.
-Temos que tocá-lo? -Não quero.
O cheiro é melhor que o de carne normal.
Por que um é vermelho e um marrom?
Acho que colocaram mais corante para parecer carne moída.
-"Uma cebola." -Eu acho. Não cheire isso.
-Vai ficar melhor depois de pronto. -Certo.
Vou pegar o sal.
"Pique uma cebola."
Vamos pegar o processador. Vou cortar essa cebola.
Não sei fazer isso. Vou improvisar.
Cuidado. Não corte o dedo.
Vai valer a pena.
-Cozinhando com… -Sim, com Paris Hilton.
Acho que está bom assim. Que tal?
-Espere. -Está líquido.
Só vou tirar isto.
Edward Mãos de Tesoura.
Aqui diz "coloque as luvas", que você já colocou,
"e misture os ingredientes da tigela."
Não vou misturar com isso.
-Tem que ter mais luvas. -Tem que ter.
-Sim. -Oba!
Estou apertada para fazer xixi, mas…
Vá fazer xixi. Eu faço isso.
Isso está me deixando animadinha.
Acho que está indo bem até agora. Ela está no banheiro.
Acho que me empolguei no começo.
Exagerei um pouco.
Acho que posso ser… madrinha dos filhos dela?
Acho que está garantido.
Vou cobrir minhas luvas sliv.
-Luva na luva. -Se este coração couber.
-Sim. -Deseje-me sorte.
Não quero arrancar os cristais.
Agora precisamos fazer as coisinhas.
-Certo. -Tem que apertar.
Parece que estou pegando um saco gosmento.
Sim! Parece um saco!
Vou vomitar.
É verdade.
Faz tanto tempo que dá até saudade.
Está me trazendo lembranças.
O que mais amo em você, entre muitas coisas,
é seu apelido de Srta. Empata Clima.
Srta. Corta Clima.
Srta. Corta Clima. Certo.
Porque você não cede fácil.
Minha mãe dizia: "Todo mundo quer uma bolsa Chanel.
Não querem a falsificada que vendem na rua,
querem a verdadeira Chanel que ninguém pode ter.
É melhor bancar a difícil e ser como uma bolsa Chanel."
Acho que é uma ótima mensagem.
-Seja como uma bolsa Chanel. -Sim.
É, ninguém goza numa bolsa da Chanel.
Com certeza não.
Isso aí!
-Este bebezinho. -Sim.
Muito bem. Agora vou tirar isso.
As minhas combinam com a roupa. Vou ficar com elas.
Faça furos nelas para combinar com a sua roupa.
Isso!
That's hot. Amo.
-Ei. -Ei.
-Sliving. -Sliving.
-Arrasou. -Arrasou.
Acho que quando Whitney e as outras chegarem,
vou recebê-las assim.
-Amo. -E vou falar…
que é o que acontece
com quem fica aqui mais de uma hora.
Adoro que seus utensílios não foram feitos para ser usados.
Não! Eu queimei os diamantes?
Com certeza.
Ai, que triste.
Tem um strass aqui. Pelo menos é vegano.
O seu é enorme.
-Eu sei. -Não vai caber no pão.
Tenho uma boa ideia.
Podemos usar um cortador e deixá-lo menor para caber.
Vou ver o que tenho.
-Para deixá-lo… -Como um cortador de biscoitos.
Isso, esse é fofo.
Meu Deus. Muito bom.
Arrasamos.
-Isso. -Vai dar certo.
Que gracinha.
-Amei. -Que fofo!
-E isto vai aqui. -Amei.
-Que gracinha. -Demais.
Depois colocamos essa coisinha, e ele vai derreter.
-Como quiser, Paris. -Sei o que estou fazendo.
-Assim. -Legal.
Retém o calor.
FIQUE À VONTADE PARA ROUBAR ESTE TRUQUE
Você não segue regras.
Gosto de você fazer do seu jeito.
Você não tem medo de arrumar problemas, certo?
Não está nem aí.
Rebelde para sempre.
-Quer provar? -Sim.
Ficou bom.
Sim.
Só precisa de ketchup.
É isso, molho rosé no pão.
Alface. Tomate.
E depois, muito ketchup.
Nós conseguimos. Meu Deus!
Acho que vou mergulhar o meu no ketchup.
Acabamos?
-Ah, os milk shakes. -Sim.
Como fazer leite vegano.
Posso chamar de leite? Sei lá.
Esses shakes não têm leite.
"473ml de sorvete vegano."
"Uma xícara de leite vegetal."
"Meia xícara de gelo."
USE 1/2 XÍCARA DE GELO
Ótimo. Beleza.
Agora vamos colocar. Parece que já está bom.
-Pronto. -Espere. Vamos ver.
-Isso aí! -Ótimo.
Meu Deus!
MISTURE ATÉ OBTER UMA COR ROSA BONITA
Pare de gritar comigo!
Ai, meu Deus, caiu.
Acho que estraguei o negócio.
Não.
Está sentindo o cheiro?
-Sim. -É de queimado.
De pneu queimado.
Parece que está bom. Não é?
Sim.
-Está quebrado. -Já era.
Morreu.
Vamos usar "Cerejas para enfeitar,
granulado de unicórnio para enfeitar,
glitter comestível… para enfeitar."
-O que é "enfeitar"? -Enfeitar é a sua nova palavra.
-Que enfeitado! -Enfeite.
-Estou enfeitada pra caramba. -Não curti.
Não curtiu? Então acho que vai ser minha.
Vamos tentar. Nunca fiz milk shake.
Passe cobertura na borda de cada copo.
Certo.
Precisamos de granulado e glitter comestível.
Jogue tudo isso.
COLOQUE CONFEITOS BONITOS NA TIGELA
Amo.
Ficou incrível. Enfeitado.
DESPEJE O SHAKE VEGANO NUM COPO BONITO
Adoro que exista uma versão saudável disto.
Chantilly.
…GLITTER COMESTÍVEL
Sim.
Lindo.
Eu amei.
-Sim. -Sim!
As meninas chegaram.
-Oi, gente. -Bem-vindas à nossa casa!
Obrigada. Oi.
Adorei este macacão.
Isto é para vocês.
-É o seu vinho novo? -É.
O vinho Six26.
Esta é a Whitney.
-Você está maravilhosa. -É um prazer conhecê-la.
-Obrigada por virem! -Você está linda.
-Oi, Carlisle. -Ei, como vai?
Bon appétit!
-Quantos telefones? O que é isso? -O que está havendo? Cada uma ganha um?
Sim, são lembrancinhas da festa.
Eu tinha cinco telefones e agora fiquei só com três.
Um é para pessoas queridas.
Um é de trabalho. E um é para passar trote.
Minha mãe, eu e minha irmã adoramos fazer isso.
Quantos telefones você perdeu?
Meu Deus! Centenas.
Mas você é muito organizada.
Às vezes.
Ela é tão organizada, mas por outro lado
é um alívio ver que ela também improvisa.
É uma desorganização bonita.
-Sim. -Você sabe onde está.
-Sim. -Mais ou menos.
Mas eu dou um jeito.
Minha parceira de podcast fez um trabalho sobre você na escola.
-Quero muito ler. -Todo mundo fez isso?
Porque eu fiz também.
Você fez um trabalho sobre a Paris Hilton?
Bem, fiz uma apresentação sobre a Paris.
Li seu livro e aprendi muito,
então compartilhei com todo mundo.
E tirei nota 10.
Eu acho. Não lembro.
Tem molhos do McDonald's também.
-Você se exercita? -Nunca.
Não, ela não.
Nem um pouco.
É injusto com gente como eu.
-Você treina? -Loucamente.
Loucamente.
Acho injusto com as pessoas.
Desculpe.
Não precisa se desculpar.
Agradeço suas desculpas.
Eu aceito. Eu não aceito. Ela, sim.
Sim. Eu precisava disso.
Tenho inúmeras perguntas para você.
Coma um hambúrguer e diga.
-Foi você que fez? -Sim.
O formato ficou muito legal.
Nossa! Está muito bom!
Eu adoro ketchup!
Cadê o molho rosé… Está ali.
Eu vivo de ketchup.
Eu vivo deste molho.
Sim!
Bem, parece que eu consigo fazer hambúrgueres,
batatas fritas e shakes veganos tão deliciosos quanto os do drive-thru.
Mas esta casa nunca será estritamente vegana.
Legendas: Vanessa Alkmin