ALIMENTOS NATURALES Y VITAMINAS
PRODUCTOS DE GRANJA
Leche vegana, leche de nuez.
Dios mío, hay muchas leches. ¿Qué diablos?
UNA SERIE DE NETFLIX
Son muchas cosas. Increíble.
Kétchup, mi favorito. Ámolo.
¡Ya tengo todo!
Amo cocinar, pero no soy una chef profesional
y no intento serlo.
Tengo platillos favoritos…
como los nachos viviarrasar,
shots de gelatina
y lasaña.
Pero quiero aprender más,
y estoy expandiendo mi repertorio.
Encontré unas recetas nuevas
e invitaré a mis amigos para que vengan a probarlas.
¿Crearemos magia culinaria?
La hora de la verdad.
Deséenme suerte.
- ¡Sí! - Oh, por Dios.
Todo es posible.
Hoy voy a hacer papas fritas.
Me encantan las papas.
Redondas, fritas, rejilla.
Las mejores son las de McDonald's.
La verdad es que siempre soñé
con saber hacer las papas fritas de McDonald's.
Pero hay un problema.
Esas papas no son veganas,
y mi sous chef sí.
Es la comediante Nikki Glaser.
Y encontré una receta vegana para mis adoradas papas fritas.
¿Serán igual de ricas? Ya veremos.
Para una gran experiencia estadounidense,
haré las papas fritas con hamburguesas veganas, salsa rosa
y batidos veganos.
Y transformaré mi comedor en un chic restaurante de los 50 estilo L. A.
Es una noche de chicas.
ACTRIZ
PRESENTADORA DE PÓDCAST
COMEDIANTE
Ya cociné hamburguesas, pero nunca papas fritas,
y nunca nada vegano.
Mi recetario me guiará.
Mis viviguantes están cubiertos de cristales.
Creo que la suerte está de mi lado, eso espero.
HAMBURGUESAS VEGANAS Y PAPAS FRITAS CON NIKKI GLASER
Es hora de hacer papas fritas de McDonald's. Veamos.
Cómo hacer papas fritas de McDonald's.
"Cortar papas peladas". ¿Tengo un pelador?
Creo que es este.
Sí.
PELA TRES PAPAS RUSSET
Hace mucho calor.
¿Estoy sudando?
- ¿Quieres cambiarte? - ¿En serio?
NUNCA PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE CAMBIAR DE VESTUARIO
Hace mucho calor porque el horno está encendido.
ESTILISTA DE PARIS
Las de Chanel.
Sigamos.
Esto es como entrenar.
Pensaba que ejercitaba yendo de compras,
pero ahora lo hago al cocinar.
PELAR PAPAS = EJERCICIO CARDIOVASCULAR
Quitaré las partes oscuras para que no salgan marrones.
Mierda. Dios mío.
QUITA PARTES OSCURAS
Esto parece divertido.
CORTA LAS PAPAS PELADAS CON EL CORTADOR
Sí. Perfecto.
Pongámoslas aquí.
Primero debo poner el azúcar.
Tres cucharadas de azúcar.
Por eso las papas de McDonald's saben tan bien.
Tienen mucha azúcar.
CON AZÚCAR TODO ES MEJOR
REMOJA LAS PAPAS EN AGUA CON AZÚCAR
Refrigéralas 30 minutos.
Hora de una selfi en la cocina.
Haciendo papas fritas. Genial.
PASARON 30 MINUTOS
Mierda.
HIERVE LAS PAPAS FRITAS 3 MINUTOS
CUÉLALAS
PONLAS SOBRE PAPEL MANTECA EN UNA FUENTE PARA HORNO
Como una esteticista.
Creo que debería ponerles sal. No dice nada, pero…
"Sal rosada".
SALA LAS PAPAS TANTO COMO LAS DE MCDONALD'S
Ahora, al horno.
HORNÉALAS DURANTE 15 MINUTOS A 190 °C
"Cualquier perra puede cocinar". Sí.
REINA DE LA CAFEÍNA
ENFRÍA Y CONGELA LAS PAPAS FRITAS
Espero que no derritan el helado.
Sí.
Hora de ponerme Unicorn Mist.
Es revitalizante. Ámolo.
¡Hola, chicos!
¡Hola!
Qué adorable.
Hola. Sí.
Salud.
No arruines mi cabello.
- ¡Hola! - ¡Hola!
¡Hola!
- ¿Pasas primero con la cabeza? - Sí.
Dios mío.
¿Es de Ben & Jerry's?
No puedo.
- ¡Qué locura! - ¿No es hermosa?
Más tarde jugaré con ustedes.
Volveré. Te amo.
Todo esto es muy retro. Claro que sí.
- Oye, P. - ¿Qué?
Te quedan 30 minutos para prepararte.
Bien.
Lo haré.
Vamos, así no se te hace tarde.
Bien. Quiero un poco de caviar antes de que lleguen.
Seré vegana todo el día, así que…
Comeré un poco de esto antes de empezar.
De acuerdo.
Hora de ser vegana.
- Hola. - ¡Hola!
¡Santo cielo!
- Qué bueno verte. - ¡Qué bueno verte!
- Gracias por invitarme. - Gracias por venir.
- Qué alegría vernos. - Así es.
- Demos comienzo a esta amistad. - Ámolo.
Nikki Glaser es una comediante muy popular hoy en día.
Siempre nos divertimos mucho.
- ¿La amamos? - La amamos.
Más tarde vendrán las chicas. Esto será genial.
¿Siempre cocinas así? Con ese…
- Haces todo así. - Sí. Me encanta vestirme bien.
Creo que nos vimos dos veces.
En mi programa de radio.
Y luego te entrevisté cuando conduje Kimmel.
- Y por televisión… - Fue divertido.
Tengo mucho para decirte. ¿Te digo lo que siento por ti?
- Yo… - Ven aquí y dilo todo.
- Cielos. - Habla.
Te adoro. Sabes que te adoro. He sido tu fan…
- Nikki, ¿te paras aquí? - ¡Claro!
- La iluminación es mejor. - Claro. Gracias. Sí.
Nos veremos mejor con eso.
Sí, claro, gracias.
Por favor, enséñame a… Quiero…
Cómo pararme y todo eso.
Siempre he sido tu fan.
Y yo…
¿Esto haces con tus amigos toda la noche?
Los tacos me hacen doler, así me veo sexi
y finjo que no me duelen los pies.
Gracias. Iba a preguntarte eso. Para mí, eso es terrible.
La belleza duele.
A cocinar con Nikki Glaser.
- Como eres vegana… - Sí.
…preparé este menú.
- Hamburguesas y papas fritas veganas. - Cielos. ¡Qué lindo!
¿Tú hiciste esto?
Sí, encontré recetas en internet y las puse en este libro.
- Cielos. ¡Eres adorable! - Gracias.
Y batidos veganos.
Siempre escribo usando colores.
Me aburro si uso solo negro, azul o rojo.
- Me encanta. ¿Papas fritas de McDonald's? - Sí.
- Me encantan sus papas. - Sí.
- Son geniales. - Hace mucho que no las como.
Esto me emociona mucho.
Siento que esconden algún secreto,
pero es el aroma lo que…
- No hay nada igual. - Una locura.
Me recuerda a mi mamá, cuando decía:
"Esta noche no quiero cocinar".
Y yo pensaba: "¡Sí!".
¿Puedes hacerlas? ¿Iguales?
No lo sé. Es lo que intentaremos hacer.
- Papas de McDonald's. - Lo más.
Hamburguesas.
Primero, salsa para hamburguesas.
Dios mío. ¡Sí!
- "Haz la salsa rosa y refrigérala". - Sí.
Bien. Yo puedo llevarla al refrigerador.
Cómo hacer salsa rosa vegana.
Que es como la salsa mil islas.
"Kétchup".
"Tres cucharadas".
- ¿Eso es una cuchara? - Sí.
- Me encanta el kétchup. - A mí también.
Genial. Me encanta… Lo hago a ojo.
Sí, está bien.
Cuanto más, mejor. Ponle mucho kétchup.
¡Mierda! Más kétchup.
Sí.
"Media taza de mayonesa vegana".
"Media taza de crema agria vegana".
Quizá. Dios.
Agrego esto. Perfecto.
Bien. Bátelo.
¿Qué es un "batidor"?
¿Qué es "batir"?
¿Esto?
Es una cosa con… Es así y tiene…
- ¿Círculos? - Lo que usas para los huevos.
- La cosa plateada… - Con alambres.
Circambre.
- No. - ¿Eso?
¿Hay un batidor con forma de unicornio?
Creí que cocinabas.
- Sí. - ¿Qué pasa?
No sé los nombres de todo.
- Eso. Esto. - ¡Ah!
Muy bien.
Bien, bátelo.
Consejo de cocina.
Para que sepan: esto es un batidor.
Vamos. Seamos nosotras mismas.
Exacto.
¿Nunca pides kétchup cuando vas a un buen restaurante?
- Sí. ¿Tú también? - Siempre.
- Y se ofenden mucho. - Sí.
- Me gusta con todo. Me encanta. - A mí también.
Salsa rosa, lista.
Al refrigerador.
Esto me sale muy bien.
Voy al refrigerador de Paris Hilton.
- Viviarrasando. - Viviarrasando.
¡Santo cielo! Me encanta tu vida.
Sí.
Santo cielo.
"Fríe las papas congeladas".
Bien, ya están cortadas. Pensé que habría que cortar…
Lo hice ayer. Fue muy difícil.
Me alegra que no intentes probar nada.
Las afeité e hice todo esto.
- ¿Lo hiciste tú? - Lo hice yo misma.
¡Dios mío!
Bien hecho. ¿Cómo lo hiciste?
Usé una máquina loca.
Lo aplasté y salieron volando.
- ¡Bien! - Fue genial.
Hora de freír las papas fritas veganas de McDonald's.
Son veganas porque no usamos sabor a carne.
Me da mucho miedo. Probemos con una a ver qué pasa.
- Creo que hay que bajarlo. - Espera.
Bien. Primero…
Probemos con estas dos.
Bien, ya está. Podemos hacerlo.
Bien. Un puñado.
Ahí dentro.
Sí.
- ¡Cielos! - ¿las pongo?
Ponlas todas. ¿Por qué no?
- Levántalo, estoy nerviosa. - Así no salpican.
- Nos arruinaría la cara. - Muy lista.
- Qué miedo. - Me habría quemado.
Ya lo había hecho. No con esta máquina.
- Eran dos o tres minutos. - ¡Sí!
- Muy bien. - ¿Qué diablos?
Pueden encender el extractor.
¿Dónde está?
- Eso. - Esto.
¿Dónde está esa cosa?
Gira la perilla hacia la derecha.
¿Esta?
La otra.
-¿Se quemaron? - No. Ni siquiera se doraron.
Quiero que estén bronceadas como yo.
¡Dórense, perras!
- ¿Te haces bronceado artificial? - Sí, claro.
Lo único falso de mí es el bronceado.
Y las extensiones.
Y las pestañas.
- Lo demás es real. - Sí.
Se ven tan bien que parecen de mentira.
Sí, ¿están ricas?
- Bien. - Me quemo, pero sí.
¡Sí!
Saben a papas fritas de McDonald's.
Sí. Qué ricas.
¡Qué bonitas!
Mi frase tuya favorita es "más allá".
¿La has registrado?
- Aún no. - Es buena.
Solo "estupendo" y "viviarrasando".
¿Cuándo la inventaste?
Inventé "viviarrasar" en Halloween, cuando estaba en una fiesta.
Y estaba muy emocionada
y lo dije. Mis amigos dijeron: "¿Viviarrasar?".
Y dije "Mierda". "Eso es viviarrasar".
Vivir a lo grande y arrasar, todo en una palabra.
Y seguimos diciéndolo. Así que pensé: "Hay que registrarla".
Y ahora está en Urban Dictionary.
¿En serio?
Qué interesante.
Sí.
- ¿Estás lista para la carne vegana? - ¡Sí!
Cómo hacer hamburguesas veganas sin queso.
- ¿Tenemos que tocarla? - No quiero.
Huele mejor que la carne normal.
¿Por qué esa es roja?
Creo que la tiñen más para que parezca carne molida.
- "Una cebolla". - Creo… No la huelas.
- Olerá mejor cocida. - Bien.
Le pondré sal.
"Pica una cebolla".
Necesitamos la procesadora. Cortaré esta cebolla.
No sé cómo se hace. Voy a probar.
Cuidado. No te cortes el dedo.
Valdrá la pena.
- Cocinar… - Con Paris Hilton.
Se ve bien. ¿Está bien?
- Espera. - Está líquida.
La voy a sacar.
La joven manos de tijera.
Dice "Ponte guantes", que tú ya tienes,
"y mezcla los ingredientes".
No mezclaré con esto.
- Debe haber más guantes. - Tiene que haber.
- Sí. - ¡Sí!
Me muero por orinar, pero…
Ve a orinar. Yo haré esto.
Me da placer hacerlo.
Creo que vamos bien. Ella fue al baño.
Creo que cuando llegué fui muy avasalladora.
Muy fanática.
¿Seré la madrina de sus hijos…?
Creo que es un hecho.
Voy a cubrir mis viviguantes.
- Guante sobre guante. - Si cabe sobre el corazón.
- Sí. - Deséame suerte.
No quiero arrancar los cristales.
Ahora debemos hacer las cositas.
- Bien. - Aplastarlas.
Siento que toco dos huevos pegajosos.
¡Sí! ¡Parecen huevos!
Voy a vomitar.
De verdad.
Qué nostalgia, pasó mucho tiempo.
Me traen recuerdos.
Lo que más me gusta de ti, entre muchas cosas,
es que tu apodo era señorita Huevos Azules.
Da Huevos Azules.
Da Huevos Azules. Sí. Cierto.
Porque no eres una chica fácil.
Mi mamá decía: "Todos quieren un bolso Chanel".
"No el falso que venden por ahí,
sino el real, que nadie puede tener".
"Es mejor ser difícil, como un bolso Chanel".
Creo que es un gran mensaje.
- Sé como un bolso Chanel. - Sí.
Sí, nadie acaba sobre un bolso Chanel.
Claro que no.
COCINAR LAS HAMBURGUESAS EN LA PLANCHA A FUEGO MEDIO
Me quitaré este guante de hamburguesa.
Esto combina con mi atuendo. Me los dejaré puestos.
Si los corto, quedarán como los tuyos.
¡Sí!
Estupendo. Ámolo.
- Sí. - Sí.
Viviarrasando.
- Perfecto. - Perfecto.
Creo que cuando vengan Whitney y todas,
las saludaré así.
- Ámolo. - Y les diré:
"Esto es lo que te pasa
si llevas aquí más de una hora".
Me encanta que tus utensilios de cocina no sean para usar.
¡No! ¿Quemé los diamantes?
Sí, sin duda.
Qué triste.
Tiene un diamante falso. Al menos son veganos.
La tuya es enorme.
- Lo sé. - No entrará en el pan.
Tengo una buena idea.
Podríamos cortarla con un molde.
Veré qué tengo.
- Claro, como… - Un molde de galletas.
Sí, qué lindo.
Cielos. Qué bien.
Perfecto.
- Eso es. - Esto servirá.
Es muy lindo.
- Me encanta. - ¡Qué lindo!
- Y este, ahí. - Ámolo.
AÑADE QUESO VEGANO EN FORMITAS
Luego ponemos algo encima y lo derretimos.
- Lo que digas, Paris. - Sé lo que hago.
- Eso. - Claro.
Atrapa el calor.
PUEDES ROBAR ESTE TRUCO
No sigues las reglas.
Me gusta que hagas lo tuyo.
- No temes meterte en problemas, ¿no? - No.
No te importa.
Rebelde de por vida.
- ¿Quieres probar? - Sí.
Está rica.
Sí.
Le falta kétchup.
Ponemos salsa rosa en el pan.
Lechuga. Tomate.
Y luego, mucho kétchup.
Lo hicimos. ¡Dios mío!
Creo que bañaré la mía en kétchup.
¿Es todo?
- Los batidos. - Sí.
Cómo hacer leche vegana.
¿Bebida no láctea? Como sea.
Estos batidos no tienen leche.
"Medio litro de helado vegano".
"Una taza de bebida no láctea".
"Media taza de hielo".
MEDIA TAZA DE HIELO
MEDIO LITRO DE HELADO FALSO
UNA TAZA DE LECHE FALSA
Ahora esto… Creo que es suficiente.
- Listo. - Veamos.
- ¡Sí! - Genial.
¡Dios mío!
MEZCLAR HASTA QUE ESTÉ DE COLOR ROSA
¡Deja de gritarme!
Dios mío, se salió.
Creo que la rompí.
No.
¿Hueles?
- Sí. - Huele a quemado.
Como goma quemada.
Se ve bien. ¿No?
Sí.
- Murió. - No va más.
Está muerta.
Vamos a hacer: "Cerezas para decorar,
chispas de unicornio para decorar,
brillo comestible… para decorar".
- ¿Todo para decorar? - "Decorar" es tu nueva palabra.
- ¡Qué decoración! - Decorar.
- Estoy decorando. - No me gusta.
¿No te gusta? Entonces, será la mía.
Probemos. Nunca hice un batido.
Pon glaseado en los vasos.
PON GLASEADO EN EL BORDE DE UN VASO
Y necesitamos granas y brillo comestible.
Pongamos todo esto.
PON LAS GRANAS EN EL TAZÓN
SUMERGE EL VASO GLASEADO EN LAS GRANAS
Increíble. Decorado.
SIRVE EL BATIDO VEGANO EN EL VASO BONITO
Me encanta que exista esta cosa saludable.
CÚBRELO CON CREMA BATIDA VEGANA
…BRILLO COMESTIBLE
Y CEREZAS
Qué hermoso.
BATIDOS VEGANOS
…Y DECORADOS
- Sí. - ¡Sí!
Llegaron las chicas.
- Hola. - ¡Bienvenidas a nuestra casa!
Gracias. Hola.
Me encanta tu mono.
Esto es para ustedes.
- ¿Es tu nuevo vino? - Lo es.
Six26wine.
Ella es Whitney.
- Te ves increíble. - ¡Qué bueno conocerte!
- ¡Gracias por venir! - Te ves increíble.
- Hola, Carlisle. - Hola, ¿cómo estás?
¡Bon appétit!
- ¿Cuántos teléfonos tienes? - ¿Qué pasa? ¿Son para nosotras?
Sí, son suvenires.
Tenía cinco y ahora me quedé con tres.
Uno es para la gente que quiero.
Uno es para trabajar. Y uno es para hacer bromas.
Con mi mamá y mi hermana nos encanta hacer eso.
¿Cuántos teléfonos perdiste?
Dios mío. Cientos.
Pero eres muy organizada.
A veces.
Es organizada, pero también…
es sorprendentemente improvisada.
Una belleza desorganizada.
- Sí. - Sabes dónde está todo.
- Sí. - Algo así.
Me las arreglo.
Mi copresentador escribió un artículo sobre ti en la secundaria.
- Quiero leerlo. - ¿Todos hicieron eso?
Yo también lo hice.
¿Escribiste sobre Paris Hilton?
Hice una presentación sobre Paris.
Leí tu libro, aprendí mucho
y lo compartí con todos.
Saqué una "A".
Creo. No recuerdo eso.
También hay salsas de McDonald's.
- ¿Haces ejercicio? - Jamás.
No.
Nada.
Qué injusto para la gente como yo.
- ¿Tú entrenas? - Mucho.
Mucho.
Me parece injusto.
Perdón.
No te disculpes.
Agradezco tu disculpa.
Yo no la acepto. Ella sí.
Sí. La necesitaba.
Tengo muchísimas preguntas para hacerte.
Come una hamburguesa y pregunta.
- ¿Tú las hiciste? - Sí.
Tienen una forma muy linda.
Están muy ricas.
¡Amo el kétchup!
¿Dónde está…? Ahí está.
Vivo por el kétchup.
Vivo por esta salsa.
¡Sí!
Bueno, parece que puedo hacer hamburguesas veganas,
papas fritas y batidos deliciosos como los del autocine.
Pero esta casa nunca será del todo vegana.
Subtítulos: Nora G. Glembocki