1
00:00:13,680 --> 00:00:16,060
‫טוב, בואי נראה…‬

2
00:00:22,480 --> 00:00:26,740
‫היי, אופה. בוקר טוב.‬
‫-היי, ואפל ומוצ'י. בוקר טוב.‬

3
00:00:28,278 --> 00:00:30,858
‫היי, נוכל לעזור?‬
‫-למען האמת, כן.‬

4
00:00:30,947 --> 00:00:33,657
‫תודה ששאלת, אשמח לקבל עזרה.‬

5
00:00:34,284 --> 00:00:35,624
‫נהדר.‬
‫-טוב.‬

6
00:00:35,702 --> 00:00:38,712
‫תרצו לעזור לי לשבור ביצים?‬

7
00:00:39,748 --> 00:00:41,118
‫לשבור ביצים?‬

8
00:00:41,750 --> 00:00:42,750
‫כמובן, כן.‬

9
00:00:43,293 --> 00:00:45,503
‫רגע. מעולם לא שברנו ביצה.‬

10
00:00:46,713 --> 00:00:48,723
‫כן. נוכל לשבור גוש קרח.‬

11
00:00:51,092 --> 00:00:52,722
‫אני יכולה לשבור דלעת.‬

12
00:00:54,512 --> 00:00:56,062
‫כן, אנחנו ממש חזקים.‬

13
00:01:02,353 --> 00:01:05,773
‫רוצה להרגיש את השריר שלי?‬
‫-כן, תני לי… טוב.‬

14
00:01:07,067 --> 00:01:09,067
‫כן, אחותי! מישהי עשתה כושר!‬

15
00:01:12,155 --> 00:01:15,195
‫לא צריך כוח כדי לשבור ביצה.‬
‫-מה? באמת?‬

16
00:01:15,283 --> 00:01:17,793
‫באמת. למען האמת…‬

17
00:01:18,620 --> 00:01:20,250
‫כל מה שצריך זה רק…‬

18
00:01:21,623 --> 00:01:22,963
‫רק נקישה קטנה.‬

19
00:01:25,001 --> 00:01:27,501
‫כן.‬
‫-זה מה שצריך כדי לשבור ביצה?‬

20
00:01:27,587 --> 00:01:28,457
‫רק נקישה קטנה.‬

21
00:01:29,672 --> 00:01:31,932
‫תרצו לנסות?‬
‫-כן, בבקשה.‬

22
00:01:32,008 --> 00:01:32,838
‫קדימה.‬

23
00:01:37,097 --> 00:01:38,887
‫יופי. רק נקישה קטנה.‬

24
00:01:38,973 --> 00:01:40,233
‫כן.‬
‫-הצלחתי.‬

25
00:01:40,308 --> 00:01:41,728
‫מוצ'י, רוצה לנסות?‬

26
00:01:43,353 --> 00:01:45,153
‫וואו. מוצ'י, אתה מעולה.‬

27
00:01:47,732 --> 00:01:51,282
‫ואפל ומוצ'י, אתם צריכים ללכת לגינה.‬

28
00:01:51,361 --> 00:01:55,701
‫קוראים לכם.‬
‫-תודה שלימדת אותנו לשבור ביצים. בוא, מוצ'.‬

29
00:01:55,782 --> 00:01:57,832
‫- סדרה מקורית של NETFLIX -‬

30
00:02:02,664 --> 00:02:03,924
‫אתה מוכן, מוצ'י?‬

31
00:02:05,500 --> 00:02:06,630
‫קדימה.‬

32
00:02:06,709 --> 00:02:07,589
‫קפאו!‬
‫-קפאו!‬

33
00:02:08,211 --> 00:02:11,511
‫"הקשיבו לירקות‬

34
00:02:11,589 --> 00:02:15,839
‫ואכלו הורים, עם ואפל ומוצ'י!"‬

35
00:02:18,346 --> 00:02:19,846
‫ביצה!‬

36
00:02:25,145 --> 00:02:30,525
‫שלום וברכה, ידידיי הסקרנים.‬
‫-הוא מתכוון ל"היי".‬

37
00:02:31,234 --> 00:02:33,654
‫תודה שבאתם לכאן כל כך מהר.‬

38
00:02:33,736 --> 00:02:35,696
‫תראו, עשיתי טעות גדולה.‬

39
00:02:35,780 --> 00:02:37,240
‫את עשית טעות?‬

40
00:02:37,323 --> 00:02:40,623
‫התבקשתי להביא לחברי, השף מאסימו, ביצים.‬

41
00:02:40,702 --> 00:02:44,792
‫חשבתי שעליי להביא אותן מחר…‬
‫אבל הוא זקוק להן היום.‬

42
00:02:47,959 --> 00:02:51,209
‫תעשו לי טובה ענקית.‬
‫-אנו מוכנים, גברת א'.‬

43
00:02:51,296 --> 00:02:52,916
‫הינה רשימה.‬

44
00:02:53,006 --> 00:02:56,506
‫עליכם להביא כל ביצה ברשימה לשף מאסימו.‬

45
00:02:56,593 --> 00:02:57,893
‫אין בעיה.‬

46
00:02:59,429 --> 00:03:01,009
‫בטוח שהבנתם?‬
‫-כן.‬

47
00:03:01,097 --> 00:03:05,097
‫נהדר, תודה. זו טובה ענקית.‬
‫-קדימה, מוצ'י. נעשה את זה.‬

48
00:03:06,811 --> 00:03:10,111
‫היי, הרשימה.‬
‫-כן. הרשימה. אנו חוזרים.‬

49
00:03:10,857 --> 00:03:12,397
‫בוא, מוצ'י. קדימה.‬

50
00:03:13,484 --> 00:03:14,404
‫רגע. מכאן.‬

51
00:03:15,069 --> 00:03:16,949
‫אוי, לא. מכאן.‬

52
00:03:28,333 --> 00:03:30,253
‫היי, עגלולה.‬
‫-היי!‬

53
00:03:32,086 --> 00:03:35,626
‫חבר'ה, אנו יוצאים לציד ביצים!‬

54
00:03:35,715 --> 00:03:41,215
‫יש ארבעה סוגי ביצים ברשימה,‬
‫ואת כולן צריך להביא לשף מאסימו.‬

55
00:03:41,304 --> 00:03:42,144
‫קלי קלות.‬

56
00:03:43,014 --> 00:03:47,024
‫טוב, עגלולה, מצאי נתיב אל… ביצים!‬

57
00:03:47,101 --> 00:03:48,731
‫בואו נשבור את המסלול!‬

58
00:03:48,811 --> 00:03:50,861
‫רגע… מוצ'י.‬

59
00:03:51,689 --> 00:03:54,149
‫שברנו את הביצים בקלות רבה.‬

60
00:03:54,859 --> 00:03:59,609
‫רק נקישה קטנה.‬

61
00:04:01,616 --> 00:04:04,696
‫ביצים הן עדינות. מה אם נשבור אותן בטעות,‬

62
00:04:04,786 --> 00:04:08,456
‫ונהרוס את המשלוח לחבר של גברת א',‬
‫שף מאסימו?‬

63
00:04:08,539 --> 00:04:11,749
‫ובכן, נעשה אפס טעויות.‬

64
00:04:14,295 --> 00:04:17,005
‫שלוש, שתיים, יאם!‬

65
00:04:17,090 --> 00:04:19,380
‫שיגור!‬

66
00:04:21,886 --> 00:04:23,756
‫נקווה שהפעם הם לא מקשקשים.‬

67
00:04:23,846 --> 00:04:26,516
‫כמו ביצה מקושקשת?‬
‫-כן. בהחלט.‬

68
00:04:29,519 --> 00:04:32,269
‫הקשיבו לירקות!‬

69
00:04:32,355 --> 00:04:34,605
‫ואכלו הורים!‬

70
00:04:41,572 --> 00:04:44,662
‫הביצה הייתה קודם, או התרנגולת? התרנגולת.‬

71
00:04:45,243 --> 00:04:47,753
‫כי התרנגולת מטילה את הביצה.‬

72
00:04:49,080 --> 00:04:50,870
‫לדעתי, התרנגולת הייתה קודם.‬

73
00:04:50,957 --> 00:04:51,997
‫הביצה.‬

74
00:04:52,083 --> 00:04:53,083
‫"פרקה"?‬

75
00:04:53,167 --> 00:04:54,457
‫אני לא ממש יודעת.‬

76
00:04:55,628 --> 00:05:00,508
‫אני חושבת שהתרנגולת הייתה קודם,‬
‫כי חיה קדמונית התפתחה לתרנגולת.‬

77
00:05:00,591 --> 00:05:03,051
‫לאחר מכן, התרנגולת הטילה ביצה.‬

78
00:05:04,887 --> 00:05:09,427
‫אני חושבת שהביצה הייתה קודם,‬
‫והתרנגולת הגיעה אחריה.‬

79
00:05:10,935 --> 00:05:15,015
‫כי אם יש ביצה קודם, ואז תרנגולת,‬
‫איך זה קרה?‬

80
00:05:19,527 --> 00:05:22,567
‫היי, עגלולה, מי זה בכלל מאסימו?‬

81
00:05:23,281 --> 00:05:25,201
‫ובכן, מאסימו בוטורה‬

82
00:05:25,283 --> 00:05:30,333
‫ממודנה, איטליה,‬
‫הוא אחד השפים הטובים בעולם!‬

83
00:05:30,413 --> 00:05:31,543
‫ממש לא מלחיץ.‬

84
00:05:31,622 --> 00:05:35,422
‫יש לו חנות טורטליני בשם "טורטלנטה".‬

85
00:05:36,002 --> 00:05:38,762
‫חשוב מאוד שתמצאו כל ביצה ברשימה,‬

86
00:05:38,838 --> 00:05:40,588
‫ותמסרו לו אותן ללא פגע‬

87
00:05:40,673 --> 00:05:42,303
‫לפני שתחזרו לחנות.‬

88
00:05:42,383 --> 00:05:43,263
‫אוי ואבוי.‬

89
00:05:43,343 --> 00:05:48,313
‫התחנה הראשונה:‬
‫ביצי תרנגולת בלונג ביץ', קליפורניה.‬

90
00:05:49,307 --> 00:05:50,727
‫לונג ביץ'!‬

91
00:05:53,227 --> 00:05:54,597
‫נחיתה מושלמת.‬

92
00:06:00,526 --> 00:06:05,236
‫"חוויית גדילה" היא חווה,‬
‫אנו באות לכאן אחרי הלימודים‬

93
00:06:05,323 --> 00:06:08,163
‫ואנו משתעשעות עם התרנגולות.‬

94
00:06:08,242 --> 00:06:09,702
‫הן החברות שלנו.‬

95
00:06:10,536 --> 00:06:13,866
‫אקרא לה "מאירה ובהירה".‬
‫-יש לי שאלה.‬

96
00:06:13,956 --> 00:06:15,996
‫מה זה ביצה?‬

97
00:06:16,084 --> 00:06:19,964
‫ביצה היא משהו שיוצא מתרנגולת.‬

98
00:06:20,046 --> 00:06:23,796
‫תרנגולות מטילות ביצים‬
‫כדי שיהיו להן אפרוחים.‬

99
00:06:23,883 --> 00:06:25,553
‫כמה ביצים הן מטילות?‬

100
00:06:25,635 --> 00:06:30,635
‫תרנגולת מטילה כביצה אחת ביום,‬
‫ולפעמים בכלל לא, בגלל מזג האוויר.‬

101
00:06:30,723 --> 00:06:35,693
‫איך קוראים למה שיש בביצה?‬
‫-בתוך הביצה יש חלמון וחלבון.‬

102
00:06:36,270 --> 00:06:37,690
‫רגע, מהי תרנגולת?‬

103
00:06:37,772 --> 00:06:40,532
‫התרנגולת היא נקבה, והתרנגול הוא זכר.‬

104
00:06:40,608 --> 00:06:43,148
‫לתרנגול יש כרבולת גדולה‬

105
00:06:43,236 --> 00:06:47,026
‫על ראשו, לעומת הנקבה,‬
‫ונוצותיו ארוכות יותר.‬

106
00:06:47,615 --> 00:06:48,445
‫אני רואה.‬

107
00:06:49,117 --> 00:06:50,697
‫יש לו נוצות מדהימות.‬

108
00:06:51,577 --> 00:06:52,657
‫וטוסיק גדול.‬

109
00:06:56,916 --> 00:06:58,166
‫תסלח לי, מוצ'.‬

110
00:06:58,251 --> 00:07:00,131
‫יש לנו כמה ביצים.‬

111
00:07:02,171 --> 00:07:03,461
‫מתייחסים אלייך יפה?‬

112
00:07:07,510 --> 00:07:11,930
‫זו "ביצת פסחא", כי צבעה כחול.‬

113
00:07:13,683 --> 00:07:16,693
‫יש עליה נקודות. זה דומה לנמשים.‬

114
00:07:19,188 --> 00:07:23,068
‫אז… תרצו לדעת היכן הן מטילות את הביצים?‬

115
00:07:23,609 --> 00:07:25,149
‫כן, בבקשה.‬
‫-כאן.‬

116
00:07:25,820 --> 00:07:30,240
‫כפי שאתם רואים, יש כאן תרנגולת כרגע.‬
‫-כן.‬

117
00:07:30,324 --> 00:07:33,834
‫היא דוגרת על הביצים.‬

118
00:07:34,620 --> 00:07:37,500
‫אנו זקוקים לביצים למשימה שלנו.‬
‫-טוב.‬

119
00:07:42,628 --> 00:07:44,958
‫הינה, ואפל.‬
‫-קחי אותן.‬

120
00:07:45,047 --> 00:07:47,297
‫תודה. וואו, אלו המון ביצים.‬

121
00:07:47,383 --> 00:07:50,343
‫לא יודעת, הן שבירות, איך אקח את כולן?‬

122
00:07:50,428 --> 00:07:51,428
‫יש לי רעיון.‬

123
00:07:52,013 --> 00:07:55,143
‫נשים את כל הביצים כאן והן יהיו מוגנות.‬

124
00:07:55,224 --> 00:07:59,564
‫הן לא ייסדקו או יישברו.‬
‫אני סומכת עליכם, טוב?‬

125
00:07:59,645 --> 00:08:02,355
‫תודה.‬
‫-אין בעד מה.‬

126
00:08:02,440 --> 00:08:05,150
‫יש לנו המון ביצים. תודה על הסיור.‬

127
00:08:05,234 --> 00:08:06,744
‫חיבוק קבוצתי?‬
‫-בטח!‬

128
00:08:06,819 --> 00:08:08,029
‫בסדר.‬

129
00:08:11,657 --> 00:08:13,487
‫ביצי תרנגולת, יש!‬

130
00:08:13,576 --> 00:08:16,326
‫עגלולה, למדנו על ביצים. היכן נטעם אותן?‬

131
00:08:16,412 --> 00:08:18,712
‫אני מכירה את השף מוטוקיצ'י,‬

132
00:08:18,789 --> 00:08:20,669
‫הוא משוגע על ביצים!‬

133
00:08:20,750 --> 00:08:22,420
‫נשמע טוב?‬
‫-כן.‬

134
00:08:22,502 --> 00:08:25,672
‫אנו יוצאים לקיוטו, יפן.‬

135
00:08:27,590 --> 00:08:28,880
‫קיוטו!‬

136
00:08:31,385 --> 00:08:34,005
‫שלום, ברוכים הבאים.‬
‫-היי, השף מוטוקיצ'י.‬

137
00:08:35,014 --> 00:08:39,944
‫ברוכים הבאים למסעדה שלי, "קיצ'י קיצ'י".‬
‫-שכה אחיה!‬

138
00:08:44,232 --> 00:08:48,032
‫"אומורייס" הוא תבשיל אורז שעטוף בביצים.‬

139
00:08:51,906 --> 00:08:53,316
‫זה נראה כמו חביתה.‬

140
00:08:58,621 --> 00:08:59,461
‫מדהים.‬

141
00:08:59,539 --> 00:09:02,459
‫יאם… תוספת רוטב.‬

142
00:09:03,125 --> 00:09:04,455
‫טוב.‬

143
00:09:12,426 --> 00:09:13,296
‫זה טעים?‬

144
00:09:17,807 --> 00:09:18,807
‫זה טעים מאוד.‬

145
00:09:19,517 --> 00:09:20,387
‫"אוישיי".‬

146
00:09:20,935 --> 00:09:23,515
‫אז חשוב לנסות דברים חדשים, מוצ'.‬

147
00:09:24,689 --> 00:09:29,109
‫"מלוח, מר, חמוץ, מתוק, אוממי‬
‫בלוטות הטעם!"‬

148
00:09:30,611 --> 00:09:32,611
‫ידעתי שאני אעריץ את זה.‬

149
00:09:32,697 --> 00:09:34,737
‫החלמון עשיר, כמוני.‬

150
00:09:35,324 --> 00:09:37,624
‫כן, זה מלוח כמו הים.‬

151
00:09:37,702 --> 00:09:40,452
‫זה לא מר, ואני בסדר עם זה!‬

152
00:09:44,917 --> 00:09:47,207
‫ובכן, מה יש לנו כאן?‬

153
00:09:47,962 --> 00:09:50,462
‫שמי טקס, ואני מומחית למרקמים.‬

154
00:09:50,548 --> 00:09:54,258
‫אני עובדת עבור הלשון.‬
‫באתי לבדוק את מרקם האוכל,‬

155
00:09:54,343 --> 00:09:58,353
‫לבדוק אם הוא יבש כמו מדבר,‬
‫או סמיך כמו עיסה.‬

156
00:09:58,431 --> 00:10:00,311
‫הרשו לי להיכנס לשם.‬

157
00:10:01,559 --> 00:10:06,189
‫אמשש קצת… אוי, לא!‬
‫זה חלקלק יותר משבלול בסאונה.‬

158
00:10:07,023 --> 00:10:09,073
‫כמו מנדרינה שנשכחה במקרר.‬

159
00:10:10,109 --> 00:10:11,689
‫כמו כפפה מלאה בג'לי.‬

160
00:10:12,528 --> 00:10:15,158
‫נכון שכשיש לך צינון קשה…‬

161
00:10:15,239 --> 00:10:16,369
‫טקס, תפסיקי.‬

162
00:10:16,449 --> 00:10:19,699
‫…אתה צוחק ומשהו יוצא, וזה לא בסדר.‬

163
00:10:20,286 --> 00:10:22,906
‫ברצינות, טקס, תפסיקי. יש לי בחילה.‬

164
00:10:22,997 --> 00:10:25,367
‫זה לא מוצא חן בעיניי, ממש לא.‬

165
00:10:27,627 --> 00:10:32,417
‫מוצ'י אהב את הטעם, לא את המרקם.‬
‫אבל, מוטוקיצ'י, אלו ביצים נהדרות!‬

166
00:10:34,508 --> 00:10:37,548
‫מוצ'י, מה השעה? עלינו לחזור לשף מאסימו.‬

167
00:10:37,637 --> 00:10:39,507
‫ביי!‬
‫-ביי!‬

168
00:10:41,098 --> 00:10:45,768
‫התחנה הבאה היא שוק נישיקי בקיוטו,‬
‫שם תחפשו ביצי דגים.‬

169
00:10:45,853 --> 00:10:48,023
‫או ביפנית, "איקורה".‬

170
00:10:52,902 --> 00:10:54,532
‫הינה זה. כן!‬

171
00:10:56,906 --> 00:10:58,066
‫כל הכבוד.‬

172
00:10:58,157 --> 00:11:00,987
‫התחנה הבאה, חוות ביצי יענים.‬

173
00:11:01,077 --> 00:11:01,947
‫זה ענק!‬

174
00:11:02,036 --> 00:11:05,616
‫יענים מטילות את הביצים הגדולות בעולם,‬

175
00:11:05,706 --> 00:11:08,416
‫בגודל של 24 ביצי תרנגולת.‬

176
00:11:09,251 --> 00:11:10,671
‫פורטוגל!‬

177
00:11:12,672 --> 00:11:13,802
‫"אובריגדו".‬

178
00:11:16,634 --> 00:11:18,644
‫אנחנו מפוצצים בביצים!‬

179
00:11:19,595 --> 00:11:20,845
‫נותר רק סוג אחד.‬

180
00:11:21,639 --> 00:11:28,149
‫ביצי שליו, נמצאות בשוק אורובמבה‬
‫בעמק הקדוש בפרו.‬

181
00:11:28,938 --> 00:11:30,608
‫העמק הקדוש!‬

182
00:11:32,316 --> 00:11:33,186
‫טוב, מוצ'י,‬

183
00:11:33,275 --> 00:11:36,395
‫אנחנו בשוק אורובמבה. אתה רואה ביצי שליו?‬

184
00:11:37,988 --> 00:11:40,568
‫ביצי שליו…‬

185
00:11:41,075 --> 00:11:41,905
‫תראה, שם!‬

186
00:11:50,376 --> 00:11:52,706
‫מוצ'י, תראה את כל הביצים האלו!‬

187
00:11:53,671 --> 00:11:55,091
‫הן ממש קטנטנות.‬

188
00:11:56,424 --> 00:11:58,724
‫סליחה, אילו ביצים אלו?‬

189
00:11:59,677 --> 00:12:02,467
‫אלו ביצי שליו. שליו זה סוג של ציפור.‬

190
00:12:02,555 --> 00:12:05,055
‫ביצי שליו. מוצ'י, שמעת את זה?‬

191
00:12:05,141 --> 00:12:06,931
‫מצאנו את ביצי השליו!‬

192
00:12:07,017 --> 00:12:07,937
‫כן!‬

193
00:12:21,574 --> 00:12:23,124
‫מוצ'י, איך נאכל אותן?‬

194
00:12:24,368 --> 00:12:26,248
‫סליחה, איך אוכלים ביצים כאלו?‬

195
00:12:27,663 --> 00:12:28,913
‫אני מרתיחה אותן,‬

196
00:12:28,998 --> 00:12:30,668
‫ואז מקלפת אותן‬

197
00:12:30,750 --> 00:12:33,000
‫ואז מפזרת מלח.‬

198
00:12:33,085 --> 00:12:35,375
‫"אברה לה בוקה".‬

199
00:12:39,383 --> 00:12:42,013
‫היי, מוצ'י, זה טעם עשיר וקרמי.‬

200
00:12:42,636 --> 00:12:44,926
‫המרקם די שונה. רוצה לטעום?‬

201
00:12:46,432 --> 00:12:48,272
‫נו, הן ממש קטנטנות.‬

202
00:12:50,311 --> 00:12:52,981
‫הבנתי, אתה לא בקטע של ביצים קשות.‬

203
00:12:53,647 --> 00:12:55,857
‫אפשר לקחת כמה ביצים, בבקשה?‬

204
00:12:56,484 --> 00:12:59,744
‫"גרסיאס". מוצ'י, זו הביצה האחרונה ברשימה.‬

205
00:13:00,529 --> 00:13:02,029
‫בוא נלך לשף מאסימו.‬

206
00:13:12,833 --> 00:13:14,003
‫"יושב לי בתבנית‬

207
00:13:14,084 --> 00:13:16,714
‫כך בחשכה על מדף‬

208
00:13:17,296 --> 00:13:18,546
‫מוכן לעבור כבר‬

209
00:13:18,631 --> 00:13:22,971
‫זה זמן רב שבתוך הקליפה אני צף‬

210
00:13:23,052 --> 00:13:24,762
‫אני רוצה שתדעו כבר‬

211
00:13:24,845 --> 00:13:27,425
‫אני יכול…‬

212
00:13:27,515 --> 00:13:29,345
‫לעשות כמעט הכול‬

213
00:13:30,059 --> 00:13:33,059
‫בלי קליפה‬
‫-כולנו בחביתה‬

214
00:13:33,145 --> 00:13:35,855
‫בלי קליפה‬
‫-או סתם ביצה שלוקה‬

215
00:13:36,440 --> 00:13:39,070
‫קשה או רכה‬

216
00:13:39,151 --> 00:13:41,901
‫ויש גם עין הפוכה‬

217
00:13:41,987 --> 00:13:44,737
‫שימו מחבת על האש הגבוהה‬

218
00:13:44,824 --> 00:13:47,454
‫ותהיה כאן חביתה!‬

219
00:13:47,535 --> 00:13:48,615
‫בלי קליפה‬

220
00:13:48,702 --> 00:13:50,412
‫אנחנו גם מיונז‬

221
00:13:50,496 --> 00:13:51,326
‫בלי קליפה‬

222
00:13:51,413 --> 00:13:53,673
‫נוסיף מעט פלפל‬

223
00:13:53,749 --> 00:13:55,419
‫אני מחליף צורה‬

224
00:13:55,501 --> 00:13:57,921
‫איתי הכול עושים‬

225
00:13:58,003 --> 00:13:59,553
‫טרפו והקציפו‬

226
00:13:59,630 --> 00:14:03,550
‫גם בתוך עוגה - חגיגה עם כמה ביצים‬

227
00:14:03,634 --> 00:14:05,554
‫בתוך הקרם שהזליפו‬

228
00:14:05,636 --> 00:14:08,426
‫שקשוקה אלופה‬

229
00:14:08,514 --> 00:14:10,894
‫העיקר לצאת מהקליפה‬

230
00:14:10,975 --> 00:14:13,805
‫בלי קליפה‬
‫-בתוך פיתה טרייה‬

231
00:14:13,894 --> 00:14:16,904
‫בלי קליפה‬
‫-אפשר עם פטרייה‬

232
00:14:16,981 --> 00:14:20,151
‫בקיש או בסופלה‬

233
00:14:20,234 --> 00:14:23,244
‫תדעו שהחלמון עולה‬

234
00:14:23,320 --> 00:14:26,070
‫על ערך תזונתי דיברנו‬

235
00:14:26,156 --> 00:14:28,736
‫'מעדן' עוד לא אמרנו!‬

236
00:14:28,826 --> 00:14:31,246
‫בלי קליפה‬
‫-שימו על אש גבוהה‬

237
00:14:31,328 --> 00:14:34,328
‫בלי קליפה‬
‫-והכינו באהבה‬

238
00:14:34,415 --> 00:14:35,325
‫בלי קליפה!"‬

239
00:14:36,458 --> 00:14:39,798
‫אספנו את כל הביצים וכמעט הגענו למאסימו.‬

240
00:14:40,713 --> 00:14:43,263
‫כן, הביצים. כדאי שאיזהר.‬

241
00:14:43,340 --> 00:14:48,640
‫עגלולה, נוכל להמשיך על הקרקע?‬
‫-מבחינה סטטיסטית, טיסה היא בטוחה יותר.‬

242
00:14:48,721 --> 00:14:53,021
‫אני חושבת שעדיף לנסוע.‬
‫-נשמע לי בטוח. עוברת למצב נסיעה.‬

243
00:14:53,100 --> 00:14:53,930
‫כן!‬

244
00:14:57,021 --> 00:14:57,861
‫קיצור דרך.‬

245
00:15:04,486 --> 00:15:05,316
‫מה זה?‬

246
00:15:10,326 --> 00:15:11,196
‫נראה טוב.‬

247
00:15:15,748 --> 00:15:17,458
‫זה רק גשר חבלים קטן,‬

248
00:15:17,541 --> 00:15:20,211
‫ונעבור אותו לאט ובזהירות.‬

249
00:15:26,008 --> 00:15:27,588
‫לפחות הביצים בסדר.‬

250
00:15:31,555 --> 00:15:32,425
‫הביצים.‬

251
00:15:33,557 --> 00:15:35,977
‫ואפל, מוצ'י?‬
‫-כן?‬

252
00:15:36,060 --> 00:15:38,770
‫מוכנים שאוציא אתכם מפה?‬
‫-כן, בבקשה.‬

253
00:15:48,656 --> 00:15:50,276
‫לא ייאמן שהגענו.‬

254
00:15:50,366 --> 00:15:55,446
‫כעת נמשיך למודנה, איטליה.‬
‫-אל תדאגו, כי כבר הגענו!‬

255
00:15:55,537 --> 00:15:57,917
‫אנשים מכל העולם באים למודנה‬

256
00:15:57,998 --> 00:16:00,578
‫כדי לאכול את המנות של השף מאסימו.‬

257
00:16:00,668 --> 00:16:04,338
‫אנו נסענו בכל העולם‬
‫כדי להביא לו ביצים מושלמות.‬

258
00:16:04,421 --> 00:16:06,421
‫"אנדיאמו"!‬

259
00:16:07,800 --> 00:16:09,130
‫מודנה!‬

260
00:16:14,598 --> 00:16:16,768
‫מוצ'י, "טורטלנטה" של מאסימו.‬

261
00:16:18,352 --> 00:16:21,152
‫הבאנו את כל הביצים ולא שברנו אף אחת.‬

262
00:16:21,230 --> 00:16:22,980
‫כן! עשינו את זה!‬

263
00:16:23,065 --> 00:16:25,985
‫"בואו נחגוג…‬
‫-בואו נחגוג‬

264
00:16:27,945 --> 00:16:29,405
‫ביצים בלי סדקים‬

265
00:16:29,488 --> 00:16:30,608
‫בואו נחגוג‬

266
00:16:31,824 --> 00:16:33,744
‫בואו נחגוג…"‬

267
00:16:39,540 --> 00:16:40,870
‫ביצה שבורה.‬

268
00:16:41,375 --> 00:16:43,085
‫ביצה אחת שבורה!‬

269
00:16:47,381 --> 00:16:48,761
‫מוצ'י, היא שבורה!‬

270
00:17:02,354 --> 00:17:03,364
‫השף מאסימו!‬

271
00:17:03,439 --> 00:17:07,189
‫אני ואפל וזה מוצ'י. הבאנו לך ביצים.‬

272
00:17:07,276 --> 00:17:08,856
‫רגע…‬

273
00:17:09,737 --> 00:17:10,567
‫תנשמי.‬

274
00:17:11,572 --> 00:17:13,282
‫תירגעי.‬
‫-תודה.‬

275
00:17:13,365 --> 00:17:14,405
‫ספרי מה קרה.‬

276
00:17:14,491 --> 00:17:15,781
‫טוב.‬
‫-טוב.‬

277
00:17:16,702 --> 00:17:20,162
‫שברנו את אחת הביצים שלך, הן בקופסה,‬
‫ועכשיו הכול נהרס.‬

278
00:17:20,247 --> 00:17:21,827
‫תראי לי.‬
‫-בסדר.‬

279
00:17:26,253 --> 00:17:28,303
‫אל תדאגי בנוגע לזה.‬

280
00:17:28,881 --> 00:17:30,631
‫רוצה לדעת מה עשיתי פעם?‬

281
00:17:31,550 --> 00:17:35,640
‫בסדר. אז במסעדה כמו שלי,‬
‫המסעדה הטובה בעולם,‬

282
00:17:35,721 --> 00:17:41,811
‫הכול צריך להיות מושלם.‬
‫אנו בסוף הערב, מוכנים להגיש קינוח.‬

283
00:17:41,894 --> 00:17:43,104
‫טארט לימון.‬

284
00:17:43,187 --> 00:17:46,517
‫טאקה, הקונדיטור שלי, איבד שליטה,‬

285
00:17:46,607 --> 00:17:49,227
‫ייתכן שמשהו הסיח את דעתו,‬

286
00:17:49,318 --> 00:17:51,448
‫והוא הפיל את טארט הלימון.‬

287
00:17:51,528 --> 00:17:53,698
‫טארט הלימון התרסק על הצלחת.‬

288
00:17:55,616 --> 00:17:58,616
‫כל המטבח נדם.‬

289
00:17:58,702 --> 00:18:00,002
‫אמרתי, "מה קרה?"‬

290
00:18:00,079 --> 00:18:03,459
‫וראיתי את טאקה שם, עם המגש.‬

291
00:18:03,999 --> 00:18:05,289
‫הוא החוויר כסיד.‬

292
00:18:05,375 --> 00:18:09,795
‫ראיתי את הטארט ואמרתי, "טאקה, זה מדהים.‬

293
00:18:09,880 --> 00:18:14,340
‫זה הדבר הכי יפה שיכולת ליצור.‬

294
00:18:14,426 --> 00:18:16,006
‫אתה גאון!"‬

295
00:18:16,095 --> 00:18:20,885
‫וזו הפכה לאחת המנות המצליחות‬
‫והמפורסמות בעולם.‬

296
00:18:20,974 --> 00:18:23,314
‫אז מותר לעשות טעויות.‬

297
00:18:23,894 --> 00:18:26,064
‫אך יש ללמוד מהטעויות.‬

298
00:18:27,314 --> 00:18:29,654
‫רוצה לנסות? קחי, תנסי.‬
‫-טוב.‬

299
00:18:29,733 --> 00:18:31,743
‫אחת, שתיים, שלוש. קדימה.‬

300
00:18:32,903 --> 00:18:36,163
‫זה מושלם!‬

301
00:18:36,240 --> 00:18:37,570
‫הצלחתי.‬
‫-זה מושלם.‬

302
00:18:39,743 --> 00:18:44,253
‫וואו, טעים. זה באמת הקינוח הכי טוב שיש.‬

303
00:18:44,331 --> 00:18:46,831
‫אז… מותר לעשות טעויות?‬

304
00:18:46,917 --> 00:18:49,877
‫כן, זה בסדר. חייבים לעשות טעויות.‬

305
00:18:49,962 --> 00:18:53,302
‫וואו. מותר לטעות, מוצ'י, ידעת את זה?‬
‫-מוצ'י.‬

306
00:18:53,841 --> 00:18:55,261
‫מותר לעשות טעויות!‬

307
00:18:56,635 --> 00:18:59,255
‫השף מאסימו, נוכל להכין משהו מהביצים?‬

308
00:18:59,346 --> 00:19:01,426
‫אראה לכם את הטורטליני.‬
‫-טוב.‬

309
00:19:06,770 --> 00:19:09,770
‫טורטליני הוא יותר ממאכל פשוט.‬

310
00:19:09,857 --> 00:19:13,237
‫הוא הכול. אז בוחרים בקמח הנכון,‬

311
00:19:13,318 --> 00:19:15,398
‫וביצים, ביצי תרנגולת.‬

312
00:19:15,487 --> 00:19:18,117
‫ויוצרים הר געש,‬

313
00:19:18,198 --> 00:19:20,328
‫מכניסים את הביצים ומערבבים.‬

314
00:19:20,409 --> 00:19:25,209
‫שנית, חשוב מאוד ללוש היטב את הבצק,‬

315
00:19:25,289 --> 00:19:29,039
‫כדי שתוכלו לרדד אותו בקלות.‬

316
00:19:30,377 --> 00:19:32,957
‫ואז, המילוי. המילוי הוא הכול.‬

317
00:19:33,046 --> 00:19:35,836
‫תכניסו פנימה את מה שבא לכם.‬

318
00:19:35,924 --> 00:19:41,314
‫לבסוף מגלגלים אותו כמו פופיק.‬
‫הסוד המושלם של הטורטליני.‬

319
00:19:41,388 --> 00:19:45,808
‫כמו כן, יש לי בן, צ'רלי, עם צרכים מיוחדים.‬

320
00:19:45,893 --> 00:19:47,983
‫אז החלטנו ליצור משהו‬

321
00:19:48,061 --> 00:19:52,191
‫עם חבורה של צעירים עם צרכים מיוחדים‬

322
00:19:52,274 --> 00:19:53,864
‫וסבתות.‬

323
00:19:53,942 --> 00:19:55,742
‫כעת יש לנו חנות קטנה.‬

324
00:19:55,819 --> 00:19:58,699
‫הם מכינים טורטליני שאנחנו מוכרים,‬

325
00:19:58,780 --> 00:20:01,660
‫ותמיד הכול נמכר.‬

326
00:20:01,742 --> 00:20:03,202
‫מי רוצה טורטליני?‬

327
00:20:03,285 --> 00:20:05,615
‫קודם לוואפל.‬
‫-תודה, צ'רלי.‬

328
00:20:12,336 --> 00:20:14,916
‫וואו, המילוי כל כך…‬

329
00:20:15,005 --> 00:20:18,335
‫זה מלוח ויש טעם של אגוזים.‬

330
00:20:18,425 --> 00:20:21,845
‫יש גם את החומציות, המתיקות, המרירות.‬

331
00:20:21,929 --> 00:20:23,099
‫כן.‬
‫-הכול בפנים.‬

332
00:20:24,890 --> 00:20:25,720
‫מוצ'י.‬

333
00:20:29,519 --> 00:20:31,809
‫טוב, בוא ניכנס פנימה, טוב?‬

334
00:20:33,482 --> 00:20:35,032
‫טקס.‬
‫-כן?‬

335
00:20:35,108 --> 00:20:36,068
‫היי זהירה.‬

336
00:20:37,569 --> 00:20:38,569
‫בחיים לא.‬

337
00:20:44,534 --> 00:20:47,004
‫יש הרבה מרקמים. זה גלי…‬

338
00:20:47,704 --> 00:20:49,004
‫זה דביק.‬

339
00:20:49,081 --> 00:20:51,831
‫כן, יש קצת רוך… מרקם מושלם.‬

340
00:20:53,710 --> 00:20:55,090
‫אני מתה על זה.‬

341
00:20:55,170 --> 00:20:56,920
‫כן!‬
‫-כן!‬

342
00:20:57,005 --> 00:20:58,045
‫הצלחנו!‬

343
00:20:59,883 --> 00:21:02,763
‫מוצ'י, תראה. אתה אוהב את זה?‬

344
00:21:03,595 --> 00:21:07,635
‫נחש מה, חבר? אתה אוהב ביצים,‬
‫כי יש ביצים בטורטליני.‬

345
00:21:07,724 --> 00:21:08,894
‫הרבה ביצים.‬

346
00:21:08,976 --> 00:21:09,846
‫כן.‬

347
00:21:18,026 --> 00:21:21,406
‫המשימה הושלמה, הצלחנו.‬
‫בא לי לספר לגברת א'.‬

348
00:21:24,199 --> 00:21:27,409
‫טוב, נשתול כמה זרעים.‬

349
00:21:28,203 --> 00:21:31,423
‫אתה יודע למה משתמשים בקליפות ביצים?‬
‫-לא.‬

350
00:21:31,999 --> 00:21:34,209
‫כי ניתן לנצל דברים ישנים,‬

351
00:21:34,293 --> 00:21:35,883
‫אפילו כשהם שבורים.‬

352
00:21:35,961 --> 00:21:39,921
‫אז הקליפות משמשות כעציצים.‬

353
00:21:40,007 --> 00:21:43,797
‫נטמין זרע בכל קליפה ונכסה אותה.‬

354
00:21:44,594 --> 00:21:46,604
‫מצוין. אתה יודע מה יקרה?‬

355
00:21:46,680 --> 00:21:47,760
‫נשקה במים.‬

356
00:21:47,848 --> 00:21:51,978
‫זה ייראה כמו השתילים האלה וימשיך לגדול.‬

357
00:21:56,815 --> 00:21:59,475
‫היי.‬
‫-פלאפל ומוקה חזרו.‬

358
00:21:59,568 --> 00:22:00,488
‫שלום.‬

359
00:22:00,569 --> 00:22:02,529
‫ברוכים השבים.‬
‫-תודה.‬

360
00:22:02,612 --> 00:22:05,162
‫איך היה?‬
‫-"מולטו בנה".‬

361
00:22:05,240 --> 00:22:07,740
‫אבל… גברת א',‬

362
00:22:07,826 --> 00:22:09,366
‫כדאי שנספר לך משהו.‬

363
00:22:11,038 --> 00:22:12,458
‫שברנו ביצה.‬

364
00:22:12,956 --> 00:22:16,036
‫אבל חברך, השף מאסימו, אמר שמותר לטעות.‬

365
00:22:16,126 --> 00:22:19,296
‫אימי תמיד אמרה,‬
‫"אין טעיות, רק תאונות שמחות".‬

366
00:22:19,379 --> 00:22:20,759
‫זה נכון מאוד.‬

367
00:22:20,839 --> 00:22:22,759
‫אני עשיתי טעות היום.‬

368
00:22:22,841 --> 00:22:26,891
‫שכחתי להביא את הביצים בזמן לשף מאסימו.‬

369
00:22:26,970 --> 00:22:29,220
‫אז כולנו עושים טעויות.‬
‫-נכון.‬

370
00:22:29,306 --> 00:22:32,176
‫כן. כשהתחלנו בהרפתקה הזו,‬

371
00:22:32,267 --> 00:22:34,347
‫רצינו שהכול יהיה מושלם.‬

372
00:22:34,436 --> 00:22:39,646
‫ואז מוצ'י ואני טיילנו בעולם,‬
‫אספנו כל מיני ביצים ופגשנו כל מיני אנשים.‬

373
00:22:39,733 --> 00:22:43,993
‫למדנו שכשניתן לעצמנו לעשות טעויות,‬
‫נגלה דברים מדהימים.‬

374
00:22:45,113 --> 00:22:47,573
‫כנראה שהשלמות אינה כזו חשובה.‬

375
00:22:47,657 --> 00:22:50,537
‫כן, לפעמים לומדים הרבה‬

376
00:22:50,619 --> 00:22:53,039
‫כשמפשלים וצריכים לתקן, נכון?‬

377
00:22:53,121 --> 00:22:56,921
‫כן. לולא טעית, לא היינו יוצאים‬
‫להרפתקה מדהימה.‬

378
00:22:57,000 --> 00:23:00,000
‫נכון מאוד. אם תרצו להיות שפים גדולים,‬

379
00:23:00,087 --> 00:23:01,797
‫תעשו המון טעויות.‬

380
00:23:01,880 --> 00:23:05,760
‫יש מאכלים נפלאים שנוצרו מטעויות ענקיות.‬

381
00:23:05,842 --> 00:23:09,852
‫זה מה שהשף מאסימו אמר על טארט לימון,‬
‫ואז הכנו טורטליני.‬

382
00:23:11,223 --> 00:23:12,433
‫תנחשי מה?‬
‫-מה?‬

383
00:23:12,516 --> 00:23:13,976
‫הבאנו לך קצת.‬

384
00:23:14,643 --> 00:23:16,983
‫בבקשה.‬
‫-אלוהים, תודה.‬

385
00:23:17,062 --> 00:23:20,112
‫היישר מאיטליה.‬
‫-איזה ריח נפלא.‬

386
00:23:21,608 --> 00:23:24,438
‫וגם לי יש משהו בשבילכם.‬

387
00:23:24,528 --> 00:23:25,988
‫מדבקות ביצים!‬

388
00:23:29,324 --> 00:23:30,374
‫כן!‬

389
00:23:38,625 --> 00:23:39,785
‫ביצה!‬

390
00:23:42,587 --> 00:23:44,877
‫תודה שעשיתם עבודה נהדרת.‬

391
00:23:44,965 --> 00:23:47,875
‫תודה, גברת אובמה.‬
‫-אתם מומחים שלא נשברים!‬

392
00:23:47,968 --> 00:23:50,468
‫כמו ביצה שלא נשברת, ביזי?‬
‫-כן.‬

393
00:23:52,264 --> 00:23:53,814
‫אוי, ביזי.‬

394
00:23:54,307 --> 00:23:55,477
‫הוא כזה טיפשון.‬

395
00:23:57,352 --> 00:23:58,562
‫ביצים ונפלאות.‬

396
00:25:11,259 --> 00:25:12,679
‫תרגום כתוביות: ליאת בר־און‬