1
00:00:11,720 --> 00:00:14,100
On va visiter l'Irlande

2
00:00:14,181 --> 00:00:17,811
et s'arrêter dans les lieux
qui ont inspiré Artemis Fowl.

3
00:00:17,893 --> 00:00:19,693
DANS CET ÉPISODE

4
00:00:21,688 --> 00:00:23,898
Voici les coulisses du Labo culinaire.

5
00:00:23,982 --> 00:00:25,862
Découvrons ce qui s'y passe.

6
00:00:29,905 --> 00:00:32,275
Mickey n'avait jamais eu de manège.

7
00:00:32,366 --> 00:00:35,736
Il est à l'accueil des parcs,
mais c'est son 1er manège.

8
00:00:39,873 --> 00:00:43,253
LES COULISSES DE DISNEY

9
00:00:43,710 --> 00:00:49,050
Je m'appelle Eoin Colfer,
je suis l'auteur des livres Artemis Fowl,

10
00:00:49,132 --> 00:00:52,932
qui vont bientôt devenir
des films Disney Studios importants.

11
00:00:54,471 --> 00:00:58,311
On va effectuer un voyage
dans l'univers Fowl,

12
00:00:58,392 --> 00:01:00,142
on va visiter l'Irlande

13
00:01:00,227 --> 00:01:02,397
et s'arrêter dans divers lieux

14
00:01:02,479 --> 00:01:07,109
qui comptent dans mon processus créatif
ou dans les livres.

15
00:01:07,442 --> 00:01:09,612
L'IRLANDE D'EOIN

16
00:01:14,825 --> 00:01:16,785
MAISON D'EOIN - DUBLIN, IRLANDE

17
00:01:18,161 --> 00:01:21,541
On se trouve
dans un espace très spécial pour moi,

18
00:01:21,623 --> 00:01:26,303
car c'est mon bureau,
là où je travaille la plupart du temps

19
00:01:26,378 --> 00:01:28,708
quatre à cinq heures par jour.

20
00:01:28,797 --> 00:01:32,177
Le livre Fowl Twins Two s'appelle
The Fowl Twins Deny All Charges.

21
00:01:32,259 --> 00:01:34,799
Il me reste 15 jours de travail,

22
00:01:34,887 --> 00:01:37,757
puis Disney Publishing prendra le relais.

23
00:01:37,848 --> 00:01:41,058
J'ai vraiment hâte que ce livre sorte.

24
00:01:41,643 --> 00:01:45,193
Artemis Fowl est né
dans une famille de génies du crime.

25
00:01:45,272 --> 00:01:49,112
Son père est un génie du crime,
son grand-père en était un aussi.

26
00:01:49,193 --> 00:01:51,613
- Je suis prêt ?
- Bienvenue dans l'affaire.

27
00:01:51,695 --> 00:01:54,565
Il ne sait pas trop
s'il veut endosser ce rôle.

28
00:01:54,656 --> 00:01:56,526
Mais quand son père disparaît...

29
00:01:56,617 --> 00:01:57,617
Papa.

30
00:01:57,701 --> 00:02:02,251
Artemis décide qu'il doit
réunir de l'argent pour le retrouver.

31
00:02:02,915 --> 00:02:05,955
Ça a été une expérience incroyable
pour ma famille et moi,

32
00:02:06,043 --> 00:02:08,253
car on a visité les décors.

33
00:02:08,337 --> 00:02:12,757
Ils ont construit
tout le commissariat souterrain des fées.

34
00:02:12,841 --> 00:02:16,511
Ils ont construit le Manoir des Fowl
d'Artemis et sa famille.

35
00:02:16,595 --> 00:02:21,845
C'est une expérience très étrange
et surréaliste d'arpenter son imagination.

36
00:02:21,934 --> 00:02:26,904
J'ai donc passé la journée
la bouche béante à tout contempler

37
00:02:26,980 --> 00:02:32,070
et à retrouver mes fils
arborant des expressions impressionnées.

38
00:02:32,152 --> 00:02:35,492
Que je n'ai pas reconnu au départ,
c'était une première.

39
00:02:37,574 --> 00:02:40,794
J'ai vraiment hâte de voir, dans le film,

40
00:02:40,869 --> 00:02:43,869
la façon dont Disney a recréé l'Irlande.

41
00:02:43,956 --> 00:02:46,536
Le public doit croire
qu'il est allé en Irlande.

42
00:02:46,625 --> 00:02:49,375
J'espère que le film incitera
les gens à venir ici.

43
00:02:49,461 --> 00:02:50,461
WEXFORD, IRLANDE

44
00:02:51,046 --> 00:02:56,386
On est dans un manoir médiéval
au sud du comté de Wexford

45
00:02:56,468 --> 00:02:59,098
qui s'appelle Loftus Hall.
Un lieu spécial pour moi,

46
00:02:59,221 --> 00:03:03,021
car j'ai travaillé ici,
ce lieu m'a inspiré.

47
00:03:03,100 --> 00:03:04,770
Je vous préviens

48
00:03:04,852 --> 00:03:10,362
que c'est l'endroit
le plus hanté d'Irlande.

49
00:03:10,440 --> 00:03:13,070
Si vous en avez le courage, suivez-moi.

50
00:03:14,194 --> 00:03:18,204
Loftus Hall est crucial
dans l'univers Fowl,

51
00:03:18,282 --> 00:03:21,872
si vous voulez,
car c'est le Manoir des Fowl.

52
00:03:21,952 --> 00:03:25,792
Enfant, j'ai travaillé ici,
je lavais des bouteilles au bar

53
00:03:25,873 --> 00:03:28,713
quand il y avait un bar,
et j'ai toujours trouvé

54
00:03:28,792 --> 00:03:33,422
que cette demeure serait parfaite,
avec ses superbes escaliers,

55
00:03:33,505 --> 00:03:36,505
ses passages, ses couloirs, ses judas,

56
00:03:36,592 --> 00:03:40,852
pour qu'une famille y vive
des tas d'aventures.

57
00:03:40,929 --> 00:03:43,309
En commençant à écrire Artemis Fowl,

58
00:03:43,390 --> 00:03:46,190
j'ai cherché où ils vivraient,

59
00:03:46,268 --> 00:03:48,268
et il m'a paru logique que ce soit

60
00:03:48,353 --> 00:03:51,063
dans la maison la plus hantée d'Irlande.

61
00:03:51,565 --> 00:03:52,895
Je leur ai choisi ce lieu.

62
00:03:52,983 --> 00:03:57,243
C'est une machine à remonter le temps
de voir le Manoir à l'écran,

63
00:03:57,321 --> 00:03:59,701
car ça me rappelle mon enfance.

64
00:04:06,038 --> 00:04:08,078
Quand j'ai commencé à écrire,

65
00:04:08,165 --> 00:04:10,325
mon père était ravi,
il était très créatif.

66
00:04:10,417 --> 00:04:11,667
Il a dit : "Tu sais,

67
00:04:11,752 --> 00:04:13,882
on peut voir le monde différemment.

68
00:04:13,962 --> 00:04:17,972
Et je crois que je vois le monde
différemment depuis.

69
00:04:18,550 --> 00:04:20,970
Mon enfance a beaucoup
influencé les romans,

70
00:04:21,053 --> 00:04:24,683
car le personnage d'Artemis s'inspire
de mon petit frère,

71
00:04:24,765 --> 00:04:29,135
et ses 400 coups ont été réalisés ici,

72
00:04:29,228 --> 00:04:31,808
car on venait y passer trois mois par an.

73
00:04:31,897 --> 00:04:33,647
On en connaissait chaque recoin.

74
00:04:33,732 --> 00:04:38,612
Et cette péninsule,
ce merveilleux terrain de jeu en plein air

75
00:04:38,695 --> 00:04:41,105
est devenu notre base.
Et trois mois par an,

76
00:04:41,198 --> 00:04:44,408
on se lançait
dans nos propres aventures et quêtes.

77
00:04:44,493 --> 00:04:47,003
On a eu une enfance idyllique, en somme.

78
00:04:50,207 --> 00:04:53,037
Cette petite entrée sans prétention

79
00:04:53,168 --> 00:04:56,048
dissimule un immense théâtre,

80
00:04:56,129 --> 00:04:58,629
l'Opéra national d'Irlande.

81
00:04:58,715 --> 00:05:01,385
J'y ai fait mes débuts
dans l'écriture dramatique.

82
00:05:01,468 --> 00:05:04,138
On va rencontrer un type très spécial,

83
00:05:04,221 --> 00:05:05,471
le maire de Wexford.

84
00:05:05,973 --> 00:05:08,603
- George, tu vas bien ?
- Bon retour.

85
00:05:08,684 --> 00:05:10,104
- Ravi de te voir.
- Idem.

86
00:05:10,227 --> 00:05:13,857
Mais surtout, c'est un très vieil ami.

87
00:05:15,440 --> 00:05:18,240
La dernière fois
qu'on a joué sur cette scène,

88
00:05:18,318 --> 00:05:20,068
- tu y étais.
- Exact.

89
00:05:20,153 --> 00:05:21,993
- Moi, j'étais à côté.
- Exact.

90
00:05:22,072 --> 00:05:24,242
Pour la pièce musicale
The Lords of Love.

91
00:05:24,324 --> 00:05:26,244
On avait fait salle comble.

92
00:05:26,326 --> 00:05:27,486
Salle combe, oui.

93
00:05:28,287 --> 00:05:30,407
Ma mère était présente.

94
00:05:30,497 --> 00:05:33,167
J'ai appris à lire
avec les répliques de ma mère.

95
00:05:33,250 --> 00:05:36,630
Elle a joué sur cette scène.
Et j'ai commencé ici.

96
00:05:36,712 --> 00:05:40,922
Mes trois ou quatre premières pièces,
je les ai montées ici

97
00:05:41,008 --> 00:05:42,888
- ou dans des pubs en ville.
- Oui.

98
00:05:42,968 --> 00:05:46,508
Et on me répétait
que mes livres étaient cinématographiques.

99
00:05:46,597 --> 00:05:48,557
Mais non. Ils sont théâtraux.

100
00:05:48,640 --> 00:05:52,600
Dire que tu es sur la piste d'Artemis.

101
00:05:52,686 --> 00:05:54,606
- Toujours.
- Ça a débuté ici.

102
00:05:54,688 --> 00:05:56,858
- Ça a débuté ici.
- Juste ici.

103
00:05:58,525 --> 00:06:01,145
Je vais vous ramener à Dublin

104
00:06:01,236 --> 00:06:04,406
pour le dernier arrêt
de notre visite éclair du pays,

105
00:06:04,489 --> 00:06:06,619
l'arrêt le plus important.

106
00:06:06,700 --> 00:06:09,080
Car, à Dublin, dans le Civic Theater,

107
00:06:09,203 --> 00:06:14,373
un grand rassemblement de fans
attend de voir mon spectacle

108
00:06:14,458 --> 00:06:17,418
qui s'appelle Fowl, Fairies, and Family.

109
00:06:17,503 --> 00:06:19,093
Et ce one-man show

110
00:06:19,171 --> 00:06:21,381
explique que les personnages des livres

111
00:06:21,465 --> 00:06:26,465
sont tous inspirés de ma famille
ou de mes amis proches.

112
00:06:26,553 --> 00:06:28,393
Je suis un peu stressé,

113
00:06:28,472 --> 00:06:33,642
car ma famille et mes amis seront
tous présents ce soir.

114
00:06:33,727 --> 00:06:36,977
Pourvu qu'ils soient contents
et aient le sens de l'humour.

115
00:06:38,023 --> 00:06:41,283
Veuillez accueillir
le grand auteur et mon bon ami,

116
00:06:41,360 --> 00:06:43,450
Eoin Colfer !

117
00:06:54,164 --> 00:06:55,874
Merci à tous d'être venus.

118
00:06:56,291 --> 00:06:59,841
Ça fait vraiment chaud au cœur
et ça prend aux tripes.

119
00:06:59,920 --> 00:07:03,170
Mais parfois, on l'oublie
quand on travaille seul,

120
00:07:03,257 --> 00:07:05,297
on est un peu démoralisé.

121
00:07:05,384 --> 00:07:08,554
Mais après,
quand on rencontre des lecteurs

122
00:07:08,637 --> 00:07:12,767
que ces livres ont vraiment touchés

123
00:07:12,850 --> 00:07:15,640
et qui leur rappellent
des moments de leur vie,

124
00:07:15,727 --> 00:07:18,437
ça montre l'importance d'un bon livre.

125
00:07:18,522 --> 00:07:22,652
C'est agréable de voir tout ça
dans ce film Disney, 20 ans plus tard.

126
00:07:22,734 --> 00:07:24,704
Merci beaucoup, bonsoir.

127
00:07:37,457 --> 00:07:41,747
L'appréciation du client, c'est ce qui
m'a motivé pour être cuisinier.

128
00:07:41,837 --> 00:07:45,337
La nourriture évoque
des émotions et des souvenirs,

129
00:07:45,424 --> 00:07:48,344
de super souvenirs de repas passés

130
00:07:48,427 --> 00:07:51,257
qui ont été préparés
par un parent ou un proche.

131
00:07:53,765 --> 00:07:58,015
Au Labo culinaire, on s'efforce
de créer cette émotion pour nos clients.

132
00:07:58,896 --> 00:08:01,646
AU CŒUR DU LABO CULINAIRE

133
00:08:01,732 --> 00:08:04,742
Le Labo culinaire est
le travail rêvé d'un chef.

134
00:08:04,818 --> 00:08:06,858
CHEF BRIAN PIASECKI
DIRECTEUR CULINAIRE - CONCEPTEUR

135
00:08:09,823 --> 00:08:13,123
Le Labo culinaire est une cuisine test

136
00:08:14,286 --> 00:08:16,746
pour de nouveaux concepts
à Walt Disney World.

137
00:08:17,664 --> 00:08:22,424
Pour chaque nouveau restaurant
qui ouvre dans un parc ou hôtel,

138
00:08:22,503 --> 00:08:24,923
un lieu qui va être réimaginé,

139
00:08:25,005 --> 00:08:29,255
mon équipe et moi établissons
la cuisine et sa disposition,

140
00:08:29,343 --> 00:08:33,723
ainsi que les menus,
leur design et le concept général.

141
00:08:33,805 --> 00:08:36,595
Le Regal Eagle Smokehouse est
notre dernier concept.

142
00:08:36,683 --> 00:08:41,733
Epcot avait besoin
d'un nouveau restaurant enthousiasmant.

143
00:08:42,272 --> 00:08:45,032
Il leur fallait aussi
de la cuisine barbecue.

144
00:08:45,108 --> 00:08:46,188
10 MOIS AVANT OUVERTURE

145
00:08:46,276 --> 00:08:48,396
Barbecue. Ça vous évoque quoi ?

146
00:08:48,487 --> 00:08:51,737
Comment intégrer
la Caroline du Nord, du Sud, le Texas,

147
00:08:51,823 --> 00:08:54,623
toutes ces bases de la cuisine barbecue...

148
00:08:54,701 --> 00:08:55,701
RÉUNION CONCEPT

149
00:08:55,786 --> 00:08:58,456
et en faire un grand concept ?

150
00:08:58,539 --> 00:09:02,209
Une réunion concept fixe
les principes directeurs

151
00:09:02,292 --> 00:09:05,302
permettant d'avancer
tous sur la même ligne.

152
00:09:05,379 --> 00:09:06,879
Ça m'a l'air pas mal.

153
00:09:06,964 --> 00:09:08,554
Après cette réunion,

154
00:09:08,632 --> 00:09:12,432
on collabore avec Walt Disney Imagineering

155
00:09:12,511 --> 00:09:15,101
pour s'assurer
que nos idées correspondent.

156
00:09:15,180 --> 00:09:16,560
- Salut, Gregg.
- Michael.

157
00:09:16,640 --> 00:09:17,890
LES IMAGÉNIEURS

158
00:09:17,975 --> 00:09:19,555
- Ravi de vous voir.
- Ça va ?

159
00:09:19,643 --> 00:09:20,643
Ravi de vous voir.

160
00:09:20,727 --> 00:09:23,807
Ça commence par le Labo
et leurs plats incroyables.

161
00:09:23,939 --> 00:09:27,229
Puis avec Walt Disney Imagineering,

162
00:09:27,317 --> 00:09:28,567
on crée le cadre.

163
00:09:28,652 --> 00:09:33,492
Des accessoires, aux couleurs,
en passant par le design graphique.

164
00:09:33,574 --> 00:09:36,544
On crée l'ambiance globale
pour les clients.

165
00:09:36,660 --> 00:09:43,000
Dans cet espace, on improvisera
autour des concours de barbecue,

166
00:09:43,083 --> 00:09:47,093
on introduira
ce thème sous-jacent de compétition.

167
00:09:47,171 --> 00:09:50,881
On a estimé que le symbole parfait
pour le Regal Eagle serait

168
00:09:50,966 --> 00:09:52,926
l'aigle le plus royal, Sam.

169
00:09:53,010 --> 00:09:54,010
SAM DES MUPPETS

170
00:09:54,094 --> 00:09:56,814
- Sam l'aigle.
- Le barbecue est la base,

171
00:09:56,889 --> 00:09:59,729
puis on intègre Sam dans cette thématique.

172
00:09:59,808 --> 00:10:02,098
Cela serait une sorte d'affiche

173
00:10:02,186 --> 00:10:04,646
à placer dans le restaurant qui dirait :

174
00:10:04,730 --> 00:10:07,440
"Tous les clients sont en compétition.

175
00:10:07,524 --> 00:10:10,364
C'est un événement
qu'on fait chaque année."

176
00:10:10,444 --> 00:10:11,614
"Un concours culinaire

177
00:10:11,695 --> 00:10:13,315
axé autour du barbecue."

178
00:10:13,405 --> 00:10:17,275
Je crois qu'on a la version finale
des sauces et poudres.

179
00:10:17,367 --> 00:10:19,327
On a bossé dessus cette semaine

180
00:10:19,411 --> 00:10:21,461
pour en arriver là, et c'est super.

181
00:10:21,538 --> 00:10:23,368
On va l'envoyer au fournisseur.

182
00:10:23,457 --> 00:10:26,457
On ne l'avait pas allongée ?
Elle était très épaisse.

183
00:10:26,543 --> 00:10:27,963
- Bien.
- Un poil, oui.

184
00:10:28,045 --> 00:10:29,875
J'adore la moutarde.

185
00:10:29,963 --> 00:10:34,093
J'ignore combien de clients
vont apprécier la sauce moutarde.

186
00:10:34,176 --> 00:10:36,086
Il y a une bonne touche sucrée.

187
00:10:36,178 --> 00:10:38,678
Ce pourrait être le point critique.

188
00:10:38,764 --> 00:10:42,354
On a l'occasion de faire
un grand menu familial,

189
00:10:42,434 --> 00:10:44,854
on sait
que toutes nos recettes sont justes.

190
00:10:44,937 --> 00:10:45,937
REPAS FAMILIAL

191
00:10:46,021 --> 00:10:48,941
Invitons nos voisins de bureau
pour leur avis.

192
00:10:49,024 --> 00:10:51,154
J'espère que tout le monde a faim.

193
00:10:51,235 --> 00:10:52,945
C'est tout bon.

194
00:10:53,028 --> 00:10:54,818
C'est la journée repas familial.

195
00:10:55,447 --> 00:10:59,737
On a des membres de l'équipe
qui vont goûter tous nos plats.

196
00:10:59,826 --> 00:11:01,746
Ils diront dans un questionnaire

197
00:11:01,828 --> 00:11:03,618
ce qu'ils ont préféré.

198
00:11:03,705 --> 00:11:05,455
Et on utilisera ces données

199
00:11:05,541 --> 00:11:08,041
pour voir quoi conserver
dans notre menu.

200
00:11:08,126 --> 00:11:12,586
Les résultats indiquent que tout le monde
a apprécié la sauce moutarde.

201
00:11:12,673 --> 00:11:13,923
La moutarde, à fond.

202
00:11:14,007 --> 00:11:17,797
Je suis ravi que tout le monde adore ça.

203
00:11:18,929 --> 00:11:21,179
Je me suis déjà trompé une fois.

204
00:11:21,265 --> 00:11:24,935
Je pense que la sauce moutarde
sera au menu.

205
00:11:25,018 --> 00:11:28,438
Ce processus de prise de décision
s'appuie sur des recherches.

206
00:11:28,522 --> 00:11:30,772
On doit décider à partir de données.

207
00:11:30,858 --> 00:11:34,068
Vos retours nous sont nécessaires
sur ces sauces.

208
00:11:34,152 --> 00:11:36,952
Et c'est le cas pour tout ce qu'on crée.

209
00:11:37,030 --> 00:11:38,620
Si les données disent que...

210
00:11:38,699 --> 00:11:39,699
Bonnes données.

211
00:11:39,783 --> 00:11:42,163
La cuisine barbecue texane est épicée,

212
00:11:42,244 --> 00:11:44,664
alors, on va développer
un plat épicé

213
00:11:44,746 --> 00:11:46,866
pour rester fidèles à cette cuisine.

214
00:11:46,957 --> 00:11:49,127
- Tu as goûté la poitrine ?
- Oui.

215
00:11:49,209 --> 00:11:51,749
- C'était bon ?
- Tout est super bon.

216
00:11:51,837 --> 00:11:53,957
Les macaronis fromage, super. Crémeux.

217
00:11:54,047 --> 00:11:55,217
On a un vainqueur.

218
00:11:55,299 --> 00:11:57,049
- Vous êtes du Texas.
- Oui.

219
00:11:57,134 --> 00:11:59,224
Validé par le Texas. Bien.

220
00:12:00,971 --> 00:12:02,391
Ouah. Ça a l'air génial.

221
00:12:02,472 --> 00:12:05,852
Super que l'affiche de concours Sam

222
00:12:05,934 --> 00:12:07,104
soit la plus grande.

223
00:12:07,227 --> 00:12:10,937
Les clients sauront
qu'il présente le concours.

224
00:12:11,023 --> 00:12:13,363
C'est un super élément.

225
00:12:13,442 --> 00:12:17,612
Le graphisme reflète bien
les différentes régions et associations.

226
00:12:17,696 --> 00:12:18,906
Le résultat est super.

227
00:12:18,989 --> 00:12:21,619
Que ce soit la musique d'ambiance,

228
00:12:21,700 --> 00:12:24,870
l'éclairage ou l'agencement des tables,

229
00:12:24,953 --> 00:12:27,083
tous ces petits détails

230
00:12:27,164 --> 00:12:30,294
créeront des souvenirs
et expériences parfaits.

231
00:12:30,375 --> 00:12:32,335
J'adore l'enseigne "bienvenue".

232
00:12:32,878 --> 00:12:34,168
INAUGURATION

233
00:12:36,590 --> 00:12:39,590
On est devant
notre Regal Eagle Smokehouse à Epcot.

234
00:12:40,802 --> 00:12:43,812
Tout ça nous a pris des années.

235
00:12:44,097 --> 00:12:47,677
L'association avec le Labo
et le test des menus,

236
00:12:48,352 --> 00:12:54,112
c'est le rêve de nombreux chefs
et de gens qui travaillent ici à Epcot

237
00:12:54,191 --> 00:12:55,651
d'avoir un fumoir.

238
00:12:56,610 --> 00:13:01,870
Quand on bosse des années sur une chose
et qu'on la voit enfin prendre vie,

239
00:13:01,949 --> 00:13:05,949
que les gens sont emballés,
c'est bluffant.

240
00:13:06,745 --> 00:13:08,705
Ce projet m'est tellement cher,

241
00:13:08,789 --> 00:13:13,379
ainsi qu'à notre équipe, c'est super
de voir que la boucle est bouclée.

242
00:13:13,460 --> 00:13:14,880
C'est vraiment spécial.

243
00:13:19,174 --> 00:13:21,184
Dans toute l'histoire de la société,

244
00:13:21,260 --> 00:13:23,390
Mickey n'avait jamais eu de manège.

245
00:13:25,973 --> 00:13:29,103
Il a eu des parades,
il a accueilli les clients des parcs,

246
00:13:29,184 --> 00:13:30,524
mais c'est son 1er manège.

247
00:13:32,604 --> 00:13:34,824
- Journées surchargées.
- Oui.

248
00:13:34,898 --> 00:13:37,648
Jusqu'à l'inauguration,
chaque seconde compte.

249
00:13:43,240 --> 00:13:44,240
JANVIER 2020

250
00:13:44,324 --> 00:13:46,494
J'aimerais dire
"c'est une journée type",

251
00:13:46,577 --> 00:13:48,077
mais pas ici.

252
00:13:48,161 --> 00:13:50,541
Chaque jour réserve
son lot de surprises.

253
00:13:52,124 --> 00:13:56,174
Tous les Imagénieurs occupent
l'étage supérieur.

254
00:13:56,253 --> 00:13:57,633
Beaucoup de designers,

255
00:13:57,713 --> 00:14:01,383
qui travaillent sur divers projets
pour les parcs du monde entier.

256
00:14:01,466 --> 00:14:05,386
Bateaux de croisières,
hôtels, projets secrets.

257
00:14:05,470 --> 00:14:10,640
Dans mon premier souvenir, j'étais
dans mon berceau avec ce train sur le mur.

258
00:14:10,726 --> 00:14:14,476
Casey Jr était une locomotive
qui transportait les persos Disney.

259
00:14:14,563 --> 00:14:18,363
J'ai tout de suite adoré
Mickey dans un des wagons.

260
00:14:18,442 --> 00:14:21,742
En tant qu'Imagénieur
responsable de la création

261
00:14:21,820 --> 00:14:24,740
de cette attraction
Mickey et Minnie's Runaway Railway,

262
00:14:24,823 --> 00:14:28,413
la boucle est bouclée,
car c'est la dernière attraction

263
00:14:28,493 --> 00:14:30,583
que je participerai à créer.

264
00:14:30,662 --> 00:14:33,792
On ne peut rêver mieux

265
00:14:33,874 --> 00:14:36,964
comme conclusion
de ma carrière d'Imagénieur Disney.

266
00:14:37,044 --> 00:14:38,594
Ça a été... C'est...

267
00:14:38,670 --> 00:14:40,380
Je suis dans tous mes états.

268
00:14:42,883 --> 00:14:44,723
- Bonjour, Charita.
- Bonjour, Kev.

269
00:14:44,801 --> 00:14:46,641
Je dois te parler des changements.

270
00:14:46,720 --> 00:14:47,720
- Ah bon ?
- Oui.

271
00:14:47,804 --> 00:14:52,984
Quand on m'a dit qu'on ferait
un manège Mickey et Minnie,

272
00:14:53,060 --> 00:14:55,940
j'ai d'abord pensé : "C'est intimidant."

273
00:14:56,021 --> 00:14:58,321
Car ce sont les icônes de Disney.

274
00:14:58,398 --> 00:15:00,188
- Voyons si Joe est là.
- OK.

275
00:15:00,776 --> 00:15:01,816
Salut, Joe.

276
00:15:01,902 --> 00:15:06,162
Joe a la responsabilité de la création
des sons de nos attractions.

277
00:15:06,240 --> 00:15:08,200
Le tout premier manège
Mickey et Minnie.

278
00:15:08,283 --> 00:15:09,873
On pensait que ce serait sympa

279
00:15:09,952 --> 00:15:12,452
de rappeler l'héritage du studio Disney

280
00:15:12,538 --> 00:15:17,038
et on a réalisé
tous les effets sonores à l'ancienne.

281
00:15:17,125 --> 00:15:19,875
Plus précisément, Joe, j'espérais

282
00:15:19,962 --> 00:15:23,132
que tu pourrais partager avec nous
le célèbre triton.

283
00:15:23,215 --> 00:15:25,175
Dans Willie, le bateau à vapeur.

284
00:15:25,259 --> 00:15:27,219
- Le sifflet qu'on entend.
- Oui.

285
00:15:27,302 --> 00:15:29,932
On voulait rester fidèles
aux cartoons Mickey.

286
00:15:30,013 --> 00:15:34,143
On voulait utiliser autant
d'accessoires originaux que possible.

287
00:15:34,226 --> 00:15:38,556
J'ai dans la main une chose historique,
car Walt a tout misé

288
00:15:38,647 --> 00:15:42,937
sur ce premier cartoon synchronisé
de Mickey en 1928.

289
00:15:43,026 --> 00:15:44,696
Le 1er cartoon sonore.

290
00:15:44,778 --> 00:15:49,028
Mais ce sifflet a été utilisé
quand Mickey tire sur la corde.

291
00:15:50,450 --> 00:15:52,540
Ce sifflet a créé ce son.

292
00:15:54,496 --> 00:15:58,036
Joe et moi avons eu l'honneur
de travailler avec Jimmy MacDonald

293
00:15:58,125 --> 00:16:00,285
qui a doublé Mickey durant 38 ans.

294
00:16:00,377 --> 00:16:02,497
C'était le magicien
des effets sonores.

295
00:16:02,588 --> 00:16:06,678
On continue d'utiliser
son concept des effets sonores.

296
00:16:06,758 --> 00:16:09,798
On croisait des légendes
dans les couloirs à l'époque.

297
00:16:09,887 --> 00:16:12,387
Ils vous apprenaient des leçons justes.

298
00:16:12,472 --> 00:16:13,892
Ils les tenaient de Walt.

299
00:16:15,851 --> 00:16:19,231
Mon ami et mentor Marty Sklar.

300
00:16:19,313 --> 00:16:22,153
Je lui ai toujours promis
que, dans ma carrière,

301
00:16:22,232 --> 00:16:24,692
j'aiderais à concevoir et développer

302
00:16:24,776 --> 00:16:28,406
un manège inspiré d'une histoire
et d'une chanson originales,

303
00:16:28,488 --> 00:16:31,908
dans l'esprit du Manoir hanté,
"it's a small world",

304
00:16:31,992 --> 00:16:33,372
Pirates des Caraïbes.

305
00:16:33,452 --> 00:16:36,332
C'était amusant,
car il me croisait et disait :

306
00:16:36,413 --> 00:16:38,333
"Kev ! Alors, ce manège ?"

307
00:16:38,415 --> 00:16:39,825
Marty aurait adoré ça.

308
00:16:39,917 --> 00:16:42,247
Il m'a appris beaucoup de choses

309
00:16:42,336 --> 00:16:45,006
qui sont au cœur de ce manège.

310
00:16:45,088 --> 00:16:47,338
C'est triste qu'il ne puisse pas le voir.

311
00:16:52,095 --> 00:16:53,505
- C'est parti.
- On y est.

312
00:16:58,268 --> 00:16:59,268
J-37

313
00:16:59,353 --> 00:17:01,903
On est dans le magnifique lobby

314
00:17:01,980 --> 00:17:04,730
exquis du Chinese Theater.

315
00:17:04,816 --> 00:17:08,816
Et voici le début du récit
de notre attraction pour la première

316
00:17:08,904 --> 00:17:11,914
du dernier court-métrage
Mickey et Minnie Perfect Picnic.

317
00:17:14,201 --> 00:17:15,951
MICKEY MOUSE DANS
PERFECT PICNIC

318
00:17:16,787 --> 00:17:18,707
Rien ne nous arrêtera

319
00:17:18,789 --> 00:17:21,379
Voilà comment
Tout ceci va se passer

320
00:17:21,458 --> 00:17:23,538
Ici, nos hôtes regarderont le film

321
00:17:23,627 --> 00:17:28,257
qui pose les prémisses
de ce qui se passera dans l'attraction.

322
00:17:29,800 --> 00:17:31,090
Pique-nique parfait

323
00:17:31,176 --> 00:17:34,176
Il y a plein de vieux effets sonores

324
00:17:34,263 --> 00:17:35,893
inventés par Jimmy MacDonald.

325
00:17:36,473 --> 00:17:38,773
Pour notre locomotive,
on a utilisé

326
00:17:38,851 --> 00:17:41,981
l'effet de Casey Jr dans Dumbo.

327
00:17:42,062 --> 00:17:44,862
Une sorte de roue de wagon
avec des cruches.

328
00:17:44,940 --> 00:17:49,280
Si on fait ça...
on rassemble tout et on crée ce...

329
00:17:51,321 --> 00:17:52,871
Parfait pour un pique-nique.

330
00:17:52,948 --> 00:17:54,698
Oui, direction le parc.

331
00:17:54,783 --> 00:17:55,953
À plus tard.

332
00:17:56,952 --> 00:18:00,332
C'est ici aussi
où ils peuvent, comme par magie,

333
00:18:00,414 --> 00:18:03,134
entrer dans le monde du cartoon.

334
00:18:06,962 --> 00:18:08,382
Voici Runnamuck Park.

335
00:18:08,463 --> 00:18:12,383
C'est la toute première scène
que nos hôtes vont vivre

336
00:18:12,467 --> 00:18:15,847
une fois qu'ils entreront
en train dans le parc.

337
00:18:15,929 --> 00:18:19,769
Walt disait toujours
que nos hôtes étaient comme des caméras.

338
00:18:19,850 --> 00:18:21,810
On est partout autour de vous,

339
00:18:21,894 --> 00:18:25,154
on conçoit un environnement à 360 degrés.

340
00:18:25,230 --> 00:18:27,860
Il y a des situations
avec de la dimensionalité.

341
00:18:27,941 --> 00:18:30,281
Il y a des éclairages, des projections.

342
00:18:30,360 --> 00:18:34,410
Une magnifique fontaine,
une autre des illusions pittoresques.

343
00:18:34,489 --> 00:18:37,739
Cette eau est projetée
sur une surface acrylique,

344
00:18:37,826 --> 00:18:41,656
puis il y a les éléments de décors
qui s'intègrent tous

345
00:18:41,747 --> 00:18:44,287
pour créer un environnement uni,
Runnamuck Park.

346
00:18:47,294 --> 00:18:50,094
Les wagons sautent,
car ils ont une conscience.

347
00:18:50,172 --> 00:18:51,222
Et ils vont partout.

348
00:18:51,298 --> 00:18:54,718
En toute logique, ils finissent
dans une fête de cartoons.

349
00:18:56,637 --> 00:19:00,467
Des manèges en marche,
des personnages de cartoon font la queue.

350
00:19:00,557 --> 00:19:02,387
Dans cette histoire,

351
00:19:02,476 --> 00:19:04,766
nos héros ont acheté
tous les ballons

352
00:19:04,853 --> 00:19:08,273
pour les attacher
au panneau de hot-dogs de Donald.

353
00:19:08,357 --> 00:19:11,687
La tornade arrive
et les emporte avec les ballons

354
00:19:11,777 --> 00:19:15,607
en dehors de la scène,
et les wagons les suivent.

355
00:19:15,697 --> 00:19:18,447
On a utilisé la technologie
à notre disposition

356
00:19:18,534 --> 00:19:20,544
et on l'a intégrée de façon unique.

357
00:19:20,619 --> 00:19:24,289
On a un écran transparent
combiné à une projection.

358
00:19:24,373 --> 00:19:26,123
On compose un environnement

359
00:19:26,208 --> 00:19:28,668
qui va vraiment emballer nos hôtes.

360
00:19:34,716 --> 00:19:35,966
J-28

361
00:19:37,052 --> 00:19:38,302
Content de vous voir,

362
00:19:38,387 --> 00:19:41,597
car je lance
un mix de toute l'attraction.

363
00:19:41,682 --> 00:19:43,932
À la base, c'était pour le manège,

364
00:19:44,017 --> 00:19:46,267
puis j'ai calé le film au début.

365
00:19:46,353 --> 00:19:51,073
Sauf qu'il y avait un trou, à cause
du membre de l'équipe qui parle à Dingo.

366
00:19:51,149 --> 00:19:56,859
J'ai pensé que tu pourrais
interpréter ce membre de l'équipe.

367
00:19:56,947 --> 00:19:58,567
C'est une super idée.

368
00:19:58,657 --> 00:19:59,777
ENREGISTREMENT

369
00:19:59,867 --> 00:20:02,907
Salut, les amis !
On va faire un tour en train ?

370
00:20:02,995 --> 00:20:04,445
Hé, vous là-bas.

371
00:20:04,538 --> 00:20:05,618
Qui ça, moi ?

372
00:20:05,706 --> 00:20:08,076
Vous pouvez aider
ces gens dans le cartoon ?

373
00:20:08,166 --> 00:20:09,626
Je répare la locomotive.

374
00:20:09,710 --> 00:20:12,000
Je ne pensais pas faire ça aujourd'hui,

375
00:20:12,087 --> 00:20:13,957
mais ce serait...

376
00:20:16,425 --> 00:20:17,835
C'est super court.

377
00:20:17,926 --> 00:20:20,006
Je m'en doutais,

378
00:20:20,095 --> 00:20:22,095
car la fenêtre est très réduite.

379
00:20:22,181 --> 00:20:23,971
Je vais tenter une impro,

380
00:20:24,057 --> 00:20:26,727
car j'ai pu réaliser
la durée de la fenêtre.

381
00:20:26,810 --> 00:20:28,230
Hé, vous là-bas.

382
00:20:28,312 --> 00:20:29,312
Qui ça, moi ?

383
00:20:29,396 --> 00:20:31,726
Vous pouvez aider
ces gens dans le cartoon ?

384
00:20:31,815 --> 00:20:33,275
Je répare la locomotive.

385
00:20:33,358 --> 00:20:35,988
Bien sûr, Dingo. Je veux bien.

386
00:20:36,069 --> 00:20:38,819
Merci ! Je reviens fissa !
Je vous récupère...

387
00:20:38,906 --> 00:20:40,366
- J'aime bien.
- Idem.

388
00:20:40,449 --> 00:20:41,449
Elle est bonne ?

389
00:20:41,533 --> 00:20:42,993
Je crois, oui !

390
00:20:43,076 --> 00:20:45,656
- Tu es un pro.
- Un autre souci en moins.

391
00:20:45,746 --> 00:20:48,036
L'important, c'est l'art du spectacle.

392
00:20:48,123 --> 00:20:51,543
La technologie ne peut pas
supplanter votre histoire.

393
00:20:51,627 --> 00:20:52,917
Ça ne marchera pas.

394
00:20:53,003 --> 00:20:55,263
Il faut l'histoire et la vision.

395
00:20:55,339 --> 00:20:59,219
La technologie et l'invention
vous aident à raconter l'histoire.

396
00:20:59,301 --> 00:21:02,391
INAUGURATION - 3 MARS 2020

397
00:21:02,471 --> 00:21:05,391
Nombre de nouveaux artistes brillants

398
00:21:05,474 --> 00:21:07,314
sortent des écoles

399
00:21:07,392 --> 00:21:11,272
où ils apprennent l'importance
de la technologie sur l'histoire.

400
00:21:11,355 --> 00:21:14,105
Mais de vieux croûtons comme Kevin et moi

401
00:21:14,191 --> 00:21:16,651
leur disent :
"Mauvais point de départ."

402
00:21:16,735 --> 00:21:20,355
Ce n'est que quand on crée des images
dans l'esprit de nos hôtes

403
00:21:20,447 --> 00:21:23,487
que leur niveau de plaisir
augmente vraiment.

404
00:21:24,159 --> 00:21:25,829
Grâce à leur contribution,

405
00:21:25,911 --> 00:21:28,581
ils sont satisfaits
du rôle qu'ils ont joué.

406
00:21:31,875 --> 00:21:35,625
Comme c'est Mickey et Minnie,
notre but, c'est qu'on se dise :

407
00:21:35,712 --> 00:21:37,632
"Que s'est-il passé ?"

408
00:21:40,342 --> 00:21:43,262
Dans le manège,
quand tout fonctionne parfaitement,

409
00:21:43,345 --> 00:21:45,965
et que le charme opère sur le public,

410
00:21:46,056 --> 00:21:49,476
la beauté des lieux,
les surprises et tout le toutim,

411
00:21:49,560 --> 00:21:51,770
tout disparaît. Ils sont juste heureux.

412
00:21:51,854 --> 00:21:54,064
Et c'est notre travail,
on crée du bonheur.

413
00:22:22,843 --> 00:22:24,853
Sous-titres : Luc Kenoufi